ニシザワチャンネル
6,000円
◆品 名 つまみたら ◆名 称 魚介類乾製品 ◆原材料 助宗鱈(国産)、砂糖、食塩/酒精、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア・カンゾウ)(一部に小麦・大豆を含む) ◆内容量 1000g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 北海道 ◆栄養成分 つまみ鱈100g当りの推定値 エネルギー・・・241kcal タンパク質・・・33.2g 脂質・・・0.2g 炭水化物・・・26.6g 食塩相当量・・・9.4g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818 Nitr201811スケソウダラを干して一口サイズにちぎった珍味です! 柔らかく、ほんのり甘くてちょうどいい塩加減♪ 小骨が残っていることがありますので、お気を付け下さい。 お茶漬けにしても美味しいですよ♪もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です! 行楽やビールのお供にいかが? 業務用に便利な1キロサイズです。居酒屋、スナックなどの仕入れにもぜひご利用下さいませ!
BartenderProshopTheFLAIR
6,600円
新鮮な寒鱈(真鱈)を使った冬ならではの昆布じめです。 水分が抜けて濃縮されたたらと昆布のふくよかな味わいが、香り豊かに口いっぱいに広がります。 内容刺身 冷凍 寒鱈 昆布締め150g前後 ×3パックセット山形県 鶴岡市 日時指定不可能刺身 冷凍 寒鱈 昆布締め150g前後 ×3パックセット山形県 鶴岡市 真鱈 タラ 海鮮 魚 食の都庄内 新鮮な寒鱈(真鱈)を使った冬ならではの昆布じめです。 水分が抜けて濃縮されたたらと昆布のふくよかな味わいが、香り豊かに口いっぱいに広がります。 内容刺身 冷凍 寒鱈 昆布締め150g前後 ×3パックセット山形県 鶴岡市 日時指定不可能 頭から内臓まで捨てるところのないと言われる真鱈(マダラ)。 厳寒の庄内浜で獲れる真鱈を“寒鱈"と呼んでいます。 寒鱈はくせがなく淡白な身は、昆布〆にすることで美味しさが倍増します。 【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました!】 ユネスコ創造都市ネットワーク 鶴岡市は、食文化部門の都市として加盟をめざし、加盟都市相互の発展に貢献するための積極的な活動とともに、食文化を世界にアピールし、地域が守り育ててきた食の多彩な文化の継承発展や、生産から加工、流通、観光、飲食、食器等、裾野の広い食関係産業の活性化に取り組んでまいりましたが、平成26年(2014)12月1日にネットワークへの加盟が認定され、食文化分野では日本初のユネスコ創造都市になりました。 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では...
輸入食材のお店【ラポルティ】
6,186円
※「バッカラ」と「バッカラ徳用」ではタラの種類が異なります。 こちらの「バッカラ」のほうが身が厚く、よりぷりぷりとした食感をお楽しみいただけます。バッカラマンテカートにする場合は「徳用」のほうが身が離れやすくポロポロになります。 呼び名はいろいろ、バッカラ(伊)・バカラオ(西)・バカリャオ(葡)・モリュー(仏)、イタリアンやスペインバルでは、欠かせない食材です。 北極海で獲れたタラを数ヶ月間、塩蔵と乾燥を繰り返し保存食にした「バッカラ」は、古くからイタリア、スペイン、ポルトガルなどの欧州諸国をはじめ全世界に普及してきました。 バッカラの原料となるタラは、日本のものとは異なり、その種類も数十種類にのぼります。その味覚は生のタラから得られるものとは全く違った深い旨味が感じられます。栄養価の面でも優れており、高タンパク、低脂肪で美容と健康にとても良い食材です。 使い方 調理には一日半ほど水で戻し、塩分を調整する必要があります。 バッカラマンテカート、コロッケ、トマトやじゃがいもと一緒に煮込むなど幅広いメニューをお楽しみいただけます。 バッカラレシピ「バッカラマンテカート」 材料(2人分) バッカラ:300g、 牛乳:250cc、 EXVオリーブオイル:50ml、 ジャガイモ:2個 作り方 1.バッカラは1〜2日、水で塩抜きをする。 2.ジャガイモはスライスしておく。 3.塩抜きした骨と皮をはずし、ジャガイモと牛乳で煮る。 4.木べらで絶えずかき混ぜ、『バッカラ』とジャガイモをほぐしていく。 5.水分が少なくなってきたら、『EXVオリーブオイル』を少量ずつ加えて、乳化させる。 6.塩、胡椒で味をととのえ完成。 *オリーブオイルが分離しないように、しっかり攪拌させるのがコツ。 バッカラの塩抜き方法 バッカラは、水に24-36時間漬けて戻し...
PASSIOS
6,780円
▼こちらの商品は 【出荷までの目安】 【ラッピングOK】 【のしがけOK】 【常温便NG】 【冷蔵便NG】 【冷凍便OK】 となります。カネト水産 北海道 古平町前浜産 たらの西京漬け (1切)10個セット 前浜で獲れた真だらを、西京漬けにしました。 溶けたらキッチンペーパー等でさっと拭いて焦げない様に焼いて下さい。 内 容 たらの西京漬け (1切)10個セット 原材料 たら(北海道産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、醤油、食塩、豚ゼラチン、香辛料、増粘剤(加工澱粉)、(原材料の一部に大豆・ゼラチンを含む) 保存方法 要冷凍(-18度以下) 発送種別 冷凍便 ご用途 お祝い・お中元・内祝い・お歳暮などのギフトに。 【プレゼント・父の日・母の日・御祝・御祝い・御中元・内祝・御歳暮・贈り物・贈物・贈りもの おくりもの・北海道・お土産・みやげ・プチギフト・ご褒美・バレンタイン・ホワイトデー 】
ランド オブ ハーベスト
6,426円
【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。古くから欧州諸国で親しまれた保存食バッカラ。北極海で獲れたタラを塩蔵し、その後乾燥する工程を数か月間かけて繰り返してつくられます。調理に際しては一日半ほど水で戻し、塩分を調整してください。生のタラとはまったく違う深い旨味を味わうことができます。ヴェネツィアの郷土料理マンテカート(バッカラのペースト)やコロッケ、トマトやじゃがいもと一緒に煮込むなどのお料理が人気です。※※※こちらの商品は受注発注品となります。ご注文後、商品取り寄せのうえ発送となりますので、発送まで少々お時間がかかります(3〜7営業日ほど)。あらかじめご確認、ご了承くださいませ。名称乾燥塩ダラ原産国ノルウェー原材料タラ、塩内容量1kg保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]
男の台所
6,436円
バッカラ(たらの塩漬け)徳用 の詳細 名 称 バッカラ 内 容 1000g 原材料 シロイトダラ、食塩 原産地 ノルウェー 輸入者 地中海フーズ株式会社 東京都港区赤坂 賞味期限 365日 商品に記載 調理方法 調理前に水で24~36時間塩抜きしてお使いください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【常温・冷蔵品】の同梱ができます。 バッカラ(シロイトダラ) たらの塩漬け について ノルウェー産シロイトダラの塩漬け 身質は繊維質感が強くザクザクしています。味は魚の香りが荒々しく強く、タラ臭の存在感があります。身の厚さは薄く大きなフィレを採ることは困難ですが、マンテカートや、ジャガイモとタラのコロッケなどに仕立てるには向いています。また、煮込み料理に仕立てても香りの存在感があるので良いでしょう。 「バッカラ徳用シロイトダラ」(学名:Pollachius virens)は、英語では saitheとも呼ばれ、北大西洋北部が漁場です。20年近く生きることもあり、120cmまで成長します。 バッカラ(伊)・バカラオ(西)・バカリャオ(葡)・モリュー(仏)は、捕獲したタラを数ヶ月間、塩蔵と乾燥を繰り返し保存食にしたもので、古くからイタリア、スペイン、ポルトガルなどの欧州諸国をはじめ全世界に普及してきました。生のタラとは全く違った深い旨味が感じられます。栄養価の面でも優れており、高タンパク、低脂肪で美容と健康にとても良い食材です。調理前に水で24~36時間塩抜きしてお使いください。 バッカラ(たらの塩漬け)の特徴 タラを塩蔵と乾燥を繰り返した保存食 塩蔵品、無着色、添加物無し 身質は繊維質感が強くザクザクしている 魚の香りが荒々しく強く、タラ臭の存在感がある 身の厚さは薄い 生のタラとは全く違った深い旨味がある 栄養的には高タンパク、低脂肪...
サスイゲタフード楽天市場店
7,000円
商品情報名称ギフトセット(銀だら粕漬 80g×5・銀だら西京味噌漬 80g×5・佃煮まぐろうま煮90gピリ辛マグロ90gマグロ昆布120gあさり昆布75gカツオ生姜煮90gふっくらアサリ旨煮80g)原材料名【銀だら粕漬】銀だら(カナダ・アラスカ産)、食塩、酒粕、砂糖、みりん、水あめ【銀だら西京味噌漬】銀だら(カナダ・アラスカ産)、味噌、食塩、砂糖、米発酵調味料、増粘剤【佃煮】●まぐろうま煮:まぐろ(日本、フィリピン、その他)、砂糖、醤油(小麦、大豆を含む)、醸造調味料、還元水飴、麦芽水飴、ゴマ、香辛料、寒天●かつおの生姜煮:かつお(日本、フィリピン)、醤油(小麦、大豆を含む)、還元水飴、砂糖、醸造調味料、生姜、寒天●ふっくらあさり旨煮:あさり(中国)、砂糖、醤油(小麦、大豆を含む)、醸造調味料、寒天●ピリ辛まぐろ:まぐろ(日本、フィリピン、その他)、砂糖、醤油(小麦、大豆を含む)、醸造調味料、還元水飴、植物油脂、唐辛子、香辛料、寒天●まぐろ昆布:まぐろ(ベトナム、日本、その他)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、麦芽水飴、昆布、還元水飴、ごま、醸造酢、寒天/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、着色料(黄5、赤106)、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類●あさり昆布:あさり(中国)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、昆布、醸造調味料、麦芽水飴、鰹節エキス、食塩、寒天/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、酸味料賞味期限各パッケージ枠外に記載保存方法※お届けはクール便(冷凍)になります。【銀だら粕漬】−18℃以下で冷凍保存【銀だら西京味噌漬】−10℃以下で冷蔵保存【佃煮】高温多湿、直射日光を避けて保存してください製造加工焼津市内販売者焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13...
田中蒲鉾店
6,050円
商品詳細 名称 魚肉練り製品 原材料 魚肉(タラ・とび魚・その他)、人参、ごぼう、にら、さつまいも、えび、玉ねぎ、豆腐、でんぷん(さつまいも)、粗糖、上白糖、天日塩、酒、みりん、卵白、こしょう、植物油/トレハロース、保存料(しらこ淡白)、調味料(アミノ酸等) 内容量 海鮮揚げ26本 いわし揚げ8本 人参ごぼう揚げ5枚 ニラ揚げ5枚 人参揚げ5枚 えび玉揚げ12個 さつまいも揚げ5枚 ごぼう揚げ5枚 賞味期限 製造日含め6日間 保存方法 要冷蔵 製造者 (有)田中かまぼこ店 鹿児島県姶良市加治木町港町33
かごしまぐるり 楽天市場店
6,730円
商品情報名称甑島の地魚さつまあげ原材料名魚肉(アジ・トビウオ・タラ・その他)、砂糖、塩、豆腐、調味料(アミノ酸等)、膨張剤(重炭酸ナトリウム)、みりん、植物油(大豆油)内容量さつまあげ大判5枚(真空包装)、イカ入りさつまあげ小判(真空包装)×8枚、野菜入りさつまあげ小判(真空包装)×8枚、あおさ入りさつまあげ小判(真空包装)×8枚産地名鹿児島県薩摩川内市保存方法冷蔵保存・冷蔵で14日販売者株式会社オービジョン鹿児島県鹿児島市宇宿1−27−1【送料無料】甑島の地魚さつまあげ 薩摩揚げ 贈答 ギフト 歳暮 薩摩川内市物産観光協会 つなぎを使わず、魚のすり身と調味料のみで作っている素材の味を楽しめる一品です。 つなぎを使わず、魚のすり身と調味料のみで作っている素材の味を楽しめる一品です。 お父さんにはお酒のおつまみに。魚のうまみ、甘みがひきたつので炒め物や炊き込みご飯など、料理の幅も広がります! 新鮮な甑島のつけあげをぜひご家庭でお楽しみください! 2
氷見のいいもの まるなか屋
6,300円
【とみばこ】氷見ぶり王様の宝箱 まるなか屋人気の氷見ブリ商品を箱に詰め込んだセット 富山湾の王様と言われる氷見ブリをお楽しみください。 お品物はギフトボックスにお入れしてお届けします。 天然ブリのコンフィ 北陸産の大物の天然ブリを大きくカットし、アーモンドと香草と共にオリーブオイルで煮込みました。 クセがなく繊細なブリの味を邪魔することなくコクをプラスした旨みのハーモニーをご堪能下さい。 氷見ブリジャーキー 氷見ブリをジャーキーにした贅沢なおつまみです。 塩と砂糖で水分を抜き、じっくり干しあげたことで凝縮された鰤(ブリ)の旨みがお手軽にお楽しみいただけます。 氷見産ぶりスモーク 氷見産の大物天然ブリをスモークしました。 脂のりの良さとブリ独特の旨みがぎゅぎゅっと詰まった味がやみつきになる美味さです。 氷見ぶり西京漬け 氷見ブリに合わせて無添加で作った特製西京味噌に漬けた鰤の切身です。 特製西京味噌のまろやかな風味と氷見ブリの旨みの相性が抜群! 商品情報商品詳細 富山湾の王様と言われる氷見ブリをお楽しみください。 お品物はギフトボックスにお入れしてお届けします。 取扱店舗氷見のいいもの「まるなか屋」【産地直送グルメ】氷見ブリ・ノドグロ・白エビ・ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気 内容量 ●天然ブリのコンフィ:200g ●氷見ブリジャーキー:25g ●氷見産ぶりスモーク:50g ●氷見ぶり西京漬け:2切れ 原材料 ●天然ブリのコンフィ:ぶり(北陸産)、オリーブオイル、アーモンドスライス、食塩、ピンクペッパー、ローリエ、ローズマリー、胡椒、タイム ●氷見ブリジャーキー:天然ブリ、食塩、砂糖、胡椒 ●氷見産ぶりスモーク:天然ブリ、食塩、砂糖、胡椒 ●氷見ぶり西京漬け:天然ブリ、白みそ、砂糖、水飴、たん白加水分解物...
あゆの店きむら
6,480円
この商品は【 冷蔵便 】にてお届けいたします。 品名 鮒寿し 一本もの 原材料名 ニゴロブナ(琵琶湖産)、米(国産)、食塩、味醂 内容量 1 尾 賞味期限 冷蔵60日間 保存方法 冷蔵(10℃以下)保存し、開封後はお早目にお召し上がり下さい。 製造者 木村水産株式会社滋賀県彦根市後三条町725 ご注意 天然のニゴロブナを使用しているため、サイズ等は商品ごとに異なります。 ギフト包装 〇 熨斗 〇 栄養成分 100g当たり 熱量 198kcal / タンパク質 22.9g / 脂質 7.8g / 炭水化物 9.1g / 食塩相当量 7.11g *この数値は、目安です。 特定原材料 - お召し上がり方 ◆そのまま 鮒についている飯粒は洗わずによく取り除き、うすく切り、そのまま又は、醤油を少しつけて、酒の肴などとしてお召し上がりください。 ◆鮒寿し汁 鮒の頭や切り身一、二片と共に漬け込んだ飯をお椀に入れ、あつあつの熱湯を注ぐ。お好みで醤油を二、三滴落とし、仕上げに千切りした生姜を加えれば即席の吸い物としてお召し上がりいただけます。 ◆鮒寿し茶漬け あたたかいご飯に鮒寿しの切り身二、三片をのせ、食塩を少し加え、好みに応じてとろろ昆布やかつお節、海苔などを散らし、沸かしたてのお湯をたっぷりかけてお茶漬けとしてお召し上がりいただけます。 商品について まるで チーズ のように クリーミー 芳醇 まろやか 濃厚 と 大好評 ! 長寿 県 滋賀 の 伝統 郷土 近江 の 健康食品 ! 産地直送 の 本格的 プレミアム な 鮒寿し です。 カルシウム ビタミン ミネラル たんぱく質 ( タンパク質 ) などの 栄養 豊富 。 酵母菌 や 乳酸菌 が豊富な 発酵 食品 で 整腸 効果 腸内環境 を整え 血圧 を下げたり 体に良い 免疫 美肌...
あゆの店きむら
6,264円
この商品は【 冷蔵便 】にてお届けいたします。 品名 鮒寿し スライス 原材料名 ニゴロブナ(琵琶湖産)、米(国産)、食塩、味醂 内容量 1 尾 賞味期限 冷蔵60日間 保存方法 冷蔵(10℃以下)保存し、開封後はお早目にお召し上がり下さい。 製造者 木村水産株式会社滋賀県彦根市後三条町725 商品サイズ 24.3*24.3*3.7 (箱) 商品形態 木箱 ご注意 天然のニゴロブナを使用しているため、サイズ等は商品ごとに異なります。 ギフト包装 〇 熨斗 〇 栄養成分 100g当たり 熱量 198kcal / タンパク質 22.9g / 脂質 7.8g / 炭水化物 9.1g / 食塩相当量 7.11g *この数値は、目安です。 特定原材料 - お召し上がり方 ◆そのまま 鮒についている飯粒は洗わずによく取り除き、うすく切り、そのまま又は、醤油を少しつけて、酒の肴などとしてお召し上がりください。 ◆鮒寿し汁 鮒の頭や切り身一、二片と共に漬け込んだ飯をお椀に入れ、あつあつの熱湯を注ぐ。お好みで醤油を二、三滴落とし、仕上げに千切りした生姜を加えれば即席の吸い物としてお召し上がりいただけます。 ◆鮒寿し茶漬け あたたかいご飯に鮒寿しの切り身二、三片をのせ、食塩を少し加え、好みに応じてとろろ昆布やかつお節、海苔などを散らし、沸かしたてのお湯をたっぷりかけてお茶漬けとしてお召し上がりいただけます。 商品について まるで チーズ のように クリーミー 芳醇 まろやか 濃厚 と 大好評 ! 長寿 県 滋賀 の 伝統 郷土 近江 の 健康食品 ! 産地直送 の 本格的 プレミアム な 鮒寿し です。 カルシウム ビタミン ミネラル たんぱく質 ( タンパク質 ) などの 栄養 豊富 。 酵母菌 や 乳酸菌 が豊富な 発酵 食品 で 整腸 効果...
淡路島発!島のさかな屋 花光
6,580円
ギフト対応 商品説明名称・産地 淡路産活ハモ1.kgサイズx1本 人数の目安は全てはもしゃぶなどのお鍋にした場合で約3人前程度の量となります 保存方法 要冷蔵 10℃以下 当店発送日より3日 消費期限はパッケージラベルに記載しています 生ものですので到着後出来るだけすみやかにお召上がりください 内容量 骨切済みの身450~500g アラと内臓 (頭・骨・胃袋・肝・浮袋) はも子(卵)約80g(6月〜8月下旬のみ) 酢味噌3個と梅肉3個 食べ方 調理レシピ 補足説明 活ハモを当店職人の手により発送当日に骨切りしてクール冷蔵便にてお届けいたします お鍋の場合はダシかポン酢で、お好みにより同梱の酢味噌か梅肉を付けてください 湯引き・お鍋など簡単な調理のレシピをお付けいたします 配送業者 ヤマト運輸クール宅急便利用鱧の本場!あわじ島からお届けいたします! 旬は初夏5月〜産卵を控え身に栄養をたっぷりたくわえる事で 脂がのり、うま味が増すおいしい時期となります 鱧は「梅雨の雨を飲んでおししくなる」と言われるのは 雨水により塩分濃度の薄くなった淡路島周辺海域に移動する事によります 梅雨の時期に活ハモ漁の最盛期を迎える淡路島は 良質な鱧が多く水揚げされるため「鱧の本場」と言われています 骨切りは当店職人による手切り ご注文いただきました鱧は、 当店発送日の当日に水槽から選び出し骨切りをしてからお届けしています 鱧はとっても小骨の多い魚で骨切りしないと 食べられません 最近ではこの骨切も機械化が進む中、 当店では今でも熟練した職人により 1本づつ手切りしています 手で確かめる事でそれぞれの鱧に合った骨切りが必要になるからです 骨や頭はグリルで素焼きにしてから お鍋のダシに使います 6月〜8月限定のハモ子(卵...
北海道の美食逸品 イランカラプテ
6,000円
商品詳細 名称 銀だら 漬け魚 超厚切り(約120g) 6点セット 「福山醸造 トモエ」の味噌・醤油・麹粕を使用 銀たら 漬け魚 3種6パック 詰め合わせ 札幌中央卸売市場発 お取り寄せ 銀鱈 お中元 ギフト 送料無料 特徴 通常の店舗では原料の銀だらの単価高の為60グラムが主流で切り身自体が薄くなりがちですが、今回の120グラムでは倍の厚みを持ち非常に満足度の高い仕上がりとなっています。厳選された原料を普段目にする事の無い超厚切りにした今回の銀だらは札幌市場発ならではの商品です。 さらに、この銀だらを漬け込む調味にもこだわっています。札幌市の老舗醸造元である福山醸造株式会社の「トモエ」の味噌・醤油・麹・粕を使用しじっくり丁寧に漬け込み、超厚切りの銀だらにふさわしい味に仕上げています。 原材料名 ●銀だらトモエ味噌漬け 銀だら(アメリカ産)、粒みそ(非遺伝子組み換え大豆使用)、砂糖、大豆油、食塩、香辛料/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(クチナシ色素)、(一部に大豆を含む) ●銀だら トモエ醤油漬け 銀だら(アメリカ産)、醤油、発酵調味料、砂糖、食塩、/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(一部に大豆・小麦を含む) ●銀だら トモエ麹粕漬け 銀だら(アメリカ産)、酒粕、果糖ぶどう糖液糖、米麹、発酵調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酒精、酸味料 内容量 銀だらトモエみそ漬け120g×2、銀だらトモエ醤油漬け120g×2、銀だらトモエ麹粕漬け120g×2 銀だら(アメリカ産) アレルギー 大豆、小麦 賞味期限 冷凍180日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社 丸加水産 〒001-0932 北海道札幌市北区新川西2条1丁目4番1号 発送区分...
淡路島発!島のさかな屋 花光
6,980円
ギフト対応 商品説明名称・産地 淡路産活ハモ1.2~1.3kgサイズx1本 人数の目安は全てはもしゃぶなどのお鍋にした場合で約3~4人前程度の量となります 保存方法 要冷蔵 10℃以下 当店発送日より3日 消費期限はパッケージラベルに記載しています 生ものですので到着後出来るだけすみやかにお召上がりください 内容量 骨切済みの身500g~600g アラと内臓 (頭・骨・胃袋・肝・浮袋) はも子(卵)約100g(6月〜8月下旬のみ) 酢味噌4個と梅肉4個 食べ方 調理レシピ 補足説明 活ハモを当店職人の手により発送当日に骨切りしてクール冷蔵便にてお届けいたします お鍋の場合はダシかポン酢で、お好みにより同梱の酢味噌か梅肉を付けてください 湯引き・お鍋など簡単な調理のレシピをお付けいたします 配送業者 ヤマト運輸クール宅急便利用鱧の本場!あわじ島からお届けいたします! 旬は初夏5月〜産卵を控え身に栄養をたっぷりたくわえる事で 脂がのり、うま味が増すおいしい時期となります 鱧は「梅雨の雨を飲んでおししくなる」と言われるのは 雨水により塩分濃度の薄くなった淡路島周辺海域に移動する事によります 梅雨の時期に活ハモ漁の最盛期を迎える淡路島は 良質な鱧が多く水揚げされるため「鱧の本場」と言われています 骨切りは当店職人による手切り ご注文いただきました鱧は、 当店発送日の当日に水槽から選び出し骨切りをしてからお届けしています 鱧はとっても小骨の多い魚で骨切りしないと 食べられません 最近ではこの骨切も機械化が進む中、 当店では今でも熟練した職人により 1本づつ手切りしています 手で確かめる事でそれぞれの鱧に合った骨切りが必要になるからです 骨や頭はグリルで素焼きにしてから お鍋のダシに使います 6月〜8月限定のハモ子(卵...
山口県下関市
6,000円
商品説明 内容量5尾×2箱 【原材料】 ふぐ(標準和名シロサバフグ)(中国)、調味液(醤油、たん白加水分解物、食塩、砂糖、かつおぶしエキス、発酵調味料、そうだかつおぶし、醸造酢、こんぶエキス、しいたけエキスパウダー)、発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、pH調整剤(一部に小麦・大豆を含む) 消費期限ラベルに記載 ※目安として出荷後240日 アレルギー表示原材料に小麦、大豆を含む。※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたらお問い合わせ下さい。 配送区分常温 商品詳細ふぐの本場下関より、袋から開けたらすぐに食べられる「ふぐ焼き」が誕生しました! 丹念に焼き上げたふぐを高温加圧処理を行い骨まで安心して食べることができる一品です。 お酒のおつまみや、小腹が空いたいたときにぜひお召し上がりください。 事業者名株式会社さえ喜 配送について順次発送 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
とれとれ市場
6,900円
商品説明 商品名 しその実くらげ 内容量 1キロ (ナイロン袋に入っています) 原材料 くらげ(マレーシア産)、砂糖混合異性化液糖、食塩、しその実、醸造酢、かつお節エキス、梅酢、食用植物油脂、焼酎、ポークハムエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、香料、果実色素、着色料(赤102)、漂白剤(次亜硫酸Na)、(一部に大豆・豚肉・ゼラチンを含む) 製造者 海道物産株式会社 温度区分 クール冷蔵便でお届け ●送料については こちらをご覧下さい 賞味期間 約2週間 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 栄養成分表示100g当り エネルギー:99kcal、たんぱく質:2.9g、脂質:0.4g、炭水化物:20.8g、食塩相当量:3.6g 他の商品とのご注文時の送料計算について ★冷蔵便のみ この商品は、他の冷蔵商品、または冷蔵で発送可能な常温商品といっしょにご注文の場合は1梱包にてお送りいたします。 常温商品、冷凍商品とのご注文の場合は、別梱包となりますので別途送料をいただきます。 ※ご購入金額に応じた送料割引は、自動計算されなくなっております。当店にてご注文確認後に訂正してご案内させていただきます。しその実の香り・プチプチ感とくらげのコリコリ感は絶妙のハーモニー! お勧めの食べ方はしその実くらげを一旦凍らし、シャーベット状にします。その上に薄く輪切りしたきゅうりをのせて食べると大変美味しいですよ!
とれとれ市場
6,900円
商品説明 商品名 ふかひれ風味くらげ 内容量 1キロ(ナイロン袋に入っています) 原材料 ゼラチン(国内製造)、くらげ(インドネシア産)、砂糖、醸造酢、食塩、ごま油、ごま、たん白加水分解物複合調味料、唐辛子/ソルビット、糊料(アルギン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酒精、漂白剤(次亜硫酸Na)、(一部にごま・ゼラチンを含む) 製造者 海道物産株式会社 温度区分 クール冷蔵便でお届け ●送料については こちらをご覧下さい 賞味期間 約2週間 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 栄養成分表示100g当り エネルギー:149kcal、たんぱく質:10.0g、脂質:4.5g、炭水化物:17.0g、食塩相当量:4.5g 他の商品とのご注文時の送料計算について ★冷蔵便のみ この商品は、他の冷蔵商品、または冷蔵で発送可能な常温商品といっしょにご注文の場合は1梱包にてお送りいたします。 常温商品、冷凍商品とのご注文の場合は、別梱包となりますので別途送料をいただきます。 ※ご購入金額に応じた送料割引は、自動計算されなくなっております。当店にてご注文確認後に訂正してご案内させていただきます。ごま油がすきなかたにはたまらない1品です。くらげとごま油の相性は最高です!また茹でもやしトマト・たまねぎ・きゅうり等と一緒に。和えて中華風サラダにもできます。
築地魚群
6,480円
【内容(量)】しらす 1kg 【原材料(産地)】カタクチイワシ等(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2ヶ月しらすは鮮度が重要です。漁港に水揚げされるとすぐに釜揚げ処理されます。関東ではしらすは釜揚げしたての水分の多いふっくらとしたものを呼びます。(ちりめんじゃこはしらすを乾燥したもの。)原料はカタクチイワシ(時期によっては真いわしやうるめいわしがまじります)です。 保存料を一切使用せず塩だけで釜揚げされたものです。噛むほどに魚の美味しさがわかるしらすです。 しらすほど色々な料理に使いやすいものはありません。そのまま食べても美味しいですし、おつまみとして大根おろしとあわせたり、パスタやチャーハンにも使えたりできる万能な魚です。 1kgを使い切れない場合は、しらすを冷蔵庫内で軽く解凍してから小分けにしてください。ジップロックなどの密封できる袋に分けて冷凍保存してください。使う分だけ解凍して使ってください。 業務用箱入り 業務用箱に入っています。 しらす・ちりめんじゃこの現場 しらすやちりめんじゃこは豊洲(旧 築地)市場の塩干の競り場で取り扱われます。温度管理された乾き物を扱う場所でしらすやちりめんじゃこは管理されます。
北海道かに&スイーツ【てっぺん】
6,458円
一夜干しを製造している工場から直接仕入れ&業務用の箱のままお届けするから激安!使用するのは原料となる高品質の魚と塩だけ!無添加で昔ながらの製法のまま干しあげた一夜干しをお試しください! 決済方法 商品名 特大サイズしまほっけ一夜干し10枚セット 内容量 約300g×10枚 原料産地 北海道 加工地 北海道稚内 賞味期限 冷凍(-18℃以下)で180日程度 発送区分 冷凍(クール)便限定 備考 こちらの商品は真空パックされておりません
八代楽天市場店
6,000円
商品説明 銀だら西京漬けを贅沢に厚切りにしました。 西京漬けは焼くだけで簡単。時短おかずにもう逸品!骨無しなのでお子様や介護食などにも安心です。 特別な人が集まる時、みんな大好きな銀鱈で楽しいひと時を。この機会に是非、銀だらの旨味をご堪能ください。 産地 銀だら(アメリカ産)※国内加工 原材料 【西京味噌】味噌・酒粕・発酵調味料・甘味料・調味料等・ウコン色素(原材料の一部に大豆・小麦を含む)・食塩 内容量 約120g×4枚 個包装 賞味期限 受注日から80日以上 ※自宅冷凍庫(-18度)保管 備考 ※骨抜きは人の手で行われています。細心の注意を払い作業を行なっておりますが一部残在する場合も御座いますのでご了解ください。 どんなシーンにもご利用いただけます。 季節の節目として御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 70歳 古希(こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿(きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿(べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿(そつじゅ) 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿(はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿(きじゅ) 108歳 茶寿(ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠(ふわく) 111歳 皇寿(こうじゅ) 川寿(せんじゅ) 120歳 大還暦...
天然まぐろの焼津屋
6,980円
商品詳細 銀ダラの西京漬け 90g 10切れ 焼津加工 賞味期限冷凍1か月、冷蔵5日お届け日時在庫がある場合→即日発送在庫がない場合→入荷後発送注文日より4日後からのお届け指定が可能です。 ギフト対応 ギフト対応について メッセージカード メッセージカードをお付けしませんか?お好きな言葉を、24文字以内で承ります カゴに入れた後、備考欄に、ご記入下さい 詳細説明お支払方法、送料、納品書、配達日について配送について最適な温度帯でお届けします。他の商品と同梱した場合、送料は加算されません送料表0円北海道、本州、四国、九州700円沖縄 お問い合わせ 不明な点が御座いましたら、お気軽にお問い合わせください。 フリーダイヤル 0120-85-1137 ご注文方法・ギフト包装の説明画像付きの解りやすい説明はこちら。ご注文方法を知りたい方⇒こちらギフト包装を知りたい方⇒こちらギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/敬老の日/御歳暮/ゴルフコンペ景品/プレゼントに/ポイント消化【送料無料】 銀ダラの西京漬け 90g 10切れ 最強のおかず!銀ダラの西京漬け 白いご飯のおかずとしてぴったりの焼き魚。 その中でも、味わいが深く、料亭や旅館の朝食にも欠かせないのが銀ダラ西京漬けです。 脂がのっているので身がしっとりとしていて、ほどよい塩気と身の甘さ、香ばしい香りがお楽しみいただけます。 味がしっかりとついているから、ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめ。 あと一品足りないときや、急なお客様へのおもてなしにもぴったりなので、冷凍庫に用意してあると大変重宝します。 水産資源の宝庫!極寒のアラスカ産銀ダラ 魚のプロである焼津屋がお届けする西京漬けは、素材となる銀ダラも厳選しました。...
工場・市場直送便【ごちそう政宗】
6,500円
商品紹介 匠の漬魚 3種類×3切れ 全9切れ 安心の無添加調味料で、熟成、漬込みました。 焼くだけで料亭の味が楽しめます。 1.メカジキ西京漬 80g×3切 おいしさの秘密は、京都「西京白みそ」と無添加調味料の独自配合にあり。 ほのかに薫る味噌の風味がさらに食欲をそそります。 焦げ付きにくい「西京漬け」 焦げ付きやすい表面の味噌を、丁寧にふき取ってから、真空パックにしました。 48時間低温熟成してあるため、しっかりと味が中にしみこんでいます。 西京味噌と脂分豊かなめかじきによる絶妙な熟成を、 お楽しみください。 2.カラスガレイ白醤油 70g×3切 脂分豊かなからすがれいを淡白な白醤油で熟成し、旨味を凝縮させました。 とろける食感がなんとも美味な一品です。 3.伊達銀鮭京粕漬 80g×3切 鮮やかな見た目に柔らかな食味の銀鮭。粕漬けならではの上品な美味しさです。 ・1切ずつ個包装されているので、 必要なぶんだけ解凍してお召し上がりいただけます。 ・こちらは冷凍食品です。クール便(冷凍)にて配送いたします。 ・冷凍前に加熱はしておりません。加熱してお召がりください。 商品内容 ●名称:カラスガレイ白醤油漬 内容量:70g×3切 原材料:カラスガレイ(アイスランド産)、醤油、砂糖、還元水あめ、糖蜜、発酵調味料、みりん、食塩 ※一部に小麦・大豆を含む ●名称:伊達銀鮭京粕漬 内容量:80g×3切 原材料:ぎんざけ(国産)、砂糖、酒粕、味噌、発酵調味料、食塩、還元水あめ、糖蜜、かつお節調味エキス ※一部にさけ・大豆を含む ●名称:メカジキ西京漬 内容量:80g×3切 原材料:メカジキ(国産)、砂糖、味噌、発酵調味料、食塩、還元水あめ、糖蜜、かつお節調味エキス ※一部に小麦・大豆を含む 配送方法 クール便(冷凍) 保存方法 冷凍(-18℃以下...
越前名産工房
6,380円
●商品内容 ●糠ふぐの子 フグの卵巣の糠漬け 1袋当り 内容量 120g ※保存食で 塩分は非常に強いです 塩分をお控えの方にはおすすめ出来ません ご了承の上ご用命くださいませ。 ●商品概要 ・原材料:ゴマフグの卵巣、米糠、食塩、糀、魚汁 ・賞味期限:1ヶ月 ・保存方法:冷蔵庫にて保管 ●召上り方 軽く「ぬか」をおとし薄くスライスしてそのまま召上るか、 軽く火であぶるかオーブンや電子レンジにて温めてからお召し上がり下さい。 ビールやお酒のおつまみとして、白いご飯やお茶漬けとして、 他には、きゅうりなどの野菜類とつけあわせてお召し上がり下さいませ。 保存用として塩分は非常に強くなっておりますので、 一度のお召し上がりは薄くスライスして、少しずつお召し上がり頂くものでございます。 非常に貴重な味わいと食感をお楽しみ頂く伝統珍味です。 塩分を控えていらっしゃる場合はおススメできません♪ ●ご注意 北海道 沖縄県 他遠隔地 離島等は別途料金がかかります 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます お好みに合わない方は多くいらっしゃいますので ご了承の上ご注文頂きますようお願い申し上げます。 また、非常に薄いスライス1枚だけでも ご飯一杯やお茶漬けを十分に召上って頂けるほどです 塩分のお控えの方が塩分をお好みでない方はおすすめ出来ません 商品材料等ご準備の都合でご発送までお待ち頂くことがございます 商品の形や色合い 見た目など写真と異なることでございます
満店プロ市場
6,134円
さっぱりとしたサワラに香ばしさが加わった1品です春を代表する魚の鰆を炙ってあり生食でお召しあがりいただけます。原料は寒鰆を使用し、癖が無くアレンジもききます。韓国産の鰆を国内加工しています。【規格・入数】1ボール1kg(5〜7本)入り
鮮ど市場
6,800円
商品詳細 名称 鹿児島枕崎産かつおたたき 産地名 鹿児島枕崎産 内容量 約3.0kg 賞味期限 解凍後2日、冷凍庫での保管で1か月程度保管は出来ますが、商品が変色しますので出来る限りお早めに食べられてください。 配送方法 冷凍便 保存方法 冷凍 解凍後は2日以内にお召し上がりください 原材料名 カツオ 新鮮な鰹を100%の 炭火ですばやく焼き上げたカツオタタキです。 この鰹たたきは食卓にお届けするまで一度も解凍されて おりません。飛び切りの新鮮さと炭焼きの香ばしさをお楽しみ下さい! 地元、鹿児島県民も自身をもってお勧めできる逸品です。是非本物のかつおたたきをお買い求め下さい 旬の時期の脂がのったかつおを使っております。鮮度抜群のまま冷凍しますので、解凍しお刺身で食べられます。 一度このかつおを食べたらもう他のカツオにはもう戻れません 是非本場鹿児島県枕崎産のかつおたたきをお召し上がりください。 福岡、鹿児島、熊本の鮮ど市場でも大変人気の商品です 敬老の日 父の日 母の日 御中元 お歳暮 お祝い 御礼 お礼 内祝い お供え 御供え バレンタイン ギフト 贈答品 贈答用 贈り物 プレゼント 包装 熨斗 のし 着日指定 ラッピング メッセージカード 出産祝い 結婚祝い 誕生日 命日 名入れ 進物 お世話 恩師 先生 春 夏 秋 冬 ハロウィン クリスマス イースター 旬 時期 自宅用 自分用 家庭用 お勧め 土産 通販 オンライン お取り寄せ 食べ物 お試し バラエティ 詰合せ お得 まとめ買い 九州 熊本 福岡 鹿児島 宮崎 地方 食品 ローカル 地元 鮮ど市場 地元 スーパー 市場 新鮮 鮮度 鮮ど 送料込 喜ばれる 人気 良かった 好評 発送 送料無料 30代 40代 50代 60代 70代 80代 年配 高齢者 お年寄り 家族...
山陰とれたて日本海おかとみ
6,912円
本当に超レア!びっくりするほどの超特大サイズの【のどぐろの干物】! このサイズはなかなか手に入りません。 しかも、地元で水揚げされた『旬獲れ&一日漁』の【のどぐろ】を使用。 「一番おいしい魚は?」ときかれて地元の漁師さんが一番に名前を挙げるのが、この魚。 標準和名あかむつ、口の中が黒いため日本海側では【ノドグロ】または【ノドクロ】と呼ばれています。 「白身のトロ」と言われる、その旨み、美味しさは格別です。 本海でとれる魚の中でも近年最も高級なこののどぐろを、『天日塩』のみで一夜干し、干物に仕上げました。 原料はすべて地元島根県大田産。 しかも、当店の【のどぐろ】はなかなか手に入りにくい「一日漁ののどぐろ」です。 大型船が数日かけて獲ってくるノドグロより鮮度は格段上。 鮮度の良さ=味の良さなら、「一日漁ののどぐろ」です。 もちろん、これほどのサイズですので、贈り物にもおススメです。 ギフト梱包をご希望の場合はこちらから【ギフトパッケージ】を一緒にご注文ください。 商品詳細 のどぐろの干物(1尾・360〜400g) 原材料名 ノドグロ(アカムツ)、天日塩 原料原産地名 島根県大田市 内 容 量 1尾/特大360〜400g、29cm前後 お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。 ※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。 また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がりください。 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。 送 料 料金表をご覧下さい。 製 造 者 有限会社 岡富商店 島根県大田市久手町波根西1988-3 □ご自宅用...