鵜舞屋楽天市場店
5,400円
国産原料のみを使用した、こだわりの佃煮詰合せです。【天然小鮎のやわらか煮】香味に富んだ香味に富んだ「琵琶湖産の天然小鮎」をまるごと生姜と共に、本醸造たまり醤油・砂糖・本みりんで炊き上げました。通常、佃煮は保存性を高めるために水飴を使用し、固く煮締めるのが一般的ですが、水飴を使用しないことでやわらかな食感を実現しました。小鮎の微妙な大きさの違いにより、職人が絶妙な炊き加減を調整しています。小鮎のほろ苦さとタレの甘さに生姜のアクセントが絶妙な、素材にもこだわった『小鮎やわらか煮』をぜひご堪能ください。【飛騨牛のしぐれ煮】いわずと知れたブランド牛『飛騨牛』の赤身を、国産しめじと共に『門外不出の古タレ』で、じっくり炊き上げました。唐辛子のピリッとしたからさが牛肉の風味を引き出しております。口の中でほろりとほどける食感や、飛騨牛ならではの脂の旨味をお楽しみください。ご飯のお供としても、お酒のアテとしても贅沢な気分を味わっていただけます。【鮎すがた煮】鵜舞屋の「甘露煮(すがた煮)」は、鮎一尾ずつぬめりを取り、火の通りが均一になるよう釜の中に放射状に美しく並べて下炊きをしてから、仕上げの本炊きをする全て手作りの手間暇かけた自慢の一品です。仕上げの本炊きでは、古くから継ぎ足し使用している伝統の「古タレ」を使用しており、深みのある味わいに炊きあがり、骨まで柔らかくお召し上がり頂けます。【牡蠣の鵜舞煮】広島産の牡蠣を佃煮に炊き上げました。甘めのタレにぴりりと効かせた山椒が相性抜群です。商品天然小鮎のやわらか煮飛騨牛のしぐれ煮鮎すがた煮牡蠣の鵜舞煮原材料名鮎(琵琶湖産)、砂糖、生姜(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん飛騨牛(岐阜県産)、しめじ(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん、唐辛子鮎(国産)、砂糖、酒、醤油(小麦・大豆を含む)...
鵜舞屋楽天市場店
1,620円
岐阜の「美味しい」ものを詰め合わせました。飛騨牛しぐれ煮は柔らかな食感とやさしい脂の旨味がしめじにもしみ込んだちょっと贅沢なひとしなです。そのままでもお召し上がりいただけますが、温めるとさらにおいしくお召し上がりいただけます。「小鮎やわらか煮」は岐阜県産小鮎を使用。たまり醤油ベースの甘めのタレ、小鮎のかすかな苦味に生姜がアクセントになっています。「やわらか」な食感をお試しください。商品飛騨牛しぐれ小鮎やわらか煮原材料名飛騨牛(岐阜県産)、しめじ(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん、唐辛子鮎(国産)、砂糖、生姜、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん内容量50g50g賞味期限270日(賞味期限残存1/4以上の商品をお届けします)保存方法常温にて保存※開封後は冷蔵庫にて保管しお早めにお召し上がり下さい。製造所(株)鵜舞屋 本社南工場:岐阜県岐阜市東鶉一丁目5番地パッケージサイズ260×174×27mm、約164gJAN4953670010137いろんなシーンでお使いいただけます【慶事】内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 敬老祝い【季節ギフト】母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント...
鵜舞屋楽天市場店
3,240円
創業明治十年、老舗『鵜舞屋』の熟練の職人が作る昆布巻きが入った、鵜舞屋を代表する商品のお詰め合わせです。お中元・お歳暮・お祝い・お礼など幅広い場面でお選び頂いております。・鮎昆布巻き : 釜で下煮した国産鮎を昆布巻に適した北海道産の昆布で巻上げ、門外不出のタレで、じっくり炊き上げております。・牛肉しぐれ : 国産牛肉の赤身をひらたけと共に炊き上げました。隠し味に唐辛子を使い、肉の旨味を引き出した優しい味に仕上げております。・鮎すがた煮 : 「香魚」と言われる国産鮎を使用し、鮎本来の味・風味を損なわないよう、時間と手間をかけて炊き上げています。商品【鮎昆布巻】【牛肉しぐれ】【鮎すがた煮】原材料名昆布(国産)、鮎(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、かんぴょう、本みりん牛肉(国産)、ひらたけ、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん、唐辛子鮎(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、麦芽水飴、米醗酵調味料、還元水飴内容量190g70g75g賞味期限548日(賞味期限残存1/4以上の商品をお届けします)保存方法常温にて保存※開封後は冷蔵庫にて保存し、速やかにお召し上がり下さい。製造所(株)鵜舞屋 本社南工場:岐阜市東鶉一丁目5番地(株)真心食品:滋賀県大津市北小松991-1パッケージサイズ234×234×40mm、約545gJAN4953670232508その他原料の鮎はX線での検査もしておりますが、極ごく一部が砂を噛んでいる場合があります。あしからずご了承いただきます様、お願い申し上げます。▽鵜舞屋のおすすめ商品はこちら▽佃煮ギフト 鵜舞屋昆布巻詰合せ佃煮ギフト 鵜舞屋昆布巻詰合せ佃煮ギフト 鵜舞屋昆布巻詰合せ佃煮ギフト 鵜舞屋昆布巻詰合せ
鵜舞屋楽天市場店
756円
鵜舞屋の名物商品を、ご自宅でお気軽にお召し上がり頂ける、食べ切りサイズの「うまい屋のおつまみ」シリーズ。リピーターのお客様も多いのがこちらのシリーズ。ご飯のお供にも、おつまみにもどうぞ。香味に富んだ「小鮎」をまるごと生姜と共に、本醸造たまり醤油・砂糖・本みりんで炊き上げました。通常、佃煮は保存性を高めるために水飴を使用して固く煮締めるのが一般的ですが、水飴を使用しないことでやわらかな食感を実現しました。小鮎の微妙な大きさの違いにより、職人が炊き加減を調整しています。小鮎のほろ苦さとタレの甘さが絶妙で、生姜の風味がアクセント。ほろりとほどける『小鮎やわらか煮』をぜひご堪能ください。商品うまい屋のおつまみ 小鮎やわらか煮 OAY-7原材料名鮎(国産)、砂糖、生姜、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん内容量70g賞味期限548日(賞味期限残存1/4以上の商品をお届けします)保存方法常温にて保存※開封後は冷蔵庫にて保存し、速やかにお召し上がり下さい。お召し上がり方袋から出し、そのままお召し上がりいただけます。製造所(株)鵜舞屋 本社南工場:岐阜市東鶉一丁目5番地パッケージサイズ240×118×20mm、約84gJAN4953670006468その他※原料の鮎はX線での検査もしておりますが、極ごく一部が砂を噛んでいる場合があります。あしからずご了承いただきます様、お願い申し上げます。いろんなシーンでお使いいただけます【慶事】内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い...
鵜舞屋楽天市場店
680円
お家時間が時間が長くなっている今。「うまつま」では『家飲みをもっと楽しく!』をテーマに、お酒にぴったりなメニューをご用意しました。週末のごほうびに、「ちょっとごちそう」なおつまみをお楽しみください。・水飴を使って固めの食感に煮締める、昔ながらの伝統的な製法で作っています。一噛みごとに鮎の風味がだんだんお口の中に広がっていきます。日本酒と一緒に、ゆっくりじっくりお楽しみください。商品うまつま 小鮎甘露煮 ZAK-06原材料名鮎(国産)、水飴、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、寒天内容量40g賞味期限270日(賞味期限残存1/4以上の商品をお届けします)保存方法常温にて保存※開封後は冷蔵庫にて保存し、速やかにお召し上がり下さい。お召し上がり方袋から出し、そのままお召し上がりいただけます。製造所(株)鵜舞屋 本社南工場:岐阜市東鶉一丁目5番地パッケージサイズ110×140×20mm、約65gJAN4953670010274いろんなシーンでお使いいただけます【慶事】内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 敬老祝い【季節ギフト】母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 お歳暮...
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918円
1877年創業の鵜舞屋の看板商品は、北海道産昆布と国産鮎を使った「鮎昆布巻」です。全て職人が手で巻き上げる鮎昆布巻きは、年間約15万本を造っています。昆布巻きを炊き上げる際の煮汁は半量を古ダレとして使うためやさしい奥深い味わいの昆布巻きが出来上がるのですが、残りの半量は廃棄していました。「造る責任・使う責任」を果たしていくために開発されたのが、この昆布巻きの煮汁を使った「煮豚・煮鶏」です。鮎と昆布の旨味が溶け込んだ煮汁で、お肉もやさしい味わいに炊きあがりました。もちろん、お肉はほろほろです。商品煮豚 DNB-65原材料名豚肉(国産)、鮎昆布巻のタレ(砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん、昆布、鮎、かんぴょう)、にんにく、生姜内容量100g賞味期限120日(賞味期限残存1/4以上の商品をお届けします)保存方法常温にて保存※開封後は冷蔵庫にて保存し、速やかにお召し上がり下さい。お召し上がり方未開封のままお湯に入れ、1分ほど温めていただくと美味しくお召し上がりいただけます。※温めの際はやけどにご注意ください。製造所(株)鵜舞屋 本社南工場:岐阜市東鶉一丁目5番地パッケージサイズ138×105×20mm、約120gJAN4953670010700その他本品は食品を気密性のある容器包装に密封した後、加圧加熱殺菌しています。いろんなシーンでお使いいただけます【慶事】内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念...
鵜舞屋楽天市場店
918円
国産ちりめんと山椒を素材と製法にこだわり、職人の手作りで炊き上げております。ご飯のお供に、お茶漬けの具材としてもお楽しみください。商品ちりめん山椒煮 DTS-75原材料名ちりめん(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん、酒、山椒内容量60g賞味期限180日(賞味期限残存1/4以上の商品をお届けします)保存方法常温にて保存※開封後は冷蔵庫にて保管し、速やかにお召し上がり下さい。お召し上がり方開封後、そのままお召し上がり頂けます。製造所(有)土肥太商店:滋賀県高島市マキノ町西浜649-1パッケージサイズ140×105×20、約78gJAN4953670010731いろんなシーンでお使いいただけます【慶事】内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 敬老祝い【季節ギフト】母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 お歳暮 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 法要 記念品 父の日ギフト 送料無料 プレゼント ごあいさつ【仏事】御供 御供物 御仏前 志 御霊前 茶の子 満中陰志 粗供養【手みやげ】ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い...