ヤマイチ楽天市場店
2,589円
エバラ 札幌ラーメンの素 みそスープ 1号缶 原材料 みそ(国内製造)、アミノ酸液、野菜類(玉ねぎ、生姜、にんにく)、醤油、食用油脂(大豆油、ごま油)、食塩、大豆粉、発酵調味料、砂糖、白ごま、りんご、辣醤、魚醤(魚介類)、りんご酢、トマトペースト、鰹エキス、レッドペッパー/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(タマリンド)、(一部に小麦・ごま・大豆・りんご・魚醤(魚介類)を含む) 内容量 3.3kg (約82人前) 保存方法 常温保存 開缶前 賞味期限は、12ヶ月 使用法 本品40gに対し、がらスープ300mlで薄めてください。ゆでた麺を加え、炒めたもやし、きくらげ、肉などを盛り付けてください。 もやし、きくらげ、肉などを炒め、その中に300mlのがらスープと本品40gを入れ、みそが溶けたらゆでた麺にかけてください。 説明 合わせみそをベースに、生野菜を使用した、コク・旨味のあるスタンダードタイプのみそラーメンスープです。 中華、ラーメン店様で、よくご使用されている定番の味です。店舗様のガラスープでのばして頂けるとお店独自の味付けが再現されます。 注意事項 開封後は冷蔵で保存してください。
ヤマイチ楽天市場店
13,770円
※こちらの商品は、ケース販売になります。 ※取り寄せの為、営業日の関係で時間がかかる可能性がございます。ご了承下さい。 厳選した風味豊かな数種類の味噌をベースに、 良質の野菜と香辛料をバランスよくブレンドした、 本格的な赤味噌タイプのラーメンスープです。
ヤマイチ楽天市場店
961円
どんな肉にも幅広お使いいただける、本格的なたれです。牛・豚肉の味付けはもとより、マトン、モツ等にご使用になりますと消臭効果がすぐれています。本醸造醤油、ごま油をベースに生にんにく、唐辛子などを使っています。内容量は、1600gで小皿に、およそ64人分です。6〜8kgの肉が漬け込み出来ます。
ヤマイチ楽天市場店
918円
アジノモト 味の素 S 1kg 業務用うまみ調味料 原材料 L-グルタミン酸ナトリウム 99%、5'-ヌクレオタイドナトリウム 1% 容量 1kg 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保管してください。 説明 昆布のうまみ成分と鰹節としいたけのうまみ成分の相乗効果により、料理のうまみやコクが増します。 また調味料のカドをとって全体を調和させます。中華料理店などでは少し濃い目(しょっぱめに)に味付けをして、味の素をいれ、料理に深みをださせたりしてます。 注意事項 開封後は、お早めにご使用ください。
ヤマイチ楽天市場店
1,188円
厳選した原料を使い、丁寧に仕上げた優秀品です。八丁味噌、ピーナッツペースト、ピーナッツ油などをベースに作り上げた中華風甘味噌です。濃厚ですので回鍋肉等の炒めものや、焼肉料理のベースとしてご利用下さい。 原材料名:砂糖、味噌、植物油脂、大麦粉、ピーナッツペースト、食塩、オイスターオイル、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に小麦を含む) 【使用上の注意】開封後は密封して冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 10℃以下で保存した場合、油が固まることがありますが、品質には全く変わりありません。よくかき混ぜて、ご使用下さい。