麹漬けの素の商品検索結果 | メチャ買いたい.com

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玄米麹 1kg 米糀こめこうじ米こうじ 100% 乾燥無添加国産無塩砂糖不使用手作り塩麹甘酒こうじ発酵あんこ味噌料理酵素発酵食品友麹共麹麹味噌麹漬け作り方...

健康生活研究所

3,564円

玄米麹 1kg 米糀こめこうじ米こうじ 100% 乾燥無添加国産無塩砂糖不使用手作り塩麹甘酒こうじ発酵あんこ味噌料理酵素発酵食品友麹共麹麹味噌麹漬け作り方...

米麹について米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌(こうじみそ)、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美容を心がける方のサプリメントとして人気です。また麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用が広がり、昨今では無農薬米から作る米麹も登場し、人気を得ています。商品について本品は、国産玄米を使用して丁寧に作られた乾燥米麹です。無塩、無添加で米麹100%です。水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹を作ることができます。甘酒作りにも適しており、自家製のおいしい甘酒になります。麹水、糀水、発酵あんこにもお使いいただけます。通常の密閉容器でもお使いいただけますが市販の発酵器やヨーグルトメーカーの温度管理をおすすめします。炊飯器、魔法瓶でも代用は可能です。当社でも売れ筋ランキングに入る人気の乾燥玄米麹をお試しください。保存に便利なチャック付き袋入り。大容量でお得な本品を業務用にもおためしください。使い方玄米塩麹の作り方:本品200g、塩60g、精製水300mlを混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます。夏期であれば4〜6日間、冬期は10〜14日間で旨味のある塩麹が完成します。麹水の作り方:本品10〜20gを100mlの水に入れると糀水になります。酵素ドリンクとしてお飲みください。菜食主義(ヴィーガン...

健康生活研究所

3,024円

玄米麹 1kg 米糀こめこうじ米こうじ 100% 乾燥無添加国産無塩砂糖不使用手作り塩麹甘酒こうじ発酵あんこ味噌料理酵素発酵食品友麹共麹麹味噌麹漬け作り方...

米麹について米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌(こうじみそ)、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美容を心がける方のサプリメントとして人気です。また麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用が広がり、昨今では無農薬米から作る米麹も登場し、人気を得ています。商品について本品は、国産玄米を使用して丁寧に作られた乾燥米麹です。無塩、無添加で米麹100%です。水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹を作ることができます。甘酒作りにも適しており、自家製のおいしい甘酒になります。麹水、糀水、発酵あんこにもお使いいただけます。通常の密閉容器でもお使いいただけますが市販の発酵器やヨーグルトメーカーの温度管理をおすすめします。炊飯器、魔法瓶でも代用は可能です。当社でも売れ筋ランキングに入る人気の乾燥玄米麹をお試しください。保存に便利なチャック付き袋入り。大容量でお得な本品を業務用にもおためしください。使い方【玄米塩麹の作り方】本品200g、塩60g、精製水300mlを混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます。夏期であれば4〜6日間、冬期は10〜14日間で旨味のある塩麹が完成します。【麹水の作り方】本品10〜20gを100mlの水に入れると糀水になります。酵素ドリンクとしてお飲みください。菜食主義...

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麹生米こうじ 2kg (1kg×2個) 用途で選べる2種類の麹蔵元直送新鮮国産会津産コシヒカリ無添加こうじ糀生麹生糀生こうじ生米麹生米糀生米こうじ米こうじ甘酒...

奥会津只見　目黒麹店

3,480円

麹生米こうじ 2kg (1kg×2個) 用途で選べる2種類の麹蔵元直送新鮮国産会津産コシヒカリ無添加こうじ糀生麹生糀生こうじ生米麹生米糀生米こうじ米こうじ甘酒...

商品説明 ■当店について創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の生麹(なまこうじ)です。奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。自然環境の厳しい土地ではあるものの、自然の恵みの中、ここでしかつくれない味を一つ一つ手造りしています。 ■この商品について会津産米を100%使用し、精米から当店で行い4日間手間ひまをかけ手造りしています。丁寧に何度も手入をする事でお米一粒一粒に麹菌が行きわたり上質の麹となります。当店の「生」の米麹は甘味、力が強いのが特徴です。本格的に、甘酒や味噌造りを行う際は、甘み麹の力が強い「生」の麹がおススメです。甘酒・味噌仕込み・漬物・塩麹・麹水等、幅広くお使いいただけます。店頭や直売所、道の駅、デパート、味噌作り教室などで人気の商品となっております。 ※12月〜3月は、生麹の注文が集中致します。ご予約はお早めにお願い致します。 ■2種類の生麹から用途で選べる当店の生米麹は、「一般的な生米こうじ」と「味噌作り専用生米こうじ」の2種類から用途に合わせてお選び頂けます。この2種類の麹は、種麹菌が異なります。どちらをお選び頂いても価格は同じとなります。たとえ製造に手間ひまがかかっても、お客様により最適なこうじを提供すること。それが当店のこだわりです。名称米こうじ原材料米(会津産)、種麹菌(国産) 内容量 2kg(1kg×2個) 賞味期限 (冷蔵)製造より約20日(冷凍)3ヵ月程度保存方法要冷蔵(10℃以下) 配送方法クール便(冷蔵便) 栄養成分表示(製品100gあたり) 熱量:286kcal たんぱく質:5.8g 脂質:1.7g炭水化物...

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乾燥麦麹 2kg ( 1kg×2袋生麹換算約2660g分 ) 長崎・佐賀県産の七分搗き大麦使用麹菌味噌作り麹発酵器で簡単もろみ醤油麹こうじ酵素糀麦味噌...

川添酢造　楽天市場店

3,220円

乾燥麦麹 2kg ( 1kg×2袋生麹換算約2660g分 ) 長崎・佐賀県産の七分搗き大麦使用麹菌味噌作り麹発酵器で簡単もろみ醤油麹こうじ酵素糀麦味噌...

乾燥麦麹 2kg ( 1kg×2袋生麹換算約2660g分 ) 長崎・佐賀県産の七分搗き大麦使用麹菌味噌作り麹発酵器で簡単もろみ醤油麹こうじ酵素糀麦味噌合わせ味噌などに乾燥麦麹のラインナップはこちら! ・乾燥麦麹 250g×2個 (合計500g)・乾燥麦麹 250g×3個 (合計750g)・乾燥麦麹 250g×4個 (合計1000g)・乾燥麦麹 750g・乾燥麦麹 1000g・乾燥麦麹 1000g×2個 (合計2kg)・乾燥麦麹業務用3kg・乾燥麦麹業務用5kg・乾燥麦麹業務用8kg・乾燥麦麹業務用10kg以上〜 ☆人気!!お味噌作りセットもあります☆ 川添酢造の味噌作りセットはこちら長崎県、佐賀県産の七分搗き胚芽大麦を、昔ながらの「もろぶた」造りで麦麹にしました。保存性を良くするために乾燥させてあります。約25%乾燥させていますので、乾燥麦麹1000gに対し、330mlの水を混ぜてしばらく待つと、生麹約1330g分になります。乾燥麦麹のままでも使用できますし、生麹として使用したい場合は水戻しすると分量が分かりやすいです。お味噌作りはもちろんのこと、いろいろな事に使っていただければ嬉しいです♪商品名:乾燥麦麹2000g内容量:2000g賞味期限:約2ヶ月保存方法:常温(可能ならば冷蔵庫推奨)乾燥麦麹 2kg ( 1kg×2袋生麹換算約2660g分 ) 長崎・佐賀県産の七分搗き大麦使用麹菌味噌作り麹発酵器で簡単もろみ醤油麹こうじ酵素糀麦味噌合わせ味噌などに

三七味噌の生米麹 2kg(1kg×2個) 減農薬栽培米福井県産コシヒカリ2kg きぼうの米こうじ味噌作り甘酒麹水生米麹国産米使用米麹ノンアルコール無添加甘酒無添加米麹乾燥...

健康専科はな

3,380円

三七味噌の生米麹 2kg(1kg×2個) 減農薬栽培米福井県産コシヒカリ2kg きぼうの米こうじ味噌作り甘酒麹水生米麹国産米使用米麹ノンアルコール無添加甘酒無添加米麹乾燥...

201710 商品名三七味噌の生麹 2kg(1kg×2個) 商品説明福井県池田町産の特別栽培米コシヒカリを使用した米麹です。甘酒作り、お味噌作りに最適です。原材料米(福井県産)、種麹賞味期限冷蔵保存で1ヶ月保存方法冷蔵発送方法クール便(冷蔵)で発送致します。備考当店の麹は生タイプになり、湿気による品質劣化を防ぐために紙のパッケージを使用しています。そのため、冷蔵保存の間に乾燥すると容量が変化します。パック詰めの際、多少の乾燥を見越して内容量より多めに入れています。製造者三七味噌福井県福井市つくも2丁目1−5 販売者株式会社華福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード甘酒あまざけ健康食品米麹米麹有機玄米砂糖不使用ノンアルコール麹甘酒ダイエットおすすめ米こうじこうじ無添加無加糖濃縮タイプ小分けパウチパックセット手作り味噌手作り味噌個包装ノンアルあま酒こめこうじこめ麹甘酒お試しオススメ話題スーパーフード人気ランキング妊婦でも飲めるコウジ酸ヨーグルト妊婦アミノ酸メーカービタミン豆乳オリゴ糖しょうが生姜ショウガ効果効能発酵ダイエット酵素レシピ美容栄養カロリーお取り寄せ飲む点滴あさイチあさいちアサイチ雑穀十六穀古代米赤米黒大豆ジャパニーズヨーグルト麹だけでつくったあまさけ豆乳甘酒糀糀甘酒ひな祭りひなまつり雛祭りいちご甘酒苺甘酒イチゴ甘酒食べる甘酒ネイチャーソースネイチャースイートソースゲンキの時間元気の時間 Japanese Yogurt Amazake koji rice drink organic rice shake kome

麹(こうじ) 塩麹 1kg(500g×2個) 有機JAS認定米使用【麹/こうじ/塩麹/塩こうじ/塩糀/糀/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/熟成/JAS/昔造り/通販//セット...

味噌星六

3,170円

麹(こうじ) 塩麹 1kg(500g×2個) 有機JAS認定米使用【麹/こうじ/塩麹/塩こうじ/塩糀/糀/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/熟成/JAS/昔造り/通販//セット...

内容塩麹 1kg(500g×2個) 賞味期限 6ヶ月保存方法直射日光を避け冷暗所で保存原材料 JAS認証米秋田県産ヒトメボレ・赤穂の天塩・きなこ日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手作りで安心の食品を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】塩糀┃塩こうじ┃塩麹┃麹┃こうじ┃糀┃味噌造り┃甘酒┃ミソ┃┃手造り┃無農薬┃無添加┃手作り┃仕込み┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃味噌仕込み┃有機┃有機JAS┃JAS┃JAS認定┃「星野さんの味噌の味は背筋をシャンと伸ばして歩く貴婦人の味わいがする。(ただし和服を優雅に着こなす日本の貴婦人です)と絶賛したのは「美味しんぼ」の作家、雁屋哲さん。そして、幼い頃のなつかしい記憶をよみがえらせてくれる香。これを名付けて「星六(ほしろく)味噌」と言います。「美味しんぼ 16巻」1988年9月1日発刊号掲載

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やまさ味噌こうじ店　楽天市場店

3,670円

【全品P倍増中&15%OFFクーポン】麹生米麹新米 2kg (1kg×2) 生麹送料無料こうじ生米こうじ塩麹生甘酒麹甘酒醤油糀みそ作り味噌手作りみそ味噌こうじ水食品...

名称生糀原材料名会津産コシヒカリ、糀菌内容量 1kg×2個賞味期限冷蔵20日、冷凍3ケ月保存方法冷暗所配送方法通常便(夏季はクール便) 製造者福島県西白河郡矢吹町中町401 商品説明厳選した国内契約栽培米を丁寧に蒸し上げ、一粒一粒に糀菌がいきわたるよう丹念に手作業にて作り上げました。糀菌や酵素の働きが活発で、旨みを引き出しながら熟成を続ける、発酵食品作りに最適な本物の生きた生糀です。会津産コシヒカリ使用

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【マルクラ公認レシピブック付】乾燥麹 3袋[ 国産有機乾燥玄米こうじ 500g×3袋セット ] 甘酒麹米麹糀米こうじ塩麹塩こうじ無添加ノンアルコール発酵食品発酵飲料...

GRANTZ

3,280円

【マルクラ公認レシピブック付】乾燥麹 3袋[ 国産有機乾燥玄米こうじ 500g×3袋セット ] 甘酒麹米麹糀米こうじ塩麹塩こうじ無添加ノンアルコール発酵食品発酵飲料...

商品情報メーカーマルクラ食品商品名国産有機乾燥玄米こうじ 500g×3袋セット品番 009 商品説明国産の有機JAS認定付きの玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。米こうじは甘酒、みその他、こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご使用ください。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40~50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。詳細・内容量:500g ・原材料:有機米(国産) ・賞味期限:出荷日より6ヶ月・保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい所で保存してください。マルクラ乾燥麹 3袋[ 国産有機乾燥玄米こうじ 500g×3袋セット ] 甘酒や味噌、塩こうじや醤油こうじづくり等にぜひどうぞ。 9 マルクラ商品ラインナップはこちら

きぼうのあめこうじ 3kg×1袋 (4月22日入荷)大容量大袋麹水乾燥米麹国産米使用甘酒米麹米こうじノンアルコール無添加秋田県あめ麹国産麹甘酒無添加濃縮米麹乾燥...

健康専科はな

3,600円

きぼうのあめこうじ 3kg×1袋 (4月22日入荷)大容量大袋麹水乾燥米麹国産米使用甘酒米麹米こうじノンアルコール無添加秋田県あめ麹国産麹甘酒無添加濃縮米麹乾燥...

201710 商品名きぼうのあめこうじ 3kg 商品説明味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。原材料米(秋田県産米) 賞味期限製造から1年保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。メモ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。販売者株式会社華福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード甘酒あまざけ健康食品米麹米麹有機玄米砂糖不使用ノンアルコール麹甘酒ダイエットおすすめ米こうじこうじ無添加無加糖濃縮タイプパウチパックセット手作り味噌手作り味噌大容量ノンアルあま酒こめこうじこめ麹甘酒お試しオススメ話題スーパーフード人気ランキング妊婦でも飲めるコウジ酸ヨーグルト妊婦アミノ酸メーカービタミン豆乳オリゴ糖しょうが生姜ショウガ効果効能発酵ダイエット酵素レシピ美容腸活栄養カロリーお取り寄せ飲む点滴あさイチあさいちアサイチ雑穀十六穀古代米赤米黒大豆ジャパニーズヨーグルト麹だけでつくったあまさけ豆乳甘酒糀糀甘酒ひな祭りひなまつり雛祭りいちご甘酒苺甘酒イチゴ甘酒食べる甘酒ネイチャーソースネイチャースイートソースゲンキの時間元気の時間 Japanese Yogurt Amazake koji rice drink organic rice shake kome

きぼうのあめこうじ 3kg×1袋 (4月22日入荷) 大容量麹水乾燥米麹国産米使用甘酒米麹ノンアルコール無添加あめこうじ秋田県あめ麹国産ギフト甘酒無添加濃縮米麹...

酒本舗はな

3,600円

きぼうのあめこうじ 3kg×1袋 (4月22日入荷) 大容量麹水乾燥米麹国産米使用甘酒米麹ノンアルコール無添加あめこうじ秋田県あめ麹国産ギフト甘酒無添加濃縮米麹...

201710 商品名きぼうのあめこうじ 3kg 商品説明味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。原材料米(秋田県産米) 賞味期限製造から1年保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 170kcal タンパク質 2.9g 脂質 0.8g 炭水化物 37.9g 食塩相当量 0.01g メモ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。備考宅配便でのお届け販売者株式会社華福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード甘酒あまざけオーガニック有機JAS 健康食品米麹米麹有機玄米砂糖不使用ノンアルコール麹甘酒ダイエットおすすめ米こうじこうじ無添加無加糖濃縮タイプ大容量大袋業務用パウチパックセットノンアルあま酒こめこうじこめ麹甘酒お試しオススメ話題スーパーフード人気ランキング妊婦でも飲めるコウジ酸ヨーグルト妊婦アミノ酸メーカービタミン豆乳オリゴ糖しょうが生姜ショウガ効果効能発酵ダイエット酵素レシピ美容栄養腸活カロリーお取り寄せ飲む点滴あさイチあさいちアサイチ雑穀十六穀古代米赤米黒大豆ジャパニーズヨーグルト麹だけでつくったあまさけ豆乳甘酒糀糀甘酒ひな祭りひなまつり雛祭りいちご甘酒苺甘酒イチゴ甘酒食べる甘酒ネイチャーソースネイチャースイートソースゲンキの時間元気の時間 Japanese Yogurt Amazake koji rice drink organic...

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伊勢惣みやここうじバラタイプ業務用 1kg 塩麹作り甘酒作り甘麹麹でべったら漬け発酵食品 2個

SK online shop

3,280円

伊勢惣みやここうじバラタイプ業務用 1kg 塩麹作り甘酒作り甘麹麹でべったら漬け発酵食品 2個

【伊勢惣みやここうじの商品詳細】●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。【使用方法】甘酒、塩麹、手作り味噌など。【召し上がり方】甘酒の作り方材料:こうじ:200g、米:150g(1合)(1)1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。(2)おかゆを60度位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れます。(3)温度を55〜60度位に保ち、8〜10時間保管したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる)※おかゆを使わず、こうじだけで作ることもできます。こうじの倍のぬるま湯を混ぜて(3)の方法で保温してください。その他詳しい使い方等は商品裏面でも紹介しています。【品名・名称】米麹(乾燥麹)【伊勢惣みやここうじの原材料】米(国内産)、麹菌【栄養成分】100g当たりエネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。

きぼうのあめこうじ 900g×3袋 (4月22日入荷) 大容量麹水乾燥米麹国産米使用甘酒米麹ノンアルコール無添加あめこうじ秋田県あめ麹ギフト甘酒無添加濃縮米麹乾燥...

酒本舗はな

3,600円

きぼうのあめこうじ 900g×3袋 (4月22日入荷) 大容量麹水乾燥米麹国産米使用甘酒米麹ノンアルコール無添加あめこうじ秋田県あめ麹ギフト甘酒無添加濃縮米麹乾燥...

201710 商品名きぼうのあめこうじ 2.7kg (900g×3袋) 商品説明味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。2024年3月より商品パッケージ表のQRコードから「オリジナルレシピ」をご確認いただけます。原材料米(秋田県産米) 賞味期限製造から1年保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 371kcal タンパク質 7.6g 脂質 3.1g 炭水化物 82.1g 食塩相当量 0.01g メモ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。販売者株式会社華福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード甘酒あまざけ健康食品米麹米麹有機玄米砂糖不使用ノンアルコール麹甘酒ダイエットおすすめ米こうじこうじ無添加無加糖濃縮タイプ小分けパウチパックセット手作り味噌手作り味噌個包装ノンアルあま酒こめこうじこめ麹甘酒お試しオススメ話題スーパーフード人気ランキング妊婦でも飲めるコウジ酸ヨーグルト妊婦アミノ酸メーカービタミン豆乳オリゴ糖しょうが生姜ショウガ効果効能発酵ダイエット酵素レシピ美容栄養カロリーお取り寄せ飲む点滴あさイチあさいちアサイチ雑穀腸活ダイエットジャパニーズヨーグルト麹だけでつくったあまさけ豆乳甘酒糀糀甘酒ひな祭りひなまつり雛祭りいちご甘酒苺甘酒イチゴ甘酒食べる甘酒ネイチャーソースネイチャースイートソースゲンキの時間元気の時間 Japanese Yogurt...

≪吉市醤油店≫麹5種バラエティーセット(発芽玄米黒麹菌甘酒・焼酎白麹甘酒・オリゼ麹酒米甘酒・塩麹・しょうゆ麹)

城下町金沢本舗

3,200円

≪吉市醤油店≫麹5種バラエティーセット(発芽玄米黒麹菌甘酒・焼酎白麹甘酒・オリゼ麹酒米甘酒・塩麹・しょうゆ麹)

内容量 180g × 5種類原材料 ◎発芽玄米焼酎黒麹甘酒 : 発芽玄米(国内製造)、うるち米、麹菌◎焼酎白麹甘酒 : うるち米、麹菌◎オリゼ麹酒米甘酒 : うるち米、麹菌◎塩麹 : うるち米 (石川県)、食塩、麹菌◎しょうゆ麹 : 醤油(小麦、大豆を含む(国内製造))、うるち米、麹菌保存方法直射日光高温多湿を避け常温で保存※開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。賞味期限 6ケ月発送方法普通便商品について ◎発芽玄米黒麹菌甘酒 : コシヒカリ玄米を発芽させ焼酎黒麹菌で自社製麹。五百万石酒米を糖化米(掛米)に使用。 ◎焼酎白麹甘酒 : 国菌認定の焼酎白麹菌で自家製麹。うるち米は五百万石酒米。 ◎オリゼ麹酒米甘酒 : 国菌認定のオリゼ菌で自家製麹。うるち米は五百万石酒米。 ◎塩麹 :麹と酒米と食塩だけ。濃厚に仕立てました。肉や魚の下味。ドレッシング、炒めもの、漬物の調味液に最適。 ◎しょうゆ麹 : 醤油は全て国産原料。麹は五百万石酒米麹です。

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健康専科はな

3,399円

有機栽培米使用きぼうのあめこうじ 800g×2袋麹水乾燥米麹国産米使用甘酒米麹(米こうじ) ノンアルコール無添加秋田県あめ麹甘酒無添加濃縮米麹乾燥送料無料こめこうじ...

201710 商品名有機栽培米使用きぼうのあめこうじ800g×2袋商品説明有機栽培米は化学肥料・化学農薬不使用で自然由来の農薬や肥料で育てられた高品質なお米です。この国産有機栽培米と秋田県ブランド麹「あめこうじ」を使用して乾燥米麹が作られています。味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。原材料米(国産米)、麹菌賞味期限製造から1年保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。メモ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。備考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※2個口以上でのご注文は宅配便(送料無料)となります。 ※その他商品との同梱はできません。販売者株式会社華福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード甘酒あまざけ健康食品米麹米麹有機玄米砂糖不使用ノンアルコール麹甘酒ダイエットおすすめ米こうじこうじ無添加無加糖濃縮タイプ小分けパウチパックセット手作り味噌手作り味噌個包装ノンアルあま酒こめこうじこめ麹甘酒お試しオススメ話題スーパーフード人気ランキング妊婦でも飲めるコウジ酸ヨーグルト妊婦アミノ酸メーカービタミン豆乳オリゴ糖しょうが生姜ショウガ効果効能発酵ダイエット酵素レシピ美容栄養カロリーお取り寄せ飲む点滴あさイチあさいちアサイチ雑穀...

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種と苗の店　グリーンサム

3,600円

無添加飲むこうじ選べる2個セット華糀(プレーン・ずんだ・発芽玄米・紅華糀)冷凍送料無料麹菌国産麹甘酒あま酒ノンアルコール健康美容菌活食品米麹米あまざけ腸活美活...

商品情報名称華糀原材料名華糀・・・生糀/米ずんだ・・・生糀/米/枝豆(大豆を含む)発芽玄米・・・生糀/米/発芽玄米紅糀・・・生糀/米/紅麹菌米は宮城県内産ササニシキ一等米100%使用内容量各280g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法本品は濃縮タイプの冷凍品です。解凍後10度以下の冷蔵庫で、5日ほど保存ができます。また、使用した分空気を抜いて、再度冷凍可能です。製造者または販売者島津麹店宮城県石巻市備考クール(冷凍)便のお届けとなります。この商品は無添加飲むこうじ選べる2個セット華糀(プレーン・ずんだ・発芽玄米・紅華糀)冷凍送料無料麹菌国産麹甘酒あま酒ノンアルコール健康美容菌活食品米麹米あまざけこめこうじ腸活美活お米米こうじセール sale ポイント麹菌が生きている「華糀」は、天然素材100%の飲む糀です。麹菌が生きている「華糀」は、天然素材100%の飲む糀です。添加物不使用の飲む糀「花糀」には、ビタミン類や必須アミノ酸がたっぷり。低温加熱で作る「華糀」は、麹菌が生きたまま。麹菌が生成する豊富な酵素が腸内環境を整えてくれるので、体の中からキレイを磨けます。そのまま食べても料理につかっても美味!水・牛乳・豆乳などに同量の「華糀」を割っていただく他に、砂糖やみりんの代わりに調味料としてもお使いいただけます。ショップからのメッセージまとめ買いの場合送料が変更になる場合がございます。ご注文後、正式な送料をご連絡いたします。納期について弊店はネットショップと平行して実店舗による販売も行っている関係上、ご注文のタイミングによっては在庫が不足する場合があります。大変申し訳ございませんが、欠品時には納期にお時間を頂く、又はキャンセルとさせて頂く場合がありますのでご了承ください。...

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ほくべい

3,300円

白雪印塩麹塩こうじ 250g×6個発酵万能調味料塩糀倉繁醸造送料無料

名称こうじ加工調味料原材料名米こうじ(国産)食塩内容量 250g×6入り賞味期限製造より6ヶ月(お届けする商品は、これより賞味期限が短くなります) 保存方法高温・直射日光を避けてください。開栓後は冷蔵庫に保存して下さい。製造者倉繁醸造株式会社 ※ 沖縄・離島地区へお届けの場合、500円(税込)の追加送料をいただいております。何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。 ★ついで買いならバラ1個からどうぞ!今ならお米を10kg買うと1個300円(税込)で購入できます!! ★塩こうじ3個セット(250g×3入)もあります!送料無料です!!☆“塩麹"は発酵万能調味料!肉や魚、野菜といった食材、さらに和洋中の調理法にとらわれません。☆食材と一緒に焼いたり炒めたりすると、綺麗な焼き色となり、食欲をそそります。【肉や魚の場合】素材の表面に軽く塗り、1時間程度置いた後、塩麹を洗い流さずにそのまま焼いてお召し上がり下さい。煮込めば塩煮込みや、豚肉に塗って圧力鍋で煮込めば、塩角煮として美味しく召し上がることができます。【野菜の場合】適当な大きさに切り、ビニール袋などに野菜と塩麹を入れ、揉んだら簡単、即席の塩こうじ浅漬けの出来上がり!【その他の工夫】ご飯を炊く時・スパゲテイなど麺類を茹でる時にも!

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村山健次商店のこだわり糀糀製品 3種4個入り【しお糀×1、糀醤×1、あまさけ×2】 (有)村山健次商店【新潟/老舗醸造所/麹/塩麹/甘酒/こうじ/無添加】【お土産/手土産/プレゼント/ギフトに...

新潟直送計画　楽天市場店

3,400円

村山健次商店のこだわり糀糀製品 3種4個入り【しお糀×1、糀醤×1、あまさけ×2】 (有)村山健次商店【新潟/老舗醸造所/麹/塩麹/甘酒/こうじ/無添加】【お土産/手土産/プレゼント/ギフトに...

商品説明内容糀製品 3種4個入り(しお糀×1、糀醤×1、あまさけ×2) 内容量しお糀:250g / 糀醤:230g / あまさけ:230g 賞味期限しお糀:120日 / 糀醤:90日 / あまさけ:40日保存方法要冷蔵配送方法ヤマト運輸(クール冷蔵便) 返品交換生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。生産者 (有)村山健次商店のし・包装サービス場所外のし(二重包装) 形状普通のし表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝名入れ対応可能関連商品リスト通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ...

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村山健次商店のこだわり糀糀製品 4種詰め合わせ【しお糀/糀醤/生糀/あまさけ】 (有)村山健次商店【新潟/老舗醸造所/麹/塩麹/甘酒/こうじ/無添加】【お土産/手土産/プレゼント/ギフトに!贈り物...

新潟直送計画　楽天市場店

3,550円

村山健次商店のこだわり糀糀製品 4種詰め合わせ【しお糀/糀醤/生糀/あまさけ】 (有)村山健次商店【新潟/老舗醸造所/麹/塩麹/甘酒/こうじ/無添加】【お土産/手土産/プレゼント/ギフトに!贈り物...

商品説明内容糀製品 4種詰め合わせ(しお糀、糀醤、生糀、あまさけ) 内容量しお糀:250g / 糀醤:230g / 生糀:300g / あまさけ:230g 賞味期限しお糀:120日 / 糀醤:90日 / 生糀:100日 / あまさけ:40日保存方法要冷蔵配送方法ヤマト運輸(クール冷蔵便) 返品交換生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。生産者 (有)村山健次商店のし・包装サービス場所外のし(二重包装) 形状普通のし表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝名入れ対応可能関連商品リスト通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い...

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【送料込】仲宗根糀家米こうじ(大) 1kgこうじ糀麹送料込仲宗根糀家沖縄県クール便同梱不可

沖縄特産品本舗　楽天市場店

3,249円

【送料込】仲宗根糀家米こうじ(大) 1kgこうじ糀麹送料込仲宗根糀家沖縄県クール便同梱不可

商品名仲宗根糀家米こうじ(大) 1kg 商品説明酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。その酵素を生きたまま日本全国にお届け!当商品は生の米糀です。お召し上がり方塩こうじや醤油こうじ、甘酒を作ります。お味噌に加えておくと、まろやかな味になります。名称こうじ原材料米、麹菌原産地沖縄県内容量 1kg 賞味期限冷凍庫にて3か月保存できます。使用前には常温に戻してご使用ください。保存方法冷凍庫にて保存。寸法ー JANコード — 発売元または製造元仲宗根糀家仲宗根糀家米こうじ(大) 1kg区分:食べ物調味料塩麹製造:仲宗根糀家検索:甘こうじ・こうじ・麹・糀・甘酒・沖縄・通販・発酵・発酵食品・健康食品・こうじ・糀・麹販売:沖縄のお土産・お取り寄せ・【送料込】仲宗根糀家米こうじ(大) 1kg 酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。その酵素を生きたまま日本全国にお届け!当商品は生の米糀です。麹菌は数ある微生物の中でも酵素の生産力が抜群で、その数およそ100種類。「酵素の宝庫」とも呼ばれます。お得な1kgパックです。【ご確認のお願い】こちらの商品は製造メーカー様直送の為、代金引換払いでのご注文、他の商品との同梱は承れません。他の商品をご購入の場合、別途送料を頂戴いたします。予めご了承ください。仲宗根糀家米こうじ(大) 1kg|(甘こうじ・こうじ・麹・糀・甘酒・沖縄・通販・発酵・発酵食品・健康食品・こうじ・糀・麹)本商品は沖縄県からの発送となります:発送元:〒900-0032 沖縄県那覇市松山1-2-1

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ビューティーツー

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【4/18(木)限定!ポイント最大4倍!】麹乾燥玄米麹マルクラ国産乾燥玄米こうじ 500g 4個セット送料無料

マルクラ国産乾燥玄米こうじは、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり...

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kunistyle

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【4/18(木)限定!ポイント最大4倍!】麹乾燥玄米麹マルクラ国産乾燥玄米こうじ 500g 4個セット送料無料

マルクラ国産乾燥玄米こうじは、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり...

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リボン通販

3,890円

【4/18(木)限定!ポイント最大4倍!】麹乾燥玄米麹マルクラ国産乾燥玄米こうじ 500g 4個セット送料無料

マルクラ国産乾燥玄米こうじは、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり...

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ビューティーワン

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【4/18(木)限定!ポイント最大5倍!】麹乾燥玄米麹マルクラ国産乾燥玄米こうじ 500g 4個セット送料無料

マルクラ国産乾燥玄米こうじは、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり...

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おきなわんガールズ

3,890円

【4/18(木)限定!ポイント最大4倍!】麹乾燥玄米麹マルクラ国産乾燥玄米こうじ 500g 4個セット送料無料

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健康ショップ！メガヘルス

3,890円

【4/18(木)限定!ポイント最大4倍!】麹乾燥玄米麹マルクラ国産乾燥玄米こうじ 500g 4個セット送料無料

マルクラ国産乾燥玄米こうじは、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり...

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生姜こうじ糀パウダー米麹国産粉末糀粉しょうが手軽に麹習慣石臼製法甘酒塩こうじ醤油麹すぐに麹水発酵パワー時短料理

美的生活ヘルシーライフ本店

3,975円

生姜こうじ糀パウダー米麹国産粉末糀粉しょうが手軽に麹習慣石臼製法甘酒塩こうじ醤油麹すぐに麹水発酵パワー時短料理

✅生姜こうじ原材料名 / 生姜(長崎県産)・醤油・米麹・砂糖(すべて国産) 添加物不使用✅生姜こうじ:180g 3個✅生姜と米麹を合わせて、ご飯やお酒のお供に、お箸が止まりません。米麹としょうがで作った佃煮

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G-Callショッピング

3,624円

高木糀商店塩糀 250g 5個セット送料無料こうじ麹糀甘酒あま酒

塩糀は万能調味料です。糀の持つ酵素が素材の旨みや甘味をひきだしてくれます。様々な料理にお試しください。内容量:塩糀 250g 5個セット賞味期限:3ヶ月(開封前) 配達方法:クール(冷蔵)便配達日:お申込みから4日(土・日・祝除く)以内に発送します。 ※お届け先が沖縄は送料2,244円となります。ご請求時に変更となります。(税込) ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

伊勢惣みやここうじ(四角型)200g×10袋 (乾燥米麹) 送料無料[塩麹作りに甘酒作りに麹でべったら漬け醤油こうじに発酵食品 10個]

ヘルシーブライト楽天市場店

3,480円

伊勢惣みやここうじ(四角型)200g×10袋 (乾燥米麹) 送料無料[塩麹作りに甘酒作りに麹でべったら漬け醤油こうじに発酵食品 10個]

※常温便で発送いたします。 ※夏季はクール便(料金別途)を推奨いたします。 ※輸送過程における気温の変化により到着時に変質等があった場合も当店では責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。名称米こうじ原材料米(国内産)、こうじ菌内容量 200g ×10袋賞味期限 (メーカー製造日より)12ヶ月保存方法直射日光を避け涼しい場所で保管してください。お買上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。製造者伊勢惣広告文責ワールドロジスティクス

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新潟直送計画　楽天市場店

3,680円

村山健次商店のこだわり糀しお糀・糀醤各2個入り (有)村山健次商店【新潟/老舗醸造所/麹/塩麹/甘酒/こうじ/無添加】【お土産/手土産/プレゼント/ギフトに!贈り物】【送料無料】

商品説明内容しお糀・糀醤各2個入り(しお糀×2、糀醤×2) 内容量しお糀:250g / 糀醤:230g 賞味期限しお糀:120日 / 糀醤:90日保存方法要冷蔵配送方法ヤマト運輸(クール冷蔵便) 返品交換生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。生産者 (有)村山健次商店のし・包装サービス場所外のし(二重包装) 形状普通のし表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝名入れ対応可能関連商品リスト通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い...

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新潟直送計画　楽天市場店

3,950円

村山健次商店のこだわり糀あまさけ 6個入り(有)村山健次商店【新潟/老舗醸造所/麹/塩麹/甘酒/こうじ/無添加】【お土産/手土産/プレゼント/ギフトに!贈り物】【送料無料】

商品説明内容あまさけ 6個入り内容量あまさけ:230g 賞味期限あまさけ:40日保存方法要冷蔵配送方法ヤマト運輸(クール冷蔵便) 返品交換生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。生産者 (有)村山健次商店のし・包装サービス場所外のし(二重包装) 形状普通のし表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝名入れ対応可能関連商品リスト通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ...

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発酵食品愛好会　楽天市場店

3,000円

【送料無料 3000円ポッキリ】菱六米麹パウダー 100g×5袋セット米麹乾燥粉末パウダー米麹粉こうじ米糀糀麹粉コメ麹米こうじ米糀京都府京都市発酵食品麹菌...

◎麹菌と紅麹菌について・麹菌はAspergillus属の糸状菌・紅麹菌はMonascus属の糸状菌漢字で書くと似て見えますが、微生物学的な分類や顕微鏡での姿は全く異なります。日本醸造学会にて以下の4つの菌が麹菌として定義されています。 1.Aspergillus oryzae 2.Aspergillus sojae 3.Aspergillus luchuensis(Aspergillus luchuensis var. awamori) 4.Aspergillus luchuensis mut. kawachi(Aspergillus kawachii) 菱六 HPより ※メーカーの仕様変更により、新パッケージになりました。中身や品質は、同じものとなります。「麹菌」を十分に繁殖させた生麹を乾燥させ、麹の持つ「酵素」を壊さないように、粉砕し、サラサラな粉末状に加工しました。パウダーなので、塩麹や醤油麹、甘酒などでは、粒感が残らないのですし、ホットケーキやパンなど手軽に作れます。・「粒」が残らない塩麹・醤油麹造りに。 (仕込みの翌日から使用可能) ・「粒」がない甘酒ソース・発酵豆乳ソース造りに。・パン・ホットケーキなどの生地をやわらかく、しっとりに変化させます。早く焼けます。・スープ、液体調味料、スムージーなどに混ぜて。・牛乳と卵と混合しフライパンでパンケーキに。・卵と混ぜて、上品な出汁巻き卵や玉子焼きに。

麹菌の酵素がたっぷりの塩麹 250g 5個パウチギフトプレゼント贈り物お中元お歳暮

かわばたみそ　楽天市場店

3,480円

麹菌の酵素がたっぷりの塩麹 250g 5個パウチギフトプレゼント贈り物お中元お歳暮

商品説明商品名塩こうじ 250g×5 名称塩こうじ内容量 250g×5 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法通常は常温で発送しておりますが、発送前は充分に冷やしてから発送させていただいています。商品到着後は冷蔵庫で保存してください。冷蔵庫で保存することで発酵と変色を抑えることが出来ます。原材料米、水、塩製造者・販売者かわばたみそ有限会社兵庫県洲本市下加茂2-5-62

diamante

3,516円

オーサワの有機乾燥玄米こうじ 500g ×2個＼着後レビューでプレゼント有!/

有機玄米使用玄米こうじならではの香り玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる【原材料】有機玄米(島根・滋賀・北海道産他)、麹菌リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。

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布引の瀧

3,560円

米こうじ伊勢惣みやここうじ四角型200g 10個セット(200g×10個入)【送料無料】こうじ麹

一口コメント国内産原料100%使用丸粒上米を使用(くず米は使用していません) ●長毛菌を使用していますので、菌糸が長く効力が強い ●低温乾燥してありますので、生こうじより30%少なく使用出来て、その為、生こうじより割安! ●袋の裏面にこうじのレシピあります。 (塩こうじ、醤油こうじ、甘酒、こうじジャム) 簡単に塩麹が作れますので、いろいろな食材で麹マジックを味わって頂けると幸いです。原材料名原料国内産上白米、こうじ菌成分表示 - 保存方法直射日光及び湿気を避けて、冷暗所にて保存してください。賞味期限 (製造日より1年)塩麹・醤油麹・甘麹、こうじ漬けや調味料、もちろん甘酒にも… ご自宅でご家庭の味をつくってお楽しみください。乾燥麹ですので、直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所)で保存してください。夏の時期や長期保管される場合は、冷蔵庫に保存してください。 ≪生こうじへの戻し方≫ 乾燥こうじをもみほぐし、こうじと同量(1袋なら250cc位)の冷まし湯(60℃位)で湿らし、平らにして2〜3時間湯煎にする。『湯煎の仕方(炊飯器ご利用の場合)』炊飯器の中窯の中に、50〜60℃位の湯を張り、その中に、仕込み容器を浮かべる。 ≪保温の仕方≫ 湯を入れた炊飯器は、保温にセットして、フタは閉めないで布巾などを掛けて置く。約55℃位で安定して保温できる。 ※ご注意! フタを閉めると、温度が上がりすぎて失敗します。 ※生こうじは保存が効かないので、なるべく早めにお使いください。 □みやここうじ(麹・糀)の伊勢惣ホームページ - 『生こうじへの戻し方 / 保温の仕方』より

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伊勢惣みやここうじ 200g 10個入四角型麹こうじ手造り国内産国産甘酒味噌塩麹醤油麹べったら漬お中元お盆帰省お土産敬老の日お歳暮

IMDショップ

3,780円

伊勢惣みやここうじ 200g 10個入四角型麹こうじ手造り国内産国産甘酒味噌塩麹醤油麹べったら漬お中元お盆帰省お土産敬老の日お歳暮

こうじ箱で一枚一枚手をかけて箱盛り作った板こうじです。200gなので甘酒、味噌、塩麴、醤油こうじ、べったら漬など幅広くご利用いただけます。低温乾燥なので、生こうじの様に流通段階での品傷みがなくいつでも利用ができ保管がしやすいです。原材料は丸粒上米を使用しておりくず米は一切使用していません。名称原材料名米麹(乾燥麹) 米(国内産)、麹菌内容量保存方法製造者 200g 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。株式会社伊勢惣

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米麹甘酒専門店MURO

4,000円

【まとめ買い・送料無料】素材の旨みを引き立てる麹の調味料 5種セット麹調味料ゆずトマトバジル醤油時短簡単料理おいしい美味しい調味料砂糖不使用 MURO 米麹無添加健康...

「発酵の魅力を広げたい」という思いから麹調味料をプロデュース。甘酒専門店として1000種類以上の甘酒を試し、甘酒を通じて個性のある多くの蔵元様と繋がり、その中から旨味成分の強い麹を取り扱う「糀屋」様の協力でオリジナルの麹調味料が生まれました。麹は旨味を引き出すので、この調味料一つだけで、誰が作っても美味しくお料理が仕上がります。ご家庭の調味料も減っていきます。簡単なのに美味しい、同時に発酵食品を気軽にとれておなかの元気にもつながる麹調味料。毎日の食卓に是非取り入れてみてください。 Q. そもそも麹って何? A. 蒸したお米などの穀物に「麹菌」を繁殖させたもの。日本食に欠かせない味噌や醤油、酢、酒、みりん、そして甘酒などに幅広く働く麹菌は2006年に日本の「国菌」に指定されています。麹は美味しさの源泉であり、また健康長寿の源泉でもあります。発酵、菌との関わりは一手間かかるものですが、その文化と良さを大切にして、しっかりと世の中に広めていきたい、そのような思いから 2017年11月に甘酒専門店「MURO神楽坂」をオープンしました。 ▼麹調味料で美味しく健康的に▼ 1.お肉が柔らかくなる。麹はたくさんの酵素を含みます。そのうちの1つにタンパク質を分解する「プロテアーゼ」というものがあり、それが肉のタンパク質を分解することで、柔らかな質感が生まれます。もも肉などのお肉はよりジューシーに、パサつきがちな胸肉もしっとり柔らかに仕上がります。スペアリブなどの骨付き肉にもおすすめです。 2.食材の生臭さが抑えられる。麹に含まれる酵素が脂質系の臭みを分解することから、食材の生臭さを抑えることができます。臭みが気になりやすい肉や魚も短時間の漬け込みで美味しくなります。 3.少量でもしっかりした味に。...

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souvenirshop ちどりや

4,000円

ヤマト福山商店糀パウダー【200g×4個】北海道お土産発酵調味料万能調味料麹料理甘酒腸活酵素ギフトプレゼントお取り寄せ送料無料

商品情報商品名ヤマト福山商店糀パウダー 200gアレルギー成分無し原材料米(北海道産)、こうじ菌賞味期限製造日から365日 ※お届けする商品の賞味期限は300日〜60日の間となります。(商品個々に賞味期限が印字されております)保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。発送温度帯常温便同梱についてメール便商品の為、同梱は不可です。ヤマト福山商店糀パウダー【200g×4個】北海道お土産発酵調味料万能調味料麹料理甘酒腸活酵素ギフトプレゼントお取り寄せ送料無料糀を熟知した、老舗味噌蔵職人の米糀。酵素が活きてる、万能「糀パウダー」。北海道産米100%の米糀を、ふんわりきめ細やかなパウダーにしました。美容と健康に嬉しい糀のパワーを、毎日手軽に摂り入れることが出来ます。糀水や甘酒、塩糀、醤油糀が簡単に作れるほか、肉や魚の下ごしらえに使用すると、うまみがアップし、やわらかジューシーに!ヨーグルトに混ぜて、腸活デザートにもおすすめです。 2

にっぽん津々浦々

3,880円

《送料無料》伊勢惣みやここうじ 200g × 10個ケース販売

国内産手作り板こうじ (低温乾燥) 甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください!! ※画像はイメージですこうじ箱で一枚一枚手をかけて箱盛り作った板こうじです。塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手づくりならではの麹の力が素材の甘味、旨味を引き出します。添加物を含まない手づくり味噌は、材料の配合や仕込み期間により、各地方の白味噌、濃い味噌、甘味噌などお楽しみいただけます。手作り味噌材料【江戸味噌タイプ】(出来上がり量約3.3kg) こうじ:800g、大豆:800g、塩:320g、種水(煮汁):360cc 準備する道具仕込み容器、鍋、ボウル(2つ)、ザル、ラップ、すりこぎまたはマッシャー、内蓋、重石(1kg位)、外蓋手順 1.豆の3倍の水で一晩ふかします。 2.大豆を3−4時間煮ます。(楽につぶれる位)圧力鍋だと約40分。 3.塩とこうじを混ぜます。(塩切りこうじ) 4.煮豆をザルに上げ種水を取ります。 5.煮豆を熱い内に押しつぶします。 6.3.の塩切りこうじに、冷ました種水を加えて、混ぜます。 7.6.のこうじをつぶした煮豆にあけて混合。固いようならさらに種水を入れながら粘土位の固さに調節します。 8.容器にすき間が無いように詰め、表面に手塩を振り、ラップを貼り付け冷暗所に保存します。(冷蔵庫不可) ●仕込み後、冬6ヶ月、夏3ヶ月で出来上がりです。途中1回天地返し(上下を詰め直す)します。 ※産膜酵母(白いカビの様なもの)が生えたら、そぎ取り振り塩をします。 ●味噌独特の香りが強くなり、塩辛さに丸みが出てきたら食べ頃です。完熟後は冷蔵庫で保管してください。塩こうじ(万能調味料) 材料こうじ:200g、湯:300−400cc、塩:60(甘口)−90g(辛口) 手順 1...

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クイックファクトリー

3,758円

送料無料海の精こだわり塩屋の有機塩麹 170g×6袋

【ご注意】 ※メール便発送の為、お支払方法が代金引換の場合は別途地域別送料が掛かります。【商品説明】海の精こだわり塩屋の有機塩麹 170g×6袋有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの万能調味料「塩麹」。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。レシピサイトのQRコード・URLから、発酵料理研究家タカコナカムラ氏のオリジナル塩麹レシピが見られます。【海の精うみのせいこだわり塩屋の有機塩麹 170g しおこうじ国産有機玄米使用伝統海塩伝統製法米麹調味料有機JAS認証伝統発酵シリーズ送料無し送料無送料込み送料込】複数箱ご購入の場合はこちらの送料無料商品かお得な複数箱セットをご利用ください。品名海の精国産有機・塩麹 170g 商品内容海の精国産有機・塩麹 170g×6袋原材料有機玄米(滋賀・長野・新潟)、塩(伊豆大島) 保存方法開封前:直射日光・高温多湿を避け常温で保管。開封後:冷蔵。メーカー名海の精株式会社〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-9 TEL:03-3227-5601 広告文責クイックファクトリー 0178-46-0272

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『麹の鍋つゆギフト5袋セット』1袋3〜4人前合計10〜15人前無添加砂糖不使用野菜も肉も美味しくなる鍋つゆコクと甘み雑炊や魚介海鮮鍋にも〆まで美味しいアレルギー...

有限会社　樽の味

3,600円

『麹の鍋つゆギフト5袋セット』1袋3〜4人前合計10〜15人前無添加砂糖不使用野菜も肉も美味しくなる鍋つゆコクと甘み雑炊や魚介海鮮鍋にも〆まで美味しいアレルギー...

よく一緒に購入されている商品1,280円1,140円730円3,500円880円ギフト対応国産(和歌山県産キヌヒカリ米)の米麹をふんだんに使用して仕上げた無添加の鍋つゆです。砂糖も保存料、化学調味料なども添加物も使用せず完全無添加で仕上げました。商品名麹の鍋つゆギフトセット内容麹の鍋つゆ塩味680g×2袋、麹の鍋つゆみそ風味680g×3袋製造国日本原材料(塩味) こんぶエキス(国内製造)、かつお節エキス、麹、食塩、米、ホタテエキス、米油、酵母エキス、鯛だし、カキエキス、焼きあご原材料(みそ風味) 米発酵品(米こうじ、玄米、食塩)(国内製造)、昆布エキス、鰹エキス、麹、米、米油、食塩、酵母エキス、焼きあご賞味期限直射日光、高温多湿を避けて二年(開封後はお早めにご賞味ください) 製造者有限会社樽の味 ※紅麹と米麹(米糀)について同様のお問い合わせがありましたのでこちらで記載させていただきます。紅麹菌の学名はモナスカス・プルプレウスであり、麹菌の学名はアスペルギルス・オリゼです。麹という漢字は一緒ですがモナスカス属とアスペルギルス属は全く別種類の菌です。麹菌は毒素を産出させることはありません。ご安心ください。また弊社の中に紅麹を使った商品はございません。漬けもん屋のおすすめ商品類似商品はこちら2,980円980円980円4,800円4,800円4,800円4,800円4,800円4,800円2,100円新着商品はこちら2024/4/41,180円2024/3/62,980円2024/3/52,980円2024/3/11,180円2024/3/12,200円2024/04/17 更新 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸...

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【4/18(木)限定!ポイント最大4倍!】江崎酢醸造元醸造元の醤油麹 240g 5個セット生麹国産無添加

ビューティーツー

3,910円

【4/18(木)限定!ポイント最大4倍!】江崎酢醸造元醸造元の醤油麹 240g 5個セット生麹国産無添加

江崎酢醸造元醸造元の醤油麹は自社で製造した九州産米のみ使用の生麹を使用しつくりました。米麹本来の粒を残して製造しているため、もろみ的なご使用法から塩麹と同じようお料理の下準備(漬けダレ)などにもお使い頂けます。麹の旨味をお試しください。 ◆お召し上がり方焼きおにぎり、お豆腐、もろきゅう、チャーハンの素、出汁茶漬けの素、お魚、お肉、野菜炒め、和物など ■商品名:江崎酢醸造元醸造元の醤油麹国産無添加生麹しょうゆ麹瓶九州福岡 ■内容量:240g×5個セット ■原材料名:米麹、醤油、食塩、砂糖 ■メーカー或いは販売者:江崎酢醸造元 ■賞味期限:製造日より540日 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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メンコスジャパン

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味園サポート楽天市場店

3,726円

ますやみそ乾燥米こうじ 300g×10袋入| 送料無料米麹甘酒塩麹

JANコード:4902826309076 原材料米(国産) 栄養成分 (100g当り)エネルギー370kcal、たんぱく質6.7g、脂質1.5g、炭水化物85.7g、食塩相当量0g 内容カテゴリ:料理の素サイズ:235〜365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)10ヶ月名称米こうじ(乾燥品) 保存方法直射日光を避け、常温で保存備考製造者:株式会社ますやみそ広島県東広島市高屋町宮領100-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会こども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日ギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデー

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ビーライフショップ

3,192円

【送料無料】ムソー海の精有機玄米塩麹 170g x4個セット

有機玄米と伝統海塩「海の精」を原料で作った万能調味料です。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。おいしい麹の世界が広がります。原材料有機玄米(秋田県産)、塩(伊豆大島産)栄養成分 100gあたりエネルギー kcal

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》伊勢惣みやここうじ 1000g × 2袋

にっぽん津々浦々

3,352円

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》伊勢惣みやここうじ 1000g × 2袋

国内産上白米使用のお徳用1kg 甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください!! ※画像はイメージです「箱盛り板こうじ」をほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手づくりならではの麹の力が素材の甘味、旨味を引き出します。手作り味噌にはこちらが便利です。添加物を含まない手づくり味噌は、材料の配合や仕込み期間により、各地方の白味噌、濃い味噌、甘味噌などお楽しみいただけます。手作り味噌材料【江戸味噌タイプ】(出来上がり量約3.3kg) こうじ:800g、大豆:800g、塩:320g、種水(煮汁):360cc 準備する道具仕込み容器、鍋、ボウル(2つ)、ザル、ラップ、すりこぎまたはマッシャー、内蓋、重石(1kg位)、外蓋手順 1.豆の3倍の水で一晩ふかします。 2.大豆を3−4時間煮ます。(楽につぶれる位)圧力鍋だと約40分。 3.塩とこうじを混ぜます。(塩切りこうじ) 4.煮豆をザルに上げ種水を取ります。 5.煮豆を熱い内に押しつぶします。 6.3.の塩切りこうじに、冷ました種水を加えて、混ぜます。 7.6.のこうじをつぶした煮豆にあけて混合。固いようならさらに種水を入れながら粘土位の固さに調節します。 8.容器にすき間が無いように詰め、表面に手塩を振り、ラップを貼り付け冷暗所に保存します。(冷蔵庫不可) ●仕込み後、冬6ヶ月、夏3ヶ月で出来上がりです。途中1回天地返し(上下を詰め直す)します。 ※産膜酵母(白いカビの様なもの)が生えたら、そぎ取り振り塩をします。 ●味噌独特の香りが強くなり、塩辛さに丸みが出てきたら食べ頃です。完熟後は冷蔵庫で保管してください。塩こうじ(万能調味料) 材料こうじ:200g、湯:300−400cc、塩:60(甘口)−90g(辛口)...

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麹の杜

3,712円

塩麹しょうゆ麹 150g×2 塩醤油漬物肉料理煮物和え物麹の杜オリジナル自家製塩麹・しょうゆ麹セットカニ醤油醤油の代わりサラダドレッシング炒め物アレンジレシピ酒蔵米麹...

商品説明【麹の杜オリジナル自家製塩麹】 ■内容量: 150g×2 ■原材料名: 米麹(国産米)、食塩 ■賞味期限:製造日より3週間 ■保存方法:要冷蔵(10℃以下) 【麹の杜オリジナル自家製しょうゆ麹】 ■内容量:150g×2 ■原材料名:生醤油(国産丸大豆、小麦、食塩)、米麹(国産) ■賞味期限:製造日より3週間 ■保存方法:要冷蔵(10℃以下) ■名称:麹の杜オリジナル自家製塩麹・しょうゆ麹セット ■製造者:ぶんご銘醸株式会社 ■製造社名:ぶんご銘醸株式会社 ■住所記載:大分県佐伯市直川大字横川字亀の甲789-4毎日続ける発酵食品麹の杜特製塩麹・しょうゆ麹セット塩麹は塩の代わりに調味料として、また野菜や肉・魚の漬け床になど幅広くお使いください。麹の発酵パワーがお料理の味をワンランクアップさせます。しょうゆ麹には大分県臼杵市の老舗「カニ醤油」さんの醤油を使用しています。煮物、和え物、何にでも、しょうゆの代わりに調味料としてお使いください。香ばしさと深い旨味が素材の味をより一層引き立てます。毎日のお料理にお使いいただくことで、おいしさと一緒に麹の発酵パワーを手軽に取り入れることができます。身体に元気とキレイをプラスする、麹の杜が自信を持っておすすめする万能発酵調味料セットです。

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G-Callショッピング

3,840円

藤勇醸造無添加藤勇十割糀みそ 500g×6パック送料無料みそミソ調味料麹味噌こうじ岩手釜石

美味しい地下水と岩手県産の厳選されたお米と大豆を丹精込めて仕込み、じっくりと熟成させました。十割糀みそは味のカテゴリーで言えば辛口ですが、その中では一番甘口に入る味わいです紙箱に500gパックを6個入れてお届けします。【原材料】大豆、米、食塩【内容量】 500gパック×6個セット【賞味期限】製造日より冷暗所で180日【成分】 100g中エネルギー205kcal,タンパク質11.2g、脂質5.4g,炭水化物27.9g、ナトリウム4764mg, 食塩12.1g、灰分13.5g,水分42.0g 【塩分】12% ※お届け先が沖縄は送料1,320円となります。ご請求時に変更となります。(税込) ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

[ポイント5倍!4/17(水)9時59分まで全品対象エントリー&購入]ますやみそ乾燥米こうじ 300g×10袋入| 送料無料米麹甘酒塩麹

MISONOYA楽天市場店

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JANコード:4902826309076 原材料米(国産) 栄養成分 (100g当り)エネルギー370kcal、たんぱく質6.7g、脂質1.5g、炭水化物85.7g、食塩相当量0g 内容カテゴリ:料理の素サイズ:235〜365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)10ヶ月名称米こうじ(乾燥品) 保存方法直射日光を避け、常温で保存備考製造者:株式会社ますやみそ広島県東広島市高屋町宮領100-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝 %D御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会 %Dこども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日 %Dギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデー

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かごしまや

3,339円

塩麹 120g 塩麹のナムルたれの塩麹セット塩こうじ米麹米こうじ調味料オーガニック有機 DameNature かごしまや

商品情報商品名塩麹・塩麹のナムルたれの塩麹セット内容量塩麹145g 塩麹のナムルたれの塩麹セット120g 特徴・塩麹 DAME NATURE特製塩麹素材にこだわり、宗像福島園さんの無農薬米を使って麹屋さんに麹を特注。またいちの塩と合わせて塩麹にしています。使って頂くと生麹ならではの力強さと香りの良さに他との違いが分かると思います。そのまま料理の味つけにもオススメですが、天然の旨味調味料ですので、どんなものにもほんの少し入れるだけで、旨味がグッとアップします。スープの味付けはブイヨンいらず。和洋中どんな料理も美味しくしてくれます。原材料米麹(宗像福島園無農薬米使用) 塩(糸島またいちの塩) 内容量 145g 保存方法冷蔵保存(10℃以下) ・塩麹のナムルだれ DAME NATURE特製塩麹を使って、平田産業の圧搾一番絞りの香ばしいごま油、と合わせて作ったナムルダレです。冷蔵庫にあるだけで安心な調味料。野菜を蒸したり茹でたりするだけで、すぐに美味しいナムルができます。炒めものの調味料として使って頂いても重宝します。原材料塩麹、ごま油、有機すりごま、ニンニク(国産) 内容量 120g 保存方法冷蔵保存(10℃以下) 製造FLAMINGOPLUS株式会社販売株式会社うりば商品に関する連絡先、返送先会社名DameNature 電話番号 092-600-1265 メールtrm930@river.ocn.ne.jp 住所福岡県福岡市西区小戸1丁目24-6 担当安枝注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。ご注文・発送に関する連絡先会社名株式会社うりば(株式会社スクラップデザイン内) 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890...

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四国うまいもんや

3,780円

【送料無料】かねこみそ塩麹 (320ml×12本入)1ケース

商品情報原材料名米麹、食塩、酒精賞味期限6カ月販売社かねこみそ株式会社備考かねこみそ塩麹しお麹JiANコード:4901318005434 【送料無料】【地域限定】【送料無料】かねこみそ塩麹 (320ml×12本入)1ケース送料無料・地域限定・要冷蔵品【要冷蔵、クール便でお届け】鳴門の塩を使用し、米糀と水を合わせて発酵・熟成.させた日本の伝統的な調味料です。米麹の甘味と塩味がマッチした角のないまろやかな風味です。かねこみそ塩麹塩こうじ 8

ハナマルキやさしい液体塩こうじ(50%減塩) 500ml × 8本【しおこうじ塩こうじ塩糀塩麹業務用大容量お徳用】

にっぽん津々浦々

3,662円

ハナマルキやさしい液体塩こうじ(50%減塩) 500ml × 8本【しおこうじ塩こうじ塩糀塩麹業務用大容量お徳用】

塩分をカットした減塩タイプ減塩しても酵素の効果はそのまま! 「ハナマルキ液体塩こうじ」と比較して塩分50%カット(塩分濃度6%)。米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。減塩しても酵素の効果はそのままで、素材の旨味を引き出します。他の調味料とも合わせやすく、いろいろなメニューに使用できます。みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。素材10に対して塩こうじ1の割合を目安にご使用ください。 ■ 鍋スープ : だし汁150ml、塩こうじ15ml ■ 肉の下味 : 肉150g、塩こうじ15m 名称塩こうじ原材料名米こうじ(国内製造)、食塩/酒精内容量 500ml × 8本賞味期限製造日より9ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。保存方法直射日光、高温多湿を避けて涼しい所で保存してください。栄養成分表示 (大さじ1杯(15ml)) エネルギー:16kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0g、炭水化物:3.8g、食塩相当量:1.1g 取扱い上の注意・開栓後要冷蔵・開栓後はしっかりキャップを閉め、なるべくお早めにお使いください。・夏場や温度の高いところでは色が濃くなります。品質に問題ありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。・こうじの成分や塩の結晶が分離・沈殿する場合があります。キャップをしっかり閉めてよく振ってからお使いください。製造者ハナマルキ株式会社この商品のお買い得なセットはこちらからハナマルキのその他の商品はこちらから

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乾燥米こうじ 500g×3個セット手作り甘酒塩?作り醤油糀作りユワキヤ醤油【送料込】 OIKI

おんせん県おおいた online shop

3,336円

乾燥米こうじ 500g×3個セット手作り甘酒塩?作り醤油糀作りユワキヤ醤油【送料込】 OIKI

麹ブームの火付け役!ザ・米麹 ■ 至ってシンプルな米の麹になります。 ■ ご家庭で甘酒を造りたい! ご用意するもの:米麹500g(本商品)、水1L、炊飯器、布巾手順 1、米麹を炊飯器の中に入れる 2、水を入れる 3、保温機の蓋を閉めずに、布巾を掛けた状態で、保温スタート 4、4時間程度置いたら甘酒のできあがり ※お好みで、薄めてお飲みください ■ 塩こうじにしたい! ご用意するもの:米麹200g、お水300g、お塩60g、炊飯器、布巾手順 1、米麹を炊飯器の中に入れる 2、水を入れて20分程度放置 3、20分後、塩を入れてかき混ぜ、蓋を閉じて1時間保温します 4、1時間後、かき混ぜて、布巾をおかまに掛けたらそのままさらに1時間保温 5、表面がほんのり黄色になるのが合図。しょっぱいけれど塩のツンツン感が無く旨みを感じれば完成 ■ 様々な用途がある米麹!是非お試し下さいませ。商品名乾燥こうじ名称麹内容量 500g×3個商品コード J4519585000979 賞味期限ラベル一括表示保存方法高温、直射日光を避け、常温保存原材料名米(国産)、麹菌製造者ユワキヤ醤油株式会社大分県大分市大字竹中3336番地区分食品麹糀こうじコウジ

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【オーサワジャパン】やさかの有機乾燥米こうじ(白米) 500g×2個セット【沖縄・別送料】【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

3,910円

【オーサワジャパン】やさかの有機乾燥米こうじ(白米) 500g×2個セット【沖縄・別送料】【05P03Dec16】

島根産有機米使用塩麹・甘酒・味噌づくりに◆有機JAS認定品◆有機白米使用◆生麹のような麹独特の風味◆手軽に塩麹、甘酒、漬物、味噌作りが楽しめる【容量】:500g【開封前賞味期間】:製造日より常温で5ヶ月原材料:有機米(島根産)、糀菌販売元:やさか共同農場

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ほくべい

3,080円

白雪印こうじ 200g×10袋 (元詰2kg) 乾燥米こうじ国産米使用倉繁醸造所米麹米糀乾燥こうじ甘酒塩こうじこうじ水送料無料

★現在出荷中の原料原産地: 『北海道』 ≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室内の温度によっては発生頻度が高まります。製品が届きましたらすべて封を開け、害虫がいないことを確認していただき、すぐにご使用される分以外はすべて冷蔵(凍)庫内へ保管することをお薦めいたします。 --------------- 甘酒の作り方 --------------- 〜材料〜こうじ・・・200g もち米・・・1合 (※もち米の代わりに普通のご飯もご利用できます) 1.一晩水に漬けておいたもち米を多めの水加減でお粥状に柔らかく炊飯して下さい。(普通のご飯でも代用できますが、甘みは少ないかもしれません。) 2.炊いたもち米を70℃以下に冷ましてから、こうじを入れ均等に混ぜ合わせます。 3.60℃前後をキープできる炊飯ジャーや容器に移し、保温します。(こうじの酵素は70℃を超えると壊れてしまうため、保温温度には注意して下さい。) 4.8時間程度保温し、ちょうど良い味になったら醗酵による味の変化を防ぐため火を入れ、80℃以上の温度で焦げないよう撹拌しながら軽く煮立たせます。保存する場合は冷蔵または冷凍し、早めに食べきって下さい。 -------------------- 塩麹の作り方 -------------------- 〜材料〜こうじ・・・200g 食塩・・・60g 水・・・約240g 1.タッパー等の容器にこうじと食塩を入れ、掻き混ぜながら水を加えます。 2.フタをして、常温で1週間から10日程度醗酵させます。その間、1日1回ムラがないように混ぜて下さい。 3...

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仲宗根糀家生米糀 200g×3P 生きてる酵素入り発酵調味料調味料沖縄県産醤油こうじ塩こうじ味噌

旨いもんハンター

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【名称】米糀(こめこうじ) 【内容量】200g×3P 【賞味期限】製造日より3ヶ月(※未開封時)開封後は冷蔵庫にて1週間【原材料】米、麹菌【保存方法】要冷凍(−5℃以下)で保存してください。解凍後は冷蔵にて保存し、解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めに御使用ください。ご使用の際は常温にもどしてください。【お召上がり方】塩糀、醤油糀、本格的な甘酒などをご自分の好みに合わせた味でお作りいただけます。【万能調味料:醤油麹の作り方】タッパー(または瓶)に米糀(200g)、醤油(200)を入れ、よく混ぜ合わせます。1日1回〜2回よくかき混ぜて、常温で7〜10日ほどで完成です。肉や魚、野菜やおにぎりまで、幅広く活用できる万能選手です。出来上がった醤油麹は冷蔵庫で、約1ヶ月保存可能です。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名仲宗根糀家原産国名日本産地直送沖縄県商品説明酵素は主に、野菜や果物などの生食には多く含まれております。ですが、野菜や果物を毎日食べることは大変です。もっと手軽に酵素を摂り入れられないかと考えた結果、糀にたどり着きました。糀には酵素がたくさん含まれ、私たちの身体に必要な栄養素と言われております。糀を積極的に摂り入れ、健康的な毎日をお過ごしください。◆発酵食品は命の要私たちの身の回りにある調味料(醤油・酢・味噌・みりん・塩糀)や納豆、甘酒(ノンアルコール)などの飲食物は、麹菌によって作りだされたものです。麹菌は、日本でしか育たない菌で、『黄麹菌』『国菌』といわれるほどの日本を代表する菌なのです。世界でも有数の分解力をもつ酵素を生産します。米糀を使用して、自分好みの甘酒、塩糀、醤油糀などを手作りされてはいかがでしょうか? 安全上のお知らせ解凍後は冷蔵にて保存し...

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伊勢惣みやここうじ四角型 200g x10個 ( 麹・コウジ)

名称米こうじ(乾燥こうじ) 内容量 200g 原材料名米(国産)、こうじ菌保存方法直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。生産国日本商品区分乾物製造元株式会社伊勢惣 0120-22-4130 検索用文言伊勢惣みやここうじ四角型 200g x10個広告文責株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513甘酒・味噌・三五八漬け・べったら漬など!! ●こうじ箱に盛り、一枚一枚手間をかけて作った箱盛り板こうじです。 ●甘酒、塩こうじ、醤油こうじなど幅広くご利用いただけます。 ●長毛菌を使用していますので、菌糸が長く効力が特別強い

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【送料無料】マルカワ味噌有機栽培・自然栽培自然栽培乾燥白米麹 300g 3袋セットメール便での発送! 自然栽培の白米麹を乾燥タイプにしました。乾燥麹の使い方について、通常の戻し方 80〜100ccの水を加えてお戻し下さい。水でなく40〜60度のぬるま湯ですと麹がもっと柔らかくなります。乾燥させていますので、そのままのご使用はオススメできません。麹水の作り方麹100gに対して水を500ccほど入れて冷蔵庫で8h寝かせます。その後別容器に麹水を移して3日以内にお飲み下さい(要冷蔵) 浸水用に使った麹100gは3、4回は麹水を作ることができます。数回使用した後はお食事やお風呂の入浴剤としてもお使いいただけます。味噌造りや、甘酒作りにも最適な逸品♪ 2 関連商品はこちらマルカワ味噌自然栽培乾燥白米麹 300g...975円【送料無料】マルカワ味噌有機栽培・...2,199円マルカワ味噌有機乾燥玄米麹 300g 1...895円【送料無料】マルカワ味噌有機栽培・...2,039円【送料無料】マルカワ味噌有機栽培・...2,930円【数量限定】不耕起栽培天然菌...531円自然栽培米天然菌マルカワ味噌玄米...442円自然栽培米天然菌マルカワ味噌玄米...884円自然栽培天然菌マルカワ味噌玄米...429円自然栽培米天然菌マルカワ味噌玄米...859円有機栽培米天然菌マルカワ味噌有機...442円有機栽培米天然菌マルカワ味噌有機...884円国産有機栽培米100% 天然菌自家採...429円有機栽培米100% マルカワ味噌有機あま...858円マルカワ味噌ひよこ豆100%のきなこ ...976円

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ミネラルを多く含む塩味は、まろやかでコクがあり、こうじとの相性が絶妙です。手造りこうじ独特の香りと素材でふくよかな甘みが特長です。主原料の麹を昔ながらの方法に一番近いこうじ室(むろ)床式造りにて製造しております。サイズ個装サイズ:21×31.5×10cm重量個装重量:2230g仕様賞味期間:製造日より180日セット内容160g×12個生産国日本手造りこうじ独特の香りと素材でふくよかな甘みが特長!【お召し上がり方】食材(肉・野菜等)の重さに対して1割程度の塩麹を入れ、1時間以上漬けこむ等してお使いください。ミネラルを多く含む塩味は、まろやかでコクがあり、こうじとの相性が絶妙です。手造りこうじ独特の香りと素材でふくよかな甘みが特長です。主原料の麹を昔ながらの方法に一番近いこうじ室(むろ)床式造りにて製造しております。栄養成分【100gあたり】エネルギー:134kcal、たんぱく質:2.3g、脂質:0.2g、炭水化物:30.8g、食塩相当量:14.0g原材料名称:塩こうじ米こうじ、米、食塩/酒精保存方法直射日光を避け冷所で保存。製造(販売)者情報【販売者】株式会社味の坊大阪市西区江戸堀3-1-7【製造者】カネジュウ食品株式会社静岡県焼津市吉永7-1fk094igrjs

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黒麹は沖縄の泡盛造りで主に使われ、強い酸味(天然のクエン酸)が特徴です。50gボトル入り(プラスプーン付き) おたまや&こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。この麹菌は黒こうじ種で天然の酸を形成して、糖化酵素+微生物の力でクエン酸を作り出す種こうじです。通常の黄麹よりも培養中の米麹がゆっくりと温度上昇致します。3日目出麹の際の胞子は全体の白色の中にグレー、黒色系が入ります。天然のクエン酸を摂取出来るように、黒甘酒作りでも好評を頂いております。 ※初めて米麹をお作りになる場合は、失敗をしない為にも通常の2倍程度の『麹菌』を使用して製造頂く事をお勧め致します。手際が良くなりましたら既定の使用量でOKです。【使い方・お召し上がり方】すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。3g麹菌で4kg程度の黒麹を作る事ができます! 【ご注意】本製品は微生物に付き長期保存は冷蔵庫または、暗所でお願い致します。流通(商品発送)の際は常温便にて品質には問題御座いません。名称麹菌種麹原材料種麹(黒麹) 内容量 50g(蒸米100kg量) ※5cc(3g)のプラスプーン付賞味期限 1年保存方法冷暗所保存4月〜9月頃の暖かい時期は特に変色、また害虫防止の為に冷蔵庫で保存願います。高温多湿のところは避けて下さい。製造者株式会社こうじカンパニー(山形県米沢市) 販売者有限会社おたまや(山形県米沢市)

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