パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2,520円
※2020/05/27 価格改定しております。 ※内容量が変更となっております。 商品名 食用金箔 金の舞 切り廻し 原材料 金、銀、銅、加工国:日本 商品規格 0.06g(粗) 商品特徴 職人が心を込めて打ち上げた金箔・銀箔はひとひらで効果的に食材のグレードを引き上げます。中でも最もスタンダードな切り廻しはどんな料理でも華やかにしてしまう存在感があり、ひとひらで効果的に食材のグレードを高めてくれます。 おせち料理やサラダ、ムースなど料理のジャンルを問わず幅広く使える、金箔の切り廻しです。 【使用基準】 本品は昆布類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、豆類、野菜及びわかめ類に使用できません。 ※上記使用基準に記載されている食品群に対しましても加飾目的(トッピング)の場合には、使用が可能です。安心してご使用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
540円
※2023/08/02 価格改定しております。 商品名 食用色素 青 原材料 クチナシ青色素(色価300)(台湾産)デキストリン ※本工場では小麦、卵、乳を含む製品を製造しています。 商品規格 2g 商品特徴 クチナシの果実より得られる色素です。 和菓子・アイシングなどの色づけ・ゼリーなどの冷菓にもお使いください。 ※計量に便利なスプーンつき。(付属の小スプーン山盛り1杯で約0.1gです。 ) ※少量の水で溶かしてから、お好みの色でお楽しみください。 本品は販売目的で下記の品には使用できません。 (1)こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)。 (2)鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 本品は吸湿性が高いため、開封後は中栓とキャップをしっかり締め、箱に入れて湿気の少な い冷暗所にて保管してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、お取り寄せとなります。お取り寄せとなった場合は、発送までに3〜10日ほどお待ちいただく場合もございますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
425円
※2023/08/02 価格改定しております。 商品名 食用色素 黄 原材料 クチナシ黄色素(色価600)(台湾産)デキストリン ※本工場では小麦、卵、乳を含む製品を製造しています。 商品規格 2g 商品特徴 クチナシの果実より得られる色素です。 和菓子・アイシングなどの色づけ・ゼリーなどの冷菓にもお使いください。 ※計量に便利なスプーンつき。(付属の小スプーン山盛り1杯で約0.1gです。 ) ※少量の水で溶かしてから、お好みの色でお楽しみください。 本品は販売目的で下記の品には使用できません。 (1)こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)。 (2)鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 本品は吸湿性が高いため、開封後は中栓とキャップをしっかり締め、箱に入れて湿気の少な い冷暗所にて保管してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、お取り寄せとなります。お取り寄せとなった場合は、発送までに3〜10日ほどお待ちいただく場合もございますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
※2024/02/28 価格改定しております。 商品名 食用金箔 原材料 金、銀、銅、加工国:日本 商品規格 約0.004g 商品特徴 ガトーショコラの飾りや、お正月のおせち料理の飾りに。 【使用基準】 本品は昆布類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、豆類、野菜及びわかめ類に使用できません。 ※上記使用基準に記載されている食品群に対しましても加飾目的(トッピング)の場合には、使用が可能です。安心してご使用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
305円
※2011/10/25 価格改定しております。 商品名 アラザン 0号 原材料 砂糖、澱粉、純銀箔、アラビアガム 製造国:日本 商品規格 15g(0号:直径約1〜2mm) 商品特徴 直径は約1〜2mm mmです。ケーキやチョコレート、アイス、トリュフなどのトッピングにいろいろなアイディアでご利用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
270円
※2023/04/04 価格改定しております。 商品名 ミニミンツ 原材料 グラニュー糖(国内製造)、コーンスターチ(遺伝子組換えでない)/着色料(赤色3号、黄色4号、黄色5号、青色1号)、タルク、アラビアガム、蜜蝋、プルラン 商品規格 30g 商品特徴 直径は約2mm。かわいい小粒のトッピング用の砂糖です。ケーキやチョコレート、アイス、トリュフなどのトッピングにいろいろなアイディアでご利用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
1,290円
※2024/04/01 価格改定しております。 商品名 インスタントドライイースト 青(サフ) 原材料 酵母(フランス製造) 商品規格 500g 商品特徴 原産国:フランス。 予備発酵が必要です。生地の伸展性が高く特有の芳香を醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適なイーストです。フランス国内で作られているフランスパンはこの菌株と同じイーストで作られています。予備発酵をとることで独特の風味が出て生地にうつり、特有の芳香がするパンに仕上がります。 フランスパンやハード系のパンなど、時間をかけてじっくり発酵させるパン生地におすすめ。 糖配合:対粉0〜12% 標準使用量:0.5〜1.5% 【予備発酵】ドライイーストの4〜5倍の湯(38〜40℃)とドライイーストの1/4の砂糖を用意してください。湯の中に砂糖を溶かしドライイーストを均一に振り入れます。7〜8分後軽く攪拌し、更に7〜8分おいてから使用してください。 ※冷水に直接触れないようにしてください。 ■ご注意ください■ こちらの商品の賞味期限は製造から2年となっておりますが、輸入商品のため、またメーカーの在庫状況等により1年以上経過した状態で納入される場合もあります。当店としましては、賞味期限が半年以上あるものをお届けできるよう心掛けておりますので、ご理解のほどお願い申し上げます。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください...
1,495円
※2023/01/17 価格改定しております。 商品名 食品添加物(クエン酸) 原材料 クエン酸(結晶・国内製造) 商品規格 500g 商品特徴 ハードゼリーに酸味をプラスしたい時や、クエン酸、乳酸エッセンスと一緒に乳酸飲料にしたり、お菓子作り、お料理にどうぞ。 根菜類の下ごしらえで使うと黒ずみを抑えたり、キャベツを茹でるときの臭み取り、大根おろしの辛味を抑えたり様々な使い方ができます。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
※2011/10/25 価格改定しております。 商品名 アラザン 3号 原材料 砂糖、澱粉、純銀箔、アラビアガム 製造国:日本 商品規格 15g(3号:直径約3〜4mm) 商品特徴 直径は約3〜4mmです。ケーキやチョコレート、アイス、トリュフなどのトッピングにいろいろなアイディアでご利用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
1,180円
※2024/04/01 価格改定しております。 商品名 インスタントドライイースト 赤(サフ) 原材料 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 商品規格 500g 商品特徴 原産国:フランス。低糖パン用赤ラベル。対粉・糖分量0〜12%くらい。発酵を補助するビタミンC入りのインスタントドライイースト。粉に対して糖分が0〜12%以上のパン作りに。 フランスパンやハード系のじっくりと発酵させるパン作りに向きます。ホームベーカリーのパン作りに便利な3g入り個包装。 【使用方法】 粉に直接混ぜ合わせてご使用ください。 ※冷水に直接触れないようにしてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
290円
商品名 モルトパウダー 原材料 麦芽粉末(国内製造) 商品規格 50g 商品特徴 フランスパンなどの砂糖の入らないパンや、リーンなパン、パンの焼き上がり色を濃くしたい場合などに使うと、パンの外皮をパリッとさせ、美味しそうな焼き色をつけることが出来ます。小麦粉に対して、0.02〜0.2%を加えてよく混ぜてからご使用ください。 ※こちらの商品の賞味期限は180日となっておりますが、製造元の在庫状況等により当店に入荷した時点での賞味期限がまちまちです。当店としましては、賞味期限が45日以上あるものをお届けできるよう心掛けておりますので、ご理解の程お願い申し上げます。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
1,475円
※2024/04/01 価格改定しております。 商品名 ピザ用インスタントドライイースト 原材料 イースト(ベルギー製造)/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 商品規格 500g 商品特徴 サフインスタントイーストの豊かな風味はそのままに、生地の伸展性機能をプラスしました。 素直で伸び易い生地を作ることができ、本格的なクリスピータイプのピザ、タルトフランベ、フラットブレッドに最適です。 ビタミンC無。 【使用方法】 小麦粉1kgに対して約10〜12gを目安に、粉に直接、またはぬるま湯で溶いて使用してください。 ※冷水に直接触れないようにしてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
670円
※2024/04/01 価格改定しております。 商品名 インスタントドライイースト 耐糖性 金 (サフ) 原材料 パン酵母/乳化剤、V.C 商品規格 125g 商品特徴 原産国:フランス。耐糖性金ラベル。粉に対して、糖分が5%以上の生地に使えるオールマイティなイースト。 菓子パン・食パン・ロールパン・などの糖分がはいった生地のパンをふっくら焼き上げることができます。 【使用方法】 粉に直接混ぜ合わせてご使用ください。 ※冷水に直接触れないようにしてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
1,330円
※2024/04/01 価格改定しております。 商品名 インスタントドライイースト 耐糖性 金 (サフ) 原材料 パン酵母/乳化剤、V.C 商品規格 500g 商品特徴 原産国:フランス。耐糖性金ラベル。粉に対して、糖分が5%以上の生地に使えるオールマイティなイースト。 菓子パン・食パン・ロールパン・などの糖分がはいった生地のパンをふっくら焼き上げることができます。 【使用方法】 粉に直接混ぜ合わせてご使用ください。 ※冷水に直接触れないようにしてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
485円
※2023/09/20 価格改定しております。 商品名 ホットケーキミックス 原材料 小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、乾燥全卵、食塩/ベーキングパウダー、香料、乳化剤、着色料 ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 300g 商品特徴 美味しいホットケーキを作れるミックス粉です。 ※ミックスのほかに、卵、牛乳(または水)などが必要になります。 ※火を使いますので、やけどにご注意ください。 アレルゲン 卵・小麦・乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 栄養成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー … 363kcal たんぱく質 … 7.1g 脂質 … 2.8g 炭水化物 … 77.4g 食塩相当量 … 1.8g ※この表示値は、目安です。 作り方 3枚分 【1】ボウルに卵(1個)と牛乳(65〜70ml※または水)を入れて混ぜあわせ、ミックス(150g)を加えてなめらかな生地を作る。 【2】熱したフライパン(またはホットプレート)に生地を流し入れ、表面にポツポツと穴があいてきたらひっくり返して両面を焼き上げる。 ※お好みでバターやハチミツをぬってお召し上がりください。 ※火を使いますので、やけどにご注意ください。 小分け製造 株式会社半鐘屋
1,190円
※2024/02/02 価格改定しております。 商品名 イスハタ・イスパタ(膨張剤・ふくらし粉) 原材料 炭酸水素ナトリウム、塩化アンモニウム、炭酸マグネシウム、L-酒石酸水素カリウム 商品規格 500g 商品特徴 まん頭・蒸パン・ドーナツ・ワッフル・ボーロ・ビスケット・焼き菓子・天ぷらなどにご利用いただけます。 小麦粉に対し0.5〜2%が適当です。 ※計量は湿気に注意し、乾いたスプーン等をご利用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
1,240円
※2023/04/04 価格改定しております。 商品名 くるみ 原材料 くるみ(アメリカ産) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 500g 商品特徴 ※生なのでローストしてからお使い下さい。そのままお召し上がりになる場合は食べすぎにご注意下さい。 パンの生地に混ぜたりお酒のおつまみなどにどうぞ。 ※まれにクルミの殻が混じることがございます。ご使用の際には、ご注意ください。 アレルゲン くるみ ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
1,013円
※2018/07/03 価格改定しております。 商品名 カシューナッツ 原材料 カシューナッツ(インド産) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 亜鉛などのミネラルを豊富に含んでいます。パンの生地に混ぜたりお酒のおつまみなどにどうぞ。 ※生なのでローストしてからお使いください。そのままお召し上がりになる場合は食べすぎにご注意ください。 アレルゲン カシューナッツ ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
990円
※2023/11/02 価格改定しております。 商品名 粉末小豆こしあん(あんこ) 原材料 小豆(北海道産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 小豆を柔らかく煮込んだあと粉末状にしてあります。 味付けはしていません。お好みの分量の砂糖を加えてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
295円
※2020/05/23 価格改正しております。 商品名 だんご粉 原材料 もち米(国産)、うるち米(国産) ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 国産もち米:国産うるち米が5:5の割合で混ぜてある上質なだんごの粉です。 団子・柏餅・草もちなどにお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷暗所に保管しできるだけお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋
955円
※2022/11/10 価格改定しております。 商品名 白こしあん 原材料 砂糖(タイ、オーストラリア産)、いんげん豆、還元水飴 商品規格 500g 商品特徴 上品な甘さの白こしあんです。 いちご大福、回転焼き、大判焼き、今川焼き、栗まんじゅう等、和菓子作りにはもちろん、洋菓子作りにもお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 開封前は15℃以下冷暗所保管。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
650円
※2023/04/04 価格改定しております。 商品名 くるみ 原材料 くるみ(アメリカ産) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 ※生なのでローストしてからお使い下さい。そのままお召し上がりになる場合は食べすぎにご注意下さい。 パンの生地に混ぜたりお酒のおつまみなどにどうぞ。 ※まれにクルミの殻が混じることがございます。ご使用の際には、ご注意ください。 アレルゲン くるみ ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
1,000円
※2023/11/02 価格改定しております。 商品名 クコの実(中国産) 原材料 クコの実(中国産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 クコの実を乾燥させたドライフルーツです。 クコは中国・朝鮮半島・日本各地に分布するナス科の落葉木です。中国では、古くから宮廷料理の素材などとして珍重され、クコ茶、クコ粥、クコ酒などとして利用されてきました。 ベタイン、ゼアキサチン、リノール酸のほか、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCが多く含んでいます。 そのままお食べいただくほか、ヨーグルトやお料理のトッピングなどにお薦めです。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
230円
※2022/08/20 価格改正しております。 商品名 黄双糖 原材料 さとうきび(鹿児島県産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 中双糖(ちゅうざらとう)とも呼ばれている。黄褐色をした砂糖で、グラニュー糖よりも結晶の大きい砂糖です。表面にカラメルをかけているので独特の風味を持っています。煮物、奈良漬け、福神漬けなどに使われます。 ※ロットにより若干色目が異なる場合があります。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
1,620円
※2023/11/01 価格改定しております。 商品名 葛粉(みゆき) 原材料 本葛澱粉(国産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 吉野本葛です。最高級の葛粉です、吉野本葛ならではのなめらかな食感をお楽しみください。 葛餅・葛きり・葛湯などにご利用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
460円
※2022/09/14 価格改定しております。 商品名 ひまわりの種(サンフラワーシード) 原材料 ひまわりの種(アメリカ産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 100g 商品特徴 パンの生地に混ぜたり、焼き菓子、お酒のおつまみなどにどうぞ。 リノール酸や葉酸、ビタミンEが含まれています。 ※生なのでローストしてからお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
855円
※2023/05/06 価格改定しております。 商品名 モルトシロップ 原材料 麦芽エキス(イギリス、インド、その他) 商品規格 200g(瓶入り) 商品特徴 大麦・小麦をて発芽させ、その芽を乾燥させて、粉にしてから水を加えてどろどろにし、麦芽汁を取って、濃縮したもの。パンの生地の伸びと色つき、風味を良くします。 ベーグル作りの時にモルトシロップ入りのお湯で生地をゆでて仕上げると、キレイな色のベーグルになります。ハードブレッドの発酵補助や香り付け、また焼いたときの色づきがよくなり、さくっとした食感になります。フランスパンのような外の皮の硬さが大切なパンは、砂糖を使うより、モルトシロップを使用した方が美味しくなります。フランスパンにご利用の場合、0.2〜0.3%、仕込み水によく溶いて使用してください。 ※開封後は常温で乾燥しないようにして保存してください。乾燥して固くなってしまった場合は、少量の水を加え湯煎にかけてじっくりともどしてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
商品名 食用炭パウダー 原材料 竹炭(孟宗竹)(福井県産) 商品規格 25g 商品特徴 800℃以上の高温で炭化させた竹炭を10ミクロンの超微粉末にした食用の炭パウダーです。 無味無臭で素材の風味を邪魔しませんので、様々な製菓、製パン、料理に色粉としてご利用ください。 お菓子、パン、パスタ、そば、うどん、アイスクリーム等、合成着色料を使用せずに食材を黒く着色できます。 食材の約0.5〜1%を目安に、直接食される場合は1回約0.5g程度を目安に、ご使用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 密封して乾燥した冷暗所に保管してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、お取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただく場合もございますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
2,046円
商品名 バニラエッセンス 原材料 エタノール、グリセリン、プロピレングリコール、カラメル 商品規格 500g 商品特徴 食品添加物(香料製剤)。ムースやゼリーなどの加熱しないお菓子作りなどにご利用ください。 □バニラエッセンス 耐熱性なし(使用温度帯:-20〜40℃)。水分の多い物、冷菓、生菓子に向いています。 □バニラオイル 耐熱性あり(使用温度帯:180℃〜)。焼菓子に向いています。 ※本品は着香目的以外には使用できません。 火気注意。子どもの手の届かないところに保管してください。キャップの切り口で怪我をしないようにご注意ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
2,755円
商品名 バニラオイル 500g(業務用サイズ) 原材料 エタノール、プロピレングリコール、グリセリン、カラメル 商品規格 500g 商品特徴 食品添加物(香料製剤)。焼き菓子などにご利用ください。 □バニラエッセンス 耐熱性なし(使用温度帯:-20〜40℃)。水分の多い物、冷菓、生菓子に向いています。 □バニラオイル 耐熱性あり(使用温度帯:180℃〜)。焼菓子に向いています。 ※本品は着香目的以外には使用できません。 火気注意。子どもの手の届かないところに保管してください。キャップの切り口で怪我をしないようにご注意ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
1,255円
※2024/04/01 価格改定しております。 商品名 うめはら ミックスフルーツD 原材料 砂糖、オレンジピール、レーズン、チェリー砂糖漬(小麦を含む)、水飴、ラム酒、パイン砂糖漬、レモンピール/酒精、香料、着色料(カルミン酸) 商品規格 340g 商品特徴 別々に砂糖漬けしたフルーツを、バランス良く配分しました。それぞれの味、果肉がしっかりしています。 パウンドケーキはもちろんマフィン、ベーグルなどの焼菓子に幅広くお使いいただける、お奨めの一品です。 保存料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。 ※殺菌済み商品です。 ※ロットにより外蓋がないものがあります。製品には問題ありません。 アレルゲン オレンジ・小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 光に直接当てると色が抜けてしまう為、冷暗所もしくは冷蔵庫にて保管してください。 開封後は水分等入らないよう注意して冷蔵保管の上、お早めにご使用ください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、お取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
※2022/11/10 価格改定しております。 商品名 小倉あん(粒あん) 原材料 砂糖(タイ、オーストラリア産)、小豆(北海道産)、還元水飴 商品規格 500g 商品特徴 上品な甘さの小倉あんです。和菓子作りにはもちろん、洋菓子作りにもお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 開封前は15℃以下冷暗所保管。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
390円
※2023/04/04 価格改定しております。 商品名 蒟蒻寒天ゼリーの素 ぶどう味(伊那食品・かんてんぱぱ) 原材料 糖類(砂糖、粉飴、ぶどう糖)、こんにゃく粉、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、ブドウ果皮色素、ビタミンC 商品規格 125g 商品特徴 熱湯を注ぐだけで簡単!こんにゃくのプルンとした食感を出し、食物繊維No.1の寒天を加えた手作りゼリーの素です。 80mlカップ7個分。 【1】ボウルに90度以上の熱湯(約500ml)を用意し、その中に蒟蒻寒天ゼリーの素1袋(125g)をあけ、1分間かきまぜよく溶かします。 【2】ゼリー型などへ流し固めます。冷蔵庫で冷やすと一層美味しくなります。 ※熱湯を使いますので、やけどにご注意ください。 ※火にかけて煮立てると、固まらなくなりますのでご注意くだください。 ※開封後はお早めにご使用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
424円
※2022/01/31 価格改定しております。 商品名 アーモンドパウダー(アーモンドプードル) 原材料 アーモンド(アメリカ産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 80g 商品特徴 100%アーモンド使用のアーモンドパウダーです。アーモンドの風味を強く出したいときは、一度ローストしてから冷ましてご利用ください。 アレルゲン アーモンド ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光、高温多湿の場所は避けて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
595円
※2023/10/10 内容量が変更となっております。 商品名 粉末よもぎ 原材料 よもぎ(中国産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 60g 商品特徴 よもぎの繊維が少しあるのでよもぎ団子・よもぎ餅などに最適です。微粉末タイプ(パウダータイプ)ではありません。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
1,558円
※2022/01/31 価格改定しております。 商品名 アーモンドパウダー(アーモンドプードル) 原材料 アーモンド(アメリカ産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 500g 商品特徴 100%アーモンド使用のアーモンドパウダーです。アーモンドの風味を強く出したいときは、一度ローストしてから冷ましてご利用ください。 アレルゲン アーモンド ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光、高温多湿の場所は避けて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
※2023/10/05 価格改定しております。 商品名 ココナッツロング 原材料 ココナッツ(フィリピン産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 100g 商品特徴 ココヤシの果肉を削って乾燥させ、1〜2cm程度の糸状に細切りした物です。クッキー、ケーキなどの生地、デコレーションなどにご利用くださいませ。 ※黒く見える物はココヤシの皮です。害はありません。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
225円
※2022/02/24 価格改定しております。 商品名 プチシュガー スターミックス 原材料 砂糖、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、植物油脂、ゼラチン、キサンタンガム/色素(赤色102、赤色106、黄色4、黄色5、青色1) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 10g 商品特徴 砂糖でできたカラフルなお星様。クッキーの上にアイシングでくっつけたり、ケーキの上に振りかけてもかわいいですね! ※ロットにより色合いが異なる場合があります。 アレルゲン ゼラチン ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は密封し、なるべく早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
620円
商品名 クリームタータ(食品添加物・膨張剤・ケレモル) 原材料 L-酒石酸水素カリウム ※本工場では小麦・大豆・乳・卵を含む製品を製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 メレンゲを作る際に卵白をしっかり泡立たせ、なめらかに保ちます。たてた泡がしっかりしたスポンジができます。シフォンケーキなどにご使用いただくと柔らかい口あたりの生地に焼きあがります。 ※卵白1個(Mサイズ約30g、Lサイズ約40g)の1〜2%(0.03g〜0.08g)が使用目安です。状況で調整してください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、お取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
※2023/04/04 価格改定しております。 商品名 蒟蒻寒天ゼリーの素 コーヒー味(伊那食品・かんてんぱぱ) 原材料 糖類(砂糖、粉飴、ぶどう糖)、コーヒー、こんにゃく粉、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、ビタミンC、乳化剤 商品規格 125g 商品特徴 熱湯を注ぐだけで簡単!こんにゃくのプルンとした食感を出し、食物繊維No.1の寒天を加えた手作りゼリーの素です。 80mlカップ7個分。 【1】ボウルに90度以上の熱湯(約500ml)を用意し、その中に蒟蒻寒天ゼリーの素1袋(125g)をあけ、1分間かきまぜよく溶かします。 【2】ゼリー型などへ流し固めます。冷蔵庫で冷やすと一層美味しくなります。 ※熱湯を使いますので、やけどにご注意ください。 ※火にかけて煮立てると、固まらなくなりますのでご注意くだください。 ※開封後はお早めにご使用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
770円
※2023/10/05 価格改定しております。 商品名 ココナッツファイン 原材料 ココナッツ(フィリピン産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 500g 商品特徴 ココヤシの果肉を削り乾燥させたものを粉末にしたものです(1〜3mm程度のやや荒い粉末です)。軽く煎ると風味が増します。クッキー、ケーキなどの生地、デコレーションなどにご利用くださいませ。 ※黒く見える物はココヤシの皮です。害はありません。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
※2023/10/05 価格改定しております。 商品名 ココナッツファイン 原材料 ココナッツ(フィリピン産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 100g 商品特徴 ココヤシの果肉を削り乾燥させたものを粉末にしたものです(1〜3mm程度のやや荒い粉末です)。軽く煎ると風味が増します。クッキー、ケーキなどの生地、デコレーションなどにご利用くださいませ。 ※黒く見える物はココヤシの皮です。害はありません。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
800円
※2022/03/28 価格改正しております。 商品名 チョコレートシロップ 原材料 砂糖(国内製造)、果糖ブドウ糖液糖、ココアパウダー、水飴、食塩/乳化剤、香料、増粘多糖類 商品規格 580g 商品特徴 ボトル入りのチョコレートシロップです。ハンディータイプで、いつでも手軽にお使いいただけます。 チョコレートサンデー、アイスクリームパフェ、ホットケーキ、パンケーキ、クレープなどのソースとしてお召し上がりください。チョコレートドリンクにする場合は、チョコレートシロップ小さじ3杯に牛乳120mlを加えてください。熱くしても冷やしても美味しく召し上がれます。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光・高温所を避けて保存してください。常温で保存できます。開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお使い下さい。 配送方法 [通常][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
※2023/01/17 価格改定しております。 商品名 食品添加物(クエン酸) 原材料 クエン酸(結晶) 商品規格 100g 商品特徴 ハードゼリーに酸味をプラスしたい時や、クエン酸、乳酸エッセンスと一緒に乳酸飲料にしたり、お菓子作り、お料理にどうぞ。 根菜類の下ごしらえで使うと黒ずみを抑えたり、キャベツを茹でるときの臭み取り、大根おろしの辛味を抑えたり様々な使い方ができます。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
880円
※2024/04/01 価格改定しております。 商品名 ココアパウダー 原材料 ココアパウダー(国内製造) 商品規格 25g 商品特徴 ココアバター分22〜24%。そのままココアとしてココアドリンク、たっぷり使用してガトーショコラ、パウンドケーキ等の焼き菓子などにご利用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
260円
※2023/06/23 価格改定しております。 商品名 粉末ゼラチン(ゼリエース) 原材料 ゼラチン(国内製造) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 20g 商品特徴 ゼリー、ババロア、ムース、マシュマロ、アイスクリーム、シャーベット、ヨーグルト、アスピック、テリーヌ、その他デザートや料理にご利用ください。 【使用方法】 ●ゼラチンに5倍量の水を加え、10分間置き、十分にふやかしてください。ふやかしたゼラチンは50〜60度に加熱し、軽く攪拌すると均一にとけます。 ●ゼリーを作るとき、液量に対し、2〜3%が標準的なご使用量です。 【使用上の注意】 ●ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。 ●パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイアなどの果物はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果物をご使用の際にはあらかじめ短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用下さい。 ●ご使用のほかの材料によりゼリーの固さが変わる事があります。この場合、ゼラチンの使用量を加減してください。 ●ゼラチンを使用したデザートなどは"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。使用する量だけを溶解し、溶解したものは使い切るようお薦めいたします。 アレルゲン ゼラチン ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
615円
※2023/04/04 価格改定しております。 商品名 とろけるプリン(伊那食品・かんてんぱぱ) 原材料 【とろけるプリン】糖類(砂糖(国内製造)、ぶどう糖)、脱脂粉乳、粉末油脂、粉飴、寒天、ミルクキャラメルパウダー/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、クチナシ色素、香料、野菜色素 【カラメルシロップ】水飴、砂糖、ぶどう糖果糖液糖/増粘多糖類、香料 商品規格 210g(とろけるプリン75g×2袋、カラメルシロップ30g×2袋) 商品特徴 なめらかでクリーミーな味わいのプリン。とてもやわらかいので器に直接固めてお召し上がりください。 熱湯と牛乳でつくる卵不使用のプリンなので、卵アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。 約85mlカップ約5個分 ※熱湯を使いますので、やけどにご注意ください。 アレルゲン 乳成分 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
2,650円
※2023/06/23 価格改定しております。 商品名 板ゼラチン 原材料 ゼラチン(国内製造) 商品規格 300g 商品特徴 ゼリー、ババロア、ムース、マシュマロ、アイスクリーム、シャーベット、ヨーグルト、アスピック、テリーヌ、その他デザートや料理にご利用下さい。 うす板状の使いやすい純良ゼラチンです。 ※標準使用量は板ゼラチン5gに対して液量約200mlです。 【使用方法】 1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。 ※ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。 アレルゲン ゼラチン ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
5,630円
※2022/11/10 価格改定しております。 商品名 こしあん 原材料 砂糖(タイ、オーストラリア産)、小豆(北海道産)、還元水飴 商品規格 5kg 商品特徴 上品な甘さのこしあんです。和菓子作りにはもちろん、洋菓子作りにもお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 開封前は15℃以下冷暗所保管。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、お取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
610円
※2024/01/09 価格改定しております。 商品名 桜あん 原材料 白生あん(手亡豆(北海道産))、砂糖、桜葉塩漬(桜葉、食塩)/トレハロース、コチニール色素 商品規格 250g 商品特徴 【春季限定商品】 北海道産手亡豆と伊豆産桜葉を使用。桜葉のミンチを練り込み、香り豊かな餡に仕上げました。 生クリームとあんを混ぜてピンク色のクリームに。ケーキにいれて桜風味のしっとりした生地に。もちろん、パンや和菓子にもどうぞ。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
340円
※2023/10/05 価格改定しております。 商品名 オーマイ ふっくらパンドライイースト(分包タイプ) 原材料 イースト/乳化剤、ビタミンC 商品規格 3g×6袋 商品特徴 原産国:フランス。顆粒タイプ。1回1袋の使い易い小袋なのでホームベーカリーにピッタリ。予備発酵不要なので、粉に直接混ぜて使えます。香織、焼き色が良く、食パンから菓子パンまで幅広く使えます。真空包装なので、長期保存可能です。 ■ホームベーカリーをご使用の場合 お手持ちの機器の取扱い説明書に従ってご使用ください。 ■手ごねの場合 直接小麦粉に混ぜ、温湯(25〜45℃)と一緒に他の材料を加えてこねてください。 ■本品は真空包装ですので、開封前は硬く固まっているように見えますが問題ございません。開封後はサラサラの顆粒状になります。 ※イーストは生きものですので温度、湿度、空気などによって少しずつ発酵力が弱まります。開封後は袋の切り口を2〜3回折り曲げテープで密封し、必ず冷蔵庫で保存してください。約1ヶ月を目安にお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷暗所に保管しできるだけお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋 栄養成分表示 1袋あたり エネルギー … 11.7kcal たんぱく質 … 1.3g 脂質 … 0.2g 炭水化物 … 1.3g 食塩相当量 … 0.006g ※この表示値は、目安です。
2,940円
※2023/05/30 価格改定しております。 商品名 ミック(食品添加物・うま味調味料) 原材料 L−グルタミン酸ナトリウム:89.8% 5'-リボヌクレオチド二ナトリウム:8.0% L−アスパラギン酸ナトリウム:2.0% コハク酸二ナトリウム:0.2% 商品規格 1kg 商品特徴 汁もの、スープ、天つゆなどのだしをはじめ、あらゆるお料理の味つけにお使いください。材料のもち味を引き立てお料理の味を一層美味しく仕上げます。 こんぶ、かつお節、しいたけのうま味成分に野菜のうま味アスパラギン酸ナトリウム、貝のうま味コハク酸ナトリウムを加えてあるため、少量でコクのあるうま味がでます。 とけやすい顆粒タイプで和、洋、中いずれの料理にもご利用いただけます。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 常温にて保存してください。 配送方法 [通常][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
8,500円
※2023/03/14 価格改定しております。 商品名 特上本わらび粉 原材料 蕨根(南九州産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 特上本わらび粉は、混ぜ物一切無し!とても貴重なわらび粉100%です。わらび粉が持つ本来の風味をお楽しみいただけます!特上本わらび粉で作ったわらび餅は、スーパーで売ってるわらび餅(安価なものは代替澱粉で作ってあることが多いです)とは全然違います。独特の風味がありますし、何より、「弾力」が全く違います。お餅のようなしっかりとした弾力と歯応えがあり、わらび餅特有の「ぷるんっ」とした喉越しが楽しめます。わらび粉100%だから味わえる食感です。 全国菓子博覧会で技術優秀賞を受賞した半鐘屋の黒豆きな粉と、和三盆糖で食べれば、お口の中が「雅」涼しさに包まれ、ご家庭で高級和菓子店の味がお楽しみいただけます。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
1,008円
※2018/08/21 価格改正しております。 商品名 こんにゃく粉 原材料 こんにゃく粉(国産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 100g 商品特徴 こんにゃく作り等にご利用いただけます。 ゼラチンやアガーのように使いゼリーにしたり、パンやお菓子作りに少量加えるともっちりとした食感に仕上がります。 【こんにゃくの作り方(約1kg分)】 【1】鍋に水(1000ml)を入れ、沸騰寸前まで加熱(約70度)したところで火からおろし、こんにゃく粉(30g)を入れながらよく攪拌する。 【2】よく練った後、表面温度が人肌くらいになるまで約30分放置する。 【3】消石灰(小さじすりきり1程度)を約40度のお湯(少々)で溶いておく。 【4】【2】を再びよく練った後、【3】を一度にさっと入れ、素早くまんべんなく練るとコシの強い粘りが出てくる。 【5】練り終わったら容器に入れ、平らにして固める。 【6】固まった蒟蒻を好みの大きさに切り、熱湯に入れて沸騰後10〜15分で水にとる。 ※熱湯を使いますので、やけどにご注意ください。 ※こんにゃくは塩気を嫌うので、塩気のあるものは絶対に使わないでください。 ※こんにゃくを作る為には、こんにゃく粉のほかに、消石灰や水等が必要になりますので別途ご用意ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
※2023/07/11 価格改定しております。 商品名 インスタントドライイースト 赤(サフ) 原材料 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 商品規格 3g×10袋 商品特徴 原産国:フランス。低糖パン用赤ラベル。対粉・糖分量0〜12%くらい。発酵を補助するビタミンC入りのインスタントドライイースト。粉に対して糖分が0〜12%以上のパン作りに。 フランスパンやハード系のじっくりと発酵させるパン作りに向きます。ホームベーカリーのパン作りに便利な3g入り個包装。 【使用方法】 粉に直接混ぜ合わせてご使用ください。 ※冷水に直接触れないようにしてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
1,655円
※2023/05/06 価格改定しております。 商品名 ドレンチェリー(緑) 原材料 砂糖(国内製造)、さくらんぼ、水飴/ミョウバン、酸味料、香料、着色料(黄4、青1) 商品規格 400g 商品特徴 チェリーの砂糖漬けです。クッキー、パウンドケーキに幅広くご利用いただけます。刻んでフルーツケーキ、アイスクリームに混ぜてもいいです。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光を避け、常温で保管してください。開封後は5℃以下で冷蔵保存し、お早めにご使用ください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
435円
※2023/05/10 価格改定しております。 商品名 よつ葉 北海道スキムミルク(脱脂粉乳) 原材料 生乳 商品規格 150g(保存に便利なジッパー付き) 商品特徴 北海道産100%の良質な生乳を原料としてできた風味豊かな脱脂粉乳(スキムミルク)です。 低脂肪で、たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれています。パンやお菓子作りにだけではなく、普段のお料理に加えることで、不足しがちなカルシウムを食事で簡単に補えます。 また、脱脂粉乳10gを、90mlの水またはぬるま湯で溶くと、約100mlの無脂肪牛乳と同程度の濃さになりますので、無脂肪牛乳の代わりとしてお召し上がりいただけます。水や、ぬるま湯に溶けやすくなるよう、業務用脱脂粉乳よりも粒子をやや大きくしております。 お湯の温度が高いと溶けにくくダマになりやすいので、60℃位を目安にしてください。 開封口が広く、保存に便利なジッパー付きです。 アレルゲン 乳成分 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 配送方法 高直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 特記事項 受注後発注する商品の為、返品不可です。よくご確認の上、ご注文くださいませ。 お客様都合での返品につきましては、商品の特性上、返品をご遠慮させて頂いております。 これは、お届けする商品を当店から責任を持ってお送りするための管理上必要な対応ですので、どうぞご理解の程よろしくお願い申し上げます。
730円
※2023/05/06 価格改定しております。 商品名 ドレンチェリー(黄) 原材料 砂糖(国内製造)、さくらんぼ、水飴/着色料(ウコン、ベニバナ黄)、ミョウバン、酸味料、香料 商品規格 100g 商品特徴 チェリーの砂糖漬けです。クッキー、パウンドケーキに幅広くご利用いただけます。刻んでフルーツケーキ、アイスクリームに混ぜてもいいです。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光を避け、常温で保管してください。開封後は5℃以下で冷蔵保存し、お早めにご使用ください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
335円
商品名 ベーキングパウダー(食品添加物・合成膨張剤) 原材料 炭酸水素ナトリウム、グルコノデルタラクトン、酸性ピロリン酸ナトリウム、第一リン酸カルシウム、d-酒石酸水素カリウム、ステアリン酸カルシウム、食品素材 商品規格 100g 商品特徴 膨張を必要とする小麦粉製品にご使用ください。 ご家庭で手軽にケーキ、クッキー、ホットケーキ、ドーナツ、サブレ、マドレーヌ、饅頭など、手作りの味が楽しめます。また天ぷらの衣などにご使用になりますと、カラッと口当たりよく仕上がります。 ※小麦粉300gに対して本品10gを目安としてご使用ください。 ※ご使用時、小麦粉と一緒にふるいにかけると均一に混ざります。 ※使用後は必ずきちんと蓋を閉めてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避けて冷暗所に保管してください。開封後はお早めにご使用ください。 計量は湿気に注意し、乾いたスプーンなどをご使用下さい。子どもの手の届かない場所に保管してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※缶の軽度な凹み(輸送途中での振動・衝撃等により、缶に凹みができる場合があります。軽度(機能および内容物に影響の無い程度)のものはあらかじめご容赦ください。
1,635円
※2023/05/06 価格改定しております。 商品名 ドレンチェリー(赤) 原材料 砂糖(国内製造)、さくらんぼ、水飴/ミョウバン、酸味料、香料、着色料(赤102、黄5) 商品規格 400g 商品特徴 チェリーの砂糖漬けです。クッキー、パウンドケーキに幅広くご利用いただけます。刻んでフルーツケーキ、アイスクリームに混ぜてもいいです。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光を避け、常温で保管してください。開封後は5℃以下で冷蔵保存し、お早めにご使用ください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
1,195円
※2023/05/08 価格改定しております。 商品名 ドレンオレンジピール 原材料 砂糖、水飴、はっさく皮/着色料(ラック、V.B2) ※本品製品工場ではオレンジを含む製品を製造しています。 商品規格 400g 商品特徴 夏みかんの砂糖漬け。クッキーやパウンドに幅広くご利用頂けます。 パウンドケーキやオランジェット(オレンジピールをチョコレートでコーティングしたもの)などの洋菓子やマーマレードに。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵(5℃以下)で保存し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
1,050円
※2024/04/01 価格改定しております。 商品名 カカオマス(タブレットタイプ) 原材料 カカオマス(アフリカ、東南アジア) 商品規格 250g 商品特徴 チョコレートの原料として使われているのがこのカカオマスです。 別名:苦チョコ 砂糖は入っていません。 使いやすいタブレットタイプ。チョコレートの苦味を増やしたいときなどにご利用ください。カスタードに混ぜるだけで甘すぎないチョコカスタードクリームが出来ます。 チョコレートに混ぜれば、濃厚な香りと苦みをプラスすることができます。ビターな味がお好みの方にオススメ。 (砂糖・乳化剤などは一切使用していません。) アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 急激な温度差をさけ、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で保存。 開封後はできるだけ早くご使用ください。高温に置くと、溶けたり、又温度差により結露したりすると、表面に白い結晶のブルームができることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
410円
※2023/09/20 価格改定しております。 商品名 白蒸しパンミックス 原材料 小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂、食塩/ベーキングパウダー、増粘剤、乳化剤 ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 300g 商品特徴 水と卵を混ぜるだけで簡単に蒸パンができます。お好みでレーズン、サツマイモ、コーン、チョコチップなどの副材料を混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。 ※ミックスのほかに、水、卵、カップが必要となります。 ※火を使いますので、やけどにご注意ください。 アレルゲン 小麦・大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 栄養成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー … 367kcal たんぱく質 … 6.0g 脂質 … 2.1g 炭水化物 … 80.9g 食塩相当量 … 1.3g ※この表示値は、目安です。 小分け製造 株式会社半鐘屋
205円
商品名 デコれーとペン(ピンク) 原材料 砂糖(タイ、マレーシア、日本、その他)、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、着色料(ビートレッド)、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※本品製造工場では、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 商品規格 12g 商品特徴 速乾性のチョコレートペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利です。 クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもお使い頂けます。 40〜50℃のお湯につけてチョコレートをやわらかくしてから、ハート形のペン先を手で切ってご使用ください。 ※温度差により油脂分が溶けだして、容器の内側で白くなることがございますが、品質上問題はございません。 アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて25℃以下で保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫の状況によってはお取り寄せとなります。お取り寄せとなった場合は、発送までに3〜10日ほどお待ちいただく場合もございますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
