ます寿司屋ヒロ助
2,000円
商品名 ますシート(トロ炙り) 内容量 1枚 原材料 アトランティックサーモン(サケ科・ノルウェー産/養殖)、すし酢、塩、(原材料にアミノ酸を含む) 消費期限 120日間 発送方法 冷凍便 お届けについて 翌日出荷可能 (16時までの注文で翌日発送可能) 同梱について 冷凍便で発送可能な商品 保存方法 真空パックの状態で冷凍庫で保管 製造者 (株)食品企画Kono. ます寿司屋ヒロ助 富山県黒部市浦山802-1 0765-65-0011 鱒寿司(ますずし)は、富山県の郷土料理。駅弁としても知られ、鱒を用いて発酵させずに酢で味付けした押し寿司(早ずし)の一種。表記はいろいろあり、ます寿し、ますの寿し、鱒の寿司、ますのすしなどとされることも多いが、すべて同様のものを指している。押し寿司は関西方面の食文化で、大阪寿司や箱寿司ともよばれます。ヒロ助は、新規(創業10年)のます寿司屋で、黒部峡谷の麓、宇奈月で営業しております。
特正
2,000円
「幸えび」は、広大な敷地(16,000平米)に設置された養殖場で、ストレスなく健やかに育っています。しかし、時折、養殖プールの壁にぶつかったり、海老同士が喧嘩して殻を傷つけてしまうことがあります。 このように殻に傷のある海老をピックアップして「バルク品」としてパックにしました。ただし、幸えびとしての美味しさは一般品と何ら変わりありません。料理に使用する際には、ほとんど見分けがつかないほどです。見た目を気にしない方にとっては、リーズナブルで美味しい「バルク品」がお得です。 なお、水揚げ時に傷を負った海老をピックアップしているため、生産数量は多くありません。また、パックされた海老のサイズも揃っていないことをご了承いただきますようお願い申し上げます。 160gの幸えびを真空パック・冷凍にてお届けします。 業務用3パックまとめ買いでパック単価はお安くなっています(1パック品と海老自体に違いはありません)。 □食品表示 名称 冷凍えび(幸えび) 原材料 えび(養殖/静岡県) 原産地 静岡県 内容量 160g × 3パック 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます天竜川の伏流水で育った至高の国産えび 幸えび 幸えびは「安心安全」「美味しさ」「サスティナブル」を兼ね備えた至高の国産エビです。今では必須条件となった「安心安全」と「美味しさ」はもちろんのこと、世界的に求められている「サスティナブル」なシステムにて育てられた幸えびは、日本を代表するサスティナブルシーフードです。 ■抜群の鮮度 収穫時に、活〆されたエビは隣接する加工場で迅速に滅菌洗浄・真空包装・瞬間凍結の工程を経て商品化されています。品質重視の幸えびは解凍して生食可能です。 ...
日本海の幸 新潟・魚水島
2,000円
◆じっくり自然乾燥で旨味が引き出されています。 ◆天日干しによる自然乾燥なので一切、添加物無し!! ◆干すと旨〜い、「ソウハチカレイ」!! ◆サッと焼いてお召し上がりください。 ■原材料/新潟県産 宗八かれい、食塩 ■内容量/仕上がり時・一尾200〜250gX5枚(真空パック) ■保存方法/要冷凍 ■賞味期限/冷凍2ヶ月・解凍後2日 ■解凍後、調理してお召し上がりください。 ■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。 ◆宗八カレイは独特のクセがあるため、干物などに加工されて食べられることが多く、 干したものを焼いて食べるのは「焼き宗八」として親しまれています。 ◆春先の一番太った時期に水揚げされたソウハチカレイを 当日中に下処理&独自製法で高鮮度を保ったまま干し上げました!!。 ◆機械乾燥ではなく自然乾燥により、じっくり深い味わいを凝縮させた逸品です。 商品説明 名称 宗八カレイ干物 産地名 新潟産 養殖・解凍の別 天然・冷凍品(真空パック) 冷蔵品との同梱は出来ません。 内容量 5尾 保存方法 要冷凍 賞味期限 冷凍2ヶ月・解凍後2日 加工業者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7