おたまや 楽天市場店
3,672円
九州産の裸麦でこうじを作り。大豆を合せて味噌を作り、じっくりと1年間寝かせて出来たうまみたっぷりの麦みそを当店にて乾燥粉末にしてさらさらパウダーに致しました。 お料理や、スイーツ、和のアクセントを加えたい製品づくりなどにご使用ください。 ※添加物を使用していない天然醸造味噌粉末です。大豆の油分や米麹の糖分などで固まりやすい性質です。 名称 味噌粉末 原材料 麦味噌(大豆、麦麹、食塩)、澱粉粉末色:茶色 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
生きてるみそ
6,850円
焼酎の原料にも使われる「はだか麦(裸麦)」を使ったスッキリ甘口みそ 【無添加 麦みそ 5kg】【送料無料】 九州や山陽・山陰地方、四国などで昔から自家製造されていた「麦みそ」 別名「田舎みそ」とも呼ばれるゆえんです。 味や風味が似ているので、なんとなく田舎のお婆ちゃんが作るおみそ汁を思い出してしまいます。 どことなく懐かしいノスタルジックなおみそです。 生き味噌の麦みそは麹(こうじ)の歩合が高く(大豆1:麹2)、甘口で麦独特の豊かな芳香が特徴です。 また熟成期間が短く(3ヶ月〜半年)スッキリとクセのない風味も特徴のひとつです。 おみそ汁なら、 【ダイコンとにんじんとワケギのおみそ汁】【豚バラとニラの韓国風キムチ汁】 【アジの干物とキュウリとみょうがの冷や汁】【鶏とゴボウとにんじんのけんちん汁】 【菜の花と豆腐のおみそ汁】【ニラととき卵の卵とじおみそ汁】 【豚肉とサツマイモとゴボウのさつま汁】【ナスと油揚げのおみそ汁】 などなどなど 【生き味噌】の麦みそは、麦の粒が残っています。おみそ汁にする時は、「みそ漉し(みそこし)」を使うのが一般的です。 おみそをすりつぶすようにしてとき入れると、一段とまろやかさがアップします。 おみそ汁、約150杯ほどの3kgです。食べ盛りのお子さんがいらっしゃるご家庭の1か月分におススメの量です。 ●商品名 麦味噌 ●名 称 麦みそ ●商品内容 麦みそ 5kg ●原材料 はだか麦(裸麦)、大豆(遺伝子組み換えを含まず)、塩 ● 味 甘口 ●原産地 長崎県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 おみその過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか...
生きてるみそ
2,670円
日本全国の蔵元から集めた、8種類のお味噌の詰め合わせ。 【日本全国 味噌食べくらべセット Sサイズ】 【日本全国 味噌食べくらべセット】は日本全国の蔵元から集めた8種類の味噌セットです。 土地が違えば、料理が違います。そして調味料であるお味噌が異なります。 土地土地の、特有の風味をもつ実力派・味噌蔵のお味噌をまとめてみました。 ◎北海道味噌(北海道)/◎越後味噌(新潟)/◎仙台こし味噌(宮城)/◎信州こうじ味噌(長野)/◎江戸甘味噌(東京)/◎八丁味噌(愛知)/◎西京味噌(京都)/◎麦味噌(長崎)(八丁味噌(豆)麦味噌(麦)以外は、米味噌です。) 各地のお味噌をそのまま味わったり、違う地方のお味噌を合わせたり、いろいろな召し上がりかたでお楽しみください。 Sサイズは各お味噌の量が160g、合計で1.28kgです。 生放送のテレビ番組でスタジオ生紹介されたお味噌のセットです。 ●商品名 日本全国 味噌食べくらべセット Sサイズ ●名 称 赤味噌や白味噌など日本全国から厳選した8種類の味噌セット ●商品内容 北海道味噌×160g 越後味噌×160g 仙台こし味噌×160g 信州こうじ味噌×160g 江戸甘味噌×160g 八丁味噌×160g 西京味噌×160g 麦味噌×160g 合計1.28kg(1種類につき4人家族でおおよそ2回分) ●お召し上がり目安 お味噌汁約64杯分 ●原産地 北海道・宮城県・新潟県・長野県・東京都・愛知県・京都府・長崎県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■...
佐野みそ亀戸本店
4,145円
賞味期限 4ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 約2.6kgの麦味噌が出来上がります。 北海道鶴の子大豆500g、麦こうじ(半乾燥)500g×2、瀬賛の塩 250g、造り方説明書。タル、フタ 原材料 北海道産鶴の子大豆 500g 麦こうじ 1kg(500g×2) 瀬賛の塩 250g 説明 手造りみそって美味しいね! 北海道産鶴の子大豆やたっぷりの量の国産麦こうじを自然塩で仕込む、とても贅沢な味噌の手造りセット。 塩度10%の中甘口の味噌が約2.6kg出来上がります。 北海道産鶴の子大豆 500g、麦こうじ1kg、瀬賛の塩250g、造り方説明書。タル、フタ 大豆をよく洗い、ふやけて豆が水の上に顔を出さないよう、豆の2倍以上の水でふやかします。(写真は一晩お水につけて倍量になった大豆です。) ふやかした豆をこがさない様、又ふきこぼさないよう水を加えながら時間をかけて大豆が親指と小指で楽につぶれるまで煮ます。(この煮汁は仕込むときに使いますのでとっておきましょう) すり鉢やフードプロセッサーでなどで煮大豆をつぶします。 ここでしっかりつぶせばなめらかな味噌に、荒めにつぶせば、粒が残ったタイプの味噌になります 大豆・麦こうじ・塩をあわせます。 ハンバーグを作るように両手で空気を抜いて、容器に空気が入らないようはじの方から入れます。 表面に振り塩をしてカビの発生を抑えます。あとは、サランラップをしっかりとして完成です。 途中、「天地返し」をして(上下かきまぜる)半年後くらいから食べられます。 おみそ汁にしたり、野菜やおむすびにつけたりいろいろお楽しみください。 (写真はイメージです) 単品や追加でご注文はこちらから 麦麹 500g 米麹 200g 500g 1kg 大豆 500g 1kg 用途...
ヘルシー救急BOX
6,239円
西郷どん味噌は麦麹をたっぷり使うことで麹の香りが立っている、スッキリした甘口の味噌。この味噌をベースにして作った味噌鍋の素なので、スープはもちろん鍋の具材もやさしい甘さとフワッとした香りに包まれる至極の逸品に仕上がりました。サイズ個装サイズ:26×17.5×22cm重量個装重量:4000g仕様賞味期間:製造日より270日生産国日本広告文責 (有)パルス 048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さいヤマエ 九州麦味噌鍋の素 300g×12個ヤマエ 九州麦味噌鍋の素 300g×12個fk094igrjsヤマエ 九州麦味噌鍋の素 300g×12個ヤマエ 九州麦味噌鍋の素 300g×12個
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
6,765円
■名称 冷凍パン生地 ■内容量 80g×80個 ■メーカー 敷島製パン株式会社 ■保存方法 -18℃以下で保存して下さい。開封後は、お早めにお召し上がりください。 ■発送方法 クール便(冷凍) ■原材料 つぶあん(中国製造)、小麦粉、ショートニング、砂糖、卵、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、食塩、加工油脂、麦麹粉末/乳化剤、膨脹剤、増粘剤(ペクチン、アルギン酸エステル)、ビタミンC、シスチン、酵素、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む) ■アレルギー 小麦、卵、乳 ■栄養成分表示(1個あたり) エネルギー 221kcal たんぱく質 5.6g 脂質 4.5g 炭水化物 39.6g 食塩相当量 0.4g ■コメント 歯切れの良い食感のパンに、粒あんを包んだドーナツです。 パンやお菓子作りが始めての方でも、安心してお使いいただけるよう詳しいレシピをお付けいたします。どうぞお気軽にお求め下さい。 ※賞味期限はメーカー製造時からのものです。 お届けする商品は、期限が半分くらいになることもあります。 ご理解よろしくお願い致します。 ◎3箱以上ご購入されるお客様へ◎ クール便は1個口で15kgまでの発送と規定がございます為 2箱を1くくりで1個口として発送させて頂きます。 3箱~4箱ご購入の場合・・・追加で1個口分の送料を頂きます。 5箱~6箱ご購入の場合・・・追加で2個口分の送料を頂きます。 合計金額が10,000円(税抜)以上で1個口目の送料無料になりますが 2個口目以上の送料が発生致しますので ご理解の程宜しくお願い致します。歯切れの良い食感のパンに、粒あんを包んだドーナツです。
やまぐち開盛堂
4,277円
※この商品はメーカーからの直送になります※ 商品明細 名称 麦味噌 内容量 1kgx6 原材料 裸麦、大麦、大豆、水飴、酒精、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光を避けて常温で保存すること。開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。 製造者 岡田味噌醤油有限会社 商品説明 麦麹と蒸した大豆で造った味噌です。注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 岡田味噌醤油の他の商品とは同梱できます。
なないろ九州
6,400円
商品詳細 ■商品番号 212297 ■商品種別 業務用 生詰無添加合わせみそ ■内容量 10kg (ダンボール) ■保存方法 ■賞味期限 ■栄養成分表示 ■メーカー フンドーキン醤油 ■原材料 原材料:大豆、大麦、食塩、米、水飴、たん白加水分解物、だし(かつお、うるめ、さば)、かつおエキス、煮干いわし粉末、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na)、甘味料(甘草)、着色料(V.B2)、(原材料の一部に小麦を含む) コメント フンドーキンの生詰無添加みそは、米と麦の麹をたっぷり使い、麦麹の香りと米麹の甘さがバランスよく合わさった淡色の無添加あわせみそです。
健康マイスター
6,468円
※ 麹と塩が混ざった状態で届きます。お好きな塩をお使いになりたい場合には、単品でご注文くださいませ。 ■商品名:有機栽培 手作り味噌セット 中辛 麦麹タイプ マルカワみそ ■原材料: ○塩きり麹(国産蔵つき有機麦麹 2kg+天日湖塩 750gを混ぜたもの) ○有機大豆1.3kg(国産) ○手造り味噌秘伝の書 1冊 ■出来高:約6kg ■賞味期限:製造日より4ヶ月 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保管 麦麹は蔵付きの麹菌を使用しております。作り方の秘伝の書が同梱されておりますので、初心者の方でも安心して作ることができます。自然栽培とは、堆肥、有機肥料なども一切使わない本当の自然のチカラでのみ作った栽培方法です。 ※ただいま北海道の大豆を使用しておりますが、北海道の天候不良のため、虫食いの被害粒がみられます。ご了承くださいませ。
ヒロセネットショップ楽天市場店
4,420円
【商品説明】蔵元自慢の5種の味噌を詰合せました。 味噌それぞれの味くらべをお楽しみください。 【九重高原みそ (合わせ)】くじゅう山系の清澄な伏流水と良質な大豆、国産大麦を原料として、じっくりと数か月間熟成させた麦・米合わせの調合味噌です。 甘口の米味噌と麦味噌の深くてコクのある風味が素朴な味わいを引き立ててくれます。 米麹と麦麹の粒が残っており、昔ながらの田舎味噌そのままです。 【九重高原みそ(米)】素朴な味わいが特徴の甘口の米みそです。 大分のお袋の味とも言える昔ながらの素朴な味わいが特徴の甘口の米みそです。 くじゅう山系の伏流水と良質な米を主原料とした深くてコクのある手作りの味です。 お味噌汁など、いろいろな料理にお使いいただくと、コクの深いお料理に。 【九重高原みそ (麦白)】古くから南九州を中心に愛されている国産大麦を主原料とした白色系麦味噌です。 短期間熟成・発酵させることで大麦独特の風味とコクが際立ちスッキリとした味わいが特徴です。 全国的にも珍しい白色系麦味噌は、夏の暑い季節にピッタリの田舎味噌です。 【九重高原みそ (麦)】くじゅう山系の清澄な伏流水と良質な大豆、国産大麦を原料として、じっくりと数か月間熟成させた赤色系甘口麦味噌です。 麹歩合を高くし、麦麹の粒が残っており、創業当時から変わらぬ味を醸し続けています。 お味噌汁は勿論、おかず味噌としてそのままお酒の肴や料理の隠し味としても最適です。 【九重高原みそ (合わせの白)】くじゅう山系の清澄な伏流水とすべて国産の原料(米・大豆・大麦)を使用して、じっくりと数か月間低温熟成させた合わせ麹の白味噌です。 米麹と麦麹をたっぷり使用して仕込んでいるので麹の甘味と適度な塩味が特徴の逸品です。【原材料】【九重高原みそ (合わせ)】大麦(国産)、大豆(分別生産流通管理済み)...
生きてるみそ
2,500円
鹿児島大学の先生が作った ポリフェノール、アントシアニンが豊富な 【サツマ黒味噌】 黒豚、黒牛、黒酢などの鹿児島の黒文化の食材に新たな「黒」が登場です。 鹿児島県さつま町で生産された黒大豆と黒豆を100%使用。 黄麹を利用した麦味噌の「サツマ黒味噌」です。 鹿児島大学で開発した方法を応用して作られたお味噌です。 原料はアントシアニンが豊富な 黒大豆「クロダマル」。そして鹿児島県オリジナル 黒米「さつま黒もち」。麹は焼酎などにも用いられる 麦麹の「黄麹」。 ポリフェノール、アントシアニンが豊富な原料で作られた黒い味噌です。 八丁味噌のような見た目ですが、麦味噌ですのですっきりとした飲み口です。 うま味とコクが深く クセが控えめで お味噌汁以外にもお料理にもおすすめのお味噌です。 ●商品名 サツマ黒大豆 ●名称 鹿児島産 麦味噌 ●商品内容 サツマ黒味噌 400g ●お召し上がり目安 お味噌汁約20杯分 ●原材料 鹿児島さつま町産黒大豆(クロダマル)、鹿児島さつま町産黒米(さつま黒もち)、大麦(黄麹)、塩 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 790円(1,010円):関東、信越、北陸...
Macaron
2,880円
宮居醤油店 もろみたっぷり焼肉のたれ 内容量 230g×2本 原材料 もろみ(国内製造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、にんにく、醤油、発酵調味料、食用植物油脂(ごまを含む)、果糖ブドウ糖液糖、玉ねぎ、味噌、オレンジ、たん白加水分解物、ねぎ、本みりん、梅肉、生姜、白菜、中華調味料(乳・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む)、ごま、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(ステビア、甘草) 商品説明 濃口醤油に麦麹を漬け込み、数ヵ月発酵させた後の固形物がもろみ(ひしお)です。そのもろみをたっぷり使用した、奥深い味わいの万能たれです。 賞味期限 製造から300日 ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ご注意 ※画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。 発送方法 宅配便 ※代金引換の場合は別途代引手数料(330円...
Macaron
4,180円
宮居醤油店 もろみたっぷり焼肉のたれ 内容量 230g×3本 原材料 もろみ(国内製造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、にんにく、醤油、発酵調味料、食用植物油脂(ごまを含む)、果糖ブドウ糖液糖、玉ねぎ、味噌、オレンジ、たん白加水分解物、ねぎ、本みりん、梅肉、生姜、白菜、中華調味料(乳・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む)、ごま、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(ステビア、甘草) 商品説明 濃口醤油に麦麹を漬け込み、数ヵ月発酵させた後の固形物がもろみ(ひしお)です。そのもろみをたっぷり使用した、奥深い味わいの万能たれです。 賞味期限 製造から300日 ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ご注意 ※画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。 発送方法 宅配便 ※代金引換の場合は別途代引手数料(330円...
楽天24
5,050円
お店TOP フード 製菓材料 材料キット ホットケーキミックス からだシフト 糖質コントロール ホットケーキミックス (160g*15袋セット)【からだシフト 糖質コントロール ホットケーキミックスの商品詳細】●バニラの風味ともちもち食感にこだわったホットケーキ。●小麦粉の一部を難消化性加工澱粉と大豆粉、小麦たんぱくに変更し、甘味料を使用することで糖質量を調整しました。【品名・名称】ホットケーキミックス【からだシフト 糖質コントロール ホットケーキミックスの原材料】小麦粉(国内製造)、大豆粉、果糖、小麦たん白、粉末油脂、食塩、麦麹粉末、乾燥全卵/加工デンプン、膨張剤、増粘剤(グァーガム)、甘味料(アセスルファムK、ネオテーム)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)【栄養成分】1枚(40g使用)当たり熱量:113kcal、たんぱく質:5.5g、脂質:1.2g、炭水化物:27.9g(糖質:12.5g、食物繊維:15.4g)、食塩相当量:0.6g【アレルギー物質】小麦・卵・乳成分・大豆【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存【注意事項】・開封後は吸湿、虫の侵入などを防ぐため、必ず袋口を輪ゴムなどでお閉めになり、冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。・食物繊維を多く含むため、一度に多量に食べた場合、又は体質・体調により、お腹がゆるくなることがあります。・紙を使用しているため、水濡れや油はね、しわや破れにご注意のうえ丁寧にお取り扱いください。【ブランド】からだシフト【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日東富士製粉※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4975664011302日東富士製粉東京都中央区新川1-3-170800-888...
楽天24
3,196円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 麦みそ(麦味噌) 海の精 麦味噌 (1kg*2袋セット)【海の精 麦味噌の商品詳細】●国産の原料と伝統的な製法(天然醸造法)にこだわった、昔懐かしい風味の味噌です。●塩は伊豆大島で天日と平釜を用いて海水から直接生産した国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。●国内の契約農家で特別栽培をした、非遺伝子組み換えの丸大豆と大麦を使用しています。●仕込水は秩父山系の城峰山頂付近より湧出する天然水(神泉の名水)を使用しています。●昔ながらの木樽を用い、加湿速醸せず、じっくり醗酵・熟成させました。●加熱処理をしていない生仕上げですので、新鮮な味と香りをお楽しみいただけます。また、身体に有益な酵母や乳酸菌や酵素が生きてます。●大麦独特の味と香りです。甘みは控えめですが、麦麹のさっぱりとした甘味が魅力で、きりっとした味です。【召し上がり方】通常の味噌と同様にお使いいただけます。味噌そのものの旨味があるので、豆腐や大根などの淡白な味を生かすのに向いています。【品名・名称】麦みそ【海の精 麦味噌の原材料】大豆(国産)、大麦(国産)、塩【栄養成分】100gあたり熱量:177kcal、たんぱく質:10.7g、脂質:5.4g、炭水化物:21.3g、食塩相当量:11.1g【保存方法】日光・高温を避け常温保管【注意事項】・1ヶ月以上の長期保存の場合は、冷蔵保存してください。・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用下さい。【原産国】日本【ブランド】海の精【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1000g)・単品JAN:4931915000136海の精160-0023 東京都新宿区西新宿7-22...