百選横丁 楽天市場店
2,985円
富山湾の恵みを凝縮した、日本初のブリ魚醤 氷見寒ブリ鰤醤 片口屋 日本で初めての商品化となりました鰤の魚醤油「鰤醤」。 旨味成分アミノ酸が多く 穀物醤油並みの塩分 魚醤独特の臭いも軽減されています。 丁寧に搾り取った贅沢な風味は、臭みも少なく様々な料理に最適です。 【魚醤とは?】 魚と塩を一緒に漬け込み、魚の内臓にある消化酵素によって発酵させたものを魚醤といいいます。 石川県では「いしる」、香川県では「いかなご醤油」、秋田県では「しょっつる」という呼び方で親しまれていますが、魚醤になじみのない方も多いと思います。 魚醤を知っている方も独特なにおいがするというイメージが大きいと思います。 【富山県ならではの魚醤!】 「いしる」は主にマイワシやサバを、「しょっつる」は主にハタハタを使用しており、その土地によって使用する魚の種類は異なります。 射水市にある弊社は、富山県を代表する魚、鰤を使った魚醤造りを福井県立大が開発した独自の製法に基づき一年をかけ共同で研究し、2014年12月に鰤醤を発売しました。鰤の消化酵素が最も活性化する温度で加温することで雑菌の繁殖を抑え、低塩分で製造できます。 また臭いの元となる油分を遠心分離機除去し減臭化を実現しています。 〜調理例〜 なすのベトナム風サラダ鰤醤ドレッシング、清蒸海上鮮季節の鮮魚の広東風蒸し、 夏野菜たっぷり鰤醤だしのぶっかけ素麺、ぶり大根等、 様々な料理にお使いいただけます。 2016年 中部経済産業局・北陸農政局の「地域資源活用事業」に認定。 2017年 「明日のとやまブランド」認定。 2018年 「日本農芸化学会」の技術賞を中小企業では初めて受賞。 ■商品名…氷見寒ブリ鰤醤 ■内容量…120ml×2本 ■原材料…鰤(富山県産)、塩 ■賞味期限…1年 ■保存方法...
3,480円
【奥田屋オリジナル製法】「のどぐろ[あかむつ](天然)昆布締め」奥田屋 >江戸時代に北前船が持ち込んだ良質な昆布と、富山湾の魚介が融合してできあがった富山の郷土料理。弾力性があり、歯切れがよい、独特の風味が特徴の昆布と新鮮な魚を挟み締めこんで熟成された刺身です。富山の昆布締めと言えば、昆布と魚を挟んで重石をして寝かせてお魚に昆布の味をしみるようにするのが一般的な製法。しかしながら、当店が都市圏生活者にヒアリング調査を行った結果、「富山の昆布締めはどの魚種のものを食べても昆布の味しかしないし、塩辛い。折角の富山湾の美味しい魚の味が無くなってしまって勿体ない」という評価が大勢。そこで、当店では、昆布に魚の味が負けないように、塩を使用せず、昆布から染み出る塩分と重石を使用しないサンドイッチ製法を独自開発。また、真空冷凍を解凍する際に、昆布の味が魚に染み出ないような手順にこだわり、魚の味が昆布に負けないように工夫。5代に渡り続いてきた伝統製法を20年前のインターネット販売開始に合わせて、都市圏生活者に喜ばれる味に製法の改良を重ねた品。富山では「魚神(ぎょうしん・ぎょしん)」とも呼ばれる「のどぐろ(アカムツ)」。“白身魚のトロ"とも言われ、脂のノリが良く、クセのない上品な甘さや、やわらかい食感で人気。噛めば噛むほど口に広がる旨味と食感を愉しめます。奥田屋鮮魚店の「昆布締め」はここが違う!1-昆布に挟んでいる魚は、創業150年5代に渡って続く鮮魚店の目利きプロがそのままお刺身でも食べられる品質のものを厳選2-魚の旨味を助長する昆布を使用3-全行程を職人が手作業でひとつひとつ 丁寧に自家製造、保存料・添加物不使用 商品説明 名称 のどぐろ[あかむつ](天然)昆布締め 【奥田屋オリジナル製法】 内容量 70〜80g 原材料 のどぐろ[あかむつ]...
14,688円
のどぐろ 贅沢3種セット[ギフト箱入] の詳細 内容量 〇のどぐろ薄造り[1パック×80g] 〇のどぐろ昆布締め[1パック×70g(昆布の重さを含む)] 〇のどぐろ丼ぶりの具 昆布だし醤油味[1ケース×70g(たれの重さを含む)] 原材料 〇のどぐろ薄造り…のどぐろ(アカムツ)(基本:富山湾又は沖合(富山県) ※漁模様や想定を上回る相場高騰の場合には、日本海産の場合もあり) 〇のどぐろ昆布締め…のどぐろ(アカムツ)(基本:富山湾又は沖合(富山県) ※漁模様や想定を上回る相場変動の場合には、日本海産の場合もあり)、真昆布(北海道産)、醸造酢(穀類(小麦、米、コーン)、アルコール(国内製造)、食塩、酒かす)(小麦を含む) 〇のどぐろ丼ぶりの具 昆布だし醤油味1点…のどぐろ(アカムツ)(基本:富山湾又は沖合(富山県) ※漁模様や想定を上回る相場変動の場合には、日本海産の場合もあり)、醤油だし(醤油、糖類(砂糖 ぶどう糖果糖液糖)、食塩、みりん、エキス(雑節、昆布、焼きあご、むろあじ)、煮干しだし、アルコール、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草))、砂糖、酒、みりん、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 賞味期限 発送日から60日 保存方法 冷凍 製造元 奥田屋 商品表示責任者 奥田屋 検索キーワード のどぐろ 贅沢3種セット[ギフト箱入] 薄造り 昆布締め 丼ぶりの具 昆布だし醤油味 奥田屋 ※クール冷凍便での発送となります。 ※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※天然素材・手作りのため、使用の原材料の魚介類の部位や身姿の違いで、1切の大きさ・厚さ・長さ、身の切れ数・本数、並べ方、昆布の種類などは商品ごとに前後する/変わる場合があります。 ※天候不順...
5,400円
錢福屋 果実糀漬け KTZ50 四種の果実味で漬けた糀漬けです。 さわらトマト糀漬、赤魚ゆず糀漬、銀鮭レモン糀漬、甘鯛梅糀漬 各2切の詰め合わせです。 ■商品名…果実糀漬け KTZ50 ■内容量…さわら:2切、赤魚:2切、銀鮭:2切、甘鯛:2切 ■原材料 【さわらトマト糀漬】…さわら(韓国産)、糀調味料(糀、米、トマト、食塩)、食塩 【赤魚ゆず糀漬】…赤魚(アメリカ産又はアイスランド産)、糀調味料(糀、米、ゆず、食塩)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC) 【銀鮭レモン糀漬】…銀鮭(チリ産)、糀調味料(糀、米、レモン、食塩)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC) 【甘鯛梅糀漬】…甘鯛(ベトナム産)、糀調味料(糀、米、梅、食塩、しそ)、食塩 ■賞味期限…14日 ■保存方法…要冷蔵(10℃以下)で保存してください。 ■栄養成分表示(100g当り) さわらトマト糀漬 赤魚ゆず糀漬 銀鮭レモン糀漬 甘鯛梅糀漬 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 140kcal 13.9g 6.5g 5.2g 0.3g 93kcal 11.2g 2.2g 6.5g 0.3g 124kcal 14.6g 4.8g 5.7g 0.5g 94kcal 11.4g 2.1g 6.6g 1.6g ※表示値は目安です ※クール冷蔵便での発送となります。 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月...
2,769円
創業以来愛され続ける味 さくらみそ甘口6個セット 大久保茶屋 大久保茶屋のとうふ田楽みそ/甘口とこんにゃくおでん味噌/辛口として昭和のはじめから皆様に愛されてきました。 甘口 茹でたり、焼いたりした豆腐、里芋、茄子、魚、肉などにそのままつけて頂けます。 アツアツご飯につけても美味しいです。 柚子と混ぜてもOK。 ■商品名…さくらみそ甘口6個セット ■内容量…170g×6個 ■原材料…米みそ(大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩)、砂糖、日本酒、本みりん/酒精(一部に大豆を含む) ■賞味期限…4ヶ月 ■保存方法…要冷蔵 10℃以下 [甘口] 栄養成分表示(推定値)100g当り □熱量…268kcal □たんぱく質…6.3g □脂質…3.0g □炭水化物…53.6g □食塩相当量…6.3g (この表示値は推定値です)春の桜、6月のあじさい、夏の森林浴、秋の紅葉、冬は夜景と樹氷のように美しい木々と季節折々の自然を感じながら美味しいお料理をお楽しみいただけます。
4,758円
創業以来愛され続ける味 さくらみそ甘口10個セット 大久保茶屋 大久保茶屋のとうふ田楽みそ/甘口とこんにゃくおでん味噌/辛口として昭和のはじめから皆様に愛されてきました。 甘口 茹でたり、焼いたりした豆腐、里芋、茄子、魚、肉などにそのままつけて頂けます。 アツアツご飯につけても美味しいです。 柚子と混ぜてもOK。 ■商品名…さくらみそ甘口10個セット ■内容量…170g×10個 ■原材料…米みそ(大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩)、砂糖、日本酒、本みりん/酒精(一部に大豆を含む) ■賞味期限…4ヶ月 ■保存方法…要冷蔵 10℃以下 [甘口] 栄養成分表示(推定値)100g当り □熱量…268kcal □たんぱく質…6.3g □脂質…3.0g □炭水化物…53.6g □食塩相当量…6.3g (この表示値は推定値です)春の桜、6月のあじさい、夏の森林浴、秋の紅葉、冬は夜景と樹氷のように美しい木々と季節折々の自然を感じながら美味しいお料理をお楽しみいただけます。
錢福屋 のどぐろ・ぶり加賀味噌漬(5切入) NBZ50 米糀をたっぷり使った甘味のある加賀の白味噌でぶり・のどぐろを漬けた詰合せです。のどぐろ(国産)2尾とぶり(国産)3切の詰め合わせです。 ■商品名…のどぐろ・ぶり加賀味噌漬(5切入) NBZ50 ■内容量…のどぐろ味噌漬×2尾、ぶり味噌漬×3切 ■原材料 のどぐろ味噌漬…のどぐろ(国産又は韓国産)、味噌調味料(味噌(大豆を含む)、発酵調味料、異性化液糖、砂糖)、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、クチナシ色素 ぶり味噌漬…ぶり(国産)、味噌調味料(味噌(大豆を含む)、発酵調味料、異性化液糖、砂糖)、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、クチナシ色素 ■賞味期限…2週間 ■保存方法…要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい ■使用上の注意…生ものにつきお早めにお召し上がりください。 ■栄養成分表示(100g当たり) のどぐろ味噌漬 ぶり味噌漬 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 円相当量 188kcal 14.3g 9.6g 9.6g 2.0g 234kcal 43.0g 12.9g 10.3g 2.0g ※表示値は目安です ※クール冷蔵便での発送となります。 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ...
2,979円
かわはぎ刺身昆布締め の詳細 内容量 [目安]100~120g程度(昆布の重さを含む) ※天然の生鮮魚介類を使用のため、相場変動に応じては目安の幅で変わる ※内容量管理のため、使用の魚介類の身姿に応じて1切の大きさ・重さ・長さ・段数等は時期・相場・魚種に応じて変わる 原材料 かわはぎ(天然)(富山湾・沖合もしくは能登・金沢沖(富山県又は石川県※漁模様・相場によっては新潟県佐渡~糸魚川を含む上越)、真昆布(北海道)、醸造酢(国内産)(小麦を含む) ※時期・相場に応じて、かわはぎ類の「本カワハギ(ケンケラ)/ウマヅラハギ/ウスバハギ」の種類は変わる。本カワハギ(ケンケラ)/ウマヅラハギ/ウスバハギの指定は不可。 賞味期限 発送日より60日 保存方法 冷凍(-18℃以下) 製造元 奥田屋 商品表示責任者 奥田屋 検索キーワード かわはぎ刺身昆布締め[本カワハギ(ケンケラ)/ウマヅラハギ/ウスバハギ]奥田屋 ■注意事項 1.職人による手作業のため、使用する昆布の種類は、挟む生魚介類の状態に応じて職人の塩梅で写真と異なる場合があります。 2.職人による手作業・天然の生魚介類のため、お刺身の並べ方や段数(1段又は2段)は職人の塩梅で変わります。 3.商品ラベル・パッケージなどは資材の在庫状況や切り替えタイミングによって変わる場合があります。 ※クール冷凍便での発送となります。 ※発送までに最大1週間から10日程かかる場合がございます。配送日時を指定される場合は余裕をもってご注文をお願い致します。 ※ギフト包装・熨斗(短冊のし)承ります。[商品の組合せ・商品点数によってはご希望に添えない場合があります。] ※メッセージカード・手提げ袋はお付けできません。ご了承ください。 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始...
5,940円
とろけるような濃厚な脂と旨味鰤のたたき詰め合せ(3個入り)逸味 潮屋脂と旨みたっぷり!とろける美味しさ… 潮屋の人気商品「鰤のたたき」を詰合せにしました。 冷凍庫に保存できますので、ぜひ贈り物にご利用下さい。 脂ののった国産の高品質なブリを、奥能登揚げ浜塩で「塩たたき」したあと、すばやく手作業にて炙り旨味をとじ込めました。とろけるような濃厚な脂と旨味、そして表面の焼きの香ばしさが同時に味わえます。5〜10mmくらいにスライスして、わさび醤油で召し上がっていただくのがオススメですが、生姜醤油、ぽん酢、つけ塩の他、カルパッチョや丼、手巻き寿司、にぎり等にもご利用下さい。 商品説明 名称 鰤のたたき詰め合せ(3個入り) 内容量 3個(約500g) 原材料 ぶり(国産)、食塩 賞味期限 製造日より60日 保存方法 -18℃以下 製造元 逸味 潮屋(株式会社宮商)-----石川県金沢市西金沢 備考 ※クール冷凍便での発送となります。 ※お届けまでに1週間程かかる場合がございます。 ※手提げ袋はお付けできません。 商品表示責任者 逸味 潮屋 ~こんな時の贈り物に~ ・母の日、父の日、敬老の日、誕生日など、定番のギフトイベントでの贈り物に。 ・大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、お返し、お中元・お歳暮・お年賀などにも人気です。 ・法人様には粗品・贈答品・ご進物としてもご利用いただけます。 ・御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚祝い・結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。 ・年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、志・粗供養・香典返し(満中陰志)・御供え(お供え)・御供物にとお使い頂いております。 ※お届けまでに1週間程かかる場合がございます。 ※手提げ袋はお付けできません。...
創業以来愛され続ける味 さくらみそ甘口×辛口6個セット 大久保茶屋 大久保茶屋のとうふ田楽みそ/甘口とこんにゃくおでん味噌/辛口として昭和のはじめから皆様に愛されてきました。 甘口 茹でたり、焼いたりした豆腐、里芋、茄子、魚、肉などにそのままつけて頂けます。 アツアツご飯につけても美味しいです。 柚子と混ぜてもOK。 辛口 一口大に切って茹でたこんにゃくの水分を切り、そのままみそをつけて頂けます。 茹でたタコ、イカ、季節の野菜やほうれん草、刺身とネギとあえてお酒のつまみにどうぞ。 ■商品名…さくらみそ甘口×辛口6個セット ■内容量…甘口170g×3個、辛口170g×3個 ■原材料 [甘口]…米みそ(大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩)、砂糖、日本酒、本みりん/酒精(一部に大豆を含む) [辛口]…米みそ(大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩)、砂糖、地がらし、日本酒、本みりん、酢/酒精(一部に大豆を含む) ■賞味期限…4ヶ月 ■保存方法…要冷蔵 10℃以下 [甘口] 栄養成分表示(推定値)100g当り □熱量…268kcal □たんぱく質…6.3g □脂質…3.0g □炭水化物…53.6g □食塩相当量…6.3g (この表示値は推定値です) [辛口] 栄養成分表示(推定値)100g当り □熱量…267kcal □たんぱく質…6.5g □脂質…3.7g □炭水化物…52.0g □食塩相当量…5.3g (この表示値は推定値です)春の桜、6月のあじさい、夏の森林浴、秋の紅葉、冬は夜景と樹氷のように美しい木々と季節折々の自然を感じながら美味しいお料理をお楽しみいただけます。
2,999円
サクラマス刺身昆布締め の詳細 内容量 [目安]](70~80g程度) ※天然の生鮮魚介類を使用のため、相場変動に応じて入り数は目安の幅で変わる ※内容量管理のため、使用の魚介類の身姿に応じて1切の大きさ・重さ・長さ・段数等は時期・相場・魚種に応じて変わる 原材料 サクラマス(天然)(富山湾・沖合もしくは北海道(富山県又は北海道 ※漁模様・相場によっては富山湾以北の東北~新潟県を使用)(鮭類を含む)、真昆布(北海道)、醸造酢(国内産)(小麦を含む) ※時期・相場に応じて、産地は変わる。漁獲量激減のため希少・高級魚につき、産地・部位などの指定は不可。 賞味期限 発送日より60日 保存方法 冷凍(-18℃以下) 製造元 奥田屋 商品表示責任者 奥田屋 検索キーワード サクラマス刺身昆布締め[本鱒・天然/純国産](70~80g程度)奥田屋 1.職人による手作業のため、使用する昆布の種類は、挟む生魚介類の状態に応じて職人の塩梅で写真と異なる場合があります。 2.職人による手作業・天然の生魚介類のため、お刺身の並べ方や段数(基本1段)は職人の塩梅で変わります。 3.商品ラベル・パッケージなどは資材の在庫状況や切り替えタイミングによって変わる場合があります。 ※クール冷凍便での発送となります。 ※発送までに1週間から10日程かかる場合があります。配送日時を指定される場合は余裕をもってご注文をお願い致します。 ※ギフト包装・熨斗(短冊のし)承ります。[商品の組合せ・商品点数によってはご希望に添えない場合があります。] ※メッセージカード・手提げ袋はお受けできません。 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め ゴールデンウィーク GW 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸...
3,700円
鱒と米のうまみ・絶妙のバランスをご賞味下さい ますの寿し 二重 高田屋 鱒の風味、旨味の主張が強く感じられますが、米の甘味とあいまって 全体的な印象としては、まろやか・あっさりといった感じです。 ジューシーさを感じる鱒のふんわりもちもちとした米の旨味が特徴です。 酸味はあまり強くなく、甘味と旨味のバランスが非常に良い伝統の逸品です。 ●130年余の歴史を持つ高田屋のこだわり 鱒の寿しは鱒と米のバランスが重要になってきます。 厚く切った鱒から染み出る旨味、魚の強い旨味をしっかり受け止め、「鱒の寿し」の風味を醸し出すためには、寿司飯の仕上がりが重要と考えております。 米というものはとてもデリケートな食材です。 水加減、湿度、気温、様々な条件によって炊き上がりは全く変わってくるものです。 鱒の寿しであるがための米の炊き方は、永きにわたる伝統の技の一つと考えております。 ふんわりとした歯ざわり、もっちりとした食感、甘味を最大限に引き出してこそ、鱒の旨味を生かすことが出来るのです。 鱒の状態、米の仕上がり、その日の様々な条件と向き合いながら 一つ一つ手作りでお客様に喜んでいただけるよう日々精進いたしております。 高田屋の鱒の寿しは 創業以来の製法により鱒のもつ風味、旨みを自然な形で引き出し、 米のもつ甘味、ふっくら感、もちもち感を大切にした鱒の寿しです。 素材のうま味の主張がありながらも、まろやか・あっさりとした味わい。 これが越中富山で育まれ、全国で愛されてきた「鱒の寿し」の味わいです。 ●召上がり方 笹皮のまま、容器より取り出し、八つ切りくらいに切ります。 御好みによりそのまま、または醤油をつけて召上り下さい。 冬季は御飯が堅くなった場合、笹皮のまま暖めてお召上がり下さい。 夏季は御飯がやわらかくなり易いので、冷やしてお召上がり下さい...
へしこ/2本 越前水産 越前田村屋 福井県優良観光土産品 酒の肴や温かいご飯の友に最適 越前若狭に古くから伝わる、魚を米ぬかで漬けこんだ保存食「へしこ」。 脂が乗り身の引き締まった鯖を、赤穂の天然塩がベースのブレンド塩と厳重な温度管理の下で育った米こうじ、契約農家の県産こしひかりの米ぬかと一緒に漬け込み、1年かけて熟成させました。 変色し飴色に輝く身が長期熟成の証。 まろやかな味わいにご飯やお酒が進むことうけ合いです。 ■商品名…へしこ/1本 ■内容量…さば1尾(約450g)×2 ■原材料…鯖(ノルウェー産)(さばを含む)、米糠、食塩、醤油(アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖、異性化液糖)、アルコール)(小麦・大豆を含む)、焼酎甲類、唐辛子、米こうじ/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア) ■賞味期間…冷蔵にて150日 ■保存方法…10℃以下で保存してください。 栄養成分表示(100gあたり) □熱量 315kcal □たんぱく質 14.9g □脂質 25.0g □炭水化物 7.5g □食塩相当量 10.9g (推定値) ※クール冷蔵便での発送となります。こだわりの目利き品をはじめひと手間もふた手間もかけた加工品、徹底した衛生管理のもとで行われる調理に至るまで、すべてが知識と経験豊富なスタッフの手によって生まれています。美味しくて安全・安心で身体にも優しい。そんな作り手の想いがこもったとびっきりの日本海越前の美味を全国の皆様のもとへお届けいたします。
2,380円
金沢に昔から伝わる伝統の味 「笹寿し 炙り喉黒(のどぐろ)」 (10個入) 寿々屋 笹寿しとは、金沢に昔から伝わる伝統の味。 手頃な大きさにして、一つ一つを笹の葉で丁寧に包んだ押し寿しです。 食べる瞬間に香る笹の香りもお楽しみください。 日本海で獲れた活きのいい魚と、厳選した富山県産コシヒカリを 笹の葉が見事に調和させた、豊潤で風味豊かな「笹寿し」をご賞味ください。 寿しネタは、ひとつひとつを丁寧に血合いを取り除きますので、 くさみが無くお子様や女性にも好評です。 酢合わせは、飯切り(寿司用の浅い木桶)で行います。 米酢をシャリにかけ、しゃもじでふわふわっと空気を含ませると、 美味しい酢飯ができあがります。 シャリを四角い形に整えるのにも、伝統的な製法である木型を用いています。 職人が両手のひらに体重をかけて型押しし、 等間隔に包丁を入れシャリを切り分けています。 量産では、出せない美味しさをこれからも守り続けます。 商品説明 名称 笹寿し「炙り喉黒(のどぐろ)」 内容量 個約70g(10個入)手切りのため、量目は前後します。 原材料 米(富山県産こしひかり)、のどぐろ、酢 賞味期限 製造日より48時間 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 製造元 寿々屋 富山県富山市音羽町 備考 ※この商品は配達可能エリア(北陸、関東、中部、近畿地方)のみのお取扱いとなります。 ※「午前」の配達指定を承りましても お届け出来かねますのでご了承下さい。 ※夏期はクール冷蔵便での発送となります。 商品表示責任者 有限会社寿々屋 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日...
2,944円
金沢に昔から伝わる伝統の味 「笹寿し 炙り喉黒(のどぐろ)」 (6個入×2) 寿々屋 笹寿しとは、金沢に昔から伝わる伝統の味。 手頃な大きさにして、一つ一つを笹の葉で丁寧に包んだ押し寿しです。 食べる瞬間に香る笹の香りもお楽しみください。 日本海で獲れた活きのいい魚と、厳選した富山県産コシヒカリを 笹の葉が見事に調和させた、豊潤で風味豊かな「笹寿し」をご賞味ください。 寿しネタは、ひとつひとつを丁寧に血合いを取り除きますので、 くさみが無くお子様や女性にも好評です。 酢合わせは、飯切り(寿司用の浅い木桶)で行います。 米酢をシャリにかけ、しゃもじでふわふわっと空気を含ませると、 美味しい酢飯ができあがります。 シャリを四角い形に整えるのにも、伝統的な製法である木型を用いています。 職人が両手のひらに体重をかけて型押しし、 等間隔に包丁を入れシャリを切り分けています。 量産では、出せない美味しさをこれからも守り続けます。 商品説明 名称 笹寿し「炙り喉黒(のどぐろ)」 内容量 個約70g(6個入×2)手切りのため、量目は前後します。 原材料 米(富山県産こしひかり)、のどぐろ、酢 賞味期限 製造日より48時間 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 製造元 寿々屋 富山県富山市音羽町 備考 ※この商品は配達可能エリア(北陸、関東、中部、近畿地方)のみのお取扱いとなります。 ※「午前」の配達指定を承りましても お届け出来かねますのでご了承下さい。 ※夏期はクール冷蔵便での発送となります。 商品表示責任者 有限会社寿々屋 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日...
2,585円
「おつまみラウス昆布×2」四十物(あいもの)昆布 〜おつまみに、お酒・焼酎に入れてもgood!〜 昆布の王様、羅臼昆布の上質な物を2cm×6cmにカットした昆布です。 そのまま、おつまみになど毎日の食生活に取り入れてください。 噛む力が養えます。是非お試しください。 ■商品名…おつまみラウス昆布 ■内容量…(40ヶ入り/ピロ包装)×2 ■原材料…昆布(北海道羅臼産)※昆布の表面の白い粉は「マンニット」という甘味のある炭水化物の一種です。 ■保存方法…直射日光や多湿場所を避け常温で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) ※推定値 熱量151kcal、たんぱく質10.9g、脂質0.9g、炭水化物67.6g、食塩相当量4.3gあいものは、相物・合い物・間物・四十物などとも書き、一般に塩魚類の総称のこと、または鮮魚と干物の中間の汐魚のことをいいます。北前船の船頭や船主、回船問屋が「四十物屋」の屋号を名乗り、「四十」のついた姓が北前船の寄港地に多いこと、さらには売薬商人にも「四十物屋」の屋号が見られることから、「四十物」と北前船の深いつながりをうかがい知ることができます。
3,021円
「ラウス根昆布×2」四十物(あいもの)昆布 〜昆布水に!!お出しに!!美味しいだしがとれます〜 昆布の王様ラウス昆布の根昆布です。 ダシ昆布としてお使いください。焼酎やお酒に入れてもOK。 ■商品名…ラウス根昆布×2 ■内容量…200g×2 ■原材料…昆布(北海道羅臼産) ■保存方法…直射日光や多湿場所を避け常温で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) ※推定値 熱量166l、たんぱく質8.4g、脂質1.3g、炭水化物71.5g、食塩相当量5.3gあいものは、相物・合い物・間物・四十物などとも書き、一般に塩魚類の総称のこと、または鮮魚と干物の中間の汐魚のことをいいます。北前船の船頭や船主、回船問屋が「四十物屋」の屋号を名乗り、「四十」のついた姓が北前船の寄港地に多いこと、さらには売薬商人にも「四十物屋」の屋号が見られることから、「四十物」と北前船の深いつながりをうかがい知ることができます。
2,980円
※原材料の魚介類の水揚げ状況や 天候状況によりましては、 発送までに1ヶ月以上お待ちいただく場合がございます。 ※お届け日時の指定はできません。ご了承ください。 紅ズワイガニ昆布締め [富山湾の紅ズワイガニ「高志の紅ガニ」] 【お試し自家用(ギフト包装・熨斗非対応)】 富山湾の紅ズワイガニブランド 「高志の紅ガニ(こしのあかがに)」の 棒肉身の贅沢な昆布締め 富山 奥田屋【創業文久元年鮮魚・仕出し料理店】 紅ズワイガニ昆布締め 富山湾の紅ズワイガニブランド「高志の紅ガニ(こしのあかがに)」の棒肉身だけを身抜きし、奥田屋オリジナル"お刺身風仕立て"の製法で熟練の職人が手作りした贅沢な昆布締め。 紅ズワイガニの棒肉身のふんわり食感を昆布締めで"キュッと"〆て、強い風味・甘に身に昆布が絡んだ旨味を醸成。 =富山老舗魚や"奥田屋"の熟練職人謹製 お刺身風仕立て『魚や製法』= 富山老舗魚やが富山湾を中心にお刺身でも食べられる品質の魚介類を厳選。目利き人が買い付けた特選品を素材に熟練職人が手作りした謹製品。 奥田屋の昆布締めは、広く域外に流通し一般的に認知されている「昆布締め加工店」等が製造する重石使用の昆布締めとは異なる。製造方法は勿論、見た目も味わいも異なる重石不使用で、お刺身風に仕立てた昆布締め。 富山湾の紅ズワイガニブランド「高志の紅ガニ(こしのあかがに)」の棒肉身の贅沢に昆布締めにした新感覚の味わい 【創業一五〇余年五代継承の老舗魚や:富山 奥田屋のお刺身風仕立て『魚や製法』昆布締めとは?】 富山県内の昆布締め専門店などの一般的な製法の昆布締めとは異なる魚のプロが、旬の富山湾の朝どれ魚介類の素材の美味しさを活かすのに熟練の職人手作り"お刺身風仕立て"の昆布締め ●特徴1 一五〇余年・五代継承の魚やの「伝統の技」...
発酵のプロが醸すをテーマに創りました 醸かも し漬 鯖/サバ×4 吉市醤油店 醸かもし漬とは 醤油醸造のプロが創りだす、たまり漬けと奈良漬と糠漬けの長所を併せ持つ当店独特な漬け方です。 原材料にはこだわり、発酵アルコール原料以外は全て国産です。 魚は国産、冬季水揚げ、脂の乗った魚しか使いません。 ■商品名…醸し漬 鯖/サバ ■内容量…1枚(半身)×4 ■原材料…サバ(国産) 漬け床…しょうゆもろみ(大豆、小麦、塩)、酒粕、酒米ぬか、糖蜜、塩、みりん粕、唐辛子(剣崎ナンバ) ※原材料全て国産品を使用 ■賞味期限…製造より8ヶ月 ■保存方法…10℃以下 栄養成分表示(100g中) □エネルギー 330kcal □たんぱく質 13g □脂質 18g □炭水化物 25g □食塩相当量 7.8g この値は目安です。 ※3月から11月まではクール冷蔵便での発送となります。創業明治三十三年、地域で唯一、今では珍しい麹・諸味から造る醤油屋です。醸造、発酵のプロとして醤油を利用した、地域性と当店でしか出来ない特異な発酵食品を創っています。 ※3月から11月まではクール冷蔵便での発送となります。
2,625円
発酵 氷見寒ブリ鰤醤使用 「片口屋だし(8g×10袋入)×4袋」 片口屋 富山県の魚、氷見寒ブリの鰤醤(魚醤)を使用しており、その他の素材も国産の素材と国内製造の原料にこだわりました。 鰤醤を粉末にすることで、臭みをとり旨味だけを残しました。水から入れ、2〜3分煮出すだけで本格的なだしがとれます。 煮出した後の袋を破って野菜炒めや茶碗蒸しにも使用できます。 化学調味料・保存料不使用で安心してお召し上がりいただける片口屋の新たな人気商品です。 特徴 1.富山県の魚、氷見寒ブリ鰤醤(ブリの魚醤)を使用しています。 2.カツオ、ウルメイワシ、サバ、昆布、シイタケなど国産素材又は国内製造の原料を使用しています。 3.水から入れ2〜3分煮出すだけで本格的なだしがとれます。 取り出した後袋を破って野菜炒めや茶わん蒸しなどにお入れください。捨てることはありません。 4.そのまま使えるようにうすく下味がついています。 5.化学調味料、保存料不使用。 ※お味噌汁、おすましは700mlのお水に1袋を入れ、2〜3分煮出してください。濃い出しを好まれる方は300mlの水に1袋を入れ、2〜3分煮出してください。(水の量はあくまでの目安です。) ■商品名…片口屋だし ■内容量…(8g×10袋入)×4袋 ■原材料…食塩(国内製造)、砂糖、鰹節粉末、醤油加工品粉末(醤油、鰤魚醤、でん粉分解物)、酵母エキス(酵母エキス、でん粉分解物)、でん粉分解物、鯖節粉末、煮干うるめ鰯粉末、昆布粒、椎茸粉末、食塩植物油脂、(一部に小麦、さば、大豆、魚醤(魚介類)を含む) ■大きさ…W18×H30×D1(cm) 重量約80g ■賞味期限…1年 ■保存方法…高温多湿・直射日光を避け、常温で保存ください。 ■栄養成分表示/1袋(8g)あたり エネルギー20kcal...
富山の昆布 「あいの風ギフト T-20」 室屋 富山で選ばれ続けてきた味を、ぜひ大切な方へ。 人気の白とろろ昆布や定番の黒とろろを詰め合わせにした 人気のシリーズです。 富山といえば黒とろろ! ご飯のお供にピッタリの詰合せになっています。 昆布屋が選び抜いた人気商品4アイテムをセットにしました。 【無添加黒とろろ】 昆布と醸造酢のみを使用した昆布です。 酸味が抑えられていますので、 お子様でも美味しくお召し上がり頂けます。 【無添加白とろろ】 昆布と醸造酢のみを使用した昆布です。 柔らかく優しい口当たりが特徴で、 おにぎりに、うどん等にオススメです。 【白えび入黒とろろ】 富山湾の宝石白えびと富山名産の黒とろろが コラボしたお土産でよく売れている昆布です。オリジナルで開発した昆布塩とごまが風味良いアクセントになっています。 【のどぐろ入黒とろろ】 高級魚のひとつとも言われているのどぐろと昆布がコラボした商品です。ごまとあおさ粉の風味が特徴で、お土産でよく売れています。 ■商品名…あいの風ギフト T-20 ■内容量…無添加黒とろろ60g、無添加白とろろ40g、のどぐろ 入黒とろろ60g、白えび入黒とろろ50g ■原材料 □黒とろろ…昆布(国産)、醸造酢 □のどぐろ入黒とろろ…いりごま(国内製造)、乾燥昆布、乾燥めかぶ、いわし削り節、砂糖、馬鈴薯、のどぐろ(アカムツ)粉末、醸造酢、でん粉、あおさ粉、食塩、みりん、昆布粉末/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、甘味料(ステビア)、グリセリンエステル、紅麹色素、ピロリン酸Na、pH調整剤8一部にごまを含む) □白とろろ…昆布(国産)、醸造酢 □白えび入黒とろろ…昆布(国産)、澱粉、白えび粉末、醸造酢、いりごま、昆布粉末、食塩、還元水飴、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)...
2,192円
日本初の鰤醤とバイ貝、富山湾の幸のコラボ 鰤醤仕立てバイ貝入り炊込みご飯の素×2個 片口屋 日本初の鰤醤とバイ貝のコラボ! 富山県の魚は、鰤です。 寒の時期の鰤からシーズンを通して富山湾で揚がる鰤を原料とした「鰤醤」は、 特殊な製法により従来の魚醤の概念を変えました。 魚醤特有の臭いが少なく、塩分も穀物醤油並みに抑え、旨味の元となるアミノ酸が豊富という画期的な魚醤です。 バイ貝は、 富山ではお正月やお祝事等に添えられる目出たいものです。 大粒のバイ貝が60〜65g入る、ちょっと贅沢な炊き込みご飯の素です。 バイ貝、人参、しいたけを旨味たっぷりの鰤醤で味付けた 魚醤仕立てのとっておきの炊き込みご飯を存分にご賞味ください。 ■商品名…鰤醤仕立てバイ貝入り炊込みご飯の素×2個 ■内容量…230g(2合)×2 ■原材料…バイ貝、野菜(しいたけ、人参)、米醗酵調味料、魚醤、醤油(大豆、小麦を含む)、調味油脂/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、香料 ■賞味期限…1年 ■保存方法…直射日光を避け常温保存 栄養成分表示(推定値)100gあたり □エネルギー…68kcal □たんぱく質…1.1g □脂質…2.6g □炭水化物…10.3g □食塩相当量…1.7g (この表示値は推定値です) 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物...
「ラウス昆布(天然)」四十物(あいもの)昆布 〜昆布の王様 羅臼の天然、出しは濃厚〜 天然のラウス昆布后2等です。コクのある出しがとれます。 走より若干、白粉が多いが、ダシは濃厚で、お買得品です。 ■商品名…ラウス昆布(天然) ■内容量…200g ■原材料…昆布(北海道羅臼産)※昆布の表面の白い粉は「マンニット」という甘味のある炭水化物の一種です。 ■保存方法…直射日光や多湿場所を避け常温で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) ※推定値 熱量151kcal、たんぱく質10.9g、脂質0.9g、炭水化物67.6g、食塩相当量4.3gあいものは、相物・合い物・間物・四十物などとも書き、一般に塩魚類の総称のこと、または鮮魚と干物の中間の汐魚のことをいいます。北前船の船頭や船主、回船問屋が「四十物屋」の屋号を名乗り、「四十」のついた姓が北前船の寄港地に多いこと、さらには売薬商人にも「四十物屋」の屋号が見られることから、「四十物」と北前船の深いつながりをうかがい知ることができます。
「がごめ昆布(分包)×2」四十物(がごめ)昆布 〜よく粘る、粗挽き粉の分包(2g)タイプ〜 お椀に一袋(2g)、1〜2分で粘りがでます。昆布の中で最も粘りが強く、フコイダンも2.3g(100g中)含まれています。 お味噌汁・お吸い物・ラーメン・うどん、酢の物の中に入れても大変美味しく召し上がれます。 ■商品名…がごめ昆布(分包)×2 ■内容量…(2g×30包)×2 ■原材料…昆布(北海道道南産) ■保存方法…直射日光や多湿場所を避け常温で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) ※推定値 熱量142kcal、たんぱく質7.9g、脂質0.5g、炭水化物62.1g、食塩相当量7.6gあいものは、相物・合い物・間物・四十物などとも書き、一般に塩魚類の総称のこと、または鮮魚と干物の中間の汐魚のことをいいます。北前船の船頭や船主、回船問屋が「四十物屋」の屋号を名乗り、「四十」のついた姓が北前船の寄港地に多いこと、さらには売薬商人にも「四十物屋」の屋号が見られることから、「四十物」と北前船の深いつながりをうかがい知ることができます。
2,224円
天然の旨味たっぷり無添加・減塩しょうゆ旨醤 500mlペットボトル×2個セット室次 水で薄めることなく塩分50%カット、添加物を使用することなく旨味25%アップしている画期的な減塩しょうゆです。こだわりの天然醸造しょうゆ「幕末のソイソース」に、天然の旨味成分・必須アミノ酸が多く含まれる"無臭・無塩のさば魚醤"をブレンドしました。塩分8.75g/100g(通常のこいくち醤油は 17.5g/100g)平均塩分摂取量g1.4g/日で、ポン酢・ドレッシングと同じです。旨味指数の全窒素分1.88%(特級醤油で1.5%)塩分50%カットの減塩しょうゆとは思えないしっかりとした味は、塩分を控えている方々にも最適です。油分を完全に取り除くことによって魚醤特有の臭みがなく、どなたにも味わいやすい醤油となっております。うまみが強く、魚料理・肉料理・たまご料理など、食材のおいしさを最大限に引き出すので、少量加えるだけでもいつもの料理がワンランクアップします。また、オリーブオイルとの相性が抜群です! ■栄養成分表示(100ml当たり)(推定値) 熱量:72.6kcal、たんぱく質:11.5g、脂質:0.0g、炭水化物:6.7g、食塩相当量:9.9g 商品説明 名称 旨醤 500mlペットボトル×2個セット 内容量 500ml×2個 原材料 しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、さば魚醤、酒精 ■アレルギー表示…原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む(醗酵により分解) 賞味期限 2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 製造元 室次醸造場 福井県福井市田原 備考 商品表示責任者 株式会社室次天正元年(1573年)、福井城下町で糀・酒・味噌・醤油の醸造業として創業。天然醸造にこだわる、現存する日本最古の醤油蔵元。幕末期にヨーロッパへ輸出、近年は大学と天然素材...
1,759円
天然の旨味たっぷり無添加・減塩しょうゆ旨醤 1000mlペットボトル室次 水で薄めることなく塩分50%カット、添加物を使用することなく旨味25%アップしている画期的な減塩しょうゆです。こだわりの天然醸造しょうゆ「幕末のソイソース」に、天然の旨味成分・必須アミノ酸が多く含まれる"無臭・無塩のさば魚醤"をブレンドしました。塩分8.75g/100g(通常のこいくち醤油は 17.5g/100g)平均塩分摂取量g1.4g/日で、ポン酢・ドレッシングと同じです。旨味指数の全窒素分1.88%(特級醤油で1.5%)塩分50%カットの減塩しょうゆとは思えないしっかりとした味は、塩分を控えている方々にも最適です。油分を完全に取り除くことによって魚醤特有の臭みがなく、どなたにも味わいやすい醤油となっております。うまみが強く、魚料理・肉料理・たまご料理など、食材のおいしさを最大限に引き出すので、少量加えるだけでもいつもの料理がワンランクアップします。また、オリーブオイルとの相性が抜群です! ■栄養成分表示(100ml当たり)(推定値) 熱量:72.6kcal、たんぱく質:11.5g、脂質:0.0g、炭水化物:6.7g、食塩相当量:9.9g 商品説明 名称 旨醤 1000mlペットボトル 内容量 1000ml 原材料 しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、さば魚醤、酒精 ■アレルギー表示…原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む(醗酵により分解) 賞味期限 2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 製造元 室次醸造場 福井県福井市田原 備考 商品表示責任者 株式会社室次天正元年(1573年)、福井城下町で糀・酒・味噌・醤油の醸造業として創業。天然醸造にこだわる、現存する日本最古の醤油蔵元。幕末期にヨーロッパへ輸出、近年は大学と天然素材・無添加調味料の研究...
5,800円
化学調味料無添加の味噌・醤油セット 片口屋 体にやさしい、ふるさと富山の味噌・醤油 富山湾で採れた海洋深層水を使用した丸大豆醤油600mlを2本と卓上瓶を1本。 富山県産コシヒカリ一等米とエンレイ大豆をじっくりと自然発酵させた天然みそ650gを2個。 北陸のお米でつくった安太郎みそ1kg。 柚子果汁をたっぷり加えた柚子みそ1個のセット。 昔ながらの味を大切にするため、化学調味料を加えておりません。 片口屋人気のセットです。ギフトにもどうぞ。 ■商品名…化学調味料無添加の味噌・醤油セット ■内容量…丸大豆醤油600ml×2本、丸大豆醤油卓上瓶160ml×1本、安太郎みそ1kg×1個、ゆずみそ300g×1個、天然みそ650g×2個 ■原材料 ・丸大豆醤油…大豆(米国)、小麦、海洋深層水、食塩、砂糖 ・天然みそ…米(富山県産)、大豆(富山県産)、塩 ・安太郎みそ…米(国産)、大豆(富山県産)、塩/酒精 ・柚子みそ…こめ味噌(米、大豆、塩(国内製造))、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、米発酵調味料、ゆず果汁 ■大きさ…縦280×横415×高さ110(mm)、重量約5kg ■賞味期限…1年 ■保存方法…常温(高温多湿、直射日光を避ける)(開封後はなるべく冷蔵庫へ) 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い...
雲丹ひしお 小瓶×2本 小浜海産物 「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。 大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。 鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。 使い方は他の魚醤とおなじように、お刺身やドレッシングなど用途は様々。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。 パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 ■商品名…雲丹ひしお 小瓶×2本 ■内容量…110g×2本 ■原材料…うに(チリ産)、砂糖、食塩、たまねぎ、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■サイズ…胴径40×高さ140mm ■賞味期限…未開封で半年(直射日光、高温多湿をさけて保存)、 (要冷蔵 10℃以下で保存) ■保存方法…冷暗所で保管し開封後なるべく早くお召し上がりください。 商品説明 名称 雲丹ひしお 小瓶×2本 内容量 110g×2本 原材料 うに(チリ産)、砂糖、食塩、たまねぎ、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 賞味期限 開封で半年(直射日光、高温多湿をさけて保存)、 (要冷蔵 10℃以下で保存) 保存方法 冷暗所で保管し開封後なるべく早くお召し上がりください。 製造元 小浜海産物株式会社---福井県小浜市川崎 備考 商品表示責任者 小浜海産物株式会社日本海側随一の総合水産食品会社及び、そのグループとして、企業経営が健全で、活気があり、業界のみならず、社会的にも信用がある会社。美味しい食品造りの会社として、ブランドが通り、味と品質とサービスに信頼感や安心感がある会社。老、壮...
5,180円
本川藤由商店「特選プレミアム氷見醤油 5本セット」 漁師町は氷見の醤油 「海鮮熟成さしみしょうゆ」 長期熟成させ、新鮮なお刺し身にもよく絡む、コクと味わい豊かなさしみしょうゆです。 「別選こいくちしょうゆ」 食卓で大人気のおしょうゆです。 「別選うすくちしょうゆ」 お台所で大活躍のおしょうゆです。 「海鮮漬丼早わざのたれ」 お刺身を漬け込んでアツアツご飯に。 「お豆富醤油」 冷奴や湯豆腐などに。 富山県観光土産品認定 ブリンスしょう油でおなじみの本川藤由商店の「海鮮熟成さしみしょうゆ」、「別選こいくちしょうゆ」、「別選うすくちしょうゆ」、「海鮮漬丼早わざのたれ」、「お豆富醤油」を保全性に優れたワインボトルに詰めてセットにしました。 バライティーに富んだ味をお楽しみください。 商品説明 名称 特選プレミアム氷見醤油 5本セット 内容量 海鮮熟成さしみしょうゆ…500ml 別選こいくちしょうゆ…500ml 別選うすくちしょうゆ…500ml 海鮮漬丼早わざのたれ…500ml お豆富醤油…500ml 原材料 海鮮熟成さしみしょうゆ、 別選こいくちしょうゆ、 別選うすくちしょうゆ…脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類/砂糖 果糖ぶどう糖液等、調味料/アミノ酸等、カラメル色素、甘味料/甘草 サッカリンNa、保存料/パラオキシン安息香酸 海鮮漬丼早わざのたれ…醤油/大豆 小麦、食塩、糖類、調味料、甘味料、発酵調味料、合成酢 お豆富醤油…醤油/大豆 小麦、食塩、砂糖、調味料、甘味料、かつおエキス、発酵調味料 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所にて保存 製造元 本川藤由商店 富山県氷見市本町 備考明治3年創業以来、キトキトな海の幸豊かな氷見で育くまれてきた醤油と味噌。 老舗手作りの味、こだわりの味を自信をもってご紹介いたします。氷見漁港近く...
3,055円
本川藤由商店「特選プレミアム氷見醤油3本セット」 漁師町は氷見の醤油 「海鮮熟成さしみしょうゆ」 長期熟成させ、新鮮なお刺し身にもよく絡む、コクと味わい豊かなさしみしょうゆです。 「別選こいくちしょうゆ」 食卓で大人気のおしょうゆです。 「別選うすくちしょうゆ」 お台所で大活躍のおしょうゆです。 富山県観光土産品認定 ブリンスしょう油でおなじみの本川藤由商店の、「海鮮熟成さしみしょうゆ」、「別選こいくちしょうゆ」、「別選うすくちしょうゆ」を保全性に優れたワインボトルに詰めてセットにしました。 商品説明 名称 特選プレミアム氷見醤油3本セット 内容量 海鮮熟成さしみしょうゆ…500ml 別選こいくちしょうゆ…500ml 別選うすくちしょうゆ…500ml 原材料 脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類/砂糖 果糖ぶどう糖液等、調味料/アミノ酸等、カラメル色素、甘味料/甘草 サッカリンNa、保存料/パラオキシン安息香酸 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所にて保存 製造元 本川藤由商店 富山県氷見市本町 備考明治3年創業以来、キトキトな海の幸豊かな氷見で育くまれてきた醤油と味噌。 老舗手作りの味、こだわりの味を自信をもってご紹介いたします。氷見漁港近く、中心商店街の中ほどの湊川沿いにある「忍者ハットリくんのからくり時計」のすぐ側に醸造工場兼店舗があります。
2,925円
本川藤由商店「ブリンスしょう油 160ml×5本セット」 漁師町は氷見の醤油 ブリンスしょう油は、当店自慢の「お刺身にお奨め やまとしょうゆ別選濃口」お入れした、食卓を楽しく演出する卓上瓶タイプです。 お試し用サイズ・御贈答・お土産用にぜひどうぞ。 ※『ブリンス』とは海の王子様「プリンス」と魚の王子様「ブリ」の掛け言葉からネーミング。たくさんの小学生の公募の中から決まった名前です!(裏話) 商品説明 名称 ブリンスしょう油 内容量 160ml×5本 原材料 脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類/砂糖 果糖ぶどう糖液、調味料/アミノ酸等、カラメル色素、甘味料/甘草 サッカリンNa、保存料/パラオキシン安息香酸 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所にて保存 製造元 本川藤由商店 富山県氷見市本町 備考明治3年創業以来、キトキトな海の幸豊かな氷見で育くまれてきた醤油と味噌。 老舗手作りの味、こだわりの味を自信をもってご紹介いたします。氷見漁港近く、中心商店街の中ほどの湊川沿いにある「忍者ハットリくんのからくり時計」のすぐ側に醸造工場兼店舗があります。
1,931円
「麺家いろは」店主栗原清監修 「富山ブラック黒醤油(胡椒入) 160ml×3本」 麺家いろは 万能調味料として使える黒醤油 「富山ブラック黒醤油(胡椒入)」 「麺家いろは」店主栗原清監修の元、旨みが凝縮してブラックペッパーを効かせ、万能調味料として使える黒醤油を開発しました。ステーキ、餃子、卵かけごはん等。富山ブラック風味の万能調味料です。 ■商品名…富山ブラック黒醤油(胡椒入) 160ml×3本 ■内容量…160ml×3 ■原材料…しょうゆ(国内製造)、蛋白加水分解物、食塩、こしょう、砂糖、煮干粉、唐辛子/アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、甘味料(スクラロース)(一部に大豆・小麦を含む) ■賞味期限…360日 ■保存方法…常温(開封後要冷蔵) ■栄養成分表示(100mlあたり)…エネルギー70kcal、たんぱく質7.2g、脂質0.0g、炭水化物10.4g、食塩相当量13.0g この表示値は、目安です。富山のご当地ブランド「富山ブラック」。そのブランド化を独自の活動でリードして来た立役者が麺家いろはです。黒いだけでなくコクがあってあさっりした味わいのスープとそこに合わせる麺の開発に余念はないです。
2,415円
本川藤由商店「携帯醤油 5本セット 海鮮熟成さしみしょうゆ」 漁師町は氷見の醤油 ○ご近所、友人に分けてあげられとても便利 ○職場や学校へお弁当とともに携帯醤油 ○いつでも、どこでも、マイ醤油 富山県観光土産品認定 ブリンスしょう油でおなじみの本川藤由商店の、長期熟成させ、新鮮なお刺し身にもよく絡む、コクと味わい豊かな「海鮮熟成さしみしょうゆ」を携帯に便利なミニボトルにしました。 商品説明 名称 携帯醤油 5本セット 海鮮熟成さしみしょうゆ 内容量 100ml×5本 原材料 脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類/砂糖 果糖ぶどう糖液等、調味料/アミノ酸等、カラメル色素、甘味料/甘草 サッカリンNa、保存料/パラオキシン安息香酸 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所にて保存 製造元 本川藤由商店 富山県氷見市本町 備考明治3年創業以来、キトキトな海の幸豊かな氷見で育くまれてきた醤油と味噌。 老舗手作りの味、こだわりの味を自信をもってご紹介いたします。氷見漁港近く、中心商店街の中ほどの湊川沿いにある「忍者ハットリくんのからくり時計」のすぐ側に醸造工場兼店舗があります。
2,434円
トナミ醤油 富山県産 丸大豆昆布醤油 360ml×3本 材料と製造方法にとことんこだわったおいしい醤油 トナミ醤油の醤油は、富山県産丸大豆・国産小麦・国内精製塩を使用した大豆の甘みが感じられる醤油です。 それに、北海道産天然利尻昆布の一番出汁、北海道産甜菜糖を加えました。 やさしい昆布のうま味とすっきりとした甘みのある味わいの醤油です。 ■商品名…富山県産丸大豆昆布醤油 ■内容量…360ml×3本 ■原材料…大豆、食塩、小麦、砂糖(甜菜糖)、昆布/アルコール 遺伝子組換え大豆は仕様しておりません。 ■賞味期限…2年 ■保存方法…直射日光を避けてください。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 62kcal、たんぱく質 5.3g、脂質 0.0g、炭水化物 10.1g、食塩相当量 14.0g ※この数値は目安です。「北陸は富山にトナミ醤油あり!」と言わせる、こだわりの味をご堪能ください。
9,600円
中六(なかろく)醤油 富山県は漁師町新湊、食卓の定番醤油 「甘口醤油 1L15本箱入」中六醸造元(旧 中六商店) 中六(なかろく)醤油は、富山県新湊の漁師町・港町で、新鮮な魚を味わうために生まれた醤油です。 長年、漁師の方々に育まれた醤油は、地元の人に親しまれており、今も変わらない地方の味が楽しめます。 「甘口醤油」日本海では、わりと淡白な味の魚介類(ヒラメ・イカ・甘エビ…等)が多く捕れます。その魚介類の持つ素材の旨味を引き立たせる為に、北陸地方では甘口の醤油が好まれてきました。(株)中六醸造元(中六醤油)の甘口醤油は、新湊の新鮮な魚介類にはもちろん、漬け物、冷や奴等、中六醤油何に使用しても食材を活かす甘口醤油です。「卵かけご飯」中六醤油は、食材を活かす甘口醤油のため、中六醤油で頂く卵かけご飯は絶品です。「漁師町の醤油」富山県の漁師町で長年受け継がれた醤油が中六醤油です。新湊では一般的な醤油ですが、漁師に受け継がれた味だからこそ、刺身や冷奴に最適です。たまごかけご飯にもぴったしの醤油です。地方を味わうのも楽しみの一つです。 中六醤油「甘口醤油 1L 6本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「甘口醤油 1L12本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「甘口醤油 1L15本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「甘口醤油 ハンディボトル1.8L 6本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「桜印醤油 1L6本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「甘口醤油 2合徳利 360ml×2本セット」 富山のご当地醤油 商品説明 名称 中六醤油「甘口醤油 1L15本箱入」 内容量 1L15本箱入 原材料 アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、酸味料、ビタミンB1...
7,871円
>中六醤油 新鮮な魚に合う醤油「甘口醤油 1L12本箱入」中六醸造元(旧 中六商店)「甘口醤油」日本海では、わりと淡白な味の魚介類(ヒラメ・イカ・甘エビ…等)が多く捕れます。その魚介類の持つ素材の旨味を引き立たせる為に、北陸地方では甘口の醤油が好まれてきました。(株)中六醸造元(中六醤油)の甘口醤油は、新湊の新鮮な魚介類にはもちろん、漬け物、冷や奴等、中六醤油何に使用しても食材を活かす甘口醤油です。「卵かけご飯」中六醤油は、食材を活かす甘口醤油のため、中六醤油で頂く卵かけご飯は絶品です。「漁師町の醤油」富山県は、漁師町多くその猟師町で長年受け継がれた醤油が中六醤油です。新湊では一般的な醤油ですが、漁師に受け継がれた味だからこそ、刺身や冷奴に最適です。たまごかけご飯にもぴったしの醤油です。地方を味わうのも楽しみの一つです。 中六醤油「甘口醤油 1L 6本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「甘口醤油 1L12本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「甘口醤油 1L15本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「甘口醤油 ハンディボトル1.8L 6本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「桜印醤油 1L6本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「甘口醤油 2合徳利 360ml×2本セット」 富山のご当地醤油 商品説明 名称 中六醤油「甘口醤油 1L12本箱入」 内容量 1L12本箱入 原材料 アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、酸味料、ビタミンB1 賞味期限 1年間 保存方法 常温保存 製造元 中六醸造元 富山県射水市中央町 備考 ※お熨斗をご要望の場合、お箱の中にお熨斗が入ります。(お箱にお熨斗掛けは致しかねます。) 商品表示責任者 株式会社中六醸造元...
7,115円
富山は漁師町新湊、中六醸造元のご当地醤油 中六醤油「甘口醤油 ハンディボトル1.8L×6本箱入」 中六醸造元(旧 中六商店) 中六(なかろく)醤油は、富山県新湊の漁師町・港町で、新鮮な魚を味わうために生まれた醤油です。 長年、漁師の方々に育まれた醤油は、地元の人に親しまれており、今も変わらない地方の味が楽しめます。 「甘口醤油」 日本海では、わりと淡白な味の魚介類(ヒラメ・イカ・甘エビ…等)が多く捕れます。その魚介類の持つ素材の旨味を引き立たせる為に、北陸地方では甘口の醤油が好まれてきました。中六醸造元(中六醤油)の甘口醤油は、新湊の新鮮な魚介類にはもちろん、漬け物、冷や奴等、中六醤油何に使用しても食材を活かす甘口醤油です。「卵かけご飯」 中六醤油は、食材を活かす甘口醤油のため、中六醤油で頂く卵かけご飯は絶品です。「漁師町の醤油」 富山県の漁師町で長年受け継がれた醤油が中六醤油です。新湊では一般的な醤油ですが、漁師に受け継がれた味だからこそ、刺身や冷奴に最適です。たまごかけご飯にもぴったしの醤油です。地方を味わうのも楽しみの一つです。 中六醤油「甘口醤油 1L 6本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「甘口醤油 1L12本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「甘口醤油 1L15本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「甘口醤油 ハンディボトル1.8L 6本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「桜印醤油 1L6本箱入」 富山のご当地醤油 中六醤油「甘口醤油 2合徳利 360ml×2本セット」 富山のご当地醤油 商品説明 名称 甘口醤油 ハンディボトル1.8L 6本箱入 内容量 1.8L 6本箱入 原材料 アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア...
1,866円
岩尾醤油味噌醸造元 「ヂガミイワ3本セット」 【 濃厚な甘み 】緑ラベル×2本【 ほのかな甘み 】青ラベル×1本 ★ほのかな甘口(青ラベル) 明治7年から続く漁師が作った海の幸に一番おいしい味の醤油です。 刺身・煮魚などにお使いください。 ★濃厚な甘口(緑ラベル) 明治7年から続く漁師が作った海の幸に一番おいしい味の醤油です。 強い甘味が海の幸をより一層おいしくします。 ★ほのかな甘口(青ラベル) ■商品名…こいくちしょうゆ(ほのかな甘口(青ラベル)) ■原材料…脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖、ブドウ糖)調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)保存料(パラオキシ安息香酸) ※アレルギー表示…小麦、大豆 ■内容量…300ml ■賞味期限…12か月 ■保存方法…直射日光を避け常温で保存してください ■栄養成分表示(100ml当たり) 熱量…82.0kcal タンパク質…7.9g 脂質…0.0g 炭水化物…12.5g 食塩相当量…14.4g ★濃厚な甘口(緑ラベル) ■商品名…こいくちしょうゆ(濃厚な甘口(緑ラベル)) ■原材料…脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖、ブドウ糖)、調味料(アミノ酸等)甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)保存料(パラオキシ安息香酸) ※アレルギー表示…小麦、大豆 ■内容量…300ml ■賞味期限…12か月 ■保存方法…直射日光を避け常温で保存してください ■栄養成分表示(100ml当たり) 熱量…76.4kcal タンパク質…7.7g 脂質…0.0g 炭水化物…11.4g 食塩相当量…14.4g創業明治7年。福井市の海岸沿いで 変わらぬ製法を守り続け、新しい味にも積極的に取り組んでおります。
4,480円
富山ご当地醤油 中六醤油 甘口 の詳細 内容量 1L×6本(箱入) 原材料 アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、酸味料、ビタミンB1 賞味期限 1年間 保存方法 常温保存 製造元 中六酒造元 富山県射水市中央町 備考 ※お熨斗をご要望の場合、お箱の中にお熨斗が入ります。 (お箱にお熨斗掛けは致しかねます。) 商品責任表示者 ※株式会社中六醸造元 検索キーワード 富山県 富山 ご当地醤油 醤油 しょうゆ 甘口 甘口醤油 甘口しょうゆ 調味料 ご当地調味料 大豆 ※お熨斗ご希望の場合は、お箱の中にお熨斗が入ります。(お箱にお熨斗掛けは致しかねます。) 中六醤油「甘口醤油 1L 6本箱入」 中六醤油「甘口醤油 1L12本箱入」 中六醤油「甘口醤油 1L15本箱入」 中六醤油「甘口醤油 ハンディボトル1.8L 6本箱入」 中六醤油「桜印醤油 1L6本箱入」 中六醤油「甘口醤油 2合徳利 360ml×2本セット」 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 年末年始 日常の贈り物 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 祝い事 合格祝い 進学内祝い 就学祝い 卒業祝い 入学祝い 入園内祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い 退職祝い 結婚祝い 結婚内祝い 御結婚御祝い ご結婚御祝い 御結婚お祝い 引き出物 引出物 出産祝い 出産御祝...
2,116円
旨味成分2倍!ノンアルコール無臭魚醤油福むらさき125mlガラス瓶×2個室次 魚醤特有の臭みがなく、美味しくて使いやすい、新しいタイプの天然調味料です。グルタミン酸などのアミノ酸に加えイノシン酸などの核酸を多く含み、旨味指数である全窒素分は一般的な醤油の2倍以上となっています。世界初の、塩分0%、アルコール0%の魚醤がベースとなっています。一般のしょうゆには2〜4%のアルコールが含まれているのに対し、福むらさきは福井県立大学と共同で開発した「速醸魚醤」の技術(特許申請中)を活用しアルコール0%(アルコール0%は世界で弊社商品のみ)を実現しました。 本来は旨味を追求していた商品で、天然のうまみ成分(グルタミン酸などのアミノ酸)が多く含まれており、マイルドでとても美味しいしょうゆです。旨み指数である全窒素分は2.57%(最高ランクの超特選醤油でも1.8%)と高い数値を示し、グルタミン酸などのアミノ酸に加え、イノシン酸などの核酸を多く含み、圧倒的な風味、旨さを持った今までにない天然調味料です。色も薄いので、お鍋やうどんのつゆ、煮物料理の隠し味、ドレッシングやポン酢に加えるなど、様々な料理に使いやすく、プロの料理人にも愛用されているしょうゆです。 また、一般の魚醤は非常に塩分が高い(20〜30%)のに対し、この「速醸魚醤」は無塩で造り出すので、塩分は0%からの調整が可能です。(福むらさきは、アルコール0%、保存料無添加のため、塩を加えております) ■栄養成分表示(100ml当たり)※推定値 熱量:79.8kcal、たんぱく質:16.5g、脂質:0.0g、炭水化物:3.4g、食塩相当量:14.6g 商品説明 名称 福むらさき 125mlガラス瓶×2個セット 内容量 125ml×2個 原材料 さば魚醤(国内製造)、アミノ酸液(大豆を含む)、食塩...
江戸時代からの伝統調味料 天然醸造しょうゆ幕末のソイソース 500ml×2本室次 地元、福井県産の丸大豆・小麦・塩・米・水を原料とし、醸造を促進するための酵素や食品添加物は一切使用せず、自然のまま1年かけてじっくり天然醸造しています。こうじ菌が、雑菌のないもろみの中で、自然と時間をかけてアミノ酸等の300種類以上の成分を造り出します。人工調味料では到底出せない、深〜いコク、まろやかな味、ほのかな大豆の香りが特徴の、昔ながらの本物の醤油「天然醸造しょうゆ」です。原材料の持つ本来の味や香りをお楽しみいただけます。現在、日本で生産されている醤油の約8割は本醸造方式で造られている「本醸造しょうゆ」です。その中でも、丸大豆と小麦を原料とし、醸造を促進するための酵素や食品添加物を使用せず、自然のまま1年間じっくり醸造したものだけを「天然醸造しょうゆ」といいます。「天然醸造しょうゆ」は大変な手間と時間がかかり大量生産に向いていないため、現在ではほとんど生産されておらず、日本国内での醤油生産量の1%に満たないといわれています。室次の「天然醸造しょうゆ」は、幕末に長崎・出島の越前蔵屋敷からオランダ商館を通して世界中へ輸出され、広く「ソイ・ソース」として親しまれていました。あの坂本龍馬も、福井の莨屋旅館で室次の醤油を味わっていたというエピソードが残っています。440年以上にわたって天然醸造で造り続けている、老舗室次醸造場の「こだわり醤油」です。江戸時代の製法で、現代の設備を使用し、管理醸造しています。 ■栄養成分表示(100ml当たり)(推定値) 熱量:87.8kcal、たんぱく質:10.2g、脂質:0.0g、炭水化物:11.7g、食塩相当量:15.4g 商品説明 名称 幕末のソイソース 500mlペットボトル×2個セット 内容量 500ml×2個...
お寿司屋さんで大人気! さしみ醤油 寿(大甘口) 300ml×5本 クルメキッコー お寿司屋さんと開発した大甘口の九州刺身しょうゆです。 刺身、馬刺し、寿司、甘露煮、煮魚に。 お寿司屋さんであまりの人気ぶりに小売用も発売となりました!! ■商品名…さしみ醤油 寿(大甘口) ■内容量…300ml×5本 ■原材料…アミノ酸液(国内製造)、糖類(水飴、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖)、食塩、脱脂加工大豆、小麦/アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、増粘剤(キサンタン)、ビタミンB1 ■賞味期限…1年6ヶ月 ■保存方法…直射日光を避け、常温にて保存して下さい。 ※こちらの商品はお熨斗・手提げ袋の同梱・ギフト包装はお受けできません。 商品表示責任者---クルメキッコー株式会社創業明治7年、筑後川の伏流水と筑後平野の自然の恵みで造り上げた醤油をご堪能ください。
2,104円
岩尾醤油味噌醸造元 「ヂガミイワ醤油(おひたし×3本)」 ★おひたし 余韻の残る優しい甘みとすっきりした口あたり。 荒波が押し寄せる越前生まれの醤油。 優しい甘みとすきりした口あたりで、おひたしに最適。 漁師の食卓を長年支え続けています。 ■こいくちしょうゆ(混合醸造) ■原材料…脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖、ブドウ糖)、調味料(アミノ酸等)甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)保存料(パラオキシ安息香酸) ■内容量…200ml×3本 ■賞味期限…12か月 ■保存方法…直射日光を避け常温で保存してください ■栄養成分表示(100ml当たり) 熱量…82.0kcal タンパク質…7.9g 脂質…0.0g 炭水化物…12.5g 食塩相当量…14.4g創業明治7年。福井市の海岸沿いで 変わらぬ製法を守り続け、新しい味にも積極的に取り組んでおります。
3,489円
杉木桶九州産丸大豆しょうゆ 1L×4本 クルメキッコー 杉桶丸大豆醤油を九州うまくち味に仕上げました。 厳選した九州産丸大豆フクユタカを原料に、 天然蔵の杉木桶に住み着いた蔵付きの天然酵母で 1年以上の時間をかけてじっくりと発酵熟成させました。 芳醇で奥深い味わいが特徴の丸大豆醤油です。食品添加物無添加。 醤油の主な原料になる、大豆と小麦と塩。地元のものにこだわります。 醤油の主な原料はたったの3種類しかない分、 醤油の味は造り手のこだわりによって大きく変わってきます。 「クルメキッコー」では、創業以来、地元の原料にこだわり、 からだにやさしく、安心な醤油を造り続けています。 大豆は、福岡、佐賀産を基本に国内で収穫されたものを選び、 遺伝子組み換えをしていない大豆だけを使用しています。 同じく小麦も、基本的に地元福岡産の良質なものだけを選んでいます。 塩は、天然のミネラル分を含む原塩で、 麹と合わせる食塩水にはこの精製されていない原塩のみを使っています。 筑後川流域の豊富な水量が重要な役割を果たしています。 「クルメキッコー」は創業当時から、筑後川沿いで醤油造りを行っています。阿蘇山を水源とする「筑後川流域」は、九州の4県にまたがり有明海へ注ぐ大河です。ゆったりとした流れと豊富な水量を求めて、昔から酒造りも盛んに行われてきたことは納得するところです。 水量、水質ともに恵まれたこの流域は、まさに醤油造りにも最適な土地なのです。 まろやかで深みのあるうま味香り豊かな、自慢の醤油です。 原料と昔ながらの木桶仕込みによる天然醸造にこだわり続け、おいしい醤油を追求してきました。 天然醸造で造られた醤油本来の味は、全国醤油品評会でも認められ、 総合食糧長官賞や優秀賞など、多くの賞を頂いています。 ■商品名…...
坂本龍馬に愛された 天然醸造しょうゆ龍馬125mlガラス瓶室次幕末期に、坂本龍馬が口にしていたそのままの味を再現した醤油です。現在では、日本国内の醤油生産量の1%未満しか造られていない、希少な「天然醸造しょうゆ」です。人工調味料などなかった時代の醤油、こうじ菌が自然と時間をかけて造り出す天然の味・旨み・香りがやみつきになります。坂本龍馬は福井を訪れるたびに、莨屋(たばこや)旅館でこの醤油を味わいました。江戸の幕末期、福井藩主・松平春嶽公は藩の財政難を立て直すべく、金庫番である由利公正に命じ、長崎に越前蔵屋敷を建て、出島からオランダ商館を通してヨーロッパへ醤油や生糸を輸出しました。輸出総額は300万両に達し、千両箱2つ載せた馬125頭で長崎から福井へ運んだりしたそうです。当時、福井藩最大の醤油屋だった室次は、輸出醤油のほとんどを生産しており、藩の財政立て直しに大きく貢献しました。1863年7月、坂本龍馬は輸出で潤っていた福井藩に5000両を借り、神戸に「海軍塾」を設営します。1867年10月、坂本龍馬は由利公正を新政府の大臣にスカウトするため再び福井を訪れます。莨屋(たばこや)旅館で「日本を洗濯するため」の将来を語りながら、"おまんらー、室次の醤油、うまくて驚いたがよー"と上機嫌だったとか。坂本龍馬に愛された醤油は、世界中で愛されていました。「龍馬」は坂本龍馬が口にしていたそのままの味を再現した醤油です。人工添加物などなかった時代の醤油、こうじ菌が自然と時間をかけて造りだす天然の味・旨み・香りがやみつきになります。 ■栄養成分表示(100ml当たり) 熱量:76kcal、たんぱく質:8.5g、脂質:0.0g、炭水化物:10.4g、食塩相当量:12.7g 商品説明 名称 龍馬 125mlガラス瓶×3個セット 内容量 125ml×3個...
2,909円
旨味成分2倍!ノンアルコール無臭魚醤油福むらさき1000mlペットボトル室次 魚醤特有の臭みがなく、美味しくて使いやすい、新しいタイプの天然調味料です。グルタミン酸などのアミノ酸に加えイノシン酸などの核酸を多く含み、旨味指数である全窒素分は一般的な醤油の2倍以上となっています。世界初の、塩分0%、アルコール0%の魚醤がベースとなっています。一般のしょうゆには2〜4%のアルコールが含まれているのに対し、福むらさきは福井県立大学と共同で開発した「速醸魚醤」の技術(特許申請中)を活用しアルコール0%(アルコール0%は世界で弊社商品のみ)を実現しました。 本来は旨味を追求していた商品で、天然のうまみ成分(グルタミン酸などのアミノ酸)が多く含まれており、マイルドでとても美味しいしょうゆです。旨み指数である全窒素分は2.57%(最高ランクの超特選醤油でも1.8%)と高い数値を示し、グルタミン酸などのアミノ酸に加え、イノシン酸などの核酸を多く含み、圧倒的な風味、旨さを持った今までにない天然調味料です。色も薄いので、お鍋やうどんのつゆ、煮物料理の隠し味、ドレッシングやポン酢に加えるなど、様々な料理に使いやすく、プロの料理人にも愛用されているしょうゆです。 また、一般の魚醤は非常に塩分が高い(20〜30%)のに対し、この「速醸魚醤」は無塩で造り出すので、塩分は0%からの調整が可能です。(福むらさきは、アルコール0%、保存料無添加のため、塩を加えております) ■栄養成分表示(100ml当たり)※推定値 熱量:79.8kcal、たんぱく質:16.5g、脂質:0.0g、炭水化物:3.4g、食塩相当量:14.6g 商品説明 名称 福むらさき 1000mlペットボトル 内容量 1000ml 原材料 さば魚醤(国内製造)、アミノ酸液(大豆を含む)、食塩 ...
2,230円
橋栄醤油みそ「まるは栄印醤油1L×3本」上品な味を楽しめる高級本醸造醤油「まるは醤油」一押しの高級本醸造醤油です!醤油の旨味が違います。 幅広い地域の方から御愛顧頂いている本醸造醤油です!!何度も言いますが、上品な風味が特に効いている本醸造醤油です。味覚だけでなく嗅覚もお楽しみ頂けます。店長おすすめ用途は鰤・鯛・鰈などの白身系のお魚です!!−特徴−弊社の濃口醤油の中でも風味が特に効いている醤油なので、お料理の素材の味を際立たせる役割も担っています。用途はあえて限定致しません。どの用途にも使えると自信を持っております。是非、一度、お試しください。 商品説明 名称 まるは栄印醤油(こいくちしょうゆ(本醸造)) 内容量 1L×3本 原材料 脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、調味料(アミノ酸等)、アルコール 賞味期限 1年間 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。(開封後はなるべく冷蔵庫に保管して下さい。) 製造元 橋栄醤油みそ 石川県金沢市大野町 備考 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦...
3,153円
岩尾醤油味噌醸造元 明治7年創業 岩尾醤油味噌醸造元 【桜印】桜醤油(上)2本【桜】桜醤油(並)1本 キリッとした味の「【桜印】桜醤油(上)」と、 塩角のとれた「【桜】桜醤油(並)」のセットです。 【桜印】桜醤油(上)はお刺身や冷奴に、 【桜】桜醤油(並)は煮物などにも最適です。 2種の違いをお楽しみください。 ■商品名…【桜印】桜醤油(上)2本【桜】桜醤油(並)1本 ■内容量…【桜印】桜醤油(上)1リットル×2本、【桜】桜醤油(並)1リットル×1本 ■主な原材料… ◎【桜】桜醤油(並)…脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖・ぶどう糖)調味料(アミノ酸)甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)保存料(パラオキシ安息香酸) ◎【桜印】桜醤油(上)…脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖・ぶどう糖)調味料(アミノ酸)甘味料(甘草、ステビア)保存料(パラオキシ安息香酸) ■賞味期限…12ヶ月 ■保存方法…直射日光・高温を避けてください。創業明治7年。福井市の海岸沿いで 変わらぬ製法を守り続け、新しい味にも積極的に取り組んでおります。
3,087円
岩尾醤油味噌醸造元 明治7年創業岩尾醤油味噌醸造元 【桜】桜醤油(並)2本【桜印】桜醤油(上)1本 キリッとした味の「【桜印】桜醤油(上)」と、塩角のとれた「【桜】桜醤油(並)」のセットです。 【桜印】桜醤油(上)はお刺身や冷奴に、 【桜】桜醤油(並)は煮物などにも最適です。 2種の違いをお楽しみください。 ■商品名…【桜】桜醤油(並)2本【桜印】桜醤油(上)1本 ■内容量…【桜】桜醤油(並) 1リットル×2本、【桜印】桜醤油(上)1リットル×1本 ■主な原材料 ◎【桜】桜醤油(並)…脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖・ぶどう糖)調味料(アミノ酸)甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)保存料(パラオキシ安息香酸) ◎【桜印】桜醤油(上)…脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖・ぶどう糖)調味料(アミノ酸)甘味料(甘草、ステビア)保存料(パラオキシ安息香酸) ■賞味期限…12ヶ月 ■保存方法…直射日光・高温を避けてください。創業明治7年。福井市の海岸沿いで 変わらぬ製法を守り続け、新しい味にも積極的に取り組んでおります。
橋栄醤油みそ「まるは淡口醤油1L×4本」色良し!香り良し!味も良し!使いやすい 料理というものはただ旨ければいいというわけではありません。素材の色を生かすきれいな色が好まれます。香りが良いと上品なお料理に変身します。色・香・味が揃って、料理は旨いから美味しいに進化します。この「淡口醤油」は美味しい物に進化するお料理のお手伝いをさせて頂きます。 −特徴−日本料理は見栄えが命。素材が持つ色合いや味わいを引き出すのに最適なお醤油です。白身魚の煮つけ、野菜の煮物、茶碗蒸し、おでん、麺類のつゆベースなどにお進めです。 商品説明 名称 まるは淡口醤油(うすくちしょうゆ(混合)) 内容量 1L×4本 原材料 アミノ酸液、食塩、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、脱脂加工大豆、小麦、甘味料(ステビア)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na、パラオキシ安息香酸) 賞味期限 1年間 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。(開封後はなるべく冷蔵庫に保管して下さい。) 製造元 橋栄醤油みそ 石川県金沢市大野町 備考 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー...
2,555円
うすくち醤油 1L×5本 クルメキッコー 長年受け継がれる職人の技が光る逸品で、 色味香りの三拍子揃った味わいです。 素材の色や持ち味を活かす色のうすい「うま味」のある、キレ味のよいうすくち醤油です。 煮物、お吸い物、うどん用等の料理に最適です。 ■商品名…うすくち醤油 ■内容量…1L×5 ■原材料…アミノ酸液、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)脱脂加工大豆、小麦、アルコール、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 ■賞味期限…1年6ヶ月 ■保存方法…直射日光を避け、常温にて保存して下さい。 ■栄養成分表示(大さじ1杯15ml当たり) □熱量 8kcal □たんぱく質 0.9g □脂質 0.0g □炭水化物 1.2g □食塩相当量 2.6g この表示値は、目安です。 ※こちらの商品はお熨斗・手提げ袋の同梱・ギフト包装はお受けできません。 クル メキッコー「うまかばい 1リットル×6本」万能調味料 クル メキッコー「うまかばい 360ml×6本」万能調味料 クルメキ ッコー 「九州さしみしょうゆ 360ml×5本」 クルメキ ッコー「しょうゆ麹ドレッシング 200ml×4本」 クルメキ ッコー「杉木桶二倍麹仕込醤油 舌鼓 300ml×3本」 クルメキッコー「天然醸造福岡産県産丸大豆しょうゆ 300ml×4本」 クルメキッコー「杉木桶九州産丸大豆うまくち醤油 420ml×4本」 クルメキッコー「杉木桶九州産丸大豆しょうゆ 420ml×4本」 クルメキッコー「杉木桶九州産丸大豆しょうゆ 1リットル×4本」 クルメキッコー「うまくち醤油 1L×5本」 クルメキッコー「こいくち醤油 1L×5本」 クルメキッコー「うすくち醤油 1L×5本」 クルメキッコー「おだしでございます 360ml 白だし×濃口 4本セット(各2本)」 商品説明...
2,406円
"お刺身に掛け醤油に" 「ヒゲコ醤油の旨口 1リットル」 (4本) 福井の老舗 古村醤油 甘み、うま味、コクのバランスのとれた一番人気のあまくちの醤油です。 かけにも煮物にも最適です。 ■商品名…旨口醤油 ■原材料名…アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、水飴、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、ビタミンB₁ ■内容量…1リットル4本 ■賞味期限…18ヶ月 ■保存方法…直射日光を避けて常温で保存して下さい。 商品説明 名称 旨口醤油 内容量 1リットル×4本 原材料 アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、水飴、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、ビタミンB₁ 賞味期限 18ヶ月 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。 製造元 古村醤油 福井県福井市西木田 備考 ※ギフト包装・熨斗・手提げ袋の同梱はお受けできません。 商品表示責任者 古村醤油江戸時代の創業より、地元で愛される醤油味噌を手間を惜しまず作り続けています。 常に品質の向上を心がけつつ、ライフスタイルに合う新たな商品の開発にも取り組んでいます。 ※ギフト包装・熨斗・手提げ袋の同梱はお受けできません。
2,396円
“関東風お醤油" 「ヒゲコ醤油の純正 1リットル」 (4本) 福井の老舗 古村醤油 余分な物を加えていない醤油本来の味を楽しめる素朴な風味のお醤油です。 素材本来の味を引き立たせます。 ■商品名…本醸造純正醤油 ■原材料名…脱脂加工大豆、小麦、食塩、アルコール ■内容量…1リットル4本 ■賞味期限…18ヶ月 ■保存方法…直射日光を避けて常温で保存して下さい。(開封後は冷蔵庫等の涼しい所に保管してください。) 商品説明 名称 本醸造純正醤油 内容量 1リットル×4本 原材料 脱脂加工大豆、小麦、食塩、アルコール 賞味期限 18ヶ月 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。(開封後は冷蔵庫等の涼しい所に保管してください。) 製造元 古村醤油 福井県福井市西木田 備考 ※ギフト包装・熨斗・手提げ袋の同梱はお受けできません。 商品表示責任者 古村醤油江戸時代の創業より、地元で愛される醤油味噌を手間を惜しまず作り続けています。 常に品質の向上を心がけつつ、ライフスタイルに合う新たな商品の開発にも取り組んでいます。 ※ギフト包装・熨斗・手提げ袋の同梱はお受けできません。
こいくち醤油 1L×5本 クルメキッコー 長年受け継がれる職人の技が光る逸品で、 色味香りの三拍子揃った味わいです。 煮物・かけ用として幅広く使用出来る「風味」、「甘味」、「うま味」のある キレ味のよいこいくち醤油です。 ■商品名…こいくち醤油 ■内容量…1L×5 ■原材料…アミノ酸液(国内製造)、食塩、、脱脂加工大豆、小麦、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)/アルコール、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)ビタミンB1 ■賞味期限…1年6ヶ月 ■保存方法…直射日光を避け、常温にて保存して下さい。 ■栄養成分表示(大さじ1杯15ml当たり) □熱量 11kcal □たんぱく質 1.2g □脂質 0.0g □炭水化物 1.5g □食塩相当量 2.2g この表示値は、目安です。 ※こちらの商品はお熨斗・手提げ袋の同梱・ギフト包装はお受けできません。 クル メキッコー「うまかばい 1リットル×6本」万能調味料 クル メキッコー「うまかばい 360ml×6本」万能調味料 クルメキ ッコー 「九州さしみしょうゆ 360ml×5本」 クルメキ ッコー「しょうゆ麹ドレッシング 200ml×4本」 クルメキ ッコー「杉木桶二倍麹仕込醤油 舌鼓 300ml×3本」 クルメキッコー「天然醸造福岡産県産丸大豆しょうゆ 300ml×4本」 クルメキッコー「杉木桶九州産丸大豆うまくち醤油 420ml×4本」 クルメキッコー「杉木桶九州産丸大豆しょうゆ 420ml×4本」 クルメキッコー「杉木桶九州産丸大豆しょうゆ 1リットル×4本」 クルメキッコー「うまくち醤油 1L×5本」 クルメキッコー「こいくち醤油 1L×5本」 クルメキッコー「うすくち醤油 1L×5本」 クルメキッコー「おだしでございます 360ml 白だし×濃口 4本セット(各2本)」...
2,531円
トロリとした濃厚な旨さと甘味 九州さしみしょうゆ 300ml×5本 (こいくちしょうゆ(混合)JAS上級) クルメキッコー 濃厚な旨みと甘みを持つ九州味のさしみ用醤油です。 トロリとした濃厚な旨さと甘味が刺身の美味しさをより一層深めます。 こってりとしたとろみと「コク」、「風味」、「甘味」、「うま味」のある醤油です。 お刺身は勿論、冷奴、蒲焼き、焼鳥、寿司、煮物、かけ醤油としてどうぞ。 長年受け継がれる職人の技が光る逸品で、色味香りの三拍子揃った味わいです。 ■商品名…九州さしみしょうゆ(こいくちしょうゆ(混合)JAS上級) ■内容量…300ml×5 ■原材料…アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、食塩、小麦、糖類(水飴、砂糖、ぶどう糖果糖液糖)/カラメル色素、アルコール、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、ビタミンB1 ■賞味期限…1年6ヶ月 ■保存方法…直射日光を避け、常温にて保存して下さい。 ■栄養成分表示(大さじ1杯15ml当たり) □熱量 16kcal □たんぱく質 1.5g □脂質 0.0g □炭水化物 2.5g □食塩相当量 2.5g この表示値は、目安です。 ※こちらの商品はお熨斗・手提げ袋の同梱・ギフト包装はお受けできません。 クル メキッコー「うまかばい 1リットル×6本」万能調味料 クル メキッコー「うまかばい 360ml×6本」万能調味料 クルメキ ッコー 「九州さしみしょうゆ 300ml×5本」 クルメキ ッコー「しょうゆ麹ドレッシング 200ml×4本」 クルメキ ッコー「杉木桶二倍麹仕込醤油 舌鼓 300ml×3本」 クルメキッコー「天然醸造福岡産県産丸大豆しょうゆ 300ml×4本」 クルメキッコー「杉木桶九州産丸大豆うまくち醤油 420ml×4本」 クルメキッコー...
2,029円
江戸時代からの伝統調味料 天然醸造しょうゆ幕末のソイソース 125ml×3本室次 地元、福井県産の丸大豆・小麦・塩・米・水を原料とし、醸造を促進するための酵素や食品添加物は一切使用せず、自然のまま1年かけてじっくり天然醸造しています。こうじ菌が、雑菌のないもろみの中で、自然と時間をかけてアミノ酸等の300種類以上の成分を造り出します。人工調味料では到底出せない、深〜いコク、まろやかな味、ほのかな大豆の香りが特徴の、昔ながらの本物の醤油「天然醸造しょうゆ」です。原材料の持つ本来の味や香りをお楽しみいただけます。現在、日本で生産されている醤油の約8割は本醸造方式で造られている「本醸造しょうゆ」です。その中でも、丸大豆と小麦を原料とし、醸造を促進するための酵素や食品添加物を使用せず、自然のまま1年間じっくり醸造したものだけを「天然醸造しょうゆ」といいます。「天然醸造しょうゆ」は大変な手間と時間がかかり大量生産に向いていないため、現在ではほとんど生産されておらず、日本国内での醤油生産量の1%に満たないといわれています。室次の「天然醸造しょうゆ」は、幕末に長崎・出島の越前蔵屋敷からオランダ商館を通して世界中へ輸出され、広く「ソイ・ソース」として親しまれていました。あの坂本龍馬も、福井の莨屋旅館で室次の醤油を味わっていたというエピソードが残っています。440年以上にわたって天然醸造で造り続けている、老舗室次醸造場の「こだわり醤油」です。江戸時代の製法で、現代の設備を使用し、管理醸造しています。 ■栄養成分表示(100ml当たり)(推定値) 熱量:87.8kcal、たんぱく質:10.2g、脂質:0.0g、炭水化物:11.7g、食塩相当量:15.4g 商品説明 名称 幕末のソイソース 125mlガラス瓶×3個セット 内容量 125ml×3個 原材料...
“あらゆる和風料理にお使いください" 「越前がにの旨味が利いた だし醤油 360ml」 (4本) 福井の老舗 古村醤油 越前がにの出汁を隠し味に加えたかつお、こんぶだしベースの贅沢なだしつゆです。 かにの味が強すぎないように絶妙のバランスで出汁を加えたことでコク、旨味が加わりました。 煮物、鍋、天つゆ、めんつゆなどあらゆる和風料理にお使いください。 炊き込みご飯、雑炊、茶碗蒸し、うどん、蕎麦など温かい料理にお使いいただくとカニの風味が楽しめます。 ■商品名…越前がにの旨味が利いただし醤油 ■原材料名…しょうゆ(国内製造)、かに出汁(越前かに出汁)、砂糖、食塩、みりん、かつお削りぶし(国産)、かつおぶしエキス、こんぶエキス、かにエキス、(一部に小麦・大豆を含む) ■内容量…360ml/本 ■賞味期限…18ヶ月 ■保存方法…直射日光を避けて常温で保存して下さい。(開封後は冷蔵庫等の涼しい所に保管してください。) 商品説明 名称 越前がにの旨味が利いただし醤油 内容量 360ml×4本 原材料 しょうゆ(国内製造)、かに出汁(越前かに出汁)、砂糖、食塩、みりん、かつお削りぶし(国産)、かつおぶしエキス、こんぶエキス、かにエキス、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 18ヶ月 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。(開封後は冷蔵庫等の涼しい所に保管してください。) 製造元 古村醤油 福井県福井市西木田 備考 ※ギフト包装・熨斗・手提げ袋の同梱はお受けできません。 商品表示責任者 古村醤油江戸時代の創業より、地元で愛される醤油味噌を手間を惜しまず作り続けています。 常に品質の向上を心がけつつ、ライフスタイルに合う新たな商品の開発にも取り組んでいます。 ※ギフト包装・熨斗・手提げ袋の同梱はお受けできません。
3,486円
“関西風お醤油" 「ヒゲコ醤油の淡口(うす口) 1リットル」 (6本) 福井の老舗 古村醤油 関西風の色の淡いお醤油です。 煮物、吸い物、おでん等、素材の色を引き立たせ美味しく仕上げる料理に最適です。 ■商品名…淡口醤油 ■原材料名…アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸) ■内容量…1リットル6本 ■賞味期限…18ヶ月 ■保存方法…直射日光を避けて常温で保存して下さい。(開封後は冷蔵庫等の涼しい所に保管してください。) 商品説明 名称 本醸造純正醤油 内容量 1リットル×6本 原材料 アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸) 賞味期限 18ヶ月 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。(開封後は冷蔵庫等の涼しい所に保管してください。) 製造元 古村醤油 福井県福井市西木田 備考 ※ギフト包装・熨斗・手提げ袋の同梱はお受けできません。 商品表示責任者 古村醤油江戸時代の創業より、地元で愛される醤油味噌を手間を惜しまず作り続けています。 常に品質の向上を心がけつつ、ライフスタイルに合う新たな商品の開発にも取り組んでいます。 ※ギフト包装・熨斗・手提げ袋の同梱はお受けできません。
3,005円
まろやかな口当たり おぐに醤油 1L×6本セット 星 醸 造 濃口醤油の中で一番甘口で塩分が低い醤油です。 まろやかな口当たりが好評で、只今人気急上昇中。 甘めの醤油がお好みの方におすすめです。 甘味があり、つけ醤油や煮物に向いています。 ■商品名…おぐに醤油(濃口醤油) 1L×6本セット ■内容量…1L×6本 ■塩分…13.8% ■原材料…脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸) 星醸造株式会社の創業は明治時代になります。現在の社長で5代目です。 地元では「会津かねじょう」として親しまれています。 その星醸造がラーメン店「蔵々亭」を始めたのは昭和62年のことです。
1,917円
「キッコーヤマナ醤油 こいくち醤油 1L×3本」 高木商店 醤油の名産地、石川県のうま口醤油です。 程良い甘さとまろやかさが絶妙です。 お魚にぴったりのお醤油です。 お刺身に、煮魚に、幅広くご利用下さい。 ■商品名…キッコーヤマナ醤油 こいくち醤油 ■内容量…1L×3本 ■原材料…アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖みつ、糖類(砂糖、異性化糖液)カラメル色素、調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草、サッカリンNa)、保存料(安息香酸Na、パラオキシ安息香酸) ■賞味期限…18ヶ月 ■保存方法…直射日光をさけて保管 ■アレルギー表示…大豆 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳 古稀 76歳 77歳 喜寿 79歳 80歳 傘寿 87歳 88歳 米寿 89歳 90歳 卒寿 98歳 99歳 白寿 99歳 100歳 紀寿 百寿 祝い事 合格祝い 進学内祝い 進級内祝い 就学祝い 卒業 卒業式 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学 入学式 入学祝い...
1,990円
橋栄醤油みそ 「石川醤油 淡口醤油(濃口)1L×3本」 古都・金沢で、代々受け継がれた製法を守り続け、常に本物の味と香りを求め続けた先の職人たち。 その職人たちの心を引き継ぎ、製造を続けてきた石川醤油さまの味を弊社が引き継ぐことになりました。 石川醤油橋栄醤油みそ「淡口醤油」は、色がうすくて旨味も十分に楽しめる醤油です。 旬の野菜や魚の煮物に相性がよいと好評です。 ■商品名…石川醤油 淡口醤油 ■内容量…1L×3本 ■原材料…アミノ酸液(国内製造)、食塩、砂糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、脱脂加工大豆、小麦、酒精、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草) ■賞味期限…ラベルに記載 ■保存方法…直射日光をさけて、常温で保存して下さい。 ■栄養成分表示(15ml当たり) エネルギー…6.3kcal、たんぱく質…0.8g、脂質…0.0g、炭水化物…0.7g、食塩相当量…2.6g 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳...
2,714円
杉木桶九州産丸大豆しょうゆ 420ml×4本 クルメキッコー 杉桶丸大豆醤油を九州うまくち味に仕上げました。 厳選した九州産丸大豆フクユタカを原料に、 天然蔵の杉木桶に住み着いた蔵付きの天然酵母で 1年以上の時間をかけてじっくりと発酵熟成させました。 芳醇で奥深い味わいが特徴の丸大豆醤油です。食品添加物無添加。 醤油の主な原料になる、大豆と小麦と塩。地元のものにこだわります。 醤油の主な原料はたったの3種類しかない分、 醤油の味は造り手のこだわりによって大きく変わってきます。 「クルメキッコー」では、創業以来、地元の原料にこだわり、 からだにやさしく、安心な醤油を造り続けています。 大豆は、福岡、佐賀産を基本に国内で収穫されたものを選び、 遺伝子組み換えをしていない大豆だけを使用しています。 同じく小麦も、基本的に地元福岡産の良質なものだけを選んでいます。 塩は、天然のミネラル分を含む原塩で、 麹と合わせる食塩水にはこの精製されていない原塩のみを使っています。 筑後川流域の豊富な水量が重要な役割を果たしています。 「クルメキッコー」は創業当時から、筑後川沿いで醤油造りを行っています。阿蘇山を水源とする「筑後川流域」は、九州の4県にまたがり有明海へ注ぐ大河です。ゆったりとした流れと豊富な水量を求めて、昔から酒造りも盛んに行われてきたことは納得するところです。 水量、水質ともに恵まれたこの流域は、まさに醤油造りにも最適な土地なのです。 まろやかで深みのあるうま味香り豊かな、自慢の醤油です。 原料と昔ながらの木桶仕込みによる天然醸造にこだわり続け、おいしい醤油を追求してきました。 天然醸造で造られた醤油本来の味は、全国醤油品評会でも認められ、 総合食糧長官賞や優秀賞など、多くの賞を頂いています。 ...
4,760円
「真昆布刺身醤油 濃口 200ml×12本」 マスイチ醸造 真昆布入り 3cmほどの真昆布がそのまま入った醤油です。 昆布の旨味が刺身や魚の素材を引きたたせます。 マグロやフクラギなどしっかりした味の魚に合います。 ■商品名…真昆布刺身醤油 濃口 ■原材料…しょうゆ(国内製造)、昆布エキス、真昆布(一部に小麦・大豆を含む) ■内容量…200mlペットボトル×12本 ■賞味期限…1年 ■保存方法…直射日光を避け冷暗所で保存してください。 栄養成分表示(100ml当たり) ※推定値 エネルギー71kcal、たんぱく質8.9g、脂質0.4g、炭水化物8.1g、食塩相当量15.9g 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳 古稀 76歳 77歳 喜寿 79歳 80歳 傘寿 87歳 88歳 米寿 89歳 90歳 卒寿 98歳 99歳 白寿 99歳 100歳 紀寿 百寿 祝い事 合格祝い 進学内祝い 進級内祝い 就学祝い 卒業 卒業式 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い...
2,528円
橋栄醤油みそ 「石川醤油 うす塩醤油(濃口)1L×3本」 古都・金沢で、代々受け継がれた製法を守り続け、常に本物の味と香りを求め続けた先の職人たち。 その職人たちの心を引き継ぎ、製造を続けてきた石川醤油さまの味を弊社が引き継ぐことになりました。 石川醤油橋栄醤油みそ「うす塩醤油」は、塩分を大幅に低くし、旨味を十分にひきたてた醤油です。 塩分控えめをご希望の方にお勧めです。 【食塩分 約10%】 ■商品名…石川醤油 うす塩醤油 ■内容量…1L×3本 ■原材料…アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB1 ■賞味期限…ラベルに記載 ■保存方法…直射日光をさけて、常温で保存して下さい。 ■栄養成分表示(100ml当たり) エネルギー…85kcal、たんぱく質…7.3g、脂質…0.0g、炭水化物…13.9g、食塩相当量…9.8g 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳...
杉木桶九州産丸大豆うまくち醤油 420ml×4本 クルメキッコー九州産丸大豆フクユタカを天然蔵にある杉木桶で1年以上発酵熟成させて造った丸大豆醤油をベースに、砂糖、味醂で九州醤油の甘味をつけたうまくちタイプの丸大豆醤油です。無添加の自然な味わいです。 醤油の主な原料になる、大豆と小麦と塩。地元のものにこだわります。 醤油の主な原料はたったの3種類しかない分、醤油の味は造り手のこだわりによって大きく変わってきます。「クルメキッコー」では、創業以来、地元の原料にこだわり、からだにやさしく、安心な醤油を造り続けています。 大豆は、福岡、佐賀産を基本に国内で収穫されたものを選び、遺伝子組み換えをしていない大豆だけを使用しています。同じく小麦も、基本的に地元福岡産の良質なものだけを選んでいます。塩は、天然のミネラル分を含む原塩で、麹と合わせる食塩水にはこの精製されていない原塩のみを使っています。 筑後川流域の豊富な水量が重要な役割を果たしています。 「クルメキッコー」は創業当時から、筑後川沿いで醤油造りを行っています。阿蘇山を水源とする「筑後川流域」は、九州の4県にまたがり有明海へ注ぐ大河です。ゆったりとした流れと豊富な水量を求めて、昔から酒造りも盛んに行われてきたことは納得するところです。 水量、水質ともに恵まれたこの流域は、まさに醤油造りにも最適な土地なのです。 まろやかで深みのあるうま味香り豊かな、自慢の醤油です。 原料と昔ながらの木桶仕込みによる天然醸造にこだわり続け、おいしい醤油を追求してきました。 天然醸造で造られた醤油本来の味は、全国醤油品評会でも認められ、総合食糧長官賞や優秀賞など、多くの賞を頂いています。 ※こちらの商品はお熨斗・手提げ袋の同梱・ギフト包装はお受けできません。 クル メキッコー「うまかばい...
天然醸造福岡産県産丸大豆しょうゆ 300ml×4本クルメキッコー原料の丸大豆・小麦は、厳選した九州産のものを使用。 天然蔵にある20石の杉木桶に仕込み、蔵つきの天然酵母1年以上じっくりと自然に熟成させました。芳醇で濃厚な旨みを持つ丸大豆しょうゆです。 無添加ですので、醤油本来の風味をお楽しみ頂けます。 マグロの刺身におろしたての本わさびをのせ、醤油の旨味と香りとともにお楽しみください。 醤油の主な原料になる、大豆と小麦と塩。地元のものにこだわります。 醤油の主な原料はたったの3種類しかない分、醤油の味は造り手のこだわりによって大きく変わってきます。「クルメキッコー」では、創業以来、地元の原料にこだわり、からだにやさしく、安心な醤油を造り続けています。 大豆は、福岡、佐賀産を基本に国内で収穫されたものを選び、遺伝子組み換えをしていない大豆だけを使用しています。同じく小麦も、基本的に地元福岡産の良質なものだけを選んでいます。塩は、天然のミネラル分を含む原塩で、麹と合わせる食塩水にはこの精製されていない原塩のみを使っています。 筑後川流域の豊富な水量が重要な役割を果たしています。 「クルメキッコー」は創業当時から、筑後川沿いで醤油造りを行っています。阿蘇山を水源とする「筑後川流域」は、九州の4県にまたがり有明海へ注ぐ大河です。ゆったりとした流れと豊富な水量を求めて、昔から酒造りも盛んに行われてきたことは納得するところです。 水量、水質ともに恵まれたこの流域は、まさに醤油造りにも最適な土地なのです。 まろやかで深みのあるうま味香り豊かな、自慢の醤油です。 原料と昔ながらの木桶仕込みによる天然醸造にこだわり続け、おいしい醤油を追求してきました。 天然醸造で造られた醤油本来の味は、全国醤油品評会でも認められ...
2,369円
幕末のソイソースを粉末化精進 「天然醤油パウダー 3個セット」TRADITIONAL SOY SAUCE POWDER室次福井県産の丸大豆・小麦・塩・米・水を原料とし、人工添加物は一切使用せず、自然のまま1年じっくり発酵・熟成させる天然醸造しょうゆ「幕末のソイソース」その幕末のソイソースを粉末化することにより、旨味は凝縮されて5倍に、塩分摂取量は100分の1以下に。軽くてこぼれる心配もなく、携帯にも便利。いつでもどこでもこれ1本、数回ふりかけるだけで食材のおいしさ・うまさ・コクを引き出します。賞味期限はなく、1本で約200回お使いいただけます。 ■栄養成分表示(1本20g当り) 熱量:55.4kcal、たんぱく質:3.4g、脂質:0.0g、炭水化物:10.3g、食塩相当量:5.0g (ひとふりで出る塩分量は約0.03g) 商品説明 名称 精進 「天然醤油パウダー」 TRADITIONAL SOY SAUCE POWDER×3個セット 内容量 20g×3個 原材料 しょうゆ(大豆・小麦を含む)、タピオカ ■食塩相当量…5g/20gビン当り(一振り0.03g) 賞味期限 製造日より5年 保存方法 ※吸湿性が高いので、湿気を避け、フタをしっかり閉めて保存して下さい。 製造元 室次醸造場 福井県福井市田原 備考 ※吸湿して固まることがありますが、品質上に問題はございません。 ※ひとふり約0.1g、1本で約200回使用できます。 商品表示責任者 株式会社室次天正元年(1573年)、福井城下町で糀・酒・味噌・醤油の醸造業として創業。天然醸造にこだわる、現存する日本最古の醤油蔵元。幕末期にヨーロッパへ輸出、近年は大学と天然素材・無添加調味料の研究・開発を続けている。
「キッコーヤマナ醤油 こいくち醤油 優撰 甘口 1L×3本」 高木商店 醤油自体の旨みに、水飴や砂糖で味を整え、独自の火入れ製法にて素材の魅力を最大限に引き出せる、うまくちしょうゆです。 こいくち醤油より一段と甘さを強めに仕上げてあります。 つけ、かけ、煮物にとあらゆる用途に適しています。 お魚料理におすすめの甘口醤油です。 ■商品名…キッコーヤマナ醤油 こいくち醤油 甘口 ■内容量…1L×3本 ■原材料…アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖みつ、糖類(砂糖、異性化糖液)カラメル色素、調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草、サッカリンNa)、保存料(安息香酸Na、パラオキシ安息香酸) ■賞味期限…18ヶ月 ■保存方法…直射日光をさけて保管 ■アレルギー表示…大豆 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳 古稀 76歳 77歳 喜寿 79歳 80歳 傘寿 87歳 88歳 米寿 89歳 90歳 卒寿 98歳 99歳 白寿 99歳 100歳 紀寿 百寿...
6,552円
秋田県産の大豆・小麦・あきたこまち米を使用 天然醸造の丸大豆しょうゆ 天然醸造 百年蔵生(き)じょうゆ 200ml×12本 浅利佐助商店 【こだわりの天然醸造】 創業明治五年の蔵元が造りあげた天然醸造のおしょうゆ。 蔵付き酵母の働きで熟成された味と香りをお楽しみください。 【地元 秋田県産の原料を使用】 秋田県産大豆と秋田県産小麦、あきたこまち米でしょうゆこうじを作りました。 【生(き)じょうゆとは】 生(き)じょうゆとは、食塩分以外の調整を一切行わないしょうゆのことです。 ■商品名…天然醸造 百年蔵生(き)じょうゆ ■内容量…200ml×12本 ■大きさ・重量…幅230×奥行175×高さ180(mm)、3.5kg ■原材料…大豆(秋田県産)、食塩(国産)、小麦(秋田県産)、米(秋田県産) ■賞味期限…18ヶ月 ■保存方法…直射日光を避け常温で保存 ■栄養成分表示(大さじ1杯[15mlあたり])…エネルギー 14kcal、たんぱく質 1.4g、脂質 0g、炭水化物 2.1g、食塩相当量 2.5g十和田八幡平国立公園の雄大な自然に育まれた鹿角の風土の中に伝えてゆきたい味と技があります。豊かな食文化を支える本格派の「福寿」味噌・醤油をどうぞお愉しみください。
3,537円
国産原料にこだわった醸造元の醤油 白山むらさき 300ml 3本セット 吉市醤油店 自分の思う一番美味しい醤油を創りました。 明治33年よりの醤油醸造元です。醸造、発酵の専門家として、創業以来から有る材料を国産にこだわり、合成の調味料や甘味料や保存料などは使用していません。 白身の刺身、とうふ等、淡白な食材の味を楽しめます。 北陸の甘旨口醤油の起源を思考し、創業百年以前よりある純粋国産原料だけで、私が考え得る最も美味しく自慢してお勧めできる丸大豆醤油を創りました。 ■商品名…白山むらさき300ml 3本セット ■内容量…300ml×3本 ■原材料…丸大豆、小麦、食塩、みりん、糖蜜、だし(かつお節、そうだ節、うるめ節、さば節、むらあじ節) ※全原材料は生鮮原料まで遡って国産です。 ※合成の甘味、調味、保存料は使用していません。 ■賞味期限…ボトリングより8ヶ月間 ■保存方法…直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後は冷蔵保管。 栄養成分(100g中) □エネルギー 150kcal □たんぱく質 10.9g □脂質 1.6g □炭水化物 23.2g □食塩相当量 13.0g この値は目安です。 創業明治三十三年、地域で唯一、今では珍しい麹・諸味から造る醤油屋です。醸造、発酵のプロとして醤油を利用した、地域性と当店でしか出来ない特異な発酵食品を創っています。
1,720円
すっぴんさん の詳細 内容量 50ml×4 原材料 食塩(国内製造)、発酵調味料(米、大麦)/酒精、調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光を避け常温で保存 製造元 橋栄醤油みそ-----石川県金沢市 商品表示責任者 橋栄醤油みそ 検索キーワード すっぴんさん 醤油風調味料 透明調味料 橋栄醤油みそ 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め ゴールデンウィーク GW 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 日常の贈り物 御見舞い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 祝い事 合格祝い 進学内祝い 進級内祝い 就学祝い 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 昇進祝い 昇格祝い 結婚祝い 結婚内祝い 御結婚御祝い ご結婚御祝い 御結婚お祝い 誕生日 誕生日祝い 誕生日御祝 誕生日御祝い バースデー バースディ バースデイ バースデー 誕生日プレゼント 御祝い お祝い 内祝い 祝福 弔事 御供 御供え物 御供え 粗供養 供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 香典 お香典 法要 仏事 お参り 法人向け 挨拶回り 御餞別 お餞別 贈答品 贈答 おもたせ てみやげ 手土産 新年会 忘年会 イベント 行事 プチギフト 御土産 お土産 おみやげ 土産 パーティー ホームパーティー ギフト gift プチギフト プレゼント 贈り物 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し 御祝い返し お祝い返し 御見舞い御礼 返礼品 返礼...
2,080円
橋栄醤油みそ 「石川醤油 宝醤油(濃口)1L×3本」 古都・金沢で、代々受け継がれた製法を守り続け、常に本物の味と香りを求め続けた先の職人たち。 その職人たちの心を引き継ぎ、製造を続けてきた石川醤油さまの味を弊社が引き継ぐことになりました。 石川醤油橋栄醤油みそ「宝」濃口醤油は、濃厚な旨味を十分に楽しめる濃口醤油です。 赤身系のお刺身に合う醤油として好評です。 ■商品名…石川醤油 宝醤油(濃口) ■内容量…1L×3本 ■原材料…アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水あめ、ぶどう糖)、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、カラメル色素、ビタミンB1 ■賞味期限…ラベルに記載 ■保存方法…直射日光をさけて、常温で保存して下さい。 ■栄養成分表示(15ml当たり) エネルギー…11kcal、たんぱく質…1.3g、脂質…0.0g、炭水化物…1.5g、食塩相当量…2.4g 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう...
1,773円
岩尾醤油味噌醸造元 「ヂガミイワ3本セット」 ★濃厚な甘口(緑ラベル) 明治7年から続く漁師が作った海の幸に一番おいしい味の醤油です。 強い甘味が海の幸をより一層おいしくします。 ■商品名…こいくちしょうゆ(濃厚な甘口(緑ラベル)) ■原材料…脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖、ブドウ糖)、調味料(アミノ酸等)甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)保存料(パラオキシ安息香酸) ※アレルギー表示…小麦、大豆 ■内容量…300ml ■賞味期限…12か月 ■保存方法…直射日光を避け常温で保存してください ■栄養成分表示(100ml当たり) 熱量…76.4kcal タンパク質…7.7g 脂質…0.0g 炭水化物…11.4g 食塩相当量…14.4g創業明治7年。福井市の海岸沿いで 変わらぬ製法を守り続け、新しい味にも積極的に取り組んでおります。
1,963円
橋栄醤油みそ 「石川醤油 甘鶴醤油(濃口)1L×3本」 古都・金沢で、代々受け継がれた製法を守り続け、常に本物の味と香りを求め続けた先の職人たち。 その職人たちの心を引き継ぎ、製造を続けてきた石川醤油さまの味を弊社が引き継ぐことになりました。 石川醤油橋栄醤油みそ「甘鶴」濃口醤油は、甘口で旨味はやや濃い目となっている濃口醤油です。 甘さが好きな方に好評で、煮物にも使える濃口醤油です。 ■商品名…石川醤油 甘鶴 醤油(濃口) ■内容量…1L×3本 ■原材料…アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、カラメル色素、ビタミンB1 ■賞味期限…ラベルに記載 ■保存方法…直射日光をさけて、常温で保存して下さい。 ■栄養成分表示(15ml当たり) エネルギー…8kcal、たんぱく質…1.2g、脂質…0.0g、炭水化物…0.9g、食塩相当量…2.4g私達は創業以来から伝わる「味」と、お客様への「真心」を大切にしてきました。 大切にしてきた、この二つを取り込み、新しいスローガン『味ごころを継承』を社員全員で挙げました。 これからも、この新スローガンの基、お客様に良質な商品をご提供する為に、 日々品質の向上を計り、時代のニーズに合う商品開発に努めてまいります。
江戸時代からの伝統調味料 天然醸造しょうゆ幕末のソイソース 1000ml室次 地元、福井県産の丸大豆・小麦・塩・米・水を原料とし、醸造を促進するための酵素や食品添加物は一切使用せず、自然のまま1年かけてじっくり天然醸造しています。こうじ菌が、雑菌のないもろみの中で、自然と時間をかけてアミノ酸等の300種類以上の成分を造り出します。人工調味料では到底出せない、深〜いコク、まろやかな味、ほのかな大豆の香りが特徴の、昔ながらの本物の醤油「天然醸造しょうゆ」です。原材料の持つ本来の味や香りをお楽しみいただけます。現在、日本で生産されている醤油の約8割は本醸造方式で造られている「本醸造しょうゆ」です。その中でも、丸大豆と小麦を原料とし、醸造を促進するための酵素や食品添加物を使用せず、自然のまま1年間じっくり醸造したものだけを「天然醸造しょうゆ」といいます。「天然醸造しょうゆ」は大変な手間と時間がかかり大量生産に向いていないため、現在ではほとんど生産されておらず、日本国内での醤油生産量の1%に満たないといわれています。室次の「天然醸造しょうゆ」は、幕末に長崎・出島の越前蔵屋敷からオランダ商館を通して世界中へ輸出され、広く「ソイ・ソース」として親しまれていました。あの坂本龍馬も、福井の莨屋旅館で室次の醤油を味わっていたというエピソードが残っています。440年以上にわたって天然醸造で造り続けている、老舗室次醸造場の「こだわり醤油」です。江戸時代の製法で、現代の設備を使用し、管理醸造しています。 ■栄養成分表示(100ml当たり)(推定値) 熱量:87.8kcal、たんぱく質:10.2g、脂質:0.0g、炭水化物:11.7g、食塩相当量:15.4g 商品説明 名称 幕末のソイソース 1000mlペットボトル 内容量 1000ml 原材料 大豆(国産)...
3,564円
若狭ささ漬3ヶ所詰合せ の詳細 内容量 小鯛ささ漬70g、のどぐろささ漬70g、小あじささ漬70g 原材料 レンコダイ(国産)、アカムツ(国産)、マアジ(国産)、米酢、食塩 賞味期限 150日、解凍後3日 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 製造元 小浜海産物 商品表示責任者 小浜海産物 検索キーワード 若狭名産 ささ漬 海鮮 刺身 魚 ※クール冷凍便での発送となります。 ※手提げ袋はお付けできません。 雲丹ひしお 大瓶 雲丹ひしお 小瓶×2本 雲丹ひしお 1kg 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め ゴールデンウィーク GW 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 日常の贈り物 御見舞い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 祝い事 合格祝い 進学内祝い 進級内祝い 就学祝い 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 昇進祝い 昇格祝い 結婚祝い 結婚内祝い 御結婚御祝い ご結婚御祝い 御結婚お祝い 誕生日 誕生日祝い 誕生日御祝 誕生日御祝い バースデー バースディ バースデイ バースデー 誕生日プレゼント 御祝い お祝い 内祝い 祝福 法人向け 挨拶回り 御餞別 お餞別 贈答品 贈答 おもたせ てみやげ 手土産 新年会 忘年会 イベント 行事 プチギフト 御土産 お土産 おみやげ 土産 パーティー ホームパーティー ギフト gift プチギフト プレゼント 贈り物 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し...
3,195円
岩尾醤油味噌醸造元 明治7年創業 【桜印】桜醤油(上) 1リットル3本セット 醤油本来の甘さとキリッとしたうま味を出しました。 『ジガミ岩しょうゆ』の桜醤油は、漁業を営み魚料理を知り尽くした 初代岩尾孫次郎が、魚の旨味をより引き出せるようにと造り上げた こだわりの醤油。 海の幸蔵の中の届く、磯の香りをたっぷり含んだ潮風に包まれ、 冬には怒涛の日本海の荒波を聞きながら熟成した醤油は、 醤油漬けや、煮物、お吸い物、佃煮など、 海の幸を調理するのに最適のお醤油として、 料理店や民宿など魚料理のプロの方たちからも多くの ご好評をいただいております。 通常は1年熟成のもろみを使って搾られるのですが、 2年間じっくり蔵の中で熟成させた品物です ■商品名…【桜印】桜醤油(上) ■内容量…1リットル 3本セット ■主な原材料…脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖・ぶどう糖)調味料(アミノ酸)甘味料(甘草、ステビア)保存料(パラオキシ安息香酸) ■賞味期限…12ヶ月 ■保存方法…直射日光・高温を避けてください。創業明治7年。福井市の海岸沿いで 変わらぬ製法を守り続け、新しい味にも積極的に取り組んでおります。
4,977円
"古村醤油のお醤油セット" 「越の一滴、湯どうふ醤油」 150ml×6本セット 福井の老舗 古村醤油 ●越の一滴 福井県産原材料(丸大豆、小麦、米麹、大吟醸酒粕)で醸造した丸大豆醤油にかつお節、こんぶ、しいたけのだしを加えた高級かけ醤油です。 卵かけご飯、お豆腐、おひたし、漬物、刺身などかけ醤油としてお使いください。 ●湯どうふ醤油 福井県産にこだわった丸大豆、小麦、コシヒカリでつくった米麹、地元酒蔵の大吟醸酒粕を九頭竜川の伏流水で仕込み、じっくり発酵熟成された天然発酵醤油です。 もろみの段階で甘酒、酒粕を加えることでまろやかな味わいのお醤油です。 お豆腐、お刺身、おひたしなどに特別なお醤油としてお使いください。 〜セット内容〜 (1) 越の一滴、湯どうふ醤油 各3個 ■商品名…古村醤油のお醤油セット(2) ■原材料名 [越の一滴]しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、こんぶ、かつおぶし、しいたけ(原材料の一部に大豆、小麦を含む) [湯どうふ醤油]大豆(福井県産)、小麦(福井県産)、食塩(国産)、米(福井県産)、酒粕(福井県産) ■内容量…越の一滴、湯どうふ醤油 150ml×各3個 ■賞味期限 [越の一滴]18ヶ月 [湯どうふ醤油]24ヶ月 ■保存方法…直射日光を避けて保存してください。(開封後は冷蔵庫で保管してください。) 商品説明 名称 古村醤油のお醤油セット(2) 内容量 越の一滴、湯どうふ醤油 150ml×各3個 原材料 [越の一滴]しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、こんぶ、かつおぶし、しいたけ(原材料の一部に大豆、小麦を含む) [湯どうふ醤油]大豆(福井県産)、小麦(福井県産)、食塩(国産)、米(福井県産)、酒粕(福井県産) 賞味期限 [越の一滴]18ヶ月 [湯どうふ醤油]24ヶ月 保存方法 直射日光を避けて保存してください。...
2,540円
岩尾醤油味噌醸造元 「ヂガミイワ醤油(おひたし/さしみ/うめ)」 ★おひたし 余韻の残る優しい甘みとすっきりした口あたり。 荒波が押し寄せる越前生まれの醤油。 優しい甘みとすきりした口あたりで、おひたしに最適。 漁師の食卓を長年支え続けています。 ★さしみ 脂ののったお刺身に。濃厚な甘口のお醤油。 荒波が押し寄せる越前の海の幸、脂ののったお刺身に合う濃厚な甘口の醤油。 明治7年から続く漁師の味を現在も守り続けています。 ★うめ 紅映梅を漬け込んださわやかなお醤油。 岩尾醤油所有の梅畑の梅を存分に使用した醤油です。梅肉も入っており、ほんのりとした梅のおいしさを味わえます。 ★おひたし ■こいくちしょうゆ(混合醸造) ■原材料…脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖、ブドウ糖)、調味料(アミノ酸等)甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)保存料(パラオキシ安息香酸) ■内容量…200ml ■賞味期限…12か月 ■保存方法…直射日光を避け常温で保存してください ■栄養成分表示(100ml当たり) 熱量…82.0kcal タンパク質…7.9g 脂質…0.0g 炭水化物…12.5g 食塩相当量…14.4g ★さしみ ■こいくちしょうゆ(混合醸造) ■原材料…脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖・ぶどう糖)調味料(アミノ酸)甘味料(甘草、ステビア)保存料(パラオキシ安息香酸) ■内容量…200ml ■賞味期限…12か月 ■保存方法…直射日光を避け常温で保存してください ■栄養成分表示(100ml当たり) 熱量…74.6kcal タンパク質…7.7g 脂質…0.0g 炭水化物…12.5g 食塩相当量…14.4g ★うめ ■こいくちしょうゆ(混合醸造) ■原材料…しょうゆ(大豆・小麦を含む)梅/調味料(アミノ酸等)甘味料...
"古村醤油のお醤油セット" 「越の一滴、冷奴醤油」 150ml×6本セット 福井の老舗 古村醤油 ●越の一滴 福井県産原材料(丸大豆、小麦、米麹、大吟醸酒粕)で醸造した丸大豆醤油にかつお節、こんぶ、しいたけのだしを加えた高級かけ醤油です。 卵かけご飯、お豆腐、おひたし、漬物、刺身などかけ醤油としてお使いください。 ●冷奴醤油 国産のおろし生姜を贅沢に使い、昆布とかつおの風味を加えた生姜醤油です。 冷奴はもちろん、湯豆腐、焼き魚、焼き肉、浅漬けなどにもよく合います。 〜セット内容〜 (3) 越の一滴、冷奴醤油 各2個 ■商品名…古村醤油のお醤油セット(3) ■原材料名 [越の一滴]しょうゆ(国内製造)、砂糖、みりん、食塩、昆布、鰹削りぶし、椎茸、(一部に小麦・大豆を含む) [湯どうふ醤油]大豆(福井県産)、小麦(福井県産)、食塩(国産)、米(福井県産) [冷奴醤油]しょうゆ(国内製造)、生姜、砂糖、みりん、食塩、昆布エキス、かつお節エキス (一部に小麦、大豆を含む) ■内容量…越の一滴、冷奴醤油 150ml×各3個 ■賞味期限 [越の一滴]18ヶ月 [冷奴醤油]18ヶ月 ■保存方法…直射日光を避けて保存してください。(開封後は冷蔵庫で保管してください。) 栄養成分表示(100ml当たり) (越の一滴) □エネルギー 120kcal □たんぱく質 8.6g □脂質 0.1g □炭水化物 20.3g □食塩相当量 15.6g (湯どうふ醤油) □エネルギー 83kcal □たんぱく質 8.7g □脂質 0.0g □炭水化物 12.0g □食塩相当量 16.0g (冷奴醤油) □エネルギー 121kcal □たんぱく質 8.8g □脂質 0.1g □炭水化物 20.1g □食塩相当量 15.9g この表示値は目安です ※ギフト包装・熨斗...
昆布締め(クール冷凍便)」【奥田屋オリジナル製法】](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2457094640-400-400-5-0)
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(クール冷凍便)](https://images.b-static.com/imageserver/s3/3022246996-400-400-5-0/100-120g.jpg)
(クール冷凍便)](https://images.b-static.com/imageserver/s0/3022805482-400-400-5-0/70-80g.jpg)
![奥田屋:紅ズワイガニ昆布締め[富山湾の紅ズワイガニ「高志の紅ガニ」] (ギフト包装・熨斗非対応)クール冷凍便](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2887851962-400-400-5-0)
