JAタウン
4,350円
【賞味期限】製造日より2年間 【保存方法】直射日光を避け湿度の低い所で保存して下さい。 【製 造 者】ホクレン農業協同組合連合会 HRI 大豆は、米や麦などとともに五穀の一つとして数千年前から栽培されてきました。日本に伝わったのは、弥生時代初期とみられています。 その頃は、煮豆や炒り豆として食べられる事が多く、その後、味噌や醤油の原料として利用されるようになってきました。 大豆は全国的に栽培され、種子の色により「黄大豆」「黒大豆」「青大豆」などがあります。 黄大豆は食品一般に広く使用され、青大豆はきな粉や煮豆、黒大豆は煮豆などに使われます。
JAタウン
11,700円
【賞味期限】製造日より2年間 【保存方法】直射日光を避け湿度の低い所で保存して下さい。 【製 造 者】ホクレン農業協同組合連合会 HRI 大豆は、米や麦などとともに五穀の一つとして数千年前から栽培されてきました。日本に伝わったのは、弥生時代初期とみられています。 その頃は、煮豆や炒り豆として食べられる事が多く、その後、味噌や醤油の原料として利用されるようになってきました。 大豆は全国的に栽培され、種子の色により「黄大豆」「黒大豆」「青大豆」などがあります。 黄大豆は食品一般に広く使用され、青大豆はきな粉や煮豆、黒大豆は煮豆などに使われます。
JAタウン
4,110円
噛むほどに広がる風味。 丹波黒 炒り豆甘党 丹波黒 しぼり納豆 丹波黒 炒り豆辛党 丹波地方の代表として愛され続けている自然の幸をお菓子に詰め込んだ趣ある逸品です。 内容 丹波黒炒り豆甘党80g×2 丹波黒しぼり納豆90g×2 丹波黒炒り豆辛党80g×2 原材料 丹波黒炒り豆甘党 : 黒大豆・砂糖・調味料(アミノ酸等) 丹波黒しぼり納豆 : 黒大豆・砂糖 丹波黒炒り豆辛党 : 黒大豆・小麦粉・砂糖・寒梅粉・植物油・澱粉・食塩・乳化剤・香料・調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に乳・大豆を含む) 賞味期限 製造日から4か月 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 この商品は簡易包装でお届けいたしまします。 のしを選択頂いた場合は短冊のしでご対応させていただきます。 予めご了承ください。 【支払方法】代引支払不可 【賞味期限】製造日から4か月 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
北海道四季工房
1,400円
絶滅の危機から復活した、小粒の黒大豆「黒千石大豆(くろせんごくだいず)」。 お米と一緒に炊くと、お豆もふっくら! ご飯の色もきれいに色づきます♪ しかも、栄養たっぷり! 炊きあがってぷっくりとふくらんだ黒千石大豆は、ふっくらしていて香りもとても良いです。 毎日の健康にお役立てください。 ギフトにも大変おすすめです。 【黒千石ごはんの作り方】 1、お米1合に対し、20g程度の黒千石大豆を用意し、水で洗います。 2、といだお米と洗った黒千石大豆を水につけて、一晩(12時間程度)おきます。 (水に1〜2時間つけるだけでも黒豆ごはんが炊けますが、長く水につけるとさらにお豆が柔らかくなるようです。お時間はお好みでどうぞ) 3、つけおいたら、炊飯器の中に入れて、炊飯するだけ。(お豆が入るので、通常より水を少し多めにします。) できあがりです(^^) 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産・黒千石大豆(小粒)(1kg) (くろせんごくだいず) 【生産地】北海道北海道北竜町など10市町村(2015年現在) 【特別栽培大豆】 ・農薬:北海道基準5割減 ・化学肥料(窒素成分):北海道基準5割減 ・栽培責任者:黒千石事業協同組合(理事長 高田幸男) ・住所:北海道雨竜郡北竜町字碧水31番地の1 ・連絡先:Tel 0164-34-2377 ・確認責任者:特栽黒千石生産組合(代表 辻正昭) ・住所:北海道雨竜郡北竜町字碧水31番地の1 ・連絡先:Tel 0164-34-2377 Fax 0164-34-2388 ●保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ●賞味期限 別途、商品に記載。(製造日から1年) ●発送時期 新物は11月上旬から出荷を開始します。出荷開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 発送の際は、メールにてご連絡いたします。...
JAタウン
3,660円
もち米をセイロで蒸し丹波篠山で育まれた「丹波篠山産黒大豆」を入れ、 一枚一枚丹念に伝統の技と独特な工夫で焼き上げたおかきです。 その香ばしさと歯ざわりの良さは絶妙です。 賞味期限 製造日から3か月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 原材料 もち米(国産)、黒大豆(丹波篠山市産)、植物油、食塩、昆布エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等) 出荷元 丹波ささやま農業協同組合 兵庫県丹波篠山市大沢438-1
北海道四季工房
1,700円
黒大豆には、肉に匹敵する量のタンパク質や、ビタミン類、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。 煮豆やスープ、塩ゆでサラダ、黒豆納豆、黒豆ご飯などにご利用ください。 商品の詳細情報 ●商品内容 黒大豆 1kg(250g×4) (北海道産) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 通年 新豆は、11月上旬から発送を開始します。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。 名称:黒大豆 産地:北海道 内容量:1kg ※遺伝子組み換えではありません。■ 黒大豆の発送期間 ■ 通年してお届けしています 新豆は、11月上旬から発送を開始します 日本人にとっては、なじみ深い黒大豆 大豆(だいず)は、中国東北部からシベリアにかけての地域が原産地といわれ、日本へは朝鮮半島を経由して、約2000年前に伝来したと伝えられています。 五穀(米、麦、粟(あわ)、稗(ひえ)、大豆)のひとつとして、古くから栽培され、味噌や醤油、豆腐、納豆、湯葉などの原料として利用されてきた、日本人にとっては、なじみ深い食材です。 正月のおせち料理に用いられる黒大豆は、「畑の肉」ともいわれるほど、肉に匹敵するタンパク質(100g中35g)を含んでいます。 植物性脂肪、食物繊維、鉄分、カルシウムなどのミネラル、ビタミン類などもバランス良く含まれている、栄養豊かな食材です。 煮豆やスープ、塩ゆでサラダ、黒豆納豆、黒豆ご飯などにご利用ください。 黒豆納豆、煮豆、スープにどうぞ 豆は水に浸すと2倍、ゆでると約3倍になります 乾燥した花豆を水で洗い、豆の量の3倍の水に浸し、しっかり吸水するまで一晩おいてから煮ると、ふっくらと煮上がります。 中火にかけ、沸騰したら弱火にしてアクをとりながら...
JAタウン
2,735円
もち米をセイロで蒸し丹波篠山で育まれた「丹波篠山産黒大豆」を入れ、 一枚一枚丹念に伝統の技と独特な工夫で焼き上げたおかきです。 その香ばしさと歯ざわりの良さは絶妙です。 賞味期限 製造日から3か月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 原材料 もち米(国産)、黒大豆(丹波篠山市産)、植物油、食塩、昆布エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等) 出荷元 丹波ささやま農業協同組合 兵庫県丹波篠山市大沢438-1
JAタウン
3,500円
【賞味期限】製造日より2年間 【保存方法】直射日光を避け湿度の低い所で保存して下さい。 【製 造 者】ホクレン農業協同組合連合会 HRI 大豆は、米や麦などとともに五穀の一つとして数千年前から栽培されてきました。日本に伝わったのは、弥生時代初期とみられています。 その頃は、煮豆や炒り豆として食べられる事が多く、その後、味噌や醤油の原料として利用されるようになってきました。 大豆は全国的に栽培され、種子の色により「黄大豆」「黒大豆」「青大豆」などがあります。 黄大豆は食品一般(納豆・豆腐・油揚げ・味噌・醤油・・・・)に広く使用され、青大豆はきな粉や煮豆、黒大豆は煮豆などに使われます。
JAタウン
8,400円
【賞味期限】製造日より2年間 【保存方法】直射日光を避け湿度の低い所で保存して下さい。 【製 造 者】ホクレン農業協同組合連合会 HRI 大豆は、米や麦などとともに五穀の一つとして数千年前から栽培されてきました。日本に伝わったのは、弥生時代初期とみられています。 その頃は、煮豆や炒り豆として食べられる事が多く、その後、味噌や醤油の原料として利用されるようになってきました。 大豆は全国的に栽培され、種子の色により「黄大豆」「黒大豆」「青大豆」などがあります。 黄大豆は食品一般(納豆・豆腐・油揚げ・味噌・醤油・・・・)に広く使用され、青大豆はきな粉や煮豆、黒大豆は煮豆などに使われます。
JAタウン
2,045円
さかなの街、焼津で創業101年のさつまあげ屋さんです。 伝統を守りながら新しい味、具材、食感に挑戦し続け、「これもさつま揚げ?」「こんなのもあるんだ!」などとお声を頂く、お客様を驚かせるのが大好きな練製品屋です。 駿河湾の黒い宝石「ハダカイワシ」を利用したいわし天です。 ハダカイワシは駿河湾の桜エビを捕食しておりエビの甘みと魚の旨味を一緒に味わえる駿河湾の深海魚です。 DHA・EPAも青魚と同等レベルに含有しています。 頭・骨も丸ごとミンチにしており、魚好きが唸る玄人向けのいわし天です。 ※本製品で使用している魚はエビを食べています ■内容量 ・10本/袋×10パック入り ■原材料 魚肉すり身(国内製造)、砂糖、大豆たん白、食塩、植物油、香辛料/糊料(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に大豆を含む) ■アレルギー情報 大豆(魚餌エビ含) ■保存方法/賞味期限 製造日より冷蔵40日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
JAタウン
4,500円
【再入荷】丹波市産 本黒枝豆が数量限定で再入荷!10/27まで! 丹波の秋の味覚と言えば「黒大豆枝豆」。 丹波霧が黒大豆の葉に潤いを与え、昼夜の気温の差が糖度を高めます。 湯がいたときの芳醇な香りが食欲をそそります! お一人でも食べきれる3束規格です。 是非、この機会に丹波の秋の味覚をご賞味ください!
JAタウン
8,170円
【期間限定】宍粟市産 丹波黒大豆 えだまめ ●特長1 深みのあるコク・凝縮された甘みがつまった大きな粒! 晩成種の丹波黒えだまめ(通称:本黒)は、長い間畑で成熟させます。 ●特長2 もちもち、ほくほくとした歯応え、風味は別格! 兵庫県宍粟市北部3町(一宮町・波賀町・千種町)は昼夜の寒暖差が激しく、丹波黒大豆の生育には好環境です。 ●特長3 採れたての枝豆を手早く良品選別。鮮度そのまま一早くお届けします。 鮮度保持袋(P-プラス)でお届け!収穫からお届けまで品質維持に努めております。 ~美味しい丹波黒枝豆のお召上がり方~ ①さやを水洗いし、塩をふってこすり合わせる。 ※莢の両端をハサミでカットすると味が染み込みやすくなります。 ②たっぷりの熱湯に塩(さや200gに湯1リットルに対し塩大さじ1の割合)を入れ、 お好みに応じて5~10分程度茹でる。 ※ゆで汁が濁りますが、黒大豆の色素によるものです。 ③茹でた枝豆をザルに移し、すぐに水気を切って冷ます。 お好みで塩を少々ふり、お召し上がり下さい。 【丹波黒大豆の特徴】 「さや」の表面にはうぶ毛があります。 また、色が全体的に褐色がかり「さや」が黒ずんでいたり、茶褐色の斑点模様がついていることがあります。 これらは品種の特性によるもので、品質には問題がございません。 【受付期間】 10月15日頃まで ※数量次第で早めに終了する可能性もございます。 【出荷時期】 10月中旬~下旬の予定 ※ただし、作柄の状況により多少前後する場合がございますので予めご了承ください。 【注意点】 生ものですので、到着後お早めにお召し上がり下さい。 パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 【配達日指定】不可 【のし・包装対応】不可 【出荷元】JAハリマ 経済部 販売課
JAタウン
2,980円
【保存方法】10℃以下で保存 【賞味期限】発送日より3~4日 黒枝豆の中で最も早く旬を迎える「早生黒」 秋に出荷が始まる丹波黒大豆に先駆け、夏の暑い季節に黒枝豆の芳醇な味をお楽しみいただけます。 三田市は黒大豆枝豆の栽培に適した気候風土と独特の栽培方法で良質な黒大豆枝豆を栽培しております。 白大豆枝豆と比べると大粒で甘味と旨味が強く絶品な黒大豆枝豆です。 ■品種 ・8月発送分…たんくろう ・9月発送分…さとっこ姫・くろっこ姫 兵庫県認証食品 ひょうご安心ブランド認定 環境に配慮した生産方法・品質・地域性などの個性・特長があり、かつ法令の遵守・生産管理体制などの審査をクリアした上、化学肥料・農薬の使用を5割以上減らし、残留農薬・抗生物質等が国の基準の1/10以下とするなど安全性が高く、 出荷記録による管理を徹底した安心感のある食品として、 「三田産 早生黒大豆」は 兵庫県認証食品「ひょうご安心ブランド」に認定されています。 審査基準には、HACCP等の外部認証やトレーサビリティの概念を取り入れています。 注意事項 のし対応:のし不可 支払方法:代引支払不可 着日指定:不可 出荷元情報 兵庫六甲農協協同組合 農協市場館 パスカルさんだ一番館 兵庫県三田市川除677-1
JAタウン
4,032円
豆の産地、北海道・十勝! その十勝の中でも、冷涼な気候・雄大な自然に囲まれた上士幌町。 その上士幌町で令和5年に栽培された 光黒大豆です! 農家の方々が丹精込めて栽培しました。 上士幌町の自然の香りをお楽しみ下さい♪ 【商品名】 光黒大豆(上士幌町産) 【規格】 3kg 【発送方法】 通常便 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存下さい。
豆の水野
10,800円
抗酸化作用のあるアントシアニン豊富な黒豆。 ●産地/種類(北海道/黒大豆) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。) ●水浸け[下準備](○必要(春〜秋は3〜4時間程度 冬期は半日程度)) 他の 北海道産大粒黒大豆 も見る 他の 丹波の黒豆 も見る 他の お値打ち黒大豆 も見る 送料無料 光黒大豆 北海黒大豆 国産黒大豆 乾燥黒大豆 光黒豆 北海黒豆 黒豆 国産黒豆 乾燥黒豆 大豆 北海大豆 国産大豆 乾燥大豆 乾燥豆 豆 食物繊維 畑の肉 ダイズ 国産 国内産 だいず他の 北海道産大粒黒大豆 も見る 他の 丹波の黒豆 も見る 他の お値打ち黒大豆 も見る
JAタウン
2,781円
豆の産地、北海道・十勝! その十勝の中でも、冷涼な気候・雄大な自然に囲まれた上士幌町。 その上士幌町で令和5年に栽培された 光黒大豆です! 農家の方々が丹精込めて栽培しました。 上士幌町の自然の香りをお楽しみ下さい♪ 【商品名】 光黒大豆(上士幌町産) 【規格】 2kg 【発送方法】 通常便 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存下さい。
北の逸品・北海道
1,400円
甘味と旨みのある黒千石大豆を、お米と一緒に炊き込んで、黒豆ご飯で味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 黒千石大豆(1kg)×1個 【生産地】北海道北海道北竜町など10市町村(2015年現在) 【特別栽培大豆】 ・農薬:北海道基準5割減 ・化学肥料(窒素成分):北海道基準5割減 ・栽培責任者:黒千石事業協同組合(理事長 高田幸男) ・住所:北海道雨竜郡北竜町字碧水31番地の1 ・連絡先:Tel 0164-34-2377 ・確認責任者:特栽黒千石生産組合(代表 辻正昭) ・住所:北海道雨竜郡北竜町字碧水31番地の1 ・連絡先:Tel 0164-34-2377 Fax 0164-34-2388 ●保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ●賞味期限別途、商品に記載。(製造日から常温12か月) ●発送時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ※新豆は11月上旬以降の出荷となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 【同梱不可】出荷元直送のため、他の商品との同梱は、同じ出荷元(黒千石事業協同組合)の商品に限ります。■ 黒千石大豆の発送期間 ■通年してお届けしています 黒千石大豆(くろせんごくだいず)は、1941年(昭和16年)以降、北海道十勝地方の緑肥大豆として、30年間以上にわたって栽培された品種です。 限定優良品種として奨励された黒千石大豆ですが、栽培に手間がかかりすぎることや、極小粒のため収穫量が少ないことなどから1970年代には生産が中止され、以来、忘れられた品種となりました。 通常の黒大豆(左)と小粒の黒千石大豆(右) 北海道各地で本格栽培が始まりました 絶滅した黒豆品種といわれましたが、2001年...
JAタウン
5,750円
【期間限定】宍粟市産 丹波黒大豆 えだまめ ●特長1 深みのあるコク・凝縮された甘みがつまった大きな粒! 晩成種の丹波黒えだまめ(通称:本黒)は、長い間畑で成熟させます。 ●特長2 もちもち、ほくほくとした歯応え、風味は別格! 兵庫県宍粟市北部3町(一宮町・波賀町・千種町)は昼夜の寒暖差が激しく、丹波黒大豆の生育には好環境です。 ●特長3 採れたての枝豆を手早く良品選別。鮮度そのまま一早くお届けします。 鮮度保持袋(P-プラス)でお届け!収穫からお届けまで品質維持に努めております。 ~美味しい丹波黒枝豆のお召上がり方~ ①さやを水洗いし、塩をふってこすり合わせる。 ※莢の両端をハサミでカットすると味が染み込みやすくなります。 ②たっぷりの熱湯に塩(さや200gに湯1リットルに対し塩大さじ1の割合)を入れ、 お好みに応じて5~10分程度茹でる。 ※ゆで汁が濁りますが、黒大豆の色素によるものです。 ③茹でた枝豆をザルに移し、すぐに水気を切って冷ます。 お好みで塩を少々ふり、お召し上がり下さい。 【丹波黒大豆の特徴】 「さや」の表面にはうぶ毛があります。 また、色が全体的に褐色がかり「さや」が黒ずんでいたり、茶褐色の斑点模様がついていることがあります。 これらは品種の特性によるもので、品質には問題がございません。 【受付期間】 10月15日頃まで ※数量次第で早めに終了する可能性もございます。 【出荷時期】 10月中旬~下旬の予定 ※ただし、作柄の状況により多少前後する場合がございますので予めご了承ください。 【注意点】 生ものですので、到着後お早めにお召し上がり下さい。 パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 【配達日指定】不可 【のし・包装対応】不可 【出荷元】JAハリマ 経済部 販売課
JAタウン
1,780円
豆の産地、北海道・十勝! その十勝の中でも、冷涼な気候・雄大な自然に囲まれた上士幌町。 その上士幌町で令和5年に栽培された 光黒大豆です! 農家の方々が丹精込めて栽培しました。 上士幌町の自然の香りをお楽しみ下さい♪ 【商品名】 光黒大豆(上士幌町産) 【規格】 1kg 【発送方法】 通常便 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存下さい。
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
7,225円
内容量:1000g 原産国:北海道産 原材料:黒大豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 黒豆 別名「黒大豆」「ぶどう豆」 別名で黒大豆と呼ばれるように、黒豆は黒い色をした大豆の品種の事で通常の大豆と同じように早期に収穫した黒枝豆も存在します。 黒豆はおせち料理などに煮豆として使われており、苦労をいとわず一年間豆に働けるようにと弦を担ぎ家族の健康を祈ったものです。 黒豆の煮豆は江戸時代の高級料亭が正月向けに考案されたとされており、数日間保存が効くので作り置きをするおせちには適した料理です。 おせちの煮豆は表皮をしわを寄せないように似るのが一般的ですが、長寿を願う意味を込めてしわを寄せるように煮る地域もあります。 黒豆の黒い色はアントシアニンというポリフェノールの一種であり抗酸化作用に優れて活性酸素を抑える効果があり、黒豆を煮るのに赤錆の浮いた鉄釘や重層を用いるのはこのアントシアニンによる発色を鮮やかにするため。 また黒豆の成分には血糖値の上昇を穏やかにする作用があり、黒豆はたっぷりの旨みと体に嬉しい要素を備えています。
JAタウン
2,480円
【保存方法】10℃以下で保存 【賞味期限】発送日より3~4日 黒枝豆の中で最も早く旬を迎える「早生黒」 秋に出荷が始まる丹波黒大豆に先駆け、夏の暑い季節に黒枝豆の芳醇な味をお楽しみいただけます。 三田市は黒大豆枝豆の栽培に適した気候風土と独特の栽培方法で良質な黒大豆枝豆を栽培しております。 白大豆枝豆と比べると大粒で甘味と旨味が強く絶品な黒大豆枝豆です。 ■品種 ・8月発送分…たんくろう ・9月発送分…さとっこ姫・くろっこ姫 兵庫県認証食品 ひょうご安心ブランド認定 環境に配慮した生産方法・品質・地域性などの個性・特長があり、かつ法令の遵守・生産管理体制などの審査をクリアした上、化学肥料・農薬の使用を5割以上減らし、残留農薬・抗生物質等が国の基準の1/10以下とするなど安全性が高く、 出荷記録による管理を徹底した安心感のある食品として、 「三田産 早生黒大豆」は 兵庫県認証食品「ひょうご安心ブランド」に認定されています。 審査基準には、HACCP等の外部認証やトレーサビリティの概念を取り入れています。 注意事項 のし対応:のし不可 支払方法:代引支払不可 着日指定:不可 出荷元情報 兵庫六甲農協協同組合 農協市場館 パスカルさんだ一番館 兵庫県三田市川除677-1
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
13,835円
内容量:10kg 原産国:北海道産 原材料:黒大豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 黒豆 別名「黒大豆」「ぶどう豆」 別名で黒大豆と呼ばれるように、黒豆は黒い色をした大豆の品種の事で通常の大豆と同じように早期に収穫した黒枝豆も存在します。 黒豆はおせち料理などに煮豆として使われており、苦労をいとわず一年間豆に働けるようにと弦を担ぎ家族の健康を祈ったものです。 黒豆の煮豆は江戸時代の高級料亭が正月向けに考案されたとされており、数日間保存が効くので作り置きをするおせちには適した料理です。 おせちの煮豆は表皮をしわを寄せないように似るのが一般的ですが、長寿を願う意味を込めてしわを寄せるように煮る地域もあります。 黒豆の黒い色はアントシアニンというポリフェノールの一種であり抗酸化作用に優れて活性酸素を抑える効果があり、黒豆を煮るのに赤錆の浮いた鉄釘や重層を用いるのはこのアントシアニンによる発色を鮮やかにするため。 また黒豆の成分には血糖値の上昇を穏やかにする作用があり、黒豆はたっぷりの旨みと体に嬉しい要素を備えています。
JAタウン
3,000円
丹波黒豆うどん・そばセット ●丹波黒豆うどん 丹波黒豆うどんは丹波黒大豆を厳選した小麦粉とブレンドして平打ち麺に仕上げており、香ばしく薫る黒大豆の風味とのどごしが楽しめる逸品です。 原材料:小麦粉(国内製造)、黒大豆粉末、食塩(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:200g×3袋 ※1袋2人前 賞味期限:製造日より1年 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、風通しのよい所で保存してください。 販売者:ハリマ農業協同組合 製造者:やくの麺業株式会社 ●丹波黒豆そば 丹波黒豆そばは地元産100%のそば粉を使用しており、豊かなそばの香りが黒大豆の香ばしい風味とマッチした自慢の一品です。 原材料:小麦粉(国内製造)、そば粉、黒大豆粉末(一部に小麦、そば、大豆を含む) 内容量:200g×3袋 ※1袋2人前 賞味期限:製造日より1年 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、風通しのよい所で保存してください。 販売者:ハリマ農業協同組合 製造者:やくの麺業株式会社 宍粟市産「丹波黒大豆」 「畑の肉」と言われる黒豆。 なかでも丹波黒大豆は、通常の大豆煮色素成分の働きが加わった栄養的にも優れた食物です。 奥播磨に位置する宍粟市は、丹波黒大豆の栽培に欠かせない昼夜の激しい温度差と清らかな水が流れる豊かな自然の宝庫です。 宍粟市の丹波黒大豆はその肥沃な大地で育てられています。 丹波黒豆茶
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
14,172円
原産地:秋田 原材料:大豆 形態:袋入り 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 和名:ダイズ 漢名:大豆 英名:soybean,soya bean 性状:1年生草本。 5〜15cmの3枚の小葉からなる複葉で、葉柄は長くなります。 主茎は円柱状で多少角張っており、直立して0.4〜1mになります。 蔓性のものもあり、この場合、長いものは2mにもなります。 花は蝶形で白または紫、淡紅色で、花枝ごとに5〜8個を着生します。 英の長さは5cm前後で、中に2〜3個の種子ができます。 種子の長さは6〜11mm、種皮色は黄を主に、黒、茶、緑などがあります。 大豆は、昔は「万米」と表現されていました。 中国では米、麦、粟、黍または稗とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されて来ました。 古くは大豆を「シュク」、あずきを「トウ」と表して区別されており、紀元前5世紀の「詩経」の中の詩にもシュク(大豆)の生長の盛んな様子が謳われています。 また、紀元前1世紀の中国の農書「氾勝之書」には大豆の出芽の様子が記述されています。 6世紀の農書「斎民要術」にはすでに大豆の加工法や発酵食品の作り方まで記載されています。 大豆が朝鮮を経由し伝わるのは、弥生時代初期とみられています。 当時の食べ方は煮豆や炒り豆が主だったようで、味噌や醤油の直流の穀醤として利用され始めるのは奈良時代に入ってからです。 大豆が国内で広く栽培されるようになるのは鎌倉時代以降です。 大豆は沖縄を除き全国的に栽培されていますが、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。 一般的なものは黄大豆で、他に黒豆といわれる黒大豆や青大豆などがあります。 全国の品種の数は多いのですが、主なものには「フクユタカ」「エンレイ」「タマホマレ...
JAタウン
2,850円
丹波黒豆うどん(200g×6袋) ●丹波黒豆うどん 丹波黒豆うどんは丹波黒大豆を厳選した小麦粉とブレンドして平打ち麺に仕上げており、香ばしく薫る黒大豆の風味とのどごしが楽しめる逸品です。 原材料:小麦粉(国内製造)、黒大豆粉末、食塩(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:200g×6袋 ※1袋2人前 賞味期限:製造日より1年 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、風通しのよい所で保存してください。 販売者:ハリマ農業協同組合 製造者:やくの麺業株式会社 宍粟市産「丹波黒大豆」 「畑の肉」と言われる黒豆。 なかでも丹波黒大豆は、通常の大豆煮色素成分の働きが加わった栄養的にも優れた食物です。 奥播磨に位置する宍粟市は、丹波黒大豆の栽培に欠かせない昼夜の激しい温度差と清らかな水が流れる豊かな自然の宝庫です。 宍粟市の丹波黒大豆はその肥沃な大地で育てられています。 丹波黒豆茶
JAタウン
5,100円
7/20~8/4までの期間限定販売です。 京 夏ずきん 粒が大きくふっくらとした丹波黒大豆枝豆「京 夏ずきん」 初めて食べる方は、さやの中身が黒くてびっくりされるかもしれません。 10分塩茹でするだけで絶品! 今晩のおかずの一品に、お酒のおつまみとして、ぜひ一度ご賞味ください! 【内容】京 夏ずきん 優品 2kg(200g×10袋) ※クール便でお届けします。 ◆京 夏ずきん、紫ずきんとは? 紫ずきんは、おせち料理の黒豆の煮豆として有名な丹波黒大豆を、成熟しきっていない時期に莢ごと収穫して枝豆として利用したものです。豆の薄皮がほんのりと紫がかっており、豆が頭巾をかぶった様にたとえ「紫ずきん」と名づけられました。 京 夏ずきんは、紫ずきんよりも早く夏場に出荷できるように育成されたものです。 こちらの商品は「優品」規格のため、ブランドマークはついておりません。莢に茶シミが出ていたり、不揃いであったりと秀品に比べて見た目は少し劣りますが、味に変わりはありません。 ◎京都の「ずきん」 第1弾:京夏ずきん(8月) 第2弾:紫ずきん(9月中旬予定) ※写真はイメージです。また、市場の状況で着日指定に対応できない場合がありますのでご了承ください。 ※こちらの商品は、のし対応不可となります。恐れ入りますがご了承ください。
十勝・豆一族
1,500円
商品画像はイメージです。 商品説明名称大豆原材料名 北海道産大豆(十勝清水町) 産年 2023年 内容量900g賞味期限 1年間保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。製造者(株)A-Netファーム十勝北海道上川郡清水町羽帯南2線106TEL&FAX 0156-63-2789黒々としたツヤが自慢。ポリフェノールたっぷりでふっくりと煮上がります。
JAタウン
3,990円
8/4までの期間限定販売です。 京 夏ずきん 粒が大きくふっくらとした丹波黒大豆枝豆「京 夏ずきん」 初めて食べる方は、さやの中身が黒くてびっくりされるかもしれません。 10分塩茹でするだけで絶品! 今晩のおかずの一品に、お酒のおつまみとして、ぜひ一度ご賞味ください! 【内容】京 夏ずきん 秀品 1kg(200g×5袋) ※クール便でお届けします。 ◆京 夏ずきん、紫ずきんとは? 紫ずきんは、おせち料理の黒豆の煮豆として有名な丹波黒大豆を、成熟しきっていない時期に莢ごと収穫して枝豆として利用したものです。豆の薄皮がほんのりと紫がかっており、豆が頭巾をかぶった様にたとえ「紫ずきん」と名づけられました。 京 夏ずきんは、紫ずきんよりも早く夏場に出荷できるように育成されたものです。 ◎京都の「ずきん」 第1弾:京夏ずきん(8月) 第2弾:紫ずきん(9月中旬予定) ※写真はイメージです。また、市場の状況で着日指定に対応できない場合がありますのでご了承ください。 ※こちらの商品は、のし対応不可となります。恐れ入りますがご了承ください。
JAタウン
1,800円
■■■■■必ずお読みください(注意点)■■■■■ ●この商品は予約販売です。 [販売期間]2023年9月下旬まで [出荷時期]2023年10月上旬から ※ 天候・収穫量等によって若干前後する可能性がございます。 [受注上限]無くなり次第終了 [着日指定]不可 (時間帯指定は可) 才色兼備な黒枝豆のお姫様『ひかり姫』 ― 特長 1 ― さやが美しい!(黒大豆特有の茶斑莢が少ない) 「丹波黒」は兵庫県を代表する極大粒の煮豆用・枝豆用の黒大豆ですが、茶斑莢の原因であるダイズモザイクウイルス(SMV)に感染しやすいという特性がありました。 そこで、兵庫県では「丹波黒」と、SMV抵抗性を備えた「東山黒175号」を交配し、選抜育成した結果、被害が少なくキレイなさやの黒大豆枝豆「ひかり姫」を食卓にお届けできるようになりました。 ― 特長 2 ― 丹波黒よりも、2粒莢が多い! 「ひかり姫」は、一株に付く莢のうち、2粒莢が50%以上! 総莢数も「丹波黒」と比較しても、多いという結果が出ています。 ― 特長 3 ― 黒枝豆特有の甘味とコクで、優れた食味。 黒大豆の王様と呼ばれる「丹波黒」の遺伝子を約94%持っている「ひかり姫」。 兵庫県立農林水産技術総合センターでの分析結果によると、「ひかり姫」は「丹波黒」と同等程度の食味と成分を持っており、枝豆として良好な特性を持つ品種ということがわかりました。 「ひかり姫」の栽培について 平成12年度、県内の黒大豆産地でダイズモザイクウイルス(SMV)が多発生し、対策会議などを経て、平成19年度からSMV対候性品種育成に関する試験を開始しました。 令和元年度、「ひかり姫」と命名し、試験販売がスタート!令和4年度、満を持して、JAタウンに新登場!! JA兵庫みらい管内では、集落営農組織や営農法人を中心に作付けされており...