今井醸造 楽天市場店
742円
生産地は下呂市の天然醸造味噌の蔵元で、2年間熟成させた麦麹を使った香りの良い端麗の漉し味噌です。 加熱殺菌処理を施していますので、未開封状態では 常温保存できます。戦国時代に戦に持参する兵糧(食べ物)の中でも非常に重宝する味噌を、関ヶ原の戦いの東軍『徳川家康』の勝ち戦の兵糧として、現代の人も勝ち戦に赴く時の食事に活用してもらおうと考案した商品です。
生きてるみそ
1,370円
焼酎の原料にも使われる「はだか麦」を使ったスッキリ甘口味噌 【無添加 麦味噌 1kg】 九州や山陽・山陰地方、四国などで昔から自家製造されていた「麦味噌」。 別名「田舎味噌」とも呼ばれるゆえんです。 味や風味が似ているので、なんとなく田舎のお婆ちゃんが作るお味噌汁を思い出してしまいます。 どことなく懐かしいノスタルジックなお味噌です。 生き味噌の麦味噌は麹(こうじ)の歩合が高く(大豆1:麹2)、甘口で麦独特の豊かな芳香が特徴です。 また熟成期間が短く(3ヶ月〜半年)スッキリとクセのない風味も特徴のひとつです。 お味噌汁なら、 【大根とにんじんとワケギのお味噌汁】【豚バラとニラの韓国風キムチ汁】 【鯵の干物とキュウリと茗荷の冷や汁】【鶏とゴボウとにんじんのけんちん汁】 【菜の花と豆腐のお味噌汁】【ニラととき卵の卵とじ味噌汁】 【豚肉とサツマイモとゴボウの薩摩汁】【茄子と油揚げのお味噌汁】 などなどなど 【生き味噌】の麦味噌は、麦の粒が残っています。お味噌汁にする時は、「味噌漉し(みそこし)」を使うのが一般的です。 お味噌をすりつぶすようにしてとき入れると、一段とまろやかさがアップします。 お味噌汁にすると50杯ていどです。3〜5人くらいのご家族におススメの量です。 ●商品名 麦味噌 ●名 称 麦味噌 ●商品内容 麦味噌 1kg ●原材料 はだか麦(裸麦)、大豆(遺伝子組み換えを含まず)、塩 ●お召し上がり目安 お味噌汁約50杯分 ● 味 甘口 ●原産地 長崎県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ...
Eternal Heart
1,200円
熊本産大豆・九州産大麦を使用して醸造した、地元熊本で最も親しまれている当社自慢の麦味噌 麦麹ならではの甘みと香りが特長で、コクと旨みがたっぷりの味わい豊かな味噌 原材料名:大麦(九州産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2 内容量:1kg 九州麦味噌とは 九州全域で主に消費されている、麦麹を発酵・熟成して作られた味噌のことです。 味噌は主に米味噌、麦味噌、豆味噌の3つに分類されます。 麦味噌は九州を中心として、山口県、愛媛県など中四国でも製造・消費されています。 塩分が低く、麹を使う量が多いため香りも甘みも強いのが特長です。 松合食品では、この麦味噌を選び抜いた素材で造り続けてきました。 別名田舎味噌とも呼ばれて根強いファンが多い麦味噌ですが、地域によってその特長も異なります。
楽天24
523円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 味噌(みそ)全部 だし入り麦麹みそ (750g)【だし入り麦麹みその商品詳細】●熟成麦みそにかつおと昆布の風味が香るだし入りみそ。食べ飽きないすっきりとした味わいです。●だし取りいらずで、みそを溶くだけで簡単におみそ汁が作れます。【召し上がり方】みそ汁、みそ煮、みそ炒めなど、みそ料理全般(みそ汁の目安(お椀4杯分))・お湯700ml(3.5カップ)に70g(大さじ4杯)が標準です。【品名・名称】麦みそ(だし入り)【だし入り麦麹みその原材料】大豆(アメリカ、分別生産流通管理済)、大麦、食塩、かつおエキス(小麦を含む)、かつお節粉末、こんぶエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)【栄養成分】100gあたりエネルギー:178kcal、たんぱく質:10.7g、脂質:5.0g、炭水化物:20.7g、食塩相当量:11.4g【アレルギー物質】小麦、さば、大豆【保存方法】高温多湿を避け、常温で保存【注意事項】・保存中に熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保存すると色の変化をある程度抑えることができます。・大豆は遺伝子組換えのものと分けて管理しています。・容器に熱湯を注いだり、電子レンジにかけないでください。【ブランド】フンドーキン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】フンドーキン醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。フンドーキン醤油875-8612 大分県臼杵市大字臼杵5010972-63-2111広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:フンドーキン/]
奈良恵友堂
1,598円
商品名 国産特栽麦味噌 内容量 1kg 商品説明 麦麹のさっぱりとした甘味と旨味 原料はすべて国産。天然醸造の“生(なま)"タイプ 九州や中四国地方でよく食べられる大麦と大豆の味噌で、麦の粒をそのまま残しています。麦麹のさっぱりした甘味と旨味が特長のきりっとした味わいで、洋風料理の隠し味にも使えて重宝です。 加熱処理をしていない生タイプの味噌です。味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌と、それらが生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。 国産特別栽培の丸大豆と大麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。 原材料 大豆(非遺伝子組み換え)、大麦、塩(海の精) 栄養成分 100g当たりエネルギー177kcal、たんぱく質10.7g、脂質5.4g、炭水化物21.3g、食塩相当量11.1g 保存方法・注意事項 直射日光を避け冷暗所で保管 開封後は冷蔵 開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵 賞味期限 商品パッケージに記載 広告文責 奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893 販売者 海の精株式会社 製造者 ヤマキ醸造株式会社 □
おたまや 楽天市場店
1,080円
この醤油麹は極甘口で塩分8.5%程度で仕上げており、通常の醤油麹とは異なり大麦麹に玄米麹をブレンドして本格発酵させて出来た醤油麹です。酒精などの添加物は一切使用しておりません! おたまやの醤油麹は極甘口ですので漬け込む食材によりお好みでお塩やお醤油をチョイ足し頂いても良いです。 ■弊社本蔵でじっくりと熟成させて、とろ〜りとした状態でお送りさせて頂きます。 材料の塩には、沖縄の塩シママースと長崎の塩を使用しております。 【その他の情報】 生醤油麹とは麹にダメージを与える加熱処理(殺菌)を行っておりません。また、酒精も一切加えません!ゆえに、すべての酵素、また栄養成分が活きております。 濃厚でとろ〜とした品質で、水っぽく無く、ターゲット(野菜、肉類、素材類)に付着して浸透圧機能を十分発揮出来ます。 練りタイプの醤油麹(しょうゆこうじ)です。当店特製の大麦麹と玄米麹を主に製造致しました。熱処理や添加物を一切使用しておりませんので、完全にこうじ菌が活きております。この状態で一定期間(1ヶ月程度)常温保存頂くと、糖化が進みゆるくなり一層美味しく頂けます。また、粒々も分解します。 名称 醤油麹 原材料 大麦麹、玄米麹、醤油(大豆、小麦、食塩) 内容量 1kg 賞味期限 暗所保存 6ヶ月冷蔵保存 1年 保存方法 開封後要冷蔵 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
健康ストア 健友館
1,011円
■国内産の米と九州産の麦を原料として、天然醸造でじっくり熟成させた純正みそです。 ■米麹と麦麹のうまさが程よくミックスし、おみそ汁に最高のおいしさを発揮する塩分控えめ田舎風みそです。 ■化学調味料や酒精は一切加えておりませんので、自然の旨味たっぷりのおいしいみそです。 ■熟成期間4〜5ヶ月。 【原料名】米(国産)、大豆(遺伝子組換えでない)、大麦、食塩 【内容量】750g
味噌星六
1,750円
商品詳細 内容 麦味噌三年もの 800g 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 秋田県産大豆リュウホウ・新潟県産大麦・赤穂の天塩 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃ギフト┃贈答┃新潟┃越後┃お試し┃お歳暮┃お中元┃手土産┃おもたせ┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味麦糀をたっぷり使った大麦独自の香りが楽しめる味噌です。 米味噌より糖分が少なく、たんぱく質が多く含まれるので、味にしまりがあり健康志向の方に好まれて おります。 また辛口の味噌ですので、味噌汁はもちろん野菜料理やぬたなどにも相性が良好です。 麦味噌の特徴 1、国内産の大麦をたっぷりと使用しております。 2、コクを追求する為、ニガリ分を多く含む『赤穂の天塩』を使用しています。 冬から春にかけて仕込み、ひと夏寝かし、秋口に完成する長期間熟成の味噌。 江戸時代から伝わる製法で丁寧に仕込み、2年、3年と歳を重ねることでより深みのある旨味とコクを追求しました。あっさり・バランス・奥深さ。それぞれの年数で好みが別れますが、どれも長所を持った味噌に仕上がっております。 和食党の我が一家にとってお味噌は欠かせない一品。毎日お味噌汁を初めとして、浅漬けや野菜に直接つけても美味しくて大活躍しています。 秋田県 小林様 星六の麦味噌は甘口のタイプとは違い、体に良い感じがして背筋がシャキッと伸びる気がします。味噌から活力をもらって元気に働けます。埼玉県 仲居様 家の子供は味噌汁が嫌いなのですが、星六の味噌は飲むんですよ...
味噌星六
1,290円
商品詳細 内容 麦味噌一年もの 800g 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 秋田県産大豆リュウホウ・新潟県産大麦・赤穂の天塩 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃ギフト┃贈答┃新潟┃越後┃お試し┃お歳暮┃お中元┃手土産┃おもたせ┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味麦糀をたっぷり使った大麦独自の香りが楽しめる味噌です。 米味噌より糖分が少なく、たんぱく質が多く含まれるので、味にしまりがあり健康志向の方に好まれて おります。 また辛口の味噌ですので、味噌汁はもちろん野菜料理やぬたなどにも相性が良好です。 麦味噌の特徴 1、国内産の大麦をたっぷりと使用しております。 2、コクを追求する為、ニガリ分を多く含む『赤穂の天塩』を使用しています。 冬から春にかけて仕込み、ひと夏寝かし、秋口に完成する長期間熟成の味噌。 江戸時代から伝わる製法で丁寧に仕込み、2年、3年と歳を重ねることでより深みのある旨味とコクを追求しました。あっさり・バランス・奥深さ。それぞれの年数で好みが別れますが、どれも長所を持った味噌に仕上がっております。 和食党の我が一家にとってお味噌は欠かせない一品。毎日お味噌汁を初めとして、浅漬けや野菜に直接つけても美味しくて大活躍しています。 秋田県 小林様 星六の麦味噌は甘口のタイプとは違い、体に良い感じがして背筋がシャキッと伸びる気がします。味噌から活力をもらって元気に働けます。埼玉県 仲居様 家の子供は味噌汁が嫌いなのですが、星六の味噌は飲むんですよ...
味噌星六
1,520円
商品詳細 内容 麦味噌2年もの 800g 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 秋田県産大豆リュウホウ・新潟県産大麦・赤穂の天塩 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃ギフト┃贈答┃新潟┃越後┃お試し┃お歳暮┃お中元┃手土産┃おもたせ┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味麦糀をたっぷり使った大麦独自の香りが楽しめる味噌です。 米味噌より糖分が少なく、たんぱく質が多く含まれるので、味にしまりがあり健康志向の方に好まれて おります。 また辛口の味噌ですので、味噌汁はもちろん野菜料理やぬたなどにも相性が良好です。 麦味噌の特徴 1、国内産の大麦をたっぷりと使用しております。 2、コクを追求する為、ニガリ分を多く含む『赤穂の天塩』を使用しています。 冬から春にかけて仕込み、ひと夏寝かし、秋口に完成する長期間熟成の味噌。 江戸時代から伝わる製法で丁寧に仕込み、2年、3年と歳を重ねることでより深みのある旨味とコクを追求しました。あっさり・バランス・奥深さ。それぞれの年数で好みが別れますが、どれも長所を持った味噌に仕上がっております。 和食党の我が一家にとってお味噌は欠かせない一品。毎日お味噌汁を初めとして、浅漬けや野菜に直接つけても美味しくて大活躍しています。 秋田県 小林様 星六の麦味噌は甘口のタイプとは違い、体に良い感じがして背筋がシャキッと伸びる気がします。味噌から活力をもらって元気に働けます。埼玉県 仲居様 家の子供は味噌汁が嫌いなのですが、星六の味噌は飲むんですよ...
大和屋商店
1,500円
商品説明名称無添加天然 味くらべ大麦麹みそ 原材料名国産大麦麹国産大豆(里のほほえみ・タチナガハ)天然塩 内容量800g×2種類賞味期限 約6か月保存方法冷蔵庫で保存してください。 製造者合資会社 大和屋商店厳選した大麦から造った香り高い麦麹と『里のほほえみ』『タチナガハ』の2種類の大豆でそれぞれ仕込みました。味の違いをお楽しみください。
こだわり&自然食ジャックと豆の木
1,188円
九州の小京都日田で創業から百七十年。天皇献上の栄誉を賜った、高級味噌醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいた味噌。自然な素材を自然なまま使い、まごころ込めてつくられています。お届け後、お湯でさっと溶かしてずるずるっと飲んでみてください。違いがお分かり頂けると思います。九州日田お取り寄せグルメ。 この味噌は・・・甘い風味を持つ麦麹で作られたお味噌に 長期熟成された豆味噌を加えることで より一層まろやかで旨みのある味が特徴的です。 内容量:580g 原材料:大麦、大豆、食塩、鰹だし、昆布だし、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酒精 製造より6ヶ月程 常温保存可能なため通常、常温便でお送りしておりますが、到着後冷蔵庫、または冷凍庫に保存して頂くとみその変色などが抑えられます。 暑い季節は味噌の熟成が早く進みますので、クール便での発送をおすすめします。 佐川急便・ゆうパック・ヤマト運輸(お選び頂けません) クール便発送を希望の場合は別途クール便代がかかります。 商品と同梱可能です。 【ご利用用途】 雑誌掲載、ギフトセット、贈り物、お返し、お中元、御中元、暑中見舞い、暑中見舞、残暑見舞い、残暑見舞、お歳暮、御歳暮、お年賀、御年賀、寒中見舞い、母の日、父の日、母の日ギフト、父の日ギフト、誕生日プレゼント、味噌祝い、、みそ祝い、三十路祝い、新築祝い、新築祝、開店祝い、開店祝、快気祝い、快気祝、御礼、還暦祝い、還暦祝、引越、帰省、手土産、お土産、ご進物、プレゼント、誕生日、結婚祝い、結婚祝、内祝い、内祝、ブライダル、引出物、出産祝い、出産祝、見舞い、見舞、法事、法要、ご仏前、仏事、香典、粗供養、御供、お供え、敬老の日、長寿祝い、長寿祝、七五三、お彼岸、 定年退職、退職、挨拶回り、お餞別、贈答品、粗品、手土産 等にご利用ください。 合わせみそ、白味噌...
健康ストア 健友館
1,139円
■四国のはだか麦、九州産の大豆、赤穂の天塩を原料に、麦麹を多く使用した甘口味噌で、酒精・保存料等は使用していません。 ■塩分は8.4%で、一般の麦味噌(五訂日本食品標準成分表)に比べナトリウムを21%カットしました。 ■天然醸造・減塩みそ。 【原料名】はだか麦(四国産)、大豆(九州産、遺伝子組換えでない)、食塩 【内容量】1kg
佐野みそ亀戸本店
1,632円
これでいただくカブのおみそ汁店主の大好物なんです 裸大麦麹 長崎麦みそ 発酵 長崎産裸大麦の麹を22割たっぷり使い発酵 味わい 甘みと旨みのバランスがとれています 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 かぶ、さつまいも、大豆水煮、大根、じゃがいもなど 味噌料理には 野菜・おむすびにつける、ドレッシング、とん汁などに 噌ムリエ 村上からのワンポイント おみそ汁や野菜につけてもおいしい味噌ですが、私のイチオシは豚肉のみそ漬けです!西京みそほど甘くなり過ぎずご飯が進みますよ。 内容表示 名称 長崎麦みそ 麦の波 原材料 裸大麦(長崎産)、大豆、食塩 内容量 1kg 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 22割 塩分 10.2% 味わい 甘口
有機家
1,102円
国産100%の原料で遺伝子組み換えをした大豆は一切使用していません。 自然を大切にする村の暮らしを守りつづける弥栄町。豊かな自然環境を生かしながら、標高550mの高冷地に位置する冷涼な自然の中でじっくりと熟成させています。 麦麹の甘い風味を生かした甘口系の味噌です。 ◎塩分約10% ◎熟成 約8ヶ月間 [ 原材料 ] 裸麦(広島県産)、大豆(島根県産)、塩、種麹、水 [ 使い方 ] 毎日のお味噌汁はもちろん、すべての食材味噌煮込み、味噌炒め、味噌漬け、あわせ味噌 [ 保存方法 ] 要冷蔵(10℃以下)◎賞味期限:開封前冷蔵150日農場の味噌 島根県中国山地の自然で作られた豊かな土壌と、 冬の雪解け水で作った有機の大豆と米などの原料にこだわって、 この地域の昔ながらの製法で作りました。 木々に囲まれた貯蔵庫は、真冬の気温が-5~10℃、 真夏でも20~25℃までで保たれており、移り行く季節の中で、 みそは自然な発酵に任せてゆっくりと熟成していきます。 おいしくなっていくみその様子を毎日見ながら、 良い状態のみそを一つ一つ手作りしています。 おいしいみそをお届けするために、 アルコールを添加して無理に発酵を止めたりしませんので、 運んでいる最中もみそは発酵しています。 そのため袋が膨張することもありますので、 できるだけみそは工場から直送し、 夏場は冷蔵宅配便でお届けしています。
Eternal Heart
1,460円
熊本阿蘇産大豆・九州産大麦・天日塩を使用して醸造した無添加の麦味噌です。 麹歩合が多く甘みがあり、具材を引き立て毎日の味噌汁が楽しみになります! 商品名のように体に優しく、まごころの伝わる美味しさになっております。 原材料名:大麦(九州産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 内容量:1kg パッケージ:袋 タイプ:麦みそ 阿蘇産大豆・九州産大麦使用 天日製塩使用 添加物不使用 九州麦味噌とは 九州全域で主に消費されている、麦麹を発酵・熟成して作られた味噌のことです。 味噌は主に米味噌、麦味噌、豆味噌の3つに分類されます。 麦味噌は九州を中心として、山口県、愛媛県など中四国でも製造・消費されています。 塩分が低く、麹を使う量が多いため香りも甘みも強いのが特長です。 松合食品では、この麦味噌を選び抜いた素材で造り続けてきました。 別名田舎味噌とも呼ばれて根強いファンが多い麦味噌ですが、地域によってその特長も異なります。
Eternal Heart
1,490円
阿蘇産大豆・九州産大麦・九州産米・天日塩を使用して醸造した無添加の米・麦あわせ味噌です。 米麹と麦麹の甘み・香り・旨みがバランスよく調和された合わせみそです。 原材料名:大麦、米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 アレルゲン:麦 内容量:750g 賞味期限:商品に記載 保存方法:冷暗所または冷蔵庫に保存してください 阿蘇産大豆・国産米・国産麦使用 天日製塩使用 添加物不使用 生みそ 松合食品について 松合食品は文政十年(1827年)に「阿波屋」の屋号を掲げ、熊本県宇城市不知火町松合で創業いたしました。 温暖な気候に恵まれたこの地で、醤油・味噌・酢の醸造を続けています。 「医食同源」への想いを持ち続け、日本が誇る伝統調味料である味噌・醤油・酢は、毎日の食事に使われるものだからこそ、こだわって選んでほしいと考えます。
おたまや 楽天市場店
1,080円
大麦の旨みと米麹の甘みをあわせ持った『大麦塩麹』です。 お肉やお魚などタンパク質を美味しくかつ、酵素の力をかりて素材を分解してやわらかに仕上がります。 プロの料理人さまは、各種調味料などをブレンドし独自の商品、メニュー作りにもご支持を頂いております。 粒タイプの塩麹(こうじ)です。当店特製の生こうじで製造致しました。熱処理や添加物を一切使用しておりませんので、完全にこうじ菌が活きております。この状態で一定期間(1ヶ月程度)常温保存頂くと、糖化が進みゆるくなり一層美味しく頂けます。また、粒々も次第に分解致します。 ■弊社本蔵でじっくりと熟成させて、とろ〜りとした状態でお送りさせて頂きます。 材料の塩には、沖縄の塩シママースと長崎の塩を使用しております。 ※お遣い物にも便利な塩麹レトロ袋付き 名称 生塩麹 原材料 大麦麹、米麹、食塩 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 暗所保存 6ヶ月冷蔵保存 1年 保存方法 開封後要冷蔵 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
大和屋商店
1,700円
商品説明名称無添加天然 赤味噌白味噌 原材料名国産麦麹国産米麹国産大豆(減農薬特別栽培タチナガハ)天然塩 内容量800g×2種類賞味期限 約6か月保存方法冷蔵庫で保存してください。 製造者合資会社 大和屋商店赤味噌(麦麹仕込み)&白味噌(米麹仕込み)今話題の長生きみそ汁が作れます。全国どこでも格安送料 !
なないろ九州
569円
商品詳細 ■商品番号 138389 ■商品種別 フンドーキン うんまかだしいりみそ 750g ■内容量 750g ■保存方法 ■賞味期限 ■栄養成分表示 ■メーカー フンドーキン醤油 ■原材料 原材料:大豆、大麦、食塩、米、水飴、たん白加水分解物、だし(かつお、うるめ、さば)、かつおエキス、煮干いわし粉末、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na)、甘味料(甘草)、着色料(V.B2)、(原材料の一部に小麦を含む) コメント フンドーキンのうんまかだし入りみそは、米味噌と麦味噌をブレンドした甘口のだし入り味噌です。かつおや昆布など5種類のだし原料で風味豊に仕上げました
おんせん県おおいた online shop
1,850円
九州産大麦使用 ■ 麦味噌、合わせ味噌作りに最適です 1袋350gに対して、50℃のぬるま湯150mlで戻すと500gの麦麹が出来上がります。味噌作り等にご利用いただく商品です。 ■ 糀屋の麦麹の戻し方 用意するもの ●糀屋の麦麹1袋(350g) ●大きめのトレイ(もしくはボウル) ●湯冷まし(150ml) 手順 1、糀屋の麦麹をトレイに広げる 袋を開封し、麦麹をトレイに広げ、軽く手でもみほぐします。 ボウルなどで構いませんが、水分が均等に行き渡るようにトレイの仕様をおすすめします。 2、ぬるま湯を加えて戻す 50℃程度のぬるま湯を加えて全体に馴染ませます。 糀屋の麦麹1袋に対して150mlのぬるま湯を加えてください。みそを作る場合には大豆の煮汁150mlを加えても構いません。 (大豆の煮汁と、ぬるま湯を合わせて150mlでもOK) 3、よく混合わせる 水分が均等に行き渡るように15~20分おきによく混ぜ合わせます。 4、出来上がり ぬるま湯を加えてから1時間ほどでご使用いただけます。ぬるま湯を加えて戻した後は500g程度になります。 その日のうちにご使用ください。 ※注意事項※ ●ぬるま湯を加える際には必ず50℃程度まで冷ましてください。 ●温度が高すぎると麦麹の働きを損なうことがあります。 ●開封後はお早めにお使いください。 ●直射日光を避け冷暗所で保管してください。 ■ 麦の醤油麹 レシピ 材料 糀屋の麦麹(乾燥タイプ)100g 濃口醤油 350g 手順 1、蓋がきっちり閉まるボトルやタッパーに糀屋の麦麹を入れます。 2、その上から濃口醤油を注ぎ入れます。全体をよくかき混ぜて、1週間ほど常温で保存。 3、麦の粒がふっくらと醤油を吸ったら、出来上がりです。出来上がったら、保存は冷蔵庫で。 プチプチ食感がおいしい...
満店プロ市場
749円
香ばしさに加え小麦の風味豊かなクラストに仕上げましたサクッとクリスピーな食感になり、また麦麹(ムギコウジ)を配合し、香ばしさに加え小麦の風味豊かなクラストに仕上げました。【入数】1ボール5枚入り
ビーライフショップ
975円
○四国のはだか麦、九州産の大豆、赤穂の天塩を原料に、麦麹を多く使用した甘口味噌で、酒精・保存料等は使用していません。 ○塩分は8.4%で、一般の麦味噌(五訂日本食品標準成分表)に比べナトリウムを21%カットしました。 原材料: はだか麦(四国産)、大豆(九州産)、食塩
ビーライフショップ
864円
○国内産の米と九州産の麦を原料として、天然醸造でじっくり熟成させた純正みそです。 ○米麹と麦麹のうまさが程よくミックスし、おみそ汁に最高のおいしさを発揮する塩分控えめ田舎風みそです。 ○化学調味料や酒精は一切加えておりませんので、自然の旨味たっぷりのおいしいみそです。 ○熟成期間4〜5ヶ月。 原材料: 米(国産)、大豆、大麦、食塩
Macaron
1,480円
宮居醤油店 もろみたっぷり焼肉のたれ 内容量 230g×1本 原材料 もろみ(国内製造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、にんにく、醤油、発酵調味料、食用植物油脂(ごまを含む)、果糖ブドウ糖液糖、玉ねぎ、味噌、オレンジ、たん白加水分解物、ねぎ、本みりん、梅肉、生姜、白菜、中華調味料(乳・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む)、ごま、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(ステビア、甘草) 商品説明 濃口醤油に麦麹を漬け込み、数ヵ月発酵させた後の固形物がもろみ(ひしお)です。そのもろみをたっぷり使用した、奥深い味わいの万能たれです。 賞味期限 製造から300日 ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ご注意 ※画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。 発送方法 宅配便 ※代金引換の場合は別途代引手数料(330円...
大和屋商店
1,700円
商品説明名称無添加天然 味くらべ三年みそ 原材料名米糀(国産米)麦麹(国産大麦)大豆(宮城県産減農薬タチナガハ)天然塩(天日塩) 内容量800g×2種類賞味期限 約1年保存方法冷蔵庫で保存してください。 製造者合資会社 大和屋商店国産米麹・国産大麦麹を減農薬大豆とそれぞれ掛け合わせじっくり三年寝かせました低温熟成ならではの深い味わいと2種類の味の違いをお楽しみください
やまぐち開盛堂
361円
※こちらの商品はメーカーからの発送になります※ 商品明細 名称 かでんむぎみそ 内容量 450g 原材料 裸麦、大麦、大豆(遺伝子組み換えではない)、食塩、水あめ、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2 賞味期限 6ヶ月 保存方法 お買いお求め後は冷蔵庫に保管して下さい。 製造者 有限会社 マルイチ彦島醸造工場 商品説明 他のみそと比べても麹歩合が一番多く、麦麹の甘味が生きています。手造り感を引き出す為、県内産大豆を丸ごと入れています。直売店など限られた場所での販売商品です。 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 マルイチ彦島醸造工場の他の商品とは同梱できます。
やまぐち開盛堂
720円
※こちらの商品はメーカーからの発送になります※ 商品明細 名称 かでんむぎみそ 内容量 900g 原材料 裸麦、大麦、大豆(遺伝子組み換えではない)、食塩、水あめ、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2 賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光を避けて常温で保存すること。開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。 製造者 有限会社 マルイチ彦島醸造工場 商品説明 他のみそと比べても麹歩合が一番多く、麦麹の甘味が生きています。手造り感を引き出す為、県内産大豆を丸ごと入れています。直売店など限られた場所での販売商品です。 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 マルイチ彦島醸造工場の他の商品とは同梱できます。
やまぐち開盛堂
725円
※こちらの商品はメーカーからの発送になります※ 商品明細 名称 かでんむぎみそ 内容量 650g 原材料 裸麦、大麦、大豆(遺伝子組み換えではない)、食塩、水あめ、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2 賞味期限 6ヶ月 保存方法 お買いお求め後は冷蔵庫に保管して下さい。 製造者 有限会社 マルイチ彦島醸造工場 商品説明 他のみそと比べても麹歩合が一番多く、麦麹の甘味が生きています。手造り感を引き出す為、県内産大豆を丸ごと入れています。直売店など限られた場所での販売商品です。 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 マルイチ彦島醸造工場の他の商品とは同梱できます。
楽天24
1,598円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 麦みそ(麦味噌) 海の精 麦味噌 (1kg)【海の精 麦味噌の商品詳細】●国産の原料と伝統的な製法(天然醸造法)にこだわった、昔懐かしい風味の味噌です。●塩は伊豆大島で天日と平釜を用いて海水から直接生産した国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。●国内の契約農家で特別栽培をした、非遺伝子組み換えの丸大豆と大麦を使用しています。●仕込水は秩父山系の城峰山頂付近より湧出する天然水(神泉の名水)を使用しています。●昔ながらの木樽を用い、加湿速醸せず、じっくり醗酵・熟成させました。●加熱処理をしていない生仕上げですので、新鮮な味と香りをお楽しみいただけます。また、身体に有益な酵母や乳酸菌や酵素が生きてます。●大麦独特の味と香りです。甘みは控えめですが、麦麹のさっぱりとした甘味が魅力で、きりっとした味です。【召し上がり方】通常の味噌と同様にお使いいただけます。味噌そのものの旨味があるので、豆腐や大根などの淡白な味を生かすのに向いています。【品名・名称】麦みそ【海の精 麦味噌の原材料】大豆(国産)、大麦(国産)、塩【栄養成分】100gあたり熱量:177kcal、たんぱく質:10.7g、脂質:5.4g、炭水化物:21.3g、食塩相当量:11.1g【保存方法】日光・高温を避け常温保管【注意事項】・1ヶ月以上の長期保存の場合は、冷蔵保存してください。・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用下さい。【原産国】日本【ブランド】海の精【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1000g)海の精160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-903-3227-5601広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577...
楽天24
1,913円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 生みそ(生味噌) マルサン あわせ麹 芳醇 生 (650g*6個セット)【マルサン あわせ麹 芳醇 生の商品詳細】●熟成させた米麹、麦麹、豆麹を元仕込みした調合みそに、さわやかな風味の米みそをブレンドし、香り豊かに仕上げました。【品名・名称】調合みそ【マルサン あわせ麹 芳醇 生の原材料】調合みそ(国内製造(米、大豆、食塩、大麦))、米みそ(国内製造(大豆、米、食塩))【栄養成分】100g当たりエネルギー:196kcal、たんぱく質:10.3g、脂質:4.7g、炭水化物:28.1g、食塩相当量:11.9g【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存【ブランド】マルサン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルサンアイ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4901033140571マルサンアイ444-2193 愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地0120-92-2503広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:マルサン/]
うまいっす
1,253円
■商品名:有機麦みそ ■内容量:600g ■原材料:有機大麦(国産) ※時期により産地が変わります。産地は「群馬県、福井県、岐阜県、滋賀県」のいずれかです。有機大豆(国産) ※時期により産地が変わります。産地は)「北海道、千葉県、新潟県、福井県、滋賀県」のいずれかです。食塩(塩田結晶塩) ■賞味期限:製造日より7ヶ月 ■メーカー:マルカワみそ ■商品詳細: 麦味噌は、四国や九州地方などの西日本で特に親しまれているお味噌です。 当店の「有機麦みそ」は蔵付き麹菌を使って製造した麦麹と、有機大豆と塩を原材料に使用しており、味は甘口になります。 麦という穀物は味もさることながら、香りが豊かで食欲をそそり、お味噌汁にした際には麦味噌の香りを十二分にお楽しみいただけます。
食べもんぢから。
1,590円
内容量 850g×3個 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。)※保存中に熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保存すると色の変化が遅くなります。 原材料 大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 商品説明 九州大分県の醤油・味噌・調味料・ドレッシングの製造メーカーで、自然豊かな大分県で発酵・熟成されました。麦麹を大豆の3倍使用したまろやかな甘口の麦みそです。低温でじっくり熟成させ、麹の甘い香りを引き立たせました。無添加の味わいをお楽しみ下さい。添加物も使用していない無添加みそです。みそ汁・豚汁・だんご汁等・汁物全般。みそ炒め・酢みそ等・みそ料理全般に最適です。 フンドーキン醤油は、大分に工場がある調味料メーカーです。伝統の製法にこだわり、醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などを製造し、生産量、売上高など九州トップ。その中でも麦味噌は日本一です。原点の味江戸時代の製法と現代の技術をミックスした素晴らしい品質を是非お試しください。 配送方法 宅配便 栄養成分表(100gあたり) エネルギー 195kcal たんぱく質 :8.1g 脂質:3.0g 炭水化物:33.9g ナトリウム:4100mg
京都太秦しぜんむら
800円
じっくりと長期熟成(7ヶ月以上)させた生タイプの麦味噌です。 長期熟成による芳醇な味と香りがあり、生きたままの酵母や乳酸菌を豊富に含んでいます。■原材料: 大麦(九州産)、大豆(島根県産)(遺伝子組換えでない)、食塩 ■賞味期限: 4ヶ月 >>マルシマの味噌の商品一覧自然の味と香りを今に、未来に。マルシマの自然食品 マルシマの自然食品トップページへ マルシマの自然食品につきましては、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。 マルシマの自然食品につきましては、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
飛騨高山蔵屋敷
1,296円
名称 調合味噌 販売者 (有)糀屋柴田春次商店 内容量 1kg 賞味期限 製造から約6ヶ月 保存方法 直射日光を避けて保存してください。 原材料 大豆、大麦、米、食塩、小麦、酒精 商品説明 大豆麹に麦麹、米糀をプラスして、じっくり熟成させた減塩味噌です。
FUNDODAI うまかもんマルシェ
545円
製品仕様 商品名 うまくち麦麹 名称 麦みそ 内容量 650g×1 賞味期限 製造日より6ヶ月※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避け保存 原材料/商品内容 大麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、砂糖/酒精、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB2 商品説明 独特の風味を持った甘口の麦みそ。奥深い旨みが生きています。塩味控えめで、麦の繊維質たっぷりです。 生産国 日本 製造者 株式会社フンドーダイ五葉(熊本県熊本市北区楠野町972) 関連商品四季の香り米麦合わせ 650gうまくち麦麹 900g【 味噌 九州 熊本 米麦合わせ フンドーダイ ...四季の香り減塩米麦合わせすり 650g572円610円615円麦みそ 1kg四季の香り米麦合わせ 900g四季の香り米麦合わせすり 900g572円631円631円さわやか 1L米みそ 1kg四季の香り米麦合わせすり 450g545円615円399円熊本県産原料合わせみそ 900g米みそ 450gカンタンべんり酢 1L【南蛮酢 南蛮漬け ピクルス 野菜漬け 夏バテ ...653円432円540円
おたまや 楽天市場店
378円
熊本産の大麦(裸麦)を用い、48時間(3日間)かけて麦こうじを造り、その後じっくりと乾燥させて出来上がりました。 もろみや塩麹作り、また漬け物、その他の加工品にご使用頂けます。 常温の涼しい所(暗所)で約8ヶ月の保存が可能で扱いやすく、長期の保存が可能です。 ■塩麹仕込みの場合はそのまま(乾燥状態)で仕込んで下さいませ。水分(差し水)は米の約20%多めにして下さい。 6〜9月頃の暖かい時期は虫が入りやすいので密閉して長期保存は冷蔵庫での保存をお勧め致します。 ※製品内に鮮度保持剤が入っております。食べられませんので開封時に取り出して下さい。 そのまま(乾燥状態)でも味噌・塩麹・甘酒・お漬け物に仕込んで頂いても何ら問題御座いません(その場合は生糀の使用添加水を2割ほどを目途に多く入れて下さい)水でもどしてからご使用頂く場合は下記をご参照下さい。 【ご使用の際のもどし方】 乾燥糀・・・100g 水・・・20〜30cc お水は乾燥糀全体に出来るだけ付着するようにお願いします。 その後は最低でも約30分置いてからご使用下さいませ。 注)もどした米糀は必ずその日の内にご使用下さい。 【乾燥糀(こうじ)の保存方法】 ■乾燥糀は基本、常温保存が可能です。直射日光は避けて開封後は輪ゴムなどで密閉して暗所で保存願います。 ■夏季(6〜9月くらいの暖かい次期)の保存は害虫が付き易い環境ですので密閉して長期保存は冷蔵庫での保存をお勧め致します。 名称 乾燥麹 原材料 大麦(熊本県産)、麹菌 内容量 180g袋詰め 賞味期限 8ヶ月(240日) 保存方法 暗所保存(涼しい所) 販売者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
愛媛みかんの こだわり王国
1,620円
【地蔵味噌】麦みそ2kg袋入り 裸麦独特の甘さが特徴。 国内産麦を使用した本格派の甘口みそ2kgのお徳用サイズ 地蔵味噌 麦みそ2kg袋入り 内 容 麦みそ2kg 原材料 はだか麦(国産)、大豆、食塩/酒精 賞味期限 約60日 保存方法 高温多湿を避けて常温保存 産 地 愛媛県北宇和郡鬼北町 発 送 宅配便(常温便) 送 料 こちらの商品は送料が別途必要となります。各地域別の送料の【60サイズ】をご参照下さい。 ここをクリックして送料表へ!! 同梱について 他の商品との同梱は可能です(常温便のみ。クール冷蔵便は除く)。同梱物と1箱に収まりきらない場合には同梱できません。 地蔵味噌 商品ラインアップ ↓画像をクリックすると現在のページから離れて商品ページへ移動します↓ 現在のページ 麦みそ800gカップ詰め 麦みそ2kg袋入り 松浦麹店麦みそ 全麹 宇和島麦みそ800g袋入り 調合みそ800gカップ詰め 調合みそ2kg袋詰め 地蔵味噌お試しセット ひぎり醤油こいくち醤油 ひぎり醤油うすくち醤油 「おかず味噌」シリーズはコチラから 贈答用のギフトセットはコチラから
愛媛みかんの こだわり王国
1,800円
【地蔵味噌】調合みそ2kg袋入り 米糀と麦麹をミックスし、マイルドな風味を醸し出した合わせ味噌。 裸麦の甘さ、米麹の香りを楽しめます。 地蔵味噌 調合みそ2kg袋入り 内 容 調合みそ2kg 原材料 はだか麦(国産)、米、大豆、食塩/酒精 賞味期限 約60日 保存方法 高温多湿を避けて常温保存 産 地 愛媛県北宇和郡鬼北町 発 送 宅配便(常温便) 送 料 こちらの商品は送料が別途必要となります。各地域別の送料の【60サイズ】をご参照下さい。 ここをクリックして送料表へ!! 同梱について 他の商品との同梱は可能です。(常温便のみ。クール冷蔵便は除く) 地蔵味噌 商品ラインアップ ↓画像をクリックすると現在のページから離れて商品ページへ移動します↓ 麦みそ800gカップ詰め 麦みそ2kg袋入り 松浦麹店麦みそ 全麹 宇和島麦みそ800g袋入り 現在のページ 調合みそ800gカップ詰め 調合みそ2kg袋詰め 地蔵味噌お試しセット ひぎり醤油こいくち醤油 ひぎり醤油うすくち醤油 「おかず味噌」シリーズはコチラから 贈答用のギフトセットはコチラから
蔵の守 楽天市場店
800円
◎すべて国内産の原料を使用し、じっくりと長期熟成(7ヶ月以上)させた生タイプの麦味噌です。 ◎長期熟成による芳醇な味と香りがあり、生きたままの酵母や乳酸菌を豊富に含んでいます。 ※美味しさや風味を保つ為にご購入後は冷蔵庫で保管してください。 ※生味噌ですので表面に酵母が発生することがありますが品質に問題はありません。 ■名称:麦みそ ■原材料名:大麦(国産)、大豆(島根県)、食塩 ■アレルギー物質(表示義務7品目):無し ■内容量:600g ■賞味期間:製造日より120日 ■保存方法:開封後は冷蔵庫で保存してください。 ■販売者:株式会社純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:198kcal たんぱく質:9.7g 脂 質:4.3g 炭水化物 :30.0g 食塩相当量:10.7g ※この表示は目安です。【調理例】
食彩ネットショップ
806円
サクッとクリスピーな食感で口溶けの良い薄型のミラノ風クラストです。麦麹を配合する事で香ばしさと小麦の風味を感じる事ができるクラストです。※具は付いていません。 ■原材料:小麦粉(北アメリカ産小麦を国内製造)、植物油脂、イースト、砂糖、食塩、麦麹製剤(小麦粉、麦麹粉末、アセロラ果汁粉末)/乳化剤(一部に小麦を含む) ■調理方法:冷蔵庫内解凍(約8時間)後、具材をトッピングしてオーブン(250℃)約6分 ■最終加工地:日本(千葉) ■規格:68g×5枚入(1枚約170×厚さ5mm) ■保存方法:冷凍にて保存してください。 ■賞味期限:パッケージにてご確認ください。■製造者:ジェーシー・コムサ 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 調理用 7いんち けいくらすと ケイクラスト ピザ生地 ピザ ピザ土台 ピザの皮 ピザ皮 ピザクラスト ピッザ PIZA ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。 ■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい■ご注文の変更やキャンセルはご注文後30分以内にお願いします。それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。 送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい!