JAタウン
8,950円
こちらの商品は「のし」の対応はしておりますが、包装はされておりません。 北海道オホーツク海の雄武(おうむ)町に水揚げされた秋鮭で、銀毛と呼ばれる最上級の選別をされた中から3kg以上に限定したものをブランド名「雄宝」と呼んでいます。 雄武前浜で獲れた大型の鮭「雄宝」を山漬してから、さらに低温で熟成させて仕上げました。 使いやすい1切れごとの個包装になっています。 規格・容量 新巻さけ(雄宝(熟成山漬)) 2.5kg(1切個包装)(切身20切+頭・尾) 原材料 秋鮭(北海道雄武町水揚げ)、食塩 賞味期限 製造日より冷凍545日
JAタウン
10,650円
こちらの商品は「のし」の対応はしておりますが、包装はされておりません。 北海道産の秋鮭の筋子をもみほぐし、鰹だしのきいた特製調味液を漬込みました。 規格・容量 いくら醤油漬 500g(250g×2) 原材料 鮭卵(北海道産)、醤油、食塩、酒、(一部にいくら・大豆・小麦を含む) 賞味期限 製造日より冷凍730日
越後村上うおや
9,320円
ギフト対応 塩引鮭(4切)、味噌漬(4切)、かほり漬(4切)、焼漬(4切) 越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く 京都の王朝貴族に献上されていました。 その鮭のまちで創業二百年の越後村上うおやの自信の鮭の切り身セットです。 原材料 ■塩引鮭:秋鮭(国内産)、塩 ■鮭の味噌漬:秋鮭(国内産)、みそ、水あめ、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アナトー) ■鮭の焼漬:秋鮭(国内産)、醤油、みりん、酒、水飴/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 ■鮭のかほり漬:秋鮭(国内産)、鮭の子(国内産)、みりん、酒、醤油、ゆず/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 (原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量 塩引鮭4切、鮭の味噌漬4切、鮭の焼漬4切、鮭のかほり漬4切 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵7日:冷凍60日 配送形態 クール便 栄養成分表(100g当たり) ◇塩引き鮭切身:熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ◇鮭の焼き漬:熱量153kcal タンパク質28.6g 脂質3.9g 炭水化物0.9g 食塩相当量2.2g ◇鮭の味噌漬:熱量186kcal タンパク質22.6g 脂質5.6g 炭水化物11.3g 食塩相当量2.6g ◇鮭のかほり漬:熱量140kcal タンパク質24.4g 脂質3.0g 炭水化物3.8g 食塩相当量2.5g塩引き鮭 鮭の味噌漬 鮭のかほり漬 鮭の焼漬 ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く...
JAタウン
9,789円
いくらの醤油漬 100g×4個 合計400g 旬に取れた北海道産鮭の卵を丁寧にほぐし特製醤油だれに漬け込み仕上げた逸品です。 100gの小分けで食べやすく、いくら丼、海鮮丼、お寿司のネタなどにお使いいただけます。特製の醤油だれとご飯の相性はばっちり! ■内容量 ・北海道産いくら醤油漬け……100g×4 ■主原材料 いくら(北海道産) ■アレルギー情報 小麦・大豆・いくら・ゼラチン ■お召し上がり方法 解凍してお召し上がりください。 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造から180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
JAタウン
10,800円
特製の醤油だれにじっくりと漬け込んだいくら醤油漬です 北海道を代表する海の幸のひとつ、いくら。 今回ご紹介するいくら醤油漬は、北海道の新鮮な秋鮭の卵のみを使用しています。皮は固すぎず、柔らかすぎない、程よい張り。プチッと口の中で弾けるおいしさです。 こだわりの醤油だれは、素材の味を損なわない「白醤油」をベースに、品の良い甘辛さを実現しています。500gが2箱とたっぷり入っているので、いくら丼、手巻き寿司やちらし寿司、海鮮丼など存分にお楽しみいただけます。 ほかほかのごはんにどっさりと乗せて、贅沢にいくら丼をお楽しみください。 ちらし寿司も、いくらが入るだけでグレードアップ! ギフトにもおすすめ 美しい化粧箱入り 明るいサーモンピンクの化粧箱に入れてお届けいたします。冷凍で日持ちもするので、ギフトにもおすすめです。 冷凍でお届け。解凍してそのままお召し上がりいただけます。 ◆原材料 鮭卵(北海道産)、醤油、還元水飴、発酵調味料、魚介エキス、食塩、魚醤/調味料(アミノ酸等)(一部にいくら・小麦・大豆を含む) ◆内容量 500g X 2箱 ◆凍結前加熱の有無 加熱してありません ◆消費期限 製造日含め730日以内 解凍後5日 ◆保存方法 冷凍保存(マイナス18℃以下) ◆備考 クール冷凍便での発送となります。 ◆製造者 鮮伸株式会社 【発送日について】 ・原則としてご注文頂いてから1週間以内に発送致しますが、ご注文状況によって発送日が延びる可能性もありますので、予めご了承下さい。 ・順次発送となる為、着日のご指定が出来ません。 【のしについて】 ・のしは「名入れ無し、短冊」のタイプとなります。ご希望の方はのしの選択肢「無地」「お歳暮」「お中元」の中からお選びいただくか、コメント欄にご記入ください。 ※写真はイメージです。
JAタウン
10,707円
豊洲仲卸だからこそ出来るおすすめ商品、メーカー混載のセットです。ちょっと良いお値段の商品をセットにしちゃいました。ギフトにも!! ■内容量 ・干物…………2枚 ・ちりめん……400g ・明太子………400g ・いくら………250g ■原材料 ヤマシン金目鯛干物、マルタケ金華さば、山椒ちりめん淡路島名産、博多粒旨彩膳からしめんたいこ、いくら醤油漬け北海道産(鮭卵使用) ■お召し上がり方法 加熱してお召し上がりください。 ■保存方法/賞味期限(製造日より) 冷凍/干物90日、ちりめん180日、いくら別途表示有 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
越後村上うおや
10,380円
ギフト対応 人気の塩引鮭、鮭の味噌漬と醤油はらこの お得なセット。 お使い物にいかがですか? 鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。 塩引鮭4切、鮭の味噌漬4切、醤油はらこ320gのお得なセット 【塩引鮭】 鮭のふるさと越後村上が誇る最高の美味!創業二百年うおやの味を お試し下さい。 最高の秋鮭を素材に1週間ほど塩漬けにし、その後水だし、陰干ししたもので 全国に高くご賞味いただいております。 【鮭の味噌漬け】 越後味噌とみりんに漬けこんだ逸品。 味噌を洗い流して焼きます。味噌の香ばしさが食をそそります。 【醤油はらこ】 談社現代新書「ローカル線温泉旅」にうおやが紹介されています。 その中で村上に行ったら、どうしても行かなきゃいけない店がある。 鮮魚店のうおやである。...冬にははらこが出てこれがべらぼうに酒にあう。... と紹介されたうおや自慢の特製はらこです。 原材料 秋鮭(国内産)、鮭の子(国内産)、塩、酒、醤油、みそ、水あめ、砂糖(原材料の一部に小麦・大豆を含む)/アルコール、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー)、酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草,ステビア)、ビタミンB1 内容量 塩引鮭4切、鮭の味噌漬け4切、醤油はらこ160gx2パック 保存方法 冷蔵保存:5℃以下 冷凍保存:-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵5日:冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) ◇塩引き鮭:熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ◇鮭の味噌漬:熱量186kcal タンパク質22.6g 脂質5.6g...
越後村上うおや
8,300円
日本ギフト大賞2017新潟賞受賞 越後村上名産塩引鮭 大切10切セット 原材料 白鮭(国内産)、塩 内容量 90g x 10切れ 保存方法 冷蔵保存:5℃以下 冷凍保存:-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵10日:冷凍90日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。...
鮭・イクラの専門店 永徳 鮭乃蔵
8,600円
塩引鮭とは越後 村上の郷土料理です。 先人から継承されてきた製法と、村上地域の気候風土によって生み出される独特な味わい深さが特長です。◆ ◇ ◆ 弊社の「塩引鮭(塩引き鮭)」は雄の秋鮭と塩のみを原料に保存料・添加物を一切使用せず、昔ながらの手作業で一尾ずつ仕込んでいきます。 内蔵・エラなど腐敗を招きやすい部分を取り除き、手作業で塩をすり込んで下処理を行い、塩を引いて馴染ませます。「塩を引く=塩をすり込む」のは貴重品だった塩を無駄なく使うためで、この作業が名の由来になったと云われており、丁寧な仕込みによって美味しく仕上げるためには欠かせない工程です。◆ ◇ ◆ その後「洗い」という工程での水洗いを経て仕上げの寒風干しとなりますが、美味しく仕上げる為に最も重要な要素が当地特有の冬の季節風です。 鮭が凍結しない適度な低温と多湿な冬の季節風に晒し、ゆっくりと余分な水分を取り除きながら旨みの凝縮・熟成を促し生鮭にはない風味を生み出します。◆ ◇ ◆ この旨味こそが塩引鮭(塩引き鮭)の最大の特長です。 名称 鮭塩干品 原材料 秋鮭(国産)、食塩 内容量 3.0〜3.4kg (漁獲時の重量) 賞味期間 冷蔵7日 保存方法 冷蔵(5℃以下)で保存してください。 配送方法 クール便(冷蔵) 商品について ・切身にし焼いてお召し上がりください。 ・新巻鮭とは異なり秋鮭を寒風干しで仕上げた村上伝統の塩引き鮭です。サーモンとは違った鮭本来の旨味。 ・古来より越後・村上は「鮭の町」として知られ、江戸時代中期には村上藩・青砥武平治により当地を流れる三面川において世界で初めて鮭の増殖事業に着手しました。この成功により村上は更なる鮭文化の発展を遂げ、その長い歴史の中で数多くの鮭料理を練り上げてきました長い歴史の中で築き上げた「鮭文化」の中で、代表格が「塩引鮭」です...
越後村上うおや
9,860円
鮭のかほり漬(8切)醤油はらこ(320g)親子セット うおやの特製たれに漬け込んだ、 ゆずの香りがほんのり甘く上品で 味わい豊かな かほり漬とはらこ醤油漬のセットです。 素材と味にこだわった手作りの逸品です。 原材料 秋鮭(国内産)、鮭の子(国内産)、みりん、酒、醤油、ゆず/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 (原材料の一部に小麦・大豆を含む) 内容量 鮭かほり漬8切、醤油はらこ320g 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵5日:冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) ◇鮭のかほり漬:熱量140kcal タンパク質24.4g 脂質3.0g 炭水化物3.8g 食塩相当量2.5g ◇醤油はらこ:熱量216kcal タンパク質25.1g 脂質12.3g 炭水化物1.3g 食塩相当量1.6g ※解凍は冷蔵庫で一晩、自然解凍で。鮭のかほり漬は焼いてお召し上がりください。◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功...
越後村上うおや
10,900円
ギフト対応 塩引鮭(8切)と醤油はらこ(320g) 鮭のまち越後村上を代表する「塩引鮭」と「醤油はらこ」のゴールデンコンビ! 創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。特に塩引き鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られており、塩引き鮭と特製醤油はらこセット「塩引鮭親子」は冬一番のお薦め商品。 お使い物に最適です。 ◆【塩引き鮭】 塩引鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られています この道50年、超ベテランが選び抜いた最高の秋鮭(雄鮭)を素材に1週間ほど塩漬にした後、水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。 これは鮭のまち村上の独特の製法で、伝統の技として引き継がれ味は格別です。 秋の達人として 弊店店長の 「塩引き」作りが 地元新聞に紹介されました。 ◆【鮭の醤油はらこ】 越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまちで創業二百年の越後村上うおやが自信を持ってお届けする最上級の旬の鮭の子を使用した「醤油はらこ」。他とは味が違います。 談社現代新書「ローカル線温泉旅」嵐山光三郎著 (2001・9・20発売)で 村上に行ったら、どうしても行かなきゃいけない店がある。 鮮魚店のうおやである... 冬にははらこが出てこれがべらぼうにうまい。...。 と紹介されたうおや自慢の特製はらこです。 最上級のはらこ(鮭の子)を醤油と酒で味付けしたもので、越後独特の調理法です。 原材料 鮭(国内産)、鮭の子(国内産)、塩、醤油、酒(原材料の一部に小麦・大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 内容量 塩引鮭8切、醤油はらこ320g...
佐藤水産楽天市場店
8,660円
ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません 箱を開けると、おいしい北海道が広がります。今晩のおかずに、お酒のおつまみに、あれこれ入って喜ばれているバラエティセット。北海道からお歳暮、お中元、内祝、お祝い返し、母の日、父の日、敬老の日の贈り物に是非どうぞ。 セット内容 さば味噌のやわらか煮鮭焼切身熟成新巻鮭鮭焼切身西京味噌漬鮭焼切身昆布入り醤油鮭焼切身塩レモン鮭の炊き込みご飯の素つぶのやわらか煮蛸やわらか煮熊笹かまぼこ(紅鮭)熊笹かまぼこ(えび)熊笹かまぼこ(帆立)にしん昆布巻たらこ昆布巻
御用蔵 大川
10,098円
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。