楽天24
4,980円
お店TOP フード 非常食・保存食 おかず・お菓子(保存食・非常食) おかず(非常食) アイリスフーズ 醤油麹けんちん汁 レトルト豚汁 (450g×12個入)【アイリスフーズ 醤油麹けんちん汁 レトルト豚汁の商品詳細】●温めるだけのほっとできる一杯。毎日の食卓にもう一品。1パック(450g)3人前*12個セットです。●醤油麹けんちん汁八海山の麹を使用。風味豊かな醤油麹の旨味。●本製品は、加圧加熱殺菌したレトルトパウチ食品です。煮込んだ風味と美味しさをそのまま密封してありますので、衛生的です。また、非常時などには温めずにそのまま美味しくお召し上がりいただけます。【召し上がり方】袋の封を切らずに、そのまま熱湯に入れ温めてから封を切り、器に盛ってお召し上がりください。(温め5〜6分)【品名・名称】和風汁物【アイリスフーズ 醤油麹けんちん汁 レトルト豚汁の原材料】野菜(大根(国産)、人参、里芋、ごぼう、椎茸)、米麹調味料(米麹、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩)、車麩、醤油、油揚げ、かつお節エキス、植物油脂、肉エキス(鶏肉・豚肉を含む)/調味料(アミノ酸等)【栄養成分】100g当たりエネルギー:29kcal、たんぱく質:1.3g、脂質:0.7g、炭水化物:4.4g、食塩相当量:1.1g(サンプル品分析による推定値)【アレルギー物質】小麦・大豆・鶏肉・豚肉【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。【注意事項】・温めた後に、中身がはねてやけどするおそれがありますのでご注意ください。・開封後はお早めにお召し上がりください。・高温多湿での保存は品質を劣化させるおそれがあります。必ず直射日光の当たらない冷暗所で保存してください。・本品製造工場では、えび・かに・そば・卵・乳成分を使用した製品を製造しています。【原産国】日本【発売元、製造元...
1,637円
お店TOP フード 缶詰・瓶詰 魚介類の缶詰・瓶詰 ツナ缶 いなば 国産ライトツナフレーク まぐろ油漬 (70g*6缶セット)【いなば 国産ライトツナフレーク まぐろ油漬の商品詳細】●ラウンド原料100%使用の大きめフレーク、塩こうじのはたらきでツナのうまみをより味わえます。【品名・名称】まぐろ油漬け(フレーク)【いなば 国産ライトツナフレーク まぐろ油漬の原材料】きはだまぐろ(輸入又は国産)、大豆油、野菜スープ、食塩、塩こうじ/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)【栄養成分】70g当り(液汁を含む)エネルギー:224kcal、たんぱく質:11.6g、脂質:19.7g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:0.6g【アレルギー物質】大豆【保存方法】・常温保存【発売元、製造元、輸入元又は販売元】いなば食品※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4901133554896いなば食品421-3104 静岡県静岡市清水区由比北田114-10120-178390広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[缶詰類]
1,036円
お店TOP フード 有機JAS・オーガニック 調味料・油(有機JAS) みそ(有機JAS) ひかり味噌 麹の花 無添加オーガニック味噌 (650g)商品区分:有機JAS認定【ひかり味噌 麹の花 無添加オーガニック味噌の商品詳細】●味噌の照りが鮮やかな白粒味噌です。●味の決め手となる米麹の割合は12割。●日常に使い勝手がよく、かつ米麹の味わい感じられる適した麹の割合と熟成期間をバランス良く調整しました。●まろやかな味わいの中に米麹のコクを感じていただけます。●無添加オーガニック味噌です。【品名・名称】有機米みそ【ひかり味噌 麹の花 無添加オーガニック味噌の原材料】有機米、有機大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩【栄養成分】100gあたりエネルギー:206kcal、たんぱく質:9.2g、脂質:5.5g、炭水化物:29.9g、食塩相当量:11.0g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光を避け、涼しい場所に保管してください【原産国】日本【ブランド】ひかり味噌【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ひかり味噌リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ひかり味噌長野県諏訪郡下諏訪4848-103-5940-8850広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[有機(JAS)・オーガニック/ブランド:ひかり味噌/]
お店TOP フード 有機JAS・オーガニック 調味料・油(有機JAS) みそ(有機JAS) ひかり味噌 麹の花 無添加オーガニック味噌 減塩 (650g)商品区分:有機JAS認定【ひかり味噌 麹の花 無添加オーガニック味噌 減塩の商品詳細】●「麹の花 無添加オーガニック味噌」に対して、塩分を25%カットしました。●12割麹のやさしい甘みが塩分カットによる物足りなさを感じさせません。●毎日の味噌汁やサラダのドレッシングにおすすめです。【品名・名称】有機米みそ【ひかり味噌 麹の花 無添加オーガニック味噌 減塩の原材料】有機米、有機大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩【栄養成分】100gあたりエネルギー:213kcal、たんぱく質:9.9g、脂質:5.7g、炭水化物:30.5g、食塩相当量:7.7g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光を避け、涼しい場所に保管してください【原産国】日本【ブランド】ひかり味噌【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ひかり味噌リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ひかり味噌長野県諏訪郡下諏訪4848-103-5940-8850広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[有機(JAS)・オーガニック/ブランド:ひかり味噌/]
1,913円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 生みそ(生味噌) マルサン あわせ麹 芳醇 生 (650g*6個セット)【マルサン あわせ麹 芳醇 生の商品詳細】●熟成させた米麹、麦麹、豆麹を元仕込みした調合みそに、さわやかな風味の米みそをブレンドし、香り豊かに仕上げました。【品名・名称】調合みそ【マルサン あわせ麹 芳醇 生の原材料】調合みそ(国内製造(米、大豆、食塩、大麦))、米みそ(国内製造(大豆、米、食塩))【栄養成分】100g当たりエネルギー:196kcal、たんぱく質:10.3g、脂質:4.7g、炭水化物:28.1g、食塩相当量:11.9g【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存【ブランド】マルサン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルサンアイ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4901033140571マルサンアイ444-2193 愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地0120-92-2503広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:マルサン/]
1,232円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 米みそ(米味噌) ハナマルキ 生みそ糀 (750g*3個セット)【ハナマルキ 生みそ糀の商品詳細】●大豆と米を同量で仕込んだ、10割こうじの生みそです。●大豆の旨みとこうじの甘みが調和した、まろやかでやさしい味わい。【品名・名称】米みそ【ハナマルキ 生みそ糀の原材料】米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩/酒精、ビタミンB2【栄養成分】みそ100g当りエネルギー:203kcal、たんぱく質:10.7g、脂質:5.7g、炭水化物:27.1g、食塩相当量:11.0g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光・高温を避け常温保存【注意事項】・夏場や温度の高いところでは色が濃くなります。色が変わっても品質に問題ありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。・容器には直接熱湯を注がないでください。・容器は電子レンジには使用できません。【ブランド】ハナマルキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハナマルキ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4902401509037ハナマルキ長野県伊那市西箕輪27010120-870-870広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:ハナマルキ/]
1,333円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) だし入り味噌 マルサン だし香る鮮度みそ PREMIUM 減塩あま麹 (410g*4本セット)【マルサン だし香る鮮度みそ PREMIUM 減塩あま麹の商品詳細】●鮮度保持ボトル入りの液状みそです。●国産原料の米みそ*国産米麹甘酒のやさしい甘さ。●米由来の発酵食品同士を合わせることで味に厚みを持たせ、25%減塩※ながら満足感のある味わいに仕上げました。※メーカー「鮮度のこうじみそ」と比較して●甘み・コク・旨みを感じられるプレミアムな液みそでおいしく減塩。【品名・名称】味噌加工品【マルサン だし香る鮮度みそ PREMIUM 減塩あま麹の原材料】米みそ(国内製造)、甘酒(米、米麹)、砂糖、昆布エキス、発酵調味料(大豆を含む)、酵母エキスパウダー、たん白加水分解物、かつお節粉、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類【栄養成分】大さじ1杯(17g)当たりエネルギー:23kcal、たんぱく質:1.3g、脂質:0.5g、炭水化物:3.4g、食塩相当量:1.2g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存【ブランド】マルサン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルサンアイ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4901033340537マルサンアイ444-2193 愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地0120-92-2503広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:マルサン/]
2,151円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 米みそ(米味噌) ハナマルキこうじみそ (750g*6個セット)【ハナマルキこうじみその商品詳細】●大豆と米、塩を丁寧に仕込み、発酵熟成させました。●まろやかな味わいの無添加みそです。【品名・名称】米みそ【ハナマルキこうじみその原材料】大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩【栄養成分】100g当りエネルギー:194kcal、たんぱく質:11.5g、脂質:6.0g、炭水化物:23.4g、食塩相当量:12.2g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光・高温を避け常温保存【注意事項】夏場や温度の高いところでは色が濃くなります。色が変わっても品質に問題ありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。無添加みそのため、まれに白い酵母が発生したり、膨らんだりすることがありますが無害です。電子レンジには使用できません。容器に直接熱湯を注がないでください。【原産国】日本【ブランド】ハナマルキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハナマルキ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(無添加麹味噌)・単品JAN:4902401504469ハナマルキ長野県伊那市西箕輪27010120-870-870広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:ハナマルキ/]
3,304円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 麦みそ(麦味噌) フンドーキン 生詰 麹たっぷり無添加麦みそ (850g*6個セット)【フンドーキン 生詰 麹たっぷり無添加麦みその商品詳細】大豆の5倍量の大麦こうじを使用した無添加麦みそ(麦味噌)です。【品名・名称】麦みそ【フンドーキン 生詰 麹たっぷり無添加麦みその原材料】大麦(国産)、食塩、大豆(遺伝子組み換えでない)【栄養成分】(100gあたり)エネルギー:191kcal、たんぱく質:6.5g、脂質:2.5g、炭水化物:35.6g、食塩相当量:10.4g【保存方法】高温多湿を避け、常温で保存【注意事項】・原材料の大麦は、小麦と共通の施設等で扱います。・みその表面にまれに見られる白い物質は、熟成を示すアミノ酸の一種(チロシン)です。味・風味を損なうものではありません。※本品は大豆の5倍量の大麦こうじを使用しています。※開栓後要冷蔵【原産国】日本【ブランド】フンドーキン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】フンドーキン醤油※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4902581021527フンドーキン醤油875-8612 大分県臼杵市大字臼杵5010972-63-2111広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:フンドーキン/]
2,587円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 米みそ(米味噌) 減塩追いこうじみそ (650g*6個セット)【減塩追いこうじみその商品詳細】●熟成させたみそにさらに「こうじ」を追加し、再び熟成させる「追いこうじ製法」でお米の上品な甘味、コクを付与したみそです。●メーカー標準品の2倍の「こうじ」を使用しています。●日本食品標準成分表2020「淡色辛みそ」と比較して塩分を20%カットしました。【品名・名称】米みそ【減塩追いこうじみその原材料】米(日本又はタイ又はその他)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩【栄養成分】みそ100g当りエネルギー:190kcal、たんぱく質:8.7g、脂質:4.1g、炭水化物:31.4g、食塩相当量:8.8g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光・高温を避け常温保存【注意事項】・夏場や温度の高いところでは色が濃くなります。色が変わっても品質に問題ありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。・無添加みそのため、まれに白い酵母が発生したり、膨らんだりすることがありますが無害です。・電子レンジには使用できません。・容器には直接熱湯を注がないでください。【ブランド】ハナマルキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハナマルキ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4902401510019ハナマルキ長野県伊那市西箕輪27010120-870-870広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:ハナマルキ/]
5,310円
お店TOP フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 減塩醤油 超特選 減塩醤油 (900ml*6本セット)【超特選 減塩醤油の商品詳細】●丸大豆100%使用した、「JAS規格・特級」の減塩醤油です。●塩分は、普通の醤油の1/2にカットしました。(約8.4%)●塩分を気にされている方などに適した醤油です。 ●「追い麹仕込み」とは、普通の醤油の製造工程で熟成したモロミに、さらに麹を加え(追い麹仕込み)、塩分を下げる製法で、醤油本来の味・風味・丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいの美味しい減塩醤油に仕上がります。 ●保存料・化学調味料・アミノ酸・カラメル等は添加していません。【超特選 減塩醤油の原材料】大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩【栄養成分】(100mLあたり)熱量・・・100kcaLたんぱく質・・・10.6g脂質・・・0.0g炭水化物・・・14.5gナトリウム・・・3.3gカリウム・・・125mg(食塩相当量・・・8.4g)【注意事項】・開封後は必ず冷蔵庫に保存してください。・小分けにして使用する場合は、その容器も必ず冷蔵庫に保存してください。【ブランド】チョーコー【発売元、製造元、輸入元又は販売元】チョーコー醤油※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(しょうゆ しょう油)・単品JAN:4974507141039チョーコー醤油850-0051 長崎県長崎市西坂町2番7号0120-040-500広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:チョーコー/]
648円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) 百福蔵 純米酒づくりの贅沢塩麹 (200g)【百福蔵 純米酒づくりの贅沢塩麹の商品詳細】●「百年の歴史を持つ福岡の蔵から、たくさんの(百)おいしい幸せ(福)を。」●純米酒蔵の手作り米麹を天日塩と純米酒で仕込みました。●純米酒の効果で食材のうまみ、風味が倍増。●少量でもお料理が美味しくなる。【召し上がり方】・基本のおいしい使い方(お肉やお魚など好みの食材100gに対して、塩麹小さじ1杯、水分を拭き取った食材に贅沢塩麹を塗り、ラップで包んで冷蔵庫へ。2時間以上寝かせてから、お好みの調理法でお召し上がりください。漬け時間を長くとれば、濃厚な旨みがアップ。)・贅沢塩麹の贅沢ごまだれ(しゃぶしゃぶ、おひたしに)塩麹:練りごま:煎り:ごま油1:2:1:1・贅沢塩麹&大葉のジェノベーゼ風(魚介やきのこ、野菜のグリルに)塩麹:大葉:オリーブ油1:1:1【品名・名称】塩麹【百福蔵 純米酒づくりの贅沢塩麹の原材料】日本酒(米(国産))、米麹(福岡県産夢一献)、天日塩【栄養成分】100g当たりエネルギー:122kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0.6g、炭水化物:27.5g、食塩相当量:11.9g【保存方法】直射日光を避けて、 常温で保存。開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し上がりください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】杜の蔵リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。杜の蔵福岡県久留米市三潴町玉満27730942-64-3001広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類]
680円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) 海の精 こだわり塩屋の有機塩麹 (170g)商品区分:有機JAS認定【海の精 こだわり塩屋の有機塩麹の商品詳細】有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの塩麹(塩糀(しおこうじ))です。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みをプラスします。ペースト状で使いやすく、注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。有機JAS認定食品です。【召し上がり方】漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何にでも加えるだけで美味しくなります。・野菜の塩麹漬け:乱切りや一口大に切った野菜と塩麹を混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる。・麹漬け:魚や肉の切り身に、スプーン1杯ほどの塩麹を薄く伸ばし、ラップで空気が入らないように包み、一晩漬ける。そのままフライパンやグリルで焼く。・煮物や煮込み、炒め物:材料の下味付け、調理途中の調味料やうま味調味料として。【品名・名称】有機塩麹【海の精 こだわり塩屋の有機塩麹の原材料】有機玄米(国産)、塩(伊豆大島製造)【栄養成分】100g当たり熱量:161kcal、たんぱく質:2.7g、脂質:0.6g、炭水化物:36.1g、食塩相当量:10.7g【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保管【注意事項】・ご購入後、1か月以上の長期保存や夏季は冷蔵保管してください。・開封後はキャップを締めて冷蔵し、お早めにお使いください。【原産国】日本【ブランド】海の精【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。海の精160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-903-3227-5601広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米...
375円
お店TOP フード 調味料・油 塩 塩胡椒 ダイショー 味塩こしょう 麹入り (225g)【ダイショー 味塩こしょう 麹入りの商品詳細】●塩・こしょうに米麹と利尻昆布を加え、まろやかな旨みを効かせました。【品名・名称】味・塩こしょう【ダイショー 味塩こしょう 麹入りの原材料】食塩(国内製造)、米麹粉末、コーングリッツ、コーンスターチ、こしょう、砂糖、米粉、酵母エキス、こんぶ粉末/炭酸カルシウム【栄養成分】100g当たりエネルギー:111kcal、たんぱく質:2.3g、脂質:0.5g、炭水化物:25.2g(糖質:23.2g、食物繊維:2.0g)、食塩相当量:67.8g、カルシウム:703mg【保存方法】開封前は直射日光を避けて湿気の少ないところに保存してください。お届けする商品の賞味期限(消費期限)は最短で2024年05月23日となっております。【原産国】日本【ブランド】ダイショー【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ダイショー本品はメーカー製造中止のため、在庫限りで販売終了となります。賞味期限(消費期限)が通常販売時より短めになっているため、ご了承のうえお買い求めいただけますようお願い致します。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ダイショー東京都墨田区亀沢1丁目17-30120-092860広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:ダイショー/]
527円
お店TOP フード 非常食・保存食 おかず・お菓子(保存食・非常食) おかず(非常食) アイリスフーズ 塩麹豚汁 3人前 レトルト豚汁 (450g)【アイリスフーズ 塩麹豚汁 3人前 レトルト豚汁の商品詳細】●温めるだけのほっとできる一杯。毎日の食卓にもう一品。1パック(450g)3人前です。●塩麹豚汁八海山の麹を使用。上品で塩麹の風味豊かな優しい味わい。●本製品は、加圧加熱殺菌したレトルトパウチ食品です。煮込んだ風味と美味しさをそのまま密封してありますので、衛生的です。また、非常時などには温めずにそのまま美味しくお召し上がりいただけます。【召し上がり方】袋の封を切らずに、そのまま熱湯に入れ温めてから封を切り、器に盛ってお召し上がりください。(温め5〜6分)【品名・名称】和風汁物【アイリスフーズ 塩麹豚汁 3人前 レトルト豚汁の原材料】野菜(大根(国産)、人参、ごぼう)、豚肉、こんにゃく、米麹調味料(米麹、天日塩)、風味調味料(かつお)(乳成分を含む)/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)【栄養成分】100g当たりエネルギー:40kcal、たんぱく質:1.3g、脂質:2.6g、炭水化物:2.8g、食塩相当量:0.8g(サンプル品分析による推定値)【アレルギー物質】豚肉・乳成分【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。【注意事項】・温めた後に、中身がはねてやけどするおそれがありますのでご注意ください。・開封後はお早めにお召し上がりください。・高温多湿での保存は品質を劣化させるおそれがあります。必ず直射日光の当たらない冷暗所で保存してください。・本品製造工場では、えび・かに・小麦・そば・卵を使用した製品を製造しています。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】アイリスプラザリニューアルに伴い、パッケージ...
918円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) 有機 白米 塩麹の素 (220g)商品区分:有機JAS認定【有機 白米 塩麹の素の商品詳細】国産有機白米、国産天日塩『海の晶』蔵付き麹菌使用の塩麹です。水を入れて一週間から10日ほど熟成させるだけ。旨味たっぷりの万能調味料&漬け物床。生きた乳酸菌や酵母菌、酵素が摂れます。素材本来の旨味が引き出されます。有機JAS認定食品。【使用方法】本品をボールにあけ、両手で揉みほぐし、水160-200cc入れて、さらに両手で揉みほぐします。保存容器に入れてフタをゆるめた状態で毎日一度はかきまぜ、常温で1週間から10日で完成。冷蔵庫に保管し、半年ぐらいで使い切る。使い方(1)万能調味料として。(2)野菜や魚、肉などにまぶして漬け込む。(3)他の調味料や香辛料と混ぜてタレやソースに。【有機 白米 塩麹の素の原材料】名称:有機漬け物の素(塩麹)原材料名:有機米(国産)、食塩【栄養成分】名称:有機漬け物の素(塩麹)原材料名:有機米(国産)、食塩【注意事項】・米麹163gと食塩(海の晶)57gを混ぜてあります。・開封後は密封して冷蔵し、お早めにお使いください。【原産国】日本【ブランド】陰陽ライフ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルカワみそリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルカワみそ福井県越前市杉崎町12-620778-27-2111広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類/ブランド:陰陽ライフ/]
8,570円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) プラス糀 にんにく しょうが 生塩糀 (180g*32個セット)【プラス糀 にんにく しょうが 生塩糀の商品詳細】●素材の旨みを引き出す国産米100%の生塩糀に、にんにくとしょうがをあわせました。●これひとつで鶏肉の唐揚げなどにピッタリな味付けが簡単に決まります。●化学調味料は使っていません。【品名・名称】米こうじ加工品【プラス糀 にんにく しょうが 生塩糀の原材料】塩こうじ(国内製造)(米こうじ、食塩)、食塩、おろしにんにく、ガーリック粉末、おろししょうが、香辛料/酒精【栄養成分】大さじ約一杯(15g)当たりエネルギー:24kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0.06g、炭水化物:5.0g、食塩相当量:1.7g【保存方法】・直射日光を避け、涼しいところで保存してください。【ブランド】プラス糀【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4549671001511マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類/ブランド:プラス糀/]
7,231円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) プラス糀 塩糀パウダー (100g×24セット)【プラス糀 塩糀パウダーの商品詳細】●万能調味料の生塩糀を、酵素の働きはそのままにさらに使いやすくしたパウダータイプです。●お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに●漬け時間1/2に短縮※ ※メーカー従来品「塩こうじ」と比較して【品名・名称】米こうじ加工品【プラス糀 塩糀パウダーの原材料】米こうじ粉末(国内製造)、食塩【栄養成分】小さじ約一杯(3g)当たりエネルギー:9kcal、たんぱく質:0.15g、脂質:0.04g、炭水化物:2.1g、食塩相当量:0.6g【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。【注意事項】・開封後は吸湿、虫害を防ぐため、封をして湿気の少ない涼しいところに保管し、早めにお使いください。・計量は乾いたスプーンをご使用ください。・チャックに粉が付着すると閉めづらくなるため、軽くたたいて粉を落としてください。【ブランド】プラス糀【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4902713135184マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類/ブランド:プラス糀/]
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) 有機 玄米 塩麹の素 (220g)商品区分:有機JAS認定【有機 玄米 塩麹の素の商品詳細】国産有機玄米、国産天日塩 海の晶 蔵付き麹菌使用の塩麹の素です。水を入れて一週間から十日ほど熟成させるだけ。旨味たっぷりの万能調味料&漬け物床。生きた乳酸菌や酵母菌、酵素が摂れる。素材本来の旨味が引き出される。有機JAS認定食品。【使用方法】本品をボールにあけ、両手で揉みほぐし、水160-200cc入れて、さらに両手で揉みほぐします。保存容器に入れてフタをゆるめた状態で毎日一度はかきまぜ、常温で1週間から10日で完成。冷蔵庫に保管し、半年ぐらいで使い切る。使い方(1)万能調味料として。(2)野菜や魚、肉などにまぶして漬け込む。(3)他の調味料や香辛料と混ぜてタレやソースに。【有機 玄米 塩麹の素の原材料】名称:有機漬け物の素(塩麹)原材料名:有機米(国産)、食塩【栄養成分】名称:有機漬け物の素(塩麹)原材料名:有機米(国産)、食塩【注意事項】・米麹163gと食塩(海の晶)57gを混ぜてあります。・開封後は密封して冷蔵し、お早めにお使いください。【原産国】日本【ブランド】陰陽ライフ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルカワみそリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルカワみそ福井県越前市杉崎町12-620778-27-2111広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類/ブランド:陰陽ライフ/]
982円
お店TOP フード 有機JAS・オーガニック 調味料・油(有機JAS) みそ(有機JAS) ひかり味噌 麹の花 無添加オーガニック味噌 麦味噌 (400g)商品区分:有機JAS認定【ひかり味噌 麹の花 無添加オーガニック味噌 麦味噌の商品詳細】●有機大麦、有機大豆、天日塩を使用。●麦麹ならではの芳醇な香りが特長です。●強い甘みの麦味噌に慣れない方も親しみやすいよう、15割麹ですっきりとした甘みに仕上げました。【品名・名称】有機麦みそ【ひかり味噌 麹の花 無添加オーガニック味噌 麦味噌の原材料】有機大麦、有機大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩【栄養成分】100gあたりエネルギー:183kcal、たんぱく質:8.2g、脂質:4.4g、炭水化物:27.7g、食塩相当量:10.6g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光を避け、涼しい場所に保管してください【原産国】日本【ブランド】ひかり味噌【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ひかり味噌リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ひかり味噌長野県諏訪郡下諏訪4848-103-5940-8850広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[有機(JAS)・オーガニック/ブランド:ひかり味噌/]
お店TOP フード 有機JAS・オーガニック 調味料・油(有機JAS) みそ(有機JAS) ひかり味噌 麹の花 無添加オーガニック味噌 玄米味噌 (400g)商品区分:有機JAS認定【ひかり味噌 麹の花 無添加オーガニック味噌 玄米味噌の商品詳細】●有機玄米、有機大豆、平釜塩を使用。●玄米麹が醸し出す奥深いコクと香りが特長です。●玄米の粒々とした食感もお楽しみいただけます。【品名・名称】有機玄米みそ【ひかり味噌 麹の花 無添加オーガニック味噌 玄米味噌の原材料】有機大豆(遺伝子組み換えでない)、有機玄米、食塩【栄養成分】100gあたりエネルギー:196kcal、たんぱく質:10.8g、脂質:7.2g、炭水化物:21.9g、食塩相当量:11.5g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光を避け、涼しい場所に保管してください【原産国】日本【ブランド】ひかり味噌【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ひかり味噌リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ひかり味噌長野県諏訪郡下諏訪4848-103-5940-8850広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[有機(JAS)・オーガニック/ブランド:ひかり味噌/]
398円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) だし入り味噌 マルサン だし香る鮮度みそ PREMIUM 減塩あま麹 (410g)【マルサン だし香る鮮度みそ PREMIUM 減塩あま麹の商品詳細】●鮮度保持ボトル入りの液状みそです。●国産原料の米みそ*国産米麹甘酒のやさしい甘さ。●米由来の発酵食品同士を合わせることで味に厚みを持たせ、25%減塩※ながら満足感のある味わいに仕上げました。※メーカー「鮮度のこうじみそ」と比較して●甘み・コク・旨みを感じられるプレミアムな液みそでおいしく減塩。【品名・名称】味噌加工品【マルサン だし香る鮮度みそ PREMIUM 減塩あま麹の原材料】米みそ(国内製造)、甘酒(米、米麹)、砂糖、昆布エキス、発酵調味料(大豆を含む)、酵母エキスパウダー、たん白加水分解物、かつお節粉、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類【栄養成分】大さじ1杯(17g)当たりエネルギー:23kcal、たんぱく質:1.3g、脂質:0.5g、炭水化物:3.4g、食塩相当量:1.2g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存【ブランド】マルサン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルサンアイリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルサンアイ444-2193 愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地0120-92-2503広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:マルサン/]
384円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 米みそ(米味噌) ハナマルキこうじみそ (750g)【ハナマルキこうじみその商品詳細】●大豆と米、塩を丁寧に仕込み、発酵熟成させました。●まろやかな味わいの無添加みそです。【品名・名称】米みそ【ハナマルキこうじみその原材料】大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩【栄養成分】100g当りエネルギー:194kcal、たんぱく質:11.5g、脂質:6.0g、炭水化物:23.4g、食塩相当量:12.2g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光・高温を避け常温保存【注意事項】夏場や温度の高いところでは色が濃くなります。色が変わっても品質に問題ありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。無添加みそのため、まれに白い酵母が発生したり、膨らんだりすることがありますが無害です。電子レンジには使用できません。容器に直接熱湯を注がないでください。【原産国】日本【ブランド】ハナマルキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハナマルキリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(無添加麹味噌)ハナマルキ長野県伊那市西箕輪27010120-870-870広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:ハナマルキ/]
681円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 生みそ(生味噌) マルサン あわせ麹 芳醇 生 (650g*2個セット)【マルサン あわせ麹 芳醇 生の商品詳細】●熟成させた米麹、麦麹、豆麹を元仕込みした調合みそに、さわやかな風味の米みそをブレンドし、香り豊かに仕上げました。【品名・名称】調合みそ【マルサン あわせ麹 芳醇 生の原材料】調合みそ(国内製造(米、大豆、食塩、大麦))、米みそ(国内製造(大豆、米、食塩))【栄養成分】100g当たりエネルギー:196kcal、たんぱく質:10.3g、脂質:4.7g、炭水化物:28.1g、食塩相当量:11.9g【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存【ブランド】マルサン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルサンアイ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4901033140571マルサンアイ444-2193 愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地0120-92-2503広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:マルサン/]
1,663円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 米麹(米こうじ) マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ (300g*4コセット)【マルコメ プラス糀 乾燥米こうじの商品詳細】●乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。乾燥こうじを利用して、味噌、塩糀、しょうゆ糀、甘酒が作れます。●レシピシール付き【品名・名称】乾燥米こうじ【マルコメ プラス糀 乾燥米こうじの原材料】米こうじ(米(国産)、種こうじ)【栄養成分】100g当たりエネルギー:370kcal、たんぱく質:5.9g、脂質:1.0g、炭水化物:84.3g、食塩相当量:0g【保存方法】直射日光を避け、涼しいところで保存してください。【注意事項】・本品製造工場では大豆を含む製品を生産しています。・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。・茶色の繊維状のものは、お米の一部です。・米こうじは温度が高くなると色や風味が変化することがありますが品質には問題はありません。冷蔵庫で保管すると、この変化を抑えることができます。【ブランド】プラス糀【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4902713126304マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類/ブランド:プラス糀/]
1,749円
お店TOP フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 濃口醤油 にがり入り こいくち醤油 (900ml)【にがり入り こいくち醤油の商品詳細】●「かめびし」は、宝暦3年(1753年)に創業し、代々受け継がれてきた「むしろ麹製法を守り、「おいしくて安全」をモットーに醤油造り一筋に歩んでいます。●かめびしのこいくち醤油は国産大豆を二年間熟成させた、普通の煮炊きに手軽に使える醤油です。●しっかりしたのびのよい風味は、薄めても水っぽくなりません。関東風のやや辛口好みの方にもご満足いただけること請け合い。●塩分17%。※にがりを入れるのは、より自然な塩に近づけるためで、味の膨らみに差がでます。【品名・名称】こいくち醤油(本醸造)【にがり入り こいくち醤油の原材料】大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、粗製海水塩化マグネシウム※粗製海水塩化マグネシウムは「にがり」のことです。【栄養成分】(100ml)当たりエネルギー:96kcal、たんぱく質:11.0g、脂質:0.0g、炭水化物:12.5g、食塩相当量:17.3g※この表示値は目安です【保存方法】・直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。【注意事項】・開封後は要冷蔵(10度以下)で保存。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】かめびしリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。かめびし香川県東かがわ市引田21740879-33-2555広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
お店TOP フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 薄口醤油(淡口醤油) にがり入り うすくち醤油 (900ml)【にがり入り うすくち醤油の商品詳細】●「かめびし」は、宝暦3年(1753年)に創業し、代々受け継がれてきた「むしろ麹」製法を守り、「おいしくて安全」をモットーに醤油造り一筋に歩んでいます。●かめびしのうすくち醤油は最初から淡い色にするための原料配合で一年3ヶ月以上熟成させていますから、淡くてもバランスのよい仕上がりです。●そのままでもおいしい醤油はダシとの相性も抜群です。●塩分19%。※にがりを入れるのは、より自然な塩に近づけるためで、味の膨らみに差がでます。【品名・名称】うすくちしょうゆ(本醸造)【にがり入り うすくち醤油の原材料】大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、粗製海水塩化マグネシウム※粗製海水塩化マグネシウムは「にがり」のことです。【栄養成分】(100ml)当たりエネルギー:53kcal、たんぱく質:7.5g、脂質:0.0g、炭水化物:9.2g、食塩相当量:19.2g※この表示値は目安です【保存方法】・直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。【注意事項】・開封後は要冷蔵(10度以下)で保存。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】かめびしリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。かめびし香川県東かがわ市引田21740879-33-2555広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
426円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 米みそ(米味噌) 減塩追いこうじみそ (650g)【減塩追いこうじみその商品詳細】●熟成させたみそにさらに「こうじ」を追加し、再び熟成させる「追いこうじ製法」でお米の上品な甘味、コクを付与したみそです。●メーカー標準品の2倍の「こうじ」を使用しています。●日本食品標準成分表2020「淡色辛みそ」と比較して塩分を20%カットしました。【品名・名称】米みそ【減塩追いこうじみその原材料】米(日本又はタイ又はその他)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩【栄養成分】みそ100g当りエネルギー:190kcal、たんぱく質:8.7g、脂質:4.1g、炭水化物:31.4g、食塩相当量:8.8g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光・高温を避け常温保存【注意事項】・夏場や温度の高いところでは色が濃くなります。色が変わっても品質に問題ありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。・無添加みそのため、まれに白い酵母が発生したり、膨らんだりすることがありますが無害です。・電子レンジには使用できません。・容器には直接熱湯を注がないでください。【ブランド】ハナマルキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハナマルキリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ハナマルキ長野県伊那市西箕輪27010120-870-870広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:ハナマルキ/]
473円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) ハナマルキ 塩こうじ (420g)【ハナマルキ 塩こうじの商品詳細】●「米こうじ」と塩を丁寧に発酵・熟成させ、「こうじ」の酵素を活きたまま袋詰めしているので、お肉やお魚の下味に使えば、旨みがアップし、やわらかくジューシーに仕上がります。●「こうじ」の甘み・旨み・酵素の力が活きたハナマルキの塩こうじは、和食にも洋食にも良く合う万能調味料です。【品名・名称】塩こうじ【ハナマルキ 塩こうじの原材料】米こうじ(国内製造)、食塩/酒精【栄養成分】100g当りエネルギー:174kcal、たんぱく質:3.0g、脂質:0.7g、炭水化物:38.9g、食塩相当量:13.0g(推定値)【保存方法】・直射日光・高温を避け常温保存【注意事項】・開栓後要冷蔵。・開栓後はしっかりキャップを締め、なるべく早めにお使いください。・夏場や湿度の高いところでは色が濃くなります。色が変わっても品質に問題はありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。・商品中に塩の結晶が生じることがありますが、品質に問題ありません。・商品中に茶褐色の極小片が見られることがありますが、これは米の種皮や胚の一部です。【原産国】日本【ブランド】ハナマルキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハナマルキリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ハナマルキ長野県伊那市西箕輪27010120-870-870広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:ハナマルキ/]
428円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 米みそ(米味噌) ハナマルキ 生みそ糀 (750g)【ハナマルキ 生みそ糀の商品詳細】●大豆と米を同量で仕込んだ、10割こうじの生みそです。●大豆の旨みとこうじの甘みが調和した、まろやかでやさしい味わい。【品名・名称】米みそ【ハナマルキ 生みそ糀の原材料】米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩/酒精、ビタミンB2【栄養成分】みそ100g当りエネルギー:203kcal、たんぱく質:10.7g、脂質:5.7g、炭水化物:27.1g、食塩相当量:11.0g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光・高温を避け常温保存【注意事項】・夏場や温度の高いところでは色が濃くなります。色が変わっても品質に問題ありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。・容器には直接熱湯を注がないでください。・容器は電子レンジには使用できません。【ブランド】ハナマルキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハナマルキリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ハナマルキ長野県伊那市西箕輪27010120-870-870広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:ハナマルキ/]
1,242円
お店TOP フード 料理の素・パスタソース 料理の素 漬け物の素 有機 玄米 三五八(サゴハチ)漬けの素 (470g)商品区分:有機JAS認定【有機 玄米 三五八(サゴハチ)漬けの素の商品詳細】●国産有機玄米・国産天日塩「海の晶」使用、三五八とは塩と麹と蒸し米を三:五:八の割合で混ぜた麹漬けの素(漬け物の素)です。●麹漬けのような臭いもなく、毎日かき混ぜる手間もありません。●季節を問わず、夏にはキュウリ、ナス、冬にはカブ、ダイコンなどが美味しく漬かり、魚や肉なども漬けられます。●有機JAS認定食品。【召し上がり方】・魚や肉を潰ける場合は、床の一部をビニール袋等に移して潰け、使い切りにします。・水分が出てきたらスプーン等で上澄みをすくうか、目の粗いザルで濾してください。濾した水分で魚や肉を潰けることもできます。・床が減ってきたら本品を補充します。塩味が薄くなったら塩を適宜加えます。★作り方(1)密閉容器に本品1袋(470g)と水100-150ccを入れてよく混ぜます。(2)最初の数回はくず野菜で捨て漬けをするか、漬け時間を短くします(夏場は発酵が進むので冷蔵保管がおすすめ)。(3)お好みの野菜を漬け、漬かり具合を見て床から出し、軽く洗ってお召し上がりください。・漬け込み時間の目安きゅうりの両端を切って丸ごと漬けた場合・春、秋(気温15-25度):8-12時間・冬、冷蔵庫内(夏場):12-16時間・魚や肉を潰ける場合は、床の一部をビニール袋等に移して潰け、使い切りにします。・水分が出てきたらスプーン等で上澄みをすくうか、目の粗いザルで濾してください。濾した水分で魚や肉を潰けることもできます。・床が減ってきたら本品を補充します。塩味が薄くなったら塩を適宜加えます。【品名・名称】有機潰物の素(三五八)【有機 玄米 三五八(サゴハチ...
600円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) ハナマルキ 減塩塩こうじ (200g*2個セット)【ハナマルキ 減塩塩こうじの商品詳細】●米麹と塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を活きたまま袋詰めしています。●ハナマルキ「塩こうじ」と比較して、塩分を30%カットしました。●塩分が気になる方でもご利用頂けます。●また、塩分をカットしたことで他の調味料と合わせたり、ドレッシングなどにも使用しやすくなりました。【召し上がり方】・旨みを引き出す万能調味料・つけこむと肉・魚がやわらかくなり冷めても美味しさキープ【品名・名称】塩こうじ【ハナマルキ 減塩塩こうじの原材料】米こうじ(国内製造)、食塩、酒精【栄養成分】100g当りエネルギー:171kcal、たんぱく質:3.0g、脂質:0.7g、炭水化物:38.1g、食塩相当量:9.1g【保存方法】直射日光・高温を避け常温保存【注意事項】・袋のフチで手を切らないよう、ご注意ください。使用する時は、キャップを開ける前によく振ってください。・開栓後要冷蔵、開栓後はしっかりキャップを締め、なるべくお早めにお使いください。・夏場や温度の高いところでは色が濃くなります。色が変わっても品質に問題ありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。・商品中に塩の結晶が生じることがありますが、品質に問題ありません。・商品中に茶褐色の極小片が見られることがありますが、これは米の種皮や胚の一部です。【原産国】日本【ブランド】ハナマルキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハナマルキ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4902401508474ハナマルキ長野県伊那市西箕輪27010120-870-870広告文責...
2,813円
お店TOP フード 加工食品・惣菜 漬物・酢漬け ぬか床・漬け床 マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこ 補充用たしぬか (350g*10袋セット)【マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこ 補充用たしぬかの商品詳細】●日本古来の発酵食品、ぬか漬け。健康的で、近年あらためて女性を中心に注目を集めています。●麹(糀)の甘味が特徴のぬか床。下漬け要らずで、自宅で手軽にぬか漬けを楽しめます。●補充用の追いぬかですが、そのまま容器に入れて使用もできます。【品名・名称】ぬか漬けの素【マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこ 補充用たしぬかの原材料】米ぬか(国内製造)、米みそ(大豆を含む)、食塩、米こうじ、砂糖、赤唐辛子、昆布粉末、かつお節粉末/酒精、酸味料、増粘多糖類、炭酸カルシウム【栄養成分】ぬかどこ(100g)当たりエネルギー:215kcal、たんぱく質:6.5g、脂質:7.2g、炭水化物:28.1g、食塩相当量:7.1g【アレルギー物質】大豆【保存方法】・直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。【原産国】日本【ブランド】プラス糀【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4549671001450マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:プラス糀/]
3,043円
お店TOP フード 缶詰・瓶詰 魚介類の缶詰・瓶詰 さんま缶(さんまの缶詰) キョクヨー おいしい減塩 さんま蒲焼 (100g*10缶セット)【キョクヨー おいしい減塩 さんま蒲焼の商品詳細】●ヤマキの三種の合わせだしを使用し、おいしい減塩をコンセプトに食塩相当量を25%カット※しました。※メーカー「さんま蒲焼」比【品名・名称】さんま蒲焼【キョクヨー おいしい減塩 さんま蒲焼の原材料】さんま、砂糖、しょうゆ、合わせだし、塩麹、みりん、醸造酢/増粘剤(加工でん粉、グァーガム)、(一部に小麦・大豆を含む)【栄養成分】(100当たり)液汁含むエネルギー:198kcal、たんぱく質:19.3g、脂質:11.1g、炭水化物:5.3g、食塩相当量:0.7g【アレルギー物質】一部に小麦・大豆を含む【注意事項】・破裂してケガをする恐れがありますので、缶のまま直火にかけないでください。・表面に白い斑点が固まって粒状となっている事がありますが、これは脂肪分ですので安心してお召し上がりください。【原産国】日本【ブランド】キョクヨー【発売元、製造元、輸入元又は販売元】極洋※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4972195035180極洋107-0052 東京都港区赤坂3-3-50120-048894広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[缶詰類/ブランド:キョクヨー/]
14,826円
お店TOP フード 缶詰・瓶詰 魚介類の缶詰・瓶詰 さんま缶(さんまの缶詰) キョクヨー おいしい減塩 さんま蒲焼 (100g*60缶セット)【キョクヨー おいしい減塩 さんま蒲焼の商品詳細】●ヤマキの三種の合わせだしを使用し、おいしい減塩をコンセプトに食塩相当量を25%カット※しました。※メーカー「さんま蒲焼」比【品名・名称】さんま蒲焼【キョクヨー おいしい減塩 さんま蒲焼の原材料】さんま、砂糖、しょうゆ、合わせだし、塩麹、みりん、醸造酢/増粘剤(加工でん粉、グァーガム)、(一部に小麦・大豆を含む)【栄養成分】(100当たり)液汁含むエネルギー:198kcal、たんぱく質:19.3g、脂質:11.1g、炭水化物:5.3g、食塩相当量:0.7g【アレルギー物質】一部に小麦・大豆を含む【注意事項】・破裂してケガをする恐れがありますので、缶のまま直火にかけないでください。・表面に白い斑点が固まって粒状となっている事がありますが、これは脂肪分ですので安心してお召し上がりください。【原産国】日本【ブランド】キョクヨー【発売元、製造元、輸入元又は販売元】極洋※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4972195035180極洋107-0052 東京都港区赤坂3-3-50120-048894広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[缶詰類/ブランド:キョクヨー/]
2,259円
お店TOP 健康食品 お酢 穀物酢・醸造酢 黒豆酢 発酵 黒大豆搾り (720ml)【発酵 黒大豆搾りの商品詳細】従来の酢酸酢とは異なり、画期的な製法で黒豆と米麹から造られたクエン酸酢です。100%国産の黒豆・米麹に水以外何も加えていない無添加です。ポリフェノール、アミノ酸、クエン酸、ミネラルをたっぷり含んでいます。50-70mLあたりに約20個の国産黒豆が含有されています。また、良質な水を使用し、球磨川上流域の地下水で造られました。クエン酸が主成分なので、刺激が少なくまろやかで飲みやすく、麹米と黒豆本来の自然な甘みがあります。毎日の健康維持等にお役立て下さい。【召し上がり方】薄めずそのまま、1日50-70mLを目安にお召し上がりください。【発酵 黒大豆搾りの原材料】・原材料名:黒大豆、米麹・栄養成分表(100mLあたり):エネルギー 54kcaL、たんぱく質 2400mg、脂質 100mg、炭水化物 11100mg、ナトリウム 2.6mg、灰分 400mg、大豆イソフラボン 2.3mg、アスパラギン酸 84.1mg、スレオニン 52.1mg、セリン 51.8mg、グルタミン酸 166.2mg、プロリン 97.9mg、グリシン 25.1mg、アラニン 66.6mg、パリン 53.1mg、メチオニン 35.5mg、イソロイシン 20.6mg、ロイシン 135.5mg、チロシン 64.7mg、フェニルアラニン 77.5mg、ヒシチジン 98.3mg、リジン 132.5mg、アルギニン 52.4mg、必須アミノ酸合計量 506.8mg、17種アミノ酸合計量 1213.9mg、クエン酸 347.5mg、リンゴ酸 13.6mg、コハク酸 2.6mg、乳酸 348.9mg、フマル酸 1.3mg、鉄 0.42mg、カルシウム 7.1mg、カリウム...
1,898円
お店TOP 健康食品 お酢 黒酢 黒酢 まるしげ 玄米黒酢 (900ml)【まるしげ 玄米黒酢の商品詳細】●黒酢の町鹿児島県霧島市福山町で続いた製法●国産の玄米、黄色麹を使用し、家伝のカメ壺により静置露天醸造法で太陽と大地のエネルギーで、1年以上発酵・熟成させた黒酢です。●信頼の3つの認証マーク付きの商品・(GI制度)特定農林水産物等「日本地理的表示保護制度」・農林水産省選定「ふるさと認証食品」・(財)食品産業センター「本場の本物」【召し上がり方】大さじ1〜2杯の玄米黒酢をお水で5〜10倍に薄めて飲んで下さい。ハチミツを入れるとなお一層おいしい飲み物になります。酸度4.5%【品名・名称】米黒酢【まるしげ 玄米黒酢の原材料】玄米(国産)【栄養成分】100mLあたりエネルギー22kcal、たんぱく質1.0g、脂質0g、炭水化物5.7g、食塩相当量0.02g【保存方法】直射日光をさけ常温で保存して下さい。 玄米はカメ壺露天醸造のためオリが発生する可能性がありますが、品質に問題はありません【注意事項】・玄米黒酢はカメ壺露天醸造のため、オリが発生する可能性がありますが、品質には問題ありません。【原産国】日本(鹿児島県)【ブランド】まるしげ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】まるしげリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。まるしげ545-0021 大阪市阿倍野区阪南町5-24-2606-6699-7743広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[健康酢 黒酢等/ブランド:まるしげ/]
518円
お店TOP フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 醤油(しょうゆ)全部 超特選 減塩醤油 (500ml)【超特選 減塩醤油の商品詳細】●丸大豆100%使用した、「JAS規格・特級」の減塩醤油です。●塩分は、普通の醤油の1/2にカットしました。(約8.4%)●塩分を気にされている方などに適した醤油です。 ●「追い麹仕込み」とは、普通の醤油の製造工程で熟成したモロミに、さらに麹を加え(追い麹仕込み)、塩分を下げる製法で、醤油本来の味・風味・丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいの美味しい減塩醤油に仕上がります。 ●保存料・化学調味料・アミノ酸・カラメル等は添加していません。【召し上がり方】・からみが少なく、味がまろやかです。・調味料にも、かけ醤油にも使えます。・しょうゆ番茶に最適です。【品名・名称】こいくちしょうゆ(本醸造)【超特選 減塩醤油の原材料】大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩【栄養成分】100mlあたりエネルギー:100kcal、たんぱく質:10.6g、脂質:0g、炭水化物:14.5g、ナトリウム:3.3g【アレルギー物質】小麦・大豆【保存方法】直射日光を避けて、常温で保存してください。【原産国】日本【ブランド】チョーコー【発売元、製造元、輸入元又は販売元】チョーコー醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。チョーコー醤油850-0051 長崎県長崎市西坂町2番7号0120-040-500広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:チョーコー/]
2,649円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 麦みそ(麦味噌) チョーコー醤油 九州麦みそ (1kg*5袋セット)【チョーコー醤油 九州麦みその商品詳細】●九州産裸麦を大豆の2倍以上使用した、麹2倍仕込みの若みそです。●甘い香味が特徴です。【品名・名称】麦みそ【チョーコー醤油 九州麦みその原材料】はだか麦(九州産)、大豆、食塩/酒精【栄養成分】(100g当り)熱量:203kcal、たんぱく質:8.3g 、脂質:3.8g、炭水化物:33.8g、食塩相当量:10.3g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光・高温を避けて常温保存。【注意事項】●原料の大豆は遺伝子組換えではありません。●保存中にみその色が濃くなることがありますが、品質に問題ありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。●容器にお湯を入れたり、電子レンジに使用しないでください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】チョーコー醤油※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(麦味噌)・単品JAN:4974507820514チョーコー醤油850-0051 長崎県長崎市西坂町2番7号0120-040-500広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
635円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) やさかの有機塩こうじ (200g)商品区分:有機JAS認定【やさかの有機塩こうじの商品詳細】糀菌がハゼ込み易い、有機米と海水のミネラル豊富な室戸の海洋深層水を結晶させ、天海の塩を使用した塩麹・塩糀(しおこうじ)です。有機JAS認定食品。【召し上がり方】煮物やハンバーグ、イカの塩辛に混ぜ込むだけで砂糖や醤油の変わりになる麹が醗酵した旨味と塩味のハーモニーは、魚や肉料理の漬け込み液になり焼くと更に旨味が引き立ちます。具材の1割程度を目安にご使用ください。野菜の浅漬けには、全体に振りかけて2時間ほど軽く重石をのせる。ハンバーグには、ひき肉の1割程度をつなぎとして練り込む。魚の切り身やお肉に漬け込んだり、塗って1時間なじませ、焼き料理に。【やさかの有機塩こうじの原材料】・原材料:有機米(国産)、食塩、糀菌【栄養成分】・原材料:有機米(国産)、食塩、糀菌【ブランド】やさか【発売元、製造元、輸入元又は販売元】やさか共同農場リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。やさか共同農場広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類/ブランド:やさか/]
1,490円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 生みそ(生味噌) マルサン 味の饗宴 生 (750g*6個セット)【マルサン 味の饗宴 生の商品詳細】●三種の麹を仕込みの段階で混ぜ合わせる「元仕込み製法」で仕込んだ、甘みと旨みのバランスが良い優しい風味の生みそ。【品名・名称】調合みそ【マルサン 味の饗宴 生の原材料】米(国産)、大豆、食塩、大麦【栄養成分】100g当たりエネルギー:198kcal、たんぱく質:10.0g、脂質:4.2g、炭水化物:30.0g、食塩相当量:11.9g【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存【ブランド】マルサン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルサンアイ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4901033144869マルサンアイ444-2193 愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地0120-92-2503広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:マルサン/]
2,134円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 豆みそ(豆味噌)・八丁味噌 まるや八丁味噌 有機八丁味噌 (400g*3袋セット)商品区分:有機JAS認定【まるや八丁味噌 有機八丁味噌の商品詳細】●有機JAS認定商品(OCIAジャパン)です。●有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし、足掛け3年の熟成期間を経た味噌です。●酵母・乳酸菌・酵素などは生きたままの生詰めです。●遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。【召し上がり方】・お味噌汁にするときは、濃いめのだし汁をお取りください。・現在ご家庭でお使いの米味噌、麦味噌等に合わせてご使用していただくと、いっそう香りの高い合わせ味噌汁をご賞味いただけます。・この有機八丁味噌を細かくきざんだ生姜、大葉、ねぎと混ぜてから、手で直径3cm程度に丸め、平たく厚さ1cm程度にのばして焼き、焼き味噌としても美味しくいただけます。【品名・名称】有機豆みそ【まるや八丁味噌 有機八丁味噌の原材料】有機大豆(中国)、食塩【栄養成分】100gあたりエネルギー:253kcal、たんぱく質:19.7g、脂質:10.0g、炭水化物:21.0g、食塩相当量:9.9g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光を避け、常温保存【注意事項】・無添加、生詰めのお味噌です。開封後は必ず密封して冷蔵庫に保存してください。表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。取除いてお早めにお召し上がりください。・みその中の白い粒はキビ粒と呼ばれ、アミノ酸の固まりです。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】まるや八丁味噌※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4970216111714まるや八丁味噌444-0923 愛知県岡崎市八帖町往還通520564...
1,080円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 米麹(米こうじ) マルクラ 乾燥米こうじ (500g)【マルクラ 乾燥米こうじの商品詳細】岡山県産米のみを使用した米こうじです。製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。食品添加物は使用していません。甘酒、味噌の他こうじ漬、べったら漬、からし漬などに。【マルクラ 乾燥米こうじの原材料】・品名:こうじ・原材料名:米(国産)【栄養成分】・品名:こうじ・原材料名:米(国産)【注意事項】本品一袋にお湯200cc(約40度)を入れて、30分から1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください。【原産国】日本【ブランド】マルクラ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルクラ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルクラ食品710-0026 岡山県倉敷市加須山273-3086-429-1551広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類/ブランド:マルクラ/]
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 玄米みそ(玄米味噌) オーサワの信州発芽玄米みそ (650g)【オーサワの信州発芽玄米みその商品詳細】●まろやかな甘みと旨み●天然醸造法●酒精不使用●甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用●長野産こしひかり使用●発芽玄米を麹にすることで、玄米本来の甘みと旨みを引き出した●約8ヶ月熟成●生味噌(非加熱)●淡赤茶色●塩分約11%【品名・名称】発芽玄米みそ【オーサワの信州発芽玄米みその原材料】大豆(長野県)、玄米(長野県)、食塩【栄養成分】100g当たりエネルギー:194kcal、たんぱく質:10.8g、脂質:5.2g、炭水化物:26.2g、食塩相当量:11.0g【アレルギー物質】大豆【保存方法】高温多湿を避け、冷暗所で保存【注意事項】開封後は冷蔵庫で保存してください。【ブランド】オーサワ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:オーサワ/]
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 丸大豆味噌 海の精 国産有機 豆味噌 (700g)商品区分:有機JAS認定【海の精 国産有機 豆味噌の商品詳細】●東海地方でおなじみの大豆だけの味噌ですが、独特のクセが少なく、なれない方も楽しめます。●豆麹のかすかな渋味と苦味をともなった、深い旨味とコクが特長の重厚な味わいで、さまざまな料理の隠し味にも使えます。●ほかの味噌とブレンドすると初めての方でもおいしくいただけます。●国産の有機原料と伝統的な製法にこだわった、懐かしい風味の豆味噌です。●塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分豊富な国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。●国内で有機栽培した、非遺伝子組み換えの丸大豆を使用しています。●昔ながらの木桶を使い、加温速醸せず、2年以上じっくり発酵・熟成しました。●加熱処理をしていない仕上げですので、新鮮な味と香りをお楽しみいただけます。●大豆と塩だけの味噌ですので大豆の重厚な味と香りが楽しめます。【召し上がり方】通常の味噌と同様に使用できます。かぼちゃ、じゃがいも等の甘味のある椀種が生きます。【品名・名称】有機豆みそ【海の精 国産有機 豆味噌の原材料】有機大豆(国産)、食塩【栄養成分】100g当たりエネルギー:211kcal、たんぱく質:17.9g、脂質:8.7g、炭水化物:16.0g、食塩相当量:11.1g【アレルギー物質】大豆【保存方法】日光・高温を避け常温保存一ヶ月以上の長期保存の場合は冷蔵保管してください。【注意事項】・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。【原産国】日本【ブランド】海の精【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。海の精160-0023...
692円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 麹(こうじ) マルクラ食品 国産乾燥玄米こうじ (500g)【マルクラ食品 国産乾燥玄米こうじの商品詳細】●岡山県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。●こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。●甘酒や味噌、漬物、塩こうじづくり等におすすめです。●乾燥糀ですので、6ヵ月以上日持ちがします。【マルクラ食品 国産乾燥玄米こうじの原材料】米(国産)【注意事項】・直射日光を避け、常温で保存する。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルクラ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(米麹 米糀 米こうじ)マルクラ食品710-0026 岡山県倉敷市加須山273-3086-429-1551広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類]
334円
お店TOP フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 醤油(しょうゆ)全部 ヤマサ 絹しょうゆ (450ml)【ヤマサ 絹しょうゆの商品詳細】●開封後も常温保存で鮮度キープ120日、酸化を防ぐ二重構造の鮮度ボトル。●口当たりやわらかく余韻のあるうま味。●ヤマサ醤油伝統の麹を使った生しょうゆと3種の麹を使った重ね仕込製法の火入れしょうゆをブレンド。●超特選クラスの本醸造しょうゆ【品名・名称】こいくちしょうゆ(本醸造)【ヤマサ 絹しょうゆの原材料】脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、大豆(遺伝子組換えでない)/アルコール【栄養成分】(15ml(大さじ1杯)当り)熱量:16kcal、たんぱく質:1.6g、脂質:0g、炭水化物:2.0g(糖質:1.9g、食物繊維:0.1g)、食塩相当量:2.3g【アレルギー物質】小麦、大豆【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【注意事項】・このボトルは使い切りボトルです。・ご使用中はキャップを取り外さないでください。・ボトルは高温になると変形することがあります。・ボトルを振りながら開封するとしょうゆが飛び出ることがあります。・開封後は立てて保存してください。・鮮度を保つために内袋に窒素充填をています。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ヤマサ醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ヤマサ醤油288-0056 千葉県銚子市新生町2-10-10120-803-121広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
409円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) マルコメ プラス糀 生塩糀 (400g)【マルコメ プラス糀 生塩糀の商品詳細】●素材のうま味を引き出す生タイプの塩麹(塩こうじ)です。たっぷり使える400gタイプです。●焼き物、煮物、和え物、炒め物などお塩の代わりに使うだけで、お料理がよりおいしく仕上がります。●素材の良さをより深く味わいたい、そんな時に手軽にお使いいただくことができます。●スタンディングパウチで扱い易く、保存も便利で冷蔵庫の収納性も抜群です。【召し上がり方】★塩糀の使い方[魚]周りにうっすら塗って、30分〜一晩漬け込み、軽くぬぐって調理します。[肉]周りにうっすら塗って、20分〜30分漬け込み、軽くぬぐって調理します。・塩糀の目安量(魚・肉) 食材の重さの10%(例)100gの魚または肉に対して10g(小さじ2)[野菜]100gにつき大さじ1〜2(例)きゅうりであれば1本切った野菜にまぶし、揉み込んだ後15分程漬けおきます。※加熱せず、そのままでもお召し上がりいただけます。【品名・名称】米こうじ加工品【マルコメ プラス糀 生塩糀の原材料】米こうじ、食塩/酒精【栄養成分】大さじ約1杯(15g)当たりエネルギー:29kcal、たんぱく質:0.4g、脂質:0.1g、炭水化物:6.3g、食塩相当量:1.4g【アレルギー物質】(27品目中)無し【保存方法】直射日光を避け、涼しいところで保存してください。【注意事項】・賞味期限は未開封で正しく保管された場合の期限です。開封後は冷蔵庫で清潔に保管し、2ヵ月を目安にお早めにお召し上がりください。・酵素の作用により時間の経過とともに、軟らかくなったり、離水することがありますが、品質に問題はありません。よく混ぜてお召し上がりください。・茶色の繊維状のものは、お米の一部です...
671円
お店TOP フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 減塩醤油 ヤマサ 絹しょうゆ減塩 (450ml*2本セット)【ヤマサ 絹しょうゆ減塩の商品詳細】●開封後も常温保存で鮮度キープ120日、酸化を防ぐ二重構造の鮮度ボトル。●やわらかな塩味、豊かなコクとうま味。●ヤマサ醤油伝統の麹を使った生しょうゆ・減塩しょうゆと、3種の麹を使った重ね仕込製法の火入れしょうゆをブレンド。●一般的はこいくちしょうゆに比べ食塩分を40%カット【品名・名称】しょうゆ(本醸造)【ヤマサ 絹しょうゆ減塩の原材料】小麦、脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、大豆(遺伝子組換えでない)/アルコール、ビタミンB1【栄養成分】(15ml(大さじ1杯)当り)熱量:14kcal、たんぱく質:1.3g、脂質:0g、炭水化物:1.8g(糖質:1.7g、食物繊維:0.1g)、食塩相当量:1.4g、カリウム:74mg、リン:25mg【アレルギー物質】小麦、大豆【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【注意事項】・このボトルは使い切りボトルです。・ご使用中はキャップを取り外さないでください。・ボトルは高温になると変形することがあります。・ボトルを振りながら開封するとしょうゆが飛び出ることがあります。・開封後は立てて保存してください。・鮮度を保つために内袋に窒素充填をています。【ブランド】ヤマサ醤油【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ヤマサ醤油※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4903001941531ヤマサ醤油288-0056 千葉県銚子市新生町2-10-10120-803-121広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:ヤマサ醤油/]
629円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 米麹(米こうじ) マルコメ プラス糀 甘酒用 国産米 米こうじ 乾燥タイプ (100g*4袋セット)【マルコメ プラス糀 甘酒用 国産米 米こうじ 乾燥タイプの商品詳細】●古くから親しまれてきた麹を、日々の生活で手軽に取り入れてほしい。 そんな思いから、「プラス糀シリーズ」は生まれました。●ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。●1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。甘酒をはじめ、塩糀(塩麹)、しょうゆ糀、お味噌づくりなどを楽しめます。【召し上がり方】おいしい糀甘酒の作り方[材料]・おかゆで作る(炊飯器使用)プラス糀 米こうじ:100g(1袋)おかゆ:米0.5合(75g)、白米の水2合の目盛で炊いて60度位に冷ます・ご飯で作るプラス糀 米こうじ:100g(1袋)ご飯:200gお湯(70度位):炊飯器と甘酒メーカーは300cc、鍋は500cc[作り方]・炊飯器で作る(必要なもの)・炊飯器・温度計・しゃもじ炊飯器に材料を入れて混ぜ、保温機能を使って50〜60度に保ち、5〜10時間保温する。※ご飯で作る場合は水を70度くらいに温める。・甘酒メーカーで作る(必要なもの)・甘酒メーカー(ヨーグルトメーカー)甘酒メーカー(ヨーグルトメーカー)に材料を入れて混ぜ、50〜60度に設定し、タイマーを5〜10時間にセットする。・鍋で作る(必要なもの)・鍋・温度計・木べら鍋に材料を入れて混ぜ、50〜60度に保ち、5〜10時間保温する。・できあがり目安は、お好みの甘さになった時です。・できあがった甘酒は小鍋に移し替えて火にかけ、ひと煮立ちさせて粗熱をとり冷蔵庫で保管してください。・お好みでお湯で割ったり、生姜を加えたりしてお召しあがりください。...
669円
お店TOP フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 醤油(しょうゆ)全部 ヤマサ 絹しょうゆ (450ml*2個セット)【ヤマサ 絹しょうゆの商品詳細】●開封後も常温保存で鮮度キープ120日、酸化を防ぐ二重構造の鮮度ボトル。●口当たりやわらかく余韻のあるうま味。●ヤマサ醤油伝統の麹を使った生しょうゆと3種の麹を使った重ね仕込製法の火入れしょうゆをブレンド。●超特選クラスの本醸造しょうゆ【品名・名称】こいくちしょうゆ(本醸造)【ヤマサ 絹しょうゆの原材料】脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、大豆(遺伝子組換えでない)/アルコール【栄養成分】(15ml(大さじ1杯)当り)熱量:16kcal、たんぱく質:1.6g、脂質:0g、炭水化物:2.0g(糖質:1.9g、食物繊維:0.1g)、食塩相当量:2.3g【アレルギー物質】小麦、大豆【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【注意事項】・このボトルは使い切りボトルです。・ご使用中はキャップを取り外さないでください。・ボトルは高温になると変形することがあります。・ボトルを振りながら開封するとしょうゆが飛び出ることがあります。・開封後は立てて保存してください。・鮮度を保つために内袋に窒素充填をています。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ヤマサ醤油※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4903001937718ヤマサ醤油288-0056 千葉県銚子市新生町2-10-10120-803-121広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
381円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) マルコメ プラス糀 生塩糀 (500g)【マルコメ プラス糀 生塩糀の商品詳細】●酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。●クセのない味で、様々な料理にお使いいただけます。●こうじ菌がつくりだした酵素を残した生塩糀です。【召し上がり方】塩糀の使い方(魚)周りにうっすら塗って30分-一晩漬け込み、軽くぬぐって調理します。(肉)周りにうっすら塗って20-30分漬け込み、軽くぬぐって調理します。※塩糀の目安量(魚・肉)食材の重さ10%(例)100gの魚または肉に対して10g(小さじ2)(野菜)100gにつき大さじ1-2(例)きゅうりであれば1本切った野菜にまぶし、揉み込んだ後15分程漬けおきます。※加熱せず、そのままでもお召し上がりいただけます。【品名・名称】米こうじ加工品【マルコメ プラス糀 生塩糀の原材料】米こうじ(国内製造)、食塩/酒精【栄養成分】大さじ約1杯(15g)当たりエネルギー:29kcal、たんぱく質:0.4g、脂質:0.1g、炭水化物:6.3g、食塩相当量:1.4g【保存方法】・直射日光を避け、涼しいところで保存してください。【注意事項】・賞味期限は未開封で正しく保管された場合の期限です。開封後は冷蔵庫で清潔に保管し、2か月を目安にお早めにお召し上がりください。・酵素の作用により時間の経過とともに、軟らかくなったり、離水することがありますが、品質に問題はありません。よく混ぜてお召し上がりください。・茶色の繊維状のものは、お米の一部です。・中身が飛びだすことがありますので、キャップの下部を持って開けてください。・キャップ部に白い塊ができる場合がありますが、食塩が結晶化したものですので品質に問題はありません。・長期保存しますと色が濃くなり風味が変化するこ...
535円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) プラス糀 にんにく しょうが 生塩糀 (180g*2個セット)【プラス糀 にんにく しょうが 生塩糀の商品詳細】●素材の旨みを引き出す国産米100%の生塩糀に、にんにくとしょうがをあわせました。●これひとつで鶏肉の唐揚げなどにピッタリな味付けが簡単に決まります。●化学調味料は使っていません。【品名・名称】米こうじ加工品【プラス糀 にんにく しょうが 生塩糀の原材料】塩こうじ(国内製造)(米こうじ、食塩)、食塩、おろしにんにく、ガーリック粉末、おろししょうが、香辛料/酒精【栄養成分】大さじ約一杯(15g)当たりエネルギー:24kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0.06g、炭水化物:5.0g、食塩相当量:1.7g【保存方法】・直射日光を避け、涼しいところで保存してください。【ブランド】プラス糀【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4549671001511マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類/ブランド:プラス糀/]
842円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 麹(こうじ) オーサワのひしおこうじ (300g)【オーサワのひしおこうじの商品詳細】●発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる●醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ●約2週間で完成●1袋で約840gのひしお味噌ができる●ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても【品名・名称】乾燥ひしおこうじ【オーサワのひしおこうじの原材料】大麦(岡山産)、丸大豆(国産)【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類]
550円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 合わせみそ(合わせ味噌) チョーコー 無添加あわせ (880g)【チョーコー 無添加あわせの商品詳細】●大豆の3倍量の麹原料を用いた、甘口タイプの色が淡い合わせみそです。●米と麦のあわせ麹で作ることで、「米」の甘味と「麦」のまろやかさをあわせ持つ味噌に仕上げました。●保存料・調味料・甘味料などは一切使用しておりません。【召し上がり方】・お味噌汁等にお使いください。【チョーコー 無添加あわせの原材料】米(アメリカ産)、大豆(遺伝子組換えでない)(カナダ産 等)、食塩、大麦【栄養成分】(100g当り)熱量:223kcal、たんぱく質:7.8g、脂質:3.7g、炭水化物:39.5g、ナトリウム:4.3g、食塩相当量:11.0g【アレルギー物質】大豆【注意事項】・お買上げ後は冷蔵庫へ保管をお勧めします。・開封後は冷蔵庫に保管してください。・容器は電子レンジ使用不可、熱湯・直火での変形による火傷にご注意ください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】チョーコー醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(無添加合わせ)チョーコー醤油850-0051 長崎県長崎市西坂町2番7号0120-040-500広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
556円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 合わせみそ(合わせ味噌) フンドーキン あまくておいしいあわせみそ (750g)【フンドーキン あまくておいしいあわせみその商品詳細】●米割合の多いあわせ麹を使用し、麹由来の甘みを付与しました。【召し上がり方】みそ汁の目安(1杯分)だし汁160mlに大さじ1杯(約16g)が標準です。【品名・名称】調合みそ【フンドーキン あまくておいしいあわせみその原材料】米(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、大麦、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)【栄養成分】100g当たりエネルギー:232kcal、たんぱく質:8.7g、脂質:3.5g、炭水化物:39.6g、食塩相当量:10.3g【アレルギー物質】大豆【保存方法】高温多湿を避け、常温で保存【注意事項】開封後要冷蔵【原産国】日本【ブランド】フンドーキン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】フンドーキン醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。フンドーキン醤油875-8612 大分県臼杵市大字臼杵5010972-63-2111広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:フンドーキン/]
604円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) オーサワの有機玄米塩こうじ (200g)商品区分:有機JAS認定【オーサワの有機玄米塩こうじの商品詳細】有機玄米こうじを使用した発酵調味料です。有機JAS認定食品。【オーサワの有機玄米塩こうじの原材料】・名称:有機玄米こうじ調味料・原材料名:有機玄米 (国内産)、食塩、麹菌【栄養成分】・名称:有機玄米こうじ調味料・原材料名:有機玄米 (国内産)、食塩、麹菌【注意事項】・塩こうじが黄褐色に変色したり、沈殿物ができることがありますが、品質には問題ありません。・よくかき混ぜてからご使用ください。・開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。【ブランド】オーサワ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類/ブランド:オーサワ/]
614円
お店TOP フード 酵母・菌類 麹 塩麹・塩糀(しおこうじ) プラス糀 塩糀パウダー ボトル (150g)【プラス糀 塩糀パウダー ボトルの商品詳細】●万能調味料、塩糀を粉末化。●食材にまぶして5分で下ごしらえが完了します。●こうじ菌が作る酵素のはらたきで素材の持ち味を引き出し、お肉をやわらかくします。●お肉以外にも様々なメニューに活用でき、料理の幅が広がります。●ボトルは片手で開閉できる2wayキャップで、用途に合わせて使い分けできます。【召し上がり方】使い方両面にまんべんなくかけ、5分ほど漬けてください。使用量の目安:食材重量の3%(100gに対して小さじ1)【品名・名称】米こうじ加工品【プラス糀 塩糀パウダー ボトルの原材料】米こうじ粉末(国内製造)、食塩【栄養成分】小さじ約1杯(3g)当たりエネルギー:9kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.04g、炭水化物:2.1g、食塩相当量:0.6g【アレルギー物質】無し【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。【注意事項】・開封後は吸湿や虫害を防ぐため、キャップをしっかり閉めて、湿気の少ない涼しいところに保存し、早めにお使いください。・スプーンを使用する場合は、乾いたものをお使いください。・キャップに粉が付着すると閉めづらくなるため、付着した粉を除いてください。・本品製造工場では大豆を含む製品を生産しています。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類]
713円
お店TOP フード 調味料・油 ドレッシング ドレッシング全部 広島レモンのサラダで酢 (230g)【広島レモンのサラダで酢の商品詳細】●広島のレモンと塩麹の爽やかな甘酢ドレッシングです。【品名・名称】ドレッシング【広島レモンのサラダで酢の原材料】醸造酢(国内製造)、砂糖、レモン果汁(レモン(広島県))、塩麹(米糀、食塩)、風味調味液(食塩、砂糖、みりん、鰹節、昆布だし、乾椎茸だし、かつおエキス、魚醤、酵母エキス)、還元水飴、レモン果皮(広島県)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に大豆を含む)【栄養成分】100g当りエネルギー:111kcal、たんぱく質:2.2g、脂質:0.1g、炭水化物:25.3g、食塩相当量:4.6g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光を避け、涼しい所で保存お届けする商品の賞味期限(消費期限)は最短で2024年06月26日となっております。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】よしの味噌本品は、在庫限りで販売終了となります。賞味期限(消費期限)が通常販売時より短めになっているため、ご了承のうえお買い求めいただけますようお願い致します。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。よしの味噌737-0861 広島県呉市吉浦本町3丁目2-200823-31-7527広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
437円
お店TOP フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) だし醤油・かけ醤油 ヤマモリ 吟御膳 真鯛のだし醤油 (360ml)【ヤマモリ 吟御膳 真鯛のだし醤油の商品詳細】●うすくち醤油のような淡い色に仕上げていますので、素材の色を損ねることなく料理が仕上がります。●つけ・かけはもちろん、煮物や麺料理などにもご利用いただけます。●空気に触れないスクイズボトル入りなので、開封後も鮮度を保つことができます。【品名・名称】しょうゆ加工品【ヤマモリ 吟御膳 真鯛のだし醤油の原材料】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、たん白加水分解物(大豆を含む)、鯛エキス(小麦を含む)、砂糖、食塩、鯛醤(真鯛、食塩、麹(小麦・大豆を含む))/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー:20kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0g、炭水化物:3.4g、食塩相当量:2.2g【アレルギー物質】小麦、大豆【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。【注意事項】・キャップはひねらずにつばの部分を押し上げて開栓してください。・容器を押しながら開栓するとしょうゆが飛び出ることがあります。・ご使用後は必ずキャップを閉めて保存してください。・高温になると容器が変形することがあります。・この容器は使い切りです。・原材料のしょうゆは遺伝子組み換え大豆を使用しておりません。・鯛の旨み成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。・賞味期限は未開栓の状態のとき品質が保たれる期間のことです。【原産国】日本【ブランド】ヤマモリ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ヤマモリリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ヤマモリ511-8711 三重県桑名市陽だまりの丘6...
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