佐藤家のいきいき生活
4,980円
旬の時期ならではの旨みを蓄えた北海道産の秋鮭は身が引き締まり、大変美味しくいただけます。 その秋鮭を新鮮なうちに腹出ししたのち、職人が鱗に逆らうように一本一本手で塩を擦り込むことにより まんべんなく塩味がいきわたり、切り身とは違う旨みの凝縮された美味しい新巻鮭が作られます。 焼き鮭はもちろん、パスタやバター焼き、お茶漬けやチャーハンなどもおすすめです。 秋鮭姿一本を2枚におろし、切り身にしてお届けします。 天然物の紅鮭の頭と尻尾を除いた姿一本分をお届けします。貴重なカマも含んだ贅沢な一品をご紹介します。手切りで切った厚切りの身は食べ応え抜群!荒ほぐしにすれば、ご飯のお供に最適です。約1.8kgの大容量のボリュームでお届けするので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんやホイル焼きなど様々なお料理で大活躍♪お誕生日や長寿のお祝い、結婚や内祝い、出産祝い、法要などにもお勧めです。伝統製法で丹念に仕立てた新巻鮭 旬の時期ならではの旨みを蓄えた北海道産の秋鮭は身が引き締まり、大変美味しくいただけます。 その秋鮭を新鮮なうちに腹出ししたのち、職人が鱗に逆らうように一本一本手で塩を擦り込むことにより まんべんなく塩味がいきわたり、切り身とは違う旨みの凝縮された美味しい新巻鮭が作られます。 焼き鮭はもちろん、パスタやバター焼き、お茶漬けやチャーハンなどもおすすめです。 秋鮭姿一本を2枚におろし、切り身にしてお届けします。 【新巻き鮭 姿1本 1.7kg】 内容量 新巻鮭 姿1本切り身 1.7kg(4〜5切×4袋、頭・尻尾含む) 食塩相当量:5.0g/100g 原産地 白鮭(北海道) 加工地 北海道増毛 賞味保証期間 冷凍90日、解凍後冷蔵5日
とれとれ市場
4,980円
商品説明 商品名 新巻鮭 内容量 原魚1尾約1.8~2kg 原材料 鮭(秋鮭)、塩 原産地 北海道産 調理 切り身、輪切り無料にて承ります。 ※切り身・輪切りをご指定の場合は、ヒレ・アラ等(頭はお付けします)は同梱されません。また、出荷までに数日かかる場合がございます。 ※商品品薄のため、ご指定可能な期間以上先の配達指定はお受けできません。予めご了承お願いします。 温度区分 クール冷凍便でお届け 賞味期限 冷凍保存で約1ヶ月間 冷蔵保存で約3日間 梱包に ついて ※丸物で発送の場合は、クール冷凍便のサイズ制限の都合上、他の商品とは一緒に梱包できません。 送料に ついて 送料無料 ※北海道・沖縄県は送料1,200円となります 他の商品とのご注文時の送料計算について 冷凍商品、冷蔵商品で冷凍で発送可能な商品といっしょにご注文の場合は同梱包(1個口)にてお送りいたします。 常温または冷蔵商品とごいっしょのご注文の場合は、梱包を分けさせていただきますので別途個別送料をいただきます。 ※ご注文時に自動返信されるメールの送料の金額が異なる場合があります。当店でご注文確認後に、正確な送料をお知らせいたします。 ◆ 対応のし お中元 / お歳暮 / お礼 / 内祝(紅白蝶結びのし) 内祝(紅白結び切りのし) / お年賀 / お誕生祝 お供え(紅白のし) / お供え(黄白結び切りのし) 粗品 / 快気祝い(紅白結び切りのし) / 無地のし その他(詳細は備考欄にお書きください)レビュー投稿でクーポンプレゼント! ※レビューキャンペーン期間 2024年4月9日 ~ 2024年4月30日 上記の期間中に、対象商品をご購入いただいたお客様へお得なお知らせ! 商品到着後に、レビューを投稿いただく事で、 次回のお買い物でご利用可能なお得なクーポンをプレゼント!...
東京・九州お土産 楽天市場店
5,300円
鮭の頭と骨をぶつ切りにし、野菜とみそ味で煮込んだのが石狩鍋のはじまりといわれています。北海道の郷土料理です。■配送不可地域:離島は配送不可■温度帯:冷凍■賞味期限:出荷日より30日■規格:秋鮭切り身40g×3、ボイル海老3尾、ボイル帆立2個、えびつみれ2個、つぼ抜きいか100g、冷凍うどん250g、たれ50g×2■サイズ(mm):250×350×80■ギフト対応:・ギフト包装:×・二重包装:〇・熨斗対応:〇・のし表書き:〇・のし名入れ:〇■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。
佐藤家のいきいき生活
7,500円
北海道南西部の港町 寿都。海風が吹き荒ぶ風の街には「寒風やぐら干し」と呼ばれる古くから受け継がれた製法があります。 水揚げされた秋鮭に塩を施し木樽で熟成させた後、海辺に木組みした巨大やぐらで約3週間、厳冬期の雪風で干し上げることで旨みを凝縮させます。 秋鮭「鮭寿」、職人技が生み出すその旨さを姿一本まるごとでお届けします。 天然物の紅鮭の頭と尻尾を除いた姿一本分をお届けします。貴重なカマも含んだ贅沢な一品をご紹介します。手切りで切った厚切りの身は食べ応え抜群!荒ほぐしにすれば、ご飯のお供に最適です。約1.8kgの大容量のボリュームでお届けするので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんやホイル焼きなど様々なお料理で大活躍♪お誕生日や長寿のお祝い、結婚や内祝い、出産祝い、法要などにもお勧めです。水産庁長官賞受賞寒風やぐら干し鮭寿 姿切り 北海道南西部の港町 寿都。海風が吹き荒ぶ風の街には「寒風やぐら干し」と呼ばれる古くから受け継がれた製法があります。 水揚げされた秋鮭に塩を施し木樽で熟成させた後、海辺に木組みした巨大やぐらで約3週間、厳冬期の雪風で干し上げることで旨みを凝縮させます。 秋鮭「鮭寿」、職人技が生み出すその旨さを姿一本まるごとでお届けします。 【寒風やぐら干し鮭寿 姿切り】 内容量 鮭寿姿切り 1.7kg(14~17切、頭・尾付き) 食塩相当量:5.9g/100g 原産地 秋鮭(北海道) 加工地 北海道寿都 賞味保証期間 冷凍90日、解凍後冷蔵5日
佐藤家のいきいき生活
5,600円
サケ科に属する鱒の卵からつくる鱒いくら。 鮭の卵より小粒ではあるがその分甘みが強く濃厚で皮が薄く柔らかい。また、リーズナブルな価格であることもメリットと言えるだろう。 鮮度の良い原料を使い、本醸造醤油使用の鰹の風味豊かな調味液に漬け込み作られた「美味いもの市」の鱒いくらは、鮭いくらに引けを取らない美味しさである。 鮭いくらが高騰を続けている昨今、イクラを存分に味わいたいが値段が気になるという人にオススメだ。値段以上の旨みを堪能していただきたい。 天然物の紅鮭の頭と尻尾を除いた姿一本分をお届けします。貴重なカマも含んだ贅沢な一品をご紹介します。手切りで切った厚切りの身は食べ応え抜群!荒ほぐしにすれば、ご飯のお供に最適です。約1.8kgの大容量のボリュームでお届けするので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんやホイル焼きなど様々なお料理で大活躍♪お誕生日や長寿のお祝い、結婚や内祝い、出産祝い、法要などにもお勧めです。炊きたてのごはんで鱒いくらの旨みを堪能 サケ科に属する鱒の卵からつくる鱒いくら。 鮭の卵より小粒ではあるがその分甘みが強く濃厚で皮が薄く柔らかい。また、リーズナブルな価格であることもメリットと言えるだろう。 鮮度の良い原料を使い、本醸造醤油使用の鰹の風味豊かな調味液に漬け込み作られた「美味いもの市」の鱒いくらは、鮭いくらに引けを取らない美味しさである。 鮭いくらが高騰を続けている昨今、イクラを存分に味わいたいが値段が気になるという人にオススメだ。値段以上の旨みを堪能していただきたい。 【鱒いくら醤油漬け】 内容量 鱒いくら醤油漬け 200g×2パック 食塩相当量:2.8g/100g 原産地 鱒卵(ロシア) 加工地 北海道釧路 賞味保証期間 冷凍180日、解凍後冷蔵5日 アレルギー表示 原材料の一部に大豆・小麦を含む
マルヒロWEBショップ
5,940円
■説明京料理詰合せ・ちらし寿司・茶碗蒸しを2人前セットでお届けいたします。■商品詳細内容量:2段/茶碗蒸し付・各2 ●上段(紅白蒲鉾・鮭柚庵焼・有頭海老旨煮・六方小芋煮・出汁巻玉子・合鴨ロース串打ち・一口にしん昆布巻・花麩・南瓜煮・菊菜の白和え・紅白なます(黒ごま)・高野豆腐煮・有馬蓮根) ●下段(ちらし寿司:錦糸玉子、椎茸、かに風味蒲鉾、酢蓮根、菜の花、筍、花麩、桜でんぶ、小鯛笹漬、いくら、グリーンピース) ●茶碗蒸し(玉子出汁、鶏肉、椎茸、桜海老) 賞味期限:到着日当日23時。温度帯:冷蔵便でお届けいたします。サイズ:10.5×10.5×高さ4.7cm特定原材料:えび、かに、小麦、卵■お届け時期についてお届け時期:5月11日・12日のどちらかをお選び下さい。※東北6県を除く、本州と四国のみのお届けとなります。 ■発送について ※商品画像はイメージです。パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させていただく場合がございますので予めご了承ください。※ご贈答用包装・のし掛けはご容赦ください。■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。
佐藤家のいきいき生活
7,400円
秋鮭に粗塩を塗し木樽で熟成した後、寒風すさぶ浜辺に数週間干し、鮭の旨みを引き出しました。 塩が十二分に廻った辛口好みの鮭を輪切りにして個包装でお届けします。 天然物の紅鮭の頭と尻尾を除いた姿一本分をお届けします。貴重なカマも含んだ贅沢な一品をご紹介します。手切りで切った厚切りの身は食べ応え抜群!荒ほぐしにすれば、ご飯のお供に最適です。約1.8kgの大容量のボリュームでお届けするので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんやホイル焼きなど様々なお料理で大活躍♪お誕生日や長寿のお祝い、結婚や内祝い、出産祝い、法要などにもお勧めです。鮭の旨みを引き出す寒風干し 秋鮭に粗塩を塗し木樽で熟成した後、寒風すさぶ浜辺に数週間干し、鮭の旨みを引き出しました。 塩が十二分に廻った辛口好みの鮭を輪切りにして個包装でお届けします。 寒風やぐら干し鮭寿 切り身個包装 内容量 寒風やぐら干し鮭100g×15袋 食塩相当量 5.9g/100g 原産地 秋鮭(北海道) 加工地 北海道寿都 賞味保証期間 冷凍90日、解凍後冷蔵5日
佐藤家のいきいき生活
8,480円
昔から美味しい鮭の代名詞として謳われてきた北洋の紅鮭。 北千島海域を回遊中の若くて脂ノリの良い北洋紅鮭を頭から尾まで丸ごと味わえるように切り身にしました。 焼けば上質な脂ノリとしっとりとした紅鮭ならではの旨みを感じていただけます。 天然物の紅鮭の頭と尻尾を除いた姿一本分をお届けします。貴重なカマも含んだ贅沢な一品をご紹介します。手切りで切った厚切りの身は食べ応え抜群!荒ほぐしにすれば、ご飯のお供に最適です。約1.8kgの大容量のボリュームでお届けするので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんやホイル焼きなど様々なお料理で大活躍♪お誕生日や長寿のお祝い、結婚や内祝い、出産祝い、法要などにもお勧めです。沖獲り、天然北洋紅鮭 昔から美味しい鮭の代名詞として謳われてきた北洋の紅鮭。 北千島海域を回遊中の若くて脂ノリの良い北洋紅鮭を頭から尾まで丸ごと味わえるように切り身にしました。 焼けば上質な脂ノリとしっとりとした紅鮭ならではの旨みを感じていただけます。 【北洋紅鮭姿1本】 内容量 北洋紅鮭姿1本 1.8~2kg(5~6切×4袋、頭・尾含む) 食塩相当量:2.3g/100g 原産地 紅鮭(ロシア) 加工地 北海道小樽 賞味保証期間 冷凍90日、解凍後冷蔵3日
マルヒロWEBショップ
7,560円
■説明 京料理詰合せ・ちらし寿司・茶碗蒸しの2人前セットにお吸い物・わらび餅付でお届けいたします。 ■商品詳細 内容量:(2段/茶碗蒸し・お吸い物・わらび餅付)各2 (●上段(紅白蒲鉾・鮭柚庵焼・有頭海老旨煮・六方小芋煮・出汁巻玉子・合鴨ロース串打ち・一口にしん昆布巻・花麩・南瓜煮・菊菜の白和え・紅白なます(黒ごま)・高野豆腐煮・有馬蓮根)●下段(ちらし寿司:錦糸玉子、椎茸、かに風味蒲鉾、 酢蓮根、菜の花、筍、花麩、桜でんぶ、小鯛笹漬、いくら、グリーンピース)●茶碗蒸し(玉子出汁、鶏肉、椎茸、桜海老)●お吸い物(吸い物・具:乾燥湯葉、白玉焼麩、乾燥わかめ)●わらび餅(別添:きな粉)) 賞味期限:到着日当日23時。 サイズ:約10.5×10.5×高さ4.7cm 特定原材料:えび、かに、小麦、卵 温度帯:冷蔵便でお届けいたします。 ■お届け時期について お届け時期:5月11日・12日のどちらかをお選び下さい。 ※東北6県を除く、本州と四国のみのお届けとなります。 ■発送について ※商品画像はイメージです。パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させていただく場合がございますので予めご了承ください。※ご贈答用包装・のし掛けはご容赦ください。■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。
新潟名物専門店 小竹食品
7,980円
新潟県の県北地方では、江戸時代より藩政を支える重要な資源として鮭を大切に扱い、 またおいしく食べるための工夫をし、塩引鮭が生まれました。 現在においても伝統は引き継がれ、毎年秋になると上質な雄のみを選び、1尾ずつ丁寧に塩をまんべんなく刷り込み、 数日間粗塩にて塩漬けをし身を引き締めた後、湧水にひたしてほど良く塩抜きし1尾ずつ頭を下にしてつりさげ、 日本海より吹きつける寒風にさらし、旨味をじっくりと引き出した一品です。 真空で切身になっているため、食べやすくなっております。 食べきれない分の保存はジップロックなどの保存袋にいれ冷凍保存がおすすめです。 クール便での配送のため、他の商品との同梱は出来ません。 一緒にご注文いただいた場合、ご注文はキャンセルさせていただきます。 商品情報 名称 村上名産塩引鮭半身姿 内容量 半身姿 約10切(約1.2kg) 原材料 秋鮭(国産),食塩 賞味期限 製造日より90日 保存方法 冷凍保存 解凍後はお早目にお召し上がりください 配送方法 クール冷凍便 製造者 マルト鮮魚株式会社 (新潟県村上市) (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品のみお届けしております。)※原材料は商品登録時点での表記となります。 商品のリニューアルなどにより変更となる場合がございます。
上野アメ横丸茂商店楽天市場店
8,650円
商品説明名称銀鮭塩引き 内容量約2.9kg前後 原産地チリ 原材料銀鮭 塩賞味期限冷蔵庫で5-7日 冷凍庫で約2ヶ月調理上の注意 塩分強めと感じたら、日本酒を少し入れた水で塩抜きして下さい。塩麹を入れても美味しくなるのでお試しください。 販売者有限会社丸茂商店送料無料 銀鮭 約3kg 定番の銀鮭切身の一本物です!! 銀鮭は他の鮭がプランクトンを餌にしているのとは異なり、魚類を主食としており、脂ののりが良いのが特徴です。さらに養殖にて計画的に成長させており、さらに脂がのっております。魚の脂は不飽和脂肪酸にて血液サラサラになると言われているのでありがたいものです!!ちなみに養殖か天然かは尻尾を見ればわかります。養殖は概ね尻尾が小さくなっております。 他秋鮭、紅鮭、一本物切身もあります!!2020年もあとわずか、乗り越えましょう!!※現在2022年、コロナやら戦争やらありますけど前の文章も残しときます!
JAタウン
8,950円
こちらの商品は「のし」の対応はしておりますが、包装はされておりません。 北海道オホーツク海の雄武(おうむ)町に水揚げされた秋鮭で、銀毛と呼ばれる最上級の選別をされた中から3kg以上に限定したものをブランド名「雄宝」と呼んでいます。 雄武前浜で獲れた大型の鮭「雄宝」を山漬してから、さらに低温で熟成させて仕上げました。 使いやすい1切れごとの個包装になっています。 規格・容量 新巻さけ(雄宝(熟成山漬)) 2.5kg(1切個包装)(切身20切+頭・尾) 原材料 秋鮭(北海道雄武町水揚げ)、食塩 賞味期限 製造日より冷凍545日
上野アメ横丸茂商店楽天市場店
9,000円
商品説明名称銀鮭塩引き 内容量約2.9kg前後 原産地チリ 原材料銀鮭 塩賞味期限冷蔵庫で5-7日 冷凍庫で約2ヶ月調理上の注意 塩分強めと感じたら、日本酒を少し入れた水で塩抜きして下さい。塩麹を入れても美味しくなるのでお試しください。 販売者有限会社丸茂商店送料無料 銀鮭 約3kg 定番の銀鮭切身の一本物です!! 銀鮭は他の鮭がプランクトンを餌にしているのとは異なり、魚類を主食としており、脂ののりが良いのが特徴です。さらに養殖にて計画的に成長させており、さらに脂がのっております。魚の脂は不飽和脂肪酸にて血液サラサラになると言われているのでありがたいものです!!ちなみに養殖か天然かは尻尾を見ればわかります。養殖は概ね尻尾が小さくなっております。 他秋鮭、紅鮭、一本物切身もあります!!2020年もあとわずか、乗り越えましょう!!※現在2022年、コロナやら戦争やらありますけど前の文章も残しときます!
うまいもの 楽天市場店
10,000円
商品情報商品説明氷頭 なます 3袋(1袋350g入り) 業務用【お通し・おせち】鮭の頭の軟骨を酢漬けにした高級珍味(ひずなます)希少部位・この時期は欠かせません【冷凍便】うまいもの市場が販売いたします。氷頭(ひず)とは、鮭の頭の部分にある軟骨のことで、鮭一匹からとれる割合は全体の1%にも満たず、その希少性から珍重されております。コリコリとした独特の食感でとても美味です。また、氷のように透きとおっているためにこのように呼ばれているようです。酒の肴、おせち料理の一つとして、正月の祝い膳にはかかせない一品です。また、液にはプロテオグリカンが含まれております。【お召し上がり方】味付けがしてありますのでそのままお召し上がりください。和え物としてお楽しみください。相性のいい食材は大根おろし千切りした大根、人参、イクラなどです※パッケージ、内容量は予告無しに変更している場合があります。※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。 配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時の指定を指定をしてください。※環境保護の観点から梱包材は積極的にリユース材を進んで使っています。商品情報名称:氷頭(ひず)原材料名:鮭の軟骨(国産)、砂糖、生姜、唐辛子、食塩/酢、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)内容量:1袋350g賞味期限:枠外に記載保存方法:要冷凍(−18℃以下)製造者:株式会社味の加久の屋本製品の製造ラインでは、かに、えび、小麦、卵、乳を使用しています。※解凍は冷葳庫内でおこなってください。※解凍後は早めに召し上がりください。【栄養成分表示】(液込み100gあたり)エネルギー 150.3kcalたんぱく質 6.0g脂質 7.9g炭水化物 13.88g食塩相当量 2.5g(一社)青森縣剤師 衛生検査センター分析ポロテオグリカン87.1mg...