ハイ食材室
2,678円
COMMENTS フォアグラ用に育てられたミュラー鴨のコクと厚みのある肉質を生かしたお料理がおすすめ!分厚い脂には甘味があります。料理によっては脂を落とすとより美味しく召し上がれます。フォアグラを取るために飼育期間が長いので、通常のフィレド カナールより大きめです。元々フォアグラの副産物として生産農家で食べられていた鴨ですが、その美味しさに偽者が出回るようになり、現在では「マグレ」と名乗れる明確な規定が設けられるようになった製品です。 INFORMATION 名称 マグレカナール 賞味期限 お届け後、約半年 保存方法 冷凍庫で保管してください サイズ 約400g 原産国 フランス産 原材料名 鴨のロース肉 配送方法 発送温度帯 【冷凍配送】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
高木精肉店
2,952円
商品詳細 品名 鴨肉 ロース スライス 内容(g) 300 原産地 国内産 (主に兵庫県) 部位 ムネ肉 賞味期限 冷凍(-18℃以下)20日 配送方法・その他 クロネコヤマト便(クール冷凍便) 万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。 配送日時指定・時間帯指定承ります。 お願いとご注意 お届けの商品について、一枚ものからスライスしますので、お肉の大小部分・脂が多めの部分もあります、ご了承くださいませ。 領収書発行 領収書ご依頼のお客様は、ご注文時に備考欄にご記載下さい 製造/販売 高木精肉店 岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原904-13 備考 焼き肉、お中元、鴨南蛮そば、お歳暮、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などにぜひ一度お試しください。 から揚げに! バーベキューに! カエル(フロッグレッグ) 2本入り(約220g) 今、話題デス。 中抜き(内臓有) うずら 5匹 鴨南蛮など! 国内産 鴨ローススライス 500g 低カロリー! 小分け ワニ(テール) 約1kg 上品なお味! フランス産 ホロホロ鳥 200g 骨付きが美味しい! 子羊ロース ラムラックブロック 約8本付 【化粧箱入り】 飛騨牛A5ステーキセット サーロイン・ヒレ 200g・120g 【化粧箱入り】 黒毛和牛サーロインステーキ200g×2枚【化粧箱】 当店人気のセット! 飛騨牛 ひとくちステーキ&牛タン 450g
男の台所
1,360円
フィレ ド カネットバルバリー (バルバリー種仔鴨胸肉)の詳細 【商品名 】 バルバリー種仔鴨胸肉 【内容量 】 約200g 【原産国名】 フランス産 【賞味期限】 商品に別途記載 【保存方法】 冷凍保存(-18℃以下) 【解凍後の保存】 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。 【お召し上がり方】 加熱してお召し上がりください。 【同梱 】 冷凍品と同梱できます。 フランスで最も好まれる「バルバリー鴨」について 鴨の中で一番の大型種で成長が早く、肉は赤みが濃いのが特徴。 質、量とも優れていて、 フランス国内の飼育鴨の約9割がこのバルバリー種の鴨です。その中でもカネットは仔鴨で肉質や 柔らかなことが特徴です。 人気がありポピュラーなバルバリー鴨の仔鴨は、どんな鴨料理にも適しています。 雄雌の重量差が大きく、11〜12週齢で、2.4〜2.8kgになるオス(カナール/canard)に対して、 仔鴨は1.3〜1.6kg前後と小ぶりでカネット(canette)と呼ばれています。 ほかに食用の鴨としては「ミュラール種鴨」フォアグラを採取した後の鴨肉で濃厚な飼料で育ったいわゆる肥育鴨、しっかりしたソースに合わせるのが定番です。 「チェリーバレー種鴨」いわゆる合い鴨は、バルバリー鴨とあひるのかけ合わせの鴨肉で鴨特有の香りが薄いのですが肉質は柔らかで和食や中華にも よく合います。「シャラン種鴨」小型の鴨で、ルーアン種鴨を改良しており、シャラン地方の7軒の生産者でしか育成されていないいわゆるブランド鴨です。シャラン産鴨とは一線を画し ますので表記にはご注意ください。 キュイス ド カネット バルバリー (バルバリー種鴨胸肉)の食べ方 すべての鴨料理で美味しさを発揮します。 洋風にグリル・ソテー・燻製など...
男の台所
2,764円
マグレカナール「ミュラー鴨」胸肉(冷凍)の詳細 名 称 鴨肉 胸肉(冷凍) 内 容 約350-400g 1枚入り 原産国 フランス産 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ミュラー鴨 胸肉(チルド)「マグレカナール」について マグレドカナールとはミュラー種の鴨からフォアグラを採取したあと食用にされる胸肉をいいます。 豊かな餌で育った栄養溢れる鴨の濃厚な味わいをお楽しみください。しっかりした味わいの鴨には赤ワインソースや ベリー系のフルーツソース、バルサミコソースの力強いソースが合います。 マグレカナール の 特徴 ・胸肉なので調理しやすい ・赤身のしっかりした肉質である ・濃厚な味わいがある ・フォアグラとの相性は抜群 ・空輸チルド輸入 毎週一便 木曜日入荷 ミュラー鴨 と バルバリー鴨 「ミュラー鴨」はバルバリー種の雄と北京ダックの雌を掛け合わせた野性的な品種で、深いコクがあり、味わののある鴨肉です。 主にフォアグラを採取する為品種改良され、育てられています。フォアグラ採取の為、栄養豊かに育ったミュラー鴨は胸肉、腿肉とも味わいのある濃厚なものになり、力強い味わいの鴨料理として、マグレカナールが評価されています。 一部には、「マグレカナール」をフランス鴨胸肉の一般名称と思い違いをしている時期が長くありました。 一方、「バルバリー鴨」はフランスで食用の鴨肉として最も食べられる鴨です。柔らかさとジューシーさで評価され調理法も選びません。ソースも選びません。 おすすめ利用シーン 毎日の食事・記念日(結婚記念日・お誕生日)のディナー・パーティ(Xmas・クリスマス・女子会・新年会・忘年会・入学祝い...
輸入食材マルシェ
1,404円
内容量500ml。賞味期限4年。ラズベリーを漬け込んだヴィネガーです。さわやかなベリーの香りはとても新鮮です。レストランでは鴨のコンフィーにかけたりしています。商品は予告無く終了する場合がございます。
フランス料理とワインBistroBolero
1,800円
名称鴨もも肉のコンフィ原材料名鴨もも肉(フランス産)、サラダ油、スパイスソルト、砂糖、粒マスタードソース(別添)内容量1本(約100〜120g)アレルギーなし※本品製造工場は特定原材料(小麦・かに・落花生・乳・エビ・卵)などを使用する製品と同じ工場で生産しております。栄養成分表示(1袋あたり)(推定値) 熱量:251kcal タンパク質:26.6g 脂質:16.1g 炭水化物:0g 食塩相当量:1.8g賞味期限冷凍30日保存方法冷凍保存製造者Bistro Bolero(中目黒ビストロボレロ) 東京都目黒区上目黒2-47-11開封後の取り扱い解凍、開封後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。配送方法クール(冷凍便)でのお届けになります。入手困難 フランス産 鴨 使用!【フランス産 鴨のコンフィ】フランス産の仔鴨のモモ肉を、フォアグラの脂をブレンドしたコクのあるオイルでコンフィに。 皮目をパリッと香ばしく焼き上げてお召し上がりください。自然解凍後、500Wの電子レンジで2,3分温め、油をひいたフライパンで両面を香ばしく焼き上げてからお皿に盛りお召し上がりください。 お好みで、別添えの粒マスタードとご一緒にお召し上がりください。 ※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません。ミシュラン・ビブグルマン連続受賞経歴のあるシェフが丁寧におつくりしております。単品商品は簡易包装で発送いたします。 ギフトBOX(300円)も同時に注文いただきますと、商品を丁寧に養生し、専用のBOXに詰めて送らせていただきます。 母の日ギフト・父の日ギフト・お中元・お歳暮・お祝い事(結婚・内祝い・お返し)など贈り物の発送も承っておりますのでお気軽にご相談下さいませ。 関連商品はこちらビストロのお肉だけ4点セット@中目黒Bi...
フランス料理とワインBistroBolero
1,380円
名称鴨とフランス産キノコのテリーヌ 原材料名鴨肉、鶏レバー、セップ茸、ジロール茸、トランペット茸、ピスタチオ、ベーコン、ブランデー、塩、砂糖、香辛料、紫マスタード(別添)内容量80g×1pcアレルギー豚肉 鶏肉※本品製造工場は特定原材料(小麦・かに・落花生・乳・エビ・卵)などを使用する製品と同じ工場で生産しております。栄養成分表示(1袋あたり)(推定値) 熱量:127kcal タンパク質:17.0g 脂質:4.8g 炭水化物:3.5g 食塩相当量:0.9g賞味期限冷凍30日保存方法冷凍保存製造者Bistro Bolero(中目黒ビストロボレロ) 東京都目黒区上目黒2-47-11開封後の取り扱い解凍、開封後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。配送方法クール(冷凍便)でのお届けになります。召し上がり方冷蔵庫で自然解凍後、冷たい状態のままお皿に盛りお召し上がりください。 お好みで塩、胡椒、オリーブオイル、粒マスタードなどを添えてお楽しみください。【鴨とフォアグラのテリーヌ】スパイスでマリネした鴨肉と3種類のフランス産天然キノコ(セップ茸、ジロール茸、トランペット茸)を合わせた滋味豊かなテリーヌです。 別添えの紫マスタードと共にお召し上がりください。岩塩などをかけると、より一層美味しく召し上がれます。 ※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません。ミシュラン・ビブグルマン連続受賞経歴のあるシェフが丁寧におつくりしております。ギフトBOX(300円)も同時に注文いただきますと、商品を丁寧に養生し、専用のBOXに詰めて送らせていただきます。 母の日ギフト・父の日ギフト・お中元・お歳暮・お祝い事(結婚・内祝い・お返し)など贈り物の発送も承っておりますのでお気軽にご相談下さいませ。...
セレスト(cerest)
1,080円
ITEM INFORMATION 名称 ハンガリー産 チェリバレー種 フィレドカナール 240~260gサイズ 商品詳細 楽天最安値に挑戦!!! 和食にも洋食にも◎使い勝手抜群!クセが少なく食べやすいチェリバレー種(合鴨) チェリバレー種とは北京種をもとにイギリスのチェリバレー者で品種改良された鴨で、日本では「合鴨」として多く流通している品種で、総流通量の約8割を占めると言われています。 ※合鴨とは野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種を指します。家禽ならではの安定した柔らかい身質に野性の旨みが加わってバランスの良い味わいになると言われています。 チェリバレー種は柔らかく、適度な脂身は甘くクセが少なく、鴨肉をあまり食べたことがないという初心者の方にもおすすめです。 今回ご案内するのはハンガリー産。フランス産よりもリーズナブルですが品質はお墨付き!鴨南蛮や鴨鍋で和食に。もちろんローストもおすすめ。 原材料名 鴨肉 内容量 1個:240~260gサイズ 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 ハンガリー 輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3-3-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
男の台所
2,700円
・仔牛肉のステーキとフォアグラのセットです。 ・仔牛肉はオランダ産仔牛肉、フォアグラはハンガリー産のカナール(鴨の)フォアグラ ・ 名 称 ステーキロッシーニ お一人様用 お試しセット 内容量 仔牛のロース 85〜110g × 1枚 フォアグラ・ド・カナール 25〜35g × 1枚 原産国名 オランダ産仔牛ストリップロイン ハンガリー産フォアグラ 原材料名 仔牛肉 鴨フォアグラ 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 加熱調理してお召し上がりください。 輸入者 仔牛肉: トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 フォアグラ: トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:Aって思ったことないですか? 「ステーキロッシーニ」有名な料理です。 でも作ってみたことのない方もいらっしゃるんじゃないでしょうか。 ステーキ肉を買って、フォアグラを買って……。「うーん、お肉だけでも美味しいから今回はいいや」って。 そんなあなたの為に、お試しステーキロッシーニセットをご用意いたしました。 お肉は希少な仔牛肉、フォアグラはハンガリー産。どちらも当店自慢の食材です。 簡単だけどお店で出てくるような一皿、もちろんワインにも合うし、ご飯のおかずにしてもいい。 お肉もフォアグラも1枚づつ。一人前のセットです。 仔牛 ロース肉85g〜110g × 1枚 一般家庭では、手に入らない仔牛肉 肉臭さのない、キメ細かい肉質と柔らかさが特徴の赤身肉です。 少し赤身が残るくらいの焼き加減にするとジューシーに、もう少し火を通すと、サックリとした味わいになります。 お好みの焼き加減の少し前で火を止め...
北海道銘菓 センカランド
1,620円
商品情報商品名メモリアルリッチ鴨カレーアレルギー成分原材料参照原材料鴨ロース肉(フランス産)、カレールー(小麦粉、牛脂豚脂混合油脂、ソテー・ド・オニオン、カレー粉、食塩、砂糖、その他(大豆・バナナを含む))、玉葱、生クリーム、バター、りんご、カレー粉、ブイヨン(牛肉・鶏肉を含む)/着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、酸味料賞味期限製造日から3年(1095日) 保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫に保管の上早めにお召し上がり下さい。発送温度帯通年 常温便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷凍商品 = 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要 五島軒 カレー メモリアルリッチ鴨カレー 1人前 190g 中辛 缶詰 贈り物 ギフト カレーレトルト 人気店 名店 北海道 函館 1989年に函館を行幸啓された天皇皇后両陛下もお召上がりになった鴨カレー。鴨ロースの旨味を引き立てるため、甘口に仕上げています。 大正期に二代目が完成させ、五島軒本店レストランで今日まで愛され続けた伝承のビーフカレーです。毎日の食卓をちょっと贅沢なレストラン気分にしたい夕食に。 2
高木精肉店
1,674円
商品詳細名称カエルの足内容量2匹入(一本100g~150g)原産国台湾か中国消費目処または賞味期限発送から−18℃冷凍で30日保存方法−18℃冷凍配送温度帯冷凍販売者高木精肉店 岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原904-13 から揚げに! バーベキューに! カエル(フロッグレッグ) 2本入り(約220g) 今、話題デス。 中抜き(内臓有) うずら 5匹 鴨南蛮など! 国内産 鴨ローススライス 500g 低カロリー! 小分け ワニ(テール) 約1kg 上品なお味! フランス産 ホロホロ鳥 200g 骨付きが美味しい! 子羊ロース ラムラックブロック 約8本付 【化粧箱入り】 飛騨牛A5ステーキセット サーロイン・ヒレ 200g・120g 【化粧箱入り】 黒毛和牛サーロインステーキ200g×2枚【化粧箱】 当店人気のセット! 飛騨牛 ひとくちステーキ&牛タン 450g 飛騨牛を中心に様々なお肉を扱う精肉店です。 飛騨牛は お歳暮 お中元はもちろん 父の日 母の日 の贈答用のお肉 業務用のご利用にも是非どうぞ。 ブランド牛には、松阪牛 神戸牛 但馬牛 と色々ございますが、 当店は 飛騨牛 を岐阜県関ケ原からお届けしております。 飛騨牛は、霜降りが美味な飛騨の名物でございます。 岐阜県の ご当地グルメである 飛騨牛を さまざまなスライス方法でご提供致します。 当店自慢の 飛騨牛を すき焼き用 牛鍋用 しゃぶしゃぶ用 等など 各種、豊富に取り揃えております。 高級品と言われる 飛騨牛ですが、 ご自宅用にうれしい 切落とし こま切れ 訳あり 送料無料 細切れ などの商品もご用意しております。 おうち会で、忘年会、新年会、誕生日にもどうぞ それらのお得な企画をお知らせするメールマガジン会員も随時募集中でございます! お肉のグラム数も幅広くご用意しております...
シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
1,040円
鴨の焼肉、鉄板焼きしゃぶに最適です。 通常3mmスライスを歯ごたえのある5mmにしました。 [産直青森県] 冷凍品 ●鴨ロースは鴨のむね肉です。1羽から2枚しか取れません。 ●鴨鍋具材の主役 ●フランス鴨のローススライス(フランス産バルバリー種) ●フランス産バルバリー種の鴨を青森の自然の中で育てまし た。 ●新鮮なむね肉を1人前にスライスしてパックしました。 ●焼肉用に厚く5mmにスライスしました。 ●冷凍150g/約1人前 鴨ロースを厚く5mmにスライスした冷凍パックです。 薄くスライスしてあるので解凍してそのままお使になれます。 鴨鍋はもちろんのこと、焼肉、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などなど お手軽にお使いになれます。 ※煮すぎ、焼きすぎに注意!!硬くて美味しくなくなります。 誰を基準にしたかわかりませんが1人前(150g)です。 お客様のお声:メールより 使い切りの量でしっかりパックされているのでストックするのにも扱いやすく助かります。しっかり鴨の味を楽しませていた だきました。 お客様のお声:メールより あのごまドレは大好評で、あっという間になくなってしまいました。我が家は、かもしゃぶの最後はおそばを入れて、スープを足したポン酢とゆずこしょうで頂きます。これまた美味しいですよ! ●鴨しゃぶのつけだれにも美味しい!! 胡麻ドレッシング、 黒胡麻ドレッシング ●鴨鍋のスープはこちら! ※鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ、ドレッシング等の 他冷蔵、冷凍、常温品との同梱も可能です。 ●賞味期限:冷凍6ヶ月 解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。鴨のローススライス 厚切り 5mm 150g 新鮮な鴨ロースを薄くスライスした冷凍真空パックです。 薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのままお使い頂...
シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
1,900円
母の日 プレゼント ギフト 口コミ カモ肉 かも肉 真空冷凍パック ◆鴨ローススライス(冷凍)◆ 原材料名 鴨もも肉(青森県産) 内容量 300g(150g×2) 賞味期限 製造日から6ヶ月 保存状態 冷凍 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 [産直青森県] ●青森育ちのフランス産バルバリー種の鴨のもも肉をスライスした冷凍パックです。 ●300g (150g×2)(約2〜3人前)です。 ●スライスしてあるので解凍してそのまま使えます。 もちろん焼肉にもあいますが、焼きすぎに注意!! 硬くて美味しくなくなります。 ●鴨しゃぶのつけだれにもおススメ!胡麻ドレッシング ●焼肉にしてレモンの汁につけるのもサッパリして美味しい ですよ! しゃぶしゃぶのたれには「シェフ桑原」のこだわりの 胡麻ドレッシングが最適! →これが美味しい ●鴨鍋のスープ(比内地鶏スープ)はこちら! -鴨の冷しゃぶ- ☆お召し上がり方☆ 1)お好きな野菜をお皿に敷きます。 レタス、パプリカ、パセリ、セロリ、かいわれ大根・・・など 2)昆布だしの汁で鴨肉をしゃぶしゃぶします。 (アクをとりながら) 3)敷き詰めた野菜の上に鴨肉をこんもり盛ります。 4)「シェフ桑原」胡麻ドレッシングをたっぷりかけて お召し上がりください。 ※鴨肉を食べておしまいではありません。 5)2)昆布だしの汁は鴨のだしがよ〜く出ていますので ・冷したおそばのつけだれ(暖めた方が美味しい)にして 鴨せいろなど御使いください。鴨ももスライス 300g (150g×2) 新鮮な鴨もも肉を薄くスライスした冷凍真空パックです。 薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのままお使い頂けます! シェフが惚れたフランス鴨...
シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
1,300円
真空冷凍パック ◆鴨ローススライス(冷凍)◆ 原材料名 鴨ロース:むね肉(青森県産) 内容量 150g 賞味期限 製造日から6ヶ月 保存状態 冷凍 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 鴨鍋、鴨のしゃぶしゃぶに最適です。 [産直青森県] 冷凍品 ●鴨ロースは鴨のむね肉です。 ●鴨鍋具材の主役 ●フランス鴨のローススライス(フランス産バルバリー種) ●フランス産バルバリー種の鴨を青森の自然の中で育てまし た。 ●新鮮なむね肉を1人前にスライスしてパックしました。 ●食べやすいように薄くスライスしました。 ●冷凍150g/約1人前 鴨ロースを薄くスライスした冷凍パックです。 薄くスライスしてあるので解凍してそのままお使になれます。 鴨鍋はもちろんのこと、焼肉、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などなど お手軽にお使いになれます。 ※煮すぎ、焼きすぎに注意!!硬くて美味しくなくなります。 誰を基準にしたかわかりませんが1人前(150g)です。 お客様のお声:メールより 使い切りの量でしっかりパックされているのでストックするのにも扱いやすく助かります。しっかり鴨の味を楽しませていた だきました。 お客様のお声:メールより あのごまドレは大好評で、あっという間になくなってしまいました。我が家は、かもしゃぶの最後はおそばを入れて、スープを足したポン酢とゆずこしょうで頂きます。これまた美味しいですよ! ●鴨しゃぶのつけだれにも美味しい!! 胡麻ドレッシング、 ●鴨鍋のスープはこちら! ※鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ、ドレッシング等の 他冷蔵、冷凍、常温品との同梱も可能です。鴨ローススライス 冷凍 150g 鴨鍋、、鴨せいろ、鴨南蛮(鴨そば)、焼肉等に 新鮮な鴨ロースを薄くスライスした冷凍真空パック150...
男の台所
2,916円
フランス産GOOSE FAT GRAISSE D'OIEガチョウの脂肪のビン詰め 320g シュークルート・野菜・ポタージュの調理用や、ポテトフライなどに使うと一段と風味が増します 商品名 グースファッド 内容量 830g 原材料名 ガチョウの脂肪、塩。 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 直射日光を避けて、常温保存 お召し上がり方 シュークルート・野菜・ポタージュの調理用や、ポテトフライ 輸入者 アルカン株式会社 東京都中央区蠣殻町 発送方法 同梱 【常温・冷蔵品】の同梱ができます。冷凍品との同梱はできません。 配送区分:CEガチョウの脂肪 GOOSE FAT 320g
シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
2,100円
シェフ桑原イチオシ、 鴨ロースフレッシュを 一枚単位で通常販売開始! [産直青森県] 青森の農場から新鮮とりたて、冷凍していないフレッシュ肉をお届けします! 「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産のフランス鴨肉を是非ご堪能下さい。 シンプルにステーキするのがオススメ! ▲調理例:鴨ロースフレッシュ一枚に塩コショウして両面じっくりと焼くだけ! 先日、テレビで「プリンセス天○」さんが 「鴨肉はビタミンがいっぱいでお肌のためには欠かせません!」と言いながら、鴨のソテーを美味しそうに食べてました。 ●フランス産バルバリ—種の鴨です。 ●フランス鴨ロース(むね肉)のフレッシュを一枚一枚新鮮パックしました。 ●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキ・・。 ●フレッシュ(とりたて、冷蔵)なので、お早めにお召し上がり下さい。 ●賞味期限:冷蔵7日間 ●冷凍保存も可能です。 ご注文から出荷まで1〜3日かかることがございます。 ご了承ください。 お客様のお声:メールより タタキも満足。料理店での“胸ブロック"食べ会は、皆大満足でした。−−−東京飯店の元シェフも参加し、美味い、と大賛辞してました。*胸ブロックも胃に“もたれず"、帰宅したら、腹が減って来ました。 お客様のお声:メールより 自宅で鴨ロースが食べれるなんて…。おいしかったです。鴨ロースフレッシュ (むね肉) 冷蔵 1枚 180g~250g 「鴨肉って鴨鍋以外どうやって食べていいのかわからない!」というご意見をよく頂きます。 難しいレシピなどご存知なくても、フランス鴨は塩コショウでステーキするだけで、驚くほどジューシーで深みのある味わいを堪能して頂けます!しかも、牛や豚のように脂っこくなく、お腹にももたれません。 これがフランス産バルバリー種鴨ロース肉です...
シェフレピ
1,979円
【商品説明】 骨付きの鴨モモ肉です。 骨付きで調理することで 煮崩れしにくく、定番のコンフィやローストはもちろん、 カレーなどの煮込み料理では、丸ごと1本豪快にお皿に盛り付けることで見た目も華やかで喜ばれること間違いなし。 鴨肉にはビタミンB群や鉄分が豊富で、ヘルシーなのも特徴。 ・名称:鴨骨付きもも肉 ・内容量:2本 ・賞味期限:納品書に記載 ・保存方法:冷凍保存 ※解凍後はお早めにご使用ください ・産地:タイ産
シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
2,100円
シェフ桑原イチオシ、 鴨ロースフレッシュ(冷凍)を 一枚単位での販売です! [産直青森県] 青森の農場から新鮮とりたてを真空し冷凍したものです。 「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産のフランス鴨肉を是非ご堪能下さい。 シンプルにステーキするのがオススメ! ▲調理例:鴨ロースフレッシュ一枚に塩コショウして両面じっくりと焼くだけ! 先日、テレビで「プリンセス○○」さんが 「鴨肉はビタミンがいっぱいでお肌のためには欠かせません!」と言いながら、鴨のソテーを美味しそうに食べてました。 ●フランス産バルバリ—種の鴨です。 ●フランス鴨ロース(むね肉)のフレッシュを一枚一枚新鮮パックしました。 ●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキ・・。 ●フレッシュ(とりたて、冷蔵)なので、お早めにお召し上がり下さい。 ●賞味期限:冷凍12ヶ月 ●解凍後はお早めにお召し上がりください。 お客様のお声:メールより タタキも満足。料理店での“胸ブロック"食べ会は、皆大満足でした。−−−東京飯店の元シェフも参加し、美味い、と大賛辞してました。*胸ブロックも胃に“もたれず"、帰宅したら、腹が減って来ました。 お客様のお声:メールより 自宅で鴨ロースが食べれるなんて…。おいしかったです。鴨ロース(むね肉)フレッシュ 1枚(190g〜240g) 【冷凍品】 ▲新鮮とりたて鴨ロース肉を真空し、冷凍しました。(賞味期限:冷凍1年) シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました! 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利!!のフランス鴨の味にはやはりビックリ!(*^^)v 鴨ロースの「鴨南蛮」が5:2で勝利でした。(*^^)v ■「鴨ロースフレッシュ1枚」によせられたお客様のお声:お買い物レビューより ...
シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
2,700円
「到着指定の場合は7日目以降でお願い致します。」 フレッシュとは「冷凍」していないお肉のことです。 新鮮だからできることです。 [産直青森県] ●フランス鴨もも正肉(骨なし)の フレッシュを新鮮パックしました。 ●約150g〜350g/枚が2〜3パック程入っています。 ●数量は500gですが、多少前後致します。ご了承ください。 ご了承の上お買い求め下さい。 ●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮・・・。 ●フレッシュ(とり立て、冷蔵)なので、お早めにお召し上 がり下さい。 ●賞味期限:冷蔵7日 ●冷凍保存できます。 ●冷凍品との同梱も可能ですが、鴨肉も冷凍状態でのお届けとなります。*冷凍しても品質上問題はございません。 ●到着指定日は、月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。「到着指定の場合は7日目以降でお願い致します。」 もも正肉(500g)フレッシュ【冷蔵品】 ▲新鮮とりたて鴨もも肉骨なし(賞味期限:冷蔵7日間) シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました! 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利!!のフランス鴨の味にはやはりビックリ!(*^^)v 鴨ロースの「鴨南蛮」が5:2で勝利でした。(*^^)v ■「鴨もも正肉500g」によせられたお客様のお声:お買い物レビューより ■鴨ロースフレッシュを使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ♪ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら! ■焼きあがりましたらお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください!お好みでわさび等も合いますよ♪ ▲簡単にできてしかも、と〜っても美味しいんです...
シェフレピ
1,326円
【商品説明】 フランス料理では高級食材として知られる鴨肉。こちらは鴨肉の中でも最も美味しいと言われる胸肉(一般的にロース肉として売られている部位)です。塊肉のままローストにしたり、スライスして鴨蕎麦や鴨鍋にしたりと、様々な料理にお使いいただけます。しっとりと柔らかな肉質、赤身の濃厚な旨味と脂の甘みを楽しめます。
馬油STORE
2,890円
商品説明内容量1kg(200g×5本)原材料名鴨肉(中国産)、鴨オイル、食塩、砂糖、胡椒、タイム、ローリエ/ポリリン酸Na、酸化防止剤(V.C)保存方法-18℃以下で保存原産国名中華人民共和国栄養成分表示100g当たりエネルギー:220kcal、たん白質:24g、脂質:13g、炭水化物0.1g、食塩相当量:1.0g配送冷凍便※北海道・沖縄・離島は送料がかかります【キーワード/用途】鴨コンフィ 鴨肉 鴨 モモ肉 骨付き ローストレッグ クリスマス パーティー 誕生日 御祝 お祝い ディナー フレンチ フランス料理 ビストロ フレンチ 惣菜 湯煎 焼くだけ 冷凍食品 冷凍惣菜 お店の味
GOCH!ハム
2,160円
商品情報名称鴨の肝臓産地名ハンガリー内容量約80g(約40g×2個)賞味期限約180日保存方法冷凍(-18℃以下)【お試ししやすいポーションタイプ2個入りです】ハンガリー産フォアグラ・ド・カナール ポーションカット約40g×2個セット/牛ヒレ肉のロッシーニ風 母の日 父の日 ワイン おもてなし パーティー お取り寄せグルメ フレンチ 送料無料 記念日ディナー GOCHIハムでご用意させて頂くのはハンガリー産の「フォア・カナール」です。ハンガリー産は比較的安価でフランスに負けず劣らずの品質!肉 鴨 贅沢 ワイン ゴチハム 8
東京468食材
2,354円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】骨付きもも肉になります。カナールは鴨、キャネットは小鴨、パンタードはホロホロ鳥の骨付きもも肉になります。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ...
生パスタとピザのお店 デュラム
1,080円
商品名 フランス産エスカルゴ 内容量 6個 原材料 カタツムリ肉、バター、パセリ、ガーリック、食塩、シャロット、香辛料、酸化防止剤(クエン酸) 賞味期限 冷凍:半年以上 配送方法 通常冷凍便でお送りします。 同梱可能商品 すべての商品と同梱出来ます。 【商品説明】 本場フランスのエスカルゴです。味付けをすませたエスカルゴをアルミ皿に入れた状態ですので、オーブンで焼くだけで簡単に調理できます。フランスパン2個付いていますので、お召し上がりやすくなっています。 色々なシーンでお勧めです。 ギフト・お誕生日・出産祝い・内祝い・父の日・母の日・お歳暮・セレブ・お礼の品・御中元・クリスマスディナー・バレンタイン・ホワイトデー・無添加・イタリアン・イタリア料理【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】 ギフト対応 1日で300セット完売!送料無料のお得なイタリアンセット ソースが選べる生パスタ3食セット 鴨とガチョウの味比べ 黒トリュフ付き♪エスカルゴというと下ごしらえが大変なのですが、お届けするものは味付けをすませたエスカルゴをアルミ皿に入れた状態ですので、オーブンで焼くだけで簡単に調理できます。調理時間の目安は、解凍したものなら5分程、冷凍のままなら10分程です。 エスカルゴバター(パセリとニンニクのみじん切りを練りこんだバターソース)で味付けしていますので、生パスタと合わせていただくのもオススメです。 焼き上がったエスカルゴバターを、フランスパンに付けて召しがって頂くとさらに美味しいです。 しかも、今回、毎朝焼き上げている自家製フランスパン2個もお付けいたします。ぜひ...
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
1,069円
【Henaffプルーン入りのフレンチテリーヌ】 豚肉をベースにウサギ肉のコクとプルーンの甘さがある繊細なパテ。 赤ワインと好相性です。 原材料名 豚肉、うさぎ肉、豚脂肪、鶏肝臓、 豚肝臓、卵、豚肉、プルーン、ポートワイン、 食塩、香辛料、にんにく 内容量 90g 原産国 フランス 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 カードOK1907年、フランスのブルターニュ地方に設立された、フランスのポークパテ・シェアNo.1を誇るリーディングメーカー。遺伝子組み換えでない飼料で飼育されたブルターニュ産ポークのみを使用したポークパテはブランドの顔的存在で、長年多くの人から愛されているベストセラーです。 豚肉加工品以外にも、アヒル(鴨)やイノシシ、ウサギなど、フランスらしい素材を伝統的なレシピで仕上げたテリーヌ、ムースがラインナップされています。ISO9002、JQA Japan(日本品質保証機構)、USDA(アメリカ農務省動物健康検査局)、HACCP管理のもとに生産が行われています。
CASA IBERICO カサ・イベリコ
2,203円
フランスのヴォライユ(家きん)の中で、その需要と生産が最も多いのは、プーレ(若鶏)に代表される鶏です。 プーサンは、ひな鳥のことですが、出荷されるのは500g程度まで育てたものです。プーサンの肉は、脂肪が少なく、臭みも少ないのが特徴です。 ■商品名:冷凍プーサン(雛)[POUSSIN SURGELE] ■産地:スペイン産 ■重量:約450-500g ■内容:1羽入りトレーパック (中抜き)■お届け:【冷凍便】※入荷の状況によって、規格等変更になる場合があります。【鴨のルーアン風】【フランス料理 食材 販売 仕入】【フレンチ 雛鳥 ヒナ鶏 ヒナ鳥 材料】
CASA IBERICO カサ・イベリコ
1,480円
鴨のフォワグラをスペインのオルホ(仏:マールや伊:グラッパと同じく、粕取りぶどうで作ったブランデー)で漬け込んだムースです。新鮮で健康な原料を選択し、保存料・着色料などは不使用です。雑味の原因となるものを丁寧に取り除き、添加物なども一切使用していないので、繊細で自然な味わいです。 Selectos de Castilla (セレクトス デ カスティージャ)社は、フランスで生まれ育った創業者(3兄弟)がフランスでフォワグラ生産の技術を身につけ、父の故郷であるスペインの村で1989年に起ち上げたメーカーです。常に最高級のフォアグラ生産を志し、その製品は各国で数々の受賞をするに至っています。 ★保管は冷暗所でできますが、お召し上がりの4〜6時間前に冷蔵庫に入れて冷やして準備してください。 そのままパンやクラッカーに塗ってタパス風に。またフルーツやナッツに添えても美味しくいただけます。甘口ワインとの相性も最高です。 手軽にフォワグラのおつまみが準備できて、急な来客にも重宝です。おもてなしオードブルに、自分へのご褒美に。ちょっぴり心ときめく贅沢な時間を演出します。 ■品名:セレクトス 鴨のフォアグラムース オルホ入り[ Selectos de Castilla MOUSSE DE FOIE GRAS AL ORUJO ] ■内容量:200g ■原産国:スペイン ■原材料:鴨レバー、鴨脂肪、チキンレバー、食塩、白胡椒、砂糖、オルーホアロマ ■お届け:[常温便]【jamon】 【業務用】【フォワグラ フォアグラ fowagura foagura fowagula】
福食商店 楽天市場店
1,100円
商品詳細名称・ハモンセラーノ スライス原材料名・豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、pH調整剤内容量・約200g賞味期限・未開封で一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国(加工地)・スペイン(日本)世界三大生ハムのひとつのハモンセラーノでございます。1パック約15-16枚入りです。生ハムと生ハムの間にシートを挟んでますので、使い勝手は抜群です。プロシュート生ハム200g 切り落とし世界三大珍味のフォアグラです。サイズは400-500g生ハムでフォアグラを巻いたらいかがでしょうか。フォアグラの副産物マグレカナールフランス語鴨ロースのことです。通常の合鴨ロースよりは脂のうまみと鴨の肉質が断然違います。焼いた後の大きさも全く違います。福食商店の三大珍味のラムフレンチラックをご紹介します。骨付きの肉は時に固まりで焼いた方が断然おいしいと若いとき、某名シェフから教わりました。ラムフレンチなら丸ごとで焼いちゃってください!!ラストに福食商店のイベリコ豚を紹介します。当店のイベリコ豚はスペインの政府認定のイベリコ豚を使用しております。さらにお家で食べやすいように、ステーキカットにしております。フォアグラカナールポーション今なら2個増量中で合計8個 お届けいたします。商品詳細名称・ハモンセラーノ スライス原材料名・豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、pH調整剤内容量・約200g賞味期限・未開封で一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国(加工地)・スペイン(日本)世界三大生ハムのひとつのハモンセラーノでございます。1パック約15-16枚入りです。生ハムと生ハムの間にシートを挟んでますので、使い勝手は抜群です。プロシュート生ハム200g...
オトナマルシェ MiAppe!
2,200円
名称加熱食肉製品(包装後加熱)原産国フランス原材料名豚肉、鴨の肝臓、鶏の肝臓、食塩、香辛料、砂糖内容量180g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法開封後は必ず冷蔵庫(4℃以下)で保存しなるべく早くお召し上がりください。商品表面部の色が変わる事や油分が白く浮き出る事もありますが、品質上問題御座いません。発送温度帯常温販売者販売者:アサヒグラント株式会社 住所:東京都中央区日本橋中洲3番15号無添加パテ グルメ 缶詰 パテ オ フォアグラ 180g 化学添加物、香料、着色料を使用せず、シンプルに仕上げたパテ。通常黒コショウを使用する代わりにバスク地方の特産物でAOC認証もされているエスプレット唐辛子を加えている。フランス産の豚肉、AOCピマンデスプレット、コショウ、タイムなどを使用。焼いたバゲットの上に乗せてお召し上がりください。常温で保管していたものを食べる30分前に缶・瓶から中身を取り出し、お皿にあけておきます。あとはスプーンやナイフなどですくってパンに塗ってお召し上がりください。 ※画像はイメージです 【3,980円以上で送料無料】無添加パテ グルメ 缶詰 パテオフォアグラ 180g|パテ 肉 ワイン ギフト おつまみ フランス 食材 フォアグラ バスク 3,980円 送料無料 無添加パテ グルメ 缶詰 パテオフォアグラ 180g|パテ 肉 ワイン ギフト おつまみ フランス 食材 フォアグラ バスク 8
ハイ食材室
1,680円
■スタッフレビュー フォアグラ採取後の副産物、通称:マグレ その昔、農家さんの間だけで食べられていたマグレですが、そのおいしさが広まり、現在では料理人から指名の多い鴨肉となっております。和食であれば、たたきでも美味しく召し上がれます。また鴨南蛮にしても大変おいしく召し上がれる逸品で御座います。鴨自体の飼育期間が日本の地鶏とりも長い為、しっかりと引き締まった肉質に、野性味あるジューシーでほんのり甘い鴨のロース肉です。 ■INFORMATION 商品名:マグレカナール 生産国:ハンガリー 賞味期限:お届け後未開封で約半年 サイズ:約300g/350g 原材料: 鴨のロース肉(ハンガリー) 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
GOCH!ハム
2,100円
商品情報名称鴨肉産地名ハンガリー内容量約300〜350g賞味期限約180日保存方法冷凍(-18℃以下)【旨味たっぷりの鴨ムネ肉】ハンガリー産マグレ・ド・カナール サラダ 鴨のロースト 鴨鍋 美味しいおつまみ 晩酌 母の日 父の日 お花見 ワイン おもてなし パーティー お取り寄せグルメ フォアグラ用に飼育した鴨から取れる旨味たっぷりの副産物「マグレカナール」!【冷凍】クリスマス バーベキュー 家バル 贅沢 肉 8
福食商店 楽天市場店
1,390円
原産地:ハンガリー 名 称:鴨ハツ 心臓 内容量:約500gパック 保存方法:-18℃以下保存 加熱用 賞味期限:お届けしてから1ヶ月以上原産地:ハンガリー 名 称:鴨ハツ 心臓 内容量:約500gパック 保存方法:-18℃以下保存 加熱用 賞味期限:お届けしてから1ヶ月以上
福食商店 楽天市場店
1,058円
骨付きモモ肉 鴨肉 もも肉 約200-290g 1本 キュイス カナール コンフィー クリスマス フォアグラ採取鴨 ハンガリー産 ミュラー種 フォアグラ採取鴨 骨付きモモ 骨付き鳥の代わり 骨付きもも肉 鴨肉 ・名称:鴨骨付きモモ キュイスカナール・内容量:約200-290g・原材料:鴨肉・保存方法:冷凍保存-18℃・賞味期限:未開封一か月以上・原産国名:ハンガリー国・鴨脂と骨付きもも肉一緒にコンフィーがおすすめです。 鴨肉の骨付きモモ 焼いても煮込んでもコンフィでもおいしい ミュラー種の合鴨骨付きもも 1〜3営業日で出荷させて頂きます。 1骨付きモモ肉 鴨肉 もも肉 約200-290g 1本 キュイス カナール コンフィー クリスマス フォアグラ採取鴨 ハンガリー産 ミュラー種 フォアグラ採取鴨 骨付きモモ 骨付き鳥の代わり 骨付きもも肉 鴨肉 ・名称:鴨骨付きモモ キュイスカナール・内容量:約200-290g・原材料:鴨肉・保存方法:冷凍保存-18℃・賞味期限:未開封一か月以上・原産国名:ハンガリー国・鴨脂と骨付きもも肉一緒にコンフィーがおすすめです。 鴨肉の骨付きモモ 焼いても煮込んでもコンフィでもおいしい ミュラー種の合鴨骨付きもも 1〜3営業日で出荷させて頂きます。 1
福食商店 楽天市場店
1,390円
原産地:ハンガリー 名 称:鴨砂肝 砂ズリ 内容量:約500g 保存方法:-18℃以下保存 加熱用 賞味期限:お届けしてから一か月以上原産地:ハンガリー 名 称:鴨砂肝 砂ズリ 内容量:約500g 保存方法:-18℃以下保存 加熱用 賞味期限:お届けしてから一か月以上
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
1,398円
フォアグラをとるために育てられたミュラー種の鴨肉。芳醇なコクがあって脂がのった鴨肉です。 【内容量】約300g 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】ハンガリー産 【発送方法】冷凍発送
セレスト(cerest)
2,980円
ITEM INFORMATION 名称 ハンガリー産 マグレ ド カナール 原材料名 鴨肉 内容量 約300g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。 原産国名 ハンガリー 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は1個単位での販売です。フォアグラの副産物 \ 贅沢な鴨ロース肉!! / 肉厚ジュ〜シィ〜旨味たっぷり ハンガリー産『マグレ ド カナール』約300g フォアグラの香り漂うジューシー鴨肉 ハンガリー産の上質 『マグレ・ド・カナール』 約300g!! フォアグラ用に育てられた鴨肉「マグレ ド カナール」は他の食肉用鴨より大きめで、栄養たっぷりのエサを与えられて上質な脂がたっぷり♪ このお肉、その昔は生産農家がフォアグラ採取後の鴨肉を自分たちで食べており、その美味しさが評判になって「マグレ ド カナール」の偽者が市場に出回ったことがあるほどなのです。そんな事もあり、現在では「マグレ」と名乗れるための規定が設けられてるほどなんです!! 今回ご案内します「マグレ ド カナール」は、濃厚な旨味がつまった鴨の胸肉部分。ご覧の通り、焼くと美味しく甘みのある肉汁がじゅわ〜と広がります!! ジューシーで濃厚な肉質を活かしてレアにローストするのがオススメ!!レストランの高級な味わいが気軽にご自宅で堪能できちゃいます。...
男の台所
2,322円
ミュラー鴨「マグレカナール」の詳細 名 称 鴨肉 胸肉 内 容 約350-400g 1枚入り 原産国 ハンガリー 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ミュラー鴨について ●マグレ・カナール(ミュラール鴨)/マグレ・オァ マグレ・カナールはフォアグラをとる鴨として有名です。 フォアグラをとるために育てられた鴨ですから、フォアグラとの相性は抜群。 バルバリー種の雄と北京ダックの雌を掛け合わせた品種で、深いコクがあり、味のある鴨肉です。マグレ・オァは、フォアグラをとった後のガチョウの胸肉になります。 ミュラール鴨の 特徴 ・フォアグラを採取した鴨肉 ・バルバリー鴨と北京ダックのかけ合わせ ・フォアグラとの相性抜群 ・深いこくと味わいがある ・濃厚なソースに合う 鴨肉アイテムと調理方法 ・鴨丸鳥:丸ごとローストに適しています。 ・バトー(骨付き鴨胸肉):骨付きのままロースト ・フィレ(鴨骨なし胸肉):ソテーやグリルに ・キュイス(骨付き腿肉):グリルやコンフィに おすすめ利用シーン 家飲み・毎日の食事・記念日(結婚記念日・お誕生日)のディナー・パーティ(Xmas・クリスマス・女子会・新年会・忘年会・入学祝い・卒業祝い) BBQ 焼肉 bbq 、贈り物、ギフト、お中元、お歳暮 配送区分:Aハンガリー産 ミュラー鴨の胸肉 ハンガリー産マグレド・カナール フォアグラを取った後の鴨(ミュラー鴨)の胸肉です。 ところで、11月11日は聖マーティン祭。ドイツではクリスマス、復活祭、カーニバルに次ぐ大イベントです。 子どもたちは夜、手作りの提灯を手に列をなし歌を歌いながら街を練り歩く楽しいお祭り。...
福食商店 楽天市場店
2,890円
・名称:鴨骨付きモモ キュイスカナール ・内容量:約200-290g 3本 ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・鴨脂と一緒にコンフィーがおすすめです。 ・骨付き鳥の代わりに、骨付き鴨はいかがでしょうか! ・名称:鴨骨付きモモ キュイスカナール ・内容量:約200-290g 3本 ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・鴨脂と一緒にコンフィーがおすすめです。 ・骨付き鳥の代わりに、骨付き鴨はいかがでしょうか!
世界の美味しいがお手頃価格!豊代
1,980円
内容量 平均320g以上 原材料 マグレ・ド・カナール(鴨胸肉) 保存方法 冷凍庫(-18℃) 賞味期限 冷凍庫(-18℃)未開封で3ヶ月 解凍後は冷蔵庫で保管しなるべく早くお召し上がりください。 配送形態 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 備考 加工地 ハンガリー お取り寄せ おつまみ 無添加食品お取り寄せ おつまみ 無添加食品 高級 ギフト
GOCH!ハム
2,200円
商品情報名称特定加熱食肉製品原材料名マグレ鴨(ハンガリー産)、食塩、香辛料内容量300g(約150gx2パック)賞味期限約60日保存方法冷凍(-18℃以下)【無添加シリーズ】ローストマグレ・ド・カナール 【冷凍】約150g×2pc 完全"無添加"のローストマグレです。(鴨のロースト)解凍して切るだけで、本格的なローストマグレがお召し上がり頂けます。鴨肉 ワイン バル 贅沢 ゴチハム 8
福食商店 楽天市場店
2,689円
鴨肉、合鴨ササミ 約500g フォアグラ採取鴨 健康志向 ヘルシー 治部煮 鶏ささみ ササミと一味違う ささみ ハンガリー産 赤身肉 鴨ササミ 低カロリー高タンパク質、ダイエット 治部煮 鶏ささみと一味違う 名称・合鴨ササミ 鴨肉ささみ材料名・鴨肉ささみ内容量・約500g賞味期限・未開封一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー日本では手に入れることが困難な鴨ササミでございます。幻の部位です。当社のみ扱ってます。低カロリー高タンパク質、ダイエットなどにぴったりです。解凍して、焼いてもよし、湯通しでもよし、調理しやすいです。金沢の郷土料理治部煮はささみを使って、麩や椎茸や青菜と一緒に出しで煮れば出来上がりです 高たんぱく質、低カロリーのささみでございます 日本では入手困難で幻の部位です 500gパックで使いやすい ダイエット・減量食事をお探している方 鶏のささみでは物が足りない方 ヘルシーな赤身肉をお探しの方 1鴨肉、合鴨ササミ 約500g フォアグラ採取鴨 健康志向 ヘルシー 治部煮 鶏ささみ ササミと一味違う ささみ ハンガリー産 赤身肉 鴨ササミ 低カロリー高タンパク質、ダイエット 治部煮 鶏ささみと一味違う 名称・合鴨ササミ 鴨肉ささみ材料名・鴨肉ささみ内容量・約500g賞味期限・未開封一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー日本では手に入れることが困難な鴨ササミでございます。幻の部位です。当社のみ扱ってます。低カロリー高タンパク質、ダイエットなどにぴったりです。解凍して、焼いてもよし、湯通しでもよし、調理しやすいです。金沢の郷土料理治部煮はささみを使って、麩や椎茸や青菜と一緒に出しで煮れば出来上がりです 高たんぱく質、低カロリーのささみでございます 日本では入手困難で幻の部位です...
シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
1,960円
某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然 環境の中で飼育、生産された鴨のむね肉を桜のチップ でスモークし、高級珍味に仕上げました。 パーティーの テーブルに置けば豪華な演出をしてくれること間違いなし! *商品情報* 原材料名 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約200〜270g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 90日開封後はお早めにお召上がりください。 配送方法 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ等の冷蔵、 冷凍食品との同梱も可能です。【シニア市場】鴨ローススモーク ノーマル鴨むね肉 燻製 野菜やピクルスと一緒にお皿に盛って 鴨スモークと野菜のサラダ お客様の感想 一部 鴨ローススモーク ブラックペッパーはこちら→ 2016年10月3日リアルタイムランキング1位 2017年6月15日リアルタイムランキング1位 2017年10月15日デイリーランキング1位 シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。 季節によっても変わりますが 鴨鍋セット、鴨ハンバーグセット、鴨のスモークセット、ドリンクなどが 人気があります。 ●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要 お礼 御礼...
タルタルーガ
2,460円
名称 合鴨(ロース) 内容量 460-500 保存方法 -18℃以下 原産地 滋賀県自然豊かな滋賀県高島市の山のふもとで育てられた『近江鴨』。「環境」「水」「餌」にこだわって育てられており、脂の甘みに特化しています。 国内でも数少ない親鴨飼育から食肉加工・販売まで一貫して行っている生産者様より仕入れています。1PC約400-500gで使いやすいサイズです。 快適な飼育環境 平飼いのウィンドレス鴨舎で、年間を通して高品質で安定したお肉の供給を実現。近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出すことで、旨味の多い肉質に仕上がります。 近江鴨オリジナルの飼料 飼料には、地元の食品加工会社の製品製造の際に出る「琵琶湖八珍」にちなんだ魚粉原料等を配合。 食品を有効活用すべく、残さを利用したオリジナル飼料を使用しています。 加えて、飼料に含まれるビタミンEを強化し、肉の鮮度を保つことに成功。赤身と脂身の美しいコントラストを生み出します。 臭いを抑える量子水を使用 農場近くの良質な山水をナノバブル化した量子水を与えることで、腸内環境を整え、合鴨本来の健康な体づくりが実現しました。 それにより、肉自体の余分な臭みも抑えられるため、近江鴨の他にない風味と滋味をより深く味わっていただけます。 臭みが苦手な方にも楽しんでいただける自慢の肉質です。 ストレスの無い生活 農場は、山と清流・鴨川に囲まれる自然豊かな高島市にあります。 風の通りが良く、静かな場所で、近江鴨は美しい水と独自の飼料を与えられ、ゆったりと暮らしています。 鴨にとってストレスの無い環境をつくってあげることが、肉の品質に大きな影響を与えています。 【調理例:近江鴨のロースト スカローラ添え】
こだわり食材マーケット
2,970円
名称 近江鴨モモ肉 内容量 500g/600g 原材料 合鴨肉(近江産) 保存方法 要冷凍 賞味期限 (商品に記載)琵琶湖のあたり高島市緑深く水清く育つ美味しい合鴨肉心を込めてお届けします。
東京468食材
2,808円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】フィレ肉になります。カナールは鴨の胸肉、キャネットは小鴨の胸肉、マグレはフォアグラをとった鴨の胸肉、バトーは骨付き胸肉になります。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ...
パンダ中華物産
2,052円
商品名 :骨抜きアヒルの足 内容量 :約400g 賞味期限:枠外に記載 保存方法:−18度以下で保存してください 配送形態:冷凍便
男の台所
1,350円
◎同梱できます(冷凍)フォアグラに合うお肉おすすめ食材 ・柔らかで滋味あふれる「仔牛ロース・ステーキカット」 ・牧草牛の赤身のヒレ肉のような「ペテットテンダー」 ・濃厚な味わいは鴨ならではのマッチング「マグレカナール」 ・柔らかくミルキーな味わい「熟成ラム骨付きチョップ」 ・とろける脂身の甘さの極上ベジョーダ「イベリコ豚ロース」 ・ゴージャスな香りの黒トリュフ入り「トリュフソルト」送料無料 フォアグラ foie gras の詳細 名 称 フォアグラ(カナールフォアグラ) 内 容 約45-55gのカットフォアグラ 1枚 原材料 ミュラー鴨のレバーまたは鵞鳥レバー 原産国 ハンガリー 加工者 つきじ食品東京都大田区大森 賞味期限 商品に記載 調理方法 加熱してお召し上がりください。詳しいレシピお付けします。 ※解凍後は冷蔵庫保存にて2〜3日でお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 フォアグラ foie grasについて トリュフ・キャビアとともに世界3大珍味として高級食材として挙げられるフォアグラ、 表面カリッと焼きあがて中はとろっとしてジューシーなフォアグラ料理は、やはり高級感あふれる憧れの料理です。 特に、牛肉にフォアグラを乗せトリュフの香りのソースでいただくロッシーニステーキは、フォアグラ料理の王道です。 またカナールのフォアグラはテリーヌやパテに加工されることが多く、オードブルやワインのつまみとしても美食家たちの舌を愉しませます。バルサミコソースもよく合います。 カナール ド フォアグラ foie gras の特徴 世界3大珍味の一つである くちどけがよい やや褐色がかった色合い 脂が少なめでヘルシーな印象 わずかな渋みがテリーヌやパテを味わい深くする...
シェフレピ
2,652円
【商品説明】ルージェのマグレ・ド・カナールは、フォアグラ用として特別に育てられた合鴨のムネ肉です。丹精込めて飼育されたミュラール種の合鴨は、通常の合鴨よりも豊かな脂肪分とコクを持ち合わせています。じっくりとローストし、塩を振るだけのシンプルな調理法で、その旨味と風味を存分にお楽しみいただけます。鍋料理などにも最適で、濃厚な出汁が料理を一層引き立てます。ルージェのマグレカナールで、特別な食体験をお届けいたします。
シーフードマックス(SeafoodMax)
1,990円
合鴨スモーク 約1kg (5パック入) 中国(食品検査済) ※原材料はロットによって変更になる場合がございます。何卒ご了承ください。 冷凍でお届け致します。 他の冷凍商品と同梱が可能です。 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。 解凍後、レンジなどで温めていただくとより美味しく召し上がれます。 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。 予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。 肉 肉 牛 肉 鴨 珍味 珍味 日本三大珍味 珍味 燻製 ■送料について 本州・九州は一律 950円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります【北海道・沖縄県は除く】。この料金には消費税が含まれております。 ※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。 1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。 ※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。 ※ ギフト対応 ※
タルタルーガ
1,140円
名称 合鴨(もも) 内容量 240-270g 保存方法 -18℃以下 原産地 滋賀県自然豊かな滋賀県高島市の山のふもとで育てられた『近江鴨』。「環境」「水」「餌」にこだわって育てられており、脂の甘みに特化しています。 国内でも数少ない親鴨飼育から食肉加工・販売まで一貫して行っている生産者様より仕入れています。1PC約200-230gで使いやすいサイズです。 快適な飼育環境 平飼いのウィンドレス鴨舎で、年間を通して高品質で安定したお肉の供給を実現。近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出すことで、旨味の多い肉質に仕上がります。 近江鴨オリジナルの飼料 飼料には、地元の食品加工会社の製品製造の際に出る「琵琶湖八珍」にちなんだ魚粉原料等を配合。 食品を有効活用すべく、残さを利用したオリジナル飼料を使用しています。 加えて、飼料に含まれるビタミンEを強化し、肉の鮮度を保つことに成功。赤身と脂身の美しいコントラストを生み出します。 臭いを抑える量子水を使用 農場近くの良質な山水をナノバブル化した量子水を与えることで、腸内環境を整え、合鴨本来の健康な体づくりが実現しました。 それにより、肉自体の余分な臭みも抑えられるため、近江鴨の他にない風味と滋味をより深く味わっていただけます。 臭みが苦手な方にも楽しんでいただける自慢の肉質です。 ストレスの無い生活 農場は、山と清流・鴨川に囲まれる自然豊かな高島市にあります。 風の通りが良く、静かな場所で、近江鴨は美しい水と独自の飼料を与えられ、ゆったりと暮らしています。 鴨にとってストレスの無い環境をつくってあげることが、肉の品質に大きな影響を与えています。 【調理例:近江鴨もも肉と白いんげん豆のトマト煮込み 】
タルタルーガ
1,980円
名称 合鴨ミンチ 内容量 500g 保存方法 -15℃以下にて保存 原産地 滋賀県自然豊かな滋賀県高島市の山のふもとで育てられた『近江鴨』。「環境」「水」「餌」にこだわって育てられており、脂の甘みに特化しています。 国内でも数少ない親鴨飼育から食肉加工・販売まで一貫して行っている生産者様より仕入れています。 快適な飼育環境 平飼いのウィンドレス鴨舎で、年間を通して高品質で安定したお肉の供給を実現。近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出すことで、旨味の多い肉質に仕上がります。 近江鴨オリジナルの飼料 飼料には、地元の食品加工会社の製品製造の際に出る「琵琶湖八珍」にちなんだ魚粉原料等を配合。 食品を有効活用すべく、残さを利用したオリジナル飼料を使用しています。 加えて、飼料に含まれるビタミンEを強化し、肉の鮮度を保つことに成功。赤身と脂身の美しいコントラストを生み出します。 臭いを抑える量子水を使用 農場近くの良質な山水をナノバブル化した量子水を与えることで、腸内環境を整え、合鴨本来の健康な体づくりが実現しました。 それにより、肉自体の余分な臭みも抑えられるため、近江鴨の他にない風味と滋味をより深く味わっていただけます。 臭みが苦手な方にも楽しんでいただける自慢の肉質です。 ストレスの無い生活 農場は、山と清流・鴨川に囲まれる自然豊かな高島市にあります。 風の通りが良く、静かな場所で、近江鴨は美しい水と独自の飼料を与えられ、ゆったりと暮らしています。 鴨にとってストレスの無い環境をつくってあげることが、肉の品質に大きな影響を与えています。 【調理例:近江鴨のラグービアンコのスパゲッティ 】
ハイ食材室
2,280円
■INFORMATION 商品名:ラム肩ローススライス 原産国:オーストラリア産 賞味期限:お届け後、未開封で約3ヶ月 サイズ:500g 原材料:ラム肉(オーストラリア産) 保存方法:冷凍で保管してください。 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 冷凍発送のみ ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの本州内日数となります。本当に美味しいジンギスカンを食べる為に こだわった臭みがなく柔らかい。 抜群にジューシーなラム肩ローススライス その風味だけでなく、脂肪燃焼などそのヘルシーさで人気が高まり、最近では普通のスーパーでもラムチョップを見かけたり、街をふらっと歩いているだけで専門店を見かけることも多くなってきたジンギスカン!特に本当に美味しいジンギスカンを求めていれば辿り着く肩ロースの柔らかく、強烈な旨味がたまらないその味わいは、まさに焼肉の為にある部位と言っても過言ではありません。ところがです。ちょっと裏話をしてみると、そういったスーパーや専門店で取り扱っている部分は肩ロースではなく、ショルダーと言われる部分が多い。もちろんそれでも十二分に美味しいジンギスカンではありますが、肩ロースと比べると最高の体験とは言い難い。そこで今回はショルダーではなく肩ロース。ジンギスカン最高峰部位と呼ばれる肩ロースを、最高峰ラムでお肉を愛する皆様に、ガッツリ食べて頂きます!しかも、こちらのラムは畜産王国オーストラリア産!そこでは年間を通して羊たちが放牧され、補助飼料や添加物与えることもないので、気になるラムの臭みがほとんどなく、ラムの旨味に集中して楽しめるお肉となっております。スライスしたての新鮮な美味しさをお楽しみ頂ける絶品ラム肩ロース...
シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
1,960円
スモークの表面にふんだんに粗挽きブラックペッパーがしきつめられ、とってもスパイシーな大人の味です。お酒やビールのおつまみにGOOD!! 某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然 環境の中で飼育、生産された鴨のむね肉を桜のチップ でスモークし、高級珍味に仕上げました。 パーティーの テーブルに置けば豪華な演出をしてくれること間違いなし! *商品情報* 原材料名 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約200〜270g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 90日開封後はお早めにお召上がりください。 配送方法 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山 ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ等の冷蔵、 冷凍食品との同梱も可能です。鴨ローススモークパストラ(ブラックペッパー) シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。メッセージも承ります。 贈物の中で一番人気は「鴨鍋セット」です。 内祝いには「鴨ハンバーグ」が人気です。 ●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要 お礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い...
スタイルマーケット 楽天市場店
2,250円
アイコンの説明はこちら 商品説明創業65年、山梨県富士川町の老舗割烹旅館「立よし」が手間隙掛けて作る「炙り鴨南蛮」鴨肉や長ねぎといった具材を直火で炙ることにより、スタンダードな鴨南蛮に留まらない、風味豊かな鴨南蛮に仕上がりました。そのまま召し上がっても十分美味しい鴨南蛮ですが、ぜひそばやうどんの具材としてご利用ください。kamonan kamonans kamonanj guzai-series製品仕様【お召し上がり方】中袋のまま湯煎で3分温めた後、麺類(そばなど)の上に乗せてお召し上がりください。【セット内容】炙り鴨南蛮×3袋(1袋当たり100g)【品名】あぶり鴨南蛮【名称】鴨南蛮の具【原材料名】鴨肉、長ねぎ、しょうゆ、糖類(砂糖、ブドウ糖果糖液糖)、食塩、発酵調味料(液状ブドウ糖、アルコール、米、食塩、米麹、もち米)、エキス(サバ節、煮干し、鰹節、帆立、昆布)、調味料(アミノ酸等) ※原材料に小麦・大豆を含む【内容量】100g(1袋当たり)【賞味期限】30日間(要冷蔵)スタッフコメント肉厚な鴨肉と大きめにカットされた長ねぎを直火で豪快に炙った【炙り鴨南蛮】湯煎で三分、封を開けた瞬間に立ち上る香ばしい匂いが、何とも食欲をそそります。そのままでも十分美味しい鴨南蛮ですが、さらに美味しくお召し上がりいただくために、ぜひ鴨南蛮そばとしてご賞味ください。鴨肉と長ねぎとそば。定番中の定番とも言える組み合わせですが、鴨肉と長ねぎを直火で炙ったことで、より香り豊かな鴨南蛮そばに仕上がります。また、具材だけでなく煮汁ごとそばに加えていただけば、鴨肉の旨みがより濃厚に感じられる一杯に。鴨肉のしっかりとした肉質は食べ応え十分で、鴨肉の旨みがたっぷり染みた長ねぎも◎普段使いにはやや贅沢な気も致しますが、ちょっと特別な日の一杯...
ごちそうマルシェ
1,500円
製品仕様 名称 合鴨パストラミ 内容量 1kg(約200g×5) 保存方法 冷凍-18℃以下で保存して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 原材料/商品内容 合鴨胸肉、黒ゴマ、食塩、砂糖、コショウ、ブドウ糖、酵母エキス、植物性タンパク、ショウガ、調味料(アミノ酸)、リン酸(Na)、 酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部にごま、大豆を含む) 商品説明 ジューシーでやわらかな合鴨のロースを燻製しました。ピリッとした胡麻がアクセントです。 輸入者 株式会社丸栄約200g×5本入りです。
お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen
1,600円
鴨ももパラパラミンチ500g 鴨料理、鴨鍋に!チェリバレー種 合鴨もも マレーシア産 合鴨の挽肉です。味わいのあるモモ肉をミンチにしました。 鴨肉だんご鍋や鴨蕎麦、ラグーなど鴨料理に是非お試しください。 パラパラになっていますので、必要な分だけ解凍出来、パラパラの粒が小さいので解凍しやすく非常に便利です。 500g入り関連商品紅茶鴨 合鴨スライス500g 3.5〜5mmスライス 紅茶鴨※冷凍バラ...紅茶鴨つくねボール500g(約50個入) (鴨肉 生肉 鴨肉 カナー...1,566円1,450円鴨鍋に!合鴨もも肉(骨なし)360g以上ブロック(タイ産/ハンガリー産...鴨鍋に!合鴨ロース ステーキカット/1パック/240g以上(タイ産及び...1,050円820円米国産 牛バラ薄切り(1.8mm) (1P/1Kg)US産ショートプレ...欧州産 豚バラスライス500g 2.5mmスライス...1,800円640円A5クラス ブランド和牛 常陸牛ももスライス 500g/黒毛和牛 A5...【1kg】送料無料 ラム肉 ラムショルダー スライス【 500g×2】...4,000円3,800円A5等級 佐賀牛サーロインスライス 500g/黒毛和牛 A5クラス 薄...【2kg】送料無料 ラム肉 ラムショルダー スライス【 500g×4】...7,000円6,800円鴨ももパラパラミンチ500g 鴨料理、鴨鍋に!チェリバレー種 合鴨もも マレーシア産 合鴨の挽肉です。味わいのあるモモ肉をミンチにしました。 鴨肉だんご鍋や鴨蕎麦、ラグーなど鴨料理に是非お試しください。 パラパラになっていますので、必要な分だけ解凍出来、パラパラの粒が小さいので解凍しやすく非常に便利です。 500g入り 合鴨...
スタイルマーケット 楽天市場店
1,200円
アイコンの説明はこちら関連商品老舗割烹の味。立よしのレトルト/チルド食品これぞ甲州流もつ煮込み!割烹立よし 馬もつの煮 レトルト モツ煮 桜もつ煮 ホルモン…牛より馬い!割烹立よし うま丼の具 レトルト 馬丼 馬肉 桜肉 おつまみ 酒の肴 お取…板前が作る鳥もつ煮!割烹立よし 甲州とりもつ煮 モツ煮 ホルモン おつまみ 酒の肴 B… 商品説明創業65年、山梨県富士川町の老舗割烹旅館「立よし」が手間隙掛けて作る「炙り鴨南蛮」鴨肉や長ねぎといった具材を直火で炙ることにより、スタンダードな鴨南蛮に留まらない、風味豊かな鴨南蛮に仕上がりました。そのまま召し上がっても十分美味しい鴨南蛮ですが、ぜひそばやうどんの具材としてご利用ください。kamonan kamonanj guzai-series製品仕様【お召し上がり方】中袋のまま湯煎で3分温めた後、麺類(そばなど)の上に乗せてお召し上がりください。【品名】あぶり鴨南蛮【名称】鴨南蛮の具【原材料名】鴨肉、長ねぎ、しょうゆ、糖類(砂糖、ブドウ糖果糖液糖)、食塩、発酵調味料(液状ブドウ糖、アルコール、米、食塩、米麹、もち米)、エキス(サバ節、煮干し、鰹節、帆立、昆布)、調味料(アミノ酸等) ※原材料に小麦・大豆を含む【内容量】100g【賞味期限】30日間(要冷蔵)スタッフコメント肉厚な鴨肉と大きめにカットされた長ねぎを直火で豪快に炙った【炙り鴨南蛮】湯煎で三分、封を開けた瞬間に立ち上る香ばしい匂いが、何とも食欲をそそります。そのままでも十分美味しい鴨南蛮ですが、さらに美味しくお召し上がりいただくために、ぜひ鴨南蛮そばとしてご賞味ください。鴨肉と長ねぎとそば。定番中の定番とも言える組み合わせですが、鴨肉と長ねぎを直火で炙ったことで、より香り豊かな鴨南蛮そばに仕上がります。また...
こだわり食材マーケット
2,592円
内容量 2枚で700g〜800g 原材料 鴨肉ロース肉(マレーシア産) 保存方法 要冷凍 賞味期限 (商品に記載) クール冷凍便でお届けします 冷凍商品以外の同梱はできません。【旨い うまい 安い 安心 安全】 食のプロに選ばれる本物食材タイ産鴨 1枚ずつステーキカットに真空パック 不飽和脂肪酸が他の肉類に比べると多く、ヘルシー食材ビタミンB2が他の肉類に比べてスバ抜けて豊富脂肪の融点が低く 消化されやすくもたれない 鴨のロース肉 ヘルシー あったか鴨鍋 家族や仲間 マレーシア産 鴨ロース肉 合鴨 焼肉 鴨南蛮 鴨鍋 ステーキ ロースト 鴨ロース むね肉 冷凍ステーキ ブロック おうちごはん 鴨肉 鴨鍋 鴨なべ 焼肉
セレスト(cerest)
1,980円
ITEM INFORMATION 名称 フォアグラ鴨生ハムスライス100g 商品詳細 マグレドカナールで作る究極の生ハム ・マグレドカナールとは フォアグラ採取後の鴨肉。特徴はジューシーな肉質とほんのりフォアグラの香りがする甘い脂身が特徴。 フォアグラで有名なミュラール種の鴨肉を使った国産生ハム。 マグレドカナールを生ハムにすることにより、肉の旨味、とろける食感の脂身を味わえます。 ひとたび口に含むと、甘い脂が舌の上でとろけその芳香な香りが口いっぱいに広がります。 すぐに使えて便利なスライスタイプです。 原材料名 鴨肉(ハンガリー産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 内容量 100g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 日本 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。\\ ブロックタイプもご用意しました //
グルメ大陸
1,636円
原材料名 合鴨肉、食塩、ブドウ糖、砂糖、水あめ、リン酸塩Na、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 内容量 約200g 賞味期限 製造から2年 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存) 原産国名 日本(東京都)(原料 タイ) 販売者 ラス・スーパーフライ株式会社神奈川県厚木市長谷字柳町260-35 アレルゲン 無し 調理方法 そのまま薄くスライスしてサラダやカルパッチョにお使いいただけます。またその際、皮面に焼めをつけると、香ばしさが加わり鴨の風味がより一層引き立ち、美味しくお召し上がりいただけます。 ※いぶり鴨を一度に使わない場合、冷凍のまま必要分だけを切り、残りは速やかに冷凍保存してください。 ※一度解凍させたものは、なるべくお早めにお召し上がりください。 発送方法 冷凍便
お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen
1,566円
只今、当商品は「楽天スーパーセールの期間限定商品」となっております 通常同商品はこちら 鴨料理、鴨鍋に!チェリバレー種 合鴨もも肉(骨なし) 約3.5?5mm切り落とし/紅茶鴨/鴨鍋 鴨そば 雑煮 鴨すき マレーシア産 鴨肉スライス (1P/500g) 約3.5?5mmでスライスしました。 1枚の大きささは不定貫ですが、バラ凍結ですので 必要な分だけ取り出せます。※切り落としですので大きさはバラツキがございます。 チェリバレー種のモモ肉は赤身と脂身のバランスがよく、弾力があり、噛むほどに味わいが増します。 お鍋や煮込み料理に使っていただくと濃厚な出汁がでます。合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。 チェリバレー種 合鴨とは(CHERRY VALLEY DUCKS) 野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種のことです。 合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。 またこの厚い脂肪の融点は低く、溶けやすいため、口当たりが非常に良いのが特徴です。 チェリバレー種とは、北京種をもとにイギリスのチェリバレー社で品種改良されたカモで、日本でもっとも流通量の多い品種です。 フランス産として知られる大型のバルバリー種と比べ味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります。フランス産に比べ成長が早いチェリバレー種は価格がリーズナブルなのも大きな魅力のひとつです。 和食はもちろん、フレンチなどの洋食にもご利用いただけます。 味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります♪ もも肉はよく出汁がでるため 鴨煮込み、鴨鍋に! ※切り落としですので大きさはバラツキがございます。関連商品鴨ももミンチ 500g パラパラミンチ マレーシア産...紅茶鴨つくねボール500g(約50個入...
お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen
1,450円
鴨料理、鴨鍋に!紅茶鴨つくねボール500g(約50個入)/紅茶鴨/鴨鍋 鴨そば 雑煮 鴨すき (1P/500g) 合鴨肉100%のミンチに相性の良い長ねぎを加えて丸めました。関連商品鴨ももミンチ 500g パラパラミンチ マレーシア産...鴨鍋に!合鴨もも肉(骨なし)360g以上ブロック(タイ産/ハンガリー産...1,600円1,050円紅茶鴨 合鴨スライス500g 3.5〜5mmスライス 紅茶鴨※冷凍バラ...鴨鍋に!合鴨ロース ステーキカット/1パック/240g以上(タイ産及び...1,566円820円米国産 牛バラ薄切り(1.8mm) (1P/1Kg)US産ショートプレ...デンマーク産 フランクフルト 1Kg(15本入り)/ソーセージ/フルト...1,800円1,450円畜産の本場・鹿児島県産いずみどりもも肉 1パック/230g/鶏肉 鶏も...【1Kg】米国産 豚トロ いまや焼肉屋さんでも定番ですピートロ、豚...400円1,580円欧州産 豚バラスライス500g 2.5mmスライス...A5クラス ブランド和牛 常陸牛ももスライス 500g/黒毛和牛 A5...640円4,000円
Asian Store 楽天市場店
1,160円
【商品名】鴨の手羽先/国産鴨翅膀1000g 【原材料】かものてばさき 【内容量】1000g 【原産国】タイ 【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます。 ※予告なくパッケージデザインが変更される場合があります。 ★【常温便】と同時購入は出来ません。配送便ごとに買い物かごに入れて決済して下さい
パンダ中華物産
1,728円
商品名 :鴨の腸 内容量 :400g 賞味期限:枠外に記載 保存方法:−18度以下で保存してください 配送形態:冷凍便 当店では4,320円以上ご購入でクール便送料のみかかります。
グルメ大陸
1,620円
名称 鴨の首(皮無し) 原材料名 鴨の首 内容量 2kg 賞味期限 パックに記載 保存方法 要冷凍(ー18℃以下で保存) 原産国名 タイ 販売者 ラス・スーパーフライ株式会社神奈川県厚木市長谷260-35 アレルゲン 調理方法 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍便鴨の首です。皮は剥いてあります。2キロ(約12本)たっぷり入っています。本場中華料理にご利用ください。
満店プロ市場
1,296円
あい鴨肉の胸肉を使用した彩りの良い一品ですあい鴨肉の胸肉を使用し彩りの良い、ごぼう・人参・インゲンを巻いた商品です。【規格】1ボール550G【調理方法】冷蔵庫で解凍または流水解凍し、袋から出してお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
食楽専科
2,980円
まぐろ屋のおもてなし
1,280円
商品情報 産地 中国内容量 約200g×2個賞味期限 パッケージに記載解凍後はお早めにお召し上がり下さい。保存方法 -18℃以下で要冷凍合鴨スモーク 2本 x 200g 絶品 おすすめ品 鴨 カモ 燻製 パーティー オードブル おつまみ かも 鴨 kamo 【12,000円以上のお買い上げで送料無料】美味しくスモークされている鴨肉です! 入荷状況により、メーカー、パッケージ、産地が変わることがあります。 2