地中海
1,063円
大き目のフィレをチュニジア特産の香りの良いヴァージン・オリーブオイルに漬けてあるので、魚臭さがありません。 そのままでも、またサラダや前菜、パスタなど様々なお料理にお使いいただけます。 瓶入りなので、一回で使いきれなくても蓋を閉めて冷蔵庫に入れることができます。 少しづつ使いたい方にも、とても便利です♪ ご注意: * 冷蔵庫に入れるとオリーブオイルが白く固まりますが、オリーブオイルの自然の性質によるもので、品質には全く問題ありません。室温に置いておくとまた液体に戻ります。 *高温に熱した鍋やフライパンにツナを入れますと、水分や油分がはねてやけどをする危険がありますので、十分お気をつけください。 低温のうちにフライパンにツナをオリーブオイルごと入れると美味しく調理していただけます。 商品詳細 名称 ツナオリーブオイル漬フィレ(ライトミート)瓶入り 原材料 キハダマグロ、ヴァージン・オリーブオイル、塩、月桂樹の葉 内容量/固形量 200g / 140g 賞味期限 2027年6月29日 生産者/原産国名 El Mamar/ チュニジア 輸入者 エム・アンド・ピー株式会社
地中海
936円
果肉のしっかりした、濃厚な味わいのオリーブです。 そのままでおつまみはもちろん、サラダ・ピザ 絶対おすすめです!! パスタ料理など広くお使いいただけます。 商品詳細 名称 グリーンオリーブ 原材料 オリーブ、水、塩、クエン酸 総内容量/固形量 350g / 160g 賞味期限 2025年3月23日 生産者/原産国名 AICHA/ モロッコ 輸入者 エム・アンド・ピー株式会社
地中海
1,188円
フルーティーでしっかりした果肉のベルディ種を使用。 グリーンとブラックの中間のきれいな紫色のオリーブ実です。 ざく切りの塩漬けレモンが一緒に入っています。 レモンの爽やかさとほどよい塩気、紫オリーブのぷりっとした食感・・・そのままワインのアテやおつまみとしてもとても美味しいです。 オリーブの実と塩漬けレモンを鶏肉と一緒に煮込む「モロッコ風鶏煮込み」などのいわゆるタジン料理(普通のお鍋でもおいしくできます!)がとても 手軽に作れます。 商品詳細 名称 タジン料理用紫オリーブ 原材料 オリーブ、塩、レモン 総内容量/固形量 710g / 400g 賞味期限 2026年12月6日 生産者/原産国名 AICHA / モロッコ 輸入者 エム・アンド・ピー株式会社
地中海
1,279円
有名な中東料理、ドルマなどに欠かせない、上質なぶどうの葉です。 ロールキャベツのように、ぶどうの葉の中にピラフやお肉などの具を詰めて細長く巻き、鍋に並べてスープで炊きます。 レバノン式はこんな感じです(by レバノン料理アル・アイン(横浜))↓ お肉の旨みやぶどうの葉の香りが沁みて、極上の美味しさです♪ 《基本のドルマの作り方》 材料: ぶどうの葉 25枚 玉ねぎ 1個 米 80g パセリ 適量 固形ブイヨン 1/2個 レモン汁 1/2個分 コショウ 適量 オリーブオイル 大さじ2 1.詰め物の中身を作ります。 - 玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、火が通ったら米を加えて炒める。 - 半カップの水、ブイヨン、コショウを加えて混ぜ、米が透き通って水分がほぼなくなるまで炒める。 - みじん切りのパセリを加えて火を止める。 2.包みます。 - ぶどうの葉はさっと下ゆでして、破かないように水をきる。 - ロールキャベツの要領で、細長くしっかりと具を包む。 - 鍋の底にきっちりと(動かないように)敷き詰める。 3. 煮込みます。 - 水1カップ、オリーブオイル大さじ3を加えて落し蓋をし火にかけ、沸騰したら弱火にして20-30分煮る。 - 火をとめてレモン汁をかけ、皿に盛りつける。 *具に鶏肉を加えたり、煮汁にトマトペーストを加えてもおいしいです。 1瓶に13〜15枚ほどのぶどうの葉が7ロール入っています。 商品詳細 名称/Product ぶどうの葉(塩水漬) Vine leaves in salted water 原材料/Ingredients ぶどうの葉、塩 Vine leaves, Salt 固形量/Net Weight 450g 内容総量/Gross Weight 600g 賞味期限/Best Before...
地中海
837円
中東のキュウリ「ワイルドキューカンバー」のピクルス。 名称はどちらも"きゅうり"ですが、全くの別品種。何よりかじった時の歯触りが全然違います。カリッとした歯ごたえがたまりません! ※商品によりきゅうりのサイズにバラつきが御座います。 商品詳細 名称/Product ワイルド・キューカンバー 原材料/Ingredients アルメニアンきゅうり、酢、塩/クエン酸、酢酸、保存料(ソルビン酸K) 内容量/Weight 固形量400g 内容量600g 賞味期限/Best Before 2025年7月5日 生産者,原産国名/Made by CONSERVES MODERNES CHTAURA S.A.L/ レバノン 輸入者/Imported by エム・アンド・ピー株式会社M&P Corporation 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。開封後は冷蔵保存してお早目にお使い下さい。
地中海
416円
ひよこ豆とタヒーナ(白ゴマペースト)を使った料理"ホムス"が作れます。 水煮なのでそのままサラダにも加えられます。 商品詳細 名称 ひよこ豆 Chickpeas 原材料 ひよこ豆(アルゼンチン、カナダ産)、塩/酸味料(クエン酸)、酸化防止剤EDTAChickpea,, Salt, Citric Acid, EDTA 内容量 400g 賞味期限 2025年7月5日 生産者/原産国名 CONSERVES MODERNES CHTAURA S.A.L/ レバノン 輸入者 エム・アンド・ピー株式会社 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵保存してお早目にお召し上がり下さい。
地中海
855円
モロッコ産の色鮮やかなトマトペーストが 入荷しました。 2倍濃縮タイプなので、より深みのあるトマトの コクが味わえます。 【使い方のヒント!】 短期間に使いきれない時は、製氷皿でキューブ型に冷凍して、密閉袋に入れておくと、必要な時に必要なだけ取り出すことができて、とっても便利です♪ 商品詳細 名称 2倍濃縮トマトペースト 原材料 トマト、塩 内容量 370g 賞味期限 2025年9月13日 生産者/原産国名 AICHA / モロッコ 輸入者 エム・アンド・ピー株式会社
地中海
972円
炭焼き後に茄子の皮をむいた焼きナス。 中東の代表的な前菜、ババガヌージ(ゴマペーストの入ったナスペースト)もこちらの商品を使えば簡単に。 *使いきれない分は、小分けにして冷凍しておくと便利です。 商品詳細 名称/Product 焼きナス/Pulp of Grilled Eggplants 原材料/Ingredients 茄子、塩、コーンスターチ/クエン酸 eggplant, salt, cornstarch/citric acid 内容量/Weight 560g 賞味期限 2025年7月5日 生産者,原産国名/Made by CONSERVES MODERNES CHTAURA S.A.L/ レバノン 輸入者/Imported by エム・アンド・ピー株式会社M&P Corporation 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。開封後は冷蔵保存してお早目にお使い下さい。