旨いもんハンター
4,203円
【名称】珍味 【内容量】130g×3瓶×1箱 【賞味期限】製造日より20日 ※冷蔵・未開封時 【原材料】北海道産つぶ貝(アヤボラ)、食塩、味噌、砂糖、唐辛子、おろしにんにく、発酵調味料、かつお節エキス調製品、魚醤、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、蛋白加水分解物、おろし生姜、ヤンニョム醤、パプリカ、蝦醤、酵母エキス、濃縮りんご果汁、そら豆粉 / ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、増粘多糖類、紅麹色素、パプリカ色素 ※一部にえび・小麦・乳成分・ごま・大豆・りんごを含む 【保存方法】要冷蔵10℃以下保存 【お召上がり方】温かいごはんの友は、勿論。おつまみにも最適です。宅飲みにどうぞ。【栄養成分表示】100g当たり:エネルギー 100kcal、たんぱく質 11.8g、脂質 0.7g、炭水化物 11.5g、食塩相当量 3.8g【JANコード】4589869501478 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社はるか 原産国名 日本 産地直送 北海道 商品説明 北海道産つぶ貝(アヤボラ)を原料に、丁寧に下処理し、スライス、ソフトにボイルし、独自のキムチたれに漬込みました。コリコリとした歯ごたえと、ピリッとした辛味、旨味あるキムチたれが絶妙な味わいに仕上がっています。 安全上のお知らせ 開栓後は、賞味期限に拘わらず早めにお召し上がりください。宅急便:冷蔵着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要...
8,980円
【名称】しじみ 【内容量】100g(特大粒)×20P 【賞味期限】180日 ※未開封時 【原材料】しじみ(島根県宍道湖産) 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温で保存 【お召上がり方】しじみ汁・パスタの具・酒蒸し等、色々なお料理に【JANコード】4977272103691 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 獲れたての宍道湖産大和しじみを、海の恵みを凝縮させた「海人の藻塩」で砂はきしました。美味しさそのまま、レトルトでお届けします。健康に留意されるや30代以上の方、お酒をよく飲まれる方にしじみはお勧めです。パスタやお味噌汁、炊き込みご飯など色々なお料理に使えます。是非、宍道湖産大和しじみをご賞味下さい。宅急便:常温着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 配送不可 北海道 配送不可 北東北(青森・秋田・岩手) 配送不可 南東北(宮城・山形・福島) +730円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。
3,980円
【名称】しじみ 【内容量】100g(大粒)×8P 【賞味期限】180日 ※未開封時 【原材料】しじみ(島根県宍道湖産) 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温で保存 【お召上がり方】しじみ汁・パスタの具・酒蒸し等、色々なお料理に【JANコード】4977272103455 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 獲れたての宍道湖産大和しじみを、海の恵みを凝縮させた「海人の藻塩」で砂はきしました。美味しさそのまま、レトルトでお届けします。健康に留意されるや30代以上の方、お酒をよく飲まれる方にしじみはお勧めです。パスタやお味噌汁、炊き込みご飯など色々なお料理に使えます。是非、宍道湖産大和しじみをご賞味下さい。宅急便:常温着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 配送不可 北海道 配送不可 北東北(青森・秋田・岩手) 配送不可 南東北(宮城・山形・福島) +345円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。
2,680円
【名称】しじみ 【内容量】500g(Mサイズ)×1P 【賞味期限】180日 ※未開封時 【原材料】しじみ(島根県宍道湖産) 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】しじみ汁・パスタの具・酒蒸し等、色々なお料理に【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 獲れたての宍道湖産大和しじみを、海の恵みを凝縮させた「海人の藻塩」で砂はきしました。採れたて新鮮なしじみを冷凍してお届けします。健康に留意されるや30代以上の方、お酒をよく飲まれる方にしじみはお勧めです。パスタやお味噌汁、炊き込みご飯など色々なお料理に使えます。是非、宍道湖産大和しじみをご賞味下さい。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +235円 北海道 +225円 北東北(青森・秋田・岩手) +225円 南東北(宮城・山形・福島) +345円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。
6,343円
【名称】対馬さざえ ひおうぎ貝 【内容量】・対馬さざえ 1kg(約8〜12個) ・ひおうぎ貝 10枚 【賞味期限】製造日より3ヶ月 ※冷凍時 ※早めの調理をお奨め致します。 【原材料】さざえ(長崎対馬産)、ひおうぎ貝(長崎対馬産) 【保存方法】冷凍で保存 【お召上がり方】[緋扇貝の美味しい食べ方]そのまま網に乗せ、浜焼き・フライパンに貝を並べふたをして蒸し焼き・沸騰したお湯に殻ごとくぐらせて身を取り出し、食べやすい大きさに切り。貝殻を器にしてホワイトソースをかけ、チーズ・パプリカ等をのせてオーブントースターで5分程焼いて、グラタン。[さざえの食べ方]炭火を使って網で焼くイメージが強いサザエ の壺焼きですが、ご家庭ではフライパンで手軽に焼くことができます。下処理も簡単!お酒としょうゆのシンプルな味付けが絶品です。つぼ焼き以外にも、炊き込みご飯やガーリックバター焼き・殻ごとアヒージョなど、色々挑戦してみてください。【栄養成分表示】(100gあたり):〔さざえ〕エネルギー 89kcal、たんぱく質 19.4g、脂質 0.4g、炭水化物 0.8g、食塩相当量0.6g(推定値)〔ひおうぎ貝〕エネルギー 130kcal、たんぱく質 23.2g、脂質 3.3g、炭水化物 1.9g、食塩相当量1.1g(推定値)【JANコード】4580690514309 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 うえはら株式会社 原産国名 日本 産地直送 長崎県 商品説明 〔さざえ〕複数の潮流が交わる対馬の海域は、荒波に見舞われる厳しい環境にあります。そんな自然の厳しさの中で育まれた対馬の貝類は、磯の風味豊かな逸品として食通の間でも噂されています。食べ応えのある肉厚と噛むほどに味わえる旨味。適度に苦みを感じる肝はおつまみにも最適ですね...
6,080円
【名称】燻製牡蠣のオリーブオイル漬け/牡蠣のガーリックオイル漬け 【内容量】・燻製牡蠣 90g×3・牡蠣のガーリック 100g×1 【賞味期限】製造日より90日(※未開封時)製造元から出荷させて頂きますので、どこよりも賞味期限の長いものをご提供します。 【原材料】〔燻製牡蠣〕かき(広島県産)、食用オリーブ油、醤油、日本酒、砂糖、みりん、昆布、かつお節、(一部に大豆・小麦を含む)〔牡蠣のガーリックオイル漬け〕かき(広島県産)、食用なたね油、醤油、日本酒、みりん、砂糖、昆布、かつお節、ガーリック、ローレル、赤唐辛子、ブラックペッパー、(一部に大豆・小麦を含む) 【保存方法】10℃以下で保存してください。 【お召上がり方】パーティーや、記念日でのお食事に、そのまま盛り付けることで贅沢なおつまみとしてお召し上がり頂けます。【栄養成分表示】燻製 1包90g当たり エネルギー 271kcal たんぱく質 12.4g 脂質 15.7g 炭水化物 20.1g 食塩相当量 0.5gガーリック 1包100g当たり エネルギー 301kcal たんぱく質 11.1g 脂質 20.1g 炭水化物 18.8g 食塩相当量 0.64g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 A&C わたや 原産国名 日本 産地直送 広島県 商品説明 ◆賞受賞◆日本ギフト大賞2017 広島賞 受賞〔白ワインに合う牡蠣のガーリックオイル漬け〕ガーリック・鷹の爪・黒胡椒の特製スパイスで味付けしたぷりぷり食感の牡蠣のオイル漬け!早春の一番美味しいかきを使っています。他にはないぷりぷりの食感、白ワインに合うこだわりのオイル牡蠣。〔赤ワインに合う燻製牡蠣のオリーブオイル漬け〕おつまみとして赤ワインとご一緒に。アレンジもおすすめです...
6,980円
【名称】燻製牡蠣のオリーブオイル漬け/牡蠣のガーリックオイル漬け 【内容量】・燻製牡蠣 90g×3・牡蠣のガーリック100g×2 【賞味期限】製造日より90日(※未開封時)製造元から出荷させて頂きますので、どこよりも賞味期限の長いものをご提供します。 【原材料】〔燻製牡蠣〕かき(広島県産)、食用オリーブ油、醤油、日本酒、砂糖、みりん、昆布、かつお節、(一部に大豆・小麦を含む)〔牡蠣のガーリックオイル漬け〕かき(広島県産)、食用なたね油、醤油、日本酒、みりん、砂糖、昆布、かつお節、ガーリック、ローレル、赤唐辛子、ブラックペッパー、(一部に大豆・小麦を含む) 【保存方法】10℃以下で保存してください。 【お召上がり方】パーティーや、記念日でのお食事に、そのまま盛り付けることで贅沢なおつまみとしてお召し上がり頂けます。【栄養成分表示】燻製 1包90g当たり エネルギー 271kcal たんぱく質 12.4g 脂質 15.7g 炭水化物 20.1g 食塩相当量 0.5gガーリック 1包100g当たり エネルギー 301kcal たんぱく質 11.1g 脂質 20.1g 炭水化物 18.8g 食塩相当量 0.64g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 A&C わたや 原産国名 日本 産地直送 広島県 商品説明 ◆賞受賞◆日本ギフト大賞2017 広島賞 受賞〔白ワインに合う牡蠣のガーリックオイル漬け〕ガーリック・鷹の爪・黒胡椒の特製スパイスで味付けしたぷりぷり食感の牡蠣のオイル漬け!早春の一番美味しいかきを使っています。他にはないぷりぷりの食感、白ワインに合うこだわりのオイル牡蠣。〔赤ワインに合う燻製牡蠣のオリーブオイル漬け〕おつまみとして赤ワインとご一緒に。アレンジもおすすめです...
3,180円
【名称】しじみ 【内容量】500g(Mサイズ)×2P 【賞味期限】180日 ※未開封時 【原材料】しじみ(島根県宍道湖産) 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】しじみ汁・パスタの具・酒蒸し等、色々なお料理に【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 獲れたての宍道湖産大和しじみを、海の恵みを凝縮させた「海人の藻塩」で砂はきしました。採れたて新鮮なしじみを冷凍してお届けします。健康に留意されるや30代以上の方、お酒をよく飲まれる方にしじみはお勧めです。パスタやお味噌汁、炊き込みご飯など色々なお料理に使えます。是非、宍道湖産大和しじみをご賞味下さい。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +235円 北海道 +225円 北東北(青森・秋田・岩手) +225円 南東北(宮城・山形・福島) +345円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。
3,480円
【名称】 しじみ 【内容量】 1.5kg(Mサイズ) 【賞味期限】 商品到着より2日以内 ※ご注文後に漁に出て、新鮮なしじみを出荷致します。 【原材料】 しじみ(島根県宍道湖産) 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下) ※すぐにお召し上がりにならない場合は、小分けにして冷凍して下さい。 【お召上がり方】 しじみ汁・パスタの具・酒蒸し等、色々なお料理に 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 獲れたての宍道湖産大和しじみを、海の恵みを凝縮させた「海人の藻塩」で砂はきしました。 採れたて新鮮なしじみをお届けします。 健康に留意されるや30代以上の方、お酒をよく飲まれる方にしじみはお勧めです。 パスタやお味噌汁、炊き込みご飯など色々なお料理に使えます。 是非、宍道湖産大和しじみをご賞味下さい。 配送種別について こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。宅急便:冷蔵着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※重要なお知らせ:※収穫・発送準備ができ次第出荷させていただきます。生育具合によりお時間がかかる場合もございます。必ず一度目の配達でお受け取りいただけるようお願いします。 不在の恐れがある場合は、送り状お問合せ番号を最寄りの営業所にご連絡の上、 在宅時間をお伝え下さいますようお願いいたします。 生鮮食品・青果は、商品特性上保管期間を過ぎると処分になる場合がございます。 保管期間中の品質については、保証できかねます。 ※産地直送品につき、出荷後商品の返品・交換はお受けできません。※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します...
4,080円
【名称】 しじみ 【内容量】 1.5kg(Lサイズ) 【賞味期限】 商品到着より2日以内 ※ご注文後に漁に出て、新鮮なしじみを出荷致します。 【原材料】 しじみ(島根県宍道湖産) 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下) ※すぐにお召し上がりにならない場合は、小分けにして冷凍して下さい。 【お召上がり方】 しじみ汁・パスタの具・酒蒸し等、色々なお料理に 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 獲れたての宍道湖産大和しじみを、海の恵みを凝縮させた「海人の藻塩」で砂はきしました。 採れたて新鮮なしじみをお届けします。 健康に留意されるや30代以上の方、お酒をよく飲まれる方にしじみはお勧めです。 パスタやお味噌汁、炊き込みご飯など色々なお料理に使えます。 是非、宍道湖産大和しじみをご賞味下さい。 配送種別について こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。宅急便:冷蔵着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※重要なお知らせ:※収穫・発送準備ができ次第出荷させていただきます。生育具合によりお時間がかかる場合もございます。必ず一度目の配達でお受け取りいただけるようお願いします。 不在の恐れがある場合は、送り状お問合せ番号を最寄りの営業所にご連絡の上、 在宅時間をお伝え下さいますようお願いいたします。 生鮮食品・青果は、商品特性上保管期間を過ぎると処分になる場合がございます。 保管期間中の品質については、保証できかねます。 ※産地直送品につき、出荷後商品の返品・交換はお受けできません。※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します...
4,280円
【名称】しじみ 【内容量】100g(Mサイズ)×10P 【賞味期限】180日 ※未開封時 【原材料】しじみ(島根県宍道湖産) 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温で保存 【お召上がり方】しじみ汁・パスタの具・酒蒸し等、色々なお料理に【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 獲れたての宍道湖産大和しじみを、海の恵みを凝縮させた「海人の藻塩」で砂はきしました。美味しさそのまま、レトルトでお届けします。健康に留意されるや30代以上の方、お酒をよく飲まれる方にしじみはお勧めです。パスタやお味噌汁、炊き込みご飯など色々なお料理に使えます。是非、宍道湖産大和しじみをご賞味下さい宅急便:常温着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 配送不可 北海道 配送不可 北東北(青森・秋田・岩手) 配送不可 南東北(宮城・山形・福島) +345円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。
4,880円
【名称】海産物 【内容量】隠岐のサザエ 2kg(約20〜25個入り )※詳しいレシピも同梱しておりますので、御安心してお買い求め下さい 【賞味期限】発送日を含め、冷蔵保存で3日間です。※活き物ですので到着後お早めにお召し上がり下さい。 【原材料】島根県隠岐郡西ノ島町浦郷港近海産 サザエ 【保存方法】冷蔵庫で保管(できるだけ到着日にお召し上がりください) 【お召上がり方】調理方法(加熱・生食)によって、殻の出し方が変わってきます。 例えば、「サザエカレー」などは大きめの鍋に水を張りゆがくと身が取り出しやすいです。 お刺身などはハンマーや石で割ります。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 日本海隠岐活魚倶楽部 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 ◆※さざえの禁漁期(5〜6月)は、販売を行っておりません。◆刺身や壷焼き、炊き込み御飯が定番ですが、隠岐では、カレーの具や麹漬け等にも使われるポピュラーな具材です。つぼ焼きには「もろみ味噌」を乗せて焼くのも地元流かも知れません。バター焼きも絶品です。隠岐のさざえ隠岐西ノ島町の周りは岩礁地帯で、サザエの宝庫です。隠岐のサザエは荒海で育つ為大きなトゲのある殻が特徴です。隠岐の荒磯で、豊富な海草を食べて育った天然のサザエの味をお楽しみください。活きたままご自宅までお届けします。ご贈答品としてもおススメです。 安全上のお知らせ ※こちらの商品は準備ができ次第の発送となります。※不在予定がある方は必ずご連絡をお願いします。※また、天候の影響で在庫が無い場合にはお届けまでお時間がかかる場合がございます。※日時指定をされてもご希望の日時にお届け出来ない場合もございます。※在庫確保が困難な場合にはキャンセルさせて頂く場合もございます。※生物ですので...
3,600円
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×1皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】白バイ貝 【保存方法】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。それをゼロにする方法は残念ながらございません。適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです...
8,675円
【内容量】300g(3〜6玉)×5P※玉数の指定はできません 【賞味期限】出荷日より冷凍で30日 【原材料】ほや(宮城県気仙沼産) 【保存方法】マイナス18℃以下 【お召上がり方】お刺身は、勿論の事、酢のものや塩辛、酒蒸し、炊き込みご飯も美味しく頂けます。肉厚で、鮮度抜群の気仙沼産ほやをどうぞ【JANコード】4981879800495 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 千葉喜商店 原産国名 日本 産地直送 宮城県 商品説明 ほやの全国シェアが、8割の三陸では、お酒のおつまみやおかずとしてポピュラーです。他府県では、見かけることが少ないですが、熱狂的なファンが、全国に居ます。震災後、一時姿を消しましたが、漸く出荷ができるようになりました。気仙沼のほやは、独特の臭みが少なく、甘みが強いのが特徴です。僅かな苦みがくせになりますね。その形から海のパイナップルと呼ばれています。気仙沼で水揚げされたほやの殻をむきその日の内に急速冷凍しているので、鮮度は、抜群です。刺身は勿論の事、しゃぶしゃぶ、てんぷら、アヒージョ、パスタ等洋食の具材としてもおいしく召し上がれます。ほやに含まれる注目の成分が、グリコーゲン・鉄分・亜鉛・カリウム・タウリン・プラズマローゲン、しかも低カロリー・低コレステロールです。 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。解凍後は10℃以下で保存して、お早めにお召し上がり下さい。空気に触れることで、少しずつ酸化(黒)していきます。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します)...
5,718円
【名称】珍味 【内容量】130g×6瓶 【賞味期限】製造日より20日 ※冷蔵・未開封時 【原材料】北海道産つぶ貝(アヤボラ)、食塩、味噌、砂糖、唐辛子、おろしにんにく、発酵調味料、かつお節エキス調製品、魚醤、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、蛋白加水分解物、おろし生姜、ヤンニョム醤、パプリカ、蝦醤、酵母エキス、濃縮りんご果汁、そら豆粉 / ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、増粘多糖類、紅麹色素、パプリカ色素 ※一部にえび・小麦・乳成分・ごま・大豆・りんごを含む 【保存方法】要冷蔵10℃以下保存 【お召上がり方】温かいごはんの友は、勿論。おつまみにも最適です。宅飲みにどうぞ。【栄養成分表示】100g当たり:エネルギー 100kcal、たんぱく質 11.8g、脂質 0.7g、炭水化物 11.5g、食塩相当量 3.8g【JANコード】4589869501478 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社はるか 原産国名 日本 産地直送 北海道 商品説明 北海道産つぶ貝(アヤボラ)を原料に、丁寧に下処理し、スライス、ソフトにボイルし、独自のキムチたれに漬込みました。コリコリとした歯ごたえと、ピリッとした辛味、旨味あるキムチたれが絶妙な味わいに仕上がっています。宅飲みの逸品にピッタリです。 安全上のお知らせ 開栓後は、賞味期限に拘わらず早めにお召し上がりください。宅急便:冷蔵着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要...
7,677円
【名称】対馬さざえ 【内容量】対馬さざえ1.5kg(約12〜18個) 【賞味期限】製造日より3ヶ月 ※冷凍時 ※早めの調理をお奨め致します。 【原材料】さざえ(長崎対馬産) 【保存方法】冷凍で保存 【お召上がり方】炭火を使って網で焼くイメージが強いサザエ の壺焼きですが、ご家庭ではフライパンで手軽に焼くことができます。下処理も簡単!お酒としょうゆのシンプルな味付けが絶品です。つぼ焼き以外にも、炊き込みご飯やガーリックバター焼き・殻ごとアヒージョなど、色々挑戦してみてください。【栄養成分表示】(100gあたり):エネルギー 89kcal、たんぱく質 19.4g、脂質 0.4g、炭水化物 0.8g、食塩相当量0.6g(推定値)【JANコード】4580690514293 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 うえはら株式会社 原産国名 日本 産地直送 長崎県 商品説明 複数の潮流が交わる対馬の海域は、荒波に見舞われる厳しい環境にあります。そんな自然の厳しさの中で育まれた対馬の貝類は、磯の風味豊かな逸品として食通の間でも噂されています。食べ応えのある肉厚と噛むほどに味わえる旨味。適度に苦みを感じる肝はおつまみにも最適ですね!対馬の大自然で育った、さざえをご賞味あれ。 安全上のお知らせ この商品は「生食用」ではありません。加熱してお召し上がりください。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
4,180円
【名称】しじみ 【内容量】500g(Mサイズ)×4P 【賞味期限】180日 ※未開封時 【原材料】しじみ(島根県宍道湖産) 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】しじみ汁・パスタの具・酒蒸し等、色々なお料理に【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 獲れたての宍道湖産大和しじみを、海の恵みを凝縮させた「海人の藻塩」で砂はきしました。採れたて新鮮なしじみを冷凍してお届けします。健康に留意されるや30代以上の方、お酒をよく飲まれる方にしじみはお勧めです。パスタやお味噌汁、炊き込みご飯など色々なお料理に使えます。是非、宍道湖産大和しじみをご賞味下さい。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +235円 北海道 +225円 北東北(青森・秋田・岩手) +225円 南東北(宮城・山形・福島) +345円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。
3,680円
【名称】即席大粒しじみ汁(赤だし生みそタイプ) 【内容量】48g(大和しじみ30g、調味みそ18g)×10袋 ※ギフト箱入り 【賞味期限】製造日より180日 ※未開封時 【原材料】・貝:殻付大和しじみ(宍道湖産)・調味みそ:豆みそ(大豆(愛知県産)、 食塩)、鰹だし(鰹節粉末、食塩、砂糖、酵母エキス、こんぶ粉末)/酒精 【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存◆貝の殺菌方法:気密性容器に密封し加圧加熱殺菌してあります。 【お召上がり方】1)袋から取り出したしじみ貝をそのまま 汁碗に入れます。白い液は貝のエキスです。2)汁碗に熱湯 (150ml)を注ぎ、 よくかき混ぜてください。3)貝が開いたら最後にみそを入れ、よくかき混ぜてください。みそはお好みで調整してお召し上がりください。【栄養成分表示】 (1袋48gあたり)熱量 27.01kcal たんぱく質、1.82g 脂質 0.85g 炭水化物 2.92g 食塩相当量 1.71g(推定値)【JANコード】4977272104360 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 海人の藻塩で、砂抜きした島根県宍道湖産大粒殻付きしじみを使って、お湯を注いで混ぜるだけで合わせ味噌汁が出来上がります。もちろん化学調味料不使用です。1人前の個包装なので、いつでもどこでもお手軽に頂けます。 安全上のお知らせ 商品には万全を期しておりますが、万が一、具の袋 が膨れていたり、その他の問題が生じた場合は、お召し上がりにならず製造者までご連絡ください。※パックを凹ませたり穴を開けたりしない様にご注意下さい。宅急便:常温着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため...
2,100円
【名称】即席大粒しじみ汁 【内容量】48g(大和しじみ30g、調味みそ18g)×6袋 【賞味期限】製造日より180日 ※未開封時 【原材料】・貝:殻付大和しじみ(宍道湖産)・調味みそ:米みそ(大豆(愛知県産)、米(愛知 原材料名|県産)、食塩)、豆みそ(大豆(愛知県産)、食塩)、鰹だし(鰹節粉末、食塩、砂糖、酵母エキス、こんぶ粉末)/酒精 【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存◆貝の殺菌方法:気密性容器に密封し加圧加熱殺菌してあります。 【お召上がり方】1)袋から取り出したしじみ貝をそのまま 汁碗に入れます。白い液は貝のエキスです。2)汁碗に熱湯 (150ml)を注ぎ、 よくかき混ぜてください。3)貝が開いたら最後にみそを入れ、よくかき混ぜてください。みそはお好みで調整してお召し上がりください。【栄養成分表示】 (1袋48gあたり) 熱量 27.01kcal、たんぱく質、1.72g 脂質、0.85g 炭水化物、3.32g 食塩相当量、1.98g(推定値)【JANコード】4977272104360 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 海人の藻塩で、砂抜きした島根県宍道湖産大粒殻付きしじみを使って、お湯を注いで混ぜるだけで合わせ味噌汁が出来上がります。もちろん化学調味料不使用です。1人前の個包装なので、いつでもどこでもお手軽に頂けます。 安全上のお知らせ 商品には万全を期しておりますが、万が一、具の袋 が膨れていたり、その他の問題が生じた場合は、お召し上がりにならず製造者までご連絡ください。※パックを凹ませたり穴を開けたりしない様にご注意下さい。ネコポス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため...
3,780円
【名称】しじみ 【内容量】100g(特大粒)×6P 【賞味期限】180日 ※未開封時 【原材料】しじみ(島根県宍道湖産) 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温で保存 【お召上がり方】しじみ汁・パスタの具・酒蒸し等、色々なお料理に【JANコード】4977272103691 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 獲れたての宍道湖産大和しじみを、海の恵みを凝縮させた「海人の藻塩」で砂はきしました。美味しさそのまま、レトルトでお届けします。健康に留意されるや30代以上の方、お酒をよく飲まれる方にしじみはお勧めです。パスタやお味噌汁、炊き込みご飯など色々なお料理に使えます。是非、宍道湖産大和しじみをご賞味下さい。宅急便:常温着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +225円 北海道 +225円 北東北(青森・秋田・岩手) +225円 南東北(宮城・山形・福島) +345円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。
2,298円
【名称】茹で貝 【内容量】1枚×2冊 【賞味期限】製造日より6ヶ月 ※未開封時 ※開封後は、食べきりサイズなので、お早めにお召上がり下さい 【原材料】ヒオウギ貝(長崎県産) 【保存方法】直射日光や高温を避け、常温で保存 【お召上がり方】加熱の必要がないので、開封してそのままお召し上がりください。災害時の備蓄にも。勿論、加熱してもおいしいです。【栄養成分表示】(100gあたり):エネルギー 130kcal、たんぱく質 23.2g、脂質 3.3g、炭水化物 1.9g、食塩相当量 1.1g(推定値)【JANコード】4580690502030 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 うえはら株式会社 原産国名 日本 産地直送 長崎県 商品説明 特に忙しい方や一人暮らしの方、ご年配の方などにとっては、手間が多いせいでハードルの高く感じる魚介類。そうした悩みを解消し、おいしい魚介料理を楽しんでいただけるよう、調理不要で長期常温保存が可能な『FISH COOK BOOK』を開発しました。骨まで丸ごと食べられるため、後片付けの手間も少なく栄養価も抜群です。保存食としても活用できますが、保存場所で忘れられてしまうことも避けられるようデザイン性も考慮され、インテリアとして書籍のように飾ることもできます。対馬にあるリアス式海岸の浅茅湾で育った色鮮やかなヒオウギ貝はジューシーで濃厚な旨味、ぷりぷり肉厚の食感で味わい深くお楽しみいただけます。おかずにも、お酒のおつまみにもおすすめです。そして田舎のおばあちゃんの家で食べたかのような懐かしさを思い起こせる素朴な味つけにしています。ビタミンB1・B2なども豊富なので疲れがちな方にもおすすめです。本商品は、対馬にあるリアス式海岸の浅茅湾で育った色鮮やかなヒオウギ貝はジューシーで濃厚な旨味...
【名称】即席大粒しじみ汁(赤だし生みそタイプ) 【内容量】48g(大和しじみ30g、調味みそ18g)×6袋 【賞味期限】製造日より180日 ※未開封時 【原材料】・貝:殻付大和しじみ(宍道湖産)・調味みそ:豆みそ(大豆(愛知県産)、 食塩)、鰹だし(鰹節粉末、食塩、砂糖、酵母エキス、こんぶ粉末)/酒精 【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存◆貝の殺菌方法:気密性容器に密封し加圧加熱殺菌してあります。 【お召上がり方】1)袋から取り出したしじみ貝をそのまま 汁碗に入れます。白い液は貝のエキスです。2)汁碗に熱湯 (150ml)を注ぎ、 よくかき混ぜてください。3)貝が開いたら最後にみそを入れ、よくかき混ぜてください。みそはお好みで調整してお召し上がりください。【栄養成分表示】 (1袋48gあたり)熱量 27.01kcal たんぱく質、1.82g 脂質 0.85g 炭水化物 2.92g 食塩相当量 1.71g(推定値)【JANコード】4977272104377 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 海人の藻塩で、砂抜きした島根県宍道湖産大粒殻付きしじみを使って、お湯を注いで混ぜるだけで合わせ味噌汁が出来上がります。もちろん化学調味料不使用です。1人前の個包装なので、いつでもどこでもお手軽に頂けます。 安全上のお知らせ 商品には万全を期しておりますが、万が一、具の袋 が膨れていたり、その他の問題が生じた場合は、お召し上がりにならず製造者までご連絡ください。※パックを凹ませたり穴を開けたりしない様にご注意下さい。ネコポス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書...
7,080円
【名称】 しじみ 【内容量】 100g(Mサイズ)×20P 【賞味期限】 180日 ※未開封時 【原材料】 しじみ(島根県宍道湖産) 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け常温で保存 【お召上がり方】 しじみ汁・パスタの具・酒蒸し等、色々なお料理に 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 獲れたての宍道湖産大和しじみを、海の恵みを凝縮させた「海人の藻塩」で砂はきしました。 美味しさそのまま、レトルトでお届けします。 健康に留意されるや30代以上の方、お酒をよく飲まれる方にしじみはお勧めです。 パスタやお味噌汁、炊き込みご飯など色々なお料理に使えます。 是非、宍道湖産大和しじみをご賞味下さい。宅急便:常温着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 配送不可 北海道 配送不可 北東北(青森・秋田・岩手) 配送不可 南東北(宮城・山形・福島) +730円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。
2,380円
【名称】しじみ 【内容量】100g(特大粒)×4P 【賞味期限】180日 ※未開封時 【原材料】しじみ(島根県宍道湖産) 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温で保存 【お召上がり方】しじみ汁・パスタの具・酒蒸し等、色々なお料理に【JANコード】4977272103691 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 獲れたての宍道湖産大和しじみを、海の恵みを凝縮させた「海人の藻塩」で砂はきしました。美味しさそのまま、レトルトでお届けします。健康に留意されるや30代以上の方、お酒をよく飲まれる方にしじみはお勧めです。パスタやお味噌汁、炊き込みご飯など色々なお料理に使えます。是非、宍道湖産大和しじみをご賞味下さい。ネコポス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です
3,142円
【名称】長太郎貝 【内容量】10枚×1P 拡幅約8.0cm/枚 【賞味期限】製造日より730日 【原材料】ヒオウギ貝 四国近海産 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】冷凍のままさっと水洗いし加熱してお召し上がりください。海賊焼き、酒蒸し、バター蒸し、ボイル、スープの具材など。◆おすすめ調理例1.レンジで簡単調理:大きめで底深の器に2〜3枚貝を入れラップをし500Wで約2〜3分加熱してください。※枚数・レンジの性能に合わせて調整願います。2.網焼き:そのまま網焼きにしてもおいしく頂けます。3.ボイル:沸騰した多めのお湯で、約2〜3分間ボイルしてお召し上がりください。美味しい出汁も出ます。お好みにより醤油・バター・レモン等でお召し上がり下さい。※加熱し過ぎると身が固くなります。約数ミリほど口が開けばお召し上がり頂けます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 四国最南端のきれいな海で育った二枚貝です。貝の色は独特でカラフルな天然色です。その味は濃厚なうま味があります。長太郎貝は、そのカラフルな色合いから、目で楽しく、食べて美味しいです。自然に近い半養殖で育てられたので、甘みが強く適度なほろ苦さがあり、帆立より濃厚です。 安全上のお知らせ 解凍は、絶対にしないでください。凍ったまま加熱をお願いします。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
7,448円
【名称】夜光貝 【内容量】1.6kg以上(5個〜7個)※数は指定できません 【賞味期限】180日間 【原材料】沖縄県伊平屋島産ヤコウ貝 【保存方法】要冷凍-18度以下で保存 【お召上がり方】お刺身でお召し上がりいただけますが、バター炒めやリゾット、アヒージョなど色々楽しめます。サザエのような磯臭さはなく、いろいろな食感があっておいしいです。加熱する場合は、圧力釜を使うと柔らかく仕上がります。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 伊平屋村漁業協同組合 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 沖縄や奄美では古くから食用とされてきただけでなく、貝殻には厚い真珠層があり螺鈿(らでん)の材料として利用されてきました。 正倉院の宝物にある螺鈿はほとんどがヤコウガイの貝殻で作られているそうです。ヤコウガイは漢字で夜光貝と書きますが、夜に光るわけではなく、「屋久貝」(やくがい)が転じたものと言われており、その昔、屋久島辺りから奄美群島まで含めた広い島々を「ヤク」と呼んでいたことに因むという説があります。本商品は、生のまま貝殻から出してから可食部の硬い部分と柔らかい部分のみを冷凍しておりますので、ロスはありません。貝殻や肝等は入っていません。※螺鈿(らでん)=貝殻の内側、虹色光沢を持った真珠層の部分を切り出した板状の素材を漆地や木地の彫刻された表面にはめ込む手法、およびこの手法を用いて製作された工芸品のこと Wikipediaより引用 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍はお勧めできません。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です
【名称】即席大粒しじみ汁 【内容量】1食分 48g(大和しじみ30g、調味みそ18g)×10袋※ギフト箱入り 【賞味期限】製造日より180日 ※未開封時 【原材料】・貝:殻付大和しじみ(宍道湖産)・調味みそ:米みそ(大豆(愛知県産)、米(愛知 原材料名|県産)、食塩)、豆みそ(大豆(愛知県産)、食塩)、鰹だし(鰹節粉末、食塩、砂糖、酵母エキス、こんぶ粉末)/酒精 【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存◆貝の殺菌方法:気密性容器に密封し加圧加熱殺菌してあります。 【お召上がり方】1)袋から取り出したしじみ貝をそのまま 汁碗に入れます。白い液は貝のエキスです。2)汁碗に熱湯 (150ml)を注ぎ、 よくかき混ぜてください。3)貝が開いたら最後にみそを入れ、よくかき混ぜてください。みそはお好みで調整してお召し上がりください。【栄養成分表示】 (1袋48gあたり) 熱量 27.01kcal、たんぱく質、1.72g 脂質、0.85g 炭水化物、3.32g 食塩相当量、1.98g(推定値)【JANコード】4977272104360 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 海人の藻塩で、砂抜きした島根県宍道湖産大粒殻付きしじみを使って、お湯を注いで混ぜるだけで合わせ味噌汁が出来上がります。もちろん化学調味料不使用です。1人前の個包装なので、いつでもどこでもお手軽に頂けます。 安全上のお知らせ 商品には万全を期しておりますが、万が一、具の袋 が膨れていたり、その他の問題が生じた場合は、お召し上がりにならず製造者までご連絡ください。※パックを凹ませたり穴を開けたりしない様にご注意下さい。宅急便:常温着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能...
4,480円
【名称】しじみ 【内容量】100g(大粒)×10P 【賞味期限】180日 ※未開封時 【原材料】しじみ(島根県宍道湖産) 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温で保存 【お召上がり方】しじみ汁・パスタの具・酒蒸し等、色々なお料理に【JANコード】4977272103455 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 獲れたての宍道湖産大和しじみを、海の恵みを凝縮させた「海人の藻塩」で砂はきしました。美味しさそのまま、レトルトでお届けします。健康に留意されるや30代以上の方、お酒をよく飲まれる方にしじみはお勧めです。パスタやお味噌汁、炊き込みご飯など色々なお料理に使えます。是非、宍道湖産大和しじみをご賞味下さい。宅急便:常温着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 配送不可 北海道 配送不可 北東北(青森・秋田・岩手) 配送不可 南東北(宮城・山形・福島) +345円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。
5,300円
【名称】しじみ 【内容量】500g(特大サイズ)×3P 【賞味期限】180日 ※未開封時 【原材料】しじみ(島根県宍道湖産) 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】しじみ汁・パスタの具・酒蒸し等、色々なお料理に【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 獲れたての宍道湖産大和しじみを、海の恵みを凝縮させた「海人の藻塩」で砂はきしました。採れたて新鮮なしじみを冷凍してお届けします。健康に留意されるや30代以上の方、お酒をよく飲まれる方にしじみはお勧めです。パスタやお味噌汁、炊き込みご飯など色々なお料理に使えます。是非、宍道湖産大和しじみをご賞味下さい。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +235円 北海道 +225円 北東北(青森・秋田・岩手) +225円 南東北(宮城・山形・福島) +345円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。
5,820円
【名称】魚介類加工品 【内容量】15g×12袋 【賞味期限】製造日より180日 【原材料】ほや(三陸産)、食塩 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。※開封後は賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。 【お召上がり方】袋から取り出し、そのままお召し上がりください。ビール、お酒のおともにどうぞ。【JANコード】4951506200158 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社横田屋本店 原産国名 日本 産地直送 宮城県 商品説明 ほやとは・・・ほやは、三陸海岸の美しい自然の海に生息するほや科の動物で、紀貫之の「土佐日記」にもほやの鮨の話が登場したように1000年以上も前から食されていました。海花、保夜等と名付けられ東北地方では酒豪家にかかせぬ珍味の一つです。パイナップルに形が似ていることから「海のパイナップル」とも呼ばれています。 安全上のお知らせ ※開封後は賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。メール便(ゆうパケット、クリックポスト)で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です
4,290円
【名称】しじみ 【内容量】500g(Lサイズ)×3P 【賞味期限】180日 ※未開封時 【原材料】しじみ(島根県宍道湖産) 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】しじみ汁・パスタの具・酒蒸し等、色々なお料理に【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 獲れたての宍道湖産大和しじみを、海の恵みを凝縮させた「海人の藻塩」で砂はきしました。採れたて新鮮なしじみを冷凍してお届けします。健康に留意されるや30代以上の方、お酒をよく飲まれる方にしじみはお勧めです。パスタやお味噌汁、炊き込みご飯など色々なお料理に使えます。是非、宍道湖産大和しじみをご賞味下さい。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +235円 北海道 +225円 北東北(青森・秋田・岩手) +225円 南東北(宮城・山形・福島) +345円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。
7,580円
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×3皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】白バイ貝 【保存方法】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。それをゼロにする方法は残念ながらございません。適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです...
4,598円
【名称】長太郎貝 【内容量】10枚×2P 拡幅約8.0cm/枚 【賞味期限】製造日より730日 【原材料】ヒオウギ貝 四国近海産 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】冷凍のままさっと水洗いし加熱してお召し上がりください。海賊焼き、酒蒸し、バター蒸し、ボイル、スープの具材など。◆おすすめ調理例1.レンジで簡単調理:大きめで底深の器に2〜3枚貝を入れラップをし500Wで約2〜3分加熱してください。※枚数・レンジの性能に合わせて調整願います。2.網焼き:そのまま網焼きにしてもおいしく頂けます。3.ボイル:沸騰した多めのお湯で、約2〜3分間ボイルしてお召し上がりください。美味しい出汁も出ます。お好みにより醤油・バター・レモン等でお召し上がり下さい。※加熱し過ぎると身が固くなります。約数ミリほど口が開けばお召し上がり頂けます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 四国最南端のきれいな海で育った二枚貝です。貝の色は独特でカラフルな天然色です。その味は濃厚なうま味があります。長太郎貝は、そのカラフルな色合いから、目で楽しく、食べて美味しいです。自然に近い半養殖で育てられたので、甘みが強く適度なほろ苦さがあり、帆立より濃厚です。 安全上のお知らせ 解凍は、絶対にしないでください。凍ったまま加熱をお願いします。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
4,416円
【名称】夜光貝 【内容量】0.8kg以上(3個〜4個)※数は指定できません 【賞味期限】180日間 【原材料】沖縄県伊平屋島産ヤコウ貝 【保存方法】要冷凍-18度以下で保存 【お召上がり方】お刺身でお召し上がりいただけますが、バター炒めやリゾット、アヒージョなど色々楽しめます。サザエのような磯臭さはなく、いろいろな食感があっておいしいです。加熱する場合は、圧力釜を使うと柔らかく仕上がります。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 伊平屋村漁業協同組合 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 沖縄や奄美では古くから食用とされてきただけでなく、貝殻には厚い真珠層があり螺鈿(らでん)の材料として利用されてきました。 正倉院の宝物にある螺鈿はほとんどがヤコウガイの貝殻で作られているそうです。ヤコウガイは漢字で夜光貝と書きますが、夜に光るわけではなく、「屋久貝」(やくがい)が転じたものと言われており、その昔、屋久島辺りから奄美群島まで含めた広い島々を「ヤク」と呼んでいたことに因むという説があります。本商品は、生のまま貝殻から出してから可食部の硬い部分と柔らかい部分のみを冷凍しておりますので、ロスはありません。貝殻や肝等は入っていません。※螺鈿(らでん)=貝殻の内側、虹色光沢を持った真珠層の部分を切り出した板状の素材を漆地や木地の彫刻された表面にはめ込む手法、およびこの手法を用いて製作された工芸品のこと Wikipediaより引用 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍はお勧めできません。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です
4,284円
【名称】珍味 【内容量】130g×3瓶×1箱 【賞味期限】製造日より20日 ※冷蔵・未開封時 【原材料】北海道産つぶ貝(アヤボラ)、茎わさび、食塩、砂糖、発酵調味料、かつお節エキス調製品、粉わさび、酵母エキス / ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、増粘多糖類、香料 ※一部に大豆を含む 【保存方法】要冷蔵10℃以下保存 【お召上がり方】温かいごはんの友は、勿論。おつまみにも最適です。宅飲みにどうぞ。【栄養成分表示】100g当たり:エネルギー 99kcal、たんぱく質 13.9g、脂質 0.3g、炭水化物 10.2g、食塩相当量 4.1g【JANコード】4589869501423 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社はるか 原産国名 日本 産地直送 北海道 商品説明 北海道産つぶ貝(アヤボラ)を原料に、丁寧に下処理し、スライス、ソフトにボイルし、茎わさびと和え、わさび味に仕上げました。コリコリとした歯ごたえと、ツーンとわさびの辛味が利いた一品です。 安全上のお知らせ 開栓後は、賞味期限に拘わらず早めにお召し上がりください。宅急便:冷蔵着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +230円 関西(京都・滋賀・奈良・大阪・兵庫・和歌山) +365円 中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) +365円 四国(徳島・香川・高知・愛媛) +585円 九州(福岡・佐賀...
5,152円
【名称】しじみ 【内容量】100g(Mサイズ)×14P 【賞味期限】180日 ※未開封時 【原材料】しじみ(島根県宍道湖産) 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温で保存 【お召上がり方】しじみ汁・パスタの具・酒蒸し等、色々なお料理に【JANコード】4977272103493 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 平野缶詰有限会社 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 獲れたての宍道湖産大和しじみを、海の恵みを凝縮させた「海人の藻塩」で砂はきしました。美味しさそのまま、レトルトでお届けします。健康に留意されるや30代以上の方、お酒をよく飲まれる方にしじみはお勧めです。パスタやお味噌汁、炊き込みご飯など色々なお料理に使えます。是非、宍道湖産大和しじみをご賞味下さい。宅急便:常温着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 配送不可 北海道 配送不可 北東北(青森・秋田・岩手) 配送不可 南東北(宮城・山形・福島) +345円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。
11,388円
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×3皿 【賞味期限】3ヶ月 【原材料】のどぐろ 【保存方法】到着後、すぐに冷凍してください。 【お召上がり方】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。お急ぎの場合は、常温で、数十分で、半解凍状態で、お召上がり頂くのが、美味しく頂けます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです。分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません ※長時間かけて完全に解凍さされますと、魚の種類によっては、水分が出ることが、ございますが、品質に問題ございません宅急便:冷凍着日指定:...
【名称】焼き魚 【内容量】1枚×2冊 【賞味期限】製造日より6ヶ月 ※未開封時 ※開封後は、食べきりサイズなので、お早めにお召上がり下さい 【原材料】カマス(長崎県産)、食塩、フノリ 【保存方法】直射日光や高温を避け、常温で保存 【お召上がり方】加熱の必要がないので、開封してそのままお召し上がりください。サラダやカナッペ、サンドイッチの具材などいろんなものと組み合わせることによって、主菜にも副菜にもおつまみにもなります。災害時の備蓄にも。勿論、加熱してもおいしいです。【栄養成分表示】(100gあたり):エネルギー 153kcal,たんぱく質 28.2g、脂質 4.4g、炭水化物 0.1、食塩相当量 1.8g(推定値)【JANコード】4580690502016 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 うえはら株式会社 原産国名 日本 産地直送 長崎県 商品説明 特に忙しい方や一人暮らしの方、ご年配の方などにとっては、手間が多いせいでハードルの高く感じる魚介類。そうした悩みを解消し、おいしい魚介料理を楽しんでいただけるよう、調理不要で長期常温保存が可能な『FISH COOK BOOK』を開発しました。骨まで丸ごと食べられるため、後片付けの手間も少なく栄養価も抜群です。保存食としても活用できますが、保存場所で忘れられてしまうことも避けられるようデザイン性も考慮され、インテリアとして書籍のように飾ることもできます。秋が旬のカマスはとても上品な味わいとご好評いただいています。コクのある旨味たっぷりの脂が乗った白身が後を引く贅沢な逸品です。本商品は、長崎県対馬産の新鮮なかますを使用。スチームコンベクションでじっくり焼き上げたあと、レトルト加圧殺菌機で仕上げました。このため、常温保存で、しかも開封後は加熱要らず...
5,289円
【名称】魚介類加工品 【内容量】1(約100尾〜125尾)×3P 【賞味期限】製造日より365日 【原材料】アオメエソ(高知県産)、澱粉 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】冷凍のまま170℃程度の油で約3〜5分程度揚げてお召し上がりください。また、天ぷらや南蛮漬け、エスカベージュ等にしても美味しくお召し上がりいただけます。【栄養成分表示】100g当りエネルギー 104kcal たんぱく質 18.9g 脂質 0.8g 炭水化物 4.2g 食塩相当量 1.3g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 「エソ」という名前が一般的ですが、眼が美しいグリーンに輝くことから、高知では、メヒカリと呼ばれています。メヒカリはハゼの仲間で、獲れるピークは7〜8月の夏と、12〜1月の冬ですが、結構一年中出回っています。高知産メヒカリは白身で脂っこさがなくフワフワとした食感なのでぱくぱく食べられます。あらかじめ唐揚げ粉がついておりますので、食べたい分、冷凍のまま油で揚げて頂ければ、OKです。残りは、そのまま冷凍庫に戻せばよいので、ロスも出ず経済的です。そのまま揚げるだけでも唐揚げとして美味しくいただけますが、南蛮漬けやてんぷら、エスカベージュ等にすれば、立派な逸品に。小さめの物を使用し骨が、柔らかいので丸ごと食べられます。地元では、学校給食にも提供しており、子供たちのもお母さんにも好評です。おやつやお酒のおつまみ、ランチ・ディナーの一品にどうぞ。 安全上のお知らせ ※本製品の原料で使用しているアオメエソはエビを捕食しています。※本製品はエビ・イカ・カニ・サバ等が混ざる漁法で漁獲しています。※解凍後の再冷凍は、しないでください。宅急便:冷凍着日指定:...
11,880円
【名称】魚介セット 【内容量】のどぐろ3〜5枚(計660g)※枚数の指定はできません。 【賞味期限】冷凍で2〜3週間冷蔵で2〜3日 【原材料】ノドグロ(アカムツ)・天日塩 【保存方法】冷凍で発送いたします。 到着後すぐに冷凍または冷蔵で保存してください。※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 【お召上がり方】干物は生魚を焼くより短時間で仕上がります。 短時間で焼き上がる分、失敗と成功の時間の差も短時間です。素材の良い物で作られた本物の干物は、注意深く見たり、音に注意していると焼き加減は魚が教えてくれます。自然解凍したのち、そのまま焼いてお召し上がりください。※詳しくは同梱のしおりをご覧ください。【栄養成分表示】(100g当たり、推定値) エネルギー:247kcal タンパク質:14.0g 脂質:18.9g 炭水化物:2.6g 食塩相当量:1.2g【JANコード】4971279002858 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 岡富商店 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県大田市の特産品ブランド『おおだブランド』に認証された一日漁の一夜干【のどぐろ】は、「白身のトロ」と呼ばれ脂の旨みが格別です。旬ののどぐろ 3〜5枚(約660g)を詰合わせた豪華なセットです。地元:島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁(いちにちりょう)』という漁を行っています。早朝出漁し、その日のうちに水揚げされた魚をその日の夜『晩市』で買付けます。つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。当然【のどぐろ】の旨みのもと=脂が新鮮なので、“白身のトロ"と呼ばれる【のどぐろ...
5,080円
【内容量】大分県産 とらふぐ味付ぶつ切り 約370g(3〜4人前) 【賞味期限】製造日より ・冷凍 30日 ・解凍後冷蔵 2日 【原材料】トラフグ(養殖) 【保存方法】要冷凍−18度以下 【JANコード】4571485830070 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社 山忠 原産国名 日本 産地直送 大分県 商品説明 ふぐの中で一番の高級魚。 王様「とらふぐ」。豊後水道・・・・黒潮の暖流と瀬戸内海からの寒流がぶつかりあうことで発生する豊富な餌プランクトン。ミネラルを豊富に含んだ山からの水。全国でも屈指の自然力、好漁場になっています。豊後水道で育った新鮮なとらふぐを熟練の職人がさばいた人気の料理セットです。大分県 豊後水道で育った最高級とらふぐをご家庭でお召し上がりいただきたい!との思いから商品に致しました。たっぷりのお野菜と、とらふぐの旨みのコラボレーションは絶品!大分県産とらふぐぶつ切り たっぷり3〜4人前(370g)入りです。ふぐちり鍋のあとはふぐぞうすい!格別の美味しさを堪能ください。豊後水道の厳しい荒波にもまれて育ったふぐは「豊後ふぐ」と呼ばれ、ふぐの中でも評価が高く、特に厳寒の時期の旨みと食感・美味しさは極上です。活発な海流によって豊富な栄養を蓄えた至極のとらふぐは、下関産にも劣らない日本一の呼び声が高い逸品です。鮮度をいかに保ち、美味しいとらふぐをお届けするかが最大のポイント!鮮度の良し悪しが、とらふぐの身の弾力、旨み、甘みに影響します。水揚げから加工までの時間を短くするために、加工場の隣に大きなプールのような水槽を設置することで、さばく寸前に水揚げができるため常に鮮度のいい状態で加工できます。養殖の環境も余計な波の無い場所を選定し、赤潮や隣の生け簀からの影響のないよう独立した生け...
5,980円
【名称】漬け魚セット 【内容量】漬け魚3種(塩麹・西京・粕漬け)各2P 【賞味期限】出荷日より30日 ※冷凍時 【原材料】■西京漬:味噌(遺伝子組み換えでない)、酒、みりん、蜂蜜 ■粕漬:酒粕、砂糖、みりん、塩■塩麹漬:米(国産)、塩 【保存方法】到着次第、冷凍庫にて-18℃以下にて保存。 【お召上がり方】自然解凍後、味噌・酒粕等を拭き取ってから焦がさないように焼いてお召し上がりください。また、解凍後は味が進みますので、数日置きますとさらにしっかりとした味をお楽しみいただけます。【JANコード】4560402111019 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 林養魚場 原産国名 日本 産地直送 福島県 商品説明 鮮度抜群のメイプルサーモンを手早く加工し、一切れずつ本場京都の西京味噌、地元白河の酒粕、老舗の米麹を贅沢に使った、こだわりの漬け床に丹念につけ込んであります。真空パック冷凍しておりますので、いつでも好きな量だけ解凍して召し上がれます。解凍後、袋から出し焼くだけで風味豊かで旨みいっぱいの、本格的な一品をお楽しみ頂けます。美味しいものが好きな方へのお中元、お歳暮やギフトに最適です。 安全上のお知らせ ご希望の時間帯にお届けできない場合がございますので、予めご了承ください。※解凍後の再冷凍は、お勧めできません。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +240円...
3,506円
【名称】魚介類加工品(生食用) 【内容量】・タタキ1本 約400g・タレ2袋×2セット 【賞味期限】到着日より90日 ※冷凍時 解凍後は、その日のうちにお召し上がりください。 【原材料】鰹(太平洋沖漁獲・静岡清水港水揚げ) 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】冷凍庫から出して真空パックのまま流水解凍し、手で身を押して弾力を感じたら解凍された合図です。真空パックから取り出しお好みの厚さにカットしてお召し上がり頂けます。通常の食べ方はタタキの上に玉ねぎスライス、生姜、ニンニクをのせ、全体にタタキ酢をかけて食べるのが主流です。他にもスライスしたみょうが、ニンニク、ワサビを添えて、塩をまぶし、柑橘を絞って食べると高知流かつおの塩たたきが食べられます。薬味と一緒にお召し上がりください。さらに、たたき丼やカルパッチョ、余りで竜田揚げ等々色々アレンジしてどうぞ。【栄養成分表示】100g当り エネルギー 114kcal たんぱく質 25.8g 脂質 0.5g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 0.1g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 日本船籍の大型漁船によって太平洋沖で獲れた鰹が、焼津港にて水揚げされ、すぐに加工されました。プリ旨の鰹タタキを豪快にお召し上がりください。 安全上のお知らせ ※解凍後の再冷凍は、しないでください。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
3,080円
【内容量】8枚入り×2箱 【賞味期限】製造日より1年 【原材料】大分県産トラフグ(養殖) 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。 【お召上がり方】(1)トースターなどで軽く炙ってください。 (2)お酒は熱燗に(アツアツにするのがコツです)。 (3)熱燗に炙ったヒレを入れてください。 (4)蓋をしてヒレからの旨味を十分出します(2分ぐらい)。 (5)ヒレ酒の出来上がり!【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社 山忠 原産国名 日本 産地直送 大分県 商品説明 プロが丹精込めてとらふぐのひれを焼いています。ご自宅で簡単にひれ酒をお楽しみくださいませ。ふぐの中で一番の高級魚、王様「とらふぐ」。豊後水道の厳しい荒波にもまれて育ったふぐは「豊後ふぐ」と呼ばれ、ふぐの中でも評価が高く、特に厳寒の時期の旨みと食感・美味しさは極上です。豊後水道・・・・黒潮の暖流と瀬戸内海からの寒流がぶつかりあうことで発生する豊富な餌プランクトン。ミネラルを豊富に含んだ山からの水。全国でも屈指の自然力、好漁場になっています。 安全上のお知らせ やけど、飲みすぎにご注意ください。レターパックプラス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です
2,180円
【内容量】8枚入り×1箱 【賞味期限】製造日より1年 【原材料】大分県産トラフグ(養殖) 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。 【お召上がり方】(1)トースターなどで軽く炙ってください。 (2)お酒は熱燗に(アツアツにするのがコツです)。 (3)熱燗に炙ったヒレを入れてください。 (4)蓋をしてヒレからの旨味を十分出します(2分ぐらい)。 (5)ヒレ酒の出来上がり!【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社 山忠 原産国名 日本 産地直送 大分県 商品説明 プロが丹精込めてとらふぐのひれを焼いています。ご自宅で簡単にひれ酒をお楽しみくださいませ。ふぐの中で一番の高級魚、王様「とらふぐ」。豊後水道の厳しい荒波にもまれて育ったふぐは「豊後ふぐ」と呼ばれ、ふぐの中でも評価が高く、特に厳寒の時期の旨みと食感・美味しさは極上です。豊後水道・・・・黒潮の暖流と瀬戸内海からの寒流がぶつかりあうことで発生する豊富な餌プランクトン。ミネラルを豊富に含んだ山からの水。全国でも屈指の自然力、好漁場になっています。 安全上のお知らせ やけど、飲みすぎにご注意ください。レターパックプラス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です
3,810円
【名称】魚介類加工品(加熱用) 【内容量】30g×4切れ×5P 【賞味期限】製造日より3ヶ月 【原材料】マンダイ(太平洋産)、米味噌、発酵調味料、砂糖、麦芽糖、水飴、塩、 一部に大豆を含む 【保存方法】要冷凍-18℃以下で保存 【お召上がり方】遠火の弱火でじっくり焼くのが理想ですが、中々家庭のキッチンでは難しいので、家庭でもできる簡単な焼きかとを器具別に解説します。解凍後、クッキングペーパーなどで西京漬けに付いた味噌を軽くふきとってください。※味噌が残っていると、焦げやすくなるので要注意。西京漬けの身がホイルに付きにくくするため、よく揉んでお皿をつくる。このお皿を西京漬けの下に敷いて、焼いていきます。[オーブントースターの場合]上下火で8〜10分焼く。(1000Wの場合)※簡単、手軽で器具も汚れずオススメです。[グリルの場合]弱火で5〜6分程焼く。焦げ目が付いたら裏返し、3〜5分程焼く。※弱火でじっくりが焦げないポイントです。[フライパンの場合]クッキングシートを敷き弱火でチリチリと音がしてきたら5〜6分加熱。魚を裏返したらさらに4分焼く。◆アレンジレシピ小鍋に日本酒大さじ2を入れ、強火で沸騰させたら中火にし、ピザ用チーズ50gを2〜3回に分けて入れ溶かします。これを西京焼きにかけ、お好みで山椒をひとふり、木の芽など添えて出来上がり。【栄養成分表示】100gあたり エネルギー:130.7kcal、たんぱく質:15.8g、脂質:1.8g、炭水化物:12.9g、食塩相当量:1.6g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 マンダイ(赤マンボウ)を切身にし、西京味噌に漬け込みました。マンボウに似ているので赤マンボウと呼ばれていますが...
4,104円
【名称】魚介類加工品 【内容量】1(約100尾〜125尾)×2P 【賞味期限】製造日より365日 【原材料】アオメエソ(高知県産)、澱粉 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】冷凍のまま170℃程度の油で約3〜5分程度揚げてお召し上がりください。また、天ぷらや南蛮漬け、エスカベージュ等にしても美味しくお召し上がりいただけます。【栄養成分表示】100g当りエネルギー 104kcal たんぱく質 18.9g 脂質 0.8g 炭水化物 4.2g 食塩相当量 1.3g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 「エソ」という名前が一般的ですが、眼が美しいグリーンに輝くことから、高知では、メヒカリと呼ばれています。メヒカリはハゼの仲間で、獲れるピークは7〜8月の夏と、12〜1月の冬ですが、結構一年中出回っています。高知産メヒカリは白身で脂っこさがなくフワフワとした食感なのでぱくぱく食べられます。あらかじめ唐揚げ粉がついておりますので、食べたい分、冷凍のまま油で揚げて頂ければ、OKです。残りは、そのまま冷凍庫に戻せばよいので、ロスも出ず経済的です。そのまま揚げるだけでも唐揚げとして美味しくいただけますが、南蛮漬けやてんぷら、エスカベージュ等にすれば、立派な逸品に。小さめの物を使用し骨が、柔らかいので丸ごと食べられます。地元では、学校給食にも提供しており、子供たちのもお母さんにも好評です。おやつやお酒のおつまみ、ランチ・ディナーの一品にどうぞ。 安全上のお知らせ ※本製品の原料で使用しているアオメエソはエビを捕食しています。※本製品はエビ・イカ・カニ・サバ等が混ざる漁法で漁獲しています。※解凍後の再冷凍は、しないでください。宅急便:冷凍着日指定:...
2,839円
【名称】魚介類加工品 【内容量】1(約100尾〜125尾)×1P 【賞味期限】製造日より365日 【原材料】アオメエソ(高知県産)、澱粉 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】冷凍のまま170℃程度の油で約3〜5分程度揚げてお召し上がりください。また、天ぷらや南蛮漬け、エスカベージュ等にしても美味しくお召し上がりいただけます。【栄養成分表示】100g当りエネルギー 104kcal たんぱく質 18.9g 脂質 0.8g 炭水化物 4.2g 食塩相当量 1.3g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 「エソ」という名前が一般的ですが、眼が美しいグリーンに輝くことから、高知では、メヒカリと呼ばれています。メヒカリはハゼの仲間で、獲れるピークは7〜8月の夏と、12〜1月の冬ですが、結構一年中出回っています。高知産メヒカリは白身で脂っこさがなくフワフワとした食感なのでぱくぱく食べられます。あらかじめ唐揚げ粉がついておりますので、食べたい分、冷凍のまま油で揚げて頂ければ、OKです。残りは、そのまま冷凍庫に戻せばよいので、ロスも出ず経済的です。そのまま揚げるだけでも唐揚げとして美味しくいただけますが、南蛮漬けやてんぷら、エスカベージュ等にすれば、立派な逸品に。小さめの物を使用し骨が、柔らかいので丸ごと食べられます。地元では、学校給食にも提供しており、子供たちのもお母さんにも好評です。おやつやお酒のおつまみ、ランチ・ディナーの一品にどうぞ。 安全上のお知らせ ※本製品の原料で使用しているアオメエソはエビを捕食しています。※本製品はエビ・イカ・カニ・サバ等が混ざる漁法で漁獲しています。※解凍後の再冷凍は、しないでください。宅急便:冷凍着日指定:...
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×3皿 【賞味期限】3ヶ月 【原材料】ヒラメ 【保存方法】到着後、すぐに冷凍してください。 【お召上がり方】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。お急ぎの場合は、常温で、数十分で、半解凍状態で、お召上がり頂くのが、美味しく頂けます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。...
3,255円
【名称】焼き魚 【内容量】1枚×5 【賞味期限】製造日より6ヶ月 ※未開封時 ※開封後は、食べきりサイズなので、お早めにお召上がり下さい 【原材料】カマス(長崎県産)、食塩、フノリ 【保存方法】直射日光や高温を避け、常温で保存 【お召上がり方】加熱の必要がないので、開封してそのままお召し上がりください。サラダやカナッペ、サンドイッチの具材などいろんなものと組み合わせることによって、主菜にも副菜にもおつまみにもなります。災害時の備蓄にも。勿論、加熱してもおいしいです。【栄養成分表示】(100gあたり):エネルギー 153kcal,たんぱく質 28.2g、脂質 4.4g、炭水化物 0.1、食塩相当量 1.8g(推定値)【JANコード】4580690502221 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 うえはら株式会社 原産国名 日本 産地直送 長崎県 商品説明 ◆賞受賞◆・第1回ファストフィッシュ認定1-17-2特に忙しい方や一人暮らしの方、ご年配の方などにとっては、手間が多いせいでハードルの高く感じる魚介類。そうした悩みを解消し、おいしい魚介料理を楽しんでいただけるよう、調理不要で長期常温保存が可能な『骨まで食べるシリーズ』を開発しました。骨まで丸ごと食べられるため、後片付けの手間も少なく栄養価も抜群です。秋が旬のカマスはとても上品な味わいとご好評いただいています。コクのある旨味たっぷりの脂が乗った白身が後を引く贅沢な逸品です。本商品は、長崎県対馬産の新鮮なかますを使用。スチームコンベクションでじっくり焼き上げたあと、レトルト加圧殺菌機で仕上げました。このため、常温保存で、しかも開封後は加熱要らず。骨までやわらかいので、頭から骨までそのまま美味しく食べられます。お年寄りやお子様はもちろん、...
【名称】照り焼き魚 【内容量】80g×2冊 【賞味期限】製造日より6ヶ月 ※未開封時 ※開封後は、食べきりサイズなので、お早めにお召上がり下さい 【原材料】ブリ(長崎県産)、生醤油、赤酒、フノリ ※一部に小麦を含む 【保存方法】直射日光や高温を避け、常温で保存 【お召上がり方】加熱の必要がないので、開封してそのままお召し上がりください。災害時の備蓄にも。勿論、加熱してもおいしいです。【栄養成分表示】(100gあたり):エネルギー 208kcal、たんぱく質 28.8g、脂質 9.3g、炭水化物 2.2g、食塩相当量 0.9g(推定値)【JANコード】4580690502078 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 うえはら株式会社 原産国名 日本 産地直送 長崎県 商品説明 特に忙しい方や一人暮らしの方、ご年配の方などにとっては、手間が多いせいでハードルの高く感じる魚介類。そうした悩みを解消し、おいしい魚介料理を楽しんでいただけるよう、調理不要で長期常温保存が可能な『FISH COOK BOOK』を開発しました。骨まで丸ごと食べられるため、後片付けの手間も少なく栄養価も抜群です。保存食としても活用できますが、保存場所で忘れられてしまうことも避けられるようデザイン性も考慮され、インテリアとして書籍のように飾ることもできます。対馬の荒波で育ったブリは身が引き締まり旨味のある脂が乗っています。おかずにも、お酒のおつまみにもおすすめです。そして田舎のおばあちゃんの家で食べたかのような懐かしさを思い起こせる素朴な味つけにしています。アレンジもしやすいようにシンプルですが、生醤油の大豆本来の豊かな香り、赤酒による甘さと照りと柔らかさも加えられています。本商品は、対馬の荒波で育ったブリを使用...
5,580円
【名称】生鮮食品 【内容量】寒ぶりの薄造り(1〜2人前 90g)×2皿トレーサイズ:22cm※トレーの色は写真と異なる場合があります。 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】島根県内水揚げの日帰り漁の寒ぶり 【保存方法】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。それをゼロにする方法は残念ながらございません。適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で...
4,818円
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×1皿 【賞味期限】3ヶ月 【原材料】のどぐろ 【保存方法】到着後、すぐに冷凍してください。 【お召上がり方】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。お急ぎの場合は、常温で、数十分で、半解凍状態で、お召上がり頂くのが、美味しく頂けます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです。分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません ※長時間かけて完全に解凍さされますと、魚の種類によっては、水分が出ることが、ございますが、品質に問題ございません宅急便:冷凍着日指定:...
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×3皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】さわら 【保存方法】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。それをゼロにする方法は残念ながらございません。適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです...
10,710円
【名称】のれそれ 【内容量】100g×10P 【賞味期限】製造日より30日 ※未解凍時 【原材料】愛媛県産のれそれ 【保存方法】要冷凍−18度以下で保存してください。大袋を開け冷凍のまま5パックを分けて冷凍しておくと、食べやすいです。 【お召上がり方】お召し上がりの直前に真空パックのままボールに冷水を張り、浸してください。約5分で解凍します。※大袋のままではなく食べる分だけ解凍をしてくださいね。※生食用細菌検査実施なので、洗う必要はありません。基本的には、生の状態でゆずポン酢、酢味噌や、わさび醤油などお好みのタレを浸けてお召し上がり下さい。解凍後すぐに食べるのがお勧めです。ネギと一緒に卵とじにしたり、すまし汁にも合います。茶碗蒸しやかき揚げなど、どんな料理にも合いやすいので、色々試してくださいね。★旨いもんハンター松本のお勧めきき酒師でもある松本は、端麗辛口の日本酒ともみじおろしにちりポン酢で、一杯が大好きです。【栄養成分表示】100gあたり エネルギー 23.0kcal タンパク質 4.1g 脂質 0.5g 炭水化物 0.5g 食塩相当量 0.7g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 【「のれそれ」 とは?】あなごの稚魚「のれそれ」は、元々は3月上旬より始まるどろめ漁が始まり、どろめに混ざって獲れるので、一昔前までは邪魔者扱いされていたため中々市場には出回りませんでしたが、最近では、どろめ以上に珍重される珍味となっています。のれそれとは、網の中のどろめの間をのったりそれたりしながら動く姿から名付けたとされます。【酒の肴に】端麗辛口のお酒によく合い、薬味とちり酢との相性がばっちりで、さらに旨味を引き出してくれます。兵庫県では「ハナタレ」...
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×1皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】カンパチ 【保存方法】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。それをゼロにする方法は残念ながらございません。適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです...
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×1皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】天然スズキ 【保存方法】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。それをゼロにする方法は残念ながらございません。適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです...
3,888円
【内容量】穴子一夜干(大)1尾 【賞味期限】冷凍1ヶ月 冷蔵2日 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がり下さい。 ヤマト運輸 クール便で発送します。 【原材料】島根県大田市『一日漁』(いちにちりょう)で水揚げされた真あなご、天日塩 【保存方法】冷凍で、発送いたします。到着後すぐに、冷凍または、冷蔵で、保存ください。※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 【お召上がり方】自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。(詳しくは商品同封のしおりに書かれてあります。【JANコード】4971279002834 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 岡富商店 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 塩とあなごだけで仕上げたシンプルな一夜干ですので、ぜひ、“素焼き"で味わってみてください。皮の香ばしさ、パリッとした食感、そして身の旨みがあふれ出してきます。また、天ぷらもお勧めですし、小さく切って素焼きにし「ちらしお寿司」の具にするなど、あなご料理をお楽しみいただけます。昭和25年創業以来「おかとみ」がこだわり続けている原料は、地元産・一日漁の新鮮な魚「一日漁」で獲れた穴子は、ビタミンやミネラル、良質のたんぱく質やレチノールなどを含む優れた栄養のある魚。レチノールは女性も注目のビタミンのひとつです。そんな穴子を一夜干にしました。大ぶりの穴子一夜干はぷりぷりの食感で脂も乗っており未体験の味わいです!深層海水の天日塩だけで薄塩に仕上げているので、どんな料理にもOK!特に天ぷらと素焼きがおすすめ。素焼きにしたときの皮のパリパリ感は絶品です。ご家庭で保存しやすいように真ん中に切れ目を入れましたので、二つ折りにして保存することが出来ます。テレビ朝日「食彩の王国...
8,098円
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×2皿 【賞味期限】3ヶ月 【原材料】のどぐろ 【保存方法】到着後、すぐに冷凍してください。 【お召上がり方】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。お急ぎの場合は、常温で、数十分で、半解凍状態で、お召上がり頂くのが、美味しく頂けます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです。分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません ※長時間かけて完全に解凍さされますと、魚の種類によっては、水分が出ることが、ございますが、品質に問題ございません宅急便:冷凍着日指定:...
5,940円
【名称】魚介セット 【内容量】エテかれい10〜16枚(計1200g) 【賞味期限】冷凍で発送いたします。到着後すぐに冷凍または冷蔵で保存してください。冷凍で2〜3週間。冷蔵で2〜3日。※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 【原材料】エテかれい・天日塩 【お召上がり方】自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。※詳しくは同梱のしおりをご覧ください。【JANコード】4971279002377 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 岡富商店 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県大田市の特産品ブランド『おおだブランド』に認証された一日漁の一夜干【白かれい】は、コラーゲン、ビタミンEたっぷりの長年の定番とも言える人気商品です。白身でサッパリとしていて、しかも脂、旨味たっぷりの【白かれい】の干物。スーパーでもよく見かけますが、「おかとみ」のかれいの干物はひと味もふた味もちがいます。理由はふたつ。ひとつめは、とにかく原料の鮮度が良いこと。ここ島根県大田市では、全国でも珍しい『一日漁』が行われています。早朝出漁し、夕方には帰港、その日の『晩市』でセリにかけられるので、これ以上の鮮度はありえません。ふたつめは、そのように夕方に仕入れたかれいをその日のうちにウロコを落として塩水に漬けるという、鮮度へのこだわり。塩以外は何一つ加えていませんから、安心・安全、しかもおいしい。つまり天然の健康食品です。とにかく、一度食べくらべてみて下さい。【白かれい】は山陰の冬の風物詩。山陰出身の方への贈物にも大変喜ばれています。美味しさにこだわり造っています。一日漁の大田産、鮮度の良さと美味しさをご賞味ください。宅急便:冷凍着日指定:〇可能...
