北海道くしろキッチン
2,160円
やはり新鮮なルイべはシンプルに食べるのがオススメです。 わさび醤油につけて、溶けきらないうちに食べてその食感を楽しんでください。 【商品名】鮭といくらの親子漬 【内容量】180g 【原材料】鮭(北海道産白鮭)、漬け込み醤油、発酵調味料、たんぱく加水分解物、食塩、果糖ぶどう糖液糖、酵母エキス、いくら鮭卵(北海道産)/ソルビット、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、パプリカ色素、香料、(一部に大豆・小麦・さけ・いくらを含む) 【アレルギー品目】大豆・小麦・さけ・いくら 【賞味期限】到着後約10ヶ月程度 【保存方法】要冷凍 【ご注文について】冷凍できない商品とは一緒に注文しないようお願います。
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648円
インパクト絶大なネーミング、その名も鬼塩。塩分を多めにして熟成した秋鮭のみを使用し、絶妙な焼き加減でちょっと粗めにほぐしました!!塩分の高さからご飯が進むこと受けあいです!辛党には嬉しい「しょっぱい」鮭フレークは、発売間もなくでもリピーターになる方も多い釧之助の隠れた逸品です。 【商品名】熟成秋鮭焼ほぐし 鬼塩 マルサ笹谷商店 【内容量】100g 【原材料】白鮭(北海道産)、塩、菜種油、藻塩、麦芽糖、でん粉/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(V.C) 【アレルギー品目】鮭 【賞味期限】到着後約300日程度 【保存方法】要冷凍
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1,800円
程よい醤油味のいくらを丼やお寿司でお召し上がりください。 【商品名】「北海道寿かねき謹製」北海道産 いくら醤油漬け カネキ南波商店 【内容量】70g 【原材料】鮭卵(北海道沖)、醤油、清酒、(一部に大豆・小麦を含む) 【アレルギー品目】大豆・小麦 【賞味期限】到着後約80日程度 【保存方法】要冷凍
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540円
■商品詳細情報 商品名 鮭ぶし 華ふぶき 内容量 30g 原材料名 鮭の削り節 アレルギー品目 鮭 賞味期限 製造より6か月程度 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 田村 正範 北海道標津郡標津町字川北63?5 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■全ての商品との同梱が可能です ※こちらの商品 と 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 と 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 と 冷凍商品 = 同梱OK
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864円
北海道で穫れた天然の鮭ハラスを醤油漬けにしました。油のりが良く、とろけるような柔らかな食感と、旨味のある味わいです 鮭ハラスはとても希少で、1尾の鮭から2本しか取れません。 【商品名】北海道産天然鮭ハラス醤油漬け 【内容量】300g 【原材料】さけ(北海道産)、食塩、醤油/酒精、酸化防止剤(V.C)、着色料(アナトー、紅麹、カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、(一部にさけ・大豆・小麦を含む) 【アレルギー品目】さけ・大豆・小麦 【賞味期限】到着後約150日程度 【保存方法】要冷凍
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756円
商品詳細情報 商品名 釧之助の焼鮭手ほぐし 内容量 160g 原材料名 鮭(北海道産)、食用植物油脂、食塩、清酒、みりん、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン調味料(アミノ酸等) アレルギー品目 ?? 賞味期限 1か月 保存方法 要冷蔵(?10℃以下) 開封後はお早目にお召し上がりください 製造者 株式会社 笹谷商店SK 発送温度帯 冷蔵 到着の目安 通常はご注文より 2、3 日後のお届けになります。 同梱について ■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。 ※こちらの商品と常温の商品 = 同梱OK(冷蔵可能商品の場合) ※こちらの商品と冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品と冷凍商品 = 同梱不可天日塩を使い、じっくりと焼き込み旨味を引き出しました。紅鮭本来の無着色 赤みの強い極上の秋鮭を原料としているので 着色料を使わずとも美しいオレンジ色 素材の良さと味の良さが自慢の極上鮭フレーク 一度食べたら普通の鮭フレークには戻れなくなるかも!?
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648円
ハマる人続出!! 進化系「食べるらー油」 鮭フレーク、ニンニクの芽、フライドガーリック、ごま、自家製ラー油を合わせた「1度食べたらやみつきになる味」 様々な料理にアレンジ&トッピング可!! でもあえてココでは言いません。食べたら絶対思いつく。 【商品名】鮭とニンニクにピリ辛で仕上げました 「オルソン」うま辛 鮭らー油「北海道なまら美味いっしょ!」 【内容量】90g 【原材料】植物油脂(国内製造)、鮭、粒状大豆たんぱく、砂糖、にんにくの芽、フライドガーリック、醤油、豆板醤、すりごま、唐辛子、食塩/着色料(赤102、黄5)、調味料(アミノ酸等)、香辛料、ph調整剤(一部に大豆・ごま・鮭・小麦を含む) 【アレルギー品目】大豆・ごま・鮭・小麦 【賞味期限】到着後約200日程度 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい
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600円
商品詳細情報 商品名 鮭ぶし丸 内容量 8袋 原材料名 卵、いか、でんぷん、植物油脂、砂糖、食塩、酵母エキス、醤油、みりん、発酵調味料、鮭節、唐辛子、デキストリンかつおエキス、たんぱく加水分解物、加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、香料、アカビート色素、甘味料(ステビア、カンゾウ)、(原材料の一部に卵、小麦、えび、大豆を含む) アレルギー品目 卵、いか、大豆、鮭、小麦、えび 賞味期限 到着後約60日ほど 保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下で保存して下さい 製造者 柳月 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より2?6日後のお届けになります。 同梱について ※常温の商品と同梱可能です ※冷蔵の商品と同梱可能です ※冷凍の商品と同梱可能です今、料理業界からも注目されている北海道の新素材「鮭ぶし」。 表面に塗った甘じょっぱいタレが、「鮭ぶし」の旨味を さらに引き立て食べごたえのある風味と食感に仕上げました。 「鮭ぶし」の旨味を存分に味わう、北海道ならではのせんべい「鮭ぶし丸」をぜひ一度お召し上がりください。
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2,080円
■商品詳細情報 商品名 ほぐし鮭(紅鮭フレーク) 内容量 180g 原材料名 紅鮭(アメリカ産)、植物油、食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆を含む) アレルギー品目 鮭、大豆 賞味期限 30ヵ月(開封後はお早めにお召し上がりください) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 開封後は瓶などに移し、お早目にお召し上がりください 製造者 ?? 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。 ※こちらの商品 と 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 と 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 と 冷凍商品 = 同梱OK
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432円
鮭フレーク!ぷちぷち鮭焼ほぐし シシャモ卵入り。 プチプチ感がクセになる!炊き立ての白いご飯との相性は抜群! 何度もおかわりしたくなる美味しさをご家族と一緒にお楽しみください。 「北海道産の秋鮭をたっぷりつかっています。」 丁度良い味付けになっております!オススメは何と言っても温かいご飯に乗せて、 ご飯と一緒に食べると秋鮭の風味とサケの美味しさを感じる事が出来ます。 また、お好みでネギや海苔と一緒にご飯に乗せて食べるのも良いですし、 イクラと一緒に乗せてサケフレークとイクラの親子丼にして食べても美味しいです。 まずは、炊きたてのご飯と一緒に相性抜群のおいしさをご堪能ください。 「酒の肴にちょうど良い旨味と塩味」 疲れた体に美味しい一品!夜のお酒の肴としてもお楽しみ頂けると思います。 小さな器に移し替えて、ちょっとした自分へのご褒美としてお召し上がり下さい。 北海道産の鮭を使用した旨味が口いっぱいに広がり、贅沢な味わいをご堪能頂けるのではないでしょうか? ししゃもの卵のぷちぷち食感がアクセントとなってくれています。 品質、食感、味、どれも頷ける仕上がりになってます。 ご飯はもちろん、いろいろな方法で召し上がれるのは嬉しいですよね! プチプチのししゃもの卵が混ざった鮭焼ほぐしです!ぜひ、一度ご賞味くださいませ! 【商品名】ぷちぷち鮭焼ほぐし カラフトししゃも卵入り・鮭フレークにししゃもの卵が入りました北海道産鮭使用 【内容量】58g 【原材料】白鮭、カラフトししゃも卵、植物油脂、食塩、砂糖/ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ、カロテノイド)、酸化防止剤(V.E)、(一部にさけ・大豆を含む) ※鮭を原料としている為、骨や皮が入っていることがあります。ご注意下さい。底部にたまった液は鮭のエキスですので品質には影響ご...
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756円
商品詳細情報 商品名 旨辛 ラー油鮭ン 内容量 200g 原材料名 植物油脂、鮭、粒状大豆蛋白、にんにくの芽、フライドガーリック、砂糖、豆板醤、ごま、鮭エキスパウダー、醤油、食塩、魚介エキス、酵母エキス、食物繊維/調味料、乳化剤、香辛料、酸化防止剤(VE)、(一部に小麦・大豆・さけ・ごま・ゼラチンを含む) アレルギー品目 えび・かに・小麦・そば・卵・乳成分・落花生 賞味期限 約1年程度 保存方法 ※直射日光を避け常温にて保存してください。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 製造者 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より 2、3 日後のお届けになります。 同梱について ■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。 ※こちらの商品と常温の商品 = 同梱OK(冷蔵可能商品の場合) ※こちらの商品と冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品と冷凍商品 = 同梱不可
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486円
北海道産の鮭で作った うま味調味料 化学調味料不使用。自然の力が生み出した贅沢な味わいです。魚の旨味が含まれているので、様々な料理にも最適です。 【商品名】魚醤 【内容量】150ml 【原材料】鮭(北海道産)、麹(小麦・大豆を含む)、食塩/ビタミンB1 【アレルギー品目】大豆 【賞味期限】到着後250日程度 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい
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780円
商品詳細情報 商品名 サーモンチーズジャーキー 内容量 80g 原材料名 白鮭(北海道産)、プロセスチーズ、なたね油、砂糖、醤油、食塩、香辛料、ソルビトール、トレハロース、酸味料、調味料(アミノ酸等)、くん液、酸化防止剤(V.C、V.E)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) アレルギー品目 鮭、乳、大豆、小麦 賞味期限 到着後30日ほど 保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下で保存してください 製造者 株式会社 マルサ笹谷商店 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より3?5日後のお届けになります。 同梱について ※常温の商品と同梱できません ※冷蔵の商品とできません ※冷凍商品と同梱可能できます
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830円
■商品詳細情報 商品名 日高 根昆布だし(魚々紫配合) 内容量 300ml 原材料名 日高昆布エキス、食塩、かつお節エキス、日高根昆布、魚醤、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類 アレルギー品目 さけ、大豆 賞味期限 着後120日程度 保存方法 高温多湿、直射日光を避け開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 保存料を使用していないため、開封後は早めにお使い下さい。 製造者 株式会社マルデン/ヤマチュウ食品 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。 ■冷凍商品との同梱ができません、別途送料が必要です。 ※こちらの商品と常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品と冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品と冷凍商品 = 同梱不可
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933円
■商品詳細情報 商品名 くにを 鮭キムチ 150g 内容量 150g 原材料名 鮭アトランティックサーモン(チリ産)、大根、にんにく、しょうが、りんご、長ねぎ、唐辛子、砂糖、食塩、食酢、煮干し、こしょう、ごま、アミノ酸 アレルギー品目 鮭、りんご、ごま 賞味期限 到着後14日ほど 保存方法 直射日光、高温多湿を避け10℃以下で冷蔵してください。 すぐに召し上がらない場合は再度冷凍してください。また冷凍便を希望される場合は備考に記載の上ご注文ください。(ただし配送地域、同梱物によっては別途送料加算となることがあります。) 製造者 (有)マエダ企画 発送温度帯 冷凍便 到着の目安 通常はご注文より3?7日後のお届けになります。 在庫切れ時のご注文については相当遅れますので予めご容赦ください 同梱について ■同梱できません一部既存の代引きのご注文で確認できないものが生じてしまいました。心当たりのあるお客様は確認後対応いたしますのでご連絡ください。 送料については17年次のもので対応いたします。
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1,080円
【THE北海道だしとは?】今までにない美味しさの"これぞ北海道"というだしを開発したい! そんな想いからスタートし、2023年3月21日〜2023年4月11日までの期間でおこなったクラウドファンディングでは目標達成比325%を突破!325万円を集めた『しゃけをのTHE北海道だし』がついに発売となります。 北海道のソウルフードでもあり北海道3大鍋の1つでもある『かじか鍋』や『石狩鍋』『三平汁』をヒントに『鮭節(標津産)』『かじか(道東産)』『真昆布(北海道産)』『椎茸(国産)』をブレンドし旨味の相乗効果を引き出した一品です。 標津の鮭節、北海道産かじか、北海道産真昆布、国産椎茸をブレンドした北海道だし 北海道のソウルフード「石狩鍋」「三平汁」「かじか鍋」三大鍋から着想を得て生まれました。 「特殊製法瞬間高温圧力焼成法」 海の豊かさを守る未利用魚活用 【美味しいだしの作り方】 (1包2人から3人分) 「1」水350mlから400mlにだしを1包いれる。だしパック全体に水が染み込むように箸でしっかり揺らしてください。 「2」火をつけ沸騰したら中火にして約2から3分間似煮出します。 「3」だしパックも取り出します。 ※必ずしも取り出す必要はありません。 ※料理別にだしの分量はご調整ください。 ※本品にはあからじめ下味がついていますので、味付けは好みに合わせて加減してください。 しゃけを×波心会との共同プロジェクト 【THE北海道だしを使ったおいしいアレンジレシピ】 「簡単朝ご飯」鮭茶漬け 「作り方」 「1」鍋に水、だしを入れて3分煮出す。 「2」茶碗にご飯、好みに具や薬味を乗せて、出汁をかける ※お好みで醤油をかけると美味しいです。 「材料(2人分)」 THE北海道だし(1包)、水300ml、ご飯2膳分、お茶漬けの具(お好みですが...
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1,800円
【焦がさずおいしく焼く方法】商品特性上焦げやすくなっております。表面の味噌だれを拭き取るか洗い流すと焦げ付きを押さえることができます。 【フライパン調理の場合】身がフライパンにくっつかない様にゆすりながら中火で身側から焼きます。身側に焼き目が付いたら弱火にして蓋をして5分程蒸し焼きにします。その後、皮側も同様の手順で焼きます。 【魚焼きグリルの場合(1切)】アルミホイルを敷き、皮目を上にして薄く焦げ目が付くまで中火で5分程度焼きます。焦げ目が付いたらアルミホイルで蓋をして更に弱火で5分程焼いてください。 独自に調合したこだわりの特性味噌 釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。脂が乗った魚と相性抜群の味噌です。そんな味噌に脂のり抜群な銀だらを漬け込みました。焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が混然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 銀たらは、北海道内浦湾以北の深さ300から600メートルの深海に生息している肉食に深海魚です。脂分が多い魚で、身も柔らかくビタミンAなどの栄養価も高いこと、さらに近年漁獲量が減ったことなどにより珍重されるようになった高級魚です。そんな銀だらを味噌つけにしました。 【商品名】本造り 銀だら味噌漬け 鱈 マルサ笹谷商店 釧之助 【内容量】3切 【原材料】銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【アレルギー品目】小麦・大豆 【賞味期限】6ヶ月間 家庭用の冷凍庫では、温度の管理が一定ではありませんので、届いてから1カ月を目安にお召し上がりください。 解凍後はお早めにお召し上がり下さい 【保存方法】要冷凍
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1,890円
■商品詳細情報 商品名 北海道産 真いか使用 いかの塩辛 内容量 270g 原材料名 いか(北海道産)、食塩、酒粕、米発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防腐剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ等)、甘味料(ステビア、甘草) アレルギー品目 いか、米 賞味期限 製造より約8ヵ月 保存方法 解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者 株式会社マルサ笹谷商店 釧路鳥取工場 発送温度帯 冷凍便 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。 ■冷凍商品との同梱ができません、別途送料が必要です。 ※冷蔵の商品と同梱可能です
北海道くしろキッチン
1,080円
入手困難な逸品 めふんとは、サケの腎臓を使って作る塩辛のことを指します。北海道地方の料理で、知る人ぞ知るめずらしい珍味。瓶詰めで売られていることが多いです。 見た目は黒っぽく、とろみのある食感で、お酒のつまみとにしたり、ごはんと一緒に食べたりして楽しむ人が多いようです。 なかなか入手するのが難しい希少品です。冷凍で保存する場合は1ヶ月ほど持ちます。パスタなどさまざまな料理に応用できますよ! 9月から11月にかけ、北海道の根室にある水産加工場で水揚げされた新鮮なサケから作っためふんです。鮮度のよい背ワタのみからしか作ることができないめふん。ホカホカの白いごはんと一緒に召し上がれ♪ 【商品名】根室カネコメ高岡商店謹製「秋鮭のめふん」醤油味 【内容量】100g 【原材料】秋鮭腎臓(北海道沖)、醤油(小麦・大豆を含む)/食塩、本みりん、発酵調味料、魚介エキス(小麦・サバを含む)、唐辛子/ソルビトール、調味料(有機酸等)、ph 調整剤、酸化防止剤(V.C) 【アレルギー品目】鮭 【賞味期限】到着後約3ヶ月 【保存方法】要冷凍
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648円
良質な羅臼産の昆布だしに、北海道産の厚削り鮭節をふんだんに使用しました。香ばしく味わい深い濃縮だしです。 【こんなお料理に】・「だし汁・みそ汁・吸い物」水300ccに大さじ1杯 「煮物」水300ccに大さじ2杯 「おでん・鍋物」水600ccに大さじ1.5杯 【おすすめメニュー】茶碗蒸し・炊き込み御飯・うどん・そば等にご利用いただけます。「浅漬け:水600ccに大さじ2杯と塩20g」 ※ビン底部に沈殿物が見られることがありますが、これはだし成分です。品質には問題ございません。良く振ってご使用ください。 【商品名】北海道御馳走めぐり「羅臼昆布鮭節だし」濃縮タイプ 【内容量】200ml 【原材料】水飴(国内製造)、食塩、鮭節エキス、昆布エキス、醸造酢、昆布、さけ削りぶし/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部にさけを含む) 【アレルギー品目】さけ 【賞味期限】到着後約200日程度 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください
北海道くしろキッチン
540円
北海道秋鮭を丁寧に手で大きめにほぐしています。 秋鮭の旨みが詰まった荒ほぐしは炊き立てのご飯やおにぎりはもちろん、パスタなどいろんな料理に使えます。 【お召し上がり方】飯に乗せて食べてもいいですし、おにぎりにしても美味しく召し上がれます。 【商品名】北海大和 北海道産秋鮭荒ほぐし 【内容量】70g 【原材料】 鮭(北海道産)、食用植物油脂、食塩、砂糖 【アレルギー品目】さけ 【賞味期限】到着後約280日程度 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください
北海道くしろキッチン
800円
ピリッとした明太子の辛さと濃厚なバターの風味が絶妙な美味しさを醸し出す、釧之助の明太子バター。明太子はもちろん自社生産の極上品を使用。新鮮なタラの真子だけを厳選し、特製の調味液でピリッと味付けした自慢の明太子を、北海道産のバターと混ぜ合わせました!野菜スティックのディップやパスタソースにも最適な一品です。 【商品名】明太子バター 【内容量】1個 【原材料】助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、発酵調味料(小麦・大豆を含む」、還元水あめ、食塩、香辛料、でん粉、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、酒精、着色料(紅麹)、香料、増粘多糖類 【アレルギー品目】小麦、大豆、明太子 【賞味期限】到着後約1年程度 【保存方法】要冷凍、解凍後はお早めにお召し上がりください
北海道くしろキッチン
432円
北海道根室沖で獲れる脂の乗った秋刀魚を贅沢なフレークにした「さんまぼろぼろ」。 ゴボウのシャキっと感とニンジンの甘み、さらに胡麻の風味がサンマの旨味を絶妙なバランスで引き立て甘辛く炊いたフレークはホロホロとした食感でご飯との相性抜群。 【商品名】さんま加工品 【内容量】110g 【原材料】サンマ(北海道産)、ゴボウ、ニンジン、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、ゴマ(ごまを含む)、清酒、発酵調味料 【アレルギー品目】大豆・小麦・ゴマ 【賞味期限】到着後240日程度 【保存方法】直射日光を避け常温で保存してください。
北海道くしろキッチン
540円
北海道産秋鮭の荒ほぐし身に北海道産大豆で作った味噌を絡めて味付けしました。 しっとりとした鮭の旨みと味噌のコクのある甘みが食欲をそそる味噌味の鮭荒ほぐしです。 【お召し上がり方】飯に乗せて食べてもいいですし、おにぎりにしても美味しく召し上がれます。 【商品名】北海大和 北海道産秋鮭みそ荒ほぐし 【内容量】90g 【原材料】鮭(北海道産)、みそ、砂糖、食用植物油脂、しょうゆ(本醸造)、本みりん、鮭ぶし、(一部に小麦・大豆・さけを含む) 【アレルギー品目】小麦・大豆・さけ 【賞味期限】到着後約280日程度 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください
北海道くしろキッチン
864円
北海道産の帆立や秋鮭に加え、食感のよい数の子と海老が入っています。 帆立の旨みをはじめ海鮮のエキスに少量のニンニクや赤唐辛子が魚介の味を引き立たせます。 温かいご飯はもちろん色んなお料理によく合う美味しさの海鮮づくしです。 【お召し上がり方】飯に乗せて食べてもいいですし、おにぎりにしても美味しく召し上がれます。 【商品名】北海大和 海鮮づくし 【内容量】80g 【原材料】鮭(北海道産)、帆立、えび、数の子、食用植物油脂、にんにく、食塩、砂糖、唐辛子、(一部にえび・さけを含む) 【アレルギー品目】えび・さけ 【賞味期限】到着後約280日程度 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください