JAタウン
1,729円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ 「白河関のみそ」「ずんだ味噌」の2種類詰め合わせ。 その日のお料理やお好みでお使いいただき、異なる風味と味わいをお楽しみいただけます。 専用箱でお届けいたしますのでご贈答用にも普段遣いにもお使いいただけます。 〇白河関のみそ〇 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞。 良質の「国産大豆」とこだわりの「米麹」、ミネラル豊富な「五島灘の塩」を使用し、生産方法にこだわり、お店の歴史とともに育て上げたお味噌です。 濃厚なコク、旨味がとても強いため、出汁を不要と考える方もいらっしゃるほどです。 お味噌汁はもちろん、油との相性もよく、中華などの炒め物、お料理の隠し味にもオススメです。 〇ずんだ味噌〇 2003年ニッポン全国むらおこし展特産品コンテスト特賞。 希少青大豆として知られる「秘伝豆」。この秘伝豆を使用し、仕上げたのがずんだ味噌。 青豆と麹の柔らかな甘みが感じられ、青豆の爽やかな香りが特徴です。 旬の野菜やお肉とともに炒め物に柑橘類や果物と合わせた合わせ味噌に。料理のレパートリーが増えるお味噌です。 麹菌が最大限力を発揮できるような製法で仕上げた「米麹」、ミネラル豊富で旨味が感じられる「五島灘の塩」を合わせ、十分に発酵、さらに-3度帯の氷温化で熟成させました。 ※【白河関のみそ】【ずんだ味噌】もそれぞれご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫...
百川味噌
1,565円
約2年間熟成した長熟のお味噌です。色が濃い目で、田舎風味の香る、やや酸味の効いた一品となります。国産大豆、国産米を使用し、大豆と同量の米を使う10割麹の米味噌です。容量が少ない商品ですので、品切れの場合はお許しください。 酒精を添加せず、酵母が生きたまま、蔵元からご家庭へ直送いたします。酵母が生きているので、風味も豊かなまま本当の味噌の味を味わうことが出来ます。 暖かい所に置くと、発酵が進み、色がついたり、酵母の呼吸によって容器が膨れますので、冷蔵庫で保存して下さい。発送時も、クール便にてお送りしています。 名称:米味噌 原材料:大豆(国産)、米(国産)、塩(赤穂の天塩) 保存方法:冷蔵庫で保存してください 賞味期限:冷蔵6ヶ月 内容量:1kg 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:クール便での配送です味噌を掘り出す時には、写真のように、桶の真ん中に「たらい」を乗せて、その上に人間が乗り、スコップで味噌を掘り出します。ローテクです。 弊社は掘り出す機械のある蔵と、ない蔵があり、機械のない蔵では昔ながらの手作業で掘り出します。機械が欲しい・・・。 20本余りの木桶で味噌を仕込んでいます。1本の木桶にはおよそ5トンの味噌が入ります。 500kg程度の米を大きな釜で蒸します。その後、麹菌を付けて米麹を作ります。 麹菌は自分が発する熱で死んでしまうので、熱くなりすぎないように手入れをします。 大豆は1tの釜で煮たり蒸したりします。基本的に赤味噌は半煮半蒸、白味噌は煮るだけです。 木桶に仕込みます。白味噌の場合は、ホーロータンクに仕込みます(たまに木桶で仕込む場合もありますが…)。 商品の種類や季節によって熟成期間は変わります。 木桶の保存場所によっては手作業で掘り出すことも。頑張れば1日2...
JAタウン
1,541円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「白河関のみそ」 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞。 良質の「国産大豆」とこだわりの「米麹」、ミネラル豊富な「五島灘の塩」を使用し、生産方法にこだわり、お店の歴史とともに育て上げたお味噌です。 650gを2個セットでお届けします。 ※そのほかにも【ずんだ味噌】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 濃厚なコク、旨味がとても強いため、出汁を不要と考える方もいらっしゃるほどです。 お味噌汁はもちろん、油との相性もよく、中華などの炒め物、お料理の隠し味にもオススメです。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×2個 ■原材料 米(国産)、大豆(国産)、食塩(一部に大豆を含む) ■アレルギー情報 大豆 ■保存方法/賞味期限 直射日光、高温多湿を避け保存。/製造日から270日(ラベルに記載) ...
JAタウン
1,728円
丸伸ホルモン 350g×2袋 2袋・3袋セットの商品を個別にご用意しております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 信州飯田の味 30年以上続くソールフード 丸伸ホルモン 秘伝のタレでお酒のおつまみに最適 【丸伸ホルモン】 製造した日に完売してしまうこともある程、信州飯田では言わずと知れた通の逸品です。豚モツをやわらかくボイルし、信州味噌をベースとした秘伝のタレで味付けしてあります。濃いめの味付けでお酒のおつまみに最適です。 フライパンで焼いて食べるのがスタンダードですが、お鍋で煮込んでモツ煮込みとしても美味しくお召し上がりいただけます。 原材料名:豚モツ(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、味噌、香辛料、発酵調味料、砂糖/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア) 内容量:350g(1袋の内容量) 賞味期限:製造日から90日 保存方法:-18℃以下で保存 ※解凍後はお早めにお召し上がりください 栄養成分(100gあたり) エネルギー:167kcal たんぱく質:17.5g 脂質:9.9g 炭水化物:2.0g 食塩相当量:1.90g ナトリウム:754mg 【長野県農協直販】 ■恵まれた自然環境と生産者の知恵と努力で育まれた農畜産物 私たちがこだわっているのは、信州の自然環境と生産者の生産技術から生まれ育った農畜産物そのものであり、それを原料として食品に仕上げ消費者にお届けすることです。 ■私たちは生産者と直接つながっています 私たちは、JAグループの一員として「持続的な食と地域づくり」への取り組みの一役を担い、JAグループ各団体と連携し、JA・生産者と共に食の流通事業に取り組んでいます。 ■開発力こそ私たちの命 長野県産食材の特性を活かしながら最高の形で提供することが私たちの使命です。 ...
おたまや 楽天市場店
1,728円
当店で3度目の土用を越して、ようやく出来上がる旨みの塊りの三年味噌を乾燥して粉末に致しました。 風味、旨みが良く出て少量でパンチが出せます。味噌の力強い風味を重視した味噌スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。 ※今回のロットは赤味噌粉末と品色は同等ですが旨みや香りは格段の差がございます。(自然に任せて醸す。天然醸造ゆえにご理解下さいませ。) 名称 味噌粉末 原材料 米味噌(大豆、糀、食塩)、澱粉※粉末色:茶色 内容量 300g 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
おたまや 楽天市場店
1,512円
当店の10割麹 3.0合塩で仕込んだ甘口の味噌パウダーです。 塩分を抑えて米麹をたっぷりと使用した製品です。 糀の甘みが多く御座いますが、大豆の風味もありそのままお料理にもご使用いただけます。 塩分が弱く生地に混ぜた時に色が殆ど付かないのが特徴です。 塩気を抑えて味噌の甘みを重視した味噌スイーツなどお菓子作り全般にお使い下さい。 名称 味噌粉末 原材料 米味噌(糀、大豆、食塩)※粉末色:クリーム色 内容量 300g 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
新三浦農園
1,455円
2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 名称 作兵衛のなんばん漬 (大石田漬物) 原材料名 唐辛子、漬け原材料[味噌(大豆を含む)、砂糖]、 調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、焼酎 原材料原産地名 山形産(唐辛子) 内容量(g) 95g/1袋 賞味期限 製造後90日 保存方法 直射日光を避け、涼しいところに保存 開封後は冷蔵庫に入れ、お早くお召し上がりください。2019年1月31日より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 [送料無料][メール便] 【山形県 なんばん味噌(なんばん漬)95g×3袋】 注意事項・賞味期限に関するご案内: 出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。 フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。 具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。 日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。
楽天24
1,021円
お店TOP フード 穀物・豆・麺類 ラーメン インスタント麺(袋) 明星 評判屋 重ねだし味噌ラーメン (5食入*3袋セット)【明星 評判屋 重ねだし味噌ラーメンの商品詳細】●即席麺減塩訴求ブランド売上No.1(※1)の「評判屋」。●塩分が気になる方へ。豚*魚介*香味野菜でだしのうまみを重ねたこだわりのスープとつるみのある麺が楽しめます。●減塩25%(※2)でもうまみしっかりの満足感のある、お手頃価格の味噌ラーメンです。※1 インテージSRI+即席麺(袋麺・カップ麺)市場2017年1月〜2021年12月累計販売金額。※2 日本食品標準成分表2020年版(八訂)より 即席中華めん 油揚げ 乾 (添付調味料等を含むもの)(100g当たり)と比較。【召し上がり方】(1) お湯450mLを沸とうさせ、めんを入れて軽くほぐしながら、3分間ゆでます。(2) あらかじめ粉末スープを器に入れておきます。(3) めんがほぐれたら火を止め、鍋からお湯だけを先に器に入れ、よくかき混ぜてスープを溶かします。(4) 最後にめんを入れて軽くかき混ぜてできあがりです。・お好みで肉・野菜などを加えますと、いっそうおいしく召しあがれます。【品名・名称】即席めん【明星 評判屋 重ねだし味噌ラーメンの原材料】油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ)、スープ(食塩、みそ、デキストリン、たん白加水分解物、香味調味料、豚・鶏エキス、酵母粉末、発酵調味料、香辛料、ローストオニオン粉末、ねぎ、植物油脂)/調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、カラメル色素、かんすい、炭酸マグネシウム、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチノイド色素、甘味料(スクラロース)、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉・豚肉...
楽天24
1,367円
お店TOP フード 加工食品・惣菜 フリーズドライ食品 フリーズドライ(味噌汁) 味の素 具たっぷり味噌汁 おかず味噌汁 生姜香る茄子と鶏だんご (6袋セット)【味の素 具たっぷり味噌汁 おかず味噌汁 生姜香る茄子と鶏だんごの商品詳細】●「具たっぷり味噌汁」は、たっぷりのフリーズドライ具材とサッと溶ける顆粒タイプの、風味豊かなだし味噌が入った即席みそ汁です。●3種類の味噌(淡色系味噌、白味噌、赤系味噌)に、「ほんだし」の技術・知見を活かし、味の素KKと創業100年超の老舗かつお節メーカーが協力して開発した、香り・コクに優れた焼津・枕崎産かつお節をあわせただし味噌が、具材本来の味わいを引き立てます。●また、製法にもこだわり、具材とだし味噌を別々に作ってから詰め合わせることで、出来上がりが色鮮やかな、具材本来のおいしさを味わえます。●「具たっぷり味噌汁 おかず味噌汁 生姜香る茄子と鶏だんご」は、揚げ茄子、鶏だんご、ほうれん草のフリーズドライ具材がたっぷり入っており、だし味噌に生姜を加えることでごはんが進む味わいのおかずになるインスタント味噌汁です。●1食ごとの個包装タイプ。●忙しい時の食事、食卓に1品足したいとき、ごはんと味噌汁だけで済ませたいとき、ランチタイム、オフィスなど様々なシーンでお召し上がりください。【品名・名称】即席みそ汁の素【味の素 具たっぷり味噌汁 おかず味噌汁 生姜香る茄子と鶏だんごの原材料】粉末味噌(国内製造)、乾燥鶏だんご、乾燥揚げなす、乾燥ほうれん草、デキストリン、かつお節粉末、乳糖、かつおエキス、砂糖、酵母エキス、酵母エキス調味料、粉末しょうが、小麦・大豆発酵調味料、でん粉/調味料(アミノ酸等)、香料、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)【栄養成分】1食分(17.6g...
楽天24
1,385円
お店TOP フード 加工食品・惣菜 フリーズドライ食品 フリーズドライ(味噌汁) 味の素 具たっぷり味噌汁 おかず味噌汁 おだし香るあさりとお揚げさん (6袋セット)【味の素 具たっぷり味噌汁 おかず味噌汁 おだし香るあさりとお揚げさんの商品詳細】●「具たっぷり味噌汁」は、たっぷりのフリーズドライ具材とサッと溶ける顆粒タイプの、風味豊かなだし味噌が入った即席みそ汁です。●3種類の味噌(淡色系味噌、白味噌、赤系味噌)に、「ほんだし」の技術・知見を活かし、味の素KKと創業100年超の老舗かつお節メーカーが協力して開発した、香り・コクに優れた焼津・枕崎産かつお節をあわせただし味噌が、具材本来の味わいを引き立てます。●また、製法にもこだわり、具材とだし味噌を別々に作ってから詰め合わせることで、出来上がりが色鮮やかな、具材本来のおいしさを味わえます。●「具たっぷり味噌汁 おかず味噌汁 おだし香るあさりとお揚げさん」は、あさり、油揚げ、ほうれん草のフリーズドライ具材がたっぷり入っており、しっかりと「だし」が効いた、ごはんが進む味わいのおかずになるインスタント味噌汁です。●1食ごとの個包装タイプ。●忙しい時の食事、食卓に1品足したいとき、ごはんと味噌汁だけで済ませたいとき、ランチタイム、オフィスなど様々なシーンでお召し上がりください。【品名・名称】即席みそ汁の素【味の素 具たっぷり味噌汁 おかず味噌汁 おだし香るあさりとお揚げさんの原材料】粉末味噌(国内製造)、乾燥ほうれん草、乾燥調味あさり、デキストリン、乾燥油揚げ、かつお節粉末、乳糖、かつおエキス、砂糖、酵母エキス、小麦・大豆発酵調味料、でん粉/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、環状オリゴ糖、豆腐用凝固剤、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)【栄養成分】1食分(15.5g...
ギフトハウス AGコンシェル
1,620円
●商品内容(サイズ):お味噌汁(油あげ)×6、お味噌汁(きのこ・豚汁)×各2●賞味期限(製造日から):1年(小麦)●箱サイズ:26×34.5×4cm ●凍結乾燥の技術でお湯を注ぐだけでおいしさそのままのお味噌汁詰合せ。油揚げとわかめを使い、和風だしを効かせた定番の味噌汁(油揚げ)。3種のきのこを使い、米みそと豆みそをブレンドした風味豊かな味噌汁(きのこ)。豚肉と野菜の旨味にごぼうの食感がマッチした、コク深い味わいの豚汁。お味噌汁3種の味詰合せです。 凍結乾燥の技術でお湯を注ぐだけでおいしさそのままのお味噌汁詰合せ。油揚げとわかめを使い、和風だしを効かせた定番の味噌汁(油揚げ)。3種のきのこを使い、米みそと豆みそをブレンドした風味豊かな味噌汁(きのこ)。豚肉と野菜の旨味にごぼうの食感がマッチした、コク深い味わいの豚汁。お味噌汁3種の味詰合せです。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 ギフト対応 当店はギフト専門店です。 出産内祝・結婚内祝・引出物・快気祝・全快祝・新築内祝・成人内祝・入学内祝・初節句内祝等各種内祝をはじめ、就職祝い・敬老祝い・還暦祝い・退職祝い・退職記念等記念品や各種お祝い、香典返し、満中陰志、一周忌、三回忌・七回忌のお返し、母の日・早割 早期$その他様々なギフトシーンにもお使いください。 定番の贈り物・お祝い・お返し 内祝 内祝い 出産内祝い 命名内祝い 快気祝 快気内祝 全快祝 お見舞い お見舞御礼 お餞別入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 開店内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い...
食べもんぢから。
1,590円
内容量 850g×3個 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。)※保存中に熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保存すると色の変化が遅くなります。 原材料 米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、大麦 商品説明 九州大分県の創業152年の醤油・味噌・調味料・ドレッシングの製造メーカーで、自然豊かな大分県で発酵・熟成されました。米・大豆・大麦で仕込んだ、甘口でまろやかな"あわせみそ"です。添加物も使用していない無添加みそです。生きてる無添加あわせみそのお徳用タイプです。こうじをたっぷり使用した無添加・甘口の白みそです。お味噌汁はもちろん、煮物や炒め物等に最適です。 フンドーキン醤油は、大分に工場がある調味料メーカーです。伝統の製法にこだわり、醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などを製造し、生産量、売上高など九州トップ。その中でも麦味噌は日本一です。原点の味江戸時代の製法と現代の技術をミックスした素晴らしい品質を是非お試しください。 配送方法 宅配便 栄養成分表(100gあたり) エネルギー 211kcal たんぱく質 :7.2g 脂質:2.3g 炭水化物:0.4g ナトリウム:4200mg
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
1,458円
一般の赤だしは豆みそで辛口ですが、丸新の赤だしは米みそで、塩分も8%と控えているので辛くありません。さらに、3〜4年超長期自然熟成させているので、まろやかな深いコクと旨みが本当においしいお味噌です。丸新本家自慢の味。原料は北海道産丸大豆、国産銘柄米、国産天然塩を使用しています。塩分:8%天然醸造原材料:大豆、米、食塩、酒精国産原料使用。漂白剤・カビ止め等は使用しておりません。保存料・着色料は使用しておりません。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !!『九曜むらさき』 『生一本黒豆』 新どっちの料理ショー 特撰素材『生一本黒豆』 大阪ほんわかテレビカレー専用の醤油発見!意外なおいしさでファン急増 隠れ醤油派続出! 『洋食屋さんのカレー醤油』 レトルトに掛けても味の違いが 分かると紹介されました。
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
1,285円
一般の赤だしは豆みそで辛口ですが、丸新の赤だしは米みそで、塩分も8%と控えているので辛くありません。さらに、3〜4年超長期自然熟成させているので、まろやかな深いコクと旨みが本当においしいお味噌です。丸新本家自慢の味。原料は北海道産丸大豆、国産銘柄米、国産天然塩を使用しています。塩分:8%天然醸造原材料:大豆、米、食塩、酒精国産原料使用。漂白剤・カビ止め等は使用しておりません。保存料・着色料は使用しておりません。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !!『九曜むらさき』 『生一本黒豆』 新どっちの料理ショー 特撰素材『生一本黒豆』 大阪ほんわかテレビカレー専用の醤油発見!意外なおいしさでファン急増 隠れ醤油派続出! 『洋食屋さんのカレー醤油』 レトルトに掛けても味の違いが 分かると紹介されました。
健康ストア 健友館
1,009円
■有機JAS認定商品です。 ■有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし、足掛け3年の熟成期間を経た味噌です。 ■酵母・乳酸菌・酵素などは生きたままの生詰めです。 ■遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 【原料名】有機大豆、食塩 【内容量】400g 【取扱説明】■ご家庭でお使いのこうじ味噌や白味噌などに合わせてご使用ください。いっそう香り高い合わせ味噌汁を ご賞味いただけます。 ■有機八丁味噌を手で丸めて平たく延ばし、焼き味噌として美味しくいただけます。 ■調味料を使用しておりませんので、濃い目のだし汁をお取りください。 ※無添加のため、開封後は必ず密封して冷蔵庫に保存してください。 ※みその中の白い粒は、アミノ酸の固まりです。 ※表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。取り除いて早めにお召し上がりください。
奈良恵友堂
1,674円
商品名 国産特栽 玄米味噌 内容量 1kg 商品説明 国産特別栽培大豆・玄米使用 風味よく甘みがある ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11% 原材料 大豆(国産)、米(国産)、塩 栄養成分 100gあたりエネルギー191kcal、たんぱく質12.2g、脂質5.0g、炭水化物24.3g、食塩相当量10.8g 保存方法・注意事項 日光・高温を避けて常温で保存して下さい。味噌の褐色を防ぐには、ご購入後は冷蔵保管してください。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。非加熱の生味噌で、酵母・乳酸菌が生きているため、脱気用の空気孔が付いています。立てたまま保管してください。 賞味期限 商品パッケージに記載 広告文責 奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893 販売者 海の精株式会社 製造所 ヤマキ醸造株式会社 ■□
百選横丁 楽天市場店
1,773円
岩尾醤油味噌醸造元 「ヂガミイワ3本セット」 ★濃厚な甘口(緑ラベル) 明治7年から続く漁師が作った海の幸に一番おいしい味の醤油です。 強い甘味が海の幸をより一層おいしくします。 ■商品名…こいくちしょうゆ(濃厚な甘口(緑ラベル)) ■原材料…脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖、ブドウ糖)、調味料(アミノ酸等)甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)保存料(パラオキシ安息香酸) ※アレルギー表示…小麦、大豆 ■内容量…300ml ■賞味期限…12か月 ■保存方法…直射日光を避け常温で保存してください ■栄養成分表示(100ml当たり) 熱量…76.4kcal タンパク質…7.7g 脂質…0.0g 炭水化物…11.4g 食塩相当量…14.4g創業明治7年。福井市の海岸沿いで 変わらぬ製法を守り続け、新しい味にも積極的に取り組んでおります。
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
1,188円
米こうじを多く使用し、塩分を控えている為、こうじの自然な甘さがいかされた飽きのこない昔なつかしい上品な味です。漂白剤・カビ止めなどは使用せず、白みそとしては長期の3〜4ヶ月間きちんと自然熟成させたまろやかさがあります。原料は北海道産丸大豆、国産銘柄米、国産天然塩を使用しています。塩分:10%天然醸造原材料:大豆、米、食塩、酒精国産原料使用。漂白剤・カビ止め等は使用しておりません。保存料・着色料は使用しておりません。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !!『九曜むらさき』 『生一本黒豆』 新どっちの料理ショー 特撰素材『生一本黒豆』 大阪ほんわかテレビカレー専用の醤油発見!意外なおいしさでファン急増 隠れ醤油派続出! 『洋食屋さんのカレー醤油』 レトルトに掛けても味の違いが 分かると紹介されました。
おたまや 楽天市場店
1,544円
今年度、希少品種シュウリュウ(秋粒)大豆が採れました。 味噌作り、豆乳、煮豆などにオススメの地元山形産(東置賜郡高畠町)庄司さんのこだわりの減農薬 秋粒大豆です。 中規格で豆肌は柔らかく、煮豆としても大変美味しくお召し上がり頂けます。 令和5年産のシュウリュウ大豆は多少のスレ傷、カケ、汚れが御座います。何卒ご理解下さいませ。 その土汚れを落としてしまいますと、大豆の表皮を痛め豆内部の水分減りを引き起こし、風味が悪くなるなどの悪影響を及ぼすこともあり、あえて磨かずに出荷させて頂いております。また、豆キズ、カケ、収穫時の多少の汚れがございます。丁寧に水洗い頂ければ問題なく、栗のように甘いお豆でございます。 減農薬栽培とこだわりの肥料で育てた『秋粒( シュウリュウ)』を是非ご賞味ください。 ※当店では、遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 名称 大豆 原材料 白大豆 内容量 3kg 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
新三浦農園
1,455円
2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 名称 みそ漬け 原材料名 きゅうり、唐辛子、漬け材料[味噌(大豆を含む)砂糖、しょうゆ(大豆・大麦を含む)、風味調味料、醸造酒(うめ酢)、オリゴ糖]、調味料(アミノ酸等)、酒精、乳酸、甘味料(ステビア)、香辛料、香辛料抽出物、酸味料、保存料(ソルビン酸K) 原材料原産地名 山形産(きゅうり、唐辛子) 内容量(g) 110g/1袋 賞味期限 製造後90日 保存方法 直射日光を避け、涼しいところに保存 開封後は冷蔵庫に入れ、お早くお召し上がりください。2019年1月31日より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 [送料無料] 【山形県 極みきゅうり110g×3袋】 注意事項・賞味期限に関するご案内: 出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。 フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。 具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。 日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。
MONONE
1,520円
【商品特徴】味噌つくりには欠かせない、当社の米こうじを乾燥させ使いやすくしました。 万能調味料として使える、塩こうじや甘酒を、おうちで手作りすることができます。 柳川味噌の「鶴味噌醸造」は創業明治3年、北原白秋のふるさと、福岡水郷柳川にて、創業から変わらない伝統の味、ふるさとの味を守り続けております。 商品説明メーカー所在地 原材料 米(国内産) サイズ - 原産国 日本 内容量 500g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 鶴味噌醸造株式会社福岡県柳川市三橋町江曲216
おたまや 楽天市場店
1,544円
令和5年産 今年度の里のほほえみ大豆入荷しました! 味噌作り、豆乳、煮豆などにオススメの地元山形産の白大豆です。 当店は、農家から直接大量買い付けすることで、より低価格でお客様へお届けできるよう努めております。 11月頃の収穫時期は、天候不順等で土汚れが多く入る場合がございます。 その土汚れを落としてしまいますと、大豆の表皮を痛め豆内部の水分減りを引き起こし、風味が悪くなるなどの悪影響を及ぼすこともあり、あえて磨かずに出荷させて頂いております。 丁寧に水洗い頂ければ問題なく美味なお豆でございます。また、豆キズ、カケ、収穫時の多少の汚れがございます。農家からの入荷時期によっては見た目の品質に違いこそございますが、国産大豆ならではの風味や甘み、旨味は絶品です。 食の安全を第一に考慮し、この味噌用白大豆では特別栽培『減農薬』にて管理徹底へとご指導させて頂いております。ゆえにどうしても11月〜翌年4月頃までの新しいロットは農家直接仕入れの為に、品質の面で汚れや虫食い、カケなどが入る事をご理解願います。 ※当店では、遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 【その他の情報】 当店のこだわり味噌を作る為に生産農家で作付けしました。生産者の関係上、中粒〜大粒の混合規格でのお送りも御座います。柔らかく煮豆としても大変美味しくお召し上がり頂けます。 名称 大豆 原材料 白大豆 内容量 3kg 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
健康ストア 健友館
1,134円
■有機JAS認定商品(OCIAジャパン)です。 ■有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし、足掛け3年の熟成期間を経た有機八丁味噌に、有機栽培米で醸造した米みそを合わせた赤だし味噌です。 ■遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 【原料名】有機豆みそ(有機大豆、食塩)、有機米みそ(有機大豆、有機米、食塩)、有機たまりしょうゆ(有機大豆、食塩) 【内容量】500g 【取扱説明】■濃いめのだし汁をとって、赤だしみそ汁に。 ■ご家庭でお使いの米味噌に合わせると、旨味が増します。 ■田楽味噌に。 ※開封後は必ず冷蔵庫に保存してください。 ※無添加のため、表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。 ※白い斑点はアミノ酸の結晶で、旨味の成分です。 ※このカップに熱湯などを注がないで下さい。
味噌星六
1,300円
商品詳細 内容 越後赤味噌二年もの 800g 産地 新潟県長岡市 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 JAS認定米 秋田県産ヒトメボレ、秋田県産大豆リュウホウ、赤穂 の天塩 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃ギフト┃贈答┃新潟┃越後┃お試し┃お歳暮┃お中元┃手土産┃おもたせ┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味素材に一部飯米用のお米を使用することで、お手ごろな価格の米味噌が実現しました。お求め安く設定はしておりますが、国内産の大豆・米・塩にこだわりていねいに手造りしました。 米糀によるさわやかな香りと甘味が特徴の親しみやすい米味噌です。 越後赤味噌の特徴 1、国内産の飯米を使用しております。 2、国内産の大豆を使用しております。 3、コクを追求する為、ニガリ分を多く含む『赤穂の天塩』を使用しています。 冬から春にかけて仕込み、ひと夏寝かし、秋口に完成する長期間熟成の味噌。江戸時代から伝わる製法で丁寧に仕込み、2年、3年と歳を重ねることでより深みのある旨味とコクを追求しました。あっさり・バランス・奥深さ。それぞれの年数で好みが別れますが、どれも長所を持った味噌に仕上がっております。 封を切った瞬間"これぞ星六さんのお味噌の香りだ!"と感じました。そして、あの美味しい味噌汁に仕上げ、満足を味で頂いております。生味噌を炊きたてのご飯にのせただけでも食が進んでまいます。神奈川県 高橋様 長い間、味噌はスーパーで買うものでした。すっかり慣らされて、味噌ってそんなもんだ...
味噌星六
1,110円
商品詳細 内容 越後赤味噌一年もの 800g 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 JAS認定米 秋田県産ヒトメボレ、秋田県産大豆リュウホウ、赤穂 の天塩 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃ギフト┃贈答┃新潟┃越後┃お試し┃お歳暮┃お中元┃手土産┃おもたせ┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味素材に一部飯米用のお米を使用することで、お手ごろな価格の米味噌が実現しました。お求め安く設定はしておりますが、国内産の大豆・米・塩にこだわりていねいに手造りしました。 米糀によるさわやかな香りと甘味が特徴の親しみやすい米味噌です。 越後赤味噌の特徴 1、国内産の飯米を使用しております。 2、国内産の大豆を使用しております。 3、コクを追求する為、ニガリ分を多く含む『赤穂の天塩』を使用しています。 冬から春にかけて仕込み、ひと夏寝かし、秋口に完成する長期間熟成の味噌。江戸時代から伝わる製法で丁寧に仕込み、2年、3年と歳を重ねることでより深みのある旨味とコクを追求しました。あっさり・バランス・奥深さ。それぞれの年数で好みが別れますが、どれも長所を持った味噌に仕上がっております。 封を切った瞬間"これぞ星六さんのお味噌の香りだ!"と感じました。そして、あの美味しい味噌汁に仕上げ、満足を味で頂いております。生味噌を炊きたてのご飯にのせただけでも食が進んでまいます。神奈川県 高橋様 長い間、味噌はスーパーで買うものでした。すっかり慣らされて、味噌ってそんなもんだ、美味しいとか美味しくないとかというより無ければ困る程...
百川味噌
991円
木桶で約1年間熟成させた天然醸造の越後味噌です。原料には国産大豆、国産米、天塩を使用し、大豆と同量の米を使う10割麹の米味噌です。 酒精を添加せず、酵母が生きたまま、蔵元からご家庭へ直送いたします。酵母が生きているので、風味も豊かなまま本当の味噌の味を味わうことが出来ます。 天然醸造ですので、ご購入の時期によって色彩や風味が若干異なりますのでご了承ください。時間が経つほど色が濃く、風味が濃くなります。(写真は仕込から約1年のものです。) 暖かい所に置くと、発酵が進み、色がついたり、酵母の呼吸によって容器が膨れますので、冷蔵庫で保存して下さい。発送時も、クール便にてお送りしています。 名称:米味噌 原材料:大豆(国産)、米(国産)、塩(赤穂の天塩) 保存方法:冷蔵庫で保存してください 賞味期限:冷蔵6ヶ月 内容量:1kg 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:クール便での配送ですもちろん、米麹も弊社で作ります。多い時には1日に450kgほどの米を米麹にしていきます。米が米麹になるまでには約2日間かかります。それが出来てから、大豆や塩と混ぜます。 大豆と米麹や塩を混ぜたら、それを木桶に落としていきます。弊社の味噌仕込みはわりと力仕事です(^^;。あとは味噌が出来上がるまでじっくり熟成させます。 20本余りの木桶で味噌を仕込んでいます。1本の木桶にはおよそ5トンの味噌が入ります。 500kg程度の米を大きな釜で蒸します。その後、麹菌を付けて米麹を作ります。 麹菌は自分が発する熱で死んでしまうので、熱くなりすぎないように手入れをします。 大豆は1tの釜で煮たり蒸したりします。基本的に赤味噌は半煮半蒸、白味噌は煮るだけです。 木桶に仕込みます。白味噌の場合は、ホーロータンクに仕込みます...