紹興酒・中国酒の東方新世代
670円
商品名:蓮の葉(ハスの葉) 原材料:蓮の葉(ハスの葉) 内容量:約50g(約3〜4枚) **(長:50cm、寛:32cm、*天然素材なので、サイズはあくまで目安です)!! 原産国:中国 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。GOPPA一座・宴屋・俳優女優たちご愛用品シリーズ♪高濃度炭酸パック「話題のプレミアム美容法」《薬用ピールオフ高濃度炭酸パック》・史上初・11種類無添加・医薬部外品 ・月 TSUKI・(薬用炭酸美容パック)・輝く美肌に即効覚醒!エイジングもダメージも集中リペア♪ (株)東洋新薬・日本国内製造品 ♪ご自宅でハイクラスのエステを!最高級♪
紹興酒・中国酒の東方新世代
5,280円
長:60cm、寛:15cm、*天然素材なので、サイズはあくまで目安です。 商品名:横浜中華街 竹の皮 原材料:竹の皮 内容量:約1kg(約130枚) 原産国:中国 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
紹興酒・中国酒の東方新世代
518円
商品名:横浜中華街 竹の皮 原材料:竹の皮 内容量:12 枚 原産国:中国 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。 ※この商品は、横浜中華街「中国貿易公司」の商品となります。ご注文後、在庫確認を致しますので、在庫切れのご連絡を差し上げることがございます。ご了承下さい。※この商品は、横浜中華街「中国貿易公司」の商品となります。ご注文後、在庫確認を致しますので、在庫切れのご連絡を差し上げることがございます。ご了承下さい。
紹興酒・中国酒の東方新世代
972円
ベトナムくずきり春雨で、フォーを楽しむ♪ 本品は100%の葛ウコンを原料としたベトナムの麺です。 ライスヌードルの代わりに、ベトナムの代表的なフォーを作れます。また、焼き葛麺もできます。。。 ベトナムでは、ちょっとした道端でも「フォー屋さん」と呼ばれる屋台がいたるところで見られ、人々の暮らしにすっかり根付いています。。。。 30度くらいのぬるま湯に10分つけた後、2-3分ほど茹で、そのまま鶏肉などでとったスープの容器に移し野菜や肉などを加え、お好みでニュクナム、塩、香辛料などで味付けをしてお召し上がり下さい。 名称:ベトナム葛切り春雨 原材料名:アロールート澱粉 内容量:500g 原産国:ベトナム 賞味期限:袋に記載 輸入者:友盛貿易株式会社 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。
紹興酒・中国酒の東方新世代
810円
日本製 立体マスク レギョラー3層 30枚入り(簡易包装)、製造元:大三株式会社。 こちらです。 商品名:(チマキの葉)粽子葉 原材料:(チマキの葉)粽子葉 内容量:50枚 **(長:50cm、寛:10cm、*天然素材なので、サイズはあくまで目安です)!! 原産国:中国 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。 GOPPA一座・宴屋・俳優女優たちご愛用品シリーズ♪高濃度炭酸パック「話題のプレミアム美容法」《薬用ピールオフ高濃度炭酸パック》・史上初・11種類無添加・医薬部外品 ・月 TSUKI・(薬用炭酸美容パック)・輝く美肌に即効覚醒!エイジングもダメージも集中リペア♪ (株)東洋新薬・日本国内製造品 ♪ご自宅でハイクラスのエステを!最高級♪ 日本製 立体マスク レギョラー3層 30枚入り(簡易包装)、製造元:大三株式会社。 こちらです。
紹興酒・中国酒の東方新世代
626円
ほんのりとした甘さと心地よい酸っぱさが広がります。 台湾茶・中国茶のお茶請けとして、また紹興酒にも欠かせない干し梅です。品質にも安心と信頼のできる台湾産です。 商品名:紹興梅・話梅(ワームイ) 原材料:梅、食塩、砂糖、甘草、人口甘味料 内容量:100グラム 保存方法:直射日光および高温多湿の場所は避けて保存してください。
紹興酒・中国酒の東方新世代
798円
青唐辛子を使った、刺激的な辛さの本格グリーンカレーの素です。タイ産。 調理例:4人分カレーペースト50g、ココナツミルク400ml、水200ml、お好みの肉類200g、野菜、ナンプラー大さじ1、砂糖小さじ2 鍋に水を入れ、カレーペーストを溶かし、ココナツミルクを加えて煮立たせる。野菜は食べやすい大きさに切る。 煮たってきたら食べやすい大きさに切った肉を加え、火が通ったら野菜類を入れる。 仕上げにナンプラー、砂糖で味を調えて出来上がり。1kgで約80人前です。 名称:グリーンカレーペースト 原材料名:青唐辛子、レモングラス、にんにく、食塩、玉ねぎ、ガランガー(ショウガ科の植物)、こぶみかんの皮、コリアンダーシード、フェンネル、白胡椒、ターメリック、PH調整剤 内容量:400g 原産国:タイ 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存してください。 輸入者:ユウキトレーデング(株) 販売者:ユウキ食品(株)
紹興酒・中国酒の東方新世代
2,484円
青唐辛子を使った、刺激的な辛さの本格グリーンカレーの素です。タイ産。 調理例:4人分カレーペースト50g、ココナツミルク400ml、水200ml、お好みの肉類200g、野菜、ナンプラー大さじ1、砂糖小さじ2 鍋に水を入れ、カレーペーストを溶かし、ココナツミルクを加えて煮立たせる。野菜は食べやすい大きさに切る。 煮たってきたら食べやすい大きさに切った肉を加え、火が通ったら野菜類を入れる。 仕上げにナンプラー、砂糖で味を調えて出来上がり。1kgで約80人前です。 名称:グリーンカレーペースト 原材料名:唐辛子、レモングラス、にんにく、食塩、シャロット、ガランガル、クミンパウダー、カフィアライム 内容量:1000g 原産国:タイ 輸入者:ユウキ食品(株)
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,488円
丸鶏、鶏ガラ、もみじエキスを使用した生粋の鶏オンリーの白湯スープに野菜と果物を加えることで、雑味のない澄んだ味わいに仕上げました。さらに、鶏油の香りも高く、他に類をみない黄金色のスープが出来上がりました。 使用方法: ラーメンの場合:本品60mlに対し、お湯またはがらスープを300mlで希釈して使用してください。つけ麺の場合:本品60mlに対し、お湯またはがらスープを120~180mlで希釈して使用してください。 名称:あみ印 二代目 鶏白湯スープ 内容量:1000g 原材料名:チキンエキス、デキストリン、水あめ、食用油脂、食塩、還元水あめ、マンゴーピューレ、砂糖、野菜エキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、香料、着色料(カロチノイド)、(原材料の一部に小麦を含む) 原産地:日本(あみ印食品) 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください。 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
紹興酒・中国酒の東方新世代
432円
横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ(切糸)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ・ダイスカット(切丁)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ スライス(切片)・1キロ(1kg)こちらです 本場中国四川省にて伝統的製法で製造されたザーサイ(真空パック)です。 使用の際は水洗いし、塩抜きをして適当な辛さに調整してから使用します。 ストリップ(絲形) ストリップ・カットした商品です。1kgなので、業務用に最適です。ご家庭用、小売用にもご利用いただけます 。 商品名:ザーサイ(ストリップ) 原材料:ザーサイ、食塩、辣椒粉、香辛料 内容量:1キロ 原産地:中国四川省 保存法: 常温保存、開封後は密閉容器に移し、冷蔵庫にて保存 召し上がり方:ストリップなので、切る手間がなくなります。お好みの辛さまで(2時間〜3時間)水につけ塩抜きし、お好みの味付け(ごま油、醤油、砂糖、胡椒、唐辛子など)で炒めます 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ(切糸)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ・ダイスカット(切丁)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ スライス(切片)・1キロ(1kg)こちらです
紹興酒・中国酒の東方新世代
756円
青(緑)唐辛子をたっぷりと使い、本格的な辛さに仕上げたタイの代表的なレッドカレーの素です。タイ産。 調理例:4人分カレーペースト50g、ココナツミルク400ml、水200ml、お好みの肉類200g、野菜、ナンプラー大さじ1、砂糖小さじ2 鍋に水を入れ、カレーペーストを溶かし、ココナツミルクを加えて煮立たせる。野菜は食べやすい大きさに切る。 煮たってきたら食べやすい大きさに切った肉を加え、火が通ったら野菜類を入れる。 仕上げにナンプラー、砂糖で味を調えて出来上がり。1kgで約80人前です。 名称:MAE PLOY メープロイ グリーンカレーペースト 原材料名:緑唐辛子、レモングラス、にんにく、食塩、しょうが、エビペースト、こぶみかんの皮、コリアンダーシード、こしょう、クミン、ターメリック 内容量:400g 原産国:タイ 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:直射日光と高温多湿を避けて保存してください。開封後は密封して必ず冷蔵庫(10度以下)で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。
紹興酒・中国酒の東方新世代
2,138円
赤唐辛子をたっぷりと使い、本格的な辛さに仕上げたタイの代表的なレッドカレーの素です。タイ産。 調理例:4人分カレーペースト50g、ココナツミルク400ml、水200ml、お好みの肉類200g、野菜、ナンプラー大さじ1、砂糖小さじ2 鍋に水を入れ、カレーペーストを溶かし、ココナツミルクを加えて煮立たせる。野菜は食べやすい大きさに切る。 煮たってきたら食べやすい大きさに切った肉を加え、火が通ったら野菜類を入れる。 仕上げにナンプラー、砂糖で味を調えて出来上がり。1kgで約80人前です。 名称:メープロイ レッドカレーペースト 原材料名:レッドチリ、にんにく、レモングラス、食塩、シャロット、ガランガー(生姜科の植物)、エビペースト、こぶみかんの皮、胡椒 内容量:1000g 原産国:タイ 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:直射日光と高温多湿を避けて保存してください。開封後は密封して必ず冷蔵庫(10度以下)で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,706円
スライスした生姜を砂糖・醤油・かつお節で煮含めました。 旨みのある甘いくちあたりの次にくる 生姜の辛さがクセになる味付けで そのまま弁当の付け合わせ、大根おろしなどを和えて小鉢としてもオススメです。 商品名:生姜の甘辛煮(そうざい) 原材料:生姜(タイ)、砂糖、異性化液糖、醤油、食塩、かつお削り節/調味料(アミノ酸など)、PH調整剤、カラメル色素、乳酸CA、酸化防止剤(V.C),酒精、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:900g 販売者:日本(株式会社太堀) 製造者:株式会社 美女来 保存方法:高温、直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。
紹興酒・中国酒の東方新世代
756円
ベトナム産の生春巻きの皮です。天日乾燥で丁寧に作られた、弾力のある食感と透明淡白な味わいです。お水で戻すだけ!手軽にサラダ感覚でエスニック料理のおいしさをお楽しみください。(M盤タイプ/直径22cm) 商品名:ライスペーパー 原材料:米粉、タピオカ澱粉、食塩 内容量:454g 原産国:ベトナム 総販売者:ユウキ食品株式会社 商品特徴:ライスペーパーは挽いた米を水で溶き、薄く伸ばし蒸気をあてて形を作った後、乾燥させたものです。主に生春巻きや揚げ春巻きに使います。ベトナム料理には欠かせない材料のひとつです。 調理例: 戻し方 塗れた布を当てるか、霧吹きをして少し湿らせてからお使い下さい。 材料 ライスペーパー4枚、大葉4枚、ビーフン20g、ニラ2本、白髪ネギ又はレタス、きゅうり1本、ささみ4枚、エビ4尾。 生春巻きの作り方 1、大葉(半分に切る)、ビーフン(熱湯で戻す)、ニラ(4等分)、白髪ネギ・きゅうり(千切り)、ささみ・エビ(ゆでる)の下ごしらえをしておく。 2、戻したライスペーパーは具をのせる前に巻き始めの5分の1程度のところで折り返しておく。 3、折り返し部分に具材を少しずつ順番にのせ、巻き終わりの部分にエビをのせる。隙間ができないように固く巻いてできあがり。 揚げ春巻きの作り方 生春巻きの作り方と同じ。巻き上がった春巻きが狐色になるまで揚げたら出来上がり。
紹興酒・中国酒の東方新世代
2,916円
商品名:話梅(ワームイ) 原材料:梅、食塩、砂糖、甘草、酸味料(クエン酸)、甘味料(アスパルテーム、ステビア)、香料。 内容量:500グラム 産地:中国産OR(台湾産) 梅は日本でも古来より健康に良いとされてきましたが、中国や台湾などでは干して子供のおやつにするのが一般的でした。以前はサッカリンと言う人口甘味料を大量にまぶして強烈で独特の甘味を出していた話梅(ワームイ)ですが、昨今では健康ブームでそのような添加物や防腐剤が大量に使用された昔風のものは、本場でも見かけなくなりました。 最近は日本でも干し梅として中国や台湾の話梅(ワームイ)が人気です。弊社中国産OR台湾産の干し梅は防腐剤や漂白剤を使用しておりません。そのため乾燥したての話梅(ワームイ)は右図のように黒っぽくなります。時間が立ち乾燥が進むとともに梅内部の糖分や旨み成分であるアミノ酸などが表面に浮き出て、白っぽくなってきます。 また中国の紹興酒を飲む際に、甘味を加える目的で以前は氷砂糖を入れていましたが、最近では話梅を入れるのが流行っています。
紹興酒・中国酒の東方新世代
2,808円
商品名:話梅(ワームイ)種なし 原材料:食塩、糖類(果糖ブドウ糖液)、還元水あめ、醸造酢、蛋白加水分解物、蜂蜜、調味料(アミノ酸)、酒精、甘味料(ステビア)、ビタミンB1、香料(バニラエッセンス)、着色料(赤色102号) 内容量:500グラム 産地:中国 梅は日本でも古来より健康に良いとされてきましたが、中国や台湾などでは干して子供のおやつにするのが一般的でした。以前はサッカリンと言う人口甘味料を大量にまぶして強烈で独特の甘味を出していた話梅(ワームイ)ですが、昨今では健康ブームでそのような添加物や防腐剤が大量に使用された昔風のものは、本場でも見かけなくなりました。 最近は日本でも干し梅として中国や台湾の話梅(ワームイ)が人気です。弊社で輸入している台湾産の干し梅は防腐剤や漂白剤を使用しておりません。そのため乾燥したての話梅(ワームイ)は右図のように黒っぽくなります。時間が立ち乾燥が進むとともに梅内部の糖分や旨み成分であるアミノ酸などが表面に浮き出て、白っぽくなってきます。 また中国の紹興酒を飲む際に、甘味を加える目的で以前は氷砂糖を入れていましたが、最近では話梅を入れるのが流行っています。 ※この商品は、横浜中華街「中国貿易公司」の商品となります。ご注文後、在庫確認を致しますので、在庫切れのご連絡を差し上げることがございます。ご了承下さい。※この商品は、横浜中華街「中国貿易公司」の商品となります。ご注文後、在庫確認を致しますので、在庫切れのご連絡を差し上げることがございます。ご了承下さい。 ※写真は、100g入りの小袋タイプになりますが、この商品は同じものの大袋入りとなります。ご了承下さい。
紹興酒・中国酒の東方新世代
540円
商品名:干し梅(種なし) 原材料:梅、食塩、ソルビトール、果糖、アミノ酸、甘味料(ステビア、アスパルテーム、L-フェニルアラニン化合物) 内容量:100グラム 梅は日本でも古来より健康に良いとされてきましたが、中国や台湾などでは干して子供のおやつにするのが一般的でした。以前はサッカリンと言う人口甘味料を大量にまぶして強烈で独特の甘味を出していた干し梅ですが、昨今では健康ブームでそのような添加物や防腐剤が大量に使用された昔風のものは、本場でも見かけなくなりました。 最近は日本でも干し梅として中国や台湾の話梅(ワームイ)が人気です。弊社で輸入している台湾産の干し梅は防腐剤や漂白剤を使用しておりません。 紹興酒を飲む際に、甘味を加える目的で以前は氷砂糖を入れていましたが、最近では話梅を入れるのが流行っています。 ※この商品は、横浜中華街「中国貿易公司」の商品となります。ご注文後、在庫確認を致しますので、在庫切れのご連絡を差し上げることがございます。ご了承下さい。※この商品は、横浜中華街「中国貿易公司」の商品となります。ご注文後、在庫確認を致しますので、在庫切れのご連絡を差し上げることがございます。ご了承下さい。
紹興酒・中国酒の東方新世代
864円
商品名:ライスペーパー 原材料:米、タピオカ澱粉、塩 内容量:500g 原産国:ベトナム 商品特徴:ライスペーパーは挽いた米を水で溶き、薄く伸ばし蒸気をあてて形を作った後、乾燥させたものです。主に生春巻きや揚げ春巻きに使います。ベトナム料理には欠かせない材料のひとつです。 調理例: 戻し方 塗れた布を当てるか、霧吹きをして少し湿らせてからお使い下さい。 材料 ライスペーパー4枚、大葉4枚、ビーフン20g、ニラ2本、白髪ネギ又はレタス、きゅうり1本、ささみ4枚、エビ4尾。 生春巻きの作り方 1、大葉(半分に切る)、ビーフン(熱湯で戻す)、ニラ(4等分)、白髪ネギ・きゅうり(千切り)、ささみ・エビ(ゆでる)の下ごしらえをしておく。 2、戻したライスペーパーは具をのせる前に巻き始めの5分の1程度のところで折り返しておく。 3、折り返し部分に具材を少しずつ順番にのせ、巻き終わりの部分にエビをのせる。隙間ができないように固く巻いてできあがり。 揚げ春巻きの作り方 生春巻きの作り方と同じ。巻き上がった春巻きが狐色になるまで揚げたら出来上がり。 ※この商品は、横浜中華街「中国貿易公司」の商品となります。ご注文後、在庫確認を致しますので、在庫切れのご連絡を差し上げることがございます。ご了承下さい。※この商品は、横浜中華街「中国貿易公司」の商品となります。ご注文後、在庫確認を致しますので、在庫切れのご連絡を差し上げることがございます。ご了承下さい。