自然食品専門店くるみや
6,176円
鹿児島県姶良郡福山の特産品で、野外にあるカメ壷で、醸造された黒酢200年の歴史のある醸造法によるものです。◆鹿児島県姶良郡福山の特産品で、野外にあるカメ壷で、醸造された黒酢200年の歴史のある醸造法によるもので、健康飲料としては勿論、本来の調味酢として酢の物、トレッシングに使えます。 原材料:米(鹿児島県)、米麹(鹿児島県】【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:有限会社重久盛一酢醸造場
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2,406円
弥栄村特産のゆずを使った風味豊かなお味噌です。村内のゆず生産組合の無農薬ゆずと洗双糖でジャムを作り、やさかみその甘口と一緒に焦げないように湯煎したものです◆ふろふき大根、かきの土手鍋、田楽、サラダのドレッシングなどにご利用ください。 原材料:米(島根県産)、大豆(島根県産)、塩(兵庫県産)、種麹(京都府産)、水、砂糖(鹿児島県産)、ゆず(島根県産) 【開封前賞味期限】冷蔵240日販売元:有限会社 やさか共同農場
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3,900円
カリッと揚げたお芋をさっぱり味付しました。◆鹿児島産特産の黄金千貫を細長くカットし、植物油でカリッとフライした後に、三温糖でさっぱりと味付しました。 原材料:さつまいも、砂糖(三温糖)、植物油脂(パーム油)製造元:サンコー販売元:恒食
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3,315円
鹿児島・宮崎産の大根と玄米黒酢を使用した薩摩特産の風味豊かなたくあんです。うす塩味。◆鹿児島・宮崎産の契約農家で端正込めて育てられた大根を使用しています。◆「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、新鮮な風味を味わえます。◆調味には鹿児島特産の「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用い、食品添加物は一切使用しておりません。◆旬の味、香り豊かな風味をご賞味いただけます。【温度帯・保存方法・注意事項】:開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 原材料:干し大根(鹿児島・宮崎県)、米酢(日本)、粗糖(日本)、食塩(日本)、米ぬか(日本) 【開封前賞味期間】製造日より180日 製造元:マルシマ ★純正食品マルシマのこだわり★ マルシマのこだわり、それはマクロビオティック理論の提唱者「桜沢如一」から始まる。 マルシマの成り立ちには、故・桜沢如一(さくらざわゆきかず)による食養運動が深く関わっています。 約60年前、マクロビオティックの提唱者である桜沢は、早くより農薬や添加物の害を指摘し、下記の理念をかがけて、全世界に普及する運動を行っていました。 当時の社長 杢谷清は、このマクロビオティック理念に深く感動して桜沢に師事し、食養を学びながら運動を行う中で、食品製造の立場からもマクロビオティックの理念を実践しなければならないとの思いから食品開発に着手し、今日に至っています。 弊社製品はできうる限りではありますが、農薬や添加物を排除し、「身土不二」「一物全体」「陰陽の調和」の観点及び伝統製法を継承する製品作りを基本としています。■マクロビオティック理念 「身土不二」自分が育った環境と同じ環境で育った食べ物を頂くことが身体に良い。(季節の旬のものを食べる。遠くの離れた地域の食物は食べない。) 「一物全体」...
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5,750円
鹿児島・宮崎産の大根と玄米黒酢を使用した薩摩特産の風味豊かなたくあんです。うす塩味。◆鹿児島・宮崎産の契約農家で端正込めて育てられた大根を使用しています。◆「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、新鮮な風味を味わえます。◆調味には鹿児島特産の「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用い、食品添加物は一切使用しておりません。◆旬の味、香り豊かな風味をご賞味いただけます。【温度帯・保存方法・注意事項】:開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。原材料:干し大根(鹿児島・宮崎県)、米酢(日本)、粗糖(日本)、食塩(日本)、米ぬか(日本)【開封前賞味期間】製造日より180日 製造元:マルシマ ★純正食品マルシマのこだわり★ マルシマのこだわり、それはマクロビオティック理論の提唱者「桜沢如一」から始まる。 マルシマの成り立ちには、故・桜沢如一(さくらざわゆきかず)による食養運動が深く関わっています。 約60年前、マクロビオティックの提唱者である桜沢は、早くより農薬や添加物の害を指摘し、下記の理念をかがけて、全世界に普及する運動を行っていました。 当時の社長 杢谷清は、このマクロビオティック理念に深く感動して桜沢に師事し、食養を学びながら運動を行う中で、食品製造の立場からもマクロビオティックの理念を実践しなければならないとの思いから食品開発に着手し、今日に至っています。 弊社製品はできうる限りではありますが、農薬や添加物を排除し、「身土不二」「一物全体」「陰陽の調和」の観点及び伝統製法を継承する製品作りを基本としています。■マクロビオティック理念 「身土不二」自分が育った環境と同じ環境で育った食べ物を頂くことが身体に良い。(季節の旬のものを食べる。遠くの離れた地域の食物は食べない。) 「一物全体」...
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4,304円
選り抜かれたなたねの種子から圧搾法(一番搾り)で絞り採られた油を独特の製法により仕上げたなたね油です。◆泡立防止剤(シリコーン)や酸化防止剤(BHA・BHT)などは使用していません。◆腰が強くまろやかな風味のよさが味わえます。◆本品加工地:福岡県【温度帯・保存方法・注意事項】:〇食用油は光や空気にさらされると風味が変わります。開封後は暗く涼しい所に保存し、なるべく早くご使用ください。〇油は加熱しすぎると発煙・発火します。その場を離れる際は必ず火を消してください。〇加熱した油に水が入ると、油が飛びはねて火傷することがありますのでご注意ください。【召し上がり方・使い方】:揚げ物・炒め物にはもちろん、幅広くお使いいただけます。【原材料】食用なたね油【開封前賞味期限】製造日より常温2年販売元:石橋製油(福岡県)
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3,576円
人気の万能だれよっちゃんなんばんの姉妹品よっちゃんラー油です。原料には、ごま油の“一番しぼり"伝統的な圧搾法「玉締め法」で絞った香りのよいごま油を使っています。唐辛子は、秋からひと冬、寒風ざらしで乾かしたもので風味と香りがとてもいいです。【使い方】ギョーザのつけだれだけじゃなく、香味油として目玉焼きやサラダ、ラーメン、ピザ、チャーハンや炒め物など幅広くお使いください。ピリッとした辛みが絶品です。ミニサイズなので、携帯してお弁当や外出先で楽しむのもおすすめ他にも……☆しゃぶしゃぶのゴマだれや、ゴマドレッシングに混ぜるとひと味違った風味に。☆タバスコの代わりにピザやパスタへ。☆しらがネギと和えて麺類や豆腐料理に。☆マヨネーズと和えて野菜を味わう。☆納豆やおひたしに。【保存方法】冷暗所保存。原材料:玉締め一番搾りごま油、唐辛子(宮城県産)【開封前賞味期間】製造日より1年販売元:よっちゃん農場
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6,010円
スペイン・アンダルシア州有機栽培委員会認定のオーガニックオリーブオイルです。◆化学肥料や殺虫剤を一切使わずに栽培した果実だけを原料に、搾油、瓶詰にいたるすべての工程で有機栽培の認証を受けています。また、カートン、瓶など資材もリサイクルのものを使用しており年間製造数は限られています。◆ピクード種を主体としたフルーティーで繊細な風味は、サラダやパスタなど料理の仕上げに最適です。◆高温多湿を避け、暗所で保存し、開封後はなるべく早くご使用下さい。【製造工程】 原料オリーブオイル→充填→密封→箱詰め→製品【使い方】 ●サラダのドレッシング調味料として。●調理油(焼く・炒める・揚げる)として。●バターの代わりにそのままパンに塗って。●豆腐・刺身・納豆等の和食に一振りして。原材料:有機食用オリーブ油(スペイン産)【賞味期間】製造日より 常温18ヶ月 販売元:(有)食通
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3,866円
圧搾一番搾り・なたね油と高オレイン酸タイプ・圧搾一番しぼりのべに花油を6:4の比でミックスしたフレッシュでまろやかなサラダ油です。◆油にはヘルシーな不飽和脂肪酸(オレイン酸、αーリノレン酸等)が含まれています。◆本品100g中にオレイン酸62g、リノール酸16g、αーリノレン酸6gが含まれています。◆サラダドレッシング・マヨネーズ・マリネなど生で、又天ぷら・フライ・炒め物など様々なお料理にお役立て頂けます。原材料:食用なたね油(オーストラリア産)、食用サフラワー油(ハイオレック・米国産)※キャノーラ油となたね油は同じものです。べに花油とサフラワー油は同じものです。【保存方法】食用油は日光や空気にさらされると風味が変わります。開栓後は暗く涼しい所に保存し、なるべくお早くご使用下さい。 【開封前賞味期間】製造日より360日【栄養成分】(財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー 900kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g ナトリウム 0mg 糖質 食物繊維 オレイン酸 62g リノール酸 16g αーリノレンサン 6g 販売元:創健社
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3,925円
ラー油は、胡麻油100%で農薬不使用の国産鷹の爪を使用。◆ラー油は、玉締め一番絞りの胡麻油(浅煎り)と圧搾一番絞りの胡麻油(深煎り)をブレンドし、農薬不使用の国産鷹の爪を使って、無添加・無着色で香り高くまろやかなラー油です。【食べ方・使用方法】☆ぎょうざのつけ醤油にたらす。☆ラーメンに落とすと、香りと風味が引きたちます。【保存方法】*直射日光を避けて保存して下さい。 原材料:胡麻油・鷹の爪【開封前賞味期限】製造日より18ヶ月製造元:チヨダ
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4,256円
人気の万能だれよっちゃんなんばんの姉妹品よっちゃんラー油です。原料には、ごま油の“一番しぼり"伝統的な圧搾法「玉締め法」で絞った香りのよいごま油を使っています。唐辛子は、秋からひと冬、寒風ざらしで乾かしたもので風味と香りがとてもいいです。【使い方】ギョーザのつけだれだけじゃなく、香味油として目玉焼きやサラダ、ラーメン、ピザ、チャーハンや炒め物など幅広くお使いください。ピリッとした辛みが絶品です。ミニサイズなので、携帯してお弁当や外出先で楽しむのもおすすめ他にも……☆しゃぶしゃぶのゴマだれや、ゴマドレッシングに混ぜるとひと味違った風味に。☆タバスコの代わりにピザやパスタへ。☆しらがネギと和えて麺類や豆腐料理に。☆マヨネーズと和えて野菜を味わう。☆納豆やおひたしに。【保存方法】冷暗所保存。原材料:玉締め一番搾りごま油、唐辛子(宮城県産)【開封前賞味期間】製造日より1年販売元:よっちゃん農場
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2,657円
本場イタリア産のエキストラバージンオリーブオイルを使用し、白ワイン・ワインビネガー・本醸造うすくち醤油などの原料を使用しました。◆オリーブオイルドレッシングは、本場イタリア産のエキストラバージンオリーブオイルを使用し、白ワイン・ワインビネガー・本醸造うすくち醤油などの原料を使用しました。◆地中海地方の香りと日本の味との調和をお楽しみください。◆サラダに、パスタに、カルパッチョに・・・。【温度帯・保存方法・注意事項】○開栓後は必ず冷蔵庫に保存のうえお早めにお使いください。○低温ではオリーブ油の成分が固まることがあります。常温に戻して、よく振ってご使用ください。 原材料:醤油(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)、オリーブ油、ワイン、醸造酢、砂糖、食塩、ワインビネガー、玉ねぎ、澱粉、酵母エキス、香辛料【開封前賞味期間】製造日より270日 製造元:チョーコー醤油
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2,886円
創健社圧搾製法一番しぼり「えごま一番100」油を使用し、まろやかでコクの利いた練り胡麻をベースにした風味豊かな胡麻ドレッシング。化学調味料・乳化剤は使用せず植物素材で仕上げました。◆「えごま一番100」油は、えごま(しそ科)の実から搾った一番しぼりえごま油100%で、n‐3系脂肪酸である「α‐リノレン酸」が50%以上(脂肪酸中)含まれたヘルシーで健康的な植物油です。◆厚生労働省が推進する日本人の食事摂取基準(2005年版)の中で、n‐3系脂肪酸摂取目標値を1日約2.4g以上としています。本品には1食分(15g)あたり/約大さじ1杯にn‐3系の不飽和脂肪酸のひとつであるα‐リノレン酸が0.8g含まれています。◆化学調味料はもちろん動物性の原材料や乳化剤を一切使用せず植物素材だけで丹念に仕上げました。動物性の原材料を使用していないため、 コレステロール値はゼロです。◆まろやかでコクの利いた練りごまをベースにした本格胡麻ドレッシングです。◆サラダはもちろん、温野菜・焼肉・しゃぶしゃぶ・お鍋の時に・サラダ・パスタにと、あらゆるお料理の調味料にご使用いただけます。◆創健社「えごま一番」「さとうきび粗糖」「地中海の天日塩」【栄養成分】使用100gあたり エネルギー 570kcal たんぱく質 2.5g 脂質 56.3g 炭水化物 13.3g ナトリウム 969mg 塩分 2.5g 原材料:練りごま、砂糖、醸造酢、食用植物油脂(えごま油、ごま油)、しょうゆ【大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む】、食塩、ごま【賞味期間】製造日より180日 販売元:創健社
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3,080円
遺伝子組換えされていない菜種原料の圧搾一番搾り油のみを100%使用しています。 ◆なたね油には体内で作り出すことのできない必須脂肪酸(リノール酸、リノレン酸、オレイン酸)が含まれています。◆遺伝子組換え原料不使用、一番搾りのなたねサラダ油です。◆「湯洗い」によって油の不純物を取り除いています。◆保存性と耐熱性に優れた食用油ですので、揚げ油として継ぎ足して繰り返し使え、経済的です。◆紙パック入りですので、使用後のパッケージは小さくたためます。◆大さじ1杯は約14g(126kcal)です。 【食べ方・使用方法】 ☆サラダ油としてオリジナルドレッシングや、手作りマヨネーズの材料に…。また、天ぷらやフライなどの揚げ油に。 ☆その他、炒めもの等、何にでも使えます。 ※なたねサラダ油は耐熱性に優れています。上手に後始末をして大事にお使いください。 ※開栓後は確実にキャップを閉めて、立てて保管してください。 ※油は加熱しすぎると発煙・発火します。揚げ物の際、その場を離れるときは必ず火を消してください。 ※水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると油が飛びはね、火傷をすることがあります。 *「つぶせるパック」…折りたたみ線が入っています。 【保存方法・その他】 *直射日光を避け、常温で保存すること。 原材料:食用なたね油(遺伝子組換えでない)【栄養成分】100g当りエネルギー 900kcal 蛋白質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g ナトリウム 0mg リノール酸 20g リノレン酸 10g オレイン酸 61g 【賞味期限】開封前:18ヶ月(冷暗所)/ 開封後:日光のあたらない場所に保存し、できるだけ早めにお使いください。 販売元:ムソー
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3,980円
豊かな自然に恵まれたベトナム・メコン川流域に位置するチャビン省。自然のままの椰子の木も群生しています。自生の椰子は昔から地元の人々の生活に寄り添い、愛されてきました。Coco Groveプレミアムエキストラバージンココナッツオイルは、その自生林のココナッツを新鮮なうちに搾った、保存料・添加物は一切含まない天然のココナッツオイルです。もちろん農薬・肥料は一切使っていません。1瓶に必要な椰子の実は4〜5個、とても贅沢なオイルです。抽出はコールドプレス(低温圧縮法) 。製造工場は、USDA(米国農務省有機認証)、EU(欧州有機認証)などの有機認証を取得しています。政府が認定した検査官が現地調査を行ない、農薬や化学物質を使用していないか、細かい規定をクリアしているかを検査し合格しなければ取得できない認証です。また、ハラール認証も取得。香りが控えめなのが特徴のこのココナッツオイルは、特有の強く甘い香りがちょっと苦手……という方にもおすすめです。※ご注意: ココナッツオイルは約25℃以下で固形化しますが、品質上の問題はありません。(その温度前後では、ところどころに固まりが見られるようになります。)凝固と融解を繰り返しても、オイルが変質することはありません。【使い方】 お料理やお菓子作りでバターの変わりにお使いください。そのままトーストに塗ったりお茶や珈琲に入れてもおいしくお召し上がり頂けます。【保存方法】 常温もしくは冷蔵【製造工程】1.収穫した椰子の実の外果皮、中果皮を取り除き、胚乳部分を取り出す 2.検査 3.清潔な水に入れる 4.洗浄する 5.潰す 6.ココナッツミルクを出す 7.濾過 8.遠心分離器でココナッツオイルを抽出 9.濾過 10.検査 11.瓶詰め 12.保管原材料:食用ココナッツ(ベトナム産)【開封前賞味期限】...
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4,182円
厳選したごまを煎らずに生のまま圧搾だけでつくった全くクセのない純正胡麻油。ごま油独特の色と香りがほとんどないのにごまの旨みが凝縮。あらゆる料理に使える万能胡麻油◆ごまを生搾りした太白胡麻油は香りはしませんが、ごまのふくよかな旨みが生きています。下ごしらえに使えば野菜のアクを抑えたり、肉の生臭さを和らげたり、素材の持ち味を上手に引き出すことができます。◆ごまにしか含まれない栄養成分『ゴマリグナン(代表的なものにセサミンがあります)』には様々な効果が認められています。肝機能改善、コレステロールの吸着抑制、老化防止、など。太白胡麻油なら毎日上手にごまの栄養を摂取することが出来ます。◆マルホンの太白胡麻油は香りがないので控えめに思われがちですが、実は素材の旨みを引き立たせることが出来るパワフルな万能オイル。料理人の間でも愛用者は多く、和洋中のジャンルを問わず数多くのプロの方々からお墨付きを頂いています。◆焙煎をしていないので、いわゆる胡麻の香り、色はありませんが、ほのかな旨み、甘味があります。◆料理の素材の旨みを引き出します。◆すべての油の料理にご利用いただけます。【食べ方・使用方法】☆天ぷら、フライ、炒めもの等に。☆ドレッシングに。☆中華料理等に☆味噌汁等に。*沈殿物はごまの成分です。そのままお召し上がり下さい。 【保存方法】*直射日光を避け常温保存。 原材料:食用ごま油【開封前賞味期限】製造日より18ヶ月【栄養成分】(財)日本食品分析センター 100gあたりエネルギー 921kcal たんぱく質 0g 脂質 100.0g 炭水化物 0g ナトリウム TRmg 糖質 0g 食物繊維 0g 製造元:竹本油脂
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4,092円
ほどよい炒り加減で用途が広い◆無添加◆玉締め法(圧搾法)◆和紙漉し法◆一番絞り◆香りはマイルドでまろやか風味◆炒め物、揚げ物、ドレッシング、中華料理の香り付けに◆リノール酸、オレイン酸、セサミン原材料:白胡麻(パラグアイ・ナイジェリア・ミャンマー産)【開封前賞味期間】冷暗所で2年 販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
4,466円
圧搾一番搾り軽くあっさりとした風味揚げ物がからっと揚がるお徳用ボトル◆コレステロール0(ゼロ)◆プラボトルからペットボトルに変更となりました。◆遺伝子組み換え原料不使用◆揚げ物や炒め物、サラダドレッシングに幅広く利用できる◆揚げ物に最適。濾して何度も使用しています。◆クセが無いので素材の味を楽しめます。原材料:菜種(オーストラリア・カナダ産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 販売元:オーサワジャパン
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4,172円
有機JAS認定商品有機JAS認定品フルーティでクセがなく甘味がある◆有機JAS認定品◆CCPB認定品◆コールドプレス(冷圧搾法)一番搾り(エクストラバージン)◆パスタ、マリネ、ドレッシング、スイーツにも 原材料:有機オリーブの実(イタリア産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で2年 製造元:日仏貿易株式会社
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5,066円
国内産菜種一番搾りフレッシュな香り揚げ物がカラッとあがる国内産の菜種100%使用◆国内産菜種使用◆玉締め法(圧搾法)◆一番搾り・和紙漉し法◆香りが強いがクセがなく味もマイルド◆風味が強いので加熱料理に◆揚げ油にはごま油と混ぜて使う原材料:なたね(北海道・長野・青森産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年半 販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
4,662円
北海道・滝川産の「キザキノ菜種」の原料を使用し、一番搾り(圧搾法)の油のみを独特の製法で仕上げました。◆圧搾一番しぼりの菜種のまろやかな味わいと風味をお届けします。◆淡白なおいしさと風味豊かな香気と薄萌黄色の発色が特徴です。◆菜種に含まれる油分が溶けやすくなるように焙煎し、機会の圧力をかけるだけの圧搾法で採油しています。◆搾った油を、1週間位かけて約70℃の湯で8〜10回湯洗いを繰り返しながら、油に含まれるガム質などの不純物を取り除きます。一般メーカーの製油方法は、圧搾法では搾油に限度があるため、ノルマルへキサン(揮発性の化学溶剤)などに菜種を入れて溶かして抽出し、その後、溶剤を化学処理で取り除きます。この方法により、効率よく油を作り出すことができます。※北海道滝川市は全国一の菜種生産地。地球温暖化の防止、環境型農業の活性化に取り組んでいます。近年の国産菜種の生産量は1000トン前後、自給率わずか0.04%の希少な国産なたね油です。菜種の品種はエルシン酸を含まない安心・安全な純国産種「キザキノナタネ」です。【食べ方・使用方法】 ☆揚げ物・炒め物などの日本料理から西洋料理など、あらゆる油料理にご利用いただけます。 ※油は加熱すると発煙、発火します。揚げ物の際、その場をはなれる時は必ず火を消してください。 ※水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると、油が飛びはね、火傷をすることがあります。 【保存方法・その他】 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 原材料:食用菜種油(遺伝子組換えでない)100%【栄養成分】100gあたりエネルギー 900kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g ナトリウム 0mg 【開封前賞味期限】製造日より18ヶ月 販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
4,662円
苦味やくどさの無い、すっきりしたごま油。幅広くお使い頂けます。◆恒食ごま油は、厳選した原料ごまをマイルドで均一に焙煎し圧搾のみでしぼった100%のごま油。◆濾過、熟成を丁寧にじっくり繰り返してつくりました。◆透明な、香り立ちの良いごま油です。◆ごまにしか含まれない栄養成分『ゴマリグナン(代表的なものにセサミンがあります)』には様々な効果が認められています。肝機能改善、コレステロールの吸着抑制、老化防止、など。太香胡麻油なら毎日上手にごまの栄養を摂取することが出来ます。◆恒食の胡麻油は香りが控えめなので下ごしらえから仕上げの香り付けまで幅広い用途で活用することができます。【食べ方・使用方法】☆天ぷら、フライ、炒めもの等に。☆ドレッシングに。☆中華料理等に☆味噌汁等に。*沈殿物はごまの成分です。そのままお召し上がり下さい。 【保存方法】*直射日光を避け常温保存。原材料:食用ごま油【開封前賞味期限】製造日より2年販売元:恒食
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3,792円
圧搾法一番搾り中炒り香りよく、まろやかながらコクがある深い味◆厳選された白胡麻種子を軽く炒り、圧搾法で搾油した一番搾り胡麻油◆黄褐色◆酸化安定性に優れ、保存性も高く、調理の際に油の劣化がしにくい◆胡麻油には肝機能向上作用があるといわれる◆セサミンや、非常に強い抗酸化物質セサミノールを含む胡麻の香り高く、まろやかな味わいが、どんな料理にも合います。◆お求めやすい価格も魅力。原材料:食用ごま油(ナイジェリア・タンザニア等アフリカ諸国・パラグアイ等南米諸国産)【開封前賞味期間】製造日より常温で2年販売元:オーサワジャパン
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4,872円
あっさりとした品のよい香り◆無添加◆玉締め法(圧搾法)◆自然沈殿◆和紙漉し法◆一番搾り◆リノール酸、オレイン酸、セサミン◆浅炒り、上品な風味で旨味がある◆炒め物、揚げ物、サラダに原材料:白胡麻(中国産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で2年販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
3,684円
ほどよい炒り加減で用途が広い◆無添加◆玉締め法(圧搾法)◆和紙漉し法、一番絞り◆香りはマイルドでまろやか風味◆リノール酸、オレイン酸、セサミン◆炒め物、揚げ物、中華の香り付けに原材料:白胡麻(タンザニア・ナイジェリア・ミャンマー産)【開封前賞味期間】冷暗所で2年 販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
5,222円
コレステロールを気にする方に!高品質・無添加100%の食用オリーブ油 元来オリーブの果実には、ビタミン類やβカロチンやポリフェノールなどの抗酸化成分などなど体にいい成分がたくさんつまっています。 "さらにオリーブオイルには「不飽和脂肪酸」が他のオイルよりも多く含まれています。「不飽和脂肪酸」は、血中のコレステロールを下げると広く言われています。 オリーブオイルは消化吸収もよいため、おなかの弱い人でも比較的使いやすいオイルで。コレステロールを気にする方に!揚げ物や炒め物にはさっぱりオリーブ油がおススメ。定番イタリアンならパスタやサラダに。くせが無くて使いやすいからてんぷらなどの和食にも使えす。" 【使い方】 ●サラダのドレッシング調味料として。●調理油(焼く・炒める・揚げる)として。●バターの代わりにそのままパンに塗って。●豆腐・刺身・納豆等の和食に一振りして。原材料:食用オリーブ油(スペイン産)【開封前賞味期間】製造日より6ヶ月 販売元:マルシマ
自然食品専門店くるみや
3,795円
手軽に使える香味油 純正食用オリーブ油でニンニクを炒め、エキスを油に浸透させ、さらにスライスニンニクを漬け込みました。 手軽に使える香味油。 純正食用オリーブ油でニンニクを炒め、エキスを油に浸透させ、さらにスライスニンニクを漬け込みました。【食べ方・使用方法】★食パンに軽く塗って焼けばガーリックトーストに。 ★ボイルしたパスタに絡めて ★あらゆる炒め物に ★開封後は必ず冷蔵庫に保存し(10℃以下)、お早めにお召し上がりく【保存方法】*直射日光を避けて保存して下さい。 原材料:食用なたね油、食用オリーブ油、にんにく 【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:信州自然王国
自然食品専門店くるみや
4,880円
一番搾りサラダオイル軽くあっさりとした風味クセがない◆玉締め法(圧搾法)◆一番搾り◆紙パック入で利便性あり(コンパクト、軽い、リサイクル可)◆遺伝子組み換え原料不使用◆揚げ物、炒め物等に 原材料:菜種(オーストラリア・カナダ産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年半 販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
4,916円
有機JAS認定商品コールドプレス製法一番搾り 芳醇な香り、軽やかな味わい ◆有機JAS認定品◆ペルーアマゾン原生蔓植物『インカグリーンナッツ』から作られた植物油◆エクストラバージンオイル◆αリノレン酸(オメガ3)50%、リノール酸(オメガ6)30%含有◆加熱調理も可 原材料:有機サチャインチ種子油(ペルー産)【開封前賞味期限】:製造日より常温で1年6ヶ月販売元:アルコイリスカンパニー
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5,088円
圧搾法一番絞りのみの原油を化学合成食品添加物を使用せず精製した、我国初の無添加製法によるサラダ油。◆原料ナタネNON-GMOオ-ストラリア産100%の菜種サラダ油です。◆圧搾法一番絞りのみの原油を、化学合成食品添加物を一切使用せずに精製した、国内初の無添加製法によるサラダ油です。(製法特許製品)◆若干緑色が残っていますが、これは葉緑素が油に残ったためです。◆大豆アレルギーの方の代替品としてお使いいただけます。【温度帯・保存方法・注意事項】:開封後は2〜3ヶ月以内に(なるべく早めに)お使いください。※光や空気にさらされると風味が変わります。※冷暗所にて常温保存【召し上がり方・使い方】: 天ぷら・フライなどの揚げ物としてはもちろんのこと、ドレッシングやマヨネーズには生のまま使用可能です。 原材料:菜種(オ−ストラリア、カナダ産(生産者直結)・非)【栄養成分】(財)日本食品分析センター 100gあたりエネルギー 900kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g ナトリウム 0g 【開封前賞味期間】製造日より720日 製造元:米沢製油
自然食品専門店くるみや
3,144円
北海道滝川産「キザキノナタネ」の圧搾一番搾りを、薬品を使用せず、湯洗いなど物理的な方法で精製しました。淡白で軽い風味のサラダ油です。◆自給率わずか0.04%の希少な国産菜種の中でも、たきかわナタネ生産組合(北海道滝川市)の菜種を限定使用。◆品種は国内で開発された低エルシン酸品種「キザキノナタネ」です。◆滝川産のキザキノナタネはオレイン酸たっぷり。もちろん遺伝子組み換えの心配はありません。◆搾油は圧力だけで搾り、ノルマルヘキサンは使用しておりません。◆湯洗い法で精製しておりますので、精製にリン酸・シュウ酸・苛性ソーダは使用しておりません。◆JAS認定工場から生まれた日本初の国産菜種使用の菜種サラダ油です。※サラダ油は日本農林規格(JAS)により規格が定められています。JAS認定工場で製造され、品質検査を 受けて合格したものでなければ『サラダ油』を名乗ることはできません。 【食べ方・使用方法】淡白で軽い風味のサラダ油ですので、ドレッシングなど生食はもちろん、食材の風味を活かす揚げ物、炒め物 お菓子作りなど、あらゆる料理にご利用いただけます。※油は加熱しすぎると発煙、発火します。揚げ物の際、その場をはなれる時は必ず火を消してください。※水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると、油が飛びはね、火傷をすることがあります。【保存方法・その他】 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 【原材料】食用なたね油(遺伝子組替えでない)【栄養成分】100gあたりエネルギー 900kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g ナトリウム 0mg 【開封前賞味期限】製造日より18ヶ月 販売元:ムソー
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3,344円
中鎖脂肪酸の一種、ラウリン酸を多く合有するココナッツオイルです。◆ココナッツオイルは人の母乳に含まれる中鎖脂肪酸の一種、ラウリン酸を多く合有する体にやさしい食品です。中鎖脂肪酸は、他の脂肪酸と違い、体内に摂取させたときにエネルギーになりやすく、身体に脂肪が付きにくいという特徴があります。◆この製品は、光と酸素を遮断した低温圧搾法によりつくられており、製造に際して一切の添加物や化学材料を使用していない未精油です。【使用方法】★バターがわりに使用してください。甘いココナッツの香りは、お菓子づくりに適しています。 また毎日スプーン-杯をそのまま服用することで、体の代謝を高めます。ダイエット中の食用油としてもオススメです。 原材料:ヤシ油(ココナッツオイル)原産国:フィリピン 販売元:有限会社アトワ
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6,208円
こちらの商品はクール便での発送となります。通常送料 + 216円がかかりますのでご注意ください。※配送会社のご指定はできません。※常温保存の商品と一緒にご注文頂いた場合、同梱しクール便での発送になります。麻の種の栄養をそのままに含んだ亜麻仁油です。体に必要な必須脂肪酸であるオメガ3(アルファリノレン酸)を多量に含む亜麻の実(フラックスシード)を低温圧搾した亜麻仁油です。 ◆亜麻の種の栄養をそのままに含んでおり、貴重なオメガ3アルファリノレン酸以外に、オメガ6リノール酸、天然の保存剤をいわれるビタミンEを含んでいます。◆オメガ3(アルファリノレン酸)を60%も含有◆遺伝子組み換え原料は使用していません。◆物質が変わってしまうため 49度以上の調理には使用しないでください。【使い方・使用方法】☆サラダのドレッシング、各種料理へのトッピングとして…。 ☆1日当たり小さじ1〜3杯(5〜15ml)をお使いください。 ☆熱調理用には向いていません。(49℃以上の料理には使わないでください) ☆空腹時を避け、通常のお食事と共にお召し上がりください。 原材料: アマニ油(カナダ産) 【開封前賞味期限】製造日より365日 【栄養成分】小さじ3杯15ml当たり熱量 120kcal たんぱく質 0g 脂質 14g 炭水化物 0g ナトリウム 0g 飽和脂肪酸 1.3g 多価不飽和脂肪酸 9.7g オメガ6リノール酸 2.1g オメガ3アルファリノレン酸 7.6g 一価不飽和脂肪酸 3.1g コレステロール 0g 製造元:アトワ
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4,386円
選り抜かれたなたねの種子から圧搾法(一番搾り)で絞り採られた油を独特の製法により仕上げたなたね油です。菜種は、オーストラリア産非遺伝子組換え菜種だけを使用しています。 ◆原料は船便輸送中の混入を防ぐため、専用コンテナで輸入しています。◆純正サラダ油は、薬品を一切使用せず、圧力を加えるという昔ながらの圧搾法で搾油しています。◆前処理(不純物除去)には食酢を使用します。◆油と水が分離する原理を利用して、湯洗いを繰り返し精製します。◆精製にはリン酸・臭酸・苛性ソーダ等の薬品は一切使用していません。◆淡白で風味良質の食用油ですので、生食や炒め物・揚げ物・和洋中など、どのお料理にもよく合います。◆本品加工地:福岡県【温度帯・保存方法・注意事項】:〇食用油は光や空気にさらされると風味が変わります。開封後は暗く涼しい所に保存し、なるべく早くご使用ください。〇油は加熱しすぎると発煙・発火します。その場を離れる際は必ず火を消してください。〇加熱した油に水が入ると、油が飛びはねて火傷することがありますのでご注意ください。【召し上がり方・使い方】:揚げ物・炒め物にはもちろん、幅広くお使いいただけます。【製造工程】原料→選別機→クッカー→焙煎→圧ペン→圧搾→ろ過機→前処理→湯洗い→遠心分離機→脱水→脱色→フィルター→脱臭→フィルター→検査→製品タンク→フィルター→充填→出荷【原材料】食用なたね油(オーストラリア産・GMO不使用)【開封前賞味期限】製造日より常温2年販売元:平田産業
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4,224円
厳選した白胡麻を強く煎り圧搾法で搾った、色濃く特有の香りの強い胡麻油の卓上ビン入り。ごま風味の味付けが手軽にできます。 ◆厳選したごまだけを丹念に焙煎した後、化学処理を一切加えない圧搾法のみの一番搾りで仕上げた100%純粋なごま油です。◆とても香り高く、中華料理の仕上げなど、ごまの風味を行かしたい料理に最適です。◆ごまに含まれる天然のビタミンEと、ごまだけに含まれる微量成分によっていつまでも作りたての香りが楽しめます。 【食べ方・使用方法】 ☆天ぷら、フライ、炒めもの等に。☆ドレッシングに。☆中華料理等に☆味噌汁等に。 *沈殿物はごまの成分です。そのままお召し上がり下さい。 【保存方法】 *直射日光を避け常温保存。 原材料:食用ごま油【開封前賞味期限】製造日より2年(常温暗所で保存) 開封後:約3ヶ月(なるべく早く) 販売元:ムソー
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4,168円
油脂中のオレイン酸含有量が高い(脂肪酸中76%含有)特別に栽培されたべに花の種子を圧搾法で搾り、一番搾りのみを充填した高級植物油。◆創健社は1972年、日本で初めての「一番しぼりべに花油100%」をご提案して以来、多くの方に「軽くて、くせのない風味」をご支持頂いております。【べに花一番 高オレイン酸」シリーズの特徴】◎「オレイン酸」というヘルシーな一価不飽和脂肪酸が、全脂肪酸中の76%も含まれています。このオレイン酸は熱に強く、酸化しにくい脂肪酸です。◎風味が軽いので、和食にも最適です。天ぷらやフライがカラッと揚がり、お酢などとも混ざりやすく、サラダやマリネなどにもうってつけで、素材のおいしさを存分に引き出します。◎酸素混入をできるだけなくしたフレッシュ充填製法を採用しました。搾りたてのおいしさをそのままお届けできます。◆本品は従来のべに花油とは異なり、より健康を考え油脂中のオレイン酸の含有率を飛躍的に高めるために品質改良を重ね、特別に栽培されたべに花の種子から圧搾製法一番搾りのみを充填した高級油です。◆体内の悪玉コレステロールを下げると言われているオレイン酸を76%(脂肪酸中含有例)も含んだ新タイプのヘルシーなべに花油です。◆熱に強く酸化安定性に優れており、揚げ物・炒め物に、また酢などの液体になじみやすいのでサラダドレッシング,マヨネーズ,マリネなどにもご利用頂けます。◆本品は10g中に約4mgのビタミンEが含まれている保健機能食品(栄養機能食品)です。ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り細胞の健康維持を助ける栄養素です。本品に含まれているビタミンEは、べに花の種子に含まれている自然なものです。【温度帯・保存方法・注意事項】・新鮮な油は光と空気をきらいます。温度の低い暗い所で保存し...
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4,164円
国内産菜種一番搾りフレッシュな香り揚げ物がカラッとあがる国内産の菜種100%使用◆国内産菜種使用◆玉締め法(圧搾法)◆一番搾り・和紙漉し法◆香りが強いがクセがなく味もマイルド◆風味が強いので加熱料理に◆揚げ油にはごま油と混ぜて使う原材料:なたね(北海道・長野・青森産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年半 販売元:オーサワジャパン
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3,366円
食べて美味しいオメガ3オイル芳醇な香り軽やかな味わい◆ペルーアマゾン原生蔓植物『アマゾングリーンナッツ』から作られた新しい植物油◆αリノレン酸(オメガ3)50%、リノール酸(オメガ6)31%とバランスが良い◆コールドプレス(冷圧搾り)、エクストラバージン(一番搾り)、未精製、無添加 ◆さらさら、あっさりとしているので、ドレッシングなど生のままでもおいしくいただけます。原材料:サッチャインチ種子油(ペルー産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年半 製造元:有限会社Edison販売元:株式会社アルコイリスカンパニー
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7,356円
圧搾法一番絞りのみの原油を化学合成食品添加物を使用せず精製した、我国初の無添加製法によるサラダ油。◆原料ナタネNON-GMOオ-ストラリア産100%の菜種サラダ油です。◆圧搾法一番絞りのみの原油を、化学合成食品添加物を一切使用せずに精製した、国内初の無添加製法によるサラダ油です。(製法特許製品)◆若干緑色が残っていますが、これは葉緑素が油に残ったためです。◆大豆アレルギーの方の代替品としてお使いいただけます。【温度帯・保存方法・注意事項】:開封後は2〜3ヶ月以内に(なるべく早めに)お使いください。※光や空気にさらされると風味が変わります。※冷暗所にて常温保存【召し上がり方・使い方】: 天ぷら・フライなどの揚げ物としてはもちろんのこと、ドレッシングやマヨネーズには生のまま使用可能です。 原材料:菜種(オ−ストラリア、カナダ産(生産者直結)・非)【栄養成分】(財)日本食品分析センター 100gあたりエネルギー 900kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g ナトリウム 0g 【開封前賞味期間】製造日より720日 製造元:米沢製油
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4,340円
有機JAS認定商品 コールドプレス製法一番搾りフェアトレード認定品芳醇で甘い香りスッキリとしたコクと程よい辛み◆有機JAS認定商品です。◆パレスチナ産有機オリーブ使用◆エクストラバージンオイル◆パレスチナで植樹されてきた樹齢700〜1000年のルミ種オリーブを使用◆ドレッシングやパスタに★甘い香りとコクのある口あたりが特徴のルミ種オリーブオイルです。★樹齢700〜1000年のパレスチナ産オリーブの実を厳選して搾った逸品。★フェアトレード商品の購入を通じ現地の零細農家をサポートしています。 【保存方法】※直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。原材料:有機食用オリーブ油(パレスチナ産)【開封前賞味期限】:製造日より2年 開封後:なるべくお早めにご利用ください。 ***************************** 販売元:オーサワジャパン
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4,014円
カナダで有機栽培された亜麻の種子を低温圧搾した有機亜麻仁油です。現代の食生活に不足しがちなオメガ3系必須脂肪酸(αーリノレン酸)が含まれています。カラダに大切なオメガ3系必須脂肪酸のαーリノレン酸がたっぷり含まれている亜麻仁油(フラックスシードオイル)です。必須脂肪酸は体内で合成されないので食事から積極的に摂らなければならない栄養素です。◆油は食生活の中でわる者と思われがちですが、亜麻仁油はカラダに大切なオメガ3系必須脂肪酸のαーリノレン酸がたっぷり含まれています。カラダに良い油をバランス良く摂ることは大切です。◆また、必須脂肪酸は体内で合成されないので食事から積極的に摂らなければなりません。◆α−リノレン酸は、体内でEPA・DHAに変換される大切な栄養素です。◆[厚生労働省発表の2010年 食事摂取基準 オメガ3系脂肪酸の摂取目標量は 成人の女性1,8g以上]◆原料はカナダのバイオリジナル社の厳しい品質管理のもと低温圧搾され、オーガニック認証団体QAIの承認を得た亜麻仁油です。◆この有機亜麻仁油を、光や熱から守る遮光ビンに詰めました。また、液ダレ防止キャップですので食卓を汚しません。【温度帯・保存方法・注意事項】○開封後はフタをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。○熱に弱い油なので加熱調理には使用しないで下さい。温かい料理に使う場合は加熱調理の後にかける等してお使い下さい。○亜麻仁の特有のにおいがすることがありますが、品質上の問題はございませんので安心してお召し上がり下さい。【召し上がり方・使い方】●1日小さじ1杯(約4.6g)を目安に、そのままお召し上がりになるか、ヨーグルトやお飲み物、お料理に混ぜたりしてお召し上がり下さい。原材料:有機亜麻仁油(亜麻仁:カナダ) 【開封前賞味期限】製造日より1年【栄養成分...
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7,148円
コールドプレス製法一番搾り フェアトレード認定品 芳醇で甘い香り、スッキリとしたコクと程よい辛み◆有機JAS認定品◆パレスチナ産有機オリーブ使用◆エクストラバージンオイル◆樹齢700〜1000年のルミ種オリーブを使用原材料:有機食用オリーブ油(パレスチナ産)【開封前賞味期限】:製造日より常温で2年販売元:オーサワジャパン
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4,440円
有機JAS認定商品有機JAS認定品イタリアの農園で育った有機の亜麻の種(フラックスシード)100%を原料とし、 栄養分を壊さないよう低温圧搾(コールドプレス)しました。◆美しさと健やかさのための必須脂肪酸 「オメガ3 αリノレン酸」を約46%〜72%も含んでいる天然のスーパーフードです。◆コールドプレス(冷圧搾法)◆オメガ3含有◆1日14gを目安にそのまま飲む◆加熱をしない◆ドレッシングやパスタの仕上げ、めんつゆにも 原材料:有機食用亜麻仁(イタリア産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年 製造元:株式会社アズマ
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3,842円
えごまの種子(しそ科)を化学溶剤を使わず圧搾法で搾りました。使い勝手が良く、空気に触れにくい特殊なソフト容器入り。いつでも搾りたてのおいしさ。酸化防止剤不使用。◆えごま(しそ科)の種子を化学溶剤を使わずに圧搾法で搾ったα‐リノレン酸が主成分の植物油です。えごまは日本では縄文時代から栽培され、古代日本人の食生活を支えてきました。◆脳・神経組織に多く見られる不飽和脂肪酸・α‐リノレン酸を50%以上含む健康保持に有用な油です。◆αーリノレン酸はオメガー3系(n-3系)の油と言われ、大豆油等のオメガー6系(n‐6系)植物油の摂りすぎをやわらげる働きがあり、体内に入るとEPA・DHAに変換されたり、健康に寄与する機能性が強い脂肪酸です。◆なるべく生のままお召し上がりいただくことをおすすめいたします。お料理ではドレッシングに使ったり、味噌汁・煮物・和え物等の仕上げに少し加えると味にコクが出ます。◆注いでも空気に触れにくく、開封後も酸化を防ぐ2層構造のソフトボトル入りです。鮮度と風味を保ち、いつでも搾りたてのおいしさです。力の加減で1滴ずつから必要な量だけ注ぐ事ができます。◆酸化防止剤は使用しておりません。【温度帯・保存方法・注意事項】 ○直射日光・高温を避けて保管して下さい。開封後はなるべく冷蔵庫に保存し早めにお使い下さい。 ○ご使用中はキャップをゆるめたり、取り外さないでください。空気が入り酸化の原因となります。 ○本品製造工場では「卵」・「乳」・「小麦」・「落花生」・「えび」を含む製品を生産しています。 【召し上がり方・使い方】☆なるべく生のままお召し上がりいただくことをおすすめいたします。☆スプーンにとってそのままで、又お料理ではドレッシングに使ったり、味噌汁・煮物・和え物等の仕上げに少し加えると味にコクが出ます。 原材料:えごま油...
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4,138円
選り抜かれたなたねの種子から圧搾法(一番搾り)で絞り採られた油を独特の製法により仕上げたなたね油です。◆泡立防止剤(シリコーン)や酸化防止剤(BHA・BHT)などは使用していません。◆腰が強くまろやかな風味のよさが味わえます。◆本品加工地:福岡県【温度帯・保存方法・注意事項】:〇食用油は光や空気にさらされると風味が変わります。開封後は暗く涼しい所に保存し、なるべく早くご使用ください。〇油は加熱しすぎると発煙・発火します。その場を離れる際は必ず火を消してください。〇加熱した油に水が入ると、油が飛びはねて火傷することがありますのでご注意ください。【召し上がり方・使い方】:揚げ物・炒め物にはもちろん、幅広くお使いいただけます。【原材料】食用なたね油 オーストラリア産 NON-GMO 【開封前賞味期限】製造日より常温2年販売元:石橋製油(福岡県)
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5,870円
コールドプレス製法一番搾り芳醇な香り、軽やかな味わい◆有機JAS認定品◆ペルーアマゾン原生蔓植物『インカグリーンナッツ』から作られた植物油◆エクストラバージンオイル◆αリノレン酸(オメガ3)46%、リノール酸(オメガ6)33%含有◆加熱料理も可【原材料】:有機サチャインチ種子油(ペルー産)【開封前賞味期限】:製造日より常温で2年【販売元】:健友交易
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4,238円
選り抜かれたなたねの種子から圧搾法(一番搾り)で絞り採られた油を独特の製法により仕上げたなたね油です。菜種は、オーストラリア産非遺伝子組換え菜種だけを使用しています。 ◆原料は船便輸送中の混入を防ぐため、専用コンテナで輸入しています。◆純正サラダ油は、薬品を一切使用せず、圧力を加えるという昔ながらの圧搾法で搾油しています。◆前処理(不純物除去)には食酢を使用します。◆油と水が分離する原理を利用して、湯洗いを繰り返し精製します。◆精製にはリン酸・臭酸・苛性ソーダ等の薬品は一切使用していません。◆淡白で風味良質の食用油ですので、生食や炒め物・揚げ物・和洋中など、どのお料理にもよく合います。◆本品加工地:福岡県【温度帯・保存方法・注意事項】:〇食用油は光や空気にさらされると風味が変わります。開封後は暗く涼しい所に保存し、なるべく早くご使用ください。〇油は加熱しすぎると発煙・発火します。その場を離れる際は必ず火を消してください。〇加熱した油に水が入ると、油が飛びはねて火傷することがありますのでご注意ください。【召し上がり方・使い方】:揚げ物・炒め物にはもちろん、幅広くお使いいただけます。【製造工程】原料→選別機→クッカー→焙煎→圧ペン→圧搾→ろ過機→前処理→湯洗い→遠心分離機→脱水→脱色→フィルター→脱臭→フィルター→検査→製品タンク→フィルター→充填→出荷【原材料】食用なたね油(オーストラリア産【開封前賞味期限】製造日より常温540日販売元:
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5,742円
豊かな自然に恵まれたベトナム・メコン川流域に位置するチャビン省。自然のままの椰子の木も群生しています。自生の椰子は昔から地元の人々の生活に寄り添い、愛されてきました。Coco Groveプレミアムエキストラバージンココナッツオイルは、その自生林のココナッツを新鮮なうちに搾った、保存料・添加物は一切含まない天然のココナッツオイルです。もちろん農薬・肥料は一切使っていません。1瓶に必要な椰子の実は4〜5個、とても贅沢なオイルです。抽出はコールドプレス(低温圧縮法) 。製造工場は、USDA(米国農務省有機認証)、EU(欧州有機認証)などの有機認証を取得しています。政府が認定した検査官が現地調査を行ない、農薬や化学物質を使用していないか、細かい規定をクリアしているかを検査し合格しなければ取得できない認証です。また、ハラール認証も取得。香りが控えめなのが特徴のこのココナッツオイルは、特有の強く甘い香りがちょっと苦手……という方にもおすすめです。※ご注意: ココナッツオイルは約25℃以下で固形化しますが、品質上の問題はありません。(その温度前後では、ところどころに固まりが見られるようになります。)凝固と融解を繰り返しても、オイルが変質することはありません。【使い方】 お料理やお菓子作りでバターの変わりにお使いください。そのままトーストに塗ったりお茶や珈琲に入れてもおいしくお召し上がり頂けます。【保存方法】 常温もしくは冷蔵【製造工程】1.収穫した椰子の実の外果皮、中果皮を取り除き、胚乳部分を取り出す 2.検査 3.清潔な水に入れる 4.洗浄する 5.潰す 6.ココナッツミルクを出す 7.濾過 8.遠心分離器でココナッツオイルを抽出 9.濾過 10.検査 11.瓶詰め 12.保管原材料:食用ココナッツ(ベトナム産)【開封前賞味期限】...
自然食品専門店くるみや
3,366円
コールドプレス製法一番搾り 芳醇な香り、軽やかな味わい 加熱料理も可いつでも新鮮な使い切りタイプ◆ペルーアマゾン原生蔓植物『インカインチナッツ』から作られた植物油◆自然環境に配慮した生産方法であるアグロフォレストリー栽培を実施◆αリノレン酸(オメガ3)50%、リノール酸(オメガ6)30%とバランスのよい脂肪酸組成◆ビタミンEを200mg/100g以上含有◆オメガ3を主成分とするオイルであるにも関わらず酸化安定性に優れ、加熱料理にも利用できる◆芳醇な緑草と果樹の香り、後味にナッツの香ばしさが残る。オイルとは思えないサラサラで軽やかな味わい◆使い切りタイプなのでいつでも新鮮、携帯にも便利 原材料:インカインチ種子油(ペルー産)【開封前賞味期限】:製造日より常温で1年6ヶ月販売元:アルコイリスカンパニー
自然食品専門店くるみや
4,008円
厳選したごまを軽く焙煎して圧搾だけで作った、くどさのない香り立ちの良い純正胡麻油。"ほんのり、上品に香る"マルホン独自の軽めの焙煎でおだやかな香りと風味。和食などの料理にも幅広く活用いただけます。◆ごまを穏やかに焙煎してから搾った太香胡麻油を下ごしらえに使えば、ごまのふくよかな旨みとほのかな香りが素材のアクやエグミをやさしくマスキングしてくれます。旨み調味料の様に、コク出しとしてもお使い頂けます。◆ごまにしか含まれない栄養成分『ゴマリグナン(代表的なものにセサミンがあります)』には様々な効果が認められています。肝機能改善、コレステロールの吸着抑制、老化防止、など。太香胡麻油なら毎日上手にごまの栄養を摂取することが出来ます。◆マルホンの太香胡麻油は香りが控えめなので下ごしらえから仕上げの香り付けまで幅広い用途で活用することができます。料理人の間でも愛用者は多く、ジャンルを問わず数多くのプロの方々からお墨付きを頂いています。◆香りは高く、ニガミのない味ですから、中華料理だけでなく和食、揚げ物ドレッシングなど幅広くご利用いただけます。【食べ方・使用方法】☆天ぷら、フライ、炒めもの等に。☆ドレッシングに。☆中華料理等に☆味噌汁等に。*沈殿物はごまの成分です。そのままお召し上がり下さい。 【保存方法】*直射日光を避け常温保存。 原材料:食用ごま油【開封前賞味期限】製造日より30ヶ月【栄養成分】(財)日本食品分析センター 100gあたりエネルギー 921kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g ナトリウム TRmg 糖質 0g 食物繊維 0g 製造元:竹本油脂
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5,088円
有機JAS認定商品品質改良によりオレイン酸の含有量を高めた有機栽培のべに花種子を圧搾一番搾りしたとっても自然な有機JAS認定べに花油です。創健社は1972年、日本で初めての「一番しぼりべに花油100%」をご提案して以来、多くの方に「軽くて、くせのない風味」をご支持頂いております。【べに花一番 高オレイン酸」シリーズの特徴】◎「オレイン酸」というヘルシーな一価不飽和脂肪酸が、全脂肪酸中の76%も含まれています。このオレイン酸は熱に強く、酸化しにくい脂肪酸です。◎風味が軽いので、和食にも最適です。天ぷらやフライがカラッと揚がり、お酢などとも混ざりやすく、サラダやマリネなどにもうってつけで、素材のおいしさを存分に引き出します。◎酸素混入をできるだけなくしたフレッシュ充填製法を採用しました。搾りたてのおいしさをそのままお届けできます。◆品質改良によりオレイン酸の含有量を高めた有機栽培のべに花種子を圧搾一番搾りした、とっても自然な有機JAS認定べに花油です。◆化学溶剤は使用しておりません。オレイン酸を豊富に含んでいるので(脂肪酸中75.5%)熱に強く、揚げ物がカラッと揚がります。◆本品は14g中に約5mgのビタミンEが含まれている栄養機能食品です。ビタミンEは抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。また、コレステロールは含まれておりませんので安心してお召し上がり頂けます。◆オレイン酸は、熱に強く酸化安定性がとても高いモノ不飽和脂肪酸で、今注目されています。 ◆生でも加熱調理でもおいしくお召し上がりいただけます。 ◆有機JAS認定品(認証団体:アイシーエス日本 認証番号:HWJP1424-01)です。【温度帯・保存方法・注意事項】○本品製造工場では「卵」・「乳」・「小麦」・「落花生」・「えび...
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4,446円
しそ油は、食用えごま種子(しそ科)を圧搾法で搾った一番しぼりの食用植物油です。必須脂肪酸のアルファーリノレン酸を豊富(約60%)含んだヘルシーオイルです。◆しそ油は、アルファーリノレン酸が体内でEPA・DHAに変換され、健康維持に大切な役割をしている事が判ってきました。◆酸化防止剤としてビタミンCとトコフェロール(ビタミンE)を極微量添加しているので、酸化しにくい工夫がしてあります。【食べ方・使用方法】☆α−リノレン酸は熱に弱く酸化されやすい性質を持っていますのでドレッシング、マヨネーズ等生食用に適しています。☆和え物や味噌汁の入れたり、そのまま冷奴にかけたりしても美味しくいただけます。 【保存方法】*高温多湿、直射日光を避けて、冷暗所に保存してください。 原材料:食用えごま(しそ)油、ビタミンC、トコフェロール【開封前賞味期限】製造日より18ヶ月 販売元:スギヤマ薬品製造元:大田油脂株式会社
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4,224円
日本人の1日に必要なα-リノレン酸を小さじ1杯で摂ることができるオイルです。えごま油としそ油は同じものです。◆現代の食生活に不足しがちなオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)が豊富に含まれる「えごま油」を昔ながらの圧搾法で搾った油です。◆えごま油は昔ながらの圧搾製法で搾っています。◆日本人に不足しがちなα-リノレン酸を55%以上含有◆原料から搾油まで、一括管理しております。◆現代人に不足しがちなαリノレン酸を効率よく摂取できる健康生活をお手伝いする油です。◆α-リノレン酸の1日に必要な摂取目標量は、成人で小さじ1杯(4g)です。【温度帯・保存方法・注意事項】○えごま油特有の香りがすることがありますが、製品の品質には問題ありません。安心してお召し上がりください。【召し上がり方・使い方】☆そのまま、又はお好きな食べ物にかけてお召し上がり下さい。☆ドレッシングやお味噌汁に入れてお召しあがりください。原材料:食用えごま(しそ)油、ビタミンC、トコフェロール 【開封前賞味期間】冷暗所で1年半 販売元:太田油脂
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5,317円
北海道産なたね100% 圧搾法一番搾り軽くあっさりとした風味◆国産の菜種は市場供給量の1%にも満たない貴重なものです◆原料の菜種はキザキノナタネ使用(エルシン酸を含まない)◆香りも味もまろやか◆揚げ物などに繰り返し使用できる◆揚げ物、マヨネーズ、ドレッシングなどあらゆる料理に 原材料:食用なたね油(国内産)【開封前賞味期限】:製造日より常温で1年販売元:オーサワジャパン
自然食品専門店くるみや
4,622円
国内で栽培された希少な菜種種子を、化学溶剤を使用しない、昔ながらの圧搾製法で搾った一番しぼり油です(数量限定生産品)。 ◆収穫量が少なく希少な国内産の菜種種子を、化学溶剤を使わず昔ながらの圧搾製法一番しぼりで丁寧に搾油しました。 ◆素材の風味を活かすため、焙煎をしておりませんので、まろやかでコクのある風味をお楽しみいただけます。 ◆焙煎していない透明感のある黄金色の色調は、お料理の仕上がりの色味をより引き立てます。 ◆揚げ物・炒め物にはもちろん、生のままサラダドレッシングやマリネなどにも幅広くお使いいただけます。 ◆本品加工地:愛知県 【温度帯・保存方法・注意事項】:〇食用油は光や空気にさらされると風味が変わります。開封後は暗く涼しい所に保存し、なるべく早くご使用ください。〇油は加熱しすぎると発煙・発火します。その場を離れる際は必ず火を消してください。〇加熱した油に水が入ると、油が飛びはねて火傷することがありますのでご注意ください。〇本品製造工場では「卵」・「乳」・「小麦」・「落花生」・「えび」を含む製品を生産しています。 【召し上がり方・使い方】:揚げ物・炒め物にはもちろん、生のままサラダドレッシングやマリネなどにも幅広くお使いいただけます。 【原材料】食用なたね油(北海道・青森県産菜種種子:遺伝子組換えでない)【栄養成分】日本食品標準成分表 大さじ1杯:14gあたり エネルギー 129kcal たんぱく質 0g 脂質 14g 炭水化物 0g ナトリウム 0mg 糖質 食物繊維 【開封前賞味期限】製造日より360日販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
9,848円
有機JAS認定商品イタリア南部カラーブリア州ラウロポーリ、シーバリ地区に広がるオリーブ畑で有機栽培されたオリーブの実から作られたエキストラヴァージンオリーブオイルです。◆イタリア南部カラーブリア州ラウロポーリ、シーバリ地区に広がるオリーブ畑で有機栽培されたオリーブの実から作られたエキストラヴァージンオリーブオイルです。◆丁寧に低温でオリーブの実をすりつぶし、温度が上がらないようにゆっくりと撹拌し、圧搾してオイルは作られました。◆本品の生産者は1986年より有機栽培オリーブ油を生産しております。◆マイルドな口当たりで口に含むと初めはピリリとドライな味がしますが、すぐにほんのりと甘さが広がります。香りはオリーブらしい香りと最後にアーモンドのような香ばしさも漂います。◆イタリア料理はもとより様々なお料理にご利用いただけます。 【温度帯・保存方法・注意事項】●低温で白く濁ることがありますが、品質上問題はありません。室温に少し置くと元に戻ります。●油を熱しすぎると発煙発火します。揚げ物の際、その場を離れるときは必ず火を消してください。●キャップの切り口で手、指を切らないようにご注意ください。 原材料:有機食用オリーブ油(イタリア)【開封前賞味期間】製造日より720日 販売元:創健社
自然食品専門店くるみや
3,582円
圧搾法にて搾油した上質の純正ごま油を使った、風味、香り抜群のらー油です。◆圧搾法にて搾油したごま油を使っていますので、風味、栄養価ともにすぐれたらー油です。◆風味・栄養価ともに優れた、らー油です。【食べ方・使用方法】☆ぎょうざのつけ醤油にたらす。☆ラーメンに落とすと、香りと風味が引きたちます。 【保存方法】*直射日光を避けて保存して下さい。 原材料:ごま油、唐辛子、ネギ、にんにく、生姜、山椒、桂皮、八角、陳皮【開封前賞味期限】:製造日より2年 開封後:お早めにご使用ください。 【栄養成分】100g当たりエネルギー855kcal たんぱく質1.26g 脂質1.0g 炭水化物5.0g ナトリウム1.5mg 販売元:ムソー
自然食品専門店くるみや
3,465円
圧搾法一番搾り中炒り香りよく、まろやかながらコクがある深い味◆厳選された白胡麻種子を軽く炒り、圧搾法で搾油した一番搾り胡麻油◆黄褐色◆酸化安定性に優れ、保存性も高く、調理の際に油の劣化がしにくい◆胡麻油には肝機能向上作用があるといわれる◆セサミンや、非常に強い抗酸化物質セサミノールを含む胡麻の香り高く、まろやかな味わいが、どんな料理にも合います。◆お求めやすい価格も魅力。原材料:食用ごま油(ナイジェリア・タンザニア等アフリカ諸国・パラグアイ等南米諸国産)【開封前賞味期間】製造日より常温で2年販売元:オーサワジャパン
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4,662円
オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)が豊富に含まれる「えごま油」を持ち運びに便利な携帯用小袋入りにしました。現代の食生活に不足しがちなオメガ3が手軽に摂れる使いきりタイプの小袋入りオイルです。1日1本を目安にご使用ください。食べたいものにかけるだけ。◆現代の食生活に不足しがちなオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)が豊富に含まれる「えごま油」を持ち運びに便利な小袋入りにしました。◆食べたいものにかけるだけの携帯用えごま油です。◆えごま油は昔ながらの圧搾製法で搾っています。◆小袋1つにつき、一日に必要なオメガ3脂肪酸(α−リノレン酸)が1.8g摂取できます。◆原料から搾油まで、一括管理しております。◆小袋1袋で、一日に必要なオメガ3脂肪酸(2.4g)が摂取できます。【温度帯・保存方法・注意事項】○えごま油特有の香りがすることがありますが、製品の品質には問題ありません。安心してお召し上がりください。○小袋は、開封後すぐにお召し上がり下さい。【召し上がり方・使い方】そのまま、又はお好きな食べ物にかけてお召し上がり下さい。原材料:食用えごま油(中国他)【栄養成分】1袋(3g)あたり エネルギー 28kcal たんぱく質 0g 脂質 3g 炭水化物 0g ナトリウム 糖質 食物繊維 食塩相当量 0.0g n-3系脂肪酸 1.8g 【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年 製造元:太田油脂
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4,980円
国内産米糠・胚芽使用を圧搾した油◆栄養機能食品(ビタミンE)◆国内産原料100%◆新鮮な玄米の米ぬかと胚芽を圧搾製法によって搾油し、溶剤を一切使用しない方法で精製した、物理製法にこだわったこめ油◆ビタミンEを多く含み、またトコトリエノール、植物ステロールも高含有◆ドレッシングオイルに最適 原材料:米油(国内産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:三和油脂
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4,492円
選り抜かれたなたねの種子から圧搾法(一番搾り)で絞り採られた油を独特の製法により仕上げたなたね油です。菜種は、オーストラリア産非遺伝子組換え菜種だけを使用しています。 ◆原料は船便輸送中の混入を防ぐため、専用コンテナで輸入しています。◆純正サラダ油は、薬品を一切使用せず、圧力を加えるという昔ながらの圧搾法で搾油しています。◆前処理(不純物除去)には食酢を使用します。◆油と水が分離する原理を利用して、湯洗いを繰り返し精製します。◆精製にはリン酸・臭酸・苛性ソーダ等の薬品は一切使用していません。◆淡白で風味良質の食用油ですので、生食や炒め物・揚げ物・和洋中など、どのお料理にもよく合います。◆本品加工地:福岡県【温度帯・保存方法・注意事項】:〇食用油は光や空気にさらされると風味が変わります。開封後は暗く涼しい所に保存し、なるべく早くご使用ください。〇油は加熱しすぎると発煙・発火します。その場を離れる際は必ず火を消してください。〇加熱した油に水が入ると、油が飛びはねて火傷することがありますのでご注意ください。【召し上がり方・使い方】:揚げ物・炒め物にはもちろん、幅広くお使いいただけます。【製造工程】原料→選別機→クッカー→焙煎→圧ペン→圧搾→ろ過機→前処理→湯洗い→遠心分離機→脱水→脱色→フィルター→脱臭→フィルター→検査→製品タンク→フィルター→充填→出荷【原材料】食用なたね油(オーストラリア産【開封前賞味期限】製造日より常温540日販売元:石橋製油(福岡県)
自然食品専門店くるみや
4,532円
有機JAS認定商品有機JAS認定品味はマイルドでクセがない◆BFA認定品◆コールドプレス(冷圧搾法)◆オメガ3含有◆1日14gを目安にそのまま飲む◆加熱をしない◆ドレッシングやパスタの仕上げ、めんつゆにも 原材料:有機亜麻(フラックス・ニュージーランド産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年 製造元:紅花食品株式会社
自然食品専門店くるみや
3,714円
えごまの種子(しそ科の実)から圧搾しぼりで製造したヘルシーな植物油です。不飽和脂肪酸、α-リノレン酸を50%以上含みます。 ◆えごま(しそ科)の種子から圧搾しぼりで製造したヘルシーな植物油です。えごまは日本では縄文時代より食され、古代の日本人の食生活を支えてきました。◆脳・神経組織に多く見られる不飽和脂肪酸・αーリノレン酸を50%以上含む健康維持に有用な油です。αーリノレン酸はオメガ-3系の油と言われ、大豆油等のオメガ-6系の植物油の摂りすぎをやわらげる働きがあり、体内に入るとDHAに変化したり、健康に寄与する機能性が強い脂肪酸です。◆ドレッシング、炒め物、煮物等、あらゆる料理にお使い頂けます。◆ごま油を加えていない、えごま100%の風味をお楽しみいただけます。【温度帯・保存方法・注意事項】○直射日光を避け、常温の暗所に保存してください。 ○開封後は冷蔵庫に保存し早めにお使いください。 ○にごりが生じることがありますが、ビタミンCが固まったもので変質ではありませんのでそのままお使いください。 ○本品製造工場では「卵」・「乳」・「小麦」・「落花生」・「えび」を含む製品を生産しています。 【召し上がり方・使い方】 ☆なるべく生のままお召し上がりいただくことをおすすめいたします。☆お料理ではドレッシングに使ったり、味噌汁・煮物・和え物等の仕上げに少し加えると味にコクが出ます。 原材料:食用えごま油(中国産えごま種子を国内で圧搾)、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)【栄養成分】(財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー 900kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g ナトリウム 0mg 糖質 食物繊維 ナトリウム 0mg オレイン酸 17.0g 飽和脂肪酸 7.2g α-リノレン酸 57.4g リノール酸...
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8,970円
油脂中のオレイン酸含有量が高い(脂肪酸中76%含有)特別に栽培されたべに花の種子を圧搾法で搾り、一番搾りのみを充填した高級植物油。◆創健社は1972年、日本で初めての「一番しぼりべに花油100%」をご提案して以来、多くの方に「軽くて、くせのない風味」をご支持頂いております。【べに花一番 高オレイン酸」シリーズの特徴】◎「オレイン酸」というヘルシーな一価不飽和脂肪酸が、全脂肪酸中の76%も含まれています。このオレイン酸は熱に強く、酸化しにくい脂肪酸です。◎風味が軽いので、和食にも最適です。天ぷらやフライがカラッと揚がり、お酢などとも混ざりやすく、サラダやマリネなどにもうってつけで、素材のおいしさを存分に引き出します。◎酸素混入をできるだけなくしたフレッシュ充填製法を採用しました。搾りたてのおいしさをそのままお届けできます。◆本品は従来のべに花油とは異なり、より健康を考え油脂中のオレイン酸の含有率を飛躍的に高めるために品質改良を重ね、特別に栽培されたべに花の種子から圧搾製法一番搾りのみを充填した高級油です。◆体内の悪玉コレステロールを下げると言われているオレイン酸を76%(脂肪酸中含有例)も含んだ新タイプのヘルシーなべに花油です。◆熱に強く酸化安定性に優れており、揚げ物・炒め物に、また酢などの液体になじみやすいのでサラダドレッシング,マヨネーズ,マリネなどにもご利用頂けます。◆本品は10g中に約4mgのビタミンEが含まれている保健機能食品(栄養機能食品)です。ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り細胞の健康維持を助ける栄養素です。本品に含まれているビタミンEは、べに花の種子に含まれている自然なものです。【温度帯・保存方法・注意事項】・新鮮な油は光と空気をきらいます。温度の低い暗い所で保存し...
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6,438円
国内で栽培された希少な菜種種子を、化学溶剤を使用しない、昔ながらの圧搾製法で搾った一番しぼり油です(数量限定生産品)。 ◆収穫量が少なく希少な国内産の菜種種子を、化学溶剤を使わず昔ながらの圧搾製法一番しぼりで丁寧に搾油しました。 ◆素材の風味を活かすため、焙煎をしておりませんので、まろやかでコクのある風味をお楽しみいただけます。 ◆焙煎していない透明感のある黄金色の色調は、お料理の仕上がりの色味をより引き立てます。 ◆揚げ物・炒め物にはもちろん、生のままサラダドレッシングやマリネなどにも幅広くお使いいただけます。 ◆本品加工地:愛知県 【温度帯・保存方法・注意事項】:〇食用油は光や空気にさらされると風味が変わります。開封後は暗く涼しい所に保存し、なるべく早くご使用ください。〇油は加熱しすぎると発煙・発火します。その場を離れる際は必ず火を消してください。〇加熱した油に水が入ると、油が飛びはねて火傷することがありますのでご注意ください。〇本品製造工場では「卵」・「乳」・「小麦」・「落花生」・「えび」を含む製品を生産しています。 【召し上がり方・使い方】:揚げ物・炒め物にはもちろん、生のままサラダドレッシングやマリネなどにも幅広くお使いいただけます。 【原材料】食用なたね油(北海道・青森県産菜種種子:遺伝子組換えでない)【栄養成分】日本食品標準成分表 大さじ1杯:14gあたり エネルギー 129kcal たんぱく質 0g 脂質 14g 炭水化物 0g ナトリウム 0mg 糖質 食物繊維 【開封前賞味期限】製造日より360日販売元:創健社
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