JAタウン
5,000円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質なまぐろ めばちまぐろの漬け 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 3つのまぐろの味を楽しもう! こちらの商品は ・南まぐろ ・めばちまぐろ ・びんちょうまぐろ の3種類のまぐろを、たたき・かち割り・漬けで楽しめるセットです。それぞれのまぐろの味の特長をお楽しみください。 ◆南まぐろ まぐろの王様とも言われる「本まぐろ」と、見た目も身質もそっくりなのがこの「南まぐろ」。北半球を回遊する本まぐろと違って、主に南半球に生息していることからこの名前で呼ばれています。別名、インドまぐろ、豪州まぐろと呼ばれることもあります。本まぐろと並んで非常に高価で、料理人の中には本まぐろよりもおいしい、と言う人も多いまぐろです。 南まぐろのたたき ◆めばちまぐろ 国内で食べられているまぐろの中で最も多いのがこの「めばちまぐろ」。その名の通り目がぱっちりと大きく、可愛い顔をしています。本まぐろ・南まぐろに次いで味が良いと言われています。赤身の色合いが鮮やかで美しく、深い旨味とコクがあります。...
訳あり〜高級食材「グルメの王様」
5,800円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼冷凍食品各種の全商品はコチラ! 商品名 アンコウ唐揚げ 原産国/製造地 中華人民共和国 内容量 合計3kg 1kg×3パック 原材料 アンコウ、衣(小麦粉、食塩、粉末状大豆たん白、ぶどう糖、こしょう、生姜、にんにく、唐辛子)/調味料(アミノ酸等)、トウガラシ色素、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 【輸入者】株式会社アイ・ビーシー 東京都中央区日本橋1番10号 日証館4階 【凍結前加熱の有無】加熱してありません 【加熱調理の必要性】加熱して召し上がって下さい ※凍ったまま180℃の油で3~4分揚げてお召し上がり下さい。 ※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れ下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 ふっくらやわらかでプリプリな白身が美味しい♪あんこう唐揚げ 業務用1kg×3パック ●衣つきで揚げるだけ♪ふわふわプリプリの食感がやみつきに!たっぷりお得な業務用のあんこう唐揚げ ●あんこうは脂肪分が少なく低カロリーな白身魚ヘルシーに唐揚げをお召し上がり頂けます。 ●揚げたてにレモンを絞ってお召し上がり下さい!ビールや様々なお酒とも相性抜群です。おかずやおつまみにもぴったり!あんこう唐揚げをご家庭でたっぷりと。 ●香ばしい衣が食欲をそそる♪独特な食感も期待通りのアンコウ唐揚げです。誰でもカラっと揚げられるのも嬉しい!衣付きの業務用アンコウ唐揚げです。 ●お子様からお年寄りまでお召し上がり頂ける食べ易いサイズのあんこう唐揚げです。マヨネーズともベストマッチもうお箸が止まりません! ...
JAタウン
5,000円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質なまぐろ めばちまぐろの漬け 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 3つのまぐろの味を楽しもう! こちらの商品は ・南まぐろ ・めばちまぐろ ・びんちょうまぐろ の3種類のまぐろを、たたき・かち割り・漬けで楽しめるセットです。それぞれのまぐろの味の特長をお楽しみください。 ◆南まぐろ まぐろの王様とも言われる「本まぐろ」と、見た目も身質もそっくりなのがこの「南まぐろ」。北半球を回遊する本まぐろと違って、主に南半球に生息していることからこの名前で呼ばれています。別名、インドまぐろ、豪州まぐろと呼ばれることもあります。本まぐろと並んで非常に高価で、料理人の中には本まぐろよりもおいしい、と言う人も多いまぐろです。 南まぐろのたたき ◆めばちまぐろ 国内で食べられているまぐろの中で最も多いのがこの「めばちまぐろ」。その名の通り目がぱっちりと大きく、可愛い顔をしています。本まぐろ・南まぐろに次いで味が良いと言われています。赤身の色合いが鮮やかで美しく、深い旨味とコクがあります。...
築地丸中
5,056円
北海道産の「こまい」を頭をカットし内臓も取り除いて一夜干しにおります。 とても上質で大きくセリ場でも人気があり、場外市場でも販売されている「こまい」です。 (食べ方) ☆唐揚げにしていただくのもおすすめです!(お塩で) ☆フライパンやトースターで焼く(マヨネーズ・七味をつけて) (こまいは焼き過ぎると身が固くなり、美味しさが失われるのでご注意ください。) 一夜干しは、旨味も油も身に凝縮されるので、ジューシーで魚本来の味が楽しめます。 品名:干しこまい 内容量:3kg サイズ:大 産地:北海道沖産 加熱調理の必要性:加熱してからお召し上がりください。 保存方法:‐18℃以下 賞味期間:冷凍(-18℃以下)で60日、冷蔵(10℃以下)で2日です。 製造場所:北海道釧路市築地丸中イチオシ!
まぐろなら築地の王様
4,980円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 メカジキ(めかじき)1kg前後 原産地/製造地 国産・太平洋等 内容量 約180g〜200g前後×5柵 原材料 メカジキ(めかじき) 賞味期限 出荷日より冷凍7日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※出来るだけ食べやすく切り出してはいますが、商品の部位によって筋や骨、血合いが若干ある場合は取り除いてからお召し上がり下さい。 詳細説明 ステーキやフライに最適なメカジキ!某有名フレンチシェフも御用達のまぐろ問屋の目利きがワンランク上のメカジキを厳選します。 ●煮ても、焼いても、揚げても旨い♪鮮度抜群のメカジキを是非一度!品質の良いメカジキだからお刺身でもメカジキ本来の味を堪能して頂けます。脂がのっているので熱を通しても身が固くなりづらいのが特徴。煮ても、焼いても、揚げても非常にジューシーで柔らかい食感です。メカジキは基本的にまぐろ等とは違い全身に脂の乗る魚です。加熱して食べると独特の旨味が出ます。ぜひ一度ご賞味下さい。 ●お刺身でもOKの高鮮度♪これが築地クオリティのメカジキ!鮮度の良い新鮮なメカジキを使い易いサク状切身にしました。お刺身でもお召し上がり頂けるメカジキを抜群の鮮度でお届けします。淡泊ですが白身の魚とはまた一味違い深みもある味わいで食べやすい魚です。鮮度を保つ為、船上でマイナス60度の超低温凍結。お届けまで一度も解凍しませんので鮮度は抜群です。 ●メカジキを様々なお料理レシピで!メカジキといえばフランス料理などでも重宝される食材のひとつです。定番のムニエルやバター焼きが大好きという方も多いでしょう。鮮度の良いメカジキを切身なので厚切りのままフライパンで焼いて肉厚マグロステーキをお楽しみ頂け...
まぐろなら築地の王様
5,800円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼冷凍食品各種の全商品はコチラ! 商品名 アンコウ唐揚げ 原産国 中華人民共和国 内容量 合計3kg 1kg×3パック 原材料 アンコウ、衣(小麦粉、食塩、粉末状大豆たん白、ぶどう糖、こしょう、生姜、にんにく、唐辛子)/調味料(アミノ酸等)、トウガラシ色素、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 【輸入者】株式会社アイ・ビーシー 東京都中央区日本橋1番10号 日証館4階 【凍結前加熱の有無】加熱してありません 【加熱調理の必要性】加熱して召し上がって下さい ※凍ったまま180℃の油で3~4分揚げてお召し上がり下さい。 ※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れ下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 ふっくらやわらかでプリプリな白身が美味しい♪あんこう唐揚げ 業務用1kg×3パック ●衣つきで揚げるだけ♪ふわふわプリプリの食感がやみつきに!たっぷりお得な業務用のあんこう唐揚げ ●あんこうは脂肪分が少なく低カロリーな白身魚ヘルシーに唐揚げをお召し上がり頂けます。 ●揚げたてにレモンを絞ってお召し上がり下さい!ビールや様々なお酒とも相性抜群です。おかずやおつまみにもぴったり!あんこう唐揚げをご家庭でたっぷりと。 ●香ばしい衣が食欲をそそる♪独特な食感も期待通りのアンコウ唐揚げです。誰でもカラっと揚げられるのも嬉しい!衣付きの業務用アンコウ唐揚げです。 ●お子様からお年寄りまでお召し上がり頂ける食べ易いサイズのあんこう唐揚げです。マヨネーズともベストマッチもうお箸が止まりません! ...
まぐろなら築地の王様
5,980円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 生しらす 生シラス 原産地/製造地 静岡県 駿河湾産 生シラス 内容量 1kg・100g×10パック 原材料 いわし稚魚(しらす) 賞味期限 パッケージに記載※商品の性質上、解凍後はすぐにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存 【製造者】 株式会社ヤママル 静岡県静岡市清水区蒲原小金184−1 注意事項 ※原材料のしらすはエビカニが混ざる漁法で漁獲しています。 ※解凍後は冷蔵庫にて保存し、極力お早めにお召し上がり下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 静岡県駿河湾産・生しらす 小分けパック ●静岡県駿河湾産を厳選!安心の無添加。国産・天然の極上生しらす。生しらす(鰯の稚魚)は、春や秋に短期間しか獲れないのですが、業務用の最新技術で急速冷凍することにより獲れたての鮮度を保ったまま全国へお届けすることが出来るようになりました。ご家庭にいながら、獲れたての生しらすの本当の美味しさをお刺身、生しらす丼、海鮮丼、寿司、軍艦巻き等でたっぷり生のしらすをお召し上がり下さい♪ ●鮮度抜群の生しらす丼をご家庭で!食べ切りサイズ100gパックは冷凍庫にあると本当に便利です。パックを手にとると小さく感じますが実際に解凍して盛り付けると1パック100gはなかなかのボリューム♪生しらす丼なら100gで約2人前です。大盛りの生しらす丼も思いのまま!生しらす丼1杯には通常だと50〜70gの生しらすを使用します。 ●生しらすは鮮度が命。生しらすは鰯(いわし)の子供。その漢字の通りに、「弱い魚」と書いて鰯。大変鮮度の劣化が早いまさに活きた素材。すぐに美味しさが失われてしまい製品化が難しい素...
築地魚群
4,536円
【内容(量)】かれい120g×2枚、ぶり120g×2枚、赤魚160g×2枚、さば125g×2枚 【原材料(産地)】カラスカレイ(カナダ、ロシア他)、ぶり(国産)、赤魚(アメリカ)、さば(ノルウェー)、漬け床(白味噌、酒粕、砂糖、酒、みりん、焼酎) 【賞味期限】冷凍保存で3ヶ月 【注意点】内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。豊洲の魚屋が本気を出した漬け魚セット。贈答用でもご自宅用でもどちらでも気軽に買っていただける漬け魚(西京漬け)セットを作りました。原料の魚を厳選し、西京味噌と酒粕をあわせて漬け込みました。口に入れたときに、ふわっと香る酒粕とやさしい西京味噌の味が、それぞれの魚と調和しています。切り身1枚づつの個別包装ですので、保存や調理が簡単です。魚のギフトセットとしてお中元やお歳暮など、お祝い・贈答用にお使いください。もちろん、ご自宅での普段用でもご満足いただけると思います。4種8枚セット。1枚の切り身を厚く大きく切っています。 便利な個包装でお届け 西京漬けは1切れずつ個別に包装されています。冷凍庫で保存して、食べたいときにいつでも食べられます。 通常梱包・熨斗 発泡スチロールの箱にて西京漬けをお届します。熨斗も承ります。注文時に熨斗をご選択ください。
築地魚群
4,536円
【内容(量)】ブリ(切り身)約400g 【原材料(産地)】養殖ぶり(愛媛、鹿児島産) 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月 【注意点】ぶりは1尾をおろしてパック詰めしているため重量が400g前後となります。養殖ぶりを下処理してしゃぶしゃぶ用に真空パックしてあります。ぶりの皮をひいて腹骨と血合い骨を取り除いてあります。解凍してすぐに食べられます。脂ののりがよくしゃぶしゃぶ用に最適なぶりです。 商品形態 パック入りです。
築地魚群
6,048円
【内容(量)】生冷メカジキ1kg 【原材料(産地)】メカジキ(大西洋) 【賞味期限】冷凍保存で6ヶ月 【注意点】加熱してお召し上がりください。メカジキはカジキマグロと呼ばれたりする魚で、味にクセがないので、香ばしくソテーしてどんなソースにも相性が良い魚です。また、切り身ならほとんど骨がないので食べやすいです。照り焼き、バター焼き、ムニエル、フライなどでお召し上がりください。 商品形態 市場ならでは簡易袋包装です。
築地魚群
5,322円
【内容(量)】ふかひれ(腹びれ)中サイズ5枚入 【原材料(産地)】ふかひれ(気仙沼) 【賞味期限】冷暗所保存で2ヶ月気仙沼産のふかひれです。腹びれですのであまり大きくないですが、フカヒレスープやチャーハン、握り寿司などにお使いください。 商品形態 個別パック入りです。
築地魚群
5,875円
【内容(量)】まふく生茶漬けこんぶうめ×4 【原材料(産地)】[ふぐ]標準和名マフグ(山口県)、醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、酒、昆布、食塩/トレハロース、[調味梅漬]梅、食塩/酸味料(クエン酸、酢酸)、着色料(ムラサキイモ色素) 【賞味期限】冷凍保存で30日間(出荷日より) 【注意点】福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。山口県萩産まふぐの身をふんだんに使った生茶漬けです。ふぐ身を昆布、醤油ベースで味付したダシに刻み梅をのせました。ふぐの歯ごたえが風味豊かな濃い目のダシと絡んで引き立ちます。 暑い夏でもさらっとさっぱりお召し上がりいただけます。 ごはんに熱湯をかけるだけで料亭の味をお楽しみいただけます。 セット内容 化粧箱に入っています。贈答用にもお使い頂けます。
築地魚群
5,724円
【内容(量)】かれい120g×2枚、ぶり120g×2枚、赤魚160g×1枚、銀だら100g×2枚、さば125g×2枚 【原材料(産地)】カラスカレイ(カナダ、ロシア他)、ぶり(国産)、赤魚(アメリカ)、銀だら(アメリカ)、さば(ノルウェー)、漬け床(白味噌、酒粕、砂糖、酒、みりん、焼酎) 【賞味期限】冷凍保存で3ヶ月 【注意点】内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。豊洲の魚屋が本気を出した漬け魚セット。贈答用でもご自宅用でもどちらでも気軽に買っていただける漬け魚(西京漬け)セットを作りました。原料の魚を厳選し、西京味噌と酒粕をあわせて漬け込みました。口に入れたときに、ふわっと香る酒粕とやさしい西京味噌の味が、それぞれの魚と調和しています。切り身1枚づつの個別包装ですので、保存や調理が簡単です。魚のギフトセットとしてお中元やお歳暮など、お祝い・贈答用にお使いください。もちろん、ご自宅での普段用でもご満足いただけると思います。5種9枚セット。人気の銀だらが入っています。 便利な個包装でお届け 西京漬けは1切れずつ個別に包装されています。冷凍庫で保存して、食べたいときにいつでも食べられます。 通常梱包・熨斗 発泡スチロールの箱にて西京漬けをお届します。熨斗も承ります。注文時に熨斗をご選択ください。
築地魚群
6,480円
【内容(量)】しらす 1kg 【原材料(産地)】カタクチイワシ等(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2ヶ月しらすは鮮度が重要です。漁港に水揚げされるとすぐに釜揚げ処理されます。関東ではしらすは釜揚げしたての水分の多いふっくらとしたものを呼びます。(ちりめんじゃこはしらすを乾燥したもの。)原料はカタクチイワシ(時期によっては真いわしやうるめいわしがまじります)です。 保存料を一切使用せず塩だけで釜揚げされたものです。噛むほどに魚の美味しさがわかるしらすです。 しらすほど色々な料理に使いやすいものはありません。そのまま食べても美味しいですし、おつまみとして大根おろしとあわせたり、パスタやチャーハンにも使えたりできる万能な魚です。 1kgを使い切れない場合は、しらすを冷蔵庫内で軽く解凍してから小分けにしてください。ジップロックなどの密封できる袋に分けて冷凍保存してください。使う分だけ解凍して使ってください。 業務用箱入り 業務用箱に入っています。 しらす・ちりめんじゃこの現場 しらすやちりめんじゃこは豊洲(旧 築地)市場の塩干の競り場で取り扱われます。温度管理された乾き物を扱う場所でしらすやちりめんじゃこは管理されます。
築地魚群
4,968円
【内容(量)】フグ唐揚げ 1kg 【原材料(産地)】シロサバフグ、澱粉、パン粉、コーン粉末、コショー、酵母エキス、パプリカ、ジンジャー、ぶどう糖、唐辛子、ガーリック、加工澱粉 【賞味期限】冷凍保存で1年シロサバフグに衣がついている商品です。あとは揚げるだけでフグの唐揚げのできあがりです。1kgに30尾前後のフグが入っています。居酒屋や料理屋に卸している商品です。おつまみにお召し上がりください。 商品形態 メーカーは変わる場合があります。
築地魚群
4,774円
【内容(量)】養殖 鯛(たい)1尾(1kg前後サイズ) 【原材料(産地)】真鯛(養殖)(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。養殖の国産 鯛です。養殖鯛(たい)はもっとも養殖されている魚です。養殖技術が進歩した今、身に臭みがなく、広く使用されています。脂がのるように育てられており、劣化が早いため、出荷直前に生け簀から揚げて活け〆した鯛をお送りします。1尾1kgくらいですので、身の部分は約400gとなります。全部お刺身にすると約5-6人前です。お刺身、鯛めし、鯛茶漬けフルコースに使うと3人前くらいでしょうか。ただし、脂が多いのでお刺身ですとちょっとくどく感じます。(くどいといっても私の場合3-4切れまでならOKです。)焼き物にするときは、その多い脂のおかげで身がパサパサになりません。天然鯛も扱ってますので、食べ比べてみてはいかがでしょうか? ふっくら鯛めし 鯛の頭と骨でとった出汁で、ふっくらご飯と鯛の身を炊けば鯛めしができます。鮮魚の生から料理して炊き上げた鯛めしからは、食欲をそそる香りがします。 鯛めしで残ったら「鯛茶漬け」 頭と骨でとった出汁を醤油で味を調整して、残った鯛めしに注いだら鯛茶漬けです。お刺身の残りを醤油ダレに漬けておいて足してください。お刺身・鯛めし・鯛茶漬けと三度美味しい魚です。 お刺身で約5-6人前 1尾1kg前後サイズです。身の部分は約400gとなります。お刺身ですと約5-6人前です。 鮮魚の下処理...
築地魚群
5,655円
【内容(量)】養殖 鯛(たい)1尾(1.5kg前後サイズ) 【原材料(産地)】養殖真鯛(愛媛他) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。国内(主に愛媛県)で養殖されている真鯛です。養殖技術の進歩により脂ののった美味しい真鯛が生産されています。発送直前に活け締めして発送します。 鮮度は申し分ありませんので、お刺身でお召し上がりいただけます。お刺身以外でも焼きもの、揚げもの、鯛めしなど色々な料理にお使いいただけます。 サイズは1尾1.5kgとなります。 ふっくら鯛めし 鯛の頭と骨でとった出汁で、ふっくらご飯と鯛の身を炊けば鯛めしができます。鮮魚の生から料理して炊き上げた鯛めしからは、食欲をそそる香りがします。 鯛めしで残ったら「鯛茶漬け」 頭と骨でとった出汁を醤油で味を調整して、残った鯛めしに注いだら鯛茶漬けです。お刺身の残りを醤油ダレに漬けておいて足してください。お刺身・鯛めし・鯛茶漬けと三度美味しい魚です。 お刺身で約8-10人前 1尾1kg前後サイズです。身の部分は約600gとなります。お刺身ですと約8-10人前です。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地...
築地魚群
5,724円
【内容(量)】ぶり120g×2枚、赤魚160g×2枚、銀鮭120g×2枚、かれい一夜干し1枚、あじの開き2尾パック、さばフィレ2枚パック 【原材料(産地)】漬け魚(ぶり(国産)、赤魚(アメリカ)、銀鮭(チリ)、漬け床(白味噌、酒粕、砂糖、酒、みりん、焼酎))、干物(干しカレイ(北海道)、あじ(韓国他)、さば(宮城他)、食塩、酸化防止剤V.C.) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。豊洲市場からお得な漬け魚(西京漬け)・干物セットをお届けします。漬け魚も干物も食べたい方に向けたお魚セットです。漬け魚は原料の魚から厳選し、試行錯誤して酒粕と西京味噌を配合した漬け床に漬けました。3種6枚入です。干物も定番のカレイ一夜干しなど3種類を選びました。ギフトはもちろんのこと、ご自宅用としても召し上がって頂きたいセット商品です。 セット内容 セット内容は同等商品と入れ替わる場合があります。 漬け魚(西京漬け)について 豊洲(旧 築地)市場の魚屋が原料から選別し、漬けタレも試行錯誤のうえに完成しました。西京味噌だけでなく酒粕を加えることによって、焼き上がりの魚の旨味と味噌・酒粕の香りがあわさって、なんとも言えない美味しさに仕上がっています。化学調味料は使用していませんから、まろやかな味と風味です。1枚づつ包装されてますので、必要な分だけ料理して食べられます。 干物について 干物は古来よりの日本の伝統食です。干物が日本人に長く愛され続けているのは、美味しいからに他なりません。骨があるから食べづらいとか料理が面倒などで敬遠される方もいるかも知れません。でも、もう一度食べてみてください!美味しいなぁって言葉がもれることうけあいです。 漬け魚(西京漬け)と干物の簡単な焼き方 【漬け魚(西京漬け)の焼き方】1...
築地魚群
4,860円
【内容(量)】かまぼこ紅白2本(260g×2) 【原材料(産地)】魚肉(輸入、国産)、みりん、砂糖、卵白、食塩、昆布だし、酒粕、魚介エキス、着色料(カルミン酸)、一部に卵・えびを含む 【賞味期限】冷蔵保存で5日鈴廣のかまぼこは天然素材を使い、化学調味料は一切使わず、保存料無添加で作られています。鈴廣板かまぼこの中でも、特に「特上蒲鉾」は魚の香り・風味をいかすように製造されています。保存料・化学調味料・合成着色料・澱粉無添加です。 化学調味料を一切使用していない高級紅白かまぼこ 天日塩を原料に国産にがりを配合したまろやかな塩を使用。化学調味料を一切使用せず自然発酵の調味料のみの素材を活かした高級なかまぼこです。大きさは約5cm×13cmで板付きです。
築地魚群
4,644円
【内容(量)】一本釣りかつおのたたき 約400g、一本釣りびんちょうまぐろのたたき 約250、炙りサーモン約250g 【原材料(産地)】[かつおのたたき]カツオ(静岡県焼津市)、[びんちょうまぐろのたたき]びんちょうまぐろ(国産)、[炙りサーモン]サーモントラウト(養殖、ノルウェー、チリ、デンマーク)、食塩 【賞味期限】[カツオ、びんちょうまぐろ]冷凍保存で2ヶ月、[炙りサーモン]冷凍保存で1年 【注意点】不漁などの理由により内容物が同等の商品と入れ替わる場合があります。当店自慢のお手頃価格なたたき3種の食べ比べセットです。一本釣りされたカツオやマグロは、巻き網漁と比べて「鮮度」が段違いです。実際に一本釣りの魚は巻き網モノに比べて原料価格が3倍も違います。それだけ美味しいってことです。どのたたきも外はカリッと香ばしく、中はトロッとお刺身状態。3種とも味に自信がある商品です。ぜひ食べ比べて見てください。魚のギフトセットとしてお中元やお歳暮など、お祝い・贈答用にお使いください。もちろん、ご自宅での普段用でもご満足いただけると思います。 セット内容 ■一本釣りかつおのたたき焼津産一本釣りかつおだけを原料とし、炭火職人が丁寧に炙ったこだわりの一品。外はカリッと香ばしく中はお刺身のまま。かつお本来の香りがいきています。■一本釣りびんちょうまぐろのたたきびんちょうまぐろの外側がカリッと香ばしく、中はお刺身のまま。■炙りサーモン炙った部分がアクセントとなって中のトロッとした部分を引き立ててます。発泡箱に入れてお届けします。 「一本釣り」が美味しい理由 一本釣りされたカツオやビンチョウマグロは、生きたまま-40度以下の氷水(食塩水)に漬けられて、あっという間に瞬間凍結されます。 他の漁法(巻き網漁など)と比べると...
築地魚群
5,940円
【内容(量)】あんこう切り身1kg、生あん肝500g、魚屋の八方だし1個(8g×7袋) 【原材料(産地)】あんこう(国産)、生あん肝(中国)、だし(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で3-4日魚の鍋の中で一度は食べてみたい鍋はあんこう鍋だ、と言われています。あんこうは大きいものだと10Kgを超えるサイズになります。あんこうの吊るし切りで有名なように、この魚はバラすには非常に手間がかかる魚です。あんこうの七つ道具と呼ばれるように、食べられずに捨てる部位がほとんどありません。このあんこう鍋セットでは、国産のあんこうを食べやすいようにぶつ切りにしています。さらに生あん肝(中国産)を500gお付けしています。中国産の生あん肝ですが、産地は問題ではありません。あん肝は鮮度が重要で、中国産あん肝は市場で最も流通量があります。それだけに鮮度のよいあん肝を選別することができるからです。生のあん肝に塩をふって30分置いたあと、お酒で洗います。下処理後の生あん肝をお鍋で炒って味噌を加えます。付属の魚屋の八方だしでだしをとり、あんこうの切り身と生あん肝味噌、野菜を入れて完成です。生あん肝の下処理がありますが、これがあんこう鍋を絶品にする工程です。通販であんこう鍋セットは数多く販売されていますが、生のあん肝がついている商品は築地魚群のあんこう鍋セットだけです。鮮度のよいあんこうと生あん肝で絶品のあんこう鍋となります。最後にご飯を加えて、しめの雑炊にして身を温めましょう。 セット内容 写真のセット内容を発泡箱に入れてお届けします。 鍋セットについて 豊洲市場より極上の海鮮鍋をお送りします。 鍋の作り方 セット以外の食材は下記を参考にお好みで別途ご用意下さい。
【築地通販】おいしいなショップ
5,508円
商品コード aki-gyo-029 商品名 混合節削り5番(こんごうぶしけずり) 商品説明 鰹(かつお)より宗田鰹(そうだかつお)、むろ鯵(あじ)、鯖(さば)節を一番多く混合した削り節です。蕎麦つゆ、うどんつゆ等によく合います。ラーメンやおでんなどの隠し味としてもご利用頂けます。 規格 1パック(内容量:500g) 原材料名 鰹、宗田鰹、むろ鯵、鯖(主要原産地:共に鹿児島県・静岡県他) 注意事項 1、築地場内に入荷された商品をご発送します。 2、入荷状況により以下事象が発生します。ご了承下さい。 ・上記に明記した産地と異なる場合 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合もございます。ご了承ください。 賞味期限 商品到着後6ヶ月以内 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 保存方法 開封前は常温、開封後は要冷蔵(10度以下) 加工業者名 株式会社秋山商店 東京都中央区築地4-14-16 調理上注意事項 魚を原料とし加工されています。稀に、皮や骨が混入することがあります。ご注意下さい。 同梱不可 冷凍品との同梱はできません。 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。 3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。 【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定、あす楽非対応、詳細はこちらです。必ずお読みください。 ※あす楽非対応です。そのため、配送遅延が発生した場合でもポイント還元は行...
【築地通販】おいしいなショップ
5,724円
商品コード aki-gyo-028 商品名 混合節削り4番(こんごうぶしけずり) 商品説明 鰹(かつお)を半分、その他宗田鰹(そうだかつお)、むろ鯵(あじ)、鯖(さば)を半分混合しています。おでんや煮物などしっかりコクのある出汁作りに適した品です。 規格 1パック(内容量:500g) 原材料名 鰹、宗田鰹、むろ鯵、鯖(主要原産地:共に鹿児島県・静岡県他) 注意事項 1、築地場内に入荷された商品をご発送します。 2、入荷状況により以下事象が発生します。ご了承下さい。 ・上記に明記した産地と異なる場合 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合もございます。ご了承ください。 賞味期限 商品到着後6ヶ月以内 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 保存方法 開封前は常温、開封後は要冷蔵(10度以下) 加工業者名 株式会社秋山商店 東京都中央区築地4-14-16 調理上注意事項 魚を原料とし加工されています。稀に、皮や骨が混入することがあります。ご注意下さい。 同梱不可 冷凍品との同梱はできません。 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。 3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。 【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定、あす楽非対応、詳細はこちらです。必ずお読みください。 ※あす楽非対応です。そのため、配送遅延が発生した場合でもポイント還元は行いません。ご注意ください。 ...
築地魚群
5,184円
【内容(量)】メロのカマ1kg 【原材料(産地)】メロ(アルゼンチン) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月メロは以前は銀むつという名前で販売されていた魚です。西京漬けといえばメロが最も人気のある魚種でしたが、世界的な需要の高まりで近年日本への輸入量は急減しています。メロは魚のなかでも際立って脂ののりが良い大型の魚です。メロのカマ部分も大きく脂のっているため、カマ焼きにしてお召し上がりください。白身で脂のり随一の旨味があります。 商品形態 市場ならでは簡易包装でお届けします。
築地 大野水産
4,536円
このアイナメなら「お刺身」で食べていただきたい!「あいなめ」は春の代表的な魚で、料理屋さんのお品書きに必ずあるといっても良いかもしれません。関西ではアブラメとも呼ばれ、粗く刻んだ木の芽をたっぷり振り掛ける「木の芽焼き」や「つけ焼き」「黄身焼き」など 春から初夏の代表的な焼き物として知られています。 また、ひと口大に切り 低めの温度でゆっくり揚げてレモンを絞って食べるのも絶品です。 焼き物や揚げ物で食べられる あいなめ ですが、新鮮な物が手に入ったら「刺身」で食べていただきたいですね!あいなめは皮が美味しい魚なので、皮をひかずに 鯛の松皮造りのように湯引きして食べる。ポン酢に付けて食べるその旨さは堪えられません!歯ごたえがあり甘みを感じるその旨さは見た目以上に上品な味わい。あいなめは身離れが良く その旨さは皮と身の間の脂にあると言っても過言ではありません。 大野が この魚を大好きになったのは この食べ方で食べたから・・ あいなめを刺身で食べる機会はあまりないので、ぜひ試していただきたいですね。 さて このお刺身で楽しめる鮮度の良い あいなめ をご紹介いたしましょう。 茨城・宮城 および 青森産の1本 600~700gのあいなめを3枚におろして お届けいたします。 500gを境に大型は高くなるのですが、頑張って1本4200円の大特価! でご紹介させていただきます! この大きさでしたら 皮も硬くなく 身に弾力や甘みがあり、湯引きしてお刺身や 懐石料理のように上品に焼き物や揚げ物とお楽しみ下さい。 「あいなめ」って普段中々食べる機会の無い魚かもしれませんね。この機会にいかがでしょう。魚・旬にうるさい人は見逃す事はできませんよ!!扱いやすいように3枚におろしてお届けします。 皮際に小骨があるので鱧のように骨切りをすると更に上品でお味がよくなりま...
築地からの直送便
4,800円
商品説明山口県下関漁港にて水揚げされた新鮮なあんこうの肝と、長野県信州諏訪の味噌蔵、丸高蔵に伝わる無添加味噌との絶妙のコラボレーション!無添加の味噌に新鮮なあんこうの肝を漬け込み、熟成させました。甘口【信濃路味噌仕立て】2個と辛口【青唐味噌仕立て】1個の3個セットです!ご自身で召し上がるため以外にも贈り物として最適です。甘口【信濃路味噌仕立て】あん肝の濃厚な旨みと信濃路味噌の濃厚かつ優しいまろやかな味わいが魅力です。辛口【青唐味噌仕立て】あん肝の旨みに加え青唐辛子のピリッとした辛味が絡み合う、絶妙な味わいです。日本酒との組み合わせはもちろん、実はご飯とも相性抜群!※相性が良すぎるため、食べすぎ注意です!保存料・着色料不使用のため、安心してお召し上がりください。 商品名 配送業者山口県産山口加工 あん肝 みそ漬 匠味(たくみ)ギフトセット 冷凍 送料無料ヤマト運輸配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。目安として1か月以上。原材料・加工地・原産国等原材料:【信濃路味噌仕立て】あんこう肝(山口県産)、信濃路味噌(大豆、米、食塩)、清酒、砂糖【青唐味噌仕立て】あんこう肝(山口県産)、青唐味噌(大豆、米、青唐辛子)、清酒【加工地】山口県下関市 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
アイプレゼンツ
5,400円
【商品のお届けについて】 通常は、ご注文の翌日より土日祝日を除く5営業日前後で出荷致します。 ●休日明けや繁忙期は混雑により、お品物の出荷が遅延することがございます。 ●お届け日が「仏滅」にあたる場合がございます。「仏滅」を避けてお届けをご希望の場合には、お届け日をご指定いただくか、備考欄へご指示をお願いいたします。 ●当店では請求書や納品書など、金額の分かる伝票はお品物に同梱しておりません。何卒ご安心下さい。 【商品について】明太子の「かねふく」直営店。東京築地ふく竹の人気NO1メニュー。もつ鍋用に調味したほぐし明太は、モツとの相性が抜群です。特製スープの旨みダシと、明太子の奥深い辛味の旨みが、新鮮なモツとからみあい、濃厚でコクの旨味溢れる鍋に仕上がります。●商品内容:ミックス牛もつ(国産)300g、ほぐし明太子300g、特製旨だし400g(濃縮)、ちゃんぽん麺180g×2、唐辛子5g●箱サイズ(cm):22.5×26.5×8●宅配時の状態:冷凍●賞味期間(製造日より):30日●アレルゲン:小麦 【ご留意】 ●こちらの商品は、冷凍状態(クール便)でのご用意になります。 お品物は発砲スチロール箱等の保冷BOXに保存してお届けさせて頂きます。 ●ラッピングは、簡易包装又は簡易なギフト梱包、メーカー包装になります。 ●お熨斗の内外指定はできません。 ●メーカー直送品のためお手渡し用の手提げ袋の同梱はできません。 ●複数の商品をご注文頂いた場合、同時のご注文でも、商品により到着日が異なることがございます。 ●お届け先ご住所の入力間違いや、お届け先様長期ご不在等の理由で、お品物をお届けできない場合、弊店よりご注文者様へご連絡を致します。ご連絡が取れず運送会社での保管期間を過ぎた場合は、お品物はご注文者様へ自動転送となります。 ...
ふじのくに おいしい処 静岡
4,500円
容量 たたみいわし ハガキ判3枚/袋×10袋 賞味期限 90日 事業者 有限会社まいさか丸三 発送 冷蔵遠州灘しらすで作った「たたみいわし」セット 3枚×10袋 まいさか丸三 カルシウムたっぷり たたみいわし 鰯の栄養分が凝縮 たたみいわし 3枚入お魚嫌いのお子様でも 魚臭くない香ばしいお菓子みたいにイワシの栄養分を頭からしっぽまで無駄なく摂取できます。 また保存料等は、一切使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 また骨粗鬆症やカルシウム不足な人まで お年寄りからお子様まで また、腎臓病で塩分を気にしている方など無理なく食べられます。 フライパンに油を引かずにさっと炙ってお召し上がりください。 魚嫌いのお子様でもお菓子感覚でイワシの栄養分をまるごと食べられます。 当社は、昭和18年開業のしらす製品加工業者です。 東京築地市場を中心として取引しております。 主力商品はちりめん、しらす、たたみいわしです。 当社の強みは昔ながらの製法である天日干しにこだわり熟練の手作業によるうまみと、魚の色つやを兼ね備えた高品質製品の製造を得意としております。 各地の卸売市場では、「まいさか丸三」ブランドとして好評であります。 日本は島国で資源を持たないし食料自給率もとても低い。 そんな日本で保存食を作るということはこれから生きてゆくことでとても大切なことです。 本物のおいしいものや伝統を残すために 私たちが少しでも出来ることは、それを大事に育て愛でて子供たちにも伝えたい。
JAタウン
4,800円
玄界灘の天然真鯛を、こだわりの胡麻だれと共にお茶漬けに! 鯛茶漬けは、お茶漬けに鯛の刺身を載せただけ、という実にシンプルな料理ですが、それだけにおいしくいただけるかどうかは素材の善し悪しにかかっています。 今回ご紹介する鯛茶漬けは、福岡の鮮魚市場「長浜鮮魚市場」で水揚げされた、玄界灘産の天然真鯛にこだわったセットです。 栄養豊富で流れの早い対馬海流が流れ込む「玄界灘」。よく肥えたおいしい魚が獲れる日本屈指の漁場です。 その玄界灘から水揚げされた真鯛を活け締めにし、朝仕入れたものをその日のうちに加工して急速冷凍しました。 解凍してもみずみずしさや旨味を損ねず、おいしくいただけます。 福岡の鯛茶漬けの特徴は「胡麻だれ」でいただくこと! 甘辛く香ばしい胡麻だれはごはんとの相性も抜群です。 福岡市内の有名ホテルのシェフを勤めた職人が作る、鯛茶漬けのための胡麻だれです。生わさび、大分の「吉四六のり」と共に、最高級の鯛茶漬けをご賞味ください。 高級感のある化粧箱でお届けします。 鯛は1食分ずつ小分けにしてお届けします。食べたいときにいつでもお召し上がりいただけます。 スタイリッシュなオリジナルパッケージでお届け。ギフトにもおすすめです。 鯛茶漬けのおいしい食べ方
BartenderProshopTheFLAIR
6,400円
庄内浜の《マダイ》 桜色の美しい姿と上品な味わいは、日本の食文化の象徴でもある「マダイ」。お祝いの席に欠かせない“めでたい魚"です。 庄内沖は潮の流れが速いことから、身のしまった良質なタイがとれることで有名。 商品内容【真鯛】1.5kgから2kg冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。 他の商品とは別送りとなります。【真鯛】1.5kgから2kg冷蔵 【鯛】【マダイ】山形県庄内産 鮮魚 魚 さかな 手塚商店 食の都庄内 庄内浜の《マダイ》 桜色の美しい姿と上品な味わいは、日本の食文化の象徴でもある「マダイ」。お祝いの席に欠かせない“めでたい魚"です。 庄内沖は潮の流れが速いことから、身のしまった良質なタイがとれることで有名。 商品内容【真鯛】1.5kgから2kg冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。 他の商品とは別送りとなります。 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。 【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました!】ユネスコ創造都市ネットワーク この制度は、加盟する都市が国際ネットワークの中で連携して、創造的な地域産業を振興し、文化の多様性保護と世界の持続的発展に貢献することを目的に、ユネスコが2004年に創設しました。 創造都市ネットワークへの加盟をめざす都市は、ユネスコが対象とする7つの創造的な産業...
山と海の旬鮮産直よか魚ドットコム
5,400円
ギフト対応について クエだし茶漬け 極上詰合せ 内 容 ◎クエだし茶漬け クエ 1袋(45g×1)◎クエだし茶漬け シマアジ 1袋(45g×1)◎クエだし茶漬け 真鯛 2袋(各45g×2) 原材料: 【クエだし茶漬け クエ】クエ(日本) 醤油 ごま 清酒 (原材料の一部に大豆・小麦含む) 【クエだし茶漬け シマアジ】長崎産シマアジ 醤油 ごま 清酒 (原材料の一部に大豆・小麦含む) 【クエだし茶漬け 真鯛】長崎産真鯛 醤油 ごま 清酒 (原材料の一部に大豆・小麦含む) 水揚 加工 水揚:長崎県五島、九十九島近海加工:長崎県佐世保市 製造者 (株)ACS よか魚ドットコム 長崎県佐世保市高島町676-16 賞 味 期 限 冷凍 3ヶ月 保 存 方 法 冷凍 運 送 方 法 ・ヤマト運輸 クール便(冷凍) よか魚のギフトは様々なシーン・用途でご利用できます! 季節の行事・ご挨拶 お正月 御正月 お年賀 御年賀 お年始 御年始 初節句御祝 節句 ひな祭り こどもの日 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年越し 年末 通年 春夏秋冬 冬グルメ 年末グルメ 年越しグルメ 日常のギフト ご挨拶 御挨拶 ごあいさつ お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気内祝い 快気祝い 引っ越し 引越しご挨拶 志 進物 ギフト プレゼント 様々なお祝い事 お祝い 御祝い 内祝い 幼稚園 入園内祝い 御入園祝い 入学祝い 入学内祝い 合格祝い 小学校 中学校 高校 大学 卒業祝い 進学内祝い 卒業記念 卒業記念品 御卒業御祝 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 お誕生 御誕生日 祝御誕生日 バースデー バースディー バースディ 七五三 結婚式 結婚内祝い 結婚祝い...
JAタウン
5,000円
創業明治二十二年。 沼津の老舗干物屋四代目が受け継ぐ職人魂! 30年の熟練職人が厳選した素材だけにこだわり、一枚一枚丁寧に手開きし、鳴門の天然塩と富士山の伏流水を使用して造り上げたのが『弥平』シリーズです。 ・真あじ約90g×2枚 ・かます約80g×2枚 ・さばフィレ醤油干し約100g×1枚 ・金目鯛約120g×2枚 ・真ほっけ約250g×1枚 ★商品は1枚毎袋に入っていますのでそのまま冷凍保存も可能です★ 脂ののった原料、鳴門の塩、富士山の伏流水と原料にこだわり、職人が手間ひま惜しまず丁寧に手開き 独自の乾燥方法でふっくらと焼きあがるように仕上げた身の厚さと、深い旨味をもつ美味しさを是非一度ご堪能下さい。 ****************************** のし(短冊)対応も可能です 贈り物にも是非どうぞ! ****************************** 【原材料名(真あじ・かます・金目鯛・真ほっけ)】 真ほっけ(国内産)・金目鯛(国内産)・真あじ(国内産)・かます(国内産) 食塩・酸化防止剤(ビタミンC) 【原材料名(さば)】 さば(国産)、醤油、砂糖、食塩、発酵調味液、ゴマ、果糖ブドウ糖液糖、こんぶエキス/増粘剤(加工澱粉)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、着色料(カラメル)、調味料(核酸)(一部にさば・大豆・小麦・ごまを含む) 【賞味期限】 製造日より30日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下)/ 解凍後 10℃以下4日以内 本品製造工場では小麦、大豆を含む製品を製造しています。 生鮮加工品でございますので、なるべくお早めに加熱してお召し上がり下さい。
下町の焼酎屋 澤屋総本店
6,112円
商品詳細 商品名 ふたばのおだし 熊本県産真鯛 鯛めしの素 3袋 詰合せセット 無添加 フタバ 商品説明 創業60年以上だし一筋!フタバのこだわりの出汁が入った贅沢鯛めしのギフトセット! 鰹節屋だからこそできた、おだしの旨みが効いた炊き込みご飯の素です。 化学調味料、保存料を使用せず、国産の厳選素材のみを使用しております。 ◆ふたばのおだし 鯛めしの素 熊本県産真鯛を使用。国産真鯛の切り身に、じっくり煮出した鯛だしと、鰹節、昆布、煮干し、鯖節、椎茸の6種のおだしを合わせ、鯛の風味をいっそう引き立たせました。 鯛の旨味と香りを存分に味わえる炊き込みご飯の素です。 ★お召し上がり方★ 1■お米2合をとぎ、水に浸す(30分程度を目安) 2■お米の水を切り、炊飯器の内釜にお米と調味液を入れる 3■白米を炊く水加減に合わせ、かき混ぜる 4■鯛身(液ごと)をのせて炊き上げる 5■炊き上がったら10分程蒸らし、身をほぐしながら混ぜ合わせる。 〜ものづくりの想いと3つのこだわり〜 「ダシを科学する」 機械による味成分の科学分析と、職人が培った味覚による官能試験で、異なる素材や気候下でも、常に変わらない味を提供。 1●仕入れ担当者が味覚で味を確認、ダシに合わせて手作業で素材を配合 2●職人による官能試験・分析器で科学的に解析 3●菌や微生物検査・探知機と目視による安全の徹底 内容量 鯛めしの素:173g×3袋(鯛身65g、調味液108g) ※1袋は2合用(2〜3人前)になります。 原材料 ◆具材:鯛身(熊本県産) ◆調味液:清酒、みりん、鯛、食塩、しょうゆ、かつお節、生姜、砂糖、水飴、酵母エキス、昆布エキス、昆布、発酵調味料、寒天、たん白加水分解物、煮干し、かつお節エキス、さば節、煮干しエキス、椎茸/酒精、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 賞味期限...
JAタウン
6,040円
※「のし」の対応はお受けしておりません。ご了承ください。 「作」酒粕漬け この商品は2016年5月、三重県伊勢志摩で開催されたG7サミットの晩餐会で同県鈴鹿市の蔵元 清水清三郎商店様の「作」という日本酒が紹介、献上され、各国トップの皆様に高い評価を受け一躍、「世界の銘酒」となった、「作の酒粕」を使用させて戴きました。 世界の銘酒「作」の香り高い酒粕を、砂糖、本みりん、食塩等で味付けし、厳選した、最高品質の魚切り身に、長時間、低温で漬け込み、「作酒粕」の香りと、魚の旨味を生かした本格的な酒粕漬けに仕上げました。 化学調味料、合成保存料は一切使用していませんので、ご安心してお召し上がりいただけます。 セット内容 ・作酒粕漬け 銀だら 1切(70g) ・作酒粕漬け 紅鮭 1切(70g) ・作酒粕漬け からすかれい 1切(70g) ・作酒粕漬け 金目鯛 1切(70g) ・作酒粕漬け 本さわら 1切(70g) ・作酒粕漬け 真鯛 1切(70g) 原材料名 紅鮭(アメリカ・ロシア産)、からすかれい(カナダ・ロシア産)、銀だら(アメリカ産)、金目鯛(ニュージーランド産)、さわら(韓国産)、真鯛(愛媛県産、養殖)、粕漬け床(酒粕、清酒、砂糖、みりん、食塩) 賞味期限 製造日より365日
うまいる
5,980円
[直送5]「直送品」出荷目安:5〜7日(土・日・祝日 除く) こちらの商品は「直送商品」となります。 ご着金及び決済確認後、5〜7日(土・日・祝日 除く)ほど出荷にお時間がかかります。 ※商品によって納期は異なります。 お客様都合による返品、ご着金及び決済確認後、発送手続き後のご注文のキャンセルは承れません。十分にご検討の上、ご購入ください。 直送商品につき、時間帯指定は受付出来ません。 直送商品につき、他の商品と同時購入もできません。 ご着金及び決済確認後の発注のため、在庫切れの際はご返金対応とさせていただきます。 ・真鯛の切身は福津産天然真鯛を活〆瞬間冷凍したものを真空パック。 ・瞬間冷凍技術を用いることで冷凍とは思えない食感と天然真鯛本来の旨味を味わうことができます。 ・まずは漬け丼として、〆は鯛の煮干し出汁をかけ鯛茶漬けにしてお召し上がりいただけます。 名称:鯛茶漬け 原産地:- 原材料名:鯛煮干し出汁(鯛の煮干し(福岡県福津市産))、真鯛切身(福岡県福津市産)、漬けだれ(濃口醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん、料理酒)、すりごま、わさび/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草) 内容量:4人前(鯛煮干し出汁100g、真鯛切身50g、漬けだれ35g、すりごま3g、わさび2.5g 各4ケ) 消費期限:商品に記載 保存方法:冷凍(-18℃以下で保存) 製造者/製造元:一般社団法人福津いいざい 【冷凍商品です】 ヤマトクール宅急便(冷凍)でお届けします。 ※配送会社のご指定はできません。 ※配送希望時間帯12〜14時はご利用いただけません。 ※配送日のご希望ございましたら、ご注文時、備考欄へご記載下さい(ご希望に添えない場合がございます) _________________ 【必ず、ご確認ください】...
吉川水産-魚河岸のれん街-
6,200円
★配送日指定は2週間以内でお願いします。 ★市場の休日(水・日・祝日)の翌日はお届けができません ※市場の休日は市場のカレンダーに準ずる為、水・日・祝日以外の場合もございます。 ★時化などにより入荷が遅れ、お届け日時が遅れる場合や、販売できなくなる事もございますのでご了承ください。 ★中国地方・四国地方・北海道・九州・沖縄・離島はお届けができません。 ●天然 ●産地:愛媛県他国内産 ●内容量:1尾(約1.5kg) ●保存方法:冷蔵(4℃以下) ●消費期限:到着日含め当日 養殖技術の発達した現代、昔高価だった真鯛は一般家庭の夕食に並ぶほど大衆魚化してきました。しかしながら、今でも天然物の真鯛は『高嶺の花』です。 バイヤー一押しの天然真鯛を是非ご賞味ください。 《横浜中央卸売市場にて撮影》 天然ならではの身の締まり! 市場に流通している大半が養殖もの。生簀で育つ養殖ものは、網にふれて尾びれの先が擦り切れています。また、生簀の中が浅い為、天然ものに比べて日焼けして黒ずんでいるのです。養殖ものは脂が強く身に締りが無いと言われていますが、天然真鯛は速い潮流にもまれ身の締まりが最高と言われています。 古くから日本人に愛されてきた天然真鯛は、特に今の時期最も美味しいのです! 姿、形が美しい天然真鯛 春の真鯛は、とくに“桜鯛"と呼ばれ本当に美味しい時期を迎えます。 なぜ天然真鯛は美味しいの? 「人は武士、柱は檜(ひのき)、魚は鯛」と言われ、日本人にとっては鯛は魚の中の王様といえます。 鯛のような磯の魚はカツオ(回遊魚)などのように長時間全速力で泳ぐ必要はありません。しかし、餌をとったり敵から逃げるとき瞬発力を発揮する必要があります。このため白筋(瞬発力の筋肉)が発達し、白身魚となります。 この引き締まった白身に脂や旨味が合わさり...
うまいもの福井『かがみや』
4,752円
メーカーのお休みは木曜、月曜日は出荷できず、月、木曜日と連休、連休明けは発送しておりませんので、お急ぎのお客様は、配達指定日の2日前の午前中にご注文をお願いいたします。 原材料:レンコダイ(国産)、米酢、塩原産地:日本海(福井県) 内容量:1樽180g 賞味期限:枠外下部記載保存方法:要冷蔵10℃加工業者:小浜海産物株式会社住所:福井県小浜市川崎2丁目1-1 近海産の新鮮な連子鯛を使用し、 塩と米酢のみで調整、化学調味料を使用せず鯛の持ち味をそのまま生かした自然食品です。 小笹の葉をあしらい、粋な杉の木樽に詰められており風情ただよう若狭の伝統生鮮珍味として永くご愛顧頂いております。 要冷蔵にて賞味期限は5日間です。 1樽180g×2 賞味期間:冷蔵5日 納期:2 〜3 日 冷蔵便にてお届けします。 【お取り寄せマップ 福井 土産】 【お土産マップ 福井】 【シニア市場】 【誕生日】【ラッピング】 【海産物 おいしいギフトセット】【福井県産】 【福井県】【お取り寄せグルメ】【特産物】【人気商品】【冬の味覚】【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】【プレゼント】【クリスマス】かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合!春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ!福井県からの産地直送品です! 保存料や化学調味料を一切使用していない完全な自然食品、ささ漬けが、できるまで。 原料原料の魚のうろこをとりはらわたと頭を...
えひめ逸品
5,724円
瀬戸内産の新鮮な海の幸を堪能できる名店、遊食酒家 笑楽(わらく)から真鯛のあら炊きセットが届きました。お魚を知り尽くした笑楽のオリジナル「あらだきのタレ」によって、お手軽にお店の味を楽しむことができます。お好きな野菜とタレと真鯛を強火で10分、愛媛の真鯛にこだわりのタレが染み込んで、ご飯にもお酒にもよく合います。ご自宅でプロの美味しさを感じてみませんか。※お皿・ざる、葉はイメージです。食材は真空冷凍パックでお送りいたします。 名称 真鯛のあら炊き 鯛めし じゃこカツ 産地 愛媛県 賞味期限 冷凍約30日 お届け方法 クール便 ※クール便でお届けいたしますので、宅配ボックスのお届けは出来かねます。予めご了承ください。 内容量 2人前(頭1尾分2切 あら炊き用のたれ270ml×2本 鯛めし用鯛スライス14切 タレ35g×2袋 じゃこカツ5枚) 特定原材料 卵・小麦 ※原材料の一部に大豆を含む 保存方法 冷凍保存
下町の焼酎屋 澤屋総本店
5,778円
商品詳細 商品名 金目鯛 厚切り しゃぶしゃぶ 1〜2人前 (切り身180〜200g×1、アラ半身×1) 渡辺水産 商品説明 ★日本ギフト大賞 2022 静岡賞受賞★ 目利きの力と、加工技術が詰まった金目鯛の厚切りしゃぶしゃぶ。 ●こだわり抜いた金目鯛を使用 日本有数の金目鯛の水揚げ港である静岡県の下田港。 その近くに本社を構えるからこそ実現できる鮮度レベルで極上の金目鯛をお届けします。 下田港は3種の金目鯛が水揚げされ、獲れる場所や漁の期間により「沖金目」「島金目」「地金目」と呼ばれています。 日戻りの漁の「地金目」は、脂の乗りがよく甘みがあるのが特徴です。 下田の「地金目」は漁獲量が少ないこともあり一般的には出回らない高級な魚です。 このしゃぶしゃぶは地金目のみを使用した贅沢な逸品です。是非味の違いをお楽しみ下さい。 ●光る職人の技 機械化が進む中、当社に金目鯛のしゃぶしゃぶは一枚一枚手切り製作しています。手切りにこだわる理由は大きく二つあります! 1■美しい見た目の追求 2■味の追求 魚は魚体に応じて微妙に骨の太さや、身の厚みが異なります。 魚一匹一匹に合わせて包丁の角度を調整することで、より綺麗な見た目を追求しました。 高級な商品なので、見た目もお楽しみいただきたいと思っております。 また、今回のしゃぶしゃぶは魚のおいしさを贅沢に召し上がっていただくために厚切りにしてあります。 一切れ1〜2g単位の調整を実現した職人の技術が光る商品です。 おすすめの食べ方 ■昆布出汁でお召し上がりください。 しいたけなどキノコ類を加えても良し。また、水の代わりに純米酒を使うとさらに風味が広がります。 ■たれは、スダチやカボスを食べる直前に絞る「お手製ポン酢」がおすすめです。 果汁の新鮮さで、風味がいっそう上品になります。 ...
JAタウン
5,354円
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で製品化しています。 「おかとみ」の一夜干しは、保存料・着色料を使用せず、塩のみで仕上げています。 また、使用している塩にもこだわり、魚の種類によって「天日塩」と「並塩」の2種類を使い分け、減塩仕立てで仕上げています。魚本来の美味しさを安全安心にお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ…………3枚(計210g) ・甘鯛………………1枚(計200g) ・れんこ鯛…………2枚(計260g) ■原材料 のどぐろ、甘鯛、れんこ鯛、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
日本海の幸 新潟・魚水島
4,700円
◆希少な天然物を水揚げ当日に急速真空冷凍、鮮度抜群!! ■新潟産 天然 甘鯛 あまだい(ぐじ) ■内容量/800〜899g 1尾 ■保存方法/要冷凍 ■賞味期限/冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 ■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。 ◆旨みを含んだ上品な白身は高級食材として扱われています。 ◆蒸したり焼いたり、淡白な白身なので和風でも洋風でもアレンジ自在♪ 商品説明 名称 アマダイ 産地名 日本海産 養殖・解凍の別 天然・冷凍 冷蔵品との同梱は出来ません。 内容量 800〜899g 1尾 保存方法 要冷凍 賞味期限 冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7
釧路港市場 楽天市場店
5,830円
★ご注意ください★ 沖縄県・離島には別途送料がかかります。 後日送料を変更したメールを送信させて頂きます。 名称 乾燥スープ(ポタージュ) 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 澱粉、クリーミングパウダー、粉あめ、砂糖、ビーツパウダー、食塩、ぶどう糖、粉末植物油脂、バターミルクパウダー、チーズパウダー、練乳パウダー、脱脂粉乳、玉ねぎ、小麦粉、香辛料、うきみ(パセリ)/調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) 内容量 1箱4食入り(1食16g) 栄養成分表示 1食分(16g)当たり エネルギー 60kcal 蛋白質 0.8g 脂質 0.5g 炭水化物 13.0g 食塩相当量 1.1g ※この表示値は目安です。 発送温度帯 常温 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。 ●商品の到着後すぐ商品の状態を確認してください。食べられないほどの潰れや傷みがある場合には、誠にお手数ですが、すぐにご連絡ください。 ●お客様のご都合による返品・交換の対応はできません。 ●お客様のご都合によって商品をお受け取りいただけない場合、送料・商品代をご負担いただきます。 海の幸 海産物 飯の友 肴 ありがとう 大切な方 グルメ お買い物マラソン 姉妹 インスタ 遅れてごめん父の日 食通 お爺ちゃん インスタ映え 遅れてごめんね父の日 ごほうび 味わい お婆ちゃん おじいちゃん 感謝 奥さん おしゃれ 贈物 希少 旦那さん おすすめ 贈りもの ワンランク上の 彼氏 おつまみ 贈答 バレンタイン 彼女 オツマミ 贈答用 暑中見舞い バーベキュー 先生 オツマミギフト 先輩 おつまみせっと サンキュー おせち料理 後輩 オツマミセット 同僚 おばあちゃん 子供の日 恩師...
瀬戸内たいたいCLUB
5,206円
商品説明 名所 焼き鯛 内容量 1尾(下処理前500g前後) 産地名 瀬戸内海産 養殖・解凍 保存方法 10℃以下で保存 ギフト対応 名称 焼き鯛 原材料名 鯛(瀬戸内海産・天然鯛)食塩、 賞味期限 製造日より4日 保存方法 要冷蔵10度以下で保存してください。 販売者 (有)山口屋水産 広島県広島市 他のお食い初め商品 ▲冷凍、お食い初め赤飯セット ▲ちらし寿司セット ▲焼き鯛、はまぐりセット ▲お食い初めシンプルセット他の焼き鯛のサイズを見る 自分で焼くキットを見る お食い初めセットを見る
毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
6,500円
商品内容 浜坂産 真鯛(冷凍) 1尾入り 約48-50cm※下処理済(うろこ、内臓除去) 賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月解凍後:冷蔵保存で2日 人数の目安 約6人前 お召し上がり方 流水で解凍後、焼鯛・煮付け・鯛めし・蒸し物・潮汁・から揚げ 他 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【同梱不可】 この商品は他の商品とは、同梱できません。 他の商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、それぞれに送料がかかります。ご了承ください。
魚真-UOSHIN-
6,050円
■商品説明 のどぐろしゃぶしゃぶ鍋セット ■内容量 のどぐろしゃぶしゃぶ160gのどぐろだし(鍋用)100g(50g×2)おろししょうが(2.5g×4) 3人から4人のご家族で「しゃぶしゃぶ鍋」を自家製ののどぐろだしでお楽しみください。 おすすめの食べ方として水菜をくるんで頂くと一層美味しくお召し上がりいただけます。 そしてしゃぶしゃぶをいただいた後は〆としてちゃんぽんや雑炊としてお楽しみください。 前浜(日本有数の水揚げを誇る下関漁港水揚げ)の白身のトロとも呼ばれる大き目の“のどぐろ"を素材としたセットです。 ■賞味期限 別途シールに記載 ■保存方法 冷凍 ■販売業者 大津水産株式会社 (滋賀県大津市瀬田大江町59番1号) ■備考 本商品は他商品との同梱・代引き不可となっております。 発送については冷凍便での発送となります。 ※送料無料商品に関して、北海道・沖縄は別途980円が加算されます。
お食い初め、焼鯛専門店 宝来
5,400円
焼き魚の王様、鯛のお頭付き 賞味期限及び保存方法 夏季 冷蔵庫で発送日を含む4〜5日 冬季 冷所で発送日を含む4〜5日(冷蔵庫で更に日持ちします) 焼きあがり750〜850g 天候・時期により鯛の相場に 変動があるため大きさに多少の 差異がございます。 発送日当たり10匹程度の限定となります。それ以上のご注文については一度、お問い合せ下さい。 お正月をはじめ、結婚、結納祝、お誕生日祝、ご進物に喜ばれております。 3〜4名さま位の大きさです。明石焼鯛 3500円 2名さまに丁度いい 500~550g 3780円(税込) 明石焼鯛 4000円 2~3名さまに丁度いい 600~700g 4320円(税込) 明石焼鯛 5000円 3~4名さまに丁度いい 750~850g 5400円(税込) 明石焼鯛 6000円 4~5名さまに丁度いい 850~950g 6480円(税込) 明石焼鯛 7000円 5~6名さまに丁度いい 1100~1200g 7560円(税込) 明石焼鯛 8000円 6~7名さまに丁度いい 1200~1300g 8640円(税込) 明石焼鯛 10000円 7~8名さまに丁度いい 1300~1400g 10800円(税込)
お食い初め、焼鯛専門店 宝来
5,400円
焼き魚の王様、鯛のお頭付き 賞味期限及び保存方法 夏季 冷蔵庫で発送日を含む4〜5日 冬季 冷所で発送日を含む4〜5日(冷蔵庫で更に日持ちします) 焼きあがり750〜850g 天候・時期により鯛の相場に 変動があるため大きさに多少の 差異がございます。 発送日当たり10匹程度の限定となります。それ以上のご注文については一度、お問い合せ下さい。 お正月をはじめ、結婚、結納祝、お誕生日祝、ご進物に喜ばれております。 3〜4名さま位の大きさです。明石焼鯛 3500円 2名さまに丁度いい 500~550g 3780円(税込) 明石焼鯛 4000円 2~3名さまに丁度いい 600~700g 4320円(税込) 明石焼鯛 5000円 3~4名さまに丁度いい 750~850g 5400円(税込) 明石焼鯛 6000円 4~5名さまに丁度いい 850~950g 6480円(税込) 明石焼鯛 7000円 5~6名さまに丁度いい 1100~1200g 7560円(税込) 明石焼鯛 8000円 6~7名さまに丁度いい 1200~1300g 8640円(税込) 明石焼鯛 10000円 7~8名さまに丁度いい 1300~1400g 10800円(税込)
瀬戸内たいたいCLUB
5,184円
商品名 お食い初めシンプルセット 原材料名 鯛(瀬戸内海産)、 ボイル済みたこ足:蛸(広島県産)、醤油、酢 はまぐり(中国産) 消費期限 発送日より4日 保存方法 冷蔵にて保存して下さい。 販売者 (有)山口屋水産 広島県広島市 他のお食い初め商品 ▲冷凍、お食い初め赤飯セット ▲ちらし寿司セット ▲焼き鯛、はまぐりセット ▲お食い初めシンプルセットご家庭で焼くのが 不安のある方は、 +1,728円で焼き加工 を承ります! こちらから >> 鯛の サイズアップ も承っています。 100gアップするごとに+324円 となります。 こちらから >> 中国産はまぐりを 国産に替える ことも承っており、 +600円(税別) となります。 国産はまぐりは入荷のない日も ございます。 入荷のない時は 申し訳ございませんが中国産 になります。 その場合、金額は頂きません。 ご理解を頂きました上でのご注文 を宜しくお願い致します。 こちらから >>