虹の光
13,800円
名称 サワラ 内容量 1尾 約2.5~3kg 産地名 福井県、石川県、京都府、長崎県、島根県 商品詳細 旬/周年。旬と言える区切られる期間はなくなっている。国内各地から年間を通して非常に味のいい固体がやってくる。サワラは季語とはならなくなった。 鱗は小さく簡単にとれる。 サゴチ(小型魚)はあまり脂はのっていないが、年間を通して安定しており、種々の総菜などに利用出来る。 鮮度のいいときは透明感のある白身だが、すぐに白濁する。味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセのないもの。刺身は鮮度がよく脂がのっているものがよい。生で食べると上品で、嫌みのない味わい。皮目をあぶると旨みが重圧になる。 白子、真子、はらわた(胃、心臓、肝など)も美味。 料理法を選ばない素材となる。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
虹の光
11,880円
名称 カンパチ 内容量 1尾 2~3kg 産地名 鹿児島県 保存方法 冷蔵 商品詳細 焼き物や煮物、フライ、照り焼きなどに最適です。 また、カンパチをお皿に並べ、その上に醤油・レモン汁・オリーブオイル・塩コショウなどをかければカルパッチョの出来上がり! お好みでトマトやパプリカなどを飾ったり、マヨネーズをかけても美味しく頂けます。 。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
生鮮食品直送便
9,720円
養殖とらふぐ 1尾(身欠き済・真空パック入) 中央卸売市場の仲買店舗の生簀で保管していたトラフグを、身欠き(有害な部分を除去し可食部分のみに下処理)する資格を持った市場のプロの職人が発送1〜2日前に捌きます。 捌いてから1日以上寝かすとドリップがあまりでなくなるため、捌いてから発送までの準備期間をいただくことをお勧めしています。 一定の温度に保った低温庫に保管しドリップがあまり出ない状態になったのを見て判断してから、真空パックに入れ鮮度を保ったまま、新鮮な状態でお届けいたします。 白子もサービスでお付けさせていただく場合がございます。(白子はほとんどの場合は入りません) フグちり、フグ刺し、唐揚げ、ヒレの部分はひれ酒に。1尾でだいたい、4〜5人前くらいになります。 ※入荷状況・発送時期により、産地を変更させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 商品詳細 商品名(名称) トラフグ(養殖) 内容量 1尾(約1.2〜1.5kg:正味800g〜900g) 産地 長崎県 他 販売期間 10月〜5月 発送方法 冷蔵便 同梱不可 常温・冷凍の商品との同梱はできません。
ラクミマーケット
8,990円
商品詳細 名称 黒ムツ 内容量 1kg(約2〜3尾) 保存方法 冷蔵 産地名 静岡県・長崎県など 商品詳細 身が柔らかく、濃厚な旨みがあり、脂からの甘みも強い魚です。 良いダシが出る為、味噌汁やお鍋などにも人気です。 煮つけ、塩焼き、刺身、ムニエル、フライ、唐揚げなどでも美味しくお召し上がり頂けます。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
ラクミマーケット
8,990円
商品詳細 名称 ヒラメ 内容量 1尾約1.6~2kg 保存方法 冷蔵 産地名 青森県、北海道など 商品詳細 縁側の方が脂ののりも強く、味わいの奥行きもあるものの、身のあっさり上品なのと合わせて楽しみといいかも。 鮮度のいい野締めや小型のものは昆布でしめて刺身状に切る。適度に身が締まり、うま味が増す。昆布締めにしても魚自体の甘味があって美味だ。 アクをとりながら煮ていく。煮すぎると真子の味が感じられなくなる。白子で作ったもうまい。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
ラクミマーケット
12,890円
商品詳細 名称 アイナメ 内容量 5尾 (1尾 約800~1kg) 保存方法 冷蔵 産地名 北海道産など 商品詳細 身は白身で脂がよくのって、コリコリとした弾力があります。 照り焼き、塩焼き、唐揚げ、煮付など、肝に醤油や油で味付けし、ネギなどの薬味で加えて腹に戻してホイルなどに包み焼きにするのも大変おいしくおすすめです。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
ラクミマーケット
11,890円
商品詳細 名称 イサキ 内容量 3尾(1尾 約900〜1.1kg) 保存方法 冷蔵 産地名 兵庫県など 商品詳細 微かに磯魚らしい風味があるが、うま味が強く、脂が上質でこれもいい。ほとんどソテーすることはないが、脂の少ないものなどは皮目のおいしさを生かしてのポワレはいい。潮汁やみそ汁は実に味わい深い。天ぷらや唐揚げにはあまり向いていない。 焼き上げると非常にいい香りがして、皮目に独特の風味がある。れこそがイサキの持ち味。身は適度に繊維質で身離れがよく甘味がある。 青魚にもマダイのような白身の魚にもない味である。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です。 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
北港直販
8,740円
お買い上げ前に3点ご理解の上ご注文ください。 1.着日指定についてはできるだけ対応できるよう努力させていただきますが、対応できない場合もございます。 2.天候によっては入荷が遅れるため、配送にお時間をいただく場合がございます。 3.生モノの為どうしても商品が発送できない場合にはご返金にて対応させていただきます。 今が旬の北海道産マコガレイ販売開始しました。 個人的にはお刺身が好きですが、煮付、塩焼き、フライなどで食べても美味しいですよ。今が旬の北海道産マコガレイ販売開始しました。 個人的にはお刺身が好きですが、煮付、塩焼き、フライなどで食べても美味しいですよ。 是非一度お試しください。 商品名 北海道産マコガレイ2尾(2kg前後) 内容 2kg前後 賞味期限 商品到着後冷蔵で1日 お召し上がり方 刺身が好きですが、煮付、塩焼き、フライなど 配送状態 冷蔵発送 生産地 北海道
ラクミマーケット
14,890円
商品詳細 名称 カワハギ 内容量 3kg (1kg 約3〜5尾) 保存方法 冷蔵 産地名 大分県産 商品詳細 肝をしょうゆに溶かし込んで食べると非常にうまい。 酢みそと肝のまったりした味わいが非常においしい。 すき焼きと同じようにしらたき、豆腐、ねぎなどが合う。酒の肴にも向くが、むしろご飯のおかずとして優秀だ。 ポン酢、柑橘しょうゆなどで食べるといい。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
虹の光
14,580円
名称:カワハギ 内容量:約3kg(9~15尾前後) 産地名:千葉県産 保存方法:冷蔵 旬:秋から冬 皮が厚くて硬い魚なので、皮を剥いでから調理して下さい。 身はフグの様な味をお楽しみ頂けます。 刺身で薄づくりにしてポン酢で頂くとたいへんおいしいです! ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 ※賞味期限は、到着後2日間です。到着後はお早めにお召し上がり下さい。保管方法は「冷蔵保存」でお願い致します。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
築地魚群
14,400円
【内容(量)】天然 平目(ヒラメ) 1尾1.5-2kg前後サイズ 【原材料(産地)】ヒラメ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産ヒラメです。ヒラメは白身の王様といってよいでしょう。透明感のある飴色の身から刺し身を切り出しますと、天然の香りが強く香るすばらしい刺し身となります。薄造りにしてポン酢で食べても美味。エンガワと呼ばれるヒレの部分はコリコリの食感です。また洋食ですとムニエルの定番です。バターとの相性が非常に良いためです。ヒラメは味わいのよい白身魚で和食のお刺身から洋食のムニエルまで幅広く使用される万能な魚です。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。3...
ラクミマーケット
12,890円
商品詳細 名称 スズキ 内容量 1尾 約1.8〜2kg 保存方法 冷蔵 産地名 千葉産 など 商品詳細 透明感のある白身。淡白ななかに独特の風味がある。刺身でも、塩焼きでも、微かに川魚を思わせる香りが感じられる。鮮度がよければ、これがまことにいい。 抱卵して脂が少ないかと思いきや意外に脂がのっていてうま味も強い。 塩をして1時間以上置きじっくり焼き上げる。焼き上げて柔らかく、皮目の香が高く、非常においしい。ご飯のおかずとしても絶品である。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です。 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
ラクミマーケット
12,890円
商品詳細 名称 サヨリ 内容量 1kg(1尾 60~80g) 保存方法 冷蔵 産地名 茨城県産 商品詳細 サヨリは白身の魚でクセが無くお子様からご年配の方まで美味しく食べられます。 淡白な味わいは手を掛けず、そのままお造りや寿司ネタなどで食べるのがおすすめです! ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
ラクミマーケット
10,890円
商品詳細 名称 ウマヅラハギ 内容量 3kg 一尾約300-400g 保存方法 冷蔵 産地名 富山県など 商品詳細 刺身にすると甘みのある上品な味をお楽しみ頂けます。 また肝も美味しいポイントとされており、うって変わって、脂の濃厚な味が楽しめます。 一匹で様々な味を楽しめるウマヅラハギは味の七変化とも呼ばれております。 また、鍋にすると美味しいダシも出て、身もひと味変わった鍋をお楽しみ頂けます。 他にも煮付けや干物などで美味しくお召し上がり頂けます! ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
虹の光
8,580円
名称 スズキ 内容量 1尾 約1~1.5kg 産地名 千葉県、兵庫県、福岡県 保存方法 冷蔵 商品詳細 成魚の旬は5月〜10月くらいまで。産地によって違う。季節だけではなく産地によって質の違いが出やすい魚だと感じる。秋、産卵直前の深場に移動する大型の腹太も美味。 幼魚、若魚、成魚、成熟した大型魚(腹太)では味わいが大きく異なるが、小さくてもおいしいのが特徴だ。 透明感のある白身。淡白ななかに独特の風味がある。 刺身でも、塩焼きでも、微かに川魚を思わせる香りが感じられる。鮮度がよければ、これがまことにいい。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
虹の光
10,800円
名称 スズキ 内容量 1尾 約2~2.5kg 産地名 千葉県、兵庫県、福岡県 保存方法 冷蔵 商品詳細 成魚の旬は5月〜10月くらいまで。産地によって違う。季節だけではなく産地によって質の違いが出やすい魚だと感じる。秋、産卵直前の深場に移動する大型の腹太も美味。 幼魚、若魚、成魚、成熟した大型魚(腹太)では味わいが大きく異なるが、小さくてもおいしいのが特徴だ。 透明感のある白身。淡白ななかに独特の風味がある。 刺身でも、塩焼きでも、微かに川魚を思わせる香りが感じられる。鮮度がよければ、これがまことにいい。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
築地魚群
8,316円
【内容(量)】養殖ブリフィレ1.4kg前後 【原材料(産地)】養殖ブリフィレ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で4日 【注意点】メーカーが変わることがあります。脂のノッたお刺身用のブリです。お刺身はもちろんのことですが、昆布とかつお節でとっただしにさっとくぐらせて食べる「ブリしゃぶ」は最高に美味しいです。ポン酢で食べれば、脂のノッたブリの旨味をさっぱりと味わえます。また、みりんと醤油に軽く漬けてぶり照り焼きにしても美味しいです。 商品形態 パックに入っております。メーカーが変わる場合があります。予めご了承下さい。
瀬戸内旬の味紀行 倉敷・魚伊
9,331円
内容量 さわら4切・鯛3切・車えび2尾 (さわら・鯛1切80g〜90g)(車えび1匹30g〜35g) 原材料 さわら、鯛、車えび 味噌、砂糖、みりん、酒粕 賞味期限 1週間 包装方法 プラスチック製の樽に入れて、紙製の化粧箱に入れて 魚伊の包装紙で包みます。 お召上り方 ガーゼから取り出し、弱火で10分程焼きます。 車えびはボイルしてありますので、焼きすぎにはご注意くださいませ。さわら・鯛・車えびをセットにした味噌漬です。 それぞれの味をお楽しみくださいませ
虹の光
8,980円
名称 太刀魚 タチウオ 内容量 1kg 1尾 産地名 和歌山県 九州産 保存方法 冷蔵 商品詳細 白身で身離れがいい。やや水っぽい。繊維質が少ないので、鮮度が悪いと少しボロボロする。熱を通すと適度に締まる。 味の点からすると、液体を使った料理よりも焼く、ソテーするなどの方がいい。 大型魚の卵巣は非常においしい。 刺身に焼き魚、干し物、どんぶり、天ぷらとバリエーションが豊富です。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
築地魚群
9,720円
【内容(量)】天然 鱸(スズキ) 1尾1-1.5kg前後サイズ 【原材料(産地)】スズキ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産スズキです。スズキは出世魚で、成長とともにコッパ→セイゴ→フッコ→スズキと呼ばれます。海の魚ですが淡水域まで遡上するため、スズキの白身の風味は川魚のような独特の香りがあります。フレンチやイタリアンで魚のムニエルとしてよく使用されます。料理法は塩焼き、ムニエル、唐揚げ、煮付けなど、身にクセがないのでどんな料理法にも適しています。焼いたり蒸したりすると、身がふんわりして香り高く美味しいです。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。3...
にっぽんマルシェ楽天市場店
9,970円
【商品特徴】宮崎県日南市で一本釣り漁業日本一を受賞。 宮崎を誇るかつお漁の中心地で獲れた魚をご家庭へ。 魚の美味しさを極めるなら旬の獲れたてが一番です。 ご家庭では2~3kg程度がお手頃。 味も美味しさも極上のまま新鮮な初かつおをお届けします。 新鮮なかつおの刺身やタタキはもちろん煮物やフライ、手巻き寿司など色々なお料理にアレンジ可能です。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつお サイズ 625.00×210.00×160.00(mm) 原産国 宮崎 内容量 3kg アレルギー表示 なし 温度帯 冷蔵 メーカー名 南郷漁業協同組合宮崎県日南市南郷町中村乙4614番地3
築地魚群
8,640円
【内容(量)】天然 ホウボウ 1尾0.5-1kg前後サイズ 【原材料(産地)】ホウボウ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産ホウボウです。ホウボウは見た目と裏腹?に白身がとっても上品な味の魚です。白身だけあって料理法は刺し身、塩焼き、煮魚などなんでも適します。またゼラチン質が多いので煮付けにした時の煮凝りは人気があります。頭でっかちな変わった魚、愛嬌のある顔と目を引く胸ビレのコバルト色が美しいです。頭がでっかいので歩留まりが悪い(身が少ない)ですが、かわいい顔をしているので許してください。太ったホウボウがいると、手に持って「ほらほら、メタボホウボウ」と言ってくる競り人がいますが、彼はホウボウのときしかこの言葉を言いません。謎です。いずれにしろすごく美味しい魚です。ぜひお試しください。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸...
虹の光
12,800円
名称 イサキ 内容量 3kg 約5尾 産地名 長崎県、福岡県、山口県、三重県、島根県 保存方法 冷蔵 商品詳細 旬/晩春から夏。関東では寒い時期にも脂がのっている。また小イサキ(ウリボウ)は秋に脂がのってくるように思う。 鱗は小さいが硬い。皮は厚みがありしっかりして硬い。骨は細いが硬い。 血合いが赤く、鮮度がいいと透明感のある白身。脂は身に混在する。熱を通しても硬く締まらない。 真子もまずくはないが白子は究極の美味。 関東では夏の塩焼き魚として人気が高く実にうまい。関東ではあまり煮つけにしないが、これも案外に味がいい。関東では生食にはあまりしなかったが、最近よく見かけるようになっている。微かに磯魚らしい風味があるが、うま味が強く、脂が上質でこれもいい。ほとんどソテーすることはないが、脂の少ないものなどは皮目のおいしさを生かしてのポワレはいい。潮汁やみそ汁は実に味わい深い。天ぷらや唐揚げにはあまり向いていない。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
山口県下関市
15,000円
商品説明 内容量ふぐ粕漬け 約60g×2切 のどぐろの粕漬け 約60g×2切 さわらの粕漬け 約60g×2切 計360g 【原材料名】 ふぐ(国産)2切、のどぐろ2切、さわら2切 消費期限90日 【保存方法】-18℃以下で保存 配送区分冷凍 商品詳細農林水産大臣賞受賞 モンドセレクション金賞受賞 『下関のふぐ屋と老舗酒蔵がつくったこだわりの粕漬け3種』 ふぐ屋が選び抜いた高級魚(ふぐ、のどぐろ、さわら)を、下関の老舗酒蔵「下関酒造」の酒粕を使用し、じっくりと漬け込みました。 芳醇な香りと熟成した味わいをお楽しみください。 河豚(ふぐ) 熟練のふぐ職人が厳選した極上のふぐ。 その繊細な身を酒粕でじっくり漬込み熟成させました。 熟成ふぐの旨味と食感は格別です。 喉黒(のどぐろ) 白身のトロと言われるのどぐろ。 上品な脂と酒粕が絶妙に調和して舌の上でとろけます。 鰆(さわら) 最も寒い時期に脂が乗ってくるさわら。 その寒さわらを酒粕に漬込むことで、しっとりとした味と食感に深みを持たせています。 下関のふぐ職人が選んだ極上の魚と厳選した酒粕に、真心こめて漬け込んだこだわりの粕漬けセットです。 事業者名株式会社ふく衛門 配送についてご入金確認後、約2週間〜1ヵ月で発送いたします ※2023年12月31日から2024年1月9日まで出荷を休止しております。ご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
酒のキンコー
12,931円
商品詳細 ■商品番号 107080 ■商品種別 産直品 ■内容量 約3.8kg ■保存方法 0 ■賞味期限 0 ■栄養成分表示 0 ■メーカー 日笠山水産 ■原材料 鹿児島甑島産かんぱち コメント 鹿児島甑島のかんぱち。きびなごの漁獲量は甑島(こしきじま)は全国でトップクラスです。 【代引き不可】 【注意】 ・代引きは出来ません。(システム上選択は可能ですが無効になります) ・発送には5日ほどかかりますので、日付指定の際は、ご注文日より5日以降をご指定ください。 ・商品の性質上、返品・キャンセルは出来ません。 ・銀行振込、郵便振替、コンビニ決済の場合、入金確認後の受付になりますのでご注意ください。 ・産直品の為、他の商品を同時に購入した場合、お届けは別々になります。また、別途送料がかかりますのでご注意ください。 (産直品のみ送料無料となります。(手数料はかかります。)) この場合、後日改めまして当店より送料・手数料をご連絡いたします。
虹の光
8,180円
名称 身欠き ふぐ 内容量 1kg x 2 (1kg 10本前後入) 産地名 日本 保存方法 冷蔵 商品詳細 身欠河豚(みがきふぐ)は、ふぐ(河豚)から有毒部を取り去って処理したもので、ふぐ調理師の資格がなくても扱えるようにした河豚です。 それをふぐ唐揚げ用として用意しておりますので、気軽にふぐの唐揚げをお楽しみいただけます。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
Okawari 楽天市場店
9,504円
特選キス!上品な味の白身は刺身、塩焼き、揚げ物(天ぷら・フライ)など、どんな調理をしても美味しいです!特に揚げ物は身がふんわりとしており、淡い透明感のある旨味と口の中でフワッと消える味わいをお楽しみ下さい。フライや天ぷら用に開きのご注文も承ります。 ●商品詳細 ・産地:太平洋沿岸 ・内容量:約1kg/約20尾・1尾約50〜60g ・賞味期限:生ものなので、できるだけ早く召し上がって下さい ●注意事項 1. 入荷状況に応じて提供ができない時もあり、原則日時指定は受付ておりません。もし日時指定欄をご記入頂いた際は、ご希望日時として受付させて頂きます。尚、特別なご連絡が無い限り、入荷次第出荷させて頂きます。また日時に関してご相談がある場合、お気軽にご連絡頂ければと思います。 2. 写真について. 写真はイメージであり、個体差もある為、実際の商品とは多少異なる場合があります。 3. 個人の感覚の違いによる食感・味覚・見た目に関するクレームは一切受付けておりませんので、予めご了承下さい。 商品説明 名称 鱚 内容量 1kg/約20尾・1尾約50〜60g 産地名 国産 養殖/解凍 - 保存方法 冷蔵環境に保管下さい
おさかな問屋 魚奏 楽天市場店
12,980円
☆ 九州産 活締め特大ぶり ☆ 生食OK 鮮度抜群の鰤です! これから旬を迎える「寒ブリ」は脂乗り抜群の九州産! もちろんお刺身のみならず塩焼き、お煮つけ 鰤しゃぶ 漬け焼きに 忘年会や迎春商材にも最適の本品は期間限定の特別販売です! 【商品名】活締めぶり 【内容量】約5kg 【原材料】ぶり(養殖) 【原産地】鹿児島、大分 【賞味期限】商品に記載【保存方法】冷蔵(5℃以下)で3日以内にお召し上がりください。開閉が頻繁に行われる冷凍庫ではなるべくお早目に召し上がって頂くことを推奨いたします。 ※商品を長時間保存する場合は冷凍庫にて-18℃以下で保管してください。その際もなるべくお早目にお召し上がりくださいませ。 ⇒生食OKの寒ブリです 卸売問屋だから実現できたこの品質・この価格!しかも送料無料!必見です!! ぶり ブリ 鰤 寒ブリ 1尾 鹿児島 大分県産 約5kg お刺身用 送料無料 嫁ぶり チルド ぶりしゃぶ ぶり照り 忘年会 内祝い ギフト お刺身OK ぶりしゃぶ最高 #元気いただきますプロジェクト(水産物) 母の日 プレゼント お取り寄せ 実用的 ギフト 母の日ギフト スイーツ 母 食品 食べ物 誕生日 高級 ギフト 誕生日プレゼント 母親 30代 40代 50代 60代 70代 80代 267代 父の日☆ 九州産 活締め特大ぶり ☆ 生食OK 鮮度抜群の鰤です! これから旬を迎える「寒ブリ」は脂乗り抜群の九州産! もちろんお刺身のみならず塩焼き、お煮つけ 鰤しゃぶ 漬け焼きに 忘年会や迎春商材にも最適の本品は期間限定の特別販売です! ⇒生食OKの寒ブリです 卸売問屋だから実現できたこの品質・この価格!しかも送料無料!必見です!! 鮮度抜群 今が旬 寒ブリです ぶり ブリ 鰤 寒ブリ 1尾 鹿児島 大分県産 約5kg お刺身用...
Okawari 楽天市場店
9,720円
春から夏にかけてシーズンになるアイナメ! 白身魚で淡泊な味わいの中に旨味があり、皮目は脂がのっております。刺身、塩焼き、幽庵焼きなど様々な方法でお楽しみ下さい。 *写真は2枚ですが、本商品は1尾分です。 内容量:1尾(約1キロ前後) 産地:岩手・北海道・青森 他(入荷した様々な産地から質の良いものを選り抜きます)
越前かに職人 甲羅組
11,800円
商品のポイント 静岡県焼津港カツオたたきのお得な訳あり品が入荷しました♪「訳あり」といっても、商品の品質は一級品♪サイズが不定貫(バラバラ)なので訳あり表記となります。カットした大きさが不揃いのカツオをどっさり3kg詰め合わせました! 皮目を炙った香ばしさともっちりとした食感が特徴で、カツオの風味が口いっぱいに広がります!解凍してお好みの厚さに切り分けるだけで簡単にお召し上がりいただけます♪ ショウガ、ニンニク、ミョウガなどの薬味と一緒にお召し上がりいただくのがおすすめです! 商品内容 カツオタタキ(生食用)3kg (約7~14本入) 原材料 カツオ ※原料原産地名:静岡県 太平洋 賞味期限 出荷日より冷凍-18℃以下で1ヶ月以上。解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※冷凍カツオはご家庭用の冷凍庫で保管の場合、ゆっくりと変色します。賞味期限に関わらずなるべくお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 袋の上から流水解凍し、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。 ※よく切れる刺身包丁をご使用ください。ご家庭用の包丁の場合は半解凍状態で切ると角が立って綺麗に切れます。 ※細心の注意を払って骨取りを行っておりますが、稀に残っている場合もありますので、ご注意下さい。 配送について 注文より4日後以降-30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
虹の光
13,880円
名称 太刀魚 タチウオ 内容量 2kg 約4尾 産地名 和歌山県 九州産 保存方法 冷蔵 商品詳細 白身で身離れがいい。やや水っぽい。繊維質が少ないので、鮮度が悪いと少しボロボロする。熱を通すと適度に締まる。 味の点からすると、液体を使った料理よりも焼く、ソテーするなどの方がいい。 大型魚の卵巣は非常においしい。 刺身に焼き魚、干し物、どんぶり、天ぷらとバリエーションが豊富です。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
瀬戸内おさかなフルーツショップ
12,320円
◆原材料名:さわら ◆内容量:1箱(14パック入、1P: 70g×5切入) ◆賞味期限:商品に記載 ◆保存方法:-18℃以下で保存してください ◆加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください ◆原産地名:中国 ◆輸入者:有限会社 遠藤水産 宮城県仙台市青葉区本町1-11-1 HF仙台本町ビルディング1階 販売者:神港魚類株式会社 兵庫県神戸市兵庫区中之島1-1-1 この商品は、中国の工場で骨を取って切身にし包装しました。 ※商品情報は上記のものと異なる可能性がございます。 ※切身の部位は袋ごとに異なります。