JAタウン
4,800円
こちらの商品は「のし」の対応はしておりますが、包装はされておりません。 知床産鮭のルイベとイクラを、醤油ベースのオリジナルの調味液に漬け込みました。 いくらのプチッとした食感とルイベの調和が絶妙な一品です。 規格・容量 鮭いくら親子漬 180g×2 原材料名 「鮭」:白鮭(さけを含む)(北海道) 「漬け込みたれ」:醤油(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、たん白加水分解物、食塩、加糖ぶどう糖液糖、酵母エキス 「いくら」:鮭卵(いくらを含む)(北海道)/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、パプリカ色素、香料 賞味期限 製造日より冷凍365日
鈴木水産 楽天市場店
6,200円
函館直送!漁師・梅さんが吟味した函館産の鮭からのみとれるイクラです。 新鮮な卵に、こだわりの『昆布醤油』がまたいい味出してます。
JAタウン
6,450円
北海道雄武産の雄宝鮭切身、オホーツク海産のほたて貝柱、北海道産のいくら醤油漬を詰合せた海鮮バラエティセットです。 商品名・規格・数量 ・雄宝新巻鮭切身 2切(計180g)×3 ・ほたて貝柱 80g ・醤油漬いくら 60g 原材料名 雄宝新巻鮭切身:秋鮭、塩 ほたて貝柱:ほたて貝柱(北海道) 醤油漬いくら:鮭卵(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、米発酵調味料、麦芽糖、酵母エキス、昆布だし 賞味期限 製造日より冷凍180日
JAタウン
5,000円
雄武前浜で獲れた大型の鮭「雄宝」を山漬してから、さらに低温で熟成させて仕上げました。 コクのあるいくら醤油とのセットです。 原材料 ・雄宝山漬切身 〔秋鮭(北海道雄武町水揚げ)、食塩〕 ・醤油いくら 〔秋鮭卵(北海道雄武町水揚げ)、醤油、食塩、酒〕 内容量: ・雄宝山漬切身 2切(計180g)×4 ・醤油いくら 80g(40g×2) 賞味期限: 製造日より冷凍180日
JAタウン
6,000円
規 格:いくら醤油漬100g、鮭とろ120g×2 賞味期限:冷凍保存180日 保存方法:冷凍保存(-18℃以下) メーカー:北海道ぎょれん
遊廊亭
5,184円
獲れたての鮭から出した新鮮な筋子! この筋子がイクラになりますいくら 醤油付け250gです冷凍便発送簡易包装で発送ですが 御贈答(御注文者様と発送先が違う場合は) は箱代300円頂きます
JAタウン
5,378円
知床の沿岸で獲れる新鮮な鮭から成熟した鮭卵を厳選し独自の調合で味付け。 化学調味料を使用していないため、塩辛くない甘口のいくら醤油漬けに仕上げています。 漬け込む時間にもこだわり、いくらの風味を残しつつ 芳醇な醤油の香りもバランスがよくしょっぱすぎず甘すぎない絶妙な味付けに。 ほどよいプチプチ感とまろやかな味わいをお楽しみください。 たっぷりご飯にのせていくら丼や軍艦などはもちろん パスタや和え物にもおすすめです。 2パックの小分けになっていますので、使いやすい量で食べたいときに解凍してお使いいただけます。
JAタウン
4,798円
いくらの醤油漬 100g×2個 合計200g 旬に取れた北海道産鮭の卵を丁寧にほぐし特製醤油だれに漬け込み仕上げた逸品です。 100gの小分けで食べやすく、いくら丼、海鮮丼、お寿司のネタなどにお使いいただけます。特製の醤油だれとご飯の相性はばっちり! 【JAタウン 公式】でご紹介いただきました
JAタウン
4,950円
こちらの商品は「のし」の対応はしておりますが、包装はされておりません。 北海道産の秋鮭の筋子をもみほぐし、鰹だしのきいた特製調味液を漬込みました。 規格・容量 いくら醤油漬 200g 原材料 鮭卵(北海道産)、醤油、食塩、酒、(一部にいくら・大豆・小麦を含む) 賞味期限 製造日より冷凍365日
海鮮問屋 見田元七商店
6,000円
商品説明名称塩筋子 内容量600g(75g×8パック)産地名アメリカ産 原材料鮭卵/べにざけ(アメリカ産)、食塩、発色剤(亜硝酸Na)(一部にすじこを含む) 賞味期限 冷凍(-18℃)で1ヶ月 解凍後はお早めにお召し上がりください。 別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍(-18度以下)で保存販売者株式会社 見田元七商店 新潟県新潟市江南区西町3-3-37
海鮮問屋 見田元七商店
4,500円
商品説明名称塩筋子 内容量450g(75g×6パック)産地名アメリカ産 原材料鮭卵/べにざけ(アメリカ産)、食塩、発色剤(亜硝酸Na)(一部にすじこを含む) 賞味期限 冷凍(-18℃)で1ヶ月 解凍後はお早めにお召し上がりください。 別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍(-18度以下)で保存販売者株式会社 見田元七商店 新潟県新潟市江南区西町3-3-37
JAタウン
5,000円
山形県産秋鮭の旨味がぎっしり詰まった丼の素! 山形県庄内地方で行われる秋鮭漁は、大粒のいくらと脂肪をたっぷりと蓄えた、川に上る前の鮭を漁獲。 鮮度の良い鮭のみを選別し、鮭の親子丼に仕上げました。 柚子皮の香りがアクセントとなり、風味良くお楽しみいただける逸品です! 【内容量】 150g×2p 【原材料】 鮭(山形県産)、鮭卵(山形県産)、醤油、塩麴、ゆずの皮、魚介だしつゆ(しょうゆ、砂糖、その他)、みりん、酒/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸味料、(一部に小麦・さば・鮭・大豆・いくらを含む) 【栄養成分】 熱量90kcal、たんぱく質19.1g、脂質1.4g、炭水化物0.3g、食塩相当量2.1g (100gあたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より90日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 お召し上がりになる直前に冷蔵庫で自然解凍して、丼ぶりにしてお召し上がりください。 【注意点】 冷凍庫にて要冷凍保管(-18℃以下)してください。 ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください. 【製造者】 山形県漁業協同組合 由良水産加工場
JAタウン
5,980円
特製の醤油だれにじっくりと漬け込んだいくら醤油漬です 北海道を代表する海の幸のひとつ、いくら。 今回ご紹介するいくら醤油漬は、北海道の新鮮な秋鮭の卵のみを使用しています。皮は固すぎず、柔らかすぎない、程よい張り。プチッと口の中で弾けるおいしさです。 こだわりの醤油だれは、素材の味を損なわない「白醤油」をベースに、品の良い甘辛さを実現しています。500gとたっぷり入っているので、いくら丼、手巻き寿司やちらし寿司、海鮮丼など存分にお楽しみいただけます。 ほかほかのごはんにどっさりと乗せて、贅沢にいくら丼をお楽しみください。 ちらし寿司も、いくらが入るだけでグレードアップ! ギフトにもおすすめ 美しい化粧箱入り 明るいサーモンピンクの化粧箱に入れてお届けいたします。冷凍で日持ちもするので、ギフトにもおすすめです。 冷凍でお届け。解凍してそのままお召し上がりいただけます。 ◆原材料 鮭卵(北海道産)、醤油、還元水飴、発酵調味料、魚介エキス、食塩、魚醤/調味料(アミノ酸等)(一部にいくら・小麦・大豆を含む) ◆内容量 500g ◆凍結前加熱の有無 加熱してありません ◆消費期限 製造日含め730日以内 解凍後5日 ◆保存方法 冷凍保存(マイナス18℃以下) ◆備考 クール冷凍便での発送となります。 ◆製造者 鮮伸株式会社 【発送日について】 ・原則としてご注文頂いてから1週間以内に発送致しますが、ご注文状況によって発送日が延びる可能性もありますので、予めご了承下さい。 ・順次発送となる為、着日のご指定が出来ません。 【のしについて】 ・のしは「名入れ無し、短冊」のタイプとなります。ご希望の方はのしの選択肢「無地」「お歳暮」「お中元」の中からお選びいただくか、コメント欄にご記入ください。 ※写真はイメージです。
北海道ふるびら清水商店
6,000円
ギフト対応 近海の鮭の卵をほぐし、醤油・みりんで漬込んだ、北海道を代表する水産加工品です。 HACCP管理方式を導入し、厳しい衛生管理を実施しております。 味・粒子とも最高、ドリップもほとんどありません、醤油漬けのタレも重量に入っている安い商品とは違います。 暖かいご飯にたっぷりのせて、ダイナミックに食べて下さいね。 商品説明 名称 ●いくら醤油漬● 内容量 ●500g● 賞味期限 ●商品に添付● 保存方法 ●冷凍保存・解凍後はお早めにお召し上がりください● 製造者 ●釧路 笹谷商店● 原材料名 ●鮭卵、醤油、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、昆布エキス、味醂、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)● 解凍方法 冷蔵庫内での解凍をおすすめします。
佐藤水産楽天市場店
4,620円
ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません 北海道産天然鮭の生筋子からほぐしたものだけを使用しています。完熟前のまだ皮がやわらかい「いくら」を使用しているから、味も染み込みやすく、皮が口の中に残らず食感が良いのが特徴です。佐藤水産自慢の「鮭醤油」を漬けダレに使用。熟成のコクが味わえます。
佐藤水産楽天市場店
4,830円
ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません 無添加の塩いくら 「こだわりの塩水」で丁寧に漬け込んでいます。発色剤なども一切使用していない無添加の塩いくらです丼ぶりや手巻き寿し、ちらし寿しのトッピングなどとして召し上がり下さい。ご家庭用として、大切な方への贈り物として、鮭専門店ならではの本物のおいしさをぜひどうぞ。※「塩いくら」の他に、鮭醤油をブレンドしたタレに漬け込んだ「いくら醤油漬」、ほんのり明太風味の「いくら明太」もございます。
優生活
4,980円
海の宝石とも称されるいくら。紅鮭卵の醤油漬けを格安で!! 鮮やかな紅色の一粒は小振りながら旨味を凝縮し、お口いっぱいに見事な味わいが広がります。鮭の王様とも呼ばれる紅鮭卵ならではの濃厚な旨味を醤油漬けでご堪能いただけます。ご飯のお供はもちろん、その鮮やかな色合いで料理の主役にも!! ●内容量/500g(250g×2)または1kg(250g×4) ●原材料/紅鮭卵、醤油、オリゴ糖、粉末水飴、水飴、植物蛋白加水分解物、米発酵調味料、昆布エキス、食塩、みりん、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部にいくら・小麦・大豆を含む) ●賞味期限/製造より2年(冷凍) ●原料原産地/ロシア
北海道ふるびら清水商店
5,800円
ギフト対応 道内物の秋鮭卵を塩漬けした、すじこです。 道内物の秋鮭より採卵され加工した、子質バッチリの製品を厳選しました、味は昔からの塩味、醤油漬けではありません。 ご飯がすすむこと、間違いなし、なまら旨い!! 商品説明 名称 ●秋鮭筋子● 内容量 ●400g● 賞味期限 ●商品に添付● 保存方法 ●冷凍保存・解凍後はお早めにお召し上がりください● 製造者 ●ウロコボシ● 原材料名 ●鮭の卵(道内産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)発色剤 (亜硝酸NA)● 解凍方法 冷蔵庫内での解凍をおすすめします。
北海道ひっぱりダコ
4,300円
●贈り物なら化粧箱入りです。化粧箱は異なりますが函館のメーカー品です。どんな食品でも自分の好き好きで価格を決める時代になりました。 ■白飯にふわっと錦糸玉子を敷き、イクラを盛り、きざみ海苔をのせますとお子様でも喜んでいただけます! ■腹が減てた当時はイクラは正月だけの贅沢品で量が多い、少ないの始まりでいつも兄弟喧嘩です。食べるものが無い時代だから母親は難儀でしたねアッハハ〜〜。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方 お酒のおつまみに、お寿司、イクラ丼、手巻き寿司などグルメの代表格です。 秋鮭 イクラ醤油漬 北海道 イクラ 化粧箱250g 冷凍3ヶ月 冷蔵5日 鮭卵(北海道産)醤油(原材料の一部に小麦を含む)
佐藤水産楽天市場店
4,730円
ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません 佐藤水産オリジナル商品。いくらを辛子明太子の調味液に漬け込みました。 ピリッとした辛みがクセになる、まさに大人のいくら「いくら明太」。ご家庭用として、大切な方への贈り物として、鮭専門店ならではおいしさをお楽しみください。
佐藤水産楽天市場店
4,680円
「手を汚さずきれいに筋子を切るにはどうしたらいいの?」その様なお客様の声から生まれた手まり筋子。 ひとくちサイズにカットしてから漬け込むので、一本物の筋子より塩分が全体にいきわたりやすく少ない塩分でまろやかな味わいが生まれます。「筋子は、ちぎってしまうと価値が下がる。」という水産業界の常識を覆した逆転の発想です。手まり筋子醤油味は、鮭醤油を使用したタレで漬け込みました。筋子が苦手な方でもいくら醤油漬のように美味しく楽しめます。 手まり筋子(塩味)はコチラ
うさマート 楽天市場店
5,400円
商品説明お届け開始日2024/3/1お届け終了日2024/6/16お申込み締切日2024/6/9宅配区分冷凍賞味期間出荷日より30日包装形態簡易包装二重包装不可メッセージカードなし原材料鮭卵(北海道産)、醤油、清酒、みりん、(一部に小麦・大豆・いくらを含む)【父の日】北海道産 いくら醤油漬け 4パック入 季節の風物詩、北海道産秋鮭の薄皮原卵を丁寧にもみほぐし、こだわりの醤油たれに漬け込みました。温かいご飯にのせてお楽しみください。セット内容・いくら醤油漬け(40g)×4パック 計160g原材料名鮭卵(北海道産)、醤油、清酒、みりん、(一部に小麦・大豆・いくらを含む)アレルギー情報小麦・大豆・いくら送料※本商品は、沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。予めご了承の上ご注文ください。ご一読ください備考 ・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえお買い求めください。・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。
訳あり〜高級食材「グルメの王様」
5,780円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼いくら、魚卵全商品はコチラ! 商品名 塩いくら 原産地/製造地 国産(北海道オホーツク海産) 内容量 100g×3パック・合計300g前後 原材料 鮭卵(北海道オホーツク産)、食塩(一部にいくらを含む) 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※産地・パッケージは予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。時期毎により良いものを選び入荷しています。 詳細説明 特特特⇒3特のトップグレード!国産イクラの最高峰、北海道産を厳選。 ●最高級の「特特特」。3特の塩いくら! 最高級ランクの証し!特マークが3つ。通称3特クラス!最高級品質であることを表しています。新鮮な鮭の卵から作ったイクラは口の中に皮が残らずまさにトロけるような味わいです。沖で獲れた産卵期の新鮮な鮭から取り出した卵を一粒一粒丁寧にほぐし、鮮度の良いうちに漬け込んでいます。色が鮮やかで、キラキラと輝く一粒一粒。本当に美味しいイクラを食べたことがありますか?高級寿司店が選ぶ一級品を贅沢な気分でお召し上り下さい。ご贈答にも安心してご利用いただける逸品です。 ●良いイクラの選び方は? イクラは、表面にツヤがあって張りがあり、弾力性があるものを選びます。また、色が鮮やかで、卵の粒がハッキリしているものが良いとされています。訳あり品として、小粒や、皮が固く口に残るものが安価で販売されているの見かけますが、こちらの商品は正規品の鮭いくらです。いくらには品質管理の等級が存在します。国産の北海道産の中でも高品質ないくらを入荷しております。 ●塩いくらを食べたことはありますか? 新鮮な鮭の卵から作ったイクラは口の中に皮が残...
cocorich楽天市場店
6,380円
北海道産秋鮭の卵でつくった本物の味 北海道沿岸で漁獲される秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込みました。 プチプチの食感と濃厚な旨味。温かいご飯にかけていくら丼に。 また、手巻き寿司の具やお酒の肴にも最適です。 数・内容: いくら醤油漬 170g 賞味期限: 製造日より冷蔵で22日間 ※消費または賞味期限は、製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などにより異なりますので、あらかじめご了承ください。 保存方法:冷蔵(5℃以下)で保存 箱のサイズ(約):たて7cm×よこ7cm×高さ7.5cm アレルギー:小麦 、いくら 、大豆 原材料:いくら(鮭卵)、醤油(小麦・大豆を含む)、清酒、みりん、水あめ、昆布・鰹節エキスパウダー、食塩
cocorich楽天市場店
5,680円
北海道産秋鮭の卵でつくった本物の味 北海道沿岸で漁獲される秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込みました。 プチプチの食感と濃厚な旨味。温かいご飯にかけていくら丼に。 また、手巻き寿司の具やお酒の肴にも最適です。 数・内容: いくら醤油漬 110g 賞味期限: 製造日より冷蔵で22日間 ※消費または賞味期限は、製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などにより異なりますので、あらかじめご了承ください。 保存方法:冷蔵(5℃以下)で保存 箱のサイズ(約):たて7cm×よこ7cm×高さ5.5cm アレルギー:小麦 、いくら 、大豆 原材料:いくら(鮭卵)、醤油(小麦・大豆を含む)、清酒、みりん、水あめ、昆布・鰹節エキスパウダー、食塩
鮭・イクラの専門店 永徳 鮭乃蔵
6,000円
名称鮭塩干品 原材料秋鮭(国産)、食塩 内容量8切 賞味期間冷凍60日 保存方法冷凍(-18℃以下)で保存してください。 配送方法クール便(冷凍) 商品について「塩引鮭」は保存料を一切使用せず、雄鮭と天然塩のみを原料に村上特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と低温発酵による旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。 取扱上の注意解凍後は冷蔵(5℃以下)にて保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4番5号 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:131kcal / たんぱく質:24.3g / 脂質:3.3g / 炭水化物:1.0g / 食塩相当量:2.7g ※この表示値は、目安です こんな用途にもおすすめ ギフト プレゼント 贈答品 御祝 お祝い 御祝い お礼 御礼 内祝い 歳暮 お歳暮 御歳暮 中元 お中元 御中元 暑中見舞 残暑見舞 年賀 お年賀 御年賀 年始 お年始 御年始 結婚記念日 結婚祝い 出産祝い 母の日 父の日 敬老の日 記念日 誕生日 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 本物の味 ほんもの お土産 手土産 引越祝い 引越し祝い 詰め合わせ セット 取寄せ 取り寄せ お取り寄せ グルメ 通信販売 通販 包装無料 のし対応 配送日指定 特産 名産 名物 塩引きざけ 日本 にほん もの
鮭・イクラの専門店 永徳 鮭乃蔵
6,220円
名称鮭調味加工品 原材料鮭(国産)、食塩 内容量1切×5 賞味期間冷凍60日 保存方法冷凍(-18℃以下)で保存してください。 取扱上の注意解凍後は冷蔵(5℃以下)に保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4番5号 こんな用途にもおすすめ ギフト 夏ギフト 冬ギフト プレゼント 贈答品 御祝 お祝い 御祝い お礼 御礼 内祝い 内祝い お返し 引き出物 お見舞い 歳暮 お歳暮 御歳暮 中元 お中元 御中元 お盆 暑中見舞 残暑見舞 年賀 お年賀 御年賀 年始 お年始 御年始 結婚記念日 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 母の日 父の日 敬老の日 記念日 記念日ギフト 記念品 誕生日 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 お土産 手土産 引越祝い 新築祝い 開店祝い 就職 就職祝い 昇進 昇進祝い 退職 退職祝い 転職 転職祝い 詰め合わせ セット 取寄せ 取り寄せ お取り寄せ グルメ ご当地グルメ 食品 通信販売 通販 包装 包装無料 ラッピング のし対応 配送日指定 特産 名産 名物 魚「塩引鮭(塩引き鮭)」は新鮮な雄鮭と粗塩のみを原料に保存料・添加物を一切使用せず、昔ながらの手作業で一尾ずつ丁寧に仕込んでいきます。仕上げる為に最も重要なのが当地特有の冬の季節風です。適度な低温と湿度の北西の季節風に晒す冷風乾燥により、ゆっくりと余分な水分を取り除きながら鮭本来の味の凝縮、旨味の熟成を促し、独特の風味を生み出します。越後・村上ならではの気候風土と先人の知恵の賜物が「塩引鮭」です。 お中元 御中元 夏ギフト 贈り物 贈答 ギフト
鮭・イクラの専門店 永徳 鮭乃蔵
6,500円
塩引鮭とは越後 村上の郷土料理です。 先人から継承されてきた製法と、村上地域の気候風土によって生み出される独特な味わい深さが特長です。◆ ◇ ◆ 弊社の「塩引鮭(塩引き鮭)」は雄の秋鮭と塩のみを原料に保存料・添加物を一切使用せず、昔ながらの手作業で一尾ずつ仕込んでいきます。 内蔵・エラなど腐敗を招きやすい部分を取り除き、手作業で塩をすり込んで下処理を行い、塩を引いて馴染ませます。「塩を引く=塩をすり込む」のは貴重品だった塩を無駄なく使うためで、この作業が名の由来になったと云われており、丁寧な仕込みによって美味しく仕上げるためには欠かせない工程です。◆ ◇ ◆ その後「洗い」という工程での水洗いを経て仕上げの寒風干しとなりますが、美味しく仕上げる為に最も重要な要素が当地特有の冬の季節風です。 鮭が凍結しない適度な低温と多湿な冬の季節風に晒し、ゆっくりと余分な水分を取り除きながら旨みの凝縮・熟成を促し生鮭にはない風味を生み出します。◆ ◇ ◆ この旨味こそが塩引鮭(塩引き鮭)の最大の特長です。 名称 鮭塩干品 原材料 秋鮭(国産)、食塩 内容量 漁獲時4kg前半の鮭を使った半身 賞味期限 冷蔵7日 保存方法 冷蔵(5℃以下)で保存してください。 配送方法 クール便(冷蔵) 商品について ・切身にし焼いてお召し上がりください。 ・新巻鮭とは異なり秋鮭を寒風干しで仕上げた村上伝統の塩引き鮭です。サーモンとは違った鮭本来の旨味。 ・古来より越後・村上は「鮭の町」として知られ、江戸時代中期には村上藩・青砥武平治により当地を流れる三面川において世界で初めて鮭の増殖事業に着手しました。この成功により村上は更なる鮭文化の発展を遂げ、その長い歴史の中で数多くの鮭料理を練り上げてきました長い歴史の中で築き上げた「鮭文化」の中で、代表格が「塩引鮭」です。...