ビーライフショップ
1,819円
乳脂肪分36%のライトタイプのクリームです。 Nakazawaクリーム定番のコクはしっかりと、口当たりは軽やかに仕上がります。 Nakazawaの新定番です。低脂肪なのでホイップしてもバサつきにくく、安心してお使いいただけます。コーヒー用クリームとしても。 *エネルギー(100g当たり) 344kcal ※当商品は2013年度モンドセレクション金賞を受賞いたしました。 ≪レシピコーナー≫ 【さつまいものポタージュ】 さつまいもの上品な甘さと、クリーミーなコクが美味しいポタージュ。 ミキサーを使わずに作れる簡単レシピ。温かいままでも、冷やしても美味しくお召し上がり頂けます。 (1人分:326kcal/所要時間:約20分) 【材料(4人分】 さつまいも :350g 水 :800ml 固形ブイヨン:1個 カルピスバター(加塩):20g 玉ねぎ :1個 中沢フレッシュクリーム36%:200ml サラダ油 :適宜 塩・胡椒 :適宜 【作り方】 【1】さつまいもは皮を剥いて1cm位の輪切りにして、耐熱容器にのせて50mlの水を加えてラップをして電子レンジに5〜8分かけて柔らかくし、フォークで細かく潰しておく。玉ねぎはすりおろす。 【2】鍋にサラダ油をひき、玉ねぎを入れて中火で少し色づくまで炒める。 切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。 【3】(2)に水、固形ブイヨン、潰したさつまいもを加えて10分ほど煮てザルで漉す。 【4】クリームとバターを加えて塩・胡椒で味をととのえる。 ※飾り用にさつまいもを皮ごとキューブ状にカットして、電子レンジにかけて柔らかくしたものを浮かべ、クリームを少量たらすとより綺麗です。
華緑園本舗楽天市場店
7,500円
名称 スプレッド 原材料 さつまいも、水飴、グラニュー糖、バター、食塩 / 増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、粉末セルロース、酒精、香料、酸味料、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテノイド)、(一部に乳成分、大豆を含む) 内容量 230g 賞味期限 1年(パッケージに記載) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 奈良県吉野郡大淀町下渕226-1 亀久堂本舗 灘商事株式会社 TEL 0120-02-8556 コンタミネーション 本製品製造工場では卵、小麦、乳、そば、かに、えびを使用した製品を製造しております。国産さつま芋を使用した新感覚のフルーツバターです! さつま芋の甘い香りとバターのコクの相性抜群の逸品です。ちょっと上品なティータイムをお楽しみ下さい! 1本買うなら さつまいもバター パンやビスケットに塗って! パンに塗って食べるとスイートポテトパンに早代わり!
489円
ヒロセネットショップ楽天市場店
470円
【商品説明】定番人気のキャラいもにキャラメルアーモンドをちょこっとプラスしました。 南九州産のさつまいもと、香ばしさと甘みが引き立つ厳選したアーモンドを使用しました。 キャラメルコーティングしたさつまいもとアーモンド、2種類のカリカリ食感がクセになる美味しさです。 また、香料・着色料・保存料を一切使用せず、天然の素材にこだわって作りました。 安心してお召し上がりいただけます。 おやつやお茶うけとしてはもちろん、プレゼントとしてもおすすめです。【原材料】さつまいも(宮崎県産及び鹿児島県産)、砂糖(さとうきび(国産))、食用植物油脂、アーモンド、バター、食塩/レシチン(大豆由来) 【内容量】75g【温度帯】常温【原産地】日本【アレルギー表示】乳成分、大豆、アーモンド
920円
【商品説明】さつまいもの甘みと国産バターのコクのバタースプレッドです。 大阪産ブランドさつまいも「夢シルク(シルクスイート)」と北海道産バターを練りこんださつまいもバタースプレッド。 さつまいもの甘みと国産バターのコクが織りなスイートポテトのような幸せな味わいが口の中に広がります。 皮まで余さず練りこむことで、素材のおいしさと栄養をそのまま詰め込みました。 トーストやクラッカーにディップしてお召し上がりください。【原材料】さつまいも(大阪府産)、砂糖、バター、寒天/ゲル化剤(加工デンプン)、トレハロース、(一部に乳成分を含む)【内容量】120g【温度帯】常温 高温多湿、直射日光を避けて保存【原産地】日本【アレルギー表示】乳成分
埼玉県上里町
16,000円
名称 ソフトスチーム加工 野菜バター6個セット 保存方法 常温 発送時期 2024年4月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 天神農園 配達外のエリア なし お礼品の特徴 野菜バターは丸ごと野菜を使用しています。 素材の味・栄養・香りをしっかりと残すことが出来る新感覚バターです。 無添加、無着色、砂糖不使用でパンに塗って食べるのはもちろん、お料理のアレンジも楽しめます。 高温高圧殺菌レトルト加工をしていますので、常温にて発送いたします。 【セット内容】 ・野菜バター(かぼちゃ) ・野菜バター(ごぼう) ・野菜バター(人参) ・野菜バター(とうもろこし) ・野菜バター(さつまいも) ・野菜バター(大豆) ・野菜バター(じゃがいも) 以上のうちいずれか6種類が入ります。種類はお選びいただけません。 ◆おすすめの食べ方 パンに塗ったり、パスタのソースとしてもおすすめ! ◆保存方法 常温保存。開封後は冷蔵10℃以下で保存。 ■お礼品の内容について ・ソフトスチーム加工野菜バターセット[110g×6種類] 製造地:埼玉県 上里町/加工地:埼玉県 上里町 賞味期限:製造日から6か月 ■原材料・成分 野菜バター(かぼちゃ):かぼちゃ、バター 野菜バター(ごぼう):ごぼう、バター 野菜バター(人参):人参、バター 野菜バター(とうもろこし):とうもろこし、バター 野菜バター(さつまいも):さつまいも、バター 野菜バター(大豆):大豆、バター 野菜バター(じゃがいも):じゃがいも、バター ■注意事項/その他 ※パッケージは予告なしに変更する場合がございます。 ※画像はイメージとなります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
2,048円
北海道の大地で育てられた乳牛の原乳を使用したNakazawaのベストセラークリームです。 一流シェフにも愛用され、ご家庭でも長年親しまれている不動の人気商品。口にすればどこか懐かしい、そして新しいおいしさが発見できるはずです。乳脂肪分45%です。 *エネルギー(100g当たり) 424kcal ※当商品は2013年度モンドセレクション金賞を受賞いたしました。 ≪レシピコーナー≫ 【スノーハウス】 ロール状にせずに三角に折ることで見栄えのするケーキのできあがり。雪化粧したお家のようです。 【材料(1台分)】 オリジナルシートスポンジ :1枚 フレッシュクリーム45% :300ml グラニュー糖 :24g お好きなフルーツ(中に巻き込む用) 適量 飾り用フルーツ(上部飾り用、フランボワーズ・ブルーベリー等) 適量 【道具】 マトファー 口金(ステンレス製・丸・直径8mm) マトファー 絞り袋(ナイロン製・35cm) 【作り方】 【1】フレッシュクリーム45%にグラニュー糖を加え、7分立てに泡立てる。 【2】オリジナルシートスポンジの長い面を横にして縦に3等分した部分に半分位の深さで切り込みを入れる(切り離さないこと)。 切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。 【3】(1)のクリームを半分に分け、片方に約1cm角にカットしたフルーツを混ぜ合わせる。 【4】(3)を(2)の縦3等分した中心にこんもりと盛り、両端それぞれ1/3のスポンジを山型に上に折り返して三角形に形を整える。 両端を切り落とす。 【5】(3)で半分に分けた残りのクリームを直径8mmの丸口金をつけた絞り袋に入れ、(4)の表面に線状に絞る。 【6】三角形の頂点部分に飾り用のフルーツを乗せる。
5,347円
スーパーフレッシュクリームの風味や色合いの特長を生かした、「コクがあるのにしつこくない」クリームです。 北海道・道東阿寒エリアの原料クリームを使用しています。 香りとコクが強く、クリームの存在感をアピールしたい用途に最適です。 内容量1000ml 種類別クリーム(乳成分を含む) 保存方法要冷蔵・3〜6℃ 原材料名クリーム(乳成分を含む) 成分乳脂肪分:43.0% 無脂乳固形分:5.1% ※無脂乳固形分は栄養成分から算出した参考値になります。
4,254円
ライトなコクがうれしい低脂肪クリーム。 クリームパスタやスープなどのお料理、またコーヒー・紅茶用クリームとしておすすめします。 ※ホイップはできません。 種類別:クリーム(乳製品) 成分 :乳脂肪分30.0% 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン
4,819円
多くのプロのパティシエが愛用するフレッシュクリーム。 扱いやすく、口どけも軽やか。ムースやガナッシュ作りにおすすめ、もちろん料理にも適したオールマイティーなクリームです。 種類別:クリーム(乳製品) 成分 :乳脂肪分38.0% 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン レシピ 【キャラメルクリーム】 キャラメルクリームを作るのに一番大切なことは、濃いめのキャラメルを作ることです。 キャラメルクリームに向くクリームは、乳脂肪分が38〜40%前後のクリームです。 35%よりも低脂肪だと薄すぎて分離してしまう可能性があります。 逆に45%以上の高脂肪だと、濃厚すぎて冷やしたときにもったりした味になってしまいます。 キャラメルクリームはフルーツと組み合わせるよりも、クリームのみをロールに巻いたり、スポンジにサンドするなど、キャラメルクリームそのものを味わうお菓子に向いています。 【材料】 中沢フレッシュクリーム38% 200ml グラニュー糖 60g 【作り方】 【1】クリームを湯煎にかけて70〜80℃まで温める。 ☆ポイント:クリームが温かい方が、キャラメルに加えたときに固まりにくく均一に混ざりやすいので沸騰直前まで温めましょう。 【2】鍋にグラニュー糖が一面に広がる程度入れて火にかける。グラニュー糖が溶けてきたら残りのグラニュー糖を加える。 ☆ポイント:グラニュー糖が溶けてくるまで出来るだけ触らない。全体が一気にダマになってしまうのを防ぐため、さいばしを使って混ぜましょう。 【3】かなり濃いめの色がつき、細かい泡が大きな泡になり、また細かくなってほぼ泡が消えたら火を止める。この時点の温度は約180℃。 【4】(1)のクリームを2〜3回に分けて加え、鍋を回しながら完全にキャラメルと混ぜる。 ☆ポイント...
2,070円
Nakazawaのフレッシュクリームラインナップで最も脂肪分の低いアイテム。 軽めに仕上げたいお料理、コーヒー・紅茶用クリームとしておすすめします。 ※ホイップはできません。 種類別:クリーム(乳製品) 成分 :乳脂肪分20.0% 容量 :500ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン
4,600円
低脂肪なのでムースやババロアといった軽く仕上げるお菓子にお薦めです。手立てでホイップできるギリギリの脂肪分のため、泡立てる際はハンドミキサーをお使いください。 種類別:クリーム(乳製品) 成分 :乳脂肪分35.0% 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン
4,908円
選りすぐりの北海道産原乳を100%使用した、新しいフレッシュクリームシリーズです。 北海道産の原乳使用。連続ホイップマシンを使用した高オーバーラン時でも離水が起きにくいのが特長です。 「北海道産原乳使用」がうたえます。 種類別:クリーム(乳成分を含む) 容量 :1000ml 成分 :乳脂肪分:35.0% 無脂肪固形分 5.6%(算出値)
2,035円
日本でNakazawaが初めて製造した、酸味のさわやかさを強調したペースト状クリームです。Nakazawaのフレッシュクリームを乳酸菌で発酵させてつくった、発酵食品の傑作です。チーズケーキなどのお菓子やボルシチ・ステーキ、ディップやサラダ、スープなどに。加えると味に深みが増します。 原材料:クリーム(乳製品)、牛乳、乳たんぱく *エネルギー(100g当たり)378kcal 乳脂肪分 40.0% 無脂肪固形分 4.5% 植物性脂肪分 0
5,404円
乳脂肪分45%の純乳脂タイプです。しっかりとしたミルク感は、ブレンド用クリームとしてもおすすめです。フレッシュクリームに近い軽やかな風味と扱いやすさを備えた、オールマイティーな製品です。 【内容量】1000ml 【種類別】乳等を主要原料とする食品 【保存方法】要冷蔵3〜6℃ 【原材料名】乳製品(クリーム(国内製造)、ナチュラルチーズ、脱脂濃縮乳)/乳化剤 【アレルゲン】乳 【成分規格】 乳脂肪分:45.0% 無脂乳固形分:5.0% 【栄養成分表示】 エネルギー : 431 kcal たんぱく質 : 2.0 g 脂質 : 45.6 g 炭水化物 : 3.1 g 食塩相当量 : 0.06 g (100gあたり・推定値)
4,330円
ベーシックなクリームです。 乳化性が高く、ムースやガナッシュなど仕込み用に適しています。 種類別:クリーム(乳成分を含む) 容量 :1000ml 成分 :乳脂肪分:35.0% 無脂肪固形分 5.8%(算出値)
4,556円
ベーシックなクリームです。 ほどよい風味を持った、汎用性の高い製品です。製菓、料理に、幅広い用途で使えます。。 種類別:クリーム(乳成分を含む) 容量 :1000ml 成分 :乳脂肪分:38.0% 無脂肪固形分 5.4%(算出値)
1,778円
これまでの低カロリーホイップクリームの常識を一新する、画期的な生クリームです。 「おいしい生クリームは食べたいけどカロリーが...」という方にぜひおすすめ、純乳脂肪のみを使いました。 北海道産の生クリームを使い、低脂肪ながら、しっかりとしたコクのある味わい。 特に、きれいに絞れるのでケーキのデコレーションに最適です。 もちろん他のクリーム同様、普段のお料理にもご利用いただけます。 原材料名 クリーム(乳製品)、牛乳、食物繊維、デキストリン、ゼラチン、脱脂粉乳 *エネルギー(100g当たり)282kcal ※当商品は2013年度モンドセレクション金賞を受賞いたしました。 ≪レシピコーナー≫ 【しっとり鶏むね肉のクリーム・レモンペッパー煮】 カロリー1/3カットフレッシュ」を使った、ヘルシーなクリーム煮です。 鶏肉の火を入れ時間を短くすることでしっとりジューシーな食感に仕上がりに。 ピリッとしたペッパーとレモンのまろやかな酸味がくせになります。 (1人分:273kcal/調理時間:約15分) 【材料(4人分】 鶏むね肉 :2枚 カロリー1/3カットフレッシュ:200ml サラダ油 :大さじ1/2 しめじ(小房に分ける):1パック 塩・胡椒 :少々 粗挽き黒胡椒:小さじ2/3 レモン(5mm輪切り):4枚 パセリ(みじん切り):適宜 【作り方】 【1】鶏肉は皮を取り厚さ7mmの削ぎ切りにし、両面に塩・胡椒で下味をつける。 【2】フライパンにサラダ油を熱し、強火でしめじを炒める。 【3】クリーム、鶏肉、レモンを加えてフライパンをゆすりながら中火で2分煮て一旦火を止め鶏肉をひっくり返す。 再び中火で1分煮て、火を止め蓋をして1分程おく。 【4】粗挽き黒胡椒を加え混ぜ、皿に盛りパセリを飾る。
1,781円
総脂肪分20%の低脂肪コンパウンドクリームです。加熱や酸にも強く、素材の特徴を活かす軽い風味は料理やコーヒー・紅茶などのドリンクなど、これ1本でオールマイティーにお使い頂けます。※ホイップはできません 種類別:乳等を主要原料とする食品 成分 :乳化剤、安定剤(CMC)、(一部に乳成分・大豆を含む) 容量 :500ml 成分 乳脂肪分 2.0% 植物性脂肪分 18.0% 無脂乳固形分 4.0%
1,368円
乳脂肪分30%のライトタイプ。コーヒーや紅茶用に適したクリームです。もちろんお料理にもご使用いただけます。 100mlの少量パックで新鮮なまま使い切ることができて大変便利。小さいけど頼もしいアイテムです。いつも冷蔵庫に!※ホイップはできません。 【栄養成分】※100g当たり エネルギー 292kcal たんぱく質 2.2g 脂質 30.0g 炭水化物 3.4g ナトリウム 33mg ≪レシピコーナー≫ 【きのこのトマトクリームペンネ】 【材料(2人分】 全粒粉ミックス ペンネ・リガーテ:160g パントリークリーム :200ml トマトピューレ :大さじ4 玉ねぎ :大1/2個 エリンギ :中2本 しめじ :100g にんにく :1かけ オーガニックEXVオリーブオイル :適量 砂糖 :少々 塩こしょう :少々 塩(パスタ茹で用) :適量 【作り方】 【1】玉ねぎはみじん切りにする。 【2】エリンギは輪切りにし、かさの部分は8等分に切る。しめじは食べやすい大きさに割いておく。 【3】熱したフライパンにクアットロマッチーネEXVオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、玉ねぎを入れて炒める。 そこにエリンギとしめじを加えて炒め、塩こしょうで下味をつけておく。 【4】きのこ類に火が通ったらパントリークリームを加え、さらにトマトピューレを加える。 砂糖を加え、塩こしょうで味を調節する。 【5】塩を入れ沸騰したお湯(分量外)で袋の記載通りにペンネ・リガーテを茹でる。 【6】茹で上がったペンネ・リガーテを【4】の中に加え、和える。 ...
1,479円
アフタヌーンティーに欠かせない本場イギリスのクロテッドクリームをNakazawaが日本で初めて独自の技術と製法により再現しました。 なめらかな食感、ミルキーなコクは一度食べたらやみつきに。 生クリームよりコクがあってバターより軽やか。 スコーンや焼き菓子につけるとさらに味わい深くなります。 また、肉・魚料理に添えてもおいしく召し上がっていただけます。 「clotted/中沢クロテッド」は中沢フーズ株式会社が所有する登録商標です。 原材料:クリーム(乳製品)、脱脂粉乳 *エネルギー(100g当たり)585kcal タンパク質:1.9g 脂質:63.0g 炭水化物:2.7g 食塩相当量:0.06g
富澤商店 楽天市場店
491円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 【冷蔵便でのお届けとなります】 ※この商品は業務用です ※配送中に若干泡だってしまうことがございます。 コクと軽さのバランスに優れた、乳脂肪36%のクリームです。 * 保持期限の短い商品のためすぐにお使いいただける場合のみご注文下さい。 * ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい。 管理番号:240211-1■名称:クリーム■商品寸法(WXDXH):70×70×H85mm■原材料名:クリーム(北海道製造)、牛乳■保存方法(未開封):要冷蔵3〜8℃■賞味期限(未開封時):製造日から製造より21日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー349 kcal たんぱく質2.1 g 脂質36.4 g 炭水化物3.2 g 食塩相当量0.07 g ■注意事項:* 開封後はお早めにご使用下さい。* アレルギー物質(乳成分)を含みます。* 冷蔵庫(3〜8℃)で保存してください。* 温度上昇や振動により固まることや風味を損なうことがあります。温度が上がらないようお早めにお持ち帰りください。* クリームの中の小さな固まりは脂肪分が凝集したものです。少量でしたら混ぜてそのままお使いください。* クリームの温度が高いとホイップした時、分離することがあります。* 開封後は、賞味期限にかかわらず、お早めにご使用ください。* 液状のクリームを冷凍すると、解凍しても元には戻りません。■詳細:◆種類別:クリーム◆成分:乳脂肪分36.0%■ご利用方法: ホイップ方法 (1)よく冷やした本品200mlと砂糖約12gをボウルに入れ、かならず氷水をあててください。(2)しばらく置いて、ホイップ適温(3〜6℃)になるまで冷やします。(3)ホイップします。【ハンドミキサーの場合は...
5,248円
北海道の大地で育てられた乳牛の原乳を使用したNakazawaのベストセラークリームです。 一流シェフにも愛用され、ご家庭でも長年親しまれている不動の人気商品。口にすればどこか懐かしい、そして新しいおいしさが発見できるはずです。乳脂肪分47%です。 *エネルギー(100g当たり) 424kcal ≪レシピコーナー≫ 【スノーハウス】 ロール状にせずに三角に折ることで見栄えのするケーキのできあがり。雪化粧したお家のようです。 【材料(1台分)】 オリジナルシートスポンジ :1枚 北海道フレッシュクリーム47% :300ml グラニュー糖 :24g お好きなフルーツ(中に巻き込む用) 適量 飾り用フルーツ(上部飾り用、フランボワーズ・ブルーベリー等) 適量 【道具】 マトファー 口金(ステンレス製・丸・直径8mm) マトファー 絞り袋(ナイロン製・35cm) 【作り方】 【1】北海道フレッシュクリーム47%にグラニュー糖を加え、7分立てに泡立てる。 【2】オリジナルシートスポンジの長い面を横にして縦に3等分した部分に半分位の深さで切り込みを入れる(切り離さないこと)。 切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。 【3】(1)のクリームを半分に分け、片方に約1cm角にカットしたフルーツを混ぜ合わせる。 【4】(3)を(2)の縦3等分した中心にこんもりと盛り、両端それぞれ1/3のスポンジを山型に上に折り返して三角形に形を整える。 両端を切り落とす。 【5】(3)で半分に分けた残りのクリームを直径8mmの丸口金をつけた絞り袋に入れ、(4)の表面に線状に絞る。 【6】三角形の頂点部分に飾り用のフルーツを乗せる。
7,649円
3,280円
9,484円
風味の強い素材にも負けないコクを持った、泡立ちの軽いクリームです。ベリー類やナッツ、マロンを使うお菓子との相性は抜群です。 種類別:クリーム(乳製品) 成分 :乳脂肪分42.0% 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン レシピ【栗のティラミス】 クリーム部分にマロンペーストを加えた、秋におすすめのティラミスです。 クレームドゥーブルを使うことで、よりミルクの風味豊かな濃厚な味わいに仕上げました。大きめの器に作ればパーティーのデザートにも。 【講師:戸澤 聡人氏(中沢乳業R&Dグループ パティシエ)】 【材料】(20cm×20cm×h4cmグラタン皿1枚分) クレーム・ティラミス 中沢クレームドゥーブル 190g 中沢サワークリーム 68g マロンペースト 115g 中沢フレッシュクリーム42% 225g 粉ゼラチン 10g 水 50g (アングレーズ) ・中沢ミルク 250g ・卵黄 2個 ・グラニュー糖 65g シロップ・カフェ 水 225g グラニュー糖 75g インスタントコーヒー(ネスカフェ・エクセラ) 12g ラム酒 30g 【作り方】 【1】鍋に水、グラニュー糖を入れて沸騰させたら火からおろし、コーヒーとラム酒を加えて冷やす。ボウルに移して粗熱をとる。 【2】クレームドゥーブルとサワークリームを一緒にしホイッパーでしっかり混ぜ合わせてもったりした固さにし、冷蔵庫に準備しておく。 【3】アングレーズを作る。卵黄とグラニュー糖をすり混ぜ、沸騰した牛乳を加えて混ぜる。鍋に戻し入れて、焦げないように注意しながらとろみがつくまで 混ぜながら火にかける。ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。 【4】マロンペーストに〈3〉を少しずつ加えてダマ無く混ぜ合わせ、裏ごす。 【5】〈4〉に〈2〉を加えて混ぜる...
4,823円
ライトな乳脂肪分ながら、泡立て器を使って手立てでふんわりした口当たりのよいホイップクリームがつくれます。ケーキのデコレーションにも使いやすいクリームです。 ※添加物使用 成分 :乳脂肪分38.0% 無脂乳固形分:4.5% 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン
5,750円
加工適性に優れ、安定した品質の国産クーベルチュールを使用した、味わい豊かでリッチな深みを持つチョコレートホイップです。 チョコレートに含まれる以外の砂糖・植物性脂肪分は一切加えておりません。 内容量 1000ml 名称 乳等を主要原料とする食品 保存方法 要冷蔵・3〜6℃ 添加物 乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 成分 乳脂肪分:30.0% 植物性脂肪分:5.5% 無脂乳固形分:4.0
8,957円
2,302円
中沢低温殺菌牛乳は、牛乳本来の美味しさをお伝えするため、たった一軒の牧場だけの生乳を使った、低温殺菌牛乳です。 低温殺菌(65℃、30分)、ノンホモジナイズドで、牧場で飲む牛乳により近い味を実現しました。 搾った牛乳を同じ敷地内の工場で、製造しているため、搾乳から製造までの時間を短縮し、鮮度管理を徹底しました。 牛乳本来の美味しさを楽しむとともに、これを生かしたこだわりの菓子作りに役立ちます。 種類別名称 牛乳 無脂乳固形分 8.3%以上 乳脂肪分 3.6%以上 原材料名 生乳100% 殺菌 63-65℃30分保持 内容量 900ml 保存方法 10℃以下で保存 開封後の取扱 できるだけ早くお飲みください 製造場所 埼玉県日高市大字旭ヶ丘572 製造者 有限会社 加藤牧場 ※賞味期限が1週間と短いため、ご到着後2-3日の賞味期限となります。
1,581円
さっぱりとしながら乳由来の甘みやコクがある加工乳です。乳脂肪分3.8%。 "濃い牛乳" がお好きな方にお勧めです。 種類別名称 加工乳 無脂乳固形分 8.5%以上 乳脂肪分 3.8%以上 原材料名 脱脂粉乳(国内製造)、生乳50%未満、クリーム、 殺菌 125℃2秒間 内容量 1000ml 保存方法 10℃以下で保存 賞味期限 容器に記載 開封後は出来るだけ早くご利用ください 製造場所 埼玉県日高市野々宮145 製造者 西部酪農乳業株式会社 栄養成分100g当たりエネルギー 66kcalたんぱく質 3.4g脂質 3.9g炭水化物 4.9g食塩相当 0.1g
10,417円
原料クリームの産地を北海道・道東阿寒エリアに限定したプレミアム商品です。非常に濃厚で豊かな乳風味が特長です。高脂肪(50%)のためデリケートな物性です(作業上の注意が必要です)。 「北海道・道東阿寒エリアの原乳使用」がうたえます。 内容量1000ml 種類別クリーム(乳成分を含む) 保存方法要冷蔵・3〜6℃ 原材料名クリーム(乳成分を含む) 成分乳脂肪分:50.0% 無脂乳固形分:4.5% ※無脂乳固形分は栄養成分から算出した参考値になります。
4,146円
乳脂肪と植物性脂肪を合わせたコンパウンドホイップです。ホイップした後の扱いやすさには定評があります。「ナイスホイップA」と1:1の割合で混ぜると味・使いやすさのバランスがさらにアップします。 ※添加物使用 種類別:乳等を主原料とする食品 成分 :乳脂肪分18.0% 植物性脂肪分:27.0% 無脂乳固形分:4.0% 添加物名:乳化剤(大豆由来)、メタリン酸Na 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン
5,175円
「ミルクのみずみずしさ」をコンセプトとして原乳を選びました。 色が白く、あっさりとしたミルクの風味が特長です。フレッシュフルーツの色や香りを引き立てます。 ※商品名の「Cremezza」はイタリア語の「crema(クリーム)」と「brezza(爽やかな風)」を組み合わせました。 種類別:クリーム(乳成分を含む) 容量 :1000ml 成分 :乳脂肪分:45.0% 無脂肪固形分 5.0%(算出値)
3,784円
トレボナップとは、「Tre+Bon'ap(たくさん召し上がれ!)」。「Tre」はフランス語の「Tres」で“たくさん"の意味、「Bon'ap」はフランス語で"ボナペティ(召し上がれ!)"の略語です。気取らない、日常の食シーンをイメージして造ったネーミングです。お客様にもっと気軽に、様々なメニューにお使いいただける、扱いやすいコンパウンドを目指しました。 ○色が白く、さっぱりとした風味で、ミックスするものがクリアに発色、ストレートに味わえますので、桜や抹茶など和素材との相性も抜群です。 ○驚くほど伸びの良いホイップに仕上がり、ウエディングケーキの繊細な絞り模様やカラフルな立体ケーキも思いのままです! ◯プラリネなど、粘性がある素材ともしっかり合わせることができ、ダレも起こりづらい、という優れた機能を持ち合わせています。 内容量 1000ml 名称 乳等を主要原料とする食品 保存方法 要冷蔵・3〜6℃ 添加物 乳化剤、メタリン酸Na、 安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分・大豆を含む) 成分 乳脂肪分:3.5% 植物性脂肪分:34.5% 無脂乳固形分:5.5% 形態 ゲーブルトップ紙カートン
3,311円
高脂肪のクリームと合わせてホイップすることで保形性、戻り防止、冷凍耐性の機能が向上します。 そのままでもムース・ガナッシュ・デコレーション等に使用できます。 ※ブレンドの割合の目安はフレッシュクリーム:ブレンドアップ=1:1です 内容量 1000ml 名称 乳等を主要原料とする食品 保存方法 要冷蔵・・3〜6℃ 添加物 乳化剤、メタリン酸Na、 安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分・大豆を含む) 成分 植物性脂肪分 40.0% 無脂乳固形分 5.0% 形態 ゲーブルトップ紙カートン
4,562円
クリームの美味しさと探求性・耐熱性を兼ね備えています。ピューレと合わせてホイップすると、鮮やかな色合いのシャンティに仕上がります。ロングライフ商品です。 種類別:乳等を主原料とする食品 成分 :乳脂肪分20.0% 植物性脂肪分:19.5% 無脂乳固形分:5.0% 添加物名:乳化剤(大豆由来)、セルロース、ホワイトソルト、香料 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン ≪レシピコーナー≫ 【焼きトリュフ】 コロンとした形がかわいらしいトリュフ。低温で丁寧に焼くことで、口の中でなめらかに溶ける独特の食感が楽しめます。 【材料】直径3cm 24個分 フェルクリン フェルコール52%(スイート):125g フェルクリン アンブラ36%(ミルク) :125g スマートホイップK :80g コーンスターチ :25g スキムミルク :35g 〈仕上げ用〉 フェルクリン フェルコール52%(スイート):50g フェルクリン カカオパウダー :適量 【作り方】 【1】ボウルにチョコレートを入れて湯煎で40〜45℃に溶かす。 【2】別のボウルにコーンスターチを入れ、クリームを2回に分けて加え混ぜる。スキムミルクも加えさらに混ぜる。 【3】溶かしたチョコレートを少量加え、混ぜ合わせる。チョコレートが入ったボウルに戻し入れ、混ぜ合わせる。 【4】絞り袋に入れて、半球の型に絞り入れる。スプーンで表面をならし、120℃のオーブンで約12分焼成する。 焼き上がったら冷凍庫で冷やして型から外す。 【5】半球2個を溶かしたチョコレートで接着して再度冷凍庫で冷やし固め、カカオパウダーをまぶす。
3,722円
総脂肪分40%、乳風味と色の白さに加えて仕上がりのツヤとホイップの伸びの良さを兼ね備えたオールマイティーに使用できるコンパウンドクリームです。 ケンミックスから大型ミキサーまで機械適性も備えています。 乳脂肪分 24.0% 植物性脂肪分 16.0% 無脂乳固形分 5.5%
4,216円
乳脂肪と植物性脂肪を合わせたコンパウンドホイップです。 すっきりと口溶けの良いホイップを探している方にはこちらがおすすめです。 和素材やチョコレートの苦味などの微妙な風味を引き立てます。 ほんのりバニラの香りをつけました。 ※添加物使用 成分 :乳脂肪分22.0% 無脂乳固形分:4.5% 植物性脂肪分:18.0% 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン
5,096円
純乳脂肪のおいしさはそのままに、使いやすさをプラスしました。40%という乳脂肪分ながら、きめ細やかなツヤのあるホイップに仕上がり、塗ったり絞ったりする作業が楽にきれいにできるので、デコレーションにおすすめです。※添加物使用 成分 :乳脂肪分40.0% 無脂乳固形分:5.0% 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン
4,705円
コンパウンドタイプのサワークリームです。総脂肪中に、乳脂肪分が50%含まれています。 しっかりとした発酵風味と酸味でおいしさを追求し、コストパフォーマンスにも優れています。 内容量 1000ml 名称 乳等を主要原料とする食品 保存方法 要冷蔵・3〜6℃ 添加物 乳化剤、メタリン酸Na、安定剤(トラガントガム)、(一部に乳成分・大豆を含む) 成分 乳脂肪分:20.0% 植物性脂肪分 20.0% 無脂乳固形分:4.5
5,293円
乳脂肪と植物性脂肪を合わせたコンパウンドホイップです。乳脂肪分が高めでコクのある味わいです。きれいに絞れるのでケーキのデコレーションにおすすめです。 成分 :乳脂肪分32.0% 無脂乳固形分:4.0% 植物性脂肪分:13.0% 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン
4,559円
ミルキーなチョコレートの美味しさを表現しました。加糖なので、そのままホイップするだけでデコレーションにも使えます。 種類別:乳等を主原料とする食品 成分 :乳脂肪分14.0% 植物性脂肪分:19.0% 無脂乳固形分:5.0% 添加物名:乳化剤(大豆由来)、メタリン酸Na、香料 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン
2,695円
2,438円
3,210円
2,702円
2,098円
2,276円
日本でNakazawaが初めて製造した、酸味のさわやかさを強調したペースト状クリームです。Nakazawaのフレッシュクリームを乳酸菌で発酵させてつくった、発酵食品の傑作です。小容量なので使い切りでき、ディップをつくるときにもこの量なら余ることもなく便利です。ビーフシチューにスプーンでひとすくい落とせばレストランの味わいに大変身です。 原材料:クリーム(乳製品)、牛乳、乳たんぱく *エネルギー(100g当たり)378kcal 乳脂肪分 40.0% 無脂肪固形分 4.5% 植物性脂肪分 0
617円
2,200円
2,289円
1,505円
自然な風味の無脂肪乳です。さっぱりとしたのど越しで、カロリーを気にされる方にも安心してお飲みいただけます。フォーミング性に優れており、ラテへの使用も可能です。 種類別名称 加工乳 無脂乳固形分 0.1%以上 乳脂肪分 9.5%以上 原材料名 脱脂濃縮乳、 殺菌 130℃2秒間 内容量 1000ml 保存方法 10℃以下で保存 賞味期限 容器に記載 開封後は出来るだけ早くご利用ください 製造場所 製造者
8,252円
2,537円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 【冷蔵便でのお届けとなります】 ※この商品は業務用です ※配送中に若干泡だってしまうことがございます。 濃厚でしっかりとした風味です。 * 保持期限の短い商品のためすぐにお使いいただける場合のみご注文下さい。 * ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい。 管理番号:240211-1■名称:クリーム■原材料名:クリーム(国内製造)、牛乳■保存方法(未開封):要冷蔵・3〜6℃■賞味期限(未開封時):製造日から製造より15日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー401 kcal たんぱく質1.9 g 脂質42.4 g 炭水化物2.9 g 食塩相当量0.06 g ■注意事項:* 保存方法(要冷蔵・3〜6℃)を必ずお守りください。守られない場合、商品の品質を損なうことがあります。* 温度上昇や過度の振動・衝撃により、固まることがあります。* 冷凍しないでください。* お菓子、料理用クリームです。* 開封後は、ただちにご使用ください。■詳細: 種類別 クリーム◆成分 乳脂肪分42.0%■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,277円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 【冷蔵便でのお届けとなります】 ※この商品は業務用です ※配送中に若干泡だってしまうことがございます。 低脂肪なので軽い仕上がりになります。 * 保持期限の短い商品のためすぐにお使いいただける場合のみご注文下さい。 * ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい。 管理番号:240211-1■名称:クリーム■原材料名:クリーム(国内製造)、牛乳■保存方法(未開封):要冷蔵・3〜6℃■賞味期限(未開封時):製造日から製造より15日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー340 kcal たんぱく質2.1 g 脂質35.4 g 炭水化物3.2 g 食塩相当量0.07 g ■注意事項:* 保存方法(要冷蔵・3〜6℃)を必ずお守りください。守られない場合、商品の品質を損なうことがあります。* 温度上昇や過度の振動・衝撃により、固まることがあります。* 冷凍しないでください。* お菓子、料理用クリームです。* 開封後は、ただちにご使用ください。■詳細: 種類別 クリーム◆成分 乳脂肪分35.0%■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
9,065円
ベーシックなクリームです。 ほどよい風味を持った、汎用性の高い製品です。 種類別:クリーム(乳成分を含む) 容量 :1000ml 成分 :乳脂肪分:45.0% 無脂肪固形分 5.0%(算出値)
2,450円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 【冷蔵便でのお届けとなります】 ※この商品は業務用です ※配送中に若干泡だってしまうことがございます。 扱いやすい乳脂肪分38%で口どけよく軽やかな仕上がりになります。 * 保持期限の短い商品のためすぐにお使いいただける場合のみご注文下さい。 * ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい。 管理番号:240211-1■名称:クリーム■原材料名:クリーム(国内製造)、牛乳■保存方法(未開封):要冷蔵・3〜6℃■賞味期限(未開封時):製造日から製造より15日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー366 kcal たんぱく質2.0 g 脂質38.4 g 炭水化物3.1 g 食塩相当量0.07 g ■注意事項:* 保存方法(要冷蔵・3〜6℃)を必ずお守りください。守られない場合、商品の品質を損なうことがあります。* 温度上昇や過度の振動・衝撃により、固まることがあります。* 冷凍しないでください。* お菓子、料理用クリームです。* 開封後は、ただちにご使用ください。■詳細: 種類別 クリーム◆成分 乳脂肪分38.0%■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
7,801円
スイートキッチン
618円
メーカー 中沢乳業 内容量 200ml 成分 乳脂肪分45%、無脂乳固形分4%、植物性脂肪分0% 保存方法 冷蔵庫(3〜8℃)で立てて保存下さい。開封後はお早めにご使用下さい。 賞味期限 商品お届け時5日程度。 商品説明 本品はとてもデリケートな商品です。 発送には万全を期しておりますが、運送上の振動や温度変化で固形化することもありますので、ご了承下さい。 乳脂肪分45%のホームユースタイプです。 【予約商品です】 ※ご注文を受けてからお届けまで、1週間程度のお時間をいただいております。お届け先が離島の場合は余裕を持ってご注文ください。 お急ぎの場合ご希望に添えないことがございます。また、ご注文後の数量の変更及びキャンセルは受けかねますのでご了承下さい。 発送の目安 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
9,080円
北海道の生乳のコクと深い味わいを大切に仕上げた純乳脂肪タイプの生クリームです。種類別クリーム(乳製品)乳脂肪分:47.0%原材料名生乳 アレルゲン表示 推奨表示含む)乳成分
8,116円
北海道の生乳のコクと深い味わいを大切に仕上げた純乳脂肪タイプの生クリームです。種類別クリーム(乳製品)乳脂肪分:40.0%原材料名生乳 アレルゲン表示 推奨表示含む)乳成分
7,400円
北海道の生乳のコクと深い味わいを大切に仕上げた純乳脂肪タイプの生クリームです。種類別クリーム(乳製品)乳脂肪分:35.0%原材料名生乳 アレルゲン表示 推奨表示含む)乳成分 賞味期限:商品発送日から5日程度
1,104円
☆奥出雲で飼育された健康な牛から搾った新鮮な生乳を本来の性質や栄養を損なう事なく熱処理した牛乳です。☆成長期のお子さんからお年寄りまでの身体作りや健康維持に最適な飲み物です。☆自然な風味・性質そして栄養を生かす為に、パスチャリゼ−ション(65℃30分間殺菌)しました。自然の風味が 生きている牛乳です。食べ方・使用方法☆そのままで、お飲みください。☆デザート作り、お料理と幅広くご利用ください ・名称 牛乳 ・無脂乳固形分 8.2%以上 ・乳脂肪分 3.4%以上 ・原材料名 生乳 ・殺菌 65℃30分間殺菌 ・内容量 200ml ・保存方法 10℃以下保存 ・開封後の取扱 できるだけ早くお飲みください ・製造所所在地 島根県雲南市木次町東日登228-2 ・製造者 木次乳業有限会社 栄養成分200ml当たりエネルギー 130kcalたんぱく質 6.4g脂質 7.6g炭水化物 8.8gナトリウム 85mgカルシウム 212mg※お取り寄せ商品の為、発送までに5〜8日かかります。また賞味期限は、商品発送日から1-2日程度です
21,768円
2,159円
選りすぐりの北海道産原乳を100%使用した、新しいフレッシュクリームシリーズです。 北海道産の原乳使用。軽い食感と口どけの良さで、たくさん食べても飽きのこない味わいです。 保形性も優れています。 「北海道産原乳使用」がうたえます。 種類別:クリーム(乳成分を含む) 容量 :1000ml 成分 :乳脂肪分:40.0% 無脂肪固形分 5.4%(算出値)
