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メキシコ料理用 チレ・ムラート(業務用1kg)【乾燥唐辛子】

本場メキシコの味 エルボラーチョ

8,510

メキシコ料理用 チレ・ムラート(業務用1kg)【乾燥唐辛子】

内容:唐辛子 1000g 業務用 乾燥唐辛子 一覧 ▼チレ・パシージャ ▼チレ・ワヒージョ ▼チレ・ムラート ▼チレ・アンチョ ▼チレ・モラ ▼チレ・アルボルチレ・ムラート 1000g チレ・ムラートは黒ずんだ色のしわのよった唐辛子。味が良いとされています。 日本人が想像するメキシコ料理といえば、口から火が出るぐらいのような辛い料理が思い浮かびます。もちろん、辛い料理もありますが、全てはそうではありません。その料理のベースになっているものは唐辛子です。 トウラガラシはメキシコと中南米に生じた果実です。色・形・そして大きさによる味と辛さが違います。もちろん、種類は数えられないぐらいあります。メキシコ料理にはチレ(唐辛子)が不可欠な材料です。そして、タコスにかけるサルサは主に、このチレから作られています。 スペインに戦略される前に、メキシコでは、トウモロコシ、豆と唐辛子がメキシコ人の主な食べ物でした。その後、ヨーロッパに伝わり、世界中の料理の材料になりました。現在、唐辛子はメキシコ料理の“レイ"(キング)として扱われています。 写真のペン(約15cm)はサイズの確認用です 写真は商品同様100g分の目安量です 内容 内容量 賞味期限 乾燥唐辛子 約1000g 3ヶ月

メキシコ料理用 チレ・アルボル(業務用1kg)【乾燥唐辛子】

本場メキシコの味 エルボラーチョ

8,510

メキシコ料理用 チレ・アルボル(業務用1kg)【乾燥唐辛子】

チレ・アルボルは、小さく辛いメキシコのトウガラシです。長さは2〜3インチ程度で小さいです。緑色の果実が、熟して明るい赤色に変わります。これを乾燥させました。脱水しても赤色を失わないため、乾燥させてリースの装飾にも用いられることもあるようです。 内容:唐辛子 1000g 業務用 乾燥唐辛子 一覧 ▼チレ・パシージャ ▼チレ・ワヒージョ ▼チレ・ムラート ▼チレ・アンチョ ▼チレ・モラ ▼チレ・アルボルチレ・アルボル 1000g 日本人が想像するメキシコ料理といえば、口から火が出るぐらいのような辛い料理が思い浮かびます。もちろん、辛い料理もありますが、全てはそうではありません。その料理のベースになっているものは唐辛子です。 トウラガラシはメキシコと中南米に生じた果実です。色・形・そして大きさによる味と辛さが違います。もちろん、種類は数えられないぐらいあります。メキシコ料理にはチレ(唐辛子)が不可欠な材料です。そして、タコスにかけるサルサは主に、このチレから作られています。 スペインに戦略される前に、メキシコでは、トウモロコシ、豆と唐辛子がメキシコ人の主な食べ物でした。その後、ヨーロッパに伝わり、世界中の料理の材料になりました。現在、唐辛子はメキシコ料理の“レイ"(キング)として扱われています。 写真のペン(約15cm)はサイズの確認用です 写真は商品同様100g分の目安量です 内容 内容量 賞味期限 乾燥唐辛子 約1000g 3ヶ月

メキシコ料理用 チレ・パシージャ(業務用1kg)【乾燥唐辛子】

本場メキシコの味 エルボラーチョ

8,510

メキシコ料理用 チレ・パシージャ(業務用1kg)【乾燥唐辛子】

チレ・パシージャ 内容:唐辛子 1000g 業務用 乾燥唐辛子 一覧 ▼チレ・パシージャ ▼チレ・ワヒージョ ▼チレ・ムラート ▼チレ・アンチョ ▼チレ・モラ ▼チレ・アルボルチレ・パシージャ 1000g チレ・パシージャは、辛みの無い唐辛子です 日本人が想像するメキシコ料理といえば、口から火が出るぐらいのような辛い料理が思い浮かびます。もちろん、辛い料理もありますが、全てはそうではありません。その料理のベースになっているものは唐辛子です。 トウラガラシはメキシコと中南米に生じた果実です。色・形・そして大きさによる味と辛さが違います。もちろん、種類は数えられないぐらいあります。メキシコ料理にはチレ(唐辛子)が不可欠な材料です。そして、タコスにかけるサルサは主に、このチレから作られています。 スペインに戦略される前に、メキシコでは、トウモロコシ、豆と唐辛子がメキシコ人の主な食べ物でした。その後、ヨーロッパに伝わり、世界中の料理の材料になりました。現在、唐辛子はメキシコ料理の“レイ"(キング)として扱われています。 写真のペン(約15cm)はサイズの確認用です 写真は商品同様100g分の目安量です 内容 内容量 賞味期限 乾燥唐辛子 約1000g 3ヶ月

【送料無料】タコス販売No.1「タコスお試しセット」+メキシカンチョリソーつき

本場メキシコの味 エルボラーチョ

3,510

【送料無料】タコス販売No.1「タコスお試しセット」+メキシカンチョリソーつき

■消費期限・発送日より7日間 ■沖縄・北海道は別途330円(税込)の送料がかかります。 お好みのトルティーヤを、コーン(とうもろこし)かフラワー(小麦粉)からお選びください。 タコスお試しセット: ・メキシカンチキンのタコス2個 (トルティーヤ2枚・メキシカンチキン80g・エルボラサルサ60g) ・チポトレマヨのタコス2個 (トルティーヤ2枚・ブラックペッパーチキン80g・チポトレマヨ50g) ・海鮮タコス2個 (トルティーヤ2枚・海鮮の具120g) 【原材料】とうもろこし※遺伝子組み換えで無い・小麦粉・食塩・ニンニク・鶏肉・ジャガイモ・豚肉・牛乳・卵・酢・トマト・玉葱・香辛料・調味料 ※全てのセットに、チョリソー4本がオマケでつきます※\テレビで話題の人気メキシコ料理レストランの/\オリジナルタコスをご家庭で!/ ホンモノのメキシコ料理を食べてほしくて...メキシコで2年間修行してきたシェフのタコスです 1999年からの2年間、 色んなレストランで働き、学んだ味を、そのまま提供しています。もっともっと色んな人にメキシコ料理やメキシコに興味を持ってもらいたい、好きになって欲しい。そんな気持ちで、今も一枚一枚心をこめてトルティージャ(タコスの皮)を焼いています。日本では誤解されがちなメキシコ料理。 実はこんなにバラエティ豊かなんです。 是非、エルボラーチョのタコスで 本場の味と文化を楽しんでください。 わたしたちが心をこめてお一人お一人に丁寧にお送りします。 \テレビや雑誌でも話題沸騰/ 【テレビ】嵐にしやがれ|アサデス|今日感テレビ|めんたいワイド|ドォーモ|気ままにLB|ナイトシャッフル|ピース|探偵ナイトスクープ 【新聞】日本経済新聞|西日本新聞|朝日新聞|毎日新聞|読売新聞 【雑誌】ELLE|ソワニエ|シティ情報ふくおか...

サルサ&トルティーヤセット

本場メキシコの味 エルボラーチョ

2,916

サルサ&トルティーヤセット

●トルティージャ(コーンタコスの皮)5枚×2 (とうもろこし※遺伝子組み換えで無い・小麦粉・食塩) ●フラワートルティージャ(小麦粉のタコスの皮)5枚 (小麦粉・食塩・植物性脂肪) ●エルボラサルサ 180cc (トマト・食塩・香辛料・調味料) ●チポトレマヨ 180cc (トマト・食塩・香辛料・調味料・卵・食酢・油脂類) こちらもおすすめ ▼コーントルティーヤ(とうもろこし) ▼フラワートルティーヤ(小麦粉) ▼サルサ&トルティーヤセット ▼手作りタコスキット ↓こちらと一緒で送料無料その1 燻製した唐辛子を使ったサルサと マヨネーズのマイルドさが絶妙なソースです!野菜スティックにも、 タコスのサルサとしても、 ディップとしても。 色んなお料理によく合います。 こんなチポトレマヨが1本! その2 メキシコの家庭で、よく食べられているポピュラーなサルサ。 ほどよい辛さなので、ちょっと辛いものが好きな人にはおススメです♪ タコスに使う以外にも お肉やお魚に使ったり サラダやパンに使ったり 自然な味なので何にでもマッチします♪ こんなエルボラサルサが2本! その3・トルティージャ(コーンタコスの皮) こ〜んなトルティージャを10枚!! さらに、コーンのにおいが苦手…という方に朗報! フラワートルティーヤも5枚つけちゃいます! これだけあれば 簡単★お手軽にオリジナルタコスが 楽しめちゃいますよ〜! トルティーヤとサルサだけじゃ どうやって作っていいか分からない!( ̄Д ̄; という人も安心! エルボラ手作りレシピも一緒に送っちゃいまーす♪

ピントビーンズ(アメリカ産)うずら豆

本場メキシコの味 エルボラーチョ

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ピントビーンズ(アメリカ産)うずら豆

ピントビーンズ(うずら豆)400g 生産国:アメリカ ↓こちらと一緒で送料無料!ピントビーンズ(うずら豆) エルボラーチョでの人気商品、 プエルコ(うずら豆と豚肉の煮込み)で使っている ホクホクうずら豆です♪ 潰して味を付ければフリホーレスにも♪ 「ピント ビーンズ 1kg」は、アメリカ産のうずら豆です。薄茶の斑点模様が特徴。メキシコでは、潰してスパイシーなペーストに仕上げたりして使われます。煮るとクリーミーになります。水で戻した豆を更に茹でてお使い下さい。ベーコンやタマネギと炒め、塩・こしょうで味を整える簡単な調理法でも、美味しくお召し上がりいただけます。 乾燥豆のもどし方 まず洗います。小石やゴミ、しなびた豆や水に浮いた豆、傷や欠けのある豆を取り除きます。 乾燥豆を水でもどします。水の量は豆の約3倍が目安ですが、種類によっても若干違います。時間は約8時間が目安ですが、いきなり沸騰させ、1-3時間蒸らすという方法もあります。またもどさずに煮ても、時間をかければちゃんと煮豆になります。暑い時期は冷蔵庫に入れてもどしましょう。 豆がもどったら、ゆでる前につけていた水を捨て、新しい水に替えましょう。 乾燥豆のゆで方 豆は微量ながら有害物質も含まれているので、必ず沸騰した水でゆでましょう。水の量は約3倍、豆の上約5cmくらいです。 沸騰後火を弱め、やわらかくなるまで煮ます。途中で水が減ったら足しましょう。時間は豆の種類や古さによって異なりますので、食べてみて確認してください。やわらかく煮るためには重曹を入れると良いです。 アクの強い豆などはゆでこぼしてアクを取ります。

とうもろこしのトルティーヤ(タコスの皮5枚入)

本場メキシコの味 エルボラーチョ

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とうもろこしのトルティーヤ(タコスの皮5枚入)

メキシコの夕陽を思い出す!? 本場のタコスが忘れられないあなたにメキシコ直伝のコーントルティーヤで香りを楽しんで!自宅で簡単にメキシカンタコスパーティーができます。好きなタコスの具を自由に挟んで、召し上がれ! 当店自慢のオリジナルサルサと一緒食べれば、本格メキシコ料理が食卓に登場。これにテキーラや、コロナビールがあれば完璧★ 内容量:5枚(1枚あたり約30g) 原材料:とうもろこし粉(遺伝子組み換えでない)塩・小麦粉・油脂類 ※材料の一部に小麦粉を含む可能性あり 保存方法:冷蔵保存 ↓こちらと一緒で送料無料! こちらもおすすめ ▼コーントルティーヤ(とうもろこし) ▼フラワートルティーヤ(小麦粉) ▼サルサ&トルティーヤセット ▼手作りタコスキットコーントルティーヤ(とうもろこしのタコスの皮) トルティーヤ(コーンタコスの皮)毎日一枚一枚手作りでお届けしています。メキシコ料理レストラン「エルボラーチョ」でも、本場の味を再現していると評判で、日本在住のメキシコ人も多数訪れてくれるんですよ。 トルティーヤの原料を丁寧にこねて、鉄板でじっくり焼いたエルボラーチョのコーントルティーヤ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ コーントルティーヤ 商品一覧↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ コーントルティーヤ(5枚入) コーントルティーヤ(50枚入) コーントルティーヤ(100枚入) パーティーや業務用としてもご利用いただけます こちらの商品は、クール便でお届けします。なるべく配達時間を指定していただきますようお願いします。また、商品の性質上、数枚の破損についてはあらかじめご了承ください。 \本格的で美味しいトルティーヤを召し上がれ!/ ※画像は調理例です。

ポテトとベーコンのブリトー

本場メキシコの味 エルボラーチョ

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ポテトとベーコンのブリトー

原材料 小麦粉(遺伝子組み換えでない)、セルロース、生乳、じゃがいも、牛乳、バター、豚肉、ブラックパッパー、調味料 保存方法 冷凍庫に保存してください 消費期限 発送日より、30日以内ほくほくジャガイモ、チーズ、ベーコンを使った どんな人にもオススメの辛くないブリトー お子様と一緒にお召し上がりになりたい方にとってもオススメのブリトー。もちろん大人の方にもおいしく召し上がっていただけます。ブラックペッパーをかけると、もっと風味豊かになりますよ。 原材料 保存方法 消費期限 内容量 小麦粉(遺伝子組み換えでない)、セルロース、生乳、じゃがいも、牛乳、バター、豚肉、ブラックパッパー、調味料 冷凍庫に保存してください 発送日より30日間 180g 辛さ ★☆☆☆☆ 1/5点 アレルギー表示 小麦粉・豚肉 ブリトーとは タコスの皮が一般的にトウモロコシを使っているのに対して、ブリトーは小麦粉の皮を使い、チーズなどの具を包んで焼いたものを呼びます。 メキシコでは、アメリカの国境周辺(ティファナ等)でよく見かけます。ちなみにブリトーは「小さなロバ」という意味だそうです。 ブリトーのおいしい食べ方 ブリトーは冷凍でお届けしますので、冷凍庫に入れて保存してください。 食べたくなったら冷凍庫から出して「ラップをしたまま」レンジで90秒温めたあと「ラップを外し」フライパンで両面をカリッと焼きましょう。 いつでも簡単に本格ブリトーがお楽しみいただけます。

小麦粉のトルティーヤ(タコスの皮50枚入)

本場メキシコの味 エルボラーチョ

5,940

小麦粉のトルティーヤ(タコスの皮50枚入)

内容量:50枚(1枚あたり約30g) 原材料:小麦粉・塩・油脂類・バター ※材料の一部に小麦粉を含む 保 存:冷蔵保存 ↓こちらと一緒で送料無料 こちらもおすすめ ▼コーントルティーヤ(とうもろこし) ▼フラワートルティーヤ(小麦粉) ▼サルサ&トルティーヤセット ▼手作りタコスキットフラワートルティーヤ(小麦粉のタコスの皮) 当店のトルティーヤは、毎日一枚一枚手作りでお届けしています。コーンの香りや、多国籍料理が苦手な方にも自信を持ってオススメできる「小麦粉」でできた食べやすいトルティーヤです。 当店自慢の自家製サルサと一緒に食べれば、本場のメキシコ料理の味を体験いただけます。 トルティーヤの原料を丁寧にこねて、鉄板でじっくり焼いたエルボラーチョのフラワートルティーヤ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ フラワートルティーヤ 商品一覧↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ フラワートルティーヤ(5枚入) フラワートルティーヤ(50枚入) フラワートルティーヤ(100枚入) パーティーや業務用としてもご利用いただけます こちらの商品は、クール便でお届けします。なるべく配達時間を指定していただきますようお願いします。また、商品の性質上、数枚の破損についてはあらかじめご了承ください。 \本格的で美味しいトルティーヤを召し上がれ!/ ※画像は調理例です。

とうもろこしのトルティーヤ(タコスの皮50枚入)

本場メキシコの味 エルボラーチョ

5,940

とうもろこしのトルティーヤ(タコスの皮50枚入)

メキシコの夕陽を思い出す!? 本場のタコスが忘れられないあなたにメキシコ直伝のコーントルティーヤで香りを楽しんで!自宅で簡単にメキシカンタコスパーティーができます。好きなタコスの具を自由に挟んで、召し上がれ! 当店自慢のオリジナルサルサと一緒食べれば、本格メキシコ料理が食卓に登場。これにテキーラや、コロナビールがあれば完璧★ 内容量:50枚(1枚あたり約30g) 原材料:とうもろこし粉(遺伝子組み換えでない)塩・小麦粉・油脂類 ※材料の一部に小麦粉を含む可能性あり 保存方法:冷蔵保存 ↓こちらと一緒で送料無料! こちらもおすすめ ▼コーントルティーヤ(とうもろこし) ▼フラワートルティーヤ(小麦粉) ▼サルサ&トルティーヤセット ▼手作りタコスキットコーントルティーヤ(とうもろこしのタコスの皮) トルティーヤ(コーンタコスの皮)毎日一枚一枚手作りでお届けしています。メキシコ料理レストラン「エルボラーチョ」でも、本場の味を再現していると評判で、日本在住のメキシコ人も多数訪れてくれるんですよ。 トルティーヤの原料を丁寧にこねて、鉄板でじっくり焼いたエルボラーチョのコーントルティーヤ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ コーントルティーヤ 商品一覧↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ コーントルティーヤ(5枚入) コーントルティーヤ(50枚入) コーントルティーヤ(100枚入) パーティーや業務用としてもご利用いただけます こちらの商品は、クール便でお届けします。なるべく配達時間を指定していただきますようお願いします。また、商品の性質上、数枚の破損についてはあらかじめご了承ください。 \本格的で美味しいトルティーヤを召し上がれ!/ ※画像は調理例です。

小麦粉のトルティーヤ(タコスの皮5枚入)

本場メキシコの味 エルボラーチョ

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小麦粉のトルティーヤ(タコスの皮5枚入)

内容量:5枚(1枚あたり約30g) 原材料:小麦粉・塩・油脂類・バター ※材料の一部に小麦粉を含む 保 存:冷蔵保存 ↓こちらと一緒で送料無料 こちらもおすすめ ▼コーントルティーヤ(とうもろこし) ▼フラワートルティーヤ(小麦粉) ▼サルサ&トルティーヤセット ▼手作りタコスキットフラワートルティーヤ(小麦粉のタコスの皮) 当店のトルティーヤは、毎日一枚一枚手作りでお届けしています。コーンの香りや、多国籍料理が苦手な方にも自信を持ってオススメできる「小麦粉」でできた食べやすいトルティーヤです。 当店自慢の自家製サルサと一緒に食べれば、本場のメキシコ料理の味を体験いただけます。 トルティーヤの原料を丁寧にこねて、鉄板でじっくり焼いたエルボラーチョのフラワートルティーヤ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ フラワートルティーヤ 商品一覧↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ フラワートルティーヤ(5枚入) フラワートルティーヤ(50枚入) フラワートルティーヤ(100枚入) パーティーや業務用としてもご利用いただけます こちらの商品は、クール便でお届けします。なるべく配達時間を指定していただきますようお願いします。また、商品の性質上、数枚の破損についてはあらかじめご了承ください。 \本格的で美味しいトルティーヤを召し上がれ!/ ※画像は調理例です。

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