壱岐・長崎 うまかもん屋
23,600円
身の締まりが違う!プリッと美味しい玄界灘のクエ 長崎県 壱岐島がある九州の玄界灘は、南からの黒潮と日本海からの親潮がぶつかっており、大陸棚が広がっています。 また、大陸から吹いてくる強風で荒波となり、その荒波が魚の身を引き締めて、美味しい魚が穫れる好漁場と言われています。 クエとは 河豚・鯛に勝る“魚の王様"と呼ばれるクエは透明感があり、白身のお魚なのに思わず唸ってしまうほどの濃厚な味わいです。捨てるところが少なく、内臓から目玉まで食べられ、栄養満点かつコラーゲンたっぷり! 1日に1尾釣れれば大漁と言われるほど超希少な魚!チャンコの具材としても有名で、力士にも人気があります。そのため大相撲の九州場所が行われる11月上旬頃や年末年始になると入手しづらくなり、高級料亭でもなかなか仕入れることができないといわれるくらい人気があり、価値のある魚なのです。 呼び名 九州では「アラ・あら」、関西では「クエ・くえ」、東日本では「モロコ・もろこ」と呼ばれています。 クエは夏も旬!裏旬のクエ クエは脂の乗っている冬が美味で旬とされていますが、産卵後に食欲旺盛になる夏場から秋が余分な身の脂が落ち、脂のしつこさがなくなるので冬以上に美味しいとも言われています。 一般的に知られているクエの旬(冬)を表旬、夏の旬は知る人ぞ知る旬として裏旬とも呼ばれています。 延縄(はえなわ)漁とは 延縄とは幹となる縄に多数の枝縄をつけ、枝縄の先端に釣り針をつけた漁具のことを言い、網を使った漁法に比べて身を傷つけないのでより新鮮な状態で釣り上げることができます。 しかし、その分繊細で作業量も多く、非常に時間が掛かります。そんな延縄漁の中でもクエ漁は長年の経験則とプロフェッショナルの技をもってしても、なかなか釣ることができない難しい漁なのです。...
山口県下関市
21,000円
商品説明 内容量 天然国産真ふぐ霜降り刺身・唐揚げセット(4~5人前)※ 400セット限定 ・真ふぐ霜降り刺身 150g(菊盛/30cm/プラ皿) ※霜降りとはふぐの身に熱湯を掛けて作るお刺身です。 ・とらふぐ身皮 150g ・真ふぐ唐揚 200g ・特製ふく醤油(ポン酢) 300ml ・もみじおろし 40g 【主な原材料】 身皮(長崎県産他養殖トラフグ) 刺身・唐揚(日本海産他国産マフグ) ※刺身皿などの容器・包材は変更になる場合がございます。あらかじめ、ご了承ください。 賞味期限製造日から180日(-18℃以下で保存) アレルギー表示小麦・乳・大豆 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたらお問い合わせ下さい。 配送区分冷凍 商品詳細 下関を代表する海の幸「ふく」。 マフグは「ふぐの女王」と呼ばれる程、旨味と食感に優れ、てっさが王道だと霜降りは通な食べ方。 ふぐ料理屋でも頼まないとなかなか食べることの出来ない珍しい一品です。 軽く火を通すことで身が引き締まり、甘味がギュッと増します。 唐揚げと一緒にご堪能下さい。 株式会社ヤマモ水産は協同組合下関ふく連盟の正会員企業です。安心してお求めください。 事業者名ヤマモ水産 配送について ご注文確定後7~10営業日前後で発送いたします。 本返礼品はお届け日・時間の指定はお受けできかねます。 ※年末年始(2022/12/21〜2023/01/07)の期間は発送業務を休止させていただきます。 あらかじめ、ご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
うまいもの 楽天市場店
21,800円
商品情報 商品説明 かんぱち(養殖)フィーレ 約5kg・4枚前後入り(1枚あたり・約1.2kg〜1.5kg)半身・刺身用うまいもの市場が発送いたします。【脂あります】鹿児島産・鮮度自慢商品情報 名称:養殖カンパチF生食用原産地:鹿児島県産内容量:約5kg(4枚前後入り)保存方法:5℃以下で保存してください用途:刺身用・生食用販売者:永屋水産重要事項 ※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。※在庫切れの場合、入荷までに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので、対応は翌営業日からになります。※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。※画像には一部イメージ画像を含んでいます。※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。かんぱち(養殖)フィーレ約5kg・4枚前後入り(1枚あたり・約1.2kg〜1.5kg) 半身・刺身用【脂あります】鹿児島産・鮮度自慢【冷蔵便】 【かんぱち(養殖)・脂あります 】 2
島根県松江市
18,000円
島根県ではトビウオは『あご』の呼び名で親しまれており、あごだしやあご野焼きが有名です。その語源は「アゴが落ちるほど美味しい」からと言われているほど旨味の強い魚で島根の県魚として制定されています。そんな『あご』のうまみをしっかりと味わえるようご飯に良く合うソフトふりかけを作りました。 あごごまは化学調味料、添加物無添加で製造しており、 特に醤油は地元松江 創業1875年(明治初頭)の老舗醤油屋カネモリ醤油の天然醸造『木桶醤油』を使用。今では希少な製法となった杉の木桶で仕込まれる風味豊かな無添加醤油です。 使用するトビウオは頭と尻尾以外、丸ごと使用。骨も一緒に細かくし製造しますのでサケフレークと比べ、カルシウムは5.4倍の72mg!です。 お魚嫌いのお子様や、毎日お魚食べたいけれど調理が大変でお悩みの方。 味のレパートリーも7種類ご用意しておりますので、 お子様からご年配の方まで幅広くお召し上がりいただけ、更にゴマのセサミンパワーも豊富に含まれております。 【こだわり】 ・島根県魚であるトビウオを主役に! ・島根県松江市松江市産トビウオ100% ・健康志向 ・食品添加物、無添加 ・島のの食材ともコラボ ・骨ごと使用でカルシウム満点 ・島根のの新しいお土産に ・島根の漁業発展と地域の活性化 ・低利用魚/未利用魚の活用 商品説明名称あごごま7種セット内容量甘口醤油80g×1個、もろみ味噌80g×1個、坦々風80g×1個、奥出雲山椒80g×1個、奥出雲唐辛子80g×1個、奥出雲えごま80g×1個、カレー風味80g×1個原材料【甘口醤油】 原材料名/とびうお(島根県産)、ごま、しょうゆ、ごま油、みりん、黒糖 (一部にごま・小麦・大豆を含む) 【もろみ味噌】 原材料名/とびうお(島根県産)、しょうゆ、ピーマン(島根県産)、米麹(国産)、砂糖、黒糖...
べっ甲屋
18,000円
内 容 海の幸×山の幸セット×3箱セット 賞味期限 商品発送日より6日間 保存方法 要冷蔵(10℃以下) お召し上がり方 そのままでも! わさび醤油で! しょうが醤油でも! 原材料 魚肉(日本、アメリカ、その他)、野菜(さつまいも・れんこん・人参・にら・ごぼう・玉ねぎ)、澱粉、砂糖、食塩、灰持酒、きくらげ、菜種油/調味料(アミノ酸等)、トレハロース (本製品に使用している魚は、えび・かにを食べています) 商品説明 べっ甲屋人気の品々が入った、お得なセットです。 内容量 小棒天 8本、人参天・さつまいも天・にら天・いわし天・きくらげ天・れんこん天 各3枚 ×3箱セット 製造者 (株)べっ甲屋 鹿児島県姶良市平松2985-1 べっ甲屋 別甲屋 さつま揚げ さつまあげ 薩摩揚 サツマアゲ 鹿児島 産地直送 工場直送 お土産 御祝 内祝 御礼 贈り物 おつまみ おかず ごはん おでん お取り寄せグルメ 鍋 ごはん ふるさと ご飯のお供 食品 ポイント消化 送料無 鍋セット 野菜 送料無料 様々な場面での贈り物にご利用頂けます ・季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 御年始 お年玉 バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞 暑中見舞 暑中御伺 敬老の日 寒中見舞 寒中御伺 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼント お歳暮 御歳暮 七五三 成人式 節句 帰省土産 ゴールデンウィーク GW お花見 ひな祭り こどもの日 運動会 入園 卒業 小学校 中学校 高校 大学 専門学校 新築祝い 棟上げ ・お返し品 御礼 お礼 お返し 謝礼 お祝い返し 御見舞い御礼 結婚式 開店祝い お宮参りお返し ・長寿のお祝い 還暦 61歳...
べっ甲屋
18,000円
箱のサイズ ギフト対応について詳しくはこちらをご覧ください。 商品名 さつまあげ詰め合わせ(は)5箱セット 賞味期限 商品発送日より6日間 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) お召し上がり方 そのままでも♪ わさび醤油で♪ しょうが醤油で♪ 原材料 魚肉(日本、アメリカ、その他)・野菜(人参・ごぼう・にら・玉ねぎ・生姜)・澱粉・砂糖・食塩・灰持酒・きくらげ・昆布・菜種油/調味料(アミノ酸等)・トレハロース(本製品に使用している魚は、えび・かにを食べています) 商品説明 人気の商品が8種類入っております。 内容量 ごぼうちぎり 8個・大棒天 5本・人参天 2枚・にら天 2枚・いわし天 2枚・きくらげ天 2枚・小判天 2枚・五色揚げ 2本×5箱 製造者 (株)べっ甲屋 鹿児島県姶良市平松2985-1 様々な場面での贈り物にご利用頂けます ・季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 御年始 お年玉 バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞 暑中見舞 暑中御伺 敬老の日 寒中見舞 寒中御伺 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼント お歳暮 御歳暮 七五三 成人式 節句 帰省土産 ゴールデンウィーク GW お花見 ひな祭り こどもの日 運動会 入園 卒業 小学校 中学校 高校 大学 専門学校 新築祝い 棟上げ ・お返し品 御礼 お礼 お返し 謝礼 お祝い返し 御見舞い御礼 結婚式 開店祝い お宮参りお返し ・長寿のお祝い 還暦 61歳 華甲 鷺 本卦返り 古希 70歳 喜寿 77歳 傘寿 80歳 米寿 88歳 卒寿 90歳 白寿 99歳 百歳 100歳 百寿 紀寿 世紀 茶寿 108歳 皇寿 111歳 大還暦 120歳...
黄金のかつお節屋
20,000円
【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。 長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 出汁としては、じっくり煮詰めても澄んだダシがとれ、主役を引きたてながらやさしい香りと主張しすぎない味が特徴です。 またお醤油を少し絡めて食べても良し、お子様のおやつとして、歯やあごの運動にも持ってこいです。 栄養たっぷりな食品として積極的にお使い下さい ワンランクもツーランクも上のお料理でみんなの笑顔も満開です♪ 本枯節使用 厚削り 1kg入り 原材料:かつおのかれぶし/生産地:鹿児島県山川産/内容量:1kg/賞味期限:別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態:不活性ガス充填 気密容器入/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者:株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 本品:魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴:無添加 国産 日本産 食塩無添加 家庭用 業務用 用途:一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理:蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ...