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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニッシュは薄く伸ばしたパン生地と油脂などを幾重にも重ねるため、 適度な油分がパンのパサつきをなくし、しっとり感が長持ちします。 こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、 注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。 ※賞味期限は51日~52日残った状態でのお届けを想定しております。 【名称】敷島 Pasco ロングライフ 平焼きデニッシュチョコ 72g×30個【商品詳細】パネトーネ種を使用した生地に、チョコレートクリームを折りこんで、焼き上げました。※こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。※賞味期限は51日〜52日残った状態でのお届けを想定しております。【原材料】小麦粉(国内製造)、チョコレートフラワーペースト、ファットスプレッド、上白糖...
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニッシュは薄く伸ばしたパン生地と油脂などを幾重にも重ねるため、 適度な油分がパンのパサつきをなくし、しっとり感が長持ちします。 こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、 注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。 ※賞味期限は51日~52日残った状態でのお届けを想定しております。 【名称】ロングライフ くるみデニッシュ Pasco 敷島製パン 81g×30個 【商品詳細】おいしさながもちロングライフシリーズに新たに仲間入り☆彡パネトーネ種を使用した生地で、くるみを巻き込んで焼き上げました。ほんのり甘いパンに、くるみの香ばしさとカリッとした食感がよく合います。ロングライフブレッドは、日持ちがするので買い置きして手軽にお楽しみいただけます♪(長時間熟成発酵させたパネトーネ種を使っています) 【原材料】小麦粉(国内製造)...
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニッシュは薄く伸ばしたパン生地と油脂などを幾重にも重ねるため、 適度な油分がパンのパサつきをなくし、しっとり感が長持ちします。 こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、 注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。 ※賞味期限は51日~52日残った状態でのお届けを想定しております。 【名称】敷島 Pasco ロングライフ つぶあんパン 102g×30個 【商品詳細】パネトーネ種を使用した生地に、粒あんを包み焼き上げました。※こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。※賞味期限は51日〜52日残った状態でのお届けを想定しております。 【原材料】 つぶあん(国内製造)、小麦粉、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、発酵風味液、けしの実、食塩...
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【名称】敷島 Pasco ロングライフ スパイシーカレーパン 85g×30個【商品詳細】パネトーネ種を使用した生地で、スパイシーなカレーを包み焼き上げました。電子レンジで温めるとさらに美味しく召し上がれます。(目安:500Wで15秒)※こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。※賞味期限は51日〜52日残った状態でのお届けを想定しております。【原材料】カレー(国内製造)、小麦粉、砂糖、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、パン粉、発酵風味液、食塩、乳等を主要原料とする食品/ソルビトール、加工デンプン、酢酸(Na)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチン)、乳化剤、香料、香辛料、イーストフード、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンC、酒精、(一部に卵・小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む)【容量】85g【入数】30【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカー/輸入者】敷島製パン(チルド)【JAN】4901820424976【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニッシュは薄く伸ばしたパン生地と油脂などを幾重にも重ねるため、 適度な油分がパンのパサつきをなくし、しっとり感が長持ちします。 こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、 注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。 ※賞味期限は51日~52日残った状態でのお届けを想定しております。 【名称】敷島 Pasco ロングライフクリームパン 91g×30個【商品詳細】パネトーネ種を使用した生地に、カスタードクリームを包んで焼き上げました。※こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。※賞味期限は51日〜52日残った状態でのお届けを想定しております。【原材料】カスタードクリーム(国内製造)、小麦粉、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、発酵風味液...
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニッシュは薄く伸ばしたパン生地と油脂などを幾重にも重ねるため、 適度な油分がパンのパサつきをなくし、しっとり感が長持ちします。 こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、 注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。 ※賞味期限は51日~52日残った状態でのお届けを想定しております。 【名称】敷島 Pasco ロングライフ つぶあんパン 102g×30個 【商品詳細】パネトーネ種を使用した生地に、粒あんを包み焼き上げました。※こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。※賞味期限は51日〜52日残った状態でのお届けを想定しております。【原材料】 つぶあん(国内製造)、小麦粉、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、発酵風味液、けしの実、食塩...
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニッシュは薄く伸ばしたパン生地と油脂などを幾重にも重ねるため、 適度な油分がパンのパサつきをなくし、しっとり感が長持ちします。 こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、 注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。 ※賞味期限は51日~52日残った状態でのお届けを想定しております。 【名称】敷島 Pasco ロングライフクリームパン 91g×30個 【商品詳細】パネトーネ種を使用した生地に、カスタードクリームを包んで焼き上げました。※こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。※賞味期限は51日〜52日残った状態でのお届けを想定しております。 【原材料】カスタードクリーム(国内製造)、小麦粉、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、発酵風味液...
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニッシュは薄く伸ばしたパン生地と油脂などを幾重にも重ねるため、 適度な油分がパンのパサつきをなくし、しっとり感が長持ちします。 こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、 注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。 ※賞味期限は51日~52日残った状態でのお届けを想定しております。 【名称】敷島 Pasco ロングライフメロンパン 97g×30個【商品詳細】パネトーネ種を使用した生地に、ビスケット生地をのせて焼き上げました。※こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。※賞味期限は51日〜52日残った状態でのお届けを想定しております。【原材料】ミックス粉(小麦粉、糖類、ショートニング、食塩)(国内製造)、小麦粉、フラワーペースト、糖類、パネトーネ種...
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニッシュは薄く伸ばしたパン生地と油脂などを幾重にも重ねるため、 適度な油分がパンのパサつきをなくし、しっとり感が長持ちします。 こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、 注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。 ※賞味期限は51日~52日残った状態でのお届けを想定しております。 【名称】敷島 Pasco ロングライフジャムパン 92g×30個【商品詳細】パネトーネ種を使用した生地で、いちごのジャムを包んで焼き上げました。※こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。※賞味期限は51日〜52日残った状態でのお届けを想定しております。【原材料】いちごジャム(国内製造)、小麦粉、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、発酵風味液、食塩...
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニッシュは薄く伸ばしたパン生地と油脂などを幾重にも重ねるため、 適度な油分がパンのパサつきをなくし、しっとり感が長持ちします。 こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、 注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。 ※賞味期限は51日~52日残った状態でのお届けを想定しております。 【名称】敷島 Pasco ロングライフ スパイシーカレーパン 85g×30個【商品詳細】パネトーネ種を使用した生地で、スパイシーなカレーを包み焼き上げました。電子レンジで温めるとさらに美味しく召し上がれます。(目安:500Wで15秒) 【原材料】カレー(国内製造)、小麦粉、砂糖、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、パン粉、発酵風味液、食塩、乳等を主要原料とする食品/ソルビトール、加工デンプン、酢酸(Na)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)...
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニッシュは薄く伸ばしたパン生地と油脂などを幾重にも重ねるため、 適度な油分がパンのパサつきをなくし、しっとり感が長持ちします。 こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、 注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。 ※賞味期限は30日~31日残った状態でのお届けを想定しております。 【名称】ロングライフ 十勝バタースイート Pasco 敷島製パン 85g×30個 【商品詳細】パネトーネ種を使用した生地に、十勝産バター入りのクリームを折りこみました。 【原材料】バターフラワーペースト(国内製造)、小麦粉、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、発酵風味液、食塩、乳等を主要原料とする食品、加工油脂/加工デンプン、乳化剤、香料、増粘多糖類、イーストフード、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロチン)...
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニッシュは薄く伸ばしたパン生地と油脂などを幾重にも重ねるため、 適度な油分がパンのパサつきをなくし、しっとり感が長持ちします。 こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、 注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。 ※賞味期限は51日~52日残った状態でのお届けを想定しております。 【名称】敷島 Pasco ロングライフ 平焼きデニッシュクリーム 80g×30個 【商品詳細】パネトーネ種を使用した生地に、クリームを折り込み、グラニュー糖とパールシュガーをトッピングして焼き上げました。※こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。※賞味期限は51日〜52日残った状態でのお届けを想定しております。【原材料】小麦粉(国内製造)、フラワーペースト...
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【名称】敷島 Pasco ロングライフシナモンスティック 83g×30個【商品詳細】シナモンペーストとチョコチップを巻き込み焼き上げました。トースターで軽く焼くと、シナモンの香りがさらに広がります。※こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。※賞味期限は51日〜52日残った状態でのお届けを想定しております。【原材料】小麦粉(国内製造)、シナモンクリーム、ファットスプレッド、糖類、パネトーネ種、マーガリン、チョコレート、卵、パン酵母、発酵風味液、食塩、乳等を主要原料とする食品/増粘剤(加工デンプン)、乳化剤、香料、イーストフード、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロチン)、ビタミンC、酒精、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)【容量】83g【入数】30【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカー/輸入者】敷島製パン(チルド)【JAN】4901820452283【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニッシュは薄く伸ばしたパン生地と油脂などを幾重にも重ねるため、 適度な油分がパンのパサつきをなくし、しっとり感が長持ちします。 こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、 注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。 ※賞味期限は51日~52日残った状態でのお届けを想定しております。 【名称】敷島 Pasco ロングライフ 平焼きデニッシュクリーム 80g×30個【商品詳細】パネトーネ種を使用した生地に、クリームを折り込み、グラニュー糖とパールシュガーをトッピングして焼き上げました。※こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。※賞味期限は51日〜52日残った状態でのお届けを想定しております。【原材料】小麦粉(国内製造)、フラワーペースト...
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニッシュは薄く伸ばしたパン生地と油脂などを幾重にも重ねるため、 適度な油分がパンのパサつきをなくし、しっとり感が長持ちします。 こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、 注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。 ※賞味期限は51日~52日残った状態でのお届けを想定しております。 【名称】敷島 Pasco ロングライフ棒チョコデニッシュ 72g×30個【商品詳細】パネトーネ種を使用した生地に、棒チョコを包み、アーモンドをのせました。※こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。※賞味期限は51日〜52日残った状態でのお届けを想定しております。【原材料】小麦粉(国内製造)、準チョコレート、チョコ風味フィリング(植物油脂、砂糖、加糖れん乳、でんぷん...
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニッシュは薄く伸ばしたパン生地と油脂などを幾重にも重ねるため、 適度な油分がパンのパサつきをなくし、しっとり感が長持ちします。 こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、 注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。 ※賞味期限は51日~52日残った状態でのお届けを想定しております。 【名称】敷島 Pasco ロングライフシナモンスティック 83g×30個【商品詳細】シナモンペーストとチョコチップを巻き込み焼き上げました。トースターで軽く焼くと、シナモンの香りがさらに広がります。※こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。※賞味期限は51日〜52日残った状態でのお届けを想定しております。【原材料】小麦粉(国内製造)、シナモンクリーム、ファットスプレッド...
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【名称】敷島 Pasco ロングライフパン 選べるセット 3種(10個×3種)合計30個 【入数】30 【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。 【メーカー/輸入者】敷島製パン(チルド) 【JAN】99999999999 【注意】パッケージ等の色、デザインは変更となることがあります。 《原材料》 【つぶあんぱん】 つぶあん(国内製造)、小麦粉、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、発酵風味液、けしの実、食塩、乳等を主要原料とする食品/甘味料(トレハロース)、乳化剤、イーストフード、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンC、着色料(カロチン)、酒精、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む) 【クリームパン】 カスタードクリーム(国内製造)、小麦粉、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、発酵風味液、アーモンド、食塩、乳等を主要原料とする食品/ソルビトール、炭酸Ca、セルロース、乳化剤、増粘剤(カラギナン)、イーストフード、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンC、着色料(カロチン)、酒精、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む) 【ジャムパン】 いちごジャム(国内製造)、小麦粉、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、発酵風味液、食塩、乳等を主要原料とする食品/ソルビトール、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、加工デンプン、乳化剤、香料、着色料(紅麹、カロチン)、リン酸Ca、イーストフード、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンC、酒精、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・りんごを含む) 【メロンパン】 ミックス粉(小麦粉、糖類、ショートニング、食塩)(国内製造)、小麦粉、フラワーペースト、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、ショートニング、パン酵母、発酵風味液、食塩...
イズミックワールド
5,160円
【名称】敷島 Pasco ロングライフパン 選べるセット 3種(10個×3種)合計30個【入数】30【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカー/輸入者】敷島製パン(チルド)【JAN】99999999999【注意】パッケージ等の色、デザインは変更となることがあります。 《原材料》 【つぶあんぱん】 つぶあん(国内製造)、小麦粉、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、発酵風味液、けしの実、食塩、乳等を主要原料とする食品/甘味料(トレハロース)、乳化剤、イーストフード、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンC、着色料(カロチン)、酒精、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む) 【クリームパン】 カスタードクリーム(国内製造)、小麦粉、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、発酵風味液、アーモンド、食塩、乳等を主要原料とする食品/ソルビトール、炭酸Ca、セルロース、乳化剤、増粘剤(カラギナン)、イーストフード、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンC、着色料(カロチン)、酒精、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む) 【ジャムパン】 いちごジャム(国内製造)、小麦粉、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、発酵風味液、食塩、乳等を主要原料とする食品/ソルビトール、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、加工デンプン、乳化剤、香料、着色料(紅麹、カロチン)、リン酸Ca、イーストフード、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンC、酒精、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・りんごを含む) 【メロンパン】 ミックス粉(小麦粉、糖類、ショートニング、食塩)(国内製造)、小麦粉、フラワーペースト、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、ショートニング、パン酵母、発酵風味液、食塩、乳等を主要原料とする食品...
イズミックワールド
5,160円
1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニッシュは薄く伸ばしたパン生地と油脂などを幾重にも重ねるため、 適度な油分がパンのパサつきをなくし、しっとり感が長持ちします。 こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、 注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。 ※賞味期限は51日~52日残った状態でのお届けを想定しております。 【名称】敷島 Pasco 黒糖スティック 80g×30個 【商品詳細】 ロングライフ生地で、黒糖ペーストと糖漬さつまいもダイスを挟み、ひねりを加えたスティック形状で焼き上げました。 ダイスカットの糖漬さつまいもが食感のアクセントとなっています。 【原材料名】 小麦粉(国内製造)、糖加工品(三温糖、ショートニング、加工黒糖)、ファットスプレッド、上白糖、パネトーネ種、マーガリン、糖漬さつまいも、卵、パン酵母、発酵風味液、食塩...
山梨県西桂町
9,000円
※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。※返礼品の送付は、山梨県西桂町外にお住まいの方に限らせていただきます。 製品仕様 名称 米粉パン 規格・内容量 グルテン不使用 米粉100%生食パン 1.5斤×2本 原材料名 米粉[うるち米(国産)]、ショートニング、砂糖、イースト、食塩/加工デンプン、乳化剤、増粘剤(グァーガム) 賞味期限 製造日より5日 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。なるべくお早目にお召し上がりください。 発送時期 通年 商品説明 アレルギー特定原材料28品目使用なしでつくった、ふっくらやわらかくモチモチ新食感の生食パンです。 ■原材料:米粉[うるち米(国産)]、ショートニング、砂糖、イースト、食塩/加工デンプン、乳化剤、増粘剤(グァーガム) 本返礼品は都留市との共通返礼品となっております。 注意事項 高温多湿を避けて保存してください。なるべくお早目にお召し上がりください。 提供元事業者 有限会社エルフィン・インターナショナル 山梨県都留市法能710-3 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、特典の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.山の恵みをまもる町づくり 2.みんなにやさしい町づくり 3.その他 町長が必要と認める事業 ■寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に約1〜2ヶ月程度で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 ...