鮭寒風干しの商品検索結果全57件中1～57件目

JAタウン

5,970円

塩引鮭半身(2分割)姿造り【越後村上の伝統の味】

雄の秋鮭と塩のみを原料に昔ながらの手作業で塩を施した後、新潟県村上地域特有の 低温多湿な冬の季節風に晒し、旨味の凝縮・熟成を促すことで、他にはない旨味と独特な風味を 生み出します。 食べやすく半身を切身にし姿造りにしてあります。 【越後村上の味 塩引鮭】 新鮮な雄の秋鮭と粗塩のみを原料に保存料・添加物を一切使わず、昔ながらの手作業で 一尾ずつ仕込んでいきます。 その後いくつかの工程を経て、仕上げに冬の季節風に晒して塩引鮭が完成します。 寒風に晒した塩引鮭は、乾燥と熟成がうま味のもととなるため、生鮭に比べて水分量が 3割ほど減少します。 本来の風味を楽しんでお召し上がりいただくため、火加減と焼き時間は控え目に、 ごはんのお供、酒の肴、焼きほぐして鮭茶漬けなどいかがでしょうか。 【美味しさの理由】 ・村上市の低温多湿な季節風 -3℃~10℃の低温は、鮭が凍らずに寒風に晒すことができ、ゆっくりと干して 独特の旨みと風味が生まれます。 ・氷温熟成 凍りそうな低温で生物の細胞は、遊離アミノ酸や糖の不凍液を蓄えます。 有機アミノ酸は「旨み」 糖分は「甘味」 【商品について】 -鮭塩干品- ・原 材 料:秋さけ(国産)、食塩 ・内 容 量:1尾 ・アレルギー:鮭 ・賞味期限 :製造より冷凍保存で60日 ・生目方時(漁獲時)の重量が、3.5~3.9kgの雄の秋鮭を使用した塩引鮭の半身 製品の実重量は、約850gになります ・配送伝票は、化粧箱に貼付となります ・メーカー :株式会社 永徳 ・配送伝票は、箱に直貼りとなりますことをご了承ください。 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません ※のしをご希望の場合は、必ずご指定くださいますよう お願い致します 【株式会社 永徳】 新潟県最北部に位置する村上市にあります。 越後...

JAタウン

6,270円

(半身)本仕込み塩引鮭 切身姿造り【越後村上の伝統の味】

雄の秋鮭と塩のみを原料に昔ながらの手作業で塩を施した後、新潟県村上地域特有の 低温多湿な冬の季節風に晒し、旨味の凝縮・熟成を促すことで、他にはない旨味と独特な 風味を生み出します。 食べやすく、1尾を半身ずつに分けて切身姿造りにしてあります。 【越後村上の味 塩引鮭】 新鮮な雄の秋鮭と粗塩のみを原料に保存料・添加物を一切使わず、昔ながらの手作業で 一尾ずつ仕込んでいきます。 その後いくつかの工程を経て、仕上げに冬の季節風に晒して塩引鮭が完成します。 寒風に晒した塩引鮭は、乾燥と熟成がうま味のもととなるため、生鮭に比べて水分量が 3割ほど減少します。 本来の風味を楽しんでお召し上がりいただくため、火加減と焼き時間は控え目に、 ごはんのお供、酒の肴、焼きほぐして鮭茶漬けなどいかがでしょうか。 【美味しさの理由】 ・村上市の低温多湿な季節風 -3℃~10℃の低温は、鮭が凍らずに寒風に晒すことができ、ゆっくりと干して独特の旨みと風味が生まれます。 ・氷温熟成 凍りそうな低温で生物の細胞は、遊離アミノ酸や糖の不凍液を蓄えます。 有機アミノ酸は「旨み」 糖分は「甘味」 【商品について】 -鮭塩干品- ・原 材 料:秋さけ(国産)、食塩 ・内 容 量:半身 ・アレルギー:鮭 ・賞味期限 :製造より冷凍保存で60日 ・生目方時(漁獲時)の重量が、4.0~4.4kgの秋鮭を使用します 製品の実重量は、(半身)約1kgになります ・配送伝票は、化粧箱に貼付となります ・メーカー :株式会社 永徳 ・配送伝票は、箱に直貼りとなりますことをご了承ください。 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません ※のしをご希望の場合は、必ずご指定くださいますよう お願い致します 【株式会社 永徳】 新潟県最北部に位置する村上市にあります。 越後...

佐藤家のいきいき生活

7,400円

寒風やぐら干し鮭寿 切り身個包装 厚切り 天然 一本 姿 カマ 炊き込みご飯 ホイル焼き いくら 筋子 いくら醤油漬け 紅いくら 鱒いくら いくら瓶詰め いくら500g 天然 内祝 法要 出産祝い...

秋鮭に粗塩を塗し木樽で熟成した後、寒風すさぶ浜辺に数週間干し、鮭の旨みを引き出しました。 塩が十二分に廻った辛口好みの鮭を輪切りにして個包装でお届けします。 天然物の紅鮭の頭と尻尾を除いた姿一本分をお届けします。貴重なカマも含んだ贅沢な一品をご紹介します。手切りで切った厚切りの身は食べ応え抜群!荒ほぐしにすれば、ご飯のお供に最適です。約1.8kgの大容量のボリュームでお届けするので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんやホイル焼きなど様々なお料理で大活躍♪お誕生日や長寿のお祝い、結婚や内祝い、出産祝い、法要などにもお勧めです。鮭の旨みを引き出す寒風干し 秋鮭に粗塩を塗し木樽で熟成した後、寒風すさぶ浜辺に数週間干し、鮭の旨みを引き出しました。 塩が十二分に廻った辛口好みの鮭を輪切りにして個包装でお届けします。 寒風やぐら干し鮭寿 切り身個包装 内容量 寒風やぐら干し鮭100g×15袋 食塩相当量 5.9g/100g 原産地 秋鮭(北海道) 加工地 北海道寿都 賞味保証期間 冷凍90日、解凍後冷蔵5日

JAタウン

2,780円

【雄宝-ゆうほう】鮭の切身4種詰め合わせ(北海道雄武産)

【雄武のブランド鮭(雄宝)】 雄武の秋の魚といえば鮭。 雄武前浜の鮭は美味しさで全国的にも有名です。 私たちが食べている鮭は一般的にシロザケという種類です。 雄武前浜沖で漁獲された3kg上の銀毛鮭は「雄宝(ゆうほう)」というブランド名を持っています。 ブランド鮭「雄宝」に塩をふっただけの切身、塩麹漬、醤油糀漬と、古来から伝わる伝統的製法で作られた「山漬」の切身をセットにしました。 「山漬」は、鮭に塩をすり込み山のように積上げ、上から重石を数日間載せ余分な水分を抜き熟成させます。 塩抜きをして、2~3日寒風干しをして出来上がります。 余計な水分を抜く事により、魚の旨みが凝縮されます。 商品は、北海道雄武町より直送いたします。 【規格】 雄宝 鮭切身 3切×1袋 ※一切れ約90g 原材料:鮭、食塩 雄宝 山漬切身 2切×1袋 ※一切れ約70g 原材料:白鮭、食塩 雄宝 切身塩麹漬 2切×1袋 ※一切れ約90g 原材料:白鮭、食塩、米麹、米 雄宝 切身醤油糀漬2切×1袋 ※一切れ約90g 原材料:白鮭、醤油、米麹(原材料の一部に小麦大豆を含む) 【賞味期限】 賞味期限:120日 保存方法:-18℃以下で保存してください 【雄武町】 雄武町は、オホーツク海海岸線が35㎞にわたって続く、漁業が非常に盛んな町です。 オホーツク海の春は遅く、長い間雪に閉ざされた大地が雪解けとともに姿を現し、木や花の芽がでてくるのが4月の上旬です。 3月下旬の海明けとともに、毛がに・ホタテ漁が始まり雄武の春が始まります。 オホーツク海沿岸の漁場の中でも雄武沿岸は屈指の漁場と呼ばれていますが、その理由の一つとして、1月下旬から2月にやってくる流氷が解ける春に、流氷の底にあるエサが爆発的に増え、オホーツク海をミネラル豊富な海にしているからです。 また...

caprice.Gift

4,536円

銀鮭藻塩寒風干し 8切 鮭 さけ サケ サーモン 魚 塩 切身 切り身 新潟 高級 ギフト プレゼント 贈り物 贈答用 熨斗対応 大容量 仕送り 養殖 グルメ 鮭山マス男商店

〇商品名:銀鮭藻塩寒風干し 8切 〇原材料名:海水、海藻、昆布 〇原産国:チリ産 〇賞味期限:要冷凍180日、解凍後4日間(要冷蔵) 〇保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存)、要冷蔵(10℃以下で保存) 〇おすすめポイント:銀鮭はスーパーなどでよく見かけられる鮭ですが、鮭山マス男商店が提供する銀鮭は一味違います! 寒風干し加工で丁寧に加工をしている為、鮭本来の旨味を凝縮しております。 クリームパスタやチーズなど洋食メニューとの相性も抜群です!!

caprice.Gift

6,480円

紅鮭藻塩寒風干し 半身セット 鮭 さけ サケ サーモン 魚 塩 切身 切り身 高級 ギフト プレゼント 贈り物 贈答用 熨斗 大容量 仕送り グルメ 鮭山マス男商店

〇商品内容:天然紅鮭 笹川流れ藻塩寒風干し 丸ごと半身セット 〇原材料名:紅鮭(ロシア産:天然)藻塩(日本海産)、昆布(北海道産) 〇原産地:紅鮭(ロシア産) 〇賞味期限:要冷凍180日、解凍後4日間(要冷蔵) 〇保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存)、要冷蔵(10℃以下で保存) 〇おすすめポイント:紅鮭は脂のりがさらっとしていて、身にはしっかりと鮭本来のコクのある旨味があるのが特徴です。 鮭は赤身が強いほうが味わい深いとされていて、紅鮭はサケ科の中でも最も赤みが強い為、とても味が深いです。 鮭のコク深いあじを楽しみたい方は是非!! また紅鮭にはアスタキサンチンが豊富で、肌にとても良い効果を持つ成分なども入っており、食べるだけで、綺麗になりたい女性に必見です!

caprice.Gift

6,264円

トラウトサーモン藻塩寒風干し 8切 鮭 さけ サケ サーモン 魚 塩 切身 切り身 高級 ギフト プレゼント 贈り物 贈答用 熨斗対応 大容量 仕送り グルメ 鮭山マス男商店

〇商品名:トラウトサーモン藻塩寒風干し 8切 〇原材料名:トラウトサーモン(養殖)、海水、海藻、昆布 〇原産国:ノルウェー産 〇賞味期限:要冷凍180日、解凍後4日間(要冷蔵) 〇保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存)、要冷蔵(10℃以下で保存) 〇おすすめポイント:トラウトサーモンは高級寿司のネタなどでもよく使われている鮭です。 味は養殖ですがクセがあまりなくあっさりとしているが脂の乗りはジューシーで焼くと香ばしい匂いがたまらないクセになる一品です。

caprice.Gift

5,400円

紅鮭藻塩寒風干し 8切 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ サーモン 魚 切身 切り身 高級 ギフト 贈り物 贈答用 内祝い 内祝 熨斗 大容量 弁当 お得 グルメ 鮭山マス男商店

〇商品名:紅鮭藻塩寒風干し 厚切8切 〇内容量:約90g×8切 〇原材料名:紅鮭、海水(日本海産)、海藻(日本海産)、昆布(北海道産) 〇原産国:アラスカ産、またはロシア産 〇賞味期限:要冷凍180日、解凍後4日間(要冷蔵) 〇保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存)、要冷蔵(10℃以下で保存) 〇おすすめポイント:紅鮭は脂のりがさらっとしていて、身にはしっかりと鮭本来のコクのある旨味があるのが特徴です。 鮭は赤身が強いほうが味わい深いとされていて、紅鮭はサケ科の中でも最も赤みが強い為、とても味が深いです。 鮭のコク深いあじを楽しみたい方は是非!! また紅鮭にはアスタキサンチンが豊富で、肌にとても良い効果を持つ成分なども入っており、食べるだけで、綺麗になりたい女性に必見です!

佐藤家のいきいき生活

7,500円

寒風やぐら干し鮭寿 姿切り 厚切り 天然 一本 姿 カマ 炊き込みご飯 ホイル焼き いくら 筋子 いくら醤油漬け 紅いくら 鱒いくら いくら瓶詰め いくら500g 天然 内祝 法要 出産祝い 結婚...

北海道南西部の港町 寿都。海風が吹き荒ぶ風の街には「寒風やぐら干し」と呼ばれる古くから受け継がれた製法があります。 水揚げされた秋鮭に塩を施し木樽で熟成させた後、海辺に木組みした巨大やぐらで約3週間、厳冬期の雪風で干し上げることで旨みを凝縮させます。 秋鮭「鮭寿」、職人技が生み出すその旨さを姿一本まるごとでお届けします。 天然物の紅鮭の頭と尻尾を除いた姿一本分をお届けします。貴重なカマも含んだ贅沢な一品をご紹介します。手切りで切った厚切りの身は食べ応え抜群!荒ほぐしにすれば、ご飯のお供に最適です。約1.8kgの大容量のボリュームでお届けするので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんやホイル焼きなど様々なお料理で大活躍♪お誕生日や長寿のお祝い、結婚や内祝い、出産祝い、法要などにもお勧めです。水産庁長官賞受賞寒風やぐら干し鮭寿 姿切り 北海道南西部の港町 寿都。海風が吹き荒ぶ風の街には「寒風やぐら干し」と呼ばれる古くから受け継がれた製法があります。 水揚げされた秋鮭に塩を施し木樽で熟成させた後、海辺に木組みした巨大やぐらで約3週間、厳冬期の雪風で干し上げることで旨みを凝縮させます。 秋鮭「鮭寿」、職人技が生み出すその旨さを姿一本まるごとでお届けします。 【寒風やぐら干し鮭寿 姿切り】 内容量 鮭寿姿切り 1.7kg(14~17切、頭・尾付き) 食塩相当量:5.9g/100g 原産地 秋鮭(北海道) 加工地 北海道寿都 賞味保証期間 冷凍90日、解凍後冷蔵5日

caprice.Gift

6,286円

銀鮭雪室味噌漬 12切 鮭 さけ サケ サーモン 魚 塩 切身 切り身 新潟 高級 ギフト プレゼント 贈り物 贈答用 熨斗対応 個包装 大容量 仕送り 養殖 グルメ 鮭山マス男商店

〇商品名:銀鮭雪室味噌漬 12切 〇原産国:チリ産 〇賞味期限:要冷凍180日、解凍後4日間(要冷蔵) 〇保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存)、要冷蔵(10℃以下で保存) 〇おすすめポイント:銀鮭はスーパーなどでよく見かけられる鮭ですが、鮭山マス男商店が提供する銀鮭は一味違います! 寒風干し加工で丁寧に加工をしている為、鮭本来の旨味を凝縮しております。 クリームパスタやチーズなど洋食メニューとの相性も抜群です!!

新潟たけうち　楽天市場店

4,320円

【月間優良ショップ】【寒風干し鮭 切身 厚切り】本造り鮭 金印5切 1切 約120g天然 北海道 鮭 新潟伝統製法 鮭 寒風干し 中塩 鮭 切身 冷凍 鮭 新潟 鮭 ギフト 身近な方への贈物...

商品詳細 名称 本造り鮭 厚切り 原材料 塩・鮭 内容量 5切 原料 北海道産 天然 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4 昔、新潟では年越しになると、軒先に鮭をつるし、寒風にさらしていました。 「干した鮭はおいしかった。」 本造り鮭は、昔懐ながらの製法に「もっとおいしく」と職人の工夫を加えた寒風干しの鮭になります。 原料は北海道 オホーツク海の秋鮭。新潟たけうちの『本造り』で一番風味を引出せる素材になります。微妙に変わる旬の時期、場所などを見極めるため、毎年この地域に出向いて産地の方々の協力をえながら、鮭を仕入れに行っています。 ーオホーツク海の鮭 特徴−宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。川に帰る前の比較的若い、脂のある鮭という特徴があります。 北海道産 の鮭に手作業で1尾1尾。尾の方からウロコにさからうように丁寧に塩をすりこんでいきます。皮と身の間にある旨味成分を皮から塩をすることで、一緒に身の中にしみこませることをイメージしながら作業をしています。その後、冷暗所で寝かせ、身と塩をなじませて熟成させます。 その際、下になっている方が塩のまわりがよくなるので、均等に塩を回すよう、上下を返す「手返し」を何日かおきに行います。時間をかけることで塩と身がなじみ、まろやかになっていきます。 塩がなじんで熟成された鮭を、さらに 寒風で干しあげ ます。余分な水分がぬけて、鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。『生鮭』とはちがう、干すことで引出される味わいをお楽しみください。 携帯電話の方は、025-226-3705の番号からお願いします。 ...

caprice.Gift

6,286円

銀鮭コシヒカリ塩麹漬 12切 鮭 さけ サケ サーモン 魚 塩 切身 切り身 新潟 高級 ギフト プレゼント 贈り物 贈答用 熨斗対応 大容量 仕送り 養殖 グルメ 鮭山マス男商店

〇商品名:銀鮭コシヒカリ塩麹漬 12切 〇原産国:チリ産 〇賞味期限:要冷凍180日、解凍後4日間(要冷蔵) 〇保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存)、要冷蔵(10℃以下で保存) 〇おすすめポイント:銀鮭はスーパーなどでよく見かけられる鮭ですが、鮭山マス男商店が提供する銀鮭は一味違います! 寒風干し加工で丁寧に加工をしている為、鮭本来の旨味を凝縮しております。 クリームパスタやチーズなど洋食メニューとの相性も抜群です!!

新潟たけうち　楽天市場店

4,320円

【月間優良ショップ】【寒風干し鮭】本造り鮭 10切...天然 北海道 鮭 新潟伝統製法 鮭 寒風干し 中塩 鮭 切身 冷凍 新潟 鮭 ギフト 贈物 昔ながら 塩鮭 塩引き鮭 しゃけ 鮭 高級...

商品詳細 名称 本造り鮭 原材料 塩・鮭 内容量 10切 原料 北海道産 天然 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4 昔、新潟では年越しになると、軒先に鮭をつるし、寒風にさらしていました。 「干した鮭はおいしかった。」 本造り鮭は、昔懐ながらの製法に「もっとおいしく」と職人の工夫を加えた寒風干しの鮭になります。 原料は北海道 オホーツク海の秋鮭。新潟たけうちの『本造り』で一番風味を引出せる素材になります。微妙に変わる旬の時期、場所などを見極めるため、毎年この地域に出向いて産地の方々の協力をえながら、鮭を仕入れに行っています。 ーオホーツク海の鮭 特徴−宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。川に帰る前の比較的若い、脂のある鮭という特徴があります。 北海道産 の鮭に手作業で1尾1尾。尾の方からウロコにさからうように丁寧に塩をすりこんでいきます。皮と身の間にある旨味成分を皮から塩をすることで、一緒に身の中にしみこませることをイメージしながら作業をしています。その後、冷暗所で寝かせ、身と塩をなじませて熟成させます。 その際、下になっている方が塩のまわりがよくなるので、均等に塩を回すよう、上下を返す「手返し」を何日かおきに行います。時間をかけることで塩と身がなじみ、まろやかになっていきます。 塩がなじんで熟成された鮭を、さらに 寒風で干しあげ ます。余分な水分がぬけて、鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。『生鮭』とはちがう、干すことで引出される味わいをお楽しみください。 ↑発行方法はこちら↑

鮭・イクラの専門店　永徳　鮭乃蔵

3,800円

塩引鮭・時鮭・紅鮭寒風干し

塩引き鮭 原材料: 秋さけ(国産)、食塩、(一部にさけを含む) 内容量: 切り身1切×3 賞味期限: 冷凍60日 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:131kcal / たんぱく質:24.3g / 脂質:3.3g / 炭水化物:1.0g / 食塩相当量:2.7g ※この表示値は、目安です 時鮭の寒風干し 原材料: 時さけ(ロシア産)、食塩、(一部にさけを含む) 内容量: 切り身1切×2 賞味期限: 冷凍60日 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:191kcal / たんぱく質:22.2g / 脂質:9.6g / 炭水化物:3.9g / 食塩相当量:3.8g ※この表示値は、目安です 紅鮭の寒風干し 原材料: 紅さけ(ロシア産)、食塩、(一部にさけを含む) 内容量: 切り身1切×2 賞味期限: 冷凍60日 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:131kcal / たんぱく質:24.3g / 脂質:3.3g / 炭水化物:1.0g / 食塩相当量:2.7g ※この表示値は、目安です 保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください。 取扱い上の注意:解凍後は冷蔵(5℃以下)に保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者:株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4番5号

新潟たけうち　楽天市場店

3,888円

【月間優良ショップ】【干した鮭】本造り紅鮭(べに鮭)中塩8切...天然 紅鮭 新潟伝統製法 鮭 寒風干し 中塩 鮭 切身 冷凍 鮭 新潟 鮭 は ギフト 贈物 にも 昔ながら の 塩鮭 塩引き鮭...

この商品のレビューを見る 商品詳細 名称 本造り紅鮭 原材料 塩・紅鮭 内容量 8切 原料 ロシア産 天然 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4上質でほどよい脂ののりが、身の中にギュッととじこめられています。塩加減は中塩。紅鮭の熟成されたコクで、ほかほかご飯が、すすみます。冷めてもおいしく、 お弁当などにも最適です。 紅鮭は、身と塩のなじみ具合で、 美味しさが大きく変わってきます。 本造り紅鮭は、中塩加減で紅鮭を熟成させ、 干し上げることで、 コクと旨味を引出しています。 コクのある紅鮭に 1尾1尾丁寧に塩をします。この時、尾の方からウロコにさからうように 塩をすりこみます。 皮と身の間にある旨味成分を皮から塩をする ことで、 一緒に身の中にしみこませることをイメージしながら作業をしています。塩をした紅鮭は冷暗所で時間をかけて熟成させます。 塩加減は、ご飯と一緒に食べると丁度よいくらいのコクのある中塩加減 になっています。 塩がなじんで熟成された紅鮭を、さらに 冷風で干しあげ ます。余分な水分がぬけて、紅鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。『生の紅鮭』とはちがう、干すことで引出される味わいをお楽しみください。 ↑発行方法はこちら↑

鮭・イクラの専門店　永徳　鮭乃蔵

6,200円

寒風干し3品・魚卵2品

秋鮭の寒風干し 原材料: 秋さけ(国産)、食塩 内容量: 切り身1切×3 賞味期限: 冷凍60日 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:131kcal / たんぱく質:24.3g / 脂質:3.3g / 炭水化物:1.0g / 食塩相当量:2.7g ※この表示値は、目安です 時鮭の寒風干し 原材料: 秋さけ(ロシア産)、食塩 内容量: 切り身1切×2 賞味期限: 冷凍60日 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:191kcal / たんぱく質:22.2g / 脂質:9.6g / 炭水化物:3.9g / 食塩相当量:3.8g ※この表示値は、目安です 紅鮭の寒風干し 原材料: 紅さけ(ロシア産)、食塩 内容量: 切り身1切×2 賞味期限: 冷凍60日 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:131kcal / たんぱく質:24.3g / 脂質:3.3g / 炭水化物:1.0g / 食塩相当量:2.7g ※この表示値は、目安です 塩たらのこ 原材料: 助宗たらの卵巣(アメリカ産)、食塩/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、ソルビット、酵素、ナイアシン、酸化防止剤(V.C)、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na) 内容量: 200g 賞味期限: 冷凍60日 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:122kcal / たんぱく質:20.8g / 脂質:4.3g / 炭水化物:0.8g / 食塩相当量:8.5g ※この表示値は、目安です 筋子(紅子) 原材料: 鮭卵(アメリカ産)、食塩/調味料(有機酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C) 内容量: 200g 賞味期限: 冷凍60日 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:282kcal / たんぱく質:30.5g / 脂質:17.4g / 炭水化物...

caprice.Gift

5,000円

鮭山マス男商店 新潟県笹川流れ藻塩寒風干し食べ比べセット 海鮮 産地直送品 グルメ 魚 鮭 紅鮭 銀鮭 鯖 寒風干し お取り寄せ 国産 お取り寄せグルメ 贈り物 喜ばれる 詰合せ 美味しい おいしい...

商品説明 名称 鮭山マス男商店 新潟県笹川流れ藻塩寒風干し食べ比べセット 原材料名 紅鮭寒風干し(ロシア産)藻塩・昆布、銀鮭寒風干し(チリ産・養殖)・藻塩・昆布、サバ寒風干し(ノルウェー産)・藻塩・昆布 内容量 紅鮭寒風干し厚切90g×3 銀鮭寒風干し厚切100g×3 サバ寒風干し半身130g×2 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 株式会社新堀 新潟県燕市東太田6063-4 ※お買い上げ明細書のペーパーレス化について※ 当店では、環境への配慮と個人情報保護の観点から「お買い上げ明細書」の同梱を廃止いたしました。 ご注文内容は当店からの商品発送完了メールまたはご購入履歴よりご確認くださいますようお願い申し上げます。

干物が得意な三陸宮古かれい専門店

2,680円

【新物】寒風干し鮭 500g 切り身【送料別】まとめ買いでお得 新巻鮭 岩手 宮古 三陸 加工 メーカー 冷凍 御礼 惣菜 少量 少し 干物 ギフト 鮭 切り身 さけ サケ

函館えさん昆布の会

4,860円

鮭とば トバ(無添加)350g 業務用 北海道の天然鮭と塩だけで作った 塩とば 硬めの皮付き 鮭とば 寒風干し 素材の旨味のみ シャケとば 北海道 メール便 送料無料 お歳暮 ギフト グルメ ギフト

【重要】こちらの商品は「ポスト投函便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 鮭とば(無添加)350g 業務用 北海道の天然鮭と塩だけで作った 硬めの皮付き鮭とば(寒風干し) 原材料:鮭(北海道産)、食塩のみ 本品は皮付き、身に骨も含まれております。 保存に便利なチャック付き袋を使用。 (注意)本品は「硬め」の鮭とばです。※歯の弱い方はご注意ください。 保存に便利なチャック付き袋を使用しています。 鮭とば わけあり/鮭とば ソフト/訳あり鮭とば/鮭の燻製珍味/鮭とばスライス/北海道産/産地直送/鮭の燻製珍味/シャケとば / 父の日 プレゼント 70代 食べ物 60代 80代 健康 お酒 おつまみ 父の日ギフト ギフト対応OK(詳細はこちら)こちらもお薦め♪函館のイカはやっぱりおいしい! 「無添加あたりめ」駄菓子いか珍味の定番。 「するめソーメン」口寂しいとき、眠気覚ましに 「梅おやつ昆布」 商品情報 お召し上がり方 お好みの長さにカットしてお召し上がりください。 ※身に骨がついておりますのでご注意ください。 ※無添加のため硬く仕上がっておりますので少量ずつよく噛んでお召し上がりください。 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 業務用 350g 賞味期限...

鮭山マス男商店　楽天市場店

5,000円

【期間限定:時鮭藻塩寒風干し 8切】 鮭 さけ サケ さーもん サーモン 魚 塩 切身 切り身 新潟 高級 ギフト プレゼント 贈り物 贈答用 お歳暮 お中元 内祝い 内祝 熨斗対応 個包装 大容量...

名称時鮭藻塩寒風干し 8切 原材料名海水、海藻、昆布 原産国ロシア産 賞味期限要冷凍180日、解凍後4日間(要冷蔵) 保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)、要冷蔵(10℃以下で保存) 販売業者株式会社新堀 住所新潟県燕市東太田6063-4 商品紹介【期間限定】時鮭藻塩寒風干し 8切は、美味しさと品質にこだわった逸品です。ロシア産の新鮮な時鮭を厳選し、特製の藻塩でじっくり寒風干しにしました。その結果、外側はパリっとした食感、内側はふっくらとした肉質が楽しめます。一口食べると、濃厚な旨みと香ばしい風味が口いっぱいに広がります。80gとちょうど良いサイズなので、おつまみやお料理のアクセントとして活躍します。また、ご飯やお酒との相性も抜群です。この機会にぜひお試しください。※お召し上がり方: そのままおつまみとして、またはお料理に使用する際には、適宜切り離して使ってください。チーズやワインとの相性も抜群です。きれいに盛り付けて、贈り物にするのもおすすめです。

鮭山マス男商店　楽天市場店

5,000円

【期間限定:青鱒藻塩寒風干し 8切】 鮭 さけ サケ さーもん サーモン 魚 塩 切身 切り身 新潟 高級 ギフト プレゼント 贈り物 贈答用 お歳暮 お中元 内祝い 内祝 熨斗対応 個包装 大容量...

名称青鱒藻塩寒風干し 8切 原材料名海水、海藻、昆布 原産国北海道産 賞味期限要冷凍180日、解凍後4日間(要冷蔵) 保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)、要冷蔵(10℃以下で保存) 販売業者株式会社新堀 住所新潟県燕市東太田6063-4 商品紹介この青鱒の藻塩寒風干しは、そのまま召し上がるだけでなく、お料理のアクセントとしても活躍します。ご飯やお酒のお供にぴったりで、独特の風味が食卓を彩ります。また、おかずやサラダ、パスタなど、様々な料理に自由に使えるのも魅力です。お好みの方法でお楽しみください。この商品は贈り物にも最適で、大切な方へのプレゼントとしても喜ばれること間違いありません。

鮭の専門店　セイキ商店

2,600円

ハラミスモーク干し 1枚(6切) サーモン スモーク 鮭 燻製 甘塩 ハラミ 腹身 滴る脂 ギフト お取り寄せ グルメ

商品情報名称ハラミスモーク原材料名トラウトサーモン(チリ産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)内容量6切れ賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍製造者または販売者株式会社 清起商店新潟県長岡市寺泊片町9353-472備考クール(冷凍)便のお届けとなります。ハラミスモーク干し 1枚(6切) サーモン スモーク 鮭 燻製 甘塩 ハラミ 腹身 滴る脂 ギフト お取り寄せ グルメ スモーク干し 【店主おすすめ商品】 トラウトサーモンの腹身部分の一夜干し商品です。脂があって身のしっかりとしたトラウトサーモンを燻製エキスに漬け込んでから干し上げましたので、サーモンの凝縮された旨味とスモークの香をお楽しみいただけます。脂が多いトラウトサーモンなので、フライパンで皮目もこんがりパリッと焼いてお召し上がりください。塩加減は、セイキ商店の鮭の中では甘塩タイプです。 こんにちは!店長の田中です。新潟県の長い海岸線の中ほどにある港町「長岡市・寺泊」にあります清起商店(せいきしょうてん)では、塩引き鮭をはじめとする寒風干し鮭や、いくら(バラコ)の醤油漬け他を加工して、寺泊 魚の市場通りにある売店「味のセイキ」の他、通信販売や全国の百貨店様で行われる「新潟物産展」等へ出店販売させて頂いております。長い間ご愛顧いただきました【寺泊 魚の市場通り】角上魚類(本店)様内の販売コーナーは卒業させていただきましたが角上魚類様より弥彦山へむかって4件目にあるお店【味のセイキ】にてお待ちしております。そこでは、海鮮生珍味(いか塩辛等)や、魚卵(すじこ、たらこ等)、新潟郷土料理の焼漬け、地物の(のどぐろ、アジ、ゲンギョ等)一夜干しなどを販売しております。新潟にお越しの際には、そして全国の百貨店で行われる新潟物産店で見つけた時には是非、お立ち寄り下さい。(^^♪ 1

鮭山マス男商店　楽天市場店

6,480円

【推し真紅のサーモン 天然紅鮭切身 笹川流れ藻塩寒風干し 半身丸ごとセット(10切)】鮭 さけ サケ シャケ さーもん サーモン 魚 塩 切身 切り身 高級 ギフト プレゼント 贈り物 贈答用...

名称天然紅鮭 笹川流れ藻塩寒風干し 丸ごと半身セット 原材料名 紅鮭(ロシア産:天然)藻塩(日本海産)、昆布(北海道産) 原産地紅鮭(ロシア産) 賞味期限要冷凍180日、解凍後4日間(要冷蔵) 保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)、要冷蔵(10℃以下で保存) 販売業者株式会社新堀 住所新潟県燕市東太田6063-4

鮭山マス男商店　楽天市場店

4,536円

【希少サーモンの王様 笹川流れ藻塩寒風干しキングサーモン厚切 4切】鮭 さけ サケ さーもん サーモン 魚 塩 切身 切り身 高級 新潟 ギフト プレゼント 贈り物 贈答用 お歳暮 お中元 内祝い...

名称キングサーモン藻塩寒風干し 4切 原材料名キングサーモン、海水(日本海産)、海藻(日本海産)、昆布(北海道産) 原産国ニュージーランド 賞味期限要冷凍180日、解凍後4日間(要冷蔵) 保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)、要冷蔵(10℃以下で保存) 販売業者株式会社新堀 住所新潟県燕市東太田6063-4送料について ※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。

鮭山マス男商店　楽天市場店

7,020円

【NR 芳醇サーモン 新潟の恵み】鮭 さけ サケ さーもん サーモン 魚 塩 切身 切り身 新潟 高級 ギフト プレゼント 贈り物 贈答用 お歳暮 お中元 内祝い 内祝 大容量 父の日 父 母の日...

名称NR芳醇サーモン 新潟の恵み 内容量ノルウェー産トラウトサーモン藻塩寒風干し100g×5切、ノルウェー産トラウトサーモンもち切魚沼コシヒカリ味噌漬50g×2切×1パック、ノルウェー産トラウトサーモンもち切新潟コシヒカリ塩糀50g×2切×1パック、ノルウェー産トラウトサーモンもち切北雪粕漬50g×2切×1パック 原材料名トラウトサーモン藻塩寒風干し:トラウトサーモン(ノルウェー産・養殖)藻塩、昆布(一部にさけを含む)、トラウトサーモンもち切魚沼味噌コシヒカリ味噌:トラウトサーモン(ノルウェー産・養殖)、味噌(大豆を含む)、みりん、水あめ、砂糖/アルコール、(一部にさけを含む)トラウトサーモンもち切新潟コシヒカリ塩糀:トラウトサーモン(ノルウェー産・養殖)、米糀(新潟県産コシヒカリ使用)、ブドウ糖、食塩、(一部にさけを含む)、トラウトサーモンもち切北雪酒粕漬:トラウトサーモン(ノルウェー産・養殖)、酒粕、みりん、異性化液糖、食塩、(一部にさけを含む) 原産国ノルウェー産 賞味期限要冷凍180日、解凍後4日間(要冷蔵) 保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)、要冷蔵(10℃以下で保存) 販売業者株式会社新堀 住所新潟県燕市東太田6063-4

こだわり家　上野

6,480円

越後村上・永徳 塩引鮭と鮭の酒びたし(送料無料)贈答 ギフト お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 母の日 父の日 敬老の日

雄の秋鮭に昔ながらの手作業で塩を刷り込み、水洗いした後、寒風干しで仕上げた「塩引鮭」。適度な低温と湿度、潮風が運ぶ塩分。村上ならではの季節風が低温発酵を促し、鮭の持つ旨みを引き出した逸品です。その塩引鮭を半年以上乾燥・熟成させた珍味「酒びたし」の凝縮した鮭の旨みと塩気は、酒の肴としてはもちろん、炊き込みご飯やパスタの具としてもアレンジいただけます。■内容量:塩引鮭切身1切パック(70g)×5、鮭の酒びたし30g×3■賞味期限:冷凍60日◆ギフト対応:のしなど対応を承ります。 ◆メーカーより直送の為、他商品との同梱不可 ◆配達指定日について 通常、ご入金確認後約1週間で発送致します。配達指定日・配達時間のご指定がある場合は、「ストアへのご要望」欄にご記載ください。尚、配達指定日は、ご注文より10日以上先を目安にご指定ください。(土日祝を除く)ご要望に添えない場合は、最短にて発送させて頂きます。 ◆北海道・沖縄にお届けの場合は別途送料550円加算させて頂きます。 ◆納品書等はお付けしておりません。ご希望の場合、備考欄にご記入ください。

新潟たけうち　楽天市場店

3,780円

【月間優良ショップ】【高級ギフト】TC35 味覚詰合せ...干した鮭 2切 鱒 トラウトサーモン2切 ます西京漬1切 銀鮭こうじ漬け1切 冷凍 魚 贈物 高級 ギフト 鮭 詰め合わせ 内祝い...

商品詳細 名称 味覚詰合せ 原材料 鮭(北海道産)、食塩|鱒(チリ産)、食塩|ます西京漬→鱒(チリ産 ノルウェー産)、白味噌(米・大豆・その他)、食塩、砂糖、発酵調味料、還元水飴、銀鮭こうじ漬け→銀鮭(チリ産) 食塩 米 米麹 内容量 本造り鮭(2切)・本造ります(2切)・ます西京漬(1切)・銀鮭こうじ漬け(1切) 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4 ギフト対応 ■本造り鮭 2切■北海道産天然の鮭を寒風干し 天日塩を皮からすりこみ熟成させ、干しあげることで鮭本来の旨味を凝縮させています。 「なかなか、おいしい鮭が見つからないのよね」 そんな方におすすめ。昔懐しい味わいの本造り鮭。原料:北海道産 ■本造ります 2切■当店人気NO.1の商品。 ジュワっとした上品な脂が特徴。 脂が多く、身もやわらか。幅広い年代の方に人気です。 「ます?なじみがないのよね…。」 という方も、「食べやすい!」リピート率NO.1のお品物。原料:チリ産 ■ます西京漬け 1切■干して漬込む 甘味噌の旨味 脂のある鱒(トラウトサーモン)を干して、甘味噌に漬込みました。 上品な甘味のある味わい。 ホイル焼きにも、おすすめです。 原料:チリ産 又 ノルウェー産 ↑ます西京漬けホイル焼き↑ ■銀鮭塩こうじ漬け 1切■干して漬け込む。ふっくらとやわらかく、まろやかな味わい。 うす塩で 干しあげてから、麹漬けに漬込んでいます。 身質が やわらかく、焼き上がりは ふっくら。 脂ののりもよく、冷めてもかたくなりません。 魚はその年により旬の時期と漁獲場所が微妙にずれ、おいしさが違ってきます。 その年の魚を仕入れる前に...

鮭山マス男商店　楽天市場店

5,400円

【推し真紅のサーモン 天然紅鮭切身 笹川流れ藻塩寒風干し 厚切8切】鮭 さけ サケ しゃけ シャケ さーもん サーモン 魚 切身 切り身 高級 ギフト 贈り物 贈答用 内祝い 内祝 熨斗 大容量...

名称メガ盛!天然紅鮭切身 笹川流れ藻塩寒風干し 厚切8切 内容量約90g×8切 原材料名紅鮭、海水(日本海産)、海藻(日本海産)、昆布(北海道産) 原産国アラスカ産、またはロシア産 賞味期限要冷凍180日、解凍後4日間(要冷蔵) 保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)、要冷蔵(10℃以下で保存) 販売業者株式会社新堀 住所新潟県燕市東太田6063-4

越後村上うおや

6,345円

生時4kg台 S 塩引き鮭【半身 切り身】(漁獲時生目方4.0-4.3kgの半身) 塩引鮭 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします。 ◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 ◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。 贈答用にも最適! お召し上がり方 ●塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がりくださいませ。 弊店の塩引は皮も良く磨きあげており、良く焼いてお召しあがりいただくととても美味しいです。 原材料 白鮭(国内産)、塩 内容量 半身(切身にしてお届け) 保存方法 冷蔵保存:5℃以下 冷凍保存:-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵10日:冷凍90日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表 (100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ※塩引鮭の出来上がり時の重量は、内臓を取って乾しあげるため、 生時の重量に対し、約6割程度となります。 ※切り身の数は個体差があり多少前後しますが、10切程度になります。越後村上うおやアンバサダーとして 商品のモニター、ご紹介をして下さっている くますけkitchen様に 塩引鮭の半身をお取り寄せいただきました。 ・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・ #うおやめし お弁当用に塩引鮭を炭火焼き♪ 先週末はアウトドアご飯だったので 翌日のお弁当用に 炭火でじっくり焼き上げておきました!! 夏場のお弁当は特にうおやさんの塩引鮭を入れると塩...

JAタウン

4,380円

鮭彩菜セット(鮭切身3種)

雄の秋鮭に塩を施した後、新潟県村上地域特有の低温多湿な冬の季節風に 晒し熟成を促し仕上げた「塩引鮭」と、越後味噌に漬けた「鮭の味噌漬」、 新潟県村上市の地酒粕で漬けた「鮭の粕漬」の3種類を詰合せにしました。 それぞれの風味を生かした味をお楽しみください。 ①「塩引鮭」:1切(約70g)×3パック 鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促し、生の鮭にはない味わいです。 ②「鮭の味噌漬」:1切(約70g)×2パック 米こうじをたっぷりと使った越後みそで漬込んだ、まろやかな味わいです。 ③「鮭の糀漬」:1切(約70g)×2パック 米こうじの甘みにピリリとした辛さがほのかに広がる、くせになる味わいです。 【商品について】 -鮭引鮭- ・原 材 料:秋さけ(国産)、食塩 ・内 容 量:1切(約70g)×3パック(真空パック個包装) ・アレルギー:鮭 -鮭の味噌漬- ・原 材 料:秋さけ(国産)、味噌、味醂風調味料、上白糖、食塩、清酒、醤油/酸味料、 (一部に小麦・さけ・大豆を含む) ・内 容 量:1切(約70g)×2パック(真空パック個包装) ・アレルギー:鮭、小麦、大豆 -鮭の粕漬- ・原 材 料:秋さけ(国産)、酒粕、味醂風調味料、食塩、上白糖、清酒/酸味料、 (一部にさけを含む) ・内 容 量:1切(約70g)×2パック(真空パック個包装) ・アレルギー:鮭 ・賞味期限 :製造より冷凍保存で60日 ・保存方法 :冷凍(-18度以下)で保存してください ※解凍後は冷蔵(5℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください ・メーカー :株式会社 永徳 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません ※のしをご希望の場合は、必ずご指定くださいますよう お願い致します 【株式会社 永徳】 新潟県最北部に位置する村上市にあります。 越後...

JAタウン

4,380円

鮭彩菜セット(鮭切身4種)

秋鮭を越後味噌に漬け込んだ「鮭の味噌漬」、越後村上の地酒の酒粕で漬け込んだ「鮭の粕漬」、 米糀に辛味を加え明太風に仕上げた「鮭の糀漬明太風味」、米糀の甘みと塩で旨味を引き立てた 「鮭の糀漬」の4種類を詰め合わせにしました。 それぞれの風味を生かした味をお楽しみください。 ①「鮭の味噌漬」 米こうじをたっぷりと使った越後みそで漬込んだ、まろやかな味わいです。 ②「鮭の粕漬」 新潟・村上の地酒の酒粕で漬けて、風味豊かに仕上げました。 ③「鮭の糀漬明太風味」 米こうじの甘みにピリリとした辛さがほのかに広がる、くせになる味わいです。 ④「鮭の糀漬」 米こうじと塩で味付けしました。ほのかな甘みが広がります。 【商品について】 -秋鮭の味噌漬- ・原 材 料:秋さけ(国産)、味噌、味醂風調味料、上白糖、食塩、清酒、醤油/酸味料、 (一部に小麦・さけ・大豆を含む) ・内 容 量:1切(約70g)×2パック(真空パック個包装) ・アレルギー:鮭、小麦、大豆 -秋鮭の粕漬- ・原 材 料:秋さけ(国産)、酒粕、味醂風調味料、食塩、上白糖、清酒/酸味料、 (一部にさけを含む) ・内 容 量:1切(約70g)×2パック(真空パック個包装) ・アレルギー:鮭 -秋鮭の糀漬明太風- ・原 材 料:秋さけ(国産)、米糀、食塩、還元水飴、発酵調味料、唐辛子、 たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、 (一部に小麦・さけ・大豆を含む) ・内 容 量:1切(約70g)×2パック(真空パック個包装) ・アレルギー:小麦、鮭、大豆 -秋鮭の糀漬- ・原 材 料:秋さけ(国産)、米糀、食塩、(一部にさけを含む) ・内 容 量:1切(約70g)×2パック(真空パック個包装) ・アレルギー:鮭 ・賞味期限 :製造より冷凍保存で60日 ・保存方法 :冷凍(...

JAタウン

4,170円

秋鮭半身の姿造粕漬け

新潟・村上の地酒「〆張鶴」の酒粕に甘味を加えた独自の調合で鮭の半身を漬込みました。 酒粕の香りと風味をお楽しみください。 【商品について】 ・原 材 料:秋さけ(国産)、酒粕、味醂風調味料、食塩、上白糖、清酒/酸味料、 (一部にさけを含む) ・内 容 量:半身 ・アレルギー:鮭 ・賞味期限 :製造より冷凍保存で60日 ・メーカー :株式会社 永徳 ・配送伝票は、箱に直貼りとなりますことをご了承ください。 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません ※のしをご希望の場合は、必ずご指定くださいますよう お願い致します 【株式会社 永徳】 新潟県最北部に位置する村上市にあります。 越後・村上特有の気候風土のもと、古くから受け継がれる伝統製法に 倣いながら、創意を凝らした味を皆様へお届けしております。 当地に脈々と伝わる先人の優技と鮭への愛着の一端を 感じ取っていただければ幸いです。

八代楽天市場店

6,000円

塩引き鮭 約70g前後×12枚入り シャケ しゃけ 塩引鮭 切り身 年取り魚 年越魚 正月魚 新潟 村上 越後村上 特産 数量限定 送料無料(一部地域を除く)

商品説明 年末年始に頂く年取り魚(年越魚、正月魚)は、「栄える」に通じる鮭や出世魚のブリが多く用いられます。当店は今年、千年の伝統を誇る「鮭の町」新潟県村上市の郷土料理『塩引き鮭』をご用意致しました! こちらは扱いやすい切り身(約70g前後×12枚)。 新巻鮭や他で作られる塩引き鮭とは異なる独特の製法と、村上市独自の気候に育まれた、手間を惜しまない伝統製法で造られる職人こだわりの逸品。 村上でしか作られない為、全国的に根強い人気を誇る村上特産塩引き鮭。独特の風味をお楽しみください。 産地 新潟県村上市 内容量 切り身 約70g前後12枚( 2枚入り×6パック) 原材料 秋鮭(北海道産、新潟村上加工)食塩 賞味期限 受注日から80日以上 ※自宅冷凍庫(-18度)保管 どんなシーンにもご利用いただけます。 季節の節目として御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 70歳 古希(こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿(きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿(べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿(そつじゅ) 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿(はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿(きじゅ) 108歳 茶寿(ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠(ふわく) 111歳 皇寿(こうじゅ)...

青森めぇーもん屋

5,184円

鮭 サケ 『 【北洋産】 若紅鮭(さけ)/半身 』 しゃけ シャケ

店主から一言 最近は " お歳暮 = 新巻鮭 " ではなく、食べても美味しい、贈って喜ばれるという理由から、" お歳暮 = 紅鮭 " が主流だったりします。 贈られた方も、スグに 「 この鮭はそこらへんで買ってきたようなものじゃない! 」 って解ってもらえると思います。 【 店主 】 工藤勝夫 めぇーもん屋の考え方 『 王道 』 商品内容 【北洋産】 若紅鮭(さけ) 内容量 半身 原材料 紅鮭(北海道産、またはロシア産)、食塩 賞味期限 冷凍のままで約1ヶ月 解凍後は冷蔵庫で約3日間 お召し上がり方法・人数 そのまま焼いていただくだけ! 大根おろしなどを横に添えていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 お茶漬け・鮭ご飯もGood! ■お召し上がり人数の目安 ⇒ 約10人前 (切り身で10切れ前後) 配送方法 クール便 : 【 冷凍 】 ※冷蔵・常温品との同梱はできません。 備 考 通常、そのままでの発送となります。 ご要望でしたら切り身にしての発送も承りますので、その際は備考欄に「切り身希望」とご記入ください。 ギフト対応について ギフト対応いたします お支払い方法・送料 ■お支払い方法 クレジットカード、大手コンビニ15社(後払い)、代金引換、銀行振込、郵便振替と豊富にご用意いたしております。 ■送料 地域により変わります。 ※お届け先が同じ場合、多商品ご注文頂いても送料は1個口分。 詳しくはこちら ≫ 【 検索用キーワード 】 べにさけ、紅さけ、紅鮭、セール、人気、激安、SALE、特価、クール便:冷凍、焼いて食べる、ギフト ギフト/お中元/お歳暮/父の日/ 母の日/敬老の日などにどうぞ。その他、お得な企画が満載!

鮭・イクラの専門店　永徳　鮭乃蔵

6,000円

新潟 村上 塩引鮭 ( 塩引き鮭 ) 切身8切 ギフト

名称鮭塩干品 原材料秋鮭(国産)、食塩 内容量8切 賞味期間冷凍60日 保存方法冷凍(-18℃以下)で保存してください。 配送方法クール便(冷凍) 商品について「塩引鮭」は保存料を一切使用せず、雄鮭と天然塩のみを原料に村上特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と低温発酵による旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。 取扱上の注意解凍後は冷蔵(5℃以下)にて保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4番5号 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:131kcal / たんぱく質:24.3g / 脂質:3.3g / 炭水化物:1.0g / 食塩相当量:2.7g ※この表示値は、目安です こんな用途にもおすすめ ギフト プレゼント 贈答品 御祝 お祝い 御祝い お礼 御礼 内祝い 歳暮 お歳暮 御歳暮 中元 お中元 御中元 暑中見舞 残暑見舞 年賀 お年賀 御年賀 年始 お年始 御年始 結婚記念日 結婚祝い 出産祝い 母の日 父の日 敬老の日 記念日 誕生日 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 本物の味 ほんもの お土産 手土産 引越祝い 引越し祝い 詰め合わせ セット 取寄せ 取り寄せ お取り寄せ グルメ 通信販売 通販 包装無料 のし対応 配送日指定 特産 名産 名物 塩引きざけ 日本 にほん もの

越後まんぷく堂

2,800円

母の日 プレゼント 越後村上名産 塩引鮭と鮭の味噌漬けセット マルト鮮魚 新潟 お土産 お取り寄せ 塩引き 鮭

商品詳細 名称 塩引鮭と鮭味噌漬け角切りセット 内容量 塩引鮭 3切入×1袋 鮭の味噌漬け角切り 4切入×1袋 原材料 【塩引鮭】秋鮭(国産)、食塩 【鮭味噌漬け】秋鮭(北海道産)、味噌、砂糖、酒、調味料(アミノ酸等)、原材料の一部に大豆などを含む 賞味期限 商品に記載。製造日より365日。 保存方法 要冷凍。-18℃以下で保存してください。 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 再凍結は避けてください。 製造者 マルト鮮魚(株) 新潟県村上市庄内町5-24当地の気候風土が生み出す食の芸術品 『塩引鮭』 塩引鮭は、数日間粗塩にて塩漬けをし身を引き締めた後、湧水にひたしてほど良く塩抜きし1尾ずつ頭を下にしてつりさげ、日本海より吹きつける寒風にさらし、旨味をじっくりと引き出した一品です。 村上ならではの寒風吹き付ける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。 真空で切身になっているため、食べやすくなっております。 3切れ入りで1袋のため、ご自宅用にもオススメです。 村上名産塩引き鮭とはまた違った味わいの新潟名物 『鮭味噌漬け』 城下町村上老舗醸造元の天然発酵、無添加味噌を使用し、良質な北海道産の秋鮭を丁寧に漬け込みました。 冷凍真空パック入なので、いつでも美味しい鮭の味噌漬けをお召し上がりいただけます。 焼きやすいよう角切りで4切れ入になっています。 解凍後は5日を目安にできるだけ早くお召し上がりください。 ※焼く際は必ず解凍し、皮目から焼いてください。 うすく焦げ目がついたところで返し、切り身がふっくらとするまで焼き上げると美味しくお召し上がりいただけます。

吉川水産-魚河岸のれん街-

6,772円

紅サケ(激辛口) 半身【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】激辛 塩辛い 鮭 辛い 鮭 辛口塩鮭 鮭 昔ながら 辛口

冷凍 送料別 ●天然 ●産地:カナダ産他 ●内容量:半身(約1kg) ●保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限:30日(解凍日含め3日) ●原材料:サケ・食塩 ●特定原材料等:さけ 紅鮭は高い水温に弱いので、日本近海での水揚げや母川回帰(川に戻る)するものは少数で多くはアメリカ、カナダ、ロシアで水揚げされます。今の技術では養殖が出来ない鮭でなので、紅鮭で流通しているものは全て天然物です。 カナダで漁獲された天然の紅鮭を鮮度の良い状態で、3枚に卸して、塩漬けしました。塩分濃度の高い塩水で漬け込む昔ながらの『本漬け』です。徹底した温度管理や長期低温熟成により、塩辛い味の中に絶妙な紅鮭の旨味を引き出しております。紅鮭は新巻鮭などの白鮭と異なり脂は少なめですが、肉質が良く締まっているので、紅鮭は『本漬け』に適しているのです。(他の鮭で『本漬け』を行うと肉質の締まりが紅鮭ほどないので保存しても崩れやすく製品化が出来ません。)また、冷凍で保存しても、塩分濃度が高いため、凍ることがありません。焼き上げると切身から塩が噴き出てきます。焼いていただいて、おむすびやお茶漬けなどで、美味しく頂けます。 他ではなかなか手に入らない激辛口のサケを是非ご賞味下さい。 本漬 紅サケ激辛口 昔ながらの塩鮭が人気です。 びっくりするほど塩辛いサケです。でも、旨みは抜群! 焼き上げると切り身から塩が噴き出す鮭です。お茶漬けやおにぎりには「この鮭じゃないと!」と言って下さるお客様がたくさんいらっしゃいます! 甘塩や中辛口などといった鮭よりも保存期間が長いのが特徴です。 昔ながらの・・・・懐かしい紅鮭の辛口です。 この、旨みのある辛さがたまらない、と根強い紅鮭辛口ファンの方に! ギフト対応

越後村上うおや

6,720円

塩引き鮭切身大切り90gx8切 塩引鮭 鮭 切り身 越後村上うおや 村上市 新潟県

村上名産塩引き鮭大切り 8切 原材料 白鮭(国内産)、塩 内容量 90g x 8切れ 保存方法 冷蔵保存:5℃以下 冷凍保存:-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵10日:冷凍90日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 郷土の鮭料理には鮭をこよなく愛する村上の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。 村上では百を超える多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わいます。 ◆ 「鮭」の旁の...

新潟たけうち　楽天市場店

3,456円

【月間優良ショップ】【干したサーモン】本造り鱒(ます)甘塩 8切...トラウトサーモン 鱒サーモン 甘塩 新潟 伝統製法 干し鮭 魚 切身 冷凍 鮭 高級 身近な方への 鮭 ギフト

この商品のレビューを見る 商品詳細 名称 本造ります 原材料 塩・鱒(チリ産:トラウトサーモン) 内容量 8切 原料 チリ産 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4当店リピート率NO.1 トラウトサーモンを干しあげました。甘塩で引出したジュワッとした脂と濃厚な味わい。幅広い年代の方にご好評いただいています。 ↑本造り鱒 動画です。 日本国内に搬入されている中でも、トップクラスの品質のトラウトサーモンをとりあつかっています。 身は鮮やかなオレンジ色。 干すことで引出された、コクのある脂が特徴です。 幅広い世代の方に喜ばれています。 コクのある脂。甘塩加減が旨味を引出し、 ご飯の「おかわり!」が、とまりません。 干し上げたからこそ、引出された味わい。 職人の味を焼くだけで、食卓にご用意できます。 原料のサーモントラウトは国内に搬入される品質ではトップグレードのもの。 通常のものと比べて、ほどよい脂ののり。しっかりした身質が特徴です。 特に身質の点では、通常のものに比べて群を抜いています。 お刺身にもできる程、新鮮なものを使用しています。 手作業で1尾1尾。尾の方からウロコにさからうように丁寧に塩をすりこんでいきます。 皮と身の間にある旨味成分を皮から塩をすることで、一緒に身の中にしみこませることをイメージしながら作業をしています。 その後、冷暗所で寝かせ、身と塩をなじませて熟成させます。 その際、下になっている方が塩のまわりがよくなるので、均等に塩を回すよう、上下を返す「手返し」を何日かおきに行います。 時間をかけることで塩と身がなじみ、味がまろやかになっていきます。 昔...

リコメン堂キッチン館

5,802円

北海道産 新巻鮭半身姿切身 計1.4kg 食品 ギフト プレゼント 贈答 熨斗 のし 贈り物 記念日 お祝い 冠婚葬祭 内祝 御祝 無地 出産内祝 結婚内祝 御見舞 快気祝 御仏前 志 お供...

【商品特徴】北海道で水揚げされた秋鮭を前浜の石狩の加工場で一次加工(生処理)から新巻の製品加工まで一貫製造された新巻鮭です。半身を二分割で真空パックにしてお届けしますので、必要な分だけ使用でき、冷凍庫にも保存しやすく便利です。【商品区分】食品【原材料(アレルギー表記含む)】秋鮭(北海道産)、食塩、【製造者】有限会社シンエイ【賞味期限】出荷日より60日【保存方法】冷凍【生産国】日本【内容量】北海道産新巻鮭姿切身(半身、2分割真空)700g×2※本商品は名入れのご対応はできません。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

リコメン堂

4,671円

北海道産 新巻鮭半身姿切身700g 食品 ギフト プレゼント 贈答 熨斗 のし 贈り物 記念日 お祝い 冠婚葬祭 内祝 御祝 無地 出産内祝 結婚内祝 御見舞 快気祝 御仏前 志 お供(代引不可)...

【商品特徴】北海道で水揚げされた秋鮭を前浜の石狩の加工場で一次加工(生処理)から新巻の製品加工まで一貫製造された新巻鮭です。半身を二分割で真空パックにしてお届けしますので、必要な分だけ使用でき、冷凍庫にも保存しやすく便利です。【商品区分】食品【原材料(アレルギー表記含む)】秋鮭(北海道産)、食塩【製造者】有限会社シンエイ【賞味期限】出荷日より60日【保存方法】冷凍【生産国】日本【内容量】北海道産新巻鮭姿切身(半身、2分割真空)700g×1※本商品は名入れのご対応はできません。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

越後村上うおや

5,000円

鮭の焼き漬親子S(鮭の焼漬け4切、醤油はらこ160g) 鮭 切り身 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

鮭の焼き漬(4切)醤油はらこ(160g)セット 鮭の焼き漬は生鮭を焼いた後、 すぐに特製醤油に漬け込んだもので、そのままお召し上がりいただけます。 冷えても固くなりません。越後村上伝わる伝統の郷土料理です。醤油はらことの組み合わせは人気商品です。 原材料 秋鮭(国内産)、鮭の子(国内産)、醤油、みりん、酒、水飴/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 (原材料の一部に小麦・大豆を含む) 内容量 鮭の焼漬4切、醤油はらこ160g 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵5日:冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) ◇鮭の焼き漬:熱量153kcal タンパク質28.6g 脂質3.9g 炭水化物0.9g 食塩相当量2.2g ◇醤油はらこ:熱量216kcal タンパク質25.1g 脂質12.3g 炭水化物1.3g 食塩相当量1.6g ※解凍は冷蔵庫で一晩、自然解凍でお召し上がりください。越後村上うおやアンバサダーの akane1123yuzu 様から お取り寄せしていただいた、鮭の焼漬と醤油はらこのお弁当をご紹介いただきました。 ─…─…─…─…─…─…─…─ おはようございます2023.9.12(火) ・ お弁当 鮭いくら親子丼 南瓜杏煮 昆布山椒煮 葡萄 早生みかん ・ 久しぶりのお弁当 #越後村上うおや さんの 鮭の焼漬と醤油はらこで 親子丼でお弁当 鮭も調理すみなので のせるだけで美味しい 鮭いくら丼に〜 箸休めにさっぱりな 作り置き煮物で。 朝は詰めるだけのお弁当 最近、昆布の山椒煮は マイブーム! 下処理した山椒の実は 便利な作り置きです ─…─…─…─…─…─…─...

鮭・イクラの専門店　永徳　鮭乃蔵

4,000円

鮭姿粕漬 【 鮭 サケ シャケ しゃけ 新潟 村上 粕 半身 】

名称鮭調味加工品 原材料鮭(国産)、酒粕、味醂風調味料、食塩、上白糖、清酒/酸味料(一部にさけを含む) 内容量半身 賞味期限冷凍60日 保存方法冷凍(-18℃以下)で保存してください。 取扱上の注意解凍後は冷蔵(5℃以下)に保存し、お早めにお召し上がりください。 配送方法クール(冷凍) 製造者株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4番5号 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:129kcal / たんぱく質:23.9g / 脂質:3.2g / 炭水化物:1.1g / 食塩相当量:0.7g ※この表示値は、目安です こんな用途にもおすすめ ギフト 夏ギフト 冬ギフト プレゼント 贈答品 御祝 お祝い 御祝い お礼 御礼 内祝い 内祝い お返し 引き出物 お見舞い 歳暮 お歳暮 御歳暮 中元 お中元 御中元 お盆 暑中見舞 残暑見舞 年賀 お年賀 御年賀 年始 お年始 御年始 結婚記念日 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 母の日 父の日 敬老の日 記念日 記念日ギフト 記念品 誕生日 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 お土産 手土産 引越祝い 新築祝い 開店祝い 就職 就職祝い 昇進 昇進祝い 退職 退職祝い 転職 転職祝い 詰め合わせ セット 取寄せ 取り寄せ お取り寄せ グルメ ご当地グルメ 食品 通信販売 通販 包装 包装無料 ラッピング のし対応 配送日指定 魚

おとなの週末　お取り寄せ倶楽部

6,500円

塩引き鮭切身 7切れセット 秋鮭 サーモン 父の日 母の日 お中元 お歳暮 ギフト wtgift

塩引き鮭(塩引鮭)は保存料を一切使用せず、鮭と塩のみを原料に当地特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。塩引き鮭(塩引鮭)は生の鮭と比べて水分が3割程度減少していますので、焼き方としては焼過ぎないように注意してください。焼きすぎてしまうと風味を損なったり、食感も硬くなってしまいますので、焼いた身が節状に割れてほぐれていく位が良いと思います。○名称:水産加工品 ○内容量:塩引き鮭切り身(約80g)×7切れ ○原材料名:秋鮭(国産)、食塩、(一部にさけを含む) ○配送形態:冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:冷凍60日 ○熨斗:可 〇名入れ:可 ○包装:不可 〇手提げ:不可 ○備考:解凍後は冷蔵(5℃以下)にて保存し、お早めにお召し上がりください。 ○製造者:【株式会社永徳】〒958-0876 新潟県村上市塩町4-5

小針水産

3,800円

鮭カマ 鮭 500g×3パック 塩引き鮭 塩引鮭 かま カマ 【数量限定】焼き魚 さけ サケ 焼き魚 高級 国産 塩鮭 お取り寄せ 魚 海鮮 ご飯のお供 海の幸 小針水産 お中元

商品説明 日本海で漁獲された上質な雄鮭を厳選し、新潟県村上市にて 7 日間荒塩で塩漬けをし身を引き締めた後、湧水に浸してほど良く塩抜き をし、日本海より吹きつける寒風にさらして干し上げたものです。 村上の気候風土ならではの芸術的製品です。 貴重な村上塩引鮭のカマだけを集めて真空パックしました。 凝縮された鮭の旨味をお楽しみください。 ※大きさや形が不揃いなものもございます。ご了承ください。 内容量 500g(真空パック)×3 原材料 鮭(北海道産)、食塩(一部に鮭を含む) 賞味期限 3ヶ月 保存方法 冷凍(−18℃以下) 配送 冷凍便(冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便) 納品書等金額の分かるものは入りません。 販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。(北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります)是非ご利用ください。 越後村上名産 塩引き鮭 カマ 500g パックはこちらから

小針水産

3,200円

塩引き鮭 頭 5個 訳あり品 村上名産 村上鮭 塩引鮭 さけ サケ 鮭 (昆布巻 煮物 氷頭なます 「しもつかれ」にも) お取り寄せ ギフト 贈答 贈り物 内祝い お返し 御礼 プレゼント お祝い...

商品説明 内容量 5 個 原材料 鮭(北海道産)、食塩(一部に鮭を含む) 賞味期限 3 ヶ月 保存方法 冷凍 配送 冷凍便納品書等金額の分かるものは入りません。 販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。(北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります)是非ご利用ください。 昆布巻き用昆布 300g【こぶ巻昆布】はこちらから 昆布巻き用昆布 1kg【こぶ巻昆布】はこちらから 村上産 塩引き鮭 頭 4 個はこちらから

海鮮市場 北のグルメ 楽天市場店

4,980円

鮭一会【B】切身セット(熟旨塩紅鮭・生時鮭・新巻鮭)

【特徴】天然の脂のりと身のふっくら感を楽しめる生時鮭。紅鮭の最高峰、北洋水域で獲れた紅鮭を氷蔵藁製法で熟成させた、本格派の「熟旨 塩紅鮭」の切身。新巻鮭の中でも厳選された銀毛と呼ばれるオスの鮭を使用した新巻鮭の切身。北海道を代表する鮭三種を、食べやすい切身にしてご用意しました。※化粧箱入なので、ギフトにも最適です。【セット内容】熟旨塩紅鮭2切生時鮭2切新巻鮭2切※すべて加熱用原材料時鮭(北海道沿岸)紅鮭(ロシア産)、食塩、海洋深層水白鮭 (北海道 浜中産)、食塩内容量熟旨塩紅鮭 2切 (1切真空包装)生時鮭切身 2切 (1切真空包装)新巻鮭切身 2切 (1切真空包装) ※すべて加熱用賞味期限保存方法賞味期限:冷凍2ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)保存方法:冷凍保存(-18℃以下)配送方法冷凍で発送配送方法について詳しくはこちら配送予定お日にち指定が無い場合には最短のお届け日となります。現在の最短のお届け日はこちらからご確認ください。販売者販売者:株式会社 北のグルメ 札幌市中央区北11条西22丁目4-1備考+++++++++++++++++こちらの商品は保冷BOX代金が掛かりません。この商品のみ発送する場合は送料が1,480円となります。 ※楽天市場では注文時に送料が1,980円で計算されますが、ご注文をいただいた後に送料を訂正させていただきます。+++++++++++++++++お召し上がり方自然解凍し、加熱調理後お召し上がりいただけます。包装・のし詳細はこちらからご確認ください。

産地直送センター

2,780円

紅鮭 切り身 1kg 2切真空パック 天然 沖獲り 甘塩【 鮭 半身 ベニザケ 母の日 父の日 ギフト 切身 御歳暮 お中元 お歳暮 歳暮 中元 訳あり 】

商品説明 名称 紅鮭切身 原材料名 ベニザケ(ロシア)、食塩 内容量 1kg前後 半身 賞味期限 冷凍の場合は-18度以下での保存で二ヶ月以内、解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。箱書きの賞味期限は業務用冷蔵庫での保存期限になります。 保存方法 要冷凍-18度以下 販売者 株式会社北海道産地直送センター 〒004-0052 札幌市厚別区厚別中央2条5丁目4番1号 新札幌七彩館ビル2F 備考 切身10切前後、2切ごとの真空パックになっています。 ※頭・尾は付属しておりません。また、ラベルに僅かなキズがあるなど、何らかの事情により当店基準で正規品から外れた訳あり品のうち、ギフトとしてもお使いいただける準正規品ランクのものを使用しています。

佐藤水産楽天市場店

4,200円

雪中熟成鮭(中塩) 半身約1.0kg

ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません 越冬野菜からヒントを得て2008年から研究を始め、2013年から商品化された「雪中熟成鮭」。 熟成新巻鮭を雪の中で貯蔵して熟成させます。 雪の中は鮭が凍らずに熟成が進む0度前後に保たれるよう、雪の量を従業員達の手でこまめに調節します。 雪中で約1ヶ月貯蔵することで、たんぱく質が分解されてアミノ酸へと変化し、うま味たっぷりの熟成鮭が出来あがるのです。 弊社商品「熟成新巻鮭」とアミノ酸量を比較してみると、約1.6倍もの総アミノ酸が測定されています。 その中でもうま味を感じさせるグルタミン酸が大きく増えており、まろやかな味をお楽しみいただけます。 *お届けは3月下旬以降、順次お届けとなります。 *他商品と一緒にご注文頂いた場合につきましては、雪中熟成鮭の入荷に合わせてお届け致します。予めご了承下さい。