にっぽん津々浦々
13,100円
約50本のチョコバナナが作れます! チョコバナナ用チョコレートの徳用タイプです。 ※トッピングは付いておりません ■作り方 1. 湯せんにかけてチョコレートを溶かしてください。 ※チョコレートの中に水分が入らないように気を付けてください。 (水分が入ると固まりません) お湯、溶かしたチョコレートは熱いのでヤケドには十分ご注意ください。 2. 皮をむいて棒を刺したバナナを溶かしたチョコレートに くぐらせて、固まったら出来上がりです。 ※トッピングをする時は、チョコレートが固まる前にしてください。 ・バナナはあらかじめ冷やしておいてください。 ・電子レンジ、オーブン、オーブントースターでは使用しないでください。 ・チョコレートが固まりにくい場合は、冷蔵庫で冷やし固めてください。 ・出来上がったチョコバナナは冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がりください。 ・お子様は必ず大人の方と一緒に作ってください。 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 ■名称 準チョコレート ■原材料名 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、乳化剤、香料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ※本品製造工場では、卵、乳、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む品を製造しています。 ■原料原産国 マレーシア、アフリカ、アメリカ、日本 他 ■内容量 1kg × 6袋 ■栄養成分(100g中) エネルギー 611kcal たんぱく質 3.4g 脂質 44.1g 炭水化物 50...
6,830円
約50本のチョコバナナが作れます! チョコバナナ用チョコレートの徳用タイプです。 ※トッピングは付いておりません ■作り方 1. 湯せんにかけてチョコレートを溶かしてください。 ※チョコレートの中に水分が入らないように気を付けてください。 (水分が入ると固まりません) お湯、溶かしたチョコレートは熱いのでヤケドには十分ご注意ください。 2. 皮をむいて棒を刺したバナナを溶かしたチョコレートに くぐらせて、固まったら出来上がりです。 ※トッピングをする時は、チョコレートが固まる前にしてください。 ・バナナはあらかじめ冷やしておいてください。 ・電子レンジ、オーブン、オーブントースターでは使用しないでください。 ・チョコレートが固まりにくい場合は、冷蔵庫で冷やし固めてください。 ・出来上がったチョコバナナは冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がりください。 ・お子様は必ず大人の方と一緒に作ってください。 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 ■名称 準チョコレート ■原材料名 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、乳化剤、香料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ※本品製造工場では、卵、乳、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む品を製造しています。 ■原料原産国 マレーシア、アフリカ、アメリカ、日本 他 ■内容量 1kg × 3袋 ■栄養成分(100g中) エネルギー 611kcal たんぱく質 3.4g 脂質 44.1g 炭水化物 50...
2,930円
約50本のチョコバナナが作れます! チョコバナナ用チョコレートの徳用タイプです。 ※トッピングは付いておりません ■作り方 1. 湯せんにかけてチョコレートを溶かしてください。 ※チョコレートの中に水分が入らないように気を付けてください。 (水分が入ると固まりません) お湯、溶かしたチョコレートは熱いのでヤケドには十分ご注意ください。 2. 皮をむいて棒を刺したバナナを溶かしたチョコレートに くぐらせて、固まったら出来上がりです。 ※トッピングをする時は、チョコレートが固まる前にしてください。 ・バナナはあらかじめ冷やしておいてください。 ・電子レンジ、オーブン、オーブントースターでは使用しないでください。 ・チョコレートが固まりにくい場合は、冷蔵庫で冷やし固めてください。 ・出来上がったチョコバナナは冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がりください。 ・お子様は必ず大人の方と一緒に作ってください。 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 ■名称 準チョコレート ■原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、デキストリン、全粉乳、ココアバター、脱脂粉乳、ストロベリーパウダー/乳化剤、着色料(ビートレッド、紅麹)、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※本品製造工場では、卵、乳、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む品を製造しています。 ■原料原産国 マレーシア、タイ、アメリカ、日本 他 ■内容量 1kg ■栄養成分(100g中) エネルギー...
3,680円
バナナ×約50本分 子供会の必需品 お子様に人気のチョコバナナに最適なコーティングチョコレートのお徳用タイプです。 約50本のチョコバナナが作れます。 (バナナの大きさやチョコレートのつけ方で出来る数量が変わります。) 【作り方】 1.湯せんにかけてチョコレートを溶かしてください。 ※チョコレートの中に水分が入らないように気をつけてください。(水分が入ると固まりません。) ※お湯(約60度) ▲お湯、溶かしたチョコレートは熱いのでヤケドには十分お気をつけください。 2.皮をむき、棒を刺したバナナを、溶かしたチョコレートにくぐらせて、固まったら出来上がりです。 ※トッピングをする時は、チョコレートが固まる前にしてください。 ★バナナはあらかじめ冷やしておいてください。 ★電子レンジ、オーブン、オーブントースターでは使用しないでください。 ★チョコレートが固まりにくい場合は、冷蔵庫で冷やし固めてください。 ★出来上がったチョコバナナは冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がりください。 ★お子様は必ず大人の方と一緒に作ってください。 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 名称 製菓材料(準チョコレート) 原材料名 砂糖(オーストラリア製造)、植物油脂、乳糖、全粉乳、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 1kg 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて15-28...
6,320円
KOBE Royal Milk Tea神戸ロイヤルミルクティー MAQUI'S マキィズ オリジナルブレンド アールグレイの茶葉の食感と香りを楽しむチョコレートです。 自分へのご褒美に、とっておきのチョコレートと至福のひとときを。 チョコレートを作り続けている50年以上のチョコラティエのいる老舗チョコレート店だからこそできる高い品質と美味しさです。そのまま食べてよし、アレンジしてよし!楽しみ方いろいろ! 既に割れている割れチョコは食べる量も調整しやすくお子様のおやつやちょこっと食べるのにもオススメです。 お菓子作りの材料にも! 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 名称 チョコレート 原材料名 チョコレート(国内製造)、ココアバター、紅茶/甘味料(トレハロース)、乳化剤、香料、カラメル色素、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 180g × 4袋 賞味期限 製造日より冷暗所180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿な場所を避け冷暗所で保存。 栄養成分表示100g当り エネルギー:626kcal、たんぱく質:6.7g、脂質:47.7g、炭水化物:43.1g、食塩相当量:0.28g 使用上のご注意 ・小麦・卵・くるみ・アーモンド・オレンジ・カシューナッツ・バナナ・りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。 ・高温で溶けたチョコレートは冷えると白く固まることがあります。風味は劣りますが...
3,540円
KOBE RUM RAISIN神戸ラムレーズン チョコレート専門店が本気で作った本当においしい本格派割れチョコ! レーズンの果肉たっぷり、ラム酒の効いた大人のチョコレートです。 自分へのご褒美に、とっておきのチョコレートと至福のひとときを。 ラム酒のきいた贅沢な大人の割れチョコ、ホワイトチョコにラム酒漬けレーズンを混ぜ込みました。 レーズン芳醇な甘酸っぱさが広がり、クリーミーなホワイトチョコレートとのハーモニーを奏でます。 マキィズはチョコレートを作り続けて半世紀以上のショコラティエのいる老舗チョコレート専門店。 濃厚で深い味わいは、他店にないこだわりがたっぷり詰まっているから。 専門店だからできる品質・美味しさをこのチョコレートでお試しください。 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 名称 チョコレート 原材料名 ココアバター(外国製造)、全粉乳、砂糖、レーズン、乳糖、洋酒、粉末酒/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 180g × 2袋 賞味期限 製造日より冷暗所180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿な場所を避け冷暗所で保存。 栄養成分表示100g当り エネルギー:567kcal、たんぱく質:5.9g、脂質:38.9g、炭水化物:49.9g、食塩相当量:0.24g 使用上のご注意 ・小麦・卵・オレンジ・バナナ・カシューナッツ・アーモンド・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 ...
1,084円
ROYAL DANSK®(ロイヤルダンスク)ダークチョコレート&オレンジピールクッキー オレンジピールのビターな甘さが特徴の一口サイズクッキー ダークチョコレートとオレンジピールを生地に練り込んだひとくちサイズのクッキーです。 オレンジピールのビターな甘さが特徴です。缶入りでプレゼントにもおすすめ。 ■名称 ビスケット ■原材料名 小麦粉、砂糖、植物油脂、チョコレートチップ(砂糖、カカオマス、カカオバター)、オレンジピール(オレンジ果皮、ブドウ糖果糖液糖、砂糖)、乾燥ココナッツ、食塩/香料、膨張剤、乳化剤 ■内容量 250g ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100gあたりの推定値) エネルギー:528kcal、たんぱく質:5.3g、脂質:25.1g(飽和脂肪酸:13.2g)、炭水化物:71.6g(糖質:68.6g、食物繊維:3.0g)、食塩相当量:0.7g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ・開封後は早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 ・本製品は卵、乳、りんごを加工する施設において製造されております。 ・開封時、内蓋(アルミ)の切り口で手を切らないようご注意ください。 ■原産国名 デンマーク ■輸入者 ウイングエース株式会社 ■関連キーワード ROYAL DANSK® ロイヤルダンスク ダークチョコレート オレンジピール 一口サイズ 食べやすい ビスケット クッキー 焼き菓子 お菓子 おかし おやつ お茶菓子 洋菓子 来客用 ギフト 贈り物 プレゼント 缶 カン この商品のお買い得なセットはこちらから ロイヤルダンスクのその他の商品はこちらから
2,993円
ROYAL DANSK®(ロイヤルダンスク)ダークチョコレート&オレンジピールクッキー オレンジピールのビターな甘さが特徴の一口サイズクッキー ダークチョコレートとオレンジピールを生地に練り込んだひとくちサイズのクッキーです。 オレンジピールのビターな甘さが特徴です。缶入りでプレゼントにもおすすめ。 ■名称 ビスケット ■原材料名 小麦粉、砂糖、植物油脂、チョコレートチップ(砂糖、カカオマス、カカオバター)、オレンジピール(オレンジ果皮、ブドウ糖果糖液糖、砂糖)、乾燥ココナッツ、食塩/香料、膨張剤、乳化剤 ■内容量 250g × 3個 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100gあたりの推定値) エネルギー:528kcal、たんぱく質:5.3g、脂質:25.1g(飽和脂肪酸:13.2g)、炭水化物:71.6g(糖質:68.6g、食物繊維:3.0g)、食塩相当量:0.7g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ・開封後は早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 ・本製品は卵、乳、りんごを加工する施設において製造されております。 ・開封時、内蓋(アルミ)の切り口で手を切らないようご注意ください。 ■原産国名 デンマーク ■輸入者 ウイングエース株式会社 ■関連キーワード ROYAL DANSK® ロイヤルダンスク ダークチョコレート オレンジピール 一口サイズ 食べやすい ビスケット クッキー 焼き菓子 お菓子 おかし おやつ お茶菓子 洋菓子 来客用 ギフト 贈り物 プレゼント 缶 カン この商品のお買い得なセットはこちらから ロイヤルダンスクのその他の商品はこちらから
1,028円
お洒落な砂糖菓子 ケーキやチョコ、アイスのトッピングに 砂糖を食用銀でコーティングした、お洒落な砂糖菓子です。 大粒なので、存在感のあるトッピングになります。 デコレーションケーキなどの上に散らしてトッピングしたり、チョコレートやアイスクリームの飾りとしてお使いください。 名称 製菓材料 原材料名 砂糖(国内製造)、ぶどう糖、コーンスターチ(IP管理済み)、水飴/着色料(銀)、糊料(アラビアガム) 内容量 100g 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:391kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.1g、炭水化物:97.7g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・くるみを含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料8品目のみを対象としています。 加工者 株式会社パイオニア企画 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
2,440円
石村萬盛堂あまずっぱい苺の香りが広がる 苺チョコマシュマロ 6個入り いちごのフリーズドライをマシュマロ生地に使用し、チョコクリームを包んだ、あまずっぱい苺の香りが広がるマシュマロです。 マシュマロ生地は、丁寧で生地のきめ細やかさと弾力が特徴です。 4月-10月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 名称 菓子 原材料名 砂糖(国内製造)、準チョコレート、水あめ、ゼラチン、コーンスターチ/トレハロース、乳化剤、着色料(ビートレッド)、香料、(一部に乳成分・ゼラチン・大豆を含む) 内容量 6個 × 4袋 賞味期限 製造日より90日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい所で保存してください。 栄養成分表示 (1個当たり) エネルギー:48kcal、たんぱく質:0.5g、脂質:1.5g、炭水化物:8.1g、食塩相当量:0.01g お願い ・本品は直射日光の当たる車内や高温の所に置かれますと、菓子の溶け、変形の原因となります。 ・賞味期限は未開封状態の期限です。開封後は早めにお召し上がりください。 ・保持剤による品質保持のため、個包装に小さな穴を開けております。ご了承ください。※マシュマロの表面や中に入っている赤い粒は、原材料に含まれる苺果肉です。日時の経過により変色する場合がありますが、品質上の問題はありません。 製造者 株式会社石村萬盛堂 この商品のお買い得なセットはこちらから 石村萬盛堂のその他の商品はこちらから
1,960円
5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 Fazer社製 ギフトにもオススメ フィンランドの有名なブランドFazer(ファッツェル)のチョコレート 濃厚な口どけのフィンランド土産の定番"ファッツェルブルー"。フィンランドのお馴染みのお菓子メーカーFazer社製で程よい甘さのミルクチョコレートです。 フレッシュミルクを使用し、風味の良いカール・ファッツェルのミルクチョコレート。黄金に輝くカール・ファッツェルのブランドロゴがひと際目を惹くブルーのパッケージは、ギフトにも最適です。 270g入りチョコ× 1箱です。 ■名称 チョコレート ■原材料名 牛乳、砂糖、ココアバター、カカオマス、食塩/乳化剤(大豆由来)、香料 ■内容量 270g ■賞味期限 製造日より10ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量:550kcal、たんぱく質:11g、脂質:33g、炭水化物:49g、食塩相当量:0.3g ■保存方法 高温多湿、直射日光を避け28℃以下で保存してください。 ■ご注意 ・本品工場の製造ラインでは、小麦・アーモンドを含む製品も製造しています。 ・開封後はお早めに召し上がってください。 ・本品は高温になると油脂分が溶け、冷えると白く固まることがあります。風味は劣りますが、召し上がってもさしつかえありません。 ■原産国名 フィンランド ■輸入者 三井食品株式会社 ■関連キーワード Karlfazer MILK...
720円
石村萬盛堂あまずっぱい苺の香りが広がるマシュマロ 苺チョコマシュマロ 6個入り いちごのフリーズドライをマシュマロ生地に使用し、チョコクリームを包んだ、あまずっぱい苺の香りが広がるマシュマロです。 マシュマロ生地は、丁寧で生地のきめ細やかさと弾力が特徴です。 4月-10月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 名称 菓子 原材料名 砂糖(国内製造)、準チョコレート、水あめ、ゼラチン、コーンスターチ/トレハロース、乳化剤、着色料(ビートレッド)、香料、(一部に乳成分・ゼラチン・大豆を含む) 内容量 6個 賞味期限 製造日より90日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい所で保存してください。 栄養成分表示 (1個当たり) エネルギー:48kcal、たんぱく質:0.5g、脂質:1.5g、炭水化物:8.1g、食塩相当量:0.01g お願い ・本品は直射日光の当たる車内や高温の所に置かれますと、菓子の溶け、変形の原因となります。 ・賞味期限は未開封状態の期限です。開封後は早めにお召し上がりください。 ・保持剤による品質保持のため、個包装に小さな穴を開けております。ご了承ください。※マシュマロの表面や中に入っている赤い粒は、原材料に含まれる苺果肉です。日時の経過により変色する場合がありますが、品質上の問題はありません。 製造者 株式会社石村萬盛堂 この商品のお買い得なセットはこちらから 石村萬盛堂のその他の商品はこちらから
3,780円
カカオ分72%のハイカカオビターチョコレート 後味にフローラルな香りが残る味わいと口どけの良さ ドミニカ、ガーナ、エクアドルの3か国のカカオ豆を配合し、甘酸っぱい果実の風味とカカオ独特の苦味が調和したカカオ分72%のハイカカオビターチョコレートです。 後味にフローラルな香りが残る味わいが特徴ですタブレット型なので、湯せんでも溶かしやすくお菓子作りにも適しています。軽く刻んで焼菓子の生地に混ぜ込んだり、ガナッシュクリームを作るのに使用したり。もちろんそのまま食べても美味しく召し上がれます。 クーベルチュールとは 一般に、ココアバターの含有量の多いチョコレートのことです。チョコレートの細工や被覆加工に使用されます。ココアバターを31%以上含有することが基本で、35%以上の流動性の高いチョコレートをいいます。 クーベルチュールチョコレートは普通のチョコレートより油脂の含有率が高いので、溶かすとサラサラになります。また、一般のチョコレートでは味わえない口どけの良さを感じられます。 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 ■名称 製菓材料(チョコレート) ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ/乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) ■内容量 1kg ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて15-28℃の場所で保存してください。 ■栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー:603kcal、たんぱく質:9.2g、脂質:42.6g、炭水化物:45.6g、食塩相当量:0g ■賞味期限...
5,320円
5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 大容量2kgサイズの純良規格のチョコレート。 カカオ分52%純良規格のチョコレートです。日本国内の成分規格に沿ってつくられた、代用油脂を使っていないチョコレートに「純良チョコレート」と表記することが可能になります。 カカオマスの持つパンチのある苦味を活かしたスタンダードなチョコレート。1kgの板チョコが2枚入っています。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ■内容量 2kg (1kg×2枚) ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■ご使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。召し上がっても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入がないようにし室温55℃以下にて行ってください。 ■原産国名 日本 ■製造者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら
6,580円
カカオ分72%のハイカカオビターチョコレート 後味にフローラルな香りが残る味わいと口どけの良さ ドミニカ、ガーナ、エクアドルの3か国のカカオ豆を配合し、甘酸っぱい果実の風味とカカオ独特の苦味が調和したカカオ分72%のハイカカオビターチョコレートです。 後味にフローラルな香りが残る味わいが特徴ですタブレット型なので、湯せんでも溶かしやすくお菓子作りにも適しています。軽く刻んで焼菓子の生地に混ぜ込んだり、ガナッシュクリームを作るのに使用したり。もちろんそのまま食べても美味しく召し上がれます。 クーベルチュールとは 一般に、ココアバターの含有量の多いチョコレートのことです。チョコレートの細工や被覆加工に使用されます。ココアバターを31%以上含有することが基本で、35%以上の流動性の高いチョコレートをいいます。 クーベルチュールチョコレートは普通のチョコレートより油脂の含有率が高いので、溶かすとサラサラになります。また、一般のチョコレートでは味わえない口どけの良さを感じられます。 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 ■名称 製菓材料(チョコレート) ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ/乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) ■内容量 1kg × 2個 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて15-28℃の場所で保存してください。 ■栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー:603kcal、たんぱく質:9.2g、脂質:42.6g、炭水化物:45.6g、食塩相当量:0g ■賞味期限...
13,860円
5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 大容量2kgサイズの純良規格のチョコレート。 カカオ分52%純良規格のチョコレートです。日本国内の成分規格に沿ってつくられた、代用油脂を使っていないチョコレートに「純良チョコレート」と表記することが可能になります。 カカオマスの持つパンチのある苦味を活かしたスタンダードなチョコレート。1袋に1kgの板チョコが2枚入っています。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ■内容量 2kg (1kg×2枚) × 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■ご使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。召し上がっても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入がないようにし室温55℃以下にて行ってください。 ■原産国名 日本 ■製造者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら
8,640円
5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 厳選された豆と独自のロースト技術によって生まれた、 カカオ豆100%のピュアなカカオマスです。 砂糖は入っておりませんので、 チョコレート菓子などのコクと苦みづけなどにご利用ください。 便利なコイン型。溶けやすいクイックメルトタイプです。 ■名称 カカオマス ■原材料名 カカオマス ■内容量 1kg (1,000g)× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。 ■販売者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら
7,984円
5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 プラティーク - カカオ分 56% 中南米産のフレーバービンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュールチョコレートです。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ■内容量 1kg (1,000g)× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。 ■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure - クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。 ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ&リッチなアロマをお届けしております。 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら
8,846円
5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 エクアドル産のカカオを主体に、バニラなどの香料をいっさい使用せずに作った、力強くピュアなアロマが特長のビター感を持つクーベルチュールチョコレートです。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、溶かしてお菓子作りやミルクに入れてホットチョコレートにも、ムース、アイスクリームなど様々な用途にお使いいただけます。 Couverture Superieure - クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。 ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。 大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立ての フレッシュ&リッチなアロマをお届けしております。 ■名称 チョコレート ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ■内容量 1kg (1,000g)× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け...
5,516円
5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 180年以上続くバンホーテンのレシピを基に バリーカレボー社が製造するプロフェッショナルのための 高品質なクーベルチュールチョコレート。 世界中から厳選した良質なカカオ原料を使用し、 ヨーロッパで確立された独自の製造技術を用いて 日本国内の最新設備で製造されています。 カカオの甘さと苦味の絶妙なバランス。 溶かしてお菓子作りにお使いいただけます。 【カカオ分:53.9%】 バリーカレボー社 について - Barry Callebaut Group - バリー・カレボー・グループはチューリッヒ(スイス)に本社を置く、高品質のチョコレートおよびココア製品を提供する 世界最大のチョコレートメーカーです。 世界中の産地から良質のカカオ豆を調達、自社工場でカカオマスに加工し、 チョコレートまで一貫して製造しています。 バンホーテンの名にふさわしい品質基準を、バリーカレボー社の原料調達ネットワークと高度な加工技術が支えています。 ■名称 チョコレート ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、/乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む) ※本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています。 ■内容量 1kg (1000g) × 2個 ■保存方法 直射日光を避けて、涼しいところに保存してください。 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量...
5,616円
5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 苦味の効いたダークチョコレート カカオ分:70.4% 180年以上続くバンホーテンのレシピを基に バリーカレボー社が製造するプロフェッショナルのための 高品質なクーベルチュールチョコレート。 世界中から厳選した良質なカカオ原料を使用し、 ヨーロッパで確立された独自の製造技術を用いて 日本国内の最新設備で製造されています。 カカオの華やかな香りがいつまでも口に残る、 苦味の効いたダークチョコレートです。 バリーカレボー社 について - Barry Callebaut Group - バリー・カレボー・グループはチューリッヒ(スイス)に本社を置く、高品質のチョコレートおよびココア製品を提供する 世界最大のチョコレートメーカーです。 世界中の産地から良質のカカオ豆を調達、自社工場でカカオマスに加工し、 チョコレートまで一貫して製造しています。 バンホーテンの名にふさわしい品質基準を、バリーカレボー社の原料調達ネットワークと高度な加工技術が支えています。 ■名称 チョコレート ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) ■内容量 1kg (1000g) × 2袋 ■保存方法 直射日光を避けて、涼しいところに保存してください。 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています...
3,526円
5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 ソワブラン - カカオ分 35% フランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュールチョコレートです。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ■内容量 1kg (1,000g) ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。 ■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure - クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。 ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ&リッチなアロマをお届けしております。 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら
2,980円
5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 エクアドル産のカカオを主体に、バニラなどの香料をいっさい使用せずに作った、力強くピュアなアロマが特長のビター感を持つクーベルチュールチョコレートです。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、溶かしてお菓子作りやミルクに入れてホットチョコレートにも、ムース、アイスクリームなど様々な用途にお使いいただけます。 Couverture Superieure - クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。 ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。 大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立ての フレッシュ&リッチなアロマをお届けしております。 ■名称 チョコレート ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ■内容量 1kg (1,000g) ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55...
5,280円
米粉でのパンづくりなどに。 ふんわりとしたソフトなパンに仕上げます。 小麦タンパクを粉末にしたものです。ボリュームの出にくい国産小麦や米粉パンに混ぜるとソフトなパンに仕上がります。小麦粉の場合2-3%、米粉パンの場合は米粉分量の10-20%を置き換えてお使いください。 ※画像はイメージです。 ■名称 粉末状植物性たん白 (小麦) ■原材料名 小麦粉 ■内容量 1kg (1000g) × 3袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ご注意 本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。 ■原産国 オーストラリア ■加工者 株式会社パイオニア企画 ■保存方法 エネルギー:405kcal、たんぱく質:72.6g、脂質:5.4g、炭水化物:16.6g、ナトリウム:68mg(食塩相当量:0.2g) パイオニア企画のその他の商品はこちらから
3,880円
5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 厳選した素材のみを使用した大東カカオの最高級ラインナップ ANTHEM(アンセム)シリーズ 「北海道ピュアホワイト」は、北海道産全粉乳と北海道産砂糖を使用したホワイトチョコレート。国際的な品評会で受賞したチョコレートを、味はそのままに使いやすくアレンジしました。チョコレートの製法と配合バランスにこだわり、ミルクの濃厚さを最大限に表現しています。 インターナショナルチョコレートアワード2016受賞 プレーン/オリジン ホワイトチョコレートバー部門 ・アメリカ&アジア太平洋大会 銅賞 ・ロンドン世界大会 銅賞 ■名称 チョコレート (カカオ分37%) ■原材料名 ココアバター、全粉乳(北海道産)、砂糖(北海道産)/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) ■内容量 1kg (1,000g) ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存してください。 ■原産国名 日本 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:624kcal、たんぱく質:8.9g、脂質:47.3g、炭水化物:40.6g、食塩相当量:0.4g(推定値) ■製造者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら
8,979円
アラザン 1mmサイズ お徳用 ケーキやお菓子、アイスのトッピングにオススメ 砂糖を食用銀でコーティングした、1mmサイズのお洒落な砂糖菓子です。 ケーキやお菓子、アイスのトッピングなどにお使いください。 名称 製菓材料 原材料名 砂糖(国内製造)、コーンスターチ(IP管理済み)/着色料(銀)、糊料(アラビアガム) 内容量 100g×9袋 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:391kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:97.8g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 開封後はお早めにご使用ください。 加工者 株式会社パイオニア企画 関連キーワード 1mmサイズ お洒落 おしゃれ オシャレ 砂糖菓子 お菓子 トッピング デコレーション 手作り 自家製 家庭 ケーキ作り お菓子作り アイス デザート スイーツ 製菓材料 甘味料 大容量 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
2,824円
5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 180年以上続くバンホーテンのレシピを基に バリーカレボー社が製造するプロフェッショナルのための 高品質なクーベルチュールチョコレート。 世界中から厳選した良質なカカオ原料を使用し、 ヨーロッパで確立された独自の製造技術を用いて 日本国内の最新設備で製造されています。 カカオの甘さと苦味の絶妙なバランス。 溶かしてお菓子作りにお使いいただけます。 【カカオ分:53.9%】 バリーカレボー社 について - Barry Callebaut Group - バリー・カレボー・グループはチューリッヒ(スイス)に本社を置く、高品質のチョコレートおよびココア製品を提供する 世界最大のチョコレートメーカーです。 世界中の産地から良質のカカオ豆を調達、自社工場でカカオマスに加工し、 チョコレートまで一貫して製造しています。 バンホーテンの名にふさわしい品質基準を、バリーカレボー社の原料調達ネットワークと高度な加工技術が支えています。 ■名称 チョコレート ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、/乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む) ※本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています。 ■内容量 1kg (1000g) ■保存方法 直射日光を避けて、涼しいところに保存してください。 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量:550kcal...
8,280円
5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 テンパリング作業は不要! 一度掛けできれいに仕上がるコーティング用チョコレート パータグラッセとは 大東カカオのパータグラッセシリーズはナチュラルな色調と素材本来の風味を生かした口どけの良さが特徴。最大限クーベルチュールに近づけた高級コーティングチョコレートです。テンパリング作業は不要。 さらに一度掛けできれいに仕上がります。 COATING(コーティング) ノーテンパリングのパータグラッセ。 美しい艶と風味を追求し、口どけにもこだわったハイグレードなコーティング用チョコレート。 パータグラッセ リュクブラン ミルク感を洗練したナチュラルな色味のホワイトタイプ。 「使いやすさを追求 2kgトレー」 必要な分だけ小分けにしながらご使用頂ける仕切り付きトレー。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、全粉乳、乳糖、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 2kg×2箱 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:610kcal、たんぱく質:4.3g、脂質:43.2g、炭水化物:50.9g、食塩相当量:0.2g ご使用上の注意 ・開封後は出来るだけ早くご使用下さい。 ・衝撃により内容物がトレー内で割れている場合が...
2,864円
5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 180年以上続くバンホーテンのレシピを基に バリーカレボー社が製造するプロフェッショナルのための 高品質なクーベルチュールチョコレート。 世界中から厳選した良質なカカオ原料を使用し、 ヨーロッパで確立された独自の製造技術を用いて 日本国内の最新設備で製造されています。 カカオの甘さと苦味の絶妙なバランス。 溶かしてお菓子作りにお使いいただけます。 【カカオ分:58.2%】 バリーカレボー社 について - Barry Callebaut Group - バリー・カレボー・グループはチューリッヒ(スイス)に本社を置く、高品質のチョコレートおよびココア製品を提供する 世界最大のチョコレートメーカーです。 世界中の産地から良質のカカオ豆を調達、自社工場でカカオマスに加工し、 チョコレートまで一貫して製造しています。 バンホーテンの名にふさわしい品質基準を、バリーカレボー社の原料調達ネットワークと高度な加工技術が支えています。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、ココアパウダー/乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む) ※本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています。 ■内容量 1kg (1000g) ■保存方法 直射日光を避けて、涼しいところに保存してください。 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量...
4,311円
焼き菓子に混ぜ込んだり、アーモンドクリームなどにも。 お菓子作りには欠かせないアーモンドパウダー。 アーモンドを粉末状にしたものです。ケーキやクッキー、マドレーヌ、パン生地に混ぜたり、タルトに敷くアーモンドクリームやシュガーパウダーと混ぜてチョコレート菓子のセンターにする等、製菓、製パンで幅広く使います。 加熱例 電子レンジ(高周波出力500-700W)でラップはせずにお皿に広げて約2分調理。 200℃に温めたオーブンで約2分ロースト。 フライパンで約2分間乾煎り。 ※画像はイメージです。 ■名称 製菓材料 ■原材料名 アーモンド ■内容量 400g × 3袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ご注意 ・製菓、製パン用を目的とした製品です。このままお召し上がる場合は加熱することをお勧めします。 ・稀にアーモンドの皮が入っていることがありますが、お召し上がり頂いても差し支えありません。 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、落花生、大豆を含む製品も製造しています。 ■原料原産国 アメリカ ■加工者 株式会社パイオニア企画 ■保存方法 エネルギー:598kcal、たんぱく質:18.6g、脂質:54.2g、炭水化物:19.7g、ナトリウム:4mg(食塩相当量:0.01g) パイオニア企画のその他の商品はこちらから
2,680円
アラザン 1mmサイズ お徳用 ケーキやお菓子、アイスのトッピングにオススメ 砂糖を食用銀でコーティングした、1mmサイズのお洒落な砂糖菓子です。 ケーキやお菓子、アイスのトッピングなどにお使いください。 名称 製菓材料 原材料名 砂糖(国内製造)、コーンスターチ(IP管理済み)/着色料(銀)、糊料(アラビアガム) 内容量 100g×2袋 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:391kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:97.8g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 開封後はお早めにご使用ください。 加工者 株式会社パイオニア企画 関連キーワード 1mmサイズ お洒落 おしゃれ オシャレ 砂糖菓子 お菓子 トッピング デコレーション 手作り 自家製 家庭 ケーキ作り お菓子作り アイス デザート スイーツ 製菓材料 甘味料 大容量 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
3,040円
小麦の外皮以外を丸ごと細挽きにしました パン作りやお菓子作りで風味豊かに! 小麦の外皮以外を丸ごと細挽きにしました。ふすまや胚芽、胚乳を含む全粒粉です。強力粉に混ぜて風味豊かなパンや、薄力粉に混ぜてカントリー風のクッキー作りに最適です。保存に便利なチャック付き。 [パン作りに] 本品(全粒粉)を強力粉の分量に対して2-3割おきかえてご使用いただくと、軽い仕上がりの全粒粉パンが作れます。 [お菓子作りに] クッキー、スコーン、マフィンなどにおすすめです。生地に混ぜ込んで、サクサクとした風味豊かな味をお楽しみください。 名称 全粒粉 (強力粉) 原材料名 小麦粉(小麦(カナダ、アメリカ)) 内容量 2kg×2袋 賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:328kcal、たんぱく質:12.8g、脂質:2.9g、炭水化物:68.2g、食塩相当量:0.01g アレルギー物質 小麦 使用上のご注意 ・新鮮さを保つため、脱酸素剤が入っております。脱酸素剤は食べられません。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ・コンタミ表示は、特定原材料7品目を対象としています。 加工者 株式会社パイオニア企画 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
アラザンピンク 3mmサイズ お徳用 ケーキやお菓子、アイスのトッピングにオススメ 砂糖を食用銀でコーティングした、ピンク色が可愛らしい砂糖菓子。 ケーキやお菓子、アイスのトッピングに。 名称 製菓材料 原材料名 砂糖(国内製造)、コーンスターチ(IP管理済み)/着色料(銀、赤3)、糊料(アラビアガム) 内容量 100g×2袋 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:391kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:97.7g、食塩相当量:0.01g 使用上のご注意 開封後はお早めにご使用ください。 加工者 株式会社パイオニア企画 関連キーワード 3mmサイズ お洒落 ピンク色 かわいい 砂糖菓子 お菓子 トッピング デコレーション 手作り 自家製 家庭 ケーキ作り お菓子作り アイス デザート スイーツ 製菓材料 甘味料 大容量 この商品のお買い得なセットはこちらから パイオニア企画のその他の商品はこちらから
5,369円
便利な分包タイプ。 予備発酵不要のお徳用ドライイースト。 予備発酵のいらないインスタントドライイーストです。 耐糖性ですのでオールマイティにお使いいただけるパン酵母です。 1箱に3g×30個入った分包タイプ。約一ヶ月分が入っているので毎日作る方には特におすすめです。※小包1ヶ(3g)は食パン1斤分です。 ※画像はイメージです。 食パンの作り方 【材料】強力粉:250g、バター:20g、スキムミルク:大さじ1(6g)、砂糖:大さじ2(18g)、ドライイースト:本品一袋(3g)、塩:小さじ1(5g)、水:180ml 始めにバターを室温に戻しておく。水は40℃くらいに温めておく。型にバター(分量外)を塗っておく。 ボウルに強力粉、バター、スキムミルクを入れ、砂糖とドライイーストを隣り合わせにのせる。 温めた水をイーストめがけて注ぎ入れ、指先でなじませるように混ぜる。 生地がひとまとまりになったら塩を加え、生地が手に付かなくなるまで手のひらで押さえつけるようにしてよく混ぜる。 生地をつかんでたたきつける作業を10分程度繰り返し、表面がなめらかになったら捏ね上がり。生地を丸めてボウルの中に入れてラップをかけ、27-30℃の暖かい所で約60分発酵させる。(約2倍の大きさになるまで) ガスを抜き、生地を二つに分割し、丸めて布巾をかけ、約10分休ませる。 型に入れ、30-35℃の暖かい所で30-40分二次発酵させる。 200℃に温めたオーブンで焼く約30分、全体に焼き色がつくまで焼く。 ■名称 ドライイースト ■原材料名 イースト/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C ■内容量 90g (3g×30袋)× 6箱 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 分包(3g)の開封後は切り口を密封の上...
7,865円
汎用性が高い高級粉末ゼラチン。 あらゆるお料理にお使いいただけます。 牛骨・牛皮由来の標準的なゼラチンです。においが軽減されて素材の持ち味が活かせ、料理やスイーツなど幅広いメニューにお使いいただけます。 使用方法 ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分ふやかします。 60℃程度の湯煎で溶かし、ジュースやコーヒーなどを加えて冷やし固めてください。 溶液1000ccに対して25g(2.5%)が標準的な使用量です。 ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨・牛皮 ※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。 ■内容量 1kg (1000g)× 2袋 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、密閉し、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■標準使用量 2.5% ※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。 ■使用上のご注意 ・開封後は虫や水などが混入しないようにしっかりと密封してください。 ・ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ・生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際は、フルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 ■販売者 新田ゼラチン株式会社 大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。 新田ゼラチン 商品ラインナップはこちら
8,526円
高級タイプの粉末ゼラチンです! 幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチン ジェリフの粉末ゼラチン「ゼラチンパウダー紺」は高級タイプの粉末ゼラチンです。独自の匂いが少なく、固さ・透明度において、ワンランク上の仕上がりを演出します。お料理の持ち味を左右しません。お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。1kgと大容量で、たっぷりお使いいただけます。 ※「DY-200」と比べると、同じ量のゼラチンを同じ量の溶液に使用した場合、強度は柔らかめになります。 《 使用方法 》 ボールやバットに使用量の4倍の水を用意します。ゼラチンパウダーをふり入れて約10分ふやかします。 ゼラチンパウダーがふやけたら、しっかり水気を切り材料に入れて使用します。60℃の熱で溶けます。 ※コーヒーゼリー等に! ■名称 ゼラチン ■商品名 ゼラチンパウダー紺 1kg ■原材料名 牛皮・牛骨 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 1kg × 2袋 ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:344kcal、たんぱく質:87.6g、脂質:0.3g、炭水化物:0.0g、灰分:0.8g、食塩相当量:0.7g ■使用上のご注意 ・ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。 ・生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 ■製造者 株式会社 ジェリフ [旧野洲化学工業] ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶...
4,978円
レモンの銘産地から選りすぐりの逸品を たっぷり入った業務用サイズ 地中海の温暖な気候とアンデスの肥沃な土壌で育まれたレモンは、水の豊かな蓼科工場で風味を逃がさず、じっくりと時間をかけて漬け込んだ、こだわりのレモンピール砂糖漬けです。味と酸味がしっかりしているスペイン、チリ産を使用しています。 一粒一粒にしっかりした味があり、お菓子・パンの生地に混ぜるだけでレモンの自然な香りが広がります。5ミリ角と小さくカットしてあるため、洋菓子・フルーツブレッド・チーズケーキ等に幅広くお使いいただけます。 また漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。 ※殺菌済みですので、そのまま生クリームや、アイスクリームなどのトッピングにもお使いいただけます。 おいしさづくりはよい材料から フルーツコンフィを多彩な素材でお届けします フルーツの砂糖漬・洋酒漬は、お菓子の形や味を華やかに彩り、世界の国々で親しまれています。砂糖漬けや洋酒漬けの製法は、まだ冷蔵庫などなかった昔にその味と香りをより自然に保つため、季節の果実や果物を使ったお菓子をより長く保存し、楽しみ味わうための重要な知恵であったと想像できます。現在でも、日持ちのよさを活かした和洋菓子の重要な食材として活用されています。 うめはらは果物の美味しさを引きだす独自の製法と製品管理、常に安心な『おいしさ』をお届けします。より豊かで味わい深いお菓子作りやパン作りに、どうぞお役立てください。 ■名称 レモン砂糖漬 ■商品名 レモン カット 5ミリ A ■原材料名 レモンピール、砂糖、水飴、ブランデー/酒精、香料 ■原産国 スペイン・イタリア・チリ産 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承...
4,792円
こだわりのオレンジピール砂糖漬け たっぷり入った業務用サイズ 本場スペイン、イタリア産の香り高い濃厚なバレンシアオレンジをそのままに、水の豊かな蓼科工場で風味を逃がさず、じっくりと時間をかけて漬け込んだ、こだわりのオレンジピール砂糖漬けです。 一粒一粒にしっかりした味があり、お菓子・パンの生地に混ぜるだけでオレンジの自然な香りが広がります。5ミリ角と小さくカットしてあるため、焼菓子、ブレッドなど練り込むのが簡単で、幅広くお使いいただけます。 また漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。 ※殺菌済みですので、そのまま生クリームや、アイスクリームなどのトッピングにもお使いいただけます。 おいしさづくりはよい材料から フルーツコンフィを多彩な素材でお届けします フルーツの砂糖漬・洋酒漬は、お菓子の形や味を華やかに彩り、世界の国々で親しまれています。砂糖漬けや洋酒漬けの製法は、まだ冷蔵庫などなかった昔にその味と香りをより自然に保つため、季節の果実や果物を使ったお菓子をより長く保存し、楽しみ味わうための重要な知恵であったと想像できます。現在でも、日持ちのよさを活かした和洋菓子の重要な食材として活用されています。 うめはらは果物の美味しさを引きだす独自の製法と製品管理、常に安心な『おいしさ』をお届けします。より豊かで味わい深いお菓子作りやパン作りに、どうぞお役立てください。 ■名称 オレンジ砂糖漬 ■商品名 オレンジ カット 5ミリ A ■原材料名 オレンジピール、砂糖、水飴、ホワイトキュラソー/酒精、香料 ■原産国 スペイン・イタリア産 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 1kg × 2個 ...
4,030円
MARUHA NICHIROデザートの素 ゼライス® ゼラチンパウダー 13袋 低分子コラーゲン4%配合 ・なめらかなくちどけ ・かんたんに溶けて、使いやすい ・うれしいレシピ入り!! ・ゼライスは、「豚」由来コラーゲンたんぱく質です。 お湯の中に振り入れてかき混ぜるだけで簡単に溶ける、顆粒状のゼラチンです。「豚」由来のコラーゲンから作られています。1袋当たり5g(標準的な使用で250ml分)と、使い切りに手頃なサイズです。ゼリーなどのデザート類の他、いろいろなお料理やそのままドリンク類に溶かすなどしてご利用いただけます。詳しい使い方を載せた栞が付いておりますので是非ご活用下さい。 【ゼライスの特徴】 ゼライスには低分子コラーゲンとして、コラーゲンの分子量を小さくし体内に吸収しやすくしたコラーゲンペプチド1%と、ゼライス株式会社独自の製法によりさらに吸収を良くした「ゼライス トリペプチド」を3%配合しています。 お菓子以外の使い方 ●コーヒーに! コーヒー、紅茶などの温かい飲み物に溶かして手軽にお使いください。 ※飲み物一杯につき、ゼライス1/2-1袋が目安です。 ●ご飯に! お米と一緒に炊くとふっくらつややかに吹きあがります。 ※米2合につき、ゼライス1/2袋が目安です。(ご飯を炊く前に振り入れてください) ●カレーやシチューに! カレーやシチューに入れるとコクがでます。 ※4人分に、ゼライス1袋が目安です。 名称 粉末ゼラチン 原材料名 ゼラチン(外国製造)、コラーゲンペプチド 内容量 【総量650g】65グラム(5グラム×13袋)×10個 賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 栄養成分表示1袋...
5,764円
それぞれの味、果肉がしっかりしています たっぷり入った業務用サイズ 別々に砂糖漬けしたフルーツを、バランス良く配分しました。それぞれの味、果肉がしっかりしています。「オレンジ、レーズン、レモン、チェリー(1/2カット)、パイン」の一粒一粒の特徴を活かした砂糖漬は、熟成とブレンド後、こくと深みのあるミックスフルーツになります。 パウンドケーキはもちろんマフィンやシュトーレン、ベーグルなどの焼菓子に幅広くお使いいただける、お奨めの一品です。 また、保存料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。 ※殺菌済みですので、そのまま生クリームや、アイスクリームなどのトッピングにもお使いいただけます。 おいしさづくりはよい材料から フルーツコンフィを多彩な素材でお届けします フルーツの砂糖漬・洋酒漬は、お菓子の形や味を華やかに彩り、世界の国々で親しまれています。砂糖漬けや洋酒漬けの製法は、まだ冷蔵庫などなかった昔にその味と香りをより自然に保つため、季節の果実や果物を使ったお菓子をより長く保存し、楽しみ味わうための重要な知恵であったと想像できます。現在でも、日持ちのよさを活かした和洋菓子の重要な食材として活用されています。 うめはらは果物の美味しさを引きだす独自の製法と製品管理、常に安心な『おいしさ』をお届けします。より豊かで味わい深いお菓子作りやパン作りに、どうぞお役立てください。 ■名称 フルーツ砂糖漬 ■商品名 ミックスフルーツ D ■原材料名 砂糖、オレンジピール、レーズン、チェリー砂糖漬(小麦を含む)、水飴、ラム酒、パイン砂糖漬、レモンピール/酒精、香料、着色料(カルミン酸) ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量...
6,774円
organic BAKING POWDERユーロ有機認証品 アルミ・第一リン酸カルシウム不使用 有機コーンスターチ、酒石酸と重曹で作られたオーガニックのベーキングパウダーです。アルミニュウム・第一リン酸カルシウムは使用していません。ホットケーキ、パウンドケーキ、クッキー、マフィン、蒸しパンお饅頭などを作る時にご利用ください。 ■名称 食品添加物(合成膨張剤) ■原材料名 有機コーンスターチ(分別生産流通管理済み)51%、酒石酸(有機果汁由来)25%、炭酸水素ナトリウム(重曹)24% ■内容量 1000g ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示100gあたり 熱量:235kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:44g、食塩相当量:17.5g ■保存方法 ・直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 ・開封後は冷蔵庫に入れお早めにお使いください。 ■原産国名 ドイツ ■販売者 株式会社風と光 ■加工所 OFA合同会社 OFA行方加工所 ■関連キーワード organic BAKING POWDER ユーロ有機認証品 オーガニック 有機コーンスターチ 重層 食品添加物 合成膨張剤 アルミ不使用 第一リン酸カルシウム不使用 ホットケーキ パウンドケーキ クッキー マフィン 蒸しパン お饅頭 お菓子作り 製菓 大容量 アルミフリー 膨脹剤 お菓子作り お菓子材料 パン作り パン材料 膨らし粉 ふくらし粉 膨らまし粉 粉末 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 風と光のその他の商品はこちらから
毎日とりたいゼラチン 風味・透明感・色調と作業性にも優れた万能ゼラチンです ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。 ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、安心してお召し上がりいただけます。 ゼラチンに3-4倍量の水を加え、10-20分間おき、十分にふやかしてください。ふやかしたゼラチンは50-60℃に加熱し、軽く攪拌すると均一に溶けます。 ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000mlに対し、15-25gが標準的なご使用量です。素材によっても変わりますのでお客様のお好みで調整をおすすめします。 ※画像はイメージです ■名称 ゼラチン ■原材料名 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 500g × 3袋 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。 ・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。 ・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。 ・使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:344kcal、たんぱく質:87.6g、脂質:0.3g、炭水化物:0g、食塩相当量:0.7g ■製造者 ゼライス 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ゼライスのその他の商品はこちらから
12,684円
organic BAKING POWDERユーロ有機認証品 アルミ・第一リン酸カルシウム不使用 有機コーンスターチ、酒石酸と重曹で作られたオーガニックのベーキングパウダーです。アルミニュウム・第一リン酸カルシウムは使用していません。ホットケーキ、パウンドケーキ、クッキー、マフィン、蒸しパンお饅頭などを作る時にご利用ください。 ■名称 食品添加物(合成膨張剤) ■原材料名 有機コーンスターチ(分別生産流通管理済み)51%、酒石酸(有機果汁由来)25%、炭酸水素ナトリウム(重曹)24% ■内容量 1000g × 2袋 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示100gあたり 熱量:235kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:44g、食塩相当量:17.5g ■保存方法 ・直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 ・開封後は冷蔵庫に入れお早めにお使いください。 ■原産国名 ドイツ ■販売者 株式会社風と光 ■加工所 OFA合同会社 OFA行方加工所 ■関連キーワード organic BAKING POWDER ユーロ有機認証品 オーガニック 有機コーンスターチ 重層 食品添加物 合成膨張剤 アルミ不使用 第一リン酸カルシウム不使用 ホットケーキ パウンドケーキ クッキー マフィン 蒸しパン お饅頭 お菓子作り 製菓 大容量 アルミフリー 膨脹剤 お菓子作り お菓子材料 パン作り パン材料 膨らし粉 ふくらし粉 膨らまし粉 粉末 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 風と光のその他の商品はこちらから
7,820円
風味・透明感・色調と作業性にも優れた万能ゼラチン。 ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。 ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。 ご使用方法 ゼラチンに3,4倍量の水を加え、10-20分おき、十分ふやかしてください。ふやかしたゼラチンは50-60℃に加熱し、軽く撹拌すると均一にとけます。 ゼリーを作るとき、液量1000mlに対し、15g-25gが標準的なご使用量です。(素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします) ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 1kg (1000g) × 2袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。 ・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。 ・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:344kcal、たんぱく質:87.6g、脂質:0.3g、炭水化物:0g、食塩相当量:0.7g ■製造者 ゼライス株式会社 ★ ゼライス 商品一覧はこちらから
5,451円
口の中でしゅわっととろけて、ほんのり甘みが広がる。 アルミフリーのスフレ食感パンケーキミックス。 卵白を別立てしなくても、全ての材料を混ぜるだけでスフレ食感のパンケーキが作れます。一口食べると、口の中でしゅわっととろけ、ほんのりと甘みが広がります。デザートとして生クリームやジャムを添えたり、朝食として、スクランブルエッグやベーコン、サラダと合わせて食べても美味しく頂けます。 [アルミフリーとは?] ミョウバン(硫酸アルミニウムカリウム)を含まない膨張剤を使用していることです。 パンケーキの作り方 (出来上がり直径約10cmで7-8枚分) 【材料】スフレパンケーキミックス:1袋(本品)250g、卵:3個、サラダ油:45g、水:110ml、サラダ油(またはバター):適量 ボウルに卵、サラダ油、水を入れ、混ぜ合わせます。 ミックス粉を加え、混ぜ合わせます。 フライパンに薄く油をひいて温めます。生地を流し入れ、弱火で2-3分焼きます。※生地を入れる際は、上の方からそのまま流し、伸ばしは行わない方がふんわりと柔らかい食感に仕上がります。 表面の端が少し固まってきたら裏返して、焼き色がつくまで2分ほど焼いて出来上がりです。 ■名称 菓子用ミックス粉 ■原材料名 米粉、砂糖、でん粉、ショートニング、ぶどう糖、脱脂粉乳、卵白粉末、食塩/トレハロース、膨張剤、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に乳成分、卵、小麦を含む) ■内容量 250g × 10個 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 本品製造工場では、卵、乳、小麦、そば、落花生...
2,836円
低糖用インスタントイースト フランスパン、食パンなど The Original 世界の定番/低糖用インスタントイーストです。 定番のインスタントイースト赤からビタミンCを抜き、中種法やストレート法で落ち着いた生地を作ることができます。 ドライイーストとインスタントイーストの良い面を併せ持ち、イースト臭がなく、無糖・低糖配合で発酵の香りを充分に活かすことができます。 【ルサッフル社】 創業165年以上の歴史を持つ世界最大の発酵分野企業であるルサッフル社。長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。 ■名称 インスタントドライイースト ■原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) ■内容量 500g × 2袋 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:391kcal、たんぱく質:45.0g、脂質:5.7g、炭水化物:39.9g、食塩相当量:0.2g ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい ■使用上の注意 ・開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。イーストが劣化している場合があります。 ・開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。 ■原産国名 フランス ■輸入者 日仏商事株式会社 ■関連キーワード NEW saf-instant the Original LESAFFRE ルサッフル オリジナル ドライイースト インスタントドライイースト ビタミンC抜き フランス産 顆粒状 予備発酵 不要 低糖パン用 乾燥 パン パン酵母 酵母 製パン パン作り 材料 自家製 自作 手作り 家庭用 この商品のお買い得なセットはこちらから...
25,296円
固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、 溶けにくいゼリーが仕上がります。 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。 ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 ※画像は調理イメージです。 オレンジゼリーの作り方 【原材料】クールアガー:13g(大さじ1.5杯)、上白糖:120g(1カップ)、水:400ml(2カップ)、100%オレンジジュース:400ml(2カップ)、洋酒(オレンジキュラソー):15ml(大さじ1杯) 【作り方】 1. クールアガーと上白糖を乾いた鍋でよく混ぜ合わせておきます。 2. 100%オレンジジュースは人肌程度(40℃位)に温めておきます。 3. 1.に水を加えダマにならないように良くかき混ぜます。 4. 3.の鍋を火にかけ、中火で静かに混ぜながら溶かします。煮立ってきたら火から下ろし、2.のジュースを加えよく混ぜます。 (冷たいジュースを加えると固まってしまうことがあります。その場合は弱火にかけ溶かしてください。) 5. オレンジキュラソーを加え均一に混ぜ合わせた後、容器に流し入れ冷やし固めます。 (ジュースと洋酒の種類を変えて、いろいろなバリエーションが楽しめます。) ■商品名 クールアガー ■品名 食品添加物(ゲル化剤製剤) ■内容組成 ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸−カリウム(3%)、ぶどう糖(77%) ■内容量 500g × 10袋 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ダマにならないよう...
4,835円
フランスパン食パン等の低糖生地での 使用に適したイースト インスタントイースト 赤 パン作りにオススメ The Original 世界の定番/低糖用インスタントイーストです。 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮し、安定性抜群。イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことができます。冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。 (ビタミンC有) 【ルサッフル社】 創業165年以上の歴史を持つ世界最大の発酵分野企業であるルサッフル社。長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。 ■名称 インスタントドライイースト ■原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C ■内容量 500g × 4袋 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:392kcal、たんぱく質:45.2g、脂質:5.9g、炭水化物:39.5g、食塩相当量:0.2g ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい ■使用上の注意 ・開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。イーストが劣化している場合があります。 ・開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。 ■原産国名 フランス ■輸入者 日仏商事株式会社 ■関連キーワード NEW saf-instant the Original LESAFFRE ルサッフル オリジナル ドライイースト インスタントドライイースト フランス産 顆粒状 予備発酵 不要 低糖パン用 乾燥 パン パン酵母 酵母 製パン パン作り 材料 自家製 自作 手作り 家庭用 この商品のお買い得なセットはこちらから サフのその他の商品はこちらから
7,120円
無添加で安心・安全 濃厚フレッシュ果実パウダー 濃厚なイチゴを贅沢に使った100%果汁をパウダーに 一粒一粒の実が赤く味がしっかりとした濃厚なイチゴを贅沢に使った100%果汁をパウダーにしました。自然に熟した豊かな甘さと酸味、イチゴならではのフルーティーな香りが特徴です。 フルーツのみずみずしい香りをそのままに、無添加で作りあげたパウダー、KUKKUならプロ並みのデコレーションもお手のもの。お菓子に花を咲かせましょう。 色はやさしいピンク色。ホワイトチョコなどとあわせると淡い色のかわいらしいスイーツができます。 ※画像はイメージです "KUKKU"とは 無添加で安心・安全 せっかくカラフルなお菓子を作っても添加物だらけでは、お子さんに食べさせるのはちょっと気が引けますよね。KUKKUは化学的な合成着色料は一切不使用。果実だけを使った、自然の色と風味が楽しめます。美味しくて、しかも安全です。 世界最高レベルの技術"フレッシュスプレードライ製法" 果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えるKUKKU独自の製法です。技術レベルの非常に高い、日本国内の工場にて厳しい安全基準のもと製造しています。 ムラにならない・ダマにならない 従来の粉末製品と比べ、その溶けやすさは歴然。生クリームやチョコレートと混ぜるとすっと溶け、均一に混ざるのでアイシングなどにも最適。簡単に美しく仕上げることができます。 濃厚でフレッシュな果実の風味 ポイントは温度。製造過程の温度を40度以下にキープすることで果実が熱のダメージを受けず、新鮮な風味を損ないません。また余分な水分のみを飛ばす製法で、しっかりとした果実味を残しました。 常温保存でも変質なし、発色・風味が持続します 冷凍保存は必要ありません。保存に便利なチャック付の袋で使い勝手も◎。...
2,413円
森永乳業 北海道生乳100%使用のスキムミルク 業務用 そのまま溶かして飲むだけでなく、料理にもおすすめ 北海道産生乳を100%使用したスキムミルク(脱脂粉乳)です。大容量の1kgでたっぷりお使いいただけます。 《水溶きスキムミルクの作り方》 1. 60℃くらいのお湯(200ml)を用意します。 ※熱湯はダマになりますのでご注意ください。 2. スキムミルク(大さじ4)を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。 3. 水溶きスキムミルクの完成です。 水溶きスキムミルクはそのままお飲みいただけます。 また、普段は牛乳を使うシチューやパスタなどのお料理にもお使いいただけます。 ※画像はイメージです ■種類別 脱脂粉乳 ■原材料名 脱脂粉乳(乳成分を含む、国内製造) ■内容量 1kg ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:358kcal、たんぱく質:34.0g、脂質:1.0g、炭水化物:53.3g、食塩相当量:1.0g ■保存方法 ・高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開封後は賞味期限にかかわらず、できるだけ早めにご使用ください。 ■販売者 森永乳業株式会社 ■加工所 明和産業株式会社 ■関連キーワード morinaga SKIM MILK POWDER スキムミルクパウダー 粉末 北海道生乳100% 国産 脱脂粉乳 パン作り 手作り パン材料 お菓子作り 乳加工品 手作りパン 牛乳代わり 料理 飲み物 PROFESSIONAL USE 業務用 大容量 お徳用 1000g この商品のお買い得なセットはこちらから 森永乳業のその他の商品はこちらから
3,324円
シュトーレン作りに最適です たっぷり入った業務用サイズ 『ミックスフルーツシュトーレン』はドイツの伝統的なシュトーレンに適した、4種類のフルーツの砂糖漬けを使用しています。「オレンジ、レーズン、アップル、レモン」の一粒一粒の特徴を活かした砂糖漬は、熟成とブレンド後、こくと深みのあるミックスフルーツになります。別々に仕上げてブレンドしている為、それぞれの味、果肉がしっかりしています。 シュトーレンはもちろんマフィンやパウンドケーキ、ベーグルなどの焼菓子に幅広くお使いいただける、お奨めの一品です。 また、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。 ※殺菌済みですので、そのまま生クリームや、アイスクリームなどのトッピングにもお使いいただけます。 おいしさづくりはよい材料から フルーツコンフィを多彩な素材でお届けします フルーツの砂糖漬・洋酒漬は、お菓子の形や味を華やかに彩り、世界の国々で親しまれています。砂糖漬けや洋酒漬けの製法は、まだ冷蔵庫などなかった昔にその味と香りをより自然に保つため、季節の果実や果物を使ったお菓子をより長く保存し、楽しみ味わうための重要な知恵であったと想像できます。現在でも、日持ちのよさを活かした和洋菓子の重要な食材として活用されています。 うめはらは果物の美味しさを引きだす独自の製法と製品管理、常に安心な『おいしさ』をお届けします。より豊かで味わい深いお菓子作りやパン作りに、どうぞお役立てください。 ■名称 フルーツ砂糖漬 ■商品名 ミックスフルーツ シュトーレン ■原材料名 砂糖、オレンジピール、レーズン、水飴、乾燥アップル、レモンピール、ラム酒、ブランデー/酒精、香料 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は...
5,345円
最高級ゼラチンにおいが極めて少なく、素材の持ち味を活かせます ※画像はイメージです においが極めて少なく、素材の持ち味を活かせる、牛骨・牛皮由来の最高級ゼラチンです。プルンとした食感で無色透明なので本格的なメニューづくりにおすすめです。 ※60℃程度の湯煎で溶かし、ジュースやコーヒーなどを加えて冷やし固めてください。 ※標準使用量:1000mlあたり20-25g ※ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分ふやかしが必要です。 こんな方・用途におすすめ 少量で固まるゼラチンを探している。 よりクリアな美しいゼリーを作りたい。 マシュマロ、グミ、清涼飲料にゼリーをクラッシュして、フルーツゼリー、カットコーヒーゼリー、水ようかん、プリン、ムース、ババロアなど様々な用途にご使用いただけます。 ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますのでお避けください。 生のパイナップル、キウイフルーツなどトロピカルフルーツやメロンなどはゼラチンを分解する酵素を含んでいますので、ゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 ゼラチンのBSE安全性について 新田ゼラチンには牛骨原料の特定危険部位(SRM)管理とトレーサビリティシステムが完備しており、安全な原料を基に製造しています。また、ゼラチン製造工程が有する除去・不活化機能もあるため、安心してお召し上がりいただける品質を安定的に保つことができます。 牛骨・牛皮 牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。 ■名称 ゼラチン ■原材料名 牛骨・牛皮 ■賞味期限 製造日から3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 1kg ■保存方法 高温...
4,748円
海外認証のオーガニック バニラエキストラクト ケーキやクッキー等、お菓子作りに ヴァニラビーンズを水とアルコールにつけてバニラ液を抽出したバニラエッセンスです。 良質のヴァニラヴィーンズから抽出し、海外認証のオーガニック原料を使用した商品。ケーキやクッキー等、お菓子作りにどうぞ。 アリサンについて 1988年、アリサンはジャックとフェイが当時手に入りにくかったオーガニックやベジタリアンの食材を輸入し、家族や友人たちと分かち合ったことから始まりました。 川のほとりに建てた納屋には世界各地の信頼を寄せる生産者の食材が集まり、みなさんとを繋ぐ架け橋役であり続けていきます。 世界各地の有機農家や生産者の食材を埼玉県のアリサンへ、そして作り手の想いを私たちの手を通してパックします。 美味しくて身体にやさしい食べ物を皆さんの食卓にお届けします。 名称 食品添加物・香料製剤 成分重量 香料(バニラビーンズ):1%、水分:64%、エタノール:35% 内容量 59ml × 3個 賞味期限 製造日より5年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 使用基準 着香の目的以外で使用しないでください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:269kcal、たんぱく質:0.38g、脂質:0.1g、炭水化物:1.6g、食塩相当量:0.03g 使用上のご注意 中蓋は付いておりません。 輸入者 アリサン有限会社 この商品のお買い得なセットはこちらから アリサンのその他の商品はこちらから
5,011円
豚皮由来のゼラチンを吸収しやすく低分子化した、 糖分・脂肪分ゼロの純粋な“たんぱく質"補給食品です。 豚皮に含まれるコラーゲンを低分子化し、体内で吸収しやすくした高純度のコラーゲンペプチドです。 温かいスープ、コーヒーやお茶はもちろん、冷たいお飲み物でも簡単に溶かすことができます。コラーゲンプロは、糖質・脂質を含まない優れたたんぱく質です。 ■名称 コラーゲンペプチド ■原材料名 コラーゲンペプチド (原料由来:豚皮) ■内容量 300g × 2袋 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、密閉し、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■標準使用量 1日5-10g目安の摂取 (大さじ山盛り1杯で約6g) ■使用上のご注意 ・本品は、必ずお飲み物やお料理に溶かしてお召し上がりください。 ・のどにつまる危険性がありますので、粉末のまま本品を直接口に入れることはおやめください。 ・紅茶、お茶などの飲み物によっては、色が変わることがありますが品質には問題ありません。 ・ビール、炭酸飲料には加えないでください。泡が吹き出る場合があります。 ・開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ・薬を服用あるいは通院中の方は、医師とご相談の上、お召し上がりください。 ■製造者 新田ゼラチン株式会社 大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。 新田ゼラチン 商品ラインナップはこちら
5,403円
国産原料100%! 消費者庁許可・特定保健用食品、おなかの環境を良好に保つ甘味料 「日本オリゴのフラクトオリゴ糖」は消費者庁より「本品はフラクトオリゴ糖を原料とし、おなかの環境を良好に保つよう工夫された食品です。」という許可表示を得た 特定保健用食品で、100g中にフラクトオリゴ糖40gを含んだ液状の甘味料です。 食生活は、主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを! 腸内善玉菌はおなかの中のお掃除役です。 腸内に棲む最近は人のために良い働きをする善玉菌、 (ビフィズス菌、乳酸菌など)と主に悪い働きをする悪玉菌、 そのほかの中間菌に分けられます。 日本人は食生活の変化により栄養価の高い食物(高脂肪、高タンパク質) を取ることが多くなり、それは腸内悪玉菌の増えやすい腸内環境の要因となっています。 そのため腸のぜん動運動が弱まり、便が停留しやすくなり、あわせて体に悪い物質が つくられ、体に吸収されやすくなります。 このような状態は悪玉菌がさらに増えやすくなるという悪循環になり、体に悪い影響を与えます。 悪玉菌を減らし、善玉菌を増やすためには伝統的な日本食(オリゴ糖や食物繊維を多く含む根菜類など)を 摂ることが重要です。 毎日の食事の中から甘味料のひとつとしてお腹の善玉菌を応援するフラクトオリゴ糖をオススメします。 おなかの環境を良好に保つ シロップ100g中フラクトオリゴ糖40gを含みます 1日分の目安量大さじ1杯 シロップ15g分 大さじ1杯あたり(シロップ15g分)31kcal ※砂糖の約1/2 ボトルが液垂れしにくい 使い方 お砂糖同様に甘味料としてお使い下さい。 ゆっくり傾けて注ぎ、液切れを待ってゆっくり戻してください。 冷えると結晶化する場合がありますが、品質には問題ありません。その場合はキャップを軽くゆるめ...
7,426円
華やかな艶と透明感。粉末状の使いやすいゼラチンです。 ゼリエースのゼラチンパウダー緑は高級タイプの粉末ゼラチン。匂いが少なく、お料理の持ち味を左右しません。 お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。 ゼリエース ゼラチンパウダー緑の使い方 使用するゼラチンパウダー重量の約5倍量の水を用意し、その中にゼラチンパウダーを振り入れ、約10分間ふやかします。 1.のふやけたゼラチンパウダーを、50℃-60℃の液に入れ溶かします。 ゼリー等固める場合は冷蔵庫に2-3時間入れてください。 ※標準的なゼリーを作る場合のゼラチンパウダーの使用量は、液量に対し2-3%が目安です。 簡単レシピ 水にゼラチンパウダーを振り入れ約10分間ふやかします。 コーヒー液に砂糖を溶かし、50-60℃になったら「1」のふやけたゼラチンを入れて溶かします。 粗熱を取ってお好みの容器に入れ、冷蔵庫に2-3時間入れて冷やし固め、出来上がりです。 ■名称 ゼラチン ■原材料名 ゼラチン(国内製造) ■内容量 1kg × 2個 ■保存方法 ・高温多湿を避けてください。吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります。 ・直射日光や紫外線を避けてください。変質して溶けなくなることがあります。 ・薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けてください。薬品と反応して溶けなくなることがあります。 ・開封後は密閉して吸湿を避け、虫や異物が入らない様に注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください。又、他の容器に移して保管する時も同様に注意してください。 ■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を...
3,037円
健康にも料理のお供にも最適 たくさんの栄養を含んだ黒糖を蜂蜜に混ぜた黒蜜の絶妙な甘味 沖縄県産の黒糖を使用した黒みつです。かすかに苦みのある絶妙な甘さ、抜群のミネラルバランスは健康にも料理のお供にも最適です。 黒糖には、カルシウムを中心としたカリウム、ナトリウム、亜鉛、鉄、銅などといったあらゆるミネラルを豊富に含んでいるだけでなく、ビタミンB1やパントテン酸などのビタミンB群がバランスよく含まれています。そのため優良なアルカリ性食品だと言われています。 たくさんの栄養を含んだ黒糖を蜂蜜に混ぜた黒蜜の絶妙な甘味は、きな粉やアイスクリームなど、あらゆるものが一層おいしくいただけます。 ※画像はイメージです ■品名 黒糖黒みつ 2500g(ポリ) ■原材料名 加工黒糖(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、黒糖(沖縄県産)、蜂蜜 ■賞味期限 製造日より18ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■内容量 2500g ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:329kcal、たんぱく質:0.7g、脂質:0g、炭水化物:83.7g、食塩相当量:0g ■使用上のご注意 本品は蜂蜜を使用した商品ですので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。 ■製造者 株式会社 正栄 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 正栄のその他の商品はこちらから
8,036円
世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。 ホームベーカリーでの使用に最適なとけやすい顆粒タイプです。 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 「白神こだま酵母 ドライG」は、ホームベーカリーでの使用に最適な、とけやすい顆粒タイプです。溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。食パン一斤分の小麦粉に対して5gの割合でご使用ください。 ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。 ■名称 乾燥酵母 (製パン用酵母) ■原材料名 酵母 ■内容量 200g × 3袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・材料の配合などはホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。ドライイーストコースを選択します。 ・お買い上げ後は冷蔵庫にて保存してください。 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。 ■加工者 株式会社パイオニア企画 パイオニア企画のその他の商品はこちらから
3,687円
SKR ポーションタイプ 有機栽培 有機JAS認証 体にやさしいナチュラルな甘み 人と環境に配慮し、素材の美味しさそのままに。人と環境にやさしいシロップ。 有機栽培オーガニックシュガーシロップの原料は、有機砂糖です。 この有機砂糖は、有機JAS規格を満たした農園で生産された、有機栽培さとうきびからつくられています。 素材がもつ自然の甘さはコーヒーや紅茶の味を一層おいしくマイルドにしてくれます。 各種デザートやお料理などにもお使いいただけます。 名称 有機砂糖シロップ 原材料名 有機砂糖(ブラジル製造) 内容量 750g(15g×50個)×3袋 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 栄養成分表示1個(15g)あたり エネルギー:36kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:9.1g、食塩相当量:0g ご注意 ・開封時に中身が飛び散ることがありますのでフタはゆっくりと開けてください。 ・容器の破損などのおそれがありますので、加熱・冷凍はしないでください。 ・開封前によく振ってからご使用ください。 ・カップ開封後は使い切ってください。 ・サトウキビの繊維が集まり浮遊・沈殿することがありますが品質には問題ありません。 ・砂糖の収穫により色のばらつきがありますが品質には問題ありません。 ・液が漏れる場合がありますので、本製品の上に重いものを乗せないでください。 製造者 サクラ食品工業株式会社 竜王工場 関連キーワード SKR ポーションタイプ 有機栽培 有機JAS認証 有機砂糖シロップ 体 やさしい 素材 自然 ナチュラル 甘み コーヒー 紅茶 味 おいしい マイルド デザート お料理 調味料 個装...
5,880円
溶解時間の大幅な短縮を実現した顆粒タイプゼラチンです。 ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。 ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。 ご使用方法 顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。50℃-60℃の材料にそのままふり入れて溶かしてください。冷たい材料に溶かす場合は、予め少量のお湯にゼラチンを振り入れ溶かした上で材料に加えて、ゼラチンをよくかき混ぜてご使用ください。 ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、15g-25gが適量です。 (素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします) ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 200g × 4袋 ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。 ・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。 ・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。 ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、コラーゲン87.6g ■販売者 ゼライス株式会社 ★ ゼライス...
6,980円
溶解時間の大幅な短縮を実現した顆粒タイプゼラチンです。 ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。 ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。 ご使用方法 顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。50℃-60℃の材料にそのままふり入れて溶かしてください。冷たい材料に溶かす場合は、予め少量のお湯にゼラチンを振り入れ溶かした上で材料に加えて、ゼラチンをよくかき混ぜてご使用ください。 ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、15g-25gが適量です。 (素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします) ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 500g × 3袋 ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。 ・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。 ・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。 ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、コラーゲン87.6g ■販売者 ゼライス株式会社 ★ ゼライス...
3,420円
溶解時間の大幅な短縮を実現した顆粒タイプゼラチンです。 ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。 ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。 ご使用方法 顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。50℃-60℃の材料にそのままふり入れて溶かしてください。冷たい材料に溶かす場合は、予め少量のお湯にゼラチンを振り入れ溶かした上で材料に加えて、ゼラチンをよくかき混ぜてご使用ください。 ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、15g-25gが適量です。 (素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします) ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 200g × 2袋 ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。 ・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。 ・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。 ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、コラーゲン87.6g ■販売者 ゼライス株式会社 ★ ゼライス...
7,496円
ふやかさずそのまま使える、 豚由来のハイグレート顆粒ゼラチンです。 50℃-60℃で溶けるので、温めた材料に直接振り入れ使用できます。 「ゼラチンをふやかす」という作業プロセスを1つ減らし、素材本来の持ち味を存分に引き出します。 サラサラとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、スムーズな嚥下が必要な介護食の調理にもお使いいただけます。 ゼリエース 顆粒ゼラチンの使い方 50℃-60℃程度に温めた材料(ジュースやコーヒーなど)に直接振り入れ、よくかき混ぜて溶かし冷蔵庫で冷やし固めてください。また、温かいお茶・味噌汁・スープ・コーヒーに適量を振り入れて溶かし、固めずそのまま摂取するだけでゼラチンが手軽に摂取できます。 ■名称 ゼラチン ■原材料名 ゼラチン(国内製造) ■内容量 450g × 3袋 ■標準使用量 1000mlにつき17g ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。 開封後は密封して吸湿を避け、出来るだけ早く使い切ってください。 ■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。ご使用の際は、果実を短時間煮てから使用するか又は缶詰、瓶詰等のものをご利用ください。 ・顆粒状になっておりますので通常の粉末ゼラチンに比べかさが高くなっています。必ず計量してご使用ください。 ・薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存は避けてください。薬品と反応して溶けなくなることがあります。 ■製造者 株式会社 ジェリフ [旧野洲化学工業] ★ 野洲化学工業(ゼリエース) 商品一覧はこちらから
3,240円
スパイシーな味わいで、甘く贅沢なひと時 ちょっぴり大人なホットチョコレート 有機JAS認証 有機ココア×有機スパイスで仕上げた、ちょっぴり大人なホットチョコレート。 エキゾチックな香りとピリッとスパイシーな味わいで、甘く贅沢なひと時を。 ICE 1.スプーン4杯(約20g) 2.少量の温めたミルクまたはお湯で練る 3.冷たいミルクやお水(約120ml) HOT 1.スプーン3杯(約16g) 2.温めたミルクやお湯(約120ml) ※分量はお好みで調整してください 名称 有機調整ココア 原材料名 有機ココアパウダー(ココアバター20-22%)(オランダ製造)、有機ココナッツシュガー、有機シナモン、有機生姜、有機カルダモン、有機ブラックペッパー 内容量 80g × 3個 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保存 栄養成分表示1杯(16g)当り エネルギー:58kcal、たんぱく質:1.9g、脂質:1.4g、炭水化物:11.0g(糖質:7.5g、食物繊維:3.5g)、食塩相当量:0g ポリフェノール:365mg ご注意 ・調理時・飲用時にはホットミルク・熱湯でのやけどに十分ご注意ください。 ・開封後は虫害を防ぐためキャップをしっかり閉めて、なるべく冷蔵庫で保管しお早めに召し上がりください。 ・添加物不使用のため溶けにくくなっています。しっかり混ぜてお召し上がりください。 販売者 株式会社ブラウンシュガー1ST 製造者 株式会社ブラウンシュガー1ST atelier この商品のお買い得なセットはこちらから ブラウンシュガーファーストのその他の商品はこちらから
3,641円
小麦を丸ごと細挽きにしました。 ふすまや胚芽、胚乳を含む全粒粉です。 ※画像はイメージです。 小麦を丸ごと細かくひいた粉です。強力粉に混ぜて繊維やミネラル豊富な風味豊かなパンや、薄力粉に混ぜてカントリー風のクッキー作りに最適です。保存に便利なチャック付き。 [パン作りに] 本品(全粒粉)を強力粉の分量に対して2-3割おきかえてご使用いただくと、軽い仕上がりの全粒粉パンが作れます。 [お菓子作りに] クッキー、スコーン、マフィンなどにおすすめです。生地に混ぜ込んで、サクサクとした風味豊かな味をお楽しみください。 ■名称 全粒粉 (強力粉) ■原材料名 小麦 ■内容量 800g × 6袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より300日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ご注意 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。 ・新鮮さを保つため、脱酸素剤が入っております。脱酸素剤は食べられません。 ■原産国 カナダ、アメリカ ■加工者 株式会社パイオニア企画 ■保存方法 エネルギー:328kcal、たんぱく質:12.8g、脂質:2.9g、炭水化物:68.2g、ナトリウム:2mg(食塩相当量:0.01g) パイオニア企画のその他の商品はこちらから
6,610円
北海道特産のビート(てん菜)から作ったオリゴ糖を含む液状甘味料 北海道特産のビート(てん菜)から作ったオリゴ糖を含む液状甘味料です。このオリゴ糖は酸に強いので胃で分解されにくく大腸まで達します。パンやホットケーキをはじめ、コーヒー・紅茶などの飲み物にも是非お使いください。ヨーグルトや煮物などにも使用できます。熱に強いので、砂糖と同じように、各種料理にご使用ください。 お子様からお年寄りまで全ての年齢層の方に安心してご使用いただけます。 着色料・保存料は一切使用していません。 保管中に色が濃くなったり結晶が出ることがありますが、品質には全く問題ありません。 ※ 尚、食べすぎると、おなかがゆるくなる事があります。(推奨使用量1日30グラム程度) ※画像はイメージです 使い方と用途 【 家庭用 】 ・砂糖、ジャム、蜂蜜と同じ様に使用できます。 ・パン、ビスケット、ホットケーキ、コーヒー、紅茶、ヨーグルト、イチゴなどにかけてお使い下さい。 【 業務用 】 ・コーヒー、紅茶、ココアなどの食品飲料に。 ・煮豆、甘露煮などの各種惣菜に。 ・菓子パン、スポンジケーキ、水ようかんなどの和洋菓子に。 ・その他、発泡酒、果実酒、砂糖漬けなどに。 ■品名 液状甘味料 ■原材料名 ビート糖蜜(北海道産) ■内容量 2.4kg × 2本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:295kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:78g、食塩相当量:0.03g-0.51g、オリゴ糖7.6-12.0g ※この表示は目安です ■使用上の注意 ・熱に強いので、砂糖と同じように、各種煮物料理にご使用ください。 ・色が濃くなったり結晶が出ることがありますが。品質には問題ありません。 ...
エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。 予備発酵が不要な顆粒タイプなので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。 食パンから菓子パンまで幅広く使えます。焼き上がったパンは穏やかな香味を有しています。 ※画像はイメージです とかち野酵母 よくある質問 FAQ Q. とかち野酵母を使用したパンにはどのような特長がありますか? A. 「とかち野酵母」はエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。パンはさくらんぼの香りにはなりませんが、発酵臭が抑えられたフルーティーな香りに仕上がるという評価をいただいております。 Q. とかち野酵母を使った場合のこねあげ温度はどれ位ですか? A. 他ドライイーストと同様に、おおよそ27℃〜28℃を目安としてください。 Q. 開封した酵母が使い切れません、どうしたら良いですか? A. 開封後は、空気を抜いて袋の口をしっかり閉め冷蔵庫で保管し、なるべく早めにご使用ください。 「とかち野酵母」は北海道十勝産まれ 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組により、開発が始まりました。北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。 数十種類研究した結果、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有していました。 この酵母菌に「とかち野酵母」という名前を与え商品化しました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っており...
2,770円
バターミルクのリッチなミルク風味のパンケーキ 北海道産原料にこだわったパンケーキミックス ・小麦粉は北海道産の「きたほなみ」と「ゆめちから」を使用しています。 ・砂糖とバターミルクパウダーも北海道産100%使用にこだわりました。 ・北海道産バターミルクパウダーを配合しているため、しっとりとした食感と軽い口溶けのパンケーに仕上がります。 ・香料、保存料、安定剤は一切使用していません。 ・ベーキングパウダーの原材料にはアルミニウムを使用していません。 「バターミルク」とは、クリームからバターを製造する際に得られる液体です。よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックスには、このバターミルクを乾燥させたバターミルクパウダーを使用しています。保存に便利なジッパー付き袋です。 よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックスは、北海道産の安全・安心な素材にこだわったよつ葉乳業株式会社と株式会社山元忠信商店の共同開発商品です。 ※画像はイメージです 作り方(4枚分) ・よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックス…150g ・卵…1個(M玉) ・牛乳…100ml(1/2カップ) ・サラダ油…13g(大さじ1杯) 1.ボウルに卵、牛乳を入れ混ぜます。 2.本品を加え、ダマがなくなるまで混ぜます。 3.最後にサラダ油を加え、均一になるまで混ぜます。 4.予熱したフライパンにサラダ油(分量外)を引き、一度濡れ布巾の上に乗せ、少し冷やします。 ※ホットプレートの場合は、弱火(150度)で予熱し、温度が安定してから焼き始めてください。 5.生地の1/4量を流し込み、表面に大きな泡が出てきたら(約2分-2分半)、裏返しさらに1分ほど焼きます。 お好みでバターやはちみつ、メープルシロップと合わせてお召し上がりください。 おいしく焼くためのポイント! 【ポイント1...
お得な業務用サイズです。 甜杏仁の種をパウダー状にし、甘みを加えました。 特徴のある甘い香りが広がります。杏仁豆腐には欠かせません。 杏仁霜のおいしい召し上がり方 【杏仁豆腐】 (2-3人分) 1. 本品大さじ2杯、牛乳2カップ(400ml)、粉寒天2-3g、砂糖大さじ1杯を混ぜ合わせ強火で撹拌し、沸騰したら火を止めます。 2. 型に流し、荒熱をとり、ある程度冷めたら冷蔵庫に入れて固めます。 3. 固まったら杏仁豆腐を適当な大きさに切って器に盛り、フルーツとお好みでシロップを入れて出来上がりです。 【杏仁ミルク】 本品大さじ1杯を同量の水で溶かし、あたためた牛乳180mlを混ぜていただくと、おいしい杏仁ミルクが出来上がります。お好みで砂糖やハチミツを加えてお召し上がりください。 【杏仁粥】 水分を多めにした熱いお粥1人前(茶碗1杯)に本品小さじ2杯を加えて、よくかき混ぜていただきますと、香り高く美味な杏仁粥が出来上がります。 ユウキ食品 (YOUKI) について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。 ヘルシー&セーフ、デリシャス&グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。 ■名称 杏仁霜 (きょうにんそう) / 商品番号:218031 ■原材料名 甜杏仁、ブドウ糖、ショ糖、コーンスターチ、脱脂粉乳、香料 ■内容量 400g × 2袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■原産国名...
6,120円
無添加で安心・安全 濃厚フレッシュ果実パウダー ほどよい酸味に深みのある甘さ 濃厚でバランスの良いブルーベリー果汁を100%使用したパウダー。ビビッドなブルーベリー色がきれいに発色します。 フルーツのみずみずしい香りをそのままに、無添加で作りあげたパウダー、KUKKUならプロ並みのデコレーションもお手のもの。お菓子に花を咲かせましょう。 ほどよい酸味に深みのある甘さが加わった、濃厚な味わいは、ヨーグルトなどにそのままかけても美味しく召し上がって頂けます。 ※画像はイメージです "KUKKU"とは 無添加で安心・安全 せっかくカラフルなお菓子を作っても添加物だらけでは、お子さんに食べさせるのはちょっと気が引けますよね。KUKKUは化学的な合成着色料は一切不使用。果実だけを使った、自然の色と風味が楽しめます。美味しくて、しかも安全です。 世界最高レベルの技術"フレッシュスプレードライ製法" 果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えるKUKKU独自の製法です。技術レベルの非常に高い、日本国内の工場にて厳しい安全基準のもと製造しています。 ムラにならない・ダマにならない 従来の粉末製品と比べ、その溶けやすさは歴然。生クリームやチョコレートと混ぜるとすっと溶け、均一に混ざるのでアイシングなどにも最適。簡単に美しく仕上げることができます。 濃厚でフレッシュな果実の風味 ポイントは温度。製造過程の温度を40度以下にキープすることで果実が熱のダメージを受けず、新鮮な風味を損ないません。また余分な水分のみを飛ばす製法で、しっかりとした果実味を残しました。 常温保存でも変質なし、発色・風味が持続します 冷凍保存は必要ありません。保存に便利なチャック付の袋で使い勝手も◎。 自分の家族に安心して食べさせられるものを作りました 子供が安心して食べられ...
4,203円
華やかな艶と透明感。粉末状の使いやすいゼラチンです。 ゼリエースのゼラチンパウダー緑は高級タイプの粉末ゼラチン。匂いが少なく、お料理の持ち味を左右しません。 お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。 ゼリエース ゼラチンパウダー緑の使い方 使用するゼラチンパウダー重量の約5倍量の水を用意し、その中にゼラチンパウダーを振り入れ、約10分間ふやかします。 1.のふやけたゼラチンパウダーを、50℃-60℃の液に入れ溶かします。 ゼリー等固める場合は冷蔵庫に2-3時間入れてください。 ※標準的なゼリーを作る場合のゼラチンパウダーの使用量は、液量に対し2-3%が目安です。 簡単レシピ 水にゼラチンパウダーを振り入れ約10分間ふやかします。 コーヒー液に砂糖を溶かし、50-60℃になったら「1」のふやけたゼラチンを入れて溶かします。 粗熱を取ってお好みの容器に入れ、冷蔵庫に2-3時間入れて冷やし固め、出来上がりです。 ■名称 ゼラチン ■原材料名 ゼラチン(国内製造) ■内容量 1kg ■保存方法 ・高温多湿を避けてください。吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります。 ・直射日光や紫外線を避けてください。変質して溶けなくなることがあります。 ・薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けてください。薬品と反応して溶けなくなることがあります。 ・開封後は密閉して吸湿を避け、虫や異物が入らない様に注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください。又、他の容器に移して保管する時も同様に注意してください。 ■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を...
5,980円
食品添加物不使用で安心・安全濃厚フレッシュ果実パウダー アイスやヨーグルトのトッピングにも 愛らしく艶やかな紅色のフランボワーズ。その100%果汁を口溶けのよいパウダーにしました。 クリームや生地に混ぜれば手作りスイーツに鮮やかな色彩と小粋な風味をプラス。アイスやヨーグルトのトッピングにもおすすめです。 ※右図は、ホワイトチョコレートにKUKKUフルーツパウダーを加える場合のオススメ配合%を記載しております。加える量によって色味や味わいに違いが出ますので、ぜひ参考にしてみてください。 ■名称 フランボワーズパウダー ■原材料名 フランボワーズ濃縮果汁(オーストリア製造)、デンプン分解物 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:377kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0.2g、炭水化物:93.6g、食塩相当量:0.02g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後はチャックをしっかり閉じて保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 本製品は、着色料、香料などの食品添加物を使用していません。 ■販売者 パウダーフーズフォレスト株式会社 ■関連キーワード フルーツパウダー パウダーフーズフォレスト クック 製菓 製菓材料 お菓子 パン材料 お菓子 粉末 パウダー ラズベリーパウダー クッキー スイーツ 大容量 食品添加物不使用 安心 安全 100%果汁 アイスやヨーグルトのトッピングに 手作りスイーツ ベリー framboise 木苺 ランポーネ ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの商品はこちらから...
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