旨いもんハンター
2,544円
【名称】金目鯛(みそ漬け) 【内容量】2切入り×1P 【賞味期限】製造日から1年 ※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】沖金目鯛(伊豆下田産/天然)、味噌(大豆を含む)、みりん、砂糖、うま味調味料(魚醤/無添加)、酒、水あめ(でん粉) 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。 【お召上がり方】まず、グリルをあたためておいてください。冷凍庫から出し、袋のまま水をはったボウルに入れ解凍してください。魚の芯まで解凍できましたら袋から出し、水で粕または、味噌を洗い流してください。弱火で5〜6分を目安に焼いてください。※身が固くなりますので焼き過ぎ注意です。【JANコード】4582149247776 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 宇都宮水産 株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。地金目鯛(ジキンメ)、島キンメ(シマキンメ)、沖キンメ(オキキンメ)の3種類です。1.地金目鯛(地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています)新島周辺の特定海域(ニイジマオカ)、大島周辺の特定海域(オオシマッパラ)など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域...
4,644円
【名称】金目鯛火山石干し 【内容量】M サイズ 原魚 500g前後×2尾 【賞味期限】製造日から6ヶ月 ※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】沖金目鯛(伊豆下田産/天然)、天然塩(伊豆外浦産ほか)、うま味調味料(魚醤/無添加) 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。 【お召上がり方】※お買い求め後、冷凍庫で保存してください。グリルをあたためておいてください。袋から出し、冷凍のまま焼きます。両面焼きでしたら10分から12分が目安です。片面焼きの場合、身から焼いてお好みの焼き色がつきましたら、皮側をパリッと焼き上げてください。【JANコード】4582149247721 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 宇都宮水産 株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。地金目鯛(ジキンメ)、島キンメ(シマキンメ)、沖キンメ(オキキンメ)の3種類です。1.地金目鯛(地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています)新島周辺の特定海域(ニイジマオカ)、大島周辺の特定海域(オオシマッパラ)など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が...
4,320円
【名称】魚介セット 【内容量】エテかれい2枚(計140g)・あじ2枚(計140g)・かます2〜3枚(計230g)・れんこ鯛2枚(計200g) 【賞味期限】製造日より 冷凍保存 60日※解凍後はその日の内にお召し上がりください。 【原材料】島根沖産白かれい(エテカレイ、宗八カレイ)・島根県産あじ(マアジ)・島根沖産かます(アカカマス)・島根沖産れんこ鯛・天日塩 【保存方法】冷凍で発送いたします。 到着後すぐに冷凍または冷蔵で保存してください。※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 【お召上がり方】干物は生魚を焼くより短時間で仕上がります。 短時間で焼き上がる分、失敗と成功の時間の差も短時間です。素材の良い物で作られた本物の干物は、注意深く見たり、音に注意していると焼き加減は魚が教えてくれます。自然解凍したのち、そのまま焼いてお召し上がりください。※詳しくは同梱のしおりをご覧ください。【JANコード】4971279002575 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 岡富商店 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 漁師町のお母さん御用達!おかとみ自慢の地魚干物をお手頃価格でセットにしました。・白かれい:(エテカレイ、宗八カレイ)・あじ:(マアジ)・かます:(アカカマス)・れんこ鯛それぞれ2枚ずつ入っていますので(※カマスは小サイズ3枚の場合があります。)お二人で召し上がるのに丁度いいお試しセットです。「あじ」は県内産(島根県産)となりますが、その他はすべて地元、島根県大田市『一日漁』で水揚げされた魚を使用しています。塩以外は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。 安全上のお知らせ...
5,970円
【名称】魚介セット 【内容量】エテかれい3〜4枚(計300g)・れんこ鯛2枚(計200g)・のどぐろ2枚(計140g)・穴子(100g) 【賞味期限】冷凍保存:2〜3週間冷蔵保存:2〜3日※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 【原材料】のどぐろ・れんこ鯛・えてカレイ・穴子・天日塩 【保存方法】冷凍で発送いたします。 到着後すぐに冷凍または冷蔵で保存してください。※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 【お召上がり方】干物は生魚を焼くより短時間で仕上がります。 短時間で焼き上がる分、失敗と成功の時間の差も短時間です。素材の良い物で作られた本物の干物は、注意深く見たり、音に注意していると焼き加減は魚が教えてくれます。自然解凍したのち、そのまま焼いてお召し上がりください。※詳しくは同梱のしおりをご覧ください。【JANコード】4971279002834 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 岡富商店 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 昭和25年創業以来「おかとみ」がこだわり続けている原料は、地元産・一日漁の新鮮な魚「一日漁」で獲れたおすすめの魚を詰め合わせた一夜干しのセット「弁天」。人気の【のどぐろ】、鮮やかな色合いの【れんこ鯛】、山陰の定番【白かれい】、そして珍しい穴子の一夜干を贅沢に詰合せました。近年テレビなどでも大人気の【のどぐろ】は、「白身のトロ」と呼ばれるほど脂ののったお魚です。あっさりとした中にも上品な旨味が魚好きにはたまらない【れんこ鯛】。山陰の味の代表【白かれい】は、「おかとみ」の顔とも言え...
3,990円
【名称】塩糀 【内容量】520g×2P 【賞味期限】製造日より6ヶ月※未開封時 【原材料】米糀、食塩 【保存方法】要冷凍(−5℃以下)で保存してください。開封後は要冷蔵(8℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 【お召上がり方】◆使用の目安◆食材の約10%を目安に使用してください。ブロック肉500gであれば塩糀を50gまぶし、一晩寝かせます。薄切り肉や魚は5時間ほど漬け込みます。野菜炒めや煮物は2〜3回に分けて調理してください。出来上がりは少し控えめに味付けをしてください。しばらくすると塩糀が馴染み、食材の旨みを引き出してくれます。◆苦味がまろやかに/ゴーヤーの漬け物◆ゴーヤー(1本:約220g)は縦半分に切り、中の種とわたをくり抜き5mm幅に切る。保存袋にゴーヤーと塩麹(大さじ2)をまぶし入れて一晩おく。◆簡単便利/辛み塩麹ダレ◆長ねぎ(5cm)を粗く刻み、塩糀(大さじ3)とラー油(小さじ1/2〜お好みで)を混ぜ合わせるだけ!お料理の幅が広がります。◆大満足!とろ〜りカルパッチョ/塩糀マリネ◆刺身用白身魚(鯛やヒラメなど、1さく)をそぎ切りにし、バットに重ならないように広げて塩糀(大さじ1)をまんべんなくのせる。にスライスしたにんにく(1/2片)、レモンスライス(3枚)、ハーブ(お好みで)を散らし、オリーブ油(大さじ3)をまわしかけ、冷蔵庫で30分おく。※刺身をさくのまま漬け込む場合は、冷蔵庫で一晩くらいおき、漬かり具合をみながらお召し上がりください。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 仲宗根糀家 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 酵素は主に、野菜や果物などの生食には多く含まれております。 ですが、野菜や果物を毎日食べることは大変です。 もっと手軽に酵素を摂り入れられないかと考...
3,159円
【名称】塩糀 【内容量】160g×3P 【賞味期限】製造日より6ヶ月※未開封時 【原材料】米糀、食塩 【保存方法】要冷凍(−5℃以下)で保存してください。開封後は要冷蔵(8℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 【お召上がり方】◆使用の目安◆食材の約10%を目安に使用してください。ブロック肉500gであれば塩糀を50gまぶし、一晩寝かせます。薄切り肉や魚は5時間ほど漬け込みます。野菜炒めや煮物は2〜3回に分けて調理してください。出来上がりは少し控えめに味付けをしてください。しばらくすると塩糀が馴染み、食材の旨みを引き出してくれます。◆苦味がまろやかに/ゴーヤーの漬け物◆ゴーヤー(1本:約220g)は縦半分に切り、中の種とわたをくり抜き5mm幅に切る。保存袋にゴーヤーと塩麹(大さじ2)をまぶし入れて一晩おく。◆簡単便利/辛み塩麹ダレ◆長ねぎ(5cm)を粗く刻み、塩糀(大さじ3)とラー油(小さじ1/2〜お好みで)を混ぜ合わせるだけ!お料理の幅が広がります。◆大満足!とろ〜りカルパッチョ/塩糀マリネ◆刺身用白身魚(鯛やヒラメなど、1さく)をそぎ切りにし、バットに重ならないように広げて塩糀(大さじ1)をまんべんなくのせる。にスライスしたにんにく(1/2片)、レモンスライス(3枚)、ハーブ(お好みで)を散らし、オリーブ油(大さじ3)をまわしかけ、冷蔵庫で30分おく。※刺身をさくのまま漬け込む場合は、冷蔵庫で一晩くらいおき、漬かり具合をみながらお召し上がりください。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 仲宗根糀家 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 酵素は主に、野菜や果物などの生食には多く含まれております。 ですが、野菜や果物を毎日食べることは大変です。 もっと手軽に酵素を摂り入れられないかと考...
4,115円
【名称】塩糀 【内容量】160g×5P 【賞味期限】製造日より6ヶ月※未開封時 【原材料】米糀、食塩 【保存方法】要冷凍(−5℃以下)で保存してください。開封後は要冷蔵(8℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 【お召上がり方】◆使用の目安◆食材の約10%を目安に使用してください。ブロック肉500gであれば塩糀を50gまぶし、一晩寝かせます。薄切り肉や魚は5時間ほど漬け込みます。野菜炒めや煮物は2〜3回に分けて調理してください。出来上がりは少し控えめに味付けをしてください。しばらくすると塩糀が馴染み、食材の旨みを引き出してくれます。◆苦味がまろやかに/ゴーヤーの漬け物◆ゴーヤー(1本:約220g)は縦半分に切り、中の種とわたをくり抜き5mm幅に切る。保存袋にゴーヤーと塩麹(大さじ2)をまぶし入れて一晩おく。◆簡単便利/辛み塩麹ダレ◆長ねぎ(5cm)を粗く刻み、塩糀(大さじ3)とラー油(小さじ1/2〜お好みで)を混ぜ合わせるだけ!お料理の幅が広がります。◆大満足!とろ〜りカルパッチョ/塩糀マリネ◆刺身用白身魚(鯛やヒラメなど、1さく)をそぎ切りにし、バットに重ならないように広げて塩糀(大さじ1)をまんべんなくのせる。にスライスしたにんにく(1/2片)、レモンスライス(3枚)、ハーブ(お好みで)を散らし、オリーブ油(大さじ3)をまわしかけ、冷蔵庫で30分おく。※刺身をさくのまま漬け込む場合は、冷蔵庫で一晩くらいおき、漬かり具合をみながらお召し上がりください。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 仲宗根糀家 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 酵素は主に、野菜や果物などの生食には多く含まれております。 ですが、野菜や果物を毎日食べることは大変です。 もっと手軽に酵素を摂り入れられないかと考...
5,256円
【名称】塩糀 【内容量】520g×3P 【賞味期限】製造日より6ヶ月※未開封時 【原材料】米糀、食塩 【保存方法】要冷凍(−5℃以下)で保存してください。開封後は要冷蔵(8℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 【お召上がり方】◆使用の目安◆食材の約10%を目安に使用してください。ブロック肉500gであれば塩糀を50gまぶし、一晩寝かせます。薄切り肉や魚は5時間ほど漬け込みます。野菜炒めや煮物は2〜3回に分けて調理してください。出来上がりは少し控えめに味付けをしてください。しばらくすると塩糀が馴染み、食材の旨みを引き出してくれます。◆苦味がまろやかに/ゴーヤーの漬け物◆ゴーヤー(1本:約220g)は縦半分に切り、中の種とわたをくり抜き5mm幅に切る。保存袋にゴーヤーと塩麹(大さじ2)をまぶし入れて一晩おく。◆簡単便利/辛み塩麹ダレ◆長ねぎ(5cm)を粗く刻み、塩糀(大さじ3)とラー油(小さじ1/2〜お好みで)を混ぜ合わせるだけ!お料理の幅が広がります。◆大満足!とろ〜りカルパッチョ/塩糀マリネ◆刺身用白身魚(鯛やヒラメなど、1さく)をそぎ切りにし、バットに重ならないように広げて塩糀(大さじ1)をまんべんなくのせる。にスライスしたにんにく(1/2片)、レモンスライス(3枚)、ハーブ(お好みで)を散らし、オリーブ油(大さじ3)をまわしかけ、冷蔵庫で30分おく。※刺身をさくのまま漬け込む場合は、冷蔵庫で一晩くらいおき、漬かり具合をみながらお召し上がりください。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 仲宗根糀家 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 酵素は主に、野菜や果物などの生食には多く含まれております。 ですが、野菜や果物を毎日食べることは大変です。 もっと手軽に酵素を摂り入れられないかと考...
2,686円
【名称】塩糀 【内容量】160g×2P 【賞味期限】製造日より6ヶ月※未開封時 【原材料】米糀、食塩 【保存方法】要冷凍(−5℃以下)で保存してください。開封後は要冷蔵(8℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 【お召上がり方】◆使用の目安◆食材の約10%を目安に使用してください。ブロック肉500gであれば塩糀を50gまぶし、一晩寝かせます。薄切り肉や魚は5時間ほど漬け込みます。野菜炒めや煮物は2〜3回に分けて調理してください。出来上がりは少し控えめに味付けをしてください。しばらくすると塩糀が馴染み、食材の旨みを引き出してくれます。◆苦味がまろやかに/ゴーヤーの漬け物◆ゴーヤー(1本:約220g)は縦半分に切り、中の種とわたをくり抜き5mm幅に切る。保存袋にゴーヤーと塩麹(大さじ2)をまぶし入れて一晩おく。◆簡単便利/辛み塩麹ダレ◆長ねぎ(5cm)を粗く刻み、塩糀(大さじ3)とラー油(小さじ1/2〜お好みで)を混ぜ合わせるだけ!お料理の幅が広がります。◆大満足!とろ〜りカルパッチョ/塩糀マリネ◆刺身用白身魚(鯛やヒラメなど、1さく)をそぎ切りにし、バットに重ならないように広げて塩糀(大さじ1)をまんべんなくのせる。にスライスしたにんにく(1/2片)、レモンスライス(3枚)、ハーブ(お好みで)を散らし、オリーブ油(大さじ3)をまわしかけ、冷蔵庫で30分おく。※刺身をさくのまま漬け込む場合は、冷蔵庫で一晩くらいおき、漬かり具合をみながらお召し上がりください。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 仲宗根糀家 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 酵素は主に、野菜や果物などの生食には多く含まれております。 ですが、野菜や果物を毎日食べることは大変です。 もっと手軽に酵素を摂り入れられないかと考...
5,976円
【名称】メダイ粕漬け 【内容量】2切れ×6P 【賞味期限】製造日から1年 ※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】メダイ(伊豆下田産/天然)みそ(大豆含む)・酒粕・みりん・砂糖・うま味調味料(魚醤/無添加)・酒・水あめ(でん粉) 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。 【お召上がり方】1)冷凍庫から出し紙のラベルとホチキス針を取り除き(針でケガをしないようご注意ください)、袋のまま水をはったボウルに入れ解凍してください。2)身の芯まで解凍できたら袋からだし、水で粕(味噌)を洗い流してください。3)あたためておいたグリルに皮の部分を上にして乗せ、上下とも弱火で5〜6分の目安で、焼き具合を確かめながら焼いてください。【JANコード】4582149247653 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 宇都宮水産 株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 スズキ目イボダイ科メダイ属の魚です。「鯛」と名に付きますが、鯛の仲間ではありません。見かけが、よく似てるのです。深海に棲むため目が大きいのが特徴で、目の大きい鯛に似た魚で、目鯛となったようです。「せいじゅうろう」、「ダルマ」、「たいしょううお」など地方名で、親しまれています。脂肪分が多くエネルギーが高い食材です。たんぱく質は少なめ。ミネラルでは、カルシウムと鉄分がやや多目です。ビタミンAが豊富で、DHAやEPAよりも、オレイン酸の方が多く含まれています。【こだわり・特徴】・無添加・すべてが手作業(手作り)・伊豆下田産の魚だけを使用 安全上のお知らせ 商品到着後、冷凍庫で保存してください。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。...
3,454円
【名称】金目鯛フィーレ(加熱用) 【内容量】フィーレ 半身 320g以上 1枚 【賞味期限】製造日から6ヶ月 ※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】金目鯛(伊豆下田産/天然) 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。 【お召上がり方】袋のまま水をはったボウルに入れ解凍してください。解凍後袋から出し、キッチンペーパーで水気を軽く拭いてください。●塩焼き・煮付け・パスタの具・アクアパッツア等加熱してお召し上がりください。【JANコード】4582149247851 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 宇都宮水産 株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。地金目鯛(ジキンメ)、島キンメ(シマキンメ)、沖キンメ(オキキンメ)の3種類です。1.地金目鯛(地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています)新島周辺の特定海域(ニイジマオカ)、大島周辺の特定海域(オオシマッパラ)など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです。これも漁獲量が極めて少ないので、地元の南伊豆町内や下田市内のスーパーにも並...
2,362円
【名称】金目鯛(焼きほぐし) 【内容量】120g×1瓶 【賞味期限】冷凍で製造日から6ヶ月 冷蔵未開封で製造日から1ヶ月 ※解凍後開栓した場合は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください。 【原材料】沖金目鯛(伊豆下田産/天然)、天然塩(伊豆外浦産ほか)、ごま油、うま味調味料(魚醤/無添加) 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。 【お召上がり方】お召し上がる分を器に盛り、かるく温めますと更においしく召しあがれます。●わさびや岩のりを添えてお茶漬けのほか、卵焼き・パスタ・雑炊・チャーハンなどの具材としてもお使いになれます。【JANコード】4582149247806 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 宇都宮水産 株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。地金目鯛(ジキンメ)、島キンメ(シマキンメ)、沖キンメ(オキキンメ)の3種類です。1.地金目鯛(地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています)新島周辺の特定海域(ニイジマオカ)、大島周辺の特定海域(オオシマッパラ)など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛の...
3,940円
【名称】金目鯛煮付け 【内容量】約90g×2切れ×2P 【賞味期限】製造日から1年 ※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】金目鯛(伊豆下田産/天然)、醤油(大豆・小麦を含む)、三温糖、酒、水あめ(でん粉)、うま味調味料(魚醤/無添加)、はちみつ、野菜エキス(にんにく・生姜・長ねぎ・人参) 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。 【お召上がり方】本品の商品名を上にしてお皿にのせ加熱してください。お皿にあけてお好みで、白髪ねぎ・わさび・ゆずこしょう等を添えてお召しあがりください。【JANコード】4582149247868 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 宇都宮水産 株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。地金目鯛(ジキンメ)、島キンメ(シマキンメ)、沖キンメ(オキキンメ)の3種類です。1.地金目鯛(地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています)新島周辺の特定海域(ニイジマオカ)、大島周辺の特定海域(オオシマッパラ)など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです...
3,915円
【名称】沖金目鯛セミドレス(加熱用) 【内容量】セミドレス Lサイズ 1枚 えらと内蔵 除去済 原魚 0.9前後 【賞味期限】製造日から6ヶ月 ※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】金目鯛(伊豆下田産/天然) 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。 【お召上がり方】「セミドレス」というのは、頭と尾を残して、内蔵・えら・ウロコを除去した状態の事を言います。いわゆる下処理(水洗い)が済んだ状態ですので、解凍して頂ければそのまま調理に入って頂ける素晴らしい食材です。和食店や旅館等からもオーダーも多いですが、家庭でも簡単に調理いただけます。旨いもんハンターの一押しは、なんといっても煮付。詳しい調理方法は、ネットで検索ください。煮付以外にも金目鯛の吹寄せ蒸し、から揚げ、ブイヤベースの具材、アクアッパツア、酒蒸し、しゃぶしゃぶ、うしお汁と色々作れます。【JANコード】4582149247844 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 宇都宮水産 株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 旨すぎる金目鯛 日本一の金目鯛の産地下田産の天然沖金目のセミドレス(※腹部を切り開き、えらと内蔵を除去したものをいいます。)なので、姿のまま煮付けやアクアパッツアは、勿論のことぶつ切りにしてポアレやお鍋。あらに煮付けなど、色々楽しめます。「セミドレス」というのは、頭と尾を残して、内蔵・えら・ウロコを除去した状態の事を言います。いわゆる下処理(水洗い)が済んだ状態ですので、解凍して頂ければそのまま調理に入って頂ける素晴らしい食材です。和食店や旅館等からもオーダーも多いですが、家庭でも簡単に調理いただけます。旨いもんハンターの一押しは、なんといっても煮付。詳しい調理方法は...
3,430円
【名称】沖金目鯛セミドレス(加熱用) 【内容量】セミドレス Mサイズ 1枚 えらと内蔵 除去済 原魚 0.7前後 【賞味期限】製造日から6ヶ月 ※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】金目鯛(伊豆下田産/天然) 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。 【お召上がり方】「セミドレス」というのは、頭と尾を残して、内蔵・えら・ウロコを除去した状態の事を言います。いわゆる下処理(水洗い)が済んだ状態ですので、解凍して頂ければそのまま調理に入って頂ける素晴らしい食材です。和食店や旅館等からもオーダーも多いですが、家庭でも簡単に調理いただけます。旨いもんハンターの一押しは、なんといっても煮付。詳しい調理方法は、ネットで検索ください。煮付以外にも金目鯛の吹寄せ蒸し、から揚げ、ブイヤベースの具材、アクアッパツア、酒蒸し、しゃぶしゃぶ、うしお汁と色々作れます。【JANコード】4582149247929 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 宇都宮水産 株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 旨すぎる金目鯛 日本一の金目鯛の産地下田産の天然沖金目のセミドレス(※腹部を切り開き、えらと内蔵を除去したものをいいます。)なので、姿のまま煮付けやアクアパッツアは、勿論のことぶつ切りにしてポアレやお鍋。あらに煮付けなど、色々楽しめます。「セミドレス」というのは、頭と尾を残して、内蔵・えら・ウロコを除去した状態の事を言います。いわゆる下処理(水洗い)が済んだ状態ですので、解凍して頂ければそのまま調理に入って頂ける素晴らしい食材です。和食店や旅館等からもオーダーも多いですが、家庭でも簡単に調理いただけます。旨いもんハンターの一押しは、なんといっても煮付。詳しい調理方法は...
3,600円
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×1皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】鯛 【保存方法】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。それをゼロにする方法は残念ながらございません。適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです...
7,580円
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×3皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】鯛 【保存方法】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。それをゼロにする方法は残念ながらございません。適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです...
1,935円
【名称】金目鯛煮付けめし(1合用) 【内容量】1合用×1P 【賞味期限】製造日から1年 ※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】沖金目鯛(伊豆下田産/天然)、醤油(大豆・小麦を含む)、三温糖、酒、うま味調味料(魚醤/無添加)、はちみつ、野菜エキス(にんにく・しょうが・長ネギ・ニンジン)、のり 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。 【お召上がり方】表示ラベルを取り除き、袋のままレンジ(弱)で半解凍してください。袋から出し、お釜に入れ軽く混ぜてください。水加減はいつものお米を炊く加減で大丈夫です。水を少なめにし、固めに炊きますとお焦げができます。【JANコード】4582149247707 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 宇都宮水産 株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。地金目鯛(ジキンメ)、島キンメ(シマキンメ)、沖キンメ(オキキンメ)の3種類です。1.地金目鯛(地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています)新島周辺の特定海域(ニイジマオカ)、大島周辺の特定海域(オオシマッパラ)など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下...
4,243円
【名称】金目鯛煮付けめし(2合用) 【内容量】2合用×3P 【賞味期限】製造日から1年 ※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】沖金目鯛(伊豆下田産/天然)、醤油(大豆・小麦を含む)、三温糖、酒、うま味調味料(魚醤/無添加)、はちみつ、野菜エキス(にんにく・しょうが・長ネギ・ニンジン)、のり 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。 【お召上がり方】表示ラベルを取り除き、袋のままレンジ(弱)で半解凍してください。袋から出し、お釜に入れ軽く混ぜてください。水加減はいつものお米を炊く加減で大丈夫です。水を少なめにし、固めに炊きますとお焦げができます。【JANコード】4582149247769 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 宇都宮水産 株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。地金目鯛(ジキンメ)、島キンメ(シマキンメ)、沖キンメ(オキキンメ)の3種類です。1.地金目鯛(地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています)新島周辺の特定海域(ニイジマオカ)、大島周辺の特定海域(オオシマッパラ)など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下...
5,940円
【名称】魚介セット 【内容量】甘鯛1枚(175g)・エテかれい3〜4枚(計300g)・のどぐろ1〜2枚(計100g)・れんこ鯛1〜2枚(計160g) 【賞味期限】冷凍で、発送いたします。 到着後すぐに、冷凍または冷蔵で保存してください。 冷凍で2〜3週間。冷蔵で2〜3日。※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 【原材料】甘鯛・のどぐろ・エテかれい・天日塩 【お召上がり方】自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。詳しくは同梱のしおりをご覧ください。【JANコード】4971279002315 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 岡富商店 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 「一日漁」で水揚げされた日本海の旬の味をセットにしました。魚の味にこだわる大切な方に最適の贈り物です。島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁(いちにちりょう)』という漁を行っています。この『一日漁』は、かつては全国各地の漁港で行われていましたが、今では東北地方の一部とここ大田市だけに残る希少な漁の形態です。早朝出漁し、その日のうちに水揚げされた魚をその日の夜『晩市』で買付けます。つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。地元の漁師達は、益田・大社・日御碕沖合といった近隣の魚介類のおいしさを、より新鮮なうちに消費者に届けたいと願っています。こだわりの天日塩のみで仕上げた無添加一夜干なので、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。大切なあの方に、国内産はもちろん、地元島根県大田産、『一日漁』にこだわった当店の一夜干しギフトをお勧めします。一日漁の大田産、鮮度の良さと美味しさをご賞味ください。宅急便...
3,568円
【名称】にじます味噌づけ 【内容量】5切れ×1P 【賞味期限】出荷日より30日 ※冷凍時 【原材料】ニジマス(養殖)、味噌(大豆(遺伝子組み換えでない))〔福島県西郷村〕 【保存方法】到着次第、冷凍庫にて-18℃以下にて保存。 【お召上がり方】味噌を洗い流し、焼いてからお召し上がり下さい。【JANコード】4560402111040 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 林養魚場 原産国名 日本 産地直送 福島県 商品説明 ニジマスを三年味噌にとろりとじっくり漬け込みました。味噌を洗い流し、焼いてからお召し上がり下さい。 安全上のお知らせ ご希望の時間帯にお届けできない場合がございますので、予めご了承ください。※解凍後の再冷凍は、お勧めできません。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +240円 北海道 +240円 関西(京都・滋賀・奈良・大阪・兵庫・和歌山) +485円 中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) +485円 四国(徳島・香川・高知・愛媛) +730円 九州(福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島) +1,160円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。
3,180円
【名称】生しらす 【内容量】90g×2P 【賞味期限】製造日より冷凍で360日(解凍後、解凍日含め冷蔵1日以内) ※体がほぼ丸ごと水分であるしらすは、空気に触れるとすぐに鮮度が落ちてしまうため賞味期限には注意が必要です。必ずその日のうちに食べきるか、使う分以外の量は購入後すぐに冷凍保存しておきましょう。 一度解凍したものを再冷凍した場合は、必ず加熱してから食べるようにしてください。 【原材料】駿河湾生しらす 【保存方法】お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。 【お召上がり方】お刺身、生しらす丼、海鮮丼、寿司、軍艦巻き、和風パスタ、納豆にも意外と合います、酢のもの、ピザ、かき揚げ等 【旨いもんハンター一押し】 ★生しらすと相性抜群のおろし生姜とお醤油をかけてシンプルに頂いてみてください。 ★お醤油にごま油を合わせてレモン汁をきゅっと絞ったタレにつけて食べるとお酒のおつまみになりますし、冷奴にのせたり、キムチと合わせてご飯のおかずにするのもオススメですよ。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 おいしい産業 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 駿河湾しらす駿河湾の豊富な恵みを食卓へ、あまり数が取れないのですが一艘引きで獲る事で鮮度が良く生で食べられます。1尾ずつ丁寧に急速凍結させましたので、解凍後もぷりぷりです。加熱してない為、ねっとりとした甘みを感じることが出来ます。解凍して生でそのまま、また釜揚げにしても美味しいです。ブロック凍結に比べて必要な量だけ解凍する事が出来るため、ロスを最小限に抑える事が出来ます。生しらす(鰯の稚魚)は、春漁と秋漁の短期間しか獲れないのですが、駿河湾で獲れたしらすをその日の内に、-40℃で急速冷凍してあります!30分以内に冷凍させる事で生の品質をそのままに...
2,580円
【名称】生しらす 【内容量】90g×1P 【賞味期限】製造日より冷凍で360日(解凍後、解凍日含め冷蔵1日以内) ※体がほぼ丸ごと水分であるしらすは、空気に触れるとすぐに鮮度が落ちてしまうため賞味期限には注意が必要です。必ずその日のうちに食べきるか、使う分以外の量は購入後すぐに冷凍保存しておきましょう。 一度解凍したものを再冷凍した場合は、必ず加熱してから食べるようにしてください。 【原材料】駿河湾生しらす 【保存方法】お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。 【お召上がり方】お刺身、生しらす丼、海鮮丼、寿司、軍艦巻き、和風パスタ、納豆にも意外と合います、酢のもの、ピザ、かき揚げ等 【旨いもんハンター一押し】 ★生しらすと相性抜群のおろし生姜とお醤油をかけてシンプルに頂いてみてください。 ★お醤油にごま油を合わせてレモン汁をきゅっと絞ったタレにつけて食べるとお酒のおつまみになりますし、冷奴にのせたり、キムチと合わせてご飯のおかずにするのもオススメですよ。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 おいしい産業 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 駿河湾しらす駿河湾の豊富な恵みを食卓へ、あまり数が取れないのですが一艘引きで獲る事で鮮度が良く生で食べられます。1尾ずつ丁寧に急速凍結させましたので、解凍後もぷりぷりです。加熱してない為、ねっとりとした甘みを感じることが出来ます。解凍して生でそのまま、また釜揚げにしても美味しいです。ブロック凍結に比べて必要な量だけ解凍する事が出来るため、ロスを最小限に抑える事が出来ます。生しらす(鰯の稚魚)は、春漁と秋漁の短期間しか獲れないのですが、駿河湾で獲れたしらすをその日の内に、-40℃で急速冷凍してあります!30分以内に冷凍させる事で生の品質をそのままに...
4,480円
【内容量】×10切 (1切れ 40g以上) 【賞味期限】冷蔵で、発送日を含め5日 【原材料】銀鮭(チリ産)、味噌、砂糖、酒、みりん 【保存方法】商品が到着次第、すぐに袋のまま冷蔵庫で10℃以下で保存してください。 【お召上がり方】◆焦げない上手な焼き方 アルミホイルを使うと簡単に、調理器具を汚さず、そして上手に焼くことができます。 ポイント1:味噌を軽くふき取るのが、焦げないポイントです。 ポイント2:西京漬けの身がホイルにくっ付きにくくするため、しっかり「しわ」を付けてお皿をつくります。 オーブントースターの場合、1000Wで、8〜10分程度です。 器具の能力に合わせて時間を調節ください。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 橋本五郎商店 原産国名 銀鮭(チリ産)/最終加工地 日本 産地直送 千葉県 商品説明 独自のブレンドで作り上げた西京味噌ダレに、チリ産の銀鮭をじっくり漬け込みました。添加物、保存料は使用せず吟味した調味料を使用し独自の配合でつくり上げた西京味噌にじっくり漬け込みました。ほどよく味がついたところで味噌はぬぐって包装しております。一般的な鮭の切り身よりも小さい為、お手ごろ価格となっております。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +490円 北海道 +245円 中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) +370円 四国(徳島・香川・高知・愛媛) +490円 九州...
4,680円
【名称】いわなの味噌漬け 【内容量】6切れ×1P 【賞味期限】出荷日より30日 ※冷凍時 【原材料】イワナ、味噌(大豆(遺伝子組み換えでない))〔福島県西郷村〕、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等) 【保存方法】到着次第、冷凍庫にて-18℃以下にて保存。 【お召上がり方】味噌を洗い流し、焼いてからお召し上がり下さい。【栄養成分表示】100g当たり エネルギー:155kcal、たんぱく質:17.1g、脂質:8.1g、炭水化物:3.4g、食塩相当量:3.2g【JANコード】4560402112092 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 林養魚場 原産国名 日本 産地直送 福島県 商品説明 イワナを三年味噌にとろりとじっくり漬け込みました。味噌を洗い流し、焼いてからお召し上がり下さい。化粧箱入りなので、贈答にも最適。 安全上のお知らせ 本品製造工場では大豆を含む製品を製造しています。 ※ご希望の時間帯にお届けできない場合がございますので、予めご了承ください。※解凍後の再冷凍は、お勧めできません。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +240円 北海道 +240円 関西(京都・滋賀・奈良・大阪・兵庫・和歌山) +485円 中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) +485円 四国(徳島・香川・高知・愛媛) +730円 九州(福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島) +1...
3,680円
【名称】焼き魚 【内容量】1枚×5P 【賞味期限】製造日より6ヶ月 ※未開封時 ※開封後は、食べきりサイズなので、お早めにお召上がり下さい 【原材料】カマス(長崎県産)、食塩、フノリ 【保存方法】直射日光や高温を避け、常温で保存 【お召上がり方】加熱の必要がないので、開封してそのままお召し上がりください。サラダやカナッペ、サンドイッチの具材などいろんなものと組み合わせることによって、主菜にも副菜にもおつまみにもなります。災害時の備蓄にも。勿論、加熱してもおいしいです。【栄養成分表示】(100gあたり):エネルギー 153kcal,たんぱく質 28.2g、脂質 4.4g、炭水化物 0.1、食塩相当量 1.8g(推定値)【JANコード】4580690502283 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 うえはら株式会社 原産国名 日本 産地直送 長崎県 商品説明 ◆賞受賞◆・第1回ファストフィッシュ認定1-17-2特に忙しい方や一人暮らしの方、ご年配の方などにとっては、手間が多いせいでハードルの高く感じる魚介類。そうした悩みを解消し、おいしい魚介料理を楽しんでいただけるよう、調理不要で長期常温保存が可能な『骨まで食べるシリーズ』を開発しました。骨まで丸ごと食べられるため、後片付けの手間も少なく栄養価も抜群です。秋が旬のカマスはとても上品な味わいとご好評いただいています。コクのある旨味たっぷりの脂が乗った白身が後を引く贅沢な逸品です。本商品は、長崎県対馬産の新鮮なかますを使用。スチームコンベクションでじっくり焼き上げたあと、レトルト加圧殺菌機で仕上げました。このため、常温保存で、しかも開封後は加熱要らず。骨までやわらかいので、頭から骨までそのまま美味しく食べられます。お年寄りやお子様はもちろん、...
2,180円
【内容量】8枚入り×1箱 【賞味期限】製造日より1年 【原材料】大分県産トラフグ(養殖) 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。 【お召上がり方】(1)トースターなどで軽く炙ってください。 (2)お酒は熱燗に(アツアツにするのがコツです)。 (3)熱燗に炙ったヒレを入れてください。 (4)蓋をしてヒレからの旨味を十分出します(2分ぐらい)。 (5)ヒレ酒の出来上がり!【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社 山忠 原産国名 日本 産地直送 大分県 商品説明 プロが丹精込めてとらふぐのひれを焼いています。ご自宅で簡単にひれ酒をお楽しみくださいませ。ふぐの中で一番の高級魚、王様「とらふぐ」。豊後水道の厳しい荒波にもまれて育ったふぐは「豊後ふぐ」と呼ばれ、ふぐの中でも評価が高く、特に厳寒の時期の旨みと食感・美味しさは極上です。豊後水道・・・・黒潮の暖流と瀬戸内海からの寒流がぶつかりあうことで発生する豊富な餌プランクトン。ミネラルを豊富に含んだ山からの水。全国でも屈指の自然力、好漁場になっています。 安全上のお知らせ やけど、飲みすぎにご注意ください。レターパックプラス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です
4,380円
【名称】生しらすづけ 【内容量】70g×5P 【賞味期限】製造日より冷凍360日 (解凍後、解凍日含め冷蔵2日以内。※なるべく解凍日の当日中にお召し上がりください) 【原材料】いわし(稚魚)、醤油、発酵調味料、水あめ、かつおエキス、昆布エキス 【保存方法】お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。 【お召上がり方】そのままで、づけしらすゆっけ丼、海鮮丼、寿司、軍艦巻き、サラダのトッピング、和風パスタ 納豆にも意外と合います【JANコード】4580046870059 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 おいしい産業 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 駿河湾しらす駿河湾の豊富な恵みを食卓へ、あまり数が取れないのですが一艘引きで獲る事で鮮度が良く生で食べられます。もともと漁師料理として、地元、蒲原・由比地区で親しまれている「生しらす沖漬け」を手軽にお召し上がりいただけるようにと工夫を重ねました。駿河湾の獲れたての生しらすを、すぐさま特製だれに漬け込んだこだわりの逸品。生の食感、酒のあてに良し、炊きたてごはんにも良し。生しらすが苦手な方にもお楽しみ頂けます。今までは、現地に行かなきゃ味わえない、まさに「ご馳走」だったんですけどね。是非、駿河湾生しらすの沖漬丼をご賞味あれ。ふじのくに新商品セレクション2019 金賞受賞令和元年度むらおこし特産品コンテスト 審査員特別賞 受賞 安全上のお知らせ 冷蔵庫で解凍してください。解凍後の再冷凍はしないでください。解凍日の当日中に食していただきたいので、できるだけお早めにお召し上がり下さい。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。...
4,780円
【内容量】8枚入り×4箱 【賞味期限】製造日より1年 【原材料】大分県産トラフグ(養殖) 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。 【お召上がり方】(1)トースターなどで軽く炙ってください。 (2)お酒は熱燗に(アツアツにするのがコツです)。 (3)熱燗に炙ったヒレを入れてください。 (4)蓋をしてヒレからの旨味を十分出します(2分ぐらい)。 (5)ヒレ酒の出来上がり!【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社 山忠 原産国名 日本 産地直送 大分県 商品説明 プロが丹精込めてとらふぐのひれを焼いています。ご自宅で簡単にひれ酒をお楽しみくださいませ。ふぐの中で一番の高級魚、王様「とらふぐ」。豊後水道の厳しい荒波にもまれて育ったふぐは「豊後ふぐ」と呼ばれ、ふぐの中でも評価が高く、特に厳寒の時期の旨みと食感・美味しさは極上です。豊後水道・・・・黒潮の暖流と瀬戸内海からの寒流がぶつかりあうことで発生する豊富な餌プランクトン。ミネラルを豊富に含んだ山からの水。全国でも屈指の自然力、好漁場になっています。 安全上のお知らせ やけど、飲みすぎにご注意ください。レターパックプラス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です
13,180円
【内容量】・クエ(切り身250g・アラ250g)×2P・だし昆布×2枚 【賞味期限】出荷日より冷凍保存にて90日、解凍後3日。(賞味期限に関わらず、ご到着になりましたらお早めにお召し上がりください。) 【原材料】クエ(日本海水揚げ)、だし昆布 【保存方法】要冷凍−18度以下 【お召上がり方】簡単な作り方のレシピを同封します。【栄養成分表示】(100g当たり、推定値) エネルギー:92kcal タンパク質:19.3g 脂質:1.02g 炭水化物:0g 食塩相当量:0.1g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 シーライフ 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 日本海水揚げの超高級魚天然本クエをご自宅で楽しめる鍋セットです。白身ながら脂がのっていて、魚からでる出汁の旨さは他の魚を寄せ付けない程の絶品さ。ぶつ切り状態で届くアラで出汁を取り、身と一緒にお好みの野菜を煮込めば、鍋全体がクエの旨味で溢れます。アラから出る出汁は締めの雑炊に格別です。幻の高級魚と言われる所以はその水揚げ量の少なさにあり、通常一般市場には出回らないプロの業者人のみが扱える特別な魚です。 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。調理中の火傷にご注意ください。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +735円 北海道 +735円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。...
【名称】魚介類加工品(生食用) 【内容量】・タタキ1本 約400g・タレ2袋×1セット 【賞味期限】到着日より90日 ※冷凍時 解凍後は、その日のうちにお召し上がりください。 【原材料】鰹(太平洋沖漁獲・静岡清水港水揚げ) 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】冷凍庫から出して真空パックのまま流水解凍し、手で身を押して弾力を感じたら解凍された合図です。真空パックから取り出しお好みの厚さにカットしてお召し上がり頂けます。通常の食べ方はタタキの上に玉ねぎスライス、生姜、ニンニクをのせ、全体にタタキ酢をかけて食べるのが主流です。他にもスライスしたみょうが、ニンニク、ワサビを添えて、塩をまぶし、柑橘を絞って食べると高知流かつおの塩たたきが食べられます。薬味と一緒にお召し上がりください。さらに、たたき丼やカルパッチョ、余りで竜田揚げ等々色々アレンジしてどうぞ。【栄養成分表示】100g当り エネルギー 114kcal たんぱく質 25.8g 脂質 0.5g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 0.1g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 日本船籍の大型漁船によって太平洋沖で獲れた鰹が、焼津港にて水揚げされ、すぐに加工されました。プリ旨の鰹タタキを豪快にお召し上がりください。 安全上のお知らせ ※解凍後の再冷凍は、しないでください。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。...
4,280円
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×2皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】カナガシラ(ほうぼう) 【保存方法】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。それをゼロにする方法は残念ながらございません。適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で...
5,580円
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×2皿 【賞味期限】3ヶ月 【原材料】ヒラメ 【保存方法】到着後、すぐに冷凍してください。 【お召上がり方】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。お急ぎの場合は、常温で、数十分で、半解凍状態で、お召上がり頂くのが、美味しく頂けます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。...
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×2皿 【賞味期限】3ヶ月 【原材料】島根県内水揚げの日帰り漁のカワハギ ※肝は付いておりません。 【保存方法】到着後、すぐに冷凍してください。 【お召上がり方】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。お急ぎの場合は、常温で数十分後、半解凍状態でお召上がりください。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出てその間船上で保管されます。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で配送されますが、その間内臓が入ったままの状態です。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして氷水で冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます。※直接氷水に付けたり冷凍すると鮮度は落ちます。職人技で刺身ではなく『薄造り』にしています。分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです。皿トレイで出荷しますので、冷凍庫でそのまま保存できます。冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るのもお手軽です。 安全上のお知らせ 解凍後はお早めにお召し上がりください。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します)...
8,098円
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×2皿 【賞味期限】3ヶ月 【原材料】のどぐろ 【保存方法】到着後、すぐに冷凍してください。 【お召上がり方】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。お急ぎの場合は、常温で、数十分で、半解凍状態で、お召上がり頂くのが、美味しく頂けます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです。分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません ※長時間かけて完全に解凍さされますと、魚の種類によっては、水分が出ることが、ございますが、品質に問題ございません宅急便:冷凍着日指定:...
3,080円
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×1皿 【賞味期限】3ヶ月 【原材料】島根県内水揚げの日帰り漁のカワハギ ※肝は付いておりません。 【保存方法】到着後、すぐに冷凍してください。 【お召上がり方】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。お急ぎの場合は、常温で数十分後、半解凍状態でお召上がりください。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出てその間船上で保管されます。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で配送されますが、その間内臓が入ったままの状態です。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして氷水で冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます。※直接氷水に付けたり冷凍すると鮮度は落ちます。職人技で刺身ではなく『薄造り』にしています。分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです。皿トレイで出荷しますので、冷凍庫でそのまま保存できます。冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るのもお手軽です。 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します)...
4,818円
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×1皿 【賞味期限】3ヶ月 【原材料】のどぐろ 【保存方法】到着後、すぐに冷凍してください。 【お召上がり方】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。お急ぎの場合は、常温で、数十分で、半解凍状態で、お召上がり頂くのが、美味しく頂けます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです。分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません ※長時間かけて完全に解凍さされますと、魚の種類によっては、水分が出ることが、ございますが、品質に問題ございません宅急便:冷凍着日指定:...
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×1皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】天然スズキ 【保存方法】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。それをゼロにする方法は残念ながらございません。適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです...
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×1皿 【賞味期限】3ヶ月 【原材料】ヒラメ 【保存方法】到着後、すぐに冷凍してください。 【お召上がり方】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。お急ぎの場合は、常温で、数十分で、半解凍状態で、お召上がり頂くのが、美味しく頂けます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。...
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×1皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】さわら 【保存方法】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。それをゼロにする方法は残念ながらございません。適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです...
4,190円
【名称】縞ほっけ一夜干し 【内容量】300g×2枚 【賞味期限】製造日より90日 ※冷凍保存、解凍無、未開封時 【原材料】縞ほっけ(アメリカ産)、食塩 【保存方法】要冷凍-18℃以下保存 【JANコード】4589869502000 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社はるか 原産国名 日本 産地直送 北海道 商品説明 居酒屋さんの定番メニュー「ほっけの開き」肉厚で脂のりの良い「縞ほっけ」を一夜干しに仕上げました。塩辛くなく、身もふっくらとしています。 安全上のお知らせ 開封後は、賞味期限に拘わらず早めにお召し上がりください。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +230円 関西(京都・滋賀・奈良・大阪・兵庫・和歌山) +365円 中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) +365円 四国(徳島・香川・高知・愛媛) +585円 九州(福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島) 配送不可 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。
11,388円
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×3皿 【賞味期限】3ヶ月 【原材料】のどぐろ 【保存方法】到着後、すぐに冷凍してください。 【お召上がり方】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。お急ぎの場合は、常温で、数十分で、半解凍状態で、お召上がり頂くのが、美味しく頂けます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです。分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません ※長時間かけて完全に解凍さされますと、魚の種類によっては、水分が出ることが、ございますが、品質に問題ございません宅急便:冷凍着日指定:...
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×3皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】天然スズキ 【保存方法】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。それをゼロにする方法は残念ながらございません。適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです...
5,980円
【名称】漬け魚セット 【内容量】漬け魚3種(塩麹・西京・粕漬け)各2P 【賞味期限】出荷日より30日 ※冷凍時 【原材料】■西京漬:味噌(遺伝子組み換えでない)、酒、みりん、蜂蜜 ■粕漬:酒粕、砂糖、みりん、塩■塩麹漬:米(国産)、塩 【保存方法】到着次第、冷凍庫にて-18℃以下にて保存。 【お召上がり方】自然解凍後、味噌・酒粕等を拭き取ってから焦がさないように焼いてお召し上がりください。また、解凍後は味が進みますので、数日置きますとさらにしっかりとした味をお楽しみいただけます。【JANコード】4560402111019 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 林養魚場 原産国名 日本 産地直送 福島県 商品説明 鮮度抜群のメイプルサーモンを手早く加工し、一切れずつ本場京都の西京味噌、地元白河の酒粕、老舗の米麹を贅沢に使った、こだわりの漬け床に丹念につけ込んであります。真空パック冷凍しておりますので、いつでも好きな量だけ解凍して召し上がれます。解凍後、袋から出し焼くだけで風味豊かで旨みいっぱいの、本格的な一品をお楽しみ頂けます。美味しいものが好きな方へのお中元、お歳暮やギフトに最適です。 安全上のお知らせ ご希望の時間帯にお届けできない場合がございますので、予めご了承ください。※解凍後の再冷凍は、お勧めできません。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +240円...
5,080円
【名称】魚介類加工品(加熱用) 【内容量】1kg×2P 【賞味期限】製造日より365日 【原材料】きびなご(高知県・愛媛県産・国産)、パン粉、小麦粉、米粉、黒ごま、食用油脂、食塩、砂糖、でん粉、香辛料、大豆たん白/乳化剤、増粘多糖類、 一部に小麦・大豆・ごまを含む 【保存方法】要冷凍-18℃以下で保存 【お召上がり方】冷凍のまま約170〜180℃の揚げ油で約2分半〜3分揚げて下さい。【栄養成分表示】100gあたり エネルギー:149kcal、たんぱく質:14.5g、脂質:2.8g、炭水化物:15.7g、食塩相当量:0.6g 推定値【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 高知県・愛媛県で水揚げされた高鮮度のキビナゴを原料に黒胡麻を入れたパン粉を付けました。骨ごと一匹食べて頂けるカルシウムたっぷりの商品です。黒胡麻はパン粉の中に練りこんでありますので揚げた際、黒胡麻が飛び散りません。きびなごは、体側に美しい銀色と青の帯を持つ小さな魚で、DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸を多く含むことから、近年人気が高くなりました。名前の由来は諸説あります。収穫量の多い鹿児島地方では「帯」のことを「きび」と呼び、「小さな魚」のことを「なご」と呼んでおり、きびなごの体に銀青色の帯模様があることから、この名がついたという説があります。また、吉備地方(岡山地方)で多く獲れる小さな魚(なご)という意味だとする説などがあります。 安全上のお知らせ 本製品は、エビ、イカ、カニ、サバ等が混ざる漁法で漁獲しています。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。...
3,978円
【名称】魚介類加工品 【内容量】1(約100尾〜125尾)×2P 【賞味期限】製造日より365日 【原材料】アオメエソ(高知県産)、澱粉 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】冷凍のまま170℃程度の油で約3〜5分程度揚げてお召し上がりください。また、天ぷらや南蛮漬け、エスカベージュ等にしても美味しくお召し上がりいただけます。【栄養成分表示】100g当りエネルギー 104kcal たんぱく質 18.9g 脂質 0.8g 炭水化物 4.2g 食塩相当量 1.3g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 「エソ」という名前が一般的ですが、眼が美しいグリーンに輝くことから、高知では、メヒカリと呼ばれています。メヒカリはハゼの仲間で、獲れるピークは7〜8月の夏と、12〜1月の冬ですが、結構一年中出回っています。高知産メヒカリは白身で脂っこさがなくフワフワとした食感なのでぱくぱく食べられます。あらかじめ唐揚げ粉がついておりますので、食べたい分、冷凍のまま油で揚げて頂ければ、OKです。残りは、そのまま冷凍庫に戻せばよいので、ロスも出ず経済的です。そのまま揚げるだけでも唐揚げとして美味しくいただけますが、南蛮漬けやてんぷら、エスカベージュ等にすれば、立派な逸品に。小さめの物を使用し骨が、柔らかいので丸ごと食べられます。地元では、学校給食にも提供しており、子供たちのもお母さんにも好評です。おやつやお酒のおつまみ、ランチ・ディナーの一品にどうぞ。 安全上のお知らせ ※本製品の原料で使用しているアオメエソはエビを捕食しています。※本製品はエビ・イカ・カニ・サバ等が混ざる漁法で漁獲しています。※解凍後の再冷凍は、しないでください。宅急便:冷凍着日指定:...
4,046円
【名称】赤ムツ加工品 【内容量】50g×5P×2袋 【賞味期限】製造日より4ヶ月 【原材料】赤ムツ(国産)、醤油、みりん風醸造調味料、砂糖、食塩 一部に小麦・大豆を含む 【保存方法】要冷凍-18℃以下 【お召上がり方】冷蔵庫で解凍後そのままご飯に乗せてお召し上がりください。お好みにより、ねぎ・ごま・しょうが・わさび等を添えてお召し上がりください。【栄養成分表示】100g当たり エネルギー 162.62kcal たんぱく質 11.03g 脂質 7.56g 炭水化物 9.33g 食塩相当量 2.0g 推定値【JANコード】4550557161168 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 国産の赤ムツ(のどぐろ)を一枚一枚丁寧に皮目を炙り醤油の特製たれに漬け込みました。のどぐろは、「白身のトロ」と言われるほどの脂のりです。1人前用で、ご飯との相性は抜群。食べたいときに流水解凍し茶碗にのせ、さらっとした脂が旨いのどぐろをご堪能ください。お茶漬けの具としてもおすすめです!もちろん、そのまま酒の肴にもどうぞ。 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、品質劣化の原因となりますので避けて下さい。この商品は、醤油などの調味料を使用しているため、性質上解けやすくなっております。冷凍便でお届けしても到着時、柔らかくなっている場合もあるかもしれませんが、品質には問題ございませんので、その日に食されない分は、冷凍庫にて保存ください。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します)...
2,298円
【名称】焼き魚 【内容量】1枚×2冊 【賞味期限】製造日より6ヶ月 ※未開封時 ※開封後は、食べきりサイズなので、お早めにお召上がり下さい 【原材料】カマス(長崎県産)、食塩、フノリ 【保存方法】直射日光や高温を避け、常温で保存 【お召上がり方】加熱の必要がないので、開封してそのままお召し上がりください。サラダやカナッペ、サンドイッチの具材などいろんなものと組み合わせることによって、主菜にも副菜にもおつまみにもなります。災害時の備蓄にも。勿論、加熱してもおいしいです。【栄養成分表示】(100gあたり):エネルギー 153kcal,たんぱく質 28.2g、脂質 4.4g、炭水化物 0.1、食塩相当量 1.8g(推定値)【JANコード】4580690502016 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 うえはら株式会社 原産国名 日本 産地直送 長崎県 商品説明 特に忙しい方や一人暮らしの方、ご年配の方などにとっては、手間が多いせいでハードルの高く感じる魚介類。そうした悩みを解消し、おいしい魚介料理を楽しんでいただけるよう、調理不要で長期常温保存が可能な『FISH COOK BOOK』を開発しました。骨まで丸ごと食べられるため、後片付けの手間も少なく栄養価も抜群です。保存食としても活用できますが、保存場所で忘れられてしまうことも避けられるようデザイン性も考慮され、インテリアとして書籍のように飾ることもできます。秋が旬のカマスはとても上品な味わいとご好評いただいています。コクのある旨味たっぷりの脂が乗った白身が後を引く贅沢な逸品です。本商品は、長崎県対馬産の新鮮なかますを使用。スチームコンベクションでじっくり焼き上げたあと、レトルト加圧殺菌機で仕上げました。このため、常温保存で、しかも開封後は加熱要らず...
2,780円
【名称】魚介類加工品 【内容量】1(約100尾〜125尾)×1P 【賞味期限】製造日より365日 【原材料】アオメエソ(高知県産)、澱粉 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】冷凍のまま170℃程度の油で約3〜5分程度揚げてお召し上がりください。また、天ぷらや南蛮漬け、エスカベージュ等にしても美味しくお召し上がりいただけます。【栄養成分表示】100g当りエネルギー 104kcal たんぱく質 18.9g 脂質 0.8g 炭水化物 4.2g 食塩相当量 1.3g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 「エソ」という名前が一般的ですが、眼が美しいグリーンに輝くことから、高知では、メヒカリと呼ばれています。メヒカリはハゼの仲間で、獲れるピークは7〜8月の夏と、12〜1月の冬ですが、結構一年中出回っています。高知産メヒカリは白身で脂っこさがなくフワフワとした食感なのでぱくぱく食べられます。あらかじめ唐揚げ粉がついておりますので、食べたい分、冷凍のまま油で揚げて頂ければ、OKです。残りは、そのまま冷凍庫に戻せばよいので、ロスも出ず経済的です。そのまま揚げるだけでも唐揚げとして美味しくいただけますが、南蛮漬けやてんぷら、エスカベージュ等にすれば、立派な逸品に。小さめの物を使用し骨が、柔らかいので丸ごと食べられます。地元では、学校給食にも提供しており、子供たちのもお母さんにも好評です。おやつやお酒のおつまみ、ランチ・ディナーの一品にどうぞ。 安全上のお知らせ ※本製品の原料で使用しているアオメエソはエビを捕食しています。※本製品はエビ・イカ・カニ・サバ等が混ざる漁法で漁獲しています。※解凍後の再冷凍は、しないでください。宅急便:冷凍着日指定:...
2,832円
【名称】赤ムツ加工品 【内容量】50g×5P×1袋 【賞味期限】製造日より4ヶ月 【原材料】赤ムツ(国産)、醤油、みりん風醸造調味料、砂糖、食塩 一部に小麦・大豆を含む 【保存方法】要冷凍-18℃以下 【お召上がり方】冷蔵庫で解凍後そのままご飯に乗せてお召し上がりください。お好みにより、ねぎ・ごま・しょうが・わさび等を添えてお召し上がりください。【栄養成分表示】100g当たり エネルギー 162.62kcal たんぱく質 11.03g 脂質 7.56g 炭水化物 9.33g 食塩相当量 2.0g 推定値【JANコード】4550557161168 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 国産の赤ムツ(のどぐろ)を一枚一枚丁寧に皮目を炙り醤油の特製たれに漬け込みました。のどぐろは、「白身のトロ」と言われるほどの脂のりです。1人前用で、ご飯との相性は抜群。食べたいときに流水解凍し茶碗にのせ、さらっとした脂が旨いのどぐろをご堪能ください。お茶漬けの具としてもおすすめです!もちろん、そのまま酒の肴にもどうぞ。 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、品質劣化の原因となりますので避けて下さい。この商品は、醤油などの調味料を使用しているため、性質上解けやすくなっております。冷凍便でお届けしても到着時、柔らかくなっている場合もあるかもしれませんが、品質には問題ございませんので、その日に食されない分は、冷凍庫にて保存ください。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します)...
5,139円
【名称】魚介類加工品 【内容量】1(約100尾〜125尾)×3P 【賞味期限】製造日より365日 【原材料】アオメエソ(高知県産)、澱粉 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】冷凍のまま170℃程度の油で約3〜5分程度揚げてお召し上がりください。また、天ぷらや南蛮漬け、エスカベージュ等にしても美味しくお召し上がりいただけます。【栄養成分表示】100g当りエネルギー 104kcal たんぱく質 18.9g 脂質 0.8g 炭水化物 4.2g 食塩相当量 1.3g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 「エソ」という名前が一般的ですが、眼が美しいグリーンに輝くことから、高知では、メヒカリと呼ばれています。メヒカリはハゼの仲間で、獲れるピークは7〜8月の夏と、12〜1月の冬ですが、結構一年中出回っています。高知産メヒカリは白身で脂っこさがなくフワフワとした食感なのでぱくぱく食べられます。あらかじめ唐揚げ粉がついておりますので、食べたい分、冷凍のまま油で揚げて頂ければ、OKです。残りは、そのまま冷凍庫に戻せばよいので、ロスも出ず経済的です。そのまま揚げるだけでも唐揚げとして美味しくいただけますが、南蛮漬けやてんぷら、エスカベージュ等にすれば、立派な逸品に。小さめの物を使用し骨が、柔らかいので丸ごと食べられます。地元では、学校給食にも提供しており、子供たちのもお母さんにも好評です。おやつやお酒のおつまみ、ランチ・ディナーの一品にどうぞ。 安全上のお知らせ ※本製品の原料で使用しているアオメエソはエビを捕食しています。※本製品はエビ・イカ・カニ・サバ等が混ざる漁法で漁獲しています。※解凍後の再冷凍は、しないでください。宅急便:冷凍着日指定:...
【名称】生鮮食品 【内容量】寒ぶりの薄造り(1〜2人前 90g)×2皿トレーサイズ:22cm※トレーの色は写真と異なる場合があります。 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】島根県内水揚げの日帰り漁の寒ぶり 【保存方法】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。それをゼロにする方法は残念ながらございません。適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で...
7,680円
【名称】吉切さめの胸びれ 【内容量】60g×2枚 【賞味期限】製造日より90日 【原材料】ふかひれ(宮城県気仙沼産)、ガラスープ(鶏・豚)、醤油(国内製造/大豆:非遺伝子組換え/小麦を含む)、馬鈴薯澱粉(非遺伝子組換え)、老酒、砂糖、香味油(カキ・葱)、食塩、ごま油、香辛料 【保存方法】冷凍保存 【お召上がり方】1.本品を冷蔵庫にて自然解凍します。2.解凍後、外袋を開けて、電子レンジ対応のお皿に移し、ラップをかけて電子レンジで加熱します。3.お好みで彩を添えて、熱いうちにお召し上がりください。【栄養成分表示】100gあたり エネルギー 39kcal たんぱく質 4.2g 脂質 0.34g 炭水化物 3.7g 食塩相当量 1.32g 推定値【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 遠藤商店 原産国名 日本 産地直送 宮城県 商品説明 ふかひれの中でも最も厚みがあり、金糸一本一本が太く噛みごたえがあります。1匹から1枚しか取れないため最も珍重されているひれです。世界に名だたる気仙沼産の高品質ふかひれを、横浜中華街で長年修行したシェフが3日間かけて味付け。プリプリの食感、深みのある味わい、本格中華の贅沢テイストをご堪能下さい。 安全上のお知らせ (アレルゲン表示)小麦宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
【名称】生鮮食品 【内容量】寒ぶりの薄造り(1〜2人前 90g)×3皿トレーサイズ:22cm※トレーの色は写真と異なる場合があります。 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】島根県内水揚げの日帰り漁の寒ぶり 【保存方法】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。それをゼロにする方法は残念ながらございません。適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で...
5,380円
【名称】魚介類加工品 【内容量】1kg×2P 【賞味期限】製造日より365日 【原材料】アオメエソ(高知県産)、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、植物性たん白植物性油脂、食塩、カレーパウダー) 一部に小麦、大豆を含む 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】冷凍のまま180℃程度の油で約3〜5分程度揚げてお召し上がりください。【栄養成分表示】100g当り エネルギー 150kcal たんぱく質 13.7g 脂質 2.0g 炭水化物 18.5g 食塩相当量 0.5g 推定値【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 「エソ」という名前が一般的ですが、眼が美しいグリーンに輝くことから、高知ではメヒカリと呼ばれています。メヒカリはハゼの仲間で、獲れるピークは7〜8月の夏と、12〜1月の冬ですが、ほぼ一年中出回っています。高知産メヒカリは白身で脂っこさがなくフワフワとした食感なのでぱくぱく食べられます。頭、内臓、ウロコを取り除いたものを、フライにしています。バラ凍結なので、食べたい分、冷凍のまま油で揚げて頂ければ、OKです。残りは、そのまま冷凍庫に戻せばよいので、ロスも出ず経済的です。めひかりの骨が当たらないようにサイズ選別をしており、お子様でも食べられるように加工しています。地元では、学校給食でも採用されているのでアレルギーの乳、卵は不使用で、子供たちやお母さんにも好評です。外はカリカリ、中はフワフワとした食感が特徴的な商品です。また、メヒカリのしっかりとした味わいも生かしておりますので飽きずに何本でも食べられる癖になる一品です。おやつやお酒のおつまみ、ランチ・ディナーの一品にどうぞ 安全上のお知らせ ※本製品の原料で使用しているアオメエソはエビを捕食...
3,888円
【内容量】約150g×6袋 【賞味期限】冷凍保存で365日、解凍後5日以内(要冷蔵) 【原材料】えそ(福岡県産、タイ産)、イカ(中国産)、卵白、砂糖、澱粉、食塩、調味料(アミノ酸等)※原料に使用している魚はえび、かにを食べています。※エソの内臓、消化管等は取り除き、身だけをすり身にしています。 【保存方法】要冷凍(-18℃以下)、解凍後は要冷蔵(10℃以下) 【お召上がり方】加熱してお召し上がり下さい。味付きなので、調理するだけ。お鍋、さつま揚げ、お魚ハンバーグ、つみれ汁など、お手軽に栄養たっぷりなお魚をお召し上がりいただけます。「生えそ」ならではの味と食感をぜひご賞味ください。【JANコード】4934945009735 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 博水 原産国名 日本 産地直送 福岡県 商品説明 【博水のこだわり原材料】最高級原料のえそ:「えそ」は一般的に知られる魚ではありません。主に底引き網などの沿岸漁業・沖合漁業で漁獲されます。釣りでも漁獲されますが、エソを主目的に釣る人は少なく、多くは「外道」として揚がる魚です。 肉は白身で質も良く美味ですが、硬い小骨が多いため、三枚におろしてもそのままでは小骨だらけで食べられず、また骨切りしても小骨自体が太くて硬いためハモのように美味しく頂くこともできません。 調理方法としては、骨切りした上ですり身にして揚げ物にするか、手間が掛かっても根気よく骨抜きをして調理するかですが、いずれにしても一般的な調理をして食卓に並ぶような魚ではありません。一方、魚肉練り製品の原料としては、癖の無い淡泊な味で歯ごたえも良いため、最高級品として重宝され、市場では関連業者が殆どを買い占めるほどの魚です。【博水のこだわり石臼作り】魚肉を丹念に擂(す...
3,380円
【名称】魚介類加工品(加熱用) 【内容量】1kg×1P 【賞味期限】製造日より365日 【原材料】きびなご(高知県・愛媛県産・国産)、パン粉、小麦粉、米粉、黒ごま、食用油脂、食塩、砂糖、でん粉、香辛料、大豆たん白/乳化剤、増粘多糖類、 一部に小麦・大豆・ごまを含む 【保存方法】要冷凍-18℃以下で保存 【お召上がり方】冷凍のまま約170〜180℃の揚げ油で約2分半〜3分揚げて下さい。【栄養成分表示】100gあたり エネルギー:149kcal、たんぱく質:14.5g、脂質:2.8g、炭水化物:15.7g、食塩相当量:0.6g 推定値【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 高知県・愛媛県で水揚げされた高鮮度のキビナゴを原料に黒胡麻を入れたパン粉を付けました。骨ごと一匹食べて頂けるカルシウムたっぷりの商品です。黒胡麻はパン粉の中に練りこんでありますので揚げた際、黒胡麻が飛び散りません。きびなごは、体側に美しい銀色と青の帯を持つ小さな魚で、DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸を多く含むことから、近年人気が高くなりました。名前の由来は諸説あります。収穫量の多い鹿児島地方では「帯」のことを「きび」と呼び、「小さな魚」のことを「なご」と呼んでおり、きびなごの体に銀青色の帯模様があることから、この名がついたという説があります。また、吉備地方(岡山地方)で多く獲れる小さな魚(なご)という意味だとする説などがあります。 安全上のお知らせ 本製品は、エビ、イカ、カニ、サバ等が混ざる漁法で漁獲しています。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。...
【名称】焼き魚 【内容量】80g×2冊 【賞味期限】製造日より6ヶ月 ※未開封時 ※開封後は、食べきりサイズなので、お早めにお召上がり下さい 【原材料】ブリ(長崎県産)、食塩、フノリ 【保存方法】直射日光や高温を避け、常温で保存 【お召上がり方】加熱の必要がないので、開封してそのままお召し上がりください。災害時の備蓄にも。勿論、加熱してもおいしいです。【栄養成分表示】(100gあたり):エネルギー 184kcal、たんぱく質 29.8g、脂質 7.2g、炭水化物 0.0g、食塩相当量 0.4g(推定値)【JANコード】4580690502061 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 うえはら株式会社 原産国名 日本 産地直送 長崎県 商品説明 特に忙しい方や一人暮らしの方、ご年配の方などにとっては、手間が多いせいでハードルの高く感じる魚介類。そうした悩みを解消し、おいしい魚介料理を楽しんでいただけるよう、調理不要で長期常温保存が可能な『FISH COOK BOOK』を開発しました。骨まで丸ごと食べられるため、後片付けの手間も少なく栄養価も抜群です。保存食としても活用できますが、保存場所で忘れられてしまうことも避けられるようデザイン性も考慮され、インテリアとして書籍のように飾ることもできます。対馬の荒波で育ったブリは身が引き締まり旨味のある脂が乗っています。おかずにも、お酒のおつまみにもおすすめです。そして田舎のおばあちゃんの家で食べたかのような懐かしさを思い起こせる素朴な味つけにしています。アレンジもしやすいようにシンプルですが、コクのある藻塩との相性もお楽しみいただけます。本商品は、対馬の荒波で育ったブリを使用。下処理して一汐干ししたブリをスチームコンベクションでじっくり焼き上げたあと...
3,480円
【名称】釜揚げしらす 缶詰 【内容量】40g×6缶 【賞味期限】製造日より2年 開缶後は、密封容器に移し替えて冷蔵庫にて保存ください 【原材料】静岡県駿河湾産いわし(稚魚)、食塩 【保存方法】なるべく涼しいところ、できれば25℃以下の場所が望まれます。また風通しのよい、湿気の少ない場所を選んだほうが、缶詰の保存性は高まります。 【お召上がり方】そのままで、釜揚げしらす丼、海鮮丼、寿司、軍艦巻き、サラダのトッピング、和風パスタ、納豆にも意外と合います、酢のもの、ピザ、かき揚げ等果てしなくレパートリが、ございます【JANコード】4522889100047 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 おいしい産業 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 ・静岡の港で水揚げされる駿河湾産のしらすの釜揚げを缶詰にしました。・独自の缶詰製法を用い余計なものを入れず、美味しいしらすの味をできるだけそのままに閉じ込めた缶詰です。・おつまみやおかずとして、お召し上がりいただけます。レターパックプラス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です
【内容量】穴子一夜干(大)1尾 【賞味期限】冷凍1ヶ月 冷蔵2日 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がり下さい。 ヤマト運輸 クール便で発送します。 【原材料】島根県大田市『一日漁』(いちにちりょう)で水揚げされた真あなご、天日塩 【保存方法】冷凍で、発送いたします。到着後すぐに、冷凍または、冷蔵で、保存ください。※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 【お召上がり方】自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。(詳しくは商品同封のしおりに書かれてあります。【JANコード】4971279002834 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 岡富商店 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 塩とあなごだけで仕上げたシンプルな一夜干ですので、ぜひ、“素焼き"で味わってみてください。皮の香ばしさ、パリッとした食感、そして身の旨みがあふれ出してきます。また、天ぷらもお勧めですし、小さく切って素焼きにし「ちらしお寿司」の具にするなど、あなご料理をお楽しみいただけます。昭和25年創業以来「おかとみ」がこだわり続けている原料は、地元産・一日漁の新鮮な魚「一日漁」で獲れた穴子は、ビタミンやミネラル、良質のたんぱく質やレチノールなどを含む優れた栄養のある魚。レチノールは女性も注目のビタミンのひとつです。そんな穴子を一夜干にしました。大ぶりの穴子一夜干はぷりぷりの食感で脂も乗っており未体験の味わいです!深層海水の天日塩だけで薄塩に仕上げているので、どんな料理にもOK!特に天ぷらと素焼きがおすすめ。素焼きにしたときの皮のパリパリ感は絶品です。ご家庭で保存しやすいように真ん中に切れ目を入れましたので、二つ折りにして保存することが出来ます。テレビ朝日「食彩の王国...
【名称】魚介類加工品 【内容量】1kg×1P 【賞味期限】製造日より365日 【原材料】アオメエソ(高知県産)、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、植物性たん白植物性油脂、食塩、カレーパウダー) 一部に小麦、大豆を含む 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】冷凍のまま180℃程度の油で約3〜5分程度揚げてお召し上がりください。【栄養成分表示】100g当り エネルギー 150kcal たんぱく質 13.7g 脂質 2.0g 炭水化物 18.5g 食塩相当量 0.5g 推定値【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 「エソ」という名前が一般的ですが、眼が美しいグリーンに輝くことから、高知ではメヒカリと呼ばれています。メヒカリはハゼの仲間で、獲れるピークは7〜8月の夏と、12〜1月の冬ですが、ほぼ一年中出回っています。高知産メヒカリは白身で脂っこさがなくフワフワとした食感なのでぱくぱく食べられます。頭、内臓、ウロコを取り除いたものを、フライにしています。バラ凍結なので、食べたい分、冷凍のまま油で揚げて頂ければ、OKです。残りは、そのまま冷凍庫に戻せばよいので、ロスも出ず経済的です。めひかりの骨が当たらないようにサイズ選別をしており、お子様でも食べられるように加工しています。地元では、学校給食でも採用されているのでアレルギーの乳、卵は不使用で、子供たちやお母さんにも好評です。外はカリカリ、中はフワフワとした食感が特徴的な商品です。また、メヒカリのしっかりとした味わいも生かしておりますので飽きずに何本でも食べられる癖になる一品です。おやつやお酒のおつまみ、ランチ・ディナーの一品にどうぞ 安全上のお知らせ ※本製品の原料で使用しているアオメエソはエビを捕食...
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×2皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】カンパチ 【保存方法】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。それをゼロにする方法は残念ながらございません。適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです...
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×1皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】カンパチ 【保存方法】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。それをゼロにする方法は残念ながらございません。適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです...
6,628円
【名称】赤ムツ加工品 【内容量】50g×5P×4袋 【賞味期限】製造日より4ヶ月 【原材料】赤ムツ(国産)、醤油、みりん風醸造調味料、砂糖、食塩 一部に小麦・大豆を含む 【保存方法】要冷凍-18℃以下 【お召上がり方】冷蔵庫で解凍後そのままご飯に乗せてお召し上がりください。お好みにより、ねぎ・ごま・しょうが・わさび等を添えてお召し上がりください。【栄養成分表示】100g当たり エネルギー 162.62kcal たんぱく質 11.03g 脂質 7.56g 炭水化物 9.33g 食塩相当量 2.0g 推定値【JANコード】4550557161168 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 国産の赤ムツ(のどぐろ)を一枚一枚丁寧に皮目を炙り醤油の特製たれに漬け込みました。のどぐろは、「白身のトロ」と言われるほどの脂のりです。1人前用で、ご飯との相性は抜群。食べたいときに流水解凍し茶碗にのせ、さらっとした脂が旨いのどぐろをご堪能ください。お茶漬けの具としてもおすすめです!もちろん、そのまま酒の肴にもどうぞ。 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、品質劣化の原因となりますので避けて下さい。この商品は、醤油などの調味料を使用しているため、性質上解けやすくなっております。冷凍便でお届けしても到着時、柔らかくなっている場合もあるかもしれませんが、品質には問題ございませんので、その日に食されない分は、冷凍庫にて保存ください。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します)...
10,580円
【名称】のれそれ 【内容量】100g×10P 【賞味期限】製造日より30日 ※未解凍時 【原材料】愛媛県産のれそれ 【保存方法】要冷凍−18度以下で保存してください。大袋を開け冷凍のまま5パックを分けて冷凍しておくと、食べやすいです。 【お召上がり方】お召し上がりの直前に真空パックのままボールに冷水を張り、浸してください。約5分で解凍します。※大袋のままではなく食べる分だけ解凍をしてくださいね。※生食用細菌検査実施なので、洗う必要はありません。基本的には、生の状態でゆずポン酢、酢味噌や、わさび醤油などお好みのタレを浸けてお召し上がり下さい。解凍後すぐに食べるのがお勧めです。ネギと一緒に卵とじにしたり、すまし汁にも合います。茶碗蒸しやかき揚げなど、どんな料理にも合いやすいので、色々試してくださいね。★旨いもんハンター松本のお勧めきき酒師でもある松本は、端麗辛口の日本酒ともみじおろしにちりポン酢で、一杯が大好きです。【栄養成分表示】100gあたり エネルギー 23.0kcal タンパク質 4.1g 脂質 0.5g 炭水化物 0.5g 食塩相当量 0.7g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 【「のれそれ」 とは?】あなごの稚魚「のれそれ」は、元々は3月上旬より始まるどろめ漁が始まり、どろめに混ざって獲れるので、一昔前までは邪魔者扱いされていたため中々市場には出回りませんでしたが、最近では、どろめ以上に珍重される珍味となっています。のれそれとは、網の中のどろめの間をのったりそれたりしながら動く姿から名付けたとされます。【酒の肴に】端麗辛口のお酒によく合い、薬味とちり酢との相性がばっちりで、さらに旨味を引き出してくれます。兵庫県では「ハナタレ」...
【名称】のれそれ 【内容量】100g×5P 【賞味期限】製造日より30日 ※未解凍時 【原材料】愛媛県産のれそれ 【保存方法】要冷凍−18度以下で保存してください。大袋を開け冷凍のまま5パックを分けて冷凍しておくと、食べやすいです。 【お召上がり方】お召し上がりの直前に真空パックのままボールに冷水を張り、浸してください。約5分で解凍します。※大袋のままではなく食べる分だけ解凍をしてくださいね。※生食用細菌検査実施なので、洗う必要はありません。基本的には、生の状態でゆずポン酢、酢味噌や、わさび醤油などお好みのタレを浸けてお召し上がり下さい。解凍後すぐに食べるのがお勧めです。ネギと一緒に卵とじにしたり、すまし汁にも合います。茶碗蒸しやかき揚げなど、どんな料理にも合いやすいので、色々試してくださいね。★旨いもんハンター松本のお勧めきき酒師でもある松本は、端麗辛口の日本酒ともみじおろしにちりポン酢で、一杯が大好きです。【栄養成分表示】100gあたり エネルギー 23.0kcal タンパク質 4.1g 脂質 0.5g 炭水化物 0.5g 食塩相当量 0.7g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 【「のれそれ」 とは?】あなごの稚魚「のれそれ」は、元々は3月上旬より始まるどろめ漁が始まり、どろめに混ざって獲れるので、一昔前までは邪魔者扱いされていたため中々市場には出回りませんでしたが、最近では、どろめ以上に珍重される珍味となっています。のれそれとは、網の中のどろめの間をのったりそれたりしながら動く姿から名付けたとされます。【酒の肴に】端麗辛口のお酒によく合い、薬味とちり酢との相性がばっちりで、さらに旨味を引き出してくれます。兵庫県では「ハナタレ」...
6,080円
【名称】ぶり味噌漬け 【内容量】600g 【賞味期限】製造日より3ヶ月 ※冷凍時 ※早めの調理をお奨め致します。 【原材料】ブリ(長崎県産)、味噌、赤酒 【保存方法】冷凍で保存 【お召上がり方】1.フライパンに油をひいてぶりを置き、蓋をして焼く。2.焼き目がついたらひっくり返す。3.蓋をして、裏側に焼き目がついたら完成です。【栄養成分表示】(100gあたり):エネルギー 208kcal,たんぱく質 28.8g、脂質 9.3g、炭水化物 2.2g、食塩相当量0.9g(推定値)【JANコード】4580690514255 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 うえはら株式会社 原産国名 日本 産地直送 長崎県 商品説明 前浜でとれた旬のブリを対馬産味噌で熟成しているので、旨味がギュッと閉じこめられています。ブリの旨味と味噌の風味が合わさって、味わい深い逸品となっております。焼いてお召し上がりいただくのですが、おいしさと香ばしさの調和をお楽しみください。(もっと味があると評判のカマの部分が入ることもあります) 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。※調理中の火傷にご注意ください。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×3皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】カンパチ 【保存方法】冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。それをゼロにする方法は残念ながらございません。適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。職人技で、刺身ではなく薄造りです...
11,880円
【名称】魚介セット 【内容量】のどぐろ3〜5枚(計660g)※枚数の指定はできません。 【賞味期限】冷凍で2〜3週間冷蔵で2〜3日 【原材料】ノドグロ(アカムツ)・天日塩 【保存方法】冷凍で発送いたします。 到着後すぐに冷凍または冷蔵で保存してください。※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 【お召上がり方】干物は生魚を焼くより短時間で仕上がります。 短時間で焼き上がる分、失敗と成功の時間の差も短時間です。素材の良い物で作られた本物の干物は、注意深く見たり、音に注意していると焼き加減は魚が教えてくれます。自然解凍したのち、そのまま焼いてお召し上がりください。※詳しくは同梱のしおりをご覧ください。【栄養成分表示】(100g当たり、推定値) エネルギー:247kcal タンパク質:14.0g 脂質:18.9g 炭水化物:2.6g 食塩相当量:1.2g【JANコード】4971279002858 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 岡富商店 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県大田市の特産品ブランド『おおだブランド』に認証された一日漁の一夜干【のどぐろ】は、「白身のトロ」と呼ばれ脂の旨みが格別です。旬ののどぐろ 3〜5枚(約660g)を詰合わせた豪華なセットです。地元:島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁(いちにちりょう)』という漁を行っています。早朝出漁し、その日のうちに水揚げされた魚をその日の夜『晩市』で買付けます。つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。当然【のどぐろ】の旨みのもと=脂が新鮮なので、“白身のトロ"と呼ばれる【のどぐろ...
【名称】魚介セット 【内容量】のどぐろ 5〜6枚(約410g) 【賞味期限】冷凍保存:2〜3週間冷蔵保存:2〜3日 【原材料】ノドグロ(アカムツ)・天日塩 【保存方法】冷凍で発送いたします。 到着後すぐに冷凍または冷蔵で保存してください。 ※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 【お召上がり方】自然解凍したのち、そのまま焼いてお召し上がりください。 ※詳しくは同梱のしおりをご覧ください。【栄養成分表示】(100g当たり、推定値) エネルギー:247kcal タンパク質:14.0g 脂質:18.9g 炭水化物:2.6g 食塩相当量:1.2g【JANコード】4971279002568 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 岡富商店 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県大田市の特産品ブランド『おおだブランド』に認証された一日漁の一夜干【のどぐろ】は、「白身のトロ」と呼ばれ脂の旨みが格別です。旬ののどぐろ 5〜6枚(約410g)を詰合わせた豪華なセットです。地元:島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁(いちにちりょう)』という漁を行っています。早朝出漁し、その日のうちに水揚げされた魚をその日の夜『晩市』で買付けます。つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。当然【のどぐろ】の旨みのもと=脂が新鮮なので、“白身のトロ"と呼ばれる【のどぐろ】の旨みをしっかり味わっていただける一夜干に仕上がっています。また、こだわりの天日塩のみで仕上げた無添加一夜干なので、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。大切なあの方に、国内産はもちろん、地元島根県大田産、『一日漁...
3,780円
【名称】活冷ドロメ(生しらす) 【内容量】100g×5P 【賞味期限】製造日より730日 【原材料】しらす(高知県産片口いわし稚魚) 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】食べる直前に100gずつ真空パックのまま一気に流水解凍してください(1分〜2分)してからお召し上がり頂けます。四国では「しらす雑炊」と言うものがあり、作り方は、解凍生しらすを沸騰したお湯にいれて白くなるまで煮立て(釜揚げちりめんのような感じ)、醤油で味付けしたらご飯を入れてとき卵をまわし入れたらできあがり。シラスの旨みが出ますから、ご飯をいれずにおすまし汁でも美味しいですよ。【栄養成分表示】100g当りエネルギー 76kcal たんぱく質 15.0g 脂質 1.3g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 1.0g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 高知県赤岡で主に水揚げされた生しらすの中で、生食用に適したどろめだけを選別し、急速凍結(ブライン凍結)したものです。「どろめ」とは高知の方言で「イワシの稚魚(生しらす)」のことです。香南市赤岡町では毎年4月に『どろめ祭り』が開催されています。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +725円 北海道 +865円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。...
【名称】活冷ドロメ(生しらす) 【内容量】100g×10P 【賞味期限】製造日より730日 【原材料】しらす(高知県産片口いわし稚魚) 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】食べる直前に100gずつ真空パックのまま一気に流水解凍してください(1分〜2分)してからお召し上がり頂けます。四国では「しらす雑炊」と言うものがあり、作り方は、解凍生しらすを沸騰したお湯にいれて白くなるまで煮立て(釜揚げちりめんのような感じ)、醤油で味付けしたらご飯を入れてとき卵をまわし入れたらできあがり。シラスの旨みが出ますから、ご飯をいれずにおすまし汁でも美味しいですよ。【栄養成分表示】100g当りエネルギー 76kcal たんぱく質 15.0g 脂質 1.3g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 1.0g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 アジアマリン 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 高知県赤岡で主に水揚げされた生しらすの中で、生食用に適したどろめだけを選別し、急速凍結(ブライン凍結)したものです。「どろめ」とは高知の方言で「イワシの稚魚(生しらす)」のことです。香南市赤岡町では毎年4月に『どろめ祭り』が開催されています。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト熨斗:〇可能 名入れ:〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +725円 北海道 +865円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります...
3,255円
【名称】焼き魚 【内容量】1枚×5 【賞味期限】製造日より6ヶ月 ※未開封時 ※開封後は、食べきりサイズなので、お早めにお召上がり下さい 【原材料】カマス(長崎県産)、食塩、フノリ 【保存方法】直射日光や高温を避け、常温で保存 【お召上がり方】加熱の必要がないので、開封してそのままお召し上がりください。サラダやカナッペ、サンドイッチの具材などいろんなものと組み合わせることによって、主菜にも副菜にもおつまみにもなります。災害時の備蓄にも。勿論、加熱してもおいしいです。【栄養成分表示】(100gあたり):エネルギー 153kcal,たんぱく質 28.2g、脂質 4.4g、炭水化物 0.1、食塩相当量 1.8g(推定値)【JANコード】4580690502221 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 うえはら株式会社 原産国名 日本 産地直送 長崎県 商品説明 ◆賞受賞◆・第1回ファストフィッシュ認定1-17-2特に忙しい方や一人暮らしの方、ご年配の方などにとっては、手間が多いせいでハードルの高く感じる魚介類。そうした悩みを解消し、おいしい魚介料理を楽しんでいただけるよう、調理不要で長期常温保存が可能な『骨まで食べるシリーズ』を開発しました。骨まで丸ごと食べられるため、後片付けの手間も少なく栄養価も抜群です。秋が旬のカマスはとても上品な味わいとご好評いただいています。コクのある旨味たっぷりの脂が乗った白身が後を引く贅沢な逸品です。本商品は、長崎県対馬産の新鮮なかますを使用。スチームコンベクションでじっくり焼き上げたあと、レトルト加圧殺菌機で仕上げました。このため、常温保存で、しかも開封後は加熱要らず。骨までやわらかいので、頭から骨までそのまま美味しく食べられます。お年寄りやお子様はもちろん、...
【内容量】大分県産 とらふぐ味付ぶつ切り 約370g(3〜4人前) 【賞味期限】製造日より ・冷凍 30日 ・解凍後冷蔵 2日 【原材料】トラフグ(養殖) 【保存方法】要冷凍−18度以下 【JANコード】4571485830070 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社 山忠 原産国名 日本 産地直送 大分県 商品説明 ふぐの中で一番の高級魚。 王様「とらふぐ」。豊後水道・・・・黒潮の暖流と瀬戸内海からの寒流がぶつかりあうことで発生する豊富な餌プランクトン。ミネラルを豊富に含んだ山からの水。全国でも屈指の自然力、好漁場になっています。豊後水道で育った新鮮なとらふぐを熟練の職人がさばいた人気の料理セットです。大分県 豊後水道で育った最高級とらふぐをご家庭でお召し上がりいただきたい!との思いから商品に致しました。たっぷりのお野菜と、とらふぐの旨みのコラボレーションは絶品!大分県産とらふぐぶつ切り たっぷり3〜4人前(370g)入りです。ふぐちり鍋のあとはふぐぞうすい!格別の美味しさを堪能ください。豊後水道の厳しい荒波にもまれて育ったふぐは「豊後ふぐ」と呼ばれ、ふぐの中でも評価が高く、特に厳寒の時期の旨みと食感・美味しさは極上です。活発な海流によって豊富な栄養を蓄えた至極のとらふぐは、下関産にも劣らない日本一の呼び声が高い逸品です。鮮度をいかに保ち、美味しいとらふぐをお届けするかが最大のポイント!鮮度の良し悪しが、とらふぐの身の弾力、旨み、甘みに影響します。水揚げから加工までの時間を短くするために、加工場の隣に大きなプールのような水槽を設置することで、さばく寸前に水揚げができるため常に鮮度のいい状態で加工できます。養殖の環境も余計な波の無い場所を選定し、赤潮や隣の生け簀からの影響のないよう独立した生け...
【内容量】大分県産とらふぐ味付ぶつ切り 約370g(3〜4人前) 【賞味期限】製造日より ・冷凍 30日 ・解凍後冷蔵 2日 【原材料】とらふぐ、澱粉[コーン(遺伝子組換え不分別)]、小麦粉、食塩、砂糖、コーン粉末、コショー、酵母エキス、ジンジャー、肉エキス、乳加工品、ぶどう糖、パプリカ、ナツメグ、粉末醤油(原材料に小麦、乳成分、大豆、鶏、豚含む) 【保存方法】要冷凍−18度以下 【JANコード】4571485830063 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社 山忠 原産国名 日本 産地直送 大分県 商品説明 大分県産豊後ふぐ。ふぐの王様ともいわれる『とらふぐ』のからあげです。外はカリッ。中はふわっふわ。お子様も大好き!たっぷり3〜4人前(370g)入りです。衣をつけて、薄めに味付けをしておりますので、揚げるだけで、プロの味をお召し上がりいただけます。豊後水道の厳しい荒波にもまれて育ったふぐは「豊後ふぐ」と呼ばれ、ふぐの中でも評価が高く、特に厳寒の時期の旨みと食感・美味しさは極上です。活発な海流によって豊富な栄養を蓄えた至極のとらふぐは、下関産にも劣らない日本一の呼び声が高い逸品です。鮮度をいかに保ち、美味しいとらふぐをお届けするかが最大のポイント!鮮度の良し悪しが、とらふぐの身の弾力、旨み、甘みに影響します。水揚げから加工までの時間を短くするために、加工場の隣に大きなプールのような水槽を設置することで、さばく寸前に水揚げができるため常に鮮度のいい状態で加工できます。養殖の環境も余計な波の無い場所を選定し、赤潮や隣の生け簀からの影響のないよう独立した生け簀にすることにより、とらふぐのストレスを最小限に抑え育てられています。目の前で養殖!目の前で加工!内熨斗も可能なので、贈答にもお使い頂けます...
【名称】魚介セット 【内容量】エテかれい10〜16枚(計1200g) 【賞味期限】冷凍で発送いたします。到着後すぐに冷凍または冷蔵で保存してください。冷凍で2〜3週間。冷蔵で2〜3日。※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 【原材料】エテかれい・天日塩 【お召上がり方】自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。※詳しくは同梱のしおりをご覧ください。【JANコード】4971279002377 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 岡富商店 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県大田市の特産品ブランド『おおだブランド』に認証された一日漁の一夜干【白かれい】は、コラーゲン、ビタミンEたっぷりの長年の定番とも言える人気商品です。白身でサッパリとしていて、しかも脂、旨味たっぷりの【白かれい】の干物。スーパーでもよく見かけますが、「おかとみ」のかれいの干物はひと味もふた味もちがいます。理由はふたつ。ひとつめは、とにかく原料の鮮度が良いこと。ここ島根県大田市では、全国でも珍しい『一日漁』が行われています。早朝出漁し、夕方には帰港、その日の『晩市』でセリにかけられるので、これ以上の鮮度はありえません。ふたつめは、そのように夕方に仕入れたかれいをその日のうちにウロコを落として塩水に漬けるという、鮮度へのこだわり。塩以外は何一つ加えていませんから、安心・安全、しかもおいしい。つまり天然の健康食品です。とにかく、一度食べくらべてみて下さい。【白かれい】は山陰の冬の風物詩。山陰出身の方への贈物にも大変喜ばれています。美味しさにこだわり造っています。一日漁の大田産、鮮度の良さと美味しさをご賞味ください。宅急便:冷凍着日指定:〇可能...
