MONONE
1,660円
【商品特徴】南九州の嗜好にあわせた、甘口タイプの麦味噌です。 麹歩合が高く(20歩)、麦麹の香りが絶品です。 霧島山系の湧水を使用しています。 南九州の味をお楽しみください。 商品説明 原材料 大麦(オーストラリア)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2 サイズ 200×105×60(mm) 原産国 オーストラリア 内容量 1kg×2個 アレルギー表示 大豆 温度帯 常温 メーカー名 ヤマエ食品工業株式会社宮崎県都城市西町3646番ヤマエ食品工業 炊きたて麦 1kg×2 商品情報 南九州の嗜好にあわせた、甘口タイプの麦味噌です。麹歩合が高く(20歩)、麦麹の香りが絶品です。 カラーー サイズー 素材大麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2 原産国日本 重量内容量:1kg×2 その他ー
博多辛子明太子 あき津(あきづ)
1,480円
原料の納豆は、高たんぱくな良質大豆福岡県産「ふくゆたか」を使用、ふっくらとした甘みのある大豆を天然水で炊きあげ、そこに、米麹・大麦麹2種類をブレンドした麹と、昆布・胡麻・人参などからだにおいしいものだけを加え仕上げました。 健康のため毎日食べて頂きたいという思いでつくった完全無添加の商品になります。 そのままごはんにかけてお召し上がりになるもよし、炒飯や卵焼きの具材として、また、冷奴・きゅうり、茹でたほうれん草などにかけるお醤油代わりとしても使える万能食材です。 商品詳細名称博多辛子明太子のあき津゛無添加・からだにおいし〜い麹納豆(400g)内容量(g)400原材料名丸大豆(福岡産)(遺伝子組み換えでない)、納豆菌、米麹、麦麹、酒みりん、醤油、昆布、人参、ごま、鰹節(一部に小麦・大豆・ごまを含む)原産国日本原産地福岡賞味期限冷凍90日保存方法要冷凍(-18℃以下)配送温度帯冷凍解凍例自然解凍製造者株式会社ビー・アズ「あき津゛」販売者株式会社ビー・アズ「あき津゛」アレルギー小麦 / ごま / 大豆備考お届け解凍後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。
ワインと地酒の店 かたやま
3,780円
~田中屋 みそ・醤油セット (A)~ 【 純正濃口醤油(900ml×1) / 純正麦みそ(800g×1) / 純正麦こうじみそ(800g×1) 】 【純正濃口醤油(900ml×1) 】 「天然醸造、無添加にこだわるのは、それがおいしいから。おいしくなければ意味がない」 杉樽で1年半~2年、じっくりと発酵させた濃口醤油は"まろやかな風味でのびがよく、ほんの少し使うだけで料理の旨みが引き立つ。知る人ぞ知る名品。""これぞ、醤油という堂々たる味わい。" などと雑誌等で紹介されている田中屋を代表する醤油。白身のお魚がすっきりと味わえるだけでなく、脂っこい肉料理に合わせてもしっかり脇役として味を引き締める、醤油にこだわり抜いたあなたに是非味わっていただきたい逸品です。 【 純正麦みそ(800g×1) 】 田中屋の純正麦みそは大豆1に対して麦麹を2.5の割合で入れるというみそです。 麦こうじみそとの違いは大豆と麦麹の配分にあり、麦こうじみそに比べて麦みその方が塩分が少し高く(約10%)キリッとした味になります。原料の大豆は国内産丸大豆、裸麦は地元、愛媛県産。最近よく目にする遺伝子組み換えなど入っていないのは当然です。 四国、中国、九州地方で使われている麦みそですが、あまり馴染みのない関東地方の方にも旨みが強くさらりとした味わいはご好評いただいています。 なんともいえないまろやかな香りを是非お試しください。 【 純正麦こうじみそ(800g×1) 】 田中屋の純正麦こうじみそは大豆1に対して麦麹を4の割合で入れるという非常にぜいたくなみそです。 原料の大豆は国内産丸大豆、裸麦は地元、愛媛県産。最近よく目にする遺伝子組み換えなど入っていないのは当然です。 この純正麦こうじみそは、仕込んで2ヵ月くらいで食べられるようになる甘みそ(塩分約8.5%)ですが...
道の駅おかべ げんき野菜王国
1,404円
こちらの商品の特徴 ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥麦こうじです。生こうじ(=乾燥タイプではないこうじ)比べ、長期保存が可能です。 こちらの麦こうじを使って、自家製の麦味噌(むぎみそ)、米麹とはひと味違う麦麹甘酒(むぎこうじあまさけ)、麦塩麹(むぎしおこうじ)づくりなどが楽しめます。 出来合いの味噌では満足できない方、オリジナリティを求めている方、ぜひチャレンジしてみて下さい。 麦こうじの特徴 1.あっさりとして、さらっとしたみそになります。 2.大麦特有の濃厚な香りがします。 3.水をよく吸うので、米と同じ水量だとやや固めの食感になります。 やまぶの麦麹 名称 麦こうじ 原材料名 大麦 内容量 1Kg 保存方法 湿気や臭いを嫌い、虫害を受けやすいので、開封後は密封容器に入れ、冷暗所に保存して下さい。 製造者 (有)新井武平商店(あらいぶへいしょうてん)埼玉県秩父郡皆野町大字皆野573-2 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 353Kcal 10.3g 2.5g 78.3g 0.0g ※上記の値は、目安です。 やまぶ特製乾燥麹による手造り味噌の製造法 (A)原料配合(仕込時重量約5.2Kg) ・大豆 1.2Kg ・乾燥こうじ 1Kg ・食塩 0.6〜0.7Kg (B)製造法 1)大豆を良く洗い、3〜4倍の水に一晩つける。翌朝ざるに移し水を切る。 2)大きめの鍋に、大豆の表面より2〜3cm程多めに水を入れ、沸騰後は、ふきこぼれないように弱火で5時間程煮る。圧力釜の場合は約20分。(測りの上に煮豆を置き、上から押して、400〜500gのところでつぶれるのが目安) 3)熱い煮豆をざるに移し水を切る。この時、煮汁を種水用に約1kgとっておく。足りない場合は湯冷ましを足す...
ワインと地酒の店 かたやま
5,400円
~田中屋 みそ・醤油セット (B)~ 【 純正濃口醤油(900ml×2) / 純正麦みそ(800g×1) / 純正麦こうじみそ(800g×1) 】 【純正濃口醤油(900ml×2) 】 「天然醸造、無添加にこだわるのは、それがおいしいから。おいしくなければ意味がない」 杉樽で1年半~2年、じっくりと発酵させた濃口醤油は"まろやかな風味でのびがよく、ほんの少し使うだけで料理の旨みが引き立つ。知る人ぞ知る名品。""これぞ、醤油という堂々たる味わい。" などと雑誌等で紹介されている田中屋を代表する醤油。白身のお魚がすっきりと味わえるだけでなく、脂っこい肉料理に合わせてもしっかり脇役として味を引き締める、醤油にこだわり抜いたあなたに是非味わっていただきたい逸品です。 【 純正麦みそ(800g×1) 】 田中屋の純正麦みそは大豆1に対して麦麹を2.5の割合で入れるというみそです。 麦こうじみそとの違いは大豆と麦麹の配分にあり、麦こうじみそに比べて麦みその方が塩分が少し高く(約10%)キリッとした味になります。原料の大豆は国内産丸大豆、裸麦は地元、愛媛県産。最近よく目にする遺伝子組み換えなど入っていないのは当然です。 四国、中国、九州地方で使われている麦みそですが、あまり馴染みのない関東地方の方にも旨みが強くさらりとした味わいはご好評いただいています。 なんともいえないまろやかな香りを是非お試しください。 【 純正麦こうじみそ(800g×1) 】 田中屋の純正麦こうじみそは大豆1に対して麦麹を4の割合で入れるという非常にぜいたくなみそです。 原料の大豆は国内産丸大豆、裸麦は地元、愛媛県産。最近よく目にする遺伝子組み換えなど入っていないのは当然です。 この純正麦こうじみそは、仕込んで2ヵ月くらいで食べられるようになる甘みそ(塩分約8.5%)ですが...
道の駅おかべ げんき野菜王国
648円
こちらの商品の特徴 唐辛子(とうがらし)は、成熟するつれて色が青→黄色→オレンジへと変化し、最後は赤色となります。熟すにつれて、辛み成分である「カプサイシン」が増加します。 辛めの秩父特産麦麹田舎味噌(むぎこうじいなかみそ)と、甘口の米糀味噌(こめこうじみそ)をあわせたことで、奥深い味わいの実現できました。まだ辛味の少ない青唐辛子のさわやかな辛さがアクセントになっている一品です。ご飯のお供にどうぞ! 内容量:200g 実食の感想! 辛さのレベルには個人差はありますが、辛さは五段階評価のレベル1.5(マイルド+アルファ)のお惣菜です。青唐辛子のさわやかな辛さをぜひ一度、トライしてみてください。 青唐辛子味噌 品名 惣菜(そうざい) 原材料名 味噌(国内製造)、砂糖、きゅうり、青とうがらし、しょうゆ、米こうじ、水あめ、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸味料、甘味料(ステビア)、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量 200g 保存法 直射日光・高温多湿を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫(10度C以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 注意事項 本製品製造工場では乳成分・えび・落花生・卵を含む製品を生産しています。 販売者 (有)新井武平商店埼玉県秩父郡皆野町大字皆野1120-2 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 199Kcal 5.4g 1.3g 44.7g 5.6g ※この表示値は目安です。 運営会社のご案内 ネット店舗名げんき野菜王国(げんきやさいおうこく) 実店舗名道の駅おかべ 運営会社ふかや物産観光株式会社 住所〒369-0201 埼玉県深谷市岡688−1 定休日年中無休 埼玉県深谷市にある道の駅「おかべ」は、道を行き交うドライバーのオアシスとして国道17号線深谷バイパス...
ヘルシー救急BOX
4,029円
淡色甘口麦みそ。漂白剤を使用しておりません。麦麹を多く使用した鹿児島の伝統的なお味噌です。味噌汁、なべ料理、みそ漬け、その他調味料としてご使用いたます。サイズ個装サイズ:33×16×15.5cm重量個装重量:3372g仕様賞味期間:製造日より180日セット内容500g×6個生産国日本広告文責 (有)パルス 048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さい薩摩 麦みそ 500g 6個セット薩摩 麦みそ 500g 6個セット鹿児島の伝統的なお味噌!淡色甘口麦みそ。漂白剤を使用しておりません。麦麹を多く使用した鹿児島の伝統的なお味噌です。味噌汁、なべ料理、みそ漬け、その他調味料としてご使用いたます。栄養成分【100gあたり】エネルギー:195kcal、たんぱく質:10.2g、脂質:2.3g、炭水化物:33.3g、食塩相当量:10.5g原材料名称:麦みそ大麦(国産)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、ビタミンB2アレルギー表示(原材料の一部に以下を含んでいます)卵乳小麦そば落花生えびかに あわびいかいくらオレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉 くるみごまさけさば大豆鶏肉バナナ ● 豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチン 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。製造(販売)者情報【製造者】藤安醸造株式会社鹿児島市谷山港二丁目1番10号【販売者】株式会社 淀屋勇心大阪市西区江戸堀3-1-7fk094igrjs薩摩 麦みそ 500g 6個セット薩摩 麦みそ 500g 6個セット
栃木のタウン誌厳選 もんみや通販
1,140円
手造り味噌の紹介コメント とべやの那須与一味噌。原料は、国産大豆、良質の米または麦のこうじと天日塩だけ。余分なものは一切加えず、那須山麓の覆流水を使って、ていねいに仕込んだ低塩の味噌です。 様々なシーンでご利用いただいています 1年の中に沢山ある季節の贈り物、お中元(御中元)・お歳暮(御歳暮)・お年賀(御年賀)・暑中見舞い・残暑見舞い・母の日・父の日・敬老の日・バレンタインデー・節分・ひなまつり(ひな祭り)・ホワイトデー・クリスマスなど、定番のギフトイベントに、気の利いたプレゼントを贈ってみませんか?男性・女性問わずご好評いただいています。 手造り味噌 大サイズの詳細 品名 詳細 手造り味噌(麦麹) ◆内容量:800g◆原材料名:大豆(遺伝子組換えでない)、麦麹(国産)、食塩 ◆原料大豆:国産大豆100%使用 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 4月〜10月は冷蔵庫保存をお勧め致します。 賞味期限 6ヶ月 備考 - 製造 戸辺食品工業株式会社 栃木県大田原市紫塚4-3944
ますやみそ楽天市場店
480円
麦味噌とは? 麦味噌は大麦などの麦、大豆、塩を原料としてつくられます。 特に九州地方や中国・四国の地域でつくられており、香り高く甘味のある味が特徴です。 麦味噌と米味噌の違い 米味噌は大豆に米麹を加えて作ったもの、麦味噌は大豆に麦麹を加えて作ったものです。 麦味噌は米味噌に比べて塩分が低く、麹をたっぷり使うので甘味が強く香り豊かに仕上がります。 ますやみその麦味噌 ビタミンが豊富で良質な大麦を使用し、じっくり熟成させました。 麦味噌を使った簡単美味しいレシピ・作り方 麦味噌で作る美味しい豚汁 ■材料(4人前) 豚肉 100g/にんじん 50g(¹/₄本)/ごぼう 50g(¹/₄本)/大根 100g(¹/₈本)/油揚げ ¹/₂枚/こんにゃく 50g/水600cc/味噌 80g(お好みで調整ください) ■作り方 (1)こんにゃくはちぎって湯通しし、大根、にんじんはいちょう切りに、ごぼうはささがきにして水に浸けておきます。 (2)鍋で豚肉を炒め、続いて大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくを加えて炒めます。 (3)水と油揚げを加え、煮立ったら火を止めて味噌を加えます。 (4)再び火をつけ、煮立ったら出来上がりです。
佐野みそ亀戸本店
984円
夏季はクール便にてお送りいたします。 野菜につけてもお味噌汁にも 薩摩みそ 発酵 38割と通常の2倍の糀(四国産大麦)で九州産大豆を発酵。自然塩を減塩で使用。 味わい 麦麹の深い甘みと香り。まろやかな減塩麦みそ 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 かぶ、さつまいも、ヤングコーン、人参、かぼちゃ、じゃがいもなど 味噌料理には 野菜につける、とん汁、ドレッシングなどに 噌ムリエ 佐久間からのワンポイント 豚汁や具沢山みそ汁には、断然この“櫻島"がおすすめ!仕上げにコクのある赤みそを加えると、更にうま味がUPしますよ。優しい甘さの無添加、減塩みそなので、お子さまにもピッタリです。 内容表示 名称 櫻島(さくらじま) 原材料 はだか大麦(四国産)、大豆(九州産)、食塩 内容量 500g 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 38割 塩分 8.4% 味わい 甘口
佐野みそ亀戸本店
576円
これでいただくカブのおみそ汁店主の大好物なんです 裸大麦麹 長崎麦みそ 発酵 長崎産裸大麦の麹を22割たっぷり使い発酵 味わい 甘みと旨みのバランスがとれています 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 かぶ、さつまいも、大豆水煮、大根、じゃがいもなど 味噌料理には 野菜・おむすびにつける、ドレッシング、とん汁などに 噌ムリエ 村上からのワンポイント おみそ汁や野菜につけてもおいしい味噌ですが、私のイチオシは豚肉のみそ漬けです!西京みそほど甘くなり過ぎずご飯が進みますよ。 内容表示 名称 長崎麦みそ 麦の波 原材料 裸大麦(長崎産)、大豆、食塩 内容量 210g 賞味期限 パッケージに記載(約4.5ヶ月) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 22割 塩分 10.2% 味わい 甘口
しょうが家マルシマ
800円
◎すべて国内産の原料を使用し、じっくりと長期熟成(7ヶ月以上)させた生タイプの麦味噌です。 ◎長期熟成による芳醇な味と香りがあり、生きたままの酵母や乳酸菌を豊富に含んでいます。 ※美味しさや風味を保つ為にご購入後は冷蔵庫で保管してください。 ※生味噌ですので表面に酵母が発生することがありますが品質に問題はありません。 ■名称:麦みそ ■原材料名:大麦(国産)、大豆(島根県)、食塩 ■アレルギー物質(表示義務8品目):無し ■内容量:600g ■賞味期間:製造日より120日 ■保存方法:開封後は冷蔵庫で保存してください。 ■販売者:株式会社純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:198kcal たんぱく質:9.7g 脂 質:4.3g 炭水化物 :30.0g 食塩相当量:10.7g ※この表示は目安です。【調理例】
佐野みそ亀戸本店
864円
これでいただくカブのおみそ汁店主の大好物なんです 裸大麦麹 長崎麦みそ 発酵 長崎産裸大麦の麹を22割たっぷり使い発酵 味わい 甘みと旨みのバランスがとれています 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 かぶ、さつまいも、大豆水煮、大根、じゃがいもなど 味噌料理には 野菜・おむすびにつける、ドレッシング、とん汁などに 噌ムリエ 村上からのワンポイント おみそ汁や野菜につけてもおいしい味噌ですが、私のイチオシは豚肉のみそ漬けです!西京みそほど甘くなり過ぎずご飯が進みますよ。 内容表示 名称 長崎麦みそ 麦の波 原材料 裸大麦(長崎産)、大豆、食塩 内容量 500g 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 22割 塩分 10.2% 味わい 甘口
やまぐち開盛堂
350円
※こちらの商品はメーカーからの発送になります※ 商品明細 名称 あわせみそ 内容量 450g 原材料 裸麦、大麦、米、大豆(遺伝子組み換えではない)、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 6ヶ月 保存方法 お買いお求め後は冷蔵庫に保管して下さい。 製造者 有限会社 マルイチ彦島醸造工場 商品説明 米麹と麦麹を合わせた少し塩分を控えたお味噌です。あっさりとしたマイルドな味です。 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 マルイチ彦島醸造工場の他の商品とは同梱できます。
やまぐち開盛堂
713円
※こちらの商品はメーカーからの発送になります※ 商品明細 名称 あわせみそ 内容量 650g 原材料 裸麦、大麦、米、大豆(遺伝子組み換えではない)、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 6ヶ月 保存方法 お買いお求め後は冷蔵庫に保管して下さい。 製造者 有限会社 マルイチ彦島醸造工場 商品説明 米麹と麦麹を合わせた少し塩分を控えたお味噌です。あっさりとしたマイルドな味です。 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 マルイチ彦島醸造工場の他の商品とは同梱できます。
やまぐち開盛堂
694円
※こちらの商品はメーカーからの発送になります※ 商品明細 名称 あわせみそ 内容量 900g 原材料 裸麦、大麦、米、大豆(遺伝子組み換えではない)、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 6ヶ月 保存方法 お買いお求め後は冷蔵庫に保管して下さい。 製造者 有限会社 マルイチ彦島醸造工場 商品説明 米麹と麦麹を合わせた少し塩分を控えたお味噌です。あっさりとしたマイルドな味です。 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 マルイチ彦島醸造工場の他の商品とは同梱できます。
makeit STORE
600円
名称ピタパン内容量約60g×5枚入り原材料小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、植物油脂、食塩、麦麹製剤、小麦たん白、イースト、脱脂粉乳/pH調整剤、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)賞味期限パッケージに記載保存方法到着後は必ず冷凍庫で保管してください。特長シンプルな配合の生地を高温・短時間で焼くとプクッと膨れ上がり、中が空洞状態になるのが特長です。あらかじめ半分にちぎりやすいようにミシン目が入っているため、包丁は不要。簡単にポケット状にしてお好みの具を詰めるだけです。 直径約13.5cm ピタパン 約60g×5枚入り 冷凍 食品 ピタ 円形パン 冷凍パン ポケットパン サンド はさむ 詰め テイクアウト デルソーレ レンジ調理特集アレルギー小麦、乳成分、大豆お召し上がり方【解凍方法】 ●冷蔵庫でパックのまま、約8時間解凍してください。 ●室温(25℃)でパックのまま、約1〜2時間解凍してください。 ●電子レンジの場合は、ラップで包み、解凍機能を利用し解凍します。 ※電子レンジの場合、1枚ずつ解凍してください。 【解凍したピタパンの温め方】 ※調理時間は目安です ※ほんの少し温めるのがコツです。 ●電子レンジ(600W)の場合 ◇袋から取り出したピタパンをラップで包み、1枚当たり約20秒を目安に温めてください。※電子レンジの場合、1枚ずつ温めてください。 ●オーブントースター(1000W)の場合 ◇あらかじめオーブントースターを温めてください。 ◇袋から取り出したピタパンを約20秒ほど温めてください。 ●蒸し器の場合 ◇袋から取り出したピタパンを、蒸気が上がってから20秒〜30秒ほど蒸してください。
奈良恵友堂
864円
商品名 合わせみそ一番 内容量 750g 商品説明 国内産の米と麦をじっくり熟成させ、素材の味を活かした合わせみそです。 ○厳選された九州の米と麦を原料として、天然醸造でじっくり熟成させた純正みそです。 ○米麹と麦麹のうまさが程よくミックスし、おみそ汁に最高のおいしさを発揮する塩分控えめ田舎風みそです。 ○化学調味料や酒精は一切加えておりませんので、自然の旨味たっぷりのおいしいみそです。 ○熟成期間4〜5ヶ月。 原材料 米(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、大麦、食塩 栄養成分 100gあたりエネルギー224kcal、たんぱく質8.8g、脂質4.6g、炭水化物36.2g、食塩相当量9.5g 保存方法・注意事項 直射日光・高温多湿を避けて常温暗所保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。大麦の荷受け設備等は、「小麦」も使用しています。 賞味期限 商品パッケージに記載 広告文責 奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893 販売者 株式会社創健社 製造所 株式会社田島屋味噌醸造元 ■□
奈良恵友堂
975円
商品名 鹿児島の麦みそ 内容量 1kg 商品説明 四国産のはだか麦、九州の大豆、天塩を原料に麦麹を使用した甘口味噌。塩分は8.4%。 一般の麦味噌に比べ(五訂日本食品標準成分表)ナトリウム分を21%カット。 ○四国産のはだか麦、九州産の大豆、天塩のみを原料とし、添加物を一切使用していません。 ○鹿児島独特の、麦こうじをたっぷり使用した甘口で、色の白い(若い)みそです。 ○五訂日本食品標準成分表「麦みそ」に比べてナトリウムを21%カットした「減塩みそ」です。 原材料 はだか麦(四国)、大豆(九州)、食塩(天塩) 栄養成分 (100gあたり) エネルギー217kcal、たんぱく質7.1g、脂質3.1g、 炭水化物40.1g、ナトリウム3310mg、水分 40.2g、 灰分 9.5g 保存方法 注意事項 ○直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。 ○日がたつにつれて、みその自然発酵により熟成が進み、赤味がついてきます。白っぽい味噌をお好みでしたら冷蔵保存して下さい。 ○アルコールを使用していない為、袋上部の中央は呼吸口が開いています。汁もれしますので、倒したり重ねたりしないでください。 ○みその自然発酵により袋がふくれることがありますが、品質には支障ありません。また、袋がふくれましたら袋上部をつまみ、発酵ガスを押し出して下さい。 賞味期限 商品パッケージに記載 広告文責 奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893 製造販売元 はつゆき屋
ワタショウプレミアムショップ
812円
1)名称:冷凍食品 2)原材料:小麦粉(国内製造)、植物油脂、砂糖、イースト、食塩、麦麹製剤(小麦粉、麦麹粉末、アセロラ果汁粉末) 3)内容量:5枚 4)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 5)保存方法:冷凍庫にて保管 サクッとクリスピーな食感で口溶けの良い薄型のミラノ風クラストです。 麦麹を配合することで、香ばしさと小麦の風味を感じることが出来るクラストとなっております。
makeit STORE
790円
名称ピタパン内容量80g×5枚入り原材料小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、植物油脂、食塩、麦麹製剤、小麦たん白、イースト、脱脂粉乳/pH調整剤、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)賞味期限パッケージに記載保存方法到着後は必ず冷凍庫で保管してください。特長中近東の平焼きパンの一種。シンプルな配合の生地を高温・短時間で焼くとプクッと膨れ上がり、中が空洞状態になるのが特長です。あらかじめ半分にちぎりやすいようにミシン目が入っているため、包丁は不要。簡単にポケット状にしてお好みの具を詰めるだけです。 ピタパン 冷凍 食品 ピタ 円形パン 冷凍パン ポケットパン サンド はさむ 詰め テイクアウト デルソーレアレルギー小麦、乳成分、大豆お召し上がり方【解凍方法】 ●冷蔵庫でパックのまま、約8時間解凍してください。 ●室温(25℃)でパックのまま、約1〜2時間解凍してください。 ●電子レンジの場合は、ラップで包み、解凍機能を利用し解凍します。※電子レンジの場合、1枚ずつ解凍してください。 【解凍したピタパンの温め方】 ※調理時間は目安です ※ほんの少し温めるのがコツです。 ●電子レンジ(600W)の場合 ◇袋から取り出したピタパンをラップで包み、1枚あたり約30秒を目安に温めてください。 ※電子レンジの場合、1枚ずつ温めてください。 ●オーブントースター(1000W)の場合 ◇あらかじめオーブントースターを温めてください。 ◇袋から取り出したピタパンを約20秒ほど温めてください。 ●蒸し器の場合 ◇袋から取り出したピタパンを、蒸気が上がってから20秒〜30秒ほど蒸してください。ピタパン 冷凍 80g×5枚 冷凍 食品 ピタ 円形パン 冷凍パン ポケットパン サンド はさむ 詰め テイクアウト デルソーレ
なないろ九州
582円
商品詳細 ■商品番号 221421 ■商品種別 調合みそ ■内容量 1kg ■保存方法 直射日光を避け保存してください。 ■賞味期限 商品に別途記載 ■ - ■メーカー キンコー醤油 ■原材料 はだか麦(国産)、大豆(分別生産流通管理済)、米、食塩。 コメント 麦麹と米麹で仕込んだあわせ味噌は、麦・米それぞれの風味や甘みがある味噌です。大豆に比べて麹の割合を多くしてありますので甘口のお味噌になります。 麦は国産の「はだか麦」、大豆も国産を使用。化学調味料、漂白剤は使用しておりません。 「あわせみそ」は"生みそ"です。酵母菌が生きていますので、時間の経過と共に熟成が進み着色します。また、気温の高い夏場などは熟成が早く進みますので、開封後は冷蔵庫に保存することをおすすめします。冷蔵保存しますと、着色しにくくなります。 ※味噌の表面にたまに見られるカビの様な白い斑点は、アミノ酸の一種でチロシンと呼ばれるものです。無害で風味を損なうものではありません。
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,910円
【商品特徴】四国のはだか麦、九州産の大豆、赤穂の天塩を原料に、麦麹を多く使用した甘口味噌で、酒精・保存料等は使用していません。 塩分は8.4%で、一般の麦味噌(五訂日本食品標準成分表)に比べナトリウムを21%カットしました。 天然醸造・減塩みそ。 商品説明メーカー所在地 原材料 はだか麦(四国産)、大豆(九州産、遺伝子組換え混入防止管理済)、食塩 製造元 日本 内容量 2kg 温度帯 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。 メーカー名 有限会社はつゆき屋鹿児島県日置市伊集院町下谷口2155
有機家
864円
○厳選された九州の米と麦を原料として、天然醸造でじっくり熟成させた純正みそです。 ○米麹と麦麹のうまさが程よくミックスし、おみそ汁に最高のおいしさを発揮する塩分控えめ田舎風みそです。 ○化学調味料や酒精は一切加えておりませんので、自然の旨味たっぷりのおいしいみそです。 ○熟成期間4〜5ヶ月。 ○原材料:米(国内産)、大豆(カナダ、アメリカ)、大麦(国内産)、食塩[あら塩(長崎)]
イオンボディ 楽天市場店
1,620円
「一番人気のゴールドタイプ」 はじけるような食感が楽しいマスタード。 カナダ最高品質の「イエローマスタードシード」を使用。 白醤油を使い酸味と甘みのバランスがいいので、辛味も抑えたマイルドな味わい。 鶏・豚・魚・野菜など様々な食材にマッチします。 添加物不使用、辛みを抑えたお子様でも召し上がれる粒マスタードです。 原材料:米酢・マスタードシード・小麦醸造調味料(麦麹醤)・本みりん・メープルシロップ・白ワインビネガー・甜菜糖・食塩 アレルギー:小麦 【使用方法】直射日光及び、高温を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。 内容量:140g 販売者:GOLDEN MUSTARD 広告文責:株式会社イオンボディ
セプ・ドール 楽天市場店
473円
米と麦の麹をたっぷり使い、麦麹の香りと米麹の甘さがバランスよく合わさった淡色の無添加あわせみそです。 原材料:米(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、大麦
アコールテック楽天市場店
1,080円
商品説明名称二年間熟成 秘蔵味噌(1kg)合味噌中辛 1袋 原材料名裸麦,大麦,米,大豆,食塩,酒精 内容量1kg賞味期限製造日より180日 保存方法直射日光を避け常温で保存。開封後要冷蔵。製造者 森文醸造株式会社愛媛県喜多郡内子町内子甲1265森文醸造がお勧めする古式醸造、二年間熟成の中辛合味噌です。 ★合成保存料不使用★着色料不使用★甘味料不使用 愛媛県産の裸麦に大麦、国産大豆でじっくり仕込んだ合味噌です。麦麹も割合が多く、米味噌(米・大豆)と違い、麦、米、国産大豆を合わせた。健康成分として、食物繊維、βーグルカンが多く含まれ、大変味がまろやかで、コクのある旨みの多い味噌です。米味噌にはない最大の特徴といえます。
自然絆ショップ
842円
麦こうじ味噌 淡褐色甘口塩分10%の麦味噌です。大豆に対して加えている麦麹の量が多いため香りも甘みも強い麦味噌は豚汁、根菜類や具沢山の味噌汁によく合います
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,660円
【商品特徴】南九州の嗜好にあわせた、甘口タイプの麦味噌です。 麹歩合が高く(20歩)、麦麹の香りが絶品です。 霧島山系の湧水を使用しています。 甘味料は使用せず、麦こうじをふんだんに使い、味噌本来のほどよい甘味を引き出した南九州向けの甘口の麦みそ。 南九州の味をお楽しみください。 商品説明メーカー所在地 原材料 大麦(国産)、大豆(分別生産流通管理済み)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2 サイズ 200×210×60(mm) 原産国 日本 内容量 1kg×2個 アレルギー表示 大豆 温度帯 常温 メーカー名 ヤマエ食品工業株式会社宮崎県都城市西町3646番地
おたまや 楽天市場店
648円
大麦の旨みと米麹の甘みをあわせ持った『大麦塩麹』です。 お肉やお魚などタンパク質を美味しくかつ、酵素の力をかりて素材を分解してやわらかに仕上がります。 プロの料理人さまは、各種調味料などをブレンドし独自の商品、メニュー作りにもご支持を頂いております。 粒タイプの塩麹(こうじ)です。当店特製の生こうじで製造致しました。熱処理や添加物を一切使用しておりませんので、完全にこうじ菌が活きております。この状態で一定期間(1ヶ月程度)常温保存頂くと、糖化が進みゆるくなり一層美味しく頂けます。また、粒々も次第に分解致します。 ■弊社本蔵でじっくりと熟成させて、とろ〜りとした状態でお送りさせて頂きます。 材料の塩には、沖縄の塩シママースと長崎の塩を使用しております。 ※お遣い物にも便利な塩麹レトロ袋付き 名称 生塩麹 原材料 大麦麹、米麹、食塩 内容量 400gパウチ 賞味期限 暗所保存 6ヶ月冷蔵保存 1年 保存方法 開封後要冷蔵 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,510円
【商品特徴】国内産の米と九州産の麦を原料として、天然醸造でじっくり熟成させた純正みそです。 米麹と麦麹のうまさが程よくミックスし、おみそ汁に最高のおいしさを発揮する塩分控えめの田舎風みそです。 化学調味料や酒精は一切加えておりませんので、自然の旨味たっぷりのおいしいみそです。 熟成期間4〜5ヶ月。 商品説明メーカー所在地 原材料 米(国産)、大豆(遺伝子組換え混入防止管理済)、大麦、食塩 製造元 日本 内容量 1.5kg 温度帯 直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存(開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい) メーカー名 株式会社創健社横浜市神奈川区片倉2-37-11
イオンボディ 楽天市場店
1,620円
「深いコクのブラックタイプ」 ゴールデンマスタードの特徴であるはじけるような食感。日本の食卓でなじみ深いたまり醤油の風味が楽しめる粒マスタードです。 牛ステーキやアボカド、卵料理、炭火料理などに特によく合います。マグロやサーモンに合わせるのもおすすめです。 原材料:米酢・マスタードシード・小麦醸造調味料(麦麹醤)・本みりん・メープルシロップ・白ワインビネガー・たまり醤油・甜菜糖・食塩 ※アレルギー:小麦•大豆(醤油由来) 【使用方法】直射日光及び、高温を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。 内容量:140g 販売者:GOLDEN MUSTARD 広告文責:株式会社イオンボディ
京都太秦しぜんむら
890円
これぞ、豆味噌。大豆だけで仕上げたコクのある味尾張地方の伝統の味。国産大豆と塩だけをじっくりと最低2年は熟成させた、風味と香りのよい豆味噌です。味噌と云えば米麹や麦麹を連想されますが、ここでいう麹は大豆そのものに麹づけした大豆麹。水に浸した大豆を蒸し上げて、適度に冷却した後に大豆を握ってみそ玉を作り、麹づけします。ここまでに約3日間が必要です。この麹づけを別名「製菊」と呼ぶのだそうです。その後、麹が付いたみそ玉と一定量の塩水を、杉樽に仕込んで何トンという重しを積み上げて2年間発酵・熟成させています。熟成した豆味噌は、仕込樽から堀り出され、滑らかにした後に、そのまま袋詰めしています。生充填されているので、春から夏の気温が高い時期には発酵が進み、風味が変わりやすくなります。 原材料:丸大豆(国産)、天日塩 製造日からの開封前賞味期間 :1年 保存方法:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存。移り香にご注意ください。 商品タグ:みそ 今期の熟成豆味噌は、お手元に届いたら冷蔵庫にて保存してください。 ※尾張地方の豆味噌は、「八丁味噌」と呼ばれます。このお味噌も八丁味噌と何ら変わらない原料や製法で熟成されていますが、八丁味噌協同組合が地域団体商標制度の一環として「八丁味噌」を商標出願したこともあり、この豆味噌は「八丁味噌」を名乗っていません。 ※味噌の酵母が生きていますので、夏季など気温の高い時期には、袋が膨張することがあります。また芥子粒状の白色の粒子があらわれることがありますが、 これはチロシンというチロシンといってアミノ酸の一種で、味噌中に含まれる成分ですので、品質には問題ありません。 >>プレマシャンティ|油・調味料・だしの商品一覧
にっぽんマルシェ楽天市場店
860円
【商品特徴】麹の香りが広がる、熊本特有の麦麹をたっぷり使い、じっくり寝かせて作ったまろやかで深みのある味が特徴です。 地元の方のご利用をはじめ、杖立温泉・わいた温泉・黒川温泉といった小国の旅館や阿蘇の各旅館・飲食店でご愛顧いただいております。 日本の人気の観光地で愛されている「昔ながらの味」をご堪能下さい。 商品説明県名 原材料 大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、ぶどう糖/酒精、調味料(アミノ酸)、漂白剤(次亜硫酸Na)、甘味料(ステビア)、ビタミンB2 サイズ 80×80×290(mm) 原産国 日本 内容量 1kg アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 合資会社七福醤油店熊本県阿蘇郡小国町宮原1734-4
やまぐち開盛堂
880円
商品明細 名称 合わせ味噌 内容量 750g 原材料 米 大豆(遺伝子組替えなし) 大麦 食塩 保存方法 冷暗所に保管、開封後は冷蔵庫に保存し、なるべくお早めにお召し 上がり下さい 賞味期限 常温180日 販売者 河村醤油株式会社 商品説明 田舎あわせこうじ味噌です。 当社独自の特殊製法で大豆タンパクの旨味を残し、米麹の甘みと、麦麹の香りを生かした当社自慢の 生味噌です。 熟成段階での色、香り、を生かした自然派志向の化学調味料無添加味噌として仕上げております。 化学調味料無添加あまくちタイプの御味噌です。 同梱可 こちらの商品は下記のメーカーと同梱できます。 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
佐野みそ亀戸本店
624円
野菜につけてもお味噌汁にも 薩摩みそ 発酵 38割と通常の2倍の糀(四国産大麦)で九州産大豆を発酵。自然塩を減塩で使用。 味わい 麦麹の深い甘みと香り。まろやかな減塩麦みそ 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 かぶ、さつまいも、ヤングコーン、人参、かぼちゃ、じゃがいもなど 味噌料理には 野菜につける、とん汁、ドレッシングなどに 噌ムリエ 佐久間からのワンポイント 豚汁や具沢山みそ汁には、断然この“櫻島"がおすすめ!仕上げにコクのある赤みそを加えると、更にうま味がUPしますよ。優しい甘さの無添加、減塩みそなので、お子さまにもピッタリです。 内容表示 名称 櫻島(さくらじま) 原材料 はだか大麦(四国産)、大豆(九州産)、食塩 内容量 210g 賞味期限 パッケージに記載(約4.5ヶ月) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 38割 塩分 8.4% 味わい 甘口
楽天24
982円
お店TOP フード 有機JAS・オーガニック 調味料・油(有機JAS) みそ(有機JAS) ひかり味噌 麹の花 無添加オーガニック味噌 麦味噌 (400g)商品区分:有機JAS認定【ひかり味噌 麹の花 無添加オーガニック味噌 麦味噌の商品詳細】●有機大麦、有機大豆、天日塩を使用。●麦麹ならではの芳醇な香りが特長です。●強い甘みの麦味噌に慣れない方も親しみやすいよう、15割麹ですっきりとした甘みに仕上げました。【品名・名称】有機麦みそ【ひかり味噌 麹の花 無添加オーガニック味噌 麦味噌の原材料】有機大麦、有機大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩【栄養成分】100gあたりエネルギー:183kcal、たんぱく質:8.2g、脂質:4.4g、炭水化物:27.7g、食塩相当量:10.6g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光を避け、涼しい場所に保管してください【原産国】日本【ブランド】ひかり味噌【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ひかり味噌リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ひかり味噌長野県諏訪郡下諏訪4848-103-5940-8850広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[有機(JAS)・オーガニック/ブランド:ひかり味噌/]
みそ・醤油 醸造元 ホシサン
680円
【 無 添 加 み そ 】 職人のコメント: 味噌の公正取引規約に完全準拠の無添加みそ。 完全無添加。 ◆麦麹と米麹の合せみそ → 麹が二種類以上の味噌は味がまろやかになる特長があります。 ◆蔵ぐせ → 味噌、しょうゆは同じ原料、同じ配合を行っても別の場所では同じモノはできないと言われています。 中でもその蔵につく麹菌が大きな影響力をもちます。どんなに機械を使っても、生き物である「麹」を育てるポイントは数値化できない領域です。この蔵ぐせが乱れないよう、日々、細心の注意をはらっています。 ◆完全無添加 → 熟成を抑制するための酒精も入っていない無添加みそです。 原材料: 米(国産)、大豆、大麦、食塩 【職人】 添加物を一切加えず、米・麦・大豆・塩のみを原材料として作り上げたお味噌です。 麹(こうじ)の旨みが生きた、昔ながらのお味噌の味をお楽しみいただけます。 ※保存状況などにより賞味期限内に色が濃くなる場合がございますが、 麹の熟成によるもので、商品の品質に影響はございません。 内 容 味噌 保存のポイント 味噌は発酵食品。つまりは生きています。ゆっくりとではありますが、1日1日、熟成しています。開封後はなるべく空気に触れないようにして冷蔵庫など温度が低い場所での保存をお勧めします。 色の変化 特に、熊本の味噌は色が白いことが特長です。空気に触れたり、温度が高いと褐色に変化してゆきますが、食べれなくなるわけではありません。※果物のりんごや梨が茶色くなるのと同じ現象で「褐変現象」と呼ばれます。 酸化 空気に触れることで、味噌も酸化をします(発酵がすすみます)。食べれなる訳ではありませんが、酸味が増してゆき、味も変化してゆきます。 「好み」といってしまえばそれまでですが、しっかりと発酵したどっしりとした、たくましい味噌の味を好まれ...
食べもんぢから。
580円
内容量 850g 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。)※保存中に熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保存すると色の変化が遅くなります。 原材料 大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 商品説明 九州大分県の醤油・味噌・調味料・ドレッシングの製造メーカーで、自然豊かな大分県で発酵・熟成されました。麦麹を大豆の3倍使用したまろやかな甘口の麦みそです。低温でじっくり熟成させ、麹の甘い香りを引き立たせました。無添加の味わいをお楽しみ下さい。添加物も使用していない無添加みそです。みそ汁・豚汁・だんご汁等・汁物全般。みそ炒め・酢みそ等・みそ料理全般に最適です。 フンドーキン醤油は、大分に工場がある調味料メーカーです。伝統の製法にこだわり、醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などを製造し、生産量、売上高など九州トップ。その中でも麦味噌は日本一です。原点の味江戸時代の製法と現代の技術をミックスした素晴らしい品質を是非お試しください。 配送方法 宅配便 栄養成分表(100gあたり) エネルギー 195kcal たんぱく質 :8.1g 脂質:3.0g 炭水化物:33.9g ナトリウム:4100mg
大和屋商店
870円
商品説明名称無添加天然 味くらべ三年みそ 原材料名米糀(国産米)麦麹(国産大麦)大豆(宮城県産減農薬タチナガハ)天然塩(天日塩) 内容量400g×2種類賞味期限 約1年保存方法冷蔵庫で保存してください。 製造者合資会社 大和屋商店国産米麹・国産大麦麹を減農薬大豆とそれぞれ掛け合わせじっくり三年寝かせました低温熟成ならではの深い味わいと2種類の味の違いをお楽しみください
なないろ九州
685円
商品詳細 ■商品番号 110956 ■商品種別 キンコー醤油 心から本づくり 甘口麦味噌 生みそ ■内容量 1kg ■保存方法 高温・直射日光を避け常温で保存してください。 ■賞味期限 商品に記載(製造日より6ヶ月) ■栄養成分表示 エネルギー:208kcal たんぱく質:9.5g 脂質:2.4g 炭水化物:37.2g 食塩相当量:11.0g(100gあたり) ■メーカー キンコー?油株式会社(鹿児島県) ■原材料 はだか麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩/調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na)、甘味料(甘草)、ビタミンB? コメント キンコー醤油心から本づくり甘口麦味噌生みそは、大豆に比べて麦麹の割合を多くした、甘口麦味噌です。調味料などを配合し味を整えたお味噌
楽天24
681円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 生みそ(生味噌) マルサン あわせ麹 芳醇 生 (650g*2個セット)【マルサン あわせ麹 芳醇 生の商品詳細】●熟成させた米麹、麦麹、豆麹を元仕込みした調合みそに、さわやかな風味の米みそをブレンドし、香り豊かに仕上げました。【品名・名称】調合みそ【マルサン あわせ麹 芳醇 生の原材料】調合みそ(国内製造(米、大豆、食塩、大麦))、米みそ(国内製造(大豆、米、食塩))【栄養成分】100g当たりエネルギー:196kcal、たんぱく質:10.3g、脂質:4.7g、炭水化物:28.1g、食塩相当量:11.9g【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存【ブランド】マルサン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルサンアイ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4901033140571マルサンアイ444-2193 愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地0120-92-2503広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:マルサン/]
VANCL楽天市場店
7,350円
【商品説明】麦麹をたっぷり使用した、麦粒味噌です。商品区分: 加工食品保存方法: 常温原材料(アレルギー表記含む): 大麦・大豆・食塩・酒精メーカー名: フンドーキン醤油(株)生産国・加工国: 日本賞味期限: 別途パッケージに記載 ※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 内容量: 1000g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。