黒薩摩の館
1,230円
名称【ナンチク】【かごしま黒豚】【鹿児島産】黒豚角煮 250g産地名鹿児島県原材料豚ばら肉(鹿児島県産黒豚)、醤油、米発酵調味料、砂糖 還元水あめ、果糖ぶどう糖液糖、乳清たん白(乳由来) 水あめ、でん粉、香辛料、酵母エキス、カラメル色素 調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン) グリシン、酢酸Na、保存料(しらこ:さけ由来)、甘味料(甘草、ステビア) (原材料の一部に小麦を含む)消味期限製造日より180日間保存方法10℃〜20℃加工業者株式会社ナンチク899-7104鹿児島県志布志市志布志町安楽5972-2調理例湯煎であたためてお召し上がりください発送日目安5営業日以内
1,188円
名称【ナンチク】【かごしま黒豚】【鹿児島産】【おつまみに】 黒豚とんこつ味噌煮 250g産地名鹿児島県原材料豚軟骨肉、味噌、砂糖、醤油、焼酎、香辛料、本みりん、ポークエキス、食塩、調味料(有機酸等)、グリシン、酢酸Na、カラメル色素、保存料(しらこ;さけ由来)(原材料の一部に小麦を含む)消味期限製造日より180日間保存方法常温加工業者株式会社ナンチク899-7104鹿児島県志布志市志布志町安楽5972-2調理例ピーマン半分、チーズに本商品を加えオーブンで焼き、おつまみにどうぞ発送日目安5営業日以内
980円
お肉屋さんが作った黒豚コロッケです。 原料はもちろん、鹿児島県産の黒豚を使用しました。 鹿児島黒豚の旨味を存分に味わって欲しいから味付けはとってもシンプルに仕上げました。 一口目は、そのままお召し上がりください!! 今晩のおかずに、お弁当のおかずに冷凍庫にあると便利なとっても強い味方です。
740円
名称黒豚荒挽きウィンナー 370g産地名国産原材料豚肉(鹿児島県産黒豚)、豚脂肪(鹿児島県産黒豚)、糖類(水あめ、砂糖)、結着材料(植物性たん白、でん粉)、食塩、香辛料、カツオブシエキス、酵母エキス、ラム酒/酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、ゲル化剤(カラギーナン)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、香料、(一部に豚肉を含む)賞味期限製造日より25日間保存方法10℃以下加工業者株式会社ナンチク899-7104鹿児島県志布志市志布志町安楽5972-2調理例ボイル・バーベキュー発送日目安約5営業日
399円
348円
豚コメカミは豚の頬肉の部位で、一頭からわずかしかとれない希少部位です。 コメカミを含めた複数の部位を合わせて豚カシラと呼ばれることもあります。 弾力があり柔らかくジューシーな味わいとなっています。 やきとりによく使われる部位で、お好みの野菜といっしょに串に刺してお召し上がり下さい。 バーベキューにもどうぞ。
770円
野菜炒めやキムチ炒め、豚丼など様々な料理にお使いいただけます。 500gの大容量でお買い求めやすい価格となっております。
1,480円
国産の豚バラをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 赤身と脂身が交互に3層になっており、濃厚な肉の旨味を味わえます。 肉の甘みやコクをお楽しみください。 500gの大容量でお買い求めやすい価格となっております。
790円
国産の豚ウデをスライスしました。 赤身肉で脂肪が少ないのが特徴です。 肉じゃがや豚汁、野菜炒めなどの料理におすすめです。 500gの大容量でお買い求めやすい価格となっております。
216円
名称【ナンチク】【国産】【おつまみに】 ミミガースライス 50g【豚肉】産地名国産原材料豚耳(国産)、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C,V.E)、発色剤(亜硝酸Na,硝酸K)、コチニール色素(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 消味期限製造日より30日間保存方法5℃以下加工業者株式会社ナンチク899-7104鹿児島県志布志市志布志町安楽5972-2調理例そのままお召し上がりいただけます発送日目安5営業日以内
1,180円
さまざまなお料理に使える便利な豚バラブロックをお届け。ナンチク鹿児島のお肉屋さんの豚バラブロックは、とても柔らかな赤身と少しだけ多めの脂身が特徴。その絶妙なバランスだからこそ、噛むほどにあふれる肉汁と、トロトロな甘い脂の両方をお楽しみいただけます。角煮や酢豚、塩豚などには特におすすめです。
494円
スペアリブとは骨付きバラ肉のことですが、一般的には甘辛い調味料で柔らかくなるまで煮込んだ料理が知られています。スペアリブは煮込み料理の食材としてももちろんですが、濃い目のソースに漬け込んでバーベキューにしてもピッタリです。ジューシーな脂身と、口の中でほぐれる食感が味わえます。
1,132円
寒い季節にはやっぱり体の温まるおでんは大人気。地域によって使われる材料も異なるとおもいますが豚軟骨は九州では絶対に外せない材料なんです!! 長時間煮込むことで、トロットロに溶けてホロホロとお肉がほどけていくような柔らかさになります。 おでんだけではなく、圧力鍋で表面を焼いてだいこんやにんじんと一緒に煮込めばお酒のおつまみはもちろん、おかずにもピッタリなんです。 そして、洋風に表面をきつね色にやいて、塩コショウで軽く味付けするだけでも美味しくいただけますよ。牛すじが大好きな方に是非、おすすめしたい食材です。
584円
400円
豚レバー(国産)を原料に、当社独自の製法により、レバー特有の臭みを消し、食べやすい商品に仕上げました。 そのままでも召し上がれますが、レバニラ炒めなどの料理にもご利用いただけます。豚レバーはたんぱく質や鉄分が多く低脂肪という特徴も持つため、運動後のたんぱく質補給や貧血予防にもおすすめです。 濃厚な旨味は赤ワインとも相性が良いため、お酒のお供にも最適です。
398円
豚のモツ鍋には欠かせない豚直腸。 肉質は柔らかく、歯ごたえがあり、旨味がたっぷりと含まれている。 モツ鍋や焼肉にお使い頂けます。
178円
300円
豚の子宮部分である豚コブクロは、脂質がほとんどなく、やわらかく淡白な味が特徴で、とてもさっぱりしています。 コブクロと言えば特にホルモン通が好んで食べる部位ですが、さっぱりとした味わいに女性ファンも多いそう。 焼肉はもちろん、熱湯でアク抜きして和え物としても、また醤油や味噌で煮込んでも美味しく召し上がれます。 ※写真はボイルした物になります。お届けは、使い勝手の良い『生』の状態でお届けいたします。
【限定商品】 豚小腸、豚ハツ、豚タンをカットしてミックスしました。 焼肉やモツ煮込みにお使い頂けます。
4,400円
コラーゲンやエラスチンなどのタンパク質を多く含んでいるため、じっくり煮込むとゼラチン質に変化し、柔らかい。 調味料や香辛料と一緒に煮込み、和え物や甘辛い煮物に最適。 こちらの豚足に関しては、残毛処理のために軽く表面を焼いております。 ※他商品との同梱はできません。予めご了承ください。
12,000円
大腸の最後部の部位で、脂質が少なく低カロリー食材。 ホルモン焼きや煮込みに使用されます。 ※他商品との同梱はできません。予めご了承ください。
12,400円
スペアリブとは骨付きバラ肉のことですが、一般的には甘辛い調味料で柔らかくなるまで煮込んだ料理が知られています。 スペアリブは煮込み料理の食材としてももちろんですが、濃い目のソースに漬け込んでバーベキューにしてもピッタリです。 ジューシーな脂身と、口の中でほぐれる食感が味わえます。 ※他商品との同梱はできません。予めご了承ください。
4,500円
豚の肝臓。栄養価も高く、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンD、ビタミンAが含まれています。 レバニラ炒めに代表されるように、スタミナ料理に欠かせない食材です。 ※他商品との同梱はできません。予めご了承ください。
220円
国産豚のレバーを原料に当社独自の製法でレバー特有の臭みを消して食べやすく仕上げました。 さっくりとした食感とマイルドな味で、レバーが苦手な人でもいただける商品に仕上がりました。 鉄分が多いので貧血予防に向いております。 愛犬のおやつに!ご褒美に! 人が食べるように作られた商品ですが、大切な愛犬にもおすすめです! シンプルな原材料で製造しているので、犬の健康も心配ありません。
国産の豚足を、食塩をベースに味付けし、豚足本来の旨みを閉じ込めた製品です。 とろける豚足をあっさりとした塩味で召し上がっていただける一品となっています。 小さくカットしてあるので食べやすく、レンジで温めるだけの簡単料理で便利です。 お酒のおつまみにピッタリな一品です。
国産の豚足を、黒コショウやガーリック、唐辛子で味付けしました。ピリッとした味わいと柔らかい触感を楽しんでみませんか。 小さくカットしてあるので食べやすく、レンジで温めるだけの簡単料理で便利です。 お酒のおつまみにピッタリな一品です。
