ハイ食材室
2,840円
■INFORMATION商品名: ケソ・デ・オべーハ アホ・ネグロ 原産国:スペイン 賞味期限:お届け後、未開封で約3週間 サイズ:150g 原材料:生めん羊乳、黒ニンニクペースト、食塩/クエン酸、卵白リゾチーム(卵由来)、保存料(ナタマイシン) 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■備考 ナタマイシンは外皮のみ使用、外皮は取り除いてお召し上がりください。 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
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2,980円
INFORMATION 名称 白トリュフ入り蜂蜜 賞味期限 常温で約2ヶ月 保存方法 冷暗所で保管してください サイズ 内容量 :120g 原産国 イタリア 原材料名 アカシアの蜂蜜、白トリュフ、香料 発送方法 常温 同梱包について すべての商品と同梱いただけます お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者 トリュフの街として有名なピエモンテ州から 高級食材の白トリュフを贅沢に使用した アカシアの蜂蜜! ハイ食材室が取り扱うグルメ食材の中でもお客様にも人気があり、やはり外せないのはチーズなのですが、そんな世界各国の美味しいチーズを更に美味しく食べることができないかと思いまして、ものすご〜いのご用意しました!トリュフの名産地と言えばイタリア ピエモンテ州。そこで1950年代からトリュフ製品を扱い、世界のグルメの舌を唸らせてきた有名ブランドINAUDI 社が手がける白トリュフ入りアカシアの蜂蜜をご案内致します!ただでさえ高級食材と言われるトリュフですが、目にすることの多い黒トリュフより更に数倍お値段がする超高級食材の白トリュフを惜しげもなくふんだんに使用したまさに贅沢な逸品。蓋を開けた瞬間豊かな白トリュフが香り、一口食べた瞬間ブワァ〜ッと口の中に広がり、クセのないアカシアの蜂蜜と相まって高級感あふれる味わい。後味も鼻からスッとトリュフが香りが抜け全身でトリュフと蜂蜜のほろ甘さを感じる味わいです。ゴルゴンゾーラなどのブルーチーズに塗って食べれば至福のひとときを演出してくれるのはもちろんなのですが、バゲットに塗ってもよし、りんごやバナナなどの果物との相性も抜群です!僕のおすすめはアイスにかけて食べる。なんでもないアイスがいきなりレストランで出てくるような味わいに!と使い道も様々な魅惑の逸品で御座います!...
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2,600円
■INFORMATION商品名:マンチェゴ10~12ヶ月熟成 原産国:スペイン 賞味期限:お届け後、未開封で約3週間 サイズ:200g 原材料:生めん羊乳、食塩/卵白リゾチーム(卵由来)、保存料(ナタマイシン)、カラメル色素、アナト―色素 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■備考 ナタマイシンは外皮のみ使用。外皮は取り除いてお召し上がりください。 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
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1,540円
Information 名称 ミモレット ドゥミ・ヴェイユ 賞味期限 お届け後、未開封で約1ヶ月 保存方法 開封後は、冷蔵保存してください。 サイズ 約160g(150~170g) 原産国 フランス産 原材料 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)カロテノイド色素 発送方法 【冷蔵、冷凍可】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 今回ご案内するのは、熟成6~12ヶ月の「ドゥミ・ヴェイユ」のミモレットで御座います!柔らかく弾力があるので、マイルドな味わいです。ここでミモレット小噺!「発祥地がフランスかオランダか問題」があるのをご存知ですか?まだまだ決着はしないそうですが、確かな史実としては、17世紀フランス政府は、戦争の為にオランダ産のエダムチーズ輸入禁止をしました。当時フランスで似ていたチーズを政府命令で、農夫がオレンジ色に着色し、区別できるようにしたそうです!チーズは味わいや製法だけでなく、面白い歴史的背景も魅力のうちの一つ!少しずつ紹介していけたらと思います!
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1,820円
■スタッフレビュー 英国王室御用達で知られるオッチェリバターの作り手、ベッピーノオッチェリ氏の熟成チーズ!イタリアワインの王様、バローロでじっくりと熟成させたチーズは、ねっとりとしつつジューシーにも感じられる逸品。一緒に熟成されたブドウのかすも味わえます!パルミジャーノレッジャーノ24ヶ月熟成や、コンテなどメジャーなハードチーズを体験されたことのある方には是非、新たなチーズの体験はいかがでしょうか!お好きなサイズにカットしてお召し上がりください。 ■INFORMATION商品名:OC アル・バローロ 原産国: イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約2ヶ月 サイズ:80 g 原材料:生乳、生めん羊乳、ぶどうのしぼりかす、ワイン(バローロDOCG)、食塩 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
1,350円
■INFORMATION 商品名:ペコリーノ・ロマーノD.O.P 原産地:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約1ヶ月 サイズ:約150g 原材料:生めん羊乳、食塩 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
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1,580円
INFORMATION 名称 ケソ・マンチェゴ 12ヶ月熟成 賞味期限 お届け後、未開封で約1週間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約100g 原産国 スペイン 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍可】 同梱包 冷蔵発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者■スペインで最も有名でチーズ!マンチェゴ! マンチェゴ 伝説的小説「ドン・キホーテ」の中にも登場する羊乳のハ−ドチ−ズ。スペインでは、最もポピュラ−なチ−ズ。その特徴は、外観が帯状の細い編み目模様。羊特有のあまさと香のあるやさしい風味。一度食べたら忘れられないファン続出♪勿論スペイン産生ハムやカヴァ(スペインのスパークリングワイン)と合うのも間違いなしです。牛乳製のチーズとは違った濃厚なコクと甘みをお楽しみください。
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680円
■INFORMATION 商品名:マリボーチーズ 原産国:ドイツ 賞味期限:お届け後未開封で約2週間 サイズ:200g 原材料:生乳、食塩 保存方法:冷蔵で保存してください。 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
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1,380円
COMMENTS 13世紀にはすでに製造されていたと言われており、名前もアオスタ渓谷付近にある「フォンティン」という山の名前からついている。このチーズは蜂蜜のような甘みがあって、ほのかにナッツのような香りも楽しむことができます。そのはちみつのような甘みはイタリア式のフォンデュにしても美味しいです。このチーズを牛乳で溶かし、バターと卵黄を加えると濃厚で美味しいソースが出来上がります。またはサンドウイッチの具にしてもおいしいチーズです。原産地呼称証明を持つこのチーズは歴史と伝統に裏付けられたおいしさが光ます! INFORMATION 名称 イタリア産 フォンティーナDOP 150g 賞味期限 お届け後、未開封で約55日 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約150g 原産国 イタリア 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後、2〜3日営業日に 発送対応を行います 販売者
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3,850円
■INFORMATION 商品名:ペコリーノ・ロマーノD.O.P 原産地:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約1ヶ月 サイズ:約500g 原材料:生めん羊乳、食塩 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
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760円
Information 名称 ゴーダ スライス 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷蔵で保管して下さい サイズ 150g 原産国 オランダ 原材料 生乳、食塩 発送方法 【冷蔵/冷凍発送可能】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430
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4,580円
■スタッフレビュー大迫力の1kgサイズで思う存分とパルミジャーノレッジャーノをお楽しみください!想像以上の大きさに間違いなくテンションが上がってしまう事でしょう!また当店では定量カットの製品をお届け致しております。通常よくありがちな再計算では御座いません。表示価格にて表示の重量の製品をお届け致します。おつまみとして召し上がる際は、親指サイズにカットして頂くのがお勧めです! 何と言ってもても1kgだからできる豪快な召し上がり方! 香りと食感を贅沢にお楽しみ下さいませ! ■INFORMATION商品名:ザネッティ社製 パルミジャーノレッジャーノ 24ヶ月熟成DOP 原産国:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約1ヶ月 サイズ:1kg 原材料:生乳、食塩 保存方法:冷蔵保存してください。 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分熱量126kcal タンパク質3.4g 脂質1.9g 炭水化物27.2g 食塩相当量 0.12g
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537円
名称 サムソー 賞味期限 お届け後未開封約1ヶ月程度 保存方法 冷蔵保存してください。 規格 150g(※多少前後する場合あり) 原産国 デンマーク 原材料 生乳、食塩 配送方法 温度帯 発送時期 販売者 備考
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1,980円
COMMENTS 世界中で愛されているフランスで最も古いチーズの一つ。名前は生産地の村にちなんでいます。フランスブルーチーズの最高峰と讃えられるように、ねっとりと濃厚な組織に美しく広がる青かびと、羊乳のコクが絶妙な味わいを生み出しています。パンを培地に繁殖するかびを混ぜ込み、自然の洞窟で熟成される、まさに人間の知恵と自然の力が創作した傑作と言える「ブルーの王様」です。 INFORMATION 名称 フランス産 ロックフォール 150g 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約150g(多少前後する場合があります) 原産国 フランス 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後、2日〜3日営業日に 発送対応を行います 販売者
ハイ食材室
581円
ハイ食材室
1,180円
■INFORMATION 商品名:薄切りパルミジャーノレッジャーノ 原産国:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約1ヶ月 サイズ:100g 原材料:ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
540円
■スタッフレビュー「フェタ」紀元前まで遡るその長い歴史とギリシャで伝統的な製法で作られたもののみが"フェタ"の称号を名乗ることができるP.D.O認定!ちぎって入れるだけでミルクのコクと程よい塩気がアクセントになって絶品サラダの完成!山羊ミルクのさわやかな風味と程よい塩味が絶妙にマッチした塩抜き不要のフェタ『減塩』タイプです。バゲットや生ハムと一緒にパスタのトッピングに盛り合わせとしてそのまま前菜にもとにかく料理への汎用性も高いギリシャを代表するフェタ減塩P.D.O! ■INFORMATION商品名:フェタ 原産国:ギリシャ 賞味期限:お届け後、未開封で約2週間 サイズ:200g 原材料:生めん羊乳、生山羊乳、食塩 保存方法:冷蔵で保管してください。 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分(100gあたり)エネルギー 276kcal タンパク質 16g 脂質 23g 炭水化物 0g 食塩相当量 1.2g
ハイ食材室
2,280円
■INFORMATION 商品名:フルムダンベールA.O.C 原産地:フランス 賞味期限:お届け後、未開封で約2週間 サイズ:約150g 原材料:生乳、食塩 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
1,180円
■INFORMATION商品名:無添加こだわる大人の配合S-2 原産地:ニュージーランド 賞味期限:お届け後、未開封で約40日 サイズ:200g 原材料:生乳、食塩 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
1,490円
■INFORMATION商品名:パルミジャーノレッジャーノ36ヶ月熟成 原産国:イタリア産 賞味期限:お届け後、未開封で約2ヶ月 サイズ: 100g 原材料: 生乳、食塩 保存方法:冷蔵で保管してください。 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
970円
COMMENTS オランダのゴーダ村で13世紀ころに生まれたと言われ、今ではオランダチーズの生産量の約60%占めるとされています。エダムチーズと並んでオランダを代表するチーズですが、日本でも広く親しまれ、プロセスチーズの原料にもなっています。その特徴はなんといってもマイルドな口当たりと、バターのような風味でクセのない食べやすさです。そして、熟成が進むと更に芳醇な香りと風味が増し、旨みの成分であるアミノ酸の結晶がギュッと凝縮したコクを生みだします。ゴーダは、この熟成期間によって変わる豊かなコクを是非味わっていただきたいです。 INFORMATION 名称 オランダ産 ワックス・ゴーダ 約150g 賞味期限 お届け後、未開封で約55日 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約150g(多少前後する場合が御座います) 原産国 オランダ 原材料名 生乳、食塩、ナタマイシン、カロチノイド色素 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後、2〜3営業日に 発送対応を行います 販売者
ハイ食材室
780円
COMMENTS 世界3大ブルーチーズのひとつ。9世紀後半、ミラノから北東に18kmのゴルゴンゾーラという小さい村で生まれました。フレッシュで繊細な風味際立つ味わいは、2ヶ月間の熟成によるもので、とてもマイルドでクリーミーです。ドルチェタイプ(甘口)は、青カビが少なく、お口の中でふんわりと溶けるクリーミーさ、なめらかな口あたりが特徴。干し葡萄やイチジクを添えてもぴったりです。 INFORMATION 名称 イタリア産 ゴルゴンゾーラ・ドルチェDOP 約150g 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約150g(多少前後する場合が御座います) 原産国 イタリア 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送な可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
5,380円
名前は北オランダの港町の名前に由来していて、この町からエダムを船積みして輸出した。輸出用は赤いワックスをかけているので、通称「赤玉」などとも呼ばれている。今回ご紹介させて頂いているエダムは粉状にした製品となります。 お届後、未開封で約3週間程度 冷蔵庫で保存してください 1kg オランダ産 クロネコヤマト宅急便(冷蔵)にて
ハイ食材室
980円
Information 名称 ペッパージャック スライス 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷蔵で保管して下さい サイズ 150g 原産国 アメリカ 原材料 生乳、香辛料(ハラペーニョ)、食塩 発送方法 【冷蔵/冷凍発送可能】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430
ハイ食材室
870円
Information 名称 レッドチェダー スライス 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷蔵で保管して下さい サイズ 150g 原産国 ニュージーランド 原材料 生乳、食塩、アナトー色素 発送方法 【冷蔵/冷凍発送可能】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430
ハイ食材室
1,599円
INFORMATION 名称 グラノパダーノDOP パルメザンパウダー 賞味期限 お届け後、未開封で約50日 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 500g 原産国 イタリア、オランダ※イタリア以外の原産国は変わる場合御座います。 原材料名 生乳、食塩、卵白リゾチーム 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送商品と 同梱いただけます お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
1,840円
Information 名称 グリュイエール スライス 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷蔵で保管して下さい サイズ 150g 原産国 スイス 原材料 生乳、食塩 発送方法 【冷蔵/冷凍発送可能】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430
ハイ食材室
2,750円
Information 名称 ステッペンシュレッドチーズ 賞味期限 - お届け後、未開封で約45日間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 1000g 原産国 ドイツ産 原材料 生乳、食塩、セルロース 発送方法 【冷蔵/冷凍可】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 クセがなく大人から子供まで楽しめる伸び~るチーズの代表格ステッペンチーズのご案内です!ステッペン?!皆様ご存知のモザレラ(モッツァレラ)になります。モザレラはイタリアのチーズの称号でもある為、名前を変えて業務用では流通されているのです。しかもそのモザレラは現在(オーストラリア、アルゼンチン、オランダ・・・etc)各国で造られており、ドイツのモザレラはその中でも一番高価な製品に当ります。その秘密は伸びの良さ、冷めてもその美味しさをキープ出来るのなどなど人気と存在感のあるチーズなのです。ピザやラザニアなどお好きなだけかけて溶かすだけでとろーっとよく溶けて伸びるので、お料理好きのお客様にはもってこいの商品です♪ ※パッケージが変更となる場合が御座いますが、内容に違いは御座いませんのでご了承くださいませ。
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930円
スイスを代表するチーズ「エメンタール」、チーズフォンデュには欠かせないチーズです。絵本などでよく見かける丸い穴の空いたチーズ、あれはこの「エメンタール」なのですが、熟成する間に炭酸ガスが発生し穴が開くのだとか。加熱するとよくのびるのが特徴で、より一層香りも豊かに広がります。とても穏やかな味わいで、スライスしてサンドイッチの具材として、またサラダのトッピングとしても楽しめます。また、そのままワインのおつまみとしてもおススメです。もちろん、フォンデュも是非お試しください! ご家庭の冷蔵庫ですと開閉の頻度の影響で、管理・保管状態によっては未開封、賞味期限内でもカビが生えてしまう場合がございます。 お届け後、未開封で55日間 冷蔵庫で保管してくださいませ。↑保存方法についてはコチラを参考に! 150g スイス 生乳、食塩 クロネコヤマト宅急便(冷蔵)にて
ハイ食材室
1,380円
■スタッフレビュー 脈状に広がる青カビのピリッとくる刺激。 更ににねっとりとクリーミーで、良い所どりのブルーチーズです。 世界三大ブルーチーズといわれるゴルゴンゾーラは、まさに万能チーズ。 パスタや、リゾット、おつまみにも! 少し大きめの300gで、お好みのアレンジをお楽しみ下さいませ。 ■INFORMATION 商品名:ゴルゴンゾーラ・ピカンテDOP 原産国:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約20日 サイズ:約300g(270g〜330g) 原材料:生乳、食塩 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:基本冷蔵/冷凍発送可能 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分エネルギー 325 kal 総脂肪量 27 g 飽和脂肪酸 19,4 g カルシウム 432 mg 炭水化物 0,9 g プロテイン 19,5 g リン 374 mg 食物繊維 0,5 g ビタミン A, B1, B2, B6, B12, E, PP 塩 1,81 g
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1,080円
■INFORMATION商品名:ランゲリーノ 原産国:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約10日 サイズ:70g 原材料:生乳、生めん羊乳、生クリーム、食塩 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー:309kcal たんぱく質:16g 脂質:26g 炭水化物:2.6g 食塩相当量:1.2g
ハイ食材室
895円
INFORMATION 名称 ザネッティ社製 パルミジャーノレッジャーノDOP 24ヶ月熟成 賞味期限 お届け後、未開封で約1ヶ月程度 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約100g 原産国 イタリア 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能商品と 同梱いたします お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
2,780円
Information 名称 ミックスチーズ 賞味期限 お届け後、未開封で約55日 保存方法 冷蔵で保管して下さい サイズ 1kg 原産国 配合:ゴーダ50%(オランダ) ステッペン30%(ドイツ) ゴーダ20%(アルゼンチン) 原材料 生乳、食塩、セルロース 発送方法 【冷蔵/冷凍発送可能】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430
ハイ食材室
1,728円
■スタッフレビューイタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズです。最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズなのです。日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノレジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズなのです。そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬く旨みが凝縮されたチーズなのです。 ■INFORMATION商品名:パルミジャーノレッジャーノ24ヶ月熟成DOPパウダー 原産国:イタリア/エミリアロマーニャ 賞味期限:お届け後未開封約30日程度 サイズ:200g 原材料:生乳、食塩 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。パルミジャーノレッジャーノ 24ヶ月熟成DOP Parmigiano Reggiano Powder いらっしゃいませ!遂に遂に完成しました!完成した?って粉チーズを袋づめしただけじゃんって言われてしまいそうですが、意外に大変なんですよ!この商品を作るのって、何故なら、小売店規格ではない大きいサイズにした事と、セルロースを使用せず粉チーズを作れる工場探しから始まったのですから、また粉チーズ『こだわりのパルミジャーノレッジャーノ』100%で作る必要があったわけですからこれは意外に大変でした...
ハイ食材室
780円
COMMENTS 日本で最も愛されている白かびチーズ、カマンベールで御座います。非常に食べやすく、白カビ系は普段あまり食べない方でもトライし易い味わいです。なるべく常温に戻してからお召し上がり頂きますとその味わいと香りを楽しめます。ワインに合わせて頂いても良し、パクパクお子様のおやつにしても良し、幅広く使える逸品となっております。 INFORMATION 名称 アーラ カマンベールチーズ 【125g】【白カビチーズ】 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 125g 原産国 デンマーク 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 冷暗所で保存してください 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と同梱が可能です。冷凍品を同梱された場合は、基本チーズを含め冷凍配送致しますが、チーズの品質が変わる場合がございます事、ご了承くださいませ。 お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
1,380円
スイスチーズの女王様と言われる「グリエール」、フォンデュに使われることでも有名です。8ヶ月以上もの熟成を経て、とてもきめが細かくしなやかなチーズとなり、ナッツのような風味は深いコクを感じます。熱を加えると更に香りが引き立ちますので、エメンタールと加えてフォンデュを是非お試しいただきたいです。 ※ご家庭の冷蔵庫ですと開閉の頻度の影響で、管理・保管状態によっては未開封、賞味期限内でもカビが生えてしまう場合がございます。 お届け後、未開封で55日間 冷蔵庫で保管してくださいませ。↑保存方法についてはコチラを参考に! 150g スイス 生乳、食塩 クロネコヤマト宅急便(冷蔵)にて
ハイ食材室
1,380円
お届後、未開封で約55日 ↑保存方法についてはコチラを参考に! 冷暗所に保管してください。 250g オランダ クロネコヤマト宅急便(冷蔵)にて
ハイ食材室
2,130円
■スタッフレビュー とろけるチーズをブロックタイプでお楽しみいただけます。熱すると良く伸び、そのままでの調理はもっちりとした食感が特徴的です。チーズハットクやサンドウィッチにご利用ください! ■INFORMATION商品名:ステッペン(モッツァレラ) 原産国:ドイツ 賞味期限:お届け後未開封で約2週間 サイズ:1kg 原材料:生乳、食塩 保存方法:冷蔵で保存してください。 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
3,400円
お届後、未開封で約55日 冷蔵庫に保管してください。 ↑保存方法についてはコチラを参考に! 1kg ニュージーランド産 生乳、食塩 クロネコヤマト宅急便(冷蔵)にて
ハイ食材室
4,580円
Information 名称 グラナパダーノDOPパウダー 賞味期限 お届け後未開封約50日 保存方法 冷蔵で保管して下さい サイズ 1kg 原産国 イタリア 原材料 生乳、食塩、卵白リゾチーム 発送方法 【冷蔵/冷凍発送可能】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 既にご存知の方々も多いかとは思われますが、グラナパダーノは、ピエモンテ州、エミリアロマーニャ州にまたがるパダーノ平原で作られているパルミジャーノレッジャーノ同様に、イタリアの至宝といっても過言ではないチーズです。熟成期間は12ヶ月以上から認められ、レッジャーノ同様にD.O.Pを受ける。店長的には現地のグラナパダーノの生産者さんのもとへ以前言った事があるのですが、製造工程はレジャーノとほぼ同じです。その違いは熟成期間と、使用されるミルクの産地の違いになります。既にご存知の方々も多いかとは思われますが、グラナパダーノは、ピエモンテ州、エミリアロマーニャ州にまたがるパダーノ平原で作られているパルミジャーノレッジャーノ同様に、イタリアの至宝といっても過言ではないチーズです。熟成期間は12ヶ月以上から認められ、レッジャーノ同様にD.O.Pを受ける。店長的には現地のグラナパダーノの生産者さんのもとへ以前言った事があるのですが、製造工程はレジャーノとほぼ同じです。その違いは熟成期間と、使用されるミルクの産地の違いになります。 ブロックもあります!| こちらから |
ハイ食材室
1,780円
お届後、未開封で約55日 ↑保存方法についてはコチラを参考に! 冷蔵保存してください。 150g(多少前後する場合が御座いますので、予めご了承頂けますよう、宜しくお願い致します。 フランス クロネコヤマト宅急便(冷蔵)にて
ハイ食材室
842円
COMMENTS 熟成された芳醇でクリーミーな味わいです。 INFORMATION 名称 レドゥファラシアンズ カマンベールチーズ 【125g】【白カビチーズ】 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 125g 原産国 フランス 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と同梱が可能です。冷凍品を同梱された場合は、基本チーズを含め冷凍配送致しますが、チーズの品質が変わる場合がございます事、ご了承くださいませ。 お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者
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1,980円
■INFORMATION 商品名:エダムチーズ 原産国:オランダ 賞味期限:お届け後、未開封で約50日 サイズ:約400g 原材料:生乳、食塩 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの本州内日数となります。
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2,780円
■INFORMATION 商品名:マリボーチーズ 原産国:ドイツ 賞味期限:お届け後未開封で約2週間 サイズ:1kg 原材料:生乳、食塩 保存方法:冷蔵で保存してください。 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
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4,380円
INFORMATION 名称 パルミジャーノレッジャーノ 24ヶ月熟成DOPパウダー 賞味期限 お届け後、未開封で約45日 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 1kg 原産国 イタリア/エミリア・ロマーニャ 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵と冷凍発送商品と 同梱いただけます お届け日 ご注文後1〜2営業日に 発送対応を行います。 販売者
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2,700円
INFORMATION 名称 イタリア産 ゴンゴンゾーラ・ピカンテDOP 約500g 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約500g(多少前後する場合が御座います) 原産国 イタリア 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います 販売者
ハイ食材室
3,740円
COMMENTS こちらの商品はイタリアのパルメザンパウダーにD.O.Pに認定されるグラナパダーノを70%配合した高級パルメザンパウダーとなります。コストパフォーマンスを求めるお客様ニーズの高い逸品です。スパゲティ、グラタン、シチュー、カレー等に振りかけてお召し上がり下さい。 INFORMATION 名称 パルメザンパウダー 【1kg】 賞味期限 お届け後、未開封で約30日 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 1kg 原産国 イタリア 原材料名 生乳、食塩、卵白リゾチーム 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
490円
Information 名称 チーズ羊羹 マスカルポーネ 賞味期限 お届け後、未開封で3ヶ月 保存方法 冷暗所で保管して下さい。 サイズ 42g 原産国 国内製造 原材料 ナチュラルチーズ (イタリア製造)、砂糖調製品 (砂糖)、白生餡(白隠元豆)、水 飴、寒天、インスタントコーヒー /甘味料(ソルビトール、トレ ハロース)、クエン酸、(一部 に乳成分を含む) 発送方法 【常温/全温度帯発送可】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 話題のチーズ羊羹!コーヒー風味のマスカルポーネです。ワインやコーヒーと一緒にお楽しみ下さい!片手サイズの羊羹ですので「ひと休み」のシーンにお勧めです!
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490円
■スタッフレビュー 新商品先行ご予約受付!話題のチーズ羊羹 パルミジャーノレッジャーノです。ワインやコーヒーと一緒にお楽しみ下さい!片手サイズの羊羹ですので「ひと休み」のシーンにお勧めです! ■INFORMATION商品名:チーズ羊羹 パルミジャーノレッジャーノ 製造元:国内製造 賞味期限:お届け後未開封で3ヶ月 サイズ:42g 原材料:砂糖調製品(砂糖)(韓国又はタイ製造)、白生餡(白隠元豆)ナチュラルチーズ、水飴、寒天/甘味料(ソルビトール、トレハロース)、(一部に乳成分を含む) 保存方法:冷暗所で保管して下さい。 発送方法:常温/全温度帯発送可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
490円
Information 名称 チーズ羊羹 ゴルゴンゾーラドルチェ 賞味期限 お届け後、未開封で3ヶ月 保存方法 冷暗所で保管して下さい。 サイズ 42g 製造元 国内製造 原材料 砂糖調製品(砂糖) (韓国又はタイ製造)、白生餡 (白隠元豆)、ナチュラルチー ズ、はちみつ、水飴、寒天/甘 味料(ソルビトール、トレハロ ース)、(一部に乳成分を含む) 発送方法 【常温/全温度帯発送可】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 新商品先行ご予約受付!話題のチーズ羊羹 ゴルゴンゾーラドルチェです。ワインやコーヒーと一緒にお楽しみ下さい!片手サイズの羊羹ですので「ひと休み」のシーンにお勧めです! ■備考 こちらの商品は、ハチミツを使用しております。1歳未満のお子様には、与えないで下さい。
ハイ食材室
3,500円
Information 名称 ザネッティ モッツァレラ ピゼリア 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷凍で保管して下さい サイズ 1kg 原産国 イタリア 原材料 生乳、食塩、クエン酸 発送方法 【冷凍のみ】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 パルミジャーノのメーカーとしても大変有名なザネッティ社製のモッツァレラピッツェリアとなります。モッツァレラが一本も棒状になってのお届けとなりますので、ご利用いただく際は、完全に解凍せず、半解凍の状態で必要な分量だけをカットしてお使いくださいませ。また商品はもちろん生食できますが、基本的にはピッツァにお使い頂く事をオススメ致します。
ハイ食材室
5,090円
COMMENTS イタリアのチーズの中で最古と言われる「ペコリーノ・ロマーノ」。ローマ帝国建国の父、ロムルスが、自分の飼っていた羊の乳からチーズを作ったという逸話もあります。もともとはローマ近郊で作られていましたが、生産が拡大した現在では、羊をゆったり放牧できる丘陵地帯に恵まれたサルデーニャ島を拠点に生産されています。ジェノベーゼソースを作るときは勿論、イタリアで作られるカルボナーラはこのチーズが使用されます。またパスタやグラタン、サラダなのに振りかけて、いつものお料理をグレードアップさせてください。飲み物は日本酒や焼酎とあいますが、濃厚でかなり塩辛いので、塩を控えめにして頂き、ペコリーノロマーノの風味をお楽しみください。 INFORMATION 名称 ペコリーノ・ロマーノパウダー 賞味期限 お届け後、未開封で約45日 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 1kg 原産国 イタリア 原材料名 生めん羊乳、食塩、セルロース 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
3,201円
COMMENTS スイスを代表するチーズ「エメンタール」、チーズフォンデュには欠かせないチーズです。絵本などでよく見かける丸い穴の空いたチーズ、あれはこの「エメンタール」なのですが、熟成する間に炭酸ガスが発生し穴が開くのだとか。加熱するとよくのびるのが特徴で、より一層香りも豊かに広がります。とても穏やかな味わいで、スライスしてサンドイッチの具材として、またサラダのトッピングとしても楽しめます。また、そのままワインのおつまみとしてもおススメです。もちろん、フォンデュも是非お試しください! INFORMATION 名称 スイス産 エメンタール 約500g 賞味期限 お届け後、未開封で約14日間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約500g(多少前後する場合が御座います) 原産国 スイス 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送な可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後、2〜3営業日に 発送対応を行います 販売者
ハイ食材室
750円
■スタッフレビュー 便利な冷凍のブッラータチーズ!季節のフルーツやお好きな生ハムと一緒に是非組み合わせて頂くのがおすすめです。とろけるミルキーな味わいと、ナイフをさす瞬間が魅力的。いつかの贅沢用に冷凍庫に忍ばせておいてここだ!という時にお召し上がりください!個人的なおすすめは苺です。 ■INFORMATION 商品名:モッツァレラ・ブッラータIQF 原産国:イタリア 賞味期限:未開封で約9ヶ月 サイズ:100g 原材料:生乳、乳製品等を主要原料とする食品(クリーム、たんぱく質)、食塩/増粘剤(増粘多糖類、加工でんぷん、CMC)、乳化剤、pH調整剤 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍発送のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー209kcal たんぱく質13.4g 脂質16.5g 炭水化物2.04g 食塩相当量0.75g
ハイ食材室
3,780円
Information 名称 フォレストスモーク 賞味期限 お届け後、約1ヵ月 保存方法 冷蔵で保管して下さい サイズ 約250g 原産国 フランス 原材料 ナチュラルチーズ、バター、乳たんぱく、食塩、乳化剤、保存料(ソルビン酸K) 発送方法 【冷蔵のみ】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 フランスが誇る唯一のスモークチーズ!本格派チップでスモークされたボディーはしっかりとした逞しい表面にもち、その舌触りとは全く異なるクリーミーでとてもしっとりとした滑らから舌触りを堪能出来ます!ワインのお供としてももちろん、ビールのおつまみに日本酒にも本当にもってこいの大人のおつまみです♪こだわる大人のチョッピリ贅沢なスモークチーズとしてオススメしたい一品です。
ハイ食材室
1,529円
■スタッフレビュー ジプロックなどの袋に入れて沸騰直前(80~90℃くらい)のお湯の中にいれ5分くらい温めます。すると釜から出したときのようにトロリとしたアツアツの柔らかいスモークチーズが味わえます!温野菜やベーコンとご一緒にいかがでしょうか! ■INFORMATION 商品名:フォレストスモーク プレーン 原産国:フランス 賞味期限:お届け後約1ヶ月 サイズ:125g 原材料:ナチュラルチーズ、バター、乳たんぱく、食塩/乳化剤、保存料(ソルビン酸K) 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵のみ 備考:とっても美味しいフォレストスモークですが、冷凍してしまうと質感が崩れ、ボロボロになってしまいます。食べきれない分も小分けして「冷蔵」保存でお願いいたします ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。