楽天24
1,441円
お店TOP フード だし・乾物・海藻 だし類 本枯節・本節 タイコウ 本枯節 花くらべ 血合い抜き (40g)【タイコウ 本枯節 花くらべ 血合い抜きの商品詳細】●一本釣の鰹を使用。●一本釣鰹はイノシン酸の含有量は最高です。また、伝統の製造製法で時間をかけて作っているので一般的なものより旨味があります。●製造後の約一年の熟成期間でさらにおいしくなります。●血合い抜きですので、非常に淡白、上品な味わいの中に、熟成で醸し出された旨味が生きています。●春風のような上品な旨味、香りをお楽しみください。【使用方法】・水1Lに約20gをご使用ください。・沸騰したお湯にかつお節を入れ中火に。2〜5分くらい中・弱火で煮出し、目の細かいザルで濾すとできあがり。【品名・名称】かつおかれぶし削りぶし(破片)【タイコウ 本枯節 花くらべ 血合い抜きの原材料】かつおのかれぶし(鹿児島県産)【栄養成分】100g当たり熱量:356kcal、たんぱく質:77.1g、脂質:2.9g、炭水化物:0.8g、ナトリウム:130mg、食塩相当量:0.3g【保存方法】・開封後は冷凍庫で保存し、早めに利用して下さい。【原産国】日本【ブランド】タイコウかつお節【発売元、製造元、輸入元又は販売元】タイコウリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。タイコウ104-0053 東京都中央区晴海3-4-903-3533-4834広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:タイコウかつお節/]
楽天24
1,273円
お店TOP フード だし・乾物・海藻 その他乾物 魚介(乾物) 通の味立て 鰹本枯節 (3g×20袋入)【通の味立て 鰹本枯節の商品詳細】●本枯節の豊かなうまみと香りは職人の丁寧な作業によって生み出されます。●冷ややっこ、サラダ、おひたしにふりかけて。お好み焼きやたこやきにもぴったりです。【品名・名称】かつおのかれぶし削りぶし(薄けずり)【通の味立て 鰹本枯節の原材料】かつおのかれぶし(鹿児島県製造)【栄養成分】エネルギー343kcal、たんぱく質78.7g、脂質3.0g、炭水化物0.3g、食塩相当量1.1g【保存方法】・直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルモリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルモ鹿児島市谷山港2-1-4099-262-0921広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[乾物・惣菜]
海産物問屋焼津日宏
1,480円
商品情報 名称 鰹本枯節(国産/焼津産) 内容量 雌節 1本 原材料 鰹 加工 焼津市内 保存方法 開封前常温保管、開封後はビニール袋に入れて冷蔵保管。販売者 焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス ※カビは無害ですが、ご使用前に固く絞った濡れ布巾で表面のカビをふき取ってください。焼津 鰹本枯節 雌節(腹側)1本 一本釣り鰹 国産 本格 熟成 かつお節 女節 伝統製法にてすべて手作業で熟成・カビ付けされた本物の鰹節です
花菱商店
1,380円
"花かつお"とは 鰹節を薄く削ったもので、お花のように美しいことから名付けられました。 花かつおは美しい姿からお祝い事やおめでたい席のお料理として、引き出物としてよく使われます。 鰹節自体も縁起物として、鰹の背中側の節(雄節)と腹側の節(雌節)を合わせて夫婦一対になるという意味で鰹夫婦節(カツオブシ)と呼び結納や結婚式の引き出物に、またその対にした形が亀の甲羅に似ていることから長寿のお祝いに、勝男武士(カツオブシ)、勝つ魚(カツヲ)と呼び出産祝い、快気祝いなどにも使われます。また現在では広くお中元、お歳暮、法要、お見舞いなどにも使われています。 鰹は別名『松魚(まつうお)』と呼ばれ堅く紅色である鰹節の切り口が、冬でも青々とし不老長寿を示す松の年輪に似ていることから名付けられました。 また鰹は古くから日本人に縁の深い魚で、昔は素干しにしたり、煮干しにしたりして食し、煮た時に出る煮汁を煮詰め調味料として使っていたようです。 現在と同じような鰹節は室町時代にその原型ができました。それから全国に伝わり特に鰹がよく取れ品質の良い高知の『土佐節』と静岡県伊豆の『伊豆節』が有名になりました。それらの周辺では今でもその産業、文化、食生活を引き継いでおります。 しかし現在では物流の変化に伴い鰹の水揚げは西は鹿児島の枕崎、山川と東は静岡の焼津にほとんどが集中している関係で鰹節の産地もその周辺に変わり、生産者や技術も移っていきました。日本で流通している全鰹節の85%がそれらで作られた鰹節です。 "花かつお"の品質はその原料に使われる鰹節の良し悪しで決まりますが、その鰹節の良し悪しに大きく関係しているのはどのような鰹を使用するかです。 鰹も人間と同じで育ってきた環境や食べてきたもの年齢によってその体格がまちまちです。 ■鰹節に適している鰹...
Eternal Heart
2,100円
漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな削り節です。 通常市販されている「かつお厚梳り」とは一味違う、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」は、お吸い物や割烹料理などにお使いいただくとその違いがはっきりとおわかりいただけます。 鰹節の「カビつけ」には、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。 漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな厚削り節です。 市販品ではほとんど見かけない、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」で、当店の鰹厚削りの中で一番の売れ筋のベースグレードでもあり最高グレードでもあります。 千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。 第17回全国鰹節類品評会 格付最高位 農林水産大臣賞 受賞工場原料100%使用 内容量:300g
Eternal Heart
1,600円
宗田かつおとは、本かつおとは異なるかなり小さめのカツオの種類で、その魚体に対して血合いの部分が比較的多いのが特徴です。 このため、とてもコクがあり濃厚なおだしが取れ、特に「鰹厚削り」や「さば厚削り」と組み合わせて使うと、その良さがより一層引き立ちます。 本場・高知県土佐産の枯節(カビつけ)を原料としています。
リボン通販
1,768円
森田鰹節 鰹本枯節パックはカビ付けと天日干しを3回以上繰り返し、4〜5ヶ月かけて仕上げた鰹節の最高級品です。 ◆鰹の旨味と香りを引き出した逸品です こだわりの鰹節だけを使いました。本枯節とは鰹を煮熟・燻乾し、その後鰹の表面にカビを付け、付けたカビを再び落とし、再度カビ付けの作業を繰り返して鰹の旨味と香りを引き出した逸品です。 ◆低脂肪高タンパク質のスーパーフード 栄養価が高く発酵食品で腸内細菌を整える作用があります。 ◆いろんな料理にトッピング。 ご飯、おひたし、お豆腐、お好み焼、焼きそばに。 森田鰹節 削り節というのは、大変個性の出しづらい商品です。 高知県の人は、豆腐にかけたり、しょうゆをたらしたりと、そのまま食べる方もおりますが、県外では「鰹の削り節=出汁」が一般的です。 そして、本当に出汁の味を語ることができるのは、よっぽどの方でしょう。 私どものお客様には、鰹節にこだわる大阪のお好み焼き店などもおりますが、一番は一般家庭のお客様です。 シンプルな工程だからこそ本物を追究、素材選びに妥協なし 当社の製品は天然素材のみしか扱っておりません。 最近はお客様の健康意識も高くなり、添加物のダシを使われていた方も、国産の無添加を選ぶようになっています。 味覚面から見ても、添加物は飽きがきますが、天然の出汁は毎日食べても飽きがこないものですから。 さらに、小さな店だからこそ良質の鰹を仕入れられるのも功を奏しています。 大手企業は、仕入れ量も多いので、どうしても品質を下げて安く売るというシステムになっています。 素材の図式と言うのは、樽型になっています。 大手企業は、もっとも量が多い真ん中あたりの素材を仕入れます。 当社の仕入れは、その上側の良い素材を仕入れていますので…。そこが違いといえば違いではないでしょうか。 ■商品名...
味は芸術 「薩摩屋本店」
1,890円
名 称 混合削りぶし 商品記号 3種ブレンド削り B-S 商品説明 鹿児島県産の鰹本枯節とさば節に、高知県土佐清水産の宗田節の3種類の節を削ってミックスしました。上品で風味豊かな「鰹節」、まろやかで甘みのある「さば節」、濃厚でコクがあり非常に力強さのある出汁が特長の「宗田節」を組み合わせることで、それぞれの節が持つ良さが相乗効果でより一層美味しいおだしに仕上がります。毎日のお味噌汁や麺つゆ、煮物などにはもちろんのこと、あらゆる和風惣菜に万能的にお使いいただける便利な混合削り節です。 内容量 500g 原材料名 かつおのかれぶし、さばのふし、宗田かつおのふし 原料原産地 鹿児島県および高知県 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本製品のアレルゲン/さば〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 さば 宗田 土佐 土佐清水 高知 混合 ミックス ブレンド
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,220円
【商品特徴】小豆島の醤油の起源は約400年前。小豆島へ来島した大阪城築城の採石部隊が、紀州湯浅の醤油を調味料として持ち込んだのがはじまり。 湯浅の醤油に興味を持った小豆島島民が、湯浅にわたり醤油づくりを習得。この技術を島に持ち帰って小豆島醤油は生まれました。 醤の郷だし醤油は、小豆島の本醸造醤油に、宗田鰹の枯節と昆布で取ったコクのあるだしを合わせた自慢のだし醤油です。 あらゆる和風料理に幅広くご利用頂けます。 商品説明県名 原材料 しょうゆ、砂糖、食塩、みりん、かつおぶしエキス、そうだかつおかれぶし削りぶし、酵母エキス、かつお混合エキスパウダー、 こんぶ、こんぶエキスパウダー、植物性たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、アルコール 原産国 日本 内容量 900ml アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 製造者 タケサン香川県小豆郡小豆島町安田甲103-1
山形屋
2,160円
【内容】 ロイヤルパック鰹本枯節(鹿児島県製造)糸削り×9・銀パック鰹本枯節(鹿児島県製造)花削り×18 各3g 【品番】 6125 p_33 ※一部パッケージ・デザイン・内容等変更になる場合がございます。 消費または賞味期間は製造・加工日を基準に記載しております。商品の到着後の日持ち期間は配送日数などにより異なりますので予め、ご了承くださいませ。
ビーライフショップ
599円
国産の選び抜かれた風味の良い熟成本枯節だけを削りました。本枯節とは鰹を煮熟、薫乾し、その後鰹の表面にカビを付け、付けたカビを再び落とし、再度カビ付けの作業を繰り返して、無駄な水分や雑味を抜き、鰹の旨みと香りを引き出します。そのワンランク上の原材料を熟練の技でソフト削りタイプに仕上げパック詰めにしました。旨みと香りを引き出したかつおパックです。 原材料: かつおのかれぶし(国内製造)
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,040円
【商品特徴】鹿児島県枕崎製造「本枯節」の血合い抜き削り節です。 すっきりとしたうま味で上品な香りのだしがとれます。 吸い物のほか、料亭の椀物のす吸い地にもよく使われます。 そのまま料理に添えてもきれいです。 だしを取った後のかつお節は電子レンジで水分をとばし、醤油・生姜等を加えるとおかずになります。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎製造) サイズ - 原産国 日本 内容量 40g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社丸俊鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1
ムラウチ
1,168円
●焼きのり入佃煮85g×1、塩昆布18g×1、鰹本枯節(2.5g×3)×1和食ならではの繊細な味を詰合せた食卓にあると嬉しいギフトセットです。突然の来客にも重宝します。 商品情報 アレルゲン小麦、大豆原産国日本 247618013
ムラウチ
1,432円
●焼きのり入佃煮85g×1、塩昆布18g×1、鰹本枯節(2.5g×3)×1、松茸風味お吸い物(2.3g×4・顆粒)和食ならではの繊細な味を詰合せた食卓にあると嬉しいギフトセットです。突然の来客にも重宝します。 商品情報 アレルゲン小麦、大豆原産国日本 247618021
送・食・系 楽天市場店
1,041円
和食ならではの繊細な味を詰め合わせた食卓にあると嬉しいギフトセットです。【パッケージサイズ】180×75×170mm【内容】焼き海苔入り佃煮:85g・塩昆布:18g・鰹本枯節:(2.5g×3)×各1【アレルゲン】小麦【生産国】日本【パッケージ形態】化粧箱入【保存方法】常温【賞味期限】製造日より約540日雅和膳 詰合せ 5900-15
花菱商店
750円
"花かつお"とは 鰹節を薄く削ったもので、お花のように美しいことから名付けられました。 花かつおは美しい姿からお祝い事やおめでたい席のお料理として、引き出物としてよく使われます。 鰹節自体も縁起物として、鰹の背中側の節(雄節)と腹側の節(雌節)を合わせて夫婦一対になるという意味で鰹夫婦節(カツオブシ)と呼び結納や結婚式の引き出物に、またその対にした形が亀の甲羅に似ていることから長寿のお祝いに、勝男武士(カツオブシ)、勝つ魚(カツヲ)と呼び出産祝い、快気祝いなどにも使われます。また現在では広くお中元、お歳暮、法要、お見舞いなどにも使われています。 鰹は別名『松魚(まつうお)』と呼ばれ堅く紅色である鰹節の切り口が、冬でも青々とし不老長寿を示す松の年輪に似ていることから名付けられました。 また鰹は古くから日本人に縁の深い魚で、昔は素干しにしたり、煮干しにしたりして食し、煮た時に出る煮汁を煮詰め調味料として使っていたようです。 現在と同じような鰹節は室町時代にその原型ができました。それから全国に伝わり特に鰹がよく取れ品質の良い高知の『土佐節』と静岡県伊豆の『伊豆節』が有名になりました。それらの周辺では今でもその産業、文化、食生活を引き継いでおります。 しかし現在では物流の変化に伴い鰹の水揚げは西は鹿児島の枕崎、山川と東は静岡の焼津にほとんどが集中している関係で鰹節の産地もその周辺に変わり、生産者や技術も移っていきました。日本で流通している全鰹節の85%がそれらで作られた鰹節です。 "花かつお"の品質はその原料に使われる鰹節の良し悪しで決まりますが、その鰹節の良し悪しに大きく関係しているのはどのような鰹を使用するかです。 鰹も人間と同じで育ってきた環境や食べてきたもの年齢によってその体格がまちまちです。 ■鰹節に適している鰹...
黄金のかつお節屋
2,350円
おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が広がります。 【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! ※贈り物でご利用される場合、化粧箱でなく発送用ダンボールでのお届けとなりますのでご注意下さい。 成分:配合率 荒節の粉:90% 本枯節の粉:5% まぐろ節の粉:5% 色味、味のバランスを調整するため弊社では3種の節の粉を絶妙にブレンドしております。 他、化学調味料等は一切使用しておりません。 かつお節を削る際に出る粉ですが良質な脂肪分で、じつは一番美味しいところなんです!! 料理を作るときや食べるときお味噌汁やスープを飲むとき何か物足りない時はお塩やしょうゆを使わずこれを一振りすれば味が大変身!!! 食べて大満足する事間違いなし! ⇒色味、味のバランスを調整するため弊社では3種の節の粉を絶妙にブレンドしております。 他、化学調味料等は一切使用しておりません。 100%自社製天然素材! 魔法の粉末調味料です。 原材料:かつおのふし90% かつおのかれぶし5% まぐろのふし5%/生産地:鹿児島県山川産/内容量:200g×2袋/賞味期限:別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態:不活性ガス充填 気密容器入/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者:株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 本品:魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴:無添加 国産 日本産 食塩無添加 家庭用 業務用 用途:一番だし...
黄金のかつお節屋
1,500円
※[本商品はメ?ル便でのお届けになります!] 下記注意事項を十分ご確認いただきご注文下さいませ。 【お願い】 ●こちらの商品はメール便限定の商品のため、決済方法はカード、または銀行振り込みのみとさせていただきます。 ●代金引換にてご注文された場合、銀行振り込みの扱いとさせて頂きますのでご了承ください。 ●メール便での配達になりますので弊社の出荷をもって納品完了とさせて頂きます。 ●ポストなど保管場所が確保されていない場合はご注文をご遠慮ください。 ●不着の場合でも再度発送することは致しません。また、配達時間の指定も出来ませんのでご了承ください。 ※ご注意下さい。 ●本品は「メール便発送」のため通常商品との発送方法が異なり、通常商品と同梱でご注文頂きました場合、別途、追加の送料を頂戴する事がございますのでご了承くださいませ。 ■「近海物本枯花かつお 15g」 本枯鰹節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる脂ののったギンギンの近海物一本釣り鰹に、熟練された一級職人が6ヵ月以上を費やし丁寧に作り上げ、愛をこめたカビ付き本枯鰹節を原料に使用しました。 ■「花かつお 15g」 鮮度のよい鰹に鹿児島県産の堅木でじっくりじっくり香りを引き出した、弊社自慢の薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りの個性的な山川産・薩摩荒節を使用しました。 ■「まぐろ節 糸削り 15g」 血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用しています。原料に血合い抜きを加工を施すことで、余分な雑味が抑えられ、あっさりとした味の中にも十分な存在感が感じられる商品になりました。 今回「お試し商品」ということで、お使い安い3品をセットにしてお届けいたします! 1回で使い切りが出来て贅沢・新鮮な香りが楽しめる産地ならではの商品を送料無料でご提供いたします! ...
マルトモ海幸倶楽部
432円
節匠削匠 鰹本枯節 ソフトけずり 2g×10袋 の商品説明 「節匠削匠 鰹本枯節」節と削り、二つの匠の結晶。創業105年目のマルトモから。 ●匠の節!鹿児島県枕崎製造の鰹本枯節を 100%使用 かつお節生産量日本一の鹿児島県枕崎製造の鰹本枯節を 100%使用しました。かび付けと乾燥を繰り返し、時間と手間をかけてじっくりと作り上げた鰹本枯節は、コク深いうま味が特長。色が濃く、エグ味と雑味の強い血合い部分を丁寧に取り除いているため、上品な色と香りでお料理を美しく引き立てます。 ●匠の削り!特注のカンナ刃を使い、熟練の「ミクロンマイスター®」が丹精込めて削った極薄削り 指先でミクロン単位を調整する熟練の技が必要なマルトモの削り職人「ミクロンマイスター®」が特注のカンナ刃を使い、丹精込めて極薄(約 25 ミクロン=0.025mm)に削りました。節の繊維を断ち切るように節に対してほぼ直角に削っているため、ふんわりなめらかな口どけが特長です。 ●人にも地球にもやさしい商品設計 商品外袋の裏面と側面、商品内袋に UD(ユニバーサルデザイン)フォントを使用。内袋の切り口を大きく表示し、どなたにも読みやすく、使いやすい商品を目指しました。また、外袋と内袋(※使用部位:インキ)には生物由来の資源(=バイオマス、再生可能な生物由来の有機性資源で化石資源を除いたもの)を使用しました。 名称 かつおかれぶし削りぶし(薄削り) 内容量 20g(2g×10袋) 原材料名 かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎製造) アレルギー情報(特定原材料) なし アレルギー情報(特定原材料に準ずるもの) なし 密封の方法 不活性ガス充てん、気密容器入り 栄養成分表示(1袋(2g)当たり) エネルギー:7kcal たんぱく質:1.5g 脂質:0.01〜0.12g 炭水化物:0.002...
リボン通販
1,064円
ヤマキ 匠一番 薩摩産花かつおゴールドは一本釣り本鰹を使用した薩摩製造かつお節です。 香り豊かに燻したかつお節。 強火で燻す事で、香りと味を豊かに仕上げた花かつおです。 鮮やかな色合いと豊かな香味をご賞味ください。MSC認証品。 モルディブの海で一本釣りした鰹を鹿児島の薩摩で荒節に仕上げています。 鰹節の荒節は、培乾といわれる燻製による独特の香りが残り、枯節と比べて、味の厚みと香りの強さがあります。 MSC認証品:この製品で使用されているカツオは、MSC(海洋管理協議会)の基準に則り第三者によって認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です。 ◆おいしいだしの取り方(お吸い物 約4杯分) 1.800ml(カップ4杯)の水に昆布を加え中火にかけます。 2.沸騰寸前に昆布を引き上げ、沸騰したら火を止めます。 3.本品1袋を入れ、かつお節全体を湯に浸らせて1〜2分程そのまま置きます。 4.クッキングペーパー等で鰹節を静かにこします。 ■商品名:かつお節 削り節 かつおぶし ヤマキ 匠一番 薩摩産花かつおゴールド 本鰹 鰹節 荒節 MSC認証 ■内容量:25g×2個セット ■原材料名:かつおのふし(薩摩製造) ■メーカー或いは販売者:ヤマキ ■賞味期限:製造日より360日 ■保存方法:開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本 ■注意事項: 魚を原料としているため、まれに骨や皮が混入することがありますので、ご注意ください。 開封後は、袋の切り口を閉じて、冷蔵庫で保管して、できるだけお早めにお使いください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ...
リボン通販
1,452円
ヤマキ 匠一番 薩摩産花かつおゴールドは一本釣り本鰹を使用した薩摩製造かつお節です。 香り豊かに燻したかつお節。 強火で燻す事で、香りと味を豊かに仕上げた花かつおです。 鮮やかな色合いと豊かな香味をご賞味ください。MSC認証品。 モルディブの海で一本釣りした鰹を鹿児島の薩摩で荒節に仕上げています。 鰹節の荒節は、培乾といわれる燻製による独特の香りが残り、枯節と比べて、味の厚みと香りの強さがあります。 MSC認証品:この製品で使用されているカツオは、MSC(海洋管理協議会)の基準に則り第三者によって認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です。 ◆おいしいだしの取り方(お吸い物 約4杯分) 1.800ml(カップ4杯)の水に昆布を加え中火にかけます。 2.沸騰寸前に昆布を引き上げ、沸騰したら火を止めます。 3.本品1袋を入れ、かつお節全体を湯に浸らせて1〜2分程そのまま置きます。 4.クッキングペーパー等で鰹節を静かにこします。 ■商品名:かつお節 削り節 かつおぶし ヤマキ 匠一番 薩摩産花かつおゴールド 本鰹 鰹節 荒節 MSC認証 ■内容量:25g×3個セット ■原材料名:かつおのふし(薩摩製造) ■メーカー或いは販売者:ヤマキ ■賞味期限:製造日より360日 ■保存方法:開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本 ■注意事項: 魚を原料としているため、まれに骨や皮が混入することがありますので、ご注意ください。 開封後は、袋の切り口を閉じて、冷蔵庫で保管して、できるだけお早めにお使いください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ...
Gift factory cococara
1,384円
■商品紹介:鰹の風味がふわっと香る旨味の効いただし醤油。鰹節屋ならではのこだわりの鰹節を贅沢に使用した豊かな風味と上品な口当たりが特徴です。程よい塩加減と大豆のコクは、焼き魚やお刺身にっも相性抜群です。卵かけご飯にかけていただければ、シンプルな料理だからこそ感じられる絶品の味わいをご堪能いただけます。 ■商品内容・サイズ:鰹節屋のだし醤油200ml X 1 国産 鰹節屋のだしつゆ200ml X 1 国産 焼津産かつお本枯節削り8g(2g×4袋) X 4 国産 焼のり六ツ切(6枚) X 1 国産 ■パッケージサイズ:20cmX24cmX6cm ■外箱姿(パッケージ):化粧箱 ■商品重量:0.7kg ■レンジ・食洗機使用: ■賞味期限(あるもの):製造より365日 ■アレルギー(あるもの):小麦 ■保存方法・その他:常温本商品は形態上、包装・熨斗掛けはご容赦願います。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品...
ニシムタ 楽天市場店
319円
鰹節の中の鰹節、本枯節を昔ながらの製法にこだわって作っています 原料の鰹は今では数少なくなってしまった一本釣りで漁獲された鰹にこだわっています。鰹節の中の鰹節、本枯節を昔ながらの製法にこだわって作っています 原料の鰹は今では数少なくなってしまった一本釣りで漁獲された鰹にこだわっています。
緑花堂 楽天市場店
2,387円
レビューを書いて 緑花堂5%OFFクーポンGET!レビューを書いたらメールでお知らせくださいね 和之彩膳 和之彩膳 詰合せ 2223-30 ASN9111-070|食品 食品 和之彩膳 詰合せ 2223-30海苔及び海苔加工品のシェアは全国有数であるトップブランド白子のりの海苔、長い時間をかけて風味豊かに造り上げた鹿児島県枕崎産の鰹本枯節、国産海苔原料を使用した小豆島製造の塩昆布など、香り良く、料理の味をより引き立てる選りすぐりの逸品をお届け致します。●鰹本枯れ節(2.5g×3袋) ●白干梅50g各1箱 ●白子のり味付(8切5枚)4袋 ●焼きのり佃煮85g ●鮭フレーク40g各1瓶 ●賞味期間/製造日より常温約540日 ●日本製 ●アレルギー:小麦・えび
焼津の鰹節工房「トマル水産」
2,138円
特撰鰹本枯節 雄節1本200gの商品仕様 内 容 鰹本枯節(国産/鹿児島県/指宿市産) 原 材 料 かつお(カツオ/かつを/カツヲ/鰹) 品名 かつおのかれふし(かつおかれふし/かつおのかれぶし/かつおかれぶし) 密封の方法 脱酸素材封入・気密容器入れ 保存方法 開封前常温保管、開封後はビニール袋に入れて冷蔵保管。 内 容 量 雄節1本200g程度 賞味期限 製造後1年 商品の分類 鰹節(かつお節/カツオ節/カツオブシ/かつおぶし/カツヲ 節/かつぶし/かつ節) 鰹本枯節(枯れ節/枯ふし/枯ぶし/かれふし) 製造者 有限会社坂井商店(鹿児島県指宿市) 2008年第18回鰹節類品評会農林水産大臣賞受賞 2012年第19回鰹節類品評会農林水産大臣賞受賞 商品説明 日本でも指折りの職人が丹精込めて切り込み、燻し、カビ付けを施し、何か月もかけて作り上げた鰹節です。 使用前に固く絞った濡れ布巾で表面のカビをきれいにふき取ってください。 鰹節削り器で削って、料理にかけたり、ダシを取ったり、ご飯の上にのせたりしてお召し上がりください。 極上の削りたてのかつお節を是非ご賞味ください。 *本枯節の包装について 弊店で取り扱う本枯節は、より安全性を確保するために「気密容器」に入れお送りいたします。 (「気密容器」とは酸素透過率の小さいフィルムを使用した袋のことです。) 気密容器に脱酸素剤を封入しシールすることにより袋の中を無酸素状態に保ち、長期間の保管にも耐えられるようにしております。 真空包装とは違いますので袋の中には気体が残っておりますが異常ではありません。 かつお節(本枯節)と一緒に削り器はいかがですか? 各種取り揃えております (社)日本鰹節協会推奨 桐製かつお節削り器 「けずりっ子」 エルグラードおぐら 高級鰹節削り器 「弁次郎」...
ギフトハウス AGコンシェル
1,296円
●商品内容:鰹本枯れ節(2.5g×2袋)1箱・白子のり味のり(8切5枚)2袋・塩昆布18g・焼きのり佃煮85g各1瓶・賞味期間/製造日より常温約540日・[日本製]・【小麦・えび】●箱サイズ:22.5×22×7cm・60サイズ・600g海苔及び海苔加工品のシェアは全国有数であるトップブランド白子のりの海苔、長い時間をかけて風味豊かに造り上げた鹿児島県枕崎産の鰹本枯節、国産海苔原料を使用した小豆島製造の塩昆布など、香り良く、料理の味をより引き立てる選りすぐりの逸品をお届け致します。 ギフト対応 当店はギフト専門店です。 出産内祝・結婚内祝・引出物・快気祝・全快祝・新築内祝・成人内祝・入学内祝・初節句内祝等各種内祝をはじめ、就職祝い・敬老祝い・還暦祝い・退職祝い・退職記念等記念品や各種お祝い、香典返し、満中陰志、一周忌、三回忌・七回忌のお返し、母の日・早割 早期$その他様々なギフトシーンにもお使いください。 定番の贈り物・お祝い・お返し 内祝 内祝い 出産内祝い 命名内祝い 快気祝 快気内祝 全快祝 お見舞い お見舞御礼 お餞別入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 開店内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット 成人式 初節句 粗品 記念品 二次会 景品 周年記念...
Gift factory cococara
1,312円
■商品紹介:日本の贈り物文化を象徴する熨斗紙をモチーフにしたパッケージに、老舗鰹節店自慢の削り節やだしパック、ご飯のお供を詰め合わせました。 ■商品内容・サイズ:本枯節かつおパック(2g) X 12 国産 鰹そぼろ(7g) X 1 国産 老舗鰹節屋の和風だし(6g) X 1 国産 老舗鰹節屋の和風だし焼きあご入り(6g) X 1 国産 のり茶漬け(5g) X 2 国産 うめ茶漬け(5g) X 2 国産 わさび茶漬け(5g) X 2 国産 ■パッケージサイズ:24cmX42cmX6cm ■外箱姿(パッケージ):化粧箱 ■商品重量:0.66kg ■レンジ・食洗機使用: ■賞味期限(あるもの):製造日より365日 ■アレルギー(あるもの):乳,小麦 ■保存方法・その他:常温 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し...
乾物と料理レシピの店 匠庵
1,782円
商品名 鰹本枯節 240g 商品について 原材料:かつおのかれぶし(鹿児島産) 内容量:240g 賞味期限:1年 保存方法:高温、高湿、直接日光を避けて保存してください。 通常運賃 2,980円以上お買い上げで送料無料。
堅魚屋 楽天市場店
1,350円
駿河ふぶきエコ22枚(4g×22P) 駿河ふぶきの原料は、枯節の中でも、約半年かけてカビを付けて発酵熟成が進んだ本枯節を使用しています。 通常、削り節はボリューム良く綺麗に見せるため薄く削っているものが多いのですが、 駿河ふぶきはご家庭で削る鰹節の風味にいかに近づけるかという視点で作られています。 そのため削り花は少し厚く、まるでご自身で削ったような昔懐かしい味わいになっています。 ■召し上がっていただければ違いを必ず感じて頂けるかと思います。 シンプルにお豆腐やご飯、うどんにドッサリとかけてお召し上がりください。 担当からの一番のオススメは、卵かけご飯に贅沢にも1袋かけて食べること!抜群に美味しいです。 ■鮮度と魚質の良い鰹だけを吟味して使用しています。 ■1本ずつ身をおろし、じっくり煮上げ、カシなどの芳香な薪で約3週間かけて燻しています。 ■鰹節カビという優良カビを付けてから天日で干すことを何度も繰り返し、約半年間かけて発酵熟成した本枯節を使用しています。 ■ご家庭で削ったように手削り風に仕上げています。口当たりはまろやかで芳醇な風味が口の中に広がります。 ※こちらの商品は、1個につき1枚紙袋が付いています。 駿河ふぶきエコ22枚(4g×22P) サイズ 縦27cm × 横22cm × 奥行12cm 内容量 4g × 22P 原材料 かつおのかれぶし(国内製造) 商品の産地 国内 賞味期限 製造日より常温1年間(未開封) 製造者 株式会社新丸正 静岡県焼津市三和1384-1
MOKOMOKO青山
1,183円
配送・ご注文についての注意事項 商品紹介 和食ならではの繊細な味を詰合せた食卓にあると嬉しいギフトセットです。突然の来客にも重宝します。 品番属性 JANコード4548878059011 型番5901-20 製造・販売/輸入元株式会社エルスト 広告文責株式会社フューテック/TEL:050-3609-3530 商品関連ワード ギフト プレゼント 誕生日 内祝い お返し 結婚祝い 出産祝い 引き出物 記念日 母の日 父の日 敬老の日商品仕様 セット内容焼海苔佃煮85g、塩昆布18g各1瓶、鰹本枯節(2.5g×3袋)、松茸風味お吸い物(2.3g×4袋)各1箱アレルギー情報小麦賞味期限製造日より常温約540日製造国日本
MOKOMOKO青山
1,780円
配送・ご注文についての注意事項 商品紹介 海苔及び海苔加工品のシェアは全国有数であるトップブランド白子のりの海苔、長い時間をかけて風味豊かに造り上げた鹿児島県枕崎産の鰹本枯節、国産海苔原料を使用した小豆島製造の塩昆布など、香り良く、料理の味をより引き立てる選りすぐりの逸品をお届け致します。 品番属性 JANコード4548878058632 型番5863-30 製造・販売/輸入元株式会社エルスト 広告文責株式会社フューテック/TEL:050-3609-3530 商品関連ワード ギフト プレゼント 誕生日 内祝い お返し 結婚祝い 出産祝い 引き出物 記念日 母の日 父の日 敬老の日商品仕様 セット内容鰹本枯れ節(2.5g×2袋)、松茸風味お吸い物(2.3g×3袋)各1箱、焼きのり佃煮85g、鰊フレーク50g各1瓶、白子のり味のり(8切5枚)4袋アレルギー情報小麦、えび賞味期限製造日より常温約540日製造国日本
Best Life
2,480円
■海苔及び海苔加工品のシェアは全国有数であるトップブランド白子のりの海苔。 ■長い時間をかけて風味豊かに造り上げた鹿児島県枕崎産の鰹本枯節。 ■国産海苔原料を使用した小豆島製造の塩昆布。 ■香り良く、料理の味をより引き立てる選りすぐりの逸品です。 ■お弁当や普段の食卓に華を添える逸品です。 ※贈り物や御礼品などにもお喜び頂けます。 【パッケージサイズ】 310×65×220mm 【内容】 鹿児島県枕崎産鰹本枯れ節:(2.5g×2)×1、白子のり味のり:8切5枚入×4、塩昆布:18g×1、焼きのり入佃煮:85g×1 【アレルゲン】 小麦・えび 【生産国】 日本 【パッケージ形態】 化粧箱入 【保存方法】 常温 【賞味期限】 製造日より約540日 《商品カテゴリー》 ◇おいしい おすすめ 白子のり 有明海産 味付け海苔 小豆島 焼海苔 佃煮 北海道産 鮭フレーク 鰹削り節(薄削り)まぐろ油漬け 日本産 国産 送料無料 おすすめ 贈り物 御礼 御祝い 記念品 ギフト ギフトセット 粗品 景品 ノベルティ 生活用品 雑貨 生活雑貨 日用品 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気祝い 引出物 引き出物 結婚式 新築内祝い お返し 入園内祝い 入学内祝い 就職内祝い 成人内祝い 退職内祝い 満中陰志 香典返し 志 法要 年忌 仏事 法事 法事引き出物 仏事法要 お祝い 御祝い ギフト 一周忌 三回忌 七回忌 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 お中元 お歳暮 お年賀 粗品 プレゼント お見舞い 記念品 賞品 景品 二次会 ゴルフコンペ ノベルティ 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデイ クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日...
リボン通販
758円
森田鰹節 鰹本枯節パックはカビ付けと天日干しを3回以上繰り返し、4〜5ヶ月かけて仕上げた鰹節の最高級品です。 ◆鰹の旨味と香りを引き出した逸品です こだわりの鰹節だけを使いました。本枯節とは鰹を煮熟・燻乾し、その後鰹の表面にカビを付け、付けたカビを再び落とし、再度カビ付けの作業を繰り返して鰹の旨味と香りを引き出した逸品です。 ◆低脂肪高タンパク質のスーパーフード 栄養価が高く発酵食品で腸内細菌を整える作用があります。 ◆いろんな料理にトッピング。 ご飯、おひたし、お豆腐、お好み焼、焼きそばに。 森田鰹節 削り節というのは、大変個性の出しづらい商品です。 高知県の人は、豆腐にかけたり、しょうゆをたらしたりと、そのまま食べる方もおりますが、県外では「鰹の削り節=出汁」が一般的です。 そして、本当に出汁の味を語ることができるのは、よっぽどの方でしょう。 私どものお客様には、鰹節にこだわる大阪のお好み焼き店などもおりますが、一番は一般家庭のお客様です。 シンプルな工程だからこそ本物を追究、素材選びに妥協なし 当社の製品は天然素材のみしか扱っておりません。 最近はお客様の健康意識も高くなり、添加物のダシを使われていた方も、国産の無添加を選ぶようになっています。 味覚面から見ても、添加物は飽きがきますが、天然の出汁は毎日食べても飽きがこないものですから。 さらに、小さな店だからこそ良質の鰹を仕入れられるのも功を奏しています。 大手企業は、仕入れ量も多いので、どうしても品質を下げて安く売るというシステムになっています。 素材の図式と言うのは、樽型になっています。 大手企業は、もっとも量が多い真ん中あたりの素材を仕入れます。 当社の仕入れは、その上側の良い素材を仕入れていますので…。そこが違いといえば違いではないでしょうか。 ■商品名...
デジタルセブン
2,210円
●紙袋のご用意はできません。 ●ギフト商品のため納品書は同梱されません。 ●ご注文者様宛以外へ発送の場合 お届け先様の転居・住所不明・長期不在などが発生した際は 商品をご依頼主様へ転送させていただきます。伝統的製法で手間暇かけて作り上げた鰹節の中でも高級品と位置付けられる本枯節や、とろっとしたなすの食感が楽しめるフリーズドライなど、香り、食感などを考慮して、選び抜いたギフトセットです。 減塩いつものおみそ汁(なす9g・なめこ8g・とうふ10.3g各2袋)・鰹本枯節2.5g×6袋・鮮度卓上しょうゆ200ml×1本※メーカー都合により、デザイン・内容等が変更になる場合がございます。 【用途】引出物 結婚内祝 婚家 結婚祝 出産内祝 出産祝 仏事 快気 新築 記念 贈答 お返し お祝い 御祝 香典返し 法事 法要 引越し 新築祝い お中元 お歳暮 敬老の日 還暦 賀寿 母の日 父の日 自分へのご褒美 自分へのお取り寄せグルメなど 快気祝い 成人お祝い 金婚式 銀婚式 入籍記念日 白寿 卒寿 米寿 傘寿 喜寿 古希 還暦祝い 賀寿 長寿祝い 緑寿 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い お土産 お誕生日プレゼント お年賀 お中元ギフト 残暑見舞い●紙袋のご用意はできません。 ●ギフト商品のため納品書は同梱されません。 ●ご注文者様宛以外へ発送の場合 お届け先様の転居・住所不明・長期不在などが発生した際は 商品をご依頼主様へ転送させていただきます。