築地魚群
4,158円
【内容(量)】真鯛4-5切 【原材料(産地)】真鯛(養殖)(愛媛他) 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月 【注意点】塩はふっていません、無塩です。魚料理の素材に困ったときは、安定した美味しさを誇る真鯛をお勧めします。和食でも洋食でも使い勝手がよいです。パリッと焼いた皮は香ばしく、鯛の身はふっくらとしています。 商品形態 パックされています。
訳あり〜高級食材「グルメの王様」
3,580円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼えんがわ全商品はコチラ! 商品名 寿司用えんがわ(カラスガレイ縁側、業務用エンガワ) 原産地/製造地 主にロシア、アイスランド、アメリカ産等・中国加工 内容量 500g 原材料 カラスガレイエンガワ、天然素材使用・無添加物製品 賞味期限 パッケージに記載(お早めにお召しあがり下さい) 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 【凍結前の加熱の有無】未加熱 ●解凍のあと、お刺身・手巻き寿司・サラダとしてそのまま生食でお使い下さい。 ●生食用ですので、解凍後は必ず5℃以下に保存し、なるべく早目にお使い下さい。再凍結は品質が劣化しますので、避けて下さい。 ●開封しないで解凍のあと、カットして、ぐんかん寿司やお刺身としてそのまま生食でお使い下さい。 ●本品の中にまれに黒い斑点が含まれておりますが、魚の皮ですので、安心してお召し上がり下さい。 ※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れください。 ※使用直前に冷蔵庫へ移し、解凍してお召し上がり下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 アブラガレイよりも高級なカラスガレイのえんがわです! ●【高級えんがわ】お寿司屋さんで人気のカレイ縁側!お刺身用の最高級ランクをご用意しました。肉厚の極上えんがわをご堪能下さい。スーパー等には出回らない業務用最高級ランクえんがわです。 ●濃厚な脂のりとコリコリの食感がたまらない!えんがわにはDHA、EPA、コラーゲンもたっぷり含まれています★たっぷり業務用のお買い得品!築地市場で厳選の王様セレクト♪【楽天市場 その他水産物 カレイランキング1位】リアルタイムランキング:2021年9月6日...
築地丸中
3,980円
製品仕様 商品名 シマホッケフィレー 名称 魚介類加工品 内容量 フィレ-22枚入り(4kg前後)1枚は200g前後です。 産地 ロシア・アメリカ 漁獲海域 ベーリング海 加工地 千葉県銚子 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 原材料 しまほっけ、食塩/酸化防止剤(ビタミンC) 加熱調理の必要性 加熱してからお召し上がりください。 賞味期間 冷凍(-18℃以下)で30日、冷蔵(10℃以下)で4日です。 商品説明 脂ノリノリの美味しい「しまほっけ」です。 しまほっけも色々ございますが、プロが厳選しておりますので美味しさ満点! 大根おろし、レモンを添えていただきますと、より一層おいしく召し上がれます。 ☆加熱してからお召し上がりください。 ☆お召し上がりの際に脂が飛び出す場合がございますので、ご注意ください。 ☆築地の皆さんにも大評判のしまホッケです。 販売者 株式会社 八一(築地丸中)千葉県富里市日吉台5-43-70 栄養成分表示(100g)当たり(推定値) エネルギー:146kcal 、たんぱく質:18.1g、 脂質:8.2g、 炭水化物:0.1g 、食塩相当量:1.45g [ラッピング(ギフト包装)ご希望のお客様へ] ギフト包装をご希望の場合、1商品につき220円の追加となります。 複数の商品をラッピングする場合は合計金額が変わりますので、後ほどメールでお知らせいたします。 複数をまとめてラッピングする場合は、お問い合わせ欄よりお知らせください。 【お願い】 ●築地丸中の商品は10kgまで同梱できます。 ●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しておりますので、ご安心してお求めください。 ●冷凍保存が可能です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ●必ず冷蔵解凍していただき、加熱後にお召し上がりください。 ...
築地丸中
3,331円
製品仕様 商品名 極上わら焼きかつおたたき(一本釣り) 名称 かつおたたき 内容量 1.2kg前後 原材料 かつお、食塩 【タレ】しょうゆ(小麦・大豆を含む。国内製造)、醸造酢/調味料(アミノ酸等) 産地 宮城県(一本釣り) 加熱調理の必要性 なし。解凍後にお召し上がりください。 賞味期間 冷凍(-18℃以下)で30日、冷蔵(10℃以下)で2日です。 保存方法 -18℃で保存 商品説明 良質な鰹を自らの手で確保するため、日本伝統の一本釣り遠洋漁船4隻(相対船含む)、旋網漁船2隻、計6隻で厳選した高品質な鰹をお届けします。 藁焼き鰹たたきは岩手県北部産の厳選された藁を使用し、一本一本ムラなく香ばしさが残る強い火力で一気に焼き上げ、カリッとした味わいと、藁焼きの風味をのこした特徴ある逸品です。 まずは何もつけずに召し上がってください。脂ののった鰹の舌触りと旨味、鼻からぬける藁焼き炙り風味を存分に実感いただきたいと思います。 価格は高価かもしれませんが、セリ場でも非常に高い評価を頂いております。 【食べ方】 そのまま召し上がっていただいても満足していただける味に仕上げておりますが、一手間掛けていただければよりいっそう美味しく食べていただけるはずです。 わら焼鰹たたきを食べやすい厚さに切り、お皿に盛付けてください。 ねぎ・にんにく・生姜・大葉・たまねぎ・みょうがなどお好みの薬味をたっぷりのせ、お好みで「ぽん酢」や別添の「たたきのタレ」をかければ絶品です。 黒潮の荒波をイメージしながら召し上がってください。 本物にこだわりこだわった、職人の藁焼鰹たたき、必ずやご満足頂けると思います。 品名:藁焼き鰹たたき(生食用) 内容量:1000kg(前後1腹) 産地:宮城県 原材料名:かつお(宮城県沖一本釣り)、食塩 賞味期間:冷凍(-18℃以下...
築地丸中
3,985円
大き目のカラフトししゃも(オス)丸干しで、居酒屋さんでもご利用いただいているお品です。 そのまま焼いていただいてもフライにしていただいても、美味しく召し上がれます! 品名:カラフトししゃも(オス)丸干し 内容量:5kg 1尾の重量:20g前後 産地:アイスランド産 加工地:国内 原材料:からふとししゃも、食塩 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 賞味期間:冷凍で約3カ月 加熱調理の必要性:解凍後に加熱してからお召し上がりください。 ししゃもの大きさ:15cm前後 ししゃもの幅:2cm前後 加熱調理の必要性:加熱してからお召し上がりください。 賞味期間:冷凍(-18℃以下)で60日、冷蔵(10℃以下)で5日です。 【お願い】 ●当店が出品している商品は築地市場より厳選しておりますので、ご安心してお求めください。 ●冷凍保存が可能です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ●商品には冷凍(-18℃以下)での賞味期間を表示します。 ●大きさをおおよそ揃えていますが、個体差がございます。 ●この商品は業務用です。 ●簡易袋入りの商品です。 ●ヤマト運輸の指導により、梱包に紙袋及びダンボールを使用します。(発泡は使用しません) ●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。 ●日曜日、祝日の発送はしておりません。ごめんなさい。
まぐろなら築地の王様
3,280円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼点心・中華食材の全商品はコチラ! ▼冷凍食品各種の全商品はコチラ! 商品名 しその実くらげ【くらげ】【クラゲ】【魚介類加工品】 原産国 インドネシア、マレーシア 内容量 総量1kg ※商品性質上、水分を含むため 原材料 くらげ(インドネシア、マレーシア)、しその実、砂糖混合異性化液糖、食塩、醸造酢、赤梅酢、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、香料、赤色102号、漂白剤(次亜硫酸Na)、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む) 賞味期限 パッケージに記載(お早めにお召しあがり下さい) 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 お召し上がり方 液を切って、そのままお召し上がり下さい。野菜や海藻に添えて、サラダの材料としてもご利用になれます。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れ下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 コリコリッとした食感・清涼感がクセになる旨さのしその実くらげ★業務用パックでお買い得! ●コリコリとした歯ごたえの良いくらげと、さわやかなしその実をさっぱりとした梅酢で調味しました。 しその実の風味香る涼感とくらげ特有の食感がお楽しみ頂けます。 ●お召し上がり方:ご飯のおかずに、酒の肴に、そのままお召し上がり下さい。 お好みの大きさに刻んで軍艦巻きやおにぎりの具材としても、又、オードブルの一品としてもご利用頂けます。 ●美味しくヘルシーなクラゲは、ダイエットにも最適だと思います。築地市場で厳選の王様セレクト♪【楽天市場 その他水産物 クラゲランキング1位】 リアルタイムランキング...
まぐろなら築地の王様
3,580円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼えんがわ全商品はコチラ! 商品名 寿司用えんがわ(カラスガレイ縁側、業務用エンガワ) 原産地/製造地 主にロシア、アイスランド、アメリカ産等・中国加工 内容量 500g 原材料 カラスガレイエンガワ、天然素材使用・無添加物製品 賞味期限 パッケージに記載(お早めにお召しあがり下さい) 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 【凍結前の加熱の有無】未加熱 ●解凍のあと、お刺身・手巻き寿司・サラダとしてそのまま生食でお使い下さい。 ●生食用ですので、解凍後は必ず5℃以下に保存し、なるべく早目にお使い下さい。再凍結は品質が劣化しますので、避けて下さい。 ●開封しないで解凍のあと、カットして、ぐんかん寿司やお刺身としてそのまま生食でお使い下さい。 ●本品の中にまれに黒い斑点が含まれておりますが、魚の皮ですので、安心してお召し上がり下さい。 ※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れ下さい。 ※使用直前に冷蔵庫へ移し、解凍してお召し上がり下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 アブラガレイよりも高級なカラスガレイのえんがわです! ●【高級えんがわ】お寿司屋さんで人気のカレイ縁側!お刺身用の最高級ランクをご用意しました。肉厚の極上えんがわをご堪能下さい。スーパー等には出回らない業務用最高級ランクえんがわです。 ●濃厚な脂のりとコリコリの食感がたまらない!えんがわにはDHA、EPA、コラーゲンもたっぷり含まれています★たっぷり業務用のお買い得品!築地市場で厳選の王様セレクト♪【楽天市場 その他水産物 カレイランキング1位】リアルタイムランキング:2021年9月11日...
築地魚群
4,158円
【内容(量)】キス500g 【原材料(産地)】キス(大分他) 【賞味期限】冷蔵保存で2-3日 【注意点】加熱してお召し上がりください。500g分のキスを3枚おろしにします。開きの実際の重量は、内蔵や骨の分だけ目減りします。鮮魚のキスを発送当日に開いてから発送します。一度も冷凍してありませんので、ふっくらと天ぷらがあがります。 料理 天種(天ぷらの具)としてはずせない材料のひとつです。
築地魚群
3,043円
【内容(量)】かれいえんがわ三升漬け500g 【原材料(産地)】カレイ(アイスランド産)、醤油、麹、砂糖混合異性化液糖、唐辛子、魚介エキス、還元水飴/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆を含む) 【賞味期限】冷凍保存で2年三升漬けとは東北北海道地方で醤油・唐辛子・麹を使用した味付けのものです。コリコリとしたかれいの縁側を三升漬けにしてあります。ピリ辛の味付けのカレイの縁側はおつまみにぴったりです。 商品形態 袋入り業務用です。
築地魚群
3,829円
【内容(量)】甲イカうにカニ味噌500g 【原材料(産地)】甲いか(ベトナム、マレーシア)、かにみそ(かにの内臓)、還元水飴、砂糖、麦芽糖、食塩、発酵調味料、乾燥卵、塩うに、卵たんぱく、かにみそエキス、醤油、粉末水飴、醸造酢、たんぱく加水分解物、水飴、酵母エキス、昆布抽出物/調味料(アミノ酸等)、酒精、トレハロース、酸味料、着色料(パプリカ色素)、香料、増粘多糖類、甘味料(ステピア)、(一部にかに・卵・小麦・いか・大豆を含む) 【賞味期限】冷凍保存で1年甲イカにうにとかに味噌を和えて濃厚な味に仕上げました。おつまみやご飯のおかずとしてお召し上がりください。 商品形態 プラスティックケース入りです。
築地魚群
4,158円
【内容(量)】キス500g 【原材料(産地)】キス(大分他) 【賞味期限】冷蔵保存で2-3日 【注意点】加熱してお召し上がりください。500g分のキスを3枚おろしにします。開きの実際の重量は、内蔵や骨の分だけ目減りします。鮮魚のキスを発送当日に開いてから発送します。一度も冷凍してありませんので、ふっくらと天ぷらがあがります。 料理 天種(天ぷらの具)としてはずせない材料のひとつです。
築地魚群
3,564円
【内容(量)】天然 イサキ 1尾0.4-0.5kg前後サイズ 【原材料(産地)】イサキ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産イサキです。漢字だと伊佐木と書きます。夏を代表する魚ですが、流通の発展でイサキは年間を通して良い状態のものが入荷されます。0.5Kgサイズがない場合は0.3Kgを2尾お届けすることもございます。天然のものですのでご了承ください。夏になると産卵に向け脂がのってくる魚ですが、いまや通年豊洲市場に入荷されます。鮮度の良い状態ですので、塩焼きだけでなくお刺身でもいけます。刺し身、塩焼き、ムニエル、煮物、唐揚げで調理してください。中でも塩焼きが絶品で、ちょっと固い皮目に旨味があります。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2...
築地魚群
3,980円
【内容(量)】あんこう肝 酒蒸し(特上) 約230g 【原材料(産地)】あんきも(カナダ)、塩 【賞味期限】冷凍保存で1年ワンランク上のあん肝酒蒸しです。新鮮な鮟鱇の肝100%(塩のみ使用)で、とても濃厚です。そのままスライスしても美味しいですが、お寿司の軍艦や、ポン酢や紅葉おろしなどとお刺身として、定番のアンコウ鍋やちげ鍋、洋風サラダ、カルパッチョなど、楽しみ方は色々あります。あん肝の加工品はほとんどが中国産となりますが、この商品の原料はカナダ産となります。 商品形態 パックに入っています。
築地魚群
3,888円
【内容(量)】穴子の開き5尾(マル100gの穴子5尾) 【原材料(産地)】穴子(韓国、長崎、宮城他) 【賞味期限】冷蔵保存で2-3日 【注意点】加熱してお召し上がりください。寿司にかかせないのが穴子です。開きの状態ですので煮たり揚げたりしてお召し上がりください。 料理 煮穴子や穴子の蒲焼、てんぷらで美味しい穴子です。
築地魚群
3,142円
【内容(量)】鮎うるか 80g 【原材料(産地)】鮎(富山)、食塩、みりん、調味料(アミノ酸) 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月日本酒の肴(アテ)として最高峰の塩辛「鮎うるか」です。うるかとは鮎の頭とヒレを除いた身・骨・内蔵を塩辛にしたものです。鮎の塩焼きでは身だけでなく内蔵も一緒に食べてその苦味と香りを楽しみます。鮎は川の苔しか食べませんので、体から鮎独特の香りがします。鮎の身と内蔵、骨を塩辛にして熟成させたうるかは、香魚あゆの独特の香りがつめ込まれています。濃縮した鮎の旨味が口の中にひろがり酒の肴に最高です。塩っぱいですのでちびちびと味わえば酒がすすむことうけ合いです。 商品形態 瓶詰めされた上、化粧箱に入っています。見た目がよいので、お酒が好きな方への贈答用ギフトとしてもよいかと思います。
築地魚群
4,320円
【内容(量)】アジ5尾 【原材料(産地)】アジ(国産(九州など)) 【賞味期限】冷蔵保存で2日間味がよいから鯵(アジ)という素晴らしい名前の魚です。知らない方がない魚ですが、季節や漁法などにより品質に差がでます。200g前後のほどよいサイズで、お刺身できる鮮度のアジをお届けします。お刺身(アジのたたき)はもちろん、アジフライもお薦めします。一度も冷凍されていないみずみずしい鮮度のアジのフライはふわっとして格別の美味しさです。美味しい青魚の代表格です。鮮魚の下処理を承ります。 鮮魚の下処理(無料) 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。3.昔の活物の競り場。2つの競り台に2社の荷受が立ち、同時に競りが行われます。活けの鮮魚の場合、1匹ずつ値決めするので時間がかかります。また競りの中でも最も参加者が多いのが特徴です。4.現在の活物の競り場。豊洲(旧 築地)市場を突っ切る新道路工事のため、昔の競り場から場所を変え、新しい場所で競りが行われています。5.活物以外の鮮魚はアーチ状の場所に荷積みされます...
築地魚群
4,320円
【内容(量)】マルーカ(タラの一種)カラスミパウダー 【原材料(産地)】マルーカの卵巣、食塩 【賞味期限】冷蔵保存で1年白身魚のマルーカの卵巣から作られたカラスミです。くせがなく、あっさりとした味わいが特徴です。パウダー加工されているので、このままパスタ、リゾット、サラダなどにふりかけてご利用ください。 商品形態 パック入りです。
築地魚群
3,780円
【内容(量)】紅鮭のハラス 1kg 【原材料(産地)】紅鮭、食塩 【賞味期限】冷凍保存で約3ヶ月「ハラス」とは魚のお腹の部分です。マグロでいうと大トロのところになります。皮付きのハラスは脂がのっている部分です。皮を香ばしく焼いたらご飯が進む最高のおかずになりますよ。魚のお腹の部分というとカロリーが高そうですが、実は糖質がほぼゼロなので、ダイエットの味方にもなります。ハラスの魚油は不飽和脂肪酸の一種であるEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)を豊富に含んでいるので、血管に溜まっている中性脂肪やコレステロールを分解していくれるます。また、鮭の身にはアスタキサンチンという色素成分が含まれており、ビタミンEの1000倍といわれる程の抗酸化作用が強く、傷んだ血管の内壁成分を修復し柔軟性のある若々しい血管を取り戻すことを手助けします。紅鮭はアラスカやロシアなどの寒い海域で水揚げされます。養殖である銀鮭に比べて、紅鮭は脂はそこそこですが、特に身に香りがあるのが特徴です。銀鮭よりも値段が高いですが、天然魚の持つ魚の旨味がある鮭です。 商品形態 パックに入っています。発泡箱に入れてお届けします。メーカーが変わる場合があります。予めご了承下さい。
【築地通販】おいしいなショップ
3,996円
商品コード hama-refs-009 商品名 鱸(すずき) 規格 1匹(重量目安:約1Kg〜1.5Kg前後) ※重量はあくまでも目安です。生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。ご了承下さい。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 ※産地はシーズン、社会情勢、漁獲状況等に応じて切り替わります。ご了承下さい。 主要産地 千葉県他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・商品ページ内に明記した産地とお手元に到着した商品の産地が異なる場合 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合や商品によってはパッケージに明記した名称が異なる場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。 消費期限 翌日到着地域 ※翌日到着主要地域:北海道、九州、沖縄、一部諸島を除く地域 ・到着日を含め、3日以内にお召上がり下さい。 翌々日到着地 ※翌々日到着主要地域:北海道、九州、沖縄、一部諸島域 ・到着を含め、2日以内にお召上がり下さい。 【注意】 必ず加熱処理をしてお召上がり下さい。 保存方法 要冷蔵 加工方法...
【築地通販】おいしいなショップ
3,348円
商品コード hama-rei-037 商品名 【冷凍】骨切り鱧〈ホネキリハモ〉1パック、1Kg前後 規格 1パック(重量・数量目安:約1Kg前後、約7〜8枚前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。ご了承下さい。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 ※産地はシーズン、社会情勢、漁獲状況等に応じて切り替わります。ご了承下さい。 主原材料 鱧(主要産地:東シナ海他) ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、築地市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・上記に明記した産地と異なる場合 ・パッケージが違う場合 ・商品によってはパッケージに明記した名称が異なる場合 ※各産地ごとの諸権利に基づき、名称が異なる場合がございます。商品自体同じものです。ご安心下さい。 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 消費期限 商品到着後7日以内 ※各商品に表示されている消費期限は−18℃以下で通年保存されている場合のみ適用されます。 保存方法 −18℃以下保存 ※再冷凍はお控え頂き、24時間以内にお召上がり下さい。 同梱不可 冷凍品のみ同梱可 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。 3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。 【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定(一部地域除外)・あす楽非対応です...
築地魚群
3,240円
【内容(量)】あんこう切り身 1kg 【原材料(産地)】国産本あんこう 添加物:pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(無機塩) 【賞味期限】冷凍保存で6ヶ月 【注意点】解凍後の消費期限は解凍日より3日間です。あん肝は含まれておりません。魚の鍋の中で一度は食べてみたい鍋はあんこう鍋だ、と言われています。あんこうは大きいものだと10Kgを超えるサイズになります。あんこうの吊るし切りで有名なように、この魚はバラすには非常に手間がかかる魚です。あんこうの七つ道具と呼ばれるように、食べられずに捨てる部位がほとんどありません。このあんこうは、国産のあんこうを食べやすいようにぶつ切りにしています。だしをとり、あと野菜を入れるだけで、自宅で簡単に高級あんこう鍋が楽しめます。あん肝もセットになった「あんこう鍋セット」も取り扱っています。 商品形態 プラスチックトレーに乗ってパックされています。メーカーが変わる場合があります。予めご了承下さい。
築地魚群
3,996円
【内容(量)】銀鮭の切り身(中辛)10切れ 【原材料(産地)】銀鮭(チリ) 【賞味期限】冷蔵約5日(冷凍保存の場合約2ヶ月)銀鮭は切り身として一般的に販売されていますが、下処理の工程によって味に差がでます。この銀鮭はマルのままで一度塩を振ります。その後塩水に漬けて臭みをとり、その後手作業で切り身にしています。塩水に漬けることにより魚の臭みを取り除いています。安売りの銀鮭はインジェクション(注射)で塩水を身に入れていますが、この方法は魚の臭みがとれず塩漬けで旨味が熟成されません。一見同じように見える鮭の切り身ですが、原料の選別とその後の手間暇をかけることで味に差がでます。築地市場時代から歴史ある鮭の仲卸が作る銀鮭をお勧めします。 商品形態 市場ならでは簡易包装でお届けします。
東京みやげ KIOSKモール
3,468円
築地の名店、各メディアでも紹介された、話題の食べ歩きグルメが遂に登場!おやつ感覚で食べやすいと、お子様からご年配の方にご好評をいただいているもろこし揚といかしゅうまいの詰め合わせです。 もろこし揚は、コーンのシャキシャキ感と白身魚のすり身のフワフワ感が、思わずクセになります。またいかしゅうまいは、素材を活かした風味豊かな味わいで、噛めば噛むほど いか本来の味をご堪能いただけます。 そして、当ブランドは「合成保存料・合成着色料・化学調味料『不使用』」のため、素材本来の美味しさをご家庭で安心してご堪能いただけます。 毎日の食事やお酒のお供、お子様のおやつに、お弁当のおかず…にと多様なシーンでの利用をおすすめいたします。 ※本商品は冷凍商品のため、召し上がりたい分だけ解凍し、加熱調理して(電子レンジで温めて)いただく商品です。 内容量 築地いかしゅうまい8個、もろこし揚5個 賞味期限 出荷日より冷凍60日間 保存方法 要冷凍(−18℃以下) 特定原材料等 小麦・乳・卵・いか 箱の大きさ 21cm×33cm×4cm 配送方法 冷凍便 個包装 なし 外箱包装(掛紙) あり メーカー袋(紙袋) なし 注意事項 ※「特定原材料等」には、特定原材料7品目に加え、特定原材料に準ずるもの21品目を記載しております。 日常の贈り物 お土産 手土産 御土産 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節のご挨拶 御正月 お正月 お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼...
築地魚群
3,996円
【内容(量)】メバチマグロ赤身 500g前後 【原材料(産地)】メバチマグロ(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】家庭用の冷凍庫保管の場合、2-3週間以内に食べて頂いたほうがよいです。時間がたつとマグロの色が茶色くなることがありますが、味には問題ありません。 【備考】一人前を100gとすると(刺し身にして6-7枚)約5人前になります。「マグロの解凍方法・切り方」説明書(築地魚群ガイドブック)が付いてます。メバチマグロというと安いという印象がありますか?実際は同じメバチマグロといってもピンからキリまであります。最近スーパーでメバチマグロに食用油と化学調味料を塗って売られているのを見ます。なぜそんなことをしているかと言えば、味のないまずいマグロだからです。味のないマグロは安いためそんなことをしているのでしょう。メバチマグロの生息域は太平洋と非常に広く、暖かい海で穫れるマグロもあれば冷たい漁場で穫れるマグロもあります。一般に暖かい海で穫れるマグロは脂ののりが悪く味気ない魚が多いです。豊洲市場で評価が高いのはチリ沖のメバチマグロで、本マグロに近い値段になることもしばしばあります。同じメバチマグロといっても千差万別。きちんと目利きして選別した美味しいメバチを選別してお送りしていますので、どうぞお試しください。 マグロの競り場 豊洲(旧 築地)市場のマグロの競り場には、毎朝数百本のマグロが並べられます。並んだマグロは同じように見えても、一尾一尾身質は違います。競りが始まるまでに一尾づつ丹念に下調べして、身質・脂のノリ具合などをチェックします。冷凍マグロの場合、尻尾を切り離した輪切り部分、切り返し(尻尾の手前のめくれている部分)を見て評価します。尾の身をほじくって手で練って脂のノリをみる。熟練の経験が問われます...
築地魚群
3,643円
【内容(量)】さくらます(本鱒)切り身5切れ 【原材料(産地)】さくらます(北海道、青森) 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月 【注意点】1切れ100g程度です。無塩です。春のさくらますの美味しさは、その繊細な風味とやわらかい食感が特徴です。桜ますは春になると魚に脂がのり始めます。この時期のさくらますは脂がのっているため肉厚で味わい深く、同時に柔らかくて食べやすいです。 さくらますを調理する際には、一般的に塩焼きやホイル焼きなどの調理法が用いられます。特に桜の季節には桜の花びらを使った漬物や香りづけに利用されることもあり、春らしい風味を楽しむことができます。 さくらますの繊細な味わいと春らしい風味が相まって、春のさくらますは日本の食卓に春の訪れを感じさせる美味しさを持っています。 北海道や青森で水揚げされた旬のさくらますを切り身にして瞬間冷凍してあります。冷蔵庫で一晩かけて解凍してから焼いてください。絶品のさくらますをおすすめします。 市場の入荷 産地は主に北海道、青森となります 梱包形態 5切れを真空パックしてあります
【築地通販】おいしいなショップ
4,104円
商品コード aki-gyo-032 商品名 むろ鯵削り(むろあじけずり) 商品説明 むろ鯵の削り節です。むろ鯵節でとった出汁はやや黄色みを帯び、味は鯖(さば)節よりまろやかでさっぱりしています。鯖節に似ていますが、よりまろやかでコクのある味です。鰹節や鯖節などとはまた違った風味を味わえます。 規格 1パック(内容量:500g) 原材料名 むろ鯵(主要原産地:鹿児島県他) 注意事項 1、築地場内に入荷された商品をご発送します。 2、入荷状況により以下事象が発生します。ご了承下さい。 ・上記に明記した産地と異なる場合 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合もございます。ご了承ください。 賞味期限 商品到着後6ヶ月以内 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 保存方法 開封前は常温、開封後は要冷蔵(10度以下) 加工業者名 株式会社秋山商店 東京都中央区築地4-14-16 調理上注意事項 魚を原料とし加工されています。稀に、皮や骨が混入することがあります。ご注意下さい。 同梱不可 冷凍品との同梱はできません。 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。 3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。 【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定、あす楽非対応、詳細はこちらです。必ずお読みください。 ※あす楽非対応です。そのため、配送遅延が発生した場合でもポイント還元は行いません...
築地魚群
4,493円
【内容(量)】トラウトサーモンフィレ1枚 【原材料(産地)】トラウトサーモン(チリ、ノルウェー他) 【賞味期限】冷蔵保存で2日間 【注意点】必ず加熱してお召し上がりください。生食不可です。チリ・ノルウェーから冷凍で輸入されたトラウトサーモンです。解凍されて流通しています。必ず加熱してお召し上がりください。脂のりがよいため塩焼きが絶品のサーモンです。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。3.昔の活物の競り場。2つの競り台に2社の荷受が立ち、同時に競りが行われます。活けの鮮魚の場合、1匹ずつ値決めするので時間がかかります。また競りの中でも最も参加者が多いのが特徴です。4.現在の活物の競り場。豊洲(旧 築地)市場を突っ切る新道路工事のため、昔の競り場から場所を変え、新しい場所で競りが行われています。5.活物以外の鮮魚はアーチ状の場所に荷積みされます。通常の鮮魚は、ほぼ荷受との相対取引となります。(直接値段のやりとりをして売買する)アーチ状になっているのは、その昔豊洲(旧 築地)市場に鉄道が入線していた時の名残です。6.鮮魚は長期保存ができませんから、荷受の担当者は入荷した鮮魚を売り切るのに苦労します。荷受と懇意の仲卸や売買参加者に無理強いして、魚を売ることを「おっつけ」といいます。追っつける方も追っつけられる方も商売ですから...
【築地通販】おいしいなショップ
3,348円
商品コード aki-gyo-037 商品名 本鰹厚削り(ほんかつおあつけずり) 商品説明 薄削りと比較し厚みがある分コクのある出汁がとれます。鰹節をこす手間もかかりません。煮物などには最適です。水から入れて弱火で約10分煮るのがコツです。 規格 1パック(内容量:500g) 原材料名 鰹(主要原産地:鹿児島県他) 注意事項 1、築地場内に入荷された商品をご発送します。 2、入荷状況により以下事象が発生します。ご了承下さい。 ・上記に明記した産地と異なる場合 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合もございます。ご了承ください。 賞味期限 商品到着後6ヶ月以内 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 保存方法 開封前は常温、開封後は要冷蔵(10度以下) 調理上注意事項 魚を原料とし加工されています。稀に、皮や骨が混入することがあります。ご注意下さい。 同梱不可 冷凍品との同梱はできません。 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。 3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。 【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定、あす楽非対応、詳細はこちらです。必ずお読みください。 ※あす楽非対応です。そのため、配送遅延が発生した場合でもポイント還元は行いません。ご注意ください。 ※ご注文時間によっては発送日当日にお受け取りすることができません。詳細にてご確認ください。 ...
【築地通販】おいしいなショップ
4,428円
商品コード aki-gyo-031 商品名 宗田鰹削り(そうだかつおけずり) 商品説明 宗田鰹(そうだかつお)の削り節です。宗田節でとった出汁は味が濃厚で色がつくのが特徴です。蕎麦つゆ、うどんつゆなどの濃い出汁をとるには最適です。じっくり時間をかけることでうまみがより引き出されます。蕎麦出汁には宗田節と鯖節をブレンドすると更に風味を増します。 規格 1パック(内容量:500g) 原材料名 宗田鰹(主要原産地:鹿児島県他) 注意事項 1、築地場内に入荷された商品をご発送します。 2、入荷状況により以下事象が発生します。ご了承下さい。 ・上記に明記した産地と異なる場合 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合もございます。ご了承ください。 賞味期限 商品到着後6ヶ月以内 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 保存方法 開封前は常温、開封後は要冷蔵(10度以下) 加工業者名 株式会社秋山商店 東京都中央区築地4-14-16 調理上注意事項 魚を原料とし加工されています。稀に、皮や骨が混入することがあります。ご注意下さい。 同梱不可 冷凍品との同梱はできません。 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。 3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。 【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定、あす楽非対応、詳細はこちらです。必ずお読みください。 ※あす楽非対応です。そのため...
【築地通販】おいしいなショップ
3,672円
商品コード aki-gyo-030 商品名 上鯖削り(じょうさばけずり) 商品説明 厳選された鯖(さば)で仕上げた削り節です。味噌汁、煮物、麺つゆと用途も幅広く、コクのある出汁が取れます。 規格 1パック(内容量:500g) 原材料名 鯖(主要原産地:静岡県他) 注意事項 1、築地場内に入荷された商品をご発送します。 2、入荷状況により以下事象が発生します。ご了承下さい。 ・上記に明記した産地と異なる場合 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合もございます。ご了承ください。 賞味期限 商品到着後6ヶ月以内 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 保存方法 開封前は常温、開封後は要冷蔵(10度以下) 調理上注意事項 魚を原料とし加工されています。稀に、皮や骨が混入することがあります。ご注意下さい。 同梱不可 冷凍品との同梱はできません。 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。 3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。 【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定、あす楽非対応、詳細はこちらです。必ずお読みください。 ※あす楽非対応です。そのため、配送遅延が発生した場合でもポイント還元は行いません。ご注意ください。 ※ご注文時間によっては発送日当日にお受け取りすることができません。詳細にてご確認ください。 ※関東地域でも発送日当日にお受け取りできない地域がございます...
まぐろなら築地の王様
3,980円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼サーモン全商品はコチラ! 商品名 スモークワインサーモン白 スライス 原産地/製造地 ノルウェー産 内容量 100g×5 原材料 鮭(ノルウェートラウト)、ワイン、食塩、砂糖、香辛料(ワインで魚の臭みを取り、桜で燻製) 賞味期限 出荷日より冷凍30日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ※解凍したものは、再冷凍しないで下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 スモークサーモン スモークワインサーモン白 ●スモークワインサーモンとは、脂がのった北欧産のトラウトサーモンを白ワインでさっぱり味に無添加で仕上げた燻製。1ランク上の贅沢を味わうプレミアムな逸品です。 ●高級スモークサーモンにふさわしく脂がのった北欧産トラウトサーモンを厳選。芳醇な桜チップの香りと白ワインで香りと旨みを存分に感じられて美味です。定番のサラダ、カルパッチョ、オードブル、サンドウィッチ、寿司ネタにも大活躍!お酒のおつまみにもオススメです。 ●築地市場で厳選入荷しています。これまではプロ向けにのみ販売されていた本格的なスモークサーモンです。1パックは食べ切りサイズの100g。冷凍庫にいつもあると便利です。 ●桜の香りがほのかに香る、本格振塩製法。無添加なので安心です。 スモークワインサーモンは、国際線エグゼクティブクラスの機内食としても採用中の逸品です! ●スモークワインサーモンの解凍方法:お召し上がりになる前に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、半日ほどかけて低温で自然解凍して下さい。ゆっくりと低温で時間をかけて解凍することで...
築地 大野水産
4,298円
ヒラメより美味いカレイがあるなんて!「活〆めいたがれい」夏場の代表的な白身魚といえば「すずき」で、対して冬場の白身の代表格は「ひらめ」と言うことになります。このひらめは夏場は身も薄くなり「夏のひらめは猫もまたぐ」と揶揄されるほどです。 そうは言っても、やはり「ひらめ」は高級魚で、「かれい」はどうも格下に見られがちです。 「かれい」は煮魚で食べるものと思われている方が多いのではないでしょうか。 しかしそれは大きな間違いです!旬の新鮮なかれいはひらめをも越える美味さを持っているのです。 かれいには大きく分けて南方系と北方系が有り、春が深まってくるとこの南方系のかれいが美味しくなる旬の季節です。代表的なのが超高級魚「星がれい」で旬の天然ひらめよりも高値がつく高級品です。そして「めいたがれい」「真子がれい」も南方系の仲間で、これから夏場に向かって旬を迎える今が丁度はしりの時期と言って良いでしょう。 今回お薦めするのは「めいたがれい」、昨年久しぶりにご案内したところ大好評で、大野も大好きな魚です! この「めいたがれい」は関東では余り馴染みがなく一般的に食べられる機会はありません。 かれいと言うと「煮魚」をイメージしてしまうのですが、これは是非ともお刺身で食べてください!身が水っぽくなくギュッと味が詰まって甘味があり本当に美味いです。薄く削ぎ切りして是非お刺身で! この手の白身はポン酢醤油に浅葱、紅葉おろしが合うのですが、この目板がれいは水っぽくないので、ポン酢醤油よりも山葵醤油で食べた方が甘味が引き立ち断然旨いと思います! この「めいたがれい」も泳がし活かした内湾の神奈川物が安定して豊洲市場に入り始めました。元々それほど大きくなる魚ではなく、1枚(1匹)をご家庭で食べ切るには丁度良いサイズかもしれません。大野は白身の刺身で一杯飲やりたいなと思っ...
味の浜藤
4,320円
商品情報名称SP-40h 内容量銀ひらす照焼、さば塩焼、さわら西京焼、銀鮭照焼、紅鮭塩焼、銀ひらす西京焼/各1切賞味期限冷蔵14日保存方法要冷蔵(1℃〜10℃)販売者味の浜藤株式会社東京都江東区東雲2-12-4製造所味の浜藤株式会社 小名浜ファクトリー福島県いわき市小名浜字道珍159母の日 母の日ギフト 「レンジで簡単焼魚 SP-40」 西京漬け 西京漬 さわら サワラ ひらす ヒラス さば サバ シャケ 鮭 紅鮭 お取り寄せグルメ プレゼント ギフト 贈り物 贈答 魚 魚介 漬け魚 漬魚 レンジ調理 味の浜藤のギフトを母の日に贈りませんか。食べて美味しい!調理も簡単!安心してお召し上がりいただける商品です!(冷蔵商品)※冷蔵商品の為、クール便で配送致します。 「焼魚詰合せセット」 電子レンジで温めるだけでお召し上がり頂ける、人気の焼魚を詰め合わせました。「内容」銀ひらす照焼、さば塩焼、さわら西京焼、銀鮭照焼、紅鮭塩焼、銀ひらす西京焼/各1切(西京漬け 西京漬 築地 老舗 さわら サワラ ひらす ヒラス さば サバ シャケ 鮭 紅鮭 ブリ ぶり お取り寄せ お取り寄せグルメ プレゼント お土産 土産 お返し ギフト 内祝い 快気祝い 上司 贈り物 贈答 魚 魚介 漬け魚 漬魚 手土産 レンジ調理) 母の日だけの特別な包装でお届けします メッセージカード付き レンジで簡単調理!冷蔵で14日保存可能です お手軽に、おいしい焼魚をお召し上がりになりたい。 調理後の洗い物が手間な方。 お手軽に調理出来る贈り物を探している方に。 こんにちは!店長のオカノです。当店では創業以来変わらず本物の味を皆様の食事へお届けしたい、水産加工品を通じて日本の食文化を豊かにしたいという信念のもと、素材本来の美味しさを最大限活かし体にやさしい健康志向を提案してまい...
味の浜藤
3,240円
お祝い 内祝 御礼 「もろこし揚詰合せ(20個入)」とうもろこし コーン 築地 老舗 お取り寄せ お取り寄せグルメ プレゼント お土産 土産 お返し ギフト 贈り物 贈答 練り物 練物 手土産 レンジ調理 食べ歩き 口コミ 惣菜 白身魚 おやつ おつまみ 築地で人気の食べ歩きグルメ、年間30万個売り上げる人気商品(t2200)(冷凍商品)※冷凍商品の為、クール便で配送致します。 「見ためは、まるでとうもろこし」 築地で食べ歩きグルメの人気商品です。数々のメディアでも紹介されております。通常のスイートコーンの2倍の甘みがある「スーパースイートーコーン」を使用。熱を加える事によって、さらに甘みが増加し、白身魚のすり身との相性は抜群です。全体の約60%がコーンで出来ております(中まで、ぎっしりコーンが詰まってます。)(とうもろこし コーン 築地 老舗 お取り寄せ お取り寄せグルメ プレゼント お土産 土産 お返し ギフト 内祝い 快気祝い 上司 贈り物 贈答 魚 魚介 練り物 練物 手土産 レンジ調理 食べ歩き 口コミ 惣菜 白身魚 おやつ おつまみ) おやつ感覚で食べやすく、お子様から大好評! 冷えてもおいしい!お弁当のおかずにも コーンのシャキシャキ感が楽しめます。 魚嫌いのお子様にも喜んで食べて頂きたい。 ホームパーティーの1品に迷ってる方。 お酒のおつまみに加えたい。 こんにちは!店長のオカノです。当店の商品は、創業以来94年変わらず本物の味を皆様の食事へお届けしたい。水産加工品を通じて日本の食文化を豊かにしたいという信念がございます。素材本来の美味しさを最大限活かした体にやさしい健康志向を提案し、高級料理の味をご家庭で手軽に再現できるよう、研究を重ねて完成した「味の浜藤」の商品をお楽しみください。 4日〜7営業日に配送致します。1
築地魚群
3,445円
【内容(量)】シードルビネガー 750ml 【原材料(産地)】りんご酢/酸化防止剤(亜硫酸塩)、[原産国]フランス 【賞味期限】冷暗所保存で3年フランス・ノルマンディー地方のシードル(リンゴから作ったスパークリングワイン)を使用して作ったビネガー(リンゴ酢)です。熟した酸っぱい香りはサラダや魚・鶏肉料理に良く合います。 商品形態 瓶入りです。
築地魚群
3,053円
【内容(量)】赤ワインビネガー 750ml 【原材料(産地)】ぶどう酒/酸化防止剤(亜硫酸塩)、[原産国]フランス 【賞味期限】冷暗所保存で3年ワインビネガーはイタリア料理やフランス料理には欠かせない調味料で、ベースがブドウなのでクセがなくフルーティーなのが特徴です。赤ワインビネガーは、お肉料理のソース、ブラウン系のシチューやカレーの隠し味、サラダのドレッシング等に向いてます。白ワインビネガーは、魚料理のソースやマリネサラダのドレッシングに適しています。 商品形態 瓶入りです。
築地百貨店
3,080円
欧米のレストランにはもちろん、家庭料理にも欠かせない岩塩とハーブのスパイスミックス調味料。 岩塩ならではの旨味とハーブを絶妙にブレンドしたクレイジーソルトは、 どんなお料理もひと振りでたちまち一流シェフの味に変えてしまう万能調味料クレイジーソルトの業務用版です! 100%無添加の調味料は、和、洋、中華、エスニックなど、どんなお料理にも合わせやすく、肉料理、魚料理、卵料理、サラダのほか、 バーベキューなどのアウトドアクッキングでも大活躍。
築地からの直送便
4,500円
商品説明北海道羅臼沖で水揚げされた大きく分厚いスルメイカの一夜干しです。 9〜11月の漁期に獲れたものだけを使用しています。 北海道の羅臼は日本でも有数のスルメイカの産地です。スルメイカは東シナ海等でうまれた後、餌を求めて北上します。一年魚であるイカが成熟していること、年間を通して最後の漁場となることから“イカの終着地"とも呼ばれます。秋になると日本中から漁船が集まり、多くの漁火が夜の海を照らし、シーズン最後の漁を行うのです。 羅臼沖のスルメイカを皆が追い求める理由は、その身の分厚さにあります。 特に9〜11月の漁期に獲れるものは、身が成熟し大きく厚みと甘みが増し、焼いても身が縮まないほどに育つため、加工に最適な原料となります。 シベリアから羅臼沖に流れてくる流氷に植物性プランクトンが付着し、魚が住みやすい環境を作るため。 豊かな海の栄養を受け取り、冷たい流氷の海で育ったスルメイカは大きく、身の厚いものに育ちます。 加工はすべて手作業。現地で腕を磨いた職人が1つ1つ手開きで丁寧に下処理を行い、 塩加減や乾燥時間を考えながら、一夜干しに仕上げます。 火を通せば、香ばしいイカの香りが広がり 噛めば噛むほど旨みが溢れます。厚みもあり食感も良いです。 素材の良さをより活かすために 定番のマヨネーズや一味唐辛子につけて食べるのがおすすめです。 商品名 配送業者『スルメイカの一夜干し』 北海道羅臼産 5パック (1パック:200~300g 1枚入り) ●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載、目安として1ヶ月原材料・加工地・原産国等【原材料】いか(羅臼産)、食塩【加工地】北海道 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
築地 大野水産
4,298円
[内容量] 金目鯛一夜干し1枚(1枚 約250g) シマホッケ開き干し1枚(1尾 約400g) サバ一夜干し1枚(1尾 約200g) 真アジ干物4枚 [配送温度帯] ※冷凍商品と同梱が可能です。甲印ブランド の 浸透圧低温熟成乾燥の干物 や 沖縄の真塩と富士山の湧き水だけで漬けた無添加干物など 「 豊洲の目利きが選び抜いたこだわりの干物セット 」 ( シマホッケ(1枚)・金目鯛(1枚)・サバ(1枚)・アジ(4枚) ) 大野水産が厳選した シマホッケ(1枚)・金目鯛(1枚)・サバ(1枚)・アジ(4枚)の干物セットです。 甲印ブランドで知られる浸透圧低温熟成乾燥という独自の製法で製造された贅沢な金目鯛の干物をはじめ、1尾約400gと大きく脂が非常によくのっているシマホッケの開き干し、沖縄の真塩と富士山の湧き水の漬け汁だけで作った無添加の真アジの干物など、こだわりの干物を集めました! 使い勝手がいいよう1つ1つ個包装で、尚且つ冷凍保存ができるので、便利。 食べたい時に好きな魚をチョイスし、お召し上がり頂けます。 「豊洲の目利きが選び抜いた こだわりの干物セット」 は 3,980円! です。 ● シマホッケ開き干し(1枚) 1尾約400gと大きく脂が非常によくのっているシマホッケの開き干しです。 シマホッケは、皮目が太い縞柄になっておりアラスカ、ロシア、ベーリング海など日本より北の海で水揚げされている魚です。 皮目の縞柄が虎の模様に似ており虎ホッケとも呼ばれています。 この魚は寒い北の海で育っている事から脂の乗りが良いのが特徴で、その中から鮮度が良く、より脂が乗ったものを選別してお届けします。 1尾約400g ● 金目鯛一夜干し(1枚) 太平洋ミッドウェイ沖で獲れた脂が乗った金目鯛をフィレ—におろし、甲印ブランドで知られる浸透圧低温熟成乾燥と...