ママの手作りパン屋さん
718円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白9.0±2.0% 灰分 1.20%以上(2023年7月31日付) 北海道十勝産の契約栽培ライ麦100%使用。収穫後農薬不使用(ポストハーベストフリー)。 貴重な十勝産のライ麦を是非この機会にお楽しみください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦粉(ライ麦(北海道十勝産)) 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。 冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 バーコード 4560106534084 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 368kcal たんぱく質 10.0g 脂質 2.0g 炭水化物 77.4g 食塩相当量 0g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造していま...
805円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白7.5±1.0% 灰分1.60±0.2%(2021年4月付) 希少な北海道産ライ麦100%を使用した、細挽きタイプの全粒粉です。粒子・外皮が細かいため、粗挽きタイプよりも扱いやすく、細かい外皮はパンやケーキなどのやわらかい食感を邪魔しないため、口当たりがよく仕上がります。 ライ麦パンだけでなくシフォン地をいかしたケーキやクッキーなど様々なお菓子作りにもお使いいただけます。 ※通常のお粉より賞味期限が短めになっておりますのでご注意ください。 ▼ レシピはこちら ▼ ライ麦のしっとりシフォンケーキ ■メーカー提供レシピ カントゥチーニ 三日月クッキー 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦粉(ライ麦(北海道産)) 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。 冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 バーコード 4560106530796 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量...
2,479円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 7.5±1.0% 灰分 1.60±0.2%(2021年4月付) 北海道産ライ麦のみを使用した、江別製粉の粗挽きタイプのライ麦粉です。 ライ麦は、食物繊維やミネラルが多く含まれます。配合割合を工夫することで、風味の強さや堅さなどの違うパンができ、バリエーションが豊かになります。 素材の風味を生かした粗挽きタイプですので、ライ麦独特の風味と食感をお楽しみください。 ※小麦粉に対して内割で5〜20%を目安に配合してください。 ※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。 ■メーカー提供レシピはこちら カントゥチーニ 三日月クッキー 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦(北海道産) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため...
778円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:タンパク8.0±1.0% 灰分1.60±0.2%(2021年1月13日付) ドイツバイエルン州の製パン穀物の品質・検査規定である"Geprüfte Qualität"の品質等の条件を満たした原料を使用。 生産者である農家さんの顔が見れ、尚且つ厳選された高品質なライ麦を熱を加えずに圧遍した商品です。 お使いになられる際は前処理を行って下さい。 【前処理方法】 沸騰したお湯(ご使用されるシュロートの倍量)とシュロートをよく混ぜ、最低3時間以上置いて水分を十分に浸透させる。 ■メーカー提供レシピはこちら シュロート ブロート 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、規格値等を変更する場合がございます。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 圧ぺん割ライ麦 原材料名 ライ麦(ドイツ産)、(一部に小麦を含む) 保存方法 高温多湿を避け冷暗所に保管 原産国名 ドイツ 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 大陽製粉株式会社 筑後工場 福岡県筑後市大字和泉328 使用上の注意 輸送経路を小麦と共有しているため、ライ麦原料に小麦が微量混入しております。 ライ麦の葉や茎などが混入している場合がございます。取り除いてご使用下さいませ。 バーコード 4560106539669 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 349kcal...
454円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ドイツで挽いた香り高く重厚さを感じさせる本格的な中挽きのライ麦全粒粉「アーレミッテル」です。 ドイツで製造した中挽きの全粒粉で、独特の歯応えとしっとりとした食感が得られます。ライブレッドにおいては最も一般的に活用されています。 ライ麦独特のフレーバーとサクッとした食感をお楽しみいただけます。 内割で15〜20%を目安に配合してください。 ※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。 ▼ レシピはこちら ▼ ノアレザンフィグ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 製菓・製パン材料 原材料名 ライ麦粉(ドイツ製造)、小麦粉 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。 冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 バーコード 4560106531250 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 353kcal たんぱく質 8.4g 脂質 2.1g 炭水化物 75.3g ナトリウム 0.6mg (食塩相当量 0.0g) (この表示値は、目安です。)...
1,450円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ■“オートミールライフ"が定着している北欧デンマークから直接輸入した有機オートミールをぜひお試しください。 【有機JAS認定品】 麦の一種であるオーツ(えん麦)を煎ってひき割りにしたオートミールです。食物繊維や鉄分が豊富に含まれています。 欧米では、牛乳で煮て、お粥状の温かいシリアルとしてよく食べられています。スープに入れたり、クッキーやパンにお好みで配合しても食感が楽しめます。 関連レシピ クランブルグラノーラ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 有機シリアル加工品 原材料名 有機オート麦 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 原産国名 フランス 販売者 株式会社エルサンクジャポン 東京都杉並区桃井1-4-4 加工所 鈴ヤ商事株式会社 坂戸工場 埼玉県坂戸市青木673 使用上の注意 開封後は品質保持のため、袋の口を閉めてなるべお早目にお召し上がりください バーコード 4544605019037 成分表示 栄養成分表示 1食分(40gあたり) 熱量 146kcal タンパク質 3.7g 脂質 3.2g 炭水化物 27.6g −糖質 23.7g −食物繊維 3.9g ナトリウム 0mg (食塩相当量 0g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について...
1,139円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【お取りよせ商品】 加熱食肉製品(加熱後包装) フランス麦の穂豚三元豚使用。 パン屋さんをはじめ、ホテルやレストランでも使われているベーシックな業務用ベーコンです。 お惣菜パンだけでなく、普段のお料理など幅広くお使いいただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上 ・配送方法:【冷蔵】で発送 ・ご確認事項:※お取りよせ商品です。ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ベーコン(スライス) 原材料名 豚ばら肉(フランス)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、乳たん白、植物性たん白、卵たん白、ポークエキス調味料/調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、カゼインNa、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) 保存方法 10℃以下で保存してください 製造者 伊藤ハム株式会社 西宮工場 兵庫県西宮市高畑町4-27 使用上の注意 賞味期限は未開封、10℃以下の状態で設定されています。開封後はお早めにお召し上がりください。 バーコード 4901231133955 成分表示 栄養成分表示(100g当り) 熱量 229kcal たんぱく質 14.8g 脂質 17.7g 炭水化物 2.6g 食塩相当量 2.6g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白 7.5±1.0% 灰分 1.60±0.20%(2021年4月付) 北海道産ライ麦のみを使用した、江別製粉の粗挽きタイプのライ麦粉です。 ライ麦は、食物繊維やミネラルが多く含まれます。配合割合を工夫することで、風味の強さや堅さなどの違うパンができ、バリエーションが豊かになります。 素材の風味を生かした粗挽きタイプですので、ライ麦独特の風味と食感をお楽しみください。 ※小麦粉に対して内割で5〜20%を目安に配合してください。 ※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ カントゥチーニ 三日月クッキー 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦(北海道産) 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。 冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 バーコード 4560106531663 栄養成分表示...
799円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ドイツで挽いた香り高く重厚さを感じさせる本格的な中挽きのライ麦全粒粉「アーレミッテル」です。 ドイツで製造した中挽きの全粒粉で、独特の歯応えとしっとりとした食感が得られます。ライブレッドにおいては最も一般的に活用されています。 ライ麦独特のフレーバーとサクッとした食感をお楽しみいただけます。 内割で15〜20%を目安に配合してください。 ※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。 ▼ レシピはこちら ▼ ノアレザンフィグ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 製菓・製パン材料 原材料名 ライ麦粉(ドイツ製造)、小麦粉 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。 冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 バーコード 4560106531267 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 353kcal たんぱく質 8.4g 脂質 2.1g 炭水化物 75.3g ナトリウム 0.6mg (食塩相当量 0.0g) (この表示値は、目安です。)...
1,150円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 今回の販売分より、1kgから800gへと規格変更を行っております。(2024年3月30日) フードトレンド、注目株。これからはオートミールの時代。 【有機JAS認定品】 北欧デンマークなど世界中で日常的に食べられているオートミール。 おかゆなど朝食のイメージが強いオートミールですが、お米の代わりに主食として食べられる機会も増えてきました。 低カロリー・低糖質・低GIでカラダに優しいため遅めの夕食や小腹が空いた時にもおすすめ。更に不足しがちな食物繊維やミネラルなどカラダに嬉しい栄養が詰まっています。 またレンジでチンするだけで米化(ごはんのかわり)にもなるので時短調理としても役立ちます。 効率よく栄養を摂取したい方はもちろん、健康やスタイルを気にする方、忙しい方などオートミールはあらゆる方におすすめです。 ロールドオーツ ロールドオーツは、外皮を取り除いたオーツ麦を加熱処理、薄く加工しているので調理しやすく、レシピのバリエーションも豊富です。ロールドオーツを牛乳で煮ておかゆ状にしたポーリッジや、食べ応えがあるのでおにぎりやグラタンなどの食卓の主役としても使っていただけます。忙しい日々でも、お手軽に不足しがちな食物繊維やミネラルをとることができます。 ママパンで取り扱うオートミールはデンマークオーガニック認証と日本有機JAS認証のWのオーガニック認証を取得しています。 デンマークオーガニック認証とは デンマークはオーガニック管理に関する国家主導のプログラムを導入した世界で初めての国です。 デンマークはオーガニック食品の世界有数の生産国であると同時に、その消費国です。オーガニック食品のマーケットシェアは他国と比較して非常に高く、80...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 今回の販売分より、1kgから800gへと規格変更を行っております。(2024年3月30日) フードトレンド、注目株。これからはオートミールの時代。 【有機JAS認定品】 北欧デンマークなど世界中で日常的に食べられているオートミール。 おかゆなど朝食のイメージが強いオートミールですが、お米の代わりに主食として食べられる機会も増えてきました。 低カロリー・低糖質・低GIでカラダに優しいため遅めの夕食や小腹が空いた時にもおすすめ。更に不足しがちな食物繊維やミネラルなどカラダに嬉しい栄養が詰まっています。 またレンジでチンするだけで米化(ごはんのかわり)にもなるので時短調理としても役立ちます。 効率よく栄養を摂取したい方はもちろん、健康やスタイルを気にする方、忙しい方などオートミールはあらゆる方におすすめです。 クイックオーツ 加熱処理後、薄く加工したロールドオーツを更に細かくしたクイックオーツは、水や熱が内部に浸透しやすいので短時間で調理することができます。もちっとした食感で食べやすく、色々な食材と合わせることができるので、オートミールをまだ食べたことがない方にもおすすめです。忙しい日々でも、お手軽に不足しがちな食物繊維やミネラルをとることができます。 ママパンで取り扱うオートミールはデンマークオーガニック認証と日本有機JAS認証のWのオーガニック認証を取得しています。 デンマークオーガニック認証とは デンマークはオーガニック管理に関する国家主導のプログラムを導入した世界で初めての国です。 デンマークはオーガニック食品の世界有数の生産国であると同時に、その消費国です。オーガニック食品のマーケットシェアは他国と比較して非常に高く、80...
3,164円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ドイツで挽いた香り高く重厚さを感じさせる本格的な中挽きのライ麦全粒粉「アーレミッテル」です。 ドイツで製造した中挽きの全粒粉で、独特の歯応えとしっとりとした食感が得られます。ライブレッドにおいては最も一般的に活用されています。 ライ麦独特のフレーバーとサクッとした食感をお楽しみいただけます。 内割で15〜20%を目安に配合してください。 ※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。 関連レシピ ノアレザンフィグ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・ご確認事項:※業務用商品のため紙袋に入った状態のものをお届けさせていただきます。保管の際は、気候や場所等をご判断の上、十分ご注意ください。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけでございません。ご安心くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 製菓・製パン材料 原材料名 ライ麦粉(ドイツ製造)、小麦粉 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 日清製粉株式会社 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地※製造所は商品本体に記載 使用上の注意 虫害、鼠害に注意して下さい。 臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。 本製品は加熱調理が必要な食品です。 バーコード 4562163502907 成分表示...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ドイツで挽いた香り高く重厚さを感じさせる本格的な細挽きのライ麦全粒粉「アーレファイン」です。 ドイツで製造した細挽きの全粒粉で、ボリュームのあるソフトなライブレッドを焼き上げるのに適しています。 ライ麦独特のフレーバーとサクッとした食感をお楽しみください。 内割で15〜20%を目安に配合してください。 ※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。 ▼ レシピはこちら ▼ 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 基本のKEY カンパーニュ 〜大型パン生地の成形に向けて〜 セーグル・ノア 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 製菓・製パン材料 原材料名 ライ麦粉(ドイツ製造)、小麦粉 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。 冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 バーコード 4560106531281 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 353kcal たんぱく質 8.4g 脂質 2.1g 炭水化物 75.3g ナトリウム 0...
4,480円
1,536円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白11.0±1.0% 灰分0.45±0.07%(2019年9月19日付) ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦「春よ恋」を中心に、北海道産小麦粉をブレンドしました。製パン適性に加え、味・香りの良いことも特徴です。 ※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106531601 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 369kcal たんぱく質 11.0g 脂質 2.0g 炭水化物 72.6g ナトリウム 2mg (食塩相当量 0.01g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・小麦・卵・乳...
1,250円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 今回の販売分より、1kgから800gへと規格変更を行っております。(2024年3月30日) フードトレンド、注目株。これからはオートミールの時代。 【ゆうパケット対象商品】【有機JAS認定品】 北欧デンマークなど世界中で日常的に食べられているオートミール。 おかゆなど朝食のイメージが強いオートミールですが、お米の代わりに主食として食べられる機会も増えてきました。 低カロリー・低糖質・低GIでカラダに優しいため遅めの夕食や小腹が空いた時にもおすすめ。更に不足しがちな食物繊維やミネラルなどカラダに嬉しい栄養が詰まっています。 またレンジでチンするだけで米化(ごはんのかわり)にもなるので時短調理としても役立ちます。 効率よく栄養を摂取したい方はもちろん、健康やスタイルを気にする方、忙しい方などオートミールはあらゆる方におすすめです。 ロールドオーツ ロールドオーツは、外皮を取り除いたオーツ麦を加熱処理、薄く加工しているので調理しやすく、レシピのバリエーションも豊富です。ロールドオーツを牛乳で煮ておかゆ状にしたポーリッジや、食べ応えがあるのでおにぎりやグラタンなどの食卓の主役としても使っていただけます。忙しい日々でも、お手軽に不足しがちな食物繊維やミネラルをとることができます。 ママパンで取り扱うオートミールはデンマークオーガニック認証と日本有機JAS認証のWのオーガニック認証を取得しています。 デンマークオーガニック認証とは デンマークはオーガニック管理に関する国家主導のプログラムを導入した世界で初めての国です。 デンマークはオーガニック食品の世界有数の生産国であると同時に、その消費国です。オーガニック食品のマーケットシェアは他国と比較して非常に高く、80...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 今回の販売分より、1kgから800gへと規格変更を行っております。(2024年3月30日) フードトレンド、注目株。これからはオートミールの時代。 【ゆうパケット対象商品】【有機JAS認定品】 北欧デンマークなど世界中で日常的に食べられているオートミール。 おかゆなど朝食のイメージが強いオートミールですが、お米の代わりに主食として食べられる機会も増えてきました。 低カロリー・低糖質・低GIでカラダに優しいため遅めの夕食や小腹が空いた時にもおすすめ。更に不足しがちな食物繊維やミネラルなどカラダに嬉しい栄養が詰まっています。 またレンジでチンするだけで米化(ごはんのかわり)にもなるので時短調理としても役立ちます。 効率よく栄養を摂取したい方はもちろん、健康やスタイルを気にする方、忙しい方などオートミールはあらゆる方におすすめです。 クイックオーツ 加熱処理後、薄く加工したロールドオーツを更に細かくしたクイックオーツは、水や熱が内部に浸透しやすいので短時間で調理することができます。もちっとした食感で食べやすく、色々な食材と合わせることができるので、オートミールをまだ食べたことがない方にもおすすめです。忙しい日々でも、お手軽に不足しがちな食物繊維やミネラルをとることができます。 ママパンで取り扱うオートミールはデンマークオーガニック認証と日本有機JAS認証のWのオーガニック認証を取得しています。 デンマークオーガニック認証とは デンマークはオーガニック管理に関する国家主導のプログラムを導入した世界で初めての国です。 デンマークはオーガニック食品の世界有数の生産国であると同時に、その消費国です。オーガニック食品のマーケットシェアは他国と比較して非常に高く、80...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ドイツで挽いた香り高く重厚さを感じさせる本格的な細挽きのライ麦全粒粉「アーレファイン」です。 ドイツで製造した細挽きの全粒粉で、ボリュームのあるソフトなライブレッドを焼き上げるのに適しています。 ライ麦独特のフレーバーとサクッとした食感をお楽しみください。 内割で15〜20%を目安に配合してください。 ※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。 関連レシピ 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 基本のKEY カンパーニュ 〜大型パン生地の成形に向けて〜 セーグル・ノア 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・ご確認事項:※業務用商品のため紙袋に入った状態のものをお届けさせていただきます。保管の際は、気候や場所等をご判断の上、十分ご注意ください。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけでございません。ご安心くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 製菓・製パン材料 原材料名 ライ麦粉(ドイツ製造)、小麦粉 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 日清製粉株式会社 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地※製造所は商品本体に記載 使用上の注意 虫害、鼠害に注意して下さい。 臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。 本製品は加熱調理が必要な食品です...
12,161円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白11.0±1.0% 灰分0.45±0.07%(2019年9月19日付) ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦「春よ恋」を中心に、北海道産小麦粉をブレンドしました。製パン適性に加え、味・香りの良いことも特徴です。 ※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 369kcal たんぱく質 11.0g 脂質 2.0g 炭水化物 72.6g ナトリウム 2...
562円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:タンパク7.1±1.0% 灰分0.95±0.1%(2021年1月13日付) ドイツバイエルン州の製パン穀物の品質・検査規定である"Geprüfte Qualität"の品質等の条件を満たした原料を使用。 生産者である農家さんの顔が見れ、尚且つ厳選された高品質なライ麦をロール挽きにした商品です。 粒度が細かいため、様々なパンやお菓子にお使いいただけます。 お使いの小麦粉に10〜20%程加えていただくと、ライ麦の香ばしい香りを楽しんでいただけます。 ※通常のお粉より賞味期限が短めになっておりますのでご注意ください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ トゥルトゥ セーグル 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、規格値等を変更する場合がございます。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦(ドイツ産) 種類名 ライ麦粉 保存方法 高温・高湿の場所を避けて常温で保存してください。 販売者 大陽製粉株式会社 福岡市中央区那の津4丁目2番22号 製造所 大陽製粉株式会社 筑後工場 福岡県筑後市大字和泉328 使用上の注意 ・においの強いものと一緒に保存すると、においを吸着する事がありますのでご注意ください。 ・開封後はお早めにお使いください。 バーコード 4978074123948 成分表示 栄養成分表示(100gあたり)...
297円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 7大アレルゲン材料不使用、グルテンフリーのケーキミックス粉です。 パッケージの袋に豆乳とサラダ油を加え混ぜそのまま電子レンジで加熱するだけで、簡単に軽い食感のケーキが出来上がります。 アレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけるよう、九州産の米粉を使用し、アメリカのグルテンフリー認証団体GFCOより認証を受けた専用の工場で生産されています。 シンプルなプレーンのまま、お好みのフルーツを添えるなどしてお召し上がりいただくのはもちろん、つぶしたバナナやいちごジャムを生地に加えてアレンジしていただくのもオススメです。 本品はグルテンフリー認証(認証機関:Gluten Free Certification Organization(GFCO))商品です。認定基準…小麦・ライ麦・裸麦・大麦に含まれるたんぱく質の一種−グルテンが10ppm(0.001%)未満 ■作り方 1.袋の「あけくち」を切り、袋を大きく開き、豆乳とサラダ油を入れます。 2.スプーンでダマがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせ、空気を抜かずにチャックを閉めます。 ※底や隅に粉がたまりやすいので、しっかり混ぜてください。 3.チャックを閉じたまま、袋を立てた状態で、電子レンジの中央に置き、加熱調理します。生地は袋の半分位まで膨らみます。 加熱時間の目安…500W:3分、600W:2分30秒 4.左右の「持つ」マークを持ってレンジから取り出し、ヤケドに気を付けながらチャックを開き、皿に移してください。カットする場合は、粗熱が取れてからカットしてください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります)...
1,102円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product トルコ産のデーツ(ナツメヤシの果実)を種抜きして8mm角の使いやすいサイズにカットしました。 ドライフルーツにしたデーツは自然の甘みがギュッと凝縮しており、デーツの糖分の多くはブドウ糖と果糖でできているため素早くエネルギー源となり、また、マグネシウムや食物繊維をはじめとした体に嬉しい栄養素が豊富に含まれています。 黒糖に似た味わいなので食べやすく、そのままはもちろん、 ローフードやヴィーガン料理などを作られる際、お砂糖の代用品としてもおすすめです。 デーツを使いやすいようにカットしているので刻む必要が無く、レーズンなどと同じようにパンや焼菓子に混ぜ込んでいただいたり、グラノーラやヨーグルトに入れてお召し上がりいただけます。 粒同士がくっつくのを防ぐため米粉でコーティングしています。 ▼ レシピはこちら ▼ ライ麦山食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項: ※デーツ同士が結着するのを防ぐために米粉をまぶしています。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ドライデーツ 原材料名 デーツ(チュニジア産)、米粉 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、臭いのない清潔な場所で、室温で保管して下さい。 原産国名 トルコ 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106539515...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 7大アレルゲン材料不使用、グルテンフリーのココアケーキミックス粉です。 パッケージの袋に豆乳とサラダ油を加え混ぜそのまま電子レンジで加熱するだけで、簡単に軽い食感のケーキが出来上がります。 アレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけるよう、九州産の米粉を使用し、アメリカのグルテンフリー認証団体GFCOより認証を受けた専用の工場で生産されています。 ココアの風味と相性の良いオレンジやラズベリーなどのフルーツを添えたり、バナナやナッツを生地に加えてアレンジしていただくのもオススメです。 本品はグルテンフリー認証(認証機関:Gluten Free Certification Organization(GFCO))商品です。認定基準…小麦・ライ麦・裸麦・大麦に含まれるたんぱく質の一種−グルテンが10ppm(0.001%)未満 ■作り方 1.袋の「あけくち」を切り、袋を大きく開き、豆乳とサラダ油を入れます。 2.スプーンでダマがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせ、空気を抜かずにチャックを閉めます。 ※底や隅に粉がたまりやすいので、しっかり混ぜてください。 3.チャックを閉じたまま、袋を立てた状態で、電子レンジの中央に置き、加熱調理します。生地は袋の半分位まで膨らみます。 加熱時間の目安…500W:3分、600W:2分30秒 4.左右の「持つ」マークを持ってレンジから取り出し、ヤケドに気を付けながらチャックを開き、更に移してください。カットする場合は、粗熱が取れてからカットしてください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:...
1,000円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【ゆうパケット対象商品】 オレイン酸、ビタミンE、カルシウムを豊富に含むといわれるアーモンドホールです。パンやお菓子作りにはもちろん、炒め物などお料理にもご利用いただけます。チョコレートとも良く合います。 ノンパレル種(形状:ホール状) ※生タイプですので、生地に練りこまれる場合は、ローストしてからご利用ください。 ※生タイプですので、苦味が出ない程度にローストしてお召し上がりください。フライパンを使用してローストする場合は、弱火で途中で裏返しながらから、きつね色になるまで約15分煎ります。オーブンを使用する場合は、予熱をせずに170〜180℃で15分程度ローストします。(お持ちのオーブンよって、温度や時間は調節してください) 関連レシピ キャロットケーキ ドレスデン・シュトレン(シュトーレン) 初めてのライ麦パン 「パン・オ・セーグル」 【ゆうパケットについて】 規定サイズ:大きさ(3辺合計60cm以内、長辺34cm以内、厚さ3cm以内)・重量(1kg以内) ゆうパケット商品と宅急便コンパクト商品は同時購入不可 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【メール便】の発送となります。 ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 アーモンド 原材料名 アーモンド 保存方法 直射日光を避け、15度以下の湿度が低い場所で保管して下さい。 原産国名 アメリカ 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意...
929円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product オレイン酸、ビタミンE、カルシウムを豊富に含むといわれるアーモンドホールです。パンやお菓子作りにはもちろん、炒め物などお料理にもご利用いただけます。チョコレートとも良く合います。 ノンパレル種(形状:ホール状) ※生タイプですので、生地に練りこまれる場合は、ローストしてからご利用ください。 ※生タイプですので、苦味が出ない程度にローストしてお召し上がりください。フライパンを使用してローストする場合は、弱火で途中で裏返しながらから、きつね色になるまで約15分煎ります。オーブンを使用する場合は、予熱をせずに170〜180℃で15分程度ローストします。(お持ちのオーブンよって、温度や時間は調節してください) 関連レシピ キャロットケーキ ドレスデン・シュトレン(シュトーレン) 初めてのライ麦パン 「パン・オ・セーグル」 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 アーモンド 原材料名 アーモンド 保存方法 直射日光を避け、15度以下の湿度が低い場所で保管して下さい。 原産国名 アメリカ 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後湿気による劣化の恐れがあるため、開封後は可能な限り早くご使用ください。 バーコード 4560106535470 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量...
717円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 自然発酵させた白キャベツを白ワインに漬けたヘルシーなドイツの伝統的な漬物です。 クセになる酸味は酢などの酸味料ではなく、発酵で生じた乳酸によるものです。毎日の食事に取り入れることで、手軽に乳酸菌をお摂りいただけます。 真っ白できれなドイツ特有のキャベツはコシのあるシャキシャキとした食感が特徴で、そのままでも軽く温めてもおいしくお召し上がりいただけるほか、サンドイッチの具材やソーセージと一緒に炒めて相性の良いライ麦パンのお供にしたりなど、様々なアレンジでお楽しみください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】で同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 キャベツの塩漬け(刻み) 原材料名 白キャベツ、漬け原材料(ワイン、食塩)/ 酸化防止剤(ビタミンC) 規格 固形量 650g 内容総量 680g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 (ふたの中央部がへこんでいれば、密封が保持れています。) 原産国名 ドイツ 輸入者 三菱食品株式会社 東京都文京区小石川1-1-1 使用上の注意 開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。 ビンの取り扱いにご注意ください。 バーコード 4008100151611 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 29kcal 蛋白質 1.0g 脂質 0.2g 炭水化物 5.9g 食塩相当量 1.1g (この表示値は、目安です。...
1,299円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【ゆうパケット対象商品】 【グルテンフリー&7大アレルゲン不使用】 九州産玄米粉を使用した、グルテンフリーのミックス粉です。小麦粉を使用していないので、小麦粉アレルギーのある方にもお使いいただけます。水とサラダ油でふんわり食感のホットケーキを簡単にお作りいただけます。 本品はグルテンフリー認証(認証機関:Gluten-Free Certification Organization)商品です。 認定基準…小麦・ライ麦・裸麦・大麦に含まれるたんぱく質の一種-グルテンが10ppm(0.001%)未満。 【7大アレルゲン不使用レシピ】 ホットケーキ 【材料】(4枚分) ・グルテンフリーホットケーキミックス 200g ・水 140g ・キャノラー油(サラダ油) 20g 【作り方】 1.ボウルに水、油を入れ、混ぜる。 2.グルテンフリーホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせる。 3.160℃のホットプレートに生地の1/4量を丸く流し入れる。 4.約3分焼き、表面が乾きプツプツと泡が出てきたら裏返して約3分焼く。 【ゆうパケットについて】 規定サイズ:大きさ(3辺合計60cm以内、長辺34cm以内、厚さ3cm以内)・重量(1kg以内) ゆうパケット商品と宅急便コンパクト商品は同時購入不可 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り45日以上 ・配送方法:【メール便】での発送となります。 ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。袋が破れやすいため、やさしくお取り扱いください。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください...
1,393円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 10.0±1.0% 灰分 0.60±0.1%(2019年7月16日付) フランス産小麦100%使用。数あるフランス小麦の中から、味と香りの豊かな品種を厳選しました。品質の安定も踏まえて、数種類の麦種をブレンドしています。 挽き方 フランス小麦がもつ味や香りを挽き方で引き出しています。 長年フランスの製法技術やその小麦粉の特性を研究し、独自の製粉方法を実現しました。 パンや菓子など幅広い用途にお使いいただけます。パンでは、長時間発酵することで小麦本来の味と香りがさらに引き出せます。菓子では、ほろほろと口の中で溶ける食感が得られます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時30日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにご使用ください。 バーコード 4560106532257 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 348.1kcal たんぱく質 10.0g 脂質 1.7g 炭水化物 73...
1,075円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%(2021年3月29日付) 有名パン店が愛し、使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。 フランスパンは、本当に基本的な材料だけで作るパンです。 フランスパンの風味や熟成された味は、素材の良し悪しで決まると言っても過言ではありません。 伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内相)はしっとりとした風味豊かなパンを焼いてください。 関連レシピはこちら 基本のKEY カンパーニュ 〜大型パン生地の成形に向けて〜 基本のKEY デニッシュ 〜シートバターのロールイン〜 プチ・オリーヴ・トマト プチ・オリーヴ・アンショワ 初めてのライ麦パン 「パン・オ・セーグル」 Pain rustique/パン リュスティック(冷蔵法) 関連特集はこちら 第1回大阪研修会場完成記念 製パン技術講習会〜仁瓶先生から得たもの〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時90日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ハードロール用粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、粉末麦芽 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36...
1,048円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 十勝平野に咲くエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。 帯広畜産大学と北海道農業研究センターの研究成果が実を結びました。 フランスパンから菓子パンまで幅広くお使いいただけます。 インスタントタイプの乾燥酵母ではありませんので、ホームベーカリーへの直接投入はお控えください。 使い方 とかち野酵母は眠っていますので、お湯に入れて目覚めさせましょう。 1)40℃に調整した温水50mlに砂糖2.5g(小さじ1/2)を加え溶かします。 ※保温する必要はありません。 2)5gのとかち野酵母をダマにならないようにパラパラと加えます。 1か所に固めないのがポイント。 3)緩やかによくかきまぜます。酵母の粒は少し残っても構いません。 4)5分くらいで元気に泡立ち始めます。10分〜15分で終了。 関連レシピ 春よ恋ブレンドの山食パン 〜とかち野酵母使用〜 とかち小麦ヌーヴォーの新麦で作る食パン 春よ恋100を使ったチーズのパン 春よ恋100を使ったあんぱん 春よ恋100を使った山型食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母(北海道産) 保存方法 冷蔵保存(5℃以下)。 開封後は密閉し、冷蔵保管して下さい。 製造者 日本甜菜糖製糖株式会社 東京都港区三田三丁目12番14号 製造所 日本甜菜糖製糖株式会社...
486円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 国産原料100%、香料・保存料・栄養強化剤不使用。 創業以来80余年、麦と米の加工一筋に歩んできた西田精麦が大麦と真摯に向き合い生まれた、国産材料100%のグラノーラです。 栄養バランスに優れた九州の大麦、北海道のてんさい糖、九州の黒糖など、こだわりの国産材料のみを使用し、国産の米ぬかを原料にした玄米由来の米油が、それら素材の美味しさをよりいっそう引き立てます。 お料理やスイーツとも相性のよいほんのりとした素朴な甘みと、香ばしく軽い食感が特徴で、いつもの食事にプラスするだけで手軽な栄養補給が叶います。 アレンジはもちろん、そのままおやつ感覚でもおいしくお召し上がりいただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 朝食シリアル 原材料名 大麦(九州産)、黒糖蜜(加工黒糖、てんさい糖、黒糖)、米油 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 製造者 西田精麦株式会社 熊本県八代市新港町2-3-4 使用上の注意 ・開封後はチャックを閉め、湿気を避けて保存の上お早めにお召し上がりください。 ・ひとつひとつ手づくりのため焼色にムラが生じることがございますが、品質上問題はございません。安心してお召し上がりください。 ・香料・保存料・栄養強化剤は使用しておりません。 バーコード 4960251300006 成分表示...
12,204円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 11.5±1.5% 灰分 0.46±0.10%(2019年9月19日付) 北海道産100%の春よ恋小麦のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。 春よ恋小麦は、国産小麦としてはタンパク値が高くボリュームが出やすい事、吸水性に優れている事から、パン用として非常に適性が高く大変人気があります。 しかも、秋蒔きに比べ生産量が少ない春蒔き小麦のため、とても希少な国産小麦です。 北海道産小麦らしく、もちもち感のある引きの強い食感と自然な甘みの感じられる、優しい風味のパンに焼き上がります。食パンやバターロールなどのシンプルなパンはもちろん、砂糖や油脂たっぷりの菓子パン、具材を混ぜ込んだ焼き込みパンなど、幅広い用途にお使いいただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※北海道産小麦のみ使用しておりますが、小麦の流通・保管、小麦粉製造工程の関係上、意図せざる異麦種コンタミネーションの可能性は避けられないことをご理解ください。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産))...
1,479円
よく一緒に購入されている商品 ドルチェ 2.5kg よつ葉 無塩バター 450g ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ハルユタカファンに贈るママパンオリジナル小麦粉 基準値:蛋白11.5±1.0% 灰分0.45±0.07%(2023年9月13日付) 江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。 ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。 また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ プレミアム7のシルキー山食パン ヴァイツェンミッシュブロート 〜プレミアム7と大地堂滋賀県産ライ麦全粒粉使用〜 山食パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるカレーエピ〜スパイシーアレンジ〜 プレミアム7でつくる天板フォカッチャ〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるベーグル〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 パン・ド・シャテーニュ〜Pan de Châtaigne〜 こちらもぜひご一緒に! ■サフ インスタント ドライイースト赤 500g ■北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g ■強力タイプ 北海道産全粒粉 1kg ■有機レーズン トンプソン種 1kg 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:...
7,911円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%(2019年7月19日付) 有名パン店が愛し、使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。 フランスパンは、本当に基本的な材料だけで作るパンです。 フランスパンの風味や熟成された味は、素材の良し悪しで決ま ると言っても過言ではありません。 伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内相)はしっとりとした風味豊かなパンを焼いてください。 関連レシピはこちら 基本のKEY カンパーニュ 〜大型パン生地の成形に向けて〜 基本のKEY デニッシュ 〜シートバターのロールイン〜 プチ・オリーヴ・トマト プチ・オリーヴ・アンショワ 初めてのライ麦パン 「パン・オ・セーグル」 Pain rustique/パン リュスティック(冷蔵法) 関連特集はこちら 第1回大阪研修会場完成記念 製パン技術講習会〜仁瓶先生から得たもの〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※原料事情により、規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1セットごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら...
2,009円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product オレイン酸、ビタミンE、カルシウムを豊富に含むといわれるアーモンドホールです。パンやお菓子作りにはもちろん、炒め物などお料理にもご利用いただけます。チョコレートとも良く合います。 ノンパレル種(形状:ホール状) ※生タイプですので、生地に練りこまれる場合は、ローストしてからご利用ください。 ※生タイプですので、苦味が出ない程度にローストしてお召し上がりください。フライパンを使用してローストする場合は、弱火で途中で裏返しながらから、きつね色になるまで約15分煎ります。オーブンを使用する場合は、予熱をせずに170〜180℃で15分程度ローストします。(お持ちのオーブンよって、温度や時間は調節してください) ▼ レシピはこちら ▼ キャロットケーキ ドレスデン・シュトレン(シュトーレン) 初めてのライ麦パン 「パン・オ・セーグル」 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 アーモンド 原材料名 アーモンド 保存方法 直射日光を避け、15度以下の湿度が低い場所で保管して下さい。 原産国名 アメリカ 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後湿気による劣化の恐れがあるため、開封後は可能な限り早くご使用ください。 バーコード 4560106535487 成分表示 栄養成分表示(100gあたり...
811円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product フルーツ、ナッツ、シード含有量52% 厳選された素材で作られた、ぜいたくなオーガニックミューズリー。フルーツ、ナッツ シードを52%含み、食物繊維も豊富です。 アレンジいろいろ ミルクや豆乳やヨーグルトをかけて アイスクリームのトッピングとして パンやケーキの生地にまぜて おいしい召し上がり方 ヨーグルトをかけ、お好みでハチミツやメープルシロップ、ジャムなどを加えてお召し上がりください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 有機シリアル加工品 原材料名 有機オート麦フレーク、有機レーズン、有機小麦フレーク、有機ひまわりの種、有機小麦ブラン、有機ナツメヤシ、有機アプリコット、有機ヘーゼルナッツ、有機アーモンド 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 原産国名 フランス 販売者 株式会社エルサンク・ジャポン 東京都杉並区桃井1丁目4番4号 加工所 鈴ヤ商事株式会社 坂戸工場 埼玉県坂戸市青木673 使用上の注意 開封後は品質保持のため、袋の口を閉めてなるべく早目にお召し上がりください。ごく稀に加工上除去しきれない原料由来の籾・種片などが残っていることがありますのでご注意ください。 一度に大量に食べすぎると、一時的にお腹がゆるくなることがありますので、ご注意ください。 バーコード...
630円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 無糖・低糖パンづくりに。 国産ドライイースト 国産(北海道十勝製造)のインスタントドライイーストです。 予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用いただけます。 雑味が少なく、ほのかな甘味と、もちもち感があり、きれいな焼き色に仕上がります。 糖配合は10%までを推奨。 ■予備発酵は不要 直接、粉に混ぜて使用できます。ホームベーカリーにも最適。 ■小麦本来の香り イースト臭が少なく小麦本来の香りが際立ちます。 ■美味しく焼ける 雑味が少なく、ほのかな甘み。もちもち感があり、焼き色もきれいに。 おすすめ用途:食パン・ベーグル・バゲット・カンパーニュ・ライ麦パン・プレッツェルなど ご使用上の注意点 冷凍生地にはお使いいただけません。 お湯や水に溶かさないでください。 大量にご使用になりますと溶け残る場合があります。その場合はオートリーズ法、あるいは、ミキシング初期に暫く放置して水分をよく吸わせた後にミキシングを再開してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ 食パン フランスパン~3時間ディレクト法~ フランスパン~低温長時間発酵法~ カンパーニュ~フランスパン老麺法~ パン・ド・セーグル~ライ麦パン~ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母(北海道)/乳化剤、V.C...
11,866円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ハルユタカファンに贈るママパンオリジナル小麦粉 基準値:蛋白11.5±1.0% 灰分0.45±0.07%(2023年9月13日付) 江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。 まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。 ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。 また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ プレミアム7のシルキー山食パン ヴァイツェンミッシュブロート 〜プレミアム7と大地堂滋賀県産ライ麦全粒粉使用〜 山食パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるカレーエピ〜スパイシーアレンジ〜 プレミアム7でつくる天板フォカッチャ〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるベーグル〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 パン・ド・シャテーニュ〜Pan de Châtaigne〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※保管の際は、気候や場所等をご判断の上、十分ご注意ください。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※原料事情により、配合...
367円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【グルテンフリー&7大アレルゲン不使用】 7大アレルゲンを使用していない天ぷら粉です。 アレルギーを持っている方でも安心して召し上がることができます。 水と混ぜるだけでサクサク食感の天ぷらこを作ることができ、冷めてもサクサク食感が持続します。 本品はグルテンフリー認証(認証機関:Gluten-Free Certification Organization)商品です。 認定基準…小麦・ライ麦・裸麦・大麦に含まれるたんぱく質の一種-グルテンが10ppm(0.001%)未満。 【7大アレルゲン不使用レシピ】 グルテンフリー 天ぷら 【材料】 ・グルテンフリー天ぷら粉(衣用) 170g ・グルテンフリー天ぷら粉(打ち粉用) 30g ・水 250ml ・お好みの具材 適量 ・揚げ油 適量 【作り方】 1.ボウルに水250ml、グルテンフリー天ぷら粉170gを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせます。 2.揚げ油を170〜180℃に熱します。 3.グルテンフリー天ぷら粉30gで具材に軽く打つ粉をし、1.にくぐらせて揚げます。 【7大アレルゲン不使用レシピ】 グルテンフリー 卵・パン粉なし!チキンカツ 【材料】 ・グルテンフリー天ぷら粉(衣用) 160g ・グルテンフリー天ぷら粉(打ち粉用) 40g ・水 240ml ・鶏むね肉 6枚 ・乾燥マッシュポテト 適量 ・揚げ油 適量 【作り方】 1.鶏むね肉を食べやすい大きさにカットします。 2.ボウルに水240ml、グルテンフリー天ぷら粉160gを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせます。 3.グルテンフリー天ぷら粉40gで鶏むね肉に打ち粉をし、2.にくぐらせて乾燥マッシュポテトをたっぷりと付けます。 4...
768円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ハルユタカファンに贈るママパンオリジナル小麦粉 基準値:蛋白11.5±0.7% 灰分0.45±0.05%(2023年9月13日付) 江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。まぼろしの小麦「はるゆたか」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。 はるゆたか小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。 また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 ▼ レシピはこちら ▼ プレミアム7のシルキー山食パン ヴァイツェンミッシュブロート 〜プレミアム7と大地堂滋賀県産ライ麦全粒粉使用〜 山食パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるカレーエピ〜スパイシーアレンジ〜 プレミアム7でつくる天板フォカッチャ〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるベーグル〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 パン・ド・シャテーニュ〜Pan de Châtaigne〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法...
632円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【2022年度収穫の新麦】 基準値:蛋白 15.5±1.0% 灰分 1.42±0.10%(2022年8月31日付) ゆめちからを独自の製粉方式で挽いた全粒粉タイプです。 ベースの粉にブレンドすることで、より生地の旨みを引き出します。 また、原料は北海道十勝産、契約栽培小麦を100%使用しており、収穫後農薬は不使用(ポストハーベストフリー)な点も魅力です。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 バーコード 4560106534077 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 369kcal たんぱく質 15.5g 脂質 2.2g 炭水化物 71.9g 食塩相当量 0.0g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦...
5,300円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ハルユタカファンに贈るママパンオリジナル小麦粉 基準値:蛋白11.5±1.0% 灰分0.45±0.07%(2023年9月13日付) 江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。 ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。 また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ プレミアム7のシルキー山食パン ヴァイツェンミッシュブロート 〜プレミアム7と大地堂滋賀県産ライ麦全粒粉使用〜 山食パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるカレーエピ〜スパイシーアレンジ〜 プレミアム7でつくる天板フォカッチャ〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 プレミアム7でつくるベーグル〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 パン・ド・シャテーニュ〜Pan de Châtaigne〜 こちらの商品のみのご注文時に送料が0円となります。 「送料別商品」を同時に購入された場合、商品の合計金額に対して当店送料表の金額が適応されます。 ご購入商品に「送料込商品」を含まれた場合でも、「送料別商品」と同時ご購入された場合は、送料が発生しますので、予めご了承くださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:...
410円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product あくまでも使いやすく、どこまでも確実に・・・ "プロの使い勝手"にこだわったS&Bセレクトシリーズのキャラウェイです。 スッとした爽やかさとほんのり甘い香りが特徴のスパイスです。 肉や野菜をはじめ、フルーツやチーズなどとも相性が良く、グリルや煮込みなど様々な料理に使われています。 また、焼くと芳しい香りがするので、ライ麦パン、ケーキやクッキーなどへの風味付けとして使うのもオススメです。 ■メーカー提供レシピはこちら 5種のスパイスのチーズクッキー キャラウェイ香るブランパン 関連レシピ 自家製ザワークラウト 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 品名 キャラウェイ 原材料名 キャラウェイ 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原産国名 オランダ 加工者 エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6 加工所 エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・退色などを防ぐため、ファスナーを端からおさえてしっかり閉め、冷暗所に保管してください。 ※ファスナーに粉が付着したときは、閉めにくくなりますので、軽くたたいて落としてください。 ※脱酸素剤・乾燥材は入っていません。 バーコード 4901002890902 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー...
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【グルテンフリー&7大アレルゲン不使用】 九州産玄米粉を使用した、グルテンフリーのミックス粉です。小麦粉を使用していないので、小麦粉アレルギーのある方にもお使いいただけます。水とサラダ油でふんわり食感のホットケーキを簡単にお作りいただけます。 本品はグルテンフリー認証(認証機関:Gluten-Free Certification Organization)商品です。 認定基準…小麦・ライ麦・裸麦・大麦に含まれるたんぱく質の一種-グルテンが10ppm(0.001%)未満。 【7大アレルゲン不使用レシピ】 ホットケーキ 【材料】(4枚分) ・グルテンフリーホットケーキミックス 200g ・水 140g ・キャノラー油(サラダ油) 20g 【作り方】 1.ボウルに水、油を入れ、混ぜる。 2.グルテンフリーホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせる。 3.160℃のホットプレートに生地の1/4量を丸く流し入れる。 4.約3分焼き、表面が乾きプツプツと泡が出てきたら裏返して約3分焼く。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り45日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。袋が破れやすいため、やさしくお取り扱いください。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 菓子用ミックス粉 原材料名 玄米粉(うるち米(九州産))、米粉(うるち米(九州産))...
1,404円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白 11.6±1.0% 灰分 0.43%(0.50%以下)(2019年7月19日付) 厳選された麦のみを使用したハイクオリティな高級小麦粉です。 クリーミーで香り豊かなこだわりの粉は、ハード系のパンだけでなく食事パンや菓子パンなど、あらゆるパンに適応。 ※通常フランスパン用粉を使用される時より、水分量を2%ほど控えてお作りいただき、あとは様子をみながらお好みで水分量を調節してください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、粉末麦芽 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106531786 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 367kcal たんぱく質 11.6g 脂質 1.5g 炭水化物 72.4g ナトリウム 0mg (食塩相当量 0.0g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦...
907円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 麦芽粉、小麦、オーツ麦、胡麻、大豆、ひまわりの種などが入った焙煎五穀ミックスです。独自の配合により、バラエティーに富んだ風味、食感(歯ごたえ)が楽しめます。 ヨーロッパでは近年、様々な穀物を配合したマルチグレイン(多種穀物)のパンが頻繁に食卓を飾るようになっているそうです。 焙煎五穀ミックスを配合したパンは、パン本来の旨味や風味をもっているので、そのまま食事向けパンとして料理と合わせたり、サンドイッチ用のパンとして素朴な味わいを楽しんでくださいね! ※パンの場合、内割で10〜20%を目安に配合してください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 製パン材料(混合穀物) 原材料名 大麦麦芽粉、大豆グリッツ、小麦グルテン、小麦麦芽フレーク、ゴマ、オーツ麦フレーク、ヒマワリ種、植物油脂、小麦ブラン、サワー種パウダー(一部に大豆、小麦、ゴマを含む) 保存方法 常温(25℃以下)の冷暗所に保存。 原産国名 オランダ 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4562104051044 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 414.0kcal たんぱく質 27.4g 脂質 15.7g 炭水化物 47.1g 食塩相当量 0.1g ...
1,177円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値 灰分:0.60% 粗タンパク:12.2±1.0%(2020年1月24日付) ビタミン、食物せんい、ミネラル等の栄養成分を最大限に引き出した小麦粉です。 「レジャンデール」は、フランス語で「言い伝えられた」「伝説の」という意味があるそうです。原料小麦への徹底したこだわりと、永年に亘る研究開発で培われてきた、日清製粉独自の製粉技術によって丹念に仕上げられています。 創業以来、小麦粉の品質にこだわり続けている日清製粉の自信作「レジャンデール」を皆様の素敵なパン作りにご活用ください。 小麦の味・香りを最大限に生かした小麦粉なので、作るパンもリーンなものが最適です。また、ライ麦をはじめとする様々な穀粉との相性・バランスもよく、食事パンのベースとして幅広くご活用いただけます。 ※食パンの場合、お粉に対して約68%の水分量でお作り下さい。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。開封後はお早めにご使用ください。...
11,869円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 10.0±1.0% 灰分 0.60±0.1%(2019年7月16日付) フランス産小麦100%使用。数あるフランス小麦の中から、味と香りの豊かな品種を厳選しました。品質の安定も踏まえて、数種類の麦種をブレンドしています。 挽き方 フランス小麦がもつ味や香りを挽き方で引き出しています。 長年フランスの製法技術やその小麦粉の特性を研究し、独自の製粉方法を実現しました。 パンや菓子など幅広い用途にお使いいただけます。パンでは、長時間発酵することで小麦本来の味と香りがさらに引き出せます。菓子では、ほろほろと口の中で溶ける食感が得られます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時90日以上保証 ・配送方法:【常温】で発送 ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1セットごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国...
1,026円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product パンの老化を防ぎ、翌日まで続くしっとり食感を実現。 基準値:蛋白 12.5% 灰分 0.5%(2022年7月13日付) 日清製粉独自の技術によって、アルファ化(糊化)した小麦粉です。 高温・高圧で処理しているため小麦粉臭がなく、低温から高温までの幅広い温度帯でも安定した粘度が保たれるため生地の老化が遅く、翌日でもしっとり柔らかな食感に焼き上げる事ができます。 また、一般小麦粉に比べて吸水能力が高く、小麦粉の一部をアルファフラワーZに置き換えることで、お湯を使うことなく湯捏製法にのような「しっとり」「もっちり」とした食感を付与します。 雑穀パン、全粒粉パン、ライ麦パンなどに使用することで、パサつきが低減します。 原材料は小麦粉100%なので、生地に添加した場合の原材料表示の変更は必要ありません。 パン・お菓子をはじめ中華まんや餃子の皮に至るまで、幅広くお使いいただけます。 生地への配合方法 1.小麦粉をそのまま置き換えて配合。 小麦粉の一部を置き換えるだけ。普段通りにご使用いただけます。 工程や作業に変更はありません。 2.アルファフラワーをペースト状にしてパン生地に配合。 アルファフラワーに油脂、食塩水を加えてペースト状にします。 出来たアルファフラワーペーストを出来上がったパン生地に混合してご使用ください。 ※アルファフラワーペーストは冷蔵保管が可能です。数日を目安にご使用ください。 ■アルファフラワーの効果と配合量目安(※小麦粉との置き換えの場合) 食パン・ロールパン等・・・5~10% 吸水率が上がることで、しっとりもっちりとした食感に仕上がります。 全粒粉・雑穀パン等・・・5~10% しっとりもっちりとした食感が全粒粉や雑穀のパサつきを抑えます。...
2,851円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※メーカー都合により、加工所及び使用上の注意が変更されました。(2022年6月24日) 小麦粉・でん粉不使用。 低糖質で高食物繊維、高たんぱく質のオーツブランパンが、簡単に作れます。オーツ麦のふすま(オーツブラン)を使用しています。 小麦ふすまの製品よりも色の白いパンができあがります。ご家庭にホームベーカリーをお持ちの方はそのままご利用いただけます。 ●小麦粉使用の従来品と比べて 糖質:80%OFF 食物繊維:11倍 たんぱく質:3.5倍 (メーカー調べ) ●作り方(1斤分)(ホームベーカリー使用の場合) 低糖質オーツブランミックス 180g ドライイースト 3.5g 食塩 2g スキムミルク 5g 卵(M玉) 1個 バター 30g 水 165ml ・ドライイーストをパンケースに入れ次にミックス、食塩、スキムミルク、卵、バター、水を順次加える。 ・ふたをして、スタートボタンを押す。 注意:イースト容器が付いている機種でも、イーストは直接入れてください。コースが選べる機種では、早焼きコースをお選びください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 オーツブランパンミックス 原材料名 小麦たんぱく(オーストリア製造、オランダ製造)、オーツブラン、シトラスファイバー(オレンジを含む)、食塩/セルロース、増粘剤...
