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魚の屋の商品検索結果全393件中1~60件目

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タラ たら 【ぽんたら 開きタラ 1kg】 レターパックで送料無料 お花見 母の日 父の日 お中元 お歳暮 ギフト

北海道ひっぱりダコ

6,800

タラ たら 【ぽんたら 開きタラ 1kg】 レターパックで送料無料 お花見 母の日 父の日 お中元 お歳暮 ギフト

ギフト対応 ●前浜の新鮮なスケソウタラを干し上げました。新鮮な原料のため身も柔らかく、皮も大変剥きやすいです。マヨネーズに七味を和えて食べるのが私は好きです。お酒がおいしい珍味です。 ■そのまま食べてもよし、あぶってもよし、お好みで自由にお食べ下さい。 ■大変淡白で高たんぱく低脂肪の魚で、練り製品(スリミ)としても加工されています。 ■昭和30年代後半~50年代は養殖魚の餌や飼料にするぐらい大漁でした。 ■荷崩れで落ちたスケソウ鱈を道路で見かけるのは普通で、車体に挽かれたせんべいのような平らなスケソが道路を占領する感じでした。 ■私の家はその当時は飼料にする工場の真向かいのタコ屋のため全道からのスケソ積みのトッラクで真夜中も起こされるのです、もちろん事務所と間違えられて(笑い) 【食べ方】おつまみ ぽんたら・開きタラ 北海道 一袋1kg 常温30日 冷凍6ヶ月 タラ 注意事項 ・到着日、時間指定は出来ません。商品は2-3日前後で配送となります。 ・代金引換はできませんのでそれ以外のお支払い方法を選択ください。 ・通常発送商品と同梱はできません。同時購入された場合は別発送とさせていただきます ・通常宅配便の送料別商品を一緒に購入した場合送料は宅配便送料となります ・お届けは「ご在宅・ご不在に関わらず」お届け先のポストへ投函いたします。 ・ポスト投函後の紛失に関しましては、当店のサポート外となりますので、ご了承ください。

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ひみ寒ぶり 切り身(天然・生)3切れ【おまけ付き 富山湾海洋深層水塩(焼き塩)】【産地直送】【氷見ぶり/寒ブリ】【富山】

物産展グルメ

10,000

ひみ寒ぶり 切り身(天然・生)3切れ【おまけ付き 富山湾海洋深層水塩(焼き塩)】【産地直送】【氷見ぶり/寒ブリ】【富山】

ギフト対応 ※8~10kgの商品ブランド「ひみ寒ぶり」を解体したものを使用 ・ブランドタグはつきません ・部位は指定できません ※ひみ寒ぶり宣言終了後は、商品ブランド「ひみ寒ぶり 切り身」は、商品在庫限りとなります。 在庫なくなり次第、氷見漁港で水揚げされたブランドタグの入らない「氷見ぶり」となります。 【商品説明】 富山県の三大代表魚のひとつで、「富山湾の冬の王者」富山湾の天然ぶり。 富山湾のぶり漁が最盛期の晩秋~初春にかけて最も脂ののりが良いと言われるぶりの中でも、最も質が高いと言われる氷見産のものを使用。 富山湾の定置網で漁獲されるぶりは、品質、鮮度等で全国的に高い評価を得ているブランド食材。 上品、かつ濃厚な脂で上品な味・身質をしている、北の海から降りてきたぶりを使用しています。 奥田屋の天然ぶりは、創業150年余り4代に渡って受け継がれてきた伝統の目利きで、富山県内の高級割烹や首都圏の会員制和食料理店などにも納入されている9kg台後半~10kg台脂ののりが良いものを厳選しています。 ※富山県内の事業者であっても、概して、市場に流通している加工品・調理品に使用される天然ぶりには、富山湾産でも旬の時期を過ぎた春~初夏のぶり、6kgサイズ・ワンサイズ下の通称「ガンドブリ」、他県産のぶりが使用されていることも多くあります。 【富山湾海洋深層水塩】 富山湾は、低温の「日本海固有水=海洋深層水」が容積の約6割も占め、最深部が1,000m以上あり、駿河湾や相模湾と並んで我が国で最も深い湾の一つです。 海洋深層水には、「低温安定性」、「富栄養性」、「清浄性」という三つの特長があり、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル分をバランス良く含んでいます。 この海洋深層水から製造した塩で塩焼きするとさらに、魚の旨味が引き立ちます。 【お届け】...

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話題の高級魚[のどぐろ]が嬉しい10匹セットでさらに!【送料無料】★(ウロコ・内臓処理済み)ノドグロ/のど黒/喉黒/赤むつ/赤ムツ/あかむつ

さかな屋えびす

5,000

話題の高級魚[のどぐろ]が嬉しい10匹セットでさらに!【送料無料】★(ウロコ・内臓処理済み)ノドグロ/のど黒/喉黒/赤むつ/赤ムツ/あかむつ

商品説明 商品内容 赤むつセミドレス 10尾入 サイズ80-100g 送料送料込み ※沖縄県・一部離島への配送料は別途お見積りになります 配送方法 クロネコヤマト/クール便 お支払方法クレジットカード、銀行振込利用可 お届けの目安 クレジットカード決済の場合は注文確認後、銀行振込の場合はご入金確認後翌日~5営業日以内に発送致します 保存方法冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい 賞味期限ご家庭の冷凍庫では、温度変化が激しい為ご購入後のご家庭用冷凍庫での保存は1か月を推奨しています。 一度解凍させたものを再凍結してしまうと品質が劣化する場合がありますので、解凍後は再凍結せずにその日のうちにお召し上がり下さい 原材料赤むつ(のどぐろ) 韓国済州島産 販売者株式会社リベロ(さかな屋えびす) 東京都渋谷区恵比寿3-9-11★話題の高級魚「のどぐろ」が 10匹セットでお買得★ 脂のりの少ない小ぶりサイズだけど旨みしっかりの小ノドグロ。 1匹ずつ真空パックしてお届けします! 干物などは見かける方も多いかと思いますが、当店では、なかなか手に入りにくい丸ごと一匹の鮮魚を調理しやすいように内臓やウロコを取り除き、 急速冷凍しております。 塩焼きや煮付け、せいろ蒸しや餡かけなどで素材そのままの美味しさを味わえます。 解凍調理しやすい80~100gの小ぶりサイズを 10匹セットでお届け! おすすめ料理法は 何といっても やっぱり塩焼が最高! 【おいしく食べる解凍の仕方】 ●個別真空パックのまま、冷蔵庫に半日ほど入れて解凍してください。お急ぎの場合は流水で解凍してください。 ※レンジでの解凍はお避け下さい。 ●解凍した魚は、一度軽く流水で洗い流し、キッチンペーパー等で水分を拭いてから調理してください。 ●内臓、ウロコ等は取り除いていますので...

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【楽天3位☆】【送料無料】訳あり 干たら(干したら・干し鱈)まとめてお得10袋【日本海を回遊する「すきみたら」旨い!】【プゴク 干しダラ】(すきみ たら ひもの 肴 産地直送 セット ギフト 中元...

んまーいmon屋

8,799

【楽天3位☆】【送料無料】訳あり 干たら(干したら・干し鱈)まとめてお得10袋【日本海を回遊する「すきみたら」旨い!】【プゴク 干しダラ】(すきみ たら ひもの 肴 産地直送 セット ギフト 中元...

■商品内容 干たら(約200g)×10袋 かたち不揃い訳あり 原材料:たら、食塩 ■賞味期限 冷蔵1ヶ月 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2~7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●干たら ●干たらまとめてお得5袋 ●干たらまとめてお得10袋 ●干たら 大 ●干たら 大 まとめてお得5袋 ●干たら 大 まとめてお得10袋 ●訳あり 干たらまとめてお得5袋 ●訳あり 干たらまとめてお得10袋 ●訳あり 干たら 大 まとめてお得5袋 ●訳あり 干たら 大 まとめてお得10袋 ●ホッケいしる一夜干し ●カレイいしる一夜干し ●かますいしる一夜干し ●ふぐいしる一夜干し ●赤魚いしる一夜干し ●イカいしる一夜干し ●あなたにあげるおつまみセット ●朝めし一番のと元気 ●能登のてんこもりお土産セット ●丸干しいか まとめてお得5箱セット ●丸干しいか まとめてお得10箱セット ●丸干しいか まとめてお得20箱セット ●丸干しいか まとめてお得ど~んと2kg ●丸干しいか まとめてお得ど~んと4kg ●丸干しいか まとめてお得ど~んと6kg ●送料無料丸干しいか100g入りメール便 ●送料無料丸干しいか大サイズ2尾入り メール便 ●送料無料丸干しいか中サイズ2尾入り メール便 ●送料無料丸干しいか777円ポッキリ メール便 ●たっぷり250g入り丸干しいか ●送料無料 たっぷり250g入り丸干しいか×5箱 ●送料無料 たっぷり250g入り丸干しいか×10箱 ●特別企画【特大】匠よしかず丸干しいか1尾メール便 ●送料無料【特大...

本マグロ中トロ 2人前 200g 【創業86年 まぐろの焼津屋】

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7,000

本マグロ中トロ 2人前 200g 【創業86年 まぐろの焼津屋】

まぐろの王様 本マグロその中でも当店の本マグロは、水産業界で 「ちぢみ」 と呼ばれる最高鮮度のマグロ。牛肉に例えると、A5ランクに値するほど特別に選別された 逸品濃い紅色をした身は、本マグロ特有の 鮮やさ格別にふくよかなマグロの風味が口じゅうに広がり味のふくらみは、濃く、深いうまみ が舌の上をなめらかに転がります マグロの産地は、地中海のマルタ広大な地中海の中でも、冷たい寒流 が流れる北大西洋にもっとも近く水温が低い海で泳いでいるため、プリプリッと身が引き締まっていますBクラスのマグロと比べた時魚臭さを感じられない というような、非常に感覚的な差一般のお客さん10人が食べた時、違い が分かる人が3人いるかどうかといったところです マグロも、銀座の寿司屋さんしか扱えないようなマグロからスーパーや量販店で売っているようなマグロまでありますが築地 出身の店長は、妥協できない性格なので最高の鮮度のマグロだけを扱っております。日本酒 が良く合います切りたてのマグロは、おろしたての わさび醤油 で食べて下さい「ちぢみ」とは? 遠洋漁業で取れたまぐろは、大型まぐろ船の船内にあるマイナス60度の 超低温冷凍庫で急速冷凍されますその際、鮮度 が特別良い状態のまぐろは、解凍したとき、身が縮み(ちぢむ)ますこの現象は、鮮度の良いマグロだけに、起こります。 まぐろづけ、お茶漬けにももし、残ってしまったら醤油づけ にして、翌日、まぐろづけ丼や炊きたてのごはんと一緒にそれとも、熱々のお湯をかけ回し、 お茶漬けに

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【送料無料】北陸産天然鰤!天然ぶり短冊2番(440g前後・5~6人前)旨いぶり!ぶりしゃぶ 刺身 安心の業務用食品包装ラップ、鮮度そのまま!

んまーいmon屋

9,000

【送料無料】北陸産天然鰤!天然ぶり短冊2番(440g前後・5~6人前)旨いぶり!ぶりしゃぶ 刺身 安心の業務用食品包装ラップ、鮮度そのまま!

■商品内容 天然鰤短冊440g前後 七尾沖もしくは氷見沖で水揚げされた天然鰤 ■賞味期限 要冷蔵 生ものですのでなるべくお早めにお召し上がり下さい。安心の業務用食品包装ラップでお届け、鮮度そのまま! ■お届け日 ※お届け日指定不可(その日の水揚げによって入荷できない場合もございます。また天然の鰤のため、大きさに多少の誤差が生じてしまうことをご理解の上、お申し込みください) ※ご注文確認後2~7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 --- 天然寒ぶり --- ●天然寒ぶり1本(10kg以上) ●天然寒ぶり1本(9kg前後) ●天然寒ぶり1本(8kg前後) ●天然寒ぶり1本(6~7kg) ●天然寒ぶり半身(6~7kgの半身) ●天然寒ぶり1本(5kg) ●天然寒ぶり半身(5kgの半身) ●天然寒ぶり短冊5番 1.1kg前後 ●天然寒ぶり短冊4番 880g前後 ●天然寒ぶり短冊3番 660g前後 ●天然寒ぶり短冊2番 440g前後 ●天然寒ぶり短冊1番 220g前後 --- 天然ぶり --- ●天然ぶり1本(6~7kg) ●天然ぶり半身(6~7kgの半身) ●天然ぶり1本(5kg) ●天然ぶり半身(5kgの半身) ●天然ぶり短冊5番 1.1kg前後 ●天然ぶり短冊4番 880g前後 ●天然ぶり短冊3番 660g前後 ●天然ぶり短冊2番 440g前後 ●天然ぶり短冊1番 220g前後 --- 鍋セット --- ●石川県産天然たら鍋セット6~7人前 ●石川県産天然たら鍋セット3~4人前 ●能登産天然ふぐ鍋セット6~7人前 ●能登産天然ふぐ鍋セット3~4人前【送料無料】天然ぶり短冊1番 440g前後5~6人前 七尾沖もしくは氷見沖で水揚げされた天然鰤!...

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ひみ寒ぶり(天然) 西京漬け 切り身 3切れ【産地直送】【氷見ぶり/寒ブリ】【富山】

物産展グルメ

7,730

ひみ寒ぶり(天然) 西京漬け 切り身 3切れ【産地直送】【氷見ぶり/寒ブリ】【富山】

ギフト対応 ※8~10kgの商品ブランド「ひみ寒ぶり」を解体したものを使用 ・ブランドタグはつきません ・部位は指定できません ※ひみ寒ぶり宣言終了後は、商品ブランド「ひみ寒ぶり 切り身」は、商品在庫限りとなります。 在庫なくなり次第、氷見漁港で水揚げされたブランドタグの入らない「氷見ぶり」となります。 【商品説明】 富山県の三大代表魚のひとつで、「富山湾の冬の王者」富山湾の天然ぶり。 富山湾のぶり漁が最盛期の晩秋~初春にかけて最も脂ののりが良いと言われるぶりの中でも、最も質が高いと言われる氷見産のものを使用。 富山湾の定置網で漁獲されるぶりは、品質、鮮度等で全国的に高い評価を得ているブランド食材。 上品、かつ濃厚な脂で上品な味・身質をしている、北の海から降りてきたぶりを使用しています。 そのぶりを伝統調味料「京都老舗西京味噌、料理酒」だけを使い、ぶりの素材を 活かした秘伝製法による自家製造。 奥田屋の天然ぶりは、創業150年余り4代に渡って受け継がれてきた伝統の目利きで、富山県内の高級割烹や首都圏の会員制和食料理店などにも納入されている9kg台後半~10kg台脂ののりが良いものを厳選しています。 ※富山県内の事業者であっても、概して、市場に流通している加工品・調理品に使用される天然ぶりには、富山湾産でも旬の時期を過ぎた春~初夏のぶり、6kgサイズ・ワンサイズ下の通称「ガンドブリ」、他県産のぶりが使用されていることも多くあります。 【お届け】 随時(今シーズンのものが、なくなり次第終了) 【規格】 発送は冷凍状態 富山湾産 天然ぶり 西京漬け切り身 100g前後×3切れ 【賞味期限】 冷凍状態で30日間 自然解凍後は冷蔵状態で1~2日間程度 ※自然解凍後は、可能な限り、お届け日当日中のお召し上がりをおススメします。 【原材料産地】...

ミナミマグロ赤身 サク 4人前 400g 【創業86年 まぐろの焼津屋】

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7,000

ミナミマグロ赤身 サク 4人前 400g 【創業86年 まぐろの焼津屋】

南まぐろは赤道直下のインド洋やアフリカケープタウン沖の冷たい海流で育ち、扱っている南まぐろはすべて天然もの。 だから、臭みがなく、甘い脂がたっぷりで濃厚な味わいが楽しめますよ。冷凍の本まぐろがあちこちで売っていますが、大半は畜養といって、ヨーロッパの黒海で育てた養殖ものなのです。脂はありますが、臭いがあって、僕はおいしいとは感じません。断然、天然の南まぐろがほうが味が上です。口に入れるとトロ?っと、とけていき、さかなに甘い味わいがあります。もちろん一番おいしく食べるにはお刺身がいいですね。わさびはお醤油の中に入れてはいけません。刺身にちょっとのせて、お醤油を少しつけていただきましょう。わさびの風味が生きます。この道40年のまぐろの目利きが選んだ南まぐろです。天然南まぐろ、極上、コクと旨みが濃厚。南アフリカのケープタウン沖、冷たい海を回遊する南まぐろは、身がしまって、濃厚な味味にはうるさい焼津のお寿司屋さんにもひっぱりだこ まぐろのお茶漬け料理方法刺身、ちらし寿司、まぐろ茶漬け、ねぎま、まぐろカツなど◆南まぐろ(市場名 インドまぐろ)オーストラリア沖から、インド洋、南アフリカのケープタウン沖に生息する南まぐろ。ケープタウン沖のものが、色目もよく、当店で、扱っています。大きなものでは、100kgから150Kg位になります。味は、甘味が強く「高級品」 まぐろは、遠洋漁船内でとれたての鮮度を保つために、マイナス60℃という超低温で急速凍結しています。そのため、解凍にも、時間をかけずに急速解凍することにより、より新鮮においしくいただけます。

ミナミマグロ 中トロサク 2人前 200g 【創業86年 まぐろの焼津屋】

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7,000

ミナミマグロ 中トロサク 2人前 200g 【創業86年 まぐろの焼津屋】

南まぐろは赤道直下のインド洋やアフリカケープタウン沖の冷たい海流で育ち、扱っている南まぐろはすべて天然もの。 だから、臭みがなく、甘い脂がたっぷりで濃厚な味わいが楽しめますよ。冷凍の本まぐろがあちこちで売っていますが、大半は畜養といって、ヨーロッパの黒海で育てた養殖ものなのです。脂はありますが、臭いがあって、僕はおいしいとは感じません。断然、天然の南まぐろがほうが味が上です。口に入れるとトロ?っと、とけていき、さかなに甘い味わいがあります。もちろん一番おいしく食べるにはお刺身がいいですね。わさびはお醤油の中に入れてはいけません。刺身にちょっとのせて、お醤油を少しつけていただきましょう。わさびの風味が生きます。この道40年のまぐろの目利きが選んだ南まぐろです。天然南まぐろ、極上、コクと旨みが濃厚。南アフリカのケープタウン沖、冷たい海を回遊する南まぐろは、身がしまって、濃厚な味味にはうるさい焼津のお寿司屋さんにもひっぱりだこ まぐろのお茶漬け料理方法刺身、ちらし寿司、まぐろ茶漬け、ねぎま、まぐろカツなど◆南まぐろ(市場名 インドまぐろ)オーストラリア沖から、インド洋、南アフリカのケープタウン沖に生息する南まぐろ。ケープタウン沖のものが、色目もよく、当店で、扱っています。大きなものでは、100kgから150Kg位になります。味は、甘味が強く「高級品」 まぐろは、遠洋漁船内でとれたての鮮度を保つために、マイナス60℃という超低温で急速凍結しています。そのため、解凍にも、時間をかけずに急速解凍することにより、より新鮮においしくいただけます。

天然高級ミナミマグロ 赤身サク6人前 600g/鮪 【創業86年 まぐろの焼津屋】

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9,800

天然高級ミナミマグロ 赤身サク6人前 600g/鮪 【創業86年 まぐろの焼津屋】

南まぐろは赤道直下のインド洋やアフリカケープタウン沖の冷たい海流で育ち、扱っている南まぐろはすべて天然もの。 だから、臭みがなく、甘い脂がたっぷりで濃厚な味わいが楽しめますよ。冷凍の本まぐろがあちこちで売っていますが、大半は畜養といって、ヨーロッパの黒海で育てた養殖ものなのです。脂はありますが、臭いがあって、僕はおいしいとは感じません。断然、天然の南まぐろがほうが味が上です。口に入れるとトロ?っと、とけていき、さかなに甘い味わいがあります。もちろん一番おいしく食べるにはお刺身がいいですね。わさびはお醤油の中に入れてはいけません。刺身にちょっとのせて、お醤油を少しつけていただきましょう。わさびの風味が生きます。この道40年のまぐろの目利きが選んだ南まぐろです。天然南まぐろ、極上、コクと旨みが濃厚。南アフリカのケープタウン沖、冷たい海を回遊する南まぐろは、身がしまって、濃厚な味味にはうるさい焼津のお寿司屋さんにもひっぱりだこ まぐろのお茶漬け料理方法刺身、ちらし寿司、まぐろ茶漬け、ねぎま、まぐろカツなど◆南まぐろ(市場名 インドまぐろ)オーストラリア沖から、インド洋、南アフリカのケープタウン沖に生息する南まぐろ。ケープタウン沖のものが、色目もよく、当店で、扱っています。大きなものでは、100kgから150Kg位になります。味は、甘味が強く「高級品」 まぐろは、遠洋漁船内でとれたての鮮度を保つために、マイナス60℃という超低温で急速凍結しています。そのため、解凍にも、時間をかけずに急速解凍することにより、より新鮮においしくいただけます。

【海道屋】しその実くらげ(1kg)【業務用】

とれとれ市場

6,300

【海道屋】しその実くらげ(1kg)【業務用】

商品説明 商品名 海道屋しその実くらげ 内容量 1kg(業務用の袋に入っております) 製造元 海道物産(株) 原材料 くらげ(インドネシア産)、しその実、砂糖混合異性化液糖、食塩、醸造酢、赤梅酢、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、香料、赤色102号、漂白剤(次亜硫酸Na)、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む) 説明文  お刺身用のくらげとしその実を梅酢味 に仕上げました。しその実の香り・ プチプチ感とくらげのコリコリ感は 絶妙のハーモニー! 美味しい食べ方   しその実くらげを一旦凍らし、 シャーベット状にします。その上に 薄く輪切りしたきゅうりをのせて 食べると大変美味しいですよ! 温度区分 クール冷蔵便でお届け ●送料については こちらをご覧下さい 賞味期間 冷蔵保存で約2週間 他の商品とのご注文時の送料計算について この商品は、(冷蔵でお送りできる)常温商品・冷蔵商品といっしょにご注文の場合は1梱包にてお送りいたします。 冷凍商品とのご注文の場合は、別梱包となりますので別途送料をいただきます。 ※ご注文時に自動返信されるメールの送料の金額が異なる場合があります。当店でご注文確認後に、正確な送料をお知らせいたします。

築地魚群 うに 銅レベル 1箱

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8,640

築地魚群 うに 銅レベル 1箱

銅レベルのうにです。 産地は季節により変わります。アメリカボストン、カナダ、メキシコ、国内だと三陸、北海道、それから北方四島になります。品種も場所により、国内だとエゾバフンウニやキタムラサキウニ、外国だとバフンウニ系です。 私は築地市場のうにの競りをしていました。特にうには等級によって大きく味に違いがあります。うには産地や時期によって様々なグレードのものがありますが、分かりやすくざっくりと下記のように評価します。 ・最高級(金レベル)星のつく寿司屋で使用 ・次点(銀レベル)カウンターのある寿司屋の夜で使用 ・及第点(銅レベル)カウンターのある寿司屋のランチ用 ・落第(扱いません)チリや中国産の冷凍うに。もしくは生で入荷するが、うに一葉がペラッペラで味のないうに。100円回転寿司などで見られる冷凍うには食べるに値しません。元来、うには冷凍してしまうと食感と風味が大きく損なわれます。 このうにを「銅レベル」としていますが決して不味くありません。カウンターのある寿司屋のランチや海鮮丼用、もしくはグルメ系と言われている回転寿司屋で出てくるようなうにです。常識のある寿司屋の大将でしたら、これ以下のグレードのうには扱いません。 生うにでのこのグレード以下は1箱2-3000円くらいでありますが、築地から通販でわざわざ取り寄せる意味がありません。銅レベルと言ってもあなどるなかれ。味は甘みがあります。苦味はありません。生のうにとしては安い部類に入りますので、うにの軍艦巻きから海鮮丼としてお使いください。

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ひみ寒ぶり 味噌【産地直送】【氷見ぶり/寒ブリ】【富山】【珍味】

物産展グルメ

5,730

ひみ寒ぶり 味噌【産地直送】【氷見ぶり/寒ブリ】【富山】【珍味】

ギフト対応 ※8~10kgの商品ブランド「ひみ寒ぶり」を解体したものを使用 ・ブランドタグはつきません ・部位は指定できません ※ひみ寒ぶり宣言終了後は、商品ブランド「ひみ寒ぶり 切り身」は、商品在庫限りとなります。 在庫なくなり次第、氷見漁港で水揚げされたブランドタグの入らない「氷見ぶり」となります。 【商品説明】 新鮮な氷見ぶり(天然)を贅沢にもたっぷりとして使用し、富山県の綺麗な水と澄んだ空気を使用して製造された「米こうじ味噌」、富山県の酒造メーカー「皇国晴酒造」さんからご提供頂いた「黒部峡谷 幻の瀧 吟醸粕 吟醸仕込み醪使用」で奥田屋がオリジナル製造した品。 細かく刻んだ「氷見ぶり」を職人が全て手で、半日以上、混ぜて、練ってを休むことなく、繰り返して作られた、手間暇かけた品。 【奥田屋の「氷見ぶり」】 富山県の三大代表魚のひとつで、「富山湾の冬の王者」富山湾の天然ぶり。 富山湾のぶり漁が最盛期の晩秋~初春にかけて最も脂ののりが良いと言われるぶりの中でも、最も質が高いと言われる氷見産のものを使用。 富山湾の定置網で漁獲されるぶりは、品質、鮮度等で全国的に高い評価を得ているブランド食材。 上品、かつ濃厚な脂で上品な味・身質をしている、北の海から降りてきたぶりを使用しています。 奥田屋の天然ぶりは、創業150年余り4代に渡って受け継がれてきた伝統の目利きで、富山県内の高級割烹や首都圏の会員制和食料理店などにも納入されている9kg台後半~10kg台脂ののりが良いものを厳選しています。 ※富山県内の事業者であっても、概して、市場に流通している加工品・調理品に使用される天然ぶりには、富山湾産でも旬の時期を過ぎた春~初夏のぶり、6kgサイズ・ワンサイズ下の通称「ガンドブリ」、他県産のぶりが使用されていることも多くあります。 【お届け】...

天然高級ミナミマグロブロック(大トロつき) 4人前 400g/鮪 【創業86年 まぐろの焼津屋】

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6,400

天然高級ミナミマグロブロック(大トロつき) 4人前 400g/鮪 【創業86年 まぐろの焼津屋】

南まぐろは赤道直下のインド洋やアフリカケープタウン沖の冷たい海流で育ち、扱っている南まぐろはすべて天然もの。 だから、臭みがなく、甘い脂がたっぷりで濃厚な味わいが楽しめますよ。冷凍の本まぐろがあちこちで売っていますが、大半は畜養といって、ヨーロッパの黒海で育てた養殖ものなのです。脂はありますが、臭いがあって、僕はおいしいとは感じません。断然、天然の南まぐろがほうが味が上です。口に入れるとトロ?っと、とけていき、さかなに甘い味わいがあります。もちろん一番おいしく食べるにはお刺身がいいですね。わさびはお醤油の中に入れてはいけません。刺身にちょっとのせて、お醤油を少しつけていただきましょう。わさびの風味が生きます。この道40年のまぐろの目利きが選んだ南まぐろです。天然南まぐろ、極上、コクと旨みが濃厚。南アフリカのケープタウン沖、冷たい海を回遊する南まぐろは、身がしまって、濃厚な味味にはうるさい焼津のお寿司屋さんにもひっぱりだこ まぐろのお茶漬け料理方法刺身、ちらし寿司、まぐろ茶漬け、ねぎま、まぐろカツなど◆南まぐろ(市場名 インドまぐろ)オーストラリア沖から、インド洋、南アフリカのケープタウン沖に生息する南まぐろ。ケープタウン沖のものが、色目もよく、当店で、扱っています。大きなものでは、100kgから150Kg位になります。味は、甘味が強く「高級品」 まぐろは、遠洋漁船内でとれたての鮮度を保つために、マイナス60℃という超低温で急速凍結しています。そのため、解凍にも、時間をかけずに急速解凍することにより、より新鮮においしくいただけます。

なまこ 70g味付けパック12個セット【能登産】【産地直送】【なまこ 海鼠】朝獲れ、新鮮、店長イチオシ♪

んまーいmon屋

8,200

なまこ 70g味付けパック12個セット【能登産】【産地直送】【なまこ 海鼠】朝獲れ、新鮮、店長イチオシ♪

■商品内容 なまこ(70g味付け・パック)12個セット ■賞味期限 冷蔵で一週間 開封後はお早めにお召し上がりください。 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2~7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●なまこ 1袋 ●なまこ まとめてお得5袋 ●なまこ まとめてお得10袋 ●なまこ 味付けパック12個セット ●なまこ 味付けパック24個セット ●なまこ 味付け12人前、まとめてひと袋入り ●なまこ 味付け24人前、まとめてひと袋入り ●なまこ酢 味付けパック3個セット ●なまこ酢 味付けパック5個セット ●なまこ酢 味付けパック10個セット ●なまこ どど~んと 1kg ●なまこ どど~んと3kg ●なまこ どど~んと5kg ●くちこ(干しくちこ) ●このわたなまこ 70g味付けパック12個セット【能登産】【産地直送】【なまこ 海鼠】朝獲れ、新鮮、店長イチオシ♪ 七尾の石崎漁港で獲れたなまこです。 旨味と香りたっぷりのまろやかな味付けに仕上がっています。 七尾の石崎漁港で獲れたなまこです。 なまこはコラーゲンやコンドロイチンを多く含み、栄養価が高く、しかも低カロリー。酒の肴にもぴったり。美容と健康にもおススメです。 味付けなまこは、旨味と香りたっぷりのまろやかな味付けに仕上がっています。また1人前ずつに小分けになっているので、とても便利です。 【なまこ】 なまこはコラーゲンやコンドロイチンを多く含み、栄養価が高く、しかも低カロリー。 コラーゲンは皆さんもご存知の通り、肌・美容面でとても良く、中国では今とても人気。 ...

2種セット まぐろ屋新鮮組 愛媛県産 伊達本マグロ美味大トロ・中トロセット(計400g)

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2種セット まぐろ屋新鮮組 愛媛県産 伊達本マグロ美味大トロ・中トロセット(計400g)

愛媛県産 伊達本マグロ美味大トロ・中トロセット(各200g)のセットです。まぐろ尽くしの贅沢をお楽しみください。 ■だてまぐろは、きめ細かい脂ののりと、本マグロ特有の芳醇な香り、ねっとりとろけるような食感、そして、まろやかなコクと旨みを実現し、養殖マグロのイメージを変えるこれからの本マグロです。 マグロは、餌により脂の質が大きく変わります。脂ののりを考えた餌へのこだわりと、ストレスなく泳ぎまわれるスペースを確保し、だてまぐろが運動不足に陥らないように育成されます。その結果、良質な脂が程よくのり、変色などの経時変化が一般の養殖マグロより少なくなりました。 栄養価の高いタンパク質や脂質、ビタミン、ミネラルをバランスよく含みとてもヘルシーな食材です。トロはIPAやDHA、ビタミンE・Dを多く含み脳細胞を活性化させ、血液をサラサラにします。赤身や血合いには鉄分やタウリン、カルシウムが豊富です。 幼魚の頃から天然に近い状態で育て、生餌のみ(合成飼料を一切使用しない)を与えているため、養殖臭がほとんどありません。 生簀から水揚げして急速凍結してありますので鮮度抜群です。(冷凍規格)

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■商品内容 ふぐ加工品 1匹(約130g)×5袋 原材料:くろさばふぐ、塩、米ぬか、こうじ、魚汁 ■賞味期限 冷凍:2年 冷蔵:夏場1ヶ月、冬場2ヶ月 要冷蔵10℃以下で保存してください。 ■召し上り方 糠を落とし、あるいは水洗いして、ふぐ刺のように薄くスライスい、お召し上がりください。 糠漬けはレモン・酢・大根おろしにもよくあいます。 また、糠を付けたまま厚目に切り、焼くのも香ばしいものです。 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2~7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●ふぐ糠漬け ●ふぐ糠漬けまとめてお得5袋セット ●ふぐ糠漬けまとめてお得10袋セット ●ふぐ粕漬け ●ふぐ粕漬けまとめてお得5袋セット ●ふぐ粕漬けまとめてお得10袋セット ●箱入りふぐの糠漬け ●箱入りふぐの粕漬け ●箱入りふぐの糠漬け・粕漬け詰め合わせ ●ふぐのスライス詰め合わせ5ヶ入り ●ふぐのスライス詰め合わせ3ヶ入り ●ふぐのスライス詰め合わせ2ヶ入り ●ふぐの子糠漬け ●ふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット ●ふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット ●ふぐの子粕漬け ●ふぐの子粕漬けまとめてお得5袋セット ●ふぐの子粕漬けまとめてお得10袋セット ●小ぶりふぐの子糠漬け ●小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット ●小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット ●小ぶりふぐの子粕漬け ●小ぶりふぐの子粕漬けまとめてお得5袋セット ●小ぶりふぐの子粕漬けまとめてお得10袋セット ●ふぐの子・スライス珍味詰め合わせ ●ふぐ・ふぐの子珍味詰め合わせ ...

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■商品内容 ふぐ加工品 約200~250g×5袋 原材料:ごまふぐ(国内産)、塩、米ぬか、こうじ、魚汁 ■賞味期限 冷凍:2年 冷蔵:夏場1ヶ月、冬場2ヶ月 要冷蔵10℃以下で保存してください。 ■召し上り方 糠を落とし、あるいは水洗いして、輪切りにして、そのままお召し上がり下さい。ホイルに包み焼いても美味しく召し上がれます。 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2~7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●ふぐ糠漬け ●ふぐ糠漬けまとめてお得5袋セット ●ふぐ糠漬けまとめてお得10袋セット ●ふぐ粕漬け ●ふぐ粕漬けまとめてお得5袋セット ●ふぐ粕漬けまとめてお得10袋セット ●箱入りふぐの糠漬け ●箱入りふぐの粕漬け ●箱入りふぐの糠漬け・粕漬け詰め合わせ ●ふぐのスライス詰め合わせ5ヶ入り ●ふぐのスライス詰め合わせ3ヶ入り ●ふぐのスライス詰め合わせ2ヶ入り ●ふぐの子糠漬け ●ふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット ●ふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット ●ふぐの子粕漬け ●ふぐの子粕漬けまとめてお得5袋セット ●ふぐの子粕漬けまとめてお得10袋セット ●小ぶりふぐの子糠漬け ●小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット ●小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット ●小ぶりふぐの子粕漬け ●小ぶりふぐの子粕漬けまとめてお得5袋セット ●小ぶりふぐの子粕漬けまとめてお得10袋セット ●ふぐの子・スライス珍味詰め合わせ ●ふぐ・ふぐの子珍味詰め合わせ ●味ふぐ・汐ふぐ・スライス詰め合わせ ●ふぐ・平ふぐ珍味詰め合わせ ...

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■商品内容 天然鰤短冊220g前後 七尾沖もしくは氷見沖で水揚げされた天然鰤 旨いぶり!ぶりしゃぶ 刺身 安心の業務用食品包装ラップ、鮮度そのまま! ■賞味期限 要冷蔵 生ものですのでなるべくお早めにお召し上がり下さい。 ■お届け日 ※お届け日指定不可(その日の水揚げによって入荷できない場合もございます。また天然の鰤のため、大きさに多少の誤差が生じてしまうことをご理解の上、お申し込みください) ※ご注文確認後2~7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 --- 天然寒ぶり --- ●天然寒ぶり1本(10kg以上) ●天然寒ぶり1本(9kg前後) ●天然寒ぶり1本(8kg前後) ●天然寒ぶり1本(6~7kg) ●天然寒ぶり半身(6~7kgの半身) ●天然寒ぶり1本(5kg) ●天然寒ぶり半身(5kgの半身) ●天然寒ぶり短冊5番 1.1kg前後 ●天然寒ぶり短冊4番 880g前後 ●天然寒ぶり短冊3番 660g前後 ●天然寒ぶり短冊2番 440g前後 ●天然寒ぶり短冊1番 220g前後 --- 天然ぶり --- ●天然ぶり1本(6~7kg) ●天然ぶり半身(6~7kgの半身) ●天然ぶり1本(5kg) ●天然ぶり半身(5kgの半身) ●天然ぶり短冊5番 1.1kg前後 ●天然ぶり短冊4番 880g前後 ●天然ぶり短冊3番 660g前後 ●天然ぶり短冊2番 440g前後 ●天然ぶり短冊1番 220g前後 --- 鍋セット --- ●石川県産天然たら鍋セット6~7人前 ●石川県産天然たら鍋セット3~4人前 ●能登産天然ふぐ鍋セット6~7人前 ●能登産天然ふぐ鍋セット3~4人前【送料無料】天然寒ぶり短冊1番 220g前後2~3人前...

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■商品内容 ふぐ加工品 約150~200g×5袋 原材料:ごまふぐ(国内産)、酒粕、塩、砂糖、米ぬか、こうじ、魚汁、みりん ■賞味期限 冷凍:2年 冷蔵:夏場1ヶ月、冬場2ヶ月 要冷蔵10℃以下で保存してください。 ■召し上り方 粕を落とし、あるいは水洗いして、輪切りにして、そのままお召し上がり下さい。ホイルに包み焼いても美味しく召し上がれます。 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2~7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●ふぐ糠漬け ●ふぐ糠漬けまとめてお得5袋セット ●ふぐ糠漬けまとめてお得10袋セット ●ふぐ粕漬け ●ふぐ粕漬けまとめてお得5袋セット ●ふぐ粕漬けまとめてお得10袋セット ●箱入りふぐの糠漬け ●箱入りふぐの粕漬け ●箱入りふぐの糠漬け・粕漬け詰め合わせ ●ふぐのスライス詰め合わせ5ヶ入り ●ふぐのスライス詰め合わせ3ヶ入り ●ふぐのスライス詰め合わせ2ヶ入り ●ふぐの子糠漬け ●ふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット ●ふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット ●ふぐの子粕漬け ●ふぐの子粕漬けまとめてお得5袋セット ●ふぐの子粕漬けまとめてお得10袋セット ●小ぶりふぐの子糠漬け ●小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット ●小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット ●小ぶりふぐの子粕漬け ●小ぶりふぐの子粕漬けまとめてお得5袋セット ●小ぶりふぐの子粕漬けまとめてお得10袋セット ●ふぐの子・スライス珍味詰め合わせ ●ふぐ・ふぐの子珍味詰め合わせ ●味ふぐ・汐ふぐ・スライス詰め合わせ ●ふぐ...

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■商品内容 ふぐ加工品 約150~200g×5袋 原材料:ごまふぐ(国内産)、塩、米ぬか、こうじ、魚汁 ■賞味期限 冷凍:2年 冷蔵:夏場1ヶ月、冬場2ヶ月 要冷蔵10℃以下で保存してください。 ■召し上り方 糠を落とし、あるいは水洗いして、輪切りにして、そのままお召し上がり下さい。ホイルに包み焼いても美味しく召し上がれます。 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2~7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●ふぐ糠漬け ●ふぐ糠漬けまとめてお得5袋セット ●ふぐ糠漬けまとめてお得10袋セット ●ふぐ粕漬け ●ふぐ粕漬けまとめてお得5袋セット ●ふぐ粕漬けまとめてお得10袋セット ●箱入りふぐの糠漬け ●箱入りふぐの粕漬け ●箱入りふぐの糠漬け・粕漬け詰め合わせ ●ふぐのスライス詰め合わせ5ヶ入り ●ふぐのスライス詰め合わせ3ヶ入り ●ふぐのスライス詰め合わせ2ヶ入り ●ふぐの子糠漬け ●ふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット ●ふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット ●ふぐの子粕漬け ●ふぐの子粕漬けまとめてお得5袋セット ●ふぐの子粕漬けまとめてお得10袋セット ●小ぶりふぐの子糠漬け ●小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット ●小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット ●小ぶりふぐの子粕漬け ●小ぶりふぐの子粕漬けまとめてお得5袋セット ●小ぶりふぐの子粕漬けまとめてお得10袋セット ●ふぐの子・スライス珍味詰め合わせ ●ふぐ・ふぐの子珍味詰め合わせ ●味ふぐ・汐ふぐ・スライス詰め合わせ ●ふぐ・平ふぐ珍味詰め合わせ ...

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