満店プロ市場
3,769円
コクと深みの強いサバ節を厚削りにしましたコクと深みの強いサバ節を厚削りにしました。鰹節と合せてご使用いただくと色々なお料理に合う万能型のお出汁が取れます。【規格】1ボール1kg
満店プロ市場
1,274円
タイ産のもち米粉を使用した白玉粉です白玉ぜんざい・フルーツポンチ・あんみつ・みつ豆など、様々な用途にご利用頂けます【規格】1ボール1kg
満店プロ市場
2,052円
混ざり物なしの鰹単品の粉末です混ざり物なしの鰹単品の粉末です。口当たりの良い微粉末です。つけ麺等のスープや粉物のトッピングなどにお使いいただけます。【規格】1ボール500G【賞味期限】10ヶ月
満店プロ市場
1,101円
精選したうるち米を使用しています団子、柏餅など各種和菓子に欠かせない上新粉です。【規格】1ボール1kg
満店プロ市場
3,510円
風味豊かな削り節ですダシ取り用の薄削りに仕上げた国産の上質なかつお節です。ダシ取り以外にもお好み焼き等のトッピングにご利用頂けます。ご使用後は密封の上、冷暗所に保管頂くと風味が長持ちします。【規格】1ボール500G【賞味期限】1年
満店プロ市場
2,754円
さば、いわしの粉末です粉物やおひたし等のトッピングから出汁感アップの調味料等の幅広い用途に御試用頂けます。【規格】1ボール1kg【賞味期限】10ヶ月
満店プロ市場
766円
各種メニューへのトッピングなどにお使いくださいたこ焼き、焼きそばなどのトッピングに、その他様々な料理にお使いいただけます。【規格】1ボール200G【賞味期間】1年
満店プロ市場
3,510円
トッピングでボリューム感を出すのに最適です帯状に削りあげた国産のかつお節です。細長く(12mm幅)削っておりますので、トッピングでボリューム感を出すのに最適です。【規格】1ボール500G【賞味期間】1年
満店プロ市場
4,428円
混合タイプの削り節ですさばのふしといわしの煮干しをブレンドした混合削り節です。【規格】1ボール1kg【賞味期間】1年
満店プロ市場
5,097円
鰹より濃厚な味の出る宗田鰹を厚削りにしました鰹より濃厚な味の出る宗田鰹を厚削りにしました。 関東風のめんつゆ等によく合うお出汁が取れます。【規格】1ボール1kg
満店プロ市場
2,473円
上品な風味が楽しめる高級感あふれる細削りです血合い部分を取り除き、純粋なまぐろの上品な風味が楽しめる高級感あふれる細削りです。【規格】1ボール250G
満店プロ市場
1,965円
ビーンズシード入りなので、デザートメニューに贅沢感を付与することができますバニラの芳醇な香りとさっぱりとしたコクが楽しめるジェラートです。マダガスカル産バニラビーンズシードを混ぜ込んだ、贅沢な仕立てです。【規格】1ボール2L【無脂乳固形分】7.9%【乳脂肪分】6.0%【卵脂肪分】0.7%
満店プロ市場
1,879円
ストロベリーの豊かな香りとしっかりとした甘さが楽しめますストロベリーの甘みと香りがしっかり楽しめる、大きめの果肉をたっぷり混ぜ込んだ満足感のある仕立てです。果肉が見える綺麗なピンク色で、デザートメニューを鮮やかに彩ります。【規格】1ボール2L【果汁・果肉】36%
満店プロ市場
2,127円
カカオが香るビターな口どけをお楽しみくださいベルギー産チョコレートのほろ苦い大人の味わい。カカオが香るビターな口どけをお楽しみください。【規格】1ボール2L【乳脂肪分】3.4%【チョコレート脂肪分】2.5%
満店プロ市場
2,127円
素材の味わいが生きた、なめらかな口どけのジェラートですこだわりの北海道産赤肉メロンをミルクベースのジェラートにしました。赤肉メロンの甘さと香りが生きています。【規格】1ボール2L【乳脂肪分】3.0%【植物性脂肪分】6.2%
満店プロ市場
2,127円
多彩なフレーバーとあわせやすい塩ミルク味です沖縄産の塩「ぬちまーす」を使用。多彩なフレーバーとあわせやすい塩ミルク味です。【規格】1ボール2L【乳脂肪分】3.0%【植物性脂肪分】2.1%
満店プロ市場
1,350円
風味とコクが豊かな和風だしの素です厳選したかつお節、いりこを最適なバランスでブレンドした風味とコクが豊かな和風だしの素です。手軽に少量でしっかりとした風味とコクを付与でき、またアレルゲンフリーで幅広い和風料理に使用できるので、とても便利で経済的です。【規格】1ボール1kg【調理方法】■味噌汁、めん類のかけ汁:150mlに1G■炒め物の味付け:1人前に6G【賞味期限】18ヶ月
満店プロ市場
2,127円
香りよくすっきりとした味わいのほうじ茶ジェラートです風味の良いことで知られる一番摘み茶葉のみを使用した、香りよくすっきりとした味わいのほうじ茶ジェラートです。【規格】1ボール2L
満店プロ市場
2,127円
素材の味わいが生きた、なめらかな口どけのジェラートです宇治抹茶を使用したジェラート。抹茶のほどよい苦みと香りが楽しめます。【規格】1ボール2L【乳脂肪分】3.1%【卵脂肪分】0.3%
満店プロ市場
1,317円
冷凍のまま1尾ずつ取り出せます1 day catch 一回凍結無添加の商品です。【入数】1ボール550G(40尾)入り、1尾約13G
満店プロ市場
2,127円
イタリア栗ダイスと滑らかなイタリア栗ペーストのジェラートですマロングラッセの手法で仕立てたイタリア栗ダイスと滑らかなイタリア栗ペーストで作る香り高いジェラートです。【規格】1ボール2L※注意※ 要冷凍 -18℃以下で保存してください。
満店プロ市場
4,158円
ピスタチオ粒を混ぜ込むことで味わいの抑揚とナッツの食感を楽しめますアメリカカリフォルニア産ピスタチオを使用し、焙煎等の加熱条件を調整した香ばしさが特徴のピスタチオペーストを従来品「匠のジェラートシチリアンピスタチオ」と比べて2.5倍増量しました。ピスタチオ粒を混ぜ込むことで味わいの抑揚とナッツの食感を楽しめます。無脂乳固形分7.9%、乳脂肪分3.6%、植物性脂肪分4.3%(ピスタチオ)【規格・入数】1ボール2L
満店プロ市場
2,127円
素材の味わいが生きた、なめらかな口どけのジェラートですスイーツ界で人気の黒ごまのジェラート。香ばしい味わいです。【規格】1ボール2L【乳脂肪分】5.6%
満店プロ市場
2,041円
華やかな香りとジューシーな味わいが楽しめます「ぶどうの女王」とも呼ばれる、マスカット・オブ・アレキサンドリアの果汁を使用した、華やかな香りとジューシーな味わいが楽しめるジェラートです。【規格】1ボール2L【果汁】60%
満店プロ市場
2,905円
ダシ取り以外にもお好み焼き等のトッピングにご利用頂けますダシ取り用の薄削りに仕上げた国産のかつお節です。ダシ取り以外にもお好み焼き等のトッピングにご利用頂けます。ご使用後は密封の上、冷暗所に保管頂くと風味が長持ちします。【規格】1ボール500G【賞味期限】1年
満店プロ市場
856円
トッピングなどにもおススメです新鮮な素材を使い、おいしさを引き出しました。【規格】1ボール200G【調理方法】自然解凍【賞味期限】12ヶ月
満店プロ市場
3,466円
手間隙かけて大切に養殖されたサーモンのスライスです卵から成魚まで一貫した管理を行い、その原料を用いて加工品の生産を行っております。活〆された原魚から生産された全く新しい感覚のスモークサーモンに仕上がっています。 (血合いなし)【規格・入数】1ボール500G(約42〜62枚)入り、1枚約8〜12G
満店プロ市場
945円
北海道釧路産真いわしに辛子明太子をはさんだ漬け魚です道東で漁獲され釧路港で水揚げされた、脂乗り抜群の「北釧まいわし」を原料に使用。辛味の調味液に一晩じっくりと漬け込み、相性抜群の辛子明太子を贅沢にサンドしました。ぎゅっと詰まった明太子、酒の肴にもおすすめです。【入数】1ボール5尾入り
満店プロ市場
1,512円
上品な脂のりの寒サバを使用しています脂のりのよい寒サバに限定して加工しています。寒サバ独特の上品な甘味がお楽しみいただける一品です。酢はもちろんのこと塩にまでこだわった商品です。お召し上がりいただく前に薄皮を剥いていただくと「青光り」します。味も見た目も最高級の一品です。【規格・入数】1ボール5枚入り、1枚約112G
満店プロ市場
3,542円
鮪の柵を加工する時に出る切り落としです太平洋・インド洋の目鉢鮪や黄肌鮪の柵を加工する時に出る切り落としで、形は不定です。スジなども入っておりますが、安価なメニュー(鮪切り落とし、山掛け、丼)にお勧めです。【規格】1ボール1kg 弊社マグロ商品おすすめ解凍法〜温塩水解凍〜 ■温塩水の作り方約40℃の温水1Lに対して、塩を大さじ2杯を入れます。■解凍方法(大きさによって時間は異なります)1、水洗いしたまぐろを温塩水に約2〜5分つけます。(表面が解けて芯はまだ凍っている半解凍状態)2、ペーパータオル等で水気を取り、お皿などにペーパータオル等を敷いてまぐろを置いてラップをして冷蔵庫で解凍してください。※注意※賞味期限は-50℃以下保存の場合で明記しています。通常冷凍保存の場合はお届けから1週間以内でご使用ください。
満店プロ市場
3,013円
そのまま美味しいスモークサーモンですチリ産の銀鮭をじっくり時間をかけて味付けした後、スモーク用チップで燻して仕上げております。解凍し、盛り付けるだけで料理を華麗においしく演出します。料理素材としても、穏やかなスモークの薫りが様々な料理を引き立て、グレードアップさせます。そのまま美味しいスモークサーモンをぜひご賞味ください。【規格】1ボール500G【賞味期限】製造日より13か月
満店プロ市場
2,224円
鮮度抜群の活〆お刺身真鯛です熊本、天草にて生産、加工し、水揚げから製品化まで3時間。抜群の鮮度のまま、リキッド凍結にしました。解凍後もドリップが出ず、最高の凍結品です。【規格】1ボール300G
満店プロ市場
3,078円
脂ののりが抜群のさばを使用しています非常に脂ののったさばを使用し、焼き上がりは身がふっくらで脂ののりも抜群です。【規格・入数】1ボール10尾入り、1尾140〜180G
満店プロ市場
1,998円
まぐろ本来の美しい色と旨味にこだわりました-18℃以下で流通可能なまぐろのたたきになります。まぐろ本来の美しい色と旨味にこだわりました。解凍・開封後、空気に触れるとまぐろ本来の色に発色します。また通常冷凍温度帯で保管が可能なため、すぐにでもお取り扱い頂けます。マグロ丼などのテイクアウトメニューとしても使用できます。【規格】1ボール500G【解凍方法】■冷蔵庫解凍■流水解凍【賞味期限】365日
満店プロ市場
1,242円
良質な子持ちししゃもですノルウェー産、子持からふとししゃもです。卵率15%以上の原料を使用しています。【規格・入数】・1ボール32尾入り・2Lサイズ
満店プロ市場
1,512円
脂がのった新鮮な銀鱈を、手作業で深みのある西京漬けにしました■アラスカの海で育った厳選銀鱈使用。■国内工場にて、丁寧に手作業で加工。■銀鱈に合わせた特製味噌で味付け。■適温でじっくり時間をかけて熟成させ、味がしみこんでいます。■着色料、保存料等は一切使用せず、プロが作った自然な味。【規格・入数】1ボール5枚入り、1枚80G
満店プロ市場
2,494円
今までの冷凍穴子とは一味も二味も違います鮮度良好の穴子をIQF凍結しております。安定した高品質の穴子を解凍するだけで高級食材としてご使用いただけます。"安心・安全・おいしい"と三拍子そろったノースイの穴子を是非お試しください。加熱用。【規格・入数】・1ボール10尾入り、1尾50G・1尾あたりの長さ:約30cm
満店プロ市場
831円
スキンレスの真鯛をスライスしましたスキンレスの真鯛をスライス。寿司やカルパッチョなどにおすすめです。【規格・入数】1ボール10枚入り、1枚8G
満店プロ市場
1,044円
新鮮な本あんこうから骨を取り、カットしました新鮮な本あんこうから骨を取り、約25Gサイズにカットしました。原料商品ですので、様々な調理方法でご使用頂けます。【規格・入数】1ボール500G(20個)入り【調理方法】・解凍後、加熱調理してください。・唐揚げの場合:解凍後、水分を拭き、水溶きタイプの唐揚げ粉を付けて170℃の油で約3分揚げる。【賞味期間】製造より18ヶ月間
満店プロ市場
7,808円
生臭くなく、旨味もたっぷりの真鯛です 超冷燻 ・魚の毛細血管まで完全に血液を除去してあるので、生臭くなく、色鮮やかさが長時間キープします。・魚の旨味(イノシン酸)のピークにあわせ、しめてから2時間で凍結処理しているので、旨味がたっぷりです。【規格・入数】1ボール1kg(約5〜8枚)入り、1枚約180G※ロイン1本あたりのグラム数に差が生じる場合がございます。
満店プロ市場
1,069円
骨取りさわらを西京漬けにしました淡白な味わいの鰆を西京味噌で漬け込みました。甘味のきいた上品な味付けです。【規格・入数】1ボール5枚入り、1枚70G
満店プロ市場
1,290円
魚本来の旨味を残しつつ生臭みを無くしましたセネガル産の太刀魚を使用。セネガル産は特に脂乗りがよく、冷めても軟らかくしっとりとした身質です。魚本来の旨味を残しつつ生臭みを無くし、ふっくら仕上がるようにしました。解凍しても冷凍のままでも調理可能です。切身の向きが統一なので、調理・盛り付けの作業効率がアップ。形状、重量のバラツキが少ないのが特徴です。また切身の面どりが広いので、盛り付け時の見栄えが引き立ちます。面どりが広い分、調味もよく馴染み、調理時間を短縮できます。【規格・入数】1ボール5枚入り、1枚70G
満店プロ市場
475円
こだわり抜いた特撰干物です厳選した魚を赤穂塩のみで、他の添加物を一切使わない事にこだわり抜いた特撰干物。殺菌除菌作用のある純国産の笹の葉を敷き、真空パックにしました。【規格・入数】・1ボール1枚入り、1枚あたり330G以上(原料の規格)・1枚あたりの大きさ:約30前後
満店プロ市場
1,123円
凍ったまま調理ができるさばの切身です脂ののったさばを使い、一本一本丹念に骨を取り除いて切り身にしました。【規格・入数】1ボール5切入り、1切80G【調理方法】■塩焼の場合(260℃)1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする2、そのままオーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱■煮付の場合1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる2、蓋をしてスチコンへ入れる3、100℃以上で10分以上加熱■照焼の場合(220〜240℃)1、凍ったままの冷凍魚に粘度がない照りだれを塗る2、そのままオーブンで10分、またはスチコンで9分30秒加熱3、仕上げに粘度のあるたれを熱いうちに塗る■油調の場合1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける2、約5〜7分間(170℃)油調する※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)【賞味期限】24か月
満店プロ市場
745円
大人気のキハダマグロのカマですキハダマグロのカマです。豪快に塩焼きで、インパクトも大です。【規格・入数】・1ボール5切入り・1切あたり約200〜250G
満店プロ市場
1,058円
安心してお召し上がりいただける骨なしかれいです新鮮なかれいの、固い骨と皮を丁寧に取り除きました。煮付、照焼などの和風料理から洋風のムニエル、中華風の唐揚など、幅広い調理法でおいしい白身をお楽しみいただけます。【規格・入数】1ボール5切入り、1切70G【調理方法】■焼き魚の場合(260℃)半解凍後、魚に味を付け、オーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱する。【賞味期限】24ヶ月 骨なし魚 骨取りのエキスパートが手作業で丁寧に骨を取り除いた商品です。焼き物・煮物などに素材品としてお使いいただけます。骨がないので小さなお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 解凍、半解凍の目安について 「解凍」は芯まで柔らかくなっている状態をイメージされていることが多いですが、実はこれは「過剰解凍」にあたります。芯温がチルドの温度帯になってしまうと、身崩れの原因になる可能性がございます。「骨なし魚」は完全に骨を取り除いているため、過剰解凍の場合、身崩れを生じる可能性がございます。解凍の加減を調節し、過剰解凍を防ぐことで、身崩れなどの問題が解消できます。
満店プロ市場
4,968円
本鮪・インド鮪に比べてあっさりとしており、飽きが来ない味です基本16cm×5.5cm×2.5cmに整形された太平洋・インド洋の目鉢鮪赤身で、スジ・カケ(血合いを削ったもの)のある柵も含まれます。【規格】・1ボール1kg・1柵あたりの大きさ(cm):約16×5.5×2.5 弊社マグロ商品おすすめ解凍法〜温塩水解凍〜 ■温塩水の作り方約40℃の温水1Lに対して、塩を大さじ2杯を入れます。■解凍方法(大きさによって時間は異なります)1、水洗いしたまぐろを温塩水に約2〜5分つけます。(表面が解けて芯はまだ凍っている半解凍状態)2、ペーパータオル等で水気を取り、お皿などにペーパータオル等を敷いてまぐろを置いてラップをして冷蔵庫で解凍してください。※注意※賞味期限は-50℃以下保存の場合で明記しています。通常冷凍保存の場合はお届けから1週間以内でご使用ください。
満店プロ市場
1,782円
ふっくら、ジューシーに仕上げたノルウェー産さばの切身ですノルウェー産の脂ののった新鮮なさばを使用し、独自の新製法でふっくら、ジューシーに仕上げました。凍ったまま加熱調理可能です。【規格・入数】1ボール10枚入り、1枚70G【調理方法】■オーブン■スチコン■煮込み※お好みの料理に合わせて加熱調理
満店プロ市場
901円
凍ったまま調理ができる天然ぶりの切身です日本近海で漁獲された天然ぶりを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。【規格・入数】1ボール5切入り、1切60G【調理方法】■塩焼の場合(260℃)1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする2、そのままオーブンで8分30秒、またはスチコンで8分加熱■煮付の場合1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる2、蓋をしてスチコンへ入れる3、100℃以上で10分以上加熱■照焼の場合(220〜240℃)1、凍ったままの冷凍魚に粘度がない照りだれを塗る2、そのままオーブンで9分、またはスチコンで8分30秒加熱3、仕上げに粘度のあるたれを熱いうちに塗る■油調の場合1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける2、約5〜7分間(170℃)油調する※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)【賞味期限】18ヶ月
満店プロ市場
2,127円
ボリューム感のある縞ほっけの干物です干物の扱いは半日から一日、太陽に当てて干すことで旨さが増し、焼く前にお酒をひと振りすると、ふっくらと仕上がります。【規格・入数】1ボール4枚入り、1枚約370〜420G【使用方法】焼く等加熱してください。※一度解けたものを再び凍らせますと、品質が変わることがありますのでご注意ください。
満店プロ市場
3,186円
手間隙かけて大切に養殖されたサーモンの切り落としです卵から成魚まで一貫した管理を行い、その原料を用いて加工品の生産を行っております。活〆された原魚から生産された全く新しい感覚のスモークサーモンに仕上がっています。(血合付)【規格】1ボール500G
満店プロ市場
714円
豆乳入りのしんじょに「あおさ」でアクセントをプラス豆乳を加えたやわらかいしんじょに「あおさ」で味にアクセントをつけました。国産フクユタカ大豆で作った豆乳を使用しております。【規格・入数】1ボール500G(約33個入り)、1個約15G【調理例】椀種、鍋物、煮物、茶碗蒸し等【賞味期限】製造日より365日
満店プロ市場
880円
骨取りの赤魚を粕漬けにしました淡白な味で鮮やかな赤い皮目の赤魚を、定番の粕漬けにしました。【規格・入数】1ボール5枚入り、1枚70G
満店プロ市場
4,860円
タイ産のアジを使用していますフライ用の開きになっているで、使い勝手もよいです。骨ありです。【規格・入数】1ケース4KG(約80枚)入り
満店プロ市場
399円
すきみ風に仕上げたまぐろのたたきですつや感、てり感と滑らかな舌触りにこだわり、すきみ風に仕上げました。【規格】1パック80G【調理方法】流水または冷蔵庫解凍【賞味期限】365日【栄養成分表示(100Gあたり)】エネルギー:188kcalたんばく質:18.8G脂質:10.9G炭水化物:2G食塩相当量:0.8G
満店プロ市場
799円
凍ったまま調理ができるとろホッケの切身です脂たっぷりのしまホッケを使い、丁寧に骨を取り除いて切身にしました。【規格・入数】1ボール5切入り、1切60G【調理方法】■塩焼の場合(260℃)1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする2、そのままオーブンで9分、またはスチコンで8分30秒加熱■煮付の場合1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる2、蓋をしてスチコンへ入れる3、100℃以上で10分以上加熱■照焼の場合(220〜240℃)1、凍ったままの冷凍魚に粘度がない照りだれを塗る2、そのままオーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱3、仕上げに粘度のあるたれを熱いうちに塗る■油調の場合1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける2、約5〜7分間(170℃)油調する※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)【賞味期限】24か月
満店プロ市場
1,868円
上品な脂の乗った黒ムツを使用した高級感のある逸品です上品な脂の乗った黒ムツを使用しています。独自調合の調味料に48時間以上漬け込みし、じっくりと味をしみこませました。高級感のある逸品です。【規格・入数】1ボール10枚入り、1枚70G【栄養成分表示(100Gあたり)】エネルギー:189kcalたんばく質:16.2G脂質:12.1G炭水化物:1.7G食塩相当量:1.4G
満店プロ市場
5,994円
本鮪・インド鮪に比べてあっさりとしており飽きが来ない味です基本16cm×5.5cm×2.5cmに整形された太平洋の目鉢鮪赤身で、1柵が約200Gです。本鮪、インド鮪に比べてあっさりとしており、飽きが来ない味です。【規格・入数】・1ボール1kg、1柵約200G・1柵あたりの大きさ(cm):約16×5.5×2.5 弊社マグロ商品おすすめ解凍法〜温塩水解凍〜 ■温塩水の作り方約40℃の温水1Lに対して、塩を大さじ2杯を入れます。■解凍方法(大きさによって時間は異なります)1、水洗いしたまぐろを温塩水に約2〜5分つけます。(表面が解けて芯はまだ凍っている半解凍状態)2、ペーパータオル等で水気を取り、お皿などにペーパータオル等を敷いてまぐろを置いてラップをして冷蔵庫で解凍してください。※注意※賞味期限は-50℃以下保存の場合で明記しています。通常冷凍保存の場合はお届けから1週間以内でご使用ください。