メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「鴨フォアグラ」検索結果。

鴨フォアグラの商品検索結果全277件中1~60件目

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【200個限定販売】冷凍フォアグラ カナール又はオァ  25-35g 3枚セットフォアグラ カナール 鴨フォアグラ foie gras canard フォアグラレシピ付き フォアグラ 焼き方

男の台所

1,999

【200個限定販売】冷凍フォアグラ カナール又はオァ 25-35g 3枚セットフォアグラ カナール 鴨フォアグラ foie gras canard フォアグラレシピ付き フォアグラ 焼き方

これで我が家はレストラン♪ 三ツ星レストランのフォアグラを再現しよう。 名 称 フォアグラ ド カナール またはオァ 内容量 1枚約30g×3枚 原産国名 ハンガリー 原材料名 鴨 賞味期限 商品に別途記載 解凍後は、後冷蔵で2~3日でお召しあがりください。 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 解凍してからフライパンでソテーするなど、加熱調理してお召し上がりください。 詳しいレシピをお付けいたします。 加工者 ラス・スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷字柳町 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 美味しさの対決!どっちだ~!! フランス・生ソーセージ「シポラタ」 じゅわっとあふれる肉汁を堪能 ドイツ・焼きソーセージ「ニュールンベルグ」 ごりっとした肉の味わいを堪能 チーズケーキ・プレーン コクがあって爽やかな味わい 冷凍のままで美味しいアイスケーキ チーズケーキ・カプチーノ エスプレッソ薫る大人の味 冷凍のままで美味しいアイスケーキ 配送区分:Aハンガリー産 フォアグラ・ド・カナール 約30g×3枚 「気軽にちょっと食べたいの。でもたくさんはいいらないのよね。」というあなた。 「いや、いや。大好きなフォアグラはがっつりと食べたいです。」というあなた。 二人のわがまま、両方かなえます! 30gのフォアグラはちょっと小ぶりな大きさです。 でもこの大きさが上品で、これくらいの大きさがステーキに乗せてもバランスがとりやすいのです。 プロではない私達は素材の形の力も借りましょう。 「がっつり食べたい派」のあなた、もちろん2個焼いて食べてくださいね。 2個で約60g、ボリューム満点、きっとご満足いただけます。 1枚づつ真空パックされています。 「お家でフレンチ・特別企画」 お家で気軽にフォアグラ料理を楽しんでください。 ただ...

フォアグラ採取後の副産物! マグレカナール フォアグラを採取するために飼育された最高峰の鴨ロース! 鴨南蛮に!しゃぶしゃぶに!【冷凍のみ】

ハイ食材室

1,490

フォアグラ採取後の副産物! マグレカナール フォアグラを採取するために飼育された最高峰の鴨ロース! 鴨南蛮に!しゃぶしゃぶに!【冷凍のみ】

INFORMATION フランス料理を始め、老舗高級蕎麦店でも多数採用される知る人ぞ知る世界最高峰の鴨ロース。マグレ・カナール。フォアグラ採取後の副産物として知られ、ミューラール種の鴨ロース肉に指定されるおいしさは、脂身にフォアグラの香りがあり、長期飼育された肉質は、力強い野生味溢れる信じられないおいしさなんです! 名称 マグレカナール 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷凍保存してください サイズ 約300g ※ご注意ください。2個以上お買い物頂いた場合、280g+320g=600gにお届けさせて頂きます。、予めご了承くださいませ。 原産国 ハンガリー産 原材料名 鴨ロース肉 発送方法 冷凍のみ 発送時期 お買い物カゴ上部に記載しております。 同梱包について 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です 販売者  フォアグラ採取後の副産物、通称:マグレ その昔、農家さんの間だけで食べられていたマグレですが、そのおいしさが広まり、現在では料理人から指名の多い鴨肉となっております。和食であれば、たたきでも美味しく召し上がれます。また鴨南蛮にしても大変おいしく召し上がれる逸品で御座います。鴨自体の飼育期間が日本の地鶏とりも長い為、しっかりと引き締まった肉質に、野性味あるジューシーでほんのり甘い鴨のロース肉です。

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フォアグラ味比べ4個セット!黒トリュフ付き

生パスタとピザのお店 デュラム

3,402

フォアグラ味比べ4個セット!黒トリュフ付き

商品名 憧れのフランス&ハンガリー産フォアグラ味比べセット4個セット 内容量 オア:フォアグラ50g前後×4、黒トリュフ1個カナール:フォアグラ50g前後×4、黒トリュフ1個食べ比べ:オア50g前後×2、カナール50g前後×2、黒トリュフ1個(小さい場合は2個の場合もあります。) 保存方法 冷凍保存 賞味期限 冷凍:2ヶ月 配送方法 冷凍便でお届けいたします。 同梱可能商品 冷凍便で発送可能な商品のみと同梱出来ます。 同梱可能な商品はコチラ→クリック 【商品説明】 フォアグラを2種類ご用意しました。ガチョウがハンガリー産と鴨がフランス産となっております。ガチョウの場合は50g前後4個、鴨の場合は50g前後4個、食べ比べは各2個ずつです。全てのセットに黒トリュフ1個がサービスでついてきます。 一つずつ真空パックになっているため使う分だけ使えて便利です。 ぜひ有名なロッシーニ風に挑戦してみて下さい。 どのセットをお選び頂いても、料金は同じです。 色々なシーンでお勧めです。 ギフト・お誕生日・出産祝い・内祝い・父の日・母の日・お歳暮・セレブ・お礼の品・御中元・お中元・クリスマスディナー・バレンタイン・ホワイトデー・御歳暮・無添加・マデイラソース・マディラソース・マデラソース【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし対応】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_月曜3倍バナー参加】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】 ギフト対応送料について ※必読下さい!送料に関するお知らせです。 遠方地域への発送は一部送料のご負担をお願いしております。 ・北海道への配送 ¥550 ・沖縄への配送 ¥1,300...

鴨ロースとフォアグラのロッシーニ風セット 「フォアグラ50g+鴨のロース(むね肉)1枚」冷凍 【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

3,942

鴨ロースとフォアグラのロッシーニ風セット 「フォアグラ50g+鴨のロース(むね肉)1枚」冷凍 【RCP】

送料500円の期間中は 沖縄県への配送はプラス1300円がかかります。 ご了承くださいませ。 鴨のロース(むね肉)フレッシュ:冷凍を 解凍したら ↓↓↓ ↓↓↓ 鴨ロースをこんがりステーキで! フォアグラを自然解凍したら 塩、胡椒して、小麦粉まぶし軽くソテー お届けは新鮮さ、うまみをそのまま閉じ込めた 真空冷凍パックです。 解凍方法は 1.冷蔵庫で12時間 2.常温で2時間 3.お急ぎの場合は鴨肉は パックのまま冷水におつけください。 10分~15分 ※フォアグラは水で解凍すると溶け出す 可能性もありますので、お勧めできません。 - ワンポイントアドバイス - 鴨ロースは焼きすぎに注意!ちょいレアが美味しいです。 フォアグラは焼きすぎると脂が溶け出すので、ご注意ください。 ◆鴨ロース(冷凍)◆ 原材料名 鴨ロース(青森県産)、食塩、こしょう 内容量 200g~250g 賞味期限 製造日から1年 保存状態 冷凍 ◆フォアグラ◆ 原材料名 フォアグラ(ガチョウ:ハンガリー産) 内容量 50g 賞味期限 製造日から半年 保存状態 冷凍鴨ロースフレッシュ1枚【冷凍】+フォアグラ(冷凍)50g 「鴨ロース」は2012年の 「三木谷社長主催楽天ユーザースペシャル懇親会」に 食材として選ばれました。 ※新鮮な鴨のロースフレッシュを新鮮パックでそのまま冷凍しました。 1枚:200g~250g 冷凍:1年 ハンガリー産 ガチョウのフォアグラ 冷凍 50g をソテーしたら ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ※大切なおもてなし、記念日、自分へのご褒美に・・・・ 鴨ロースフレッシュをソテーしてスライス・・・・さらにフォアグラのソテーをのせて、 鴨ロースステーキのフォアグラのせワインが似合います。 ...

憧れのフランス産フォアグラ・ド・カナール(鴨)4個セット黒トリュフ付き

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憧れのフランス産フォアグラ・ド・カナール(鴨)4個セット黒トリュフ付き

※この商品はカナール(鴨)4個の商品です。 フランス産とハンガリー産のフォアグラをガチョウと鴨の2種類ご用意しました。ガチョウの場合は50g前後4個、鴨の場合は50g前後4個、食べ比べは各2個ずつです。全てのセットに黒トリュフ1個がサービスでついてきます。 一つずつ真空パックになっているため使う分だけ使えて便利です。初めての方でも安心の基本の焼き方レシピ付き。【組み合わせは次の三択となります】 ・ガチョウのみ(フォアグラ・ド・オアのみ4個) ・鴨のみ(フォアグラ・ド・カナールのみ4個) ・味比べ(フォアグラ・ド・オア&カナールを各2個で計4個)※黒トリュフ1個はどれにも付いてきます。小さい場合は2個の場合もあります。ご家庭でロッシーニ風・・・憧れますよね!このセットで簡単に作れます!ロッシーニ風とは??その名の通りロッシーニという方の名前から取っています。ロッシーニ風と言うとフォアグラとトリュフを合わせる事を指します。世界三大珍味の内二種類を使いますのでもちろん最高レベルの料理と言えます。お好みのお肉をご用意頂くだけで本格料理が作れます。※ソテーの調理法を、商品と一緒にお付けしております。

ハンガリー産フォアグラ味比べの4個セット 黒トリュフ付き

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3,402

ハンガリー産フォアグラ味比べの4個セット 黒トリュフ付き

※この商品は味比べ(オア2個、カナール2個)計4個の商品です。 フォアグラをハンガリー産のガチョウとフランス産の鴨の2種類ご用意しました。ガチョウの場合は50g前後4個、鴨の場合は50g前後4個、食べ比べは各2個ずつです。全てのセットに黒トリュフ1個がサービスでついてきます。 一つずつ真空パックになっているため使う分だけ使えて便利です。初めての方でも安心の基本の焼き方レシピ付き。【組み合わせは次の三択となります】 ・ガチョウのみ(フォアグラ・ド・オアのみ4個) ・鴨のみ(フォアグラ・ド・カナールのみ4個) ・味比べ(フォアグラ・ド・オア&カナールを各2個で計4個)※黒トリュフ1個はどれにも付いてきます。小さい場合は2個の場合もあります。ご家庭でロッシーニ風・・・憧れますよね!このセットで簡単に作れます!ロッシーニ風とは??その名の通りロッシーニという方の名前から取っています。ロッシーニ風と言うとフォアグラとトリュフを合わせる事を指します。世界三大珍味の内二種類を使いますのでもちろん最高レベルの料理と言えます。お好みのお肉をご用意頂くだけで本格料理が作れます。※ソテーの調理法を、商品と一緒にお付けしております。

鴨のささみスモーク冷凍200g(鴨ササミの燻製)【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

1,058

鴨のささみスモーク冷凍200g(鴨ササミの燻製)【RCP】

某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、フランス原産のバルバリー種の鴨のササミを日本の豊かな自然 環境の中で飼育、生産された鴨のササミ肉を桜のチップ でスモークし、高級珍味に仕上げました。 *商品情報* 原材料名 鴨肉(青森県産鴨:ササミ)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤、(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約200g 冷凍真空パック 賞味期限 冷凍 6ヶ月開封後はお早めにお召上がりください。 配送方法 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ等の冷蔵、 冷凍食品との同梱も可能です。【シニア市場】鴨のささみスモーク(鴨ササミ燻製)冷凍 200g 真空パック入り 鴨のささみスモークサラダ ビールのお供に 鴨のささみスモークサラダ ワインのお供に 鴨のささみでバケットサンド ランチに 鴨のささみでサンドイッチ コーヒー、紅茶とともに 一袋200gに約4本~6本入っています。 形、大きさはまちまちです。 →鴨スモークのラインナップはこちら

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フォアグラ 送料無料 フォアグラ ド カナールまたはオァ 約45~55g 4枚セットハンガリー産 冷凍 セット テリーヌ カナ—ル 高級食材 フォアグラ レシピ付

男の台所

3,300

フォアグラ 送料無料 フォアグラ ド カナールまたはオァ 約45~55g 4枚セットハンガリー産 冷凍 セット テリーヌ カナ—ル 高級食材 フォアグラ レシピ付

◎口どけの良いのが特徴のカナール(鴨の)フォアグラです。 冷凍のフォアグラのスライスが、個別にパックされています。 ◎洋風に料理、ステーキに添えて、フォアグラロッシーニに。 和風に料理、フォアグラ丼に。 ◎お誕生日やお祝い事、特別な日のディナーに。 パーティの時にもおすすめ ご家庭でレストランの味が楽しめます。 ◎詳しいレシピを同封しますので、初めてでも安心です。 【名 称】フォアグラ ド カナール スライス 【内容量】45g~55g × 4枚 【原産国】ハンガリー 【原材料】鴨のレバー 【輸入者】つきじ株式会社 東京都大田区大森東4-19-13 【賞味期限】商品に別途記載 【保存方法】冷凍保存 【発送方法】冷凍 【同 梱】「冷凍品」の同梱ができます。 【召し上がり方】解凍してからフライパンでソテーします。 ※解凍後は冷蔵庫保存にて2~3日でお召し上がりください。 【フォアグラ入りハンバーグ】 こちらも召し上がってみませんか?ハンガリー産 フォアグラ スライス 個別パック 約50g × 4枚 フォアグラ大好き!というリピーターのあなた。「また食べたい」って思ってくださってありがとうございます。 初めてフォアグラに挑戦します!というあなた。ようこそいらっしゃいました。 フォアグラには「フォアグラ ド オァ(がちょうのフォアグラ)」と「フォアグラ ド カナール(鴨のフォアグラ)」がありますが、 こちらは鴨のフォアグラ、「フォアグラ ド カナール」になります。 カナールは、オァに比べて軽く、口どけの良いのが特徴です。 昔はテリーヌなどの加工によく使われていましたが、近年ではステーキの上に乗せるロッシーニスタイルなどはこちらのカナールに人気が集まってきています。 お好みにもよりますが...

フォアグラ・ド・カナール400~500g

生パスタとピザのお店 デュラム

3,866

フォアグラ・ド・カナール400~500g

■ この商品の詳しい説明はこちら 商品名 フォアグラブロック 産地 ハンガリー 内容量 400~500g もう少し多めの500~600gはこちら 販売者 リストランテ デュラム徳島県名西郡石井町石井字城の内187-1 保存方法 冷凍保存 配送方法 通常は冷凍便でお届けいたします。 同梱可能商品 冷凍便で発送可能な商品のみと同梱出来ます。 同梱可能な商品はコチラ→クリック ギフト対応について ギフト対応についての詳細はこちらからご確認下さい。 お中元等でのしをご希望の場合は、名入れを手書きで行わせて頂いております。 購入手続きの途中で備考欄に入力できる箇所がありますので、そちらでご指定下さい。 色々なシーンでお勧めです。 ギフト・お誕生日・出産祝い・内祝い・父の日・母の日・お歳暮・セレブ・お礼の品・御中元 ・マデイラソース・マディラソース・マデラソースクリスマスディナー・バレンタイン・ホワイトデー 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし対応】【楽ギフ_のし宛書】今回ご用意いたしました、フォアグラ・ド・カナールは、鴨のフォアグラです。 舌の上でトロリととろける食感は絶品です。 フォアグラ独特のしっかりとしたコクがじんわりと口の中に広がり、贅沢な味わいが長く余韻として残ります。ロープライス&優良品質でご満足頂けるはずです! 業務用サイズのお求めやすい価格でご用意いたしました。色々な調理法をお楽しみ下さい! フォアグラの代表的な食べ方のひとつ。 焼いたパンにフォアグラのカナッペを塗ってお好みでジャムを乗せて食べるのがオススメです。 フォアグラとお米のコラボレーション!ご家庭で簡単に出来ちゃいます! バルサミコ酢、しょう油、蜂蜜を1対1対1で混ぜて、火を止めたフライパンの上でソテーしたフォアグラにからめます。 お皿に用意したご飯にフォアグラをのせます...

最高級extraグレード!ハンガリー産フォアグラ・ド・カナール500~600gのビックサイズ!!

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最高級extraグレード!ハンガリー産フォアグラ・ド・カナール500~600gのビックサイズ!!

今回ご用意いたしました、フォアグラ・ド・カナールは、鴨のフォアグラです。舌の上でトロリととろける食感は、鴨のフォアグラならでは。フォアグラ独特のしっかりとしたコクがじんわりと口の中に広がり、贅沢な味わいが長く余韻として残ります。色々な調理法をお楽しみいただけるよう業務用サイズ(500?600g)をご用意いたしました。是非ご家庭でお楽しみ下さい。フォアグラの代表的な食べ方のひとつ。焼いたパンにフォアグラのカナッペを塗ってお好みでジャムを乗せて食べるのがオススメです。フォアグラとお米のコラボレーション!ご家庭で簡単に出来ちゃいます!バルサミコ酢、しょう油、蜂蜜を1対1対1で混ぜて、火を止めたフライパンの上でソテーしたフォアグラにからめてから、お皿に用意したご飯にフォアグラをのせます。フライパンに残っているソースを上からかければ、ハイ完成!ご飯は白米でもいいですが、ゴマやキザミ海苔やバターライスとも相性抜群です。※デュラムのシェフ直伝のソテーの調理法を、商品と一緒にお付けしております。ロッシーニ風とは、フォアグラとトリュフを合わせる事を指します。世界三大珍味のうち二種類を使うのですから、何とも贅沢なメニューを考えるものです。ロッシーニ風に必要な食材を全て取り揃えております。是非お試し下さいませ。シェフが仕込む本格派マデイラソース・黒い宝石トリュフ・フォアグラと相性抜群の仔牛ロース肉など

最高級extraグレード!ハンガリー産フォアグラ・ド・カナール600-700gのビックサイズ!!

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最高級extraグレード!ハンガリー産フォアグラ・ド・カナール600-700gのビックサイズ!!

今回ご用意いたしました、フォアグラ・ド・カナールは、鴨のフォアグラです。舌の上でトロリととろける食感は、鴨のフォアグラならでは。フォアグラ独特のしっかりとしたコクがじんわりと口の中に広がり、贅沢な味わいが長く余韻として残ります。色々な調理法をお楽しみいただけるよう業務用サイズ(400-500g)をご用意いたしました。是非ご家庭でお楽しみ下さい。フォアグラの代表的な食べ方のひとつ。焼いたパンにフォアグラのカナッペを塗ってお好みでジャムを乗せて食べるのがオススメです。フォアグラとお米のコラボレーション!ご家庭で簡単に出来ちゃいます!バルサミコ酢、しょう油、蜂蜜を1対1対1で混ぜて、火を止めたフライパンの上でソテーしたフォアグラにからめてから、お皿に用意したご飯にフォアグラをのせます。フライパンに残っているソースを上からかければ、ハイ完成!ご飯は白米でもいいですが、ゴマやキザミ海苔やバターライスとも相性抜群です。※デュラムのシェフ直伝のソテーの調理法を、商品と一緒にお付けしております。ロッシーニ風とは、フォアグラとトリュフを合わせる事を指します。世界三大珍味のうち二種類を使うのですから、何とも贅沢なメニューを考えるものです。ロッシーニ風に必要な食材を全て取り揃えております。是非お試し下さいませ。シェフが仕込む本格派マデイラソース・黒い宝石トリュフ・フォアグラと相性抜群の仔牛ロース肉など

最高級extraグレード!ハンガリー産フォアグラ・ド・カナール400-500gのビックサイズ!!

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最高級extraグレード!ハンガリー産フォアグラ・ド・カナール400-500gのビックサイズ!!

今回ご用意いたしました、フォアグラ・ド・カナールは、鴨のフォアグラです。舌の上でトロリととろける食感は、鴨のフォアグラならでは。フォアグラ独特のしっかりとしたコクがじんわりと口の中に広がり、贅沢な味わいが長く余韻として残ります。色々な調理法をお楽しみいただけるよう業務用サイズ(400-500g)をご用意いたしました。是非ご家庭でお楽しみ下さい。フォアグラの代表的な食べ方のひとつ。焼いたパンにフォアグラのカナッペを塗ってお好みでジャムを乗せて食べるのがオススメです。フォアグラとお米のコラボレーション!ご家庭で簡単に出来ちゃいます!バルサミコ酢、しょう油、蜂蜜を1対1対1で混ぜて、火を止めたフライパンの上でソテーしたフォアグラにからめてから、お皿に用意したご飯にフォアグラをのせます。フライパンに残っているソースを上からかければ、ハイ完成!ご飯は白米でもいいですが、ゴマやキザミ海苔やバターライスとも相性抜群です。※デュラムのシェフ直伝のソテーの調理法を、商品と一緒にお付けしております。ロッシーニ風とは、フォアグラとトリュフを合わせる事を指します。世界三大珍味のうち二種類を使うのですから、何とも贅沢なメニューを考えるものです。ロッシーニ風に必要な食材を全て取り揃えております。是非お試し下さいませ。シェフが仕込む本格派マデイラソース・黒い宝石トリュフ・フォアグラと相性抜群の仔牛ロース肉など

鴨のハツ 冷凍500g【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

1,296

鴨のハツ 冷凍500g【RCP】

店長は鴨のハツが大好きで いつもパクパク食べちゃいます。 “ハツ"とは「心臓」のことです。 当然、1羽から1個しか取れない稀少品です。 鶏のハツよりだいぶ大きいです。 ご家族みんなで味わえる、たっぷり500g冷凍パックです。 ▲冷凍パックでのお届けとなります。・内容量:約500g(10個~15個) ・賞味期限:製造より冷凍1年 ・写真は料理例 ・ちょっといためただけで柔らかくて美味しいですよ~。 ■こうやって食べると美味しいです! フライパンで塩、胡椒、醤油とみりんで炒めます。 これが柔らかくて美味しい~。肝好きの人にはたまりませんね。 お客様のお声:伝言板より ・・・ハツはバリウマ 先日奮発して鴨ハン・たたき・肝・ハツを一式購入しました。どれ も予想どおりおいしかったのですが、1人暮しの私、さて500グラム のハツをどう調理しようかと悩んだ果て、にんにくをがんがんきか せてトマトとワインで煮込みました。柔らかくておいしかったですー。 今度はフォアグラを狙っているのですがいつ買えることやら…ねえ、鴨のハツ、食べたことあります~? 鶏のハツとよく似ていますが 大きくて、柔らかくて、美味しいですよ~。 鴨のハツ!、それも 青森育ちのフランス鴨のハツで~す。 柔らかい食感がいいですね~ これがなかなか手に入りません。 スーパーにもデパートにも見かけないですよね~ 鴨の肝類 冷凍 500g 鴨のハツ 500g とっても柔らか 鴨の砂肝 500g コリコリの食感 鴨のレバー 500g レバー好きにおススメ

憧れのハンガリー産フォアグラ・ド・オア(ガチョウ)4個セット黒トリュフ付き通常5000円相当の商品が40%OFF

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3,402

憧れのハンガリー産フォアグラ・ド・オア(ガチョウ)4個セット黒トリュフ付き通常5000円相当の商品が40%OFF

※この商品はオア(ガチョウ)4個の商品です。 ハンガリー産のフォアグラをガチョウと鴨の2種類ご用意しました。ガチョウの場合は50g前後4個、鴨の場合は50g前後4個、食べ比べは各2個ずつです。全てのセットに黒トリュフ1個がサービスでついてきます。 一つずつ真空パックになっているため使う分だけ使えて便利です。初めての方でも安心の基本の焼き方レシピ付き。【組み合わせは次の三択となります】 ・ガチョウのみ(フォアグラ・ド・オアのみ4個) ・鴨のみ(フォアグラ・ド・カナールのみ4個) ・味比べ(フォアグラ・ド・オア&カナールを各2個で計4個)※黒トリュフ1個はどれにも付いてきます。小さい場合は2個の場合もあります。ご家庭でロッシーニ風・・・憧れますよね!このセットで簡単に作れます!ロッシーニ風とは??その名の通りロッシーニという方の名前から取っています。ロッシーニ風と言うとフォアグラとトリュフを合わせる事を指します。世界三大珍味の内二種類を使いますのでもちろん最高レベルの料理と言えます。お好みのお肉をご用意頂くだけで本格料理が作れます。※ソテーの調理法を、商品と一緒にお付けしております。

フォアグラ・ド・カナール ホール 定貫 約520~650g(冷蔵)ハンガリー産 毎週水曜日入荷 鴨 フォアカナ フォアドカナール フレッシュ 空輸

男の台所

6,588

フォアグラ・ド・カナール ホール 定貫 約520~650g(冷蔵)ハンガリー産 毎週水曜日入荷 鴨 フォアカナ フォアドカナール フレッシュ 空輸

ハンガリーのミュラー種の鴨が作り出すフォアグラ 甘みとねっとり感でファンが多いフォアグラです。毎週水曜日空輸便入荷商品。 【名 称】フォアグラ ド カナール(鴨のフォアグラ) 冷蔵輸入チルド品 【内容量】約520~650g 【原産国】ハンガリー 【輸入者】アルカン株式会社 東京都中央区蠣殻町 【入荷日 】毎週水曜日 【賞味期限】入荷後10日間 【保存方法】冷蔵保存 【発送方法】冷蔵 【同 梱】冷蔵品・常温品の同梱ができます。 【召し上がり方】ソテーしたりテリーヌに加工したり。 詳しいレシピお付けします。 ※この商品の返品はお請けできません。ご了承ください。 フォアグラ ド オァ(がちょう=グースのフォアグラ) クリーム色のつややかなフォアグラは昔ながらのグースフォアグラで約800g以上の大きさ・・・。 深い味わいの脂分の多いのが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。 アルザス地方のストラスブールや南フランスのラングドック地方のトゥルーズが主な産地で、 トリフで有名なペリゴール地方でも生産されています。 ただし、生産高で最も多いのはハンガリーで日本のみならずフランスにも輸出されています。 フォアグラ ド カナール(鴨ミュラー種=カナールのフォアグラ) やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。 元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、 近年は焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれソテーしてそのまま使用する料理に登場します。 ランド、ペリゴール地方で生産が盛んです。 フォアグラの色合い フォアグラにはやや黄色がかったクリーム色や褐色がかったクリーム色、 穏やかなピンクがかった灰白色と微妙なさまざまな色合いでも楽しませてくれます。...

コリコリ鴨の砂肝 冷凍500g【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

1,296

コリコリ鴨の砂肝 冷凍500g【RCP】

【冷凍品】 ■砂肝とは: 「鳥類で、前後二部に分かれた胃の後方の部分。 筋肉が多く 胃壁は強く厚い。鳥類は歯をもたないので、飲み込んだ砂 や小石を砂嚢に満たし食べ物をすり砕く。」 専門的には筋胃といい、“ズリ"とも呼ばれます。 ▲500g冷凍真空パックです。 ・内容量:約500g ・賞味期限:製造より冷凍1年 これは結構多いです。 鶏の砂肝よりちょっと大きいかな。 一家族では一度に食べきれません。 ・店長は小さく切って塩,胡椒で串焼きにしたり、 野菜炒めに入れて食べました。これが鴨の砂肝か~。 鴨肉より硬いですが、食感がいいですね。 ・食感はやっぱりシャリシャリ、ジャリジャリ、コリコリしてます。 お客様のお声 鶏に比べて臭みがなく、身が締まっていてとても美味しかったです。 あんまり美味しかったので、2,3回に分けて食べる予定が1度で全部食べ ちゃいました(笑)。送料を考えるともったいないので、出来れば今度から 2個以上で出品していただけると嬉しいです。最近鴨にはまりつつある私で すが、今度は(もしあるなら)鴨のぼんぼちが食べてみたいですね。 砂肝は塩・胡椒で串に刺して焼鳥風で全部食べましたよ。ねえ、鴨の砂肝(すなぎも)、食べたことあります~? エッ?鶏の砂肝?!焼きとりように串に刺して 「うん、うん」(゜-゜) あのコリコリ感がいいですよね~。 今回は鴨の砂肝、それもフランス鴨の砂肝で~す。 こちらももちろん「コリコリ、シャリシャリ」 コリコリした食感がいいですね~ これがなかなか手に入りません。 スーパーにもデパートにも見かけないですよね~ 鴨の肝類 冷凍 500g 鴨のハツ 500g とっても柔らか 鴨の砂肝 500g コリコリの食感 鴨のレバー 500g レバー好きにおススメ

合鴨 ロース 燻製 ( フランス産 マグレカナール 胸肉 スモーク )

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1,027

合鴨 ロース 燻製 ( フランス産 マグレカナール 胸肉 スモーク )

作り手も試食し出すと止まらない、鴨ローススモーク! 世界の有名シェフが使う"最高クラス食材・マグレカナール"を、山桜の煙でじっくり丁寧に燻しあげました。 これは、フォアグラを採取するために育てられたミュラール種の鴨肉で、肝臓(フォアグラ)を肥大させる作業により、 お肉にも分厚く、とても甘みのある脂がついているのが特徴です。 当店では、皮と肉の間にある分厚い脂(鴨ロース肉特有)をスモークボックス内でじっくり加熱し、 目減りを気にする必要がある他社製品では味わえない歯ごたえを出しました。 煙の熱を利用してローストすることにより、肉全体に甘味にも似た「鴨あぶら」が絡まって、美味しさ倍増! 口当たりモッチリ、お肉のボリューム満点の風味が大評判です。 デパ地下で買った「鴨肉燻製」でさえ、一度も美味しいと思ったことがない方を満足させる味わいをお楽しみください。 実際、美味しい鴨肉料理を出すことで有名なレストランや料亭では、「料理長おすすめの一品」としてご活用いただき、 オードブルやお正月のおせち料理用食材としても、よく売れています。 安さが売りの食材卸売専門店・業務スーパーでは、絶対味わえない美味しさの鴨肉燻製をご用意いたします!

鴨ローススモークパストラ(ブラックペッパー)【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

2,322

鴨ローススモークパストラ(ブラックペッパー)【RCP】

スモークの表面にふんだんに粗挽きブラックペッパーがしきつめられ、とってもスパイシーな大人の味です。お酒やビールのおつまみにGOOD!! 某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然 環境の中で飼育、生産された鴨のむね肉を桜のチップ でスモークし、高級珍味に仕上げました。 パーティーの テーブルに置けば豪華な演出をしてくれること間違いなし! *商品情報* 原材料名 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約200~270g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 90日開封後はお早めにお召上がりください。 配送方法 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山 ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ等の冷蔵、 冷凍食品との同梱も可能です。鴨ローススモークパストラ(ブラックペッパー) ノーマル パストラ(ブラックペッパー)

鴨ロース(むね肉)冷凍1kg(2~5枚)ステーキカット【国内産 青森県産 バルバリー種】【RCP】

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鴨ロース(むね肉)冷凍1kg(2~5枚)ステーキカット【国内産 青森県産 バルバリー種】【RCP】

▲新鮮とりたての鴨のロース肉をそのまま冷凍しました。 青森の農場から新鮮とりたて、フレッシュ肉の冷凍パックをお届けします! 「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産の鴨肉を是非ご堪能下さい。 ●フランス産バルバリ—種の鴨です。 ●フランス鴨ロース(むね肉)を一枚一枚冷凍パックしました。 ●約150g~500g/枚が2~5枚程入っています。 ●数量は1kgですが、多少前後いたします。 ご了承の上お買い求め下さい。 ●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキなどに・・。 ●解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ●賞味期限:冷凍18ヶ月 解凍後は1週間以内にお召し上がりください。[産直青森県] お客様のお声:メールより 自宅で鴨ロースが食べれるなんて…。おいしかったです。 【シニア市場】鴨のロース(むね肉)冷凍 1kg (2枚~5枚) (鴨むね肉 冷凍ブロック) ▲鴨のロース肉を冷凍パック(賞味期限:1年 解凍後は冷蔵で7日間) シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました! 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利!!のフランス鴨の味にはやはりビックリ!(*^^)v 鴨ロースの「鴨南蛮」が5:2で勝利でした。(*^^)v ■「鴨ロース冷凍1kg」によせられたお客様のお声:お買い物レビューより ■鴨ロースを使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ♪ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら! ■焼きあがりましたらお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください!お好みでわさび等も合いますよ♪ ▲簡単にできてしかも、と~っても美味しいんです...

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【Max】 フォアグラ ・ド・ カナール 最高級グレード "A"QUALITY 鴨のフォアグラ 人気No.1

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【Max】 フォアグラ ・ド・ カナール 最高級グレード "A"QUALITY 鴨のフォアグラ 人気No.1

有名フレンチレストランや 有名な高級イタリア料理店でも使用されている超人気商品! 袋のまま冷蔵庫で半解凍まで解凍したものをスライスし、 塩コショウで味付けをし、小麦粉を軽くふって フライパンなどでソテーしてください。 たったこれだけでご家庭でも最高級のフォアグラを 十分にご堪能頂けます! ソースは「バルサミコ酢、醤油、はちみつを 1:1:1 」で 合わせるソースが最もベーシックで簡単です♪ ヒレ肉やチキンステーキ、温野菜と併せても◎。 ひと手間でいつものごちそうがグレードアップしちゃいます! 定番のパテやムース等にもおススメ! フォアグラから脂がでるため、ソテーの際には油は不要です。 ボリュームもたっぷり有りますので色々な お料理にお使い頂けます。そこで、、、 美味しく召し上がって頂くために、以下の 保管方法をオススメ致します。 半解凍状態のフォアグラ・ド・カナールを1.5cm厚に切り分け、 使用される分ずつ、空気が入らないようラップで包んで下さい。 ご家庭の冷凍庫での保管の場合、開け閉めによる温度変化や、 温度差により発生する水分が霜となり、フォアグラに影響してしまう場合があります。 フォアグラの周囲の温度変化を極力抑えるため、 ラップで包んだフォアグラを更にアルミホイルで軽く包んで冷凍保管してください。 最高級のフォアグラを人気レストランに 数時間も並ばずにお楽しみいただける こちらの商品を、是非この機会に落札して 思う存分ご賞味下さい♪

フォアグラ ドカナール・ホール550~650gとバルサミコクリームトリュフ入りセット(冷蔵)

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フォアグラ ドカナール・ホール550~650gとバルサミコクリームトリュフ入りセット(冷蔵)

ハンガリーのミュラー種鴨が作り出すフォアグラ 甘みとねっとり感はオアよりファンが多い。 フレッシュ1ケ約550~650g。そして魅惑の甘すっぱい風味、イタリア産バルサミッククリーム320gトリュフ入り をセットにしました。 フォアグラ・ステーキ・あらゆる肉料理にアクセントにそのままお使いいただけます。 必ずお届け希望日をご指定ください。 又、この商品の返品はお請けできません。ご了承ください。入荷状況により画像と違うブランドのものをお届けする場合もございます。 詳細 品名 フォアグラ ド カナール(鴨のフォアグラ)冷蔵輸入チルド品特別価格品そしてバルサミコクリームトリュフ風味。 産地 ハンガリー 規格 約600/700g 空輸チルド輸入品とフォアグラポワレに合うバルサミコクリームトリュフ入りとのセット。 価格 保存と賞味期限 冷蔵保存 約5日 開封後冷蔵で2~3日でお召しあがりください。 お召し上がり方 ソテーしたりテリーヌに加工したりします。詳しいレシピお付けします。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 フォアグラ ド オァ(がちょう=グースのフォアグラ) クリーム色のつややかなフォアグラは昔ながらのグースフォアグラで約800g以上の大きさ・・・。 深い味わいの脂分の多いのが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。 アルザス地方のストラスブールや南フランスのラングドック地方のトゥルーズが主な産地で、 トリフで有名なペリゴール地方でも生産されています。 ただし、生産高で最も多いのはハンガリーで日本のみならずフランスにも輸出されています。 フォアグラ ド カナール(鴨ミュラー種=カナールのフォアグラ) やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。 元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったの...

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【送料無料】最高峰フォアグラ ド オァ のお得なセット(フォアグラドオア)【約50g×4個+1個増量=合計5個セット】【冷凍のみ】【D+0】【2017 お歳暮 こだわり ギフト!】

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COMMENTS ■フォアグラについて 現在フォアグラは、ガチョウの肝臓であるフォアグラ オア(foie gras d'oie)、鴨の肝臓であるフォアグラ ド カナール(foie gras de canard)の2種類。 ■各フォアグラの特徴 フォアグラ ド カナール : フォアグラ ド オァ に比べ全体的に黄色身掛かっております。 ポワレに大変向いております。 フォアグラ ド オァ : フォアグラ ド カナール に比べ全体的に丸々と太っております。色合いも知れない白ピンク色で、ソテーはもちろんの事、テリーヌ作りやパテ作りに大変向いております。 INFORMATION 名称 フォアグラドオアセット 賞味期限 お届け後未開封で約6ヶ月 保存方法 冷凍保存してください サイズ 約45g~55g×4個+1個増量中 初めてでも安心レシピを同封致しております♪ 原産国 ハンガリー 原材料 ガチョウの肝臓 発送方法 冷凍のみ 同梱包について 冷凍発送可能な商品との同梱包が可能です。 販売者 2017 お中元 こだわり ギフト!■フォアグラ ド オア(お試しセット) この商品は、最高級ハンガリー産のフォアグラを円錐の筒でくりぬいた100%フォアグラになります。近年の冷凍技術の向上により鮮度が良いままをカッキーンと冷凍しておりますで、本物のフォアグラの味を気軽に堪能する事が出来ます。また1枚づつパッキングされていますので、食べたい時に開封して頂き、召し上がる事が出来ます。急なお客様などがご自宅に来た時にはこのフォアグラが役に立ちます!! ※現在サイズアップしております。その為、依然の円錐カットとは異なっており、フォアグラをそのままカットしたタイプとなっております。 こんなに気軽にビストロの味わいを官能出来るなんて...

鴨ハンバーグと鴨ローススモーク【ノーマル】セットギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可【RCP】

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鴨ハンバーグと鴨ローススモーク【ノーマル】セットギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可【RCP】

◆商品情報◆ セット内容 鴨ハンバーグ 約160g(冷凍品) 3個 鴨ローススモーク 約200g(冷蔵品) ノーマル 1個 原材料 鴨ハンバーグ:青森産鴨肉,玉ねぎ,パン粉,鶏卵,食塩,こしょう,ナツメッグ,調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 鴨ローススモーク:鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 ・鴨ハンバーグ:約160g×3 冷凍真空パック ・鴨ローススモーク ノーマル :約230g~270g×1 配送方法 賞味期限 ・鴨ハンバーグ 冷凍6ヶ月 ・鴨ローススモーク 冷蔵3ヶ月 ※開封後はお早めにお召上がりください。 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山 お召し上り方 ・鴨ローススモークはそのままスライスしてお召上がり頂けます。 ・鴨ハンバーグは袋のままお湯で15分程ボイルするか、電子レンジでチンしてお召上がりください。鴨スモークと鴨ハンバーグの 詰め合わせ 鴨ローススモーク:ノーマル×1 大事な方のおもてなしに! 大事な方への贈り物として! おしゃれなオードブルやメインディッシュとして!

鴨ハンバーグとフォアグラのロッシーニ風セット鴨ハンバーグとフォアグラ50gのセット生フォアグラ50g(冷凍)+鴨ハンバーグ2個ギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可【RCP】

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鴨ハンバーグとフォアグラのロッシーニ風セット鴨ハンバーグとフォアグラ50gのセット生フォアグラ50g(冷凍)+鴨ハンバーグ2個ギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可【RCP】

フォアグラは解凍後、調理してから ハンバーグにのせてください。 フォアグラは塩コショウし、軽く小麦粉をつけ、 油を引かないフライパンで 片面1分弱ずつ焼きます。 2人分の“鴨ハンバーグのロッシーニ風"が出来上がります。 ▼セット内容 鴨ハンバーグ 原材料名 青森産鴨肉,玉ねぎ,パン粉,鶏卵,食塩,こしょう,ナツメッグ,調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 160g×2個 冷凍真空パック 賞味期限 製造日より冷凍 6ヶ月 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 ・冷凍のまま、袋ごとお湯にいれて15分ほどボイルしてお召し上がりください。 ・お急ぎの場合は、電子レンジでチン!してもOK。(味は少々落ちます) ・解凍後、フライパンで軽く熱を通しても美味しいです。 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 フォアグラ50g 冷凍 原材料名 ガチョウフォアグラ(ハンガリー産) 内容量 約50g×1個 冷凍真空パック 賞味期限 製造日より冷凍6ヶ月 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 解凍後、塩、胡椒をしてソテーします。(小麦粉を薄くまぶすのがおススメです。) 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市鴨ハンバーグとフォアグラのロッシーニ風セット えっ、どうやって作るのか? よくぞ、聞いてくれました! それが超~簡単なんです。 ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ・鴨ハンバーグは12~15分湯せんして袋からお皿にあけます。 ・フォアグラは食べたい大きさに切って油をひかないフライパンで 片面30秒、もう片面20秒焼くだけです。軽く小麦粉をまぶすのがおススメです。くれぐれも油はひかないように! はい、これで出来上がり!...

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【送料無料】フォアグラスモーク 100g×4個 冷凍 ガチョウのフォアグラをスモークしました。今ならカナッペ用角せんべいのオマケ付きフュメドフォアグラ【RCP】

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【送料無料】フォアグラスモーク 100g×4個 冷凍 ガチョウのフォアグラをスモークしました。今ならカナッペ用角せんべいのオマケ付きフュメドフォアグラ【RCP】

申し訳ございません。 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります! 何卒よろしくお願いいたします。 カナッペとは: 一口大にした食パン、フランスパン、クラッカーなどに チーズや野菜などをのせた軽食のひとつです。 フォアグラスモークのカナッペを パーティーのオードブルにいかがですか?! 店長もオススメ!フォアグラスモークのカナッペ! 「これ、合う~っ!!」って叫びたくなります♪ カナッペにしたら100g一個から約8枚前後 は取れます。4個だと30枚から40枚は取れます。 フォアグラスモークはクラッカーより小さいほうが 食べやすいです。また、フォアグラにはやはり ワインや日本酒が合います。 パーティなどのオードブルに ちょっとオシャレな 「フォアグラのカナッペ」 是非、お試し下しさい。 憧れのフォアグラをお試しサイズ100g×4個! そのまま食べるなら100gからスライスして2~3人分はあります! カナッペなどのおつまみなら100gから4~6人分が目安です♪ お誕生日やお祝いなど、特別な日にはうってつけ お気に入りのワインと一緒に いかがですか? ▲冷凍真空パックです。 ▲調理例 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 すでに味付けがされていますので、スライスしてそのままお召上がり頂けますが、 軽くソテーしても美味しいです。 ●生フォアグラを原形のままブランデー、ワイン他特殊液に 漬け込み桜のチップでスモークしました。 ●高級オードブルとしてお使いいただけます。 ●フォアグラの風味をお楽しみください。 ●切って出すだけです。超簡単! ●軽くソテーしても美味しく頂けます。 ●やっぱりワインが似合います。 ●もちろんシャンパン、お酒もOKです。 ●ハンガリー産のガチョウのフォアグラを使用しています。 ◆こんな簡単レシピもあります!...

鴨もも正肉(骨なし)フレッシュ500g (鴨肉 生)【冷蔵】【国内産 青森県産 バルバリー種】【RCP】

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鴨もも正肉(骨なし)フレッシュ500g (鴨肉 生)【冷蔵】【国内産 青森県産 バルバリー種】【RCP】

フレッシュとは「冷凍」していないお肉のことです。 新鮮だからできることです。 [産直青森県] ●フランス鴨もも正肉(骨なし)の フレッシュを新鮮パックしました。 ●約150g~350g/枚が2~3パック程入っています。 ●数量は500gですが、多少前後致します。ご了承ください。 ご了承の上お買い求め下さい。 ●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮・・・。 ●フレッシュ(とり立て、冷蔵)なので、お早めにお召し上 がり下さい。 ●賞味期限:冷蔵7日 ●冷凍保存できます。 ●冷凍品との同梱も可能ですが、鴨肉も冷凍状態でのお届けとなります。*冷凍しても品質上問題はございません。 ●到着指定日は、月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。もも正肉(500g)フレッシュ【冷蔵品】 ▲新鮮とりたて鴨もも肉骨なし(賞味期限:冷蔵7日間) シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました! 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利!!のフランス鴨の味にはやはりビックリ!(*^^)v 鴨ロースの「鴨南蛮」が5:2で勝利でした。(*^^)v ■「鴨もも正肉500g」によせられたお客様のお声:お買い物レビューより ■鴨ロースフレッシュを使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ♪ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら! ■焼きあがりましたらお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください!お好みでわさび等も合いますよ♪ ▲簡単にできてしかも、と~っても美味しいんです♪是非一度チャレンジしてくださいね!

鴨ロースの生ハム風ノーマルスライス(鴨のプロシュート)冷凍 25g×3パック【国内産 青森県産 バルバリー種】【RCP】

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鴨ロースの生ハム風ノーマルスライス(鴨のプロシュート)冷凍 25g×3パック【国内産 青森県産 バルバリー種】【RCP】

鴨ロースフレッシュを生ハム風に仕上げ2mmにスライスしました。 鴨ロースの生ハム風のこんな食べ方 カナッペにしたり、お寿司のネタにしたり、サンドにはさんだり ◆商品情報◆ 鴨ロースの生ハム風 ノーマルスライス 原材料名 鴨肉(青森県産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、セロリパウダー、ワイン、卵粉末、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 水分活性 0.95未満 内容量 25g×3パック 賞味期限 製造日より冷冷凍6ヶ月 開封後はその日のうちにお召し上がりください。 保存状態 冷凍品 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 鴨ハンバーグ等の冷凍品との同梱も可能です。鴨ロースの生ハム風(鴨のプロシュート) ノーマルスライス 冷凍25g×3パック ※1パックに5枚~9枚入っています。 ●2016年秋にJAL日本発国際線ファーストクラス機内食で SUGALABOの須賀洋介シェフが考案されたメニューの一品に この「鴨ロースの生ハム風」が採用されました。 ワイン、日本酒などによく合います。 このたび青森県産の鴨ロース肉(バルバリー種)を独自の調味液に漬け込み 乾燥させさらに冷燻し「鴨ロースの生ハム風(プロシュート)」を作り上げました。 鴨の旨みを閉じ込め塩分を控えめにし、脂身のトロッととろけるしっとりとした 口当たりに仕上げました。ソフトな食感と香り深い「鴨の生ハム風」をご堪能ください。 → → 新鮮な鴨ロースフレッシュを 生ハム風に仕上げました。 2mmにスライスしました。 1パック5枚から9枚入っています。 冷凍 25g×3パック (1パックに5枚から9枚入っています。) 冷凍ですがすぐに解凍できますので...

「鴨の本格コンフィーセット」鴨もも骨付きフレッシュ1kg(冷蔵)+カナールオイル(鴨脂)900g冷凍 (鴨肉 生)【国産 青森県産 バルバリー種】【RCP】

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「鴨の本格コンフィーセット」鴨もも骨付きフレッシュ1kg(冷蔵)+カナールオイル(鴨脂)900g冷凍 (鴨肉 生)【国産 青森県産 バルバリー種】【RCP】

鴨の骨付きもも肉1kg(冷蔵)と 鴨の脂(カナールオイル)(冷凍)1本 900gのセットです。 あとはお好みの塩とハーブを用意すれば、鴨のコンフィ作りに挑戦!です。 コンフィとは: フランスで用いられてきた、風味を良くし保存が効くように調理する方法。 肉類を塩ハーブなどで下味を付け、脂で低温加熱(60度~80度)します。 その脂ごと冷やして、その中で肉を保存する調理法です。 脂の中で2~3ヶ月保存が可能です。 鴨のもも肉は焼くと硬くなりがちですが、コンフィーだと 柔らかく仕上がるので、おススメの調理法です。 もちろん骨付き肉は生のままのお届けとなります。 ※1kgで3本~5本です。 オイル1本で、ちょうど骨付きもも肉1kgが全部つかるくらいです。 ※店長の簡単レシピお付けします。 *商品情報* 鴨のコンフィーセット セット内容 鴨もも骨付きフレッシュ (冷蔵) 1kg カナール・オイル(冷凍) 900g 配送方法 賞味期限 鴨もも骨付きフレッシュ:冷蔵7日間 カナール・オイル:冷凍6ヶ月 できるだけお早めにお召し上がりください。 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山 ■ご注意■ ・冷凍便でのお届けとなります。鴨のコンフィーセット 鴨骨付きモモ肉1kg(冷蔵)+カナールオイル(冷凍) 冷凍でのお届けとなります。

鴨ロースフレッシュ(むね肉)1kg(2~5枚)冷蔵ステーキカット(鴨肉 生)【RCP】

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鴨ロースフレッシュ(むね肉)1kg(2~5枚)冷蔵ステーキカット(鴨肉 生)【RCP】

◆商品情報◆ 名 称 鴨ロース肉(むね肉) バルバリー種 原 産 地 国産(青森県) 内 容 量 1kg(2枚~5枚) 消費期限 製造日より7日間 保存方法 冷蔵 4℃以下で保存 加工業者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 ▲新鮮とりたての鴨ロース肉を真空パックしました! 青森の鴨農場から新鮮とりたて、冷凍していないフレッシュ肉をお届けします! 「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産の鴨肉を是非ご堪能下さい。 ●フランス産バルバリ—種の鴨です。 ●フランス鴨ロース(むね肉)のフレッシュを一枚一枚新鮮パックしました。 ●約150g~500g/枚が2~4枚程入っています。 ●数量は1kgですが、多少前後いたしますのでご了承ください。 ●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキなどに・・。 ●フレッシュ(とりたて冷蔵)なので、お早めにお召し上がり下さい。 ●賞味期限:冷蔵7日 [産直青森県] ■ご注意■※必ずお読みください※ ●フレッシュ肉の到着指定日のお願い 到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4~5日 かかってしまいます。 品質上問題はございませんが、 より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 ※2日以上の連休の翌日、および翌々日にもご注意 ください。 ●冷凍品との同梱と別送について ・冷凍品を同時注文された場合は、「同梱」または「別送」 をお選び下さい。 ・同梱の場合は、すべて冷凍でのお届けとなります。 ・別送の場合は、冷凍品と分けて別梱包での発送となり ますので、それぞれに送料がかかることになります。 (送料無料商品等は除きます) ・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。 ...

テリーヌアミューズ フォアグラテリーヌ トリュフ入り約11g×25個/シート【RCP】

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テリーヌアミューズ フォアグラテリーヌ トリュフ入り約11g×25個/シート【RCP】

※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後 12~14営業日後の出荷となります。鴨ハンバーグなどの冷凍品との同梱も可能です。 ■ご注意■ 到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4~5日かかってしまいます。 品質上問題はございませんが、より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 ・詳しくはお気軽にお問い合わせください。 - テリーヌアミューズ - フォアグラテリーヌトリュフ入り 原材料名 フォアグラ、トリュフ、ブランデー、ワイン、食塩、コショー、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約11g×25個/シート 冷蔵パック 保存状態 ※冷凍品との同梱も可能です。 賞味期限 冷蔵約10日間 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 ・ひとつひとつが小さな型に入っていますので裏から軽く指で押すと簡単に一口サイズの出来上がり。 ・使いたい分だけお出しください。 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山 ※「アミューズ」って? アミューズ・ブーシュ(Amuse-bouche)のことで、前菜の前の突き出しのことです。 ■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。 ▲テリーヌを作るシェフ桑原 ●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能! ●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。 *お客様のお声* 見た目も綺麗で、とても美味しかったです。本格的なテリーヌは地元ではまず手に入りません。 必要なときには、また利用したいと思います。テリーヌアミューズフォアグラテリーヌ トリュフ入り 約11g×25個/シート ▼...

鴨ロースフレッシュ一枚(約200~250g)ステーキカット(鴨肉 生)【冷蔵】【国内産 青森県産 バルバリー種】【RCP】

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鴨ロースフレッシュ一枚(約200~250g)ステーキカット(鴨肉 生)【冷蔵】【国内産 青森県産 バルバリー種】【RCP】

シェフ桑原イチオシ、 鴨ロースフレッシュを 一枚単位で通常販売開始! [産直青森県] 青森の農場から新鮮とりたて、冷凍していないフレッシュ肉をお届けします! 「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産のフランス鴨肉を是非ご堪能下さい。 シンプルにステーキするのがオススメ! ▲調理例:鴨ロースフレッシュ一枚に塩コショウして両面じっくりと焼くだけ! 先日、テレビで「プリンセス天○」さんが 「鴨肉はビタミンがいっぱいでお肌のためには欠かせません!」と言いながら、鴨のソテーを美味しそうに食べてました。 ●フランス産バルバリ—種の鴨です。 ●フランス鴨ロース(むね肉)のフレッシュを一枚一枚新鮮パックしました。 ●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキ・・。 ●フレッシュ(とりたて、冷蔵)なので、お早めにお召し上がり下さい。 ●賞味期限:冷蔵7日間 ●冷凍保存も可能です。 ご注文から出荷まで1~3日かかることがございます。 ご了承ください。 お客様のお声:メールより タタキも満足。料理店での“胸ブロック"食べ会は、皆大満足でした。---東京飯店の元シェフも参加し、美味い、と大賛辞してました。*胸ブロックも胃に“もたれず"、帰宅したら、腹が減って来ました。 お客様のお声:メールより 自宅で鴨ロースが食べれるなんて…。おいしかったです。「鴨肉って鴨鍋以外どうやって食べていいのかわからない!」というご意見をよく頂きます。 難しいレシピなどご存知なくても、フランス鴨は塩コショウでステーキするだけで、驚くほどジューシーで深みのある味わいを堪能して頂けます!しかも、牛や豚のように脂っこくなく、お腹にももたれません。 これがフランス産バルバリー種鴨ロース肉です。新鮮さを表す、この美しい美肌♪ 中まで火が通り易いよう...

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【送料込み】鴨つみれのせいろセット3~4人前鴨の付け汁にざるそば!鴨ももスライス+鴨のつみれ+山芋そば2 ギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可 RCP】

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※「送料込み」商品には、送料が含まれているため 沖縄を除いて別途送料はかかりません。 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります! ご了承ください。 ■鴨つみれのせいろセット(冷やし鴨そばセット)を“2セット以上"ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットずつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 贈り物に、またご家族の食卓で、是非ご利用下さい。 *商品情報* 名 称 鴨つみれのせいろセット(冷やし鴨そばセット) 原 材 料 名 ・鴨ももススライス:鴨もも肉(青森県産) ・鴨のネギつみれ:鴨肉、ねぎ、パン粉(小麦粉、イーストフード、脱脂粉乳、乳化剤)、卵、食塩、上新粉、コーンフラワー、コショー、酸化防止剤(エリソルビン酸NA)、調味料(アミノ酸など) ・山芋そば:小麦粉、そば粉、山芋粉末、食塩 ・そばつゆ:しょうゆ(本醸造)砂糖、食塩、削りぶし(かつお、さば)、発酵調味料、にぼし、調味料(アミノ酸など)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む) 内 容 量 3~4人前 ・鴨ももスライス 150g(冷凍)×1 ・鴨のネギつみれ 200g(冷凍)×1 ・山芋そば 250g×2束 ・そばつゆ 25ml×4 賞 味 期 限 ・鴨ももススライス:製造より6ヶ月 ・鴨のネギつみれ:製造より6ヶ月 ・山芋そば:製造より1年半。 ・そばつゆ:製造より6ヶ月 保 存 方 法 ・鴨ももスライス:冷凍-18℃以下で保存 ・鴨のネギつみれ:冷凍-18℃以下で保存 ・とろろそば:常温 配 送 方 法 製 造 者 ・鴨肉:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山 ...

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鴨ももスライス150g×2 冷凍青森県産【RCP】

[産直青森県] ●青森育ちのフランス産バルバリー種の鴨のもも肉をスライスした冷凍パックです。 ●300g (150g×2)(約2~3人前)です。 ●スライスしてあるので解凍してそのまま使えます。 もちろん焼肉にもあいますが、焼きすぎに注意!! 硬くて美味しくなくなります。 ●鴨しゃぶのつけだれにもおススメ!胡麻ドレッシング ●焼肉にしてレモンの汁につけるのもサッパリして美味しい ですよ! しゃぶしゃぶのたれには「シェフ桑原」のこだわりの 胡麻ドレッシングが最適! →これが美味しい ●鴨鍋のスープ(比内地鶏スープ)はこちら! -鴨の冷しゃぶ- ☆お召し上がり方☆ 1)お好きな野菜をお皿に敷きます。 レタス、パプリカ、パセリ、セロリ、かいわれ大根・・・など 2)昆布だしの汁で鴨肉をしゃぶしゃぶします。 (アクをとりながら) 3)敷き詰めた野菜の上に鴨肉をこんもり盛ります。 4)「シェフ桑原」胡麻ドレッシングをたっぷりかけて お召し上がりください。 ※鴨肉を食べておしまいではありません。 5)2)昆布だしの汁は鴨のだしがよ~く出ていますので ・冷したおそばのつけだれ(暖めた方が美味しい)にして 鴨せいろなど御使いください。 ●賞味期限:冷凍6ヶ月 解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。鴨ももスライス 300g (150g×2) 新鮮な鴨もも肉を薄くスライスした冷凍真空パックです。 薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのままお使い頂けます! シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました! 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利!!のフランス鴨の味にはやはりビックリ!(*^^)v 鴨ロースの「鴨南蛮」が5:2で勝利でした。(*^^)v ■「フランス鴨の父」...

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