タルタルーガ
1,430円
トマトから作られた、今話題のビネガーです。 トマト特有の味と香りをそのまま残し優しく味わいのある豊かな味わいで酸度は6%です。
タルタルーガ
4,200円
キャラモンテ・ゴルフィ(シチリア産)のチェリートマト(パッキーノ)を乾燥し、バジル、ガーリックと共にひまわりオイルに漬けました。セミドライ製法によって本来の濃い赤い色とフレッシュな甘さが保たれています。
タルタルーガ
4,200円
名称 トマト・ジュースづけ 原材料名 ミニトマト、トマトジュース/ビタミンC 内容量 400g(固形量:240g) 保存方法 常温保管、開封後冷蔵保管 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 ナポリ産の身が締まり、完熟したミニトマトのみ使用のこだわり。サンマルツァーノ種のトマトジュースを一緒に入れているのでより濃い味わいのトマト缶です。 ナポリ産の実が締まり、完熟したミニトマトだけを選別し、サンマルツァーノ種のトマトジュースを一緒に入れています。トマトの甘み、身の締まりなどにこだわった商品です。 原材料:ミニトマト、トマトジュース、ビタミンC 固形量:240g 【トマトの形状】 【カットした後】 コメント)トマトの味が濃くて美味しいです。皮が気になる場合は濾して使うのがおすすめです。
タルタルーガ
740円
南イタリア農協連合、トマト缶詰生産工場の協力のもと、1年を通した一貫した品質管理を行ない、イタリア南部の輝く太陽と豊かな土壌によって育まれた旨みが強いイタリア産完熟トマトを使用し、シーズンパックしました。果肉が柔らかく旨みが強いため、イタリア料理のトマトソースに最適です。使いきりに便利な800gサイズです。
タルタルーガ
3,230円
旨み、酸味、甘みのバランスがよいトルコ産完熟トマトを使用し、トルコにてRI28%(約6倍)まで濃縮しました。原料の破砕・加熱温度が85〜95度と高いホットブレイク製法で生産されており、粘度が固く、性状はなめらかで、マイルドな香味という品質特性を持っております。ミートソースのように適度な粘性が必要となるメニューに適しています。
タルタルーガ
740円
商品名 ムッティ 3倍濃縮 トマトペースト トリプロ 原材料名 トマト、食塩 内容量 185g 保存方法 直射日光を避け涼しい場所で保存 原産国 イタリア 輸入者 株式会社フードライナー ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。この1本にトマトのうまみをギュギュっと濃縮!料理に彩り、風味、コクを与えます。 3倍濃縮トマト トリプロ は、料理に彩り、風味、コクを与えます。 肉料理や魚料理との相性が良く、煮込み料理やスープなどトマトの甘みを生かす料理に最適です。 1kgの3倍濃縮トマトペーストには新鮮なトマトが7kgも使用されています。 開封後は冷蔵庫で保管し、20日以内にご使用ください。 調理例)ラディッキオクリームとゴルゴンゾーラのトマトソースパスタ ニンニクをソテーして香りを出したらラディッキオクリームを入れ、トマトソース、ゴルゴンゾーラを加えます。 最後にフレッシュトマトを加え、茹で上がったパスタと和えたら完成です。
タルタルーガ
3,190円
乾燥させたトマトを塩、香草、ワインヴィネガーで調理し、オイル漬けにしました。 ピッツァやパスタの具に。 ペーストにして各種ソースに。
タルタルーガ
1,010円
完熟トマトから生まれる自然のコクとまろやかな味わい。スーゴ・ディ・カルネなどのベースとして活躍するプロ仕様のペーストです。
タルタルーガ
770円
シチリア南東部・パキーノ村産のチェリートマトとシチリア産の海塩のみを使用した、甘味と旨みの凝縮したドライトマトです。
タルタルーガ
410円
商品名 モンテベッロ 有機トマトホール #4 400g 原材料名 有機トマト、有機トマトピューレー/クエン酸 内容量 400g 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 原産国 イタリア100%イタリア産有機トマト使用! モンテベッロ 有機トマトホール #4 400g トマトソースを使った様々な料理に! 有機農業先進国のイタリアからやってきた体と地球にやさしいオーガニック・ホールトマトです。 イタリアの太陽と大地の恩恵がたっぷりつまったサンマルツァーノタイプの完熟オーガニックトマトを毎日の料理にお役立て下さい! 肉厚で酸味の少ないたて長タイプの完熟有機トマトを湯むきし、裏ごしした有機トマトジュースと一緒に缶詰にされています。 有機JAS認定食品、イタリアの有機認証団体Bioagricert認定! ご家庭でも使い易い400g入り!パスタやピッツァ作りにいかがでしょうか?
タルタルーガ
1,300円
イタリア南部の完熟トマトの中から、果肉が厚くしっかりとした、酸味と甘みのバランスがとれており、コクのあるラウンドタイプトマトを15mmのダイス状カットにしました。カットする手間が省け、素早くトマトを仕込むことができます。どんな素材とも相性がよく、トマトの果肉を残したい料理に最適です。 ※こちらの商品は重いため、1個口8缶までが上限です。それ以上の数量のご注文、複数個ご購入の上でその他商品をご注文頂いた場合は別途送料が発生する場合がございますのでご注意ください。 ※送料をご了承頂いた上で8個以上ご購入頂くことは可能です。ご注文時の備考欄に送料をご了承頂いた旨ご記入ください。
タルタルーガ
3,200円
サンマルツァーノはベスビオ火山の麓のサルーノ・ノチェラ平野で栽培されてきたイタリア産トマトの原点です。昔ながらの有支柱で栽培されたトマトを1つ1つ手摘みし、缶詰にしました。産地・品種はもとより、作り方に至るまで厳しく規定されており、認証機関のチェックを受け、0缶ずつシリアルナンバーを印字されています。この品種は香味の点では加熱した時に味が濃く、深い旨みがでてくることから料理用トマトとして非常に高い評価を得ています。 ※こちらの商品は重いため、1個口8缶までが上限です。それ以上の数量のご注文、複数個ご購入の上でその他商品をご注文頂いた場合は別途送料が発生する場合がございますのでご注意ください。 ※送料をご了承頂いた上で8個以上ご購入頂くことは可能です。ご注文時の備考欄に送料をご了承頂いた旨ご記入ください。カゴメ サンマルツアーノ トマトホール #1 (2550g) 【メーカー】 カゴメ 【内容量】 2550g 【原材料】 トマト、トマトピューレー 【保存方法】 常温 ・1缶ずつにシリアルナンバーを印字 ・D.O.P.を取得した真のサンマルツァーノ缶詰 【商品について】 サンマルツァーノはベスビオ火山の麓のサルーノ・ノチェラ平野で栽培されてきたイタリア産トマトの原点です。昔ながらの有支柱で栽培されたトマトを1つ1つ手摘みし、缶詰にしました。産地・品種はもとより、作り方に至るまで厳しく規定されており、認証機関のチェックを受け、1缶ずつシリアルナンバーを印字されています。この品種は香味の点では加熱した時に味が濃く、深い旨みがでてくることから料理用トマトとして非常に高い評価を得ています。カゴメ サンマルツァーノはD.O.P.を取得した真のサンマルツァーノ缶詰です。
タルタルーガ
1,500円
商品名 ソルレオーネ オーガニック トマトホール ♯1(2550g) 原材料名 有機トマト、有機トマトピューレー/クエン酸 固形量 1530g 内容総量 2550g 保存方法 直射日光を避け常温で保存 原産国 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社 1個口8缶までが上限です。 それ以上の数量のご注文、複数個ご購入の上でその他商品をご注文頂いた場合は別途送料が発生する場合がございますのでご注意ください。 ※送料をご了承頂いた上で8缶以上ご購入頂くことは可能です。 ご注文時の備考欄に送料をご了承頂いた旨ご記入ください。 ※運送会社の上限重量の変更に伴い、1個口で送れる数量が8缶に変更になりました。地中海の太陽の恵みに育まれたトマトの味わいをお楽しみ頂けます 【開封後】 【トマトの形状】 【カット後】 トマトの生産地として知られる、イタリア南部プーリア州で有機栽培された完熟トマトを使用。 肉厚で柔らかく、酸味は強めです。 トマト本来のフレッシュな甘みと酸味があり、あらゆる料理にお使いいただけます。 パスタのソースやスープ、煮込み料理におすすめです。
タルタルーガ
1,220円
商品名 モンテベッロ(スピガドロ)トマトホール 原材料名 トマト、トマトピューレ、クエン酸 内容量 2550g(固形量:1600g) 保存方法 直射日光を避け、常温保管して下さい 原産国 イタリア ソース用に最適といわれる、肉厚で酸味の少ないたて長タイプの完熟トマトを湯むきし、裏ごしした トマトジュースと一緒に缶詰にしました。※こちらの商品は重いため、1個口6缶までが上限です。それ以上の数量のご注文、複数個ご購入の上でその他商品をご注文頂いた場合は別途送料が発生する場合がございますのでご注意ください。 ※送料をご了承頂いた上で8個以上ご購入頂くことは可能です。ご注文時の備考欄に送料をご了承頂いた旨ご記入ください。
タルタルーガ
450円
手摘みで収穫された南イタリア・プーリア州産の完熟ダッテリーニトマトの皮をむき、トマトジュースに漬けました。 ■こだわりの原料トマト: プーリア州レーシナ産のトマトを原料として使用。レーシナはアドリア海と海水湖レーシナ湖にはさまれた地域で、アドリア海の潮風の影響で土中に含まれる塩分とミネラル分が多く、甘いトマトが育つエリアとして知られています。モンテベッロのダッテリーニトマトに使える皮の薄いタイプは収穫量が少なく、プーリア州のみで生産されている希少なトマトです。 その原料トマトをカンパーニア州の工場で、厳格な品質管理体制の下で缶詰に加工しています。 ■利便性の高い皮むきタイプ: 現在流通しているダッテリーニトマトはほとんどが皮付きの商品ですが、モンテベッロのダッテリーニは皮むきタイプ。 皮を気にすることなく、手軽にお使いいただけます。 ■さまざまなお料理に: ダッテリーニの特徴を生かして、さまざまなお料理にご活用ください。 ・そのままの形を生かして、パスタソースやピッツァの具材として ・ダッテリーニならではの甘味を生かして、つぶしてソースとして Datterini ダッテリーニとは? ダッテロ(なつめやし)の形に似ていることから、小さなダッテロ=ダッテリーニと名づけられたトマト。 小ぶりで縦に長い形で、酸味が少なく、甘みが強いという特徴があります。 その収穫量の少なさ*から、イタリアでも高級トマト品種として知られており、プレミアムラインのパスタソース等の原材料として人気です。 *1haあたりの収量は長型トマトの約6~7割。 原材料:トマト、トマトジュース、クエン酸
タルタルーガ
1,380円
名称 香辛料 原材料名 オレガノ 内容量 120g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい 原産国 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。肉料理の臭い消しや風味付けによく用いられる香辛料です。トマトやチーズとも相性が良く、ピッツァやパスタにもおすすめです。 オレガノはヨーロッパの中でも地中海盆地での生産が一般的です。 沢山の種類があり、土地や気候によって違ってきますが、イタリアのものは特に味が濃く、苦くほろ苦いです。
タルタルーガ
1,520円
自然のままの調味料を使用し、保存料、着色料無添加で、使われているトマトもカゴメ独自のものを使用しています。完熟トマトを豊富に使用した、定評のあるおいしさのJAS標準グレードで、かける、炒める、煮込む等、幅広くご利用いただけます。お買い得な大容量3300gの1号缶タイプです。
タルタルーガ
620円
南イタリア産の完熟トマトを粗ごしのパッサータ(ピューレ)にしました。イタリア語で「田舎風」を指す ルスティカの名前が示す通り、南イタリアの家庭でつくられている昔ながらのトマトピューレです。トマトの自然な甘みを活かした手づくり感あふれる味わいは、パスタソースやピッツァソースなどをはじめ、幅広いメニューにご利用いただけます。
タルタルーガ
2,160円
完熟トマトの粗漉しタイプ。 フレッシュ感が特徴。 様々な料理への応用が可能です。 【Brix:6.5以上】
タルタルーガ
3,460円
【香り】 刈り取った青草の香り。青リンゴの香り。 青いトマトの香り、トマトのへたの香り。 【味わい】 香り同様、「青み」のある味わい。 全体的に甘みが感じられ、適度な辛み・苦みが味を引き締めている。 【ベストマッチ】 野菜料理全般、特に生トマトのパスタなどトマト料理。 甘みもあるので、魚料理のソースとしても。 カステル・ディ・レゴ EXVオリーブオイル 750ml 【原材料】 EXVオリーブオイル 【内容量】 750ml 【原産国】 イタリア/シチリア島 【酸度】 最高0.20%以下 【保存方法】 冷暗所に保管してください。 ・ストレートでフレッシュな香味 【商品について】 香り 刈り取った青草の香り。青リンゴの香り。 青いトマトの香り、トマトのへたの香り。 味わい 香り同様、「青み」のある味わい。 全体的に甘みが感じられ、適度な辛み・苦みが味を引き締めている。 ベストマッチ 野菜料理全般、特に生トマトのパスタなどトマト料理。 甘みもあるので、魚料理のソースとしても。
タルタルーガ
3,600円
アラビア語で「黄色」意味するように、こちらの商品は、西洋では黄色の色づけに使用されています。主にスペイン料理、フランス料理、その他菓子類、サフランティーなどさまざまな料理に用いられています。使用例としては、パエリア、ブイヤベース、サフランライス、クッキー、スープなどです。
タルタルーガ
2,480円
名称 ドライトマト・オイルづけ 原材料名 ドライトマト、植物油、砂糖、食塩、香辛料、バジル/乳酸 内容量 内容総量800g、固形量500g 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存して下さい 原産国 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。強い甘味と凝縮感が特徴のカンパーニア州産「ピッツテッロ種」使用のミニトマトオイル漬けです。 メニュー社のミニイエローセミドライトマトが入荷しました。 品種は「ピッツテッロ種」を使用しています。 ピッツテッロ種は強い甘味と凝縮感が特徴のカンパーニア州の品種です。 旬の獲れたてのトマトを丁寧に皮むきし、セミドライに砂糖と香辛料を少量加えることでトマト本来の甘味を強調しています。 前菜のほか、ピッツァやサラダのトッピング材としてご使用できます。
タルタルーガ
1,210円
商品名 ソルレオーネ トマトホール 原材料名 トマト、トマトピューレ、クエン酸 内容量 2550g(固形量:1530g) 保存方法 直射日光を避け、常温保管して下さい 原産国 イタリア 完熟トマトを使用しているため、糖度が高く酸味が少ないのが特徴。様々な料理への応用が可能で、そのうまみを高めます。また、果肉が厚くジュース濃度が高く、また種も少ないため、調理の際の歩留まりも高く、調理時間も短くてすみます。その鮮やかな色は料理の仕上がりを演出する決めてとなります。【Brix:6.5以上】 ※こちらの商品は重いため、1個口8缶までが上限です。それ以上の数量のご注文、複数個ご購入の上でその他商品をご注文頂いた場合は別途送料が発生する場合がございますのでご注意ください。 ※送料をご了承頂いた上で8個以上ご購入頂くことは可能です。ご注文時の備考欄に送料をご了承頂いた旨ご記入ください。
タルタルーガ
2,604円
品名 マスタード 原材料名 アップルビネガー(りんごを含む)、マスタード種、ブラックオリーブ、ドライトマト、砂糖、ハーブ、ガーリック、酢、ブラウンシュガー、スパイス 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿の場所は避けて保存してください 原産国 オーストラリア タスマニア島 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。程よいパプリカの辛味とドライトマトの味わいがアクセントの、プチプチ食感が楽しいマスタードソースです。 調理例)春野菜と仔牛ショルダーのストゥファート 粒状のマスタード・シードをサンドライトマト、ブラックオリーブ、ガーリックそしてハーブと一緒に漬け込みました。パプリカの辛味が程よくドライトマトの味わいがアクセントになり完成された味わいです。魚、肉にはもちろんパスタの仕上げにも。 ◎大自然の手作りマスタード 「香」「風味」「食感」ともに一般的なマスタードの粋を越えた一品として評されています。 日本のホテル、レストラン、フレンチ、イタリアンから和食、焼き鳥そしてバーでの一品等に幅広く活用されてい ます。 使い方は薬味として何にでもお薦めしますが、肉料理のアクセント、ドレッシングに食感を加えたり、白身魚のお刺身にも合い、お鮨にも楽しめます。粒マスタードは「プチプチ」した食感が特徴で、 程よい酸味のためピクルスのようにも感じバゲットにのせてそのまま食べても美味。また、各マスタードは調味料が異なり風味は個々に特徴があります。 現地、オーストラリアでもグルメ誌に取り上げられ、レストランや高級食材店のお取り寄せ食材としても紹介されています。 ◎ヒルファーム・プリザーヴ 職人が自然な素材を使うタスマニアの北西部にあるシスターズクリークという田舎町にキッチンを構える生産者です。この周辺は、北にロッキー...
タルタルーガ
410円
通常のスパゲッティより太く、よりもちもちとした弾力が楽しめることがこのパスタの特徴です。濃厚なクリームソースやトマトソースなどによく合います。 【ブロンズダイス製法】 世界屈指の高品質デュラムセモリナ粉の産地であるタヴォリエレ平野産のデュラムセモリナ粉を100%使用しました。 伝統的なブロンズダイス製法により低温長時間乾燥と手間をかけているため、もちもち感が高くソースとの絡みも抜群です。
タルタルーガ
560円
※パッケージが変更になっている場合がございます。コシが強く、シコシコとした食感の良い本場イタリアのアルデンテ。バリラ社が独自に開発したプレミアムデュラム小麦を使用しております。 バジルやトマトとの冷製パスタにオススメです!!茹で時間3分。 ・原材料 デュラム小麦のセモリナ ・原産国名 イタリア ・保存方法 直射日光、湿気を避けて常温で保存してください。
タルタルーガ
4,500円
料理の幅が広く、使いやすいムキエビです。保水処理をしているので、食感もプリプリしています。 【シーキング解凍後】 ※実際のサイズとは異なる場合がございます。 バナメイムキエビ(Vannamei shrimp)は、多くの料理で広く使用される人気のエビです。鮮やかな色、甘い風味、柔らかい食感なので多くの料理に適しています。 ※季節によって産地、ブランドが変わる場合がございます。 【サイズについて】 71/90は1ポンドあたり71尾から90尾入っていることを表しています。 1箱4ポンドなので320尾前後入っています。 【おすすめ料理】 1.オーブン料理: ドリアやグラタンなどにおすすめです。ホワイトソース、トマトソースとも相性が良くアレンジが効きます。 2.シーフードパスタ: シーフードパスタにもおすすめです。クリームベースのパスタやトマトベースのパスタにエビを組み合わせて、風味豊かな料理に仕上がります。 3.サラダ: サラダにバナメイムキエビをトッピングとして加えることで、見た目も鮮やかなボリュームあるサラダに仕上がります。シーザーサラダやタコスサラダなどに。 4.炒め物: 炒め物ではアジア料理やガーリックシュリンプなどの料理にご使用いただけます。野菜と一緒に炒め、ソースで風味を引き立てることが一般的です。 5.揚げ物: 天ぷら、フライ、エビのフリットなど、揚げ物にも適しています。他のシーフードや野菜と組み合わせて揚げても美味しくお召し上がりいただけます。 6.スープ: エビの出汁や風味が欲しい場合、スープにバナメイムキエビを加えても美味しくお召し上がりいただけます。トムヤムクンなどにも。 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵...
タルタルーガ
4,600円
料理の幅が広く、使いやすいムキエビです。保水処理をしているので、食感もプリプリしています。 【シーキング解凍後】 ※実際のサイズとは異なる場合がございます。 バナメイムキエビ(Vannamei shrimp)は、多くの料理で広く使用される人気のエビです。鮮やかな色、甘い風味、柔らかい食感なので多くの料理に適しています。 ※季節によって産地、ブランドが変わる場合がございます。 【サイズについて】 26/30は1ポンドあたり26尾から30尾入っていることを表しています。 1箱4ポンドなので110尾前後入っています。 【おすすめ料理】 1.オーブン料理: ドリアやグラタンなどにおすすめです。ホワイトソース、トマトソースとも相性が良くアレンジが効きます。 2.シーフードパスタ: シーフードパスタにもおすすめです。クリームベースのパスタやトマトベースのパスタにエビを組み合わせて、風味豊かな料理に仕上がります。 3.サラダ: サラダにバナメイムキエビをトッピングとして加えることで、見た目も鮮やかなボリュームあるサラダに仕上がります。シーザーサラダやタコスサラダなどに。 4.炒め物: 炒め物ではアジア料理やガーリックシュリンプなどの料理にご使用いただけます。野菜と一緒に炒め、ソースで風味を引き立てることが一般的です。 5.揚げ物: 天ぷら、フライ、エビのフリットなど、揚げ物にも適しています。他のシーフードや野菜と組み合わせて揚げても美味しくお召し上がりいただけます。 6.スープ: エビの出汁や風味が欲しい場合、スープにバナメイムキエビを加えても美味しくお召し上がりいただけます。トムヤムクンなどにも。 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵...
タルタルーガ
4,500円
料理の幅が広く、使いやすいムキエビです。保水処理をしているので、食感もプリプリしています。 【シーキング解凍後】 ※実際のサイズとは異なる場合がございます。 バナメイムキエビ(Vannamei shrimp)は、多くの料理で広く使用される人気のエビです。鮮やかな色、甘い風味、柔らかい食感なので多くの料理に適しています。 ※季節によって産地、ブランドが変わる場合がございます。 【サイズについて】 51/60は1ポンドあたり51尾から60尾入っていることを表しています。 1箱4ポンドなので220尾前後入っています。 【おすすめ料理】 1.オーブン料理: ドリアやグラタンなどにおすすめです。ホワイトソース、トマトソースとも相性が良くアレンジが効きます。 2.シーフードパスタ: シーフードパスタにもおすすめです。クリームベースのパスタやトマトベースのパスタにエビを組み合わせて、風味豊かな料理に仕上がります。 3.サラダ: サラダにバナメイムキエビをトッピングとして加えることで、見た目も鮮やかなボリュームあるサラダに仕上がります。シーザーサラダやタコスサラダなどに。 4.炒め物: 炒め物ではアジア料理やガーリックシュリンプなどの料理にご使用いただけます。野菜と一緒に炒め、ソースで風味を引き立てることが一般的です。 5.揚げ物: 天ぷら、フライ、エビのフリットなど、揚げ物にも適しています。他のシーフードや野菜と組み合わせて揚げても美味しくお召し上がりいただけます。 6.スープ: エビの出汁や風味が欲しい場合、スープにバナメイムキエビを加えても美味しくお召し上がりいただけます。トムヤムクンなどにも。 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵...
タルタルーガ
890円
トマトの煮込み等のメニューに最適な組み合わせのミックスです。 ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、ナス reitouvegetable 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。
タルタルーガ
3,880円
商品名 バッカラ 徳用 1kg 原材料名 乾燥塩ダラ 内容量 1kg 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 ノルウェー生のタラとは全く違った深い旨味が感じられます! バッカラは、北極海で獲れたタラを数ヶ月間、塩蔵と乾燥を繰り返し保存食にしたものです。 じゃがいもとの相性がよくトマト煮込み料理やフライが有名です。現在では、イタリア、スペイン、ポルトガルなどの欧州諸国をはじめ全世界に普及してきました。 バッカラの原料となるタラは日本のものとは異なり、その種類も数十種類にのぼります。 その味覚は生のタラから得られるものとは全く違った深い旨味が感じられます。栄養価の面でも優れており、高タンパク、低脂肪で美容と健康にとても良い食材としても知られています。 必ず塩抜きをしてからお使いください。 〜おすすめレシピ「バッカラのトマト煮込み」〜 -材料- バッカラ 150g 農園風野菜ミックス 150g(今回使用した農園風野菜ミックスはこちら!) にんにく 2かけ(今回使用したニンニクはこちら!) オリーブ 10粒(今回使用したオリーブはこちら!) タイム 3本 白ワイン 30g ホールトマト 100g(今回使用したホールトマトはこちら!) 水 100g 1.4日間、毎日水を変えて塩抜きを行います。 2.塩抜きをしたあと、皮を使う場合はウロコを取ります。※ヨーロッパでは皮は食べないようです。 3.戻したバッカラの皮を剥き、軽く小麦粉をつけてソテーします。表面が香ばしく焼けたら取り出し、油を捨てます。 4.鍋にオリーブオイルとニンニクを入れてソテーします。 5.香りが出たら野菜ミックス、オリーブ、タイムも入れてソテーします。 6.野菜ミックスが溶けたら白ワイン、ホールトマト、水を入れて蓋をして煮込みます。 7.バッカラを入れ、一緒に煮込みます...
タルタルーガ
1,710円
品名 ソフリット(ミックス野菜ソテー) 原材料名 たまねぎ(アメリカ又はニュージーランド又は国産)、にんじん、セロリ、大豆油、(一部に大豆を含む) 内容量 1kg 保存方法 -18℃以下で保存 使用方法 袋のまま解凍し、解凍後直ちにご使用ください。 凍結前加熱の有無 加熱してあります。 加熱調理の必要性 加熱してご使用ください。 販売者 カゴメ株式会社 改版等に伴い、商品の仕様が変更される場合がございます。 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。便利な玉ねぎ、にんじん、セロリのミックスソテー。トマトと並ぶイタリア料理の代表的なダシです。 ソフリットはしっかり炒めた野菜。トマトと並ぶイタリア料理のダシです。 たまねぎ、人参、セロリをミックスして炒めた基本に忠実なソテーです。 トマトと合わせて煮込み料理に入れたり、濾してダシをとったりといろんな料理のベースにお使い頂けます。 野菜の下ごしらえ、ミックス、ソテーにかかる作業の手間を省いて次の作業までの時間を短縮します。
タルタルーガ
390円
商品名 オレガノ500g 原材料名 - 内容量 100g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 原産国名 トルコ イタリア、メキシコ料理に欠かせないスパイス。オレガノのみじん切りです。 地中海沿岸に産する強い芳香と苦みを持つスパイスです。 イタリア料理には不可欠な香草で、ピザ、スパゲッティ、シチュー、スープ、トマト料理、魚料理などの料理によく合います。 特にトマト料理との相性が抜群です! ※パッケージには「みじん切り」と表示されております。 葉そのままの形ではございませんのでご注意ください。 〜おすすめレシピ「パンテッレリーア風ペスト」〜 -材料-(4~6人分) トマト 600g にんにく 1かけ(今回使用したニンニクはこちら!) イタリアンパセリ 1束 オレガノ バジル 5枚(乾燥バジルでも大丈夫です。)(乾燥バジルはこちら!) 塩漬けカッペリ(今回使用した塩漬けカッペリはこちら!) エキストラバージンオリーブオイル 50~80cc(今回使用したオリーブオイルはこちら!) 塩 適量(今回使用した塩はこちら!) コショウ 適量 イタリア産パウダーチーズ(お好みで)(今回使用したパウダーチーズはこちら!) 1.トマトは柔らかくするため、軽く下茹でしておく。(この前に軽く天日干しやオーブンで焼き、乾燥させるのがおすすめです。) 2.ニンニク、イタリアンパセリ→下茹でしたトマトの順でハーブカッターに入れ擦り潰していく。(ハーブカッターがなければすり鉢で潰しても可。) 3.バジリコ、軽く塩抜きしたカッペリもハーブカッターで刻んで入れる。 4.最後にオレガノを入れて混ぜ、オリーブオイル、塩、コショウで味をととのえたら完成!! この調味料は、ブルスケッタにパスタ、焼き魚にチーズにと、あらゆるものに合わせて使えるイタリア...
タルタルーガ
3,000円
商品名 釜揚げしらす 原材料名 いわし稚魚、食塩 内容量 500g 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 原産地 静岡県 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 ※この製品は、エビ・カニが混ざる漁法で採取しております。 ちりめんなどに比べて身がしっかりふっくらとしているが特徴です。 静岡県で漁獲されたしらすを釜揚げにし、急速冷凍しています。ちりめんなどに比べて身がしっかりふっくらとしているが特徴です。釜揚げしているので加熱調理の必要がありません。ピッツァやパスタなどに。 調理例)しらすとフレッシュトマトのスパゲッティ
タルタルーガ
1,980円
商品名 マリボーシュレッド 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/セルロース 内容量 1kg 原料原産地名 ドイツ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 株式会社三祐加熱すると抜群のうまみを醸し出すチーズです。 チーズ自体の味がとても美味しいのでグラタンやピザなどにおすすめです。 ●通常ではブロックやカットになっているマリボーチーズを便利なシュレットに! ●たっぷり1kg入り!チーズ好きにはたまらない♪パスタ、ピッツァ、グラタンやクラムチャウダーなど幅広くご使用いただけます。 ●食パンにトマトソースを塗り、お好みの具材を乗せてたっぷりチーズを乗せて焼けばお手軽でとっても美味しいピザトーストの完成♪
タルタルーガ
5,560円
商品名 モンテベッロ アランチーニ ライスコロッケ 30g×50ヶ 原材料名 うるち米(日本)、ナチュラルチーズ、たまねぎ、トマト・ピューレづけ、ワイン、トマトケチャップ、パン粉、牛乳、豚肉、衣粉(でん粉、小麦粉、コーンフラワー、脱脂大豆粉末)、グリーンピース、食塩、食用オリーブ油、ブイヨン、チキンコンソメ、粉末チキンブイヨン、野菜エキス、こしょう、セルロース、調味料、(アミノ酸等)、増粘多糖類、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤(亜流酸塩)、香辛料抽出物、香料、卵白リゾチーム、(原材料の一部に牛肉、ゼラチンを含む) 内容量 30g×50個 保存方法 -18℃以下で保存 加熱調理の必要性 加熱してください 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。 シチリア島の伝統的なおつまみ。サクッと食感、のび〜るチーズ。お好みのソースにつけてお召し上がりください。 モンテベッロ アランチーニ ライスコロッケ 30g×50ヶ おつまみに、おやつにも♪ アランチーニはシチリア伝統のライスコロッケです(小さなオレンジの意)。トマトで味付けされたライスでチーズを包み込んでいます。よくのびるチーズが特徴です。ワインやビールのお供としてはもちろん、おやつにもぴったりです。お好みのソースを見つけてお召し上がりください。※要揚げ調理
タルタルーガ
1,450円
名称 乾燥いんげん豆 原材料名 いんげん豆(イタリア産) 内容量 400g 保存方法 高温多湿及び直射日光を避け常温保存 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。クリーミーな食感と優しい風味のイタリア産豆です。前菜から煮込み料理まで幅広いお料理にご使用いただけます。 白いんげん豆のそのクリーミーな食感と優しい風味は、様々な料理スタイルに合います。 【様々なお料理に】 1.ミネストローネ: ミネストローネは、イタリアンの野菜スープです。白いんげん豆を使って、豆と野菜がたっぷりと入ったヘルシーなスープを作ることができます。トマトベースのスープに、白いんげん豆のクリーミーさが良いアクセントを加えます。 2.リゾット: 白いんげん豆をリゾットに加えることで、豆の風味がリゾット全体に広がります。チーズやハーブと組み合わせることで、濃厚で美味しい一皿に仕上がります。 3.パスタ料理: 白いんげん豆は、パスタ料理にもよく使用されます。例えば、白ワインソースやトマトソースと組み合わせたパスタに加えることで、食感と風味が楽しめます。 4.サラダ: 白いんげん豆を使ったサラダは、ヘルシーで栄養価の高い一品として人気です。オリーブオイルやレモン汁、ハーブを加えて調味することで、さわやかな味わいに仕上がります。 5.アンティパスト: 白いんげん豆をオリーブオイル、ガーリック、ローズマリーなどと一緒に調理し、アンティパスト(前菜)として提供することもあります。パンと一緒に食べると美味しいです。 調理例)鴨もも肉のコンフィと白いんげん豆のトマト煮込み 鴨のもも肉を塩コショウで一晩マリネします。 ラード、もしくは鴨のフォワグラでもも肉を煮ます。 高温にならないようにじっくり煮るのがポイントです。...
タルタルーガ
1,040円
商品名 【冷凍】あさり 殻付き 1kg 原材料名 真あさり 内容量 1kg 保存方法 -18℃以下で保存してください 原産国名 中国 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。「生」と違って年中安定した価格でお届け可能!殻付きの冷凍あさりです。 中国産の冷凍あさりです。 湯通ししますと殻が開くようになっています。 パスタやスープにお使い下さい。 〜おすすめレシピ「あさりとミニトマトのニョッキ」〜 -材料- ソルレオーネ ニョッキ 500g(今回使用したニョッキはこちら!) 殻つきあさり 500g ミニトマト 150g にんにく 20g(3かけくらい) (今回使用したニンニクはこちら!) ペペロンチーノ ひとつまみ (今回使用したペペロンチーノはこちら!) オリーブオイル お好み (今回使用したオリーブオイルはこちら!) 水 50g 1.にんにくをソテーし、香りを出す。 2.香りが出たらペペロンチーノ、水、アサリをいれてアサリを開かせる。 3.開いたらアサリを一度出して、アサリの出汁、ミニトマトを入れる。
タルタルーガ
2,880円
商品名 ケイパース社・塩蔵ケーパーズ(小粒)500g 原材料名 ケイパース、漬け原材料(塩) 内容量 500g 保存方法 高温多湿及び直射日光を避け常温で保存して下さい 原産国名 イタリア高品質の小粒(4~6mm)ケッパーを塩漬けにしました。 イタリア料理には欠かせないケッパー。 この商品はケッパーを塩漬けにしております。 一度水洗いをした後3~4時間塩抜きしてお使い下さい。 〜おすすめレシピ「パンテッレリーア風ペスト」〜 -材料-(4~6人分) トマト 600g にんにく 1かけ(今回使用したニンニクはこちら!) イタリアンパセリ 1束 オレガノ(今回使用したオレガノはこちら!) バジル 5枚(乾燥バジルでも大丈夫です。)(乾燥バジルはこちら!) 塩漬けカッペリ エキストラバージンオリーブオイル 50~80cc(今回使用したオリーブオイルはこちら!) 塩 適量(今回使用した塩はこちら!) コショウ 適量 イタリア産パウダーチーズ(お好みで)(今回使用したパウダーチーズはこちら!) 1.トマトは柔らかくするため、軽く下茹でしておく。(この前に軽く天日干しやオーブンで焼き、乾燥させるのがおすすめです。) 2.ニンニク、イタリアンパセリ→下茹でしたトマトの順でハーブカッターに入れ擦り潰していく。(ハーブカッターがなければすり鉢で潰しても可。) 3.バジリコ、軽く塩抜きしたカッペリもハーブカッターで刻んで入れる。 4.最後にオレガノを入れて混ぜ、オリーブオイル、塩、コショウで味をととのえたら完成!! この調味料は、ブルスケッタにパスタ、焼き魚にチーズにと、あらゆるものに合わせて使えるイタリア・パンテッレリーアでは欠かせないものになっています。 家庭や店によっては、松の実やアーモンドを加えるところもあるようです。
タルタルーガ
6,300円
品名 冷凍仔牛肉 内容量 約1200g-1500g 保存方法 -18℃以下で保存して下さい 原産国名 オーストラリア産 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。肉はもちろん、骨の髄の旨味まで味わえるスネ肉です。1200g以上のもので出荷致します。 【解凍後】 コメント)煮込むと骨の髄が溶けてとろっとゼラチンのようになります。 オーストラリア産仔牛(月齢7ヶ月前後)の骨付きスネ肉の輪切りです。トマト味で煮込んだ料理が有名です。 オッソブーコとは⇒オッソ・ブーコ(英: Osso buco)(仔牛すね肉の煮込み ミラノ風:Ossobuco alla milanese) とはミラノおよびロンバルディア州を代表する料理のひとつで、仔牛の骨付きスネ肉を厚さ4cmの輪切りにしトマト、白ワイン、ブイヨン、香味野菜などと煮込んで、グレモラータを加える。 パックに4-5個入りです。 調理例1)オッソブーコとサフランのリゾット ⇒ミラノの郷土料理です。煮込み過ぎてしまうと骨から肉が外れてしまうので注意が必要です。 調理例2)コーダ アッラ ヴァッチナーラ オッソブーコを玉ねぎとソテーし、赤ワイン、トマトホール、レーズン、松の実で煮込みます。 オッソブーコが柔らかくなったら、お皿に盛り付け、アマゾンカカオニブを上からかけて完成です。 ⇒イタリア語でオッソは骨、ブーコは穴という意味があります。じっくり煮込むことで肉が柔らかくなります。また、とろっと溶けた骨の髄をスプーンですくって食べたりします。
タルタルーガ
3,080円
商品名 【冷蔵】グランマーゾ パウダー 1kg 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 1kg 保存方法 0℃〜10℃で冷蔵してください。 原産国 イタリア「グラナ」という名前にこだわらなければ同等品質の「グランマーゾ」がおすすめです イタリア産の業務用パウダーチーズ、グランマーゾ。 グラナパダーノと同様の方法で製造されていますが、地域が外れる為に「グラナパダーノ」とは名乗れないため、その分、価格は通常のグラナパダーノパウダーに比べてお求めやすくなっています。 肉や野菜の詰め物やグラタン、パスタ、パスタの詰め物、リゾット、スープなど、どんな料理にも使用できる万能チーズです。 また肉のカルパッチョや新鮮な野菜、卵料理ともよく合い食材ひとつひとつの良さを引き立てます。 グラナパダーノと比べてもほとんど違いがありませんので、ぜひ一度お試しください。 (グラナパダーノパウダーよりも、少し黄色がかって塩味を感じます)
タルタルーガ
1,380円
商品名 【冷凍】イタリアポテトのグリル ハーフカット 1kg 原材料名 グリルポテト(じゃがいも・食塩) 内容量 1kg 保存方法 -18℃以下で保存してください 販売者 カゴメ株式会社 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。南イタリアの太陽と肥沃な大地が育んだ、強い旨みと甘みをもった野菜です。 黄色みがかり、しっとりとした食感のジャガイモの皮をむき、ハーフカットし、ノンオイルでグリルしました。 グリルによって、いっそう引き出された旨味と甘み、香ばしい香りが特徴です。 コントルノ(付け合わせ)やグラタンなど、野菜を主材とした料理などに幅広くお使いください。
タルタルーガ
3,360円
歴史は古く、4世紀にガッロという歴史家が「羊の全乳を自然発酵して貴重なサフランを加えたチーズ」という記載を残しています。シチリア島に生息する羊の乳とエンナ市周辺で取れたサフランだけを使用して作られます。名前の由来は「ピアチェンティ(好きになる、という意味の方言)」説が有力です。1日1回しか搾乳しない羊の全乳に対し100リットルあたり5gのサフランを使用。途中、黒胡椒の実を丸ごとカードに加えます。チーズから出てきたドリップを表面に塗りながら、天然の洞窟内で60日間熟成させます。伝統的なバスケット型で、中は明るいオレンジかかった黄色から黄金色で黒胡椒の粒が目立ちます。生地は弾力があって滑らかです。香りは控えめで、味わいは焦がしたバターのような香ばしさと甘さ、黒胡椒の辛さが特長です。干し草やサフランの長い余韻が続きます。伝統と個性を守るため2011年にDOPに認定されました。
タルタルーガ
3,180円
種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 1kg 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。イタリア料理には欠かすことのできないグラナパダーノチーズ。賞味期限が近いため大特価にてご案内させていただきます。サラダやパスタ、ピッツァ、オーブン料理など幅広くお手軽にお使いいただけます。 イタリア原料のグラナパダーノチーズです。 グラナパダーノはイタリアの伝統的なチーズであり、パルメザンチーズに似たハードタイプのチーズです。濃厚でコクのある風味と豊かな香りが特徴です。 普段ではなかなか出せない価格です。小分けにして冷凍保存しておくと使いやすく、長持ちして便利です。 【調理例】 パスタのトッピング:仕上げにたっぷりトッピングすると、濃厚なチーズの風味が引き立ちます。リゾットやグラタンにも合います。 ソースの風味付け:ソースに加えると、チーズの風味がソース全体に広がります。特にトマトベースのソースやクリームソースに相性が良いです。 サラダのトッピング:チーズの濃厚な風味がさわやかな野菜との相性が良く、一層美味しくなります。 ピザのトッピング:ピザのトッピングとして利用すると、溶けても香りと風味がしっかり残り、ピザの味をより一層高めます。 これらはグラナパダーノの一般的な調理例の一部です。料理のアクセントとして、または単体で楽しむなど、様々な食べ方がありますので、お好みに合わせてお楽しみください。
タルタルーガ
5,100円
名称 貝だし調味液 原材料名 ホタテ(国産)、アサリ、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム) 内容量 1リットル 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。さまざまな料理の隠し味、コクだしに活用いただけるシークラムジュースです。 調理例)アクアパッツァ パスタ・リゾット・グラタン・パエリア・スープ・カレー・ピラフなど様々な魚介料理の出汁としてお使いいただけます。 料理の味がどこか物足りない時など、料理にコクを加えてくれます。 パスタもオイル系からトマトベースまで幅広くご利用いただけます。 ボトルキャップ付きなので、開封後も衛生的に簡単に保存できるのも嬉しいポイントです。
タルタルーガ
560円
商品名 リグオーリ カサレッチェ No27 IGP 500g 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 原産国 イタリアイタリアで最も古いパスタメーカーのひとつ、「リグオーリ社」が手掛けるパスタです。 「家庭の」「手作りの」を意味するイタリア・シチリアが発祥のショートパスタ。 南イタリアでよく食べられているようです。 S字の断面でソースが絡みやすいのが特徴のカサレッチェ。 トマトや魚介のパスタにおすすめです! ※標準茹で時間10分 ・リグオーリ社とは・・・? 1820年にヴェンチェンツォ・リグオーリが創業したイタリアで最も古いパスタメーカーのひとつ。 徹底した品質管理と昔ながらの製法にこだわり、2013年パスタとして初のIGP認証を取得。 職人たちの伝統を継承しながらも最新の設備を意欲的に導入し、高品質のパスタを提供し続けています。
タルタルーガ
1,750円
商品名 ザネッティ マスカルポーネ 500g 原材料名 クリーム、生乳/pH調整剤 内容量 500g 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 イタリア濃厚でコクのある、生クリームのようなチーズです! 「マスカルポーネ」はティラミスの材料で有名になったペースト状のチーズです。 フレッシュチーズの一種で、クリームを加熱し、酸を使って凝固させる製法は多くのフレッシュチーズと一緒です。 ただし、原材料は牛乳ではなく脂肪分25~30%のクリームで作ることが他の一般的なチーズとは異なります。 ティラミスの材料の他、コーヒーに浮かべても美味しく召し上がれます。 塩分や酸味はマイルドで、ミルクの品の良い甘みがたっぷりと詰まっています。 使い易い価格で当店人気のマスカルポーネです! 〜おすすめレシピ「レモン風味ティラミス」〜 〜おすすめレシピ「海老とマスカルポーネとトマトソースのスパゲッティ 」〜
タルタルーガ
560円
商品名 リグオーリ フジッリ・コルティ・ブカーティ No32 IGP 500g 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 原産国 イタリアイタリアで最も古いパスタメーカーのひとつ、「リグオーリ社」が手掛けるパスタです。 イタリア・カンパーニャ州の伝統的なパスタであるフジッリ・コルティ・ブカーティ。 「フジッリ」と「ブカティーニ」の両方の特徴を持つパスタです。 フジッリのようにらせん状で真ん中に穴がある珍しい形をしています。 ラグーソースやトマトソースと合わせるのがおすすめです! ※標準茹で時間8分 ・リグオーリ社とは・・・? 1820年にヴェンチェンツォ・リグオーリが創業したイタリアで最も古いパスタメーカーのひとつ。 徹底した品質管理と昔ながらの製法にこだわり、2013年パスタとして初のIGP認証を取得。 職人たちの伝統を継承しながらも最新の設備を意欲的に導入し、高品質のパスタを提供し続けています。
タルタルーガ
1,710円
商品名 キスコ フォンドヴォー CR 原材料名 仔牛骨(ニュージーランド)、フォンドヴォー(仔牛骨、牛肉、野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく)、その他)、野菜(玉葱、人参、にんにく)、牛肉、トマトペースト、ビーフエキス、オニオンエキス、チキンブイヨン、植物油脂、食塩、香辛料、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む) 内容量 1kg 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 凍結前の加熱の有無/th> 加熱してあります。 加熱料理の必要性 加熱してください。 製造者 キスコフーズ株式会社 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。しっかりとした肉味で、煮詰めるだけでも簡単ソースにアレンジできます。 調理例:ビーフシチュー
タルタルーガ
400円
名称 クラッカー 原材料名 小麦粉、植物油、食塩、小麦麦芽粉、サワー種、イースト / 麦芽エキス 内容量 250g(ダブルサイズ 6枚×7袋入り) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。サクサクした食感の中に香ばしい小麦の風味が凝縮された、軽い塩味のクラッカーです。 サクサクした食感の中に香ばしい小麦の風味が凝縮された、軽い塩味のクラッカー。そのままスナックとして、チーズやハム、ジャムやパテなどを載せてカナッペとして、またEXVオリーブオイルをかけてもおいしく召し上がれます。 【用途】 スナックとして:クラッカーはそのまま食べても美味しく、手軽なスナックとして最適です。 チーズやディップソースと一緒に:クラッカーはチーズ、ディップ、生ハム、ペーストなどと一緒に楽しむのにピッタリ。特にワインやカクテルパーティーでのおつまみとして人気があります。 前菜やカナッペのベースとして :クラッカーは、スモークサーモン、クリームチーズ、オリーブ、トマトなどをトッピングした小さな前菜やカナッペの土台として使われます。 サラダのトッピング:クラッカーを砕いてサラダに振りかけると、食感のアクセントとなります。クルトンの代わりに使用することもできます。 ※イメージのため実物と異なります
タルタルーガ
2,400円
種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量 1000g 保存方法 -18℃以下で保存してください 原産国 イタリア 栄養成分表示 (100g当たり)[この表示値は目安です。] エネルギー 247kcal 脂質 19g たんぱく質 18g 炭水化物 1.8g 食塩相当量 0.7g ※規格変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。ナポリピッツァ職人協会(Associazione Pizzaiuoli Napoletani)の公式スポンサーでもあるオルキデア社モッツァレラチーズ ピッツァ、カプレーゼなど、トマトとの相性がよいフィオールディラッテです。 本場ナポリのピッツァ職人はフィオールディラッテといえば、オルキデアのフィオールディラッテを思い浮かべます。 固さ、水分、脂肪分のバランスが非常によく、薪窯、電気窯、どちらでもつかいやすいと評判です。ピッツァにのせて焼いても焦げることがなく、伸びのよいフィオールディラッテです。 【オルキデア社】 ナポリのポルタノラーナの市場でチーズの流通、販売をはじめて以来100年以上乳製品の流通販売に携わる家族企業です。 ナポリ、サンタアナスタシアに工場を設け、高品質なチーズ作りの秘訣である新鮮なミルク選びにこだわり、代々受け継がれてきた伝統的な製法と最新鋭の技術を用いて製造しています。 オルキデアは品質の良さと、歴史的価値が評価され有名なブランドとして知られイタリア中でこ...