JAタウン
5,000円
山形県産秋鮭の旨味がぎっしり詰まった丼の素! 山形県庄内地方で行われる秋鮭漁は、大粒のいくらと脂肪をたっぷりと蓄えた、川に上る前の鮭を漁獲。 鮮度の良い鮭のみを選別し、鮭の親子丼に仕上げました。 柚子皮の香りがアクセントとなり、風味良くお楽しみいただける逸品です! 【内容量】 150g×2p 【原材料】 鮭(山形県産)、鮭卵(山形県産)、醤油、塩麴、ゆずの皮、魚介だしつゆ(しょうゆ、砂糖、その他)、みりん、酒/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸味料、(一部に小麦・さば・鮭・大豆・いくらを含む) 【栄養成分】 熱量90kcal、たんぱく質19.1g、脂質1.4g、炭水化物0.3g、食塩相当量2.1g (100gあたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より90日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 お召し上がりになる直前に冷蔵庫で自然解凍して、丼ぶりにしてお召し上がりください。 【注意点】 冷凍庫にて要冷凍保管(-18℃以下)してください。 ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください. 【製造者】 山形県漁業協同組合 由良水産加工場
JAタウン
4,212円
北海道東部の町、浦河で原材料をできる限り北海道産に拘り、そして化学調味料も無添加の餃子を作りました。 山菜の王様と言われる「行者にんにく」も店主自ら日高山地に分け入り採取してきた天然物。 野菜も本場中国の餃子と同じ白菜を使用し、餡の味の調整も北海道が誇る魚醤「鮭醤油」と地元日高の日高昆布を粉末にし微調整を行った、まさに無添加の安心して食べられる餃子です。 製造後、鮮度を失わないように急速冷凍いたしました。 また、冷凍はバラ凍結ですので食べたい時に食べたい分だけ冷凍のまま焼いてお召し上がりください。 焼くだけでなく、水餃子、揚げ餃子でもお楽しみください。 寒い冬の時期は餃子鍋で温まり下さい。 ■内容量 ・まさごの無添加「行者にんにく餃子」(20g×12個)……5袋 ■原材料 〔野菜:玉葱(北海道産)、白菜(北海道産)、行者にんにく(北海道産)、にんにく(国産)、生姜(国産)、豚肉(北海道産)、砂糖、鮭醤油(北海道産)、食塩、清酒、昆布粉末(日高昆布)、胡椒、ナツメグ、ごま油 〔皮:小麦粉(北海道産)、植物油脂、打粉(澱粉) ■アレルギー情報 小麦、豚肉 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から365日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
JAタウン
4,212円
北海道東部の町、浦河で原材料をできる限り北海道産に拘り、 そして化学調味料も無添加の餃子を作りました。 餡の味の調整は鮭醤油をベースに日高昆布の粉末を使用し 行者にんにくは日高山脈の自生した天然もの、カレー餃子のバター は北海道産を使用、玉ねぎも北海道産、もちろん皮に使用の小麦粉も 北海道産100%使用しました。 焼き餃子はもちろんの事揚げ餃子、スープで煮込んでスープ餃子 茹でてたれを付ければ水餃子に、鍋で煮込んで餃子鍋にと使い方 はそれぞれお好みの調理法でお楽しみください。 ■内容量 ・まさごの無添加「行者にんにく餃子」(20g×12個)……1袋 ・まさごの無添加「とろりバターのカレー餃子」(20g×12個)……1袋 ・まさごの無添加「まろやか黒昆布餃子」(20g×12個)……1袋 ・まさごの無添加「さらさらレッド餃子」(20g×12個)……1袋 ・まさごの無添加「ピリ辛赤なんばん餃子」(20g×12個)……1袋 ■原材料 〔野菜:玉ねぎ、白菜、行者にんにく(北海道産)、にんにく、生姜、にら〕、豚肉(北海道産)、バター(北海道産)、砂糖、鮭醤油、日高昆布、食塩、清酒、昆布粉末、胡椒、ナツメグ、ごま油、香辛料、カレー粉、ミルク 〔皮:小麦粉(北海道産)、カレー粉、ココアブラック、粉南蛮、植物油脂、打ち粉(澱粉) ■アレルギー情報 小麦、豚肉、大豆、乳製品を含む。 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から365日 (解凍後冷蔵で3日) 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
函館えさん昆布の会
4,280円
【重要】こちらの商品は「ポスト投函便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 本格熟成 皮付き燻製 鮭とば プレミアムカット (こだわりの7cmカット 北海道産 鮭とば) 「こちらの商品は当店オリジナル商品です。」 3つのこだわり〜手塩にかけて手造りされた北海道の絶品珍味〜 北海道産の新鮮な天然秋サケにこだわりました。 皮付きのまま熟成・燻製し、鮭のうまみを最大限に引き出すことにこだわりました。 食べ応え十分の厚みと、口に入れやすい7cmカットにもこだわりました。 別格の風味をご堪能ください。 栄養成分(100g当たり):エネルギー317kcal、たんぱく質48.8g、脂質9.1g、炭水化物10.0g、食塩相当量4.83g ※推定値 > 鮭とば わけあり/鮭とば ソフト/訳あり鮭とば/鮭の燻製珍味/鮭とばスライス/北海道産/産地直送/鮭の燻製珍味/シャケとば ギフト対応OK(詳細はこちら) ギフト対応OK(詳細はこちら)商品情報 お召し上がり方 そのままお召し上がりください。※一部の身に骨がついておりますのでご注意ください。 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 450g 賞味期限(発送日から) 2ヶ月〜3ヶ月 原材料名 原材料:鮭(北海道産)、食塩、砂糖...
JAタウン
5,980円
特製の醤油だれにじっくりと漬け込んだいくら醤油漬です 北海道を代表する海の幸のひとつ、いくら。 今回ご紹介するいくら醤油漬は、北海道の新鮮な秋鮭の卵のみを使用しています。皮は固すぎず、柔らかすぎない、程よい張り。プチッと口の中で弾けるおいしさです。 こだわりの醤油だれは、素材の味を損なわない「白醤油」をベースに、品の良い甘辛さを実現しています。500gとたっぷり入っているので、いくら丼、手巻き寿司やちらし寿司、海鮮丼など存分にお楽しみいただけます。 ほかほかのごはんにどっさりと乗せて、贅沢にいくら丼をお楽しみください。 ちらし寿司も、いくらが入るだけでグレードアップ! ギフトにもおすすめ 美しい化粧箱入り 明るいサーモンピンクの化粧箱に入れてお届けいたします。冷凍で日持ちもするので、ギフトにもおすすめです。 冷凍でお届け。解凍してそのままお召し上がりいただけます。 ◆原材料 鮭卵(北海道産)、醤油、還元水飴、発酵調味料、魚介エキス、食塩、魚醤/調味料(アミノ酸等)(一部にいくら・小麦・大豆を含む) ◆内容量 500g ◆凍結前加熱の有無 加熱してありません ◆消費期限 製造日含め730日以内 解凍後5日 ◆保存方法 冷凍保存(マイナス18℃以下) ◆備考 クール冷凍便での発送となります。 ◆製造者 鮮伸株式会社 【発送日について】 ・原則としてご注文頂いてから1週間以内に発送致しますが、ご注文状況によって発送日が延びる可能性もありますので、予めご了承下さい。 ・順次発送となる為、着日のご指定が出来ません。 【のしについて】 ・のしは「名入れ無し、短冊」のタイプとなります。ご希望の方はのしの選択肢「無地」「お歳暮」「お中元」の中からお選びいただくか、コメント欄にご記入ください。 ※写真はイメージです。
越後村上うおや
3,560円
塩引鮭(2切)、鮭の焼漬(2切)、鮭の味噌漬(2切) 人気の鮭商品3種類x各2切のお手頃セット 鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた 最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。 【塩引鮭】 塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、 流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。 更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法で作られます。 村上の風土が醸し出す名品です。 【鮭の焼漬】 鮭の焼漬は生鮭を焼いた後、すぐにうおやの特製醤油に 漬け込んだもので、そのままお召し上がりいただけます。 冷えても固くなりません。 越後村上伝わる伝統の郷土料理です。 【鮭の味噌漬】 選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材に うおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、 ひとつひとつ心を込めて作り上げました。 程よい脂で身はしっとり。 パリっと焼き上がった皮がまた美味。 味噌の香ばしさが食をそそります ギフト対応 原材料 ■塩引鮭:秋鮭(国内産)、塩 ■鮭の味噌漬:秋鮭(国内産)、みそ、水あめ、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アナトー) ■鮭の焼漬:秋鮭(国内産)、醤油、みりん、酒、水飴/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 (原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量 塩引鮭2切、鮭の味噌漬2切、鮭の焼漬2切 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵7日:冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) ◇塩引き鮭切身:熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ◇鮭の焼き漬:熱量153kcal...
越後村上うおや
7,120円
塩引鮭(4切)、鮭の焼漬(4切)、鮭の味噌漬(4切) 人気の鮭商品3種類x各4切のお得なセット 鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた 最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。 【塩引鮭】 塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、 流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。 更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法で作られます。 村上の風土が醸し出す名品です。 【鮭の焼漬】 鮭の焼漬は生鮭を焼いた後、すぐにうおやの特製醤油に 漬け込んだもので、そのままお召し上がりいただけます。 冷えても固くなりません。 越後村上伝わる伝統の郷土料理です。 【鮭の味噌漬】 選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材に うおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、 ひとつひとつ心を込めて作り上げました。 程よい脂で身はしっとり。 パリっと焼き上がった皮がまた美味。 味噌の香ばしさが食をそそります ギフト対応 原材料 ■塩引鮭:秋鮭(国内産)、塩 ■鮭の味噌漬:秋鮭(国内産)、みそ、水あめ、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アナトー) ■鮭の焼漬:秋鮭(国内産)、醤油、みりん、酒、水飴/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 (原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量 塩引鮭4切、鮭の味噌漬4切、鮭の焼漬4切 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵7日:冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) ◇塩引き鮭切身:熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ◇鮭の焼き漬:熱量153kcal...
佐藤水産楽天市場店
4,780円
ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません北海道産『銀毛オス鮭』を使用 伝統製法の「逆さ塩」と「庵蒸(あんじょう)」で 鮭本来の旨味をとことん引き出しました。 ただひたむきに『塩加減』 佐藤水産の「新巻鮭」に使う鮭は、自然界の餌を食べて育った天然鮭。この鮭に「逆さ塩」と「庵蒸」という二つの伝統製法を施すのが佐藤水産の新巻鮭の美味しさの秘訣。まず、鮭の大きさに合わせた塩を鱗と逆向きに何度もすり込む「逆さ塩」で、皮と身の間にある上質な脂を身全体にいき渡らせます。その後、低温で一定期間じっくりと寝かせる「庵蒸」によって、鮭自体が持っている酵素や微生物が発酵を促進。 この製法は、創業者・佐藤三男の「どこにも負けない新巻鮭を作りたい」という思いから生まれたもの。皮まで美味しい『新巻鮭』を作るため、私たちは今もこれからも伝統を守り続けます。
函館えさん昆布の会
4,860円
【重要】こちらの商品は「ポスト投函便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 鮭とば(無添加)350g 業務用 北海道の天然鮭と塩だけで作った 硬めの皮付き鮭とば(寒風干し) 原材料:鮭(北海道産)、食塩のみ 本品は皮付き、身に骨も含まれております。 保存に便利なチャック付き袋を使用。 (注意)本品は「硬め」の鮭とばです。※歯の弱い方はご注意ください。 保存に便利なチャック付き袋を使用しています。 鮭とば わけあり/鮭とば ソフト/訳あり鮭とば/鮭の燻製珍味/鮭とばスライス/北海道産/産地直送/鮭の燻製珍味/シャケとば / 父の日 プレゼント 70代 食べ物 60代 80代 健康 お酒 おつまみ 父の日ギフト ギフト対応OK(詳細はこちら)こちらもお薦め♪函館のイカはやっぱりおいしい! 「無添加あたりめ」駄菓子いか珍味の定番。 「するめソーメン」口寂しいとき、眠気覚ましに 「梅おやつ昆布」 商品情報 お召し上がり方 お好みの長さにカットしてお召し上がりください。 ※身に骨がついておりますのでご注意ください。 ※無添加のため硬く仕上がっておりますので少量ずつよく噛んでお召し上がりください。 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 業務用 350g 賞味期限...
北海道四季工房
4,500円
原料の価格高騰のため、商品価格が変更となりました。 業務用の鮭ほぐしなので、その重さは何と1kg! 毎日食べてもなくならない、驚きのボリュームです。 北海道知床半島で水揚げした秋サケに、 自然塩をすり込んで熟成させて山漬けにし、 ふっくらと蒸し上げてから、身をほぐしました。 熱々ご飯にたっぷりのせたり、パスタの具材や 卵焼きの具材など、おにぎりの具材など、 いろいろお使いいただけます。 鮭フレークよりも、身が大きめです。 皮と骨を取り除いてあるので、食べやすいですよ♪ 丁寧に作られた鮭ほぐしは、熟成された旨みが ぎゅっと詰まっています。 商品の詳細情報 ●商品内容 知床の山漬け鮭ほぐし1Kg【業務用】 【製造元】ハッピーフーズ(北海道斜里郡斜里町) 【原材料】 秋鮭(オホーツク産)、食塩 【栄養成分表示(100g当たり)】 エネルギー 113kcal たんぱく質 25.1g 脂質 1.4g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 5.1g ●賞味期限 別途、商品に記載。(製造日から360日) ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。★昔ながらの伝統的な製法で、おいしい山漬に! 北海道知床半島で水揚げした秋鮭に、ミネラル豊富な自然塩をすり込み、山のように積み上げて重石をのせて熟成させました。 そして、塩を洗い流し、さらに一晩かけて塩抜きするという、昔ながらの伝統的な製法で山漬けにしました。 山漬けにして熟成させることで、鮭のタンパク質がアミノ酸に分解され...
佐藤水産楽天市場店
4,620円
ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません 北海道産天然鮭の生筋子からほぐしたものだけを使用しています。完熟前のまだ皮がやわらかい「いくら」を使用しているから、味も染み込みやすく、皮が口の中に残らず食感が良いのが特徴です。佐藤水産自慢の「鮭醤油」を漬けダレに使用。熟成のコクが味わえます。
佐藤水産楽天市場店
9,170円
ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません 北海道産天然鮭の生筋子からほぐしたものだけを使用しています。完熟前のまだ皮がやわらかい「いくら」を使用しているから、味も染み込みやすく、皮が口の中に残らず食感が良いのが特徴です。佐藤水産自慢の「鮭醤油」を漬けダレに使用。熟成のコクが味わえます。
佐藤水産楽天市場店
4,670円
ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません 北海道産天然鮭の生筋子からほぐしたものだけを使用しています。完熟前のまだ皮がやわらかい「いくら」を使用しているから、味も染み込みやすく、皮が口の中に残らず食感が良いのが特徴です。佐藤水産自慢の「鮭醤油」を漬けダレに使用。熟成のコクが味わえます。
佐藤水産楽天市場店
8,740円
ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません 北海道産『銀毛オス鮭』を使用 伝統製法の「逆さ塩」と「庵蒸(あんじょう)」で 鮭本来の旨味をとことん引き出しました。 ただひたむきに『塩加減』 佐藤水産の「新巻鮭」に使う鮭は、自然界の餌を食べて育った天然鮭。この鮭に「逆さ塩」と「庵蒸」という二つの伝統製法を施すのが佐藤水産の新巻鮭の美味しさの秘訣。まず、鮭の大きさに合わせた塩を鱗と逆向きに何度もすり込む「逆さ塩」で、皮と身の間にある上質な脂を身全体にいき渡らせます。その後、低温で一定期間じっくりと寝かせる「庵蒸」によって、鮭自体が持っている酵素や微生物が発酵を促進。 この製法は、創業者・佐藤三男の「どこにも負けない新巻鮭を作りたい」という思いから生まれたもの。皮まで美味しい『新巻鮭』を作るため、私たちは今もこれからも伝統を守り続けます。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。
佐藤水産楽天市場店
7,450円
ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません 北海道産『銀毛オス鮭』を使用 伝統製法の「逆さ塩」と「庵蒸(あんじょう)」で 鮭本来の旨味をとことん引き出しました。 ただひたむきに『塩加減』 佐藤水産の「新巻鮭」に使う鮭は、自然界の餌を食べて育った天然鮭。この鮭に「逆さ塩」と「庵蒸」という二つの伝統製法を施すのが佐藤水産の新巻鮭の美味しさの秘訣。まず、鮭の大きさに合わせた塩を鱗と逆向きに何度もすり込む「逆さ塩」で、皮と身の間にある上質な脂を身全体にいき渡らせます。その後、低温で一定期間じっくりと寝かせる「庵蒸」によって、鮭自体が持っている酵素や微生物が発酵を促進。 この製法は、創業者・佐藤三男の「どこにも負けない新巻鮭を作りたい」という思いから生まれたもの。皮まで美味しい『新巻鮭』を作るため、私たちは今もこれからも伝統を守り続けます。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。
佐藤水産楽天市場店
8,740円
ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません 北海道産『銀毛オス鮭』を使用 伝統製法の「逆さ塩」と「庵蒸(あんじょう)」で 鮭本来の旨味をとことん引き出しました。 ただひたむきに『塩加減』 佐藤水産の「新巻鮭」に使う鮭は、自然界の餌を食べて育った天然鮭。この鮭に「逆さ塩」と「庵蒸」という二つの伝統製法を施すのが佐藤水産の新巻鮭の美味しさの秘訣。まず、鮭の大きさに合わせた塩を鱗と逆向きに何度もすり込む「逆さ塩」で、皮と身の間にある上質な脂を身全体にいき渡らせます。その後、低温で一定期間じっくりと寝かせる「庵蒸」によって、鮭自体が持っている酵素や微生物が発酵を促進。 この製法は、創業者・佐藤三男の「どこにも負けない新巻鮭を作りたい」という思いから生まれたもの。皮まで美味しい『新巻鮭』を作るため、私たちは今もこれからも伝統を守り続けます。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。
佐藤水産楽天市場店
9,720円
ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません 北海道産『銀毛オス鮭』を使用 伝統製法の「逆さ塩」と「庵蒸(あんじょう)」で 鮭本来の旨味をとことん引き出しました。 ただひたむきに『塩加減』 佐藤水産の「新巻鮭」に使う鮭は、自然界の餌を食べて育った天然鮭。この鮭に「逆さ塩」と「庵蒸」という二つの伝統製法を施すのが佐藤水産の新巻鮭の美味しさの秘訣。まず、鮭の大きさに合わせた塩を鱗と逆向きに何度もすり込む「逆さ塩」で、皮と身の間にある上質な脂を身全体にいき渡らせます。その後、低温で一定期間じっくりと寝かせる「庵蒸」によって、鮭自体が持っている酵素や微生物が発酵を促進。 この製法は、創業者・佐藤三男の「どこにも負けない新巻鮭を作りたい」という思いから生まれたもの。皮まで美味しい『新巻鮭』を作るため、私たちは今もこれからも伝統を守り続けます。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。
佐藤水産楽天市場店
7,450円
ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません 北海道産『銀毛オス鮭』を使用 伝統製法の「逆さ塩」と「庵蒸(あんじょう)」で 鮭本来の旨味をとことん引き出しました。 ただひたむきに『塩加減』 佐藤水産の「新巻鮭」に使う鮭は、自然界の餌を食べて育った天然鮭。この鮭に「逆さ塩」と「庵蒸」という二つの伝統製法を施すのが佐藤水産の新巻鮭の美味しさの秘訣。まず、鮭の大きさに合わせた塩を鱗と逆向きに何度もすり込む「逆さ塩」で、皮と身の間にある上質な脂を身全体にいき渡らせます。その後、低温で一定期間じっくりと寝かせる「庵蒸」によって、鮭自体が持っている酵素や微生物が発酵を促進。 この製法は、創業者・佐藤三男の「どこにも負けない新巻鮭を作りたい」という思いから生まれたもの。皮まで美味しい『新巻鮭』を作るため、私たちは今もこれからも伝統を守り続けます。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。
佐藤水産楽天市場店
9,720円
ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません 北海道産『銀毛オス鮭』を使用 伝統製法の「逆さ塩」と「庵蒸(あんじょう)」で 鮭本来の旨味をとことん引き出しました。 ただひたむきに『塩加減』 佐藤水産の「新巻鮭」に使う鮭は、自然界の餌を食べて育った天然鮭。この鮭に「逆さ塩」と「庵蒸」という二つの伝統製法を施すのが佐藤水産の新巻鮭の美味しさの秘訣。まず、鮭の大きさに合わせた塩を鱗と逆向きに何度もすり込む「逆さ塩」で、皮と身の間にある上質な脂を身全体にいき渡らせます。その後、低温で一定期間じっくりと寝かせる「庵蒸」によって、鮭自体が持っている酵素や微生物が発酵を促進。 この製法は、創業者・佐藤三男の「どこにも負けない新巻鮭を作りたい」という思いから生まれたもの。皮まで美味しい『新巻鮭』を作るため、私たちは今もこれからも伝統を守り続けます。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。
ゆっくんのお菓子倉庫
5,292円
【内容量】 46g 【賞味期限】 メーカー製造日より4ケ月(未開封)です。実際にお届けする商品は、賞味期間は短くなりますのでご了承下さい。 【保存方法】 直射日光、高温多湿をおさけ下さい。 【原材料】 さけ(北海道)、食塩、砂糖/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC、チャ抽出物)、ポリリン酸Na 【商品説明】 北海道産鮭を使用。やわらかな食感で、食べやすい鮭とばです。 北海道産の鮭を使用し、鮭本来の旨味を活かす味わいに仕上げました。 軽く炙ると香ばしくなり、いっそう美味しくお召しあがりいただけます。 ※こちらの商品は、リニューアルに伴いパッケージの変更や、内容量が変更となる場合もございます。予めご了承ください。 なとり 風味豊かなやわらか鮭とば 鮭トバ さけとば サケトバ 皮なし おつまみ 珍味 家飲み 宅飲み 酒 日本酒 ビール 間食 鮭 サケ チャック付き お菓子 おかし おやつ まとめ買い まとめ売り
伊勢鳥羽志摩特産横丁
4,180円
商品名 鮭とば 内容量 500g 原材料名 鮭(北海道産)、食塩、還元水飴、鰹節エキス/ソルビトール、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹)、(一部にさけ・大豆を含む) 賞味期限 出荷日より約2か月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 販売者 伊勢鳥羽志摩特産横丁 運営 株式会社 オフィスワンツーテン 三重県伊勢市藤里町725−1 温度帯 お届け方法 メール便 のし・メッセージカード対応 : 不可 配送方法・支払い方法について、詳しくはコチラ
函館えさん昆布の会
4,850円
【重要】こちらの商品は「ポスト投函便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 鮭とばソフト短めカット 業務用500g 長さ不揃い 訳あり (鮭とばカット シャケとば) 鮭の旨みを凝縮したこだわりの「鮭の燻製珍味」 皮を剥ぎ、短めにカットしてあるのでとても食べやすいです。 酒のおとも、おやつに。たっぷり500g詰めてます。 保存に便利なチャック付き袋を使用しています。 原材料:鮭(北海道産)、食塩、砂糖、たんぱく加水分解物、ソルビット 調味料(アミノ酸等)、くん液、紅麹色素(※紅麹色素は、ヤエガキ醗酵技研(株)の製品を使用しております。)、pH調整剤 (原材料の一部に大豆を含む) 栄養成分(100g当たり):エネルギー317kcal、たんぱく質48.8g、脂質9.1g、炭水化物10.0g、食塩相当量4.83g ※推定値 鮭とば わけあり/鮭とば ソフト/訳あり鮭とば/鮭の燻製珍味/鮭とばスライス/北海道産/産地直送/鮭の燻製珍味/シャケとば / 父の日 プレゼント 70代 食べ物 60代 80代 健康 お酒 おつまみ 父の日ギフト ギフト対応OK(詳細はこちら)こちらもお薦め♪函館のイカはやっぱりおいしい! 「無添加あたりめ」駄菓子いか珍味の定番。 「するめソーメン」口寂しいとき、眠気覚ましに 「梅おやつ昆布」 商品情報 お召し上がり方 そのまま まるごとお召し上がりください。※一部の身に骨がついておりますのでご注意ください。 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん...
築地魚群
3,780円
【内容(量)】紅鮭のハラス 1kg 【原材料(産地)】紅鮭、食塩 【賞味期限】冷凍保存で約3ヶ月「ハラス」とは魚のお腹の部分です。マグロでいうと大トロのところになります。皮付きのハラスは脂がのっている部分です。皮を香ばしく焼いたらご飯が進む最高のおかずになりますよ。魚のお腹の部分というとカロリーが高そうですが、実は糖質がほぼゼロなので、ダイエットの味方にもなります。ハラスの魚油は不飽和脂肪酸の一種であるEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)を豊富に含んでいるので、血管に溜まっている中性脂肪やコレステロールを分解していくれるます。また、鮭の身にはアスタキサンチンという色素成分が含まれており、ビタミンEの1000倍といわれる程の抗酸化作用が強く、傷んだ血管の内壁成分を修復し柔軟性のある若々しい血管を取り戻すことを手助けします。紅鮭はアラスカやロシアなどの寒い海域で水揚げされます。養殖である銀鮭に比べて、紅鮭は脂はそこそこですが、特に身に香りがあるのが特徴です。銀鮭よりも値段が高いですが、天然魚の持つ魚の旨味がある鮭です。 商品形態 パックに入っています。発泡箱に入れてお届けします。メーカーが変わる場合があります。予めご了承下さい。
新潟たけうち 楽天市場店
4,320円
商品詳細 名称 本造り鮭 厚切り 原材料 塩・鮭 内容量 5切 原料 北海道産 天然 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4 昔、新潟では年越しになると、軒先に鮭をつるし、寒風にさらしていました。 「干した鮭はおいしかった。」 本造り鮭は、昔懐ながらの製法に「もっとおいしく」と職人の工夫を加えた寒風干しの鮭になります。 原料は北海道 オホーツク海の秋鮭。新潟たけうちの『本造り』で一番風味を引出せる素材になります。微妙に変わる旬の時期、場所などを見極めるため、毎年この地域に出向いて産地の方々の協力をえながら、鮭を仕入れに行っています。 ーオホーツク海の鮭 特徴−宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。川に帰る前の比較的若い、脂のある鮭という特徴があります。 北海道産 の鮭に手作業で1尾1尾。尾の方からウロコにさからうように丁寧に塩をすりこんでいきます。皮と身の間にある旨味成分を皮から塩をすることで、一緒に身の中にしみこませることをイメージしながら作業をしています。その後、冷暗所で寝かせ、身と塩をなじませて熟成させます。 その際、下になっている方が塩のまわりがよくなるので、均等に塩を回すよう、上下を返す「手返し」を何日かおきに行います。時間をかけることで塩と身がなじみ、まろやかになっていきます。 塩がなじんで熟成された鮭を、さらに 寒風で干しあげ ます。余分な水分がぬけて、鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。『生鮭』とはちがう、干すことで引出される味わいをお楽しみください。 携帯電話の方は、025-226-3705の番号からお願いします。 ...
ギフトタウン・オホーツク
6,930円
皮の柔らかい生筋子をほぐして仕上げたいくら醤油漬と、天然鮭とイクラを鮭醤油でつけこんだ、鮭ルイベ漬をお楽しみいただけます。●いくら醤油漬60g×2●鮭ルイベ漬(鮭といくらの醤油漬)60g×1●賞味期間 冷凍で55日●加工地 北海道(鮭・鮭の卵/北海道産)商品関連ワード 海鮮 惣菜 いくら醤油漬 鮭ルイベ漬 ギフト 詰め合わせ 内祝い 出産内祝い お祝い お返し 快気祝い 御挨拶 ノベルティ 卒園 卒業 入学内祝 進学内祝 お中元 お歳暮 お年賀 結婚式 引き出物 結婚祝い 粗品 ノベルティ 賞品 記念品 退職記念品 新築祝い バレンタインデー ホワイトデー ご挨拶品 お礼 引越し 誕生日 父の日 母の日 お供え 法要 法事 などの様々な ギフトシーンに対応しております。賞味期限55日商品番号【JANコード】【品番】c1531-11発送温度帯冷凍ストア名ギフトタウン・オホーツク運営会社 株式会社リボンギフト電話:0157-25-8739 メール:gifttown-okhotsk@shop.rakuten.co.jp
新潟たけうち 楽天市場店
4,320円
商品詳細 名称 本造り鮭 原材料 塩・鮭 内容量 10切 原料 北海道産 天然 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4 昔、新潟では年越しになると、軒先に鮭をつるし、寒風にさらしていました。 「干した鮭はおいしかった。」 本造り鮭は、昔懐ながらの製法に「もっとおいしく」と職人の工夫を加えた寒風干しの鮭になります。 原料は北海道 オホーツク海の秋鮭。新潟たけうちの『本造り』で一番風味を引出せる素材になります。微妙に変わる旬の時期、場所などを見極めるため、毎年この地域に出向いて産地の方々の協力をえながら、鮭を仕入れに行っています。 ーオホーツク海の鮭 特徴−宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。川に帰る前の比較的若い、脂のある鮭という特徴があります。 北海道産 の鮭に手作業で1尾1尾。尾の方からウロコにさからうように丁寧に塩をすりこんでいきます。皮と身の間にある旨味成分を皮から塩をすることで、一緒に身の中にしみこませることをイメージしながら作業をしています。その後、冷暗所で寝かせ、身と塩をなじませて熟成させます。 その際、下になっている方が塩のまわりがよくなるので、均等に塩を回すよう、上下を返す「手返し」を何日かおきに行います。時間をかけることで塩と身がなじみ、まろやかになっていきます。 塩がなじんで熟成された鮭を、さらに 寒風で干しあげ ます。余分な水分がぬけて、鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。『生鮭』とはちがう、干すことで引出される味わいをお楽しみください。 ↑発行方法はこちら↑
ヤマニ野口水産
8,000円
商品詳細 商品名北海道産 カットサーモン 内容量 1kg(500g×2袋) 原材料鮭(北海道産)、食塩、砂糖、たんぱく質加水分解物/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、くん液、紅麹色素、pH調整剤、(一部にさけ・大豆を含む) 賞味期限製造日から90日 保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存 製造者(株)ヤマニ野口水産〒077-0011 北海道留萌市東雲町1丁目30番地 こんなキーワードで検索されています おつまみ つまみ 酒の肴 取り寄せ 酒のあて 珍味 珍味セット 酒のつまみ さけのつまみ ビールのつまみ ビールのおつまみ おつまみセット お酒 酒 ビール ワイン 日本酒 ハイボール 家飲み 皮なしソフト 鮭とば しゃけとば やわらかい
産地直送センター
7,780円
商品説明 名称 紅鮭/いくら醤油漬 原材料名 【鮭】ベニザケ、食塩 【いくら】鮭卵(北海道日高産)、調味液(米発酵調味料、還元水飴、魚醤、砂糖、鰹節エキス、植物蛋白加水分解物、醤油、昆布エキス、酵母エキス)、食塩、(原材料の一部にさけ、小麦、大豆を含む) 内容量 紅鮭半身(甘)切身、 いくら醤油漬250g 賞味期限 発送時から冷凍で30日以内を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 販売者 株式会社北海道産地直送センター 〒004-0052 札幌市厚別区厚別中央2条5丁目4番1号 新札幌七彩館ビル2F 備考「一番手」と呼ばれる新鮮で高品質な鮭卵を、素材の味を活かす控えめな味付けで醤油漬けにしたいくら醤油漬け250gと、身が引き締まった色鮮やかな天然紅鮭切り身10切れ前後のセットです。いくらは職人によって手作業で丹念に加工され、こだわりのたれで上品に味付けされています。非常に皮が柔らかくて口のなかに残りにくく、食感よく仕上がっているのが特徴。紅鮭は銀色の皮の輝きが美しい優良品を厳選し、使いやすく2切れごとに真空パックしています。2品を合わせれば「鮭といくらの親子丼」などにしてお召し上がりいただけます。 ※パッケージはお届けするものと異なる場合がございます。 ※恐れ入りますが沖縄・離島への発送の場合、別途配送料を頂戴いたします※