築地 豆雑穀問屋 三栄商会
600円
茶豆は大豆の仲間で、茶色い種皮が特徴の茶大豆です。皮が薄いので、煮上がりも早く、調理がしやすいため、ご家庭でも気軽にお豆料理を楽しめます。当店の茶豆は、北海道上士別の農家さんに作ってもらっています。土にこだわり、ミネラルと栄養たっぷりの大地で育まれた茶豆は味が濃く、風味豊かでとても美味しいです。シンプルに塩茹や、醤油の味付けで、とっても美味しく召し上がれます。*全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です *遺伝子組み換えではありません *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。 *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
750円
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
600円
山形県産の青大豆は、塩茹でにすると枝豆のような味が楽しめ、お酒のおつまみにも持ってこいのお豆です。火の通りが早く、煮崩れもしずらいので初心者にもオススメです。一般での流通が少なく、国産となると高価な希少品種です。一般的な大豆に比べ、脂肪分も少なめ。お正月には数の子と一緒に和えたり、青大豆で味噌を作るという方もいたり幅広く楽しめます。*全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です *遺伝子組み換えではありません *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。 *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
1,600円
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
10,000円
原材料名:国産大豆100%使用 (北海道産大豆使用) *遺伝子組み換えでない内容量:1ケース/8kg入り(バラ8kg入り/1ケース) 賞味期限:製造年月日より6ヶ月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて 保存して下さい。
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
41,000円
いんげん豆の代表的な種類。粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆や甘納豆にするのに適しています。他にもサラダやスープなど、洋風料理にも利用されています。レッドキドニーの代用としてもお使いいただけます。お惣菜用のお豆でも1番人気。食物繊維や鉄分、ポリフェノールの健康効果が見逃せません。*全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です *遺伝子組み換えではありません *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。 *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
800円
「黒神」という名前の、極小サイズの青大豆です。岩手県の一部で古くから栽培されてきた希少な豆です。2〜3時間水で戻して、雑穀類と一緒にご飯に入れて炊くという使い方がおすすめです。食物繊維が豊富なので、毎日のご飯にプラスして、健康で、見た目にも彩り豊かな、食事を楽しめます。 極小青大豆ご飯 お米にお好みの量の洗った極小青大豆を入れます。いつも通りの水を入れ、最低1時間以上置いてから炊くと、美味しい極小青大豆ご飯の出来上がり!お豆の食感、旨味をしっかり味わえる健康ご飯を召し上がれます。お好みでお塩を足しても美味しいです。*全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です *遺伝子組み換えではありません *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。 *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
600円
赤えんどうは、みつ豆や豆大福に利用される豆です。見た目にはシワシワですが、水戻しするとまん丸になります。エンドウ(豌豆)の一種で、さやが柔らかい軟莢種はサヤエンドウ、さやが硬い硬莢種の子実を乾燥させたものがこの赤えんどうです。日本では主に北海道で生産されており、豆の中でも最も早く収穫される豆でもあります。*全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です *遺伝子組み換えではありません *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。 *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
900円
うずら豆は皮の模様が「ウズラの卵」に似ている事からうずら豆と呼ばれています。 煮豆はもちろん、煮込み料理にもとてもよく合います。特に牛肉などにあわせるとぴったりです。 カレーやビーフシチューなど、コクが出てとてもおいしくいただけます。 うずら豆は金時豆と同じく、生の乾燥豆の状態の時の食物繊維より、よく水煮をして甘煮などで食べる時の方が食物繊維量が多くなります。*全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です *遺伝子組み換えではありません *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。 *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
650円
いんげん豆の代表的な種類。粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆や甘納豆にするのに適しています。他にもサラダやスープなど、洋風料理にも利用されています。レッドキドニーの代用としてもお使いいただけます。お惣菜用のお豆でも1番人気。食物繊維や鉄分、ポリフェノールの健康効果が見逃せません。*全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です *遺伝子組み換えではありません *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。 *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
1,200円
信州産の紫花豆に比べると小ぶりですが、その分煮上がりも早いです。それでも一般の豆に比べると粒が大きく、煮くずれしないので、煮豆や甘納豆に最適。食べ応えがあり、豆の味をしっかり堪能できます。お正月用に買われる方も多く、めでたいお豆です。キレイな赤い花をつけるので、観賞用として作られたのが始まりだそうです。*全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です *遺伝子組み換えではありません *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。 *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
1,050円
「煮物の王様」とも呼ばれるとら豆。種皮の模様が虎に似ていることが特徴です。種皮が柔らかくて煮えやすく、サックリとした歯ごたえが特徴です。いんげん豆の中でも、ビタミンB1・B2・食物繊維が含まれ特にカルシウムが豊富。味にこくがあり、シンプルに醤油煮や干ししたけの出汁で作る煮豆もおすすめです。煮豆以外には、スープ料理によく合います。トマトスープに入れてもおいしいですよ。*全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です *遺伝子組み換えではありません *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。 *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
13,000円
国産大豆を丹念に煎り上げ砂糖を絶妙に絡ませた「あとひき豆」は、程よい甘さと、ポリポリとした豆の食感がクセになる豆菓子です。珈琲や日本茶にもよく合い、ついつい後を引いてしまう美味しさから、「あとひき豆」と名付けられました。健康志向の方にもオススメの豆菓子です。。 原材料名:秋田県、青森県産大豆・砂糖 内容量:9kg 賞味期限:未開封約6か月・開封後1か月保存方法:直射日光、 高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
650円
秘伝豆は東北地方を中心に栽培が盛んな青大豆の一種。枝豆として最高の品種で有りながら収穫期が秋のほんの1週間程度と短いため、生産量が少なく大変貴重な豆です。大柄な豆は食べごたえが有り、香り、豆の甘味が強く、それでいて青臭さが無いとても食べやすい美味しい青大豆です。昔より山形県ではひたし豆として愛され続けた逸品。今年も丹精込めて作られた秘伝豆です。*全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しています。*遺伝子組み換えではありません 。*直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。 *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。