紀州老舗割烹 橘家
2,592円
鱧(湯引き(鱧おとし)の解説 地元箕島漁港でとれた活け鱧(はも/ハモ)を出荷する当日捌き丁寧に骨切し、熱湯にくぐらせ花が開いたようになったら氷水に入れ丁寧に仕上げました。自家製の梅肉・酢味噌付きです。 当店では、鱧湯引き以外にも鱧製品(鱧鍋・鱧寿司など)がございます。 ご家庭での昼食(ランチ)や夕食(ディナー)に当店の惣菜のお取り寄せ(通販)は如何ですか。 熟練の職人がつくる、手作りの惣菜を是非ご賞味ください。 お盆・お正月等の帰省時の家族での集まり、忘年会、新年会、歓迎会、送別会などの集まりにもご利用いただけます。 又、当店の惣菜はギフトにも好評です。 母の日、父の日、敬老の日、誕生日など、定番のギフトイベントこそ、気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 大切な方への手土産(手みやげ)やお使いもの、帰省時のお土産(おみやげ)、お中元・お歳暮・お年賀などにも人気です。 還暦・古稀・米寿などの長寿祝い、結婚記念日などの贈りものにもどうぞ。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、粗供養・香典返し(満中陰志)・御供え(お供え)・御供物にとお使い頂いております。 法人様には粗品・贈答品・ご進物としてもご利用いただけます。 ラッピングは対応しておりませんが、熨斗(のし)や当社指定のメッセージカードはご利用いただけます。 お気軽にご相談ください。 鱧湯引き(鱧落とし)の詳細 商品名 鱧(はも/ハモ)湯引き 200g 商品内容 鱧(はも/ハモ)湯引き 梅肉・酢味噌 原材料 鱧(和歌山産) 梅肉(梅・米酢・醤油・味醂・砂糖) 酢味噌(味噌・米酢・砂糖) *原料の一部に小麦・大豆含む 保存方法 冷蔵にて保管(5℃以下) 配送方法 ヤマト運輸冷蔵便 消費期限 製造より冷蔵3日間 お召し上がり方 到着後すぐお召し上がりいただけます...
紀州老舗割烹 橘家
2,808円
鱧(ハモ)照り焼きの解説 地元箕島漁港でとれた活け鱧(はも/ハモ)を出荷する当日捌き丁寧に骨切し、鱧の骨から出汁を取った特製のタレを付けてじっくり焼き上げます。自家製のたれもついております。 ご家庭でそのまま食べるのも良し、付属のタレをかけてハモ丼、又は鱧の身を切って鱧茶漬けも召し上がれます。 当店では、鱧照り焼き以外にも鱧製品(鱧鍋・鱧寿司など)がございます。 ご家庭での昼食(ランチ)や夕食(ディナー)に当店の惣菜のお取り寄せ(通販)は如何ですか。 熟練の職人がつくる、手作りの惣菜を是非ご賞味ください。 お盆・お正月等の帰省時の家族での集まり、忘年会、新年会、歓迎会、送別会などの集まりにもご利用いただけます。 又、当店の惣菜はギフトにも好評です。 母の日、父の日、敬老の日、誕生日など、定番のギフトイベントこそ、気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 大切な方への手土産(手みやげ)やお使いもの、帰省時のお土産(おみやげ)、お中元・お歳暮・お年賀などにも人気です。 還暦・古稀・米寿などの長寿祝い、結婚記念日などの贈りものにもどうぞ。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、粗供養・香典返し(満中陰志)・御供え(お供え)・御供物にとお使い頂いております。 法人様には粗品・贈答品・ご進物としてもご利用いただけます。 ラッピングは対応しておりませんが、熨斗(のし)や当社指定のメッセージカードはご利用いただけます。 お気軽にご相談ください。 鱧(ハモ)照り焼きの詳細 商品名 鱧(はも/ハモ)照り焼き 200g 商品内容 鱧(はも/ハモ)湯引き 特製タレ 原材料 鱧(和歌山産) 醤油・味醂・砂糖・山椒(和歌山産) タレ(水・醤油・昆布・味醂・砂糖) *原料の一部に小麦・大豆含む 保存方法 冷蔵にて保管(5℃以下) 配送方法...
紀州老舗割烹 橘家
1,080円
鱧(はも/ハモ)棒寿司の解説 地元箕島漁港でとれた鱧を、丁寧に骨切りしし、秘伝のタレにかけながらじっくり焼き上げます。焼き上げた鱧をそのまま1本使ったお寿司です。 山椒のピリッとした味が効いている夏らしいお寿司です。 当店では、おっぱ寿司(棒寿司/押し寿司)以外にも、巻き寿司(太巻き寿司)やちらし寿司なども販売しております。 ご家庭での昼食(ランチ)や夕食(ディナー)に当店のお寿司のお取り寄せ(通販)は如何ですか。 熟練の職人がつくる、手作りのお寿司を是非ご賞味ください。 お盆・お正月等の帰省時の家族での集まり、忘年会、新年会、歓迎会、送別会などの集まりにもご利用いただけます。 又、当店のお寿司はギフトにも好評です。 母の日、父の日、敬老の日、誕生日など、定番のギフトイベントこそ、気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 大切な方への手土産(手みやげ)やお使いもの、帰省時のお土産(おみやげ)、お中元・お歳暮・お年賀などにも人気です。 還暦・古稀・米寿などの長寿祝い、結婚記念日などの贈りものにもどうぞ。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、粗供養・香典返し(満中陰志)・御供え(お供え)・御供物にとお使い頂いております。 法人様には粗品・贈答品・ご進物としてもご利用いただけます。 季節によって、お花見のお弁当として、節分の恵方巻き(巻き寿司)・ひな祭りのちらし寿司なども良くご利用いただいております。 ラッピングは対応しておりませんが、熨斗(のし)や当社指定のメッセージカードはご利用いただけます。 お気軽にご相談ください。 おっぱ寿司の解説 おっぱ寿司とは、魚(ネタ)がシャリに乗っている姿がおっぱしている姿(おんぶすることを有田地方では「おっぱする」と言う)に 似ているところから、弊社の初代橋爪信吉がそう呼んで創業した明治時...