JAタウン
4,800円
玄界灘の天然真鯛を、こだわりの胡麻だれと共にお茶漬けに! 鯛茶漬けは、お茶漬けに鯛の刺身を載せただけ、という実にシンプルな料理ですが、それだけにおいしくいただけるかどうかは素材の善し悪しにかかっています。 今回ご紹介する鯛茶漬けは、福岡の鮮魚市場「長浜鮮魚市場」で水揚げされた、玄界灘産の天然真鯛にこだわったセットです。 栄養豊富で流れの早い対馬海流が流れ込む「玄界灘」。よく肥えたおいしい魚が獲れる日本屈指の漁場です。 その玄界灘から水揚げされた真鯛を活け締めにし、朝仕入れたものをその日のうちに加工して急速冷凍しました。 解凍してもみずみずしさや旨味を損ねず、おいしくいただけます。 福岡の鯛茶漬けの特徴は「胡麻だれ」でいただくこと! 甘辛く香ばしい胡麻だれはごはんとの相性も抜群です。 福岡市内の有名ホテルのシェフを勤めた職人が作る、鯛茶漬けのための胡麻だれです。生わさび、大分の「吉四六のり」と共に、最高級の鯛茶漬けをご賞味ください。 高級感のある化粧箱でお届けします。 鯛は1食分ずつ小分けにしてお届けします。食べたいときにいつでもお召し上がりいただけます。 スタイリッシュなオリジナルパッケージでお届け。ギフトにもおすすめです。 鯛茶漬けのおいしい食べ方
ディスカウントストア てんこもり
4,874円
【商品説明】 「ぎゅっと詰まった鯛だしの旨味にごまのアクセントが効いた、上品な味わいのお茶づけです。 あられ、海苔、ごま、鯛風味フレークの具入りです。 【原材料】 調味粉(食塩、砂糖、動物性たん白加水分解物、米みそ、クリーミングパウダー、鯛エキス、粉末醤油、鰹節粉、でん粉、酵母エキス)(国内製造)、あられ、海苔、ごま、フレーク(大豆たん白、食塩、鯛エキス、鮭エキス)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・乳成分・ごま・さけ・大豆・ゼラチンを含む)
JAタウン
6,000円
鯛の町「福津」からお届けする、絶品真鯛茶漬け! 天然真鯛の名産地、福岡県福間港で水揚げされた活天然真鯛をお茶漬けセットに仕上げました。 福間港で水揚げされる天然真鯛は身が締まり、肉厚な真鯛です。 自家製漬けたれにつけて漬け丼で楽しんだ後、自家製鯛だし汁をかけてお茶漬けでお楽しみください。 【内容量】 鯛煮干し出汁 100g×4 真鯛切身 50g×4 漬けだれ 35g×4 すりごま 3g×4 わさび 2.5g×4 【原材料】 鯛煮干し出汁(鯛(福岡県 福津市産))、真鯛切身(福岡県 福津市産)、漬けだれ(濃口しょう油(小麦・大豆を含む)、みりん、料理酒)、すりごま、わさび/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草) 【栄養成分】 熱量210kcal、たんぱく質21.9g、脂質3.6g、炭水化物9.4g、食塩相当量2.8g (100gあたり目安値) 【賞味期限】 製造(加工)より 90日 【保存方法】 冷凍(-18℃以下で保存) 【調理方法】 付属のリーフレットをご覧ください。 【注意点】 解凍した商品の再凍結は品質を損ないますので避けてください。 【製造者】 一般社団法人 福津いいざい
JAタウン
4,800円
玄界灘の天然真鯛を、こだわりの胡麻だれと共にお茶漬けに! 鯛茶漬けは、お茶漬けに鯛の刺身を載せただけ、という実にシンプルな料理ですが、それだけにおいしくいただけるかどうかは素材の善し悪しにかかっています。 今回ご紹介する鯛茶漬けは、福岡の鮮魚市場「長浜鮮魚市場」で水揚げされた、玄界灘産の天然真鯛にこだわったセットです。 栄養豊富で流れの早い対馬海流が流れ込む「玄界灘」。よく肥えたおいしい魚が獲れる日本屈指の漁場です。 その玄界灘から水揚げされた真鯛を活け締めにし、朝仕入れたものをその日のうちに加工して急速冷凍しました。 解凍してもみずみずしさや旨味を損ねず、おいしくいただけます。 福岡の鯛茶漬けの特徴は「胡麻だれ」でいただくこと! 甘辛く香ばしい胡麻だれはごはんとの相性も抜群です。 福岡市内の有名ホテルのシェフを勤めた職人が作る、鯛茶漬けのための胡麻だれです。生わさび、大分の「吉四六のり」と共に、最高級の鯛茶漬けをご賞味ください。 高級感のある化粧箱でお届けします。 鯛は1食分ずつ小分けにしてお届けします。食べたいときにいつでもお召し上がりいただけます。 スタイリッシュなオリジナルパッケージでお届け。ギフトにもおすすめです。 鯛茶漬けのおいしい食べ方
JAタウン
5,700円
「のどぐろ茶漬け」は2020年クールジャパン賞を受賞しました。 しまね高級茶漬け8食セット(4種×2) 贅沢にも魚の切身が入った高級茶漬けの4食セットです。 ご飯にのせてお湯を掛けるだけで贅沢な一時を味わえます。 魚の切り身を電子レンジで3~5秒温めてお好みの薬味とご飯の上にのせ、付属の加薬と特製醤油を振りかけ、温かいお茶(お湯)を注げばできあがりです。 内容量:600g(のどぐろ茶漬け1食×2、めで鯛茶漬け1食×2、あなご茶漬け1食×2、焼きさば茶漬け1食×2) 原材料はこちら
にっぽんマルシェ楽天市場店
5,810円
【商品特徴】その日水揚げされた新鮮な鯛を使用しており、玄界灘の荒波にもまれた鯛は身がプリっとしています。 福岡県産のプリプリの天然鯛を特製「あごだし」と「ごまだれ」でお楽しみください。 鮮度を保つため冷凍でお届けいたします。 商品説明メーカー所在地 原材料 真鯛(福岡県産)、出汁(昆布、焼あご、鯖節、鰹節)、ごまだれ(しょうゆ、酒、すりごま、みりん、練り胡麻、砂糖)、あられ、わさび、海苔/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆・さばを含む) サイズ - 原産国 日本 内容量 6人前 (真鯛50g、出汁200g、ごまだれ40g) アレルギー表示 小麦、大豆、さば 温度帯 冷凍 メーカー名 独楽福岡県鞍手郡鞍手町新北1065番地1
PIARY(ピアリー)楽天市場店
4,550円
サイズ ■箱サイズ:315×383×75mm ■内容:だし茶漬けの素4.5g×10、はまぐり2個×1、ずわい蟹13g×1、紅鮭1切×1、金目鯛1切×1、帆立2個×1、桜えび14g×1、紀州南高梅1粒×1、うなぎの蒲焼き13g×1、あさり30g×1、宍道湖しじみ30g×1、白煎りごま1g×10 商品情報 ■賞味期限:4ヶ月程 ■アレルギー:小麦・えび・かに ご注意※不良品以外の返品は不可とさせていただきます。 ご返品についてはこちら このシリーズのページを表示する ▼画像をクリックで拡大します。 様々なギフトアイテムをご用意しています。 【内祝い お返し】結婚 婚礼(引き出物 引出物) 結婚内祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 新築祝い 新築内祝い 就職祝い 就職内祝い 退職祝い 成人祝い 成人内祝い 入学祝い 入学内祝い 入園祝い 入園内祝い 卒園祝い 卒園内祝い 卒業祝い 卒業内祝い 初節句内祝い 節句内祝い 七五三祝い 七五三内祝い 敬老祝い等 【法事引き出物】香典返し 満中陰志 一周忌 三回忌 七回忌等 【プレゼント 贈答 粗品】父の日 母の日 お誕生日祝い クリスマス バレンタイン 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 退職祝い 退職記念 お中元 お歳暮 ゴルフコンペ 新年挨拶 転居挨拶 新年会 忘年会 二次会 ビンゴ等の商品 記念品 ノベルティー キャンペーンだし茶漬けセットT北海道産真昆布を使い、静岡県産抹茶の風味を利かせた、贅沢なだし茶漬けのセットです。「はまぐり」「ずわい蟹」「紅鮭」「金目鯛」「帆立」「桜えび」「紀州南高梅」「うなぎの蒲焼き」「あさり」「宍道湖しじみ」の10種類のだし茶漬けの詰め合わせ。家族や夫婦みんなで絶品のだし茶漬けを味わえるの...
楽天24
4,532円
お店TOP フード だし・乾物・海藻 だし類 だし 素材調味だし 鯛 (1L)【素材調味だし 鯛の商品詳細】●国産真鯛の香りと旨味がぎっしり。●国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。●原料に合わせた だしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。●シンプルな味付けでも鯛の旨味で十分、美味しい料理に仕上げます!●お吸い物、鯛めし、お茶漬けに・・・。様々な海鮮料理に。●希釈倍率10〜20倍●アレルギーの原因となるヒスタミンが少なく、乳幼児や高齢者にぴったりの食材です。【使用方法】料理に合わせて薄める、もしくはそのままご使用ください。【品名・名称】鯛調味液【素材調味だし 鯛の原材料】鯛(国産)、食塩/酒精、調味料(核酸等)、増粘剤(キサンタンガム)【規格概要】・個装重量:約1080g・内容量:1L★栄養成分表(100g当たり)・エネルギー・・・53kcaL・たんぱく質・・・4.4g・脂質・・・2.7g・炭水化物・・・2.8g・食塩相当量・・・5.8g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。【注意事項】・開封後は空気を抜いて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。・冷えると液が固まる場合がありますが、品質には問題ありません。・だし成分が浮遊、沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。・キャップを締めて、よく振ってからご使用下さい。・開封時は、キャップの付け根部分をしっかり持って、キャップを反時計回りに回して下さい。・開封時にキャップ付け根のリング部分がキャップから離れているときは、開封済です。ご使用にならないで下さい。・キャップの開け閉めの際、付け根に残ったリング部分の突起でケガをしないようにご注意下さい。・落下などの強い衝撃を加えると、パウチが破れることがあります。【原産国】日本【発売元...
KYOWA(共和)Gift&Shopping
4,320円
●具材がまるごと入った本格だし茶漬けをご家庭でお楽しみ下さい。 ●お茶漬け(金目鯛・穴子・鮭・鯛・帆立)各1、だしつゆ×5、具材×5 【アレルゲン:小麦・さけ・大豆・ごま】 【化粧箱入】 ご使用途 内祝 内祝い お返し 結婚 出産 香典 快気 結婚内祝い 出産内祝い 香典返し 志 お供え 満中陰志 法要 仏事 誕生日 引き出物 引出物 結婚引出物 結婚引き出物 ウェディングギフト ブライダルギフト 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 全快内祝い お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 バレンタイン ホワイトデー 季節の変わり目 新生活 母の日 父の日 遅れてごめんね 敬老の日 クリスマス 新年 内祝い ご挨拶 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 景品 粗品 快気祝いのお返し 出産祝いお返し 病気見舞い 品物 お見舞いのお返し お見舞い お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 夏ギフト 夏のご挨拶 サマーギフト お歳暮 お年賀 御歳暮 御年賀 寒中見舞い 冬ギフト 冬のご挨拶 ウィンターギフト 上司 友人 友達 親戚 家族 両親 同僚 先輩 後輩 ギフトショップ お見舞い返し 入院 見舞い ご祝儀 入学 入学式 入園 入園式 入進学 卒園 卒園式 卒業 卒業式 お返し プレゼント 手土産 贈りもの 贈り物 異動 退職 転職 挨拶 あいさつ 成人祝い 成人内祝い 還暦祝い 金婚式 銀婚式 四十九日 法事引き出物 引き出物 法事 年忌法要 1周忌 三回忌 七回忌 誕生祝い 結婚記念 引っ越し祝い 引っ越し内祝い 引越し祝い 引越し内祝い 引越しご挨拶 開店祝い 開店内祝い 退院祝い 昇進祝い 永年勤続 入学祝い 入学内祝い 入園祝い 入園内祝い 就職祝い 就職内祝い...
KYOWA(共和)Gift&Shopping
4,320円
●具材がまるごと入った本格だし茶漬けをご家庭でお楽しみ下さい。 ●お茶漬け(金目鯛・穴子・鮭・鯛・帆立)各1、だしつゆ×5、具材×5 【アレルゲン:小麦・さけ・大豆・ごま】 【化粧箱入】
下町の焼酎屋 澤屋総本店
5,605円
商品詳細 商品名 金目鯛 スモークセット(金目鯛スモーク〜生ハム仕立て〜、金目鯛スモークボーン 各2袋ずつ) 渡辺水産 おつまみ 商品説明 ■金目鯛スモーク〜生ハム仕立て〜 どんな料理にしても美味しい金目鯛を手軽に、お洒落に楽しみたい… そんな方におすすめなのが「金目鯛スモーク生ハム仕立て」です。 鮮度の良い魚を厳選して使用し、低温でゆっくり燻製にしました。 これはまさに金目鯛の生ハム…!その食感と素材本来の風味を生かした上品な味をご堪能ください。 ■金目鯛スモークボーン 普段は捨ててしまっている魚の中骨ですが、実は旨味がたっぷりなんです! そのおいしさはもちろんのこと、栄養も豊富といわれています。 魚の中でもダシのおいしさはトップクラスの金目鯛の中骨を使用し、 手間隙かけて、かつお節製法と同じ工程を経て味わい深い珍味に仕立てたおつまみです。 軽く炙ってそのまま召し上がるか、前菜として野菜サラダに合わせたり、ごはんに乗せてお茶漬けにしたりするのもおすすめです。 これが骨!?となること間違いなし!!是非お試し下さい。 ★日本一の金目鯛★ 金目鯛は「鯛」がつくけど鯛の仲間ではありません。 年間を通して水揚げされ、白身で脂肪分が多くどんな料理にも合うのが金目鯛の魅力です。 旬は冬。産卵直前の4〜5月も脂がのり美味しく食べられます。 金目鯛の水揚げ日本一!伊豆下田港 下田港は、金目鯛の水揚げが日本一の港です。 下田港の朝の市場は、7時のセリに始まり8時前後の入札と、金目鯛の売り買いで活気に満ちています。 あたかも赤いジュウタンを敷き詰めたように並ぶ金目鯛はまさに圧巻で、下田独特の風景です。 創業大正九年 渡辺水産★3つのこだわり 1■地魚 季節ごとに様々な種類がとれる、伊豆近海の豊富な海の幸。 この自然の恵みを享受させて頂くことに感謝...
にっぽんマルシェ楽天市場店
5,980円
【商品特徴】お刺身でも美味しく食べれられる新鮮な鯛を店主自ら秘伝のゴマダレで和え、和食料理屋の顔でもあるだし汁は、島原の名水、昆布、かつおで時間をかけじっくりと煮出しています。 また、使用する島原茶は、平成5年の雲仙普賢岳の噴火により、一度は滅びかけましたが、地元の人たちの協力により復活した幻のお茶です。 あったかいご飯にのせて、だし汁を注ぐと島原半島の自然あふれる'風味豊かな、やさし味につつまれます。 ぜひ、ご賞味ください。 商品説明メーカー所在地 原材料 【鯛ゴマ和え】鯛(長崎県内産)、ゴマ、みりん、醤油(大豆)、酒 【出汁】水(島原産)、昆布、かつおぶし、醤油(大豆) 【島原茶】有機緑茶 【わさび】本わさび、西洋わさび、還元水飴、植物油脂、食塩/香辛料、着色料(青1、黄4) 【きざみのり/五色あられ】もち米(国産)、アオサ(国産)、乾のり(有明海産)/ベニコウジ色素、ベニバナ黄色素、クチナシ黄色素、アナトー色素、クチナシ青色素 サイズ 240×265×48(mm) 原産国 長崎県 内容量 鯛ゴマ和え50g、出汁300cc、島原茶3g、わさび10g、きざみのり/5食あられ2g アレルギー表示 大豆、ゴマ 温度帯 冷凍 メーカー名 株式会社まどか長崎県島原市万町516
東京・九州お土産 楽天市場店
5,794円
説明 お茶漬け(紅鮭・鯛)、お吸物(3種キノコとオクラ・ふぐときぬさや)、お味噌汁(聖護院かぶらと野沢菜)、スープ(パンプキン)6個入りの詰合せです。 商品名 お茶漬け、お吸物、お味噌汁、スープ 詰合せ :6個セット(紅鮭・鯛・3種キノコとオクラ・ふぐときぬさや・聖護院かぶらと野沢菜・パンプキン) 内容量 6個入り 334g サイズ 180×262×H55mm 特定原材料7品目 小麦、乳
吉野桜物語
4,480円
商品紹介 厳選された素材の旨味を風味豊かなこだわりの極だしが引き出す、味わい深いご馳走茶漬けです。 ※掲載画像はイメージです。 ご確認下さい ■「のし」や「のしの名入れ」は購入手続きの注文確認画面でお選び頂けます。 ■配送料金・地域につきまして 送料無料 ※沖縄・中継料金の発生する離島への配送は、同一注文・同一配送先へのお買い物合計額が9,800円(税込)以下の場合、別途500円かかります。 【商品詳細】 名称 茶漬けセット 商品内容 [【生】海鮮茶漬け(極・根昆布だし) わかめ・白ゴマ・きざみ海苔付き] 塩挽き国産金目鯛茶漬け×1 北海道産 焼き新巻鮭茶漬け×1 [海鮮茶漬け(昆布だし)] かに茶漬け×1 帆立茶漬け×1 明太子茶漬け×1 釜揚げしらす茶漬け×2 [昆布だし梅茶漬け] 特選 紀州南高梅茶漬け×1 ●アレルゲン:小麦・かに ●箱サイズ:箱235×335×45mm 賞味期限 製造日より180日間 ※詳しくは商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて下さい。 販売会社 株式会社ワースジャパン 北海道札幌市西区八軒4条西4-1-6 おすすめギフトガイド 用途に合わせたギフト様式でお贈りいたします。 ■季節の行事の贈り物 お年賀 バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 夏ギフト 残暑お見舞い 暑中お見舞い 敬老の日 お歳暮 御歳暮 冬ギフト 寒中お見舞いなど ■お祝いや内祝いの品 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 入学内祝い 初節句内祝い 退職祝い 開店祝い 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 七五三 内祝 内祝い お返し お見舞い 御祝 御礼 長寿 お祝い (父 母 男性 女性 男友達 女友達) 誕生日プレゼント 結婚式引き出物 お礼の品 御礼品 返礼品など...
築地魚群
5,655円
【内容(量)】養殖 鯛(たい)1尾(1.5kg前後サイズ) 【原材料(産地)】養殖真鯛(愛媛他) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。国内(主に愛媛県)で養殖されている真鯛です。養殖技術の進歩により脂ののった美味しい真鯛が生産されています。発送直前に活け締めして発送します。 鮮度は申し分ありませんので、お刺身でお召し上がりいただけます。お刺身以外でも焼きもの、揚げもの、鯛めしなど色々な料理にお使いいただけます。 サイズは1尾1.5kgとなります。 ふっくら鯛めし 鯛の頭と骨でとった出汁で、ふっくらご飯と鯛の身を炊けば鯛めしができます。鮮魚の生から料理して炊き上げた鯛めしからは、食欲をそそる香りがします。 鯛めしで残ったら「鯛茶漬け」 頭と骨でとった出汁を醤油で味を調整して、残った鯛めしに注いだら鯛茶漬けです。お刺身の残りを醤油ダレに漬けておいて足してください。お刺身・鯛めし・鯛茶漬けと三度美味しい魚です。 お刺身で約8-10人前 1尾1kg前後サイズです。身の部分は約600gとなります。お刺身ですと約8-10人前です。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地...
築地魚群
4,774円
【内容(量)】養殖 鯛(たい)1尾(1kg前後サイズ) 【原材料(産地)】真鯛(養殖)(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。養殖の国産 鯛です。養殖鯛(たい)はもっとも養殖されている魚です。養殖技術が進歩した今、身に臭みがなく、広く使用されています。脂がのるように育てられており、劣化が早いため、出荷直前に生け簀から揚げて活け〆した鯛をお送りします。1尾1kgくらいですので、身の部分は約400gとなります。全部お刺身にすると約5-6人前です。お刺身、鯛めし、鯛茶漬けフルコースに使うと3人前くらいでしょうか。ただし、脂が多いのでお刺身ですとちょっとくどく感じます。(くどいといっても私の場合3-4切れまでならOKです。)焼き物にするときは、その多い脂のおかげで身がパサパサになりません。天然鯛も扱ってますので、食べ比べてみてはいかがでしょうか? ふっくら鯛めし 鯛の頭と骨でとった出汁で、ふっくらご飯と鯛の身を炊けば鯛めしができます。鮮魚の生から料理して炊き上げた鯛めしからは、食欲をそそる香りがします。 鯛めしで残ったら「鯛茶漬け」 頭と骨でとった出汁を醤油で味を調整して、残った鯛めしに注いだら鯛茶漬けです。お刺身の残りを醤油ダレに漬けておいて足してください。お刺身・鯛めし・鯛茶漬けと三度美味しい魚です。 お刺身で約5-6人前 1尾1kg前後サイズです。身の部分は約400gとなります。お刺身ですと約5-6人前です。 鮮魚の下処理...
KYOWA(共和)Gift&Shopping
4,320円
●地元金沢でひとつひとつ焼き上げた最中に様々な具材を入れて、丹精込めて作り上げています。加賀で仕上げた、香ばしい最中と優しいお出汁のお吸い物とお茶漬けをお楽しみください。 ●最中お吸物(湯葉・豆腐×各2、鯛×1)、最中お茶漬け(貝柱・梅×各2)(計9食) 【アレルゲン:乳成分・小麦・大豆】 【化粧箱入】
築地魚群
5,940円
【内容(量)】真鯛フィレ約350g、真鯛の頭(半割)とアラ、ボイルホタテ4個、魚屋の八方だし1個(8g×7袋) 【原材料(産地)】養殖真鯛(愛媛)、ホタテ(北海道)、だし(国産) 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月 【注意点】真鯛は1尾をおろしてパック詰めしているため重量が350g前後となります。魚の食べ方としてしゃぶしゃぶが人気です。真鯛といえば魚の王様です。真っ白なキレイな身に旨味がたっぷりとつまっています。真鯛の旨味は他の魚を大きく上回っています。その真鯛を贅沢にしゃぶしゃぶにしてください。このセットの真鯛は食べやすいように、フィレ(3枚おろし)にした後に腹骨と血合い骨を取り除いてあります。お刺身用で生食が可能です。生食可能の真鯛ですから、だしにさっと鯛の切り身をくぐらせたらお召し上がりいただけます。だしには魚屋の八方だしと真鯛のアラ(頭と骨)をおつけしています。化学調味料を使わない澄んだだし汁が真鯛の旨味を引き出します。しゃぶしゃぶで残った真鯛は、一晩漬けタレ(酒と味醂を沸騰させ、そこに醤油を入れたもの)に漬けてください。翌日、絶品の鯛茶漬けとなります。 セット内容 写真のセット内容を発泡箱に入れてお届けします。 鍋セットについて 豊洲市場より極上の海鮮鍋をお送りします。 鍋の作り方 セット以外の食材は下記を参考にお好みで別途ご用意下さい。