JAタウン
7,900円
長崎鯨セット『福禄』 長崎では昔から鯨の食文化が根付いています。 日本の食文化として、継承されている「くじら」を贅沢にご賞味ください。 アレルギー(小麦・大豆) セット内容 ベーコン約100×1 スエヒロ約100×1 サエズリ約100×1 かけぽん酢×4 名称:鯨肉加工食品 原材料名:ミンク鯨、(南氷洋産)、イワシ鯨(北西太平洋産)、食塩/着色料(赤色3号)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(抽出ビタミンE) 添付:ぽん酢{しょうゆ、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス}、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量:約400g 賞味期限:要冷凍180日 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 長崎で育まれた水産加工品は"高品質"と高評価をいただいております。 新鮮な素材を活かした製法で造る水産加工品は"高品質"と高評価をいただいております。 新鮮な素材を活かした製法で造る水産加工品は、長崎を代表する逸品であり、地域産業を支えています。 長崎が発祥の水産品は多く 「南蛮漬け」・「からすみ」・「石臼造りの蒲鉾」 等々があります。 この機会にぜひ!長崎の水産加工品をご賞味ください。
製菓材料・厨房器具 吉田商店
3,998円
液体食用色素 水色 S 業務用 200g 液体着色料 アイシングクッキーや生地の色付けに便利な液体状の色素200g。Wilton ウィルトン のロイヤルブルーが廃版となり、似たような色を探してラインナップいたしました。液体状の色素をよく利用される方(慣れている方)にお勧めです。※必要に応じて色の濃淡を調整ください。上記画像はイメージです。光の当たり具合で実際の色と異なる事がございます。商品のパッケージなどは予告なく変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。【主な色別の用途】水色S:食用青色1号15.5%、プロピレングリコール10%、食品素材74.5%焼き菓子や飲料向け【使用基準】本品は下記の食品に使用することができません。1.野菜、豆類、食肉、わかめ類、こんぶ類(加工食品を除く)2.きな粉、しょう油、線魚介類、茶、のり類、みそ、カステラ、食肉つけ物、スポンジケーキ、マーマレード、めん類(ワンタンを含む)、鯨肉及び鯨肉つけ物# 食品添加物 液体色素 食用色素 リキッドカラー # 色素青代用 # ロイヤルブルー の代用 # ローヤルブルー の代用 6
JAタウン
7,200円
長崎鯨セット『奉祝』 長崎では昔から鯨の食文化が根付いています。 日本の食文化として、継承されている「くじら」を贅沢にご賞味ください。 アレルギー(小麦・大豆) セット内容 ベーコン約100×1 スエヒロ約100×1 サエズリ約100×1 かけぽん酢×4 名称:鯨肉加工食品 原材料名:ミンク鯨(南氷洋産)、イワシ鯨(北西太平洋産)、ナガス鯨(アイスランド産)、食塩/着色料(赤色3号)、発色剤(亜硝酸Na) 添付:ぽん酢{しょうゆ、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス}、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量:300g 賞味期限:要冷凍180日 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 長崎で育まれた水産加工品は"高品質"と高評価をいただいております。 新鮮な素材を活かした製法で造る水産加工品は"高品質"と高評価をいただいております。 新鮮な素材を活かした製法で造る水産加工品は、長崎を代表する逸品であり、地域産業を支えています。 長崎が発祥の水産品は多く 「南蛮漬け」・「からすみ」・「石臼造りの蒲鉾」 等々があります。 この機会にぜひ!長崎の水産加工品をご賞味ください。
製菓材料・厨房器具 吉田商店
5,998円
使いやすいスプレータイプの金箔。複雑なカタチの食材や、一度にたくさんのスイーツや料理を加飾したい時にオススメです。180mlタイプは1回1秒程度の噴射で約100回使用可能です。使用基準本品はこんぶ類、食肉、鮮魚貝類(鯨肉を含む)、茶、海苔類、豆類、野菜、および わかめ類に使用できません。名称:食品添加物 金箔製剤原材料:金箔、ブタン、プロパン内容量:180ml(金箔0.1g)保存方法:高温多湿場所をさけて常温で保存原産国:日本
パンとお菓子材料のマルコ
4,007円
【特徴】 食品にふりかけてお召し上がりいただける金粉のスプレータイプです。 ゴールド(金色)で飾り付けると華やかになります。 必ず良くふってからご使用ください。 火気・高温にはご注意ください。 【名称】 食品添加物(金箔製剤) 【成分及び重量パーセント】 金箔0.15%、ブタン90.86%、プロパン8.99% 【使用基準】 本品はこんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、豆類、野菜類及びわかめ類に使用できません。(加飾目的・トッピングの場合には使用が可能でございますので安心してください。)
マルサンパントリー
2,376円
商品説明 お料理、お菓子の飾りつけに!華やかに仕上げたいときにピッタリです。金箔の本場金沢で作られたプロも愛用する商品です。とりわけに便利なミニトング付き! ■特徴・備考 こんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、豆類、野菜、およびわかめ類には使用できません。 2022.11.15より0.08gから0.06gに規格が変更となりました。 名称 食品添加物 金箔製剤 原材料名 金箔 保存方法 直射日光高温多湿を避けて常温で保存して下さい 製造者・製造所 販売者:株式会社箔一HK 石川県金沢市森戸2-1-1 製造所:石川県金沢市打木町東1446
製菓材料・厨房器具 吉田商店
1,458円
商品説明 販売者 株式会社箔一 石川県金沢市森戸2-1-1TEL 076-240-0891金の舞 金箔 切り回し 細 0.04g 食用金箔 トッピング 紙筒 メール便対応 メール便対応※メール便対応商品のみ購入の場合、配送方法の初期設定は「メール便※ポスト投函」です。なお、宅配便をご希望の場合は配送方法の変更にて「宅配便」をお選びください。手順がご不明の場合はご連絡ください。食用金箔の細(約5mm)タイプ。筒状で便利に振りかける事ができます。スイーツから料理まで幅広く使え、一瞬で華やかに魅せる定番の金箔。使用上の注意・こんぶ類、食肉、鮮魚貝類(鯨肉を含む)茶、豆類、野菜、およびわかめ類に使用できません。・空気の流れで吹き飛んでしまうほど、軽く繊細な商品でございます。使用時は空気の流れがない場所やエアコン(空調)を止めてください。名称:金箔(食品添加物)サイズ:約5mm内容量:0.04g保存方法:高温多湿場所をさけて常温で保存2022/11:パッケージ・容量変更 6
製菓材料・厨房器具 吉田商店
1,836円
銀の舞 銀箔 10.9cm 角 10枚入 食用銀箔 和・洋菓子のトッピングに 和・洋を問わずアレンジを効かせやすい、伝統的な銀箔です。形状を変えて動きを出せる点も作り手には魅力。艶やかに、ふんわりと、大胆に、お好みのカタチにカットしてご利用いただけます。使用上の注意※開封後はなるべく早めにご使用下さい。※水、湿気に弱い製品ですので、濡れた手でのお取り扱いは控えて下さい。※飾りつける際には、竹くし、竹箸、バターナイフなどで必要な分量をお取りいただきケーキや、和菓子、お料理等にご使用下さい。※使用時は空気の流れがない場所や空調を止めて下さい。使用基準本品はこんぶ類、食肉、鮮魚貝類(鯨肉を含む)、茶、海苔類、豆類、野菜、および わかめ類に使用できません。名称:食品添加物 銀箔製剤原材料名:銀箔サイズ:10.9cm × 10.9cm内容量:10枚入保存方法:高温多湿を避けて常温で保存販売者:株式会社箔一# 銀箔ソフト 食用 銀箔 6
スイートキッチン
4,661円
メーカー まほろば 成分及び重量パーセント 金箔0.2%、ブタン93.1%、プロパン6.7% 内容量 180ml(金箔約0.1g) 保存方法 直射日光、40℃以上の高温の場所に置かないでください。 火気厳禁(可燃性のガスを使用しているため、火気には注意してください。) ガスが残っていないことを確認してから廃棄してください。 使用基準 本品はこんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、豆類、野菜およびわかめ類には使用できません。 食品への添加部表示事項 着色料(金) 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
富澤商店 楽天市場店
2,722円
約20mmの金箔です。料理や飲み物の仕上げに彩ることで華やかに演出できます。木製ピンセット付。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 金箔製剤■商品寸法(WXDXH):57×87×H19mm■原材料名:金箔■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避けて常温にて保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から730日■注意事項:* 本品はこんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、豆類、野菜およびわかめ類には使用できません。■詳細: 食品添加物 金箔製剤■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
1,608円
約5mmの金箔を使いやすいよう、紙筒に入れました。料理や飲み物の仕上げに彩ることで華やかに演出できます。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 金箔製剤■商品寸法(WXDXH):φ25×H97mm■原材料名:金箔■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け常温にて保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から730日■注意事項:* 本品はこんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、豆類、野菜、およびわかめ類には使用できません。■詳細: 食品添加物 金箔製剤■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2,520円
※2020/05/27 価格改定しております。 ※内容量が変更となっております。 商品名 食用金箔 金の舞 切り廻し 原材料 金、銀、銅、加工国:日本 商品規格 0.06g(粗) 商品特徴 職人が心を込めて打ち上げた金箔・銀箔はひとひらで効果的に食材のグレードを引き上げます。中でも最もスタンダードな切り廻しはどんな料理でも華やかにしてしまう存在感があり、ひとひらで効果的に食材のグレードを高めてくれます。 おせち料理やサラダ、ムースなど料理のジャンルを問わず幅広く使える、金箔の切り廻しです。 【使用基準】 本品は昆布類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、豆類、野菜及びわかめ類に使用できません。 ※上記使用基準に記載されている食品群に対しましても加飾目的(トッピング)の場合には、使用が可能です。安心してご使用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
パンとお菓子材料のマルコ
940円
【特徴】 澱粉を焦がしたもので、フルーツケーキ、ライ麦パンなどに使う着色料。 砂糖を焦がしていないため、甘みはありません。 ・こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類の加工食品、鯨肉を含む鮮魚介類、茶、海苔類には使用できません。 【メーカー】 八宝食産 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製菓材料・厨房器具 吉田商店
98円
商品入替 Wilton アイシングカラー ケリーグリーン 28g 賞味期限2024年4月30日 アイシングやバタークリーム、マカロンの着色に 商品入れ替えの為アウトレット価格、返品交換等致しかねます。アイシングやバタークリーム、マカロンの着色にご利用いただけます。カラーリング方法1.ようじでアイシングカラーを取り、アイシングに渦を巻くように加えパレットナイフでよく混ぜます。2.ほんの少しずつ好みの色合いになるまでカラーを加えます。3.新たな色を加える時には新しいようじを使ってください。※本品はチョコレートの着色に不向きの為、別商品のWilton チョコレート色素「ガーデンカラー」をご使用くださいませ。使用基準:カステラ、きなこ(うぐいす粉を除く)、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物,スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜及びわかめ類には使用できません。# JAN:0070896058782 6
スイートキッチン
3,436円
名称 食品添加物 銀箔製剤 メーカー 箔一 原材料 銀箔0.1%,ブタン93.2%,プロパン6.7% 内容量 180ml(銀箔約0.1g) 使用基準 本品はこんぶ類,食肉,鮮魚介類(鯨肉を含む),茶,海苔類,豆類,野菜およびわかめ類に使用できません。 注意事項 ・炎や火気の近くで使用しないでください。・火気を使用している室内で大量に使用していること。 ・高温にすると破裂の危険があるため直射日光の当たる場所や火気等の近くなど,温度が40度以上になるところに置かないこと。 ・火の中に入れないこと。 ・使い切ってから捨てること。・フロンガスは使用していません。 ・よく振ってからご使用ください。 保存方法 スプレータイプの食用純銀箔です。 ケーキのデコレーションや和菓子の装飾にスプレーならではの簡単サッとひと吹きで完成です。 ・液体への噴射は、風圧により液体が飛散しますのでご注意ください。 ・よく振ってからご使用ください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
製菓材料・厨房器具 吉田商店
98円
商品入替 Wilton アイシングカラー ブラウン 28g 賞味期限2024年4月30日 アイシングやバタークリーム、マカロンの着色に 商品入れ替えの為アウトレット価格、返品交換等致しかねます。アイシングやバタークリーム、マカロンの着色にご利用いただけます。カラーリング方法1.ようじでアイシングカラーを取り、アイシングに渦を巻くように加えパレットナイフでよく混ぜます。2.ほんの少しずつ好みの色合いになるまでカラーを加えます。3.新たな色を加える時には新しいようじを使ってください。※本品はチョコレートの着色に不向きの為、別商品のWilton チョコレート色素「ガーデンカラー」をご使用くださいませ。使用基準:カステラ、きなこ(うぐいす粉を除く)、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物,スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜及びわかめ類には使用できません。# JAN:0070896058768 6
富澤商店 楽天市場店
1,163円
国産の竹炭を使った粉末色素です。 焼き菓子やパン生地への混ぜ込み、アイシングの色付けにおすすめです。 管理番号:240211-1名称 食品添加物 植物炭末色素 保存方法(未開封) 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください 賞味期限(未開封時) 製造日から365日 ※製造日を起点とした期限です コンタミネーション * 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。* コンタミ表示は、特定原材料7品目のみを対象としています。 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 374kcal たんぱく質 2.1g 脂質 0.4g 炭水化物 90.5g 食塩相当量 0.03g 注意事項 使用基準:本品は、こんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む。)、茶、のり類、豆類、野菜及びわかめ類には使用できません。 詳細 国産の竹炭(孟宗竹)を使用しています ご利用方法 焼き菓子やパン生地への混ぜ込み、アイシングの色付けにおすすめです。 混ぜ込む場合、全体量に対し1〜2%を目安にお使いください。 販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
6,807円
缶入 スプレータイプの食用金箔で手軽に料理を華やかにします。管理番号:240211-1■名称:金箔製剤(食品添加物)■商品寸法(WXDXH):φ52×H150mm■原材料名: 成分及び重量パーセント 金箔0.1%、ブタン91.2%、プロパン8.7%■賞味期限(未開封時):製造日から製造より730日■注意事項: 注意事項 * 必ずよく振ってからご使用ください。* 連続噴射しないでください。金箔が詰まる恐れがあります。* 目詰まりした場合は、ボタンを左右に数回回してからご使用ください。* 火気と高温に注意* 高圧ガス(LPG)を使用した可燃性の製品であり、危険なため、下記の注意を守ること。1.炎や火気の近くで使用しないこと。 2.火気を使用している室内で大量に使用しないこと。 3.高温にすると破裂の危険があるため、直射日光の当たるところや火気等の近くなど温度が40度以上となる所に置かないこと。 4.火の中に入れないこと。 5.使い切って捨てること。* 本品はこんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、豆類、野菜及びわかめ類には使用できません。* 液体への噴射は、風圧により液体が飛散しますのでご注意ください。* フロンガス、アルコールは使用しておりません。■詳細: 食品添加物 金箔製剤■ご利用方法:ケーキのデコレーションや和菓子の装飾にさっとひと吹きするだけで手軽にお使いいただけます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
ひまわりオンラインショップ
902円
アイシングクッキー、マシュマロ、ビスケット、マカロン、オブラートなど表面が乾いた食品へ直接、絵や文字を描く事ができます。広い面を塗る作業に最適なレギュラータイプです。* 使用基準:カステラ、きなこ(うぐいす粉を除く)、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜及びわかめ類には使用できません。【原材料】 成分重量% 青色1号8%、赤色40号8%、黄色4号6%、グリセリン14%、エタノール12%、クエン酸12%、水40%【内容量】1本【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光を避け、高温多湿にならない場所で保存【販売者】富澤商店※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。※パッケージデザイン・規格等は予告なしに変更される場合があります。合計税込¥3,980以上購入で送料無料!
製菓材料・厨房器具 吉田商店
899円
本品5ヶまでメール便対応※メール便ご希望の場合は配送方法の変更にて「メール便(日本郵政)」をお選びください。手順がご不明の場合はご連絡ください。食用銀箔の粗(約20mm)タイプ。竹箸付属タイプ。スイーツから料理まで幅広く使え、一瞬で華やかに魅せる定番の銀箔。使用上の注意・銀箔は酸化しやすいため水周り、湿気の多い場所に置かず開封後はなるべく早めにごしよう下さい。・濡れた手で商品を扱わないで下さい。・こんぶ類、食肉、鮮魚貝類(鯨肉を含む)茶、豆類、野菜、およびわかめ類に使用できません。・空気の流れで吹き飛んでしまうほど、軽く繊細な商品でございます。使用時は空気の流れがない場所やエアコン(空調)を止めてください。名称:銀箔製剤(食品添加物)内容量:0.1g保存方法:高温多湿場所をさけて常温で保存原産国:日本
マルサンパントリー
453円
・商品説明 クチナシの果実より得られる色素です。 付属の小スプーン山盛り1杯で約0.1gが計れます。 和洋菓子、冷菓(ゼリーなど)、キャンディ、飲料等にご利用ください。 ※少量の水に溶かしてから、お好みの色でお楽しみください。 ・原材料 クチナシ青色素(色価300)(台湾)、デキストリン ・保存方法 本品は吸湿性が高いため、開封後は中栓とキャップをしっかりと締め、箱に入れて湿気の少ない冷暗所にて保管してください ・特徴 注意事項 本品は営業目的で下記の食品に使用することはできません。 1.昆布類、食肉、豆類、野菜、わかめ類) (これらの加工食品は除きます) 2.鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類
プロフーズ
195円
本品は、食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。 安心してお菓子、お料理にお使いください。 【用途】 ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅、まんじゅう等の和洋菓子、漬物、料理等にお使いください。 ■名称:食品添加物 着色料製剤 ■成分重量%:食用黄色4号 8.4%、食用青色1号 3.6%、デキストリン 88.0% ■内容量:5.5g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿をさけ早めにご使用ください。 ■販売者:共立食品株式会社(東京都台東区東上野1-18-9) ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後はお早めにご使用ください。 ※営業用として下記食品に使用してはいけません。 野菜、豆類、食肉、わかめ類、こんぶ類(以上加工食品を除く。)きなこ、しょう油、鮮魚介類(鯨肉を含む)。茶、のり類、みそ、カステラ、魚肉漬物、鯨肉漬物、食肉漬物、スポンジケーキ、マーマレード、麺類(ワンタンを含む)。 ※幼児の手の届かない所に保管してください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■使い方 付属の小スプーンを使用し、本品を少量のお湯で溶かしてからお使いください。 濃淡はお好みにより加減してください。 ・付属の小スプーン1杯(約0.1g) ・使用目安量:1,500〜3,000分の1 ※付属の小スプーンは、水洗いしてからご使用ください。
馬嶋屋菓子道具店
2,592円
主な仕様 内容量:180mm(銀箔0.1g) 成分およびパーセント:銀箔0.1%、ブタン91.2%、プロパン8.7% 使用基準:本品はこんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉含む)、茶、豆類、野菜およびわかめ類には使用できません。 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 製造国:日本
プロフーズ
195円
本品は、食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。 安心してお菓子、お料理にお使いください。 【用途】 ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅、まんじゅう等の和洋菓子、漬物、料理等にお使いください。 ■名称:食品添加物 着色料製剤 ■成分重量%:食用黄色4号 14.0%、デキストリン 86.0% ■内容量:5.5g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿をさけ早めにご使用ください。 ■販売者:共立食品株式会社(東京都台東区東上野1-18-9) ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後はお早めにご使用ください。 ※営業用として下記食品に使用してはいけません。 野菜、豆類、食肉、わかめ類、こんぶ類(以上加工食品を除く。)きなこ、しょう油、鮮魚介類(鯨肉を含む)。茶、のり類、みそ、カステラ、魚肉漬物、鯨肉漬物、食肉漬物、スポンジケーキ、マーマレード、麺類(ワンタンを含む)。 ※幼児の手の届かない所に保管してください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■使い方 付属の小スプーンを使用し、本品を少量のお湯で溶かしてからお使いください。 濃淡はお好みにより加減してください。 ・付属の小スプーン1杯(約0.1g) ・使用目安量:1,500〜3,000分の1 ※付属の小スプーンは、水洗いしてからご使用ください。
プロフーズ
195円
本品は、食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。 安心してお菓子、お料理にお使いください。 【用途】 ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅、まんじゅう等の和洋菓子、漬物、料理等にお使いください。 ■名称:食品添加物 着色料製剤 ■成分重量%:食用青色1号 8.0%、デキストリン 92.0% ■内容量:5.5g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿をさけ早めにご使用ください。 ■販売者:共立食品株式会社(東京都台東区東上野1-18-9) ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後はお早めにご使用ください。 ※営業用として下記食品に使用してはいけません。 野菜、豆類、食肉、わかめ類、こんぶ類(以上加工食品を除く。)きなこ、しょう油、鮮魚介類(鯨肉を含む)。茶、のり類、みそ、カステラ、魚肉漬物、鯨肉漬物、食肉漬物、スポンジケーキ、マーマレード、麺類(ワンタンを含む)。 ※幼児の手の届かない所に保管してください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■使い方 付属の小スプーンを使用し、本品を少量のお湯で溶かしてからお使いください。 濃淡はお好みにより加減してください。 ・付属の小スプーン1杯(約0.1g) ・使用目安量:1,500〜3,000分の1 ※付属の小スプーンは、水洗いしてからご使用ください。
プロフーズ
550円
作業性に優れたジェル状タイプの色素です。 発色が良く、加える量に応じて淡い色から鮮やかな色まで作ることができます。 爪楊枝などで少量ずつ添加して、お好みの色に調整してお使いください。 ※チョコレートの着色にはご利用いただけません。 ■名称:食品添加物 着色料製剤 紫色(バイオレット) ■成分及び重量%:食用青色1号 4.5%、食用赤色3号 1.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材(コーンシロップ、砂糖、水、)61.2% ■使用基準:カステラ、きなこ(うぐいす粉を除く)、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜及びわかめ類には使用できません。 ■内容量:28g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■原産国名:アメリカ ■輸入者:(株)アントレックス(東京都新宿区新宿2-19-1) ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■変更履歴 2021.01.09 商品パッケージが変更しました。■関連商品 《ウィルトン》アイシングカラー
プロフーズ
550円
作業性に優れたジェル状タイプの色素です。 発色が良く、加える量に応じて淡い色から鮮やかな色まで作ることができます。 爪楊枝などで少量ずつ添加して、お好みの色に調整してお使いください。 ※チョコレートの着色にはご利用いただけません。 ■名称:食品添加物 着色料製剤 桃色(ピンク) ■成分及び重量%:食用赤色3号 4.0%、食用黄色4号 0.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材(コーンシロップ、砂糖、水)62.7% ■使用基準:カステラ、きなこ(うぐいす粉を除く)、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜及びわかめ類には使用できません。 ■内容量:28g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■原産国名:アメリカ ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■輸入者:(株)アントレックス(東京都新宿区新宿2-19-1) ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■変更履歴 2021.04.13 商品パッケージが変更しました。■関連商品 《ウィルトン》アイシングカラー
マルサンパントリー
333円
・商品説明 ビートの根より精製した色素です。 付属の小スプーン山盛り1杯で約0.1gが計れます。 和洋菓子、冷菓(ゼリーなど)、キャンディ、飲料等にご利用ください。 ※少量の水に溶かしてから、お好みの色でお楽しみください。 ・原材料 ビートレッド(色価80)(EU、トルコ)、デキストリン ・保存方法 本品は吸湿性が高いため、開封後は中栓とキャップをしっかりと締め、箱に入れて湿気の少ない冷暗所にて保管してください ・特徴 注意事項 本品は営業目的で下記の食品に使用することはできません。 1.昆布類、食肉、豆類、野菜、わかめ類) (これらの加工食品は除きます) 2.鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類
プロフーズ
550円
作業性に優れたジェル状タイプの色素です。 発色が良く、加える量に応じて淡い色から鮮やかな色まで作ることができます。 爪楊枝などで少量ずつ添加して、お好みの色に調整してお使いください。 ※チョコレートの着色にはご利用いただけません。 ■名称:食品添加物 着色料製剤 レッドノーテイスト ■成分及び重量%:食用赤色40号 4.0%、グリセリン 22%、増粘剤(寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材(コーンシロップ、砂糖、水、コーンスターチ/遺伝子組み換え不分別)73.2% ■使用基準:カステラ、きなこ(うぐいす粉を除く)、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜及びわかめ類には使用できません。 ■内容量:28g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■原産国名:アメリカ ■輸入者:(株)アントレックス(東京都新宿区新宿2-19-1) ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■変更履歴 2021.01.05 商品パッケージが変更しました。 (名称が、レッド→レッドノーテイストに変わりました。)■関連商品 《ウィルトン》アイシングカラー
マルサンパントリー
333円
・商品説明 クチナシ黄・青を調製した色素です。 付属の小スプーン山盛り1杯で約0.1gが計れます。 和洋菓子、冷菓(ゼリーなど)、キャンディ、飲料等にご利用ください。 ※少量の水に溶かしてから、お好みの色でお楽しみください。 ・原材料 クチナシ黄色素(色価360)(台湾)、クチナシ青色素(色価240)、デキストリン ・保存方法 本品は吸湿性が高いため、開封後は中栓とキャップをしっかりと締め、箱に入れて湿気の少ない冷暗所にて保管してください ・特徴 注意事項 本品は営業目的で下記の食品に使用することはできません。 1.昆布類、食肉、豆類、野菜、わかめ類) (これらの加工食品は除きます) 2.鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類
プロフーズ
550円
作業性に優れたジェル状タイプの色素です。 発色が良く、加える量に応じて淡い色から鮮やかな色まで作ることができます。 爪楊枝などで少量ずつ添加して、お好みの色に調整してお使いください。 ※チョコレートの着色にはご利用いただけません。 ■名称:食品添加物 着色料製剤 オレンジ ■成分及び重量%:食用黄色5号 4.1%、グリセリン 25%、増粘剤(寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%、安息香酸ナトリウム 0.1%)、食品素材(コーンシロップ、砂糖、水、コーンスターチ(遺伝子組み換え不分別))70% ■使用基準:カステラ、きなこ(うぐいす粉を除く)、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜及びわかめ類には使用できません。 ■内容量:28g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■原産国名:アメリカ ■輸入者:(株)アントレックス(東京都新宿区新宿2-19-1) ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■変更履歴 2021.01.09 商品パッケージが変更しました。■関連商品 《ウィルトン》アイシングカラー
パンとお菓子材料のマルコ
590円
【特徴】 お菓子作りを華やかに彩る食品用の着色料。 ジェル状なので粉と違い水で溶く必要もなく、液体のように水分が多くなる心配がないのが特徴です。 硬めのジェルなので、つまようじで取ってお使いください。 水性なのでロイヤルアイシング(アイシングクッキー、シュガークラフトなど)やバタークリーム、 フォンダン(シュガーペースト、ガムペーストなど)、飲料やパン生地などにも適しています。 【成分】 食用色素黄4号、グリセリン、増粘剤(加工澱粉、寒天)、ph調整剤、(クエン酸、クエン酸三ナトリウム)保存料(ソルビン酸カリウム)食品素材(コーンシロップ、砂糖、水) 【注意事項】 こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)、鮮魚介類(鯨肉は除く)、茶、のり類の食品に使用することはできません。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
マルサンパントリー
333円
・商品説明 クチナシの果実より得られる色素です。 付属の小スプーン山盛り1杯で約0.1gが計れます。 和洋菓子、冷菓(ゼリーなど)、キャンディ、飲料等にご利用ください。 ※少量の水に溶かしてから、お好みの色でお楽しみください。 ・原材料 クチナシ黄色素(色価600)(台湾)、デキストリン ・保存方法 本品は吸湿性が高いため、開封後は中栓とキャップをしっかりと締め、箱に入れて湿気の少ない冷暗所にて保管してください ・特徴 注意事項 本品は営業目的で下記の食品に使用することはできません。 1.昆布類、食肉、豆類、野菜、わかめ類) (これらの加工食品は除きます) 2.鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類
製菓材料・厨房器具 吉田商店
389円
国産 竹炭パウダー 5g 少量パック メール便対応 メール便対応※メール便対応商品のみ購入の場合、配送方法の初期設定は「メール便ポスト投函」です。なお、宅配便をご希望の場合は配送方法の変更にて「宅配便」をお選び下さい。手順がご不明の場合はご連絡下さい。国産の竹炭(孟宗竹)を使用した、少量パックの竹炭パウダー5gタイプ。無味無臭なので、素材の風味を生かした様々な用途にお使いになれます。黒い色を出したい、恵方巻きロールやハロウィンシーズンに活躍します。また、カップケーキ、シフォンケーキ、クッキーなどの焼き菓子やパン生地への混ぜ込み、アイシングの色付けなどにもおすすめです。他の色の食材や生地と組み合わせても色合いをお楽しみいただけます。混ぜ込む場合、全体量に対し1〜2%を目安にお使い下さい。※ご注意使用基準:本品は以下の商品には使用できません。1)こんぶ類、食肉、豆類、野菜類、わかめ類。(これらの加工食品は除く。)2)生鮮介類(鯨肉含む)、茶、のり類。原材料名:竹炭色素(日本)保存方法:直射日光、高温多湿を避けて煤しい場所で保存して下さい。※本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造# 恵方巻きロール # ハロウィン # たけすみ ちくたん# 黒色 ブラック 色素パウダー 6
製菓材料・厨房器具 吉田商店
598円
国産 竹炭パウダー 20g メール便対応 メール便対応※メール便対応商品のみ購入の場合、配送方法の初期設定は「メール便ポスト投函」です。なお、宅配便をご希望の場合は配送方法の変更にて「宅配便」をお選び下さい。手順がご不明の場合はご連絡下さい。国産の竹炭(孟宗竹)を使用した、竹炭パウダー20gタイプ。無味無臭なので、素材の風味を生かした様々な用途にお使いになれます。黒い色を出したい、恵方巻きロールやハロウィンシーズンに活躍します。また、カップケーキ、シフォンケーキ、クッキーなどの焼き菓子やパン生地への混ぜ込み、アイシングの色付けなどにもおすすめです。他の色の食材や生地と組み合わせても色合いをお楽しみいただけます。混ぜ込む場合、全体量に対し1〜2%を目安にお使いください。※ご注意使用基準:本品は以下の商品には使用できません。1)こんぶ類、食肉、豆類、野菜類、わかめ類。(これらの加工食品は除く。)2)生鮮介類(鯨肉含む)、茶、のり類。原材料名:竹炭色素(日本)保存方法:直射日光、高温多湿を避けて煤しい場所で保存して下さい。※本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造# 恵方巻きロール # ハロウィン # たけすみ ちくたん# 黒色 ブラック 色素パウダー 6
馬嶋屋菓子道具店
5,670円
主な仕様 ※2020年8月価格改定 内容量:180mm(金箔0.1g) 成分およびパーセント:銀箔0.1%、ブタン91.2%、プロパン8.7% 使用基準:本品はこんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉含む)、茶、豆類、野菜およびわかめ類には使用できません。 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 製造国:日本
【食用純金箔専門店】ツキオカ
9,698円
☆ 6g入り ☆ お手頃サイズはこちら 名 称 食品添加物 金箔製剤 成分及び重量パーセント プルラン95%、金3%、ゼイン2% 内容量6g 賞味期限出荷日より起算して1年間 使用基準こんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、豆類、野菜及びわかめ類には使用できません。 ※味付こんぶ、ステーキ、茶、豆腐等の加工食品には使用できます。 保存方法常温 製造者ツキオカフィルム製薬株式会社 岐阜県各務原市松本町2-451 配送方法 ●ヤマト運輸でのお届けとなります。
【食用純金箔専門店】ツキオカ
9,698円
☆ 6g入り ☆ お手頃サイズはこちら 名 称 食品添加物 金箔製剤 成分及び重量パーセント プルラン95%、金3%、ゼイン2% 内容量6g 賞味期限出荷日より起算して1年間 使用基準こんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、豆類、野菜及びわかめ類には使用できません。 ※味付こんぶ、ステーキ、茶、豆腐等の加工食品には使用できます。 保存方法常温 製造者ツキオカフィルム製薬株式会社 岐阜県各務原市松本町2-451 配送方法 ●ヤマト運輸でのお届けとなります。
製菓材料・厨房器具 吉田商店
648円
本品5ヶまでメール便対応※メール便ご希望の場合は配送方法の変更にて「メール便(日本郵政)」をお選びください。手順がご不明の場合はご連絡ください。食用銀箔の細タイプ。筒状で便利に振りかける事ができます。スイーツから料理まで幅広く使え、一瞬で華やかに魅せる定番の銀箔。使用上の注意・銀箔は酸化しやすいため水周り、湿気の多い場所に置かず開封後はなるべく早めにごしよう下さい。・濡れた手で商品を扱わないで下さい。・こんぶ類、食肉、鮮魚貝類(鯨肉を含む)茶、豆類、野菜、およびわかめ類に使用できません。・空気の流れで吹き飛んでしまうほど、軽く繊細な商品でございます。使用時は空気の流れがない場所やエアコン(空調)を止めてください。# 箔一名称:銀箔製剤(食品添加物)成分:銀100%内容量:0.1g保存方法:高温多湿場所をさけて常温で保存原産国:日本
パンとお菓子材料のマルコ
260円
【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品7ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 クチナシより抽出した色素です。 付属のスプーンを使用し、本品を少量のお湯で溶いてからお使い下さい。 濃淡はお好みで加減してください。 植物由来の色素ですので、若干くすんだ色調になります。 【使用量の目安】 1000分の1 付属のスプーンすりきり1杯は0.03g前後です。 【成分】 クチナシ赤色素(色価50)99.2%クエン酸(結晶)0.8% 【注意事項】 こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)、鮮魚介類(鯨肉は除く)、茶、のり類の食品に使用することはできません。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け早めにご使用ください。