JAタウン
6,980円
●JA木野 Hapio(ハピオ)店 北海道十勝地方の中心に位置する音更町。その音更町の南側に位置する木野地区では、畑作・稲作・酪農・野菜生産がおこなわれております。特に野菜の生産については帯広市に近いこともあり、ブロッコリーを中心に盛んに行なわれています。 その木野地区で地域住民に愛され、地元食材にこだわったスーパーが「JA木野 Hapio(ハピオ)店」です。 【規 格】130g×8個 【賞味期限】製造日から1年間 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存) 【販 売 者】株式会社ハピオ
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
49,600円
イタリアで製造したプロボローネをフランスでスライス・IQP加工した便利なプロボローネです。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳・食塩) 【内容量】500g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】フランス 【発送方法】冷凍
ハイ食材室
2,980円
■INFORMATION商品名:リコッタチーズ 原産国:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約3ヵ月 サイズ:1kg 原材料:ホエイ、生クリーム(乳成分を含む)、食塩 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー:150kcal たんぱく質:7.5g 脂質:12g 炭水化物:3.0g 食塩相当量:0.35g
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
2,900円
モッツァレラチーズの中で熱調理に向いているチーズです。ピッツァ、グラタン等に最適です。 作りたてのモッツァラレをパック加工し急速冷凍しているため、新鮮なモッツァレラの風味が生きています。長期保存が可能な為、業務用加熱タイプのチーズとして最適です。I.Q.F加工のため、造りたてのチーズの食感や味わいを損なうことなく、長期保存が可能です。離水の心配もありません。 I.Q.Fは"Individual Quick Frosen"(個別急速冷凍)の略。食品などを急速に超低温で処理し、風味や食感を維持する冷凍技術です。 【内容量】約1Kg 【原材料名】生乳、食塩 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
1,290円
一般的に販売されているのがバッカで『牛乳製』のモッツァレラになり、このブッファーラは『水牛乳製』のモッツァレラになります。ブッファーラのほうがより濃厚な風味を楽しめます! Lazio 州南部の Campania 州にほど近い場所に工場を構えるフランチャ社は 50年以上の歴史を持つモッツァレラメーカーのブッファラです。100%イタリア産生乳から 作ることにこだわり、周辺の酪農家と年間契約を行い、毎日安定して届けれらる生乳から作られています! 【内容量】250g 【原材料名】水牛乳、食塩 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送 ※冷蔵庫で一晩解凍してからご使用下さい。
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
34,000円
イタリア生乳100%使用しこの価格を実現した珍しい冷凍のピッツァ専用チーズです。通常ピッツァ用チーズは水分量が少なく作られている商品が多いですが、非常にジューシーに作られておりミルク感が非常に強いチーズです。チーズにミルクを吸収させるために、必ず解凍は冷蔵でじっくり2日間かけてお使い下さい。 ITEM INFORMATION商品情報 【内容量】1Kg 【原材料名】牛乳、食塩/レンネット 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
30,000円
イタリア生乳100%使用しこの価格を実現した珍しい冷凍のピッツァ専用チーズです。通常ピッツァ用チーズは水分量が少なく作られている商品が多いですが、非常にジューシーに作られておりミルク感が非常に強いチーズです。チーズにミルクを吸収させるために、必ず解凍は冷蔵でじっくり2日間かけてお使い下さい。 【内容量】1Kg 【原材料名】生乳、食塩 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
26,000円
冷凍の業務用加熱チーズです。伸びが非常に良いのでピッツァやグラタン等の加熱用に最適なチーズです。ユーロポメラ社のピゼリアの次に人気のピゼリアです! 【内容量】約1Kg 【原材料名】生乳、食塩 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
1,440円
同種のチーズには「スカモルツァ・ビアンキ」がありますが、このチーズをスモークし、より水分を少なめにして旨みを凝縮させたものが「スカモルツァ・アフミカータ」です。強火で網焼きやフライパンで表面をこんがり焼くのがおススメ!うま〜〜〜い! ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】牛乳、食塩/レンネット 【内容量】300g 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
20,880円
イタリア生乳100%使用しこの価格を実現した珍しい冷凍のピッツァ専用チーズです。通常ピッツァ用チーズは水分量が少なく作られている商品が多いですが、非常にジューシーに作られておりミルク感が非常に強いチーズです。チーズにミルクを吸収させるために、必ず解凍は冷蔵でじっくり1~2日間かけてお使い下さい。 【内容量】400g 【原材料名】牛乳、食塩/レンネット 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
24,000円
モッツァレラチーズの中で熱調理に向いているチーズです。ピッツァ、グラタン等に最適です。冷凍の業務用加熱チーズです。在庫処分の為、大特価で販売します!ピゼリアは価格のみというお客様は是非! 【内容量】1Kg 【原材料名】生乳、食塩/クエン酸 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送
ハイ食材室
1,680円
INFORMATION 名称 ラッテリア・ソッレンティーナ ブラータ×2個セット 賞味期限 お届け後未開封冷凍保存にて約3ヵ月 保存方法 冷凍保存してください※解凍の際は冷蔵庫で中一日解凍してくださいませ サイズ 125g×2個セット 原産国 イタリア 原材料名 生乳、牛乳クリーム、食塩、乳化剤、増粘剤(加工デンプン)、ゲル化剤(カラギーナン)、ph調整剤 発送方法 冷凍のみ 同梱包について 冷凍のみ 販売者
ハイ食材室
3,450円
Information 名称 ドンヴィ—ト ピゼリア 賞味期限 お届け後 未開封で約3か月 保存方法 冷凍保存 サイズ 1000g 原産国 イタリア 原材料 牛乳、食塩 発送方法 冷凍便のみ 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 イタリア産牛乳と食塩のみで作られた無添加の冷凍モッツァレラチーズです。出来立てのおいしさを閉じ込めるために急速冷凍をしております。業務用サイズ1000gでのご案内ですので、小分け保存をしていただければ何度でも使いたい時に必要分だけご利用いただけます!ピザはもちろん、トーストやカプレーゼにもおすすめです。チーズの本場イタリアで作られる無添加モッツァレラで最高のお料理作りにチャレンジしてみて下さい!
ハイ食材室
6,580円
スイスを代表するチーズ「エメンタール」、チーズフォンデュには欠かせないチーズです。絵本などでよく見かける丸い穴の空いたチーズ、あれはこの「エメンタール」なのですが、熟成する間に炭酸ガスが発生し穴が開くのだとか。加熱するとよくのびるのが特徴で、より一層香りも豊かに広がります。とても穏やかな味わいで、スライスしてサンドイッチの具材として、またサラダのトッピングとしても楽しめます。また、そのままワインのおつまみとしてもおススメです。もちろん、フォンデュも是非お試しください! ※ご家庭の冷蔵庫ですと開閉の回数もありますため、管理・保管状態によっては未開封、賞味期限内でもカビが生えてしまう場合がございます。 お届け後、未開封で約30日間 冷蔵庫で保管してくださいませ。↑保存方法についてはコチラを参考に! 1kg スイス 生乳、食塩、セルロース クロネコヤマト宅急便(冷蔵)にて
ハイ食材室
3,500円
Information 名称 ザネッティ モッツァレラ ピゼリア 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷凍で保管して下さい サイズ 1kg 原産国 イタリア 原材料 生乳、食塩、クエン酸 発送方法 【冷凍のみ】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 パルミジャーノのメーカーとしても大変有名なザネッティ社製のモッツァレラピッツェリアとなります。モッツァレラが一本も棒状になってのお届けとなりますので、ご利用いただく際は、完全に解凍せず、半解凍の状態で必要な分量だけをカットしてお使いくださいませ。また商品はもちろん生食できますが、基本的にはピッツァにお使い頂く事をオススメ致します。
ハイ食材室
1,380円
COMMENTS 13世紀にはすでに製造されていたと言われており、名前もアオスタ渓谷付近にある「フォンティン」という山の名前からついている。このチーズは蜂蜜のような甘みがあって、ほのかにナッツのような香りも楽しむことができます。そのはちみつのような甘みはイタリア式のフォンデュにしても美味しいです。このチーズを牛乳で溶かし、バターと卵黄を加えると濃厚で美味しいソースが出来上がります。またはサンドウイッチの具にしてもおいしいチーズです。原産地呼称証明を持つこのチーズは歴史と伝統に裏付けられたおいしさが光ます! INFORMATION 名称 イタリア産 フォンティーナDOP 150g 賞味期限 お届け後、未開封で約55日 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約150g 原産国 イタリア 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後、2〜3日営業日に 発送対応を行います 販売者
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
38,400円
Point Campaign - ポイントキャンペーン - 現地の製造元がダルモリーゼに変更となったので、以前のソルレオーネのピゼリアと味・食感は全く変わっております。以前と比較して色目は白く以前より水分量が多く仕上がっており、ミルキー感は減っております。生食可能なモッツァレラを冷凍しているので生食は可能ですが、ピザ用スペックですのでオススメ致しません。只今現地で改良中のようです。ポテンシャルのあるメーカーだと思うので今後に期待! 【内容量】1Kg 【原材料名】生乳、食塩 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送 User's Voice - お客様の声 -
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26,400円
ムレクポルはポーランドとヨーロッパで最大の牛乳と乳製品の生産工場の1つで、原材料はポーランドの契約農家から仕入れ、最新の生産と技術プロセスでチーズを製造しています。 【内容量】1Kg 【原材料名】生乳、食塩 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】ポーランド 【発送方法】冷凍発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
32,400円
モッツァレラチーズの中で熱調理に向いているチーズです。ピッツァ、グラタン等に最適です。 作りたてのモッツァラレをパック加工し急速冷凍しているため、新鮮なモッツァレラの風味が生きています。長期保存が可能な為、業務用加熱タイプのチーズとして最適です。I.Q.F加工のため、造りたてのチーズの食感や味わいを損なうことなく、長期保存が可能です。離水の心配もありません。 I.Q.Fは"Individual Quick Frosen"(個別急速冷凍)の略。食品などを急速に超低温で処理し、風味や食感を維持する冷凍技術です。 【内容量】約1Kgx12本 【原材料名】生乳、食塩 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
4,980円
マスカルの価格が高騰する中、コスパのイイマスカルが入荷しました!比較的甘さ控えなタイプです。大量にティラミスを仕込む店舗にオススメのマスカルです! 【内容量】2kg 【原材料名】クリーム/pH調整剤(クエン酸)、(一部に乳成分を含む) 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下で冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 ティラミスの作り方♪ ------------------------------------ マスカルポーネ250g ------------------------------------ 卵黄 2個 ------------------------------------ 卵白 2個 ------------------------------------ グラニュー糖 40g ------------------------------------ サヴォイアルディ14本ぐらい ------------------------------------ エスプレッソ 150cc ------------------------------------ ココアパウダー適量 ------------------------------------ 好みのリキュール50cc (アマレット30cc、カルーア20cc ) ※アマレットやカルーアの分量をお好みにより調整して下さい。 ------------------------------------ 1.エスプレッソを作り冷ましてから、お好みのリキュールを入れておきます。 2.卵黄2個とマスカルポーネを混ぜ合わせます。 3.卵白にグラニュー糖を混ぜながらミキサーでメレンゲを作ります。 4.マルカルポーネの生地に3.の卵白を混ぜ合わせます。 5...
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9,180円
ナポリで大人気の有名なピッツェリア、スターリタや、これまたナポリで超人気店のディ・マッテオ、その暖簾分けのプレジデンテでも使われているモッツァレラです。使用店だけでその美味しさが伝わるようなモッツァレラですね!牛乳は契約している10か所以上の牧場からコンディションの良いものをカルミネ氏がチェックして、本物の搾りたて100%ミルクだけを使用しています。高級路線のピッツァ用チーズですが、クオリティーも高くオススメのチーズです。約3kgで6玉入り! 【原材料名】牛乳(低温殺菌済)、塩、レンネット 【内容量】3kg 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送 【使用上の注意】ご使用になる際は必ず冷蔵庫で解凍し、再凍結は避けて下さい。
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
4,500円
北海道産のラクレットを冷凍加工しました。賞味期限も長いのでご家庭や小規模の店舗にも大人気です。 ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味しています。ラクレットグリルや耐熱容器にチーズを入れてオーブントースターで溶かし、フランスパンや茹でたじゃがいも、ソーセージ、ブロッコリー、揚げたニンニク、などお好みの野菜に溶けたラクレットを絡めてお召し上がりください。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】生乳(北海道)、食塩 【内容量】1kg 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷凍保存 (-18℃以下) 【原産国名】日本 【発送方法】冷凍発送北海道産のラクレットがハーフカットがスタートしました!北海道産のラクレットはスイスのラクレットと違い臭いを出来るだけ抑えてつくっているので、一般のお客様にも食べやすいのが特徴です!北海道の生乳のみを使用して、1つ1つ丁寧にウォッシュの工程を繰り返し行い3カ月以上かけて熟成しているんです。このラクレットの雑菌の繁殖や表面の熟成を抑える為に、「ウォッシュ」という塩分を含む液体で磨く作業を毎日繰り返し行っているんです。 ラクレットオーブンから野菜にかけて出すパターンが多いですが、こんな感じで小さいトレイでアツアツのまま、野菜やハムと分けてお客様のテーブルへお届けしてもいいんじゃないでしょうか! ラクレットオーブンが無いとラクレットを溶かせない訳ではないので、是非一度ラクレットを使ってみて下さい!セミハードチーズなので比較的溶けやすいので、適度な大きさにスライスしてからこんな感じでフライパンで溶かしてそのまま茹でたジャガイモやモルタデッラと一緒にどうぞ!! サイズが2.5kgなので基本的には業務用ユースですが、今年に入ってから「家ラクレット」の需要もかなり増えてきております...
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
2,890円
Point Campaign - ポイントキャンペーン ティラミスの原料として有名なマスカルポーネ。ガルバーニは独特の製法(浸透膜分離)で、他社のマスカルポーネと異なりそのまま食べてもマスカルポーネの旨味を堪能できます。。ティラミスだけでなく生ハムを巻いた前菜やパスタにもお使い頂けます。 【内容量】500g 【原材料名】生乳、クリーム、クエン酸 【賞味期限】お届けから1〜2週間前後 【保存方法】10℃以下で冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 ティラミスの作り方♪ ------------------------------------ マスカルポーネ250g ------------------------------------ 卵黄 2個 ------------------------------------ 卵白 2個 ------------------------------------ グラニュー糖 40g ------------------------------------ サヴォイアルディ14本ぐらい ------------------------------------ エスプレッソ 150cc ------------------------------------ ココアパウダー適量 ------------------------------------ 好みのリキュール50cc (アマレット30cc、カルーア20cc ) ※アマレットやカルーアの分量をお好みにより調整して下さい。 ------------------------------------ 1.エスプレッソを作り冷ましてから、お好みのリキュールを入れておきます。 2.卵黄2個とマスカルポーネを混ぜ合わせます。 3...
ハイ食材室
1,980円
■INFORMATION商品名:モッツァレラ I.Q.Fパール 原産国:イタリア 賞味期限:2024年5月20日 サイズ:1000g 原材料:生乳、食塩 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
1,980円
■スタッフレビュー モッツァレラをスライスにした商品です。製品はI.Q.F凍結(バラ凍結)となっておりますので、使いたい時に冷凍庫から必要な分量だけを取り出し、そのまま加熱してご利用頂けるナイスな商品です!毎朝使い勝手の良いチーズです!店長オススメ! ■INFORMATION商品名:ユーリアル モッツァレラチーズ スライス 生産国:フランス 賞味期限:お届け後、未開封で約1ヶ月 サイズ: 500g 原材料: 生乳、食塩、クエン酸 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
4,580円
Information 名称 グラナパダーノDOPパウダー 賞味期限 お届け後未開封約50日 保存方法 冷蔵で保管して下さい サイズ 1kg 原産国 イタリア 原材料 生乳、食塩、卵白リゾチーム 発送方法 【冷蔵/冷凍発送可能】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 既にご存知の方々も多いかとは思われますが、グラナパダーノは、ピエモンテ州、エミリアロマーニャ州にまたがるパダーノ平原で作られているパルミジャーノレッジャーノ同様に、イタリアの至宝といっても過言ではないチーズです。熟成期間は12ヶ月以上から認められ、レッジャーノ同様にD.O.Pを受ける。店長的には現地のグラナパダーノの生産者さんのもとへ以前言った事があるのですが、製造工程はレジャーノとほぼ同じです。その違いは熟成期間と、使用されるミルクの産地の違いになります。既にご存知の方々も多いかとは思われますが、グラナパダーノは、ピエモンテ州、エミリアロマーニャ州にまたがるパダーノ平原で作られているパルミジャーノレッジャーノ同様に、イタリアの至宝といっても過言ではないチーズです。熟成期間は12ヶ月以上から認められ、レッジャーノ同様にD.O.Pを受ける。店長的には現地のグラナパダーノの生産者さんのもとへ以前言った事があるのですが、製造工程はレジャーノとほぼ同じです。その違いは熟成期間と、使用されるミルクの産地の違いになります。 ブロックもあります!| こちらから |
ハイ食材室
5,090円
COMMENTS イタリアのチーズの中で最古と言われる「ペコリーノ・ロマーノ」。ローマ帝国建国の父、ロムルスが、自分の飼っていた羊の乳からチーズを作ったという逸話もあります。もともとはローマ近郊で作られていましたが、生産が拡大した現在では、羊をゆったり放牧できる丘陵地帯に恵まれたサルデーニャ島を拠点に生産されています。ジェノベーゼソースを作るときは勿論、イタリアで作られるカルボナーラはこのチーズが使用されます。またパスタやグラタン、サラダなのに振りかけて、いつものお料理をグレードアップさせてください。飲み物は日本酒や焼酎とあいますが、濃厚でかなり塩辛いので、塩を控えめにして頂き、ペコリーノロマーノの風味をお楽しみください。 INFORMATION 名称 ペコリーノ・ロマーノパウダー 賞味期限 お届け後、未開封で約45日 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 1kg 原産国 イタリア 原材料名 生めん羊乳、食塩、セルロース 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
5,380円
名前は北オランダの港町の名前に由来していて、この町からエダムを船積みして輸出した。輸出用は赤いワックスをかけているので、通称「赤玉」などとも呼ばれている。今回ご紹介させて頂いているエダムは粉状にした製品となります。 お届後、未開封で約3週間程度 冷蔵庫で保存してください 1kg オランダ産 クロネコヤマト宅急便(冷蔵)にて
ハイ食材室
1,980円
COMMENTS 世界中で愛されているフランスで最も古いチーズの一つ。名前は生産地の村にちなんでいます。フランスブルーチーズの最高峰と讃えられるように、ねっとりと濃厚な組織に美しく広がる青かびと、羊乳のコクが絶妙な味わいを生み出しています。パンを培地に繁殖するかびを混ぜ込み、自然の洞窟で熟成される、まさに人間の知恵と自然の力が創作した傑作と言える「ブルーの王様」です。 INFORMATION 名称 フランス産 ロックフォール 150g 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約150g(多少前後する場合があります) 原産国 フランス 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後、2日〜3日営業日に 発送対応を行います 販売者
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
3,290円
本場イタリアのモッツアレラを独自の技術で1粒1gのパール(球)状にしました。サラダ、マリネ、カプレーゼ等のフレッシュな食感を生かした生食はもちろんのこと、パスタ、ピッツァ等のトッピング等の伸びの良さを生かし加熱調理にもお使い頂けます。この小さな1粒1gのモッツァレラの中にも十分にミルキーさを感じられる逸品です。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】生乳、食塩 【内容量】1Kg 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
3,300円
本場イタリアのモッツアレラを独自の技術で1粒5gのパール(球)状にしました。サラダ、マリネ、カプレーゼ等のフレッシュな食感を生かした生食はもちろんのこと、パスタ、ピッツァ等のトッピング等の伸びの良さを生かし加熱調理にもお使い頂けます。この小さな1粒5gのモッツァレラの中にも十分にミルキーさを感じられる逸品です。 【原材料名】生乳、食塩 【内容量】1Kg 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
2,490円
リコッタをクランブル状に加工しました。チーズを作る時に出るホエー(乳清)に牛乳を加えて作られるため、低脂肪であっさりした甘みが特徴です。サラダやパスタのほか、デザートなど幅広くお使いいただけます。リコッタは賞味期限が短いので便利なバラ凍結の冷凍タイプです。 【原材料名】ホエイ、生クリーム(乳成分を含む)、食塩 【内容量】1kg 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送 【使用上の注意】ご使用になる際は必ず冷蔵庫で解凍し、再凍結は避けて下さい。
ハイ食材室
25,800円
INFORMATION 名称 ザネッティ パルミジャーノ・レッジャーノDOP 24ヶ月熟成 賞味期限 お届け後、未開封で約2ヶ月 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約4kg 原産国 イタリア 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能商品と 同梱いただけます お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
3,280円
INFORMATION 名称 無添加こだわる大人のモザレラ100% 賞味期限 お届け後、未開封で約55日 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 1kg 原産国 ドイツ 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
102,600円
INFORMATION 名称 ザネッティ社製 グラナパダーノDOP 賞味期限 お届け後、未開封で約1ヶ月 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約18kg 原産国 イタリア 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
3,132円
INFORMATION 名称 ザネッティ社製 グラナパダーノDOP 賞味期限 お届け後、未開封で約1ヶ月 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約500g 原産国 イタリア 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
4,380円
INFORMATION 名称 パルミジャーノレッジャーノ 24ヶ月熟成DOPパウダー 賞味期限 お届け後、未開封で約45日 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 1kg 原産国 イタリア/エミリア・ロマーニャ 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵と冷凍発送商品と 同梱いただけます お届け日 ご注文後1〜2営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
22,899円
INFORMATION 名称 グラナ パダーノDOP 賞味期限 お届け後、未開封で約1ヶ月程度 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約4kg(多少前後する場合が御座います) 原産国 イタリア 原材料名 生乳、食塩、卵白リゾチーム 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能商品と 同梱いたします お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
5,616円
INFORMATION 名称 グラナ パダーノDOP 【1kg】 賞味期限 お届け後、未開封で約1ヶ月程度 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約1kg 原産国 イタリア 原材料名 生乳、食塩、卵白リゾチーム 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能商品と 同梱いたします お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
2,700円
INFORMATION 名称 イタリア産 ゴンゴンゾーラ・ピカンテDOP 約500g 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約500g(多少前後する場合が御座います) 原産国 イタリア 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います 販売者
ハイ食材室
2,780円
Information 名称 ミックスチーズ 賞味期限 お届け後、未開封で約55日 保存方法 冷蔵で保管して下さい サイズ 1kg 原産国 配合:ゴーダ50%(オランダ) ステッペン30%(ドイツ) ゴーダ20%(アルゼンチン) 原材料 生乳、食塩、セルロース 発送方法 【冷蔵/冷凍発送可能】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430
ハイ食材室
2,750円
Information 名称 ステッペンシュレッドチーズ 賞味期限 - お届け後、未開封で約45日間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 1000g 原産国 ドイツ産 原材料 生乳、食塩、セルロース 発送方法 【冷蔵/冷凍可】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 クセがなく大人から子供まで楽しめる伸び~るチーズの代表格ステッペンチーズのご案内です!ステッペン?!皆様ご存知のモザレラ(モッツァレラ)になります。モザレラはイタリアのチーズの称号でもある為、名前を変えて業務用では流通されているのです。しかもそのモザレラは現在(オーストラリア、アルゼンチン、オランダ・・・etc)各国で造られており、ドイツのモザレラはその中でも一番高価な製品に当ります。その秘密は伸びの良さ、冷めてもその美味しさをキープ出来るのなどなど人気と存在感のあるチーズなのです。ピザやラザニアなどお好きなだけかけて溶かすだけでとろーっとよく溶けて伸びるので、お料理好きのお客様にはもってこいの商品です♪ ※パッケージが変更となる場合が御座いますが、内容に違いは御座いませんのでご了承くださいませ。
ハイ食材室
1,180円
■INFORMATION 商品名:薄切りパルミジャーノレッジャーノ 原産国:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約1ヶ月 サイズ:100g 原材料:ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
1,780円
■INFORMATION 商品名:ストラッチャテッラ 原産国:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約半年 サイズ:250g 原材料:乳製品等を主要成分とする食品(クリーム、乳たんぱく質)、生乳、食塩/増粘剤(増粘多糖類、加工でんぷん、CMC)、乳化剤、pH調整剤 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。もし、あのトロトロだけを 思いっきり食べれたら! ご来店いただき誠にありがとうございます!ハイ食材室の住友です! 本日は、大人気チーズとなったブラータ、またはとろけるチーズが大好き! というお客様を、もっともっと「とろける」の魅力にドハマりさせる、 罪深ぁ?いお話をさせていただきます。。 ブラータを食べていてこんな時ありませんか? 「この中身!このとろとろチーズだけでいい!もっとたくさん食べれたら」 そう、ブラータを切ると溢れ出すあのトロっトロの中身です。 もしここだけを思いっきり食べれたらどんなに幸せか! そんな、もしを現実にするチーズが本日ご案内する「ストラッチャテッラ」 当店では何度かご案内したことがありますブラータチーズのとろとろの中身の正体がこのストラッチャテッラチーズでございます。生クリームにほぐしたモッツァレラチーズと食塩を加えて作るチーズでとろとろとした食感と上品でミルキーな味わいが堪りません!もうこれはとろけるおいしさとしか形容しようがない!中身だけって実際どうなの?なんて思われる方こそ一度食べて頂きたい。一口食べたら「あ!これだこれ!...
ハイ食材室
1,380円
お届後、未開封で約55日 ↑保存方法についてはコチラを参考に! 冷暗所に保管してください。 250g オランダ クロネコヤマト宅急便(冷蔵)にて
ハイ食材室
2,600円
■INFORMATION商品名:マンチェゴ10~12ヶ月熟成 原産国:スペイン 賞味期限:お届け後、未開封で約3週間 サイズ:200g 原材料:生めん羊乳、食塩/卵白リゾチーム(卵由来)、保存料(ナタマイシン)、カラメル色素、アナト―色素 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■備考 ナタマイシンは外皮のみ使用。外皮は取り除いてお召し上がりください。 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
1,490円
■INFORMATION商品名:パルミジャーノレッジャーノ36ヶ月熟成 原産国:イタリア産 賞味期限:お届け後、未開封で約2ヶ月 サイズ: 100g 原材料: 生乳、食塩 保存方法:冷蔵で保管してください。 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
3,400円
お届後、未開封で約55日 冷蔵庫に保管してください。 ↑保存方法についてはコチラを参考に! 1kg ニュージーランド産 生乳、食塩 クロネコヤマト宅急便(冷蔵)にて
ハイ食材室
4,580円
■スタッフレビュー大迫力の1kgサイズで思う存分とパルミジャーノレッジャーノをお楽しみください!想像以上の大きさに間違いなくテンションが上がってしまう事でしょう!また当店では定量カットの製品をお届け致しております。通常よくありがちな再計算では御座いません。表示価格にて表示の重量の製品をお届け致します。おつまみとして召し上がる際は、親指サイズにカットして頂くのがお勧めです! 何と言ってもても1kgだからできる豪快な召し上がり方! 香りと食感を贅沢にお楽しみ下さいませ! ■INFORMATION商品名:ザネッティ社製 パルミジャーノレッジャーノ 24ヶ月熟成DOP 原産国:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約1ヶ月 サイズ:1kg 原材料:生乳、食塩 保存方法:冷蔵保存してください。 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分熱量126kcal タンパク質3.4g 脂質1.9g 炭水化物27.2g 食塩相当量 0.12g
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
40,800円
カセルタの牛乳特有の綺麗な酸味とミルクの甘みがうまく調和されているのが特徴。加熱した時にはその特徴が更に際立ち、そしてモッツァレラ自体が非常に良く伸びます。多くの有名本格ナポリピッツァ専門店から愛され続けています。 【原材料名】牛乳、塩、レンネット 【内容量】1kg×12 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
1,440円
Point Campaign - ポイントキャンペーン 水牛乳をパスタフィラータで練り上げた伝統的なモッツァレラです。サルモイヤと呼ばれる塩水でコーティングされており、解凍後は徐々に塩加減がなじんでいきより美味しく頂ける魔法の冷凍チーズです。 【内容量】250g 【原材料名】水牛乳、食塩 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 User's Voice - お客様の声 -
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
2,790円
遂にニュージーランド産グラスフェットバターが入荷しました!ニュージーランド産の良質な生乳を100%使用して、ミルクのコクと風味が詰まったバターです。製菓・製パン・バターコーヒー用どうでしょうか? 国産と違いニュージーランド産の冷凍なので安定してます! 【原材料名】生乳 【内容量】1kg 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷凍保存 【原産国名】ニュージーランド 【発送方法】冷凍発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
1,150円
一般的に販売されているのがバッカで『牛乳製』のモッツァレラになり、このブッファーラは『水牛乳製』のモッツァレラになります。ボッコンチーニはモッツァレラブッファーラをさらに小さいサイズのモッツァレラです。名前の由来はイタリア語で"一口サイズ"。小さなサイズの為、切らずに加熱し旨みを逃すことなくお召し上がり頂けます。 【内容量】200g 【原材料名】水牛乳、食塩 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送 ※冷蔵庫で一晩解凍してからご使用下さい。 ※解凍後は出来るだけ早くお召し上がり下さい
ハイ食材室
2,780円
名称 サムソー 賞味期限 お届け後未開封約1ヶ月程度 保存方法 冷蔵保存してください。 規格 約1kg(再計算/単価変更あり) 原産国 デンマーク 原材料 生乳、食塩 配送方法 温度帯 発送時期 販売者 備考
ハイ食材室
2,780円
名称 リンドレスゴーダ 賞味期限 お届け後未開封約1ヶ月程度 保存方法 冷蔵保存してください。 規格 約1kg(再計算/単価変更あり) 原産国 オランダ 原材料 生乳、食塩 配送方法 温度帯 発送時期 販売者 備考 オランダ産ゴーダ 業務用サイズ‟約1000g" Gouda Cheese ゴーダチーズは日本のプロセスチーズの原料にもある事から日本には大変親しみやすいチーズで、一切手を加えていないナチュラルチーズの状態でお届け致しております。特徴は乳白色でキメの細やかなチーズで、ミルクの味わいがマイルドで非常に食べやすいチーズです。加熱を行うと伸びよりもコク重視のチーズでもあります。細かくスライスしてサンドイッチに、砕いてドリヤ、カレー、サラダなどに最適で御座います。ゴーダは若い熟成商品から長くて5年熟成まであり、今回ご案内させて頂いている商品は、1ヶ月熟成と一番スタンダードな商品です。チーズは弊社のパートナー企業(無添加大人の配合を製造する)で、大きな塊から使い勝手の良い1kgサイズにカットしてお届け致しております。オランダ産ゴーダ 業務用サイズ‟約1000g" Gouda Cheese ゴーダチーズは日本のプロセスチーズの原料にもある事から日本には大変親しみやすいチーズで、一切手を加えていないナチュラルチーズの状態でお届け致しております。特徴は乳白色でキメの細やかなチーズで、ミルクの味わいがマイルドで非常に食べやすいチーズです。加熱を行うと伸びよりもコク重視のチーズでもあります。細かくスライスしてサンドイッチに、砕いてドリヤ、カレー、サラダなどに最適で御座います。ゴーダは若い熟成商品から長くて5年熟成まであり、今回ご案内させて頂いている商品は、1ヶ月熟成と一番スタンダードな商品です。チーズは弊社のパートナー企業...