食べもんぢから。
1,166円
品種 鶴の子大豆 規格 1kg(250g×4袋 便利な小分け♪) 商品説明 北海道産の鶴の子大豆です。最高級品種の煮豆に最適な大豆で栽培量が少ない貴重な豆です。他の大豆と比べて強い甘みが特徴で、大粒で色艶があり煮豆料理用の大豆として人気があります。ひじきや昆布と炊き合わせると、ダシを入れなくても十分に豆から味が出てきます。 噛むと豆の自然な甘みが広がって、さらに皮も柔らかく歯ざわりがとても滑らかです。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)豆の特徴を最大に生かせる煮豆用としてお使いください。 配送方法 宅配便
世界のおみやげ屋さん 楽天市場店
1,350円
メーカー直送品博多で100年以上愛され続ける銘菓『鶴乃子』はふくよかな生地の中に風味のよい黄味あん。甘さを抑えたまろやかな味わい。福岡 県博多のお土産といえば、「鶴の子 (つるのこ)」 商品詳細内容量10個入1箱サイズ約21.5×26.5×4cm賞味期間常温14日原産地日本成分/素材砂糖(国内製造)、水あめ、白生餡(手亡豆)、加糖卵黄、ゼラチン、コーンスターチ、トレハロース、香料、(原材料の一部に卵、ゼラチンを含む)アレルギー特定原材料当商品には特定原材料および特定原材料に準ずるもの28品目のうち、【卵】【ゼラチン】が含まれています『石村萬盛堂』福岡博多の石村萬盛堂は明治38年創業の老舗和菓子店で、ホワイトデー発祥の菓子店ともいわれています。銘菓「鶴乃子」、和洋菓子などお土産や贈答に最適のお菓子を幅広く取り揃えております。※掲載写真と実際の商品は異なる場合がございます。※盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。 大量注文についてこちらの商品はメーカー取寄せ商品の為、30個以上のご注文につきましては配送予定日をご相談させていただく場合がございます。予めご了承の上ご注文をお願いします。 在庫について当社では複数店舗で在庫を共有いたしております。タイムリーな在庫修正を日々心掛けておりますが、ご注文が集中した場合、実際の在庫数とずれが生じ、ご注文いただいた商品が欠品となる場合がございます。その場合は、納品日延期のご相談、もしくはご注文のキャンセルをさせていただくこともございます。あらかじめご了承ください。 賞味期間について海外お土産の商品出荷時点で賞味期間が2ヶ月以上の商品を出荷しております。国内お土産で賞味期間が60日と記載されている商品出荷時点で賞味期間が2週間以上の商品を出荷しております...
世界のおみやげ屋さん 楽天市場店
1,080円
メーカー直送品博多銘菓「鶴乃子」で知られる石村萬盛堂が贈るサブレクッキー。良質なバターにこだわり、やさしい甘さのしっとりした食感に焼き上げたサブレです。“夢を抱いて羽ばたく人に、エールを贈る" お菓子として誕生しました。博多の地名の由 来として、「博多湾を眺めると、鶴が羽を広げたように見えたから」という説が残っています。夢を抱いて大きく羽ばたく博多っ子の姿を重ね合わせ、鶴の形の愛らしいサブレに仕上げました。 商品詳細内容量210gサイズ箱サイズ:13.5×21.9×3.9cm賞味期間常温60日原産地日本成分/素材小麦粉(国内製造)、バター、粉糖、液卵、食塩/膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)アレルギー特定原材料当商品には特定原材料および特定原材料に準ずるもの28品目のうち、【乳】【小麦】【卵】が含まれています『石村萬盛堂』福岡県博多の石村萬盛堂は明治38年創業。ホワイトデー発祥の老舗和菓子店でもあります。銘菓「鶴乃子」をはじめ、お土産やご贈答に最適の和洋菓子を取り揃えております。※掲載写真と実際の商品は異なる場合がございます。※盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。※この商品はメーカーから直送にてお届けします。他の商品と別のお届けになる場合がありますが、何卒ご了承ください。 大量注文についてこちらの商品はメーカー取寄せ商品の為、30個以上のご注文につきましては配送予定日をご相談させていただく場合がございます。予めご了承の上ご注文をお願いします。 在庫について当社では複数店舗で在庫を共有いたしております。タイムリーな在庫修正を日々心掛けておりますが、ご注文が集中した場合、実際の在庫数とずれが生じ、ご注文いただいた商品が欠品となる場合がございます。その場合は、納品日延期のご相談...
佐野みそ亀戸本店
1,432円
賞味期限 パッケージに記載(4ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 1kg 原材料 大豆 説明 北海道の大自然が育てた貴重な大豆です。大粒の2.8大豆。 寒冷地で育つ北海道産大豆は少しずつ大きくなるため、実がぎっしりと詰まりキメが細かいのが特徴。中でも鶴の子大豆は甘みが多く、煮てそのまま食べてもとても美味しいです。味噌づくりに使うと甘みが生きてきます。 佐野みそでは【究極の味噌 千年の贅】(鶴の子大豆100%) 【満年味噌】【金亀子みそ赤】(鶴の子大豆を中心に国産大豆)と、最上級味噌に使用している大豆です。 なぜ鶴の子大豆が良いのか? 「実の色がとても白い」ことです。色と味わいと何の関係があるのか?実は大ありなのです。 味噌屋は皆「熟成はできるだけ進めたい」同時に「色はあまり濃くしたくない、あざやかな明るい色にしたい」と考えています。 なぜかというと濃い色は見た目で「渋い」「しょっぱい」という連想をされてしまうからです。人は食べ物を美味しそうかどうか、見た目で70%判断しているといわれます。あとの30%が香りや実際の味わいです。これは見た目の色合いがどれほど大切かということを表しています。しかし「熟成を進めると色は濃くなり」、逆に「色が明るい状態だと熟成があまりすすんでいない」というジレンマに陥ります。 さて、この鶴の子大豆は果肉の色が白いので、味噌にするとあざやかな明るい色に仕上がります。(造り方によって色合いは異なってきます。)鶴の子大豆が「みそ造りに最適」と呼ばれるゆえんです。地元の小学校、中学校への味噌造り教室の際にも、この鶴の子大豆を持って行きます。大豆そのものの美味しさ、味噌の美味しさを知ってもらいたい、という気持ちからです。 用途 味噌作りに 煮大豆に
Hitomiの幸せデリバリー
1,274円
ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 お客様専用TEL:03-5623-4807 国内産水稲もち米と北海道産小豆を100%使用した、着色料不使用のお赤飯。 はまぐりのお吸い物も入っているので特別な日のお食事に、セットでお召し上がりいただけます。これから一人暮らしを始めるお子様やご友人・ご親戚の方に贈るギフトにぴったりです。 パッケージには縁起の良い鶴の絵が描かれているので、結婚式の引出物や結婚・出産の内祝い、引越し祝い、新築祝い、記念品、誕生日プレゼント、卒園・卒業祝い、退職祝い、長寿祝いなどにもオススメ。もちろんご自宅用もOKです。 【内容】 赤飯×1 ごま塩1g×1 お吸い物2.9g×1 はまぐり×2個 白煎りごま1g×1 賞味期限:約6か月 アレルギー表示:乳成分・小麦 箱サイズ:約14×25.5×4.5cm 【ラッピングについて】 包装・熨斗がけ可能です。ご希望の方はご注文時にご入力ください。※包装はオリジナルの包装紙です。 【ご注意】 ●メーカー直送品です。 ●「内容」以外の物は含みません。 ●ご注文後のお客様都合のキャンセル・返品・交換はできません。 ●お写真とは若干色合いや形、サイズ等が異なることがございます。 こちらもCheck★ 食品ギフト特集を見る
松葉屋
1,400円
発芽玄米・胚芽押麦・はだか麦・もち麦・もちきび・北海えりも小豆・黒豆・鶴の子大豆・黒米・青大豆・アマランサス・はと麦・ひえ・緑米・赤米の15種類、すべて国産でブレンドした十五穀米です。 ■名 称:十五穀米 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量:500g ■原産地:国産 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「ブレンド十五穀米」 発芽玄米・胚芽押麦・はだか麦・もち麦・もちきび・北海えりも小豆・黒豆・鶴の子大豆・黒米・青大豆・アマランサス・はと麦・ひえ・緑米・赤米の15種類、すべて国産でブレンドした十五穀米です。小豆も大豆もそのまま炊くだけでとても柔らかく、雑穀、独特の匂いもあまりないので、お子様にも好評です。ぜひご賞味ください。 日本古来の健康の秘訣 今のように完全に白米が主食となったのは昭和20年頃。それまでは十分に食べられるほどの米の生産量はなく、米に混ぜたり、雑穀のみであったりと、日本人の主食を支えていたのが雑穀でした。江戸時代などは、米は年貢として納めるものであり高級品。農民は雑穀を食べるというのが普通だったといいます。 米が食べられないため、しかたなしに食べていた雑穀でしたが、栄養価の面では白米をはるかに凌ぐほど。今ほど食材が豊富でなかった時代、日本人の健康を支えてきたのが雑穀ともいえます。 主な雑穀と特徴 ■大麦 イネ科の越年草。食物繊維が豊富で、白米の約19倍含まれています。他、カルシウムは約3倍、カリウムは約2倍含まれます。血糖値上昇の抑制や、血中コレステロール値の抑制に効果的です。 ■きび イネ科の一年草で乾燥に強く、白米と比較して食物繊維が約3倍、マグネシウムが約4倍、鉄分が約3倍含まれています。きびのたんぱく質には...
スイーツ・桃・米「丹後長寿商店」
1,620円
商品名 御菓子司あん 地酒ケーキ お客様へ 【丹後認定地場産品 Tango Good Goods認定商品】 丹後の地酒をたっぷりと使用し、しっとりカステラ風で丁寧に焼き上げました。 地酒を染み込ませ、しっとり感のあるケーキでとても 食べやすくなっております。 アルコールは抜けていますので、お酒が苦手な方やお子様でもお召し上がり頂けます。 内容量 1個入(約400g) サイズ 外箱 14.0×14.0×7.0cm ケーキ 11.5×11.5×6.0cm 原材料 卵白・砂糖・薄力粉(小麦粉)・ショートニング・清酒(弥栄鶴上撰鶴寿)・牛乳・ハチミツ・アーモンドプードル/酒香料・膨張剤(一部に小麦、卵、乳成分を含む) ※ 京都丹後の地酒/竹野酒造 弥栄鶴を使用 賞味期限 約20日間 保存方法 直射日光、高温、多湿を避け常温で保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 発送業者 クロネコヤマト便 発送日 月・水・金 曜日(休業日を除く)に発送いたします。 製造や発送が遅れる場合は前もって別途メールにて発送日をご連絡させて頂きます。 発送温度 特記事項 ●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。予めご了承ください。 明細書 地酒ケーキ・お酒ケーキ・酒ケーキ 明細書は発行しておりません。明細書や領収書が必要な際は、備考欄に「明細書必要」の旨をご記入いただくかメールにてご連絡下さい。 御菓子司あん 地酒ケーキ・ 酒ケーキ・ 地酒のケーキ・ お酒のケーキ この商品のお問い合わせ先 ■京都丹後の地酒 熱燗にも 【弥栄鶴 上撰 鶴寿 720ml】 ■京都丹後のおすすめ 冷酒 3本飲比べセット 長寿商店よりお客様へ 京都府 京丹後市の有名旅館「佳松苑」グループ傘下のお店より、送料無料...
豆平 楽天市場店
1,050円
■特徴 「日本一おいしい大豆」と称されている『つるの子大豆』は北海道南部でのみ生産されるユウヅル100%の貴重な大豆です。 味と風味どちらをとっても他の大豆と比べ格段の差があります。■栄養 たんぱく質 カルシウム レシチン■こんな料理におすすめ 煮豆、味噌、豆腐、納豆など
豆平 楽天市場店
1,200円
■特徴 十勝地方で栽培されている青大豆です。 青大豆といっても黄大豆との中間の色あいですが、油分が少なく甘みが強い大豆です。 ひたし豆などに適しています。■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。■こんな料理におすすめ 納豆、味噌、豆腐、ひたし豆、煮豆
豆平 楽天市場店
1,400円
■特徴 いわゆる「黒豆」です。 お正月に1回食べるだけというのは非常にもったいないくらい栄養価の高い食べ物です。■栄養 普通の大豆と同じように、たんぱく質、イソフラボン、不飽和脂肪酸、オリゴ糖、ビタミン、レシチン、ミネラルなどの成分がたくさん含まれていますが、大豆にはない「アントシアニン」という色素が黒豆にはあります。■こんな料理におすすめ おせち料理、黒豆ご飯 黒豆の成分を有効的に摂取するには、黒豆茶・黒豆の煮汁、黒豆ミルクが手軽でおすすめです。
豆平 楽天市場店
1,230円
■特徴 品種は「岩手みどり」もしくは「越後みどり」になります。(収穫量によって取り扱いが変動) 東北地方で大変人気のある大豆です。 ひたし豆にして家庭ごとにいろいろな具と合わせて楽しみます。■こんな料理におすすめ ひたし豆
豆平 楽天市場店
1,450円
■特徴 元々在来種の大豆で希少価値が高く、一般の大豆より栄養価が高いのが特徴です。■栄養 血圧上昇抑制機能の成分「GABA」を含み、大豆イソフラボンが一般の大豆より多く含まれています。 納豆にすると解毒作用のある「オルニチン」が含まれています。■こんな料理におすすめ 納豆、味噌、豆腐
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
1,944円
松葉屋
1,400円
■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:1kg ■原産地:北海道 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「黒千石大豆」 幻の大豆 黒千石大豆は一般的な大豆と比べると大きさが約半分ほどと小さな大豆でやや緑がかっています。1970年代までは北海道で広く育てられていましたが、栽培が極めて難しく、流通させられるだけの量を収穫できなかったため、いつしか栽培する農家がなくなってしまいました。 しかし2001年にタネが約50粒見つかったのをきっかけに改良を重ね少ないながらも収穫できるまでに復活しました。一度栽培する農家がなくなり消失したと思われていたことと収穫量が少ないことから「幻の大豆」と呼ばれています。 【左】小豆 ・ 【右】黒千石大豆 驚きの成分と効能 ■豊富なアントシアニン 大豆は一般的に「畑の肉」と言われるほど非常に栄養素にとんだ食材ですが、なかでも黒千石大豆にはアントシアニンが豊富に含まれており、老化を遅らせて寿命を延ばすアンチエイジングに関わると考えられています。 また、アントシアニンはポリフェノールの一種で、野菜などの色素や苦みの成分で血管の老化原因の一つとされる活性酸素を封じ込めてくれる物質です。さらに、脂肪の代謝を促進し、内臓脂肪を減らす働きもあります。そのアントシアニンが含まれているのは、黒千石大豆の黒い皮の部分で、その含有量は一般的に流通している黒豆のおよそ2倍もあります。 ■長寿遺伝子アディポネクチンが活性化 アントシアニンの働きによって内臓脂肪が減ることで、体内に長寿遺伝子と呼ばれるアディポネクチンが活性化します。この遺伝子が体内で活性化されれば、はつらつとした身体状態を維持できるのです。 ■この他の効能...
豆平 楽天市場店
1,550円
■特徴・幻の道産黒大豆と呼ばれており生産量はごく僅かです。・栄養価の高いこの黒大豆は、頑強な軍馬の飼料にもされていました。・中身はきれいな緑色です。■栄養 他の黒豆等には確認されない免疫バランス調整物質が発見されました。 ナトリウムは国産大豆の5倍、ポリフェノール含量は小豆の2倍含まれています。 アントシアニンは、黒千石大豆の黒い皮の部分に含まれ、その含有量は一般的な黒豆の約2倍ともいわれています。■こんな料理におすすめ 納豆、豆ご飯
富澤商店 楽天市場店
1,348円
23.12.15 令和5年産入荷 大粒で皮が柔らかく、歯ざわりのよい豆です。管理番号:240211-1■名称:大豆■原材料名:大豆(北海道産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・落花生を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー372 kcal たんぱく質33.8 g 脂質19.7 g 炭水化物29.5 g 食塩相当量0.0 g ■ご利用方法:洗ってたっぷりの水(大豆の3倍量が目安)に8時間から一晩ほどつけて戻して下さい(約2倍になります)。ゆでるときは戻し汁ごと、フタをして豆が鍋の中でゆっくり踊るくらいの火力で柔らかくなるまで茹でます。(約3倍になります)* 浸し時間・茹で時間は豆の大きさや新鮮さにもよりますので上記は目安としてご参考下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
豆平 楽天市場店
1,800円
■特徴 独特な海苔のような、ホタテのような海の味がします。 このような味がする大豆は他にはございません。■栄養 青大豆の一種ですので、葉緑素(クロロフィル)も含まれております。 食物繊維や大豆オリゴ糖も豊富に含まれています。■こんな料理におすすめ 浸して塩ゆでが一番美味しいかと思われます。 みりんで味付けする方もいるようです。 めんつゆや醤油につけて食べても美味しいです。
豆平 楽天市場店
1,230円
■特徴 山形県産 岩手県の在来種を改良して作られた極大粒大豆で粒張り、香り、甘みの全てが揃った豆ということで名付けられました。■栄養 大豆イソフラボン、大豆サポニン、レシチン■こんな料理におすすめ ひたし豆、豆腐、豆乳、味噌、納豆
豆・雑穀の専門店 すずや
1,134円
名称:大豆 ※遺伝子組み換えでない 賞味期限:2025年11月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
1,000円
グリーンいずし
1,500円
自家生産した丹波黒大豆です。 黒大豆には、体に良い成分が多く含まれています。 たんぱく質、脂肪をはじめビタミンB1・B2などの栄養価も豊富です。さまざまな病気の予防にも効果があるといわれています。 種にもなるので、6月中旬にまくと10月中旬頃に枝豆として食べられます! ■品名丹波黒大豆 ■内容量400g ■産年令和5年 ■産地兵庫県豊岡市 【お勧めレシピ!黒豆煮】 黒豆:5合、水:1升、砂糖:500g、 塩:小さじ2、タンサン:小さじ1、 濃口しょうゆ:100cc 上記調味料の中に一昼夜つけて、ことことと弱火でたきます。
越後のこめ匠
1,680円
3袋セットもございます→こちら 一個の場合はネコポスでのお届けとなる場合もございます。その際は到着日時指定ができませんのでご了承ください。メールにてお知らせいたします。 商品説明 名称 大豆 産地 北海道 原材料名 大袖振大豆 内容量 1kg 一個の場合はネコポスでのお届けとなる場合もございます。その際は到着日時指定ができませんのでご了承ください。メールにてお知らせいたします。 3袋セットもございます→こちら
南北海道の生産者直送店 道南地元
1,980円
名称 タマフクラ大豆 内容量 900g/袋 原材料 タマフクラ大豆(北海道) 生産または加工地 北海道 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください 賞味期限 製造より8ヶ月 生産者 北海道地元市場 地元市場の関連商品 【北海道地元市場】函館こがね 300 g 【北海道地元市場】函館 あたりめ 260g 【北海道地元市場】ひめこまい(姫氷下魚) 300g 【北海道地元市場】大粒 たまふくら大豆 900g 【北海道地元市場】白造り松前漬・黒造り松前漬け セット 【北海道地元市場】炙りいかソーメン 500g 【北海道地元市場】炙りいかジャーキー 500g 【北海道地元市場】皮付きさきいか 500g 北海道地元市場の商品一覧
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
1,600円
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
1,300円
原材料名:焙煎大豆(煎り大豆)(国産) *遺伝子組み換えでない内容量:1kg 賞味期限:製造年月日より6ヶ月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて 保存して下さい。
JAタウン
1,780円
豆の産地、北海道・十勝! その十勝の中でも、冷涼な気候・雄大な自然に囲まれた上士幌町。 その上士幌町で令和5年に栽培された 光黒大豆です! 農家の方々が丹精込めて栽培しました。 上士幌町の自然の香りをお楽しみ下さい♪ 【商品名】 光黒大豆(上士幌町産) 【規格】 1kg 【発送方法】 通常便 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存下さい。
JAタウン
1,557円
豆の産地、北海道・十勝・上士幌町で丹精込めて栽培された大変美味しい大豆です! おへその辺りが茶色な可愛い見た目、そして何と言っても美味しい大豆です! また、近年、大豆は健康食品として大変興味・関心を持たれています。 気候の厳しい上士幌町で低農薬で栽培された豆を是非!御賞味下さい(*^_^*) 【商品内容】 大豆(令和5年産) 【規格】 1kg 【発送方法】 通常便 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存下さい。
北海道四季工房
1,360円
大豆には、肉に匹敵する量のタンパク質や、ビタミン類、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。 煮豆やスープ、塩ゆでサラダ、納豆、豆ご飯などにご利用ください。 商品の詳細情報 ●商品内容 大豆 1kg(250g×4個) (北海道産) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 通年 新豆は、11月上旬から発送を開始します。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。■ 大豆の発送期間 ■ 通年してお届けしています 新豆は、11月上旬から発送を開始します 日本人にとっては、なじみ深い大豆 大豆(だいず)は、中国東北部からシベリアにかけての地域が原産地といわれ、日本へは朝鮮半島を経由して、約2000年前に伝来したと伝えられています。 五穀(米、麦、粟(あわ)、稗(ひえ)、大豆)のひとつとして、古くから栽培され、味噌や醤油、豆腐、納豆、湯葉などの原料として利用されてきた、日本人にとっては、なじみ深い食材です。 大豆は、「畑の肉」ともいわれるほど、肉に匹敵するタンパク質(100g中35g)を含んでいます。 植物性脂肪、食物繊維、鉄分、カルシウムなどのミネラル、ビタミン類などもバランス良く含まれている、栄養豊かな食材です。 煮豆やスープ、塩ゆでサラダ、納豆、豆ご飯などにご利用ください。 納豆、煮豆、スープ、豆ご飯に 豆は水に浸すと2倍、ゆでると約3倍になります 乾燥した花豆を水で洗い、豆の量の3倍の水に浸し、しっかり吸水するまで一晩おいてから煮ると、ふっくらと煮上がります。 中火にかけ、沸騰したら弱火にしてアクをとりながら、差し水をして、皮が裂けないようにやわらかくなるまで90分程度煮込みます。 砂糖を加えるのは2回に分け、1回目は豆の重さの70...
豆平 楽天市場店
1,100円
◇ 商 品 説 明 名 称 赤えんどう産 地北海道 年 産令和5年 賞味期限 特に設定なし。収穫後2〜3年を目安にお使いください。保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。備 考遺伝子組換えではありません■特徴 えんどうは人類と最も古い関わりをもつ豆の一つで、メソポタミアで生まれ、中国を経て遣唐使によってもたされました。 豆大福やあんみつに入っているお豆としても有名です。■栄養 えんどうには特にビタミンB1が豊富に含まれています。 ビタミンB1は体内で糖質が分解され、エネルギーに換わる時に欠かせない栄養素です。■こんな料理におすすめ ゆでて軽く塩をかけてビールのおつまみに..ごはんと混ぜてえんどう豆ごはんに..
豆平 楽天市場店
1,550円
特徴 金時豆はインゲン豆の代表的な種類です。 北海道で栽培されるインゲン豆のうち、金時豆が約6割を占めています。昭和初期、北海道十勝地方の幕別村で見つけられ、大正村で量産されたことからその名がつきました。 栄養 食物繊維が100gあたり約20gあり、食品の中でもトップクラスです。さらに加熱調理することで1.5倍から2倍まで増加します。 こんな料理におすすめ 煮豆、甘納豆 新豆情報 北海道地方、8月後半は本州から伸びる秋雨前線の影響とオホーツク海高気圧からの寒気の影響で雨の日が多く、 気温はおおむね平年並みでしたが月末になって30度超の猛暑を記録し、この影響で今年は例年より小粒な出来となりました。
豆平 楽天市場店
1,600円
■特徴 うずら豆の由来は種皮の模様がうずらの卵に似ていることに由来します。わが国での本格的な栽培は北海道の開拓が始まった明治時代からです。■こんな料理におすすめ 煮豆、甘納豆
自然食品のたいよう
1,566円
■容量:1kg■原材料;大豆(青森産)■賞味期限: 常温で1年■配送方法:常温■販売元:オーサワジャパン■品種おおすず ■煮豆、豆腐、みそ、豆乳作りなど幅広い用途に商品分類:豆類 /メーカー:オーサワジャパン株式会社 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
松葉屋
1,650円
■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量:1kg ■原産地:北海道 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1
KOKOPLACE楽天市場店
1,986円
農作物は収穫年度及び畑によって多少の違いがございます。減農薬につき生産地の許容範囲として出荷される事をご理解の上ご注文ください。 健康に良い目的でご注文いただいている事が多いと思いますが、どれも艶々で粒の揃ったプラスチックのような豆ばかりではない事をご理解いただきたいと思います。 幻の黒大豆と呼ばれた極小粒の黒千石大豆。 黄大豆に比べて、健康に良いアントシアニンや機能性ポリフェノールを多く含み、栄養価が高く、免疫バランスの調整効果にも注目されています。 ●配送方法:宅配便 ●商品説明 健康に良い、アントシアニンやポリフェノールが他の豆よりも多く含まれており、抗酸化力が強いことが分かったのです。 この大豆には、リンパ球を刺激して免疫力を高めたり、アレルギー症状を抑制する「インターフェロンγ」を、体内で生成するように促す物質が含まれていることが発見されたのです。 しかも、他の大豆品種には、この成分が含まれていないこともわかりました。 更に、日本食品分析センターが行った分析によると、通常の黒大豆に比べて、大豆イソフラボン、ポリフェノールの含有値が高いとの分析結果も出ました。 タンパク質、植物性脂肪、食物繊維、ミネラル、ビタミンなどを、バランス良く含む黒千石大豆を、毎日の食卓にお役立てください。 ●スタッフコメント お米と一緒に4時間程度水に浸し、炊いていただくと黒千石大豆の豆ご飯ができます。少し酢を入れるとピンク色になりますよ♪ 圧力鍋で調理する場合は、一晩浸けなくてもOKです。 (私は朝日軽金属の活力鍋で1分にしています) ●原材料名:北海道黒千石大豆 ●内容量:1000g ●原料原産国:日本(北海道) ●保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ●加工者:KOKOPLACE ※この製品は、小麦...