パンとお菓子材料のマルコ
2,430円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 クーベルチュールをふんだんに使った生クリーム。 チョコレートケーキ作りにもぴったりです。 上品な甘さで、シーズンを問わず楽しめる商品です。 【メーカー】 株式会社 大弘 【原材料】 生クリーム、砂糖、カカオマス、カカオバター、脱脂粉乳、メタリン酸Na、乳化剤(大豆由来を含む)、香料(天然バニラ) 【成分】 無脂乳固形分 4.0%乳脂肪分 30.0% カカオバター分 30.0% 【賞味期限】 製造より約2週間 (お届け時には約10日前後となります。 【保存方法】 要冷蔵(3〜5℃で保存して下さい)≪ダイコー(大弘)のクリーム≫ ダイコーのクリームは、厳選された生乳を使用し、鮮度にこだわり作り上げました。 濃厚で豊かな香りを持つものから、さっぱりと軽く口当たりのよいものまで。 乳製品の専門メーカーならではのフレッシュな味わいをぜひお試しください。 天然のクリームのおいしさをそのまま生かす クリームシリーズ 素材の持ち味をひきたてる!ホイップしやすい! フレッシュシリーズ クリーム45 最高級の生乳を使って仕上げた豊かなコクを持つ純生クリームです。 乳脂肪分 47.0% フレッシュJ 北海道産の新鮮なクリームを原料とし、まろやかで濃厚な味わいが人気の乳脂肪です。 乳脂肪分 46.0% クリーム40 高品質でありながらお手軽な価格を実現し、扱いやすさの点からも高い人気を誇っています。 乳脂肪分 40.0% フレッシュ45 純生クリームの味わいと、植物性脂肪の保型性を両立させた最も扱いやすい人気商品。 多くのシェフやパティシエから支持されています。乳脂肪分 24.0% 植物性脂肪分 24.0% クリーム35 さらりとした軽い口当たりで人気の高い、低脂肪タイプの生クリーム。...
パンとお菓子材料のマルコ
2,000円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 フレッシュシリーズはなめらかな口当たりと扱いやすさ、くせのない独特の風味、繊細な味わいが特徴。 オーバーランが高い(口どけがよく軽い)ヨーロッパタイプの商品。 純乳脂のみを使い、豊かな風合を表現した【低脂肪クリーム】です。 【メーカー】 株式会社 大弘 【原材料】 生クリーム、濃縮乳、乳化剤、安定剤 【賞味期限】 製造より約2週間 (お届け時には約10日前後となります。 【成分】 無脂乳固形分 5.0%乳脂肪分 38.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜5℃で保存して下さい)≪ダイコー(大弘)のクリーム≫ ダイコーのクリームは、厳選された生乳を使用し、鮮度にこだわり作り上げました。 濃厚で豊かな香りを持つものから、さっぱりと軽く口当たりのよいものまで。 乳製品の専門メーカーならではのフレッシュな味わいをぜひお試しください。 天然のクリームのおいしさをそのまま生かす クリームシリーズ 素材の持ち味をひきたてる!ホイップしやすい! フレッシュシリーズ クリーム45 最高級の生乳を使って仕上げた豊かなコクを持つ純生クリームです。 乳脂肪分 47.0% フレッシュJ 北海道産の新鮮なクリームを原料とし、まろやかで濃厚な味わいが人気の乳脂肪です。 乳脂肪分 46.0% クリーム40 高品質でありながらお手軽な価格を実現し、扱いやすさの点からも高い人気を誇っています。 乳脂肪分 40.0% フレッシュ45 純生クリームの味わいと、植物性脂肪の保型性を両立させた最も扱いやすい人気商品。 多くのシェフやパティシエから支持されています。乳脂肪分 24.0% 植物性脂肪分 24.0% クリーム35 さらりとした軽い口当たりで人気の高い、低脂肪タイプの生クリーム。 お菓子の甘さや...
パンとお菓子材料のマルコ
1,970円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 質の高い原乳をふんだんに使用し、鮮度にこだわりじっくりと時間をかけて創りあげたクリームシリーズ。 専業メーカーならではのこだわりが生み出した、より深みのある本格派生クリームです。 「本物」を求める方々に自信を持っておすすめします。 さらりとした軽い口当たりで人気の高い、【低脂肪生クリーム】。 お菓子の甘さや、お料理のコクを上品に引き立てます。 ※午前中までのご注文で、翌日発送可能 (土・日・祝日を除く) 当日発送はできませんので予めご了承下さい。 【メーカー】 株式会社 大弘 【賞味期限】 製造より約2週間 (お届け時には約10日前後となります。 【成分】 無脂乳固形分 4.5%乳脂肪分 40.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜5℃で保存して下さい)≪ダイコー(大弘)のクリーム≫ ダイコーのクリームは、厳選された生乳を使用し、鮮度にこだわり作り上げました。 濃厚で豊かな香りを持つものから、さっぱりと軽く口当たりのよいものまで。 乳製品の専門メーカーならではのフレッシュな味わいをぜひお試しください。 天然のクリームのおいしさをそのまま生かす クリームシリーズ 素材の持ち味をひきたてる!ホイップしやすい! フレッシュシリーズ クリーム45 最高級の生乳を使って仕上げた豊かなコクを持つ純生クリームです。 乳脂肪分 47.0% フレッシュJ 北海道産の新鮮なクリームを原料とし、まろやかで濃厚な味わいが人気の乳脂肪です。 乳脂肪分 46.0% クリーム40 高品質でありながらお手軽な価格を実現し、扱いやすさの点からも高い人気を誇っています。 乳脂肪分 40.0% フレッシュ45 純生クリームの味わいと、植物性脂肪の保型性を両立させた最も扱いやすい人気商品。...
パンとお菓子材料のマルコ
2,720円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】ご注文から1〜3日いただく場合がございます。※(土日のご注文は水曜出荷となります)※ 明治乳業独自の「あじわいこだわり製法」を用いることで、雑味を除去し良質な乳本来の自然のおいしさを実現したフレッシュクリームです。 やわらかな味わいを大切に、まろやかなコクとすっきりとした後味の国産フレッシュクリームとして、一流シェフやカリスマパティシエの方々より高い評価を頂いております。 【農林水産大臣賞受賞】 「あじわいこだわり製法」の開発が、農林水産大臣賞を受賞しました。 【メーカー】 明治乳業株式会社 【賞味期限】 お届け時には約7日前後となります。 【成分】 乳脂肪分 40.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃で保存して下さい)
パンとお菓子材料のマルコ
2,740円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】ご注文から1〜3日いただく場合がございます。※(土日のご注文は水曜出荷となります)※ 新鮮な生乳を原料とし、優れた技術と品質管理により衛生的に製造された、純乳脂肪・純生クリーム(フレッシュクリーム)です。 クリーム本来の特性を生かし、味、保型性、作業性ともに優れた、クリームのおいしさが際立つ45%のフレッシュクリームです。 ホイップ用、料理用に幅広くご使用ください。 乳化剤や保存料が含まれていない純粋な生クリームの為賞味期限は短くなっております。 【メーカー】 明治乳業株式会社 【賞味期限】 お届け時には約7日前後となります。 【成分】 乳脂肪分 45.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃で保存して下さい)
パンとお菓子材料のマルコ
1,980円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 乳脂肪40%のホイップクリームです。 味の良さ、保形性、作業性が抜群です。 【メーカー】 株式会社 明治 【賞味期限】 お届け時には約10日前後となります。 【成分】 無脂肪固形分 4.0%乳脂肪分 40.0% 【原材料】 乳製品、デキストリン、乳糖、乳糖を主要原料とする食品/乳化剤、安定剤(メタリン酸Na、増粘多糖類) 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃で保存して下さい)
パンとお菓子材料のマルコ
1,900円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】ご注文から1〜3日いただく場合がございます。※(土日のご注文は水曜出荷となります)※ 【特徴】ミルクとカカオの明治が本気で作った香り溢れるカカオクリーム。香料・洋酒不使用です。 香料不使用でカカオ本来の風味を感じられる品質を実現。甘味はないため、砂糖を加えてお好みの甘さに調節できます。 砂糖を加えてホイップするだけで簡単にチョコクリームが完成です。 リキュールやピューレなどお好みでカスタマイズ可能な商品です。 【メーカー】 四国明治(株) 【成分】 植物性脂肪分12.0%乳脂肪分19.0%無脂肪固形分4.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃で保存して下さい)
業務用食材の いわてや
2,484円
Detail 【名称】 Nakazawa フレッシュクリーム F 【原材料】 牛牛乳 乳脂肪分47% 【原産国】 日本 【内容量】 1000ml 【賞味期限】 製造から10日 【荷姿】 紙パック 【保存方法】 冷蔵保存 【発送】 ※受注後翌営業日発送可 【商品情報】 Nakazawaは、明治初年に今のJR新橋駅付近で 牧場を営み、まだ生クリームどころか牛乳を飲むこと さえ滅多になかった日本において、幾多の困難を 乗り越えながら生クリームの製造販売に 取り組みました。 こうして堅実に実績を伸ばしたNakazawaは 生クリームのトップブランドとして、 プロ愛用の本格フレッシュクリーム を作り続けています。 このFは乳脂肪分45%の無添加製品で コクとまろやかな舌触り、リッチな味わいはお菓子 お料理に幅広くご利用いただけます。 【店長よりひとこと】 「軽い、優しい」が人気の昨今。 でも店長はしっかりとした味わいとコク、風味を 求めているのでフレッシュは冷蔵庫の中に なくてはならないもの。 お菓子には当たり前に美味しいし、お料理に使うと まあ、がらっと滑らかでリッチになるから ちょっとずるいかも。 クリームシチューは勿論、パスタ、グラタン、スープ 卵料理などなど、これから少しずつ レシピを載せていきますね! お楽しみに! Nakazawa クリームシリーズ ●スーパーフレッシュクリーム(1L) 価格:2.050円 ●フレッシュクリーム(1L) 価格:1.900円 ●サワークリーム(1L) 価格:2.050円 ●サワークリーム(180ml) 価格:385円 ●クレームドゥーブル(1L) 価格:2.980円 製菓用チョコレート ●ルイ・ブラン(白) ●カカオマス・ルイ ●フォンダント・ユカタン (カカオ55%) ●グアヤキル (カカオ64%...
パンとお菓子材料のマルコ
490円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 乳脂肪35%の北海道クリームです。軽くて、口あたりのいいクリームに仕上がっています。 【メーカー】 高梨乳業株式会社 【種類別】 クリーム(乳成分を含む) 【賞味期限】 約1週間 【成分】 乳脂肪分35.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃) お買い求め後お早めに冷蔵庫に入れて下さい。 開封後はすぐにお召し上がりください。
パンとお菓子材料のマルコ
610円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 乳脂肪47%の北海道クリームです。豊かなコクと風味があります。 【メーカー】 高梨乳業株式会社 【種類別】 クリーム(乳成分を含む) 【賞味期限】 約1週間 【成分】 乳脂肪分47.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃) お買い求め後お早めに冷蔵庫に入れて下さい。 開封後はすぐにお召し上がりください。
パンとお菓子材料のマルコ
580円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 乳脂肪42%の北海道クリームです。豊かなコクはそのままにして、使いやすいクリームに仕上げました。 【メーカー】 高梨乳業株式会社 【種類別】 クリーム(乳成分を含む) 【賞味期限】 約1週間 【成分】 乳脂肪分42.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃) お買い求め後お早めに冷蔵庫に入れて下さい。 開封後はすぐにお召し上がりください。
満店プロ市場
1,846円
まろやかなコクの純乳脂肪タイプです北海道産生クリーム入り。まろやかなコクの純乳脂肪タイプです。(長期保存可能品)【規格】1本1L【成分】■乳脂肪分:40.0%■植物性脂肪:0%■無脂乳固形分:4.0%【賞味期限】製造日含む90日間
Lait Nature
5,184円
内容量 200ml キャッチ 乳本来のおいしさにこだわった、乳脂肪クリームです。 乳脂肪分を調整し、ミルクのおいしさをひきてたました。 成分規格 無脂乳固形分:3.5%/乳脂肪分:43.0% 原材料名 クリーム(乳製品)、乳化剤(大豆由来)、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類) アレルギー※乳製品、乳化剤(大豆由来) 保存方法 要冷蔵(3〜10℃) 名称 乳等を主要原料とする食品 パッケージ記載 栄養成分 エネルギー 825kcal たんぱく質 2.8g 脂質 88.6g 炭水化物 4.2g ナトリウム 74mg [雪印メグミルク(株)調べ] 備考 お取り扱い上の注意 ☆お買い上げ後ご使用になるまでの間に、品温が上昇しホイップできない場合があります。また、振動により固まることがあります。品質保持のため、お早めに冷蔵庫に入れ、よく冷やした上でお使いください。 ☆液状のまま冷凍しますと、解凍しても元には戻りません。 ●ステンレス製ボウルは、ホイップはするときボウル内面の金属が剥がれ落ちることがあります。 ●煮込み料理に使うときは火を止める直前に加えてください。 ●コーヒーに入れると、コーヒーの温度やコーヒー豆の種類より固まることがあります。 ●開封後は、賞味期限にかかわらず、早めにご使用ください。 広告文責 アレス商会 メーカー (製造) 雪印メグミルク株式会社 区 分 日本製・乳等を主要原料とする食品 賞味期限 製造日含む90日間
Lait Nature
432円
内容量 200ml キャッチ 乳本来のおいしさにこだわった、乳脂肪クリームです。 乳脂肪分を調整し、ミルクのおいしさをひきてたました。 成分規格 無脂乳固形分:3.5%/乳脂肪分:43.0% 原材料名 クリーム(乳製品)、乳化剤(大豆由来)、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類) アレルギー※乳製品、乳化剤(大豆由来) 保存方法 要冷蔵(3〜10℃) 名称 乳等を主要原料とする食品 パッケージ記載 栄養成分 エネルギー 825kcal たんぱく質 2.8g 脂質 88.6g 炭水化物 4.2g ナトリウム 74mg [雪印メグミルク(株)調べ] 備考 お取り扱い上の注意 ☆お買い上げ後ご使用になるまでの間に、品温が上昇しホイップできない場合があります。また、振動により固まることがあります。品質保持のため、お早めに冷蔵庫に入れ、よく冷やした上でお使いください。 ☆液状のまま冷凍しますと、解凍しても元には戻りません。 ●ステンレス製ボウルは、ホイップはするときボウル内面の金属が剥がれ落ちることがあります。 ●煮込み料理に使うときは火を止める直前に加えてください。 ●コーヒーに入れると、コーヒーの温度やコーヒー豆の種類より固まることがあります。 ●開封後は、賞味期限にかかわらず、早めにご使用ください。 広告文責 アレス商会 メーカー (製造) 雪印メグミルク株式会社 区 分 日本製・乳等を主要原料とする食品 賞味期限 製造日含む90日間
東京468食材
4,212円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】国産品。クレームソワニエ。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ...
スイートキッチン
2,225円
メーカー 中沢乳業 内容量 1000ml 原材料 無脂乳固形分5%,乳脂肪分14%,植物性脂肪分19% 添加物名:乳化剤(大豆由来),メタリン酸Na,香料 保存方法 冷蔵庫(3〜6℃)で立てて保存下さい。開封後はお早めにご使用下さい。 賞味期限 7〜10日程度の商品をお届け致します。 本品はとてもデリケートな商品です。 発送には万全を期しておりますが,運送上の振動や温度変化で固形化することもありますので,ご了承下さい。 ホイップしてそのまま使えるチョコレート味の加糖クリームです。マイルドなカカオ風味と乳風味の最適なバランスを考えています。 ホイップしてもバサつきにくく、ケーキのデコレーションにも便利。 ※ご注文を受けてからお届けまで、1週間程度のお時間をいただいております。 ※お届け先が離島の場合は余裕を持ってご注文ください。 お急ぎの場合ご希望に添えないことがございます。 また、ご注文後の数量の変更及びキャンセルは受けかねますのでご了承下さい。 発送の目安 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
472円
【特徴】 北海道産生クリームのコクを生かしたホイップクリーム。 乳脂肪分が多く、ケーキなどのお菓子のデコレーションしやすいです。 ケーキ作りや料理などで、リッチな味わいを楽しんでいただけます。 コーヒーにお使いの場合は、固まることがありますのでホイップしてからご利用下さい。 ミルクココアで作る生チョコみたいなガトーショコラのレシピ付。 【メーカー】 森永乳業株式会社 【原材料】 乳製品(国内製造)/乳化剤、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 【賞味期限】 2024年5月25日 【成分】 無脂乳固形分4.5% 乳脂肪分40.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜10℃) 開封後はすぐにお召し上がりください。
栗の実
1,944円
※この商品はクール便でのお届けとなります。 (内容量)1L(賞味期限)製造より90日(原材料)乳製品、デキストリン、乳化剤(大豆由来)、ガゼインNa、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、香料(保存方法)要冷蔵3〜10℃(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 その他の油脂類はこちら ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】乳脂肪分40%生クリームです。 北海道生クリーム入りのまろやかなコクを持つ純乳脂肪タイプのフレッシュホイップ。 生クリーム食パンの練り込みやバースデーケーキのトッピングにお勧めしたいクリーム です。
街の牛乳屋さんKOBARI
1,460円
その他説明 遠方送料について 当店はクールでも3980円以上で送料無料となっておりますが、遠方地域の九州・四国・北海道 350円/沖縄 1500円 別途送料が掛かります。 他の商品との同梱につきましても決済完了時に送料無料となりましてもご注文確認メールにて追加送料がかかる事のご連絡を致します。 同梱100サイズの時 他の商品同梱時 発送サイズが100サイズ以上は追加料金が必要となりますその場合のみご注文確認後メールにてご連絡致します。 賞味期限と発送時賞味期限 メーカーより入荷の時点で賞味期限が短くなっており製造日よりの賞味期限が無い事をお間違えのないようお願いいたします。 発送時の賞味期限●7日〜10日前後● 発送日について 平日午前11時までのご注文は翌日営業日の発送となります。平日午前11時以降のご注文は翌々日営業日の発送となります。 商品の発送準備が整い次第、繰り上げて発送する場合もございます。 リニューアルについて 商品のリニューアルに伴い、パッケージデザインの変更、製品情報、商品内容等を予告なく変更させて頂く場合がございます 成分規格 乳脂肪分:47.0% 原材料名 生乳 アレルゲン 乳成分
イズミックワールド
5,580円
【名称】明治 おいしい生クリーム 200ml×12個【商品詳細】豊かな乳のコクと、すっきりとした後味。種類別「クリーム」、乳脂肪分40%、北海道産生乳100%。製菓や日々の料理で、新鮮な生乳本来の自然なおいしさが手軽にお楽しみいただけます。キャップ付きで保存に便利です。こちらの商品は賞味期限が短いため、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。※賞味期限は16日〜17日残った状態でのお届けを想定しております【原材料】生乳(北海道産)【容量】200ml【入数】12【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】明治(チルド)【JAN】4902705088757【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,123円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]600ml 北海道クリーム本来の風味をいかした乳脂肪20%タイプのホイップクリームです。解凍してそのまま使える便利な商品です。
街の牛乳屋さんKOBARI
1,460円
その他説明 遠方送料について 当店はクールでも3980円以上で送料無料となっておりますが、遠方地域の九州・四国・北海道 350円/沖縄 1500円 別途送料が掛かります。 他の商品との同梱につきましても決済完了時に送料無料となりましてもご注文確認メールにて追加送料がかかる事のご連絡を致します。 同梱100サイズの時 他の商品同梱時 発送サイズが100サイズ以上は追加料金が必要となりますその場合のみご注文確認後メールにてご連絡致します。 賞味期限と発送時賞味期限 メーカーより入荷の時点で賞味期限が短くなっており製造日よりの賞味期限が無い事をお間違えのないようお願いいたします。 発送時の賞味期限●5日〜7日前後● 発送日について 平日午前11時までのご注文は翌日営業日の発送となります。平日午前11時以降のご注文は翌々日営業日の発送となります。 商品の発送準備が整い次第、繰り上げて発送する場合もございます。 リニューアルについて 商品のリニューアルに伴い、パッケージデザインの変更、製品情報、商品内容等を予告なく変更させて頂く場合がございます 成分規格 乳脂肪分:47.0% 原材料名 生乳 アレルゲン 乳成分
スイートキッチン
2,253円
種類別 クリーム(乳成分を含む) 乳脂肪分 35% 内容量 1000ml 保存方法 要冷蔵 製造者 中沢フーズ株式会社 使用上の注意 ・開封後は賞味期限内であっても直ちにご使用下さい。 ・過度の振動により,凝固します。 ・保存方法の温度外では凝固・分離・腐敗します。 ・保存方法の温度外でホイップした場合,正常な物性が得られません。 (オーバーランの低下,キメの粗さ,保形成の低下,離水の発生及び分離) ・冷凍しないでください。 脂質 35.0g 炭水化物 3.1g 灰分 0.5g(食塩相当量 0.1g) 水分 59.4g エネルギー 335kcal 商品説明 原乳由来の自然なクリーム色と風味を生かした低脂肪クリームです。 豊かな乳風味がありながら,低脂肪タイプならではの軽さと口溶けが特徴です。 卓上ホイップマシンだけでなく大型ミキサーでも扱いやすく,オーバーランが高く,軽さを最大限に追求しました。 【予約商品】※ご注文を受けてからお届けまで,1週間程度のお時間をいただいております。 お届け先が離島の場合は余裕を持ってご注文ください。 お急ぎの場合ご希望に添えないことがございます。また,ご注文後の数量の変更及びキャンセルは受けかねますのでご了承下さい。 発送の目安 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
スイートキッチン
2,436円
種類別 クリーム(乳成分を含む) 乳脂肪分 40.0% 内容量 1000ml 保存方法 要冷蔵 製造者 中沢フーズ株式会社 使用上の注意 ・開封後は賞味期限内であっても直ちにご使用下さい。 ・過度の振動により、凝固します。 ・保存方法の温度外では凝固・分離・腐敗します。 ・保存方法の温度外でホイップした場合、正常な物性が得られません。 (オーバーランの低下、キメの粗さ、保形成の低下、離水の発生及び分離) ・冷凍しないでください。 商品説明 クリームが主役のロールケーキなどにお奨めの乳風味豊かな低脂肪クリームです。 ミルキーで豊かな乳風味がありながら、低脂肪タイプならではの軽さと口溶けが特徴です。 卓上ホイップマシンに適応し、オーバーランが高く軽さを最大限に追求しました。 【予約商品です】 ※ご注文を受けてからお届けまで、1週間程度のお時間をいただいております。 お届け先が離島の場合は余裕を持ってご注文ください。 お急ぎの場合ご希望に添えないことがございます。 また、ご注文後の数量の変更及びキャンセルは受けかねますのでご了承下さい。 発送の目安 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
街の牛乳屋さんKOBARI
5,700円
その他説明 遠方送料について 当店はクールでも3980円以上で送料無料となっておりますが、遠方地域の九州・四国・北海道 350円/沖縄 1500円 別途送料が掛かります。 他の商品との同梱につきましても決済完了時に送料無料となりましてもご注文確認メールにて追加送料がかかる事のご連絡を致します。 同梱100サイズの時 他の商品同梱時 発送サイズが100サイズ以上は追加料金が必要となりますその場合のみご注文確認後メールにてご連絡致します。 賞味期限と発送時賞味期限 メーカーより入荷の時点で賞味期限が短くなっており製造日よりの賞味期限が無い事をお間違えのないようお願いいたします。 発送時の賞味期限●7日〜10日前後● 発送日について 平日午前11時までのご注文は翌日営業日の発送となります。平日午前11時以降のご注文は翌々日営業日の発送となります。 商品の発送準備が整い次第、繰り上げて発送する場合もございます。 リニューアルについて 商品のリニューアルに伴い、パッケージデザインの変更、製品情報、商品内容等を予告なく変更させて頂く場合がございます 成分規格 乳脂肪分:47.0% 原材料名 生乳 アレルゲン 乳成分
パンとお菓子材料のマルコ
630円
【特徴】 絞り袋に入った口金入りの冷凍純植物性ホイップクリームです。 ホイップする必要がなく、冷蔵庫で解凍してそのままケーキのデコレーションや、クレープ、パフェなどのトッピングにお使いいただけます。 ※完全冷凍でも指で押してへこむような硬さの商品です。 【メーカー】 ターナーフード工業株式会社 【販売者】 タカナシ販売株式会社 【原材料】 糖類(水飴・砂糖)、植物油脂、脱脂粉乳、食塩/カゼインNa、乳化剤、安定剤(加工デンプン)、セルロース・香料/メタリン酸Na、カロチン色素、PH調整剤、(原材料の一部に大豆を含む) 【取り扱い上のご注意・ご使用方法】 【取り扱い上のご注意・ご使用方法】 ● 冷凍食品ですので、必ず-18℃以下で保存してください。 ● 解凍は冷蔵庫(10℃以下)で行ってください。 ● 室温での解凍は品質を悪くしますのでお避けください。 ● 解凍時間は4〜6時間が必要です。 ● 硬いところがあっても、「もまない」でください。硬くなって絞りづらくなったり、クリームが軟らかくなりすぎて型くずれします。 ● 解凍後は冷蔵庫(5℃前後)で保管し、お早めにお使いください。 解凍後10℃以上の温度になりますと、品質が低下いたしますのでその都度冷蔵庫で保管し品温の上昇を防いでください。 ● 解凍後の再凍結は品質を損ないますのでお避けください。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
842円
■内容量 1リットル ■メーカー トーラク株式会社 ■保存方法 冷凍で保存してください。解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 ■発送方法 クール便(冷凍) ■原材料 糖類(水あめ、砂糖)、植物油脂、チョコレート、乳製品、ココア、でん粉、カゼインNa、乳化剤、リン酸塩(Na)、香料、カカオ色素、安定剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に大豆を含む) ■アレルギー 乳、大豆 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 364kcal たんぱく質 2.7g 脂質 25.8g 炭水化物 30.1g 食塩相当量 1.3g ■コメント ベルギーチョコレートを使用した風味ゆたかなホイップクリームです。 泡立てや絞り袋に移す手間も省け、手軽にお使いになれます! 賞味期限:製造日より12ヶ月 お届け後すぐに冷凍庫へ保管してください。ベルギーチョコレートを使用した風味ゆたかなホイップクリームです。
ママの手作りパン屋さん
1,728円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【お取り寄せ商品】 乳脂肪分:35.0% 明治フレッシュクリーム35は、新鮮な生乳を原料とし、優れた技術と品質管理により衛生的に製造された、純乳脂肪35%のクリームです。 ホイップ用や料理用に、幅広くご使用いただけます。 ■生クリーム1Lで、スポンジ5号(15cm):約3台分・スポンジ6号(18cm):約2台分を目安にご使用いただけます。 また、コンパウンドクリームと1:1でブレンドして使うことで、ホイップのいい状態が長続きして、ナッぺやデコレーション時の作業性も向上します。 ホイップのコツ ■仕込み量はボウル容量とバランスをとる。 生クリームの量は、ボウルの1/4?1/3くらいが適正。多すぎると、ミキサーの羽が埋もれて空気が取り込まれにくく、重いクリームになります。また少なすぎると、軽くなったり、荒れやすいクリームになります。 ■温度が決め手。 よく冷やしてホイップしてください。温度が高いと、空気の抱きこみが悪く、荒れやすい、キメが粗い、黄色くなるなどの問題が出やすくなります。ホイップする時の温度は、7℃が最適です。(5℃の冷蔵庫から出し、ボウルに移し、グラニュー糖を入れると7℃くらいになります。)気温が高いときは、ボウルの底を氷で冷やしながら、ホイップするときれいに仕上がります。 ■ホイップの終了間際はゆっくりと。 最初は高速でホイップしても、終わりごろは低速で仕上げると、終了がわかりやすく、キメも整いなめらかな状態に仕上がります。ホイップ完了の見分け方は、泡だて器を持ち上げたときに生クリームの先端が軽く折れ曲がるくらいが適当です。 ※ホイップしたものはなるべく早く使い切ってください。ホイップしてから、ボウルのまま室温下に放置すると...
業務用食材の いわてや
3,952円
Detail 【名称】 Nakazawa クレームドゥーブル 【原材料】 牛牛乳 乳脂肪分50% 【原産国】 日本 【内容量】 1000ml 【賞味期限】 製造から約15日 【荷姿】 紙バケツ 【保存方法】 冷蔵保存3〜8℃ 【発送】 ※受注後翌営業日発送可 ※ご注文後のキャンセルはできません。 【商品情報】 Nakazawaは、明治初年に今のJR新橋駅付近で 牧場を営み、まだ生クリームどころか牛乳を飲むこと さえ滅多になかった日本において、幾多の困難を 乗り越えながら生クリームの製造販売に 取り組みました。 こうして堅実に実績を伸ばしたNakazawaは 生クリームのトップブランドとして、 プロ愛用の本格フレッシュクリーム を作り続けています。 クリームドゥーブルろはフランス語で「ダブルクリーム」 のこと。 文字通り、フレッシュクリームを煮詰めたものです。 【店長よりひとこと】 店長はフレッシュをソースパンに入れて煮つめて いましたが、こんないいものがあるんです。 アイスクリームにはより濃厚でリッチな風味を 加えられるし、チーズケーキやクリームを使う ケーキにこれを使うと、深みが増します。 お料理ではクリームを使うソースには 本来これを使います。 シェフ達の立つ瀬をなくさせるクリームと言えるかも。 Nakazawa クリームシリーズ ●スーパーフレッシュクリーム(1L) 価格: ●フレッシュクリーム(1L) 価格: ●サワークリーム(1L) 価格: ●サワークリーム(180ml) 価格: ●クレームドゥーブル(1L) 価格: >>製菓材料一覧はこちらから
coffeeAKANEYA
918円
冷蔵便で出荷を致します為、追加送料330円が掛かります。常温で長期保存が可能な商品ですが、メーカーから冷蔵商品として入荷するため、冷蔵便での発送となります。常温での保存は25℃以下を想定しております。混脂タイプ。耐熱性・耐酸性を付与しており、コーヒー用・調理用として幅広く使用できます。
ママの手作りパン屋さん
2,214円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【お取り寄せ商品】 乳脂肪分:47.0% 明治フレッシュクリーム醇は、酪農に適した冷涼な北海道の大地に育まれた、新鮮な生乳を原料にした最高級のフレッシュクリームです。 ホイップする時は、氷水で冷やしながら泡立ててください。なめらかできめ細かく仕上がります。 ■生クリーム1Lで、スポンジ5号(15cm):約3台分・スポンジ6号(18cm):約2台分を目安にご使用いただけます。 また、コンパウンドクリームと1:1でブレンドして使うことで、ホイップのいい状態が長続きして、ナッぺやデコレーション時の作業性も向上します。 ホイップのコツ ■仕込み量はボウル容量とバランスをとる。 生クリームの量は、ボウルの1/4?1/3くらいが適正。多すぎると、ミキサーの羽が埋もれて空気が取り込まれにくく、重いクリームになります。また少なすぎると、軽くなったり、荒れやすいクリームになります。 ■温度が決め手。 よく冷やしてホイップしてください。温度が高いと、空気の抱きこみが悪く、荒れやすい、キメが粗い、黄色くなるなどの問題が出やすくなります。ホイップする時の温度は、7℃が最適です。(5℃の冷蔵庫から出し、ボウルに移し、グラニュー糖を入れると7℃くらいになります。)気温が高いときは、ボウルの底を氷で冷やしながら、ホイップするときれいに仕上がります。 ■ホイップの終了間際はゆっくりと。 最初は高速でホイップしても、終わりごろは低速で仕上げると、終了がわかりやすく、キメも整いなめらかな状態に仕上がります。ホイップ完了の見分け方は、泡だて器を持ち上げたときに生クリームの先端が軽く折れ曲がるくらいが適当です。 ※ホイップしたものはなるべく早く使い切ってください。ホイップしてから...
ママの手作りパン屋さん
2,149円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【お取り寄せ商品】 乳脂肪分:40.0% 新技術で乳本来の自然のおいしさを実現しました。 新鮮な牛乳を濃縮してミルクの風味を高めるとともに、加熱殺菌の際に風味変化の原因となる酸素を取り除いてクリームを作る独自の「あじわいこだわり製法」によって今までにない風味が味わえます。 従来製法の脂肪率43%のクリームよりも脂肪率が3%低いにも関わらず、同等の脂肪感があり、ミルク風味たっぷりの生クリームです。料理やデザートなど幅広い用途にお使いいただけます。 ■生クリーム1Lで、スポンジ5号(15cm):約3台分・スポンジ6号(18cm):約2台分を目安にご使用いただけます。 また、コンパウンドクリームと1:1でブレンドして使うことで、ホイップのいい状態が長続きして、ナッぺやデコレーション時の作業性も向上します。 ホイップのコツ ■仕込み量はボウル容量とバランスをとる。 生クリームの量は、ボウルの1/4?1/3くらいが適正。多すぎると、ミキサーの羽が埋もれて空気が取り込まれにくく、重いクリームになります。また少なすぎると、軽くなったり、荒れやすいクリームになります。 ■温度が決め手。 よく冷やしてホイップしてください。温度が高いと、空気の抱きこみが悪く、荒れやすい、キメが粗い、黄色くなるなどの問題が出やすくなります。ホイップする時の温度は、7℃が最適です。(5℃の冷蔵庫から出し、ボウルに移し、グラニュー糖を入れると7℃くらいになります。)気温が高いときは、ボウルの底を氷で冷やしながら、ホイップするときれいに仕上がります。 ■ホイップの終了間際はゆっくりと。 最初は高速でホイップしても、終わりごろは低速で仕上げると、終了がわかりやすく、キメも整いなめらかな状態に仕上がります...
Lait Nature
2,592円
内容量 200ml キャッチ お菓子や料理に使いやすい植物性脂肪のホイップ。 成分規格 無脂乳固形分:3.5%/植物性脂肪分:40.0% 原材料名 植物油脂、乳製品/乳化剤、メタリン酸Na、香料、安定剤(増粘多糖類)、カロチン色素、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 要冷蔵(3〜10℃) 容器・包装 紙 パッケージ記載 栄養成分 1本(200ml)当たり/エネルギー785kcal/たんぱく質3.0g/脂質83.2g/飽和脂肪酸46.3g/炭水化物0〜12.0g/糖質0〜12.0g/食物繊維0.0g/食塩相当量0.21g 備考 ●お買い上げ後ご使用になるまでの間に、品温が上昇しホイップできない場合があります。また、振動により固まることがあります。品質保持のため、お早めに冷蔵庫に入れ、よく冷やした上でお使いください。 ●液状のまま冷凍しますと、解凍しても元には戻りません。 ●ステンレス製ホウルは、ホイップするときボウル内面の金属が剥がれ落ちることがあります。 ●煮込み料理に使う時は、火を止める直前に加えてください。 ●コーヒーに入れると、コーヒーの温度やコーヒー豆の種類により固まることがあります。 ●開封後は賞味期限にかかわらず、早めにご使用ください。 広告文責 アレス商会 メーカー (製造) 雪印メグミルク株式会社 区 分 日本製・乳等を主要原料とする食品 賞味期限 製造日含む90日間
富澤商店 楽天市場店
2,623円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 【冷蔵便でのお届けとなります】 ※この商品は業務用です ※配送中に若干泡だってしまうことがございます。 なめらかに仕上がる定番のクリームです。 濃厚でしっかりとした風味です。 * 保持期限の短い商品のためすぐにお使いいただける場合のみご注文下さい。 * ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい。 管理番号:240211-1■名称:クリーム■原材料名:クリーム(生乳(北海道))■保存方法(未開封):要冷蔵・3〜6℃■賞味期限(未開封時):製造日から製造より15日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー444 kcal たんぱく質1.7 g 脂質47.4 g 炭水化物2.6 g 食塩相当量0.06 g ■注意事項:* 保存方法(要冷蔵・3〜6℃)を必ずお守りください。守られない場合、商品の品質を損なうことがあります。* 温度上昇や過度の振動・衝撃により、固まることがあります。* 冷凍しないでください。* お菓子、料理用クリームです。* 開封後は、ただちにご使用ください。■詳細: 種類別 クリーム◆成分 乳脂肪分47.0%■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
2,623円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 【冷蔵便でのお届けとなります】 ※この商品は業務用です ※配送中に若干泡だってしまうことがございます。 中沢フレッシュクリーム45%の風味を生かしながら、独自の製法により白さを強調したフレッシュクリーム。 濃厚でしっかりとした風味です。 * 保持期限の短い商品のためすぐにお使いいただける場合のみご注文下さい。 * ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい。 管理番号:240211-1■名称:クリーム■商品寸法(WXDXH):70×70×H235mm■原材料名:クリーム(国内製造)、牛乳■保存方法(未開封):要冷蔵・3〜6℃■賞味期限(未開封時):製造日から製造より15日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー427 kcal たんぱく質1.8 g 脂質45.4 g 炭水化物2.7 g 食塩相当量0.06 g ■注意事項:* 保存方法(要冷蔵・3〜6℃)を必ずお守りください。守られない場合、商品の品質を損なうことがあります。* 温度上昇や過度の振動・衝撃により、固まることがあります。* 冷凍しないでください。* お菓子、料理用クリームです。* 開封後は、ただちにご使用ください。■詳細: 種類別 クリーム◆成分 乳脂肪分45.0%■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
街の牛乳屋さんKOBARI
9,300円
その他説明 遠方送料について 当店はクールでも3980円以上で送料無料となっておりますが、遠方地域の九州・四国・北海道 350円/沖縄 1500円 別途送料が掛かります。 他の商品との同梱につきましても決済完了時に送料無料となりましてもご注文確認メールにて追加送料がかかる事のご連絡を致します。 同梱100サイズの時 他の商品同梱時 発送サイズが100サイズ以上は追加料金が必要となりますその場合のみご注文確認後メールにてご連絡致します。 賞味期限と発送時賞味期限 メーカーより入荷の時点で賞味期限が短くなっており製造日よりの賞味期限が無い事をお間違えのないようお願いいたします。 発送時の賞味期限●7日〜10日前後● 発送日について 平日午前11時までのご注文は翌日営業日の発送となります。平日午前11時以降のご注文は翌々日営業日の発送となります。 商品の発送準備が整い次第、繰り上げて発送する場合もございます。 リニューアルについて 商品のリニューアルに伴い、パッケージデザインの変更、製品情報、商品内容等を予告なく変更させて頂く場合がございます 成分規格 乳脂肪分:47.0% 原材料名 生乳 アレルゲン 乳成分
プロフーズ
2,148円
【ご注意】 商品の特性上、賞味期限が短い商品となっておりますのでご注意ください。賞味期限の目安は出荷時点で7日前後。商品到着時の賞味期限はお届けエリアによって異なります。 ※交通事情などにより、賞味期限が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 北海道の道東阿寒エリアの牧場で育った乳牛の生乳からあつめた乳脂肪がおいしさの秘密。 生クリームの逸品として高い評価を得ています。 乳脂肪43%ならではの香りとコクとまろやかな舌ざわり。 菓子づくりやお料理など、クリームの存在感をアピールしたい用途に最適です。 低温で静かにホイップすると、つやのあるなめらかなホイップクリームになります。 プロ愛用の本格フレッシュクリームをぜひご家庭でお楽しみください。 ■種類別:クリーム(乳成分を含む) ■成分規格:乳脂肪分:43%、無脂乳固形分:5.1% ■原材料名:クリーム(乳成分を含む) ■内容量:1000ml ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:要冷蔵(3〜6℃) ※冷蔵で保存し、開封後はただちにご使用ください。 ■製造者:中沢乳業株式会社(東京都港区新橋2-4-7) ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ※受注発注商品のため、ご注文から発送まで3〜4日程度いただきます(お届け日は、お届け先のエリアによって異なります)。予想外の交通渋滞や悪天候による遅延も予想されますので、あらかじめ日時に余裕をもって、ご必要な日(到着希望日)をご指定ください。なお、ご注文後のキャンセルは承ることができません。...
スイートキッチン
618円
メーカー 中沢乳業 内容量 200ml 成分 乳脂肪分45%、無脂乳固形分4%、植物性脂肪分0% 保存方法 冷蔵庫(3〜8℃)で立てて保存下さい。開封後はお早めにご使用下さい。 賞味期限 商品お届け時5日程度。 商品説明 本品はとてもデリケートな商品です。 発送には万全を期しておりますが、運送上の振動や温度変化で固形化することもありますので、ご了承下さい。 乳脂肪分45%のホームユースタイプです。 【予約商品です】 ※ご注文を受けてからお届けまで、1週間程度のお時間をいただいております。お届け先が離島の場合は余裕を持ってご注文ください。 お急ぎの場合ご希望に添えないことがございます。また、ご注文後の数量の変更及びキャンセルは受けかねますのでご了承下さい。 発送の目安 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ママの手作りパン屋さん
2,138円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【お取りよせ商品】 フレッシュな乳のおいしさを最大限に活かす製法で、乳のコク味と芳醇なミルク風味を備えたクリームを作りました。 強く且つやさしい乳の風味は製菓から調理まで幅広くご使用いただくことができ、しっかりとした乳味感が美味しさの広がりを演出します。 乳脂肪分:38.0% ■生クリーム1Lで、スポンジ5号(15cm):約3台分・スポンジ6号(18cm):約2台分を目安にご使用いただけます。 また、コンパウンドクリームと1:1でブレンドして使うことで、ホイップのいい状態が長続きして、ナッぺやデコレーション時の作業性も向上します。 ホイップのコツ ■仕込み量はボウル容量とバランスをとる。 生クリームの量は、ボウルの1/4?1/3くらいが適正。多すぎると、ミキサーの羽が埋もれて空気が取り込まれにくく、重いクリームになります。また少なすぎると、軽くなったり、荒れやすいクリームになります。 ■温度が決め手。 よく冷やしてホイップしてください。温度が高いと、空気の抱きこみが悪く、荒れやすい、キメが粗い、黄色くなるなどの問題が出やすくなります。ホイップする時の温度は、7℃が最適です。(5℃の冷蔵庫から出し、ボウルに移し、グラニュー糖を入れると7℃くらいになります。)気温が高いときは、ボウルの底を氷で冷やしながら、ホイップするときれいに仕上がります。 ■ホイップの終了間際はゆっくりと。 最初は高速でホイップしても、終わりごろは低速で仕上げると、終了がわかりやすく、キメも整いなめらかな状態に仕上がります。ホイップ完了の見分け方は、泡だて器を持ち上げたときに生クリームの先端が軽く折れ曲がるくらいが適当です。 ※ホイップしたものはなるべく早く使い切ってください...
ビーライフショップ
2,020円
多くのプロのパティシエが愛用するフレッシュクリーム。 扱いやすく、口どけも軽やか。ムースやガナッシュ作りにおすすめ、もちろん料理にも適したオールマイティーなクリームです。 種類別:クリーム(乳製品) 成分 :乳脂肪分38.0% 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン レシピ 【キャラメルクリーム】 キャラメルクリームを作るのに一番大切なことは、濃いめのキャラメルを作ることです。 キャラメルクリームに向くクリームは、乳脂肪分が38〜40%前後のクリームです。 35%よりも低脂肪だと薄すぎて分離してしまう可能性があります。 逆に45%以上の高脂肪だと、濃厚すぎて冷やしたときにもったりした味になってしまいます。 キャラメルクリームはフルーツと組み合わせるよりも、クリームのみをロールに巻いたり、スポンジにサンドするなど、キャラメルクリームそのものを味わうお菓子に向いています。 【材料】 中沢フレッシュクリーム38% 200ml グラニュー糖 60g 【作り方】 【1】クリームを湯煎にかけて70〜80℃まで温める。 ☆ポイント:クリームが温かい方が、キャラメルに加えたときに固まりにくく均一に混ざりやすいので沸騰直前まで温めましょう。 【2】鍋にグラニュー糖が一面に広がる程度入れて火にかける。グラニュー糖が溶けてきたら残りのグラニュー糖を加える。 ☆ポイント:グラニュー糖が溶けてくるまで出来るだけ触らない。全体が一気にダマになってしまうのを防ぐため、さいばしを使って混ぜましょう。 【3】かなり濃いめの色がつき、細かい泡が大きな泡になり、また細かくなってほぼ泡が消えたら火を止める。この時点の温度は約180℃。 【4】(1)のクリームを2〜3回に分けて加え、鍋を回しながら完全にキャラメルと混ぜる。 ☆ポイント...
プラスイン
2,117円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 白バラ 生クリーム38 生乳100%使用した乳脂肪分38%生クリーム、生乳のおいしさをそのまま活かした、しっかりとした味わいの生クリームです。 添加物は使用していません。 ホイップ、コーヒー両用タイプ 商品名 白バラ 生クリーム【1000ml×1本】 容量 紙パック【1000ml】×1本 成分規格 乳脂肪分38% 原材料 生乳(100%) 賞味期限 製造日を含め10日前後当店出荷時:7日〜5日 配送方法 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 開封後 賞味期限にかかわらず、できるだけ早めにお使いください。 製造者 大山乳業農業協同組合鳥取県東伯郡琴浦町保37-1TEL(0858)52−2211 備考 ※賞味期限がとても短い商品です。ご注意ください! 送料無料の対象外 ★こちらの商品はクール便料金となります。 白バラ商品1個口の最大本数(80サイズ) ・1000ml 12本まで ・500ml 20本まで ・200ml 48本まで 最大本数を超えますとさらに送料が加算されます。 その場合、ご注文時は1個口分の送料で表示されますが 当店で送料を加算修正させていただきます。 ご了承の上ご注文願います。 ●その他ドリンクコーナー⇒ ●ギフトセット⇒生乳100%使用した乳脂肪分38%生クリーム、生乳のおいしさをそのまま活かした、しっかりとした味わいの生クリームです。 添加物は使用していません。 ホイップ、コーヒー両用タイプ。
ホームメイドショップKIKUYA
2,020円
【クール便】 ■商品について ミルクのしっかりした風味を持ちつつあっさりとした味わいのピュアクリームです。 ガナッシュや柑橘系のムース、お料理などにお使い下さい。 48%の生クリームと1:1で混同して、42%としてもお使いいただけます。 乳脂肪分35% 純生クリームの性質上、輸送中の衝撃や温度差により、未開封の状態でも固まることがございます。予めご了承くださいませ。 賞味期限が短い為、ご注文をいただいてから発注いたします。 その為、ご注文後のキャンセルは致しかねます。 種類別 クリーム(乳製品) 内 容 量 1000ml 原 材 料 生乳 保存方法 要冷蔵2〜7℃ 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 配送方法 冷蔵 メーカー オーム乳業福岡県大牟田市新勝立町1丁目38番地1 原産国 日本 賞味期限 入荷状況により12〜7日
ママの手作りパン屋さん
3,283円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【お取りよせ商品】 乳脂肪分:45.0% 雑味がなく、ミルクの強い風味が感じられる生クリームです。 ホイップ後はきめ細かく、美しい白色のクリームに仕上がるので、彩り豊かなフルーツなどに添えると素材の色が引き立ちます。 乳風味がしっかり感じられるので、ショートケーキやロールケーキなど、クリームの風味をお楽しみいただけるお菓子にもオススメです。 ■生クリーム1Lで、スポンジ5号(15cm):約3台分・スポンジ6号(18cm):約2台分を目安にご使用いただけます。 また、コンパウンドクリームと1:1でブレンドして使うことで、ホイップのいい状態が長続きして、ナッぺやデコレーション時の作業性も向上します。 ホイップのコツ ■仕込み量はボウル容量とバランスをとる。 生クリームの量は、ボウルの1/4?1/3くらいが適正。多すぎると、ミキサーの羽が埋もれて空気が取り込まれにくく、重いクリームになります。また少なすぎると、軽くなったり、荒れやすいクリームになります。 ■温度が決め手。 よく冷やしてホイップしてください。温度が高いと、空気の抱きこみが悪く、荒れやすい、キメが粗い、黄色くなるなどの問題が出やすくなります。ホイップする時の温度は、7℃が最適です。(5℃の冷蔵庫から出し、ボウルに移し、グラニュー糖を入れると7℃くらいになります。)気温が高いときは、ボウルの底を氷で冷やしながら、ホイップするときれいに仕上がります。 ■ホイップの終了間際はゆっくりと。 最初は高速でホイップしても、終わりごろは低速で仕上げると、終了がわかりやすく、キメも整いなめらかな状態に仕上がります。ホイップ完了の見分け方は、泡だて器を持ち上げたときに生クリームの先端が軽く折れ曲がるくらいが適当です。 ...
街の牛乳屋さんKOBARI
9,300円
その他説明 遠方送料について 当店はクールでも3980円以上で送料無料となっておりますが、遠方地域の九州・四国・北海道 350円/沖縄 1500円 別途送料が掛かります。 他の商品との同梱につきましても決済完了時に送料無料となりましてもご注文確認メールにて追加送料がかかる事のご連絡を致します。 同梱100サイズの時 他の商品同梱時 発送サイズが100サイズ以上は追加料金が必要となりますその場合のみご注文確認後メールにてご連絡致します。 賞味期限と発送時賞味期限 メーカーより入荷の時点で賞味期限が短くなっており製造日よりの賞味期限が無い事をお間違えのないようお願いいたします。 発送時の賞味期限●5日〜7日前後● 発送日について 平日午前11時までのご注文は翌日営業日の発送となります。平日午前11時以降のご注文は翌々日営業日の発送となります。 商品の発送準備が整い次第、繰り上げて発送する場合もございます。 リニューアルについて 商品のリニューアルに伴い、パッケージデザインの変更、製品情報、商品内容等を予告なく変更させて頂く場合がございます 成分規格 乳脂肪分:47.0% 原材料名 生乳 アレルゲン 乳成分
自然食品のたいよう
677円
■容量:200cc ■成分:クリーム(乳製品)■メーカー:中沢乳業 ※乳脂肪分45.0%、無脂乳固形分4.0% ■賞味期限:製造日より1週間 ■配送方法:冷蔵 ★北海道の牧場で育った乳牛の生乳からあつめた乳脂肪が おいしさの秘密。生クリームの逸品として高い評価を得ています。 ● 乳脂肪45%ならではのコクとまろやかな舌ざわり。 お菓子づくりやお料理に自然のままのおいしさをプラスします。 ● 低温で静かにホイップすると、つやのあるなめらかな ホイップクリームになります。 ● プロ愛用の本格フレッシュクリームをご家庭でお手軽に 味わえる200mlパックです。 ※食品添加物や植物性脂肪一切不使用。
おとどけ屋OtodoCare 楽天市場店
313円
商品情報 種類別名称 牛乳 成分規格 無脂乳固形分 8.5%以上 乳脂肪分 3.7%以上 内容量 1000ml 賞味期限 製造日を含む13日間(ESL仕様) 保存方法 要冷蔵10℃以下 製造者 協同乳業株式会社東京都中央区日本橋小網町17-2 表示対象 200ml当たり エネルギー 133kcal たんぱく質 6.2g 脂質 7.6g 炭水化物 9.9g ナトリウム 103mg カルシウム 211mg ★バラ売り★【メイトー】東京牛乳1000ml×1本☆生乳100%使用☆乳脂肪分年間平均3.9% 東京ブランドの産地指定牛乳!美味しい牛乳。 酪農家さんの顔の見える「東京牛乳」。乳脂肪分が年間平均3.9%なので無調整なのに濃い味わいが楽しめます! 2
おとどけ屋OtodoCare 楽天市場店
129円
商品情報 種類別名称 牛乳 成分規格 無脂乳固形分 8.5%以上 乳脂肪分 3.7%以上 内容量 200ml 賞味期限 製造日を含む13日間(ESL仕様) 保存方法 要冷蔵10℃以下 製造者 協同乳業株式会社東京都中央区日本橋小網町17-2 表示対象 200ml当たり エネルギー 133kcal たんぱく質 6.2g 脂質 7.6g 炭水化物 9.9g ナトリウム 103mg カルシウム 211mg ★バラ売り★【メイトー】東京牛乳200ml×1本☆生乳100%使用☆乳脂肪分年間平均3.9% 東京ブランドの産地指定牛乳!飲みきりサイズの200ml。美味しい牛乳。 東京にも牛がいます!! 酪農家さんの顔の見える「東京牛乳」。乳脂肪分が年間平均3.9%なので無調整なのに濃い味わいが楽しめます! ご注文後2〜3営業日で発送可能です。 3
満店プロ市場
1,846円
北海道産クリーム仕込みのロングライフクリームです北海道産クリーム仕込みのロングライフクリームです。(乳脂肪40%)ホイップクリームとして使用可能ですが、調理適性(耐熱・耐酸・耐アルコール)も強化しています。長期保存(要冷蔵90日)が可能な為、在庫管理もしやすい商品となります。【規格】1ボール1000ml【成分】■乳脂肪分:40%
富澤商店 楽天市場店
2,537円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 【冷蔵便でのお届けとなります】 ※この商品は業務用です ※配送中に若干泡だってしまうことがございます。 濃厚でしっかりとした風味です。 * 保持期限の短い商品のためすぐにお使いいただける場合のみご注文下さい。 * ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい。 管理番号:240211-1■名称:クリーム■原材料名:クリーム(国内製造)、牛乳■保存方法(未開封):要冷蔵・3〜6℃■賞味期限(未開封時):製造日から製造より15日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー401 kcal たんぱく質1.9 g 脂質42.4 g 炭水化物2.9 g 食塩相当量0.06 g ■注意事項:* 保存方法(要冷蔵・3〜6℃)を必ずお守りください。守られない場合、商品の品質を損なうことがあります。* 温度上昇や過度の振動・衝撃により、固まることがあります。* 冷凍しないでください。* お菓子、料理用クリームです。* 開封後は、ただちにご使用ください。■詳細: 種類別 クリーム◆成分 乳脂肪分42.0%■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
2,450円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 【冷蔵便でのお届けとなります】 ※この商品は業務用です ※配送中に若干泡だってしまうことがございます。 扱いやすい乳脂肪分38%で口どけよく軽やかな仕上がりになります。 * 保持期限の短い商品のためすぐにお使いいただける場合のみご注文下さい。 * ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい。 管理番号:240211-1■名称:クリーム■原材料名:クリーム(国内製造)、牛乳■保存方法(未開封):要冷蔵・3〜6℃■賞味期限(未開封時):製造日から製造より15日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー366 kcal たんぱく質2.0 g 脂質38.4 g 炭水化物3.1 g 食塩相当量0.07 g ■注意事項:* 保存方法(要冷蔵・3〜6℃)を必ずお守りください。守られない場合、商品の品質を損なうことがあります。* 温度上昇や過度の振動・衝撃により、固まることがあります。* 冷凍しないでください。* お菓子、料理用クリームです。* 開封後は、ただちにご使用ください。■詳細: 種類別 クリーム◆成分 乳脂肪分38.0%■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
おとどけ屋OtodoCare 楽天市場店
178円
商品情報 種類別名称 牛乳 成分規格 無脂乳固形分 8.5%以上 乳脂肪分 3.7%以上 内容量 500ml 賞味期限 製造日を含む13日間(ESL仕様) 保存方法 要冷蔵10℃以下 製造者 協同乳業株式会社東京都中央区日本橋小網町17-2 表示対象 200ml当たり エネルギー 133kcal たんぱく質 6.2g 脂質 7.6g 炭水化物 9.9g ナトリウム 103mg カルシウム 211mg ★バラ売り★【メイトー】東京牛乳500ml×1本☆生乳100%使用☆乳脂肪分年間平均3.9% 東京ブランドの産地指定牛乳!美味しい牛乳。 酪農家さんの顔の見える「東京牛乳」。乳脂肪分が年間平均3.9%なので無調整なのに濃い味わいが楽しめます! 2
富澤商店 楽天市場店
581円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 【冷蔵便でのお届けとなります】 ※この商品は業務用です 乳脂肪45%ならではのコクとまろやかな舌ざわり。 * 保持期限の短い商品のためすぐにお使いいただける場合のみご注文下さい。 * ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい。 管理番号:240211-1■名称:クリーム■原材料名:クリーム(北海道製造)、牛乳■保存方法(未開封):要冷蔵3〜8℃■賞味期限(未開封時):製造日から製造より21日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー427 kcal たんぱく質1.8 g 脂質45.4 g 炭水化物2.7 g 食塩相当量0.06 g ■注意事項:* 開封後はお早めにご使用下さい。* アレルギー物質(乳成分)を含みます。* 冷蔵庫(3〜8℃)で保存してください。* 温度上昇や振動により固まることや風味を損なうことがあります。温度が上がらないようお早めにお持ち帰りください。* クリームの中の小さな固まりは脂肪分が凝集したものです。少量でしたら混ぜてそのままお使いください。* クリームの温度が高いとホイップした時、分離することがあります。* 開封後は、賞味期限にかかわらず、お早めにご使用ください。* 液状のクリームを冷凍すると、解凍しても元には戻りません。■詳細: 種類別 クリーム◆成分 乳脂肪分45.0%■ご利用方法: ホイップ方法 (1)よく冷やした本品200mlと砂糖約15gをボウルに入れ、かならず氷水をあててください。(2)しばらく置いて、ホイップ適温(3〜6℃)になるまで冷やします。(3)ホイップします。とろみがついてきたら様子を見ながらホイップを続け、泡立て器で持ち上げた時にやわらかいツノが立ったらできあがりです。*...
富澤商店 楽天市場店
2,277円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 【冷蔵便でのお届けとなります】 ※この商品は業務用です ※配送中に若干泡だってしまうことがございます。 低脂肪なので軽い仕上がりになります。 * 保持期限の短い商品のためすぐにお使いいただける場合のみご注文下さい。 * ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい。 管理番号:240211-1■名称:クリーム■原材料名:クリーム(国内製造)、牛乳■保存方法(未開封):要冷蔵・3〜6℃■賞味期限(未開封時):製造日から製造より15日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー340 kcal たんぱく質2.1 g 脂質35.4 g 炭水化物3.2 g 食塩相当量0.07 g ■注意事項:* 保存方法(要冷蔵・3〜6℃)を必ずお守りください。守られない場合、商品の品質を損なうことがあります。* 温度上昇や過度の振動・衝撃により、固まることがあります。* 冷凍しないでください。* お菓子、料理用クリームです。* 開封後は、ただちにご使用ください。■詳細: 種類別 クリーム◆成分 乳脂肪分35.0%■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
自然食品のたいよう
528円
■容量:200cc ■成分:クリーム(乳製品)■メーカー:中沢乳業 ※乳脂肪分36.0%、 ■賞味期限:製造日より1週間 ■配送方法:冷蔵 ★厳選された生乳から作られたフレッシュクリームです。 ★こくと軽さのバランスに優れた、乳脂肪36%の 「無添加」のクリームです。 ★普段のお料理・お菓子作りに気軽にクリームをご利用ください。 ※食品添加物や植物性脂肪一切不使用。
ビーライフショップ
468円
これまでの低カロリーホイップクリームの常識を一新する、画期的な生クリームです。 「おいしい生クリームは食べたいけどカロリーが...」という方にぜひおすすめ、純乳脂肪のみを使いました。 北海道産の生クリームを使い、低脂肪ながら、しっかりとしたコクのある味わい。 特に、きれいに絞れるのでケーキのデコレーションに最適です。 もちろん他のクリーム同様、普段のお料理にもご利用いただけます。 原材料名 クリーム(乳製品)、牛乳、食物繊維、デキストリン、ゼラチン、脱脂粉乳 *エネルギー(100g当たり)282kcal ※当商品は2013年度モンドセレクション金賞を受賞いたしました。 ≪レシピコーナー≫ 【しっとり鶏むね肉のクリーム・レモンペッパー煮】 カロリー1/3カットフレッシュ」を使った、ヘルシーなクリーム煮です。 鶏肉の火を入れ時間を短くすることでしっとりジューシーな食感に仕上がりに。 ピリッとしたペッパーとレモンのまろやかな酸味がくせになります。 (1人分:273kcal/調理時間:約15分) 【材料(4人分】 鶏むね肉 :2枚 カロリー1/3カットフレッシュ:200ml サラダ油 :大さじ1/2 しめじ(小房に分ける):1パック 塩・胡椒 :少々 粗挽き黒胡椒:小さじ2/3 レモン(5mm輪切り):4枚 パセリ(みじん切り):適宜 【作り方】 【1】鶏肉は皮を取り厚さ7mmの削ぎ切りにし、両面に塩・胡椒で下味をつける。 【2】フライパンにサラダ油を熱し、強火でしめじを炒める。 【3】クリーム、鶏肉、レモンを加えてフライパンをゆすりながら中火で2分煮て一旦火を止め鶏肉をひっくり返す。 再び中火で1分煮て、火を止め蓋をして1分程おく。 【4】粗挽き黒胡椒を加え混ぜ、皿に盛りパセリを飾る。
満店プロ市場
1,112円
スッキリとした口溶けのコンパウンドクリームです素材の味を引き立てるスッキリとした口溶けのコンパウンドクリームです。【規格】1本1L【成分】■乳脂肪分:10.0%■植物性脂肪分:28.0%■無脂乳固形分:5.5%【賞味期限】製造日含む60日間
街の牛乳屋さんKOBARI
5,050円
その他説明 遠方送料について 当店はクールでも3980円以上で送料無料となっておりますが、遠方地域の九州・四国・北海道 350円/沖縄 1500円 別途送料が掛かります。 他の商品との同梱につきましても決済完了時に送料無料となりましてもご注文確認メールにて追加送料がかかる事のご連絡を致します。 同梱100サイズの時 他の商品同梱時 発送サイズが100サイズ以上は追加料金が必要となりますその場合のみご注文確認後メールにてご連絡致します。 賞味期限と発送時賞味期限 メーカーより入荷の時点で賞味期限が短くなっており製造日よりの賞味期限が無い事をお間違えのないようお願いいたします。 発送時の賞味期限●7日〜10日前後● 発送日について 平日午前11時までのご注文は翌日営業日の発送となります。平日午前11時以降のご注文は翌々日営業日の発送となります。 商品の発送準備が整い次第、繰り上げて発送する場合もございます。 リニューアルについて 商品のリニューアルに伴い、パッケージデザインの変更、製品情報、商品内容等を予告なく変更させて頂く場合がございます 成分規格 乳脂肪分:47.0% 原材料名 生乳 アレルゲン 乳成分