全粒粉パン工房 ポッポのパン
1,100円
ライ麦100%でつくりました 本格的なライ麦パンにくるみとダイスアーモンドをたっぷりいれました。ずっしり、しっとりしています。原材料はライ麦粉(ドイツ産)、くるみ、アーモンド、ホシノ天然酵母、ゲランドの塩、といたってシンプルです。このパンには、油脂類、砂糖類は含まれていません。 究極の健康パン、ライ麦パン ライ麦パンは食物繊維やビタミン・ミネラルなどの栄養が豊富。くるみとアーモンドが香ばしく、ライ麦パンとの相性は最高です!何もつけずにそのままでも、充実した味わいを楽しむことができます。軽くトーストしバターをつけて食べると、ついつい食べすぎてしまう美味しさです。
有機家
2,830円
日本古来の醸造技術を応用した発酵種です。 お米由来の酵母を国産小麦、国産米、麹、水でゆっくり大切に育てました。 もっちりと味わい深いパンが焼き上がります。 ホシノ天然酵母種が醸し出す芳醇な味と風味をお楽しみください。 テーブルロールや総菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなど ソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。 [ 原材料 ] 小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹 [ 保存方法 ] 冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。 ◎賞味期限:冷蔵1年日本の天然酵母の原点。 食事パンの旨味を 追求したホシノ天然酵母。 日本の天然酵母パンの歴史は、 星野昌さんにその原点があるとしても、過言ではありません。 有限会社ホシノ天然酵母パン種の創設者星野さんは、 昭和26年、日本で最初に『天然酵母パン種』を作ると同時に、 名称も考え出した原点とも言うべき方です。 星野昌さんは、全国に配送可能なパン種作りの研究をスタート。 酒種は菓子パンはおいしく出来ても、食事パンには向いておらず 液体状を乾燥粉末にする手間がかかりました。 この二つの問題を解決する為の試行錯誤を重ねて、 昭和40年代に入り、食事パンに適し、しかも安定した ホシノ天然酵母パン種を造ることに成功したそうです。
KOKOPLACE楽天市場店
2,712円
・日本古来の醸造技術を応用したパン種です。 ・ホシノ天然酵母パン種は米由来の酵母を、国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成のうまみが出るのが特徴です。 ●配送方法:クール宅配便 ●賞味期限(未開封時):製造より365日(商品発送時、残り3ヶ月以上) ●商品説明 食パンなどの低糖度生地向きです。 発酵による自然な旨味の生地ができあがります。 酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りくださいね。 使用量は、対紛8%を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。 ●名称:パン種 ●原材料名:小麦粉・米・酵母・麹 ●内容量:500g ●保存方法:冷暗所に保存する。 ●原産国:日本 ●製造メーカー:ホシノ天然酵母パン種
自然食品のたいよう
591円
商品名変更 旧 酵母完全粉フランスパン ■容量:1本 ※パンのスライスサービスは承れませんのでご了承くださいませ■賞味期限:製造日より4日間※冷凍保存可。 ■原材料:小麦粉(アメリカ・カナダ・日本)、全粒粉(九州産)、ホシノ天然酵母、赤穂の天塩■メーカー:デニッシュハウス(横浜市) ■配送方法:常温(冷蔵商品との同梱可) ※6月〜9月頃の間は冷蔵配送推奨 ★香ばしく飽きのこない美味しさ。 ★元種から焼き上がりまで、化学合成物質は一切不使用。イーストを使わず天然酵母を元種としているので、酵母の豊かな風味が生きています。 ★材料は安心・安全なものを厳選。 ★ひとつひとつ、全て手作りです! ★焼きあがった日に入荷・発送→翌日にお届けします。(一部地域を除く)
全粒粉パン工房 ポッポのパン
1,100円
商 品 詳 細商品名ライ麦100%くるみいちじく商品内容ライ麦100%パン(約400g) 長さ16cm×幅7.5cm×高さ4.5cm原材料ライ麦粉(ドイツ産)、オーガニックいちじく、くるみ、ホシノ天然酵母、ゲランドの塩、(原材料の一部に小麦を含む) ※小麦粉製造ラインと兼用しているため、極微量の小麦が含まれております。お届け方法周年、冷蔵便で発送いたします。 (ご希望により冷凍便での発送も可)賞味期限製造日を含めて4日備考この商品はスライスできませんのでご了承ください。保存方法到着後、冷凍保存をおすすめいたします。 冷凍庫にて3-4週間保存できます。ライ麦100%でつくりました ドイツ産ライ麦粉だけでつくった本格的なライ麦パンにくるみとオーガニックいちじくをたっぷりいれました。ずっしり、しっとりしています。 究極の健康パン、全粒ライ麦パン ライ麦はとっても栄養が豊富!くるみとオーガニックいちじくをいれることで、何もつけずにそのままで、充実した味わいを楽しむことができます。いちじくにも食物繊維が多く含まれているのもうれしいです。