メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「鯖のへしこ」検索結果。

鯖のへしこの商品検索結果全221件中1~60件目

丹後コシヒカリ(1㎏)とへしこ茶漬け・へしこだし茶漬けセット

JAタウン

3,700

丹後コシヒカリ(1㎏)とへしこ茶漬け・へしこだし茶漬けセット

令和5年産 丹後コシヒカリ(1㎏)と「へしこ茶漬け」と「へしこだし茶漬け」のセット おうちで炊き立ての丹後コシヒカリを「へしこ茶漬け」と「へしこだし茶漬け」で味わってみてはいかがでしょうか? 「へしこ茶漬け」 へしこは若狭湾沿岸で古くから伝わる海の郷土食。"鯖へしこ"で代表的な食べ方と言えば「お茶漬け」です。簡単に「へしこ茶漬け」をお召し上がりいただけるように、調理済の「へしこ」と煎茶のティーパックをセットにしました。舞鶴は全国茶品評会で産地賞(国内1位)連続5回受賞を誇るお茶の産地で収獲した煎茶を使用しています。 ■へしこ茶漬けのお召し上がり方■ 温かいご飯をご用意ください。 ご飯の上に、へしこ1切れ~2切れを乗せます。急須にティーパックを入れお湯を加えます。へしこの上からお茶を注げば出来上がりです。※夏場は冷水で"冷やし茶漬け"もおすすめです。 お好みで、ネギ、ミョウガ、生姜などをのせれば更に美味しくお召し上がりいただけます。 商品名/へしこ茶漬け 内容/鯖へしこ切身2切入り1袋、ティーパック1個入り1袋 保存方法/直射日光、高温を避けて保存 賞味期間/製造後120日間 ※開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。 ※へしこ切身は手切りのため、大きさ、形、重量が商品によって多少変わる場合がございます。予めご了承ください。 「へしこだし茶漬け」 へしこは若狭湾沿岸で古くから伝わる海の郷土食。"鯖へしこ"で代表的な食べ方と言えば「お茶漬け」です。調理済のへしこ切り身と、昆布・かつおの風味豊かなダシをセットにした「へしこだし茶漬け」は、ご飯の上にへしこを乗せ、お湯で溶いたダシをかけるだけの手軽な作り方で召し上がっていただけます。 ■へしこ茶漬けのお召し上がり方■ 温かいご飯をご用意ください。 ご飯の上に、へしこ1切れ...

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秘伝さばのへしこ Lサイズ 3本セット 3本 詰合せ 鯖 さば 惣菜 へしこ ぬか漬け 糠漬け さばのぬか漬け お茶漬け おつまみ 福井名物 若狭 福井 千鳥苑

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

7,102

秘伝さばのへしこ Lサイズ 3本セット 3本 詰合せ 鯖 さば 惣菜 へしこ ぬか漬け 糠漬け さばのぬか漬け お茶漬け おつまみ 福井名物 若狭 福井 千鳥苑

よく一緒に購入されている商品近海お刺身セット 世界三大漁場として名高い金華5,318円窯出しチーズケーキ2,160円福井県若狭地方の名物・さばのへしこのLサイズ3本セットです。寒い時期に鯖を塩漬けしたのち、自家製のタレに絡ませ米ぬかをまとわせ樽付けしています。暑い夏に発酵して深いうま味のあるへしこに仕上がっています。調理時はお好みでぬかを取り除き、切り身にしてから炙ると白いごはんとよく合います。また、ぬかを洗い落としたへしこを薄切りにし、大根のスライスとあわせるとお酒のおつまみにピッタリです。さまざまなアレンジでへしこをお楽しみください。【名称】さばの糠漬け【数量・内容】さばのへしこ300g×3【賞味期間】箱入れしてから賞味期限90日【原材料】さば(ノルウェー産)、食塩、米ぬか、しょう油、(小麦・大豆を含む)、焼酎、酒粕、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら鯖や SABAR お寿司 お刺身 セット 3種5,184円鯖や SABAR お刺身セット 2種 詰合せ 4,536円鯖や SABAR お寿司 2種 セット 寿司 5,400円旬鯖寿司 さば寿司 炙りさば寿司 セット 3種7,656円さば寿司・炙りさば寿司2本セット 2種 詰め合5,064円海鮮 福井県若狭地方特産、伝統の味! 星の子亭4,696円さば缶マニア 旬さば缶詰 お試しセット 3種 3,345円生きている糠床 糀床 セット 四十萬谷本舗 詰4,043円さばの旨煮 96個セット 和風惣菜 さば 旨煮19,200円新着商品はこちら2024/3/25みなと牛 ブロック肉 約500g 岐阜県産 黒4...

焼き鯖 へしこ福井県 お土産 特産物 おいしいギフト 珍味 鯖 へしこ贈答

うまいもの福井『かがみや』

1,080

焼き鯖 へしこ福井県 お土産 特産物 おいしいギフト 珍味 鯖 へしこ贈答

へしことは生の鯖に塩を振り、約1年 〜2年間糠の中に長期漬け込んだものです。 福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として 生まれました。 近年の研究でへしこの健康効果も分かってきており、 鯖の中に含まれる「ペプチド」成分が 血圧抑制、シミ・ソバカスの除去、 血液サラサラ効果に期待出来ます。 越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、 焼いた鯖を醤油漬けにするという独自の 手作り製法でおいしさと保存性を引き出しました。【内容】9切れ 【賞味期間;60日】 名前の由来の説は何通りかありますが、 漁師が魚を漬け込む込むことを方言で(へしこむ) と言ったことから「へしこ」と言われるように なりました。その他にも、魚を漬け込んで 出てくる水分を「ひしお」と呼んでおり、 その言葉が変化したものとも言われています。 また、アイヌ語からきているという説も あります。アイヌ語で訳すると 「にじみ出る液がそれを生成する。」という 意味から「へしこ」とは「独特の旨みを 作り出す技法」ともいわれています。 そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。 また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて 食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。 お茶漬けにも相性バツグンです! その他にもお寿司のネタにしたり、 ぺペロンチーノ風にスパゲティにしたり、 ほぐしてサラダにいれたり。 いろいろなお料理によく合います! そのままお皿に盛り付けてお刺身として 食べれます。 お酒の肴にどうぞ! 【お取り寄せマップ 福井 土産】福井県の海産物さば寿司【シニア市場】 【誕生日】【ラッピング】 【ギフトセット】【敬老の日】【母の日】【父の日】【 お試しグルメ 】【お中元】ギフト【お歳暮】 クール便 【福井県】【お取り寄せグルメ】【特産物】【人気商品】【冬の味覚】【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】...

あす楽
超特大・貴重な国産鯖のへしこ

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

3,900

超特大・貴重な国産鯖のへしこ

商品説明 商品名:鯖のヘシコ 内容量:約40cm 原材料:真鯖・糠・天然塩・唐辛子 原産地:国産 消味期限:要冷蔵で販売日より20日目 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛若狭は古くから海産物等を朝廷に納める「御食国」として、歴史的に重要な役割を果たしてきました。 中でも鯖は京の人々にたいへん愛されており、若狭と京を結ぶ街道は 「鯖街道」と名がつく程。 若狭は歴史と伝統により鯖料理の本場と呼ばれています。 鯖には青魚などのごく限られた食品にしか含まれていないEPAやDHAなど さまざまな栄養素がたっぷり含まれています。 津田孫兵衛のへしこは選りすぐりの鯖。 あぶってお茶漬けで、生でレモンかけて酒の肴に 糠の香ばしい香りと本みりんの香りがお酒のおつまみにピッタリです。 ご飯に乗せてお茶漬としても相性抜群の一品です。 お好みでレモンや酢だちをひと振りして頂いても美味しくお召し上がり頂けます。

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越前三國湊屋 焼き鯖へしこ 9切れ×2本

旨いもんハンター

2,850

越前三國湊屋 焼き鯖へしこ 9切れ×2本

【名称】焼き鯖 【内容量】9切れ×2箱 【賞味期限】製造より90日 【原材料】さば、醤油、砂糖、塩(原材料の一部に小麦、大豆含む) 【お召上がり方】そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。 また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。 お茶漬けにも相性バツグンです! その他にもお寿司のネタにしたり、ぺペロンチーノ風にスパゲティにしたり、ほぐしてサラダにいれたり。 いろいろなお料理によく合います! そのままお皿に盛り付けてお刺身として食べれます。 お酒の肴にどうぞ!【JANコード】4546074024017 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 スターフーズ 越前三國湊屋 原産国名 日本 産地直送 福井県 商品説明 ★☆★☆★※大量生産品ではなく、1品1品心を込めて製造しております。受注後翌日翌々日には出荷できますが、百貨店等の催事等で大量生産しないといけない場合がございます。その時は都度お知らせしますので、ご理解頂けると助かります。★☆★☆★【福井県の特産品へしこ】へしことは生の鯖に塩を振り、約1年〜2年間糠の中に長期漬け込んだものです。福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として生まれました。越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、焼いた鯖を醤油漬けにするという独自の手作り製法でおいしさと保存性を引き出しました。【へしこの名前の由来】名前の由来の説は何通りかありますが、漁師が魚を漬け込む込むことを方言で(へしこむ) と言ったことから「へしこ」と言われるようになりました。その他にも、魚を漬け込んで出てくる水分を「ひしお」と呼んでおり、その言葉が変化したものとも言われています。また、アイヌ語からきているという説もあります。アイヌ語で訳すると「にじみ出る液がそれを生成する。...

浜ぬか鯖 1尾 鯖のぬか漬け へしこ鯖へしこ 鯖 さば サバ へしこ 通販 福井 伝統食楽天 通販 価格 販売 お土産 記念 ギフト

越前名産工房

1,350

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越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! ●商品内容 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」の他に 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 「ぬか」を水で軽く洗い流し(お好みで洗わなくて もけっこうです)、軽く火であぶるか電子レンジに て温めてからお召し上がり下さい。 ・酒のつまみ、お茶漬け、おにぎりの具、三杯酢を 掛けて、野菜(大根や大根菜など)炊き込んでもお いしく召し上がれます。 ●もれなく「浜ぬか鯖」の召し上がり方の「しおり」を同梱包致します ●サイズ 商品:体長 約25-30cm 重さ:約250〜350g ※大きさにバラツキがあります ※ぬかを含めた全体の重さです 真空パック入り ●商品概要 ・原材料:米ぬか、鯖(国産) ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法:冷蔵庫にて保管 ...

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越前名産工房

1,240

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越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! ●商品内容 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」の他に 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 「ぬか」を水で軽く洗い流し(お好みで洗わなくて もけっこうです)、軽く火であぶるか電子レンジに て温めてからお召し上がり下さい。 ・酒のつまみ、お茶漬け、おにぎりの具、三杯酢を 掛けて、野菜(大根や大根菜など)炊き込んでもお いしく召し上がれます。 ●もれなく「浜ぬか鯖」の召し上がり方の「しおり」を同梱包致します ●サイズ 商品:体長 約25-30cm 重さ:約250〜350g ※大きさにバラツキがあります ※ぬかを含めた全体の重さです 真空パック入り ●商品概要 ・原材料:米ぬか、鯖(国産) ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法:冷蔵庫にて保管 ...

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越前三國湊屋 焼き鯖へしこ 9切れ×20本

旨いもんハンター

16,800

越前三國湊屋 焼き鯖へしこ 9切れ×20本

【名称】焼き鯖 【内容量】9切れ×20箱 【賞味期限】製造より90日 【原材料】さば、醤油、砂糖、塩(原材料の一部に小麦、大豆含む) 【お召上がり方】そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。 また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。 お茶漬けにも相性バツグンです! その他にもお寿司のネタにしたり、ぺペロンチーノ風にスパゲティにしたり、ほぐしてサラダにいれたり。 いろいろなお料理によく合います! そのままお皿に盛り付けてお刺身として食べれます。 お酒の肴にどうぞ!【JANコード】4546074024017 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 スターフーズ 越前三國湊屋 原産国名 日本 産地直送 福井県 商品説明 ★☆★☆★※大量生産品ではなく、1品1品心を込めて製造しております。受注後翌日翌々日には出荷できますが、百貨店等の催事等で大量生産しないといけない場合がございます。その時は都度お知らせしますので、ご理解頂けると助かります。★☆★☆★【福井県の特産品へしこ】へしことは生の鯖に塩を振り、約1年〜2年間糠の中に長期漬け込んだものです。福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として生まれました。越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、焼いた鯖を醤油漬けにするという独自の手作り製法でおいしさと保存性を引き出しました。【へしこの名前の由来】名前の由来の説は何通りかありますが、漁師が魚を漬け込む込むことを方言で(へしこむ) と言ったことから「へしこ」と言われるようになりました。その他にも、魚を漬け込んで出てくる水分を「ひしお」と呼んでおり、その言葉が変化したものとも言われています。また、アイヌ語からきているという説もあります。アイヌ語で訳すると「にじみ出る液がそれを生成する。...

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越前名産工房

4,810

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越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! ●商品内容 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」の他に 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 「ぬか」を水で軽く洗い流し(お好みで洗わなくて もけっこうです)、軽く火であぶるか電子レンジに て温めてからお召し上がり下さい。 ・酒のつまみ、お茶漬け、おにぎりの具、三杯酢を 掛けて、野菜(大根や大根菜など)炊き込んでもお いしく召し上がれます。 ●もれなく「浜ぬか鯖」の召し上がり方の「しおり」を同梱包致します ●サイズ 商品:体長 約25-30cm 重さ:約250〜350g ※大きさにバラツキがあります ※ぬかを含めた全体の重さです 真空パック入り ●商品概要 ・原材料:米ぬか、鯖(国産) ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法:冷蔵庫にて保管 ...

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越前三國湊屋 焼き鯖へしこ 9切れ×3本

旨いもんハンター

3,720

越前三國湊屋 焼き鯖へしこ 9切れ×3本

【名称】焼き鯖 【内容量】9切れ×3箱 【賞味期限】製造より90日 【原材料】さば、醤油、砂糖、塩(原材料の一部に小麦、大豆含む) 【お召上がり方】そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。 また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。 お茶漬けにも相性バツグンです! その他にもお寿司のネタにしたり、ぺペロンチーノ風にスパゲティにしたり、ほぐしてサラダにいれたり。 いろいろなお料理によく合います! そのままお皿に盛り付けてお刺身として食べれます。 お酒の肴にどうぞ!【JANコード】4546074024017 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 スターフーズ 越前三國湊屋 原産国名 日本 産地直送 福井県 商品説明 ★☆★☆★※大量生産品ではなく、1品1品心を込めて製造しております。受注後翌日翌々日には出荷できますが、百貨店等の催事等で大量生産しないといけない場合がございます。その時は都度お知らせしますので、ご理解頂けると助かります。★☆★☆★【福井県の特産品へしこ】へしことは生の鯖に塩を振り、約1年〜2年間糠の中に長期漬け込んだものです。福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として生まれました。越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、焼いた鯖を醤油漬けにするという独自の手作り製法でおいしさと保存性を引き出しました。【へしこの名前の由来】名前の由来の説は何通りかありますが、漁師が魚を漬け込む込むことを方言で(へしこむ) と言ったことから「へしこ」と言われるようになりました。その他にも、魚を漬け込んで出てくる水分を「ひしお」と呼んでおり、その言葉が変化したものとも言われています。また、アイヌ語からきているという説もあります。アイヌ語で訳すると「にじみ出る液がそれを生成する。...

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【送料無料】へしこ 千鳥苑 7種類より選べる【ご飯のお供 へしこ7個セット】ケンミンショー TV紹介 福井 ちりめん 明太へしこ 食べるラー油へしこ

表札の通販専門店フェイスサイン

7,380

【送料無料】へしこ 千鳥苑 7種類より選べる【ご飯のお供 へしこ7個セット】ケンミンショー TV紹介 福井 ちりめん 明太へしこ 食べるラー油へしこ

商品詳細 へしこは福井県の郷土料理として、福井県民に昔から愛されている伝統料理です。 鯖などの魚を塩漬けにし、米糠に漬け込んで1年以上熟成させた発行食品 濃厚なうまみが特徴で酒の肴やごはんのお供にぴったりです! 商品名 7種類より選べる ご飯のお供 へしこ7個セット 味の種類・内容量 ・へしこフレーク 60g 焼いたへしこを細かくフレーク状にしました。 ・へしこちりめん 60g ちりめん、山椒、へしこを佃煮に。サラダのトッピングにもおすすめです。 ・へしこのり 100g のりの佃煮とへしこの絶妙なバランス ・たべる醤油へしこ 60g ほぐしたへしこを千鳥苑オリジナルの醤油味に炊きあげました。 ・たべるラー油へしこ 70g へしこ、にんにく、唐辛子の風味が、いつもの料理にコクと旨味をプラスさせます。 ・さわらのさっちゃん 60g さばのへしこの糠で福井産さわらを着けました。コショウのピリ辛とさわらの風味がベストマッチ ・福井サーモン明太へしこ 50g 福井県のブランドサーモン「ふくいサーモン」とへしこ、明太子のコラボ商品 賞味期間 製造日より1年間 配送方法 常温便でお届けいたします。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料 へしこフレーク:さば(ノルウェー産)、食塩、米ぬか、醤油(小麦・大豆を含む)、焼酎、酒粕、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息加酸Na) へしこちりめん:ちりめんじゃこ(国内製造)、合成清酒、醤油、山椒、さばの糠漬け、砂糖、本みりん/調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(安息香酸Na)、青色1号、(一部に小麦・大豆を含む) へしこのり:醤油(国内製造)、鯖の糠漬けの焼きほぐし(サバ、食塩、米糠、その他)、砂糖、のり、醗酸調味液、めんつゆ、昆布エキス、醸造酢/甘味料(ソルビトール)...

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越前三國湊屋 焼き鯖へしこ 9切れ×10本

旨いもんハンター

8,960

越前三國湊屋 焼き鯖へしこ 9切れ×10本

【名称】焼き鯖 【内容量】9切れ×10箱 【賞味期限】製造より90日 【原材料】さば、醤油、砂糖、塩(原材料の一部に小麦、大豆含む) 【お召上がり方】そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。 また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。 お茶漬けにも相性バツグンです! その他にもお寿司のネタにしたり、ぺペロンチーノ風にスパゲティにしたり、ほぐしてサラダにいれたり。 いろいろなお料理によく合います! そのままお皿に盛り付けてお刺身として食べれます。 お酒の肴にどうぞ!【JANコード】4546074024017 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 スターフーズ 越前三國湊屋 原産国名 日本 産地直送 福井県 商品説明 ★☆★☆★※大量生産品ではなく、1品1品心を込めて製造しております。受注後翌日翌々日には出荷できますが、百貨店等の催事等で大量生産しないといけない場合がございます。その時は都度お知らせしますので、ご理解頂けると助かります。★☆★☆★【福井県の特産品へしこ】へしことは生の鯖に塩を振り、約1年〜2年間糠の中に長期漬け込んだものです。福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として生まれました。越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、焼いた鯖を醤油漬けにするという独自の手作り製法でおいしさと保存性を引き出しました。【へしこの名前の由来】名前の由来の説は何通りかありますが、漁師が魚を漬け込む込むことを方言で(へしこむ) と言ったことから「へしこ」と言われるようになりました。その他にも、魚を漬け込んで出てくる水分を「ひしお」と呼んでおり、その言葉が変化したものとも言われています。また、アイヌ語からきているという説もあります。アイヌ語で訳すると「にじみ出る液がそれを生成する。...

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越前三國湊屋 焼き鯖へしこ 9切れ×1本

旨いもんハンター

2,206

越前三國湊屋 焼き鯖へしこ 9切れ×1本

【名称】焼き鯖 【内容量】9切れ×1箱 【賞味期限】製造より90日 【原材料】さば、醤油、砂糖、塩(原材料の一部に小麦、大豆含む) 【お召上がり方】そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。 また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。 お茶漬けにも相性バツグンです! その他にもお寿司のネタにしたり、ぺペロンチーノ風にスパゲティにしたり、ほぐしてサラダにいれたり。 いろいろなお料理によく合います! そのままお皿に盛り付けてお刺身として食べれます。 お酒の肴にどうぞ!【JANコード】4546074024017 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 スターフーズ 越前三國湊屋 原産国名 日本 産地直送 福井県 商品説明 ★☆★☆★※大量生産品ではなく、1品1品心を込めて製造しております。受注後翌日翌々日には出荷できますが、百貨店等の催事等で大量生産しないといけない場合がございます。その時は都度お知らせしますので、ご理解頂けると助かります。★☆★☆★【福井県の特産品へしこ】へしことは生の鯖に塩を振り、約1年〜2年間糠の中に長期漬け込んだものです。福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として生まれました。越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、焼いた鯖を醤油漬けにするという独自の手作り製法でおいしさと保存性を引き出しました。【へしこの名前の由来】名前の由来の説は何通りかありますが、漁師が魚を漬け込む込むことを方言で(へしこむ) と言ったことから「へしこ」と言われるようになりました。その他にも、魚を漬け込んで出てくる水分を「ひしお」と呼んでおり、その言葉が変化したものとも言われています。また、アイヌ語からきているという説もあります。アイヌ語で訳すると「にじみ出る液がそれを生成する。...

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越前名産工房

2,300

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●商品内容 ●へしこ鯖(ぬか鯖)缶詰 (へしこ缶詰め) ※伝統の へしこ鯖をスライスし現代風にオイル(綿実油) 漬けにしています。へしこの香りは緩和され食べやすく オイリーな食感と風味が特徴です 新感覚のへしこ鯖缶を通販でお楽しみ頂けます ※へしこ鯖って??↓↓↓ 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」や 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 ・そのままに 酒のつまみ、ご飯のお供に召し上がり頂けます ・アンチョビかわりに、パスタ・ピザ・カナッペなどに ●商品概要 ・原材料:へしこ鯖 (国産鯖) 米糠、糀、食塩、唐辛子、いしる、綿実油 ・内容量:65g ・賞味期限:6ヶ月 ・保存方法:常温(冷暗所にて保管) ※ぬか床には、たんぱく質、脂質、繊維質、カルシウム、 リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、B2、ナイアシン などの栄養素を含有 ●お買い求め前のご注意 ※沖縄県・他 離島...

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海鮮 福井県若狭地方特産、伝統の味! 星の子亭鯖のへしこ5点セット 【北海道・沖縄・離島 お届け不可】

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

4,696

海鮮 福井県若狭地方特産、伝統の味! 星の子亭鯖のへしこ5点セット 【北海道・沖縄・離島 お届け不可】

【特別栽培した米糠で漬けた若狭地方特産、伝統の味「鯖のへしこ」】 美浜町の地酒である早瀬浦を使用し、ピロール農法により特別栽培した米ぬかで漬けた鯖のへしこ。ミネラルやアミノ酸などをバランス良く含む発酵食品で初めて食べられる方にも食べて頂き易いよう、半身、1/4切、焼き(1/4切)、極(フレーク)、スライスを各1つずつセットにした5点セットでお届けします。旨みが凝縮されたへしこは、朝食のつけ合わせや、お茶漬けによく合います。ほんのりとした苦みは癖になり、お酒のおつまみにもおすすめです。福井県若狭地方特産、伝統の味を是非一度おためしください。※こちらの商品は【北海道・沖縄・離島】へのお届けは不可となります。お届け不可地域へのご注文を頂いた場合は、ご注文確定後(決済完了後)にお断りのご連絡をさせていただきますので予めご了承くださいませ。 【名称】魚介・加工品 【数量・内容】・半身:約150g・1/4切:約80g・焼き(1/4切):約70g・スライス:約45g・極(フレーク):約60g 【賞味期間】90日 【原材料】鯖、米ぬか、醤油、塩、酒かす、酒 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら秘伝さばのへしこ Lサイズ 3本セット 3本 7,102円旬鯖寿司 さば寿司 炙りさば寿司 セット 3種7,656円キャプテンスタッグショルダー 防災セット15点5,439円香料、着色料、保存料は不使用! 福井県産フルー4,212円鹿児島県産恵味の黒豚 ロース味噌漬・生姜焼き用5,562円九州産天然真鯛の海鮮丼※北海道・沖縄・離島 お5,562円送料無料 コラーゲン豊富なだし汁が染み渡る 9,828円匠味 鉄玉子焼き※北海道・沖縄・離島...

「鯖のへしこ 国産半身サイズ」福井の長兵衛:自家製ジューシーなへしこを食べ切りサイズでお届け(クール冷蔵便)

百選横丁 楽天市場店

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「鯖のへしこ 国産半身サイズ」福井の長兵衛:自家製ジューシーなへしこを食べ切りサイズでお届け(クール冷蔵便)

海辺の宿 長兵衛 鯖のへしこ 国産半身サイズ 自家製ジューシーなへしこを 食べきりサイズの半身でお届けします。 若狭の伝統食品「鯖のへしこ」を塩分ひかえめに今風にアレンジした長兵衛酵房のへしこは、まるまるボリュームたっぷりの厳選した国産さばのみ使用。 肉厚でジューシーに自慢の味に仕上がりました。 「丸々1本も食べられないかなぁ…」 「お試しサイズはないかな」 そんな声にお応えして半身タイプが登場しました。 お好みの大きさにカットして軽くあぶってごはんの上へ、 お好みの薬味と一緒にほおばればへしこの美味しさ再発見です。 熱々のお茶をかけて召し上がって下さい。 ■商品名…鯖のへしこ 国産半身サイズ ■主な原材料…国産鯖、米糠、塩、砂糖、みりん、醤油、醸造アルコール、唐辛子 ■配達方法…冷蔵 ■賞味期限…6ヶ月 ■保存方法…10℃以下で保存 栄養成分表示(100g当たり) ※推定値 エネルギー416kcal、水分32.1g、たんぱく質21.2g、脂質35.7g、炭水化物2.4g、灰分8.6g、ナトリウム2,900mg、食塩相当量7.4g ※クール冷蔵便での発送となります。宿の自慢の逸品、自家製 国産にこだわった若狭の伝統食品「鯖のへしこ」や「なれずし」をはじめ「長兵衛米コシヒカリ」「福井梅」などなど… 本物の味にこだわるあなたのために福井県が全国に誇る自然たっぷりの味覚を全国の家庭にお届けします。

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お試し品 送料無料 越前若狭 へしこ鯖 缶詰 メール便配送鯖のぬか漬け ぬか鯖 ぬかさば ぬかサバへしこ鯖をスライスしオイル(綿実油)に浸してますオイリーな食べ物が苦手な方にはオススメ出来ません楽天...

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お試し品【送料無料】♪お試し特価【売切れ次第 終了】【期間限定品】 ※「メール便」で「常温便」にてお届け♪代金引換決済は承れません 同梱包の場合には別途800円が加算されます ※メール便はご自宅のポスト投函となります お届け日時のご指定は出来ません。 配送途上で缶が変形している場合があります ※簡易包装でのお届けとなります (プレゼント・贈答用の包装不可) ●商品内容 ●へしこ鯖(ぬか鯖)缶詰 (へしこ缶詰め) ※伝統の へしこ鯖をスライスし現代風にオイル(綿実油) 漬けにしています。へしこの香りは緩和され食べやすく オイリーな食感と風味が特徴です 新感覚のへしこ鯖缶を通販でお楽しみ頂けます ※へしこ鯖って??↓↓↓ 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」や 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 ・そのままに 酒のつまみ、ご飯のお供に召し上がり頂けます ・アンチョビかわりに、パスタ・ピザ...

釣り船・民宿 かどの:「手づくり鯖へしこスライス(2パック)クール冷蔵便」【かどのさん家のへしこ】

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釣り船・民宿 かどの:「手づくり鯖へしこスライス(2パック)クール冷蔵便」【かどのさん家のへしこ】

【かどのさん家のへしこ】 手づくり鯖へしこ スライス(2パック) 釣り船・民宿 かどの そのまま生でも、かるく炙っても美味しく頂けます。 へしことは、塩漬けした鯖を、糠と唐辛子で1年間樽に漬けこんで作る、福井県の伝統食品です。昔から保存食として食べられてきました。 その名の由来は鯖を「漬け込む(押し込む)」ことを「へし込む」と言ったことが、「へしこ」のはじまりと言われています。 こだわりは、脂ののった国産鯖・厳選した米糠を使って、昔ながらの製法で作っている事です。 へしこ特有の臭みや塩辛さを軽減させる為に、鯖の洗い方にもこだわっています。 塩辛さよりも旨味が増すように1年間しっかりと、発酵・熟成させて、より沢山の人に美味しいと言ってもらえるように作っています。 へしこの食べ方 ・へしこを焼くときは、糠を取らずに、少し付いた位で焼くと美味しいです。 ・余った糠も乾煎りして、パスタ・お茶漬け・卵かけご飯等の調味料として、使えます。 ※おススメの焼き方は弱火でゆっくりと糠がきつね色になるまでしっかりと焼きます。 【かどのさん家のへしこ】 『へしことは』 ・福井の伝統食品 ・塩漬けした鯖を、米糠と唐辛子で樽に漬けこんだ物。 『伝統製法へのこだわり』 ・鯖、米糠、食塩、唐辛子のみを使い、1年以上樽で発酵・熟成させています。 『素材へのこだわり』 ・600g以上の脂ののった国産サバのみを使っています。 ・地元の無農薬栽培の米糠(甘みがあり、えぐみの少ないきな粉の様な味)のみを使っています。 ・尖りが少なく、マイルドな塩を使っています。 『特徴』 ・臭みや塩辛さが少なく、旨味の強い「へしこ」です。 ■商品名…手づくり鯖へしこスライス(2パック) ■内容量…20g/パック ■原材料…鯖(国産)、米糠、食塩、唐辛子 ■賞味期限…1カ月 ...

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【ふるさと納税】 鯖へしこの燻製風ジャーキー 丹後ジャーキー 4個 / 6個 25g/袋 へしこ 鯖 さばへしこ ジャーキー おつまみ 肴 海鮮 シーフード おやつ お供 燻製風 魚介 乾燥 ...

京都府舞鶴市

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「鯖のへしこ」とは、京都府丹後半島、福井県若狭地方の伝統料理で「鯖のぬか漬け」です。 鯖を塩漬けしてからぬかに本漬けするもので、古くから冬場の保存食とされています。 日本海の冬場は時化(しけ)て漁ができない日が多いため、食料の確保が困難でした。 厳しい冬を乗り越えるための貴重な動物性タンパク質の食材として、保存が可能な「へしこ」が生まれました。 保存食、長期保存の食品としても漬物は農産物が多く、鯖をぬか漬けにする水産物の漬物は全国的にも珍しいとされています。 この地域に根ざした食文化を全国の方や若い世代の方にも親しみを持っていただくためにジャーキーにしました。 丹後ジャーキーは鯖のへしこをスライスして燻製風味に干し上げたおつまみです。 本品は袋を開けてそのままお召し上がりいただけます。 へしこ特有の塩辛さと燻製風味による香りの豊かさはそのまま食べても、ビールに合わせたおつまみとしても最高です! 初心を忘れず「正直」に 崎田商事は大正時代、舞鶴市にて創業しました。 北前船の寄港地であったこの地で、北海道産を中心とした昆布の卸売業を長年営んでいます。 初代・崎田松蔵が築き上げた、日本の食文化に根差した質の高い食材をお届けしたいという想いとご縁を忘れないよう、平成18年より三代目・崎田功が食品加工業「松蔵」を立ち上げ今に至ります。 海のまち「舞鶴」から、日本の食文化に根ざした味わいを発信 厳選された海の幸を皆様の食卓にお届けしております。 質の高い品々を、代々受け継いだ確かな目利きで取り揃える…地道ではございますが、これからも海のまち・魚のまち「舞鶴」から、すばらしい日本の食文化に根ざした味わいを発信してまいります。 舞鶴港で水揚げされた新鮮な魚を熟練の技で加工 煮干しは、釜揚げと乾燥、そして選別で味や質が変わります。...

43-7 へしこ さば 小浜丸海 へしこ鯖福井県 お土産 特産物贈答 珍味

うまいもの福井『かがみや』

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43-7 へしこ さば 小浜丸海 へしこ鯖福井県 お土産 特産物贈答 珍味

期日、お時間の指定はできません へしこは若狭から京への『鯖街道』の名で知られた、若狭古来の鯖加工品です。塩押しし、糖にわたして、土用を越し、一年以上の歳月を経て漬け込む 若狭独自の郷土食で焼いてお召し上がり下さい。 あたたかい白飯にとりあわせて格別 の香味をお楽しみ頂けます。 長く空気中に置くと味が変わりますので、開封後はなるべく早目にお召し上がりください。 1本賞味期間/冷蔵で90日間クール便にてお届けします。 ※好評につき品切れでお待ち頂く場合がございます。ご了承下さいませ。 【お取り寄せマップ 福井 土産】福井県の海産物 【お土産マップ 福井】【シニア市場】 【誕生日】【ラッピング】 【ギフトセット】鯖へしこ【お土産】へしこ 【福井県】【お取り寄せグルメ】 【特産物】【人気商品】【冬の味覚】 【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】【プレゼント】【クリスマス】 かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合!春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ!へしこさば 青魚はペプチドを多く含みます。アミノ酸は、血圧抑制・血液のサラサラ効果・糖尿病の症状改善のどの効果があるといわれてます。 へしこ(ぬか漬け)にする事によりペプチドが増加し、美味しく効率的に摂取する事ができます。若狭古来の鯖加工方法は、先人の驚く知恵ですね。 青魚の脂肪に含まれるEPA・DHAは、中性脂肪・コレステロールを低下させ...

おおい:第4回福井県優良観光土産品 新商品部門賞「鯖へしこ茶漬け」10袋入

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おおい:第4回福井県優良観光土産品 新商品部門賞「鯖へしこ茶漬け」10袋入

おおい:「鯖へしこ茶漬け」10袋入り 「へしこ」とは? 「へしこ」とは、醗酵食であり保存食として古来より伝承されている若狭の名産品です。旬の鯖を新鮮なうちに塩漬し、さらに米ぬかを使用して伝統の製法で丹念に漬け込んだ「鯖の糠漬」です。その家その店に独自の味付けがあり、少し焼くことで香ばしく独特の美味しさを味わうことが出来ます。 「若狭おおい 鯖へしこ茶漬け」って?若狭が誇る特産品「へしこ」を「たくさんの人にもっと気軽に味わってもらいたい。」と独自のドライ製法で加工し、だしや具材を加えてお茶漬に仕上げた体にやさしい、日本で初めての企画商品です。口の中いっぱいに広がるへしこの旨みを、是非お試しください!使用しているへしこは、地元の漁協婦人部加工部「たまてばこ」が作った化学調味料無添加のへしこを使用しています。 商品説明 名称 鯖へしこ茶漬け(10袋入り) 内容量 1箱(7.4g×10袋)重量:145g(1箱) 原材料 さばの糠漬け(さば(ノルウェー産)、米ぬか、食塩、昆布、とうがらし)、食塩、ぶどう糖、ごま、のり、砂糖、粉末醤油、鰹節粉末、鰹節エキスパウダー、みつば、酵母エキスパウダー、煮干エキスパウダー、椎茸エキスパウダー、昆布エキスパウダー(一部にさば・ごま・大豆・小麦を含む) 賞味期限 1年間 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて、常温で保管 製造元 おおい 福井県大飯郡大飯町 備考 商品表示責任者 株式会社おおい若狭おおい 鯖へしこ茶漬けは、全国観光土産品連盟推奨商品です。また、特別に「全国観光土産品連盟会長努力賞」を受賞致しました。

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●商品内容 「 ぬか漬け」は魚に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『魚の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面でも優れているいわれます ●お召し上がり方 「ぬか」を水で軽く洗い流す 又は 拭き取るなどして(お好みで洗わなくてもけっこうです)、軽く火であぶるか電子レンジに て温めてからお召し上がり下さい。 ・酒のつまみ、お茶漬け、おにぎりの具、三杯酢を掛けて、野菜(大根や大根菜など)炊き込んでもおいしく召し上がれます。 ●商品概要 ・原材料:鯖(国産)、鰯(米国)、にしん(米国産)、米糠、食塩、糀、魚汁 鯖ぬか漬け(へしこ鯖)半身1枚 1袋当り 体長 約15cm 重さ:約80g 鰯ぬか漬け 1袋当り 2匹入り 体長 約15cm、重さ:約160g にしんぬか漬け 1袋当りニシンが2切れ 入り 2切れで約80g ・賞味期限:製造後2ヶ月(開封後1ヶ月) ・保存方法:冷蔵庫にて保管 ・お届け方法 宅配便 冷蔵 冷凍便との同梱包可 ・ご注意 ご注文が集中した場合にはお待ち受けやご指定日とおりのお届けが不可能な場合がございます 写真の色の見え方と実際の商品とは異なる場合がございます ・写真の包装容器と異なる場合がございます ・昔ながらの保存食材ですので、日持ちの為にも塩は多くつかっておりますのでお気を付け下さいませ。 塩分を控えている方にはおススメ出来ません。 製造者 油与商店 金沢市金石北2-1-33

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商品詳細 へしこは福井県の郷土料理として、福井県民に昔から愛されている伝統料理です。 鯖などの魚を塩漬けにし、米糠に漬け込んで1年以上熟成させた発行食品 濃厚なうまみが特徴で酒の肴やごはんのお供にぴったりです! 商品名 3種類より選べる へしこ缶詰3個セット 味の種類・内容量 ・へしこアヒージョ 70g へしこにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を加え、スペイン風に仕上げました。 塩分控えめでパスタ、ピザにおすすめです。 ・へしこガーリックラー油 70g へしこにラー油、ニンニク、鷹の爪を加えて辛めに仕上げました。 ・へしこ缶詰め(塩味) 70g お手軽にお召し上がりいただくために秘伝のへしこを缶に詰めました。 賞味期間 製造日より2年間 配送方法 常温便でお届けいたします。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料 へしこアヒージョ:さばの糠漬(さば、米糠、醤油、酒粕、焼酎、食塩、唐辛子)(国内製造)、オリーブオイル、乾燥スライスにんにく、唐辛子、食塩、醤油/調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳製分、さば・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む) へしこガーリックラー油:さばの糠漬、(さば、米糠、醤油、酒粕、焼酎、食塩、唐辛子)(国内製造)、ラー油、唐辛子、乾燥スライスにんにく/香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳製分・大豆・ごま・さばを含む) へしこ缶詰め(塩味):さばの糠漬、(さば、米糠、醤油、酒粕、焼酎、食塩、唐辛子)、食塩、醤油/調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳製分・さば・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む) 本製品に含まれるアレルギー物質 小麦、乳当店のおすすめ商品はこちら

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【送料無料】詰合せセット 【売切れ次第 終了】【期間限定品】 ※「メール便」で「常温便」にてお届け♪代金引換決済は承れません ※3セット以上お買い上げの場合は普通宅配便(常温便)でお届け致します。(その場合のみ代引き可) ※メール便はご自宅のポストへの投函となります (お届け日時のご指定は出来ません。) ※簡易包装でのお届けとなります (プレゼント・贈答用の包装不可) 越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! ●商品内容 ●へしこ鯖 半身(1切身)+へしこ鰯 2尾 セット ●商品概要 ・原材料:米ぬか、鯖、鰯 (国産) ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法:冷蔵庫にて保管 ※ぬか床には、たんぱく質、脂質、繊維質、カルシウム、 リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、B2、ナイアシン などの栄養素を含有越前名産 ぬか鯖(さば)へしこ鯖越前昔なつかしい 故郷の味 −油ののった美味しい鯖(さば)の旨みを 「ぬか」が封じ込めてます −越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! −油ののった美味しい秋鯖の旨みを「ぬか」が封じ込めてます − 越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! ◆ 越前の味覚 サバ ◆ ▼当店の「浜ぬか鯖」が「おとなの週末10月号」(講談社のグルメ雑誌)に掲載されました▼ ▲当店の「浜ぬか鯖」が「おとなの週末10月号」(講談社のグルメ雑誌)に掲載されました▲

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福井の伝統保存食 鯖の糠漬け 福井の伝統保存食「鯖のへしこ」を塩抜きして程よい塩辛さにし、大根の昆布〆でぐっと巻いた押し寿司です。 鯖を塩漬けにして十分に水分を抜いた後、糠に漬け込みます。 いわゆる保存食。語源は樽で漬けこむことを「へしこむ」と言う方言から来たようです。 福井では特に鯖の糠漬けのことを指して「へしこ」と言います。刺身で、または焼いてほぐしてから、お茶漬けなどにします。 先人の知恵が現代にしっかり「美食」として残っています。 昆布〆大根でぐるりと包み込み レモンの香りも活きています。 レモンの皮と果肉を刻んでちらします。へしこの身の脂と塩辛さを緩和します。 さらに大根の昆布〆を間に挟み込み、最後に全体を巻きます。 切った時に崩れないようにするためと大根の食感が口の中で遊ぶようにするためです。 口に含んだときのへしこの吟醸香のような香りと食感・旨味を楽しめます。 注意事項・その他【必ずお読みください】 ※ 注文後、事業者から寄附者様へメールにて連絡いたします。 ※ 配送日時の確認をさせていただき、発送いたします。 お申し込み時には、事業者のパソコンからメールを送付し、配送日時のご調整を行いますので、受け取りができるよう、ご設定をお願いいたします。 【メールアドレス】furusato@sabazushi.co.jp ※ 外箱のギフト包装・のし対応をご希望の方は、事業者からのメールの際に合わせてお申し付けください。 ※ 消費期限の関係で、沖縄と離島を配達不可地域としておりますので、予めご了承ください。 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。 ※12月の最繁忙期のご寄付はお届けまでに最大3か月程度頂いております。 商品詳細 名称 鯖のへしこ寿司 原材料名 鯖糠漬け、米、穀物酢、米酢、砂糖...

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越前名産工房

26,460

送料無料 越前若狭 へしこ鯖 缶詰 12個入鯖のへしこ ぬか漬け 福井 鯖 へしこスライスしオイル(綿実油)に浸してへしこ鯖缶詰に♪新感覚のへしこ鯖オイリーな食べ物が苦手な方にはオススメ出来ません楽天...

【 送料無料サービス 】 ●商品内容 ●へしこ鯖(ぬか鯖)缶詰 (へしこ缶詰め) ※伝統の へしこ鯖をスライスし現代風にオイル(綿実油) 漬けにしています。へしこの香りは緩和され食べやすく オイリーな食感と風味が特徴です 新感覚のへしこ鯖缶を通販でお楽しみ頂けます ※へしこ鯖って??↓↓↓ 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」や 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 ・そのままに 酒のつまみ、ご飯のお供に召し上がり頂けます ・アンチョビかわりに、パスタ・ピザ・カナッペなどに ●商品概要 ・原材料:へしこ鯖 (国産鯖) 米糠、糀、食塩、唐辛子、いしる、綿実油 ・1個当たり内容量:65g ・賞味期限:6ヶ月 ・保存方法:常温(冷暗所にて保管) ※ぬか床には、たんぱく質、脂質、繊維質、カルシウム、 リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、B2、ナイアシン などの栄養素を含有 ...

【ふるさと納税】へしこと焼き鯖セット| 酒の肴 おつまみ 鯖 ご飯のお供 ギフト [A-001049]

福井県小浜市

12,000

【ふるさと納税】へしこと焼き鯖セット| 酒の肴 おつまみ 鯖 ご飯のお供 ギフト [A-001049]

内容量 ・へしこ×1本 ・焼き鯖×1本 消費・賞味期限 へしこ:出荷日より要冷蔵で90日 焼き鯖:出荷日より要冷蔵で3日 原材料 へしこ:さば(ノルウェー産)、食塩、米糠、唐辛子 焼き鯖:さば(カナダ産) アレルギー 鯖 配送温度帯 冷蔵 配送時期 決済完了確認後、5日前後で出荷いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 配送外地域 離島・北海道・沖縄・九州 提供事業者 小浜海産物株式会社 お礼品の特徴 へしこは、脂ののった鯖を天然塩で押し、国産米糠をまいて樽に詰めて一年近く熟成させたものです。 焼くと食欲をそそるたまらなくいい香りであつあつの白ご飯、お茶漬や酒の肴に、通の食べ方として刺身も近年流行っております。 焼き鯖は小浜を代表する名物。豪快に1本焼き上げた鯖は絶品です。そのまま生姜醤油や山椒、わさび醤油で。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お届け後はお早めにお召し上がりください。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。 ■熨斗(のし)をご希望の場合 備考欄に熨斗の種類・熨斗下のお名前をご記入ください。 ご記入が無い場合は無地熨斗でお送りいたします。 ■ギフト対応可能です。 ご希望の場合は備考欄にご記入ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】へしこと焼き鯖セット 酒の肴 おつまみ [A-001049]

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【ふるさと納税】福井県三国から食べる口福 人気料理店の絶品!へしこメニュー 選べる 5品!

福井県坂井市

11,500

【ふるさと納税】福井県三国から食べる口福 人気料理店の絶品!へしこメニュー 選べる 5品!

当店へしこと福井県産のコシヒカリを全国の方にも味わって頂きたく急速冷凍機で凍結し美味しさそのままお届けし、ご自宅でも楽しんでいただけるようしました。 当店の美味しさをそのままお届けしたく急速冷凍機を導入致しました。 急速冷凍機は、冷凍によるダメージを受けずに凍らすことができるので冷凍前の品質を長期間保持できご自宅でもその美味しさを楽しんでいただけます。 憩い処みなみのへしこは手作業で手間暇かけて作り上げた自慢の逸品! 上質な脂の旨みが凝縮された鯖のぬかづけで、塩分は控えめに浅く漬け込んでいる為、味は優しくまろやかでとても食べやすく一度味わうと癖になる美味しさです。 へしこピザ(憩い処みなみ人気メニュー!) 朝食や子供のおやつや受験の夜食等、忙しい時でもそのまま焼いて食べれるファーストフード。 鯖には記憶力や集中力を高めるDHAや血液をサラサラにする効果等が含まれているので家族の応援ご飯としてお召し上がり下さい。 へしこ切り身(取り出しそのままグリルへ!) 炙ると香りが増し独特の風味と香りが口いっぱいに広がります。 炙りへしこを炊きたて熱々のご飯にのせて頂くと鯖の旨みと熟成された糠の風味が食欲をそそります。 へしこ刺身(真空から取り出しそのまま食卓へ!) 焼酎、日本酒にとても合う最高のおつまみです。 へしこほぐし身 中落ちを使用したほぐし身は旨みたっぷりです。 ほぐしてあるのでお茶漬けパスタ等アイデア次第でいろんなお料理でお召し上がり頂けます。 【お召し上がり方】 ◎へしこピザ 1、冷凍ピザを真空から取り出しお皿に載せ電子レンジ(600W 20秒)で温め解凍します。 2、グリル(200℃で約2分30秒)で焼きお召し上がりください。 (焼くまでにグリルの温度を200℃まで上げておいてください) ◎へしこ切り身...

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【ふるさと納税】 魚屋さんの宿 こだわりの鯖を漬け込んだ、脂しっとり熟成さばへしこ 約500g × 1尾 / 発酵食品 夏バテ予防 栄養補給

福井県坂井市

8,100

【ふるさと納税】 魚屋さんの宿 こだわりの鯖を漬け込んだ、脂しっとり熟成さばへしこ 約500g × 1尾 / 発酵食品 夏バテ予防 栄養補給

福井県の伝統の一品さばへしこを、こだわりの厳選さばと福井県産コシヒカリの米ぬかに、独自ブレンド調味だれを混ぜ込み、昔ながらの手作業で優しく漬け込み、一年間熟成させました。 ノルウェー産さばのたっぷりの脂と旨味、飴色の身としっとりとした食感は、自慢の一品です。 お刺身でも炙っても非常に美味。 ご飯はもちろん、お酒との相性もバツグンです。 発酵食品のため、アミノ酸やミネラルが豊富。 生活習慣病や夏バテ予防の栄養補給にもぴったりです。 焼く場合は米ぬかを取り除き、焦げすぎに注意して焼いて下さい。 お刺身でいただく場合は水で米ぬかを軽く洗い流して薄皮を剥いだ後、 薄くスライスしてお召し上がり下さい。お好みで大根とレモンを添えてどうぞ。 商品詳細 名称 【ふるさと納税】 魚屋さんの宿 こだわりの鯖を漬け込んだ、脂しっとり熟成さばへしこ 約500g × 1尾 内容量 熟成さばへしこ 約500g × 1尾 配送方法 冷蔵 消費期限 開封時より7日以内 原材料名 さば(ノルウェー産) 米糠、食塩、酒、唐辛子、調味料(アミノ酸等) 事業者 有限会社 ふるき 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。 鯖 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】 魚屋さんの宿 こだわりのタレ16,500円【ふるさと納税】 魚屋さんの宿ふるき こだわり350,000円【ふるさと納税】「憩い処みなみ」 自家製へしこ11,500円【ふるさと納税】 純和風テイストの 「西京味噌4,000円【ふるさと納税】みりん醤油の奥深い旨味がたまら4,000円【ふるさと納税】 肉厚鯖がたまらない!「〆鯖寿5,000円【ふるさと納税】元祖焼き鯖寿司3本セット! 「10,500円【ふるさと納税】元祖焼き鯖寿司2本セット!「元8,000円【ふるさと納税】元祖焼き鯖寿司 2本セット! 8...

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【ふるさと納税】伝統の味 福井の恵み サバへしこと福井米コシヒカリのお楽しみセット

福井県坂井市

13,000

【ふるさと納税】伝統の味 福井の恵み サバへしこと福井米コシヒカリのお楽しみセット

脂ののった鯖を、ミネラルを豊富に含んだ天然塩をベースに特製米糠で一年間樽漬け、熟成。 ご飯のお供にどうぞ。 ■変更履歴 2022月10月26日12時受付分から、寄附金額が変更になりました。 ご理解・ご了承のほどよろしくお願いします。 商品詳細 名称 【ふるさと納税】伝統の味 福井の恵み サバへしこと福井米のセット 内容量 ・さばへしこ半身(250g) ・へしこ刺身 10切 ・コシヒカリ 3kg ※白米・7分・5分・玄米対応が可能 配送方法 冷蔵 消費期限 到着日より冷蔵で3ヵ月以内 原材料名 事業者 株式会社 やまに水産 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。 さば 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】福井県三国から食べる口福 人11,500円【ふるさと納税】米 福井県 坂井市産 コシヒカ39,500円【ふるさと納税】 【試食PR用】福井県産 いち21,000円【ふるさと納税】【定期便 12回コース】福井県162,000円【ふるさと納税】【定期便 8回コース】 福井県116,000円【ふるさと納税】【定期便 4回コース】 福井県58,000円【ふるさと納税】さかいの恵みが味の決め手! し11,500円【ふるさと納税】【令和5年産】米 5kg【低農11,500円【ふるさと納税】【令和5年産】乳酸菌入りの土壌8,100円新着返礼品はこちら2024/3/19【ふるさと納税】三国港 とれとれ甘えび500g16,500円2024/3/18【ふるさと納税】【先行予約】三里浜マルセイユメ7,000円2024/3/18【ふるさと納税】米粉のクッキー缶 フランス缶11,500円よく一緒に購入されている返礼品【ふるさと納税】米 福井県 坂井市産 コシヒカ39,500円【ふるさと納税】崖淵シュークリーム チョコ カ7,400円2024/03...

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【ふるさと納税】浜文鯖へしこ半身(特大) 【加工食品・魚貝類・漬魚】

京都府宮津市

10,000

【ふるさと納税】浜文鯖へしこ半身(特大) 【加工食品・魚貝類・漬魚】

名称さばへしこ内容量鯖のへしこ半身(特大)2枚【令和5年度産より、2枚での発送になります】原材料鯖(ノルウェー産)、米糠、食塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法冷蔵10℃以下で保存製造者浜文商店京都府宮津市漁師1615事業者浜文商店配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※令和5年度産より、2枚での発送になります。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【ふるさと納税】浜文鯖へしこ半身(特大)加工食品 魚貝類 魚 清魚 発酵食品 へしこ 鯖 サバ 大きめ ご飯のお供 ぬか漬け ぬか おつまみ 酒の肴 日本酒 ビール 取り寄せ お土産 おかず お茶漬け チャーハン 送料無料 【加工食品・魚貝類・漬魚】 【配送不可:離島】 親子三代で営む小さなお店の看板商品「へしこ」(丹後地方の特産)。脂の乗った鯖を塩漬けにした後、ぬかに漬け込んで作るので発酵食品ならではの旨みがたっぷり、塩味はソフトでお子様はもちろん、幅広い方々に喜んでもらえる味です。 切り身で焼いて、そのままお酒の肴としても、ほぐしてお茶漬け、チャーハンやパスタの具と食べ方のバリエーションも豊富です。 寄附金の用途について 子ども・若者の未来を応援するために 市民によるまちづくりのために 福祉のために 環境保全のために 教育のために 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1...

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【ふるさと納税】【数量限定】【女性から好評】本造り へしこなれずし / 国産 鯖 なれずし へしこ 麹 [A-026007]

福井県小浜市

17,000

【ふるさと納税】【数量限定】【女性から好評】本造り へしこなれずし / 国産 鯖 なれずし へしこ 麹 [A-026007]

内容量 1本 800g 製造地:福井県小浜市 消費・賞味期限 発送日より7日以内 原材料 鯖へしこ(鯖(国産)、米糠、食塩、唐辛子)・米(国産)・米麴(国産) アレルギー 鯖 配送温度帯 冷蔵 配送時期 決済確認完了後10日前後で発送致します。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。 配送外地域 無し 提供事業者 釣り船・民宿かどの お礼品の特徴 へしことは 塩漬けした鯖を約1年、糠に漬け込んでつくる福井の伝統保存食です。 へしこのなれずしとは 塩抜きしたへしこに、米と麹をいれて、約2週間樽に漬け込んで作ります。 主に、お正月やお祭りに食べられてきました。 何が違う?「かどの」のなれずし 「におい」と「塩辛さ」が苦手だったという方からもご好評いただいている自慢のなれずしです。 特に女性ファンが目立ちます。 昔から甘みが強く、生臭さがないので、食べやすく、特に女性に好まれてきました。 へしこは「塩辛い」というイメージが強いですが、美味しい成分を凝縮させる伝統製法と試行錯誤を重ねたことで、芳醇な甘さが香るマイルドななれずしを実現できました。 かどののこだわり 1.矢代に昔から伝わる製法を守る 2.地元の農家さんの農薬を使っていない米と麹のみを使用 3.臭みや塩辛さを軽減させる鯖の洗い方…血が臭みをうむため、徹底的に手作業で掃除を実施 4.時間をかけた発酵・熟成… へしこのなれずしの製造過程 1.600g以上の脂ののった国産鯖のみを使用。 2.背開きした鯖を流水で洗います。 3.水洗いした鯖を、塩漬けします。 4.塩漬けした鯖を樽に入れ、1~2週間漬け込みます。 5.1~2週間漬けた鯖に糠を入れます。 6.糠を入れた鯖を樽に入れます。 7...

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【ふるさと納税】鯖へしこ 京都 珍味 惣菜 酒 肴 魚介類  【魚貝類・漬魚・加工食品】

京都府宮津市

10,000

【ふるさと納税】鯖へしこ 京都 珍味 惣菜 酒 肴 魚介類 【魚貝類・漬魚・加工食品】

名称鯖へしこ内容量鯖へしこ片身2枚入り×2パック原材料サバ(ノルウェー産)、ヌカ、米糀、塩、唐辛子 賞味期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵製造者陽洋丸宮津市上司507-2事業者陽洋丸配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※離島へはお届けできません。ご注意ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】鯖へしこ 京都 珍味 惣菜 酒 肴 魚介類 【魚貝類・漬魚・加工食品】 【配送不可:離島】 「へしこ」は、サバやイワシを塩漬け後、米ヌカに長期間漬け込み熟成させた保存食です。 塩分は高めですが、塩辛さの奥にある豊な風味が大変美味で、食が進みます。 【お召し上がり方】 1.魚についているヌカを軽く落とします。 2.魚を適当な大きさに切ります。片身で5~10切れ程度が目安です。 3.さっと軽く焼いてできあがりです。焼きすぎると身が固くなります。 4.お茶漬けや温かいご飯のお伴として、また、酒の肴として食べるのが一般的です。 【陽洋丸のへしこ】 サバ:厳寒の北海で漁獲された脂がしっかりのったノルウェー産を使用 ヌカ:秋に収穫された新米のつきたてを使用 塩:沖縄の海水塩を使用。 かつ、塩分量の徹底管理(減塩) さらに、生こうじをたっぷり使っているので魚が柔らかくなり、アミノ酸が発生し旨味がぐんとアップしています. 化学調味料・その他の調味料も無添加。 また、秋に樽漬けし翌年夏の土用まで熟成を待ち樽だしするこだわりの一品です。 寄附金の用途について 子ども・若者の未来を応援するために...

はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(5点セット)」クール冷蔵便

百選横丁 楽天市場店

3,800

はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(5点セット)」クール冷蔵便

若狭美浜伝統の味 星の子亭 鯖のへしこ(5点セット) はこべの家 ひとつひとつ手作りで作りました。 へしことは… 魚(主に鯖)に塩を振って糠漬けにした福井県、若狭地方の伝統食であり、越冬の保存食として、大変重宝されています。 現在では大阪などの関西圏でも親しまれています。 へしこは発酵食品です! ミネラルやアミノ酸をバランスよく含む発酵食品です。 ピロール米の糠 ピロール農法で作られたお米の糠。最大の特徴は、"土の中で酸素を放出する"という点です。地球上の酸素を作り出した「らん藻」(シアノバクテリア)を活用する農法で作られています。そのため、作物は栄養豊富に育っていきます。その米から出た糠を使っています。 炙り一推し! いったん糠床から上げたヘシコ地元辛口酒「早瀬浦」で塩抜きのためつけて炙ってあります。絶妙な塩加減。ビールや甘口の日本酒と。 ○スライス 表面の糠を落とし、食べやすいように薄くカットしたものです。 ○フレーク 火を通したへしこの身を食べやすくほぐしてあります。お茶漬け用に最適です。 ■商品名…星の子亭 鯖のへしこ(5点セット) ■内容量…半身、1/4切、スライス、フレーク、焼き ■原材料…鯖(ノルウェー産)、米糠(ピロール米こしひかり、ひとめぼれ)、醤油(大豆、小麦を含む)、塩、酒粕、酒 ■賞味期限…3ヶ月 ■保存方法…要冷蔵 栄養成分表示(100g当たり) (推定値) 熱量321kcal、たんぱく質19.2g、脂質23.7g、炭水化物7.7g、食塩相当量7.9g、ナトリウム3100mgはこべの家では、障害を持った人達が経済自立を目指し、自主商品の製造に取り組んでいます。

はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(3点セット)」クール冷蔵便

百選横丁 楽天市場店

2,549

はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(3点セット)」クール冷蔵便

若狭美浜伝統の味 星の子亭 鯖のへしこ(3点セット) はこべの家 ひとつひとつ手作りで作りました。 へしことは… 魚(主に鯖)に塩を振って糠漬けにした福井県、若狭地方の伝統食であり、越冬の保存食として、大変重宝されています。 現在では大阪などの関西圏でも親しまれています。 へしこは発酵食品です! ミネラルやアミノ酸をバランスよく含む発酵食品です。 ピロール米の糠 ピロール農法で作られたお米の糠。最大の特徴は、"土の中で酸素を放出する"という点です。地球上の酸素を作り出した「らん藻」(シアノバクテリア)を活用する農法で作られています。そのため、作物は栄養豊富に育っていきます。その米から出た糠を使っています。 炙り一推し! いったん糠床から上げたヘシコ地元辛口酒「早瀬浦」で塩抜きのためつけて炙ってあります。絶妙な塩加減。ビールや甘口の日本酒と。 ○スライス 表面の糠を落とし、食べやすいように薄くカットしたものです。 ○フレーク 火を通したへしこの身を食べやすくほぐしてあります。お茶漬け用に最適です。 ■商品名…星の子亭 鯖のへしこ(3点セット) ■内容量…半身、スライス、フレーク ■原材料…鯖(ノルウェー産)、米糠(ピロール米こしひかり、ひとめぼれ)、醤油(大豆、小麦を含む)、塩、酒粕、酒 ■賞味期限…3ヶ月 ■保存方法…要冷蔵 栄養成分表示(100g当たり) (推定値) 熱量321kcal、たんぱく質19.2g、脂質23.7g、炭水化物7.7g、食塩相当量7.9g、ナトリウム3100mgはこべの家では、障害を持った人達が経済自立を目指し、自主商品の製造に取り組んでいます。

さば へしこ 鯖のへしこ 1尾450g 珍味 福井 鯖へしこ ギフト

ほっきょ庵

1,799

さば へしこ 鯖のへしこ 1尾450g 珍味 福井 鯖へしこ ギフト

脂がのった真鯖を、地元で受け継がれてきたへしこの製法に工夫を施し、1年に渡り熟成させ仕上げた伝統の味です。お召し上がりになる分だけを切り分け、米ぬかを軽く洗い流し焼くか電子レンジで加熱し、温かいうちにお召し上がりください。 こだわわり1、米ぬか 専属契約農家の福井県産コシヒカリ米からでる米ぬかのみを使用し、自然な味わいを大切にした安心で安全な商品を目指しています。 こだわわり2、塩 素材の味を生かす赤穂産の自然塩をベースに、独自にブレンドしたマイルドでまろやかな塩を使用しています こだわわり3、米こうじ 厳選した米を厳重な温度管理のもとで、育て上げた生きた米こうじを使用しています。 へしこ 鯖のへしこ さばへしこ 福井 珍味 酒の肴 お歳暮 ギフト 名称 さばのへしこ 内容量 1尾450g 原材料名 真鯖(ノルウェー産)、米糠、食塩、米こうじ、醸造アルコール、唐辛子、醤油、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) お召し上がり方 そのままお召し上がり頂けます。 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 配送方法 冷蔵便 販売者 株式会社北京莊(ほっきょそう) 〒9101228 福井県吉田郡永平寺町志比第24-35「鯖へしことは?」 鯖へしこは福井県に古くから伝わる伝統の保存食です。脂がのった真鯖を地元で受け継がれてきた、へしこの製法にさらに工夫を施し1年に渡り熟成させ仕上げた伝統の味です。 「こだわりの三か条」 一、米ぬか 専属契約農家の福井県産コシヒカリ米からでる米ぬかのみを使用し、自然な味わいを大切にした安心で安全な商品を目指しています。 二、塩 素材の味を生かす赤穂産の自然塩をベースに、独自にブレンドしたマイルドでまろやかな塩を使用しています。 三、米こうじ...

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ぬか鯖 さば と ぬか鰯 いわし セット送料無料へしこ鯖 半身 切身1切れ と へしこ鰯 いわし 2尾 イワシ 1袋入セット メール便へしこ 鯖 さば サバ へしこ 通販 福井 伝統食楽天 通販...

越前名産工房

2,180

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【送料無料】詰合せセット 【売切れ次第 終了】【期間限定品】 ※「メール便」で「常温便」にてお届け♪代金引換決済は承れません ※3セット以上お買い上げの場合は普通宅配便(常温便)でお届け致します。(その場合のみ代引き可) ※メール便はご自宅のポストへの投函となります (お届け日時のご指定は出来ません。) ※簡易包装でのお届けとなります (プレゼント・贈答用の包装不可) 越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! ●商品内容 ●へしこ鯖 半身(1切身)+へしこ鰯 2尾 セット ●商品概要 ・原材料:米ぬか、鯖、鰯 (国産) ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法:冷蔵庫にて保管 ※ぬか床には、たんぱく質、脂質、繊維質、カルシウム、 リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、B2、ナイアシン などの栄養素を含有越前名産 ぬか鯖(さば)へしこ鯖越前昔なつかしい 故郷の味 −油ののった美味しい鯖(さば)の旨みを 「ぬか」が封じ込めてます −越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! −油ののった美味しい秋鯖の旨みを「ぬか」が封じ込めてます − 越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! ◆ 越前の味覚 サバ ◆ ▼当店の「浜ぬか鯖」が「おとなの週末10月号」(講談社のグルメ雑誌)に掲載されました▼ ▲当店の「浜ぬか鯖」が「おとなの週末10月号」(講談社のグルメ雑誌)に掲載されました▲

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【ふるさと納税】「憩い処みなみ」 自家製へしこ 2本/鯖は糠に漬け込むことで加工前の生鯖より、アミノ酸が2.5倍ペプチドは5倍に増えます。アミノ酸が増える事で旨みが倍増し、この大量のペプチドが血圧の上...

福井県坂井市

11,500

【ふるさと納税】「憩い処みなみ」 自家製へしこ 2本/鯖は糠に漬け込むことで加工前の生鯖より、アミノ酸が2.5倍ペプチドは5倍に増えます。アミノ酸が増える事で旨みが倍増し、この大量のペプチドが血圧の上...

憩い処みなみが手作業で手間暇かけて作り上げた自慢の一品です! 塩分控えめのため、優しくまろやかで癖になる美味しさです! 当店独自で調合した調味料に漬け込み 精米したての新鮮な糠(福井県産コシヒカリ)を使用し香り豊かに 短期熟成にこだわりへしこの身が固くなりすぎないように、召し上がってもらうお客様の事を考え心込めて仕上げました。 商品詳細 名称 【ふるさと納税】 「憩い処みなみ」 自家製へしこ 2本ギフト箱 内容量 憩い処みなみの自家製へしこ 2本 配送方法 冷蔵 消費期限 到着後・冷蔵庫で保管してください(賞味期限2ヶ月) 原材料名 事業者 憩い処 みなみ 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】 魚屋さんの宿 こだわりの鯖を8,100円【ふるさと納税】元祖焼き鯖寿司2本セット!「元8,000円【ふるさと納税】元祖焼き鯖寿司 2本セット! 8,000円【ふるさと納税】元祖焼き鯖寿司3本セット! 「10,500円【ふるさと納税】 肉厚鯖がたまらない!「〆鯖寿5,000円【ふるさと納税】そば処どうぐやの手打ちそば 115,000円【ふるさと納税】焼き鯖寿司の元祖が贈る 「元祖9,300円【ふるさと納税】元祖焼き鯖寿司2本セット! 「8,000円【ふるさと納税】元祖焼き鯖寿司2本セット!「元8,000円新着返礼品はこちら2024/3/19【ふるさと納税】三国港 とれとれ甘えび500g16,500円2024/3/18【ふるさと納税】【先行予約】三里浜マルセイユメ7,000円2024/3/18【ふるさと納税】米粉のクッキー缶 フランス缶11,500円よく一緒に購入されている返礼品【ふるさと納税】秘密のケンミンSHOWで紹介!6,000円【ふるさと納税】早崎 商店 「干物セット」 オ11,500円...

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【ふるさと納税】へしこ さばへしこ 2本 富山 さば サバ 鯖 漬魚 惣菜 おかず ごはんのお供 加工食品 魚 魚介類 魚介 海産物 【 富山県射水市 】

富山県射水市

12,000

【ふるさと納税】へしこ さばへしこ 2本 富山 さば サバ 鯖 漬魚 惣菜 おかず ごはんのお供 加工食品 魚 魚介類 魚介 海産物 【 富山県射水市 】

名称さばのぬか漬け内容量特大さばへしこ 2本 長さ:約40cm/1本あたり 重量:400g前後/1本あたり原材料真さば(日本国産)、米ぬか、食塩、唐辛子消費期限枠外に記載保存方法要冷蔵10℃以下で保存製造者浜常食品工業株式会社 富山県射水市七美61番地事業者浜常食品工業株式会社配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※一部離島出荷不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】へしこ さばへしこ 2本 富山 さば サバ 鯖 漬魚 惣菜 おかず ごはんのお供 加工食品 魚 魚介類 魚介 海産物 【 富山県射水市 】 配送不可:離島 富山湾で冬の間に漁獲した真さば(寒さば)をじっくり1年以上漬け込みました。焼いてお茶漬けなどでお楽しみください。 寄附金の用途について (1)子育て支援に関する事業 (2)高齢者支援に関する事業 (3)人口増・交流に関する事業 (4)教育・文化に関する事業 (5)健康に関する事業 (6)観光に関する事業 (7)環境に関する事業 (8)産業振興に関する事業 (9)都市整備に関する事業 (10)市長が必要と認める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1~2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所まで届くように発送ください。 〒260-0016...

「へしこ/1本入×2個」福井県優良観光土産品:越前水産 越前田村屋(クール冷蔵便)

百選横丁 楽天市場店

3,700

「へしこ/1本入×2個」福井県優良観光土産品:越前水産 越前田村屋(クール冷蔵便)

へしこ/2本 越前水産 越前田村屋 福井県優良観光土産品 酒の肴や温かいご飯の友に最適 越前若狭に古くから伝わる、魚を米ぬかで漬けこんだ保存食「へしこ」。 脂が乗り身の引き締まった鯖を、赤穂の天然塩がベースのブレンド塩と厳重な温度管理の下で育った米こうじ、契約農家の県産こしひかりの米ぬかと一緒に漬け込み、1年かけて熟成させました。 変色し飴色に輝く身が長期熟成の証。 まろやかな味わいにご飯やお酒が進むことうけ合いです。 ■商品名…へしこ/1本 ■内容量…さば1尾(約450g)×2 ■原材料…鯖(ノルウェー産)(さばを含む)、米糠、食塩、醤油(アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖、異性化液糖)、アルコール)(小麦・大豆を含む)、焼酎甲類、唐辛子、米こうじ/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア) ■賞味期間…冷蔵にて150日 ■保存方法…10℃以下で保存してください。 栄養成分表示(100gあたり) □熱量 315kcal □たんぱく質 14.9g □脂質 25.0g □炭水化物 7.5g □食塩相当量 10.9g (推定値) ※クール冷蔵便での発送となります。こだわりの目利き品をはじめひと手間もふた手間もかけた加工品、徹底した衛生管理のもとで行われる調理に至るまで、すべてが知識と経験豊富なスタッフの手によって生まれています。美味しくて安全・安心で身体にも優しい。そんな作り手の想いがこもったとびっきりの日本海越前の美味を全国の皆様のもとへお届けいたします。

「秘密のケンミンSHOW」で紹介!お刺身もOK!【楽天ランキング1位】福井県の珍味「さばのへしこ」450g前後×1本【へしこ】【糠漬け】【鯖へしこ】【さばへしこ】

越前かに職人 甲羅組

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「秘密のケンミンSHOW」で紹介!お刺身もOK!【楽天ランキング1位】福井県の珍味「さばのへしこ」450g前後×1本【へしこ】【糠漬け】【鯖へしこ】【さばへしこ】

商品のポイント ◎たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選! ◎福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成! ◎塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用! ◎厳重な温度管理の元で育てた米こうじを使用! ◎無農薬、安心・安全、昔ながらの伝統製法! へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした伝統料理です。若狭地方が発祥の地で、越冬の保存食として重宝されていました。たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選し、福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成してあります。塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用し、無農薬、安心・安全にこだわった、昔ながらの伝統製法で仕上げました。お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどの創作料理にも使えます。サーモンの燻製とも風味が似ていますが、へしこには脂のジューシーさがある分さらに濃厚。ハマる人にはとことんハマってしまう逸品です。ぜひお試しください! 商品内容 サバのへしこ姿(ぬか漬)約450g×1本入 ※たっぷり脂ののったノルウェイ産の生サバを使用しております。 賞味期限 冷蔵で1カ月 お召し上がり方 常温で自然解凍してお召し上がりください。お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどの創作料理にも使えます。 配送について 30日以内でご指定下さい。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32送料無料!福井県の珍味「さばのへしこ」2本入はこちら!

「秘密のケンミンSHOW」で紹介!送料無料3,499円!お刺身もOK!【楽天ランキング1位】福井県の珍味「さばのへしこ」450g前後×2本【へしこ】【糠漬け】【鯖へしこ】【さばへしこ】

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商品のポイント ◎たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選! ◎福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成! ◎塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用! ◎厳重な温度管理の元で育てた米こうじを使用! ◎無農薬、安心・安全、昔ながらの伝統製法! へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした伝統料理です。若狭地方が発祥の地で、越冬の保存食として重宝されていました。たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選し、福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成してあります。塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用し、無農薬、安心・安全にこだわった、昔ながらの伝統製法で仕上げました。お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどの創作料理にも使えます。サーモンの燻製とも風味が似ていますが、へしこには脂のジューシーさがある分さらに濃厚。ハマる人にはとことんハマってしまう逸品です。ぜひお試しください! 商品内容 サバのへしこ姿(ぬか漬)約450g×2本入 ※たっぷり脂ののったノルウェイ産の生サバを使用しております。 賞味期限 冷蔵で1カ月 お召し上がり方 常温で自然解凍してお召し上がりください。お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどの創作料理にも使えます。 配送について 30日以内でご指定下さい。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32同梱にオススメ!福井県の珍味「さばのへしこ」1本入はこちら!

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【ふるさと納税】【人気商品詰め合わせ】朽木屋【鯖三昧】小 / 浜焼き鯖 鯖へしこ 朽木屋 若狭塗り 珍味 伝統 郷土料理 酒 肴 お茶漬け 鯖 糠 日持ち 保存食 惣菜 厳選 工芸品 ギフト 贈り物...

福井県小浜市

13,000

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内容量 ■浜焼き鯖1尾 ■鯖へしこ1本 ■朽木屋オリジナル若狭塗り箸1膳 賞味期限 ■浜焼き鯖:発送日より5日以内 ■鯖へしこ:発送日より4ヶ月以内 原材料 鯖(ノルウェー)、塩、みりん、昆布、唐辛子、糠 アレルギー さば 配送温度帯 冷蔵 配送時期 決済完了確認後、7日前後で出荷いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 配送外地域 北海道・沖縄県・離島 提供事業者 朽木屋 お礼品の特徴 ~金額変更のお知らせ~ 総務省告示改正に伴い、2023年10月19日より寄附金額が11,000円から13,000円に変更となりました。 ご理解・ご了承の程よろしくお願いいたします。 元祖朽木屋の人気商品浜焼き鯖と鯖へしこをセットにしました。 朽木屋でしか手に入らないオリジナルの若狭塗り箸もお届けいたします。 ■浜焼き鯖 脂ののったボリュームのある鯖を1本丸ごと串に刺し、焼き上げました。外はカリッ、中はジューシー。 そのまま、生姜醤油でお召し上がりください。 夏場、いたみ易いサバを保存するために考え出されたのが、鯖の浜焼きです。 当地では浜焼き鯖というよりも、焼き鯖の名称が一般的で、古くから庶民の味として親しまれてきました。 田植えが終わった五月休みや、祇園祭りではかかせない料理で、会席料理のひとつとして、また、引き出物のひとつとして重宝されてきました。 ■鯖へしこ 鯖を1年かけて塩、糠等に漬け込んだ保存食です。 鯖本来の栄養分と糠に含まれる栄養分で最強の発酵食品です。 鯖本来の栄養分に加えて、糠に含まれる栄養分がプラスされ、最強の発酵食品です。 2~3cm位に切って焼くか、薄く切って生でお召し上がりください。 パン、パスタ、お茶漬、お酒のお供にピッタリです。 鯖を食べて健康に...

[米又] 鯖へしこ焼ほぐし 65g×2個セット /北陸 福井県 大本山永平寺御用達 老舗 こだわり食品

にっぽんマルシェ楽天市場店

2,330

[米又] 鯖へしこ焼ほぐし 65g×2個セット /北陸 福井県 大本山永平寺御用達 老舗 こだわり食品

鯖へしこを焼いてほぐしてビン詰めにしました。手間いらずでそのまますぐにお召し上がりいただけます。加熱殺菌されておりますので常温での流通保存が可能です。酒の肴やごはん、お茶漬けにはもちろん、パスタや大根サラダなどアイデア次第で料理の幅が広がります。1974年設立、福井の禅寺に受け継がれる味を守り長年継承される伝統の技法で、熟練の職人が一つ一つ手作りにこだわり丹精を込めて作り上げる福井の美味しさ。私たちは伝統の味を守り、「美味しい」を日々お客様にお届けしています。主な商品として、福井県の減化学肥料コシヒカリ米を独自の製法で炊き上げたおかゆや、吉野本葛粉「随一」と胡麻を手間と時間をかけて練り上げた胡麻豆腐があります。とくに永平寺朝がゆシリーズは愛用され続けているロングセラー商品で、食欲が落ちている時などにおすすめです。今後もお客様に喜んでいただける商品作りに邁進してまいりますので、一層のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 商品説明原材料名鯖、食塩、米麹、砂糖、清酒、醤油、唐辛子内容量 65g×2賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示大豆、小麦、さば メーカー名有限会社米又福井県福井市文京7丁目27-2

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【ふるさと納税】鯖のへしこ 2匹 【魚貝類・漬魚・粕漬け・鯖のへしこ・へしこ・鯖・サバ】

福井県若狭町

14,000

【ふるさと納税】鯖のへしこ 2匹 【魚貝類・漬魚・粕漬け・鯖のへしこ・へしこ・鯖・サバ】

名称鯖のへしこ内容量若狭の郷土食、ごはんのおとも、お酒のおつまみに。 鯖のへしこ(500g前後)×2匹 【原材料】鯖(ノルウェー産)、米ぬか、天然塩、醤油、みりん、唐辛子、化学調味料原材料鯖(ノルウェー産)、米ぬか、天然塩、醤油、みりん、唐辛子、化学調味料賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者吉田善信福井県三方上中郡若狭町海山事業者特定非営利活動法人若狭物産協会配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】鯖のへしこ 2匹 【魚貝類・漬魚・粕漬け・鯖のへしこ・へしこ・鯖・サバ】 【配送不可:離島】 鯖は若狭と切っても切れない縁のある魚。 初めて見る・聞くという方が多いかもしれません。鯖の糠漬けのことです。薄くスライスして、焼いて食べます。それだけで食べるとしょっぱいですが、ごはんのおともとしてはおススメ!日本酒のおつまみにも。 昔から、若狭地方は京都の朝廷にも魚を献上する、魚産地でした。若狭湾で獲れた魚を京都に運ぶ道を若狭街道といいますが、一時期鯖がたくさん獲れ、たくさん運ばれたことから通称「鯖街道」とも呼ばれています。鯖街道沿いには、今でも焼き鯖、鯖寿司などの鯖関連を販売するお店が多いです。 原材料の鯖は、脂ののりのよいノルウェー産を使用しています。 寄附金の用途について (1) 子育てを支援 (2) 教育の充実 (3) 高齢者・障害者福祉 (4) 町長が必要と認める事業...

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【ふるさと納税】【数量限定】【女性から好評】本造り へしこなれずし /麹 [A-026005]

福井県小浜市

13,000

【ふるさと納税】【数量限定】【女性から好評】本造り へしこなれずし /麹 [A-026005]

内容量 1本 600g 製造地:福井県小浜市 消費・賞味期限 発送日より7日以内 原材料 鯖へしこ(鯖(国産)、米糠、食塩、唐辛子)・米(国産)・米麴(国産) アレルギー 鯖 配送温度帯 冷蔵 配送時期 決済確認完了後10日前後で発送致します。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。 配送外地域 無し 提供事業者 釣り船・民宿かどの お礼品の特徴 へしことは 塩漬けした鯖を約1年、糠に漬け込んでつくる福井の伝統保存食です。 へしこのなれずしとは 塩抜きしたへしこに、米と麹をいれて、約2週間樽に漬け込んで作ります。 主に、お正月やお祭りに食べられてきました。 何が違う?「かどの」のなれずし 「におい」と「塩辛さ」が苦手だったという方からもご好評いただいている自慢のなれずしです。 特に女性ファンが目立ちます。 昔から甘みが強く、生臭さがないので、食べやすく、特に女性に好まれてきました。 へしこは「塩辛い」というイメージが強いですが、美味しい成分を凝縮させる伝統製法と試行錯誤を重ねたことで、芳醇な甘さが香るマイルドななれずしを実現できました。 かどののこだわり 1.矢代に昔から伝わる製法を守る 2.地元の農家さんの農薬を使っていない米と麹のみを使用 3.臭みや塩辛さを軽減させる鯖の洗い方…血が臭みをうむため、徹底的に手作業で掃除を実施 4.時間をかけた発酵・熟成… へしこのなれずしの製造過程 1.600g以上の脂ののった国産鯖のみを使用。 2.背開きした鯖を流水で洗います。 3.水洗いした鯖を、塩漬けします。 4.塩漬けした鯖を樽に入れ、1~2週間漬け込みます。 5.1~2週間漬けた鯖に糠を入れます。 6.糠を入れた鯖を樽に入れます。 7...

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